Вы находитесь на странице: 1из 311

Энрико 

 Мотта
Кристина  Фогацци
Целлюлит. Циничный оберег
от главного врага женщин
Серия «Академия женского здоровья»
 
 
Текст предоставлен правообладателем
http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=31256639
Целлюлит. Циничный оберег от главного врага женщин / Кристина
Фогацци, Энрико Мотта: Э; Москва; 2018
ISBN 978-5-04-091805-8
 

Аннотация
Нам надо поговорить об этом. Да-да, о целлюлите. Особенно
если вы уже испробовали все диеты и провели десятки
часов в спортзале, чтобы избавиться от него, но потерпели
сокрушительное поражение. В этой книге известный итальянский
косметолог Кристина Фогацци и пластический хирург Энрико
Мотта собрали всю информацию о целлюлите, которая известна
современной науке, и изложили ее доступно и просто, приправив
щедрой дозой своего юмора. Как определить свой тип фигуры и
правильно рассчитать идеальный вес? Почему даже у худышек
бывает целлюлит, а некоторые пышки счастливо проводят
свою жизнь без него? Кто виноват в появлении некрасивой
«апельсиновой корки»? Борцы с целлюлитом Кристина Фогацци
и Энрико Мотта готовы ответить на все эти и миллион других
подобных вопросов. Внимание! Информация, содержащаяся
в книге, не может служить заменой консультации врача.
Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо
проконсультироваться со специалистом.
Содержание
Введение 7
Часть I 10
Глава 1 11
Глава 2 34
Глава 3 58
Часть II 93
Глава 4 94
Энциклопедия видов опухания 96
Глава 5 136
Глава 6 153
Нулевая стадия 158
Первая, или Отечная, стадия 161
Вторая стадия, или Апельсиновая корка 164
Третья стадия, или Стадия «Апельсиновая 166
корка + ямки»
Четвертая стадия, или Стадия ямок и 168
дряблой кожи
Глава 7 176
Часть III 197
Глава 8 197
Как проходить циничный тест? 200
Часть IV 215
Глава 9 216
 
 
 
1) Питание 219
2) Свод стопы 232
3) Компрессионные колготки 233
4) Корректирующее белье 234
5) Физические нагрузки 236
6) Кремы и грязи 239
7) Пищевые добавки, таблетки, напитки, 245
настои
Глава 10 248
Краткий справочник по антицеллюлитным 256
процедурам
Приложение: рецепты от Циничного 295
Косметолога
Овсяно-малиновый смузи 295
Цельнозерновой кекс с ягодами и фундуком 297
Грушевый пирог с розмарином и шоколадом 299
Морковный пирог 301
Кус-кус со спаржей, курицей, шафраном и 303
миндалем
Цельнозерновая паста с соусом песто из 305
рукколы
Заключение 308

 
 
 
Кристина Фогацци,
Энрико Мотта
Целлюлит. Циничный
оберег от главного
врага женщин
GUIDA CINICA ALLA CELLULITE
di Cristina Fogazzi (L`Estetista Cinica) e il dottor Enrico
Motta
© 2016 First published in Italy by Arnoldo Mondadori
Editore
This edition published in arrangement with Grandi &
Associati

© Ламбина А.А., перевод на русский язык, 2018


© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018
 
***
 

 
 
 
 
Введение
 

• Целлюлит – это болезнь.


• Целлюлит – это не болезнь.
• Целлюлита не существует.
• Целлюлит появляется, если не заниматься спортом.
Я•  Целлюлит появляется, если применять противозача-
точные.
• Целлюлит появляется, если ты Водолей с асцендентом
в Деве.
• Целлюлита не бывает у мужчин, хотя у моего двоюрод-
ного брата он есть.
• Целлюлит есть у всех…

Я могла бы до бесконечности продолжать этот список глу-


 
 
 
постей, которых наслушалась за годы своей чудесной работы
в качестве «борца с целлюлитом».
Устав наконец от баталий в социальных сетях, я решила
написать книгу, в которой расскажу все, что нужно знать о
целлюлите, чтобы благодаря этим знаниям вы, мои дорогие
женщины, могли ориентироваться в мире, полном привлека-
тельных слоганов и бесчисленных мифов.
Дело в том, что мы, женщины, несомненно ранимые в де-
лах сердечных, еще ближе к сердцу воспринимаем все, что
касается наших бедер, посему скорее поверим в волшебные
средства против жира, чем в принца на белом коне. Так и
родился Циничный Косметолог, повествующий с иронией и
знанием дела о серьезных вещах (и бедрах). Дабы уберечь
вас от веры в сказки, в этой книге я объясню, как все рабо-
тает с физиологической точки зрения, подкреплю это теори-
ей, предложу вам тест, позволяющий провести самодиагно-
стику, а также посоветую, что же со всем этим делать (Да-
да, решение есть!).

Гарантирую, что к концу книги вы сможете:


• Понять, есть ли у девушки на соседнем лежаке целлюлит
(и если есть, как ей на это намекнуть).
• Отличить отек от застоя.
• Проверить, правильный ли у вас свод стопы.
• Предотвратить целлюлит или избавиться от него.
• Раздавать советы подругам за ужином.
 
 
 
Хочу сразу же поблагодарить от себя лично и от лица всех
женщин доктора Энрико Мотту за то, что он, во-первых, из-
брал путь пластического хирурга и, во-вторых, все-таки по-
могал мне писать этот «фундаментальный труд», несмотря
на то что ему приходилось отвечать на мои самые абсурдные
вопросы в любое время дня и ночи.
С любовью к вашим ножкам,
Кристина

 
 
 
 
Часть I
Что мы подразумеваем
под телесным жиром
 

 
 
 
 
Глава 1
Знай врага в лицо
В этой главе мы поговорим о жире,
украшениях и вечном вопросе, чем
женщины отличаются от мужчин
 
Если не знаешь ни себя, ни своего противника,
каждый раз, когда будешь сражаться, будешь
терпеть поражение.
Сунь Цзы «Искусство войны»

Эта история начинается не в далекой-предалекой галак-


тике, не в зачарованном лесу. Эта история начинается пря-
мо под кожей наших бедер, в мире, называемом «гиподер-
 
 
 
ма» (подкожная ткань), где существует превосходно органи-
зованная система, которая портит нам любой отдых на мор-
ском побережье.
Что мы представляем, когда говорим о жире в человече-
ском теле? Ветчину или того хуже – бекон: беловатый равно-
мерный слой ткани, полностью покрывающий мясо. Однако
же в действительности все не так.

Чтобы понять, откуда все наши беды, мы должны знать


 
 
 
врага в лицо: жир – это кругленькие, наполненные триглице-
ридами жировые клетки, покрывающие почти все тело, что-
бы нас согревать, защищать от травм и создавать ненавист-
ные складки.

Научное название жировой клетки – адипоцит. Если


взглянуть на нее через сканирующий электронный
микроскоп, можно подумать, что Создатель просто
посмеялся над женщинами: какое же чувство юмора
нужно иметь, чтобы жировые клетки, так ненавистные
женщинам, сделать похожими на кольцо с драгоценным
камнем!
Вы все правильно поняли: жировые клетки (адипоциты 1)
представляют собой окруженную кольцом выпуклость, на-

1
  Жировая ткань имеет две разновидности: белую и бурую. Белые жировые
клетки, образующие белый жир, содержат крупную каплю жира, окруженную
кольцом цитоплазмы. Ядро этих клеток сглажено и находится на периферии
клетки. Именно эту разновидность и имеет в виду автор книги. – Прим. ред.
 
 
 
поминающую обработанный в форме кабошона драгоцен-
ный камень, который на самом деле является ядром клетки,
ее маленьким мозгом, благодаря которому клетка живет и
функционирует.
Остальная часть клетки состоит из триглицеридов, то есть
из жиров. Их организм получает из-за лишних калорий: они
образуются, если мы наелись, скажем, печенек, но после это-
го не было физических нагрузок, при которых калории бы
сгорели.

 
 
 
На самом деле адипоциты похожи на микроскопические
шарики с каплей жира внутри. Нам, женщинам, блондинкам
в душе, они представляются именно такими.

 
 
 
Так что теперь вы знаете в лицо этого веселого парнишку,
которого мы не раз встретим на страницах нашей книги.
А теперь, когда мы имеем перед глазами образ врага, важ-
но определить его местоположение.
Примерно половина жировых клеток находится под кожей
и защищает вас от холода и травм.
Вы испытывали это на себе: вспомните, как, упав на каб-
луках, вы благодарили свою пятую точку за то, что у нее есть
функция амортизации, или как вы ссорились с худющей кол-
легой, которой все время холодно и поэтому в июле вам при-
ходится работать без кондиционера.
Подкожный жир служит телу своеобразным хранилищем
 
 
 
энергетических запасов на черный день, когда вам вздумает-
ся сесть на диету, а также поддерживает ткани. Между кожей
и лежащей под ней мышцей всегда, даже у вашей худющей
коллеги, есть слой поддерживающих жировых клеток, коли-
чество которых если и уменьшается, то только при сильном
похудении или из-за болезни. Мне очень важно, чтобы вы
это понимали, потому что за мою практику мне частенько
встречались молоденькие девочки, которые, оттягивая паль-
цами тонюсенький слой жира, говорили: «Я хочу избавить-
ся от этой складки», и мне стоило немалого труда объяснить
им, что невозможно жить без минимального количества жи-
ровой ткани.

Помните, что определенное количество жировой


ткани просто необходимо для нормального
функционирования организма. И он непременно есть и
у вашей худющей коллеги, даже если вам кажется, что
 
 
 
его там нет.
Приведу пример. Когда вы надеваете узкие джинсы с за-
ниженной талией, вполне нормально, что над поясом у вас
образуется складочка: вы же не пластмассовая кукла, вы сде-
ланы из костей, мышц и жировой ткани разной толщины.
Смиритесь.
Если половина жировых клеток находится под кожей, то
бóльшая часть оставшегося запаса адипоцитов находится в
брюшной полости, то есть в животе. Но и этот жир выпол-
няет свою полезную функцию: он организует расположение
органов и защищает их от повреждений. Однако если брюш-
ного жира слишком много, это может быть опасно, так как
повышается риск возникновения сердечно-сосудистых забо-
леваний.

 
 
 
 
Небольшое примечание.
 
Если у женщин брюшной жир лишь усложняет
взаимоотношения с джинсами, то с мужчинами за
пятьдесят он играет злую шутку: в  сочетании с
лысиной полный живот заставляет мужчину вести
себя довольно нелепо, у него появляется своего рода
«синдром лысенького и толстенького», который часто
сопровождается покупкой спортивных автомобилей с
откидным верхом.
В защиту брюшного жира скажу, что, если человек худеет,
первым уходит именно он. В этом убеждались все женщины,
которые, когда хотели с помощью диеты избавиться от лиш-
него жира на бедрах, получали осиную талию, а размер бе-
дер практически не менялся.
Кстати, малюсенький процент адипоцитов есть и в мыш-
цах. Мне кажется, что у этих адипоцитов проблемы с обще-
нием, иначе как объяснить, почему они предпочли одиноче-
ство в мышцах веселой компании товарищей на бедрах.
Только не думайте, что адипоциты – это противные клет-
ки, единственная цель которых – накапливаться в ненужных
частях тела. На самом деле у них есть одно свойство, которое
отличает их от остальных элементов организма. Знаете, что
самое интересное? Это единственные клетки помимо нейро-
нов, которые не делятся в течение нашей жизни.
 
 
 
Их число в целом предопределено генетически и может
изменяться только:
• на заключительных стадиях беременности,
• в первый год жизни ребенка,
• в период полового созревания.

В остальные периоды жизни, кроме тяжелых случаев ожи-


рения или определенных заболеваний, количество жировых
клеток остается неизменным.

Жировые клетки очень эластичны. Когда мы


полнеем, они надуваются, при этом их объем может
увеличиться почти вдвое, а когда мы худеем, они
сдуваются. Но их число остается неизменным!
Чтобы вынудить клетки к новому делению, нужно создать
такие условия, при которых им придется увеличиться в объ-
еме на 170 %. А это, поверьте мне, задачка не из легких!
 
 
 
Поэтому диетологи (а с этого момента и вы тоже) с ужа-
сом воспринимают детское ожирение: полный ребенок нач-
нет свою жизнь с бóльшим запасом адипоцитов, чем худой.
Из-за этого уникального свойства адипоцитов и получает-
ся, что на некоторых из вас эстетические процедуры оказы-
вают заметное действие, а на таких несчастных, как я, прак-
тически никакого. Я называю это синдромом соседки.
Синдром соседки: некоторые молодые девушки отправля-
ются в центр эстетической медицины, куда до этого обраща-
лась их соседка, и просят, чтобы над ними сотворили то же
чудо, что превратило их соседку из обыкновенной домохо-
зяйки в топ-модель. Однако они не понимают, что, как и в
 
 
 
случае с лекарствами, на эстетические процедуры каждый
организм реагирует по-своему.

Лечение и процедуры нужно выбирать,


ознакомившись с их особенностями и обсудив их
пользу с косметологом, которому вы доверяете, а уж
точно не на основании чужого опыта.
Я была полным ребенком, и я пишу об этом во всех био-
графиях, и не только чтобы завоевать симпатию полных чи-
тательниц, но и чтобы объяснить, почему я остаюсь пампуш-
кой, хотя в моей стране все сходят с ума по эстетической ме-
дицине.
На деле, если ты была худой девочкой и неожиданно на-
брала вес, твои хорошенько раздувшиеся жировые клетки
сразу же отреагируют на процедуры – даже такие банальные,
как массаж, – и с радостью расстанутся с частью своего со-
держимого; если же ты была очаровательным пончиком, жи-
 
 
 
ровых клеток у тебя много, они сдутые и ленивые. (Гипер-
трофический тип ожирения = клеток мало, но они разду-
тые; гиперпластический тип ожирения = клетки сдутые, но
их много).
И без того грустную картину омрачает также то, что,
как показали результаты недавних исследований, от числа
адипоцитов зависит и чувство голода. Бесспорно, те тол-
стушки, которым все-таки удалось похудеть, имея в запасе
множество сдутых адипоцитов, сильнее ощущают голод.
Адипоциты хором умоляют нас съесть еще один кусо-
чек торта, потому что чувствуют себя опустошенными, а по-
скольку в нас, бывших пингвинчиках, этих голосов наберет-
ся на целый стадион, мы слышим их так громко и отчетливо,
как Одиссей чарующие песни сирен, и нам гораздо сложнее
отказаться от этого соблазнительного кусочка торта.
Однако науке до сих пор неизвестно, почему же адипоци-
ты хором не воспевают, например, какой-нибудь сельдерей.
Кто им объяснил, что сельдерей безвкусный и жесткий?
Еще одна любопытная и поразительная способность
адипоцитов – превращать глюкозу в жир.
Чтобы понять, насколько важна эта способность, мы со-
вершим короткое путешествие внутрь нашей пищеваритель-
ной системы в компании пышечки с кремом.
Воскресенье. Вы за столом. Кто-то, видимо очень зло-
вредный, накупил вкусностей, и вы после тяжелейшей неде-
ли решаете положить в рот пышку с кремом, которая уне-
 
 
 
сет вас от жизненных печалей (если вам больше нравится с
шоколадом, пожалуйста, представляйте, как вам нравится,
я лично больше люблю заварные пышки с кремом). Пышку
мы измельчаем зубами, размягчаем с помощью слюны, и она
оказывается в желудке, где кислоты начинают разбирать ее
на питательные вещества, которые они отправляют в разные
части организма.
Подробнее об этом путешествии мы поговорим в рубрике
под редакцией нашего Умного Доктора.
Скажу лишь, что сама способность наших адипоцитов
превращать сахар в жир очень облегчает процесс превраще-
ния пышки в жир на бедрах.
Эти клетки могли бы научиться чему угодно: писать, счи-
тать или играть в гольф, но нет, упрямые адипоциты реши-
ли, что им непременно нужно научиться превращать сахар
в жир. Ну и характер!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Но на этом удивительные особенности адипоцитов не за-
канчиваются.
Немного цифр. Поговорим о гендерных различиях:
у мужчины жировая масса составляет 12–14 % от общей мас-
сы тела, у женщин  – около 28–30  %. Сущая несправедли-
вость! У мужчин жир накапливается в области живота (при-
водя к уже упомянутому синдрому толстенького и лысень-
кого), у женщин – в области бедер, и, что в высшей степени
несправедливо, мужские гормоны (андрогены) способству-
ют уменьшению жировых клеток, а женские гормоны (эст-
рогены) стимулируют их рост.
Эта теория, как говорит наш Умный Доктор (будем назы-
вать его просто Доктор), научно не доказана, но я утверждаю,
что она совершенно верная.

Мы все встречались с парнями, которые ели в


 
 
 
невероятных количествах, оставаясь при этом худыми
как щепка. Это те самые ребята, которые, набрав два
килограмма на Новый год, а после посидев полдня на
диете, возвращаются в форму. Это те, кто умнет тонну
сладостей, пока никто не видит, ведь «сладости  – это
для девочек», и не потолстеет.
Может быть, наука и не доказала эту теорию, но ее дока-
зываем мы, когда сидим на изнурительных диетах, пытаясь
избавиться от жира, а с нами живет мужчина, который, тон-
нами глотая углеводы, не имеет ни единой жировой складоч-
ки.
Давайте сейчас все вместе крикнем: «ДЕВЧОНКИ – СИ-
ЛА», возьмем себя в руки и перейдем к следующему разде-
лу, в котором я объясню, как организованы и где живут эти
коварные жировые клетки.

 
 
 
 
 
 
 
Что происходит с пищей, которую мы едим?
 
Углеводы (сложные сахара, содержащиеся в хлебе,
пасте, рисе, картофеле и т.  д.) при попадании
в пищеварительный тракт испытывают воздействие
различных ферментов, пока не превратятся в глюкозу
(простой сахар). Кишечные ворсинки помогают глюкозе
попасть в кровь, которая распределяет глюкозу по
разным органам. Движение глюкозы в крови и
ее использование регулируются по большей части
инсулином. Главное назначение глюкозы – поставлять
энергию тканям таких важнейших органов, как мозг и
сердце. Излишки же глюкозы откладываются в форме
гликогена в печени и мышцах, а когда ее становится
больше определенного количества, она превращается в
жир.
У гликогена есть одна особенность: он способен
присоединять к себе молекулы воды в больших
количествах. Вот почему после интенсивной
физической тренировки заметно снижается вес: вместе
с гликогеном теряется и задержанная им вода.
Таким образом, тот килограмм, который ты сбросила
после занятий на велотренажере,  – это, к сожалению,
всего лишь вода.
Потребляемые же с пищей жиры плохо растворяются
и доходят почти нетронутыми до первого отдела тонкой
кишки (двенадцатиперстной кишки), где подвергаются
 
 
 
воздействию желчи и ферментов поджелудочной
железы. Здесь они распадаются на жирные кислоты
и моноглицериды, которые всасываются в кишечник
и распределяются с кровью по организму. На этом
этапе они могут либо сразу использоваться как
источник энергии, хотя для этой цели предпочтителен
метаболический путь, а именно углеводный обмен,
либо откладываться в жировой ткани. В сущности,
если у организма есть углеводы, он всегда предпочтет
использовать их, а не жиры, которые он ревниво
откладывает на случай нехватки источников энергии,
если такая ситуация вообще когда-нибудь возникнет.

 
 
 
 
Глава 2
Стратегическая позиция врага
В этой главе мы узнаем, что у нас
под кожей движение активнее, чем
на крупном транспортном кольце
 
Честно говоря, движение у меня в крови.
Тото2

Опишу вам одну сцену, которую наблюдаю из года в год,


каждый раз одну и ту же и каждый раз одинаково печальную.
2
 Цитата из итальянского фильма «Lemotorizzate» («Механизатор») 1963 года,
произнесенная героем-регулировщиком уличного движения, которого сыграл
актер под псевдонимом Totò. – Прим. ред.
 
 
 
Привожу ее в первую очередь потому, что наконец-то у меня
есть возможность отвести душу, а также потому, что, наде-
юсь, этот крик души избавит меня от бесконечного пережи-
вания этой сцены.
Как и в фильме «День сурка» 1993 года с Биллом Мюрре-
ем (напомню: в тот день, когда сурок Фил должен был пред-
сказать приход весны, время остановилось, и главный герой
почти бесконечно переживал один и тот же день), в сотый
раз ко мне приходит молодая девушка и вздыхает: «У меня
столько целлюлита!» Когда же я прошу ее показать, где весь
этот целлюлит, она зажимает между пальцами кожу бедер
или икр и с отчаянием в глазах произносит: «ПОСМОТРИ-
ТЕ, АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРКА!»
Я вздрагиваю, закатываю глаза и прикусываю язык. На-
верное, именно во время одного из таких разговоров я и ре-
шила написать эту книгу.
Поэтому я хочу воспользоваться возможностью передать
привет и выразить благодарность всем женщинам, которые
в течение стольких лет моей практики объясняли мне, что у
них есть целлюлит, так, словно я, скажем, флорист (эта про-
фессия мне больше всех нравится), а не специалист по цел-
люлиту. Девочки, спасибо!
А теперь сосредоточимся и попытаемся понять, по-
чему же, если мы зажимаем между пальцами часть на-
шего бренного тельца и видим апельсиновую корку,
это еще ничего не значит.
 
 
 
Чтобы разобраться в этом вопросе, посмотрим, как мы
устроены внутри.
И я не про душу, а про нашу анатомию.
Мы точно знаем, что у нас есть скелет, то есть кости.
Я своих ребер не видела с 1990 года, а доктор Мотта свои
и того дольше, потому что они покрыты защитными тканя-
ми, но мы вас уверяем, что они там есть.
Также мы можем вас заверить, что внутри бедер у вас есть
бедренная кость, которую покрывает мышца (поверьте нам,
она там, даже если вы давненько ею не пользовались).
Между мышцей и кожей скрываются адипоциты – герои
наших кошмаров.
Эти адипоциты не уложены там как попало, ведь если бы
это было так, кожа скользила бы по мышцам и мы бы были
похожи на большой бугристый мякиш (да-да, все было бы
еще хуже, чем сейчас).

 
 
 
Чтобы как-то плотнее организовать структуру
«мышцы-жир-кожа», мать-природа соединила наши
шарики-адипоциты между собой с помощью
коллагеновых волокон, которые соединяют кожу и
мышцы, образуя эластичные и устойчивые к травмам
стенки, между которыми и живут ваши адипоциты.
Поскольку мать-природа одной рукой дает, а другой за-
бирает, отмечу также, что эти стенки (септы) расположены
перпендикулярно по отношению к коже, как вы можете ви-
деть на рисунке.

 
 
 
 
 
 
Не надо делать скучающий вид, будто читаете школьный
учебник по биологии. Отчасти из-за такого строения и ве-
дется вечная борьба женского пола против апельсиновой
корки, хотя по сути это не апельсиновая корка вовсе.
Используйте воображение и эти чудесные иллюстрации.
Видите ли вы сходство между этим «матрасом», наполнен-
ным шариками, и вашим ненавистным целлюлитом? (Кото-
рый, впрочем, больше похож на корку мандарина, если уж
оставаться в терминологии цитрусовых.)

 
 
 
 
 
 
Очевидно, когда наши адипоциты толстеют, эта структура
становится более видимой, и если мы зажмем поверхность
бедра между пальцами, мы просто прижмем все к коже, от-
чего нам может показаться, что у нас так много целлюлита.
Попробуйте зажать немного кожи на предплечье, и вы
увидите, что появилась маленькая апельсиновая корочка, но
не думайте, это не целлюлит, дело просто в расположении
вашего жира под кожей. Если вы слишком худые и на пред-
плечье у вас ничего нет, попробуйте проделать то же самое с
икроножной мышцей. Если же и с икрой ничего не выходит,
выбрасывайте книгу и идите праздновать, черт побери!
А теперь я сделаю так, что вы еще меньше станете верить
мужчинам. Придадим нашему повествованию высоконауч-
ный тон (и порадуем моего соавтора, который уже впал в
депрессию от обилия розового). Должна вам сказать, что у
мужчин адипоциты расположены по-другому, поэто-
му у них нет целлюлита.
Вот вам наглядный рисунок (хотя он мне не очень нравит-
ся), как структурированы адипоциты у мужчин.

 
 
 
 
 
 
Чтобы проверить, так ли это, вы можете хорошенько
ущипнуть какого-нибудь бедолагу мужского пола: вы увиди-
те, что, как ни странно, апельсиновой корки у него не по-
явится. (Если ущипнули какого-нибудь бугая, лучше сразу
бегите.)
Теперь мы разобрались, как организованы адипоциты, но
вспомните, о чем мы говорили ранее: это живые клетки, а
значит, как и всем живым организмам, им нужно питаться и
куда-то девать отходы своей жизнедеятельности. Проще го-
воря, адипоциты едят и какают.
Обращаю ваше особое внимание: отходы адипоцитов
обычно называют токсинами – термином, который вызывает
чрезвычайный интерес женского пола. Именно этим и поль-
зуются компании, производящие продукты для красоты и
здоровья (косметика, напитки, пищевые добавки), ведь если
написать на чем-либо слово «детокс», то это нечто сразу ста-
новится обязательным к покупке.
А дело в том, что нам, женщинам, кажется, что нас отрав-
ляет все: и жестяные банки, и консерванты, и красители, и
начальник, и свекровь, и соседка.
К сожалению, от токсинов с помощью какого-то волшеб-
ного экстракта экзотического фрукта вы не избавитесь. Кто-
то же должен был вам об этом сказать!

 
 
 
То, что мы называем унылым термином
«токсины», не что иное, как продукты клеточной
жизнедеятельности, от которых ваш организм в
процессе нарушенной микроциркуляции не может в
полной мере избавиться. Грубо говоря, адипоциты
какают, а туалет никто не смывает.
Вы можете выпить хоть весь зеленый чай Китая, добав-
лять туда лимон, имбирь, куркуму, можете, как верблюды,
пить воду литрами, но если микроциркуляция у вас не функ-
ционирует как нужно, то страшные и ужасные токсины с ме-
ста не сдвинутся.
Ведь чтобы избавиться дома от пыли, мало просто подме-
сти пол, его еще нужно тщательно помыть и натереть воском.
Но где же таятся эти ставшие такими популярными ток-
сины?
Барабанная дробь!
Во внеклеточной жидкости!
 
