Вы находитесь на странице: 1из 40

Витамины и продукты

для здоровья кожи,


волос, ногтей и зубов
Дефицит каких-либо основных питательных
веществ, в том числе витаминов, минералов,
жира или белка, может вызвать нарушение
формирования новых клеток кожи.

Поэтому здоровое питание важно для


здоровья волос, кожи и ногтей, а также общего
внешнего вида. Кожа, волосы и ногти получают
питательные вещества в последнюю очередь.

Употребление определенных витаминов,


минералов и других полезных нутриентов
является одним из наиболее эффективных
способов улучшения внешнего вида кожи
и волос. Эти же витамины и продукты будут
улучшать и внешний вид ногтей. Внесение
простых изменений в питание может
значительно повлиять на внешний вид за
короткое время. Питание может улучшить
состояние при воспалениях на коже, сухости,
морщинах, пигментации, дерматите и так
далее.

Какие нутриенты являются


основными?
Витамин А или ретинол
является одним из наиболее широко
признанных витаминов для здоровья кожи.
Ретиноиды используются в качестве
эффективного средства для лечения угрей
и псориаза. Витамин А влияет на факторы роста
кожи, подавляет активность сальных желез,
образование андрогенов, способствует обмену
клеток в коже и предотвращает образование
комедонов.

Грубая, шелушащаяся, сухая кожа является


распространенным признаком дефицита
витамина А. Мелкие прыщики на руках и сухие
пятки также являются признаком недостатка
витамина А. Биодоступный витамин А можно
найти в различных традиционных продуктах.

Самыми богатыми источниками витамина А


являются:

Печень и жир печени трески

Сливки и масло от коров, находящихся


на свободном выгуле
Яичные желтки от кур на свободном выгуле
Я рекомендую использовать жир печени
трески Green Pasture из naturomama.ru, если
наблюдается недостаток витамина А, так как это
обеспечивает баланс витаминов А и D, который
снижает риск передозировки витамина А.
В этом жире витамины в естественном,
натуральном виде. Употребление печени
или жира несколько раз в неделю - отличная
диетическая стратегия для тех, кто хочет
уменьшить и даже устранить хронические
воспаления на коже. Также большое количество
витамина А содержится в масле криля.
Цинк
Принимает участие в синтезе белка, заживлении
ран и делении клеток.
Цинк улучшает заживление ран, оказывает
противовоспалительное действие, защищает
от ультрафиолетового излучения. Несколько
исследований показали, что прием цинка внутрь
может уменьшить воспаления на коже так же
эффективно, как антибиотики. У людей с акне
уровень цинка ниже, чем у здоровых людей.

Цинк лучше всего усваиваются из животных


источников, где он не связан с фитатами, как
в растительных источниках. Субпродукты,
красное мясо, морепродукты (особенно –
устрицы, морские гребешки и другие
моллюски) являются наилучшими источниками
цинка.

Растительные продукты, такие как тыквенные


семечки и другие орехи, также могут содержать
большое количество цинка, но они менее
биодоступны, так как цинк связывается с
фитиновой кислотой.
Эта кислота - антинутриент, который мешает
усваиваться минералам.

Для того, чтобы улучшить усвоение цинка и


других минералов из растительных источников,
продукты - семена, орехи, крупы, бобовые
следует вымачивать. Нет необходимости
вымачивать кедровые и бразильские орехи.
Витамин C
Играет решающую роль в образовании
коллагена, самого важного белка кожи.
Увеличение количества витамина С в рационе
может способствовать улучшению здоровья
кожи и ускорению заживления и уменьшению
морщин на коже. Витамин С может также
служить профилактикой и лечением фото-
повреждения, выступая в качестве
антиоксиданта. Более высокое потребление
витамина С способствует снижению сухости
кожи: аскорбиновая кислота оказывает влияние
на сохранение влаги в клетках кожи.

