Открыть Электронные книги
Категории
Открыть Аудиокниги
Категории
Открыть Журналы
Категории
Открыть Документы
Категории
Если кликнуть мышкой на название блюда, одновременно удерживая клавишу Ctrl, то откроется
страница рецепта на сайте Menunedeli.ru
Бульоны и супы
Фото Практические
Блюдо Замораживание Размораживание
советы
1.
Мясной бульон
При комнатной Бульоны можно
Разлить в контейнеры для температуре или в замораживать с
заморозки (не до краев) микроволновке кусочками мяса,
грибов, овощей.
2. Для «освежения»
вкуса супы-пюре
Тыквенный суп-пюре с При комнатной можно подавать
Разлить в контейнеры для температуре или в вместе с
курицей заморозки (не до краев) микроволновке сухариками.
Сухарики в супе
не
замораживаются
3.
Если в супах
При комнатной встречается
Разлить в контейнеры для температуре или в картофель, то его
Щи со свининой заморозки (не до краев) микроволновке перед заморозкой
лучше размять
вилкой
Истоник http://menunedeli.ru.
4.
Перловый суп с
кореньями и копченой При комнатной
Разлить в контейнеры для температуре или в
грудинкой заморозки (не до краев) микроволновке
5.
Фасолевый суп в
При комнатной
мультиварке Разлить в контейнеры для температуре или в
заморозки (не до краев) микроволновке
6. Макаронные
Суп с макаронами, изделия должны
быть «альденте»
кабачками и При комнатной (полусырыми).
Разлить в контейнеры для температуре или в Зелень в супах для
фрикадельками заморозки (не до краев) микроволновке заморозки лучше
не использовать, а
заморозить
отдельно и
добавить потом.
7.
Суп-пюре из кабачков с
При комнатной
карри Разлить в контейнеры для температуре или в
заморозки (не до краев) микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
8.
Суп с рыбными
фрикадельками При комнатной
Разлить в контейнеры для температуре или в
заморозки (не до краев) микроволновке
Если в супах
встречается
картофель, то его
10. перед заморозкой
лучше размять
Солянка рыбная При комнатной вилкой
Разлить в контейнеры для температуре или в
заморозки (не до краев) микроволновке
11.
12.
13.
14.
При комнатной
Суп харчо
Разлить в контейнеры для температуре или в
заморозки (не до краев) микроволновке
15.
При комнатной
Рассольник с перловкой
Разлить в контейнеры для температуре или в
заморозки (не до краев) микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
Блюда из мяса
№ Фото Практические
Блюдо Замораживание Размораживание
рекомендации
16.
Свинина, запеченная
куском с черносливом Обернуть фольгой или При комнатной
пищевой пленкой и температуре, в
заморозить микроволновке
17.
18.
Тефтели как в детском
саду При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
19.
Плов из свинины
При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
20.
21.
22.
При комнатной
Свиная вырезка с соусом Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
песто микроволновке, духовке
Истоник http://menunedeli.ru.
23.
Свинина с яблоками и
луком При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке, духовке
24.
Бефстроганов из говядины
При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке, духовке
25.
Бифштекс из рубленой
говядины При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке, духовке
Истоник http://menunedeli.ru.
Блюда из птицы
№ Фото Практические
Блюдо Замораживание Размораживание
рекомендации
26.
27.
Плов с курицей
При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
28.
Утиная грудка с
вишневым соусом При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
29.
Лазанья с курицей
При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
30.
Курица по-мексикански с
болгарским перцем,
кукурузой и помидорами При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
31.
Оладьи из курицы и
кабачков При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
32.
Как приготовить котлеты
из куриного фарша с
творогом При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
33.
Курица в духовке
«Карамельная курочка» При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
34.
35.
Паштет из курицы с
фисташками При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
Блюда из рыбы
№ Фото Практические
Блюдо Замораживание Размораживание
рекомендации
36.
При комнатной
Рыбные котлеты без Замораживать в готовом виде
температуре, в
обжарки в масле в контейнерах для заморозки
микроволновке
37.
38.
Рыбные рулетики в
горчично-апельсиновом
соусе При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
39.
40.
Рыбная запеканка в
мультиварке При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
41.
42.
Шашлыки из семги в
медово-горчичном соусе При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
43.
Нежные колбаски из семги
При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
44.
45.
Жареная рыба
При комнатной
Замораживать в готовом виде
температуре, в
в контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
47.
48.
49.
50.
В микроволновке, в
Запеканка из кабачков и Замораживать в готовом виде в
духовке или на
морковки для всей семьи контейнерах для заморозки
горячей сковородке
51.
Грибной соус из
шампиньонов Замораживать в готовом виде в При комнатной
контейнерах для заморозки температуре
52.
