Сбалансированное

питание
 Что такое сбалансированное
питание?
• Сбалансированное питание- это питание,
обеспечивающее нормальное
функционирование организма. Известно,
что питание обеспечивает организм
энергией, питательными веществами,
биологически активными веществами
(витаминами и микроэлементами)
 Принципы сбалансированного
питания:
• Белки в ежедневном рационе
• Витамины
• Жиры в питании
• Норма углеводов
 Белки
• Построение клеток и тканей, усиление
защитных реакций организма
 Витамины
• Обеспечивают в организме синтез
ферментов, гормонов, участвуют в обмене
веществ
 Жиры
• Обеспечивает транспортировку
питательных веществ в организме и
помогает создавать ряд жизненно
необходимых гормонов.
 Углеводы
• Энергетическая функция. Углеводы служат
источником энергии
 Вода
• Вода — основная среда жизнедеятельности
организма, обязательный компонент
многочисленных химических реакций. Потеря
значительного количества жидкости приводит
к сгущению крови, человек при этом ощущает
жажду. Водный обмен протекает в организме
с большой интенсивностью — за сутки даже
при небольшой физической нагрузке и умеренной
температуре воздуха человек теряет примерно 2,5
л воды. При этом из организма выводятся продукты
обмена и соли. Если без пищи человек может
прожить несколько недель, то без воды он погибнет
уже через несколько суток.