Вы находитесь на странице: 1из 65

2012 г.

С
ИЗДАЕТСЯ
М Е ТО Д И Ч Е С К И Й Ж У Р Н А Л Д Л Я У Ч И Т Е Л Е Й Т Е Х Н О Л О Г И И

№ 0 9 ( 011 )

12-17 ТЕХНОЛОГИЯ ДЕРЕВА


ГЕОМЕТРИЧЕСКАЯ РЕЗЬБА
tech@1september.ru

35‒40 ТЕХНОЛОГИЯ ОТДЫХА


ЛЕТНИЕ ЛАГЕРЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕТРА
44‒50 ФИГУРКИ МОБИЛИ

56‒60 ТЕХНОЛОГИЯ НОУТБУКА


ПЕРЕНОСНЫЕ КОМПЬЮТЕРЫ

И ЗДАТ Е Л Ь С К И Й
1september.ru Д О М
сентябрь
Подписка Роcпечать: 70059 (бумажная версия), 70060 (электронная), Почта России: 78846 (бумажная версия), 83048 (электронная)
2013
2

ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ
«ПЕРВОЕ СЕНТЯБРЯ»
Главный редактор:
Артем Соловейчик
(генеральный директор)
Коммерческая деятельность:
Константин Шмарковский
(финансовый директор)
Развитие, IT и координация проектов:
Сергей Островский
(исполнительный директор)
Реклама, конференции
и техническое обеспечение
Издательского дома:
Павел Кузнецов
Производство:
Станислав Савельев
Административно-хозяйственное
обеспечение:
Андрей Ушков
Педагогический университет:
Валерия Арсланьян
(ректор)
СОДЕРЖАНИЕ

ГАЗЕТА ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА:


Первое сентября — Е.Бирюкова
ЖУРНАЛЫ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА:
Английский язык — А.Громушкина,
Библиотека в школе — О.Громова,
Биология — Н.Иванова,
География — О.Коротова,
Дошкольное образование — Д.Тюттерин,
Здоровье детей — Н.Семина,
Информатика — С.Островский,
Искусство — О.Волкова,
История — А.Савельев,
Классное руководство
и воспитание школьников — М.Битянова,
Литература — С.Волков,
Математика — Л.Рослова,
Начальная школа — М.Соловейчик,
Немецкий язык — М.Бузоева,
ОБЖ — А.Митрофанов,
РЕДАКЦИЯ
Русский язык — Л.Гончар,
Главный редактор: Спорт в школе — О.Леонтьева,
Алексей Митрофанов Технология — А.Митрофанов,
Редактор: Управление школой — Е.Рачевский,
Ксения Попова Физика — Н.Козлова,
Дизайн макета,
Французский язык — Г.Чесновицкая,
обложка:
Химия — О.Блохина,
Иван Лукьянов
Верстка: Школа для родителей — Д.Тюттерин,
Василий Леонтьев Школьный психолог — И.Вачков.
Фотограф:
Татьяна Перель УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ЧИСТЫЕ ПРУДЫ»
Редактор электронных Зарегистрировано Федеральной службой
приложений: по надзору в сфере связи, информационных
Мария Попова технологий и массовых коммуникаций
ПИ № ФС77-51108
от 04.09.2012

Адрес редакции и издателя: В материалах номера


ул. Киевская, д. 24, Москва, 121165 использованы фотографии
Телефон/ факс: (499) 249-31-38 банка www.shutterstock.com,
Отдел рекламы: (499) 249-98-70 если не указано иное.
На последней обложке использована фото-
tech@1september.ru

E-mail: tech@1september.ru
графия с сайта propagandahistory.ru

Подписано в печать:
по графику 14.08.13, Подписка Роcпечать:
фактически 14.08.13 70059 (бумажная версия), 70060 (электронная)
Цена свободная Почта России:
Тираж 9 511 78846 (бумажная версия), 83048 (электронная)
3

СЕНТЯБРЬ / 2013

М Е ТО Д И Ч Е С К И Й
ЖУРНАЛ
ДЛЯ УЧИТЕЛЕЙ
ТЕ ХНОЛОГИИ

ОТ ГЛ
Л АВН
Н ОГО
О РЕДА
А КТТО РА
4‒5
5 ТЕХНОЛО
О ГИЯ
Я ДЕЙС
С ТВ
В ИЯ
35-40
НОВО
О СТИ
И ТЕЕ ХНО
ОЛО
О ГИ
ИИ КСЕНИЯ ПОПОВА

6‒1
11 Как я провел лето

ТЕХНОЛО
О ГИЯ
Я ВО
О СП
П ОМ
М И НАНИЯ

ТЕХНОЛО
О ГИЯ
Я УР
Р ОК
КА
41-43
НИНА ЗАВЬЯЛОВА
12‒
‒17 Мой роман с домоводством

СОДЕРЖАНИЕ
ДМИТРИЙ СУТУГИН

Геометрическая резьба ТЕХНОЛО


О ГИЯ
Я ИД
Д ЕИ
И
44-50
18‒
‒23 МАРИЯ МЕДВЕДЕВА
ГАЛИНА ЭГАМБЕРДИЕВА Музыка ветра
Бумажное творчество
(часть вторая) ТЕХНОЛО
О ГИЯ
Я ИЗЗ ДЕЕЛИ
ИЯ
51-55
24‒
‒30 ЕЛЕНА КАПУСТИНА
ЛЮБОВЬ СОРОКА Фриволите
Праздник русских ремесел
ТЕХНОЛО
О ГИЯ
Я ГА
А ДЖ
Ж ЕТТОВ
31-34 56-60
ЛАРИСА ГОЦ АЛЕКСАНДР БЫЧКОВ
Приготовление солянки Ноутбук

