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A química analítica é a área de estudo da química voltada para as análises e poderá estudar a
composição de amostras, ou a análise qualitativa, assim como a quantidade de determinado
elemento, também chamada análise quantitativa.
Análise Qualitativa
Por Luiz Molina Luz
Análise Qualitativa
As anotações obtidas em um experimento poderão permitir o tipo de análise qualitativa. Isso leva
em conta a existência ou aparecimento de certa qualidade, esperada ou não. Por exemplo, vamos
considerar um experimento que tenha por objetivo o estudo dos fenômenos químicos.
Colocando-se em contato determinadas substâncias, algumas das manifestações esperadas numa
reação química poderão ser observadas:
- eliminação de um gás;
- formação de um precipitado;
- mudança de cor e aspecto;
- alteração da energia, com absorção ou liberação.
Essas manifestações são apenas qualitativas; sabe-se que a reação química
aconteceu se uma ou mais de uma dessas manifestações aconteceu.
Não há necessidade nem possibilidade de quantificar a mudança de cor da mistura formada.
Também não é necessário saber a quantidade de gás liberado no momento da reação. O que
precisa ser feito é comparar a qualidade observada com algum padrão preestabelecido.
Se o zinco e o ácido clorídrico reagirem num tubo de ensaio, haverá a liberação de hidrogênio.
Como isso pode ser constatado? Um fósforo aceso próximo à boca do tubo poderá mostrar a
combustão do gás, evidenciando a sua presença.
Se um prego de ferro for mergulhado em solução de sulfato de cobre, poderá ser observada a
formação de uma camada de pó sobre a superfície do prego, mostrando o aparecimento de um
precipitado.
Em resumo, analisar os resultados de um experimento em que devem ser observados aspectos
qualitativos significa perceber a existência e as alterações nesses aspectos, comparando-os com os
padrões existentes nos roteiros e manuais sobre o assunto.
Análise Quantitativa
Por Luiz Molina Luz
Análise Quantitativa
Logo após o inicio do experimento, você está observando a ocorrência de algum fenômeno. Mas
vai ficar só olhando? O que fazer em seguida? A resposta é: anote o resultado das observações e
medições. Tudo o que de importante acontecer, seja esperado ou não, deve ser registrado. Esses
dados poderão ser utilizados posteriormente para generalizações e conclusões. Por exemplo,
numa experiência em que o objetivo era verificar o que fervia mais rapidamente, óleo ou água,
foi observado que certa quantidade de óleo e outra igual de água, quando levadas ao fogo, em
panelas idênticas apresentaram diferentes tempos para o inicio da ebulição: a água demorou 4,5
minutos e o óleo, 3,0 minutos.
IFSP – INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE
SÃO PAULO - CAMPUS CUBATÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL
DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A PROCESSOS INDUSTRIAIS 2
PROFESSORA: ANA PAULA
Além da duração, o que seria também importante anotar nessa experiência? Se você pensou na
quantidade de óleo ou água, acertou. Se considerou também as temperaturas iniciais e finais das
duas substâncias, excelente!
Quando, entretanto, o experimento envolver a coleta de dados numéricos, caracterizando
quantitativamente a existência de algum conceito, alguns passos deverão ser cumpridos para que
a análise e conclusão possam ser executadas satisfatoriamente.
Partindo do princípio de que praticamos a interpretação e análise de resultados temos, agora, em
nossas mãos um relatório no qual o roteiro básico está completo, resta-nos trabalhar os dados
obtidos, lançando-os em gráficos, relacionando-os por meio de equações matemáticas,
comparando-os com valores teóricos conhecidos, dando, de maneira justa e clara, uma forma
final para a atividade.