РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖБЫ НАРОДОВ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профобразования
«Российский университет дружбы народов»

Аграрно-технологический институт

КУРСОВАЯ НА ТЕМУ:

Выполнил:
студент 3 курса группы САБ – 3.11
Стоянов Николай Ильич
Номер студенческого билета: 1032174492

Преподаватель:
д. б. н. Еланский С.Н.

Москва 2019
Содержание
Глава 1. Описание природно-климатических условий на территории Республика Молдова...3
1.1 Агроклиматические условия в Республика Молдова...........................................................4
1.2 Геоморфологическая характеристика в РМ..........................................................................8
1.3 Растительность в Молдавии....................................................................................................9
1.4. Характеристика почв в РМ...................................................................................................11
1.5. Черноземы обыкновенные....................................................................................................12
1.6. Сельское хозяйство в Р.М......................................................................................................13
1.7. Краткое описание сельскохозяйственных культур, входящих в планируемый севооборот,
и их технологии возделывания.....................................................................................................15
2. Планируемый севооборот.............................................................................................................15
3. ОПИСАНИЕ АГРОТЕХНОЛОГИЙ.......................................................................................................17
3.1 Возделывание озимой пшеницы по сидеральному пару......................................................17
3.2. Возделывание подсолнечника...............................................................................................21
3.3. Возделывание ярового ячменя...............................................................................................35
3.4 Возделывание Кукурузы.........................................................................................................39
4. Экономическая эффективность возделывания Пшеницы озимой, Подсолнечника, ячменя
ярового и кукурузы. Общая экономическая эффективность......................................................42
Заключение........................................................................................................................................47
Источники..........................................................................................................................................48

2
Глава 1. Описание природно-климатических условий на
территории Республика Молдова

Молдавия расположена на крайнем юго-западе Восточно-Европейской

равнины, во втором часовом поясе, и занимает большую часть
междуречья Днестра и Прута, а также узкую полосу левобережья Днестра в
его среднем и нижнем течении. Не имея выхода к морю, страна
географически тяготеет к причерноморскому региону, при этом у Молдавии
есть выход к Дунаю (протяжённость береговой линии — около 950 м).
На севере, востоке и юге Молдавия граничит с Украиной, на западе —
с Румынией. Площадь страны составляет 33,7 тыс. км². Территория
Молдавии простирается с севера на юг на 350 км, с запада на восток — на
150 км. Крайние точки страны: на севере — село Наславча (48°29' с.ш.), на
юге — село Джурджулешты (45°28' с. ш.), на западе — село Крива (26°30' в.
д.), на востоке — село Паланка (30°05' в. д.).

3
1.1 Агроклиматические условия в Республика Молдова

В РМ Агроклиматические условия территории республики

неоднородны, но все разнообразие их традиционно классифицируется на 3
основные зоны и 2 подзоны. Это обусловлено большими различиями физико-
географических и местных условий: растительности, рельефа местности,
типов почв, крутизны и экопозиции склонов, наличия водоемов и др.
Ландшафтное разнообразие республики может быть подразделено на
лесостепную и степную зоны с характерными подзонами. Территория
республики отличается пересеченным рельефом с 80 % площадей,
расположенных на склонах различной крутизны и колебаниями высоты от
5,0 до 429,5 м над уровнем моря . В основу агроклиматического
районирования территории Республики Молдова положены показатели
обеспеченности вегетационного периода теплом и влагой, а также условия
перезимовки зимующих культур.

В силу своего географического положения, преобладающая часть

территории республики достаточно обеспечена теплом для возделывания
основных сельскохозяйственных культуру.Главным лимитирующим
фактором для ведения сектора растениеводства здесь является влага. В
качестве дифференцирующего показателя теплообеспечености при делении
территории республики на агроклиматические районы (зоны) использовалась
сумма положительных температур воздуха за период активной вегетации
растений, в частности, со среднесуточной температурой воздуха выше 10оС.

Влагообеспеченность вегетационного периода обычно оценивается по

состоянию увлажнения – гидротермическому показателю (ГТК), который
представляет собой отношение суммы осадков к сумме положительных
температур воздуха со среднесуточной температурой выше
10оС,уменьшенной в 10 раз.С учетом гидротермических показателей
вегетационного периода, низких температур зимнего периода и физико-

4
географических условий территория Республики Молдова и разделена
навышеуказанные 3 (I – север, II – центр, III – юг) агроклиматические зоны.
При выделении 2 подзон (I-а и II-а) определяющим фактором является
рельеф местности т. к. с увеличением высоты местности на каждые 100 м
сумма температур за период вегетации уменьшается более 100оС, а
показатель ГТК на 0,1 .

I агроклиматическая зона (северная) – умеренно теплая,

увлажненная – занимает северную лесостепную часть республики, в которую
входит Бельцкая увалистая равнина (Бельцкая степь), Приднестровская и
Волкно-Подольская возвышеность. Преобладают типичные выщелоченные
черноземы и серые лесные почвы с содержанием гумуса 3,5-5,0 %. Сумма
положительных температур за период активной вегетации растений
колеблется в пределах 2750-3000оС. Средняя температура самого теплого
месяца (июня) 19,5-21,0оС, самого холодного (января) – 4,5-5,0оС,
безморозный период в воздухе составляет в среднем 165-180 дней, а на
поверхности почвы на 15-20 дней меньше. Годовое количество осадков
составляет 450-550 мм, а за период активной вегетации растений не выше
285-300 мм. Гидротермический коэффициент равен 1,2-1,0.

Хорошее и достаточное увлажнение в течении вегетационного периода

наблюдается до 40 % лет, умеренно засушливые – 40-45 % и на долю сухих
(резко засушливых) – 10 %. Эти соотношения заметно меняются в сторону
увеличения засушливых лет и периодов за последний период заметного
изменения климата, как во всех зонах нашей республики, так и во многих
других регионах. Зима, как правило, мягкая, но минимальная температура
воздуха может понижается до 30оС и более. Средняя минимальная
температура почвы на глубине залегания узла кущения в пределах – 5,5-
6,0оС. Устойчивый снежный покров бывает в 5-8 годах из 10. В холодные
малоснежные зимы вымерзание озимых культур может наблюдаться,
особенно поздних сроков сева с плохо развитыми растениями. В связи с

5
различиями гидротермических показателей на территории Северной зоны
выделяется подзона 1а в междуречье Прута и Днестра, занимающая плоскую
приподнятую Северо-Молдавскую равнину. Эта подзона характеризуется
суммой осадков за период активной вегетации растений в пределах 290-330
мм с ГТК – 1,2-1,1.

II агроклиматическая зона (центральная) – характеризуется теплой

средне-увлажнѐнной погодой занимает центральную часть территории
республики. Она очень неоднородная в геоморфологическом отношении
(возвышенности, равнины). Это прежде всего Центральная возвышенность
(Кодры) представляет собой комбинацию из узких водораздельных участков
с глубокими и широкими долинами. Высота от 27 до 430 м над уровнем
моря. Склоны выше 2оС составляют более 70 %, в т.ч., выше 6оС – 40 %
площади с протяжностью склонов до 1000 м. Водная эрозия средне- и сильно
развита. Типы почв – серые лесные и эродированные черноземы разных
видов. Сумма положительных температур за период активной вегетации
3000-3200оС. В отдельные годы она составляет 2200-2450 или 3350-3600оС,
но вероятность таких сумм не превышает 5% лет. Безморозный период
составляет 175-190 дней.

Годовое количество осадков составляет 400-525 мм, а за период

активной вегетации – 265- 315 мм с гидротермическим коэффициентом от 1,1
до 0,8. На долю сухих лет в этой зоне может приходится уже до 20 % лет.
Условия перезимовки озимых культур удовлетворительные. Но, как и в
северных районах республики в холодные малоснежные зимы может
наблюдаться вымерзание озимых культур и виноградников европейских
сортов, не укрытых на зиму. На территории этой зоны по тепло- и
влагообеспечености выделяется агроклиматическая подзона II-а –
возвышенность Кодры, где сумма среднесуточных температур воздуха выше
10оС за период активной вегетации растений составляет 2900-3000оС с ГТК
1,1-1,0 и суммой осадков соответственно 305-335 мм.