 
 
Но что же это за внеклеточная жидкость такая?
Чтобы было понятнее, представьте себе золотую рыбку в
стеклянном аквариуме, наполненном водой. Золотая рыбка
ест и справляет нужду внутри аквариума, а вы ее кормите и
меняете воду.
Так же и наши адипоциты. Они не просто располагают-
ся внутри коллагеновых стенок, они еще погружены в жид-
кость, которая и называется внеклеточной, откуда они полу-
чают питание и куда выбрасывают токсины.
Такой своего рода супчик постоянно пополняется пита-
тельными веществами и кислородом в процессе артериаль-
ной микроциркуляции (ваша рука, кормящая рыбку) и очи-
щается в процессе венозной и лимфатической микроцирку-
ляции (вы меняете воду и чистите аквариум).
Адипоциты через мембрану всасывают питательные ве-
щества и выбрасывают отходы.
Сейчас будет немного скучная лекция о микроциркуля-
ции, но соберитесь: отложите телефон, выйдите из «Фейсбу-
ка», успокойте детей и мужей и читайте внимательно, пото-
му что мы приближаемся к великой тайне целлюлита.
Мы теперь знаем, что адипоцитам нужны питательные ве-
щества и кислород и за ними нужно убирать – все как у дру-
гих клеток. Уход за адипоцитами осуществляют кровенос-
ная и лимфатическая системы.
Кровь, насыщенная кислородом, течет от сердца и распро-
страняется в организме по артериям, которые становятся все
тоньше: представьте себе рисунок листочка, у которого от
 
 
 
центральных крупных жилок отходят все более мелкие жил-
ки, доставляющие кислород в каждый его уголок.
Наше тело очень похоже на листочек: сердце, как насос,
качает кровь, и та, насыщенная кислородом и питательными
веществами, достигает даже кончиков пальцев ног (однако
пока что не будем о ваших ступнях, которые, я знаю, конеч-
но, все время холодные, – поговорим о ваших бедрах).

Жировая ткань имеет обширную сеть кровеносных


сосудов, которые, становясь все меньше и меньше,
доставляют кислород и питательные вещества всем
нашим жировым клеткам.
Чтобы добраться до каждой клеточки жировой ткани (и не
только), артерии все сильнее сужаются и на последнем этапе
становятся настолько узкими, что красные кровяные тель-
ца могут пройти, только выстроившись в ряд одно за дру-
гим; стенки этих малюсеньких трубочек становятся настоль-
 
 
 
ко тоненькими, что питательные вещества и кислород могут
пройти сквозь них.
Стенки капилляров можно сравнить с чайным пакетиком.
Чай остается в пакетике, но при попадании в горячую воду
отдает свой вкус и цвет. Так же и красные кровяные тельца
остаются внутри капилляров, а вот питательные вещества и
кислород просачиваются наружу. Здесь, в самой тонкой ча-
сти кровеносных сосудов, красные кровяные тельца отдают
кислород и питательные вещества, которые, проходя сквозь
капиллярные стенки, попадают в межклеточное вещество и
оттуда в наши жировые клетки.
Таким же образом наши жировые клетки выбрасывают
в межклеточное вещество продукты своей жизнедеятельно-
сти, которые потом всасываются в кровь, отдавшую кисло-
род.
Красные кровяные тельца для того и нужны. Они служат
транспортом, и когда они отдают кислород, то забирают уг-
лекислый газ, являющийся частью отходов жизнедеятельно-
сти клеток.

 
 
 
Такая система обмена регулируется сложными и очень
 
 
 
скучными физическими законами. Но я хотела бы, чтобы вы
запомнили, что этот обмен регулируется также процессом
осмоса3, поэтому более высокая или низкая концентрация
определенных веществ или изменение значения pH в жид-
костях может затормозить весь процесс. Вскоре мы узнаем,
как питание связано с целлюлитом и почему важно не зло-
употреблять солью и поддерживать значение рН в норме.
Но вернемся к отходам. На самом деле не все отходы кле-
ток попадают в венозную кровь, значительную их часть «вы-
метает» лимфа.
Всю жизнь вы то и дело слышите про лимфодренаж или
лимфоузлы. Наступил момент, когда кто-то должен вам объ-
яснить, что же такое лимфа. Боюсь, эта неблагодарная роль
выпала мне.

3
 Под осмосом понимается односторонняя диффузия, при которой через по-
лупроницаемые стенки мембраны растворитель (обычно вода) просачивается из
менее концентрированного в более концентрированный раствор. Этот процесс
продолжается до тех пор, пока концентрация не станет равной по обе стороны
мембраны. – Прим. ред.
 
 
 
Функция лимфы – собирать избыток внеклеточной
жидкости, перевозить белок и жиры из кишечника в
кровь и защищать нас от всякой инородной гадости,
которая проникает в организм.
Лимфа представляет собой прозрачную жидкость, кото-
рая течет по тонюсеньким сосудам (трубочкам). На опреде-
ленных участках иммунная система проверяет, не попало ли
в лимфу ничего опасного для здоровья (обычно это бакте-
рии и вирусы). Такие контрольные пункты в лимфатической
системе называются лимфоузлами, все вы о них знаете, это
именно они воспаляются, когда иммунная система обнару-
живает в них патогены, то есть микроорганизмы и т. п., ко-
торые могут представлять угрозу для организма.
Если у нас болит горло, вирусы и бактерии, вызывающие
воспаление, оказываются в лимфоузле, где «солдаты» им-
мунной системы сражаются с ними, чтобы нас защитить. От
неистовости сражения лимфоузлы рядом с горлом опухают
 
 
 
и воспаляются, поэтому нам больно.
Это не раз случалось с каждой из нас.
Я все это рассказываю не только чтобы расширить ваш
кругозор, но и чтобы объяснить, в чем заключается одна из
особенностей лимфы, которая влияет на состояние здоровья
наших ног: лимфа движется медленно.
Она течет по маленьким сосудам и останавливается для
контроля 600 раз в лимфоузлах (у нас 600 лимфоузлов).
Кроме того, у лимфы нет органа, который мог бы ее раз-
гонять, как в случае с кровью. Чтобы она двигалась, должны
сокращаться мышцы, которые тем самым помогают ей под-
няться по ногам до области грудной клетки и там соединить-
ся с венозной кровью.
Вы и сами отлично понимаете, что сидячий образ жизни
никак не способствует лимфообращению. Наше тело было
задумано не для того, чтобы сидеть за компьютером или сто-
ять за прилавком в магазине. Наше тело было спроектиро-
вано так, чтобы мы могли ходить много часов в день и раз-
гоняли лимфу, используя мышцы ног. Сидячий образ жизни
еще больше ухудшает состояние и без того медленного лим-
фатического обращения, а значит, страшные токсины жиро-
вых тканей тоже уничтожаются медленее.

 
 
 
Недостаточная физическая активность и мышечная
слабость приводят к замедлению движения лимфы,
а тем самым к накоплению в организме токсинов и
вредных веществ.
Застой лимфы  – это одна из основных причин
возникновения целлюлита.
Помимо сидячего образа жизни, фактором, замедляю-
щим поток лимфы, являются запоры.
Значительная часть лимфообращения приходится на на-
шу брюшную полость, где лимфа всасывает и переносит жи-
ры, усвоенные кишечником, а если кишечник опухает и по-
лон шлаков, он давит на и так тонкие сосуды, что еще боль-
ше ухудшает состояние.
Еще одной причиной замедления лимфообращения явля-
ется лишний вес: когда объем жировых клеток увеличивает-
ся, они давят на лимфатические сосуды, ухудшая их состоя-
ние, и движение лимфы по ним затрудняется.
 
 
 
Вы уже, наверное, сами догадались, о чем я буду говорить
в следующих главах. Застой лимфы – одна из основных при-
чин возникновения целлюлита.
МЕДЛЕННАЯ ЛИМФА = БОЛЬШЕ ТОКСИНОВ В
ТКАНЯХ
Но все-таки я сохраню долю интриги, тем более обещала
написать целую книгу, поэтому не могу выдать все сразу.
Надеюсь, вы поняли, что внутри ваших бедер движется
сложная гидравлическая система. Она достаточно хрупкая,
и из-за малейших нарушений в ее работе мы сталкиваемся
со всевозможными неприятными проблемами.
От внешнего мира это оживленное движение кислорода
и токсинов защищает наша кожа, которой тоже необходим
кислород, получаемый в процессе микроциркуляции. Когда
же этот сложный механизм выходит из строя, кожа также
страдает и теряет эластичность и плотность.
В общем, очевидно, что увлажнение кремами и скрабиро-
вание кожи не поможет решить проблему, которая на самом
деле гораздо сложнее и требует иного подхода.
Но подробнее мы поговорим об этом позже.
Очень надеюсь, что к концу этой главы вы поймете, что
то, что упрощенно называется жиром, на самом деле можно
считать самым настоящим органом тела: жировая ткань – это
один из наших органов.
Как ни странно, такое определение совершенно оправдан-
но, ведь жировые клетки, помимо удивительной способно-
сти превращать сахар в жир, о которой мы узнали в прошлой
 
 
 
главе, обладают способностью вырабатывать гормоны.
Самый любопытный из этих гормонов – это лептин 4, отве-
чающий за чувство сытости: когда адипоциты наполнились
жиром, именно он должен передать в мозг сообщение: «Хва-
тит есть!»
Лично у моих жировых клеток, как я думаю, проблемы с
коммуникацией: то ли оператор связи не тот, то ли рецепт
производства лептина они потеряли или вообще обменяли
его на рецепт тирамису. В любом случае никакого чувства
сытости я не ощущаю.
Надеюсь, ваши жировые клетки поумнее моих, а также на-
деюсь, что от всех этих разговоров о токсинах и лимфообра-
щении вам захотелось прогуляться и помочь лимфе двигать-
ся быстрее. Тем временем готовьте измерительную ленту. В
следующей главе будем себя измерять!

4
 Лептин (в переводе с древнегреческого «тонкий») осуществляет связь жиро-
вой ткани с мозгом. Именно благодаря этому гормону мы испытываем чувство
насыщения. Снижение же уровня гормона приводит к ожирению. – Прим. ред.
 
 
 
 
 
 
 
Инсулин и жировая ткань
 
Инсулин  – это гормон, который вырабатывает
поджелудочная железа после того, как в организм
вместе с пищей поступают углеводы. Помимо того,
что, как известно, инсулин снижает уровень сахара
в крови, он также играет значимую роль в процессе
жирового обмена, поскольку облегчает проникновение
глюкозы в адипоциты, где способствует синтезу жирных
кислот. Внутри адипоцита глюкоза превращается в
глицерол, а затем, соединяясь с жирными кислотами,
в триглицериды, которые откладываются как запасы
энергии. Напротив, при голодании глюкоза не попадает
внутрь адипоцитов, а энергия получается путем
липолиза (расщепления жиров).
Известен один парадокс, связанный с французами
и их кухней. Он довольно любопытен с точки
зрения статистики, но на научность не претендует.
Во Франции, где жители потребляют жиров в три
раза больше, чем американцы, количество сердечно-
сосудистых заболеваний, связанных с ожирением,
ничтожно мало по сравнению с США. Углеводов же во
Франции потребляют в пять раз меньше, чем в США.
При такой статистике трудно отрицать важнейшую роль
инсулина в формировании жировой ткани.

 
 
 
 
 
 
 
Глава 3
Геополитика врага
В этой главе мы поймем, что фигура у
всех у нас разная, поэтому бесполезно
одеваться как модные блогеры
 
Измерить все, что измеримо, и сделать
измеримым все, что таковым не является.
Галилео Галилей

С самого детского сада каждая из нас знала, что фигуры


у всех женщин разные.
Я была девочкой-пампушкой, и на Рождество меня ни-
когда не брали на роль Марии в рождественском спектакле
(моя прапрабабушка была еврейкой, так что я бы идеально
подошла на эту роль) или святой Луции на ежегодной разда-
че сладостей (в моем родном городе Брешии именно святая
Луция приносит послушным детям конфеты).
Мне доставались роли в массовке: ангелочка во втором
ряду хора или пастушки – в общем, все мои надежды стать
звездой канули в небытие.
В первом ряду всегда она: Анна – тоненькая, как тростин-
ка, девочка с длинными изящными ручками и ножками. На-
стоящая маленькая Барби, которую сестры в нашей церков-
 
 
 
ной школе выбирали на главные роли.
Гибкая и стройная, она блистала на авансцене, в то вре-
мя как бедную циничную пампушку отправляли куда-нибудь
подальше, в глубь сцены.
Хотелось бы верить, что у сестер в голове был дьяволь-
ский план меня замотивировать: так как роли лучше, чем
пастушка, мне не доставались, я в итоге отдала свою душу
науке и годами подробно изучала вопросы строения тела.
И благодаря фигуре мне хватает денег на жилье.
И я начала вести блог.
И написала книгу.
(Вот вам и пампушка!)

Известное дело, весь женский пол можно разделить на


группы, которые очень часто воюют между собой: блондин-
ки и брюнетки, с кудрявыми и прямыми волосами, кошатни-
цы и собачницы, но две группы особенные – женщины-«яб-
локи» (андроидный тип) и женщины-«груши» (гиноидный
тип).
Не будем раздражать моего соавтора. Не хочу, чтобы он
отправил эту главу в шредер, увидев, что я сравниваю стро-
ение тела с фруктами, что, по его мнению, делают только в
гламурных женских журналах, поэтому скажу вам, что фор-
ма тела, телосложение, на научном языке называется «габи-
тус» (латынь – наше все).
В науке существует два типа габитуса:
 
 
 
Андроидный тип телосложения. Типичен для мужчин
и североевропейских женщин, у которых жир концентриру-
ется в верхней части тела: брюшной полости, груди, на ру-
ках (вспомните Бригитту Нильсен, бывшую жену Сильвест-
ра Сталлоне – девушку с очевидным нордическим телосло-
жением, крепкую и мускулистую).
Гиноидный тип телосложения. Типичен для среди-
земноморских женщин, у который жировые ткани распола-
гаются в основном на боках, бедрах, ягодицах. (Кажется, это
90 % всех итальянок?)
Основываясь на своем опыте, я бы добавила еще женщину
с фигурой в форме песочных часов (я люблю называть такой
тип фигуры перчиком), когда жир в равной степени откла-
дывается и на бедрах, и на руках, при этом талия довольна
тонкая.
Но мой соавтор-ученый считает, что женщин – песочных
часов не бывает, а уж «перчиков» и подавно, поэтому огра-
ничимся общепринятым делением на два типа фигуры: «яб-
локо» и «груша» – и попытаемся определить, какой тип фи-
гуры у нас.
Если удастся найти кого-то, кто сможет вам помочь
провести замеры, то вообще замечательно, достаточ-
но, чтобы он умел считать и смог вас утешить, когда
вы замерите обхват бедер.
Чтобы с научной точностью определить, на какой фрукт
похожа ваша фигура, нужно разделить обхват талии (в сан-
 
 
 
тиметрах) на обхват бедер (также в сантиметрах). Талию
нужно измерять ровно на уровне пупка, а бедра – на уровне
тазобедренных суставов.
Если в результате деления вы получили меньше 0,85, то
вы «груша» (гиноидный тип).

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Если же результат более 0,85, то вы «яблоко» (андроид-
ный тип).
Конечно же, тип фигуры может быть очевиден в боль-
шей или меньшей степени, и, представьте себе, существуют
женщины с гармоничной фигурой, когда соотношение та-
лия/бедра наиболее приближено к 0,85.
По западным канонам, идеал где-то в районе 0,67. Но мы
выше этих навязываемых нам модой цифр (в моем случае
выше значения 0,67).
Знать форму своего тела важно не только для того, чтобы
подбирать наиболее подходящую одежду, но также чтобы вы
смогли с пониманием и мужеством принять правду о жире,
о которой мы упоминали в первой главе: брюшной жир сжи-
гается легче, чем жир на бедрах.
Дело в том, что наше предназначение – продолжать род
и рожать чудесных малышей. Жир в нижней части тела со-
храняется лучше, и в случае нехватки пищи именно он ис-
пользуется как источник энергии во время беременности и
грудного вскармливания.
В сущности, женщины гиноидного типа фигуры идеальны
для рождения детей.
Надеюсь, что наличие такой важной функции у жирка на
ваших бедрах, который не убирается ни физическими на-
грузками, ни диетами, поднимет в ваших глазах ценность ва-
шего тела и вы будете относиться к нему хотя бы немного
 
 
 
терпимее, а быть может, даже с любовью.
Форма тела, как учил меня мой серьезный соавтор, – это
не только повод для расстройств, если фигура не как у Жи-
зель Бюндхен5. Это вторичный половой признак, который
определяется некоторыми коварными генами, как и цвет
глаз или волос: он никоим образом не зависит от питания
или физических нагрузок.

Если у вас гиноидный тип телосложения (попросту


говоря, фигура в форме «груши»), то хоть вы будете
бегать по утрам, хоть питаться суперздоровой пищей,
ваши бедра все равно будут тем местом, где организм
будет рьяно накапливать источники энергии, и даже
если вы похудеете, они всегда будут немного полнее.
Напротив, женщины с андроидным типом фигуры
(«яблоко») могут добиться осиной талии, только надев
не очень-то красивое утягивающее живот боди.
5
 
 
 
 Бразильская супермодель, одна из известнейших в мире. – Прим. ред.
Настало время объявить вам одну из циничных научных
истин, которую вы должны запомнить раз и навсегда: не су-
ществует волшебных диет, которые позволили бы сбросить
вес или на животе, или на бедрах, как и нет фитнес-упражне-
ний, сжигающих жир только на определенном участке тела.
Когда организму необходимо сжечь жир, потому что за-
кончились углеводы (вы уже читали в рубрике Доктора, что
организм всегда предпочитает сжигать сначала углеводы), он
берет жир из самых удобных мест, потому что наш организм
хитрый и старается избегать лишних движений: в отличие от
госучреждений, тело не приемлет волокиты.
Откуда же удобнее всего взять жир?
Из груди.
Сожалею, что именно мне приходится рассказывать вам
эти трагикомичные факты, но, увы, это так: в груди находит-
ся очень много кровеносных сосудов, ведь под ней таится
наш супернасос – сердце.
Как вы можете убедиться дома сами, без моих ценных ука-
заний, что грудь хорошо орошается кровью?

Проверьте ее температуру. Если какая-либо часть тела го-


рячая, значит, в ней хороший кровоток, а если же холодная,
это значит, что крови там недостаточно (помните, как у вас
постоянно мерзнут ноги и руки? Все не просто так: они на-
ходятся на конечностях тела, до которых доходит мало кро-
ви. Для сравнения представьте себе отдаленную деревушку,
 
 
 
где плохо ловит интернет).
Итак, чтобы использовать жир, который находится в ча-
сти тела, мало орошаемой кровью (потрогайте бедра – сюр-
приз! Они значительно холоднее груди), необходимо стиму-
лировать микроциркуляцию с помощью различных методов,
о которых мы поговорим позже.
Пока что я хочу, чтобы вы смирились, что не несете от-
ветственности за форму вашего тела, поэтому не поддавай-
тесь на уловки сказочников, пытающихся подсадить вас на
новую диету.
Если вы посмотрите на девушек, которые ходят вместе с
вами в зал, или на коллег в офисе, или на мамочек школьных
друзей сына, то заметите, что все они отличаются не только
соотношением талии и бедер.
На самом деле существуют различные типы конституции
как у женщин, так и у мужчин.
Под конституцией я подразумеваю, говоря простым язы-
ком, насколько человек стройный или насколько у него длин-
ные ноги и тонкое туловище.
Я вам уже говорила, что я пампушка, то есть так называ-
емый гиперстеник: у меня короткие ноги, но крупное туло-
вище.
Теперь я помогу вам определить конкретно ваше строение
тела, потому что хочу, чтобы вы осознавали, что нет веса,
который был бы идеален для всех, как нет и 42-го размера,
одинакового для всех.
 
 
 
Только в мире моды растут тоненькие и стройные нимфы
с изящным тельцем эльфиек – ангелы в невероятно сексу-
альном нижнем белье и модели, похожие на ланей.
В реальном же мире женщины часто, особенно южноев-
ропейские, похожи больше на пампушки или на груши. Но
мы все равно всю жизнь пытаемся подогнать себя под кано-
ны красоты, под которые, увы, не подходим.

Важно смириться с реальностью и ПРИНЯТЬ СЕБЯ


ТАКОЙ, КАКАЯ ТЫ ЕСТЬ, а не жить в постоянном
недовольстве собой, мечтая о фигуре, которой никогда
не достичь, даже прибегнув к помощи пластического
хирурга.
Мы можем уменьшить проявления целлюлита, и я напи-
сала эту книгу, чтобы помочь вам в этом, но ни пампушку
в газель, ни «грушу» в «яблоко» или «перчик» превратить
вам не удастся.
 
 
 
Прежде чем мы углубимся в вопросы целлюлита и погово-
рим о способах борьбы с ним, я хочу, чтобы вы лучше узнали
свое тело, его достоинства и недостатки и смогли правильно
высчитать свой идеальный вес без каких-либо глупых сове-
тов из подросткового журнала.
Сначала нужно выяснить, являетесь вы гиперстеником,
нормостеником или астеником, и определить, какой у вас
тип строения тела.
Берем измерительную ленту и измеряем правое запястье
(у меня, например, 17 см).

Теперь, чтобы вычислить, какое у вас строение тела, раз-


делите рост в сантиметрах на обхват запястья.

 
 
 
Если результат выше 10,9, то вы АСТЕНИК
Если результат между 9,9 и 10,9, то вы
НОРМОСТЕНИК
Если результат ниже 9,9, то вы
ГИПЕРСТЕНИК

Мой рост – 162 см, и значение – 9,5.


Я пампушка, гиперстеник, но я вам уже в этом
призналась.
За все эти годы, на протяжении которых я целыми
днями взвешивала и измеряла женщин, я поняла,
насколько идеальный вес зависит от строения тела и как
важно донести до женщин, что мы все отличаемся друг
от друга, научить их не гнаться за идеальным весом,
который может быть для них даже опасен. Они, бедные,
мучают себя изнуряющими тренировками и диетами и
все равно остаются разочарованными.
Когда мне было двадцать, был популярен миф о том,
что, чтобы вычислить свой идеальный вес, нужно от
вашего роста в сантиметрах отнять 110. Мой рост  –
162 см, а значит, идеальный вес должен был быть 52 кг.
Чтобы поддерживать такой вес, я сидела на ананасах,
 
 
 
картошке, сельдерее и других овощах и фруктах.
НИЧЕГО.
По сути, достичь веса в 52 кг я могла, только поедая
морковку и куриную грудку, но как только я позволяла
себе, скажем, одно печенье, мой вес сразу же возрастал
до 54 кг.
Все оказалось просто: 52 кг – это не мой идеальный
вес.
Никто мне не объяснил, что я просто пампушка и
правило «–110» мне не подходит.
Поэтому я считаю своим моральным долгом
объяснить вам, что бесполезно гнаться за
невозможным.
Ниже сверхсложный, но надежный метод
вычисления идеального веса:
1.  Запишите ваш рост в метрах и возьмите
цифры после запятой (в моем случае это 1,62,
значит, я беру число 62).
2. Вычтите 5 % (в моем случае 3,1. Получается
62 – 3,1 = 58,9).
3. Вычтите теперь 3 % (в моем случае 58,9 – 1,7
= 57).
А теперь:
Если вы нормостеник, то это ваш идеальный вес.
Если вы астеник, вычтите 10 % от этого значения
(57 – 5,7 = 51,3).
Если вы гиперстеник, прибавьте 10 % к этому значению
(57 + 5,7 = 62,7).
 
 
 
Сказать по правде, я себе больше нравлюсь при 58 кг, но
после сорока поддерживать такой вес чрезвычайно сложно,
потому что вес, как это отмечают все женщины после трид-
цати пяти, меняется в зависимости от возраста.
Конечно, эта табличка не является истиной в последней
инстанции. Она нужна, чтобы вы поняли, как от строения те-
ла зависит вес, и ставили перед собой реальные цели, объек-
тивно себя оценивали и не относились к себе слишком тре-
бовательно.
Итак, мы обсудили вопросы, связанные с весом, и можем
заняться нашим заклятым врагом – целлюлитом.
Заварите себе расслабляющий травяной чай, сосредоточь-
тесь и переходите к следующей главе, вооружившись подвод-
кой для глаз, которая нам не понадобится, но придаст всей
обстановке более гламурный вид.

 
 
 
 
 
 
 
Измерение параметров тела
 
Не знаю почему, но Кристина, как и все женщины,
одержима измерением тела. Возможно, в школе,
когда она училась в гуманитарном классе, ей не
были доступны радости математики и она старается
восполнить пробелы.
Считается, что измерение параметров тела должно
показывать отклонение веса пациента от его
идеального веса, но очевидно, что нет универсального
правила определения идеального веса для каждого.
Оптимальный вес каждого человека зависит от
множества факторов, и не последнюю роль здесь
играет конституция тела. Помимо того, что измерение
параметров тела интересует нас с точки зрения борьбы
с неэстетичными последствиями целлюлита, благодаря
ему определяется наличие предпосылок для развития
сердечно-сосудистых патологий  – одной из главных
причин смертности в западном мире.

Индекс массы тела (ИМТ)


Самая известная и всеобще признанная формула –
это индекс массы тела (ИМТ). Он легко высчитывается
и зависит от веса и роста, его значение определяет риск
развития сердечно-сосудистых патологий.
Чтобы высчитать ИМТ, необходимо разделить вес в
килограммах на квадрат роста в метрах.
 
 
 
ИМТ = вес (кг) / рост² (м)

Очевидно, не стоит слепо доверять цифрам,


когда речь идет об очень мускулистых пациентах,
значительную долю массы тела которых составляют
мышцы.

Измерение окружности талии


Измерение окружности талии помогает выявить,
есть ли угроза для здоровья пациента, поскольку жир
в области живота влияет на риск развития сердечно-
сосудистых заболеваний больше, чем подкожный жир.
Измерять талию необходимо на уровне пупка.
Потенциальный риск нарушений в обмене веществ
наблюдается при окружности талии более 94  см у
мужчин и более 80  см у женщин. Еще больше риск
возрастает при 102 см у мужчин и 88 см у женщин.

Формула Брока
Некоторые ученые считают, что правильнее говорить
о весе теоретическом, а не идеальном. Существует
множество формул, но одна из самых простых  – это
формула Брока, по которой теоретический вес  – это
 
 
 
рост в сантиметрах минус 100.
Теоретический вес (кг) = рост (см) – 100

Но и формулы Брока при всей ее простоте явно


недостаточно, так как она не учитывает фактор
конституции тела.

Теоретический вес и ИМТ


Кроме того, измерить теоретический вес можно,
умножив гипотетически нормальный вес на квадрат
роста в метрах.
Теоретический вес = рост² (м) × нормальный ИМТ

Формула Бернгардта
Эту формулу используют для определения
нормального веса на основании таких параметров, как
рост и окружность груди. Однако сегодня ее используют
довольно редко.
Нормальный вес = [рост (см) × окружность груди
(см)]/240

Конституция тела
Еще можно узнать свой нормальный вес, определив
конституцию тела, чтобы понять, является человек
астеником, нормостеником или гиперстеником.
Делается это следующим образом:
Скелетный индекс = [длина туловища/длина всего
тела] × 100

 
 
 
Длина туловища – это длина от макушки до сиденья
табуретки (до лонного сочленения), когда вы сидите.
Астеническое телосложение означает, что у человека
конечности по отношению к телу длинные.
Астенического сложения мужчина имеет скелетный
индекс менее 51, а женщина – менее 52,4.
Индекс у мужчины-нормостеника находится в
промежутке от 51,1 до 53,1, у женщины – между 52,5
и 54,5.
У мужчины-гиперстеника – более 53,2, у женщины –
более 54,6.

