РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА 8620

INFRAMATIC 8620
Упаковочный лист инфракрасного анализатора INFRAMATIC 8620 3
Технические данные 3
Общее описание 4
Стандартные калибровки и иные применения 4
Требования к окружающим условиЯм места 4
и прогрев системы 5
Прогрев прибора 6
Описание прибора 6
Кнопки и [S] 6
Режим ввода 7
Принтер 7
Инструкции по эксплуатации 7
Калибровки 7
Пробоотбор и подготовка образца 8
Работа на приборе- анализ образцов 9
Идентификационный номер образца
Установка даты и времени
Распечатка усредненных 10
ПересЧет относительно определенного содержания влаги
Ежедневная поверка прибора по образцам
Если есть отлиЧиЯ между результатами, полуЧенными с помощью INFRAMATIca и
референтным анализом
Работа принтера
Введение или замена калибровочных констант
Вход в режим ввода констант
Выбор заменяемого продукта, параметра и константы
Ввод констант при помощи компьютера
Корректировка существующей калибровки
Отбор образцов
Подготовка образцов 17
Референтный анализ
Промер образцов при помощи
Корректировка калибровочных констант
Сохранение в памЯти калибровочных констант
Тест калибровки 20
Ввод данных 20
Ввод имеющихся знаЧений констант СО и "наклона"
Результаты теста калибровки
Режим системной поддержки 24
Установка параметров 25
Установка даты 25
Установка времени 26
Формат представления даты
Формат вывода данных 26
Распечатка усредненных значений и распечатка величин log 26
Скорость обмена данными 27
Выход 27
Ввод констант и тест калибровки 27
Тест оптики 27
A/D-величины (отношения аналоговых/цифровых сигналов) 28
Лампа 28
Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА 8620

Референтный сигнал 28
Усиление 29
Фильтр 29
Авто-тест 29
Выход 29
Конфигурация 29
Специальные методики 30
Приведение к показателю постоянной влажности 30
Вывод на распечатку всех констант калибровки 32
Авто диапазон- Автоматический выбор калибровки 32
Жидкие образцы 33
Установка жидкостной измерительной ЯЧейки 33
Принцип действия жидкостной ЯЧейки 33
Поддержание заданной температуры 33
Ввод образцов 34
Настройка жидкостной ЯЧейки 34
Уход за ЯЧейкой и оЧистка 34
Пасты
Установка ЯЧейки длЯ исследования паст 35
Применение ЯЧейки длЯ исследования паст 35
Уход за ЯЧейкой и оЧистка 36
Приложение I. Длины волн, соответствующие фильтрам 8620 36
Приложение II. Сообщения об ошибках 37
Приложение III. Формат ввода констант 38
Приложение IV. Команды, вводимые при помощи интерфейса RS-232 и клавиатуры 40

2
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ИНФРАМАТИК 8620

УПАКОВОЧНЫЙ ЛИСТ ИНФРАКРАСНОГО АНАЛИЗАТОРА INFRAMATIC 8620

Комплект поставки состоит:

х 8620 8620 с 20 узкополосными

интерференционными фильтрами (20 длин волн), внутренней
калибровочной памятью на 63 калибровки, широким
жидкокристаллическим символьноцифровым дисплеем (8 строк/40
символов). Дверь измерительной ячейки для порошкообразных образцов
заменяемая, в зависимости от вида образца. Стандартный порт С
для обмена данными.

1 х Кабель питания
1 х Ключ для управления режимами
1 х 82.01.20 Прессик для уплотнения порошкообразного образца.
1 х 82.01.30 Контейнер для образца.
1 x 82.01.40 Мягкая кисточка.
1 х 82.01.50 Пластиковая ложка.
1 х Руководство пользователя и описание запчастей.

Запасные части, поставляемые только при наличии принтера

1 х Красящий картридж
3 х 87.24.50 Бумага для принтера

Сохраните упаковочные материалы для возможной в будущем транспортировки и

обслуживания.

Проверьте комплектность поставки на предмет наличия всех заказанных

дополнительных принадлежностей.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Потребляемая энергия: В. 50/60 Гц в соответствии с заказом.

Размеры: (Высота х длина х ширина) 260 х х 370 мм
Вес 23 кг

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Система INFRAMATIC 8620- экспресс-анализатор универсального назначения, основанный

на принципе отражения в ближней инфракрасной области (ИК). Основным применением его
является изучение состава пищевых продуктов путем измерения отражательной способности
образца при определенных длинах волн в ближней инфракрасной области.
Обычно измерение не требует химических реагентов, а также взвешивания образца и его
специальной подготовки. Поэтому техника измерения надежна, быстра и проста.
Измерение ИК отражения основано на эмпирической методике. Это означает, что
INFRAMATIC перед использованием должен быть откалиброван. Для большого числа
продуктов калибровки существуют, эти существующие калибровки могут быть адаптированы
к Вашим условиям с минимальными усилиями.
В случае, если калибровки не существует или по тем или иным причинам требуется новая
калибровка, нужно получить набор образцов с известным содержанием измеряемого
компонента. Затем эти образцы промеряются при помощи показания
прибора и предварительно измеренные составы обрабатываются при помощи
статистического метода-регрессионного анализа, таким образом получается новая
калибровка. Для их разработки, а также осуществления удобного интерфейса с системой
INFRAMATIC имеется мощный пакет программного обеспечения.

СТАНДАРТНЫЕ КАЛИБРОВКИ И ИНЫЕ ПРИМЕНЕНИЯ.

Обычно система INFRAMATIC 8620 поставляется заказчику с заводскими стандартными

калибровками на пшеницу, ячмень и пшеничную муку.
Кроме того имеется широкий выбор иных применений, это доказывается большим объемом
литературы по ИК-технике.
Ссылки на нее, а также общую информацию по теории и разработке калибровок
Вы можете найти в следующих источниках:
"Спектроскопия в ближней ИК-области и анализ пищевых продуктов", Осборн и
Т. Фирн, 200 стр., опубликовано научно-техническим издательством Лонгман, ISBN 0-582-
49489-3, 1986 г.
"Технология ИК-анализа в сельскохозяйственной и пищевой под
редакцией Ф. Уильямса и К. Норриса, 330 стр., опубликовано Американской Ассоциацией
Химиков в области зерновых (ААСС), INC ISBN
Кроме того фирма Perten Instruments или ее местный могут
проконсультировать Вас по вопросам дополнительных применений системы

ТРЕБОВАНИЯ К ОКРУЖАЮЩИМ УСЛОВИЯМ РАБОЧЕГО МЕСТА.

Пертен

4
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

INFRAMATIC должен быть установлен на строго горизонтальной поверхности, не

подверженной вибрациям и колебанию.
Существует небольшая, но тем не менее очевидная зависимость параметров ИК отражения от
температуры и это необходимо учитывать в случаях когда либо местоположение прибора
подвержено температурным колебаниям, либо образец недостаточно
Диапазон изменения температуры не должен превышать 5°С (рекомендация I C C No 202).
Важно, чтобы INFRAMATIC не был расположен в местах прямого попадания солнечного
света или вблизи иных источников тепла (например, печей озоления), так как, в этом случае,
температурные перепады, создаваемые ими не будут скомпенсированы внутренним
термостатом прибора. Поддерживайте температуру окружающей среды равной
приблизительно
INFRAMATICOM автоматически компенсируются колебания напряжения в сети,
достигающие В. В случае, если есть опасения в наличии более сильных -
применяйте дополнительный стабилизатор напряжения.

ВКЛЮЧЕНИЕ И ПРОГРЕВ СИСТЕМЫ.

Необходимо, чтобы перед подключением INFRAMATICa к сети прибор достиг комнатной

температуры.
Поставьте прибор на блок отделяющейся символьно-цифровой клавиатуры, приподнимите
его слегка, чтобы подключить соединительный кабель к гнезду, находящемуся на нижней
панели прибора. Убедитесь, что клавиатура с легкостью выдвигается из блока и задвигается
обратно.
На задней панели INFRAMATICa имеются два сетевой и управляемый

Убедитесь, что КЛЮЧ находится в ВЕРТИКАЛЬНОМ положении.

Небольшой прямоугольный (9 контактный) разъем является портом для подключения
интерфейса RS-232. Рекомендуется на начальных стадиях эксплуатации научиться
работать на INFRAMATICe без нешнего компьютера.
2. Подключите INFRAMATIC к заземленной, снабженной надежной защитой от короткого
замыкания, розетке. Параметры потребляемого напряжения смотрите на табличке,
прикрепленной к задней панели прибора.
Нажмите на сетевой выключатель, чтобы он занял нижнее положение. Горящая красная
лампа свидетельствует о том, что прибор подключен к сети.
4. Как только INFRAMATIC 8620 включен, он производит процедуру самотестирования на
всех длинах волн, переходя от одного фильтра к другому, а также диагностики всех
имеющихся в нем режимов.
Дисплей покажет дату и время (если заказаны и установлены календарь и часы).