6
 III агроклиматическая зона (южная) – наиболее теплая и
слабоувлажненая. К ней относится южная часть республики, так называемая
Буджакская степь, изрезанная густой овражнобалочной сетью. На юго-западе
зоны расположена Баймаклийская возвышенность.

Южная молдавская (Буджакская) степь занимает довольно обширную

территорию с высотой от 20 до 280 м над уровнем моря и пологими склонами
до 1100 м, площадь склонов выше 2о составляет 65 % территории зоны,
водная эрозия проявляется в средней и сильной степени и охватывает
обширные площади. Преобладают обыкновенный и карбонатный черноземы
с содержанием гумуса 2,8-3,2 %, дефицитом фосфора и аккумулированием до
70 кг/га минерализованного азота. Большая изреженность местности и
значительные колебания высоты на сравнительно небольших расстояниях,
обуславливают разнообразия микроклиматических условий (климатических
ниш).

По долинам рек Прут и Днестр преобладают пойменно – луговые,

нередко засоленные почвы. Сумма положительных температур воздуха за
период активной вегетации растений – 3200- 3400оС. В отдельные годы она
колеблется от 2300-2600оС до 3450-3750оС, но вероятность таких
показателей не превышает 5 % лет. Безморозный период длится 175-195
дней. Средняя температура самого теплого месяца (июля) – 21,5-22,0оС,
самого холодного (января) – минус 3,0-3,5оС. Годовое количество осадков
составляет 380-500 мм, а вегетационного периода – 235-275 мм с
гидротермическим коэффициентом 0,8-0,7. На долю сухих условий
увлажнения приходится 30- 40 % лет. Минимальная температура воздуха
зимой может понижаться до - 27-31оС, нередко без снежного покрова.

Но, в целом, условия перезимовки озимых культур

удовлетворительные. Тепловые ресурсы южной зоны республики позволяют
выращивать виноград, зерновые, технические, садовые и огородные

7
культуры. Необходимым условием для получения устойчивых урожаев в
этой зоне являются орошение, т. к. в заметном дефиците влага.

1.2 Геоморфологическая характеристика в РМ

Территория Молдавии — платформенная область, северную и

центральную части которой занимает добайкальская Молдавская плита
Восточно-Европейской платформы, а южную часть — эпигерцинско-
киммерийская Скифская плита. В зоне их сочленения расположен
Преддобруджанский юрский прогиб (впадина).

В юго-восточной части Молдовы, Причерноморской впадине —

преобладают горные породы мела-палеогена. Молдавская плита отделена от
Украинского массива зоной Днестровских разломов. Кристаллический
фундамент заключен архейскими (аист-днестровская серия) и
нижнепротерозойскими (аиста серия и подольский комплекс)
магматическими и метаморфическими породами. На севере, в долине
Днестра, фундамент выходит на поверхность, а в Преддобруджанском
прогибе погружается на глубину 5-8 км. После образования Молдавской
плиты трансгрессии и регрессии моря охватывали или почти всю территорию
платформы, или её отдельные участки. В основе осадочного чехла, залегают
древние терригенно-эффузивные породы волынской серии верх. рифею (абс.
возраст 1020—900 млн лет).

Наименее распространены на Молдавской плите отложения кембрия,

юры и отсутствуют отложения карбона, перми и триаса. Фундамент
Скифской плиты составлен дислоцированными метаморфическими породами
девона, карбона и перми, прорванными интрузиями основных и кислых
магматических пород и их жильными деривативами. Глубина залегания
фундамента 400—700 м. Осадочный чехол плиты составлен отложениями
юры, палеогена и неогена. Преддобруджанская впадина представляет собой
узкую грабеноподобную структуру северо-западного простирания,

8
наложенную на переработанные породы байкальского, каледонского и
герцинского комплексов с густой сетью разломов и поднятий, которые
создают серию ступенек на её крыльях и в осевой зоне. Впадина составлена
вендским комплексом терригенных пород, терригенно-хемогенными
отложениями силура, девона, карбона и перми и хемогенно-терригенными
породами юры. Эти образования несогласованно перекрыты палеогеновыми
и неогеновыми отложениями.

В Причерноморской впадине, отложения неогена распространены в

пределах всех структур и представлены терригенно-карбонатными
образованиями. На северо-западе и на востоке Молдавии субмеридианально
тянутся две полосы неогеновых рифов. Основная часть не рудных полезных
ископаемых и других минералов, приуроченная к неогеновым и
четвертичным отложениям.

Долина Реута. Старый Орхей.

1.3 Растительность в Молдавии

Находится в 2-х природных зонах: лесостепной и степной.

Естественная растительность сохранилась лишь отдельными пятнами.
9
Северомолдавские лесостепи разделяются на 4 района: западный -
Припрутский, два центральных - Романкоуцкий и Сорокский, занимающий
Приднестровскую возвышенность, и восточный - Заднестровский, который
представляет окраину Подольской лесостепи Украины. На юге Молдовы от
Прута до Днестра тянутся исконные степи.

Как уже указывалось в разделе по характеристике почвенно-

климатических ресурсов в Республике Молдова, они позволяют вполне
успешно культивировать большой набор сельскохозяйственных культур.
Прежде всего это группа зерновых и зернобобовых культур, группа
технических культур, занимающих основные площади пахотных земель.

Если посмотреть в разрезе отдельных культур, то как и ранее, за

последний период времени

превалируют 3 культуры – кукуруза на зерно, озимая пшеница и

подсолнечник. К сожалению, резко снизились площади посева зернобобовых
культур, как хорошего предшественника, а также посевы сахарной свеклы.

10
 Структура площадей посева по полевым культурам в среднем за 2004-
2011 гг., тыс. га* (Источник: Управление Национальной Статистики
Республики Молдова)

Площади посева озимой пшеницы сильно варьируют по отдельным

годам в связи с резкой выраженностью континентальности климата данного
региона (прежде всего по гидротермическим показателям – зона
рискованного земледелия). Так в отдельные неблагоприятные осенне-зимние
периоды заметно снижаются как площади этой культуры, так и ее
продуктивность

Структура площади посева озимой пшеницы в Республике Молдова,

тыс. га* (Источник: Управление Национальной Статистики Республики
Молдова)

1.4. Характеристика почв в РМ

Почвы является одним из главных природных богатств Республики

Молдова. По своему составу и природному плодородию, почвы Молдовы
относятся к наиболее ценным ресурсам, характеризующимся удивительным
11
разнообразием, связанным с горизонтальными и вертикальными перепадам
зон местности, климатическими и геологическими условиями. Основной
задачей Республики Молдова является долгосрочное сохранение почвенного
покрова, обеспечивающее защиту окружающей среды. От уровня качества
почв во многом зависит урожайность сельскохозяйственных культур,
развитие животноводческого комплекса, экспорт сельскохозяйственной
продукции, благополучие и экологическая ситуация в стране.

Интенсивное использование почвенных ресурсов в мире за последние

десятилетия привело к их ускоренной деградации. Учитывая глобальные
тенденции, темпов деградации и безвозвратной потери аграрных территорий,
а также развитие сельского хозяйства, проблема сохранения качества
почвенного покрова сельскохозяйственных земель становится приоритетной
стратегией мирового значения. Основными формами деградации почвенного
покрова являются: водная эрозия, дегумификация, истощение земельных
ресурсов, демонтаж и чрезмерное уплотнение, засоление, солонцеватость т.
д. Процессы деградации и разрушительное применение аграрных технологий
приводят к постоянному упадку качества почвенного покрова. Деградация
почв в Республике Молдова является одной из самых серьезных
существующих проблем.

