1

С каждым годом всё больше и больше людей стали задумываться о своём здоровье и, в
частности, о натуральном здоровом питании.

Кто-то выбирает вегетарианство, кто-то веганство, а самые решительные задумываются о

сыроедении.

Естественно, сразу возникает вопрос: "Как это сделать грамотно и, по-возможности,

эффективно?"

Существует множество различной информации на эту тему, порой начинающему практику

сыроедения очень трудно разобраться - с чего начать, как? А ведь от того, как грамотно
перейдёшь к сыроедению, как подготовишь организм к абсолютно новому для него режиму
питания, зависит эффективность сыроедения, его продолжительность и воздействие на здоровье.

За свою практику 4,5 летнего сыроедения, я сам порой сталкивался с проблемами неэффективного
сыроедения, особенно в первый год перехода на живое питание.

Многие, кто читал мою книгу "Записки сыроеда", знают, что я перешёл очень резко, в один день,
без подготовки. Это конечно было очень экстремально и неправильно.

Сейчас, с позиции своего большого опыта сыроедения-фрутарианства, ощущений, реакций

организма, я бы более серьёзно и грамотно подошёл к этому ответственному моменту перехода
на СЕ.

Несмотря на ошибки в переходный период и серьёзные ошибки в первые 2 года сыроедения, я

смог удержаться на СЕ и не успел навредить себе. Это стало возможным только благодаря
серьёзному изучению практики сыроедения, своевременной корректировки питания и интуиции,
которая всегда подсказывала мне правильный путь.

Переход на сыроедение - это очень серьёзный шаг. Здесь нельзя всё решать с наскока.

Обязательно нужно учитывать возраст, уровень здоровья, наличие хронических заболеваний,

физическое состояние.

Человек, за многие годы употребления традиционной, варёной пищи, употребления различных

лекарств, малоподвижного образа жизни, накопил в себе огромное количество шлаков.

И избавиться от всего этого "добра", не удастся быстро и легко. Придётся набраться терпения и
шаг за шагом, приближать свой организм к заветному здоровью.

Существует два пути перехода на сыроедение - быстрый и постепенный.

Если Вы имеете "багаж" из хронических заболеваний, чрезмерный вес, гиподинамию, то быстрый

путь не для Вас.

Чтобы без страха, безболезненно и результативно перейти на сыроедение, чтобы не испытывать

психологического дискомфорта - всё же лучше выбрать постепенный переход.

2
Как это лучше сделать?

Сейчас я поделюсь с вами своей программой постепенного перехода на СЕ.

Свою переходную программу я разбил на 3 этапа, каждый из которых будет длиться 1 месяц.

Итого - 3 месяца, которые постепенно помогут организму привыкнуть к смене питания.

За эти 3 месяца, Вы очистите организм, приучите его к новому питанию. Вы реально ощутите
положительное воздействие живой пищи на ваше здоровье, настроение, энергетику. У Вас
появится больше мотивации и решительности.

И не столь важно, какого сыроедения вы будете придерживаться в последствии через 3 этих

переходных месяца - 100% сыроедение или 70-80%, главное, что ВЫ УЖЕ НЕ СМОЖЕТЕ БЕЗ ЖИВОЙ
ПИЩИ, без этого реального ощущения здоровья, лёгкости, повышенной энергии,
жизнерадостности.

1-й ЭТАП (1 месяц):

Мы убираем все продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты).

Мы начнём увеличивать количество свежих овощей и фруктов в дневном рационе.

Мы будем помогать своему организму постепенно избавляться от шлаков, с помощью правильно

составленного дневного рациона.

Как это будет выглядеть на практике:

В первой половине дня, мы должны употреблять очищающие, сырые продукты.

Это свежевыжатые соки, сочные фрукты.

Дело в том, что до 12 часов дня, наш организм находится в стадии очищения.

В этот период не должно быть никакой тяжёлой, варёной пищи. Поэтому мы помогаем себе
очищаться соками и фруктами. Организм очищается ночью и продолжает очищаться до 12 часов
дня. А это, как минимум 12-16 часов передышки от трудноперевариваемой пищи.

После 12 часов дня, мы можем включить в рацион отварные блюда. НО! ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ
РАЗДЕЛЬНЫМ! То есть мы не мешаем белки и углеводы за один приём пищи. Это очень важно! В
эти оставшиеся приёмы пищи, мы включаем зелень и овощи.

После 19 часов вечера, мы уже не едим варёную пищу, а опять пьём соки и едим фрукты.