Пертен

5
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Набор продуктов и их наименований, доступных для измерения будут представлены в левой

части дисплея, справа же Вы увидите названия параметров для продукта, помеченного
звездочкой

20.01.92 INFRAMATIC 8620 13:45:00

1 Wheat Protein
2 Barley Moisture
3 Wheat Flour Hardness

20.01.92 INFRAMATIC 8620

1 Пшеница Белок
2 Ячмень Влага
3 Пшеничная мука Твердость

ЗАМЕЧАНИЕ: Дата, а также форма ее представления, как и время могут быть легко
изменены. См. "Режим системной поддержки" для более подробного
ознакомления.

ПРОГРЕВ ПР ИБОР А.

Перед использованием прибора ему требуется прогрев в течении 50 минут для выхода в
рабочий температурный режим. Настоятельно рекомендуется держать прибор постоянно
работающим.

ПРИБОРА.

На фронтальной панели прибора расположены жидкокристаллический дисплей и 3 кнопки,

принтер, поставляемый по заказу, а также дверь измерительной ячейки для порошкообразных
образцов.
Дверь фиксируется при помощи подпружиненной защелки. Для открытия
потяните ее к себе.

КНОПКИ [ ↓ ] И [S].

Пертен Инструменте

6
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

В рабочем режиме ("Ключ" в вертикальном положении) кнопки [↑] "вверх" и [�] "вниз"
используются для выбора продукта, который должен быть проанализирован.

Путем нажимания этих кнопок Вы получаете возможность передвигаться по дисплею.

Звездочка слева от имени продукта обозначает, что этот продукт в данный момент
"выбран". Параметры, которые можно измерять для "выбранного" продукта показываются
справа.
Кнопка [S] используется для запуска анализа.

РЕЖИМ ВВОДА.

Если "ключ" находится в ГОРИЗОНТАЛЬНОМ положении (положение для ввода), прибор

работает в "Режиме системной поддержки".
Этот режим применяется в случае, если требуется считать, ввести или заменить
калибровочные константы. См. разделы "Введение или замена калибровочных констант" и
"Режим системной поддержки" для более детального ознакомления.

ПРИНТЕР.

См. раздел "Работа принтера" для более детального ознакомления.

ЗАМЕЧАНИЕ: Методика, описанная ниже является общей. Имеются

описания специализированных подходов, применяющиеся для жидких
образцов и паст.

КАЛИБРОВКИ.

Пертен

7
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Обычно система INFRAMATIC поставляется заказчику с заводскими стандартными

калибровками на пшеницу, ячмень и пшеничную муку.
Калибровочные константы- это не что иное, как набор чисел, на основании которых
прибор рассчитывает результат по следующей формуле:
результат С2 *log2 ... С20 log20) * наклон
Константа СО называется константой сдвига. Добавление, например, 0.2 к константе
СО вызовет увеличение результата (сдвинет результат) на 0.2 единицы. Так, результат
10 увеличится до 10.2, до 11.2 и т.д. Константа СО индивидуальна для прибора и
должна быть установлена для каждого INFRAMATICa в
Каждая из констант с С1 до С20 именуется константой фильтра. Для каждого
фильтра/длины волны имеется своя константа, если фильтр не используется для данного
измерения, константа равняется 0 (нулю).
Также имеется константа, называемая константой наклона. Увеличение этой константы в
общем увеличивает большие величины в большей степени, чем маленькие и наоборот. В
общем случае константа наклона равняется 1 (единице).
Величины log2 и т.д. представляют из себя действительные оптические
показатели, измеренные I N F R A M A T I C O M на фильтре/при длине волны 1, 2 и т.д. Обычно
величины log разбросаны в пределах от 0 до 2, типичное значение около 0.5 для образцов
пшеницы.
Константа СО определяется при помощи промера I N F R A M A T I C O M набора образцов (не
менее 20) с известными результатами референтного анализа, для согласования
показателей прибора с данными Вашей лаборатории.
Методика корректировки констант наклона и сдвига (СО) более подробно описана в
разделе "Корректировка существующей калибровки".
Методика проверки и корректировки калибровочных констант INFRAMATICa
описана более подробно в разделе "Ввод и изменение калибровочных констант".
В случае затруднений обращайтесь на фирму Instruments или в ее местное

ПРОБООТБОР И ПОДГОТОВКА ОБРАЗЦА.

Пробоотбор должен осуществляться так, чтобы образцы были возможно более

представительными и отвечать общепринятым нормам.
Для размолотых образцов обычно не требуется дополнительной подготовки, кроме
тщательного перемешивания с целью получить возможно более гомогенный материал.
Для других образцов, например, зерна необходим помол до порошка с частицами
определенного размера, причем одни и те же мельница и сита должны быть использованы
для получения каждого из образцов. Обратите внимание, что одна и та же методика
помола должна применяться как для получения калибровки, так и для измерений
конкретных параметров. Так, поставляемые с приборами калибровки были, в основном

Пертен Инструменте

8
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

разработаны с применением лабораторных мельниц типа 120 и 3100 производства фирмы

Instruments, снабженных ситами с диаметром отверстий 0.8 мм.
Рекомендуется отбирать от до 200 г материала с целью получения представительной
пробы для теста.
Тщательно перемешайте образец и оставьте его охлаждаться до комнатной температуры,
если он нагрелся во время размола. Если производится измерение в серии образцов, то
рекомендуется изучать образец, который был смолот первым-это позволит пробам остыть
до нужной температуры.

РАБОТА НА ПР ИБОР Е- АНАЛИЗ ОБР АЗЦОВ.

Выберите продукт, который собираетесь анализировать нажатием кнопок [↑] "вверх" и [↓]
"вниз". Звездочка слева от имени продукта обозначает, что этот продукт в данный момент
"выбран".
Знать вес образца не требуется.

1. При помощи ложки загрузите г. материала из

тщательно перемешанного образца в измерительную
ячейку. Не рекомендуется сыпать материал
непрерывной струей, так как это может привести к
расслоению образца в ячейке.
Пользуйтесь поставляемым с прибором прессиком для
уплотнения образца до состояния, когда почувствуется
сопротивление пружины прессика и две части его
сойдутся одна с другой. Тщательная упаковка образца
очень важна для достижения воспроизводимых
результатов.
2. Убедитесь, что продукт выбран верно и запустите
измерение нажатием кнопки
3. Измерение начинается и по окончании его результат
представляется на дисплее.
Если прибор снабжен принтером, результат будет на
нем распечатан. (См. раздел "Работа принтера").
Результат остается на дисплее до тех пор пока не
запущено следующее измерение или же установка не
выключена.
4. Откройте измерительную ячейку и вычистите образец
помощи поставляемой с прибором мягкой
кисточки. Поддерживайте в чистоте окно
Пертен
 РУКОВОДСТВО ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

измерительной ячейки. Как только окошко загрязнится

масло- или жиросодержащими остатками, протрите его
мягкой тряпочкой, смоченной этиловым спиртом
метанолом. Подобная операция также требуется и
между промерами каждого индивидуального образца,
когда все они имеют повышенное содержание масла
или жира. При измерениях образцов пшеницы, ячменя,
или пшеничной муки достаточно простого протирания
мягкой
5. Рекомендуется анализировать каждый образец дважды (наполняя заново измерительную
ячейку) и подсчитывать усредненный результат.
Если Вы желаете проанализировать следующий образец того же продукта, заполните им
ячейку и нажмите кнопку S.
Для выбора нового продукта нажимайте кнопки "вверх" и "вниз" до тех пор пока звездочка
не встанет против желаемого продукта.

ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЙ НОМЕР ОБРАЗЦА.

В INFRAMATIC, снабженный символьно-цифровой клавиатурой, можно вводить номер

образца (ИНО-идентификационный номер образца). Для этого перед тем как начать замер
командой S нажмите кнопку F1 на клавиатуре и введите ИНО. Длина ИНО допускается в
пределах 20 символов. Завершите ввод ИНО нажатием кнопки ENTER и запустите анализ.
ИНО распечатается только на принтере.

УСТА ДА ТЫ И ВРЕМЕНИ.

Дата и время могут быть легко установлены. См. "Режим системной поддержки" для более
подробного ознакомления.

УСРЕДНЕННВ1Х ЗНАЧЕНИЙ.

В приборе предусмотрена автоматическая процедура усреднения результата. Обычно,

результат представляется и распечатывается после каждого измерения- режим усреднения
для 1 замера. Если же он установлен для 2 замеров, на дисплее будет "NEXT READING"
"Следующий замер" -и как только следующий эксперимент проведен-усредненный результат
двух замеров будет показан на дисплее и распечатан.
Прибор позволяет проводить усреднение по 1-4 образцам. См. раздел "Специальные
методики" для ознакомления.