Наилучшие источники витамина С:

Болгарский перец Шиповник


Тёмная зелень Цитрусовые
Брокколи Кинза
Брюссельская капуста Зеленый лук
Киви Тимьян
Клубника Базилик
Крыжовник Петрушка
Смородина
Важно помнить, что витамин С чувствителен
к нагреву, поэтому недолгая термическая
обработка этих растительных продуктов или
употребление их в сыром виде (если возможно)
идеально подходит для получение этого
витамина из питания.

Также высокое содержание витамина С


находится в амле - индийском крыжовнике.
Это одно из самых сильных омолаживающих
растений Аюрведы. А также много витамина
С в ацероле. Из продуктов витамин С
усваивается лучше, чем из витаминов, так как
для его усвоения необходимы полифенолы,
которые содержатся в растениях.
Омега-3 жирные кислоты
Являются противовоспалительными.
Современное питание очень не сбалансировано
по соотношению омега-6 к омега-3 жирным
кислотам с сильным преобладанием омега-6
в рационе. Таким образом, современная диета
играет огромную роль в распространении
воспалительных заболеваний кожи и организма
в целом.

Увеличение содержания в рационе омега-3


жиров является важным шагом на пути
к оздоровлению и улучшению вида кожи.
Высокие уровни омега-3 жирных кислот
уменьшают воспаление и могут снизить риск
возникновения акне, дерматита, псориаза и
других проблем с кожей. Употребление омега-3
может привести к более гладкой, молодой коже
с видимым уменьшением воспалительных
проявлений на коже и улучшению общего
состояния кожи, а также уменьшению зуда,
шелушения.

Исследования показали, что жирные кислоты


омега-3 ингибируют воспаление кожи,
вызванное ультрафиолетовым излучением
и даже могут снизить риск возникновения
рака кожи.

Омега-3 особенно богаты жирные рыбы -


дикий лосось, скумбрия, тунец, палтус,
сельдь. Существует огромное количество
причин, по которым я рекомендую есть рыбу,
а не принимать рыбий жир, чтобы получить
омега-3, поскольку в рыбе есть много других
питательных веществ, которые очень полезны
для здоровья кожи, такие как витамин D и
селен.
Биотин
Водорастворимый витамин, который действует
как важный ко-фактор для ферментов, которые
регулируют метаболизм жирных кислот.

Правильное производство жира имеет


решающее значение для здоровья кожи, так
как клетки быстро замещаются и постоянно
находятся в контакте с окружающей средой,
а жирные кислоты в коже защищают клетки
от повреждений и потери воды.

Дефицит биотина вызывает выпадение волос,


дерматит вокруг рта и на других участках.
У детей дефицит биотина проявляется в виде
дерматита кожи головы. У взрослых в виде
себорейного дерматита. Дефицит биотина
также может быть причиной перхоти
в некоторых случаях. Биотин важен для роста
сильных, красивых волос.

Истинный дефицит биотина у взрослых


встречается редко. Дефицит биотина в рационе
обычно наблюдается только у людей,
употребляющих сырые яичные белки,
из-за белка авидина, который связывается
с биотином и предотвращает его всасывание
в кишечнике.

Источниками биотина являются:


Яичные желтки
Печень
Мангольд
Салат романо
Миндаль
Грецкие орехи
Сера
Третий самый распространенный минерал
в организме человека. Является чрезвычайно
важным нутриентом для здоровья кожи
и общего самочувствия. Однако многие люди
даже не знают, в каких продуктах она содержится.
Хотя большая часть населения придерживается
рациона с дефицитом серы, что может быть
причиной возникновения и прогрессирования
многих воспалительных и дегенеративных
заболеваний. У серы множество функций, но
я остановлюсь на влиянии серы на здоровье
кожи.

Сера необходима для синтеза коллагена.


Недостаточное производство коллагена
с возрастом является одним из основных
факторов, способствующих развитию морщин.

Сера также необходима для синтеза глутатиона,


одного из важнейших антиоксидантов
в организме. Высокий уровень глютатиона
в организме может предотвратить повреждение,
вызванное свободными радикалами,
которые, как считается, являются основной
причиной
старения клеток. Теория старения, основанная
на свободных радикалах, предполагает, что
старение является результатом накопления
клеточных повреждений от избытка активных
форм кислорода, которые образуются в
результате окислительного метаболизма.
Высокий уровень глутатиона в организме
может уменьшить ущерб, вызванный этими
активными формами кислорода, помогая
замедлить видимые признаки старения.

