Вирусы - возбудители инфекционных болезней человека, животных и растений.

Для них
обмен вещ.в не является характерным, т.к. они не развиваются.

Состоят из нуклеиновых кислот (либо ДНК, либо РНК), заключенных в белковую оболочку
(капсид). Уничтожить их могут только ультафиолетовые лучи
Бактериофаг - поглотить бактерии

Уничтожеие бактерии вирусом бактериофага

(1) Как проникает фаг в тело бактерии.

(2) В бактериальной клетке начинается синтез ДНК фага, а не бактерии
(3;4) В бактерии, в результате спонтанной самосборки образуются новые фаги
(5) новые фаги высвобождаются из тела бактерии-хозяина
(6) инфецируют другие бактерии
Клетка хзяина погибает

Фаги используют для лечения таких болезней какдезентерия, брющной тиф, холера и
т.д.

НОМЕР 1

а) Брожение является процессом превращение углеводов

Да, является
б) Вследствие брожения происходит выделение углекислого газа и спита
Да
в) После брожения происходит образование кислорода и углекислового газа
Нет
г) Брожение - процесс распада жиров
Да
д) Дрожжевой гриб размножается почкованием
Размножение дрожжевых грибов:
- вегетативное. Мицелий, почкование.
- бесполое. Спорами и зооспорами.
- половое. Слияние гамет; зигота.
е) Тело дрожжевого гриба образует мицелий
Да, тело гриба состоит из грибницы, или мицелия

НОМЕР 2

Сформулируйте, что вы знаете о полезных и мелких для человека микроорганизмах.

Представьте это в виде реферата. Опишите хотя бы один пример, который вы наблюдали.
Например: скисание, разрыхление теста, закваска.

Некоторые бактерии могут вызвать болезнь, в то время как дургие поддерживают

здоровье и защищают нас от инфекции.

Вредные: Патогенными называются бактерии, паразитирующие на других организмах.

Бактерии вызывают большое количество заболеваний человека, таких как чума,
сибирская язва, туберкулёз.
Бактериальным инфекциям подвержены также растения и животные. Многие бактерии,
являющиеся в норме безопасными для человека или даже обычными обитателями его кожи
или кишечника, в случае нарушения иммунитета или общего ослабления организма могут
выступать в качестве патогенов.

Полезные: Тысячелетиями человек использовал молочнокислые бактерии для производства

сыра, йогурта, кефира, уксуса, а также квашения.

Бактерии, вызывающие болезни человека, используются как биологическое оружие.

Благодаря быстрому росту и размножению, а также простоте строения, бактерии активно
применяются в научных исследованиях по молекулярной биологии, генетике, генной
инженерии и биохимии

Биологический способ разрыхления теста заключается в том, что дрожжи, внесенные в

тесто, сбраживают сахара с образованием спирта и диоксида углерода.

НОМЕР 3

Что может произойти, если к комку с разрыхленным тестом добавить бездрожжевое

тесто.

НОМЕР 4

а) Почему закрывают пробку шампанского?

Для предотвращения вылета
б) Почему опьяняет вино, а не опьяняет виноградный сок? Какая функция у дрожжевого
гриба в этом процессе?