1.5. Черноземы обыкновенные

Черноземы обыкновенные в районах свеклосеяния Украины и

Молдавии занимают значительно меньшие площади по сравнению с
площадями черноземов типичных.
Эти почвы имеют сравнительно неглубокий гумусовый горизонт (до 45
см), а общая мощность гумусового и переходного горизонтов составляет 70
—80 см. В южной части района гумусовый профиль еще более укорочен. По
глубине залегания карбонатов выделяют карбонатные (линия вскипания на
глубине до 30 см) и выщелоченные разности (глубже 60 см). По
механическому составу черноземы обыкновенные тяжелосуглинистые.
12
Содержание гумуса с глубиной уменьшается значительно заметнее, чем в
черноземах типичных. Физико-химические свойства этих почв
характеризуются такими данными: содержание гумуса — 6—7%, сумма
поглощенных оснований — 45—50 мг-экв на 100 г почвы, содержание
подвижного фосфора — 10—16 мг, К2О — 8—10 мг на 100 г почвы.

1.6. Сельское хозяйство в Р.М

Главной отраслью специализации Молдавии был и остаётся агропро-

мышленный комплекс. В Кишинёве находится завод по производству са-
довых тракторов. Важнейшими направлениями сельского хозяйства, в
структуре которого преобладает растениеводство, являются выращивание
пшеницы, кукурузы, подсолнечника, сахарной свёклы, садоводство и
виноградарство. Среди отраслей животноводства следует отметить овце-
водство. Среди отраслей третьего звена агропромышленного комплекса
выделяются виноделие (Дубоссары и Кагул), плодоовощная и лёгкая
промышленность (Кишинёв и Тирасполь).

13
 100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Сельскохозяйственная продукция Продукция животного происхождения

Услуги

В сельскохозяйственном секторе Республики Молдова преобладает

растениеводческое производство , в то время как животноводство играет
менее важную, но стабильную роль в производстве. В 2000-2017 годах в
Республике Молдова растениеводство составляло 60-70 % общего объема
сельскохозяйственного производства и было представлено, большей частью,
сырьем, экспортируемым оптом в страны СНГ и ЕС. Также можно отметить
рост доли животноводства в засушливые годы (особенно в 2009 и 2012 годах)
в связи с массовым забоем животных в период кризиса. (Рис 1 )
Рис 1. Модели сельскохозяйственного производства в Республике Молдова в период 2000-2016
годов (в процентах) .

Низкая рентабельность сельскохозяйственного сектора определяется

многими факторами, среди которых деградация почвы и преобладание
малоценных культур в сельскохозяйственном производстве в ущерб
культурам с высокой стоимостью. Значительная часть сельскохозяйственной
продукции (90 %) представлена 7 товарами: зерновые, виноград, овощи,
фрукты, свинина, молоко и домашняя птица. Очевидно, что зерновые
культуры (включая пшеницу, ячмень, кукурузу и подсолнечник) занимают
первые места в этом списке из-за большой доли пахотных земель – почти 40
% общей засеянной площади. Тем не менее, в сельском хозяйстве
Республики Молдова отсутствует продукция с высокой добавленной
стоимостью, из-за высокой потребности в инвестициях, ограниченного
потенциала и низкой доступности систем орошения, а также из-за строгих
требований относительно безопасности пищевых продуктов. (Рис 2 ) 1

14
 Зерновые Сахарная свекла
Табак Подсолнечник
Бобовые Фрукты и ягоды
Виноград Кормовые культуры
Крупнорогатый скот Свиньи
Овцы и козы Птица
Молоко Яйца
Шерсть Общая с/х продукция, млн. леев

Рис. 2. Структура сельскохозяйственной продукции по отраслям (проценты, в сопоставимых

ценах).

1.7. Краткое описание сельскохозяйственных культур,

входящих в планируемый севооборот, и их технологии
возделывания

Планируемый севооборот будет состоять из следующих культур: ячмень яровой,

кукуруза, подсолнух и озимая пшеница.

2. Планируемый севооборот

15
 Рис. Поле для севооборота

Поля, на которых планируется введение севооборота, примерно равны

по размеру. Площадь каждого ≈ 200 га. Описание схем и севооборота:

1) Пар чистый
2) Пшеница озимая
3) Подсолнечник
4) Ячмень яровой
5) Кукуруза

Таким образом, мы получаем 5-польный зернопаропропашной

севооборот.
Ротационная таблица для данного севооборота будет выглядеть
следующим образом:

годы 1 2 3 4 5
поле
1 Сидеральный пшеница ячмень
подсолнечник кукуруза
пар озимая яровой
2 пшеница Сидеральный
подсолнечник ячмень яровой кукуруза
озимая пар
3 ячмень Сидеральный пшеница
подсолнечник кукуруза
яровой пар озимая
4 ячмень пшеница
кукуруза Сидеральный пар подсолнечник
яровой озимая
5 Сидеральный ячмень
кукуруза пшеница озимая подсолнечник
пар яровой

16
 3. ОПИСАНИЕ АГРОТЕХНОЛОГИЙ

3.1 Возделывание озимой пшеницы по сидеральному пару

Предшественники.: Пшеница очень требовательная к

предшественникам из-за слабой корневой системы, высокую
чувствительность к качеству подготовки и фитосанитарного состояния
почвы. Хорошими предшественниками являются культуры ранней уборки,
после которых на поле снижается засоренность, уменьшается возможность
распространения болезней и вредителей, а в почве накапливаются
легкоусвояемые питательные вещества. К таким предшественникам
относятся многолетние и одногодичные травы, зернобобовые, кукуруза на
зеленый корм, сидератный, кулисный, чистый пар, а также гречка, кукуруза
на силос, рапс, ранняя и середнеспелая картофель. Пшеницу можно сеять
после овса, поскольку он не поражается корневой гнилью и оставляет более
качественные питательные остатки сравнительно с другими зерновыми
культурами. Повторно засевать поле озимой пшеницей можно через два года,
когда под действием полезной микрофлоры почва очистится от большинства
болезней и вредителей. Не следует размещать ее после ячменя через
поражение корневой гнилью.
Обработка почвы: Должна обеспечивать оптимальную плотность,
структуру и аэрацию почвы, сохранение влаги, борьбу с сорняками,
качественную заделку растительных остатков и удобрений, создания
выравненного семенного ложа для размещения семян на заданную глубину.
Обработка планируется и проводится исходя из наличия в хозяйстве
соответствующего машинно-тракторного парка, климатических условий,
предшественника и состояния почвы. После непаровых предшественников
применяют безотвальную обработку почвы на глубину 8—10, 10—12 см.
комбинированными агрегатами. При предпосевной подготовке почвы
культиваторы должны быть в агрегате с боронами или котками. Качественно
17
подготовленное к севу поле должно иметь достаточно уплотненный
подпосевной пласт с объемной массой 1,1—1,3 г/см<sup3< sup=""></sup3<>.
В посевном пласте почвы должны преобладать почвенные частицы
диаметром 1—3 мм.
Наличие грудки диаметром свыше 8 см не допускается. Все это
обеспечивает хороший контакт семян с почвой и дружные, одновременные
всходы.
Поверхность почвы следует хорошо выровнять. Различие в высоте
гребней, образованных рабочими органами культиватора или зубцами борон,
должна составлять не более чем 2 см. Выравненность поверхности обеспечит
равномерную глубину заделки семян.
Подкормка: Озимая пшеница привередливая к наличию в почве
питательных веществ в подвижной и легкоусвояемой форме, а также к
реакции почвенной среды. Наилучший ее рост и развитие наблюдается
при Ph 6,5—7. Норму удобрений рассчитывают с учетом предшественника,
механического состава почвы, обеспеченности его питательными
веществами и запланированного урожая. Эффективной нормой
использования органических удобрений под озимую пшеницу по занятому
пару является 20—30 т/га. Достаточное обеспечение фосфором и калием
оказывает содействие развитию растений, повышает морозостойкость,
стойкость к полеганию, снижает заболеваемость растений, улучшает
качество зерна. Полную норму калийных и основное количество фосфорных
удобрений вносят под основное возделывание почвы. Во время посева в
строки следует вносить 10—20 кг фосфорных удобрений по действующему
веществу. В особенности влияют на урожай азотные удобрения, которые
вносят в 3—4 приемы. Осенью на бедных почвах и после стерневых
предшественников вносят не более чем N30. Первую ранневесеннюю
подкормку желательно проводить прикорневым способом. На сжиженных
посевах дозу азота для первой подкормки увеличивают к N 60-80. Вторую
подкормку проводят в начале выхода растений в трубку для формирования
18
продуктивного стеблостоя в количества до 50%, или N60-90. Остаток азота (N30-
60 ) используют для третьей подкормки в период от начала фазы колошения к
наливанию зерна для повышения качества продукции. Чем позднее проводят
этe подкормку, тем меньше азот влияет на урожайность и больше на
качество.
Сорта: Лада Одесская, Леля, Любава Одесская, Мироновская 65,
Мироновская 66, Украинка Полтавская, Харьковская 105. Следует высеивать
2-3 сорта, разные за биологическими и хозяйственными свойствами.
Орошение. Выращивают озимую пшеницу с применением
влагозарядительного и вегетационных поливов с помощью дождевальных
машин. Основой поливного режима служит влагозарядковый полив (1000—
2000 м3/га воды), который проводят после глубокой вспашки. Он
осуществляется по бороздам, бороздам-щелям и по полосам. При этом почва
промачивается на глубину 1—2,5 м. Урожай от влагозарядкового полива
возрастает в 1,5—2 раза. Однако один влагозарядковый полив не
обеспечивает нормальный режим влажности почвы в течение всей вегетации
озимой пшеницы. Обычно проводят 2—3 вегетационных полива по 400—500
м3/га. Поливы применяются в том случае, если наблюдается недостаток влаги
в почве. 9
Сроки посева: изменяются в зависимости от биологических
особенностей сорта, но оптимальными являются 10—20 сентября. После
непаровых предшественников и на бедных почвах необходимо сеять в начале
оптимального периода, а после паровых и на плодородных — позднее, чтобы
к зиме растения не переросли и меньше повреждались злаковыми мухами. К
зимовке растения должны вегетатировать на протяжении 55—60 дней и
образовать 2—4 развитых ростки.
Норма высева семян: 400—500 всхожих зерен на 1 м2, что должно
обеспечивать на период собирания 550—700 продуктивных стеблей на 1 м 2.
На поздних посевах для создания оптимального числа продуктивных стеблей
на единицу площади норму высева надо увеличить на 10—15%.
19
 Глубина заделки семян: 3—5 см с обязательным прикатыванием поля
после высева. В поздние сроки сева семена надо заделать на меньшую
глубину, чем в ранние.
Способ посева: обычный рядковый с междурядьями шириной 15 см и с
технологической колеей (в случае использования интенсивной технологии
выращивания).
Уход за посевами: предусматривает подкорм азотными удобрениями,
защита от вредителей, болезней и сорняков.
Уборку урожая: проводят при полной зрелости зерна и влажности 14
—17% (в порядке исключения 20%) преимущественно прямым
комбайнированием с минимальными потерями. 10