Обхват запястья
Определить тип телосложения можно, просто
измерив обхват запястья на правой руке.

Конституция тела
Морфология = рост (см) / обхват запястья (см)

Индекс Пинье
 
 
 
Индекс Пинье определяет телосложение с помощью
некоторых параметров.

индекс Пинье = рост (см)  – (вес (кг) +


окружность груди (см)

Очень крепкое < 10


Крепкое 10/15
Умеренное 16/20
Среднее 21/25
Слабое 26/30
Очень слабое 31/35
Абсолютно слабое > 36

На самом деле идеальный или желательный вес  –


это такой вес, который обеспечивает поддержание
хорошего состояния здоровья. Под хорошим здоровьем
подразумевается хорошее физическое и психическое
самочувствие при отличном функционировании
организма. Совершенно очевидно, что оценка своего
состояния  – дело субъективное и не поддается
математическим вычислениям.

 
 
 
 
Циничный глоссарий для блондинок, а также
брюнеток, которым трудно сосредоточиться
 
Адипоцит

 
 
 
Жировая клетка в форме кольца с дурным характером и
предосудительными привычками.

Апельсин

 
 
 
Цитрусовое, кожуру которого несправедливо сравнивают
с целлюлитом. Содержит много витамина С и полезен. А вот
целлюлит – нет.

Синдром соседки

 
 
 
Таинственное явление, когда на соседке эстетические
процедуры всегда работают лучше.

Коллагеновая прослойка
 
 
 
Коллагеновые стенки-перегородки, внутри которых рас-
полагаются адипоциты.

Сельдерей

 
 
 
Он безвкусный и жесткий. Пусть все об этом знают.

Гипертрофический тип ожирения

 
 
 
Научное название жира у женщин, которые в детстве были
худенькие, а затем располнели.

Синдром толстенького и лысенького

 
 
 
Таинственная патология, из-за которой лысеющие муж-
чины с приличным животом после пятидесяти обязательно
покупают спортивные машины.

Продукты жизнедеятельности клеток

 
 
 
Все называют их токсинами.

Андроидный и гиноидный тип телосложения

 
 
 
Заумные словечки для обозначения женщины-«яблока»
и женщины-«груши», которые заставят собеседников восхи-
титься вашим широким кругозором.

Гиперпластический тип ожирения

 
 
 
Научное название жира у женщин, которые в детстве бы-
ли пухленькими (и очень милыми. – Прим. ред.), а затем по-
худели.

Пампушка

 
 
 
Тип фигуры автора-косметолога, когда ей было пять лет.

Внеклеточная жидкость

 
 
 
В этом «супчике» живут адипоциты. Они получают из
внеклеточной жидкости питательные вещества и сбрасыва-
ют в нее продукты жизнедеятельности.

 
 
 
 
Часть II
Целлюлит или не
целлюлит – вот в чем вопрос
 

 
 
 
 
Глава 4
«Я опухла»
В этой главе мы проанализируем
фразу, которую говорим
убедительнее, чем признание в любви
 
Две силы владеют миром – свет и тяжесть.
Симона Вейль

Нужно признать, по статистике в списке самых часто по-


вторяемых нами фраз после «Вот козел» следует «Я, кажет-
ся, опухла».
Это вам говорит та, кто, проснувшись утром после вече-
ринки с подружками, взглянула на себя в зеркало и мгно-
 
 
 
венно вдохновилась писать эту главу. Во время чистки зу-
бов я размышляла, что главная тема моей книги, как вы до-
гадались по названию, – целлюлит, и выходит, придется пи-
сать только об опухании нижних конечностей, но КАК ЖЕ
Я МОГУ?
Как же я могу не рассказать вам, почему после пробуж-
дения вы так похожи на пучеглазого лягушонка Кермита из
«Улицы Сезам»?
Как же я могу не объяснить вам, почему, поссорившись
утром с мужем, вы не можете снять с опухшего пальца коль-
цо, чтобы швырнуть ему в спину?
Отойдем немного от основной темы. Я расскажу о видах
опухания, а затем перейдем к самому вредному для нас виду,
связанному с целлюлитом.
Чтобы вам проще было пользоваться «Энциклопедией ви-
дов опухания», я разделила ее на категории, чтобы вы смог-
ли сразу найти тот вид, который вас беспокоит. А можете
прочитать все подробности про все опухлости и убедиться,
что ЭТО КАСАЕТСЯ ВСЕХ ЖЕНЩИН.

 
 
 
Женщины все время опухают, поэтому даже
мужчины, которые, может быть, по развитию и
находятся от нас на ступеньку ниже, после новогодних
праздников на вопрос с подвохом: «Я располнела?»  –
умудряются ответить: «Ты только чуть припухла».
Аплодисменты.
Занавес.
 
Энциклопедия видов опухания
 
 
Опухание при ПМС
 
Самый распространенный и зловредный случай опуха-
ния – это, несомненно, дни перед началом месячных.
В такие дни одновременно умудряются опухнуть грудь,
живот, ноги и лицо.
 
 
 
А еще говорят, что мы, женщины, видите ли, в эти дни со-
вершенно несговорчивы. Хотела бы я посмотреть, как муж-
чины справлялись бы с симптомами ПМС… Думаю, они бы
уже развязали третью мировую.

Циничное научное объяснение опухания при ПМС


После овуляции в нашем организме повышается уровень
прогестерона – гормона, имеющего целую кучу таких непри-
ятных функций, что я бы предпочла, чтобы его не было.
При резком увеличении прогестерона растет уровень про-
лактина.
Пролактин задерживает жидкость, а также приводит к
росту уровня антидиуретического гормона (АДГ), поэтому
наш вес может увеличиться чуть ли не на 4 % (женщина ве-
сом 55 кг может набрать до двух килограммов).
Гормональные скачки в этот злосчастный период влияют
также на уровень серотонина (гормона счастья), значитель-
но снижая его и вызывая необъяснимую, неконтролируемую,
гадкую тягу к сладкому.
Желание съесть конфетку само по себе не представляет
ничего страшного. Настоящая же проблема в том, что если
мы, девочки, при ПМС не едим сладкого, то можем и убить
кого-нибудь, а поскольку мы существа мирные и дружелюб-
ные, то мы сладенькое едим.
Углеводный обмен вызывает опухание (я все объясню
дальше), и получается, что к опуханию из-за прогестерона
 
 
 
прибавляется опухание из-за глюкозы.
Вот так, беда не приходит одна, и вы наверняка замети-
ли, что перед менструацией мы больше подвержены стрессу.
Стресс, в свою очередь, влияет на уровень альдостерона –
гормона, регулирующего баланс жидкостей в организме.
Ничего не буду говорить про запоры, вы и так все знаете.
В общем, при ПМС мы те еще «феи».

Как справиться?
Многие из вас, находясь десятилетиями под влиянием об-
манчивой рекламы, убеждены, что в случае опухания клин
клином вышибают: вода выводит воду.
Итак. Не знаю, как сказать, но… НЕТ, если все гормоны,
регулирующие баланс жидкостей в организме, сходят с ума,
вода не выводит воду, а скорее накапливается и приводит к
эффекту кактуса.
Пить воду не выход.
Временно справиться с ситуацией можно следующим об-
разом:
• Уберите из рациона соль совсем или значительно сокра-
тите ее потребление.
• Используйте натуральные дренажные продукты, помо-
гающие выводить жидкость (хотя Доктор не одобряет, но я
верю, что они помогают).
• Используйте специальные пищевые добавки для облег-
чения симптомов предменструального синдрома (они быва-
 
 
 
ют разных видов, продаются в аптеке), которые помогут вам
контролировать гормональные скачки, восполнять недоста-
ток магния и снижать раздражительность.
• Расслабьтесь, насколько это возможно, и носите объем-
ную черную одежду, потому что ученые выяснили, что чер-
ный стройнит.
 
Опухание, связанное с углеводным обменом
 
Этот раздел чрезвычайно любопытен. Будьте вниматель-
ны, ведь сейчас вы узнаете одну из тайн, связанных с коле-
баниями веса.
Наверное, каждая из вас замечала, что вес и комфортное
ощущение от того, как сидят на талии джинсы, часто неожи-
данно меняются: иногда утром вы просыпаетесь и чувствуе-
те, что потяжелели на пару сотен граммов, а то и на целый
килограмм и джинсы, которые вчера были вам впору, сего-
дня уже жмут.
Что же происходит?
Если дело не в ПМС, о котором я уже подробно рассказа-
ла, вероятнее всего, вы опухли, потому что наелись углево-
дов: хлеба, пасты, риса, булочек, пиццы, сушек (мне стано-
вится стыдно уже просто от перечисления таких продуктов),
картошки, полбы, кукурузы и т. д.

 
 
 
Циничное научное объяснение опухания, связанно-
го с углеводным обменом
Как вам уже говорил Доктор в одном из выпусков своей
наискучнейшей рубрики, быстрые углеводы (сахар), которые
вы не сожгли сразу, потому что, например, поели пиццу с
бокальчиком пива, а потом отправились спать, не превраща-
ются мгновенно в жир, а сначала преобразуются в гликоген.
Гликоген состоит из молекул глюкозы (сахара, короче го-
воря), соединенных друг с другом в виде цепочки, похожей
на бусы, где связующим звеном выступают молекулы воды.
Сначала идет молекула глюкозы, затем молекула воды, а по-
том снова молекула глюкозы.
 
 
 
Итак, если вы объелись пиццей (или печеньем) на ночь,
пусть вы и выпьете пиво или кока-колу без сахара или воду с
низким содержанием натрия, вы заметите, что мало писаете
и, как часто бывает, хотите пить.
Еще бы! Воду организм использует для создания цепи
глюкозы (более известной как гликоген), которую он откла-
дывает в печени и мышцах в качестве первоочередного за-
паса энергии.
На следующее утро вы просыпаетесь и видите, что опухли.
Джинсы жмут, а цифры на весах подтверждают ваши самые
худшие ожидания.
Спокойно.
Это всего лишь колебания веса, вы поправились не по-
настоящему!

Как справиться?
Не употребляйте углеводы в течение нескольких часов
или весь день.
Организм сжигает сначала имеющуюся глюкозу, прежде
чем превратить белки и жиры в новую глюкозу: то есть связи
гликогена разрываются, высвобождая молекулы воды. И вы
 
 
 
уже не опухшая, и у вас уже нет того самого лишнего кило-
грамма, который так разозлил вас утром.
Из-за этого простейшего процесса в начале какой-либо
белковой диеты человек теряет много жидкости и замечает
значительное увеличение диуреза (то есть объема мочи за
день): организм забирает глюкозу из гликогена.
 
Ночное опухание
 
Представим, что вчера вечером вы ели не пиццу, а вкус-
ный супчик с низким содержанием натрия, но наутро все
равно лицо/глаза/руки/ноги у вас раздулись.
Вспомнив о модных рекомендациях по питанию, вы сразу
подумаете: у меня непереносимость тыквенных, или морко-
ви, или помидоров. А-а-а, помидоры – зло, это еще подруж-
ка соседки говорила.
Не буду влезать в опаснейший мир непереносимости про-
дуктов, потому что ничего путного из этого не выйдет (я бы
повозмущалась, но Доктор мне не разрешил, зануда!).
Просто скажу, что если вы опухаете с утра и это быстро
проходит в течение дня, то съеденный помидор не виноват.
(Но если вы все еще опухшая к вечеру, тогда, конечно, ви-
новат помидор.)

Циничное научное объяснение ночного опухания


Виновата микроциркуляция.
 
 
 
Кровь, качаемая сердцем и пульсацией артерий, доходит
до наших конечностей и отдаленных от сердца частей тела
(рук, ног, лица).
Я вам уже объясняла, что кровеносная система подразде-
ляется на все более мелкие и тоненькие сосуды, на концах
которых кровь отдает кислород и забирает углекислый газ.
После этого ей нужно вернуться домой, выбросить угле-
кислый газ и взять кислород.
Но что же ее подтолкнет? Есть несколько факторов, один
из которых  – ритмичное сокращение мышц, которыми вы
пользуетесь в течение дня.
Несложно догадаться, что, пока вы спите, весь этот про-
цесс замедляется (так, моя подруга Лаура, лунатик, никогда
не опухает). А если вы к тому же спите в теплом помеще-
нии (а в тепле сосуды расширяются) или надеваете объем-
ную флисовую пижаму и гетры из овечьей шерсти, то все
становится еще хуже (даже с эстетической точки зрения, как
вы понимаете).
В результате утром вы опухшие, но через пару часов вновь
становитесь похожи на человека.

Как справиться?
Без сомнения, помогает поддержание прохладной темпе-
ратуры в спальне.
Если у вас в основном опухают ноги, можете немного их
приподнять. Часто советуют подкладывать под ноги подуш-
 
 
 
ку. Я пробовала, но она никогда не оставалась лежать там,
где я ее клала, поэтому я советую подложить что-то объем-
ное под матрас, чтобы ноги оказались приподняты, и так вы
не будете по утрам удивляться, как эта подушка тут очути-
лась.
Это касается также тех, у кого опухает лицо. Приподни-
мите немного матрас в верхней части кровати.

Пару лет назад на мой вопрос, как мне справиться


с проблемой опухшего лица по утрам, доктор смерил
меня своим профессиональным взглядом и сказал:
«Попробуй спать стоя, как лошадь».
Я не могу поручиться за эффективность его теории.

 
 
 
 
Опухание в области живота
 
Как-то я провела опрос на «Фейсбуке» среди моих чита-
телей, большинство из которых пожаловались на неприятное
ощущение вздутия в области живота, возрастающее в тече-
ние дня, отчего джинсы носить неприятно и постоянно чув-
ствуется давление на живот.
Вследствие этого я тщательно изучила причины опухания
в области живота, ведь это одна из проблем, от которых сама
страдаю.

Циничное научное объяснение опухания в области


живота
Вы, наверное, замечали, что обычно опухает не вся об-
ласть живота, а верхняя, находящаяся на уровне желудка,
позади грудины, или нижняя – на уровне кишечника. В обе-
их частях вздутие возникает в основном из-за газов, которые
появляются, когда пища плохо переваривается.
Другими словами, вы съели что-то, что забродило в же-
лудке, и ваш пищеварительный тракт воспаляется.

Как справиться?
Не спешите делать бесполезные тесты на непереноси-
мость, которые сейчас так популярны, послушайте мой ци-
ничный, недорогой и практичный совет.
 
 
 
Если вам кажется, что дело в каком-то определенном про-
дукте, можете сами проанализировать, действительно ли он
виноват в том, что вас раздувает.

Как это сделать?


Необходимо почистить организм хотя бы два дня, пита-
ясь просто и исключив молочные продукты, кофе и чай (все-
го два дня! Не надо делать такие глаза!), колбасные изде-
лия, жирную пищу, подсластители, алкоголь, а также бóль-
шую часть фруктов и овощей, из-за которых в случае раздра-
женного кишечника появляется значительное вздутие. Ис-
ключение составляют цукини, морковь, фенхель (лучше от-
варной), вареный картофель, яблоки, киви и ягоды.
Примерное меню:
•  Завтрак: травяной чай или ячменный кофе, рисовый
хлебец с тонким слоем джема.
• Обед: отварной рис с цукини, заправленный маслом.
• Ужин: куриная грудка на гриле с морковью.
• Перекусы: яблоки, ягоды, киви.

Через пару дней верните те продукты, которые, как вам


кажется, вызывают вздутие, и посмотрите на реакцию орга-
низма.

 
 
 
 
Опухание ног
 
Наконец мы добрались до главного в этой главе типа опу-
хания – опухания нижних конечностей, то есть, проще гово-
ря, ног.
Все остальные типы я перечислила не только чтобы про-
явить свою заботу о вас, но и чтобы вы увидели, что но-
ги опухают по нескольким причинам, некоторые из которых
схожи с перечисленными, а некоторые являются эксклюзи-
вом (попахивает снобизмом).
На данном этапе мы проникнем в плотную систему вен и
артерий, в центре которой, как в центре лабиринта, спрятан
секрет целлюлита.
Мне, впрочем как и вам, было бы интереснее узнать сек-
ретный ингредиент кока-колы и заработать на нем денег, но
приближается лето, белоснежные пляжи манят, и даже ес-
ли нам не удастся показать себя во всей красе, то мы хотя
бы сможем, растянувшись на лежаке, поумничать перед по-
дружками.

 
 
 
Летом тема целлюлита спасет любой разговор за
завтраком, ужином или коктейлем.
Хватит говорить о погоде, обсуждать, как очередная ак-
триса появилась в бикини на обложке модного журнала, или
опять сплетничать о голливудских дивах.
С новыми знаниями вы сможете не только справиться с
опухшими ногами и целлюлитом, но и будете настолько раз-
бираться в этом вопросе, что сможете давать советы соседке
по лежаку, а к концу главы научитесь даже определять, пра-
вильный ли свод стопы у отдыхающих на пляже.
Станете звездой всего побережья!

 
 
 
Если ноги опухают, часто это предвещает появление
целлюлита: на деле, когда ноги опухают, это значит, что
что-то не так с работой их внутренней системы, а раз
что-то не так, запускается процесс, который приводит к
появлению нашего злейшего врага.
Но не будем забегать вперед, пока что остановимся на
просто опухших ногах.
Чтобы объяснить, почему у вас опухают лодыжки, пого-
ворим сперва, как происходит процесс циркуляции в ваших
нижних конечностях, ведь это довольно сложная система,
потому что ноги у нас длинные и крови и лимфе нужно про-
делать немалый путь, чтобы охватить каждую клеточку. Бо-
лее того, на пути и так есть препятствия, так мы еще больше
усугубляем состояние, ведя сидячий образ жизни, надевая
узкие джинсы, высокие каблуки, закидывая ногу на ногу и
делая другие глупости, от которых чувствуем себя сексуаль-
нее, но которые здоровыми привычками не назовешь.
 
 
 
Прежде чем буду вас ругать, немного позанудничаю.

Циничное научное объяснение, почему опухают но-


ги
Знаю, что повторяю уже по крайней мере в четвертый раз,
но важно помнить: наш организм пронизывает запутанная
система артерий и вен, которые становятся все тоньше, пока
не превратятся в капилляры.

 
 
 
 
 
 
По артериям от сердца к окраинам (под окраинами мы
понимаем не какие-то трущобы, а пальцы рук и ног) течет
кровь, насыщенная кислородом и питательными веществами
для всех наших клеток, кровеносные сосуды становятся все
тоньше, превращаясь в капилляры, где наконец кровь отдает
кислород и все питательные изыски тканям. Затем кровь за-
бирает углекислый газ и отходы и с помощью лимфы несет
все в вены.

 
 
 
 
 
 
Чтобы было нагляднее, представьте себе систему отоп-
ления: в  бойлере есть насос, который толкает горячую во-
ду в батарею, там вода отдает тепло в окружающую среду,
охлаждается, затем она возвращается в бойлер, где вновь на-
гревается. Когда батарея холодная, значит, что-то не так. В
принципе, то же самое происходит в нашем организме: когда
какая-то часть тела холодная, значит, там нарушен кровоток.

Как и в системе отопления, находящейся


под давлением благодаря насосу бойлера, внутри
артериально-венозной системы давление создает
насос – сердце.
Только подумайте, наше тело  – это настолько
совершенный механизм, что наш насос служит гораздо
дольше любого бойлера и работает круглый год, а не
только зимой!
Но вернемся к нашим ногам.
 
 
 
Качаемая нашим насосом кровь легко достигает кончиков
пальцев ног, по всему пути она движется вниз. Спустившись
вниз, кровь должна подняться, чтобы вернуться (увы, даже
при коротких ногах процесс не упрощается), и вены, в отли-
чие от артерий, которые ритмично сокращаются, не имеют
собственной толкающей системы.
С лимфой дела обстоят еще хуже, ведь в этом случае нель-
зя рассчитывать даже на давление, которое создает сердце.
Циркуляции венозной крови и лимфы вверх помогают
специальные клапаны (похожие на хвост ласточки), которые
не позволяют крови стечь вниз при подъеме. Чем-то напо-
минает принцип работы клапана надувного водного матраса:
воздух в него поступает, но, попав внутрь, уже не выходит.

 
 
 
Но по-настоящему способствуют циркуляции две силы с
латинскими названиями, напоминающими имена супергеро-
ев: visatergo («вис-а-терго», букв. «действующий сзади») и
visafronte («вис-а-фронте», букв. «действующий спереди»).

 
 
 
Команда «visatergo» состоит из различных сил, а именно
(барабанная дробь):
• венозного давления. Как я уже говорила, внутри всей
кровеносной системы есть давление, которое помогает крови
вернуться домой;
•  гемокинетического действия. Не пугайтесь, все
 
 
 
очень просто: вены приближаются очень-очень близко к ар-
териям и попадают под воздействие их ритмичных сокраще-
ний. Артерии качают кровь и помогают венозной крови вер-
нуться наверх, к сердцу;
• воздействия мышц. Вены проходят не только рядом с
артериями, но и с мышцами, которые сокращаются и толка-
ют кровь наверх;
• толкания стопой (венозное сплетение стопы, извест-
ное как сплетение Лежара). Не просто так стопу называют
периферийным сердцем, ведь каждый раз, как мы делаем
шаг, она толкает вверх венозную кровь и лимфу.

 
 
 
Команда «visafronte» состоит из (снова барабанная
дробь):
• движений диафрагмы. Когда мы дышим, диафрагма
 
 
 
(мышца грудной клетки, регулирующая дыхание, конкрет-
нее – мышца, которую вы втягиваете в живот, когда фотогра-
фируетесь в купальнике) увеличивает или сжимает брюш-
ную полость, при этом кишечник двигается взад и вперед,
и благодаря этому ритмичному движению кровообращение
получает некоторый толчок;
• отрицательного давления в средостении (я не ви-
новата, оно так называется). Проще говоря, в момент, когда
сердце не качает кровь, оно «вдыхает» и, как следствие, вса-
сывает кровь наверх.

Вижу ваши недоумевающие лица, знаю, что связь с опух-


шими ногами не очень очевидна.
Если весь этот совершенный механизм возвращения до-
мой блокируется, кровь застаивается в венах, а лимфа – в
лимфатических сосудах, отчего стенки вен и лимфатиче-
ских сосудов растягиваются.
И это только первая беда! Затем клапаны в виде ласточ-
киного хвоста теряют свою герметичность и закрываются не
так плотно, как раньше.
Наконец, стенки венозных и лимфатических сосудов те-
ряют свою непроницаемость, будто на их поверхности по-
явились микроскопические дырочки, и из этих дырочек вы-
текает жидкий компонент крови в близлежащие ткани.

 
 
 
Вот вам и опухшие ноги!
По высоте, на которой опухает нога, вы определите, где
произошла остановка циркуляции.
Если опухают лодыжки, значит, кровь и лимфа застряли
там, если же ноги опухают примерно одинаково по всей дли-
не, значит, циркуляция замедлена везде.

Как справиться?
Я отлично знаю женщин и уже предвижу, что вы обвиня-
ете генетику, маму, прабабушку в том, что они оставили вам
в наследство нарушение микроциркуляции. Действительно,
 
 
 
отчасти за плохую циркуляцию крови и лимфы ответственна
генетика, но также виноваты и плохие привычки.

Такие уж мы, женщины: знаем, что парень, с


которым мы переписываемся, настоящий козел, и все
равно продолжаем ему писать; знаем, что некоторые
привычки вредят здоровью ножек, и все равно от них не
отказываемся.
Давайте перечислим наши плохие привычки (знаю зара-
нее: вы о них прочтете, вздохнете, подумаете, что я, конечно
же, права, и решите, что с завтрашнего дня БОЛЬШЕ НИ-
НИ).
Как говорила Скарлетт О’Хара 6, «ведь завтра будет совсем
другой день».

6
 Главная героиня романа Маргарет Митчелл «Унесенные ветром». – Прим.
ред.
 
 
 
 
Бесполезный, но разумный перечень
факторов, приводящих к опуханию ног, и
циничные советы по улучшению состояния
 
1) Низкий тонус мышц ног.
Если в последний раз вы напрягали мышцы на уроках
физкультуры в школе, то они уже потеряли необходимый то-
нус и не могут помочь крови и лимфе подняться вверх.

Что делать?
Верните мышцам тонус с помощью нетравматичной фи-
зической активности, а значит, не НУЖНО нестись сломя
голову на пробежку, лучше долго гуляйте размеренным ша-
гом или плавайте.

2) Слишком много стоять или сидеть.


Если вы слишком много времени проводите стоя (как, на-
пример, продавщицы), вы блокируете насосный механизм
мышц и стопы. То же касается тех, кто по десять часов сидит
за компьютером.

Что делать?
Вам помогут компрессионные колготки, которые сделают
то, что не делают ваши мышцы: подтолкнут кровь и лимфу
вверх.
 
 
 
Не надо выбрасывать книгу. Компрессионные колготки –
это не только странного цвета колготки, которые носит ваша
восьмидесятилетняя тетя, это и обыкновенные черные кол-
готки, вполне красивые и крепкие (существуют еще такие
гольфы, но я бы не рекомендовала их вам ни с эстетической,
ни с функциональной точки зрения).

3) Закидывать ногу на ногу.


Крови и лимфе и так очень тяжело подниматься вверх по
ногам, так если вы еще, пока сидите, закидываете ногу на
ногу, это настоящий мазохизм.

Что делать?
Поставьте обе ноги рядом, ради бога!

4) Держать ноги рядом с источниками тепла, будь то


сидя у батареи, парясь в сауне или отдыхая на белоснежном
пляже.
Любой источник тепла приводит к тому ужасному явле-
нию, о котором мы слышим уже несколько лет, – вазодила-
тации.
Говоря коротко, в тепле сосуды растягиваются, расширя-
ются, при этом внутри них давление снижается, из-за чего
движение крови и лимфы замедляется.

Что делать?
 
 
 
ИЗБЕГАТЬ всего вышеперечисленного. Держите ноги в
холоде.
Если хотите подзагореть, пользуйтесь автозагаром или же,
если все-таки загораете, не проводите слишком много вре-
мени на солнце и почаще купайтесь.

5)  Носить слишком обтягивающую одежду (в том


числе узкие джинсы).
Из-за обтягивающей одежды сдавливается вся система
микроциркуляции, особенно лимфатическая. Большинство
лимфоузлов на самом деле располагаются в области паха и
позади колена (в подколенной ямке, для любителей научных
словечек), то есть именно там, где ваши джинсы у́же всего.
Не представляете, сколько раз я видела по-настоящему уби-
тые из-за ношения узкой одежды ноги, особенно у молодень-
ких девушек.

Что делать?
Все очень просто: не носите узкую одежду, которая, меж-
ду нами говоря, хорошо смотрится только на модных блоге-
рах.

