ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО

9.1. Задачи племенной работы и ее особенности в условиях интенсификации

производства
Племенная работа – это система организационно-зоотехнических мероприятий,
направленных на повышение продуктивности, улучшение наследственных качеств
крупного рогатого скота и рационального использования племенных животных.
Практической частью племенного дела считают систему мероприятий,
направленных на повышение продуктивных и племенных качеств животных,
основывающихся на следующем:
- оптимальное кормление и содержание животных в соответствии с их
возрастом, физиологическими потребностями и продуктивными качествами;
- направленное выращивание молодняка, достигаемое применением
соответствующего кормления, содержания и ухода;
- применение хорошо зарекомендованных методов разведения,
соответствующих задачам создания высокопродуктивных стад животных молочного и
мясного направления в хозяйствах разных категорий;
- целенаправленный отбор для ремонта стада телок высокого качества и в
племенное ядро коров с высокой продуктивностью, большой живой массой, хорошим
экстерьером и крепкой конституцией;
- отбор быков-производителей, происходящих от высокопродуктивных
родителей, оцененных по качеству потомства препотентными улучшателями и их
интенсивное использование;
- целенаправленный подбор пар, с целью получения более ценных особей и
закрепления в потомстве выдающихся генетически обусловленных продуктивных и
племенных качеств;
- организация прочного зоотехнического и племенного учета;
- ежегодное проведение бонитировки;
- составление перспективных планов селекционно-племенной работы по
совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных для отдельных
стад, регионов и в целом по той или иной породе;
- организация постоянно действующих и кратковременных, сезонных выставок
и выводок высокоценных животных;
 Главной задачей племенной работы является выращивание
высокопродуктивных животных, постоянное совершенствование существующих и
создание новых, более экономичных, пород скота.
При этом животные должны обладать высокими адаптационными свойствами
пригодности к использованию в условиях хозяйств промышленного типа, где
осуществляется в основном групповое обслуживание животных и совершенно
отсутствует индивидуальный подход при кормлении, содержании и уходе за ними.
Животные должны отвечать требованиям промышленной технологии
производства продукции, при которой полностью исключается ручной труд, все
трудоемкие процессы производства автоматизированы и механизированы.
9.2. Бонитировка и назначение использования животных
Бонитировка – это оценка животных по племенным и продуктивным качествам,
определение их назначения и дальнейшего использования.
Бонитировке ежегодно подлежат быки-производители, коровы, ремонтные
телки и племенные бычки.
На основании бонитировки животным присваиваются комплексный класс:
элита-рекорд, элита, 1 и 2 (все остальные животные считаются внеклассными и
племенного значения не имеют).
На основании оценки по комплексу признаков с учетом индивидуальных
особенностей животных определяется их назначение.
При этом племенные и промышленные хозяйства имеют некоторые различия в
использовании неодинаковых по своей хозяйственной и племенной ценности групп
животных.
В промышленных хозяйствах выделяют следующие группы: племенную,
производственную и брак.
Лучшая часть животных из племенной группы поступает в племядро, размер
которого зависит от интенсивности селекции, способа воспризводства, величины
выбраковки и др.
Производственная группа образуется из животных, оставляемых в хозяйстве для
получения от них товарной продукции.
В племенных хозяйствах маточное поголовье стада подразделяется на племядро
(60%), производственную (20%), выранжировочную (10%) и бракованную (10%)
группы.
 Племядро подразделяют на две группы: основную (40%), из приплода которой
отбирают только телок для ремонта собственного стада, и особого племенного
назначения, которая поставляет приплод, идущий на ремонт как бычьего, так и
маточного стада.
Производственная группа в племхозяйствах комплектуется из маточного
поголовья, не вошедшего в племядро, но которое может использоваться для получения
приплода, выращиваемого для реализации на племя.
В отдельную группу комплектуются животные для выранжировки (продажа в
другие хозяйства), не удовлетворяющие требованиям данного стада, но пригодные для
использования в менее продуктивном стаде, и браковке, не подлежащих продаже, а
идущих на мясо.