Система Защиты озимой пшеницы.

Секатор Турбо - высокоселективный гербицид против однолетних и

некоторых многолетних двудольных сорняков. (0,05-0,1 л/га)
Имидалит - системный инсектицид контактного и кишечного действия
для предпосевной обработки семян против комплекса вредителей всходов.
(0,4-0,5 л /га )
Раксил Ультра - концентрированный системный фунгицид,
эффективный против заболеваний зерновых и технических культур. ( 0,2-0,25
л / га )
Пума Супер 100 - высокоселективный гербицид для послевсходовой
обработки пшеницы против широкого спектра однолетних злаковых
сорняков. (0,05-0,75 л/га)

20
 3.2. Возделывание подсолнечника

Предпосевная обработка почвы

После основательной осенней вспашки число проходов техники по

полю весной перед посевом надо ограничить до минимума, чтобы сохранить
сложившуюся за зиму структуру почвы и обработать только зоны заделки
семян, а также чтобы уберечь почву от переуплотнения, пересушивания и
распыления. Действие капилярных сил сохраняется в оптимально осевшей
зимой почве, высеянные в нее семена обладают равномерной и высокой
полевой всхожестью.

Весной выравнивание поверхности поля и заделку глыб проводят,

когда почва на глубине 2…4 см приобретает способность крошиться. На
такой глубине необходимо образование рыхлого мульчирующего слоя под
ровной поверхностью. При наложении двухметровой рейки не должно
фиксироваться впадин более 3 см. Эти весенние работы лучше проводить за
один проход комбинированным агрегатом из борон, шлейфа и райборонок,
например, типа «Европак» (фирма «ББГ») или «Компактор» (фирма
«Лемкен»). Глубина рыхления при этом должна быть не более 3…5 см, в
более засушливых регионах — не глубже 4…7 см, чтобы семена попали на
водоносный капилярный слой и закрылись 2…4 сантиметровым рыхлым
слоем почвы. Тогда почвенная влага, тепло и кислород беспрепятственно
поступают к семенам. Важно, чтобы верхний слой почвы над семенами после
обработки был в мелкокомковатом состоянии с размерами комочков от 1 до
10 мм.

Главными ошибками при предпосевной обработке почвы весной

являются работа при еще сырой почве, слишком большое количество
рабочих проходов, если отдельные операции не совмещаются, слишком
высокая рабочая скорость и слишком глубокое предпосевное рыхление.
21
 Работа на сырой почве вызывает уплотнение пахотного и подпахотного
слоев и приводит к тому, что уменьшаются большие поры, в которых
аккумулируются доступные для корней вода и воздух. Растения при засухе
страдают от недостатка воды и, следовательно:. от недостатка питательных
веществ, а в условиях переувлажнения — от недостатка воздуха.

Слишком глубокое рыхление часто связано с внесением

почвенных гербицидов в больших дозах, которые надо перемешивать с
объемным слоем почвы. При этом разрушается капиллярная система почвы,
восстановить которую пытаются последующим прокатыванием. Однако при
сухой погоде цель не достигается и семена попадают в пересушенный
верхний горизонт. При этом снижается полевая всхожесть, а всходы больше
страдают от засухи и заморозков.

Принимать решение по мерам предпосевной обработки почвы надо с

учетом конкретных почвенных и погодных условий, технических
возможностей и сроков проведения сева. Но необходимо стремиться к тому,
чтобы во время сева было достигнуто состояние почвы, оптимальное для
роста и развития растений.

Посев

При посеве задача состоит в том, чтобы заложить надежную основу для
получения оптимальной потенциальной урожайности данного сорта или
гибрида в определенных условиях. На выполнение этой задачи решающим
образом влияет качество семенного материала, его протравливание, хорошо
подготовленное семенное ложе, норма высева, время посева, глубина заделки
семян, распределение их по рядам и междурядьям, а также техника посева.

22
 Протравливание

Тщательное протравливание посевного материала обеспечивает защиту

семян и проростков от передающейся инфекции с семенами и от ряда
почвенных возбудителей грибковых болезней. Поэтому оно является основой
для получения здоровых и дружных всходов, равномерного их
распределения по площади и для высокой урожайности. Протравливание
экономически и экологически очень эффективное мероприятие. Нагрузка на
внешнюю среду фунгицидами, выраженная количеством действующего
вещества на единицу площади, меньше, чем при опрыскивании.
Протравливанием, при низком расходе действующих веществ, можно
бороться с болезнями, которые после всходов уже не удается уничтожить.
Оно обеспечивает высокую полевую всхожесть и нормальное развитие
молодых посевов.

Требования подсолнечника к семенному ложу

Качество семенного ложа, созданного предпосевной обработкой,

зависит от предшественника, условий его уборки, растительных остатков,
вида почвы, от применяемой техники предпосевной обработки и погодных
условий. Качественное семенное ложе — это осевшая почва
тонкокомковатой структуры (преимущественный размер почвенных комков
< 1 см), что позволяет достигать равномерной глубины посева и высокой
полевой всхожести. Верхний слой 3…5 см должен быть рыхлым, не
препятствующим доступу воздуха и тепла, а нижерасположенная
сохраненная капиллярная система должна обеспечивать поднятие воды к
высеянным семенам.