6) Лишний вес.
Уверена, вы отлично поняли, как ваши жировые клетки
надуваются и сдуваются в зависимости от того, набираете ли
вы вес или сбрасываете. Поэтому вы легко поймете, что на-
 
 
 
дувшиеся жировые клетки давят на ваши бедные кровенос-
ные и лимфатические сосуды, отчего движение крови и лим-
фы затрудняется.

Что делать?
Стараться поддерживать свой нормальный вес (извините,
ничего умнее не придумала).

7) Запоры и колит.
Я уже говорила об этом несколько страниц назад, но
повторю: наполненный или опухший кишечник сдавливает
крупные вены, которые переносят кровь от ног к сердцу, и
мешает подъему крови, к тому же от этого неприлично на-
дувается живот.

Что делать?
Улучшить состояние кишечника. Употреблять волокни-
стую пищу, пить много воды, двигаться. Знаю, начала я с ци-
низмом, а теперь говорю вам то же, что твердят ваши мамы
и бабушки. К сожалению, иного выхода нет.
Зато я припасла для вас кое-что интересненькое – забав-
ную инструкцию к последнему пункту!

8) Неправильной формы стопа и, как следствие, ис-


кривленная осанка (тадам!).
Если вы неправильно опираетесь на стопу, то кровь недо-
 
 
 
статочно толкается вверх сплетением Лежара. Но на этом бе-
ды не заканчиваются!
Неправильный свод стопы отражается на всей вашей осан-
ке (отсюда искривление осанки!) и на процессе сокращения
ножных мышц, а вы уже знаете, что мышцы ног помогают
крови и лимфе подниматься вверх, поэтому, если они плохо
сокращаются, увы, их помощь совсем незаметна.

Что делать?
Проверить, правильный ли у вас свод стопы, можно с по-
мощью следующей инструкции.

Циничная инструкция по определению формы сво-


да стопы
На рисунке идеальная стопа. Не только потому, что ее на-
рисовала наша художница Энрика, но и потому, что у нее
идеальное соотношение размеров подушечки стопы, пятки и
перешейка: подушечка больше перешейка в три раза, а пят-
ка – в два.
Прежде чем бежать к ортопеду, вы можете самостоятель-
но проверить, какую форму имеет ваша стопа, по следующей
инструкции.
Смажьте стопу тональным или цветным кремом. Если та-
ких кремов у вас нет, можете использовать просто увлаж-
няющий крем (подойдет любой жирный). Покройте стопу
бронзером или румянами. (Если у вас нет ни бронзера, ни
 
 
 
румян, то это крайне подозрительно. Неужели вы та редчай-
шая естественно красивая девушка, которой хорошо и без
макияжа?)
Теперь поставьте покрашенную стопу на лист бумаги и пе-
ренесите на нее вес.
Сравните ваш отпечаток с идеальной стопой и проверьте
ваши догадки, измерив три части стопы.

 
 
 
Проделайте то же самое со второй стопой.
Если вам неохота измерять отпечаток, можете сравнить
 
 
 
его с этими двумя:

• Если перешеек у́же, чем должен быть, то ваша стопа бли-


же к так называемой полой стопе, то есть свод стопы слиш-
ком высокий.
• Если перешеек шире, чем должен быть, то у вас склон-
ность к плоскостопию.

Естественно, этот тест не заменит консультацию врача, но


вы хотя бы поймете, нужно ли обращаться к ортопеду. Что-
бы развеять всяческие сомнения, я вам советую также про-
верить подошву туфель: если каблук весь стерся с одной сто-
роны, ай-ай-ай, что-то не так…
 
 
 
В своей рубрике наш Доктор объяснит с медицинской точ-
ки зрения все, что касается капилляров и варикозных вен.
Жду вас в следующей главе, в которой мы наконец-таки
поговорим о целлюлите!

 
 
 
 
 
 
 
Как нарушения периферической
кровеносной и лимфатической системы
сказываются на нашей красоте
 
Практически у каждой пациентки с целлюлитом
ноги выглядят не по стандартам красоты из-за
проблем с сосудами именно потому, что нарушение
кровообращения приводит к целлюлиту.
Расшифруем следующие термины. Капилляры
составляют периферическую часть сосудистой системы,
где ткани получают кислород из артериальной
крови и дают начало венозной системе, которая
несет отработавшую кровь в легкие, чтобы она
вновь насытилась кислородом. Капилляр может быть
артериальным или венозным. Термины указывают на
физиологическую и функциональную анатомическую
структуру. У нас у всех есть капилляры! Пациентка,
которая говорит: «Доктор, у меня капилляры…»  – на
самом деле имеет в виду телеангиэктазию.
Термин «телеангиэктазия» (в России их часто
называют «сосудистыми звездочками») означает
расширение маленьких кровеносных артериальных и
венозных сосудов, находящихся ближе к поверхности
кожи, а поэтому заметных невооруженным глазом.
В большинстве случаев расширение похоже на
ветки дерева и может указывать на такие
патологические процессы, как хронический отек
 
 
 
подкожной ткани, сосудистая недостаточность или
местный воспалительный процесс.
Варикозные вены  – это постоянно расширенные
венозные сосуды нижних конечностей. При таком
состоянии вены плохо выполняют свою работу или
вообще перестают работать, так как больше не могут
обеспечивать нормальное кровообращение.
Перед тем как диагностировать целлюлит,
обязательно необходимы врачебное обследование
и допплерография7 сосудистой системы, чтобы
исключить или, наоборот, выявить наличие серьезной
сосудистой патологии.
При борьбе с целлюлитом, очевидно, нельзя
не лечить возможную патологию, которая привела
к неэстетическим проявлениям. В таком случае,
справившись с первопричиной, можно продолжать
лечить неэстетические симптомы.
При лечении телеангиэктазии используются
склеротерапия и лазерная терапия. Принцип
склеротерапии заключается в том, что в просвет
капилляра вводится вещество-склерозант, которое
склеивает внутренние стенки сосуда и приводит
к их дальнейшему исчезновению. Лазер же

7
  Допплерографией (дуплексным сканированием, или УЗИ сосудов)
называется исследование кровеносных сосудов ультразвуком, во время которого
при помощи специального оборудования получают снимки кровеносных
сосудов, регистрируют направление и скорость потока крови. Этим методом
исследуются кровеносные сосуды головы и шеи, сердца, легких, а также сосуды
рук и ног. – Прим. ред.
 
 
 
обнаруживает цель определенного цвета8. При лечении
сосудистых проблем используются разные виды лазеров
(ND: yag, александритовый, лазер на красителях),
способные в качестве цели обнаружить красный цвет
гемоглобина. Врач может сделать многое, но всегда
помните, что, как вам уже объясняла Кристина,
ежедневная профилактика со стороны пациента имеет
первостепенное значение.

8
  Лазерная коагуляция варикозных вен происходит путем проникновения
луча лазера в кожу. Луч избирательно поглощается мишенью-хромофором, в
роли которого выступает гемоглобин в пораженных сосудах. Под воздействием
высоких температур стенки пораженных сосудов склеиваются, а здоровые ткани
не участвуют в этом процессе. – Прим. ред.
 
 
 
 
Глава 5
Целлюлит и нецеллюлит
В этой главе вы столкнетесь
с ужасающими фактами и
непонятными словами, но
узнаете, что, как ни странно, не
у всех женщин есть целлюлит
 
Быть иль не быть? Вот в чем вопрос.
Уильям Шекспир «Гамлет»

Вот мы и добрались до главной темы этой книги. Нако-


нец-то разберемся, что имеется в виду под целлюлитом.
 
 
 
Но сначала позвольте мне немного позанудничать и рас-
сказать вам одну историю.

Термин «целлюлит» придумали три французских


врача, которые, видимо, жили мечтой копирайтера
придумать что-то выдающееся, но, увы, лозунг
«Свобода, равенство и братство» придумали не они.
До 1922 года целлюлит, конечно, не считался бичом об-
щества, и названия у него не было просто потому, что ни у
кого не было надобности как-то его называть.
Чтобы вы лучше поняли суть проблемы и поразмышляли
над гнусностью современного общества, советую вам побы-
вать в парижском музее Орсэ и полюбоваться великолепной
статуей Огюста Клезенже «Женщина, ужаленная змеей», со-
зданной в 1847 году. Если вы внимательно рассмотрите зад-
нюю часть бедер изображаемой женщины, вы заметите, что,
желая сделать фигуру наиболее реалистичной, скульптор с
 
 
 
точностью изобразил целлюлит второй стадии. (Именно вто-
рой стадии, поверьте.)
Если бы героиня этой скульптуры могла вернуться в наш
мир, думаю, сейчас бы она ползала вокруг скульптуры, пыта-
ясь стесать мрамор, в котором был увековечен ее целлюлит.
В ее же времена бедра с апельсиновой коркой считались нор-
мой.
Повезло француженкам середины девятнадцатого века:
им не нужно было соревноваться с молоденькими актрисами
с идеальными формами, изнуряя себя тренировками и хитря
с помощью «Фотошопа».
Как бы то ни было, в 1922 году трое наших несостоявших-
ся копирайтеров дали название целлюлиту, после чего все
так закрутилось, что сейчас рынок антицеллюлитных кремов
в Италии составляет 89,8 МИЛЛИОНА евро. А я решила от-
дать молодость на борьбу с целлюлитом, чтобы оградить вас
от этого безобразия.
Не надо думать, что целлюлит – это нечто, на чем поме-
шаны молоденькие девушки, или изобретение рынка косме-
тических товаров.
Целлюлит существует! И это болезнь подкожного жирово-
го слоя, у которой есть даже научное название: отечно-фиб-
росклеротическая панникулопатия, а для друзей – ОФСП.
Хотя болезнь эта не тяжелая, многие врачи – флебологи,
эндокринологи и дерматологи – годами разрабатывают слож-
ные теории в попытке пролить свет на одну из величайших
 
 
 
тайн: почему у женщин появляется целлюлит.
Чтобы вы просто ощутили масштаб бедствия, приведу
вам название одной из этих теорий: «Теория гиперполиме-
ризации кислых мукополисахаридов матки». (В комиксах
после такого написали бы: «ЧТО?!»)
В общем, эта книга далась мне непросто, ведь, чтобы раз-
ложить по полочкам сложные вопросы, мне пришлось хоро-
шенько поднапрячься и даже пожертвовать здоровьем, когда
приходилось заедать стресс шоколадом.
Но все мы чем-то жертвуем ради высшей цели.
Целлюлит возникает у 80 % женщин, и мы с Доктором не
могли не броситься им на помощь.

Целлюлит  – это болезнь подкожного жирового


слоя, связанная с нарушением микроциркуляции. Она
встречается у 80 % женщин!
Сейчас в Италии популярна патогенетическая теория док-
 
 
 
тора Курри (пожалуйста, не ругайте меня за научные сло-
вечки, это означает «теория, занимающаяся происхождени-
ем болезни»), согласно которой целлюлит появляется из-за
нарушений микроциркуляции.
Мы с Доктором вдохновились идеями Курри, но боль-
ше склоняемся к смешанной теории, основанной на соответ-
ствующем опыте и наблюдениях.
Что-то вроде ЦИНИЧНОЙ ТЕОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ЦЕЛ-
ЛЮЛИТА.
Начнем с некоторых АКСИОМ, на которых зиждется тео-
рия.
В прошлой главе мы говорили об опухании ног и ужасных
последствиях: так вот, целлюлит – одно из возможных ужас-
ных последствий плохой циркуляции крови и лимфы, одна-
ко на самом деле целлюлит бывает и у молодых девушек, у
которых, на первый взгляд, ноги совсем не опухают.
Целлюлит, конечно, коварная штука, но микроциркуля-
ция тоже непроста: даже при кажущихся здоровыми ногах
система микроциркуляции может быть значительно наруше-
на, и часто симптомом ее плохого функционирования стано-
вится именно целлюлит.
Отсюда первая аксиома циничной теории.

1)  Целлюлит всегда связан с нарушением микро-


циркуляции.
Целлюлит трудно измерить теми же методами, которые
 
 
 
используются для обнаружения нарушений циркуляции, на-
пример с помощью допплерографии.
Чтобы объяснить вторую аксиому, я должна рассказать
вам один из типичных эпизодов из моей врачебной практи-
ки.
Я уже рассказывала о девушках, которые приходят ко мне
и, сжимая между пальцами несуществующую целлюлитную
складку, ошибочно делают вывод: «У меня целлюлит».

 
 
 
 
 
 
Но этих девушек гораздо меньше, чем тех, которые при-
ходят ко мне и, заявляя, что «целлюлитнее» их никого и быть
не может, показывают свои «галифе».
Несомненно, французы умеют придумать броское назва-
ние, но, по сути, имеются в виду своеобразные «ушки», ко-
торые есть у некоторых женщин с грушевидной фигурой по
бокам бедер в области ягодиц.
Отсюда наша вторая аксиома!

2) «Галифе» – это не целлюлит.


В науке это явление называют местным, или локальным,
ожирением.
Вы легко можете проверить состояние системы микро-
циркуляции ваших «галифе», положив одну руку на живот, а
другую – на одну сторону «галифе». Различие в температуре
между двумя зонами довольно точно укажет вам, насколько
хороший или плохой кровоток у вас в проблемной зоне.
Помните, что на холодном участке тела плохое кровооб-
ращение.
Внесу еще немного ясности, чтобы вы научились отличать
целлюлит от всего того, что обычно за него принимают, а то,
увидев любой бугорок или складочку на коже, мы, женщины,
сразу вопим: «Помогите, у меня целлюлит!»
Обычно мы это выкрикиваем перед очередным ухажером,
который, находясь в полной уверенности, что услышал вы-
 
 
 
стрел, сразу звонит в полицию.
На самом же деле часто оказывается, что ваша кожа про-
сто теряет тонус при похудении или вследствие старения, по-
этому принимает бугристый вид, напоминающий целлюлит.
Но это не целлюлит!
Это всего лишь дряблая кожа, которая просто прикиды-
вается целлюлитом.

Часто дряблая кожа появляется после менопаузы,


из-за которой женщины после пятидесяти нередко
жалуются на то, что у них «очень много целлюлита».
На самом деле менопауза просто-напросто вызывает
резкую потерю тонуса тканей из-за того, что организм
вырабатывает меньше коллагена. Ткани становятся
вялыми и будто гофрированными, напоминая то ли
плиссированную юбку, то ли тот самый целлюлит.
Еще одно явление, которое частенько путают с нашим
злейшим врагом, – это лишний вес.
 
 
 
В начале книги мы говорили, что, когда человек толсте-
ет, жировые клетки (наши любимые адипоциты) надувают-
ся и, поскольку они заключены между перпендикулярными
коже коллагеновыми перегородками, создают бугорки, глядя
на которые мы считаем, что это целлюлит. Но это не он.
Вижу, вы уже нетерпеливо фыркаете: «Как же понять, как
выглядит этот проклятый целлюлит? На бедрах у меня цел-
люлит или нет?»
Ответ относительно прост.

 
 
 
Отличительной чертой целлюлита всегда является отек,
или застой жидкости внутри тканей.
Как мы увидели, отек происходит от нарушения микро-
циркуляции, когда кровь и лимфа не приносят вашим жиро-
вым клеткам необходимые питательные вещества и не уби-
рают продукты их жизнедеятельности (знаменитые токси-
ны).
Помните, как чувствовал себя наш адипоцит, который
спокойно существовал в оптимальной среде внеклеточной
жидкости, откуда получал питание и куда сбрасывал отходы,
где все шло нормально? Вот небольшое напоминание.
Представьте, что артериальные и венозные капилляры ра-
ботают плохо и не могут должным образом позаботиться о
жировых клетках или нарушен лимфоток, из-за чего не вы-
водятся токсины.
И вот наш адипоцит оказался в такой среде.

 
 
 
Система обмена между капиллярами и внеклеточной
жидкостью основана на сложных физических законах. До-
статочно знать, что, когда отходов становится слишком мно-
го, система выходит из строя и между жировыми клетками
образуется гораздо больше жидкости, чем должно быть, из-
за чего и происходит отек.

 
 
 
Целлюлит  – это регрессивный процесс в тканях,
который указывает, что, если пустить все на самотек
и не лечить, в большинстве случаев ситуация станет
только хуже. Увы и ах!
Таким образом, внутри нашей жировой ткани жидкости
становится все больше, из-за чего растет давление на стен-
ки капилляров или окружающие ткани, отчего ослабевают
и начинают разрушаться коллагеновые стенки, разделяющие
группы адипоцитов.
Я не раз замечала, что наш организм – совершенный ме-
ханизм, поэтому, когда поступает сигнал крушения, он от-
вечает тем, что стимулирует выработку новых коллагеновых
волокон, призванных укрепить шаткую структуру.
А тем временем жидкость и неутилизированные отхо-
ды все прибывают. Из-за этой бедной кислородом жидко-
сти, наполненной отходами, воспаляется вся окружающая
ткань, внутри которой появляются простагландины – веще-
 
 
 
ства, свойственные воспалениям, которые обладают волшеб-
ной силой повышать чувствительность тканей к боли.
Если вы надавите на бедра, почувствуете боль.
Примерно так все выглядит у вас под кожей:

Пока наши коллагеновые перегородки ослабевают, ор-


ганизм продолжает вырабатывать новый коллаген, чтобы
уплотнить конструкцию. Однако этот коллаген вырабатыва-
 
 
 
ется так, что просто служит заплатками, то есть возникает то
тут, то там, и получается, что, с одной стороны, он окутыва-
ет адипоциты, а с другой – присоединяется к эпидермису и
тянет его вниз, формируя те самые целлюлитные «ямки».

Последнюю стадию целлюлита чрезвычайно редко диа-


гностируют у молодых девушек, гораздо чаще она встречает-
ся у зрелых женщин, которые годами не обращали внимания
на сигналы бедствия собственного тела, и в итоге их ткани
просто сдались.
Коллагеновые стенки все слабеют и наконец разрушаются,
отчего ткани становятся дряблыми, и поддерживает их толь-
 
 
 
ко «заплаточная» ткань.
Стенки жировых клеток также разрушаются, из них вы-
свобождаются хранящиеся внутри триглицериды. Внекле-
точная жидкость теперь становится похожа на какой-то бу-
льон из токсинов и простагландинов.
Эта стадия разрушения уже необратима, поэтому советую
вам внимательно читать следующие главы, чтобы быть во
всеоружии.
Прежде чем я продолжу вас пугать, хочу немного успоко-
ить: естественно, эти процессы не идут одинаково во всех
частях ноги, например на передней части бедер они прояв-
ляются в меньшей степени, а вот на «галифе» (если они у вас
есть) и под ягодицами все гораздо плачевнее.
Конечно, и этому есть вполне логичное научное объясне-
ние.
На «галифе» микроциркуляция хуже, чем в других ча-
стях ног, потому что здесь располагается большое количе-
ство адипоцитов, которые давят на капилляры и усугубляют
состояние (хотя куда уж хуже!).
Что касается задней части бедер, здесь большое влияние
оказывает сидячий образ жизни, ведь несколько часов в день
мы сидим и сдавливаем ягодицы, что нарушает микроцир-
куляцию.
Теперь, когда вы знаете, что происходит под кожей, мы
можем без промедления переходить к следующей главе, в ко-
торой узнаем, каким образом теория переходит в практику:
 
 
 
как описанные процессы портят красоту ваших бедер и осо-
бенно бедер девушки на соседнем лежаке.

 
 
 
 
Глава 6
Учимся различать стадии целлюлита.
И пусть на пляже нас все боятся
Прочитав эту главу, вы станете
продвинутым специалистом по
диагностике состояния бедер и ягодиц
 
Учиться можно даже у врага.
Кардинал Ришелье

Несомненно, чаще всего накануне пляжного сезона мои


клиентки говорят следующее: «Я изо всех сил стараюсь при-
лично выглядеть на пляже, но, когда я там появляюсь и огля-
дываюсь вокруг, вижу, что у всех все еще хуже, чем у меня.
 
 
 
Это меня успокаивает».
Представляю, как вы сейчас закивали: наверняка соглас-
ны с этой теорией.
Но правда ли, что у девушки на соседнем лежаке все хуже,
чем у вас?
Наконец мы дошли до главы, в которой вы научитесь раз-
личать разные степени целлюлита не только у себя самой, но
и у девушки с соседнего лежака и сможете уже со всем вы-
сокомерием утверждать: «Да, у нее все хуже, чем у меня».

Отмечу, что наблюдать, сканировать и


классифицировать целлюлит – это летнее развлечение,
типичное больше для женщин. Мужчины же, во всяком
случае гетеросексуалы, не отличат алый от бордового,
ничего не понимают в клатчах, не распознают
блондинку с крашеными волосами и знать не знают о
существовании целлюлита.

 
 
 
Для мужчин же существует лишь упругая или неупругая
попа. Всё. Добро и зло. Мужчина видит все только в чер-
но-белых тонах.
Помимо того, что мужчины имеют донельзя упрощенное
представление о женском теле, они еще и не в состоянии дать
дельных советов: для них только бег – это панацея от всех
проблем.
Нужно похудеть? – Иди бегать.
У тебя целлюлит? – Иди бегать.
У тебя морщины? – Иди бегать.
У тебя живот? – Иди бегать.
К счастью, мы, женщины, думаем своей головой, иначе
представьте, какие бы пробки были на аллеях в парках из-за
женщин, разом вышедших бегать.
Начиная с этой главы вы попадаете в своего рода секту,
куда мужчинам вход воспрещен, за исключением заинтере-
сованных лиц, то есть врачей, а именно нашего Доктора, ко-
торый, в его защиту будет сказано, никогда и не думал от-
правлять меня на пробежку (правда, он мне обычно советует
сделать блефаропластику 9, но я это игнорирую).
Итак, чтобы избежать неприятных ссор со своим благо-
верным, советую не спрашивать у него, правы вы или нет
в ваших выводах, когда украдкой разглядываете чужие пя-
тые точки, чтобы изречь беспощадную правду о состоянии
их целлюлита. Уже вижу, как вы выходите из себя, потому
9
 Блефаропластика – операция по изменению формы век, разреза глаз. – Прим.
ред.
 
 
 
что ваш очередной ухажер не видит апельсиновую корку на
пятой точке двадцатидвухлетней девушки на соседнем лежа-
ке.
Все эти феминистические рассуждения нужны были, что-
бы заранее мотивировать вас заняться борьбой с целлюли-
том и провести самоанализ бедер, а также вселить в вас ре-
шимость и надежду:
НЕТ, бег НЕ избавляет от целлюлита.
Кто-то же должен был вам это сказать!
(Разрешаю прокричать трехкратное «ура».)
В предыдущей главе мы, как бы проникнув внутрь бед-
ра, увидели, как выглядит ткань на разных стадиях разви-
тия целлюлита. Теперь нам ничего не остается, кроме как
обсудить, что происходит снаружи, на коже, отлично види-
мой всем остальным женщинам на пляже.
Но начнем с теории.
В статьях и книгах о целлюлите пишут также о том, что он
имеет определенные стадии, то есть этапы, которые проходят
женские бедра в процессе деградации подкожных тканей.
Кто-то различает отечный, твердый и мягкий целлюлит.
Я же предпочитаю более простое деление, в котором раз-
берется даже блондинка (крашеная или нет – неважно). Так
вот:
Стадия 1. Отек.
Стадия 2. Апельсиновая корка.
Стадия 3. Апельсиновая корка и ямки.
 
 
 
Стадия 4. Ямки и дряблая кожа.
Правда, все становится сложнее, когда есть местное ожи-
рение, или «галифе», на которых стадия целлюлита может
отличаться от стадии целлюлита в других частях ног. Кроме
того, как я уже говорила в предыдущей главе, что на одной
и той же ноге может быть целлюлит разных стадий. Не бес-
покойтесь, это не приговор. Это нормально. Рассматривайте
каждую стадию по отдельности. Ваши ножки гораздо слож-
нее, чем вы можете себе представить.
А теперь переходим к практике!

Но предварительно кое-что уточним.


Оценивать вид кожи нужно при нормальном освещении,
а не в тесных примерочных. При таком освещении, как там,
даже у Эль Макферсон, имевшей в свое время прозвище
Идеальное Тело, обнаружился бы целлюлит.
Прежде чем проводить обследование, постойте хотя бы
минуту.
Когда будете наблюдать за девушкой с соседнего лежака,
тоже обращайте внимание на целлюлит, когда она будет сто-
ять, потому что, когда вы лежите, целлюлит незаметен (наде-
юсь, вы воспользуетесь этим советом, и не только на пляже).
Когда я прошу вас зажать подкожную ткань между двумя
пальцами, не нужно доводить дело до синяков. Если захва-
тить складку не получается, успокойтесь, это как с туфлями:
вы их не разносите. Кроме того, зажать складку у двадца-
 
 
 
тилетней девушки с упругими формами или у тридцатипя-
тилетней спортивной женщины сложно именно потому, что
ткани у них плотные. Если вы относитесь к этой категории,
не ищите складки (и не надейтесь стать мне подругой).
Вы необязательно найдете все признаки указанных стадий
целлюлита, ведь мы говорим о человеческом организме, в
котором все неоднозначно. Постарайтесь понять, какие при-
знаки наиболее близки вашему состоянию. Чтобы вы смогли
выбрать наиболее подходящий метод терапии, в следующей
главе вас ждет еще один тест.
А теперь поехали!
Наденьте, если носите, очки и придайте серьезное и пыт-
ливое выражение лицу, потому что теперь мы переходим к
циничному анализу стадий целлюлита.
 
Нулевая стадия
 
 
Несуществующий целлюлит,
который видишь только ты
 
Я бы назвала это стадией навязчивой идеи.
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как оно прояв-
ляется на поверхности ног:
Цвет примерно одинаковый.
Если вы большим и указательным пальцами зажмете
 
 
 
ткань, то почувствуете, что она там такая же эластичная, как
в других частях тела.
Температура везде одинаковая (только ягодицы немного
прохладнее).
На вид кожа везде гладкая.
Ноги летом не опухают, за исключением экстремальных
ситуаций (сильной жары или целого дня на ногах, как, на-
пример, на свадьбе в июле, к тому же на каблуках).
У некоторых бедолажек кожа гладкая везде, кроме как под
ягодицами или на ягодицах, где вы видите коварную апель-
синовую корку и (о ужас!), когда сжимаете ягодицы, появля-
ются ямки.
Спокойно! Все нормально.
Под ягодицами, в той зоне, которая приплюснута к стулу
по 8–10 часов в день, всегда что-то идет не так. Ямка на сжа-
той ягодице, особенно рядом с линией, разделяющей нашу
пятую точку на две половинки, появляется из-за того, что
там расположены сухожилия. Не из-за целлюлита.

 
 
 
Поэтому расслабьтесь и перестаньте тратить деньги на ан-
тицеллюлитные кремы, пытаясь сократить разрыв между ва-
шей пятой точкой и знаменитой гордостью Джей Ло.
 
