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Administração da

Produção e Logística
Prof.Adm.Henrique Baroli

Atividades da Administração
da Produção e Operações
Palavras chave:Planejamento e controle da
produção, melhoria de desempenho,
logística . 1

Objetivos de aprendizagem
Identificar as atividades da
administração da produção e
operações dentro das organizações.
Compreender a importância da
modernização constante da
produção.

O que veremos hoje:


Responsabilidade nas atividades da
APO
Planejamento e Controle da
Produção
Logística Empresarial
Componentes do processo logístico

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Administração da Produção e
Operações
“O objetivo da administração da
produção e operações é gerenciar
os recursos diretos que são
necessários para que se obtenham
os produtos e serviços de uma
organização.”

Responsabilidade nas atividades da


APO
Responsabilidades Indiretas
Responsabilidades Diretas
Responsabilidades Amplas

Responsabilidades indiretas

Fora das fronteiras da produção


Interdependência e interação
Troca de informação, infovia
Cliente/fornecedor-interno

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Responsabilidades Diretas

Dentro das fronteiras da produção


Subsistemas da função produção
Depende do produto

Responsabilidade Ampla

Responsabilidades indiretas
+
Responsabilidades Diretas
+
Objetivos da Organização

Responsabilidades e Atividades da
APO
Entender objetivos estratégicos;
Desenvolver uma estratégia;
Projeto dos Produtos, Serviços e
Processos;
Planejamento e Controle de
Produção;
Melhoria do Desempenho.

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Entender objetivos estratégicos

O objetivo
Visão de seu papel e contribuição
Objetivos de desempenho

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Desenvolver estratégias

Um passo à frente


Estratégia dentro de Estratégia
Priorizar os objetivos

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Projeto dos Produtos, Serviços e


Processos
Os produtos e serviços
Rede de Operações
Arranjos físicos e fluxo
Tecnologia de processo
Funcionários

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Planejamento e Controle da
Produção
 Planejar como atingir os objetivos,
 Organizar recursos humanos e
físicos,
 Dirigir a ação dos recursos
humanos sobre os físicos,
 Controlar a ação para a correção
de eventuais desvios.

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Melhoria do Desempenho

Continuidade
Responsabilidade direta
Concorrentes
Clientes
Objetivos gerais

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APO em Pequenas Empresas


As microempresas são
responsáveis por, aproximadamente:
60% dos empregos gerados no
Brasil;
20% do PIB;
98% das empresas em atividade.

Fonte:IBGE-2010

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5
As empresas do futuro...

Robôs ?
O consumidor
Melhoria contínua
Globalização
Marketing

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Logística, um novo Mundo.

 Fluxo de produtos, serviços e


informações
 O Cliente
 O que estuda a logística
 Máximo e mínimo

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A logística hoje

 Sucesso e fracasso,
 Novo conceito,
 Supply Chain
– cadeia de suprimentos ou
abastecimento.

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O que é logística?
“Logística é o processo de planejar,
implementar e controlar de maneira
eficiente o fluxo e armazenagem de
produtos, bem como os serviços e
informações associados, cobrindo
desde o ponto de origem até o ponto
de consumo, com o objetivo de
atender aos requisitos do
consumidor.”
Council of Supply Chain Management Professionals
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Logística Empresarial

Planejar, implementar e controlar

Fluxo e
armazenagem Requisitos
Ponto de de produtos, Ponto de do
consumidor
origem serviços e consumo
informações
associados

De maneira eficiente

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Logística e Globalização
 Globalização e seus conceitos:
Interdependência
Culturas
Tecnologia
Expansão
Cooperação
Mercado e economia
Logística e Globalização

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7
Logística e a Sociedade

 Sociedade Global
 Internet, e-commerce
Celular
Símbolos

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Logística e as Empresas
 Ferramentas de gestão logística
 Vantagens competitivas
 Flexibilidade e Adaptabilidade
 Meio ambiente
 Preço de Custo x Preço de Venda
 Aplicações da logística
O Profissional de logística

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Componentes do processo logístico

 Aquisição
 Movimentação
 Armazenagem
 Entrega
 Atividades de apoio

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 O papel da logística nas empresas
e na economia (cliente e empresa)

 O Desenvolvimento da logística
 Logística: Uma função estratégica
 Relação entre logística e marketing
(4ps)

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Conflitos de Objetivos
Marketing: alocar recursos ao
marketing mix para maximizar
rentabilidade no longo prazo;

Logística: minimizar custo total para


determinado nível de serviço ao
cliente

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Logística Integrada ou Marketing Integrado


M
a
r Produto
k
e
t Promoção Preço
i Praça
n
g Distribuição
Distribuição
L Nível de Serviço
o Custo Custo
g
í Inventário Transporte
s
t
i Custo Custo
c Lotes Armazenagem
a
Custo
Processamento de
Pedidos
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Distribuição de Produtos
Logística
Distribuição física de produtos:
Depósitos
Veículos de transporte
Estoques
Equipamentos de carga e
descarga

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Distribuição de Produtos
Marketing
Canal de distribuição:
Departamentos de vendas do
fabricante
Atacadista
Varejo
Serviços pós-venda

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Níveis de Canais de Distribuição


Nível 0 Nível 1 Nível 2 Nível 3
Fabricante Fabricante Fabricante Fabricante

Atacadista Atacadista

Especializado

Varejista Varejista Varejista

Consumidor Consumidor Consumidor Consumidor


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10
Componentes do processo logístico

Processo Produtivo
 Aquisição
 Movimentação
 Armazenagem
 Entrega
 Atividades de apoio
Recursos:
Materiais e Humanos
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A Logística e a Administração
Função Logística;
Integração;
Logística Integrada;
Supply Chain:
Cadeia de Suprimentos.
SCM - Supply Chain Management
Gerenciamento da cadeia de
suprimentos.

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Supply Chain

É todo esforço envolvido nos


diferentes processo e atividades
empresariais que criam valor na
forma de produtos e serviços para o
consumo final.

(Chin, 2001)

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Supply Chain Management
A gestão da cadeia de suprimentos é
uma forma integrada de planejar e
controlar o fluxo de mercadorias,
procurando administrar as relações na
cadeia logística de forma cooperativa e
para o benefício de todos os
envolvidos.

(Chin, 2001)

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O Profissional de Sucesso

 Dedicação,
 Conhecimento,
 Profissionalismo,
 Superação.

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Centro de Educação a Distância


Universidade Anhanguera – Uniderp

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