Срок посева

Срок посева зависит от температуры почвы. Оптимальный срок

относительно короткий. С одной стороны, температура прорастания
23
подсолнечника исключает очень ранний посев, с другой запоздалый —
приводит к позднему созреванию, что во многих регионах даже при
возделывании раннеспелых сортов и гибридов вызывает снижение
урожайности и эффективности. Можно сеять, когда температура почвы
на глубине 5 см достигает 8°С. Появление всходов в большой мере зависит
от температуры почвы. Необходимая сумма температур от посева до
появления всходов составляет 70…80°С. При оптимальном сроке посева
всходы появляются через 10…15 дней, при его не соблюдении — через 20 и
более дней

Чем длительнее период от посева до появления всходов, тем больше

опасность повреждения мышами, птицами (голубями, фазанами) и
возбудителями болезней. Поэтому нужно выбрать не поздний, но и не очень
ранний срок посева. Во многих регионах подсолнечник целесообразно сеять
сразу после сахарной свеклы. Многочисленные наблюдения в разных
регионах выращивания подсолнечника свидетельствуют о том, что при
поздних посевах (в мае) снижается урожайность 

Глубина посева

Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Семена

подсолнечника имеют невысокую потребность во влаге для прорастания,
которое может происходить в достаточно сухой почве при следующих
условиях: необходимом контакте с почвой и ее ненарушенной капиллярной
системой, обеспечивающей доступ к семенам почвенной влаги; почвенный
слой над семенами должен быть рыхлый и не очень толстый; поступление
кислорода, достаточное для прорастания семян. При этом семена должны
быть хорошо покрыты почвой. При нормальном состоянии семенного ложа и
нормальном увлажнении необходимо выбрать глубину посева 3…5 см. Чем
легче почва, тем глубже можно сеять, в более континентальных условиях
также следует выбрать большую глубину. Решающим фактором является
24
контакт семян с неразрушенной капиллярной системой семенного ложа.
Распространенная заделка гербицидов в почву до посева оставляет слишком
рыхлый и высушенный ее верхний слой. В таких условиях трудно
выдерживать равномерную глубину посева, от которой зависят в решающей
степени равномерные всходы. Позже взошедшие растения отстают в
развитии до самой уборки. Поэтому при посеве следует постоянно
контролировать его глубину.

Технология посева

Семена подсолнечника высевают пунктирным способом, который

должен обеспечить:

 оптимальную площадь питания для отдельного растения;

 равномерные всходы, определяемые одинаковой глубиной посева
и контактом высеянных семян с капиллярным слоем почвы;
 экономию семян;
 снижение затрат при уходе;
 предпосылки для уборки семян без осложнений и с наименьшими
потерями.

Для пунктирного высева семян используют пневматические сеялки.

Так как у подсолнечника даже после калибрования встречаются семена
разной величины и формы, механические сеялки точного высева, которые
очень хорошо работают при высеве сахарной свеклы, не пригодны для посева
подсолнечника. Они допускают даже при медленной рабочей скорости
слишком много пропусков и двойные заделки семян. Максимальным
пределом для них считают 20% заданного числа семян, но чем они ниже, тем
лучше развиваются посевы.

Для пневматических сеялок важен правильный выбор высевающего

диска, от чего зависит число пропусков и двойных заделок. Следует
25
выбирать высевающие диски с диаметром отверстий 2,5 мм. Очень важна
правильная регулировка сбрасывателя лишних семян, так как бывают разные
формы семян при относительно одинаковой величине. Лучше использовать
сеялки, процесс работы которых можно постоянно наблюдать. Режим
давления воздуха надо регулировать в соответствии с массой семян. При
повышенном давлении уменьшается число пропусков, но повышается число
двойных и тройных заделок. Кроме этого страдают зародыши семян, которые
очень чувствительны к повышенному давлению. Лучшее качество высева
достигается сеялками, работающими по вакуумному принципу.

Очень важна качественная работа загортачей и конусных уплотняющих

катков. Они должны обеспечить полное покрытие семян почвой и их
непосредственный контакт с неразрушенным капиллярным слоем почвы.

Рабочая скорость движения агрегатов до 6 км/ч обеспечивает

качественный высев. Более высокая — отрицательно влияет на глубину
заделки и равномерное распределение семян. Кроме того повышается
опасность повреждения семян.

Решающим фактором точного высева являются тщательная

регулировка сеялки, правильная ее установка на норму высева ручным
устройством для проворачивания и проверки точности заделки семян в почве
и по ряду. До посева необходимо проверить:

 наличие высевающих дисков;

 очищены ли ячейки дисков от загрязнений и пыли;
 легкую подвижность приводного вала и дисков;
 состояние быстро изнашиваемых сбрасывателей;
 состояние корпуса высевающих дисков;
 величину и режущую кромку сошников.

26
 Во время высева необходимо проверить:

 установку высоты сцепки для горизонтальной работы сеялки;

 распределение семян по ряду и соблюдение заданного расстояние
между ними;
 ширину междурядий;
 глубину заделки семян и их контакт с уплотненным капиллярным
слоем почвы;
 свободны ли сошники колес от налипающей сырой почвы;
 рабочую скорость сеялки.

Орошение

Как описано в главе „Требования к почвенно-климатическим

условиям“ для формирования семян подсолнечника требуется много воды,
которую растения получают благодаря мощной корневой системе,
проникающей глубоко в почву, и хорошо использующей водные ресурсы.

Несмотря на это во многих регионах выращивания подсолнечника

орошение очень эффективно, так как вследствие чего повышается не только
урожайность, но и содержание масла.

В засушливых степных регионах с глубоким залеганием грунтовых вод

рекомендуют проводить осенние влагозарядные поливы площадей под
подсолнечник с целью создания запасов влаги глубже метрового слоя почвы.
Их проводят осенью, а на юге и зимой, нормой полива 1200…1800 м3 воды на
один гектар. Но эти поливы без орошения в течение вегетационного периода
не обеспечивают оптимального увлажнения. Поэтому почти во всех регионах

27
возделывания подсолнечника необходимо для наиболее полного
использования потенциала продуктивности этой культуры орошение в
течение вегетационного периода. Период наибольшей потребности посевов
во влаге длится 40 дней. Он начинается в стадии ВВСН 53, когда диаметр
цветковых бутонов достигает около 3 см, и кончается в период полного
отцветания посевов. Более ранний полив может привести к слишком
сильному росту растений и расточительному для данной местности
потреблению воды. Такие посевы подсолнечника в последствии могут
страдать от недостатка влаги.

Управление орошением проводится с помощью тенсидометров. При

выращивании подсолнечника целесообразно поддерживать влажность почвы
в период вегетации выше 60% полезной полевой влагоемкости, а в период
повышенного потребления влаги или в посевах с высокой ожидаемой
урожайностью — выше 80%.

После начала орошения (обычно в стадии ВВСН 53) в зависимости от

необходимости следует продолжать его через каждые 8…12 дней. Каждая
доза должна составлять около 30 мм. При начале цветения по возможности
не следует поливать, так как в этой фазе особенно высока опасность
заражения подсолнечника возбудителем белой гнили. После цветения
орошение можно продолжать до тех пор пока сохраняется еще 50% зеленых
листьев.

Для орошения посевов подсолнечника необходимо использовать

оросительные установки, которые обеспечивают тонкое и равномерное
распределение воды.

Уборка

При уборке подсолнечника задача состоит в том, чтобы обеспечить

сбор семян с наименьшими потерями, наибольшими предпосылками
28
высокого их качества и при минимальных затратах труда и средств. Потери
возникают в результате: само осыпания и само обмолота при запаздывании с
уборкой; при уборке за жаткой и в других ситуациях. Важно избежать
образования свободных жирных кислот, что достигается щадящей работой
комбайна, мало повреждающей семена. При нарушении целостности семян
во влажных условиях под действием липолитических энзимов бактерий
образуются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (последние
быстро окисляются), вследствие чего снижаются потребительские и
технологические качества. Такое возникает при длительном хранении
влажных семян, высокой доле пораженных серой гнилью, обрушенных и
поврежденных семян, а также при высоком содержании влажных примесей.
Во избежание количественных и качественных потерь важно правильно
определить оптимальный срок уборки, должным образом переоборудовать
уборочные комбайны. Уборку следует проводить в сжатые сроки с
оптимальной организацией всех работ, включая бесперебойную работу
комбайнов, передачу убраных семян на транспортные средства, быстрый их
прием на сушку и хранение.