Сера в биодоступном виде содержится в


продуктах животного происхождения, таких
как яичные желтки, мясо, птица, рыба,
чеснок, спаржа. А также серу можно получить,
принимая ванну с солью Эпсома.
Кремний
Согласно современному подходу, кремний
не считается существенным нутриентом, но
он все-таки играет важную роль в образовании
коллагеновых волокон и гиалуроновой
кислоты, а значит в замедлении признаков
старения кожи.

Лучше всего получать кремний из природных


источников:

Лук-порей
Зеленая фасоль
Клубника
Огурец
Манго
Сельдерей
Спаржа
Ревень
Хвощ
Бамбук
Некоторые
виды воды
Витамин K2
Помогает откладывать кальций в правильных
местах, например, в костях и зубах
и предотвращает его отложение в мягких тканях.
Таким образом, витамин К2 препятствует
отложению кальция в эластиновых волокнах
и не дает этим волокнам затвердеть, что может
способствовать образованию морщин.

Хорошие источники витамина К2 - сливочное


масло, масло гхи и другие жирные молочные
продукты от коров, находящихся на свободном
выгуле, а также яичные желтки и печень.

Ферментированные продукты, такие как


квашеная капуста и сыр, также содержат
большое количество витамина К2 благодаря
проду- цированию этого витамина бактериями.

Важно отметить, что промышленное масло


и другие молочные продукты не содержат
большое количество витамина К2, так как
рогатый скот на заводах в нашей стране питается
зерном, а не травой. Именно выгул на полях,
где коровы питаются травой, богатой витамином
K1, приводит к высокому уровню витамина K2
в молочных продуктах.
Витамин Е
Является наиболее распространенным
жирорастворимым антиоксидантом в коже.
Это мощное противовоспалительное средство,
защищающее кожу от свободных радикалов
и активных форм кислорода.

Источники витамина Е - шпинат, зелень репы,


мангольд, семена подсолнечника, миндаль,
сладкий перец, спаржа, капуста, брокколи,
брюссельская капуста, оливковое масло.

Важно есть эти продукты с большим


количеством жира, чтобы повысить усвоение
витамина Е, который является жирораство-
римым витамином. Масло арганы содержит
все 4 формы витамина Е: альфа-, бета-, гамма-,
дельта - токоферолы, что в природе встречается
чрезвычайно редко.
Каротиноиды
Еще одна группа антиоксидантов для здоровья
кожи. Они защищают кожу от солнечных
ожогов, фотостарения, а также рака кожи.
Богатые источники каротиноидов - тыквенное
масло, сама тыква, морковь, болгарский
перец.

Чтобы снизить вероятность обгореть на солнце


летом, следует за 1-2 месяца до поездки в
южную страну употреблять тыквенное масло
или морковный сок ежедневно.
Коллаген
Является ключевым фактором роста здоровых
клеток кожи, а значит предотвращения
морщин. Мышцы, кости, кожа и сухожилия
в основном состоят из коллагена — самого
распространенного типа белка в организме
человека. Коллаген составляет 30–35% всего
белка в организме человека. Именно коллаген
обеспечивает эластичность нашей кожи.
Коллаген ускоряет рост ногтей и волос,
противодействует старению, препятствует
возникновению морщин, защищает от
целлюлита, способствует здоровью зубов.

С возрастом естественное производство


коллагена также замедляется.

Большое количество коллагена содержится в:

Желатине
Красной икре
Холодце
Костном бульоне, особенно если
он делается из хрящей, кожи, суставов.
Все перечисленные витамины, минералы и
нутриенты, безусловно, полезны.

Обратите внимание: я перечислила, в каких


продуктах они содержатся в наибольшем
количестве, потому что правильно
составленный, сбалансированный рацион
является основой для долголетия и энергии.