 
 
У нее своя пятая точка, у вас – своя, тем более у нее еще
есть «Фотошоп» и правильный свет. Вряд ли она фотогра-
фируется в каких-нибудь примерочных.
 
Первая, или Отечная, стадия
 
 
Дилетанты называют ее
просто небольшим отеком
 
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как он прояв-
ляется на поверхности ног:

 
 
 
Цвет кожи неоднородный. Постояв минуту на ногах, вы
заметите общее или местное покраснение (обычно краснеют
колени и «галифе», если они у вас есть).
 
 
 
Чтобы проверить уровень отечности, нажмите указатель-
ным пальцем на покрасневшую зону. Останется белый отпе-
чаток.
По тому, как скоро отпечаток примет цвет окружающей
ткани, вы можете определить тяжесть отека. Если за это вре-
мя вы успеете произнести «метоксихлордиэтиламинометил-
бутиламиноакридин», то состояние довольно тяжелое.
Захватить складку будет сложно. Постарайтесь сжать – и
увидите, что консистенция резиновая.
Температура неодинаковая, есть зоны, которые значи-
тельно холоднее других.
На вид кожа в основном гладкая, но если вы надавите
пальцем на внешнюю часть бедра, вокруг увидите апельси-
новую корку, под ягодицами может просматриваться самая
настоящая апельсиновая корка или уплотненная, неровная,
сухая кожа.
Когда ноги опухают, вы чувствуете, будто кожу стягивает.
Спокойно.
Состояние совершенно обратимо, если вы примете неко-
торые направленные меры, о которых я расскажу после того,
как вы проведете тест из следующей главы.

 
 
 
 
Вторая стадия, или Апельсиновая корка
 
 
Стадия, которую ученые иногда
называют «фиброзный целлюлит», а
женщины – «помогите, у меня целлюлит!»
 
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как оно прояв-
ляется на поверхности ног:
Цвет отчетливо неоднородный, кожа как будто покрыта
белыми и красными пятнами (еще это называют «мраморная
кожа»).
Сделать складку тяжело, и чувствуется боль, даже если вы
просто нажали на проблемные участки пальцем (вот они, от-
вратительные простагландины!).
Бедра холодные, особенно в зонах более красного/фиоле-
тового оттенка.
На вид кожа похожа на апельсиновую корку, необязатель-
но на всей поверхности бедер: обычно она отчетливее про-
является над коленями и на задней и боковой частях бедер.
Опухание может быть равномерным или местным в осо-
бенно покрасневших зонах.
Представляю ваши понурые лица.
Но не нужно плакать, потому что и эта стадия при долж-
ном лечении совершенно обратима.
 
 
 
 
 
 
 
Третья стадия, или Стадия
«Апельсиновая корка + ямки»
 
 
Стадия, которую женщины
называют «в отпуск поеду в горы»
 
Нужно сказать, что третья стадия целлюлита редко встре-
чается на всей ноге, обычно он появляется на наиболее про-
блемных зонах, таких как «галифе», колени, внешняя часть
бедер и подъягодичная зона.
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как он прояв-
ляется на поверхности ног:
Цвет может быть неоднородным в области коленей и «га-
лифе», но покраснение может быть равномерно распределе-
но по всей ноге.

 
 
 
С внешней стороны ног собрать складку довольно сложно,
а вот на передней части кожу легко можно сжать, особенно
если там у вас есть жировые отложения, однако ткань будет
 
 
 
иметь резиновую консистенцию.
Обычно температура ноги в разных частях неодинакова,
некоторые зоны гораздо холоднее других.
На вид в некоторых зонах кожа может быть гладкой, в дру-
гих зонах – иметь апельсиновую корку, а в области под яго-
дицами, на «галифе» и над коленями – иметь настоящие ям-
ки.
Ноги могут быть опухшими, или вы просто можете чув-
ствовать, что кожу стягивает и щиплет (по ощущениям что-
то между легким онемением и зудом).
Не унывайте! Почти для всего есть решение. Если в дан-
ном случае вы решительно возьметесь за лечение ног, то
определенно сможете улучшить их состояние. Самое слож-
ное  – это ямки, при должном лечении они значительно
уменьшаются, но совсем избавиться от них очень трудно.
 
Четвертая стадия, или
Стадия ямок и дряблой кожи
 
 
Стадия, которую женщины называют
«мне нужен пластический хирург!»
 
В данном случае также уточним кое-что: на четвертой ста-
дии ткани проседают, и эта стадия встречается у зрелых жен-
 
 
 
щин или у тех, кто потерял много килограммов (много – это
более десяти) и годами страдал от целлюлита, ничего с этим
не делая.
Поэтому, прежде чем вы, полные трагизма и самобичева-
ния, запишете себя в обладательницы целлюлита на четвер-
той стадии, посмотрите на себя объективно, а не под влия-
нием беспредельного пессимизма.
Вот как выглядит ваша подкожная ткань:
Цвет обычно нормальный.
Кожу легко зажать в складки, ткань дряблая. При нажатии
пальцем под кожей чувствуются маленькие шарики – узелки
целлюлита.
Температура бедер нормальная. Если есть «галифе», они
могут быть слегка холоднее остальных частей.
На вид кожа бугристая практически везде, особенно там,
где она проседает больше всего: над коленями и на внутрен-
ней стороне бедер.
Обычно нога не опухшая, если только нет тяжелых сосу-
дистых патологий, например варикозных вен или выражен-
ных телеангиэктазий.
Что сказать?
Целлюлит – это дегенерация тканей, и, если вы годами его
игнорировали, ткани действительно дегенерируют.

 
 
 
В следующих главах вы найдете методы борьбы с цел-
люлитом на любой бюджет, так что оправдание «я не могла
 
 
 
позволить себе антицеллюлитные процедуры» не пройдет.
Что касается целлюлита четвертой стадии, было бы ли-
цемерием с моей стороны обещать вам легкое исцеление. В
каждом конкретном случае нужно определить уровень дряб-
лости тканей и степень фиброза.

ПЕРВОЕ ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:


ПРИ НЕНАСТОЯЩЕМ ЦЕЛЛЮЛИТЕ КОЖА ДРЯБ-
ЛАЯ,
но ОТЕКА И ФИБРОЗА НЕТ
Именно так! У целлюлита, как у всех поп-звезд, есть свой
двойник – ненастоящий целлюлит (даже названия умнее не
придумаешь).
Ненастоящий целлюлит появляется в основном у женщин
в период менопаузы из-за того, что организм снижает выра-
ботку коллагена.
Коллаген – это вещество, из которого сделаны кирпичи-
ки на иллюстрациях, которые вы видели ранее. Без коллаге-
на кирпичики становятся мягкими и не могут поддерживать
ткани.
Выработка и качество коллагена у женщин напрямую свя-
заны с уровнем эстрогенов. При менопаузе уровень эстроге-
нов снижается, вследствие чего снижается количество кол-
лагена, что приводит к провалу кожи в некоторых зонах, осо-
бенно на руках и внутренней стороне бедер. Это похоже на
целлюлит, но это не он.
 
 
 
То же самое может случиться с тем, кто резко потерял в
весе и не потреблял достаточное количество белка.
Это часто случается с начинающими веганами, которые
убирают из рациона животный белок, но не компенсируют
это достаточным количеством белка растительного проис-
хождения.

Чтобы отличить двойников целлюлита от настоящего


целлюлита, всегда обращайте внимание, есть ли отек и
фиброз тканей, помня, что:
НЕТ ОТЕКА + НЕТ ФИБРОЗА = НЕТ
ЦЕЛЛЮЛИТА.
ВТОРОЕ ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:
НЕНАСТОЯЩИЕ «ГАЛИФЕ»
Учитывая невероятную популярность «галифе», было бы
странно думать, что у них нет своего двойника.
Понимаю, почему вы в замешательстве.
 
 
 
Как можно иметь ненастоящие «галифе»?
Достаточно просто иметь большие, неупругие ягодицы.
Ненастоящие «галифе» – это большая ягодичная мышца.
Попробуйте зажать ягодичные мышцы, которые находят-
ся внутри ваших «половинок», и ощупать центральную часть
«половинки»: то твердое, что вы чувствуете, – это и есть ва-
ша большая ягодичная мышца, необходимая, помимо про-
чего, чтобы поддерживать ягодицы. При недостаточном мы-
шечном тонусе попа сползает и висит как раз под тазобед-
ренными суставами, отчего и становится похожа на «гали-
фе».
Проверить, есть ли у вас это противное явление, можно
с помощью теста карандашом, который вы найдете в специ-
альной главе.
Итак, пока что не паникуем.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ
1) Прочтение этой главы не заменит осмотра у специали-
ста, но вы должны сами научиться видеть себя.
Слишком часто за свою карьеру борца с целлюлитом мне
приходилось обращать внимание клиенток на особенности
их собственного тела, которые они даже не принимали в рас-
чет, потому что, дорогие мои, вместо того чтобы посмотреть
на свои ножки, определить, что именно не так, и, отталкива-
ясь от этого, искать решение, вы просто называете это урод-
ством и впадаете в депрессию.
 
 
 
2) Если вы дочитали описания до конца, но так и не обна-
ружили у себя характеристики ни одной из стадий, возмож-
но, дело вот в чем: у  вас просто крупные ноги, то есть на
бедрах не коварный целлюлит, а просто жир. Вы это можете
понять обычно по отсутствию отека. Не унывайте, и для вас
найдется решение. Все равно проделайте тест из следующей
главы!
3) Теперь вы понимаете, что причина многих ваших бед –
проклятый отек, то есть чрезмерное количество жидкости
внутри слоя подкожного жира.

Часто справиться с этой досадной ситуацией можно про-


стыми и недорогими методами, которые, конечно, требуют
регулярности и некоторых жертв.
Что такое целлюлит по сравнению с теми ловушками ма-
тушки-природы, которые мы, женщины, преодолевали века-
ми?
Итак, девочки, девиз второй части книги:
«МЕНЬШЕ ПАРИМСЯ, БОЛЬШЕ ДЕЛАЕМ!»

 
 
 
 
 
 
 
Глава 7
Почему всегда я?
В этой главе мы поговорим о грехе
и прощении, и после прочтения вы
наконец-то помиритесь с мамой
 
Неплохо упасть в грязь лицом, когда совершил
ошибку, плохо в этой грязи остаться.
Франсуа-Рене де Шатобриан

Вот мы и добрались до неприятной главы, в которой я пе-


речислю причины нашей общей беды.
Вы уже встречали многие факты и термины, о которых я
буду говорить на следующих страницах, но здесь я хочу под-
 
 
 
вести основные итоги, чтобы вы могли все отксерокопиро-
вать и повесить дома, опубликовать в соцсетях, отправить
своей школьной учительнице физкультуры и показать всем,
что «У МЕНЯ ЦЕЛЛЮЛИТ НЕ ОТТОГО, ЧТО Я НЕ БЕ-
ГАЮ».
Конечно, это утешает, но, как и в психоанализе, знание
первопричины не поможет вам выбраться из этой досадной
ситуации, если хорошенько не поднапрячься.
О методах борьбы с целлюлитом поговорим позже. По-
ка что попробуем разобраться, из-за чего или из-за кого мы
вляпались в эту историю, и будем спокойно спать, все зная,
понимая и приподняв ножки, чтобы избежать отека нижних
конечностей.
Вот перечень обоснованных причин целлюлита, который
вы так долго ждали, но транснациональные корпорации из
чувства вины никак не хотели их раскрывать.
Причины делятся на две подкатегории:
• факторы, предрасполагающие к целлюлиту,
• факторы, непосредственно его вызывающие.

Предрасполагающие факторы  – это неконтролируемые


неприятности, как, например, случайная встреча с бывшим,
когда вы, ненакрашенная и в спортивном костюме, бродите
между полками в супермаркете.
Непосредственно вызывающие целлюлит факторы  – это
неприятности, которые вы будто сами ищете себе на голову,
 
 
 
как, например, отправление бывшему парню смс после вто-
рого бокала мохито.

Начнем с предрасполагающих факторов , то есть когда все


предрешено судьбой и генетикой.
1) Женский пол. Знаю, вам кажется, что это шутка, но это
правда, так и пишут во всех сакральных текстах, посвящен-
ных целлюлиту: вы женщина – и это одна из причин. Мы уже
прояснили этот вопрос: у мужчин целлюлита нет. (Да и вкуса
в одежде тоже, они даже цвета сочетать не умеют, но об этом
мы поговорим уже в другой книге.)

2) Жизнь у моря. В 1988 году было проведено исследова-


ние с участием 450 женщин в возрасте тридцати восьми лет,
которые жили в:
• Эде в Нидерландах,
• Варшаве в Польше,
• Гётеборге в Швеции,
• Вероне на севере Италии,
• Афраголе на юге Италии.
Это любопытное исследование показало, что в среднем
рост у женщин из Афраголы ниже, ИМТ (индекс массы тела)
выше, а обхват бедер больше, чем у их северных ровесниц.
По сути, средиземноморские женщины обычно более низ-
кие и имеют более широкие бедра, а значит, в случае лишне-
го веса они предрасположены набирать больше жира на бед-
 
 
 
рах и ягодицах, который является отличной почвой для об-
разования целлюлита.
В оправдание подружек из Афраголы скажу, что, даже ес-
ли они набирают вес, у них все равно более низкий уровень
холестерина и триглицеридов, чем у северных женщин, и бо-
лее высокий уровень хорошего холестерина ЛПВП.
Спасибо тебе, средиземноморская кухня, что спасаешь
нас от генетики, которая настроена против нас!
Вперед, девчонки из Афраголы, мы с вами!

3)  Наследственность. Скажу прямо: целлюлит нельзя


унаследовать, как домик у моря. Наследуют проблемы с со-
судами или осанкой, которые могут и не привести никогда
к целлюлиту, разве что в совокупности с факторами, непо-
средственно вызывающими целлюлит. Поэтому не сердитесь
на маму, а лучше как можно скорее займитесь вышеупомя-
нутыми проблемами.
4) Небольшая мышечная масса. Внимание! Я говорю не
о вашей хронической лени, а о том, что можно родиться
с мышцами, которые уже предрасположены к тому, чтобы
быть вялыми (это сложная тема, все связано с количеством
красных и белых волокон в мышцах).
Если заниматься спортом, то можно значительно улуч-
шить состояние, иногда даже в корне изменить ситуацию, но,
как и в случае с ленью, можно родиться с предрасположен-
ностью к тому, чтобы в будущем стать мягкой зефиркой. В
 
 
 
таком случае поддерживать тонус мышц особенно важно.

А теперь перейдем к самой болезненной части – перечню


факторов, непосредственно вызывающих целлюлит, то есть
к тому, отчего взрывается бомба замедленного действия.
Здесь хочу остановиться подробнее, сосредоточьтесь.
При отсутствии предрасполагающих факторов факторы,
непосредственно вызывающие целлюлит, почти не имеют
значения.

У меня андроидный тип фигуры (фигура «яблоко»)


и хорошая микроциркуляция, и хотя факторов, которые
вызвали бы целлюлит, полно, все же у меня его нет. У
моей подруги Элены гиноидный тип фигуры («груша»)
и слабая микроциркуляция, и если она полчаса посидит
нога на ногу, у нее появится целлюлит. (Должна сказать,
что, несмотря на это, мы дружим уже многие годы.)

 
 
 
Факторы, непосредственно вызывающие целлюлит, дей-
ствуют только в случае, если у вас есть предрасположен-
ность.
Говорю вам это для того, чтобы вы не думали, будто у каж-
дой, кто проводит на ногах по восемь часов в день, появля-
ется целлюлит, и в порыве негодования не подавали в суд на
вашего работодателя, который заставляет вас слишком дол-
го стоять.

А теперь заварите ромашку, чтобы успокоить нервишки и


встретиться лицом к лицу с проклятыми факторами, непо-
средственно вызывающими целлюлит.
1)  Осанка и свод стопы. Знаю, вас это гнетет с первой
строчки книги. Проверьте, какой у вас свод стопы, проверь-
те, где сношены каблуки. Времени уйдет немного, но вы пой-
мете многое. Я же даже составила для вас инструкцию!

2)  Стоять или сидеть много часов. Еще хуже, если вы


сидите, закинув ногу на ногу.
Не желаете ли убрать ногу?
После публикации книги я нагряну в ваши офисы и всех
проверю! Так и знайте!

3) Носить обувь или одежду не по размеру. Каблуки то-


же ничего хорошего не дают. Это не значит, что вы долж-
ны разгуливать по городу в ортопедических ботинках на ни-
зеньком каблучке, в которых любая, даже самая сексуальная
 
 
 
и изящная особа будет похожа на тумбочку. Я имею в виду,
что каблуки нужно носить разумно, то есть надевать их по
случаю, а не просто когда вздумается.
Поясню: каблуки можно надеть, чтобы очаровать парня,
но не чтобы воскресным утром на прогулке с собакой хва-
статься перед соседкой или официантом из ближайшего ка-
фе. (За исключением случаев, когда официант симпатич-
ный.)
Что касается одежды, как я уже говорила, джинсы-скин-
ни – ЗЛО, потому что мало того, что они узкие, так они еще
и жесткие, особенно в тех местах, где находятся важные уз-
лы кровеносной и лимфатической системы, – в области ко-
леней и паха.

4)  Сидячий образ жизни. Мы уже обсуждали эту тему,


но сейчас напугаю вас еще больше. Если у вас медленная
микроциркуляция, крови точно нужна помощь насоса сто-
пы и мышц, чтобы быстро подняться вверх по ногам и не
застояться (вы знаете, какие бывают опасные последствия).
Поэтому вы, обладательницы слабенькой микроциркуляции,
должны двигаться! Конечно, нужно выбирать физическую
активность, подходящую именно вам, о чем мы поговорим
в следующей главе.

5) Плохое питание. Это не значит, что нужно отказывать-


ся от мармеладных мишек. С точки зрения профилактики и
 
 
 
лечения целлюлита особенно вредно чрезмерное потребле-
ние натрия (соли) и высокобелковая или низкобелковая ди-
ета. Вы все правильно поняли. Все эти высокобелковые ди-
еты с куриной грудкой никак не помогут.
Избыток белка приводит к окислению тканей, что никак
не способствует налаживанию микроциркуляции, а натрий,
как известно, способствует задержке жидкости. Так же ди-
ета со слишком низким содержанием белков способствует
ослаблению тканей. Понять, чем же питаться, вы сможете,
прочитав следующую главу, в которой вы даже найдете ре-
цепты!

6) Прием некоторых лекарственных препаратов. Не нуж-


но думать, что целлюлит появляется от приема какого-ни-
будь «Маалокса». Лекарства, виноватые в возникновении
целлюлита, – это сосудорасширяющие препараты (вазодила-
таторы) для улучшения периферического кровообращения
(их принимают люди с серьезными сосудистыми заболева-
ниями) и антагонисты кальция, которые используются при
лечении гипертензии и аритмии.

7) Гормоны. У нас, женщин, эстрогены влияют на разви-


тие вторичных половых признаков.
Небольшое отступление по поводу половых признаков.
Половые признаки делятся на первичные и вторичные.
Первичные половые признаки (относятся к строению по-
 
 
 
ловых органов) – это яичники у женщин и яички у мужчин.
Вторичные половые признаки (развиваются в период по-
лового созревания) делятся на генитальные (факт обладания
половым членом или влагалищем) и экстрагенитальные, о
которых мы так беспокоимся.
Экстрагенитальные вторичные признаки – это грудь, во-
лосяной покров на лобке, широкий таз и жировые отложе-
ния в зоне ягодиц и бедер.
Генетика, ненавижу тебя!
Неблагодарным делом распределения жировых отложе-
ний и занимаются эстрогены, которые способствуют отложе-
нию жира в зоне бедер и ягодиц и препятствуют его исполь-
зованию. Следовательно, когда уровень гормонов скачет, на-
пример в период полового созревания или во время бере-
менности, эта зона больше подвержена риску возникнове-
ния целлюлита. Во время беременности к скачкам эстроге-
нов прибавляются также скачки уровня пролактина, вызыва-
ющего задержку жидкостей, и давление живота на крупные
вены. Поэтому беременность при наличии предрасполагаю-
щих факторов – сложнейший период для ваших ног.
В пункт о гормонах включу также прием противозачаточ-
ных препаратов. По сути, это продолжительный прием гор-
монов, и, если женщина предрасположена к целлюлиту, пре-
параты могут вызвать целлюлит.

8) Продолжительное нахождение на солнце. Девочки, ес-


 
 
 
ли ваши ноги склонны к опуханию или у вас есть какая-ни-
будь телеангиэктазия (видимые капилляры), вам нельзя дол-
го держать ноги на солнце, особенно накрывая их чем-ни-
будь, так как вы получаете еще и парниковый эффект.

9) Травмы. На сильные удары по области бедер организм


может ответить уплотнением тканей, которое может быть
похоже на целлюлит. (У меня, например, есть след – ямка –
от края стола, об который я, благодаря своей ловкости, уда-
рялась тысячу раз.)

10)  Стресс, курение, алкоголь. Упоминаю о них, пото-


му что о них пишут повсюду, но не очень уверенно. Если
бы именно стресс, курение и алкоголь вызывали целлюлит,
некоторые знаменитейшие фотомодели были бы почетными
членами клуба обладателей апельсиновой корки. Поэтому
если у вас плохая микроциркуляция, вы принимаете проти-
возачаточные, имеете лишний вес, не занимаетесь спортом,
а вдобавок курите, пьете и испытываете стресс, то вполне ве-
роятно, что у вас возникнет целлюлит, а еще кожа потускне-
ет и волосы будут не комильфо.

Теперь вы знаете, из-за каких факторов возникает цел-


люлит.
Понимание причин – первый шаг к решению проблемы.
Теперь нам ничего не остается, как определить, какие
 
 
 
факторы ответственны за ваш случай, а затем наконец-то
начать двигаться умеренным шагом к решению проблемы.

 
Циничный глоссарий для блондинок, а также
брюнеток, которым трудно сосредоточиться
 
Гликоген

 
 
 
Молекула, состоящая из сахара и воды, из-за которой мы
сильно опухаем утром после вечерней пиццы с пивом.

«Галифе»

 
 
 
Ужаснейшие отложения жира со странным названием, на-
ходящиеся по бокам бедер.

Visatergo и Visafronte

 
 
 
Силы, которые помогают крови и лимфе подниматься
вверх по ногам к сердцу. Иногда могут халтурить.

Простагландины

 
 
 
Они бесполезны и причиняют боль. Как комары.

1922

 
 
 
Страшный год рождения целлюлита, каким мы его знаем
сегодня.

ОФСП

 
 
 
Научное название целлюлита, расшифровывающееся как
отечно-фибросклеротическая панникулопатия. Даже если
вы научитесь быстро произносить это название, это не помо-
жет избавиться от целлюлита.

Двадцатидвухлетняя девушка на соседнем лежаке

 
 
 
Мы знаем наверняка: целлюлит у нее есть.

Отек

 
 
 
Накопление жидкости, провоцирующее нескончаемое ко-
личество ужасных последствий.

Мармеладный мишка

 
 
 
Не вызывает целлюлит.
Зефирка

Состояние ткани бедер при низком тонусе. В отличие от


настоящих зефирок, ткани бедер не пахнут ванилью. Даже
при низком тонусе.

Циничный косметолог

 
 
 
У нее нет целлюлита.

 
 
 
 
Часть III
Жестокая правда:
циничный тест на целлюлит
 

 
Глава 8
Тест. Хватит анатомии!
 

 
 
 
Попробуем понять, как справиться с этой отечно-фиб-
розно-бугристой напастью!
Прежде чем переходить к тесту, я, однако, должна сделать
несколько уточнений.
Тест никоим образом не может заменить обследование у
специалиста, но поможет вам познакомиться с проблемой
и, что самое важное, научиться видеть и анализировать соб-
ственное тело.
К сожалению, не все из вас смогут проделать тест, по-
тому что при определенных патологиях необходимо учиты-
вать больший спектр параметров, поэтому любое терапевти-
ческое вмешательство (даже самые банальные процедуры)
должен назначить врач.
Тест НЕ выполняют:
1) Люди с серьезными проблемами с сосудами. Если оче-
видно нарушена циркуляция крови и лимфы, ноги покры-
 
 
 
ты видимыми венами и множественными телеагиэктазия-
ми (которые вы называете капиллярами, но в своей рубри-
ке Доктор вам объяснил, что это не они), то не стоит само-
стоятельно назначать себе лечение. Прежде чем выбрать ка-
кой-либо вид терапии, лучше проконсультироваться со спе-
циалистом.
2) Люди с инсулинозависимым диабетом. Инсулин вызы-
вает задержку жидкостей, из-за чего результаты теста ока-
жутся неверными.
3) Люди с коллагенопатиями или аутоиммунными забо-
леваниями (вроде известной волчанки из сериала о докторе
Хаусе).
4) Люди с плохим чувством юмора, воспринимающие все
слишком серьезно.
5) Мужчины. Нечего им тут делать.
Прошли отбор?
Отлично!

Теперь пара предварительных рекомендаций.


Не выполняйте тест во время ПМС, когда вы опухшие и
подавленные, потому что в этот момент вы проведете само-
диагностику так же хорошо, как пятилетняя девочка.
Точно так же не проводите диагностику после ссоры с
женихом, мужем или любовником, а то потом будете рвать
страницы книги и обвинять меня, хотя я тут ни при чем.
Наконец, не проводите тест, если вчера вечером вы были
 
 
 
на шумной вечеринке только с подружками. Сейчас не вре-
мя. Подождите пару дней. И пейте побольше воды.
 
Как проходить циничный тест?
 
Дочитайте до конца главы, где есть табличка, которую
нужно заполнить во время теста. Аккуратно ее вырежьте
(иначе испортите книгу) и возьмите карандаш (мало ли,
вдруг ошибетесь).
Далее вы найдете вопросы и ответы (видите, какая я доб-
рая, даже ответы подготовила). Некоторым ответам соответ-
ствуют картинки-символы: если ответ, который вы выбрали,
имеет соответствующую картинку-символ, то вы ставите × в
табличке напротив этой картинки.
Если картинки нет, не ставите ничего.
Одна и та же картинка может встретиться не один раз, ни-
чего страшного, она считается за одну.
После прохождения теста ищите в той же главе советы,
которые соответствуют вашим рисункам-символам. Нереко-
мендуемые вам решения пропускайте.
Решения, отмеченные вашими картинками,  – это тера-
певтические рекомендации, которым вы сможете следовать.
Нерекомендуемых методов терапии, конечно, нужно избе-
гать.
В некоторых пунктах предполагается, что вы будете рас-
сматривать себя в трусах. Поэтому лучше не начинать про-
 
 
 
ходить тест в электричке, метро или офисе.
Вооружились всем необходимым?
Поехали!

1) Вес бренного тела


Высчитайте свой ИМТ, воспользовавшись формулой из
рубрики Доктора:
• если у вас нормальная масса тела или слегка выше нор-
мы, ничего не ставьте;
• если у вас лишний вес, отметьте.