ПЕРЕСЧЕТ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПРЕДЕЛЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ВЛАГИ.

Пертен Инструменте

10
 руководство оператора перкон инфраматик 8620

В некоторых случаях требуется выражать результаты измерения количества белка,

например, относительно определенного содержания влаги. Так, иногда используется
параметр-белок на 12,5 % влажность. И иные показатели могут применяться в пересчете
на постоянную влажность. Это предусмотрено в системе INFRAMATIC. См. раздел
"Специальные методики" для ознакомления.

ЕЖЕДНЕВНАЯ ПОВЕРКА ПРИБОРА ПО ОБРАЗЦАМ.

Мы рекомендуем ежедневно проводить поверку прибора по тестовым образцам низкого,

среднего и высокого содержания измеряемого компонента. Если появилось смещение
результатов по сравнению с тестовыми образцами, следует провести корректировку
константы СО. Бережно храните тестовые образцы с тем чтобы избежать изменения
контрольного параметра.

ЕСТЬ ОТЛИЧИЯ МЕЖДУ РЕЗУЛЬТАТАМИ ПОЛУЧЕННЫМИ С ПОМОЩЬЮ

INFRAMATICA И РЕФЕРЕНТНЫМ АНАЛИЗОМ.

Возможно существенное занижение или завышение результатов I N F R A M A T I C O M ПО

сравнению с референтным анализом. Это называется приборной ошибкой. Для исправления
ее достаточно изменить константу СО. Если, скажем, результаты INFRAMATICa в среднем на
0,2 единицы ниже референтных, то достаточно увеличить СО на 0,2. См. раздел
"Корректировка существующей калибровки" для более детального ознакомления.
В случае, если результаты полностью не соответствуют референтному анализу, убедитесь,
что калибровочные константы, используемые Вами верны.

РАБОТА ПРИНТЕРА.

Встроенный принтер, которым по специальному заказу может быть оснащен прибор

обеспечивает распечатку результатов анализа.
Включение и выключение принтера осуществляется двухпозиционным выключателем,
находящимся под крышкой принтера. Положения выключателя следующие:
ЛЕВОЕ: Принтер выключен
ПРАВОЕ: Принтер включен (результаты будут распечатаны)

Если на приборе установлены часы, то в распечатке Вы увидите порядковый номер

дату и время. Ниже представлена типичная распечатка.
INFRAMATIC 8620 INFRAMATIC 8620
00008 13.01.92 12:44 00008 13.01.92 12:44
Wheat Пшеница

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Protein Белок
Moisture 14.9% Влажность
Hardness 35 Твердость 35
Можно также распечатать и оптические параметры, так называемые log-величины. См.
"Режим системной поддержки", раздел "Установка параметров и распечатка усредненных
значений" для более подробного ознакомления. Также на принтер могут быть распечатаны
все калибровочные константы. Об этом см. "Специальные методики".

ВВЕДЕНИЕ ИЛИ ЗАМЕНА КАЛИБРОВОЧНЫХ КОНСТАНТ.

ВХОД В РЕЖИМ ВВОДА КОНСТАНТ.

Для введения и изменения констант калибровки Вам необходимо попасть в Режим ввода
констант.
Установите "ключ" в горизонтальное положение.
На дисплее покажется сообщение: "SYSTEM SUPPORT" ("Режим системной поддержки") и
меню с 5 различными вариантами выбора.

20.01.92 SYSTEM SUPPORT 13:45:00

PARAMETERS
CONSTANT INPUT
CALIBRATION TEST
TEST OPTICS
CONFIGURATION

20.01.92 SYSTEM SUPPORT 13:45:00

УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ

ТЕСТИРОВАНИЕ КАЛИБРОВКИ
ТЕСТИРОВАНИЕ ОПТИКИ
КОНФИГУРАЦИЯ

При помощи кнопок "вверх" и "вниз" переместите звездочку к пункту меню "CONSTANT
INPUT" ("ВВОД КОНСТАНТЫ") и нажмите S для входа в режим ввода константы.
Пертен

12
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

На дисплее высветится это означает, что система готова к вводу. Перед тем, как
пытаться внести изменения, прочитайте следующий параграф, посвященный тому, в каком
формате содержатся в памяти калибровочные константы.
Константы хранятся в INFRAMATICe в следующем порядке, начиная с "константы" N,
которая содержит имя продукта.
Константа Описание
N Название продукта (макс. 13 символов)
М Название параметра (макс. символов)
Р Код продукта (1-999)
С Код параметра
0 С0 Сдвиг Константа уникальна для каждого
прибора
1 С 1 Константа калибровки фильтра 1
2 С2 Константа калибровки фильтра 2

С 19 Константа калибровки фильтра

20 С 20 Константа калибровки фильтра 20
S Фактор наклона
L Нижняя граница (Результаты, выходящие за пределы
Н Верхняя граница распечатываются со знаком после
показателя)
Т Знак, который представляется вместе с результатом, например, %

D Количество знаков после запятой (обычно Также см. раздел о хранении

результата и log-величин).

ВЫБОР ЗАМЕНЯЕМОГО ПРОДУКТА, ПАРАМЕТРА И КОНСТАНТЫ.

Дисплей должен показывать

Для перечисления значений констант или их изменения введите правильный пароль.
После этого выберите, с каким продуктом и параметром будете работать и с какой
константы начнете замену.
Нажмите -знак открывающей скобки- и введите пароль. Если паролем пользоваться не
предполагаете, просто нажмите ENTER.

Пертен Инструменте
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН 8620

Нажмите X и выберите продукт. Например, нажмите " 1 " и затем ENTER. Нажмите Y и
выберите параметр. Например, нажмите " 1 " и затем ENTER.
CONSTANT INPUT

PASSWORD:

PROD NUMBER: 1

PAR NUMBER: 1

ПАРОЛЬ:

НОМЕР ПРОДУКТА: 1

НОМЕР ПАРАМЕТРА: 1

символы пароля не высвечиваются на дисплее, но заменяются звездочками

Нажмите Z и выберите константу, с которой Вы хотели бы начать. Например, введите N
для того чтобы вызвать имя продукта и нажмите ENTER.
Нажмите С чтобы заменить константу.
CONSTANT INPUT

CONSTANT

1/1 N

КОНСТАНТА (0-20,S,N,M,L,H)>N

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

1/1 N Пшеница

Имя продукта, соответствующее в памяти INFRAMATICa введенному коду появляется на

дисплее. Изменить наименование продукта можно введением нового имени, затем нажать
ENTER. Просто нажатие ENTER без ввода нового имени сохранит в памяти старое
наименование.
Последовательным нажатием клавиши ENTER можно передвигаться от константы к
константе. Точно та же процедура действует в отношении всех констант, а именно,
изменить значение константы можно введением нового значения, сопровождая это
нажатием ENTER. Просто нажатие ENTER без ввода нового значения сохранит в памяти
старую величину. Ниже приведено объяснение значения констант.
Пример по вводу констант.

PASSWORD: Введите пароль, чтобы получить доступ к изменению

констант или просто нажмите ENTER, если не
предполагаете пользоваться паролем

PRODUCT NO. >1 Выберите продукт

PARAMETER NO. >2 Выберите параметр

CONSTANT Выберите константу

Вход в режим изменения констант

N Wheat flour Измените название продукта ("пшеничная мука"

заменяется на "пшеница")
М Protein SEDI Измените название параметра
1/1 Р 1 Нажатие просто ENTER не изменит номер продукта
1/1 С 1 Нажатие просто ENTER не изменит номер параметра

ЗАМЕЧАНИЕ: Всегда проверяйте, чтобы вышеуказанные номера продукта и параметра

соответствовали тем, константы калибровок которых Вы желаете
изменить, так как непроизвольно можно затронуть какие-либо иные
продукты и параметры.

1/1 0 23.00000 >12.5 Замена значения СО на 12.5

1 .0000000 Фильтр 1 не задействован в данной калибровке поэтому
его константа равна 0

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

1/1 2 -86.6700 >0 Фильтр 2 убран из калибровки (константа установлена

равной 0)
1/1 3 .0000000 >-34.5 Константа установлена равной -34.5

1/1 20 -131.300 Нажатие только клавиши ENTER не меняет значения

константы
1/1 S >1 Константа наклона становится равной 1
1/1 L >8 Нижний предел 8
1/1 Н >18 Верхний предел
1/1 Знак, с которым будет представлен результат на
распечатке (в пределах изменения величины),
установлены проценты
1/1 Количество знаков после запятой, установлено 1
1/2 [Esc] Клавиша выход (в следующую калибровку
при этом предыдущая запоминается)

Выходить из программы ввода калибровок следует нажатием клавиши [ESCAPE] (CTRL-

А). Автоматически все изменения сохранятся.
На дисплее появляется Нажмите кнопку чтобы выйти в меню Режима системной
поддержки.
ЗАМЕЧАНИЕ: После окончания процедуры ввода констант установите "ключ"
обратно в ВЕРТИКАЛЬНОЕ положение. После этого на дисплее
появится меню Рабочего режима с набором продуктов для измерения.