Если вы заподозрили у себя дефицит


каких-либо витаминов, вам лучше обратиться
к специалисту по питанию или врачу за
назначениями, потому что дозировки
подбираются индивидуально, а еще бывает так,
что эти витамины у вас просто не усваиваются
из-за неправильной работы ЖКТ, генетических
особенностей, неподходящего сочетания с
другими продуктами.
Общие нутриенты, витамины
и минералы, которые могут
пригодиться при выпадении
волос:
Витамины группы В, особенно:
Биотин/В7
(печень, термически обработанные яйца, дикий лосось)

В12
(животные продукты)

B9
особенно при очаговой алопеции (семечки, шпинат, печень,
спаржа, брюссельская капуста)

В2
особенно подвержены дефициту женщины, принимающие
контрацептивы. (Печень, мясо, моллюски, грибы, миндаль,
яйца, лосось).

Коллаген
Витамин D
Особенно низкий уровень витамина D связан с повышенным
риском развития очаговой алопеции. Прием добавок может
уменьшить тяжесть уже развившейся алопеции.

Цинк
Особенно при телогеновой алопеции.

Омега-3
(рыбий жир, жир печени трески, грецкий орех, чиа, лен).
Витамин С
Родиола, мака, ашваганда
Адаптогены, полезные при выпадении волос. Помогают
организму во время стресса, нормализуя гормональное
равновесие.

Амла
(внутрь и наружно)

Fo-ti
способствует росту волос, борется против седины.

Гинкго билоба
(40-80 мг 3 раза в день)
Продукты, которые
способствуют росту волос:

Тыквенные семечки и тыквенное масло


Зеленый чай
Костный бульон
Кофеин
(в небольшом количестве)

Кремниевая минеральная вода


Продукты с высоким содержанием
антиоксидантов (имбирь, куркума,
гвоздика, ягоды, артишок, кейл и др.)
Добавки пальмового дерева
(saw palmetto - 320 мг) и pygeum (100 мг 2 раза
в день) помогают блокировать дигидротестостерон,
который вызывает выпадение волос.

Сок алоэ
(внутрь) утолщает волосы

Пивные дрожжи
Продукты для зубов:

Жир печени трески


особенно Green Pasture и Rosita

Костный бульон
Зеленые соки и много зелени
Масло гхи, сливочное масло, сливки
из непастеризованного молока от коров, пасущихся
на пастбище и едящих траву.

Нутряной жир животных и птиц


Рыбий жир, дикая рыба и печень трески
Нерафинированное кокосовое, пальмовое
и оливковое масло первого холодного отжима
Субпродукты
Ферментированные продукты
В процессе брожения в них появляются ценные вещества,
в том числе, такие витамины, как тиамин, никотиновая кислота,
рибофлавин и ценный витамин К2

Льняное масло
помогает кальцию усваиваться

Твердые и цельные овощи и фрукты


Вроде яблок, моркови, огурцов, которые помогают зубам
работать и накапливать кальций.
Витамины и нутриенты
для зубов:

Витамин D

Витамин К2

Витамин А

Цинк

Кальций

Магний

Коллаген/желатин

Пробиотики

Пребиотики

Клетчатка
Протокол для увеличения
густоты и длины волос

Состояние волос –
это внешнее проявление
здоровья. Поэтому
вместо того, чтобы
покупать дорогостоящие
средства для волос, мы
начнём работать изнутри.

Есть четыре вида алопеции:

Телогеновая алопеция (алопеция зачатков волос)


1
Самая распространенная форма алопеции.
Встречается и у мужчин, и у женщин (после
родов, при стрессе и др).

2 Андрогенная алопеция
Связана с гормональными сбоями и старением.
Является причиной облысения по мужскому типу.
3 Очаговая алопеция
Этот тип выпадения волос является результатом
аутоиммунного заболевания, при котором
иммунная система атакует определенные
волосяные фолликулы, что приводит к возник-
новению проплешин на голове или бороде.

4 Генерализованная алопеция
Очень редкое, но более тяжелое аутоиммунное
заболевание, при котором иммунитет атакует
все волосяные фолликулы на теле человека,
полностью лишая кожу волос, в том числе
бровей и ресниц.

