“Настоящий документ не подлежит распространению какой-либо третьей стороне согласно закону

«Об авторском праве и смежных правах»”

Михайлова Юлия Викторовна

  (Первичная консультация 15.11.2021)
  +380961716062
33 лет 16.12.1987
173 см 79 кг ИМТ 26
Желаемый вес 68 кг
Суточное потребление 1700 ккал
Белки 102 гр – 418,2 ккал
Жиры 68 гр- 632,4 ккал
Углеводы 158 гр -649,4 ккал
Вода минимум 1000 мл в день

Вы обратились с жалобами: Вес, запоры, нарушения в питании, приливы к лицу, повышенное

сердцебиение, усталость, аппатия. Вздутие, метеоризм, запоры иногда, чувствительная кожа,
покраснения на щеках и бороде
Волосы: обильное выпадение
Цель обращения: Вес, плохое самочувствие, анализы
Хронические заболевания: Варикоз 
Аллергические реакции: -
Оперативное вмешательство: 2 кесарево 
Препараты, которые принимаете: витамины комплекс, но в маленькой дозировке

Индивидуальная лечебная схема питания на 3 месяця

                                                                                                                                      "С чего начать?"

Именно с этих простых шагов начинается дорога в ЗДОРОВУЮ жизнь.

1. ВОДА
 Большую часть суточной нормы выпивайте в первой половине дня.
 Запрещено подменять воду на кофе, чай, любые сладкие напитки, кипяченую воду,
прочие жидкости. Все они НЕ выполняют функции воды, и наоборот, способствуют
обезвоживанию. ТОЛЬКО ЧИСТАЯ ВОДА!
 Проверьте рН, состав, категорию воды. Выберите самую «вкусную» для вас воду, что
бы Вам было приятно ее пить. 
2. Обратите внимание на свой СОН и ОТДЫХ
 Обеспечить режим — первое условие полноценного сна.
  Засыпайте и пробуждайтесь в постоянные часы, даже в выходные дни. Старайтесь
укладываться в постель в 22.00-23.00;
 Максимально устранить факторы, препятствующие здоровому сну: кофеин,
алкоголь, лекарства, стресс, свет.
 Если у вас возникают трудности в этом или вообще есть проблемы со сном выполните
несколько рекомендаций:
- прогуляйтесь перед сном;
- примите теплую ванну, она помогает перенастроить нервную систему после рабочего
дня. 
- проветривайте спальню перед сном;
- отключайте все гаджеты за час до сна. Излучение экрана очень сильно влияет на
качество сна
- вместо этого лучше почитайте бумажную книгу;
3. Очистить дом от вредных для Вашего здоровья продуктов.

- рафинированные масла;
- сахар и продукты, содержащие его в большом количестве (кондитерские изделия, быстрые
завтраки, колбасы, кетчупы, майонезы, консервы, соки, газированные напитки, ликер, пиво,
сладкие вина, шоколад и конфеты, различные полуфабрикаты, йогурты с добавками и т.д.);
- мука высшего сорта и все, что её содержит;
- дрожжи и дрожжевые изделия;
- молочные продукты (можно только сливочное масло высокой жирности 82,5% или масло гхи)
-консервированные продуты и полуфабрикаты из мяса и рыбы даже
органические (сосиски, колбаса, консервы) и консервированные
фрукты/овощи тоже
Все остальные продукты, овощи, фрукты, зелень, орехи, нерафинированные масла, злаки, крупы,
бобовые, рыба, мясо, птица - вы можете использовать в рационе.

4. Обеспечить себя полезной едой.

- овощи, фрукты, ягоды, зелень;
- зеленая гречка, бурый/дикий рис, зеленая чечевицы, пшенка, кукурузная крупа, кускус,
макароны из цельнозерновой муки;
- цельнозерновая мука;
- хлебцы без глютена (рисовые, гречневые, кукурузные, льняные, овощные);
- орехи;
- сироп топинамбура, кокосовый сахар (вместо обычного);
- нерафинированные масла;
- мясо и яйца;
- рыба и морепродукты;
- тофу, козий сыр, сливочное масло высокой жирности (82,5%), масло гхи/топленое,
растительное молоко без сахара (кокосовое, миндальное).