ВВОД КАЛИБРОВОЧНЫХ КОНСТАНТ ПРИ ПОМОЩИ

Константы калибровки могут также быть введены в прибор при помощи Пакета
программного обеспечения ИК анализа, созданного фирмой Instruments. Установите
"ключ" в ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ положение. В главном меню Пакета войдите в подпрограмму
служебных функций (Service Programs), затем в режим перечисления/изменения констант
(List/change constants).
Запустите команду переноса констант (Transfer Constants), потом "прием" (Receive), или
"передача" (Transmit) в зависимости от того хотите ли Вы, чтобы константы
импортировались из INFRAMATICa в компьютер или наоборот переносились из компьютера
в прибор. Затем последовательно выбирайте "RS-232" и "INFRAMATIC". Укажите названия
продуктов, для которых будет осуществляться перенос калибровочных констант. См. также
руководство пользователя по программному обеспечению.

КОРРЕКТИРОВКА СУЩЕСТВУЮЩЕЙ КАЛИБРОВКИ.

Пертен Инструменте

16
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Следует осуществить следующие этапы.

Отберите по крайней мере 20 образцов (рекомендация ICC номер 202)
Подготовьте образцы (смелите, если требуется)
Проведите измерение параметров в образцах референтным методом. Промерьте образцы при
помощи INFRAMATICa.
Откорректируйте калибровочные константы.
Установите (сохраните) калибровочные константы в приборе

ОТБОР ОБРАЗЦОВ.

Выберите образцы с таким расчетом, чтобы значения параметров покрывали бы как

можно равномернее диапазон измерения. Например, если предполагается измерять белок,
то возьмите 7 образцов с низким содержанием, 7 со средним и 7 с высоким содержанием.
Будьте внимательны со старыми, хранившимися в течении длительного времени образцами.
Хранение может высушить образцы до одинакового содержания влаги и, таким
образом влажность в образцах не будет варьироваться. Постарайтесь включить в набор
образцов те, которые отличаются от остальных, например, содержанием влаги,
сортом/видом, районом произрастания и т.п. свойствами.

ПОДГОТОВКА ОБРАЗЦОВ.

Для подготовки образцов должен использоваться тот же самый способ, что и был применен
для получения калибровки. Так, например, для калибровок, представленных в
Приложениях применялись, как правило, лабораторные мельницы производства фирмы
Perten Instruments моделей Laboratory Mill 120 и 3100, снабженные ситами с диаметром
отверстий 0,8 мм. См. руководства по эксплуатации.
Поделите образцы (желательно при помощи специального устройства) на порции так, чтобы
одна из них была промерена референтным методом, другая же INFRAMATICOM.
Надпишите образцы и храните с соблюдением соответствующих правил. Помните, что если
держать образцы в бумажных пакетах или в чем-то подобном, содержание влаги не будет
неизменно. Используйте стеклянную посуду и закупоривайте тщательно образцы, чтобы
избежать изменений в них.

РЕФЕРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ.

Настоятельно рекомендуется мерить только в соответствии с утвержденными

методиками референтного анализа, такими как I C C и ААСС методы. Должно
соблюдаться правило повторения анализов с последующим усреднением результата.
Повторением анализа рекомендуется пользоваться "вслепую". Это означает, что
лаборатории, проводящей референтный анализ, следует выдавать для измерения просто
Пертен

17
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

пронумерованный набор образцов, представляющий из себя сдвоенную (или строенную и

т.д.) партию образцов. Это необходимо для того, чтобы реально оценить разброс
результатов при проведении референтного анализа.

ПРОМЕР ОБРАЗЦОВ ПРИ ПОМОЩИ INFRAMATICA.

Проверьте, установлены ли константы калибровки или введите их, как описано ранее в
этом разделе. Обратите внимание на то, что константа СО не установлена в фабричной
калибровке, поставляемой вместе с прибором. Откорректировать существующую (в том
числе и заводскую) калибровку означает подобрать СО. Вы можете начать с того, что
установить СО, равной 10 или промерить один образец, который позволит Вам
определить приближенное значение этой константы (см. ниже). Заметьте, что константа
наклона (S) обычно устанавливается равной 1 (единица).
Не следует промерять образцы в порядке возрастания значения параметра, образцы должны
быть выбраны
Представьте результаты промера примерно в следующем
Номер образца Результат промера Результаты
на референтного
анализа
1 15.0 15.5
2 14.8 15.1
3 12.4 12.6
4 13.9 14.1
5 12.5 12.8
6 13.1 13.3
7 16.1 16.6
8 11.7 11.8
9 13.9 14.2
13.7 14.0
11 13.1 13.3
12 16.1 16.6
13 11.7 11.8
14 13.9 14.2
15 13.7 14.0
16 15.0 15.5
Пертен Инструменте

18
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

17 14.8 15.1
18 12.4 12.6
19 13.9 14.1
20 12.5 12.8
Сумма 274.2 280.0
Среднее 13.71 14.0
Разница 0.29

КОРРЕКТИРОВКА КАЛИБРОВОЧНЫХ

Подсчитайте сумму и среднее значение как для результатов референтного анализа, так
и для тех, которые получены при помощи INFRAMATICa. Рассчитайте разницу между
средними величинами для каждого из видов анализа, как в вышеприведенном примере.
В этом примере величины, полученные при помощи INFRAMATICa в среднем на 0.29
занижены. В этом случае значение СО должно быть на 0.29 увеличено. Так, если
первоначальное значение было равным теперь оно станет 10.29.
Если же INFRAMATIC в среднем завышает результаты, то СО должна быть соответственно
уменьшена. Если, например, это завышение составляло 0.29, то СО устанавливается равной
9.71.
В вышеприведенном примере прибор был настроен только в соответствии с усредненной
разницей в результатах. Этот вид настройки называется настройкой "сдвига". Если же
образцы с высоким содержанием измеряемого компонента при использовании
INFRAMATICa дают завышенные результаты, а с низким содержаниемзаниженные, то
недостаточно будет только одной настройки "сдвига". Требуется также и корректировка
"наклона"-введение изменений в соответствующую константу.
В программном обеспечении прибора INFRAMATIC 8620 имеется функция тестирования
калибровок, предназначенная для корректирования существующей калибровки,
включая возможность корректировки константы наклона. См. раздел "Тест
калибровки", посвященный проверке калибровок в данном руководстве. Также и в
Пакете программного обеспечения ИК анализа предусмотрена Программа теста калибровок
для тех же самых целей. Звоните в местное представительство фирмы Perten
Instruments для получения дополнительной информации.

СОХРАНЕНИЕ В ПАМЯТИ КАЛИБРОВОЧНЫХ КОНСТАНТ

Введите новую константу СО, а акже и константу наклона, если они были изменены в
процессе работы, как это описано в разделе "Введение или изменение калибровочных
констант".

Пертен

19
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Обязательно убедитесь в том, что у Вас имеется копия всего набора калибровочных констант
на бумаге на случай непроизвольного уничтожения их из памяти прибора. См. раздел "Работа
принтера" для ознакомления с тем как распечатать калибровочные константы.

ТЕСТ КАЛИБРОВКИ.

Встроенная в программное обеспечение прибора функция тестирования калибровки

используется для корректирования существующей калибровки с тем чтобы результаты,
полученные на ("N1R."результаты измерений в Ближней ИК-области)
согласовывались бы наилучшим образом с результатами референтного анализа (LAB).
В особенности она полезна для определения константы СО и константы "наклона".
Процедура тестирования, как и расчеты осуществляются в соответствии с рекомендациями
ICC по. 202
Установите "ключ" в ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ положение.
На дисплее покажется сообщение "SYSTEM SUPPORT" ("РЕЖИМ СИСТЕМНОЙ
ПОДДЕРЖКИ") и меню с пятью различными вариантами выбора. При помощи клавиш
переместите "звездочку" к варианту "CALIBRATION TEST" ("ТЕСТ
КАЛИБРОВКИ") и нажмите ENTER.
Как только выбор сделан, на дисплее появится следующее меню.

ДАННЫХ.

CALIBRATION TEST
INPUT VALUES:
Rec 1 LAB= NIR=
F3=CHANGE F6=END INPUTS (ESC)=EXIT

ТЕСТ КАЛИБРОВКИ
ВВЕДИТЕ ЗНАЧЕНИЯ:
Знач. 1 ИК=
ВВОД (ESC) ВЫХОД

Нажмите клавишу ESC на клавиатуре или что то же самое, если Вы хотите вернуться
назад в Режим системной поддержки.