Замораживать в виде
полуфабриката (до тепловой Готовить не
Рататуй
обработки) в контейнерах для размораживая в
заморозки духовке
Истоник http://menunedeli.ru.
53.
Замораживать в виде
полуфабриката (до тепловой Готовить не
Мусака с баклажанами обработки) в контейнерах для размораживая в
заморозки духовке
54.
Замораживать в виде
полуфабриката (до тепловой Готовить не
Вееры из баклажан обработки) в контейнерах для размораживая в
заморозки духовке
55.
Котлеты из капусты
В микроволновке, в
Замораживать в готовом виде в
духовке или на
контейнерах для заморозки
горячей сковородке
Истоник http://menunedeli.ru.
Подогревать на
Замораживать в готовом виде в горячей сковородке
Сырники с яблоками контейнерах для заморозки не размораживая или
в микроволновке
57.
58.
Подогревать на
Сырники с молочным Замораживать в готовом виде в горячей сковородке
соусом контейнерах для заморозки не размораживая или
в микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
59.
Пирог с черной
смородиной и творогом Замораживать в готовом виде в При комнатной
контейнерах для заморозки температуре
60.
Подогревать на
Замораживать в готовом виде в горячей сковородке
Котлеты из куриного контейнерах для заморозки не размораживая или
фарша с творогом в микроволновке
61.
62.
Творожная запеканка с
изюмом Замораживать в готовом виде в
При комнатной
контейнерах для заморозки и
температуре
пищевой пленке
Истоник http://menunedeli.ru.
63.
64.
65.
Изделия из теста
№ Фото Практические
Блюдо Замораживание Размораживание
рекомендации
66.
Ленивые пельмени
Полностью готовятся
Замораживать в сыром виде, до
В духовке непосредственно перед
отправления в духовку
подачей
67.
Блины с мясом
Полностью приготовить, завернуть При комнатной
в пищевую пленку, положить в температуре или в Использовать как свежие
контейнеры для заморозки микроволновке
68.
Пельмени — рецепт
классический Полностью готовятся
Замораживать в сыром виде, до
В духовке непосредственно перед
отправления в духовку
подачей
Истоник http://menunedeli.ru.
69.
70.
71.
72.
73.
Пироги с грибами и
Полностью приготовить, завернуть В микроволновке или
капустой в пищевую пленку в духовке
74.
75.
Манты
Приготовить полуфабрикат (до
Готовить не
варки), заморозить на разделочных
размораживая
досках, потом ссыпать в один пакет
Истоник http://menunedeli.ru.
Выпечка, десерты
№ Фото Практические
Блюдо Замораживание Размораживание
рекомендации
76.
Брауни классические
При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
77.
Яблочные кексы на
растительном масле При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
78.
Шарлотка с карамелью
При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
79.
Пирожные с зеленым
чаем При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
80.
81.
Мексиканский
шоколадный пирог При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
82.
Творожный кекс с
лимоном При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
83.
Ватрушки с творогом
При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
84.
Рулет со сгущенкой и
маком При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
85.
Кекс Зебра в
мультиварке При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
86.
Творожные булочки с
корицей При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
87.
Лаймовый чизкейк
При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
88.
Творожный пирог с
грушами При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
89.
Насыпной яблочный
пирог При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
90.
Кекс с вишней
При комнатной
Замораживать в полиэтиленовых
температуре или в
пакетах или в пищевой пленке
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
Соусы
№ Практические
Блюдо Фото Замораживание Размораживание
рекомендации
91.
Кетчуп в
домашних В готовом виде. Замораживать
При комнатной
условиях порционно в пластиковых Использовать как свежий
температуре
стаканчиках
92.
93.
Томатный соус в
домашних
условиях При комнатной
Замораживать в готовом виде в
температуре, в
контейнерах для заморозки
микроволновке
Истоник http://menunedeli.ru.
94.
95.
Размораживать в
В готовом виде. Замораживать
Соус Болоньезе микроволновке, при Перед употреблением
порционно в пластиковых
комнатной разогреть
стаканчиках
температуре.
Разное
96.
Паштет из
куриной печени Замораживать в готовом виде в При комнатной
контейнерах для заморозки температуре
Истоник http://menunedeli.ru.
97.
Домашний
паштет из Замораживать в готовом виде в При комнатной
контейнерах для заморозки температуре
кролика
98.
Постный
паштет на
бутерброды с Замораживать в готовом виде в При комнатной
грибами контейнерах для заморозки температуре
99.
Печень в
Замораживать в готовом виде в При комнатной
сметане контейнерах для заморозки температуре
100.
Печеночные
Замораживать в готовом виде в При комнатной Перед подачей на стол
оладьи контейнерах для заморозки температуре подогреть
Истоник http://menunedeli.ru.