5. Обеспечить ежедневную и непрерывную физическую активность в течение минимум

40 минут.
- установите приложение-шагомер и проанализируйте сколько вы двигаетесь ежедневно.
Ориентируйтесь на 10 тыс. шагов (если уж совсем тяжело, начните с 5 тыс. и наращивайте
активность постепенно);
- забудьте о лифте и полюбите лестницы;

Рекомендации по питанию:
                                                                        Что исключить/ограничить :

 Продукты животного происхождения: молоко и молочные продукты (сметана, творог),

свинина
 Напитки: алкоголь, кофе, черный чай.
 Сахар и все сахаросодержащие продукты, в том числе мед и сиропы.
 Глютен: хлеб, паста, мюсли, пиво, пшеница, рожь, ячмень, булгур, манка, кускус,
промышленные соусы.
 Фрукты: банан, дыня, хурма, виноград, сухофрукты, груша
 Дрожжевая выпечка
 !!! Исключить все легкоусвояемые углеводы. Пример: сахар, сладости (конфеты, торты,
печенье, вафли, мороженое...), мука (булочки, блины, пироги...), сладкие напитки (сок,
газировка), еда быстрого приготовления (фастфуд, чипсы..), мёд, макароны, рис белый,
семечки (как перекус), виноград. 
 Каши кушать цельнозерновые (исключить манку, кус-кус, овсянку быстрого
приготовления)
 Фрукты 1-2 шт в первой половине дня, ягоды не больше 100-150 грм, без ограничений
во времени.
 Можно хлебцы без дрожжей. Бездрожжевой хлеб, подсушенный в тостере. 
  Очень важно питаться по графику: то есть ежедневно у вас завтрак/обед/ужин должны
быть в одинаковое время +- 30 минут.  Cоблюдать РЕЖИМ!
 Питание предпочтительно 3-разовое, но, если есть потребность в перекусах – делаем
перекусы.
 Вся еда должна быть теплой, не горячей и не холодной.
Влажной, не сухой.
Очень хорошо и медленно жевать – это основа вашего пищеварения.
 Пищевое окно длительностью 12-14 часов.
То есть, если вы позавтракали в 7-8 утра (в течении часа, после пробуждения) , то
последний прием пищи может быть в 17.00-18:00 +\- час.
Когда заканчивается пищевое окно (с 17.00-18:00 и до отхода ко сну) вы можете
употреблять: фреши или смузи (в основе овощи и зелень, с минимальным содержание
фруктов), зелень и овощи в виде салата, термо овощные блюда, вода обогащенная
микроэлементами ( имбирь, лимоном, мята, ягоды, фрукты дольками)  травяной чай. 
 Ужин должен быть минимум 3 часа до сна.
  Вода: от 1,0 литра в сутки (минимум 1 ,0 л) + 0,5 минералки (любой)
 Сон в 22:00, в ПОЛНОЙ ТЕМНОТЕ
 Находить время на Отдых!

СБАЛАНСИРОВАННАЯ ТАРЕЛКА должна содержать :

1) Овощи ( 50 % вашего рациона) , желательно в нескольких видах обработки (варенные,

паровые, тушенные, гриль) + свежие за один  прием пищи. 

Овощей не менее 3-х видов, желательно разноцветные (что бы приятнее было кушать). За один прием
не менее 200-250 грм.
Группы овощей:
 Разрешены без ограничений в течении всего дня: брокколи (но не более 1/2 стакана за
приём), огурцы, кабачки, листовые салаты, пророщенные зерна , стебель сельдерея , зелень,
щавель, шпинат, капуста (белокачанная, синяя, пекинская), руккола . Лук, чеснок, редис, перец
(ограничить если есть проблемы с ЖКТ).
  Ограничить до 200 грм: помидоры, баклажаны, спаржа, цветная капуста, стручковая фасоль,
корень сельдерея (+другие корнеплоды), тыква, репа, редька (дайкон), брюсельская капуста.
 Ограничить до 50-100 грм (если в варенном виде): морковь, свекла, зел.горошек, кукуруза
Крахмалистые овощи, только в охлажденном виде! В теплом или горячем – нельзя.

2) Фрукты\ягоды: 
               Фрукты желательно в первой половине дня, 1-2 шт (вечером едим фрукты  с низким ГИ 

              Ягоды 100-150 грм через 20-30 мин после основного приема пищи,
              Не больше половинки авокадо за прием.