Пертен

20
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Появится порядковый номер очередной пары результатов и ожидает ввода

значений- лабораторного и ИК-анализа измеряемых образцов. Введите эти данные и
нажмите на клавишу ENTER после кождой пары значений экспериментов.
Для изменения любого из значений последней введенной пары нажмите и набейте новые
величины.
Завершите ввод данных нажатием кнопки F6. Обратите внимание на то, что для
срабатывания программы необходимо, как минимум, 3 пары значений, тогда как для
получения имеющих смысл результатов требуется, по меньшей мере, 20 пар, то есть
промер 20 образцов.
Вводимые величины дублируются на распечатке.
1 L=12.5

ВВОД ИМЕЮЩИХСЯ ЗНА СО И "НАКЛОНА

CALIBRATION TEST
INPUT VALUES:
Actual
Actual slope
F6=END INPUTS (ESC)=EXIT

ТЕСТ КАЛИБРОВКИ
ВВЕДИТЕ ЗНАЧЕНИЯ:
Имеющееся значение СО
Имеющееся значение наклона
ВВОД (ESC) ВЫХОД

Введите имеющиеся значения констант СО и "наклона" (S-константа), которые

предполагается использовать в калибровке и нажмите F6 для запуска статистических
расчетов.

РЕЗУЛЬТАТЫ ТЕСТА КАЛИБРОВКИ.

Пертен

21
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

CALIBRATION TEST
Result-Records:25
SEP=0.256
Bias and slope corrected:
CO 13.14
= 0.943
INPUTS F6=END

ТЕСТ КАЛИБРОВКИ
Результат: введенных значений:25
SEP=0.256 R=0.909
Корректировка "сдвига" и "наклона"
Новое СО 13.14 Т-С0 = 3.84
Новое 0.943 T-Slp= 1.52
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЗНАЧЕНИЯ

Нажатие F2 вызовет на дисплее появление следующей информации.

CALIBRATION TEST
5
Only No
RMSD=0.304 SD=0.356
New CO 12.87 Old CO =12.50
Old 1.000
INPUTS F6=END

ТЕСТ КАЛИБРОВКИ
Результат-введенных значений:25
Только Без изменений:
RMSD=0.304
Новое 12.87
Старое Старое

Пертен

22
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЗНАЧЕНИЯ

Существует три вида показателей (мер) аналитической ошибки от неточности установки

констант
SD стандартное отклонение результатов референтного анализа (LAB) от
ИК (NIR) в случае, если не проводилось корректировки констант.

RMSD квадратный корень среднеквадратичной ошибки, в данном случае ошибки,

возникшей в измерениях после корректировки СО (усредненная ошибка
определения методом ИК по сравнению с референтным анализом).

SEP стандартная ошибка предсказания, которая в данном примере является

отклонением результатов ИК-анализа от истины после корректировки
обеих констант- "сдвига" и "наклона" (здесь в качестве критерия истины
взяты данные референтного анализа).

После нажатия F6 результаты также будут и распечатаны:

Calibration test result

25 Records
Corrected values:
R SEP =0.256
CO 13.14
0.943 T-Slp=1.52
Only CO: RMSD =0.304
CO 12.87 T-C0 =3.84
No SD=0.356
CO 12.5 1

Интерпретировать результаты статистических расчетов следует так (ICC No. 202):

1. Проанализируйте вначале величину t для наклона Это мера того как сильно
отразится на результатах измерения корректировка константы наклона. Большие
величины t свидетельствуют о большей необходимости изменить константу наклона.

Пертен Инструменте
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Если величина t для наклона превышает 2 - 2,5 это означает, что предпочтительнее
создать новую калибровку, хотя в качестве альтернативы можно предложить введение
новых констант ("наклона") и СО ("сдвига"). В вышеприведенном примере новая
величина а новое Обратите внимание на то, что нельзя менять только
один "наклон", как только Вы это сделали, необходимо поменять и СО.
2. Вы можете сохранить старую величину "наклона", если величина t для него меньше 2 -
2,5. В этом случае смотрите только на Если этот параметр превышает 2 -
поменяйте только СО. В нашем примере выбрано новое значение и сохраняется
старая константа наклона .00.
3. Если оба значения t как для "наклона", так и для "сдвига" не превышают 2 - 2,5
сохраните старые константы и СО.
4. В нашем примере было меньше, чем 2 - 2,5. В изменении константы наклона нет
необходимости. Что же касается Т-СО, то эта величина была больше 2 -2,5, поэтому СО
должна быть изменена. Как результат статистической оценки калибровки- новая 12,87
и старый "наклон"
INFRAMATIC возвращается в меню Режима Системной поддержки.
Чтобы изменить калибровку следующего параметра снова войдите в режим тестирования.
Измените константы калибровки, если это необходимо, как это описано в разделе "Введение
или изменение калибровочных
ЗАМЕЧАНИЕ: Убедитесь в том, что "ключ" снова установлен в ВЕРТИКАЛЬНОЕ
положение.

РЕЖИМ СИСТЕМНОЙ ПОДДЕРЖКИ.

При повороте "ключа" на задней панели прибора в ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ положение на

жидкокристаллическом дисплее появится следующее меню:
13.02.92 SYSTEM SUPPORT 13:45:35
SET PARAMETERS
CONSTANT INPUT
CALIBRATION TEST
TEST OPTICS
CONFIGURATION

13.02.92 СИСТЕМНАЯ ПОДДЕРЖКА 13:45:35

УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ

ТЕСТ КАЛИБРОВКИ

Пертен

24
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

ТЕСТ ОПТИКИ
КОНФИГУРАЦИЯ

При помощи кнопок "вверх" и "вниз", передвигая звездочку выберите функцию, которую
Вы желаете задействовать, затемвойдите в нее при помощи клавиши
ЗАМЕЧАНИЕ: Чтобы выйти из Режима Системной Поддержки просто поверните
"ключ" обратно в ВЕРТИКАЛЬНОЕ положение.

УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ

Появляется следующее меню

13.02.92 SET PARAMETERS 13:45:35
DATE
SET TIME
DATE FORMAT :G
OUTPUT FORMAT ID LABS
PRINT AVERAGE :1
BAUDRATE :4800
EXIT

13.02.92 УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ 13:45:35

УСТАНОВКА ДАТЫ
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ
ФОРМАТ ДАТЫ :G
ФОРМАТ ВЫВОДА ДАННЫХ ID LABS
РАСПЕЧАТКА УСРЕДНЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ :1
СКОРОСТЬ ОБМЕНА ДАННЫМИ ЧЕРЕЗ ИНТЕРФЕЙС :4800

Установка даты.

Вы можете войти в каждый из пунктов этого меню нажатием клавиши S, например в пункт
установки даты, после этого курсор устанавливаетсявозле первого знака даты (верхний
левый угол). Цифра меняется кнопками "вверх" и "вниз". Для того чтобы подвинуть курсор

Пертен

25
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

к следующей цифре нажмите S. После последнего знака в дате курсор исчезает и знак
может быть передвинут снова при помощи кнопок "вверх" и "вниз".

Установка времени.

Пользуйтесь той же методикой, что и в предыдущем пункте. Изменены могут быть только
часы и минуты. Число секунд устанавливается 00 после введения паказания минут.

Формат представления даты.

На распечатке и/или на дисплее дата может быть представлена в трех различных форматах.
А мм/дд/гг
G дд.мм.гг
S
Выбрать формат представления даты можно переходя последовательно через три эти
варианта нажатием клавиши

Формат вывода данных.

Этот пункт меню используется при выборе формата для результатов анализа, выводимых
при помощи интерфейса RS-232.
Имеются следующие возможности выбора.
LOGS Величины log
LABS Номер продукта Название продукта Название
параметра с результатами.
LOGS LABS Комбинация выборов LOGS и LABS
ID LABS номер образца номер последовательности образцов
дата время номер продукта название продукта названия параметров с
результатами.
LOGS ID LABS Комбинация всех вышеперечисленных вариантов.
Нажатием кнопки S осуществляется последовательных перебор всех этих пяти вариантов.
См. также Приложение V для ознакомления с форматами вывода RS-232.

Распечатка усредненных значений и распечатка величин log.