Как исключение, для тех, кто категорически не может отказаться от молочных продуктов, можно в
это время употреблять кисломолочные продукты (творог, несладкий йогурт, кефир).

Очень важный с точки зрения оздоровления момент. После пробуждения, всегда начинайте свой
день с приёма свежевыжатого лимонного сока. Лучше его пить неразбавленным. А если
неразбавленный сок Вам пить ещё пока трудно, то добавьте лимонный сок в стакан тёплой воды.

3
Рекомендую с утра выпивать сок из 1-2-х лимонов. Это будет шикарное очищение организма с
утра. Приучите себя и членов своей семьи (независимо от того, кто как питается), начинать утро со
стакана воды с лимонным соком, за 30 минут до еды. Тем самым, Вы избавитесь от многих
заболеваний и проблем в будущем.

Примерное меню на этот поготовительный период:

Сразу после сна – свежевыжатый сок лимона (1-2 шт.) + 400-450 мл. воды.

Через 15-30 минут – свежевыжатый апельсиновый сок (4-6 шт.) + 1см. натёртый корень имбиря.

Зарабатываем завтрак утренней зарядкой – (не менее 20-30 мин.).

После зарядки:

- Свекольно–яблочный сок (пропорция 1:5 – 1 свекла и 5 яблок).

В соковыжималке делаем сок из свеклы. Свекольный сок должен отстояться 30-40 минут.

После этого добавляем свежевыжатый яблочный сок из 4-5 яблок.

Свекольно-яблочный сок - сильнейший очиститель организма от шлаков (очень полезен для

печени).

Далее приходит время завтрака.

ЗАВТРАК:

1. "Зелёный супчик" - (200-250 г. смеси трав - сельдерей, петрушка, шпинат, люцерна, листья
салата, листья свеклы, мята и любые другие травы по вкусу + 1 яблоко +150-170мл.воды =
Взбиваем в блендере).

2. Яблочный смузи – (3-4 яблока + 250-300мл. воды = Взбиваем в блендере).

2-й ЗАВТРАК:

1. Вода – (300-400 мл.) - за 20-30 мин. до приёма пищи.

2. Банановый коктейль – (2-3 спелых банана + 350-400мл. воды = Взбиваем в блендере).

ИЛИ:

1. Бананово-манговый коктейль – (2-3 спелых банана +1 манго + 400-450мл. воды = Взбиваем в

блендере).

ИЛИ:

1. Бананово-папаевый коктейль – (2-3 спелых банана + 1 папайя + 400-450мл. воды = Взбиваем в

блендере).

ИЛИ:

1. Кунжутное молоко - (50г. семян кунжута + 100мл. воды + 1 ч.л. мёда = Взбиваем в блендее).
Кунжут - отличный источник кальция и белка.

4
ОБЕД:

1. Имбирный чай - (Натёртый корень имбиря, листья мяты залить кипятком, настоять 30 мин.
через 30 минут добавить сок лимона.) Разсосать 1 ч.л. мёда и выпить этот чай - за 20 -30 минут до
еды.

2. Салат – (200-300 г.) - (овощи с зеленью - помидоры или огурцы, или любой другой по вкусу - с 1
ст.л. ложкой оливкового масла).

3. Гречка - (80г) – (взвесить до приготовления). Или пророщенная зелёная гречка.

ИЛИ:

1. Вода – (450 мл.) - за 20-30 мин. до еды.

2. Брокколи –(100г) + Цветная капуста –(100г.) + Морковка -(1шт.) - приготовить в пароварке.

3. Коричневый рис –(80г). Или Киноа –(80г.) – (взвесить до приготовления).

ПОЛДНИК:

1. Свежевыжатый морковный сок – (3шт.)

ИЛИ:

1. Свежевыжатый апельсиновый сок – (3-4шт.)

УЖИН: (не позднее 19 часов)

1. Вода – (450 мл.) - за 20-30 мин. до еды.

2. Тушёные овощи – (цветная капуста, брокколи, цукини, морковка, зелёная стручковая фасоль).
Или любой по вкусу свежий салат с зеленью.

3. Грецкие орехи –(4-5шт.) (Заранее замочить на 10-12 часов, они оживают).

КАК ВАРИАНТ: Совмещённый вариант полдника и лёгкого ужина (не позднее 19 часов):

1. Свежевыжатый морковный сок –(3шт.)

ИЛИ:

1. Свежевыжатый апельсиновый сок –(3-4шт.)

Через 30-40минут:

1. Грецкие орехи –(4-5шт.) (Заранее замочить на 10-12 часов, они оживают).

