Les Roches Blanches производит шампанское по самым высоким стандартам в течение последних 20 лет. Nicolas Gueusquin - это больше, чем бренд, это дань уважения талантливому местному жителю Николя Гёскену,который отдает свою страсть вину и его терруару для производства восхитительных и выразительных кюве, каждое из которых имеет свой неповторимый стиль. Николя Гёскен окончил Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA) в Дижоне в 1991 году и завершил обучение со степенью MBA в Ecole Supérieure в Реймсе в 1992 году. В начале своей карьеры он переехал в Париж, где работал в течение 9 месяцев в UNCAA (Union Nationale des Coopératives Agricoles d'approvisionnements).
С 1993 по 1994 год он сменил направление на
финансирование виноградарства в Banque Populaire Lorraine Champagne. Обнаружив, что его тянет к шампанскому бизнесу в целом, от производства до продажи, он решил основать свою собственную компанию - Les Roches Blanches - в Дизи в 1994 году. Это была первая туристическая деревня на берегу реки Марна. Теперь в Oiry, на въезде в Côte des Blanc, он решил создавать различные кюве, которых в настоящее время насчитывается 6, под своей собственной торговой маркой.
Компания владеет 10 гектарами виноградных лоз, разбросанных
по всему региону Шампань.
Более трети выручки компании составляет экспорт, и экспортные
продажи растут с каждым годом. Маржори Наварре, энолог и заведующая погребом, внимательно следит за каждым кюве, создавая гармоничные, гарантирующие фирменное изящество и исключительную элегантность образцы шампанского Nicolas Gueusquin. Сегодня для обеспечения высочайшего качества вин требуется напряженная работа команды из 26 человек. Вся команда, сохраняя традиции компании, работает вместе, чтобы шампанское с каждым годом становилось все лучше и лучше. Виноград собирают вручную в сентябре, а затем тщательно прессуют перед тем, как сусло отправляется в погреба для брожения. Вот где происходит волшебство. Дрожжи питаются сахаром, производя алкоголь и углекислый газ. Следующий этап – малолактическая ферментация. Особое внимание уделяется тому, чтобы получаемый аромат был более мягким, зрелым и нежно-молочным.
Энолог Маржори Наварре наблюдает и
контролирует каждый этап, создавая хорошо сбалансированные купажи, которые являются отличительной чертой лучших производителей шампанского. Фирменное кюве компании с 1994 года, представляет собой идеальное сочетание всех трех сортов винограда шампанского. Вино с истинным классом и выражением элегантного терруара. Его особенно Nicolas Gueusquin хорошо подавать с белым мясом.
BRUT Элегантного золотистого цвета с ароматом
меда и белых цветов и нежным, PREMIER CRU преимущественно фруктовым вкусом.
Виноград: 70% Пино Нуар,
20% Шардоне, 10% Пино Менье Объем: 0,75л Алкоголь: 12% Выдержка на осадке: 24 месяца Это шампанское является выражением Premier Cru Chardonnay, выращенного исключительно в Кот-де-Блан. Его прекрасный цветочный характер Nicolas Gueusquin подходит для употребления в качестве аперитива и особенно хорошо BLANC DE BLANCS сочетается с закусками и рыбными блюдами. PREMIER CRU Привлекательный бледно-соломенный цвет с серебристыми оттенками. Аромат нежный с нотками белых цветов и желтых фруктов.
Виноград: 100 % Шардоне
Объем: 0,75л Алкоголь: 12% Выдержка на осадке: 46 месяцев Яркое розовое шампанское редкой элегантности. Пино Нуар добавляет изысканности, а Шардоне привносит прекрасные нотки Nicolas Gueusquin цитрусовых и бриошей.
BRUT ROSÉ Его яркий розово-медный цвет и блеск
мгновенно радуют глаз. Сочетание красных PREMIER CRU фруктов и тостов в аромате и вкусе раскрывает свежесть и зрелость.
Виноград: 90% Пино нуар, 10% Шардоне
Объем: 0,75л Алкоголь: 12% Выдержка на осадке: 37 месяцев ДИСТРИБЬЮТОР НА ТЕРРИТОРИИ РФ:
ООО «СВАМ Групп»
Россия, г. Москва, Новомещерский проезд, д.9, стр.1