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

В приборе предусмотрена функция расчета усредненных результатов. Обычно результат

представляется на дисплее и распечатывается после каждого измерения- параметр
усреднения установлен равным Если же этот параметр установлен равным 2, то на дисплее
появится "NEXT READING" ("СЛЕДУЮЩЕЕ ИЗМЕРЕНИЕ") и после проведения
следующего эксперимента усредненный результат двух измерений будет распечатан на
принтер.
На выбор можно взять от одного до четырех образцов для усреднения. Выбор осуществляется

В случае, если установлен параметр усреднения больше чем 1 имейте в виду, что нельзя
поменять продукт до тех пор пока не осуществлен промер выбранного количества
усредняемых образцов. Жидкокристаллический дисплей будет показывать "NEXT

Перед распечаткой усредняются как результаты, так и величины log. Тем не менее на
жидкокристаллическом дисплее отражается каждый индивидуальный результат равно как и
передается через интерфейс RS-232.
Чтобы распечатать величины log нажмите кнопку S.

Скорость обмена данными.

При помощи кнопки S можно осуществлять выбор скорости обмена данными через порт
RS-232 из следующего набора вариантов:
300, 600, 1200, 2400, 4800, 9600 или битов в секунду.
Длина слова установлена всегда в 8 бит и 2 стоповых бита, без проверки паритетности.
ЗАМЕЧАНИЕ: Для нормального обмена данными с Программным обеспечением
PerCon Inframatic следует установить скорость 4800 битов в секунду.

Выход.

Нажатие кнопки S вернет Вас в основное меню Режима системной поддержки.

ВВОД КОНСТАНТ И ТЕСТ КАЛИБРОВКИ.

Подпрограмма ввода констант описана ранее, в частности, в главе "Ввод и изменение

калибровочных Тест калибровки также описан отдельно в предыдущих разделах.

ТЕСТ ОПТИКИ.

Эта информация предназначена, в основном, для сервисных целей.

При выборе появляется следующее меню.
Пертен

27
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

13.02.92 TEST OPTICS 13:48:12

:0.0
LAMP
REFERENCE
GAIN 00
FILTER :01
AUTO-TEST
EXIT

13.02.92
0.0
*ЛАМПА: ВЫКЛ
РЕФЕРЕНТНЫЙ СИГНАЛ: ПРОХОДИТ
УСИЛЕНИЕ: 00
ФИЛЬТР: 01
АВТО-ТЕСТ

Звездочка перемещается кнопками "вверх" и "вниз", а варианты выбора активизируются

нажатием клавиши S.

A/D-величины (отношения аналоговых/цифровых сигналов).

Величины A/D есть значения детектируемого сигнала в указанных условиях (лампа

включена или выключена и т.д.). Величина A/D постоянно обновляется, ее значение
заключено в диапазоне от 0 (темно) до 13071 (переполнение).

Лампа.

Кнопка S устанавливает значения для лампы ON (включено) OFF (выключено).

Референтный сигнал.

Пертен

28
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Всякий раз при нажатии S референтное положение фильтрового колеса устанавливается "в" и
"вне" оптической системы, позволяя отдельно измерять интенсивность сигнала от образца, а
также самого референтного сигнала.

Усиление.

Всякий раз при нажатии S коэффициент усиления усилителя увеличивается на 1 единицу

(диапазон от 0 до После достижения позиции 15 величина опять возвращается к 0.

Фильтр.

Каждый раз при нажатии S фильтровое колесо продвигается на один шаг вперед.
Положение 21 нет фильтра (величина с затемненным лучом)
Положение 22 оба пустых положения для свободного хода луча совмещены.
(Предназначено для испытания шторки и фокусирования лампы, когда
референтный сигнал "вне" оптической системы).
Положение 22 должно использоваться только квалифицированным специалистом, так как
детектор может выйти из строя при небрежном обращении.

Авто-тест.

Если выбран этот вариант, при условии, что прибор снабжен часами, INFRAMATIC 8620
будет производить один цикл измерений в минуту для выбранного продукта, а также
распечатывать результат измерения первого параметра на принтер. Нажатие клавиш "вверх"
или "вниз" во время паузы между измерениями приведет к выходу из автотеста.

Выход.

Нажмите S для выхода в Режим системной

КОНФИГУРАЦИЯ.

Как только Вы вошли в меню Конфигурации системы, на дисплее появится следующая

информация.

13.02.92 CONFIGURATION 13:58:02

PRG 8620v5.01
Пертен Инструменте

29
 РУКОВОДСТВО ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

S/N 1001
DAT 13.02.92
63
CAL 15
N 35
PRG- версия программы, заложенной в INFRAMATIC
S/N- номер прибора
DAT- дата последней замены констант
общая емкость калибровочной памяти
калибровки (количество параметров), находящихся в настоящий
момент в памяти.
N- номер анализа, сделанного к настоящему моменту.
S возвращает в Режим системной поддержки.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ МЕТОДИКИ.

ПРИВЕДЕНИЕ К ПОКАЗА ТЕЛЮ ПОСТОЯННОЙ ВЛАЖНОСТИ.

В некоторых случаях требуется выражать содержание белка пересчитанным

относительно показателя постоянной влажности. Так, например, широко используется
содержание белка в пересчете на 12,5% влажность. Точно также и другие параметры могут
выражаться в пересчете на определенный показатель влажности. Возможность
автоматического пересчета предусмотрена в приборе INFRAMATIC.
Пример.
Если используются калибровки на белок (как есть) и влажность при определении качества
пшеницы, то содержание белка в пересчете на 12,5 % влажность расчитывается по
следующей формуле.

Пример:
Параметр 1 -белок (как есть)
Параметр 2 -влажность
Параметр 3 -белок % влажность)

Пертен

30
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Параметр 3 будет автоматически рассчитываться после установки следующих констант в

уравнение для параметра
СО 12,5 процент требуемой корректировки
С1 1 1 для параметра (белок (как который следует
корректировать
С2 2 2 для параметра 2, (влажность), к которой должен
быть приведен белок.
установите для констант с СЗ до С20 любые величины. Они не
имеют значения.

С20
S 0 установите константу "наклона" равной 0. Это означает, что
этот параметр используется только для пересчета.
Проследите за тем, чтобы наименования продуктов, параметров, граничные значения, знаки
а также количество знаков после запятой были выставлены правильно.
Пример: Продукт 5 параметр белок (как есть) и параметр 2 -влажность.
5/3 N Wheat название продукта (пшеница)
наименование параметра белок (на % вл.)
5/3 Р 5 номер продукта
5/3 С 3 номер параметра
5/3 О 12.50000 процент пересчета
5/3 1 1.00000 номер параметра, который должен быть пересчитан
5/3 2 2.00000 номер параметра, на который будет производиться
пересчет
5/3 3 123456 не имеет значения

5/3 20 123456 не имеет значения

5/3 S .000000 должен быть установлен равным 0
L 8.0000 правильно установите нижний предел параметра
5/3 Н 18.000 правильно установите верхний предел изм. параметра
5/3 Т % установите верное значение
5/3 D 1 правильно установите количество знаков после запятой

ЗАМЕЧАНИЕ: Этот способ может быть использован не только для пересчета на

определенное содержание влаги, но также и на любой другой
показатель. Например, объем хлеба в результате выпечки может быть
Пертен

31
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

пересчитан на определенное содержание белка. Методика установки

параметров та же самая.

ВЫВОД НА РАСПЕЧАТКУ ВСЕХ КОНСТАНТ КАЛИБРОВКИ.

Поверните "ключ" в ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ положение, чтобы войти в Режим системной

поддержки. Обратите внимание на то, чтобы переключатель режима работы принтера был в
ПРАВОМ (рабочем) положении. Войдите в меню "CONSTANT ("ВВОД
КОНСТАНТЫ").
Нажмите X и выберите продукт номер Нажмите Y и выберите параметр номер
Нажмите Z и затем N. Рядом с указателем поставьте f. После этого будут распечатаны все
константы, включая имена продуктов и параметров, нижние и верхние пределы и т.д. После
распечатки установите "ключ" обратно в ВЕРТИКАЛЬНОЕ положение для выхода из Режима
системной поддержки.

АВТО ДИАПАЗОН- АВТОМАТИЧЕСКИЙ ВЫБОР КАЛИБРОВКИ.

В некоторых случаях одна и та же калибровка может не подходить для измерения величины

на всем протяжении диапазона. Например, одна калибровка используется для измерения
низкой зольности в диапазоне 0,3 - 0,7 % и другая -высокой зольности в диапазоне 0,7 - 1,5
%
В приборе предусмотрена возможность автоматического выбора, в зависимости от
результата, того, какая калибровка должна быть использована. Достигается это выставлением
в соответствующей калибровке правильных пределов- нижнего и верхнего, а также
добавлением к константе, определяющей количество знаков после запятой.