Некоторые причины выпадения


волос:

Перхоть или себорейный дерматит.

Гормональные сбои
Могут быть по разным причинам. Особенно
подвержены люди с лишним весом и плохим
питанием.

Заболевания щитовидной железы

Анемия
Дисбаланс эстрогена
Женщины с избыточным весом или ожирением
подвергаются повышенному риску, поскольку
жировая ткань выделяет дополнительный эстроген,
который может влиять на менструальный цикл
и общий гормональный фон женщины.

Скачки сахара в крови/


инсулинорезистентность

Отклонения в уровне тестостерона


С возрастом уровень тестостерона падает,
а также из-за избыточного веса, диабета или
приема лекарств от хронической боли).
У женщин тоже бывает повышенный тестостерон,
особенно на фоне повышенного уровня инсулина
(от избытка сахара и стресса).

Проблемы пищеварения
Преждевременное выпадение волос нередко
вызвано именно проблемами с пищеварением.
У тех, кто страдает синдромом негерметичного
кишечника, часто нарушено всасывание необхо-
димых витаминов и минералов.

Гипертония

Оксидативный стресс и высокий уровень


воспаления
Неправильное питание
Неправильное питание может привести
к недоеданию и нарушению усвоения витаминов
и минералов, что может способствовать прежде-
временному выпадению волос.

С каждой из этих причин нужно


работать отдельно. Улучшение
роста волос будет побочным
эффектом.
Общие нутриенты, витамины
и минералы, которые могут
пригодиться при выпадении волос:

Витамины группы В, особенно:


Биотин/В7 (печень, термически обработанные
яйца, дикий лосось)
В12 - животные продукты
B9 - особенно при очаговой алопеции (семечки,
шпинат, печень, спаржа, брюссельская капуста)
В2 - особенно подвержены дефициту женщины,
принимающие контрацептивы. (Печень, мясо,
моллюски, грибы, миндаль, яйца, лосось).

Можно взять комплекс витаминов


группы В, например Thorne Basic
B-complex

Коллаген

Витамин D
Особенно низкий уровень витамина D связан
с повышенным риском развития очаговой
алопеции. Прием добавок может уменьшить
тяжесть уже развившейся алопеции.
Цинк
Особенно при телогеновой алопеции.

Омега-3
(рыбий жир, жир печени трески, грецкий орех,
чиа, лен).

Витамин С

Адаптогены, полезные при выпадении волос


Родиола, мака, ашваганда.
Адаптогены помогают организму во время
стресса, нормализуя гормональное равновесие.

Амла
(внутрь и наружно)

Fo-ti
способствует росту волос, борется против
седины.

Гинкго билоба
40-80 мг 3 раза в день

Добавки пальмового дерева


(saw palmetto - 320 мг) и pygeum (100 мг 2 раза
в день) помогают блокировать дигидро-
тестостерон, который вызывает выпадение
волос.
Продукты, которые способствуют
росту волос:

Тыквенные семечки и тыквенное масло

Зеленый чай

Костный бульон

Кофеин (в небольшом количестве)

Кремниевая минеральная вода

Включите в питание больше продуктов


с высоким содержанием антиоксидантов
(имбирь, куркума, гвоздика, ягоды, кейл и др.)

Сок алоэ (внутрь) утолщает волосы.

Пивные дрожжи
Эфирные масла, полезные
при выпадении волос:
При местном применении на кожу головы могут
стимулировать рост волос. Однако требуется до
6 мес, чтобы увидеть результат.

Эфирное масло лаванды


Помогает увеличить количество и прочность
волосяных фолликулов.

Масло розмарина
Одно из главных масел для волос. Способствует
уплотнению и росту волос. При регулярном
использовании оно также замедляет процесс
образования седины.

Эфирное масло ромашки


Помогает увеличить блеск и мягкость волос.

Кедровое эфирное масло


Усиливает циркуляцию в области головы,
борется с выпадением и истончением волос.

Масло шалфея мускатного


Помогает при потере волос, вызванной стрессом.