Определение оптимального срока уборки

Оптимальный срок уборки имеет большое значение для эффективного

выращивания подсолнечника. Определить его не так легко, поскольку семена
и корзинка созревают по-разному. Фаза созревания подсолнечника длится
несколько недель.

Семена быстрее утрачивают влажность, чем части корзинки . При

хороших условиях созревания семена теряют 1.2…1.6% влажности/день.
Влажность семян снижается в течение четырех недель приблизительно от 60
до 10%. В противоположность этому дно корзинки сохраняет влажность 80…
85% до тех пор, пока не засохнет стебель (бурый стебель). Дно корзинки
высыхает заметно только тогда, когда влажность семян уже составляет 28…
29
25%. С момента физиологической спелости, которая достигается при
влажности семян около 25%, масса тысячи семян и содержание в них масла
больше не повышаются. Части корзинки имеют влажность примерно на 25…
50% выше, чем семена, поэтому при проходе через уборочный комбайн
семена могут опять стать влажными.

Уборку можно начинать при влажности семян < 20%, что определяется
по побурению тыльной стороны корзинки; стебель в это время еще зеленый.
Если влажность семян выше, уборка усложняется, убранный ворох содержит
много примесей, семена с трудом отделяются от корзинки. При 15%
влажности семян подсолнечник убирается с наименьшими потерями. Семена
при пробе ногтями хрустят, они начинают рыхлиться в корзинке. Влажность
семян до уборки на 3…5% ниже, чем влажность вороха. При влажности
семян < 15% необходимо немедленно убрать подсолнечник, так как быстро
растут потери от самоосыпания и повреждения птицами. Целесообразно
провести пробный обмолот и определить влажность семян.

Корзинки с большим диаметром, а также поврежденные, особенно

серой гнилью, созревают медленнее, чем корзинки меньшего размера.
Здоровый, равномерный стеблестой с корзинками среднего размера дает
наименьшие потери урожая при уборке.

Предуборочную десикацию проводят с целью ускорения созревания

подсолнечника, подсушивания растений на корню и получения сухих семян.
Она позволяет начинать уборку на 8…10 дней раньше. В Украине в
настоящее время зарегистрированы ряд препаратов для десикации. С
технической точки зрения реализация этого агроприема сложная,
дорогостоящая и не беспроблемная. Требуются самолеты, вертолеты,
специальные летательные аппараты (СЛА) или портальные тракторы и
опрыскиватели. Из зарегистрированных препаратов разрешается
авиаобработка только препаратом Реглон Супер. Препараты применяют при
30
температурах воздуха от 13 до 20°С, при отсутствии сильных дождей и
ветрах не более 5 м/сек. При жаркой погоде обработку лучше проводить в
вечерние часы. Опыт при выращивании подсолнечника показал, что
современные скороспелые его гибриды быстро созревают и, как правило, не
требуют десикации. По экологическим соображениям применение
десикантов следует ограничить только необходимыми случаями.

Техника уборки

Для уборки подсолнечника с низкими потерями необходимы

специальные приспособления к зерноуборочным комбайнам. В настоящее
время все производители зерноуборочных комбайнов предлагают
соответствующие приспособления. Без их применения потери составляют до
50%. Отличают два разных типа изменения жатки:

1. Замена жатки комбайна приставкой типа кукурузной,

приспособленной для ширины междурядий 45…55 см. Питающие цепи и
специальные ножи комплектуются с этими приставками. В регионах, где
выращивают кукурузу на зерно, применение таких приставок экономически
очень выгодно.

2. При переоборудовании зерновой жатки: оставляют только три

лопасти мотовила, снимают или покрывают зубья резиновыми лентами и
регулируют скорость вращения мотовила так, чтобы она соответствовала
рабочей скорости движения комбайна или несколько превышала ее.
Покрывают четыре, лучше три, противорежущие пальца заостряющимися
впереди корабельщиками разного типа с минимальной длиной 1,4 м и с
поднятыми на 3…5 см краями. Монтируют боковые щиты высотой 1,5 м по
обе стороны режущего аппарата и крупноячеистую решетку высотой не
менее 60 см на заднем конце, закрывают коллектор и повышают шнек жатки
на 2,5 см. Для уборки слабо полегающих посевов на корабельщики

31
монтируют полозки. Посевы с поломанными и поваленными ветром
стеблями убираются с помощью таких полозков с большими потерями. Для
таких посевов наиболее пригодны выше названные приставки.

Расстояние между барабаном и подбарабаньем выбирают в

зависимости от диаметра корзинок: у входа в молотильный аппарат 23…40
мм, у выхода — 17…30 мм для того, чтобы корзинки меньше разбивались и
их части не затрудняли очистку. Если корзинки еще очень влажные,
расстояние между барабаном и подбарабаньем необходимо регулировать так,
чтобы корзинка распадалась не более, чем на 2…3 части для предотвращения
увеличения примесей и повторного увлажнения семян. Если при контроле
встречается слишком много обрушенных семянок, следует увеличить
расстояние между барабаном и подбарабаньем, а также снизить частоту
вращения барабана. Очистку регулируют в зависимости от условий уборки.
При уборке сухих посевов открывают верхние жалюзийные решета до 10…
15 мм, а нижние — до 8…13 мм. При влажности семян менее 20%, чтобы
избежать их обрушения, часто закрывают возвратный элеватор. При
сильном грибном поражении и большой влажности семян лучше работают
решета с крупными отверстиями — верхние решета с отверстиями
диаметром 18 мм, нижние — 16 мм. Так как объемный вес семян
подсолнечника низкий (<400 кг/м3), очень важна правильная установка
вентиляции, учитывающая силу и направление ветра. Ветер должен
действовать больше на переднюю, чем на заднюю часть решета.

Уборочный комбайн должен иметь достаточно высокую рабочую

скорость движения (5…6 км/час). При низкой рабочей скорости в
молотильном аппарате находится слишком мало остаточных частей
растений, что повышает повреждения семян и потери.

При уборке подсолнечника выделяются жирные кислоты,

оказывающие высоко коррозионное действие на части молотильных
32
аппаратов. Поэтому после уборки подсолнечника необходимо провести
очистку комбайна струей теплой воды по возможности с добавлением
детергентов.

Растительные остатки подсолнечника после уборки следует измельчать

и поверхностно заделывать для быстрого их разложения и предотвращения
распространения разных грибных болезней. Лучше всего эту работу
проводить дисковыми боронами, зубчатыми роторами и фрезами.

Сушка и хранение

Послеуборочная обработка подсолнечника позволяет довести семена

до определенных кондиций — в зависимости от их назначения (на сев или
переработку).

Семянки подсолнечника хранятся без снижения качества только при

содержании в них влаги около 8…9%. Поэтому после уборки их, как
правило, необходимо сушить. Для этих целей можно использовать все
способы сушки, но при исходной влажности семян выше 20% сушка с
помощью вентилирования неподогретым воздухом мало пригодна. Лучше
всего в этих случаях сушильные установки с подогретым воздухом.
Температура сушки должна составлять около 70%, а у семенного материала
— не выше 43°С.

Семена подсолнечника при одинаковой влажности на единицу объема

содержат меньше воды, чем кукурузы и зерновых культур. В связи с этим
при сушке подсолнечника можно на половину снизить продувание воздуха
на единицу объема семян по сравнению с кукурузой и зерновыми.

При слишком высокой температуре и интенсивном продувании

воздухом семена подсолнечника легко пересушиваются, в силу чего они
становятся жесткими и легко ломаются при транспортировке и переработке.