3) Белковые продукты (25% вашего рациона)

 Яйца – максимум 1-2 шт в день (желательно с полу жидким желтком, в любой прием пищи) –
в виде скрембл, пашот, омлет, всмятку
 Мясо –ограничить максимум 100 грм за прием (только на обед\ужин) 1-2 раза неделю 
Выбираем домашнее мясо, предпочтительно белое мясо птицы (индейка, кролик, домашняя
курица, перепелка), иногда телятина. 
Свинину исключить. 
 Рыба, морепродукты 150-200 грм 
Рыба белая нежирная: хек ,треска, окунь морской, судак, сибас, форель радужная, горбуша, все
караси, щука, тунец, дорадо, карп)
жирная рыба: красная рыба, скумбрия, мокрель, речная - не чаще 1 раза в неделю.
4) Крупы и злаки. Порция каши за прием – 100 максимум 150 г, если нет проблем с лишним
весом  (желательно вымачивать на ночь)
гречка зеленая, можно жаренную, не шлифованный рис, пшено, овсянка, киноа,
макароны (кукурузные, рисовые, соба, бобовые)
5) Бобовые обязательно вымачивать не менее 5-10 часов. На порцию не более 100 грм
Предпочтительнее  чечевица, ограничено нут, маш, горох, фасоль.  
6) Молочные продукты:
- Сливочное масло не менее 82,5 %
- Масло ГХИ – 20-30 г в день
- сычужный сыр (белый) – моцарелла, фета, брынза, халлуми, адегейский и тд
- козий сыр 
- йогурт
- пармезан, выдержанные сыры 
7) Орехи в небольших количествах, кроме кешью, арахиса и фисташек.
Порция орехов – не более 40 г  (до 10 шт)  в день
+ грецкие орехи ежедневно 2 шт!
8) Растительные масла первого отжима, не рафинированные.
Для приготовления блюд выбираем масла с высокой точкой дымления (кокосовом, оливковом
и тд). Готовить на среднем огне.                                                                           
В салаты добавлять масла холодного отжима: авокадо, льняное, конопляное, тыквенное,
кунжутное, грецкого ореха, виноградных косточек и тд.
9) Напитки : кофе (не больше 1 кружки в день в первой половине дня, чистый без молока и
сахара), зелёный , фруктовый, травяные чаи, можно настой из шиповника и ягод (без
добавления сахара и подсластителей),  растительное молоко , кроме соевого 
ПРИМЕР: 
Размер порции указан выше в списке. Не сочетать несколько видов белковых продуктов (мясо, грибы,
рыбу, морепродукты)
Завтрак: 

+крупа 100-150 г ИЛИ яйцо 1- 2 шт можно с хлебцем/тостом

+ овощи (в нескольких видах приготовления) и зелень до 200-250 г
+ жир обязательно (авокадо, растительное масло, орехи, оливки, можно красную
слабосоленую рыбу, сливочное масло) – жирного продукта брать не более 30-40 г

+фрукт/ягоды

Обед и ужин: 

+ крупа ИЛИ бобовые ИЛИ крахмалистые овощи 200 г

+ белковый продукт:

рыба ИЛИ мясо ИЛИ грибы ИЛИ морепродукты ИЛИ яйца ИЛИ сыр 

+ овощи и зелень до 250 г в нескольких видах приготовления  (на ужин, желательно в основе термо)
В любые овощи добавляем жиры (растительные масла)
СУПЫ 250 мл за прием.

Варианты перекуса в первой половине дня

1. Хлебцы без глютена (рисовые, гречневые, кукурузные, льняные, овощные) 20 гр. или безглютеновый
хлеб (по рецепту в начале меню) +
кокосовая, ореховая паста (30 гр.) (так же как вариант десерта)
2. Овощная нарезка – 150 гр.
3. Любые орехи (заранее замоченные) – 30 гр.
4. Хлебец или хлеб без глютена с тофу или сычужным сыром (30-50 гр.), авокадо(30-50 гр.), либо
сливочным маслом 85% (2 гр.)
5. Фрукты с низким ГИ (груша, апельсин) – 150 гр. ⠀

ПРЕПАРАТЫ

 Соблюдать  питьевой режим, обогатить воду полезными электролитами (имбирь, лимон,

ягоды)

Апетека:

 Артишок 300 (хофитол) по 1 шт за 15 мин до завтрака и ужина 1 мес, потом по 1 шт

до ужина 1 мес

 АЕвит Премиум капсулы мягк. желат. №30 (10х3) по 1 кап после завтрака 2 мес
(принимать вместе с препаратами iherb)

Использовать в качестве диетической добавки к рациону питания как дополнительный источник

антиоксидантов, биотина, коэнзима Q10, Омега-3 кислот и микроэлементов с целью поддержания
нормального состояния и защиты кожи, ногтей и волос от вредного воздействия свободных радикалов.