Или Авокадо- (1шт.)

Очень важный момент - употребление достаточного количества воды в течение дня.

Старайтесь пить воду за 20-30 минут до каждого приёма пищи (300-500 мл.).

В течение дня, должно быть не менее 2-2,5л. воды.

5
Хотя Вы и будете получать с фруктами структурированную жидкость, но вода необходима
дополнительно. Это большая ошибка многих сыроедов, игнорирующих дополнительные приёмы
воды и это, как правило, очень сильно сказывается на эффективности здорового питания.

Вот так, всё просто. В течение месяца питайтесь так. Ваш организм начнёт работать в облегчённом
режиме и у него появится энергия для постепенного очищения и вывода шлаков.

И это будет более комфортный, безболезненный переход на сыроедение.

В течение этого месяца, раз в неделю, устраивайте себе голодания 1-1,5 дня (сухое или на воде).

При употреблении лимонного сока по утрам, соков, фруктов до обеда, и щадящего,

раздельного питания во второй половине дня, + еженедельные голодания 1-1,5 дня - организм
очень хорошо очистится и будет готов к переходу на сыроедение.

А чтобы ещё больше ему помочь, обязательно включите в режим дня, ежедневные физические
упражнения не мене 30 минут. Каждый выберет себе по душе и уровню физического состояния
на данный момент. Это может быть ходьба в быстром темпе, лёгкий бег, плавание, силовой
тренинг с железом. Но не менее 30 минут в день.

Для тех, кто серьёзно настроен на улучшение здоровья, продления молодости, приобретение
прекрасной фигуры на вегетарианстве, веганстве или сыроедении, я написал книги "Фруктовый
бодибилдинг" и "Фруктовый бодибилдинг-2".

Изучив и применив на практике все мои методические рекомендации, подробно расписанные в

этих книгах, Вы сможете быстрее и качественнее пройти переходный период и в дальнейшем
приобретёте прекрасное, тренированное, сильное, рельефное тело, которого так не хватает
многим вегетарианцам и сыроедам.

Переходите по ссылке: http://alex-fitnes.ru/kniga2/

Для людей, которые не желают останавливаться на достигнутом, и настроены получить максимум

результатов от здорового питания, грамотного тренинга, качественного восстановления, которые
хотят улучшить своё здоровье, сохранить и продлить молодость, уже пишется новая книга -
"ФРУКТОВЫЙ БОДИБИЛДИНГ-3", которая будет завершающей в серии.

Ну а мы двигаемся дальше. Разберем второй и третий этапы перехода на сыроедение.

2-й ЭТАП (1 месяц).

Дневной рацион на этот месяц, практически остаётся прежним. Но, если Вы употребляли в первый
месяц молочные продукты, то должны решительно отказаться от них на втором этапе.

В течение этого месяца НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НИКАКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО

ПРОИСХОЖДЕНИЯ!

Ещё новый момент - один раз в неделю, помимо 1-1,5 дневного голодания, мы включаем
разгрузочный день - в течение дня пьём только свежевыжатые фруктовые и овощные соки
каждые 2,5-3 часа.

6
Следующий момент - для более быстрого и качественного очищения организма, мы включаем в
дневное меню перекись водорода(3%) и антипаразитарную чистку.

ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА.

Утро после сна нжно начинать с подсоленой водой в сочетании с 3%-ной перекисью водорода.

Я советую первый раз выпивать 1 стакан воды в период с 5 до 7 часов утра местного времени,
когда наиболее активен желчный пузырь.

Это, во-первых, поможет восполнить воду, потраченную организмом во время сна на устранение
отработанных продуктов, во-вторых, удалить сконцентрированную в течение ночи желчь в
желчном пузыре, застой которой приводит к образованию в нем камней.

Наконец, приём стакана воды натощак помогает устранять даже тяжелые запоры.

А пить подсоленную воду лучше с применением 3%-ной перекиси водорода, она служит
источником не только физиологически чистой воды, но и атомарного кислорода. А он является
мощным оружием в борьбе с любыми патогенными бактериями, вирусами, грибами, паразитами.
Особенно это важно в случаях тяжелых заболеваний.

Итак, накапайте в стакан с водой 10-15 капель (в зависимости от переносимости и при отсутствии
дискомфортных ощущений) перекиси водорода.

Затем смочите водой палец, опустите его в солонку и сколько пристанет соли, столько и слизните
ее языком в рот, затем медленно выпейте воду из стакана. Но лучше, всё же, использовать
морскую соль (я беру маленький кристалик морской соли и разсасываю).