Низкая зольность (0,3 - 0,7%)

Введите имена продукта и параметра, а также константы для калибровки на зольность в
низких пределах. Так,
Установите (нижний предел) равным
Н (верхний предел) 0.70
D (количество знаков после (обычно 2
знака, но
добавлено еще
100)
Высокая зольность (0,7 - 1,5%)
Введите имена продукта и параметра, а также константы для калибровки на зольность в
высоких пределах. Так,
Установите L (нижний предел) равным
Н (верхний предел) 1.5
Пертен

32
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

D (количество знаков после (обычно 1

знак, но добавлено
еще 100)

Если получен результат, например, 0,45% зольности, то только данные в пределах нижнего
диапазона зольности будут представлены, поскольку они находятся внутри диапазона этой
калибровки, но за пределами диапазона высокой зольности.
Если же получен результат 1.2 % зольности, то будет представлен соответственно, только
результат для высокого диапазона.
Если диапазоны пересекаются, то представлению подлежат оба результата.
Вы можете разделить диапазон измерения и на еще большее количество частей, используя ту
же самую процедуру.

ЖИДКИЕ ОБРАЗЦЫ.

Используя жидкостную измерительную ячейку, которая поставляется по дополнительному

требованию и легко взаимозаменима с обычной порошковой, Вы можете измерять
I N F R A M A T I C O M ЖИДКОСТИ, такие как вино, спирты, и сиропы с высоким содержанием
фруктозы.

УСТАНОВКА ЖИДКОСТНОЙ ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ЯЧЕЙКИ

При помощи небольшой отвертки или чего-то подобного поверните вверх держатель двери
порошковой ячейки красного цвета. Снимите дверь потянув ее вверх. Установите
жидкостную ячейку и зафиксируйте ее на месте, повернув держатель красного цвета обратно
в нижнее положение.

Жидкостная ячейка состоит из полости с позолоченной внутренней поверхностью, к

которой через кольцо герметично прикреплено стеклянное оконце. Световой поток из
INFRAMATICa подается через слой жидкости на позолоченное покрытие, затем отражается
назад к детектирующей системе. Ячейка смонтирована в водоохлаждаемой рубашке для
поддержания заданной температуры.

ПОДДЕРЖАНИЕ ЗАДАННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

Для измерений в жидкостях очень важным фактором является точное поддержание

заданной температуры. Для этого рекомендуется применять термостатируемую водяную

Пертен
 РУКОВОДСТВО ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

баню с точностью поддержания температуры в С. Присоедините водяную

баню к штуцерам, расположенным сбоку на измерительной ячейке.
Для упрощения рекомендуется устанавливать температуру водяной бани близко, но все же
немного выше комнатной температуры. Если устанавливаемая температура ниже
комнатной, то имеется риск того, что вода будет конденсироваться на поверхности
стеклянного окна, а это в свою очередь приведет к ошибочным результатам. В случае, если
температура существенно выше комнатной, вводимый внутрь ячейки образец необходимо
выдержать достаточно длительное время, чтобы к моменту измерений иметь ту же
температуру, что и вода в бане, либо образец должен быть предварительно подогрет.
Также некоторые стандартные процедуры измерения требуют проведения анализа при
строго определенной температуре.

ВВОД ОБРАЗЦОВ.

Образцы можно вводить при помощи стандартного шприца. Вводите их с нижнего патрубка
на фронтальной части ячейки с тем чтобы пузырьки воздуха взбегали наверх к выходу.
Очень важно избежать присутствия пузырьков в ячейке, поскольку это приведет к
ненадежным результатам. Точно также надо освободиться от различного рода частиц, так
как они могут повлиять на измерение, а также забить ячейку. Можно использовать
центрифугирование для удаления пузырьков и частиц.
После ввода образца предусмотрите временной интервал для установления к моменту
измерения как температурного, так и механического равновесия в ячейке. Анализируя
вино при 20 град С выдерживайте образец в течение приблизительно 7 сек.
Ячейка может быть промыта избытком следующего образца.

НАСТРОЙКА ЖИДКОСТНОЙ ЯЧЕЙКИ.

Инжектируйте диситиллированной или эквивалентной чистоты воды в ячейку. Запустите

измерения и проанализируйте полученные величины log. Величины log для фильтров 4, 5,
8 и 15 должны быть все ниже, чем, приблизительно, 0,65000 (величины log для других
фильтров могут быть выше). Если величины log указанных фильтров выше, то длина
оптического пути ячейки должна быть уменьшена. Для этого демонтируйте ячейку с
прибора и заверните кольцо оптического окна плотнее (см. инструкции по уходу и очистке).

УХОД ЗА ЯЧЕЙКОЙ И ОЧИСТКА.

Если не пользуетесь ячейкой, то очистите ее при помощи подходящего моющего средства и

прополоскайте дистиллированной водой, не разбирая. Вообще ячейку не следует разбирать
без необходимости.
Если требуется разобрать ячейку, снимите ее с прибора. Отвинтите 2 трехмиллиметровых
винта и отделите объемистую теплоизоляционную плиту. Отметьте карандашом взаимное
Пертен

34
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

расположение кольца и корпуса с тем, чтобы при сборке они вновь совпали. Отверните
кольцо. Осторожно выньте внутреннюю часть ячейки. Будьте внимательны, чтобы стекло не
пристало к резиновому кольцу. Осторожно освободите стекло. Промойте тщательно все
части при помощи какого-нибудь моющего средства. Переверните кольцо, положите
сверху него стекло. Держа корпус ячейки таким образом, чтобы риска на внутренней ее
части совпадала с корпусом, заверните кольцо плотно до того момента, когда метки,
сделанные Вами не совпадут. Установите на место термоизоляционную плиту и
установите собранную жидкостную ячейку на
Расстояние от стекла до позолоченной поверхности определяет длину оптического пути
ячейки. Очень важно чтобы разборка ячейки не повлекла за собой смещение результатов
эксперимета, убедиться в чем можно путем нескольких промеров стандартных образцов.

Жидкостная ячейка Ячейка для измерения паст.

ПАСТЫ.

Для измерения в пастообразных полутвердых средах (масло, маргарин) пользуйтесь

поставляемой по специальному заказу ячейкой для исследования паст, легко
взаимозаменяемой со стандартной порошковой дверью.

УСТА НОВКА ЯЧЕЙКИ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПА СТ.

При помощи небольшой отвертки или чего-то подобного поверните вверх держатель двери
порошковой ячейки красного цвета. Снимите дверь потянув ее вверх. Установите ячейку
для исследования паст и зафиксируйте ее на месте, повернув держатель красного цвета
обратно в нижнее положение.

ПРИМЕНЕНИЕ ЯЧЕЙКИ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПАСТ.

Образец сначала затягивается в широкогорлый шприц, затем с его помощью отрезается.

Начните с избытка образца и затем продвиньте поршень шприца вперед к первой метке,
срежьте избыток при помощи стальной проволоки. Шприц приставляется к самому низу
отверстия ячейки и фиксируется поворотом уплотнительной крышки.
Поверхность образца не доходит до стеклянного окна приблизительно 1 мм, поэтому в
очистке ячейки между образцами нет необходимости. Выньте шприц и проведите
Пертен

35
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

повторное измерение путем продвижения поршня к следующей метке. Срежьте избыток и

осуществите очередной анализ. Уберите шприц, подайте поршень назад и опустошите
шприц проталкиванием поршня к его крайней метке.

УХОД ЗА ЯЧЕЙКОЙ И ОЧИСТКА.

Когда шприц и поршень не используются, промывайте их при помощи подходящего

моющего средства.

ПРИЛОЖЕНИЕ I. ДЛИНЫ ВОЛН, СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ФИЛЬТРАМ

INFRAMATICA 8620.

Номер фильтра Номер Длина Длина волны

8100/8600 фильтра (нм) 8620 Ash
8620

1 2345 Целлюлоза, жир 2345

1 2 2336 Целлюлоза, клетчатка 2336
2 3 2310 Жир, клетчатка 2310
4 2270 Алкоголь, жир 2270
3 5 2230 Референтный 2230
6 2208 Мочевина, лактоза 2208
7 2190 Белок 2190
8 2180 Белок
9 2139 Крахмал, белок 2139
5 2100 Крахмал 2100
11 2050 Белок 2050
12 1982 Мочевина, вода 1982
6 13 1940 Вода 1940
14 1818 Лактоза, целлюлоза 1818
15 1778 Клетчатка, крахмал 1778
16 1759 Жир
17 1734 Белок
18 1722 Целлюлоза, крахмал 1722

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

7 19 1680 Референтный 1680

20 1445 Вода 1445
Стандартная конфигурация приборов INFRAMATIC 8100/8600, 6 и 7 фильтров
помечена звездочкой Обратите внимание на то, что 6 фильтровая версия использует
фильтры 2-7.
INFRAMATIC 8620 Ash имеет два фильтра на специальные длины волн для
измерения зольности. Эти фильтры отличаются по своим длинам волн от стандартного
8620. Обратите внимание, что фильтр 16 в 8620 Ash соответствует фильтру 3 в
Ash, а фильтр в 8620 Ash фильтру 1 в Ash.