 
 
 
2) Полезные фрукты
Измерьте окружность талии и обхват бедер, как указано
на страницах 48–51:
•  Если ваш тип фигуры  – «яблоко», отметьте картинку
женщины-«яблока».
•  Если ваш тип фигуры  – «груша», отметьте картинку
женщины-«груши».
• Если ваш тип фигуры – «песочные часы», не отмечайте
ничего (довольствуйтесь завистью автора).

 
 
 
 
 
 
3) Страшный тест карандашом
Расслабьтесь и дышите глубоко – это жестокий тест.
Наденьте сексуальные трусики, подойдите к зеркалу и по-
ложите карандаш под ягодицу.
Результат может быть следующим:
• Карандаш падает. Ничего не отмечайте.
• Карандаш застревает в складке ягодицы и предательски

остается там. Отмечайте


Теперь разрешаю в ярости сломать карандаш.

4) Определяем местоположение врага (только для


тех, у кого вес в норме)
Осмотрите себя со всем цинизмом. У вас есть жировые
отложения на животе? Боках? Коленях?
 
 
 
• Нет, и я этим горжусь. Ничего не отмечайте.
• Да, черт возьми. Отмечайте.

5) Состояние кожи
При нормальном освещении оцените состояние кожи. Ка-
кой она вам кажется? (Можете попросить осмотреть вашу
пятую точку мудрую подругу. Мужчин просить запрещено,
они ничего не понимают.)
• Кожа гладкая. Ничего не отмечайте.
• Кожа похожа на апельсиновую корку, равномерно или в
определенных зонах. Отмечайте.
• Кожа похожа на апельсиновую корку, есть ямки. Отме-
 
 
 
чайте.

6) Ущипните меня
Оцените, насколько легко у вас получается зажать кожу
между пальцами.
Этот пункт пропускают очень спортивные женщины со
 
 
 
стальными квадрицепсами, которые не могут даже ущипнуть
себя за бедра, и вообще непонятно, зачем они купили эту
книгу.
Спортивные мои, мне жаль, но издательство не возвраща-
ет деньги…
Ответы для всех остальных женщин:
• Вы можете зажать кожу бедер, как и любой другой части
тела. Ничего не отмечайте.
• Вам сложно зажать кожу, ткань как бы резиновая или
вам вообще больно. Отмечайте.
• Вам очень легко зажать кожу, вы можете ее даже оття-
нуть. Отмечайте.

 
 
 
7) 50 оттенков отечности
Оцените степень отека на основании того, насколько бли-
зок к фиолетовому цвет бедер.
Постойте хотя бы минуту и внимательно посмотрите:
 
 
 
• Бедра целиком фиолетовые, и в любой зоне при нажатии
пальцем остается белый след. Отмечайте.
• Бедра фиолетовые только в области коленей или «гали-
фе». Отмечайте.
• Бедра не имеют фиолетового оттенка. Ничего не отме-
чайте.

8) Лодыжки и сандалии
Прежде чем переходить к вопросам, вы должны знать мою
точку зрения: ремешки сандалий явно чей-то зловещий про-
мысел.
Отсюда простой вопрос: у вас опухают лодыжки?
• Да. Отмечайте.

• Нет. Ничего не отмечайте.

9) Босиком по парку
На страницах 75–77 вы уже видели инструкцию по опре-
делению формы стопы.
Надеюсь, вы, вооружившись тональным кремом и листа-
ми белой бумаги, провели тест.
• У меня стопа идеальнее, чем на картинке. Ничего не от-
мечайте.

• У меня полая/плоская стопа. Отмечайте.

 
 
 
10) Каблуков очарование
Возьмите пару ношеных туфель с широкими каблуками.
Проверьте, где туфли больше стерлись:
• Туфли как новенькие, поэтому продам-ка я их на eBay.
Ничего не отмечайте.
• Туфли стерты неравномерно. Например, стерта внешняя

часть или каблук. Отмечайте.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Хорошо, а теперь у вас в табличке есть целый список сим-
волов, которые помогут вам ориентироваться в следующей
главе, где наконец-то будут даны рекомендации!

 
 
 
 
Часть IV
Победить врага или
научиться с ним жить
 

 
 
 
 
Глава 9
Сделай сам!
Домашние методы борьбы с
целлюлитом: как сэкономить деньги
и уберечь слив ванны от засора
лечебными грязями и водорослями
 
Теперь не время думать о том, чего у тебя нет.
Подумай о том, как бы обойтись тем, что есть.
Эрнест Хемингуэй

Еще с тех пор, когда я только задумывалась о написании


этой книги, все, кто так или иначе помог мне в этом деле – и
женщины, и мужчины, – спрашивали: «А в итоге решение-то
 
 
 
есть?»
Женщинам я убедительно отвечала: «Да, конечно!»
Мужчинам говорила, что способам борьбы с целлюлитом
будет посвящена целая глава.
Помните, как мы обсуждали жировые клетки и избыток
жидкостей? Тогда вы точно понимаете, что на первых стади-
ях распрощаться с целлюлитом не составит большого труда.
Ситуация усложняется на более продвинутых стадиях, но
мы же борцы, амазонки и просто так не сдаемся.
Посмотрим, каких результатов можно добиться самостоя-
тельно благодаря силе воли, чувству юмора и женскому тер-
пению.
Надеюсь, изо всех этих анатомических объяснений вы по-
няли, что проблему микроциркуляции, главной виновницы
целлюлита, нельзя устранить без дополнительных усилий.
Не существует волшебных заклинаний, заговоров, световых
мечей или фотонных пушек.

 
 
 
 
 
 
Существуют действенные средства (даже целый комплекс
средств), но без ваших усилий ничего не поможет.
Прежде чем переходить к методам самовосстановления
и самолечения, я должна уточнить, что дальнейшие реко-
мендации предназначены только для женщин с целлюлитом
на начальных стадиях. При этом чем точнее вы определите
свою стадию, тем эффективнее будет лечение.
Надеюсь, мне удалось сделать из вас продвинутых экспер-
тов по диагностике состояния области бедер и ягодиц, но все
равно не забывайте обращаться к специалистам.
Естественно, физическая активность и сбалансированное
питание рекомендуются всем без исключения, даже тем, у
кого нет целлюлита.

Вот мы и подошли к рекомендациям по борьбе с целлюли-


том и начнем с самого, наверное, банального средства, кото-
рое почему-то сильно недооценивают.
 
1) Питание
 
Рекомендации подходят всем, особенно:

 
 
 
Время от времени в интернете я натыкаюсь на публика-
ции вроде «Узнай секрет антицеллюлитного питания» с фо-
тографией идеальной попы. Иногда там даже есть фотогра-
фии до (изуродованная целлюлитом пятая точка) и после
(упругие, гладкие ягодицы), свидетельствующие якобы о чу-
десном влиянии какого-нибудь волшебного экзотического
фрукта (хозяином аккаунта обычно оказывается поставщик
этих волшебных фруктов, и, конечно же, он делится тайной
древних инков без каких-либо корыстных помыслов. А ин-
ки, видимо, разбирались в лечении эстетических недостат-
ков еще лучше, чем в астрологии).

 
 
 
Не стоит слушать продавцов «волшебных»
продуктов в интернете. Мы лучше вместе разберемся,
как питаться так, чтобы питание помогало в борьбе не
только с целлюлитом, но и с опуханием, и избавимся
от мифов, навязываемых нам индустрией красоты и
здоровья.
Здесь вы не найдете ни волшебных фруктов, ни волшеб-
ных семян, ни волшебных травяных чаев.
К сожалению, отдел чудес есть только в интернете.
При борьбе с целлюлитом и опуханием питание должно
быть следующее:
•  С низким содержанием натрия. То есть употребляйте
как можно меньше соли, из-за которой в организме задер-
живается жидкость.
• Щелочное. Благодаря такому питанию можно поддержи-
вать базовый уровень pH в организме, что помогает в борьбе
с воспалениями подкожного жирового слоя (т. е. токсинами
в тканях).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Чтобы похудеть, вы должны обратиться к врачу или дие-
тологу. Здесь я даю рекомендации по выбору определенных
продуктов, чтобы вы не нарвались на какие-нибудь «волшеб-
ные» фрукты или настои из хвоста жиросжигающего едино-
рога.

Я уже сказала, что ваше питание должно быть с низким


содержанием натрия, то есть вы соль должны потреблять в
ограниченных количествах.
Это очень важно.
Если вы страдаете от задержки жидкости в организме, ре-
комендую полностью исключать соль из рациона один-три
раза в неделю.
Это несложно, правда!
Пожалуйста, воспользуйтесь моим советом.
Запланируйте день без соли. Я уже готова выслушивать
возражения, ведь каждый раз, когда я даю этот совет ка-
кой-нибудь своей пациентке, она мне отвечает: «Я и так со-
лю очень мало».
Я не говорю «солить мало».
Я говорю о том, чтобы не солить вообще. И не исполь-
зовать никакие солесодержащие продукты. В специальном
списке я собрала продукты, которые лучше не употреблять.
В остальные дни готовьте еду с очень ограниченным коли-
чеством соли. Итак, избегайте нерекомендуемых продуктов
 
 
 
и ограничьтесь тем, что подсаливайте (немного) воду, когда
что-то варите.
Не буду рекомендовать то, что и так советуют на каждом
углу: «Используйте специи и откройте для себя естествен-
ный вкус продуктов» (эту фразу лучше читать с такой же ин-
тонацией, как в рекламных роликах).
Я вообще специи не использую.
Если решила есть без соли, я ем без соли. Может сложить-
ся впечатление, что вас кормят больничной едой, но гаран-
тирую вам: через день вы увидите, насколько меньше вы бу-
дете опухать.
Если у вас получится продержаться три дня, то срочно пи-
шите мне радостное письмо!

Продукты, не рекомендуемые при низконатриевой


диете:
• Все колбасные изделия.
• Ветчина сырая и вареная.
• Брезаола 10 (никто вам этого не говорил, но это просто
кладезь натрия).
• Индейка, запеченная в духовке (в рекламе говорят, будто
она диетическая).
• Консервированный тунец (даже в собственном соку).
• Лосось и скумбрия, готовые к употреблению.
• Соевый соус (так и вижу, как любительницы суши под-
10
 
 
 
 Вид вяленого мяса в Италии. – Прим. пер.
жигают книгу).
• Все продукты с добавлением глутамата натрия (бульон-
ные кубики, готовые супы).
• Копчености (даже в салате).
• Моллюски и морепродукты (к которым, однако, я отно-
шусь довольно терпимо).
• Сыры, особенно выдержанные.
• Консервированные овощи.
• Хлеб, крекеры, сушки и все мучное с добавлением соли.

Что можно есть?


Овощи! Рыбу! Курицу! Фрукты! Йогурт! Бифштекс! Ма-
цу (пресный хлеб)! Миндаль (естественно, несоленый)!
Вы рады? Полны низконатриевого энтузиазма?

От низконатриевого питания переходим к разбору про-


дуктов, подходящих для щелочной диеты и имеющих низ-
кий гликемический индекс.
Начнем с цельнозерновых злаковых.
На самом деле рекомендация очень простая: злаковые
нужно есть в цельнозерновом виде. Точка.
На этом все.
Они щелочные и с низким гликемическим индексом.
Ура! Они отлично нам подходят.
Поэтому смело можете есть цельнозерновой хлеб, цельно-
зерновую пасту, цельнозерновой рис.
 
 
 
Годятся полба (цельнозерновая), булгур, киноа, которые
можно добавлять в разнообразные салаты.
Что касается хлебобулочных изделий, то призываю вас
быть осторожнее, потому что часто изделия, позициониру-
емые как цельнозерновые, содержат лишь 30 % цельнозер-
новой муки, а остальное – мука тонкого помола (например,
мука высшего сорта).
Поэтому читайте этикетку крекеров и сухарей. Они долж-
ны содержать только цельнозерновую муку.
А теперь задену вас за живое: вы должны убрать из раци-
она рисовые хлебцы.
Хватит!
Хватит грызть этот пенопласт в полной уверенности, что
он полезен.
Кто-то же должен был вам об этом сказать.
Рисовые хлебцы не цельнозерновые, и вообще это воз-
душные злаки, даже не щелочные.
То же касается вареного картофеля, но особенно кукуру-
зы, которую многие любят добавлять в летние салаты.
Салатик с консервированным тунцом, кукурузой, оливка-
ми и белым хлебом или хлебными палочками в качестве пе-
рекуса будет иметь катастрофические целлюлитные послед-
ствия для ваших ножек.
В таком случае уж лучше сделайте себе вкусный сэндвич
с вареной колбасой, хотя бы заморите червячка.
Точно так же вы должны убрать из рациона кукурузные
 
 
 
хлопья, имеющие крайне высокий гликемический индекс.
На завтрак съедайте смесь цельнозерновых злаков или
мюсли без сахара, а еще лучше миндаль, который ощелачи-
вает организм и богат белком, или грецкие орехи.
Исключите сахар. Даже тростниковый.
Отдавайте предпочтение фруктозе, кокосовому сахару
(он очень вкусный!) или стевии (все с низким гликемиче-
ским индексом).
Исключите крепкие спиртные напитки. Вы можете позво-
лить себе не более двух бокалов вина в день (лучше красного
вина или шампанского).
Можете есть фрукты, за исключением инжира, хурмы, ви-
нограда, бананов и фиников, имеющих крайне высокий гли-
кемический индекс.
Ешьте авокадо, которое так советуют модные блогеры, до-
бавляйте его в салат вместо кукурузы.
Никаких выдержанных сыров.
Можете есть йогурт (натуральный), в который сами доба-
вите фруктозу или стевию и сухофрукты.
Пейте воду с лимоном сразу после пробуждения: конечно,
рак, как пишут в сети, она не лечит, но помогает очищать мо-
чевыводящие пути, а также отлично ощелачивает организм
и даже помогает ленивому кишечнику.

 
 
 
По сути, если вы хотите подготовиться к пляжному
сезону, выбирайте питание, состоящее в основном из
цельнозерновых злаков, ограничьте потребление соли
и консервированных продуктов, выдержанных сыров,
ешьте овощи и фрукты.
Все эти рекомендации помогут вам гораздо больше, чем
два литра воды в день (пяти стаканов вполне достаточно) и
тонны продуктов, обладающих дренажным действием, какие
только найдете в продаже.
Попробуйте. Уверена, вы не пожалеете.
В конце книги вы найдете рецепт нежирного, полностью
цельнозернового кекса с фруктозой, который отлично по-
дойдет для завтрака, а также другие рецепты, так что здоро-
вая пища может быть и вкусной.
Очень полезные, вкусные и простые рецепты – дело рук
Стефано и Риккардо из GnamBox (www.gnambox.com11), ко-

11
 
 
 
 Внимание! Информация на сайте предоставлена на английском языке.
торые ведут блог о здоровой кухне.
Я испробовала все рецепты  – гарантирую, они действи-
тельно получаются хорошо.
Вдохновляйтесь!
 
Составляем программу питания с дренажным
и противовоспалительным действием
 
На три дня в неделю откажитесь от натрия (соли).
Сразу после пробуждения выпивайте стакан теплой воды
с лимоном.

Завтрак
Горячий напиток по выбору (я не изверг, так что разре-
шаю вам выпить чашечку кофе) и один из следующих вари-
антов:
• цельнозерновые мюсли,
• цельнозерновые сухари с джемом без сахара,
• «циничный» кекс,
• фрукты с йогуртом,
•  коктейль из фруктов и йогурта с добавлением отру-
бей, цельнозерновых овсяных хлопьев, миндаля или грецких
орехов.

Перекус
• йогурт, фрукты, миндаль
 
 
 
Обед/ужин
На выбор:
•  рис, паста или другие цельные злаковые с овощами и
оливковым маслом,
• рыба, приготовленная в духовке, с гарниром и сэндвич
с цельнозерновым хлебом,
• курица на гриле с овощами и сэндвич с цельнозерновым
хлебом,
• суп из бобовых и овощей,
• омлет с овощами и сэндвич с цельнозерновым хлебом,
• овощной крем-суп с цельнозерновым хлебом.

Еще несколько идей


• сэндвич из цельнозернового хлеба с молодым сыром и
овощами на гриле,
• фруктовый салат с йогуртом,
• полбяной салат с помидорами и соусом песто,
• нут с креветками,
• салат из лосося с авокадо.

Повторю: ПОПРОБУЙТЕ!
Попробуйте изменить питание, хотя бы уберите соль и
проследите, какое действие это окажет на ваш организм.
Увидите, это работает.
И попробуйте кекс.
 
 
 
Уж очень он вкусный!
 
2) Свод стопы
 
Рекомендации подходят:

По поводу «насоса» и полного опасностей подъема крови


и лимфы мы говорили еще в самом начале книги. Так что
повторяться не будем.
Если с помощью циничной инструкции со страниц 75–77
вы обнаружили, что у вас стопа неидеальной формы, бегите,
вернее, идите умеренным шагом к ортопеду, который с по-
мощью бароподометрической 12 платформы точно определит
ее форму.
Если вам посоветуют носить ортопедические СТЕЛЬКИ,
носите их как можно чаще.
Это действительно очень важно, куда важнее массажа и
процедур, которые все равно не дадут нужного эффекта при
12
 Бароподометрия – тест, направленный на анализ движений стопы во время
ходьбы. – Прим. ред.
 
 
 
неправильной форме стопы.
Стельки кладут в туфли, они тоненькие и подходят под все
модели, разве что кроме туфель на 12-сантиметровом каб-
луке. Но если вам выпал случай надеть 12-сантиметровый
каблук, разрешаю выйти из дома без стельки.
Особое внимание нужно уделять своду стопы при заня-
тиях спортом. Если во время физических нагрузок вы на-
ступаете неправильно, процесс кровообращения еще больше
усложняется. Для спортивной обуви стельки тоже отлично
подходят!
Никаких оправданий!
 
3) Компрессионные колготки
 
Рекомендации подходят:

 
 
 
В главе, посвященной опуханию, я уже об этом писала,
но я знаю, что повторенье – мать ученья, так что повторю
и здесь, и, возможно, еще через пару страниц: носите ком-
прессионные колготки.
Вы сразу же отметите легкость в ногах, а также заметите,
что будете чаще ходить в туалет, избавляясь от лишней жид-
кости.
Понимаю, что какая-нибудь гуру моды считает, что даже
зимой нужно ходить с голыми ногами, но, поверьте мне, у
нее-то вода в организме не задерживается, так что смело но-
сите колготки: это куда красивее, чем опухшая лодыжка, об-
тянутая ремешками сандалий.
 
4) Корректирующее белье
 
Рекомендации подходят:

 
 
 
Прочитайте очень внимательно.
Я не имею в виду белье, способствующее выведению из
организма веществ типа кофеина.
Я не имею в виду белье с согревающим эффектом, кото-
рое очень вредно при плохой циркуляции крови и лимфы.
Я имею в виду белье из ткани с массажным эффектом,
стимулирующее микроциркуляцию (его можно купить в ап-
теке).
Оно особенно полезно для бедер с плохой циркуляцией.
Вы должны его носить не менее восьми часов в день. Под
одеждой его не видно, и кожа после него кажется более глад-
кой, так как благодаря специальной текстуре белье немного
отшелушивает мертвые частички кожи.
Не нужно ждать мгновенных чудес, но на начальных ста-
 
 
 
диях в сочетании с другими терапевтическими методами
корректирующее белье может очень помочь.
 
5) Физические нагрузки
 
Рекомендации подходят всем, особенно:

По этому поводу в сети можно найти миллион страниц, на


которых авторы обещают «14 упражнений, которые навсегда
избавят вас от целлюлита» и так далее.
Естественно, никаких упражнений, способных навсегда
избавить вас от целлюлита, не существует. Существуют ви-
ды физических нагрузок, которые более-менее подходят лю-
дям, страдающим от проблем с микроциркуляцией.
Более того, запомните раз и навсегда: если мышца исполь-
зуется, это не значит, что она «съедает» расположенные по-
верх нее жировые клетки.
Также, если у вас довольно крупные бедра, вы не сможе-
 
 
 
те сделать их стройнее, изо всех сил крутя педали велотре-
нажера.
Я не говорю, что спорт бесполезен, да я бы с удовольстви-
ем вам так сказала, но это было бы неправдой.
Если учесть, что целлюлит возникает из-за нарушения
микроциркуляции, а мышцы помогают качать кровь и лим-
фу вверх по ногам, очевидно, что использовать мышцы в ра-
зумных пределах очень важно.
Так что физическим нагрузкам да, да и еще раз да.
Но какую физическую активность выбрать?

Пока какая-нибудь худощавая американка из


телерекламы не уговорила вас приобрести волшебный
тренажер, с помощью которого вы обязательно
получите стальные ягодицы и станете настоящей
Барби, уточню, что такого волшебного тренажера не
существует. По крайней мере, я о таких не знаю.

 
 
 
Чем регулярнее занятия, тем лучше результаты, а этого в
«Магазине на диване» не продают.
Поэтому выбирайте активность, которой вы точно сможе-
те заниматься регулярно и, еще лучше, с удовольствием.
Лучше месяц заниматься регулярно, чем за три дня сума-
сшедших тренировок отбить любое желание.
Итак, отлично подходят любые занятия в воде, потому что
давление воды оказывает на ноги массажный эффект, помо-
гая движению венозной крови и лимфы.
Хорошо известно, что не все женщины любят бассейн из-
за того, что волосы страдают от хлорки, поэтому еще одно
решение – ходить по колено в воде в море или в другом во-
доеме, только не забудьте положить телефон в водонепрони-
цаемый чехол и защитить от солнца плечи и нос, чтобы не
было побочных эффектов.
Годится также любая активность, когда вы не качаете
мышцы, а растягиваете: пилатес, йога и любые занятия не на
тренажерах.
С бегом вопрос спорный, так как бег может отрицатель-
но влиять на свод стопы, поэтому лучше ходите умеренным
шагом даже на беговой дорожке и по улицам города.
Помните, что эффект «галифе» может быть вызван поте-
рей тонуса большой ягодичной мышцы, поэтому если вы не
прошли тест карандашом, то выпады, степ и любые упраж-
нения для тонуса ягодиц – это то, что вам нужно.
Готовы?
На старт, внимание…
 
 
 
 
6) Кремы и грязи
 
Рекомендации подходят:

Этот пункт затрагивает сложный и неприятный вопрос.


Каждый раз, когда я рассказываю, кем работаю, женщи-
нам от 18 до 65 лет, первый вопрос, который мне задают:
«Антицеллюлитные кремы хоть как-то помогают?» (У меня
это спросили даже в издательстве, когда я представила кни-
гу.)
Для ответа на этот вопрос мне пришлось бы уходить в
сложные объяснения о проницаемости кожи, о концентра-
ции действующих веществ в кремах, о липолизе, о проис-
хождении целлюлита, мне пришлось бы объяснять, что име-
 
 
 
ется в виду под целлюлитом, в общем, я бы потратила на это
не менее часа.
Так что обычно я спрашиваю, где можно припудрить но-
сик, и уклоняюсь от ответа.
Тем не менее, к сожалению, я знаю, что в книге я должна
вам кое-что объяснить, потому что после многочисленных
страниц анатомии вы это заслужили.
Поэтому лучше присядьте.
ЭФФЕКТ ОТ АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫХ КРЕМОВ
ОЧЕНЬ НЕБОЛЬШОЙ, ЕСЛИ НЕ СКАЗАТЬ МИНИ-
МАЛЬНЫЙ, СТРЕМЯЩИЙСЯ К НУЛЮ.
Но не будем бросаться такими громкими заявлениями,
приведем аргументы.
Почему же крем лишь в редчайших случаях оказывает же-
лаемое действие?
Кожа устроена так, что через нее не могут пройти действу-
ющие вещества ни крема, ни средства для мытья посуды. Это
настоящий барьер, и мать-природа позаботилась о том, что-
бы сделать его крепким, иначе каждый раз, когда мы контак-
тировали бы с каким-нибудь веществом, оно проходило бы
через кожный барьер и мы бы получали дозу токсинов при
каждом мытье посуды без перчаток. Волшебным лечебным
компонентам антицеллюлитных кремов тоже сложно пройти
сквозь кожный барьер.
Человек – существо любопытное и упрямое, поэтому на
протяжении многих лет косметологи пытались найти способ
 
 
 
преодолеть этот барьер и чего только не придумали: нано-
молекулы, транспортные молекулы, молекулы в плаще-неви-
димке. Однако в конкретном случае с целлюлитом получить
эффект от косметических средств еще сложнее. Предста-
вим, что молекулам нашего антицеллюлитного крема уда-
лось хитростью преодолеть кожный барьер, и вот они попа-
дают в странную обстановку: вокруг застоявшаяся жидкость,
фиброз тканей, надувшиеся адипоциты и избыток токсинов,
которые лимфа не в состоянии убрать, – все, что в начале
книги мы называли просто целлюлитом. Итак, добравшись
туда, объективно что крем может сделать?
Убрать токсины? А куда они денутся?
Избавить наши ткани от избытка жидкостей?
А они куда денутся?
Уменьшить воспаление, вызванное нарушениями микро-
циркуляции, не устранив причину этих нарушений?
Сомневаюсь.
Единственное, что может сделать антицеллюлитный
крем, – сохранить целостность капилляров с помощью ка-
пиллярозащитных действующих веществ (самое известное –
эсцин, экстракт конского каштана), которые не позволяют
тонюсеньким стеночкам капилляров порваться.
ОДНАКО
Концентрация действующего вещества в креме очень низ-
кая, и, чтобы оно полностью всосалось, необходима хоро-
шая микроциркуляция. Но как раз плохая микроциркуляция
 
 
 
и является причиной целлюлита, поэтому сомневаюсь, что
действующее вещество крема вообще будет работать.
Есть пара хитростей, которые увеличивают эффектив-
ность антицеллюлитного средства, и если вы никак не хо-
тите отказываться от удовольствия намазаться кремом, вот
несколько советов:
• наносите крем на бóльшую площадь поверхности: чем
больше площадь покрытия, тем больше проникнет действу-
ющего вещества;
• увеличьте время нанесения: чем дольше средство будет
взаимодействовать с кожей, тем легче проникнет действую-
щее вещество;
• наносите средство на хорошо васкуляризированную ко-
жу, проще говоря на разогретую кожу, например после душа
и скраба.