Продолжайте выполнять такую процедуру со всеми стаканами, которые Вы будете выпивать в

течение дня. А быть их должно 6-10, как минимум.

Помните, что количество соли, потребляемой в течение дня с водой, не должно превышать 2-3г.
(или 2г. на 2 л воды).

АНТИПАРАЗИТАРНАЯ ЧИСТКА.

В течение этого месяца, сделайте антипаразитарную чистку чесноком.

Как это делается?

Ежедневно, перед сном, очищаем головку чеснока (7-8 зубчиков), нарезаем на дольки (но не
очень мелко, чтобы только было удобно глотать), выкладываем на тарелку и обветриваем 30
минут (исчезнет сильная гореч). За это время готовим себе сок из помидоров или сливы, он более
вяжущий, будем им запивать чеснок. Если нет возможности приготовить такой сок, можно любой
другой.

Берём немного чеснока, запиваем соком и глотаем эту смесь.

И так каждый вечер, перед сном, в течение 30 дней. Все имеющиеся внутри паразиты, поспешат
покинуть Вас.

7
3-ЭТАП (1 месяц).
Если Вы добросовестно прошли первые два этапа, с употреблением лимонного сока по утрам,
свежевыжатых соков, фруктов до обеда, и щадящего, раздельного питания во второй половине
дня, + чесночная чистка в течение месяца, + еженедельные голодания 1-1,5 дня, то за эти 2 месяца
Вы уже хорошо подготовили организм к следующему, самому важному этапу перехода на
сыроедение.

Это будет непростой месяц, для некоторых, а многие наоборот почувствуют истинный кайф от
такого 100% живого питания.

Но по окончании этого этапа, Вы получите реальное улучшение здоровья, избавление от многих

хронических заболеваний, повышение общей энергетики организма и эмоциональный подьём.

Единственное условие - от Вас потребуется решительность, характер, дисциплина и

настойчивость.

В этот месяц мы включаем сухое каскадное голодание.

КАСКАДНОЕ ГОЛОДАНИЕ.

Каскадное голодание — это особый вид голодания, который проводится определенными

циклами, чередуя дни голода и питания сырой растительной пищей. Период чередования может
быть разным.

Мы рассмотрим сухое голодание 24 или 36 часов через сутки, т.е. 1 день сухое голодание, 2-й
день сыроедное питание (термически необработанная растительная еда), 3-й день сухое
голодание, 4-день сыроедное питание и т.д.

Это означает, что один день Вы питаетесь сыроедной пищей, а следующий день проводите без
воды и еды до утра. Так происходит чередование дней, т.е каскадное голодание.

Важный элемент каскадного голодания – это полный отказ от воды.

В так называемые, "голодные дни" нужно отказаться не только от питья, но и, по-возможности, от

контактов с водой (душ, мытье посуды, дождь и т.п).

В дни питания (сыроедения) можно употреблять свежевыжатые соки, зеленые коктейли, зелень,
сырые фрукты и овощи.

Пища должна быть натуральной, термически необработанной, свободной от химии

(подсластителей, ароматизаторов и остальных добавок).

В эти дни питайтесь умеренно, не переедайте. Рекомендуется дробное питание, объёмы пищи
необходимо ограничивать.

Не забывайте при каскадном голодании о физических нагрузках.

При физической активности организму легче переносить стресс от голодания. Меньше хочется
пить и меньше есть. Больше находитесь на свежем воздухе.

8
Голодание совместно с физкультурой на свежем воздухе, сделают ваши успехи по оздоровлению
организма более стремительными.

Насыщение тела кислородом позволит быстрее избавиться от шлаков и токсинов.

Лучше всего, для меня лично, подходит схема каскадного голодания "1,5 + 1,5".

Это означает, что я голодаю 1,5 дня (36 часов) и питаюсь 1,5 дня (36 часов).

Эти 3 дня я разбил на фазы:

1. Сухое голодание - 36 часов.

2. Выход из голодания - 24 часа.

3. Питание - 12 часов.

Как это происходит на практике:

Допустим, мы начинаем сухое голодание в СУББОТУ в 18:00.

То есть в 18:00 мы принимаем последний лёгкий приём пищи. Лучше всего, если это будет какой-
нибудь овощной или фруктовый свежевыжатый сок.

Я обычно пью свежевыжатый апельсиново-лимоный сок в пропорции 6:1 (6 апельсин + 1 лимон).

Всё! В СУББОТУ 18:00 - начинается 1 фаза - "Сухое голодание" (36 часов).