Препараты iherb , можете воспользоваться промокодом для скидки добавлять поочередно -5%  
YUL3443 применить + 10% VALUE60
 1. Nature's Plus, Hema-Plex, пищевая добавка с железом, 60 вегетарианских капсул быстрого
действия по 2 кап после обеда 2 мес (2 уп)

https://ua.iherb.com/pr/nature-s-plus-hema-plex-60-fast-acting-vegetarian-capsules/21089

Железо с синергетическими коферментами для поддержания здорового состава крови

2. Now Foods, NAC (N-ацетилцистеин), 600 мг, 100 растительных капсул по 1 табл за 30 мин
до обеда или ужина 2 мес
https://ua.iherb.com/pr/now-foods-nac-600-mg-100-veg-capsules/37836

N-ацетилцистеин (NAC) ― это стабильная форма заменимой аминокислоты L-цистеина.

Серосодержащая аминокислота, выполняющая роль стабилизатора при образовании белковых
структур, а также необходимая для образования глутатиона. Молибден и селен являются важными
микроэлементами, которые способствуют выработке нескольких важных ферментов.

3. Enzymedica, Digest Basic с пробиотиками, 90 капсул по 1 шт 2 раза в день в основной

прием 2 раза в день
https://ua.iherb.com/pr/enzymedica-digest-basic-probiotics-90-capsules/74617

Дефицит ферментов может возникать от сочетания таких факторов, как возраст, рацион питания и
образ жизни. Такой дефицит может вызывать различные расстройства пищеварения, включая
метеоризм, вздутие живота, расстройство желудка и нерегулярный стул.

4. Dr. Mercola, липосомальный витамин С, 500 мг, 60 капсул по 1 кап после завтрака 2 мес
https://ua.iherb.com/pr/dr-mercola-liposomal-vitamin-c-500-mg-60-capsules/48001
или NutriBiotic, Immunity, аскорбат натрия, 100 веганских капсул по 1 кап
https://ua.iherb.com/pr/nutribiotic-immunity-sodium-ascorbate-100-vegan-capsules/99108
Витамин C и натрий — важные питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье
организма. Витамин C обеспечивает антиоксидантную защиту иммунной системы, а также
поддерживает здоровье кровеносных сосудов, тканей, хрящей, костей, глаз и других систем органов.
Кроме того, он необходим для биосинтеза коллагена, L-карнитина и нейромедиаторов. Натрий — это
электролит, помогающий поддерживать баланс воды в клетках и вокруг них, контролировать
стабильное кровяное давление, а также имеющий важное значение для мышечной и нервной систем.
Благодаря комбинированному положительному действию витамина С и натрия это важная добавка
для общего здоровья организма.
Или https://ua.iherb.com/pr/california-gold-nutrition-liposomal-liquid-vitamin-c-unflavored-1-000-mg-8-5-fl-
oz-250-ml/101238?rec=iherbtest-pdp-related

5. Source Naturals, коэнзим Q10, 100 мг, 60 капсул по 1 кап после завтрака 2 мес

https://ua.iherb.com/pr/source-naturals-coenzyme-q10-100-mg-60-capsules/1045

Коэнзим Q10 необходим для жизни человека. Исследования показывают, что добавки с этим
питательным веществом способствуют нормальной работе сердца, обеспечивают антиоксидантную
защиту и поддерживают здоровье десен.