Я прекрасно знаю, о чем вы хотите меня спросить,


 
 
 
поэтому уточню: кремы с разогревающим эффектом не
разогревают ткани, кожа от них просто краснеет из-за
того, что действующие вещества вызывают расширение
поверхностных сосудов. Проще говоря, они производят
такой же эффект, но микроциркуляция подкожных
тканей не улучшается.
Даже если крем продается в аптеке, а не в отделе косме-
тики, это ничего не меняет. Все, что я говорила, остается в
силе.
Даже если крем отлично подействовал на вашу соседку,
это всего лишь уже описанный мною синдром соседки, или
эффект плацебо, называйте как хотите.
Даже если вы заказали антицеллюлитный крем из США,
он был протестирован специалистами НАСА, состоит только
из трав, выращенных на залитых солнцем альпийских лугах,
он воздействует на кожу не лучше любого другого крема.
Даже если крем стоил нереальных денег, имеет якобы жи-
росжигающий, антицеллюлитный и тонизирующий эффект,
обладает кучей наград, он не становится от этого эффектив-
нее.
Что касается антицеллюлитных косметических средств,
которые можно использовать самостоятельно, признаюсь,
что я больше предпочитаю ЛЕЧЕБНЫЕ ГРЯЗИ и ОБЕРТЫ-
ВАНИЯ, потому что по некоторым показателям они лучше
кремов.
Наносить лечебные грязи и делать обертывания нужно в
 
 
 
течение минимум 45 минут, чтобы содержащееся в них дей-
ствующее вещество успело проникнуть под кожу.
Кроме того, они создают некую непроницаемую пленку на
коже, отчего вещество проникает лучше.
С помощью лечебных грязей благодаря содержащейся в
них глине можно улучшить внешний вид кожи.
Поймите меня правильно: я не говорю, что лечебные гря-
зи и обертывания обладают волшебным эффектом, но они
помогут, если у вас есть отечность в области бедер. Если же
отек распространился на ногу целиком, то они уже не будут
иметь такого воздействия, а в случае с местным ожирением
вообще не помогут.
Что касается лечебных грязей и обертываний, вспомните,
что я вам говорила по поводу кремов. Вот рекомендации,
как провести процедуру правильно:
• делать на разогретую кожу после душа и скраба;
• держать не менее 45 минут (даже если на упаковке на-
писано меньше);
• находиться в тепле во время процедуры;
•  избегать средств с разогревающим или охлаждающим
эффектом, так как они могут нарушить микроциркуляцию;
• в случае если у вас проблемы со щитовидной железой,
обратите внимание на наличие водорослей или грязей в со-
ставе обертывания (обычно на упаковке можно найти ин-
формацию о противопоказаниях);
• выполнять процедуру не менее раза в неделю в течение
 
 
 
как минимум четырех недель подряд;
•  наносить антицеллюлитный крем после обертываний
или грязевых ванн полезнее, чем просто так;
• следите за сливом в ванне, потому что от грязей бывают
ужасные засоры.

Ну все! После таких заявлений мне точно нужна охрана.


Так и вижу, как транснациональные компании, занимающи-
еся антицеллюлитными кремами, уже ищут киллера, чтобы
убрать меня с дороги. Запомните меня такой – циничной и
честной.
 
7) Пищевые добавки,
таблетки, напитки, настои
 
На протяжении книги я уже не раз скептически высказы-
валась в отношении «волшебных эликсиров».
ОДНАКО
Если у вас есть явные проблемы с венами, прежде всего
бегите к флебологу и спросите совета, какие лекарства или
биоактивные добавки могут вам помочь.
Если у вас серьезный отек на ногах или видны капилляры,
обратитесь к терапевту. Существуют довольно эффективные
БАДы для микроциркуляции, но не верьте рекламе или уго-
ворам фармацевтов, предлагающих вам волшебные пилюли.
Обсудите вопрос с врачом.
 
 
 
Если вы хотите «вывести жидкость из организма», огра-
ничьте потребление соли и углеводов, как я говорила в пунк-
те про питание. Но если вам уж очень хочется и вы любите
всякие добавки или целебные напитки, то вот перечень дей-
ствующих веществ, которые должны присутствовать в анти-
целлюлитных пищевых добавках:
• биофлавоноиды;
• рутин;
• донник;
• виноград (vitisvinifera);
• экстракт центеллы;
• экстракт березы;
• экстракт одуванчика;
• зеленый чай;
• ананас;
• ястребиночка обыкновенная (pilosella);
• кофеин;
• конский каштан и другие.

Чтобы перечислить все действующие вещества, понадо-


бится отдельная книга. Выбирайте продукцию серьезных
производителей и покупайте ее в надежных магазинах фито-
товаров.
Повторю еще разок: не доверяйте тем, кто предлагает вам
волшебный напиток против целлюлита, потому что такого
напитка не существует, как и принца на белом коне.
 
 
 
 
 
 
 
Глава 10
Манящий мир
эстетической медицины
В этой главе мы рискнем
разобраться в хаосе бесчисленных
процедур и перестанем верить
заманчивым фотографиям пятых
точек в старомодных трусах
 
Наука является великим противоядием против
отравы суеверия и фанатизма.
Адам Смит

 
 
 
Вот мы и добрались до самой сложной и неоднозначной
главы книги.
Проанализируем по очереди все способы борьбы с цел-
люлитом, о которых вы каждый день читаете в интернете,
журналах, брошюрах или рекламных листовках, посвящен-
ных этой теме.
Попробуем вместе разобраться, что из этого правда и что
нам может помочь, а от чего можно спокойно отказаться.
Но для начала обсудим пару моментов.
Эстетические процедуры сейчас предлагают все кому не
лень: косметологи, врачи общей практики, фармацевты, па-
рикмахеры, центры снижения веса и т. д.
Кому же доверять?
Всегда основывайтесь на критерии доверия. Доверять спе-
циалисту, к которому вы обращаетесь, крайне важно. Но
прежде всего доверяйте себе, не нужно принимать решение,
наслушавшись чужих историй о невероятных результатах.
Всегда помните про синдром соседки.

 
 
 
Вы же понимаете, что серьезный специалист не
станет обещать вам поразительных результатов, если
у вас целлюлит третьей стадии. Так что не слушайте
обманщиков, выдающих себя за хранителей великой
тайны избавления от целлюлита, потому что великой
тайны нет. Но если вдруг откроется, я вам обязательно
сообщу. А пока что в нашем распоряжении только
действенные рекомендации и здравый смысл.
Важнейшее значение имеет диагностика, на основании
которой можно точно определить, каким должно быть лече-
ние. В этом случае парикмахеры как-то немного отстают. Ес-
ли у вас очевидные проблемы с микроциркуляцией, напри-
мер видимые капилляры или выступающие вены, всегда сна-
чала обращайтесь к флебологу, который назначит вам каче-
ственное лечение. Слишком часто я видела девушек с пло-
хой циркуляцией крови и лимфы в ногах, которые совершен-
но игнорировали существование флеболога и больше беспо-
коились по поводу апельсиновой корки, а не состояния вен,
 
 
 
говоря мне: «Да у моей мамы так же, это наследственное».
Однако если мама махнула на себя рукой, это не значит, что
вы должны сделать то же самое.
Прочитав эту книгу, вы будете гораздо больше понимать в
целлюлите, поэтому следите, чтобы тот, кто будет осматри-
вать ваши ножки и пятую точку, разбирался в этом вопросе.
Когда придете на прием, неважно, к косметологу или врачу
общей практики, задавайте побольше вопросов, проверяйте
своего собеседника. Будьте требовательны. Всегда. (Теперь
все мои конкуренты, будь то косметологи или другие вра-
чи, нанимают киллеров, чтобы убрать меня с дороги. На по-
мощь!)
В Италии в 2015 году было принято постановление пра-
вительства, согласно которому сильно ограничилось исполь-
зование различных аппаратов в центрах эстетической меди-
цины. Поясню: существуют некоторые аппараты для лече-
ния целлюлита, которые могут использовать и косметологи,
и врачи, например радиочастотные или ультразвуковые ап-
параты (подробнее о них мы поговорим позже). Пару лет на-
зад нормативным актом было оформлено сокращение числа
таких аппаратов в распоряжении косметологов, что принес-
ло немало трудностей13.
13
 В России все связанные с глубоким воздействием на кожу лица и тела кос-
метические процедуры, например мезотерапия, фотоомоложение, лазерный пи-
линг и др., относятся к медицинским услугам. Следовательно, специалисты, их
предоставляющие, обязаны иметь лицензию на медицинскую деятельность. Кос-
метические же услуги, носящие бытовой характер и не требующие наличия меди-
 
 
 
Теперь вы наверняка захотите найти врача с самыми мощ-
ными аппаратами.
Но не стоит этого делать, и я объясню почему. Однако по-
ка вы не решили, будто я пытаюсь перетянуть одеяло на се-
бя, напомню вам, что эту книгу мы пишем вместе с врачом,
и даже мнения по разным вопросам у нас совпадают. Иначе
ни за какие коврижки не стал бы он мне помогать при его-
то дурном характере.
Действительно, врач имеет право использовать более
мощные технологии, но эстетические процедуры обычно яв-
ляются для врача дополнительным источником дохода (ес-
ли, конечно, речь не идет о пластическом хирурге или вра-
че-косметологе, в таком случае всегда узнавайте, на чем он
специализируется). Поясню.
Часто случается так, что дерматологи, диетологи, даже те-
рапевты или стоматологи, чтобы увеличить количество кли-
ентов, начинают заниматься также эстетическими процеду-
рами и выделяют в своем кабинете местечко для аппарата.
В большинстве случаев они доверяют управление аппаратом
ассистенту, то есть они за деньги проводят сеанс пользова-
ния аппаратом, но часто у них нет достаточного опыта в ра-
боте с женским телом. Они не измеряют ваши бедра, не со-
цинской лицензии, могут выполняться как салонами красоты, так и косметоло-
гическими клиниками без оформления целого пакета документов, обязательных
для медицинских организаций. Это такие услуги, как окраска бровей и ресниц,
косметические маски, гидромассаж, скрабирование, косметический массаж, ма-
никюр, педикюр и тому подобные. – Прим. специалиста.
 
 
 
ставляют план лечения, который должен включать различ-
ные меры для достижения нужного результата. Они просто
используют аппарат. Любимый пример Доктора: представь-
те, что «феррари» ведет молоденькая девушка, а не знамени-
тый пилот Фернандо Алонсо. Если оставить мужские штуч-
ки, то смысл понятен: даже самая лучшая машина без пра-
вильного пилота может проехать гонку очень плохо. Вернем-
ся к тому, с чего мы начали, – к вопросу доверия. Вы долж-
ны доверять специалисту, к которому обращаетесь, и если
это врач, то узнайте поподробнее о его специализации, так
как очень часто некоторые мои пациентки до прихода ко мне
проходили курсы эстетических процедур у ортопеда, а то и
до смешного: у оториноларинголога или одонтолога.

Если специалист вам предлагает несколько процедур


за один сеанс на аппаратах, которые одновременно
поглощают и испускают ультразвуковые волны,
 
стреляют лазером, имеют радиочастотное действие и
 
 
даже могут сварить кофе, не верьте ему. Я предпочитаю,
чтобы все было по отдельности. То есть один аппарат –
одно действие, тем более что я потом сама могу сочетать
процедуры так, чтобы получить нужный мне результат.
Когда вам предлагают процедуру с экзотическим назва-
нием, уточняйте, в чем она заключается. Технически, если
не говорить о названиях, процедуры одни и те же. Поэтому
как бы аппарат ни назывался (хоть ShockWave, хоть «Тем-
ная сторона Луны»), это не показатель, и вы должны спро-
сить, как он работает. За годы моей практики мне предлага-
ли бесчисленное множество аппаратов с чудны́ми названи-
ями, обещая, что они лечат все: целлюлит, морщины, дряб-
лость кожи, местное ожирение. Я же со своим скверным ха-
рактером сразу же лезу на сайт производителя, читаю отзы-
вы в сети, смотрю, многие ли специалисты пользуются этим
аппаратом. Спрашивайте, что делает аппарат. Дренаж тка-
ней? Если дренаж, то каким образом? Тонизирует? Как то-
низирует? Воздействует с помощью радиочастот или ультра-
звука? (В конце этой главы вы узнаете, зачем нужен радио-
частотный или ультразвуковой аппарат, обещаю!) Проявите
наглость, вспомните, как вы ведете себя, когда хотите узнать,
кто это шлет смс вашему благоверному. Так и действуйте.
Обращайтесь в центры, специализирующиеся на цел-
люлите. В центр загара или парикмахерскую, в которых вам
предлагают аппарат нового поколения, естественно, не сто-
ит обращаться. Лучше довериться центру, занимающемуся
 
 
 
целлюлитом десятки лет.
Осторожнее со слишком низкими ценами! Серьезное обо-
рудование стоит очень дорого. Оно само по себе дорогое, так
еще и немалых затрат стоит подготовка персонала. Содер-
жать профессиональный, подготовленный персонал доволь-
но дорого (и это правильно), не может быть такого, чтобы се-
рьезный, признанный центр продавал сеансы на высокотех-
нологичном аппарате по цене маникюра. То же касается и
медицинских центров, если только речь не о временной ре-
кламной акции.
Не доверяйте тем, кто продает лечебно-эстетические про-
цедуры по заоблачным ценам как «замену хирургическому
вмешательству». К сожалению, хирургическое вмешатель-
ство ничто заменить не может. Если вам нужен результат как
от липосакции, то есть радикальное изменение формы тела
(что не имеет ничего общего с апельсиновой коркой), ни-
что не заменит липосакцию, что бы вам ни говорили. Поэто-
му-то у Доктора дом куда больше моего.
Далее я расскажу, что думаю о разных эстетических про-
цедурах. Я не считаю себя истиной в последней инстанции.
Я могу плохо отозваться о процедуре, от которой в соче-
тании с другими вы получили хороший результат, потому
что в косметологии многое зависит от косметолога и на ре-
зультаты в значительной степени влияет умение специали-
ста составить многостороннюю программу лечения. Поэто-
му пользуйтесь этим списком в качестве ориентира, но все-
 
 
 
гда помните, что опытный специалист, умеющий правиль-
но поставить диагноз, поможет вам гораздо больше, чем моя
книга. Но все же попробуйте потереть ею бедра, вдруг по-
действует…
Я не могу дать точные противопоказания для каждой про-
цедуры, так как не могу знать все до одного аппараты, про-
дающиеся в Италии. Но вы всегда спрашивайте косметолога
или врача, какие противопоказания у использования аппа-
рата, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем.
Все! Опасное предисловие окончено. Теперь перейдем к
подробному разбору процедур. Обращайте внимание на то,
кому рекомендуется процедура. Кроме того, я уточнила, кто
проводит процедуру: врач, медицинская сестра по космето-
логии или и тот, и другой. В конце я буду давать свою ци-
ничную оценку.
Циничная оценка не обсуждается. Никакой вам демокра-
тии.
 
Краткий справочник по
антицеллюлитным процедурам
 
 
1) Массажи и механические массажи
 
Лимфодренажный массаж по методу Фоддера
 
 
 
Подходит:
КТО ПРОВОДИТ:
• врачи-косметологи,
• физиотерапевты и массажисты,
• медицинские сестры по косметологии,
• младший медицинский персонал, прошедший специаль-
ный курс подготовки.

ЧТО ЭТО?
Это массаж, во время которого специалист медленными и
очень аккуратными движениями стимулирует течение лим-
фы.

ДЕЙСТВИЕ
Лимфодренажный массаж помогает избавиться от избы-
точной внеклеточной жидкости, стимулируя лимфообраще-
 
 
 
ние.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Пациент ложится на кушетку в кабинете, где поддержива-
ется оптимальная температура воздуха, что позволяет избе-
жать возможного сжатия или расширения сосудов.
Специалист проводит массаж голыми руками без масел
или кремов, используя лишь тальк.
Массаж всегда начинается с расслабления лимфоузлов
в зоне шеи и подмышек: надавливающими и скользящими
движениями рук массажист освобождает лимфоузлы и сти-
мулирует лимфообращение.
Давление постепенно увеличивается, но не сильно.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Эта процедура хорошо действует против опухания, но не
помогает в случае с апельсиновой коркой или фиброзом тка-
ней.
Очень сложно найти специалистов, умеющих делать этот
вид массажа, поскольку часто за лимфодренажный выдается
обычный гемолимфатический массаж.

ОЦЕНКА: 7

Массаж
Подходит:
 
 
 
КТО ПРОВОДИТ?
Косметологи и специалисты по массажу и физиотерапии.

ЧТО ЭТО?
Мы все знаем, что это. Только немногие знают, что су-
ществует множество массажных техник для разных целей:
некоторые нужны для дренажа, другие помогают от фибро-
за тканей и разогревают местные жировые отложения, чтобы
организму легче было их использовать.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Пока вы лежите на кушетке, косметолог массирует ваше
тело дренажными, разминающими и пощипывающими дви-
жениями. Очень важно, чтобы эти движения не травмирова-
ли кожу и не оставляли синяков. Синяки – это плохо. С мас-
сажами теория «если больно, значит, все хорошо» не дей-
ствует. Скорее все наоборот.
Во время массажа используются средства с дренажным
или липолитическим действием и эфирные масла.
 
 
 
В некоторых случаях по окончании процедуры на хорошо
васкуляризированную кожу можно нанести лечебную грязь
или какое-либо другое средство в зависимости от нужд па-
циента.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Правильно выполняемый массаж, несомненно, полезен:
благодаря ему можно значительно улучшить микроциркуля-
цию, укрепить тело, уменьшить апельсиновую корку и сде-
лать ножки более стройными.
Результат процедуры полностью зависит от человека, ко-
торый ее проводит, и условий проведения сеанса.
Проблема в том, что найти кого-то, кто делал бы его пра-
вильно и мог проводить каждый сеанс одинаково эффектив-
но, не так просто. Делать массаж по десять часов в день –
это очень тяжелая работа, поэтому, если процедуру прово-
дит один и тот же человек, из-за усталости качество его ра-
боты меняется в течение дня.

ОЦЕНКА: 7

Прессотерапия
Теоретически подходит (пишу «теоретически», потому
что хочу, чтобы вы сразу знали о моем скептическом отно-
шении к методике. Вы знаете, что я говорю без обиняков):

 
 
 
КТО ПРОВОДИТ?
Врачи-косметологи и медицинские сестры по косметоло-
гии.

ЧТО ЭТО?
Это массаж, который проводится с помощью «штанов»,
которые ритмично надуваются снизу вверх (его еще называ-
ют прессомассажем), надавливая на ткани, чтобы избавить
их от отечности.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


На ноги надеваются специальные «штаны», подсоединен-
ные к мотору, который постепенно надувает их снизу вверх.
Одновременно можно сделать обертывание или нанести ле-
чебные грязи.

 
 
 
ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Прессотерапия имеет очень ограниченное действие.
Нельзя регулировать движения, подстраиваясь под состо-
яние ног пациента.
Нельзя качающими движениями освободить лимфоузлы.
Нельзя почувствовать реакцию тканей во время процеду-
ры, а мы знаем, что каждая ножка реагирует по-разному.
Прессотерапия подходит, скорее всего, самим косметоло-
гам, которые ее делают, потому что аппарат работает сам
по себе, а они тем временем могут заняться чем-то еще.
По окончании процедуры пациентка чувствует мимолетное
ощущение легких и «сдутых» ног, кроме того, процедура
недорогая, так что она многим нравится.
На самом деле прессотерапия не воздействует на всю си-
стему циркуляции крови и лимфы и не расслабляет всю ве-
нозную и лимфатическую систему, а просто двигает кровь
и лимфу наверх, как если бы у нас в батареях центрально-
го отопления был воздух (вы замечали, что иногда радиатор
может быть в некоторых местах холодным из-за присутствия
шарика воздуха в отопительной установке?) и мы убрали бы
его только из одной батареи, но шарик воздуха просто пере-
шел бы из одной батареи в другую. Так же и с прессотера-
пией.
Во время этой процедуры проводится только дренаж ног,
а не всего тела. После сеанса, как только вы встанете, резуль-
тат продержится всего пару часов, и с терапевтической точ-
 
 
 
ки зрения процедура окажется бесполезной.

ОЦЕНКА: 5

Аппаратный массаж (LPG и ICOONE)


Циничный Косметолог не признает других аппаратов и
потом объяснит почему.
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Врачи-косметологи и медицинские сестры по косметоло-
гии. Различие лишь в том, что этим методом врачи могут
также лечить травмы, раны на коже, недавние ожоги, лим-
федемы (отек мягких тканей нижних конечностей).

ЧТО ЭТО?
 
 
 
Это массаж, который делается с помощью специального
аппарата, оснащенного роликовыми манипулами, которые
бережно всасывают складку кожи, разминая ее в определен-
ном темпе и с определенной интенсивностью.
Роликовые манипулы двигают по телу определенным об-
разом, в зависимости от целей пациента.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


На пациентку надевают персонализированный эластич-
ный комбинезончик, похожий на колготки. Благодаря ему
кожа никогда не будет напрямую соприкасаться с роликами,
поэтому воздействие на нее не будет слишком грубым.
Процедура должна быть приятной, не болезненной. Если
после сеанса на LPG или ICOONE у вас остались синяки,
значит, виноват тот, кто проводит массаж, как виноваты и
вы, когда терпите, считая, что чем больнее, тем лучше.
Неприятных ощущений быть не должно. Если во время
сеанса вы заснули, процедура была проведена идеально.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Я обожаю аппаратный роликовый массаж. Я работала и с
LPG, и с ICOONE и видела, что процедуры дают конкретные
результаты в том, что касается моделирования тела и сокра-
щения отека и апельсиновой корки.
Более того, благодаря процедурам значительно улучшает-
ся качество кожи.
 
 
 
Аппаратный роликовый массаж был придуман
французом Луи Полем Гите (LPG) в 1980–1990-е годы
(вы же знаете, эти французы отлично разбираются
в целлюлите), а ICOONE был сделан на основании
LPG, то есть исторически метод начался с этих двух
аппаратов.
Однако скажу кое-что, чтобы вы смогли сделать правиль-
ный выбор.
И ICOONE, и LPG – это довольно сложные аппараты, по-
этому их действие во многом зависит от того, кто прово-
дит процедуры, то есть необходимо, чтобы косметолог или
физиотерапевт имели серьезную подготовку. К сожалению,
подготовка стоит дорого, хотя я говорю о самых лучших кур-
сах и по теории, и по практике, поэтому в случае с этой про-
цедурой вы должны внимательно подойти к выбору косме-
толога или врача.
 
 
 
Необходимо провести не менее десяти процедур, пото-
му что в некоторых специфических случаях вначале может
даже наблюдаться некоторое ухудшение состояния (которое
потом проходит, не волнуйтесь!).
После каждых двух-трех сеансов специалист должен оце-
нить, есть ли прогресс, поэтому не доверяйте тем, кто не
осматривает вас без комбинезончика.
Почему я не признаю других роликовых аппаратов, кроме
ICOONEи LPG?
Я не доверяю более поздним имитациям, потому что
знаю, что для работы с ICOONE и LPG существуют серьез-
ные инструкции, их действие проверено в ходе клинических
исследований, а с аппаратами, появившимися после, прихо-
дится работать немного на глаз. Помассируют здесь, помас-
сируют там, конечно, ролики глубоко воздействуют на ко-
жу, однако никакой методики работы нет. Кроме того, ес-
ли неправильно регулировать всасывание кожи роликами,
могут оставаться синяки, капилляры могут стать заметнее,
а также может наблюдаться расслабление тканей. LPG и
ICOONE имеют патенты на две разные системы регулирова-
ния всасывания. А так как патенты принадлежат этим ком-
паниям, другие не могут ими пользоваться… Поэтому, де-
вочки, будьте внимательнее, обращайтесь только в серьезные
центры с качественным оборудованием.

ОЦЕНКА: 8

 
 
 
 
2) Ультразвук, волны и телепортация
 
Ультразвуковые аппараты
Теоретически подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
В основном косметологи. Иногда используются в физио-
терапии.

ЧТО ЭТО?
Это аппараты, которые испускают высокочастотные уль-
тразвуковые волны, не воспринимаемые человеческим ухом,
которые должны оказывать воздействие на внутренность жи-
ровой прослойки, например способствовать ее разогреву
или избавлять от фиброза. По сути, это воздействие на тка-
ни с помощью высокоинтенсивных механических вибраций.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


 
 
 
Зону, на которой будет проводиться процедура, смазыва-
ют проводящим гелем, а затем накладывают пластины, кото-
рые испускают ультразвук в течение определенного времени.
Пациентка ничего не чувствует.
Некоторые аппараты имеют испускающую ультразвук ма-
нипулу, которой водят по необходимой зоне.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Это очень старая процедура, и сейчас ее почти не исполь-
зуют. Часто ультразвуковым аппаратам, особенно оснащен-
ным манипулой, предпочитают гораздо более известные ап-
параты для звуковой кавитации, о которых мы поговорим
дальше. Отличить ультразвуковой аппарат от аппарата для
ультразвуковой кавитации можно по характерному гудению.
Что касается меня, в начале своего профессионального
пути я использовала эти аппараты, однако не заметила, что-
бы они были особенно эффективны.

ОЦЕНКА: 4

Ультразвуковая кавитация
Подходит:

 
 
 
Не подходит:

 
 
 
КТО ПРОВОДИТ?
В зависимости от конкретного аппарата и врачи-космето-
логи, и медицинские сестры по косметологии.

ЧТО ЭТО?
Это воздействие низкочастотными ультразвуковыми вол-
нами, которые способны вызвать сложнейшие физические
реакции внутри тканей (в которых я мало разбираюсь), в
том числе кавитацию, повреждающую мембрану адипоци-
тов, чтобы не только освободить их от глицеридов и жирных
кислот, но и совсем уничтожить.
Сказать вам, насколько то, что утверждают продавцы тех-
нологии, является правдой или ложью, мне сложно. Но могу
гарантировать, что для сокращения местного ожирения они
подходят, а уж из-за механического ли, термического или ка-
витационного воздействия, пусть вам объясняют физики.
Главное терапевтическое назначение этих аппаратов  –
борьба с местным ожирением. Считается, что с их помощью
можно избавиться от лишних сантиметров на «галифе» и ко-
ленях. Иногда врачи могут их использовать вместе с подкож-
ными инъекциями, и в этом случае они называются аппара-
тами для ультразвукового эмульсиолиполиза.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Врач-косметолог определяет зону, над которой собирает-
 
 
 
ся работать, и очерчивает ее. Имейте в виду, что процедура
никогда не проводится на всей ноге целиком, так как в этом
случае она будет бесполезна и может привести даже к неко-
торым проблемам (например, к проседанию тканей). Проце-
дуру проводят на «галифе», местных жировых отложениях,
боках и животе, но НЕ на ягодицах.
На обозначенную зону наносят проводящий гель и водят
манипулой в течение определенного времени в зависимости
от состояния жировых отложений.
По окончании сеанса должен проводиться дренаж про-
блемной зоны, чтобы вывести высвобожденное содержимое
адипоцитов в лимфоток, где его уничтожит очистительная
система нашего организма.
Во время процедуры пациентка чувствует покалывание и
замечает странный звон в ушах. По окончании процедуры
на особо чувствительной коже могут появиться красные пу-
зырьки.
Лишние сантиметры уходят довольно быстро. Это замет-
но после четырех-пяти сеансов.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Чего я только не слышала о кавитации! Во Франции ме-
дицинским сестрам по косметологии запрещено проводить
процедуру. Именно из-за кавитации ужесточаются нормати-
вы по использованию подобных аппаратов в центрах эстети-
ческой медицины.
 