ВОСКРЕСЕНЬЕ - целый день голодаем на сухую, желательно без контакта с водой, до 6:00 утра
понедельника.

ПОНЕДЕЛЬНИК - 6:00 - начинается 2 фаза - "Выход из голодания" (24 часа), до 6:00 вторника.

Как выходим из голодания в этот день (пример моего меню):

1. 6:00 - Вода (200 мл.)

2. 6:30 - Свежевыжатый сок - 1 апельсин + 1 лимон и добавляем воды, чтобы в сумме получилось
300 мл.

3. 8:00 - Вода (200 мл.) - через 15-20 минут свежевыжатый сок - 1 апельсин + 1 лимон.

4. 11:00 - Свекольно-яблочный сок 1:4 ( 1 свекла + 4 яблока).

5. 13:00 - Вода (200 мл.) - через 15-20 минут половинку ананаса.

14:00 - Вода (200 мл.) - через 15-20 минут вторую половинку ананаса.

6. 16:00 - Вода (200 мл.) - через 15-20 минут свежевыжатый сок - 1 апельсин + 1 лимон.

7. 18:00 - Морковно-свекольный сок 4:1 (4 морковки + 1 свекла).

9
ВТОРНИК - 6:00 - начинается 3 фаза - "Питание" (12 часов), до 18:00 вечера.

Как питаемся в этот день:

1. 6:00 - Вода (400 мл) + сок лимона (2-3 шт.).

2. 6:30 - Свежевыжатый апельсиновый сок (6 шт)+ натёртый корень имбиря.

3. 8:30 - Свекольно-яблочный сок 1:4 (1 свекла + 4 яблока).

4. 11:30 - Вода (200 мл). - через 15-20 минут зелень(200г.-"зелёный супчик"), через 5-10 минут
яблочный смузи (4-5 шт.)

5. 13:30 - Вода (200 мл.) - через 15-20 минут ананасовый смузи (1 шт.).

6. 15:30 - Вода (200 мл.) - через 15-20 минут папайя (2 шт.).

7. 18:00 - Морковно-свекольный сок 4:1 (4 морковки + 1 свекла), или свежевыжатый

апельсиновый сок (6 шт).

В СРЕДУ - 6:00 - начинается новая фаза - "Сухое голодание" (36 часов).

И так далее, чередуем эти фазы по намеченному сроку (1 месяц).

Я привёл вам как образец своё меню, если у Вас нет возможности питаться южными
экзотическими фруктами (ананас, папайя), то Вы можете заменить их на другие очищающие
фрукты и ягоды, растущие в вашем регионе.

Очень хороший эффект даёт такое каскадное голодание по этой схеме в течение всего месяца. В
общей сложности, за месяц у Вас получится 15 дней сухого голодания и 15 дней питательных.

При аккуратном выходе из полного курса, Вы получите обновлённое здоровье, заряд энергии и
хорошего настроения!

Вот такой у Вас получится полный подготовительный период к новому, живому питанию.

Соблюдая все эти простые правила подготовки, Вы легко сможете перейти на сыроедение.

Ваш организм почувствует себя намного лучше, появится энергия и выносливость.

Появится естественное желание питаться живой, растительной пищей. Не надо будет уже себя
заставлять, мотивировать.

Организм, испытав всё положительное влияние живой пищи, просто не захочет возвращаться к
прежнему питанию.

Даже если Вы в последствии оставите себе 70-80% сыроедение, то это всё равно уже будет
качественный прорыв к новому здоровью.

А пока Вы будете готовиться к переходу на сыроедение, читайте литературу на эту тему,

общайтесь с практикующими сыроедами, настраивайте себя позитивно.

10
К этому переходу, Вы должны подойти уверенно, решительно, осознанно и подготовленно.

Тогда Вы получите от сыроедения реальную пользу - ЗДОРОВЬЕ, ЭНЕРГИЮ, СИЛУ И КРАСОТУ!

С уважением, Алексей Ятленко.

P.S. Если Вам нужна помощь в переходе на сыроедение, веганство или вегетарианство, помощь
в составлении персонального плана питания, исходя из ваших индивидуальных потребностей и
особенностей, составление программы силовых тренировок, если Вам тяжело и страшно
проходить этот путь в одиночку –

записывайтесь ко мне на индивидуальные Skype-консультации.

Все подробности тут: http://alex-fitnes.ru/ks.pdf

А также изучите серию книг «Фруктовый бодибилдинг»:

http://alex-fitnes.ru/kniga2/

11