33
 Перед сушкой убранные семена необходимо очистить, так как примеси
усложняют сушку.

Для хранения семян подсолнечника пригодны хранилища

используемые для зерновых. Очищенные партии семян с влажностью 8…9%
хранят при влажности воздуха 60% и температуре воздуха ниже 25°С. Чем
больше партия, тем важнее проветривание. Промежуточное временное
хранение (несколько дней) можно осуществлять при 12% влажности семян.

Особенности выращивания в альтернативном земледелии

В альтернативном или экологическом земледелии при выращивании

подсолнечника в центре внимания находится использование в наиболее
полной мере почвенно-климатических условий. В качестве удобрений
разрешается использовать органические (навоз, жидкий навоз, компосты,
сидераты и др.), порошки из размолотых костей и рогов.

Борьбу с сорняками необходимо осуществлять агротехническими

мероприятиями без использования гербицидов, а защита от вредителей и
болезней обеспечивается исключительно фито-санитарными мерами
(севооборот, выбор места выращивания, устойчивые сорта, использование
биометода и др.).

При выращивании подсолнечника на черноземных почвах лесостепи и

степи по требованиям альтернативного земледелия нет больших проблем.
Первостепенное значение при этом имеет севооборот, особенно соблюдение
периода между выращиванием подсолнечника и других культур, являющихся
хозяевами опасных для него вредителей и болезней. Очень
квалифицированно следует подходить к использованию органических
удобрений, учитывая минерализацию органически связанного азота, которая
находится в зависимости от погодных условий.

34
 Машины и механизмы для возделывания и уборки подсолнечника в
альтернативном земледелии используются те же, что и при обычных или
интенсивных технологиях.

Система защиты подсолнечника

3.3. Возделывание ярового ячменя

В настоящее время ячменное зерно находит свое применение во многих
областях человеческой деятельности. Это и продовольственные, кормовые и
технические цели. Не обходится без ячменя пивоваренная промышленность,
широко развито производство перловой и ячневой круп. Ячмень богат

35
крахмалом и полноценным белком, что делает его ценным
концентрированным кормом для скота.

Требования к влаге Ячмень выдерживает температуру более 40 С° и

зарекомендовал себя как самая засухоустойчивая культура среди яровых
злаков. Коэффициент водопотребления ячменя - 400 единиц. Семена
начинают прорастать при двойной гигроскопической влагоёмкости почвы,
поглощая при набухании до 50% влаги от массы сухих семян. Самое большое
количество воды злак потребляет в период выхода в трубку и начале
колошения. Недостаток влаги во время формирования репродуктивных
органов отрицательно воздействует на пыльцу, что приводит к увеличению
количества бесплодных цветков и снижению продуктивности. 

Требования к свету Ячмень относится к растениям длинного светового дня,

так как недостаток света при сравнительно коротком освещении приводит к
сильному затягиванию его колошения. Длительность вегетационного
периода составляет 60-110 дней. 

Требования к почве Если, при выращивании, ко многим условиям ячмень

успешно приспосабливается, то к плодородию почвы требования очень
высоки. Кислотные почвы для этого злака не подходят, растение на них
плохо развивается. Наиболее оптимальные условия для возделывания
культуры – рН 6,8-7,5. Не рекомендуется выращивать ячмень на почвах с
избыточным увлажнением, а также низкие урожаи отмечаются на
солонцеватых и легких песчаных почвах. 

Место в севообороте Для ярового ячменя лучшими предшественниками

считаются пропашные культуры, высеваемые в хорошо удобренную почву и
после уборки которых поле очищается от сорняков. Например, такие, как
лен-долгунец или пласт многолетних трав. Зернобобовые культуры
оставляют в почве достаточно азота, после них можно высевать ячмень для
кормовых и продовольственных целей. 

36
 Удобрение . Для получения хорошего урожая ячменя необходимо уже на
первых этапах роста в полной мере обеспечить растение всеми
необходимыми микроэлементами. Компенсировать нехватку питания в
дальнейшем практически невозможно. В период осенней вспашки в почву
вносят фосфорные и калийные удобрения [Роторные разбрасыватели],
весной, до проведения предпосевной культивации – азотные. Фосфорные
удобрения используют и во время посева. Этим стимулируется развитие
корней и формирование более крупного колоса. Минеральные удобрения
больше подходят для выращивания ячменя, нежели органические. Поэтому
желательно вносить органику под предшествующую культуру, а не
непосредственно под ячмень. Полезным для ячменя является внесение
микроудобрения, которое активизирует ферменты, ускоряющие
биохимические процессы в растительном организме и повышающие
устойчивость культур к болезням и засухе. Так, в дерново-подзолистые и
торфянистые почвы требуется вносить больше борсодержащие удобрения. А
марганцевые удобрения используют на нейтральных и слабощелочных
почвах легкого гранулометрического состава. 

Подготовка почвы к посеву Осенью проводится основная обработка поля

под ячмень. Первым этапом осуществляется  лущение стерни [Бороны
дисковые] после стерневых предшественников, а затем второй этап –
вспашка. [Плуги] В подверженных ветровой эрозии районах выращивание
ячменя предполагает проведение безотвального рыхления. В зимнее время
необходимо снегозадержание. Обработка почвы в весенний период включает
предпосевную культивацию [Культиваторы универсальные] и боронование
зяби [Сцепки зубовых борон], сохраняющее влагу в почве.  Посев Лучше
всего для посева подходят крупные семена с массой от 40 г и силой роста
более 80%. Обеззараживание семян проводится методом сухого
протравливания за 2-3 месяца до высева. Наиболее высокий урожай ячмень
дает при ранних посевных работах, так как высокая влажность почвы и

37
невысокая температура воздуха способствуют развитию сильной корневой
системы и, как следствие, дружным всходам. Самый оптимальный период
для посева ячменя - конец первой недели полевых работ, одновременно с
яровой пшеницей или после нее. Производят его сплошным обычным или
узкорядным способом [Сеялки зернотуковые]. 

Уход за посевами . Комплекс мероприятий по уходу за посевами ячменя

включает в себя: Послепосевное прикатывание. На легких и засушливых
почвах проводится послепосевное прикатывание с помощью кольчато-
шпоровых катков [Кольчато шпоровые катки]. На засоренных сорняками
участках после посева необходима обработка гербицидами [Опрыскиватели
штанговые]. В случае появления почвенной корки еще до всходов семян,
проводится легкое боронование [Бороны пружинные] поперек посевов.
Поздние подкормки. Для повышения содержания белка в зерне,
предназначенного на кормовые цели, на стадии колошения производятся
поздние подкормки. Для этого используется мочевина в расчете 20-25
килограмм на гектар. Регуляция роста. Чтобы избежать полегания посевов, в
фазе кущения применяется ретардант ЦеЦеЦе 460 [Опрыскиватели
штанговые].

Борьба с сорняками. С этой целью, в вегетационный период, в фазу кущения

и выхода в трубку, необходимо проводить обработку гербицидами. Борьба с
болезнями. Обработка посевов фунгицидами [Опрыскиватели штанговые]
производится для  борьбы с мучнистой росой, бурой и желтой ржавчиной.
Борьба с вредителями. При обнаружении личинок вредителей, таких как
хлебная жужелица, хлебный жук-кузька или хлебная пьявица, посевы
обрабатывают инсектицидами. 

Уборка Созревание ячменя происходит дружно и полностью спелый колос

становится ломким, зерно легко осыпается. В зависимости от состояния
зерна, убирать ячмень возможно двумя способами: однофазным или
двухфазным. При уборке двухфазным способом  ячмень 50%-ой восковой
38
спелости (влажность зерна 35-38%) скашивают в валки [Жатки валковые]. По
мере высыхания зерна, через 3-5 суток, скошенную массу собирают и
обмолачивают [Комбайны зерноуборочные].