6. Jarrow Formulas, примула вечерняя, 1300 мг, 60 капсул по 1 кап после ужина 2 мес

https://ua.iherb.com/pr/jarrow-formulas-evening-primrose-1-300-mg-60-softgels/228

«Примула вечерняя» — это масло холодного отжима, не содержащее растворителей, из семян

примулы вечерней (Oenothera biennis) — превосходного источника гамма-линоленовой кислоты
(ГЛК). ГЛК — важная омега-6 жирная кислота, необходимая для производства полезных
простагландинов (гормоноподобных соединений), которые играют важную роль в укреплении
здоровья кожи и иммунной функции. Масло примулы вечерней обеспечивает питательную
поддержку при легком дискомфорте, связанном с ПМС.

7. California Gold Nutrition, витамин D3, 125 мкг (5000 МЕ), 90 капсул из рыбьего желатина по

2м кап после завтрака 1 мес, потом по 1 шт

https://ua.iherb.com/pr/california-gold-nutrition-vitamin-d3-125-mcg-5-000-iu-90-fish-gelatin-softgels/70316

Витамин D3 — предпочтительная для организма форма витамина D. Иногда его называют

«витамином солнечного света», поскольку он вырабатывается в коже под воздействием солнечных
лучей. Витамин D — незаменимый витамин для многих метаболических процессов. Витамин D3
помогает регулировать усвоение кальция и фосфора, а также поддерживает здоровую функцию
иммунной системы*.

8. Natural Factors, цитрат магния, 150 мг, 90 капсул по 2 табл после ужина

https://ua.iherb.com/pr/natural-factors-magnesium-citrate-150-mg-90-capsules/2634
Магний представляет собой важный для организма микроэлемент, который, в частности, помогает
клеткам вырабатывать метаболическую энергию, способствует оптимальному функционированию
нервной системы, помогает мышцам правильно расслабляться и обеспечивает нормальное
сердцебиение. Доказано, что лизин и глицин эффективно переносят микроэлементы, которые
облегчают всасывание веществ в ЖКТ.

Способствует здоровью костей, сердца, нервной системы и мышц 

Способствует поддержанию нормального уровня магния, который с возрастом снижается 
Запатентованный, органический, биодоступный, на 100% в хелатной форме

Повторное обращение через 2-3 мес от начала лечения, план обследования будет определен после
анкетирования

Примерное меню на пару дней с рецептами 

День 1 

ЗАВТРАК.     

Запеченный авокадо
Авокадо - 1 шт.
Перепелиное яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу
Разрезаем авокадо пополам, достаем косточку, в каждую ямку выливаем по 2 яйца, солим. Запекаем в
духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180 градусов.  +добавь хлебец или тост + овощи и зелень
на выбор 

ОБЕД 

Тушеные овощи с рыбой

Кабачок - 50 гр. .Брокколи - 50 гр. Батат -50 гр.  Морковь - 50 гр.  Филе семги/форель - 70 гр.
Соль - по вкусу
Нарезаем все овощи кубиками, тушим на сковородке под крышкой 15 минут. В емкость для
запекания, выкладываем овощи и рыбу, солим, запекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180
градусов. К готовому блюду добавляем обильно
свежую зелень.
Овощной салат
Салат айсберг или любой на вкус - 50 гр.  Огурец - 1 шт.  Редис -  (немного) по желанию   Соль
Оливковое масло
Порезать овощи, редис натереть на терке, заправить оливковым маслом и посоли ть

УЖИН
Крем-суп из шпината
Ингредиенты
1 ст. л. нерафинированного оливкового масла первого холодного отжима
пучок шпината 

1\2 кабачка 1\2 моркови,1\2 картошки и лука

¼ ч. л.  красного перца
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Кастрюлю среднего размера поставьте на умеренный огонь, добавьте все овощи и варить до
готовности.  Аккуратно переместите суп в блендер и измельчайте на максимальной скорости до
получения однородного пюре около 2 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Если суп окажется слишком густым, разбавьте его горячей водой или бульоном . Если вы добавили
жидкость, верните кастрюлю на плиту, доведите до кипения и прогрейте суп на слабом огне до
желаемой температуры.