 
 
Что же такого в этой кавитации?
Ходят различные легенды, я даже читала, что от нее «ло-
маются кости», и не исключено, что это правда. Если вы всей
этой махиной ударите кого-нибудь, можете ему и кости пе-
реломать. Но от ультразвука кости точно не ломаются.
Слышала, что от нее могут отказать некоторые органы.
Слышала, что кавитация вызывает эмболию.
Что же из этого всего правда?
Во-первых, когда проводят кавитацию в области живота,
нужно всегда воздействовать на кожную складку, а не на
внутренние органы, потому что, если вибрация действует на
желудок и кишечник, могут возникнуть неприятные ощуще-
ния, тошнота и боли в животе.
Но никакой орган точно не откажет.
Что касается эмболии, то это настоящая выдумка.

 
 
 
Почему об ультразвуковой кавитации ходит столько ле-
генд?
Поначалу этот метод позиционировали как замену липо-
сакции, поэтому ожидания были довольно завышенны. Од-
нако со временем все заметили, что, к сожалению, она не за-
менит липосакцию, хотя в том, что касается местного ожире-
ния, оправдались все ожидания. Первые аппараты (я исполь-
зовала самый известный) имели ограниченное действие, ма-
нипула сильно нагревалась, был риск обжечь кожу пациент-
ки. А как-то у моей пациентки даже возникло ощущение
тошноты от звона в ушах (я, например, его не переношу).
Скажем так, сеанс кавитации по сравнению с процедура-
ми, которые доступны были нам, косметологам, ранее, был
 
 
 
для нас довольно утомителен, и впервые нам пришлось ис-
пользовать аппарат с повышенной осторожностью.
Думаю, все это вместе с новостями из Франции (где про-
изошло несколько случаев ожогов) привело к появлению
стольких страхов и сомнений в отношении этой технологии.
Я уже многие годы пользуюсь этим аппаратом, естествен-
но, у меня качественное оборудование, сделанное в Италии,
и я им очень довольна.

ОЦЕНКА: 7

Использование ударной волны


Подходит:

Не подходит:

 
 
 
КТО ПРОВОДИТ?
В зависимости от аппарата врачи-косметологи и медицин-
ские сестры по косметологии.

ЧТО ЭТО?
Метод ударной волны перекочевал в эстетическую меди-
цину после многих лет применения в обычной медицине,
например для того, чтобы «обстреливать» камни в почках,
освобождая таким образом пациента от неприятной пробле-
мы без хирургического вмешательства.
Случилось так, что кто-то придумал прибегнуть к исполь-
зованию ударной волны, чтобы «обстреливать» утолщенные
коллагеновые стенки, из-за которых появляется апельсино-
вая корка и ямки на наших ножках.
Метод эффективен против утолщенных коллагеновых
 
 
 
стенок, однако на жировые отложения он не действует.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Прежде всего определяют области, на которых есть апель-
синовая корка или ямки. Затем выбранную зону смазывают
проводящим гелем и водят по ней манипулой снизу вверх,
то есть вдоль пути движения венозной крови и лимфы вверх.
При работе манипула издает много шума. Очень много.
Кажется, что работает маленький отбойный молоточек. Но,
помимо этого, никаких особых неудобств вы не заметите.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Я долгое время не хотела пользоваться этим методом из-
за ужасного шума. Мне казалось, что посетителям центра,
куда приходят в том числе чтобы расслабиться, будет непри-
ятно слышать звук работающего отбойного молотка. Я дума-
ла, что с помощью этого метода избавляются от лишних сан-
тиметров, а на самом деле с помощью него борются с апель-
синовой коркой. Сейчас я изменила свое мнение и признаю,
что при использовании хорошего оборудования метод рабо-
тает. Однако хорошее оборудование стоит довольно дорого,
как и аппараты LPG, ICOONE и оборудование для ультра-
звуковой кавитации. Дорого – это от 15 тысяч евро и выше
(гораздо выше), поэтому я и советую вам не доверять цен-
трам, предлагающим бюджетные процедуры.

 
 
 
ОЦЕНКА: 7

Воздействие радиочастотами
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
В зависимости от аппарата и врачи-косметологи, и меди-
цинские сестры по косметологии.

ЧТО ЭТО?
Радиочастотное воздействие  – это процедура, во время
которой на кожу воздействуют электромагнитными волна-
ми, разогревая ткани на необходимой глубине.
В медицине радиочастотные аппараты используются с
разными целями.
В эстетической медицине используется способность ра-
диочастот стимулировать синтез нового коллагена и микро-
циркуляцию.
Что касается кожи, радиочастотные волны воздействуют
 
 
 
на коллагеновые волокна дермы так же, как 60-градусная
стирка на кашемировый свитер: волокна укорачиваются и
утолщаются. В результате вы видите более натянутую кожу.
Ваш организм бьет тревогу, потому что из-за этого тепла
коллагеновые стенки как бы ужимаются, и вырабатывает но-
вый коллаген. В результате вы видите еще более натянутую
кожу.
Что касается микроциркуляции, здесь радиочастотное
воздействие оказывает разогревающий эффект на те ужас-
ные холодные зоны, характерные для местных жировых от-
ложений, способствует расширению сосудов и ускорению
потока крови и лимфы, которые быстрее освобождают ткани
от токсинов и застоявшейся жидкости.
Поэтому этот способ можно использовать как в случае
сниженного тонуса тканей, так и против апельсиновой кор-
ки и для похудения, с помощью него можно сделать жир в
холодных зонах более доступным для метаболизма. Но это
не значит, что от радиочастотного воздействия вы похудеете.
Для того чтобы похудеть, увы, нужно соблюдать диету.
Благодаря радиочастотному воздействию организму всего
лишь проще использовать тот жир, который иначе оставался
бы «замороженным» на ваших ягодицах.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Сначала необходимые зоны смазывают маслом или кре-
мом, а затем водят по ним манипулой. Вы почувствуете теп-
 
 
 
ло, сильное, но приятное, уходящее глубоко в ткани. Ощу-
щение тепла сохраняется даже после сеанса.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Радиочастотный метод мне нравится. При правильном ис-
пользовании с необходимыми терапевтическими задачами
он справляется отлично. Однако нужно сделать неприятное
замечание. Это сложная технология, поэтому с трудом мож-
но найти хорошее оборудование. Я перепробовала множе-
ство аппаратов, и лишь некоторые из них давали достаточно
тепла, чтобы оно проникало под кожу. К сожалению, если
радиочастоты не достигают дермы или гиподермы, никакого
результата не будет. У вас просто нагреется кожа.
Поэтому будьте особенно внимательны при выборе меди-
цинского центра.

ОЦЕНКА: 7

Трансдермальный перенос, или Ионофорез


Подходит:

 
 
 
КТО ПРОВОДИТ?
Как врачи-косметологи, так и медицинские сестры по кос-
метологии.

ЧТО ЭТО?
В предыдущей главе мы поняли, что полезным действую-
щим веществам проникнуть под кожу не так уж и просто,
почти как верблюду влезть в игольное ушко.
Однако ученые выяснили, что внутри эпидермиса под
воздействием особых электротоков происходят разрушения,
благодаря которым проникновение действующих веществ
облегчается.
Трансдермальный перенос так и работает: кожа подвер-
гается воздействию тока, что помогает действующим веще-
ствам преодолеть кожный барьер.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


 
 
 
Кожу смазывают действующим веществом, выбранным в
зависимости от желаемого эффекта, по нему водят мани-
пулой. Пациентка может почувствовать легкое покалывание
вроде небольшого электрошока, но это ощущение нельзя на-
звать неприятным.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Результат использования этого метода полностью зависит
от выбранного действующего вещества: если вещество или
смесь веществ работают, то можно ожидать положительных
результатов в борьбе с отечностью или фиброзом.

ОЦЕНКА: 6
 
3) Иглы и канюли
 
Мезотерапия
КТО ПРОВОДИТ?
Врач-косметолог.

ЧТО ЭТО?
Мезотерапия – это не антицеллюлитная терапия. Мезоте-
рапия, или интрадермальная терапия, – это местное введе-
ние лекарственного препарата посредством инъекций в дер-
му с помощью маленьких иголочек. Эти инъекции вводятся
туда, где конкретно препарат должен работать, чтобы он не
 
 
 
воздействовал на весь организм.
Для мезотерапии используются различные препараты в
зависимости от желаемого эффекта. При целлюлите мо-
гут использоваться сосудоукрепляющие (которые улучшают
микроциркуляцию) или фибринолитические препараты (ко-
торые воздействуют на фиброз тканей и предотвращают раз-
растание клеток коллагена при фиброзе).

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


В определенную зону врач вводит нужный препарат с по-
мощью особых маленьких и очень коротких иголочек, ко-
торые расположены в виде грабель с тремя или пятью иго-
лочками, вводящими лекарственный препарат. К препарату
примешивают анестетик, чтобы снизить болевые ощущения.
Для сосудоукрепляющей терапии в основном используют-
ся следующие препараты:
• сулодексид,
• сульфомукополисахарид,
• нафтидрофурил,
• диосмин,
• эспередин.

Сосудоукрепляющая терапия подходит:

 
 
 
Для фибринолитической терапии в основном использует-
ся препарат дефибротид.

Фибринолитическая терапия подходит:

 
 
 
ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Мезотерапия действительно работает, особенно в сочета-
нии с мануальным или аппаратным массажем, и позволяет
препарату воздействовать именно на те участки, где есть на-
рушения микроциркуляции или фиброз, а во время массажа
идет воздействие на остальные части ноги.
Тем не менее довольно часто пациенты, собирающиеся де-
лать мезотерапию, не только совершенно не интересуются,
какой тип препарата им будут вводить и как он действует на
организм, но даже не додумываются сочетать терапию с мас-
сажем.
Очень важно, чтобы врачи всегда сообщали вам, какой
препарат они используют, чтобы в случае нежелательной ре-
акции вы смогли сказать новому врачу, который будет вас
лечить, что вам вводили. К сожалению, если врач подробно
не объясняет, что он с вами делает, это плохой признак. Но
вы сами не ленитесь и задавайте вопросы! Не нужно оправ-
дываться тем, что вы ничего в этом не понимаете.
Существует подтип мезотерапии, который я бы назвала
гомеопатическим, и, учитывая, что гомеопатия подразуме-
вает введение бесконечно малого количества натуральных
веществ, я совершенно не представляю, какой в этой проце-
дуре смысл.

ОЦЕНКА:
 
 
 
Гомеопатической мезотерапии ставим оценку 2.
Традиционной мезотерапии – 7.

Интралипотерапия
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Врач-косметолог.

ЧТО ЭТО?
Интралипотерапия – это техника, для которой использу-
ются те же иглы, что и в мезотерапии, но действующие веще-
ства вводятся уже не в дерму, а напрямую в жировую ткань.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?


Внутрь жировой ткани вводятся препараты, которые со-
 
 
 
кращают размеры адипоцитов. Речь о так называемых липо-
литиках.
Эта группа препаратов включает:
• теофиллин,
• карнитин,
• фосфатидилхолин,
• аминофиллин,
• в России активно используется дезоксихолат натрия.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Эта методика особенно подходит для борьбы с местными
жировыми отложениями, будь то на «галифе» или на коле-
нях, а в сочетании с аппаратным роликовым массажем ока-
зывает более ощутимый эффект (даже если ваш врач вам
этого не говорит, доверьтесь нам).

ОЦЕНКА: 7

Карбокситерапия
Подходит:

 
 
 
КТО ПРОВОДИТ?
Врач-косметолог.

ЧТО ЭТО?
Это вид терапии, во время которой в подкожную ткань
вводится двуокись углерода в газообразной форме. Газ вво-
дится с помощью специального инструмента, который регу-
лирует скорость газового потока и количество вводимого га-
за.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?


В нашем теле, как я уже тысячу раз говорила, есть кровь
артериальная, приносящая кислород и питательные веще-
ства во все ткани, и кровь венозная, которая выводит из тка-
ней углекислый газ и продукты жизнедеятельности клеток.
Вы, наверное, недоумеваете: какой смысл вводить в ткани
 
 
 
углекислый газ, если это отходы жизнедеятельности клеток?
Если совсем коротко, можно сказать, что, вводя отходы
(углекислый газ) в определенную точку гиподермы, мы сти-
мулируем нашу систему очистки (кровообращение), которая
бросается убирать лишнее. Таким образом, вводя углекис-
лый газ в зону с плохой микроциркуляцией, мы эту микро-
циркуляцию сильно стимулируем, чтобы она любыми сред-
ствами избавилась от дополнительных отходов. В результате
получаем дренаж жидкости и улучшение общего состояния
ткани. CO2 приводит к снижению тонуса артериол, что вызы-
вает повышение кровяного потока. Не без основания можно
сказать, что наблюдается также липолитический эффект.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Карбокситерапия будет однозначно полезна тем, кто стра-
дает от серьезных проблем с микроциркуляцией, но с апель-
синовой коркой она не справится. Если у вас есть апельси-
новая корка, советую вам при необходимости сочетать тера-
пию с процедурами, направленными на ее уменьшение.

ОЦЕНКА: 7

 
 
 
 
 
 
 
Липосакция
 
Липосакция представляет собой хирургическую
операцию, направленную на удаление жировой ткани
с помощью маленьких всасывающих трубок – канюль.
Операцию проводят, чтобы избавиться от местных
обильных жировых отложений, делающих силуэт
дисгармоничным. Из этого мы можем сделать вывод,
что липосакция  – это не операция, направленная
на лечение целлюлита, однако, поскольку местные
жировые отложения являются благодатной почвой для
развития целлюлита, мы не можем о ней не упомянуть.
Мы уже знаем, что адипоциты у взрослого человека
не делятся и мы толстеем за счет увеличения
объема адипоцитов. Это хорошо известно девушкам
и женщинам, которые толпами идут в спортзал
или садятся на изнуряющие низкокалорийные диеты,
тщетно пытаясь избавиться от надоедливых «ушек» на
бедрах. Правильное питание в сочетании с подходящей
физической активностью составляет основу здорового
образа жизни, но совершенно не помогает в борьбе
со столь ненавистными отложениями. Липосакция не
поможет сбросить вес, ее предписывают пациентам,
желающим избавиться от местных жировых отложений,
то есть изменить силуэт и гармонизировать формы.
Как проходит операция? Хирург с помощью
специальных канюль малого диаметра выборочно
 
 
 
убирает жировую ткань в местах, где ее слишком много.
После хирургического вмешательства остаются лишь
малюcенькие, почти невидимые миллиметровые рубцы.
Перед операцией в ходе консультации хирург должен
на основании клинической картины принять решение,
можно ли проводить операцию, и сообщить пациенту о
возможных результатах.
Липосакцию делают не всем. Операцию проводят
пациентам, имеющим нормальный вес, лучше молодого
или среднего возраста, с достаточно упругой кожей,
которая выдержит резкое уменьшение объемов.
Липосакцию не рекомендуют тем, кто с ее помощью
хочет похудеть, или тем, кто ожидает нереальных
результатов, а также в случае, если кожа чересчур вялая.
Незадолго до операции хирург проводит подготовку
к операции, обрисовывая на коже стоящего пациента
зоны, с которыми будет работать, чтобы увидеть
картину целиком и решить, где делать мелкие
разрезы-проколы, необходимые для введения канюль.
Во время операции, прежде чем переходить к
самой липосакции, проводят стандартную процедуру
накачивания жировой ткани сложным раствором из
физиологического раствора, местного анестетика и
адреналина в качестве сосудосуживающего средства.
Это так называемая тумесцентная липосакция,
позволяющая более равномерно высасывать жир при
значительном уменьшении кровопотери.
Липоаспирацию проводят на разных частях
тела. Проблемные места у женщин с гиноидным
 
 
 
телосложением  – это в основном бедра, колени, бока
и лодыжки. У женщины с андроидным телосложением,
как и у мужчины, обычно оперируют брюшную
полость и бока. Другие зоны, на которых также
может проводиться операция, – это руки, область под
подбородком и область груди у мужчин.
Липосакция, липоаспирация и липоскульптура  –
это синонимы, относящиеся к одной и той же
хирургической процедуре. Но есть различные техники
выполнения. Механическая липосакция подразумевает
использование канюль, соединенных с насосом,
который создает отрицательное давление. Канюля
проникает в жировую ткань и отделяет от нее кусочки,
которые постепенно высасываются. Традиционно
инструментами оперирует хирург, но есть виды
липосакции, когда движение канюли отчасти задается
пневматическими или электрическими системами. Во
время ультразвуковой липоаспирации используются
канюли, способные разжижать жир, испуская
ультразвук. Во время лазерной липоаспирации тот
же эффект достигается при помощи лазерного луча.
Если оперируемые области не очень большие, после
обеих процедур разжиженный жир остается в среде
жировой ткани, а затем всасывается организмом.
Если же оперируемые области довольно крупные,
рекомендуется сочетать операцию с высасыванием
остатков тканей.
Во время операции на небольших областях делают
местную анестезию, но если объем подлежащих
 
 
 
оперированию жировых тканей и их площадь довольно
обширная, необходимо прибегать к таким видам
анестезии, как седация или общий наркоз. Обычно
считается, что после липосакции остаются впадины,
но на самом деле это не совсем так: все напрямую
зависит от профессионализма хирурга или от кожного
тонуса, а также подобный эффект возникает при более
агрессивных процедурах. В зависимости от серьезности
операции предписывают дневной стационар или
короткий восстановительный период. Возможными
осложнениями могут быть эмболия или анемия из-за
чрезмерной потери крови при попадании инфекции.
В послеоперационный период в первые дни
ощущается поверхностная боль, пару недель
могут оставаться синяки. Пациент должен носить
поддерживающее компрессионное белье в течение
периода от двух недель до месяца, во время которого не
рекомендуется находиться у источников тепла.

 
 
 
 
 
 
 
Приложение: рецепты от
Циничного Косметолога
 
 
Овсяно-малиновый смузи
 
Количество ингредиентов в расчете на два смузи
1 банан
4–5 кубиков льда
150 г малины
2 ст. л. овсяных хлопьев
150 г греческого йогурта жирностью 0 %
1 ч. л. меда
1 стакан кокосового молока

Для подачи: малина и кокосовая стружка

Способ приготовления
Все ингредиенты положите в блендер и измельчите до по-
лучения однородной кремовой консистенции.
Перелейте в стаканы и подавайте со свежей малиной, по-
сыпав кокосовой стружкой. Малину можно заменить любым
сезонным фруктом.

 
 
 
 
 
 
 
Цельнозерновой кекс
с ягодами и фундуком
 
Количество ингредиентов в расчете на один кекс
250 г йогурта
50 г гречневой муки
100 г цельнозерновой муки
30 г кукурузного крахмала
150 г свежих ягод
2 яйца
100 г фруктозы
1 пакетик дрожжей
100 г фундука

Способ приготовления
В глубокой емкости взбейте венчиком желтки с фрукто-
зой.
Соедините оба вида муки, кукурузный крахмал, дрожжи
и хорошо перемешайте.
Добавьте йогурт, ягоды и крупно порубленный фундук.
В последнюю очередь добавьте взбитые до пиков белки,
вмешивая их аккуратно снизу вверх, чтобы смесь не опала.
Запекайте в духовке при температуре 170˚С в течение при-
мерно 40 минут или до готовности, то есть до золотистой ко-
рочки.
 
 
 
 
 
 
 
Грушевый пирог с
розмарином и шоколадом
 
Количество ингредиентов в расчете на форму диа-
метром 28 см
5 груш
50 г фруктозы
350 г горького шоколада
450 мл кефира или натурального йогурта
150 г цельнозерновой полбяной муки
3–4 веточки розмарина
2 ст. л. меда
60 г кукурузного крахмала

Способ приготовления
Очистите груши и отварите их целиком в воде, пока пло-
ды не станут мягкими. Добавьте две столовые ложки меда и
свежий розмарин.
Тем временем растопите шоколад на водяной бане, сме-
шайте в большой миске муку, крахмал, сахар и кефир и тща-
тельно их перемешайте до однородности. Добавьте растоп-
ленный шоколад.
У груш, мягких, но еще не разваливающихся, слейте воду
и охладите груши, отложите 6 четвертинок без семян и че-
решков, оставшиеся груши порежьте на кусочки и добавьте
 
 
 
в тесто. Перелейте тесто в форму, покрытую пергаментной
бумагой, и расположите отложенные четвертинки груши по
кругу, кончиком в центр. Запекайте примерно 50 минут при
180 ˚С. Выключите огонь и подержите в духовке еще 10 ми-
нут.

 
 
 
 
Морковный пирог
 
Количество ингредиентов в расчете на пирог диа-
метром 26 см
400 г моркови
100 г натурального йогурта
200 г миндаля
3 яйца
160 г фруктозы
1 ч. л. дрожжей
120 г цельнозерновой полбяной муки

Для подачи: белый йогурт, миндаль, фруктоза

Способ приготовления
Смешайте в миске фруктозу с яйцами и йогуртом до по-
лучения кремовой однородной консистенции.
В комбайне мелко порежьте морковь, порубите грецкие
орехи и миндаль, положите в миску к другим ингредиентам.
В конце добавьте муку, дрожжи и все тщательно перемешай-
те. Смажьте форму маслом, посыпьте фруктозой и налейте
тесто.
Запекайте в духовке при 180 ˚С около 40 минут, готов-
ность проверьте зубочисткой.
Перед подачей приготовьте немного карамелизированно-
 
 
 
го миндаля. Нагрейте в маленькой антипригарной сковоро-
де две столовые ложки фруктозы с небольшим количеством
рубленного пополам миндаля и готовьте, помешивая, пока
фруктоза не растает и не покроет миндаль. Снимите с огня
и дайте остыть.
Миндаль разъедините руками и подавайте к пирогу с
небольшим количеством белого йогурта.

 
 
 
 
Кус-кус со спаржей, курицей,
шафраном и миндалем
 
Количество ингредиентов в расчете на четверых
человек
250 г цельнозернового полбяного кус-куса
20 шт. миндаля
500 г небольшой спаржи
400 г куриной грудки
2 пакетика шафрана
2 зубчика чеснока
шнитт-лук
растительное масло холодного отжима
перец
соль

Способ приготовления
Приготовьте кус-кус, следуя указаниям на упаковке.
Очистите спаржу, отрезав кончики, отварите в подсолен-
ной воде 7–9 минут, пока спаржа не станет мягкой, но не
разваливающейся. Слейте воду и дайте спарже остыть. По-
режьте куриную грудку на маленькие кусочки и поджарьте
до готовности на антипригарной сковороде с тонким слоем
масла и двумя зубчиками чеснока. Добавьте соль и снимите
с огня.
 
 
 
В миске приготовьте заправку из большого количества
масла, шафрана и тонко нарезанного лука. Смешайте все и
добавьте щепотку перца. Переложите курицу в заправку и
хорошо перемешайте. При подаче соедините в блюде кус-
кус, курицу, порезанную шайбами спаржу и крупно рублен-
ный миндаль. Блюдо подавайте горячим или комнатной тем-
пературы.

 
 
 
 
Цельнозерновая паста с
соусом песто из рукколы
 
Количество ингредиентов в расчете на четверых че-
ловек
400 г цельнозерновой пасты
50 г пармезана
100 г руколы
1 зубчик чеснока
50 г кедровых орехов
50 г грецких орехов
оливковое масло холодного отжима
соль

Способ приготовления
В большой миске соедините часть кедровых орехов, отло-
жив на будущее 1 ст. л., нарезанный ломтиками пармезан,
половину зубчика чеснока, грецкие орехи и промытую и вы-
сушенную рукколу. С помощью блендера смешайте все ин-
гредиенты, добавляя по необходимости масло для получе-
ния гладкой и однородной смеси.
Приготовьте пасту в большом количестве подсоленной во-
ды, доведите до состояния альденте 14 и слейте воду, отлив

14
 
 
 
  В переводе с итальянского «на зубок». Особенностью приготовленных
немного воды в отдельную емкость. Тем временем в малень-
кой сковородке поджарьте на слабом огне отложенные кед-
ровые орехи, часто перемешивая, чтобы они не начали под-
горать.
Переложите пасту в емкость с песто, при необходимо-
сти добавьте немного воды, в которой варилась паста, чтобы
слегка разбавить соус и придать ему более кремовую конси-
стенцию.
Подавайте с поджаренными кедровыми орешками и ли-
стиками свежей рукколы.

aldente макаронных изделий является сохранение ими после варки ощутимой


при укусе внутренней упругости. – Прим. ред.
 
 
 
 
 
 
 
Заключение
 

Мы прошли долгий путь.


Надеюсь, вы изменили свое отношение к собственному
телу и поняли, какой метод в борьбе с целлюлитом подходит
именно вам.
Мы узнали, что целлюлит не только выглядит жутко с эс-
тетической точки зрения, но и является знаком, что с цирку-
ляцией крови и лимфы у вас есть проблемы – ваш организм
как бы шепчет: «Посмотри, что-то не так».
Мы выяснили, что при некоторых усилиях воли и благо-
даря правильной стратегии можно победить это «уродство»
на наших ножках, но при этом не стоит доверять тем, кто
предлагает экзотические антицеллюлитные средства с вол-
шебным эффектом. Но я все же обещаю, что буду следить
 
 
 
за развитием событий, и, если после публикации книги бу-
дет открыт какой-нибудь волшебный экстракт против цел-
люлита, я вам об этом сообщу по всем каналам: на странич-
ке в «Фейсбуке» (ищите L’EstetistaCinica) и в моем блоге
(estetistacinica.it).
На самом деле я надеюсь, что, читая эту книгу, вы посме-
ялись над нашими общими слабостями и идеями фикс, над
тем, как, зажимая наши телеса между пальцами, мы с на-
деждой просим о волшебных ножницах, способных вырезать
этот ужас без боли, диет и усилий.
Мы с доктором Моттой преследовали цель объяснить вам,
что у нас под кожей и как это работает, чтобы вы понимали,
как сложно поддерживать баланс, который регулирует рабо-
ту нашего организма, и отдавали себе отчет в том, насколько
часто нас пытаются убедить в разного рода нелепостях ра-
ди того, чтобы просто продать продукт, совершенно не забо-
тясь о достоверности и научном обосновании своих утвер-
ждений.
Мы надеемся, что разбудили в вас критическое мышле-
ние, любопытство и желание понять, как устроено наше тело.
А теперь мы покидаем вас на практическом этапе. Прак-
тиковаться вы будете каждый день, предпочитая цельнозер-
новые продукты перекусам в кафе, не забывая о физических
нагрузках даже при самом загруженном графике, бороться с
задержкой жидкости, пока оплачиваете счета. Но мы увере-
ны, что благодаря некоторым хитростям и своей решимости
 
 
 
вы скоро увидите положительные результаты от прочтения
этой книги. Прежде всего у вас поднимется настроение.
Все с той же любовью к вашим ножкам,
Кристина и Энрико.
 
***
 

 
 
 
 
 
 

Вам также может понравиться