Система защиты ярового ячменя

3.4 Возделывание Кукурузы

Предшественники: Кукуруза лучше всего растет после озимых,

зернобобовых, сахарных и кормовых свекл, гречихи, картофеля. Кукуруза не
принадлежит к культурам, очень привередливым к предшественникам, ее
можно выращивать как монокультуру. На черноземах возможное бессменное

39
выращивание при условии ежегодного внесения органических удобрений на
протяжении 6—10 лет, а на менее плодородных почвах — 3—5 лет. Не
следует кукурузу сеять после проса, чтобы предотвратить распространению
общего вредителя — кукурузного мотылька.

Обработка почвы: После ранних предшественников (зерновых,

зернобобовых) почву сразу после собирания дискують на глубину 6—8
см. Вносят минеральные и органические удобрения и проводят пахоту на
глубину 27—30 см., чтобы обеспечить развитие корневой системы. Лучше
пахать оборотными плугами. Через две—три недели проводят поверхностное
возделывание для уничтожения всходов сорняков с помощью культиватора,
дисковой бороны, тяжелых борон или других орудий. Возделывание
повторяют в меру появления второй и третьей волны всходов сорняков.
После поздних предшественников (свеклы, многолетние травы, кукуруза)
важно задисковать поле тяжелыми боронами БДТ-7 для лучшего
измельчения растительных остатков. Затем вносят удобрения и
обрабатывают ярусными плугами (ПЯ-3-35; ПНЯ-4-40) на глубину 27—30
см. Основной задачей предпосевного возделывания есть сохранение влаги в
почве, уничтожения сорняков, создания благоприятных условий для
прорастания семян и получения своевременных всходов. Общепринятым
обязательным приемом есть ранневесеннее боронование и выравнивания
поверхности физически спелой почвы с помощью тяжелых борон, которые
двигаются под углом 45° к направлению пахоты. После появления сорняков
проводят первую культивацию на глубину 12 см. Вторую волну проросших
сорняков уничтожают предпосевным возделыванием, которые проводят на
глубину заделки семян.

Подкормка: Кукуруза требует значительно высших норм внесения

удобрений, чем другие зерновые культуры. На формирование 1 т. зерна с
соответствующим количеством стеблей и листвы используется 24—30
кг азота, 10—12 кг фосфора, 25—30 кг калия, по 6—10 кг магния и кальция.
40
Норма минеральных удобрений рассчитывается на запланированный урожай
и изменяется в зависимости от типа почвы, предшественника, наличия
органических удобрений. Для Лесостепи она составляет N80—140P80—100K70—120.
Все фосфорные и калийные удобрения следует внести осенью под пахоту,
азотные вносят под весеннюю культивацию (80—90%), остаток используют
для подкорма во время вегетации. Сложные удобрения (нитроамофоска)
вносят весной под культивацию.

Подготовка семян: Сортировка, калибрование и инкрустация семян

гибридов, рекомендованных для той или иной зоны. Семена к севу
наикачественнее готовят на семеноводческих заводах. Оно должно иметь
всхожесть до 95%, а энергию прорастания — до 90%, что в особенности
важно для получения дружных всходов, формирования выравненных
посевов.

Способ сева: Широкорядный пунктирный с шириной междурядий 70

см.

Сроки сева: Кукурузу на зерно и силос сеют, когда температура почвы

на глубине 10 см. составляет 10—12°С. Холодоустойчивые гибриды можно
высеивать раньше: при температуре 8—10°С на протяжении трех дней. В
недостаточно прогретую почву сеять рискованно. Календарные сроки сева
приходятся на период с 1 по 15 мая. Раньше на 6—10 дней можно высеивать
инкрустированные семена.

Норма высева: Зависит от особенностей гибрида. Оптимальная густота

растений для раннеспелых гибридов — 60—70 тыс. шт./га, среднеранних
— 55—65 тыс. шт./га. Важное значение имеет не только оптимальное
количество растений, а и равномерное размещение их на площади.

Глубина заделки семян: 4—6 см в зависимости от наличия влаги в

верхнем посевном пласте почвы. Важное значение для получения дружных,
41
выравненных всходов имеет соблюдение равномерной глубины заделки
семян, которые обеспечивается тщательным выравниванием почвы и
правильным регулированием сеялки на заданную глубину.

Уход за посевами: Довсходовое боронование проводят через 5—6

дней после сева, когда сорняки проросли и находятся в фазе „белой
ниточки“. Боронуют поперек рядков легкими или средними боронами.
Послевсходовое боронование проводят в фазе 2—3 и 4—5 листочков.
Сорняки уничтожают также междурядным возделыванием: первое
неглубокое (6—8 см.), а следующие — в зависимости от частоты осадков и
прорастание сорняков, обязательное подгортание рядков во время
последнего рыхления или применение гербицидов.

Уборка урожая: Кукурузу на зерно собирают при физиологической

зрелости, когда влажность зерна не превышает 35—40%. Если влажность
зерна не превышает 30%, кочаны сразу обмолачивают зерновым комбайном с
приспособлениями. В конце молочно-восковой зрелости, когда влажность
зеленой массы не превышает 65—70%, а содержимое сухих веществ
составляет 25—30%, кукурузу собирают на силос. Измельченную до 2—3
мм. (не более чем 4 мм.) массу силосуют с следующим интенсивным
трамбованием в траншеях и укрывают пленкой, соломой. Влажность силоса
не должна превышать 75%.

Система защиты кукурузы

42
4. Экономическая эффективность возделывания
Пшеницы озимой, Подсолнечника, ячменя ярового и
кукурузы. Общая экономическая эффективность

Что бы рассмотреть экономическую эффективность основных культур

воспользуемся технологической картой выращивания.
 Пшеница озимая
 Подсолнечник
 Ячмень яровой
43
  Кукуруза

Пшеница озимая

44 Рис. Технологическая карта возделывания пшеницы озимой

 Подсолнечник

45
 Ячмень яровой

46
 Кукуруза

47
Заключение

В Молдавии мало природных ресурсов, поэтому сельское хозяйство

является ключевой отраслью экономики страны. Здесь широко развито
зерновое производство, особенно много полей пшеницы и кукурузы. Развито
рыбное производство, преимущественно речных рыб Днестра
. Много виноградников, из которых производится знаменитое
молдавское вино. Много фруктов, овощей и табака.
Развито и животноводство - в сельских районах много ферм с крупным
рогатым скотом, широко развито свиноводство. В некоторых районах
выращивают коней, овец и коз.

48
Источники

1. Вронских М.Д. Изменение климата и риски сельскохозяйственного производства

Молдовы, Кишинев, 2011.

2.https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BE
%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D1%8F_%D0%9C%D0%BE%D0%BB
%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%B8 – Республика Молдова

3.http://www.agrien.ru/zar/%D0%BC%D0%BE%D0%BB
%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%8F.html

4. http://eurotechnika.ru/content/technology

5. https://www.avgust.com/product/?culture=74&country=rf

6. https://www.agrobase.ru/rastenievodstvo/texnologii-proizvodstva/kukuruzyi-na-zerno

7. http://agro-portal.su/saharnaya-svekla/2427-pochvy-v-rayonah-svekloseyaniya-ukrainy-i-
moldavii.html

8. http://worldofschool.ru

9. http://agro-portal24.ru/agrohimiya/1048-udobrenie-ozimoy-pshenicy-pri-oroshenii.html -
полив озимой пшеницы

10. https://agromage.com/stat_id.php?id=247

11. http://mapexpert.com.ua/index_ru.php?idif=m_p_4&table=new_post

12. https://www.agroxxi.ru/zernovye/zernovye-tehnologija-vozdelyvanija/ozimaja-pshenica-
harakteristika-posev-uborka-i-hranenie-urozhaja.html - хранение озимой пшеницы

13. https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivanie-yachmenya-osnovnye-
printsipy-uhoda-opisanie-sortov-uborka-i-hranenie/#a5 хранееи ячменя.

14. http://agro-portal24.ru/agrohimiya/1048-udobrenie-ozimoy-pshenicy-pri-oroshenii.html -
полив озимой пшеницы

15. https://agrovesti.net/lib/industries/corn/posevnye-ploshchadi-valovye-sbory-i-urozhajnost-
kukuruzy-v-rossii-itogi-2018-goda.html - урожайность кукурузы

49