Посыпать все семечками конопляными или тыквенными или мелкими решками  и конечно же
зеленью 

День 2   

Завтрак    

Гречка с овощами
Ингредиенты :
гречка, помидор черри ,зелень,  авокадо, сливочный сыр и орешки

Сварить Гречку добавить сливочное масло + сверху сделать смесь с Черри, авокадо и зелени +
сливочный сыр + посыпать орешками . Безумно вкусно и полезно 

ОБЕД
Куриные шашлычки (на 7 порций)
Ингредиенты для приготовления маринада:
½ стакана качественного соевого соуса
1 ч.л. тертого свежего имбиря
3 зубчика чеснока (раздавите)
2 ст.л. кунжутного масла
1½ ч.л. восточной смеси молотых приправ (семена фенхеля, звездочки аниса, гвоздика, корица и черный перец).
Ингредиенты для приготовления куриных шашлычков:
700 гр. куриного филе без кожицы и костей (нарежьте полосками сантиметровой толщины)
12 бамбуковых палочек для шашлычков длиной 30 см. (замочите в воде).
Приготовление маринада
Смешайте все ингредиенты для маринада в большой, глубокой форме для выпечки.
Приготовление куриных шашлычков
Насадите кусочки курицы на шампуры, оставив с каждого конца по 5 см. Поместите шампуры в
форму для выпечки, поворачивая их так, чтобы курица оказалась покрыта маринадом со всех сторон.
Накройте и уберите
форму в холодильник на 30–60 минут. Свободные концы шампуров оберните фольгой, чтобы они не
обгорели. Подготовьте гриль или разогрейте духовку в режиме жаровни. Готовьте по 4 минуты с
каждой стороны.

Овощи гриль/запеченные (250 гр.)

Ингредиенты: Стручковая фасоль. Брокколи. Брюссельская капуста. Кабачок. Морковь. Чеснок. Соль
Все нарезаем кубиками и запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах, в готовые овощи добавляем
свежую зелень.

УЖИН

Салат с рукколой, 150 гр.

Для салата:
1 огурец, пол авокадо, 100 г рукколы
Для заправки:
1 ч.л оливкового масла
1/2 ч.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. дижонской горчицы
Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, можно чуток меда, соль и перец

Нарезать огурец и авокадо, добавьте, соль и перец.

Положите рукколу, овощи в салатник. Полейте заправкой.

Крем-суп из тыквы (2 порции)

Тыква - 400 гр.
Морковь - 100 гр. Чечевица на глаз, смотря какой вкус хочешь получить
Чеснок, куркума  -для аромата, Оливковое масло - 1 ч.л.
Вода - 150 мл.
Зелень - 5 гр.
Чечевицу замочить на ночь. Тыкву и морковь очистить, нарезать на кубики. Лук очистить нарезать
произвольно. Тыкву и морковь и морковь варить 20 минут. Лук обжарить до золотистого цвета.
Чеснок выдавить и добавить к луку. Выложить лук и чеснок в кастрюлю и тушить 5 минут. Взбить все
блендером до однородной массы. Подавать с любой зеленью.
30 гр. орехов

День 3 

ЗАВТРАК  

 Овощной омлет
1 пучок шпината , замороженная кукуруза , Соль, Зелень, 2 яйца, пармезан
тушим 5 мин шпинат на сливочном масле (предварительно нарезать его) , добавляем кукурузу и еще
тушим 5 мин, добавляем взбитые  яйца , солим, все тщательно перемешиваем, в готовое блюдо
добавляем зелень, пармезан. + свежий салат + маслины/оливки + хлебец 

ОБЕД.   

Вареная свекла
Варим свеклу, трем на терке, солим, добавляем оливковое масло.
Гуляш из говядины:   100 гр. Говядины, 1 луковица, 1 морковка, 1 кабачок, Соль, перец
Нарезаем мясо кубиками 2*2 см., варим на медленном огне или в мультиварке 1-2 часа. Мелко режим
лук и трем мелко морковь, кабачок нарезаем кубиками, тушим овощи на сковороде минут 10-15.
Добавляем отваренное
мясо и немного бульона, солим, перчим и доводим до кипения.

УЖИН  

Винегрет или Сыроедческая окрошка

Зелень по вкусу, 1 авокадо (нарежьте кубиками), 1 огурец (натрите на терке), 1 картощка, морковка
(варенные) 
Накладываем в тарелку необходимое количество ингредиентов, солим, добавляем сок лимона по
вкусу, заливаем миндальным молоком.
Готовим миндальное молоко. В блендере взбиваем миндаль 1 стакан (предварительно замачиваем в
подкислённой воде) и воды 3 стакана. Затем пропускаем через сито, наше молоко готово