ПРИЛОЖЕНИЕ СООБЩЕНИЯ ОБ ОШИБКАХ.

Сообщение Описание

Arithmetic Выход за пределы математической точности. Возможно

негодные константы.
02 Filter wheel Фильтровое колесо не находит стартовое положение.
Возможно, отказ поворотного мотора или метки
колеса.
03 Owerflow Слишком мощный входной сигнал от оптики.
Возможно ошибка обработки сигнала на аналого-
цифровом процессоре.
04 Lamp or detector Отсутствие или слишком слабый сигнал. Проверьте лампу и
детектор.
05 Reference Слишком малы величины log. Проверьте
функционирование соленоида референтного сигнала.
06 No constants Попытка проанализировать продукт, на который не
введено констант Проверьте константы.
07 RS-232 Transmission Означает, что внешний компьютер не готов к приему данных.
Отсоедините интерфейсный кабель.
08 Constants not available На плате ЦПУ не обнаружено EEPROM.
09 Write Protect Запись на EEPROM невозможна по причине
установленной защиты записи или выхода строя
интегральных схем. Установите "ключ" в
горизонтальное положение.
10 LCD Плохо присоединен или поврежден
жидкокристаллический
RAM Ошибка в зоне ПЗУ после запуска прибора.

Пертен

37
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

12 Clock Некондиционный или поврежденный кристалл таймера

или интегральная схема.
13 Printer Принтер не выдает синхронизирующих сигналов.
Memory full Вся доступная калибровочная память задействована.
Удалите или поменяйте хотя бы одну из калибровок.
Storage memory full Вся доступная память для хранения данных задействована.
Переместите данные во внешний компьютер при
помощи Программного обеспечения ИК.

Неполадки в механизме закрытия шторки оптической системы приведут к "зависанию"

прибора во время теста оптики (нет сигнала на дисплее). В этом случае поможет только
выключение-включение прибора.
Для перезапуска системы после ошибки нажмите на любую из клавиш
или пошлите символ " 1 " по интерфейсу На буквенно-цифровой клавиатуре нажмите
"1".

Если ошибка обнаружилась при включении прибора, имеется возможность проанализировать

причину ее, если "ключ" находился в горизонтальном положении перед тем как прибор
повторно включен.

ПРИЛОЖЕНИЕ III. ФОРМАТ ВВОДА КОНСТАНТ.

Константа Описание

N Имя продукта (не более символов)

М Имя параметра (не более символов)
Р Номер продукта (1-999)
С Номер параметра (1-15)
0 СО Константа сдвига
1 Константа фильтра 1
2 С2 Константа фильтра 2

Константа фильтра
20 С20 Константа фильтра 20
S Константа наклона
Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

L Нижняя граница измеряемого параметра (Результаты, выходящие

Н Верхняя граница измеряемого параметра за границы, отображаются на дисплее со

знаком

Т Символ, который представляется вместе с результатом, например, (1

D Количество знаков после запятой в результате (допускается 0-3, см.

также раздел о работе с log-величинами и сохранение результата)

Пример для ввода:

Введите пароль для получения доступа к изменению констант

PRODUCT Выберите продукт

PARAMETER N 0 > 1 Выберите параметр

CONSTANT (0-20,S,N,M,L,H)>N Выберите константу

константу
Войдите в режим ввода констант
N Wheat flour WHEAT Замените имя продукта (Пшеничная мука) на новый
(ПШЕНИЦА)
М Protein SEDI Введите новое имя параметра
1/1 Р 1> Нажатие одной клавиши ENTER не изменит существующего номера
продукта
1/1 С 1> Нажатие одной клавиши ENTER не изменит существующего номера
параметра
1/1 0 23.00000 Измените значение СО. Новое значение
1/1 1 Фильтр 1 не задействован при измерении данного
параметра
1/1 2 -86.6700 >0 Отказ от использования фильтра 2 (константа
установлена равной 0)
1/1 3 .0000000 Константа установлена равной -34.5
1/1 20 Нажатие одной клавиши ENTER не изменит
существующего значения константы
1/1 S >1 Измените значение наклона. Новое значение 1
1/1 >8 Нижняя граница равна теперь 8

Пертен

39
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

1/1 Н Верхняя граница равна теперь

1/1 Т & Знак, с которым будет выводиться результат (внутри
пределов) теперь %
1/1 D 2>1 Количество знаков после запятой изменено
1/2 N Выход (в следующую калибровку с запоминанием предыдущей)
Выход на жидкокристаллическом дисплее покажутся
новые имена продуктов

ЗАМЕЧАНИЕ: Ввод параметров сопровождается нажатием клавиши ENTER. Команды

же не сопровождаются нажатием этой клавиши. Так, например, для
ввода пароля- это команда, она не сопровождается ENTER. Зато сам
пароль должен быть завершен нажатием этой клавиши.

ПРИЛОЖЕНИЕ IV. КОМАНДЫ, ВВОДИМЫЕ ПРИ ПОМОЩИ ИНТЕРФЕЙСА RS-

232 И КЛАВИАТУРЫ.

Команда Описание

S Вход в режим из рабочего режима (возвращает указатель-

приглашение

Q Выход из режимов RS-232 и ввода с клавиатуры в режим нормального

функционирования
р Провести измерение выбранного продукта (предварительно должен
быть осуществлен ввод по команде X)

р Провести измерение выбранного продукта с распечаткой результата

(предварительно должен быть осуществлен ввод по команде X)
R Провести измерение с применением выбранных фильтров (Номера
интересующих фильтров вводить следующим образом:
123456789:;<=>?@ABCD)
X Выбор номера продукта
Y Выбор номера параметра
Z Выбор константы (N,M,P,C,0 to 20,S,L,H,T or D)
Ввод пароля для получения доступа к изменению или чтению констант с
представлением на дисплее (C,E,e,F,f,-,@)
С Вход в режим изменения констант
0 (ноль) Упрощенное изменение констант "сдвига" и "наклона"
@ Очистить память для ввода новых констант
Перген

40
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Стереть калибровку выбранного параметра (параметр должен быть

выбран при помощи команд X и Y)
Е Считать и представить на дисплее все константы выбранного параметра
(параметр должен быть выбран при помощи команд X и Y)
е Вывести выбранные константы на принтер
F Считать и представить на дисплее все константы, начиная с выбранного
параметра, хранящиеся в
f Вывести все константы на принтер (Поверните "ключ" в
ВЕРТИКАЛЬНОЕ положение для выхода)

Esc а) Выход из режима изменения констант.

1 Сброс существующей установки сигнала ошибки.
Обнуление значения счетчика текущего номера цикла
Представление на дисплее ИНО (идентификационный номер образца),
сохраненного в памяти, результатов анализа
Представление на дисплее ИНО (идентификационный номер образца),
сохраненного в памяти, log-величин
9 Сброс содержимого памяти.

Т Начать вводить текст на жидкокристаллический дисплей (Нажать Esc

для завершения)
t Начать выводить текст на принтер (Нажать Esc для завершения)
Информация о конфигурации системы
Включить кнопки введения команд на панели прибора (Т, S)
Отключить кнопки введения команд на панели прибора (Т, S)
Представить статус кнопок введения команд (Возвращает 0, если ни
одна из кнопок не нажата, 1=кнопка 2=кнопка 4=кнопка S, 3, 5-
7=комбинации)

D Установить дату (6 символов)

Показать дату
К Установить время (4 или 6 символов
к Показать время

& Установка скорости обмена данными через RS-232 коммуникационный

порт

Пертен
 РУКОВОДСТВО ОПЕРАТОРА ПЕРКОН ИНФРАМАТИК 8620

Н Установка формата вывода данных (варианты 0-4)

Изменение ширины распечатки на принтере (48 символов= 2 строки по 24 символа)

Установить фильтровое колесо в стартовую позицию.

N Выбрать фильтр определенной длины волны (для установки фильтра в
правильное положение введите вначале команду W).
L Включить лампу.
М Выключить лампу.
U Установить референтное положение фильтрового колеса вне оптической
системы (активировать соленоид)
V Вернуть референтное положение фильтрового колеса в оптическую
(деактивировать соленоид)
А Считать величины АЦП (сначала командами W и N выбрать фильтр
определенной длины волны)
В Установить усиление АЦ преобразователя (от 0 до
О Записать заново таблицу пропускания фильтров (считать усиления)
* Тест выбранного продукта раз в минуту в автоматическом режиме с
распечаткой на принтер результатов измерения первого параметра
(нажать Esc для завершения)
Не выводить текста через интерфейс RS-232, только численные
результаты.
Вывод текста через интерфейс RS-232 активирован.
пауза в выводе данных через RS-232
продолжить вывод через RS-232

*)Требуется установка таймера

установка модуля дополнительной памяти.

Пертен