Эфирное масло лемонграсса


Успокаивает раздраженную кожу головы.
Эфирное масло перечной мяты
Стимулирует кожу головы и помогает
избавиться от перхоти.

Рецепт с эфирными маслами:


5–10 капель эфирного масла

4 ч.л. базового масла (оливкового, кокосового,


конопляного и т.д.)

Добавьте желаемое количество эфирного масла


в выбранное базовое масло и тщательно размешайте.

Массажными движениями вотрите смесь


в кожу головы и оставьте
на 1 час.

Утром промойте
волосы.
Не менее важно исключить химические
ухаживающие средства за волосами,
а также минимизировать воздействие
экологичных токсичных веществ.

Шампуни и уходовые средства, содержа-


щие фталаты, а также хлорированная и фто-
рированная вода разрушают эндокринную
систему, раздражают волосяные фолликулы,
могут ускорить выпадение волос, а также
вытесняют йод в щитовидной железе.

В уходовые средства можно добавлять


кератин (не подходит при перхоти).

Не сушите волосы феном, постарайтесь


меньше пользоваться щипцами и плойками.

Прячьте волосы от солнца.

Зимой убирайте волосы от холода под


шапку или верхнюю одежду.

Не мойте волосы горячей водой, только


теплой.

Нужно взять очень жесткую щетку и масса-


жировать ею кожу головы пару раз в день,
особенно в тех местах, где необходимо уве-
личение густоты волос.
Также для массажа головы можно
использовать эти массажеры:

Игольчатый шарик
(используйте его несколько
раз в день)

Супер роллер Ляпко

Массажер Мурашка,
который дает расслабление

А также делайте массаж самостоятельно –


крепко захватывая пучок волос у корней
и с силой тяните волосы.

Маски для волос.


(их можно чередовать)
Для волос особенно подходят оливковое, конопля-
ное, касторовое (плохо вымывается), аргановое,
репейное, амловое масла.

В масло можно добавить яйцо и мед. Пропорции:


2 ст л масла, 1 яйцо, 1 ст л меда. Такая маска особенно
питает сами волосы, утолщает их. С этой маской
можно спать. Эффективнее, если сделать под пленку
и шапочку.

Еще возможные добавки


для маски:
Никотиновая кислота
(можно купить в аптеке)- можно сочетать
с медом или маслом.

Луковый сок
(но нужно помнить, что остается запах
на волосах. Его может немного нейтрализовать,
ополаскивая с лимонной водой -1/2 лимона
на 2 литра воды).

Настойка перца
Наносится на 10-15 мин на корни волос.
Можно разбавлять маслом.

Имбирь или эфирное масло имбиря


Добавить в масло и нанести на корни на 10-15 мин.
В маску можно добавлять аптечные
витамины А, С, Е по 5 капель.

Горчица
по аналогии с перцем и имбирем.

Живица
Ее необходимо предварительно растворить
в масле, наносить на корни волос. Хорошо
стимулирует рост волос.

Банановая маска
для нее надо просто измельчить банан
и нанести его по всей длине. Можно смешать
с маслом, медом, яйцом. Такая маска увеличивает
блеск волос.

Также маску можно делать с кефиром


или простоквашей

Этот тоник Weleda для роста волос


отлично работает

Волосы можно ополаскивать натуральным


уксусом (1-2 ст л уксуса на литр воды). Это
придаст блеск волосам. Крапива и лопух -
ополаскивания травяным отваром.
В naturomama.ru можно купить:

Масло для роста волос

Родиола

Мака

Тыквенные семечки

Тыквенное масло

Зеленый чай

Сок алоэ

Пивные дрожжи

Эфирные масла

Конопляное масло

Масло арганы

Имбирь

Живица
Крапива

Натуральный уксус

Тоник для волос Weleda

Роллер Ляпко

Адрес магазина: Истринская ул. 8к3, внешняя сторона дома


Часы работы: пн-пт 09:00 – 21:00 / сб 09:00 – 20:00 /
вс 09:00 – 18:00

+7 (962) 977-01-77 @veronika_naturomama


hello@naturomama.ru NaturoMAMA @naturomama.ru

Вам также может понравиться