/ январь / 2013

К материалам, помеченным этим


/ сентябрь

символом, есть приложения на


я) диске
технология

)
технология
tech@1september.ru 4
5

сентябрь /

Легкое касание
невидимого сквозняка

АЛЕКСЕЙ МИТРОФАНОВ

идеологическое название, но не утра-


тившие сути. Такие же веселые, за-
дорные, мобилизующие силу мышц и
силу чувств. Заполненные картинга-
Тихий осенний день. Через ми, енотами-полоскунами, всем тем,
открытую форточку доносятся дунове- что требует приложения мысли и сно-
ния ветерка. Неощущаемые кожей, но ровки, а значит, напрямую связано с совершенные компьютеры. Но даже
прекрасно ощущаемые легкими фи- понятием «технология». Об этом — не догадываемся, что уже сейчас уче-
гурками из проволоки и салфеток. репортаж Ксении Поповой. ные способны смоделировать элек-
Эти фигурки называются мобили. Кроме того, к началу нового учебно- тронные системы с тем или иным
Они подвешиваются к карнизу, к лю- го года у нас появился и новый экс- программным сбоем, соответствую-
стре — да к чему угодно. На кухне в перт — Александр Бычков. Один из щим различным человеческим психи-
медном тазу варится варенье, жужжат, компетентнейших специалистов в об- ческим заболеваниям (шизофрении,
чувствуя приближение холодов, тол- ласти IT-технологий, он поможет нам например). Так вот, системы искус-
стые мухи. На письменном столе — сориентироваться в богатейшем мире ственного интеллекта реагируют на это
тетради и учебники, а наверху — тан- гаджетов — расскажет, что есть что и точь-в-точь как их старшие братья, то
цовщик с танцовщицей исполняют для чего предназначается. Советую есть люди. Они теряют адекватность,
свой изящный менуэт. отнестись к его рекомендациям с мак- способность самоидентифицировать-
Кончилось лето, наступил очередной симальной серьезностью — чтобы не ся, придумывают всякие истории, ко-
учебный год, и мобиль в этом на- делать ошибок и не тратить попусту торых на самом деле не было.
строении как нельзя кстати. О том, как крупные денежные суммы на то, что Все это, с одной стороны, тревожит,
его изготовить — в рубрике «Техноло- вам на самом деле и не нужно. а с другой — завораживает.
гия идеи». И, разумеется, здесь не обошлось Как, впрочем, весь мир технологий.
А летом были дачи, лагеря. Бывшие без авторских разработок уроков. Те-
пионерские, ныне утратившие это матика — самая разнообразная. От
резьбы и роли компьютера в этом,
казалось бы, неизменяемом рукоде-
льи до способов приготовления само-
го любимого россиянами первого
блюда — солянки.
На меня же лично произвела самое
сильное впечатление заметка под на-
технология / сентябрь / 2013

званием «Плата № 6» в разделе ново-


стей. Мы много говорим о будущем,
которое готовят нам все более и более
6

сентябрь /

Новости
ИИ
ИИ
НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИИ

За исключением сделанного из обык- ров, но лиха беда начало. Мощный


Ведь был солдат новенного гвоздя бойка все детали агрегат позволил новоявленному аме-
бумажный пистолета Уилсона — термопластико- риканскому оружейнику изготовить
вые, напечатанные на подержанном самую крупную деталь всего за четыре
Совсем недавно 3D-принтеры казались 3D-принтере. Принтер, правда, про- часа. Свое детище Уилсон назвал «Ли-
немыслимой экзотикой — безумно до- мышленный и стоит около 8000 долла- бератор», по имени курьезного про-
рогой штуковиной неясного предна-
значения. Сегодня цена самых простых
моделей уже колеблется в районе 1500
долларов, а владельцы печатают на них
все что в голову взбредет. К сожалению,
в последнее время все чаще взбредает
применить новую технологию к созда-
нию оружия. Пока только однозарядно-
го и весьма примитивного, но кто знает,
как скоро появится возможность рас-
печатать целую армию.

Первым напечатал пистолет 25-летний


tech@1september.ru

американец Коди Уилсон. Над чертежа-


ми он работал около года, но никаких
патентов получать не стал, охраной ав-
ljplus.ru

торских прав не озаботился, а просто


выложил все схемы в Интернет.
7

НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИИ
сона
наа специализировавшийся
спец на при-
менении этой технологии для созда-
самого изобретателя — «джин уже вы- нии музыкальных инструментов,
рвался из бутылки». И обрел множество выложил в сеть видео с испытанием
последователей. первого пластикового ружья.
Видимо, с целью остановить распро- Как и его американский коллега, он
дукта американской военной промыш- странение «заразы» австралийские по- явно разбирается в военной истории:
ленности — однозарядного пистолета лицейские собрали по тем самым черте- новое оружие названо «Гризли», в
FP-45 Liberator, созданного в 1942 году жам два пистолета и провели их полевые честь очередной редкости — канадско-
для вооружения партизанских групп на испытания. На пресс-конференции ко- го танка M4А1 Sherman-Grizzly I. Как и
территории Филиппин и Китая. До 45- миссар полиции штата Новый Южный в случае с «Либератором», калибр
го калибра (диаметр пули 45-го кали- Уэльс Эндрю Сципионе рассказывал новинки также не соответствует «пред-
бра соответствует 11,3 мм) пластико- журналистам о том, что пластиковое шественнику». Что явно к лучшему —
вый «Либератор» недотянул — штатно оружие опасно, и прежде всего для самих «Шерманы» вооружались 75-мм ору-
стреляет девятимиллиметровыми па- пользователей. При этом честно сооб- д и е м , а п л а с т и ко в ы й « Гр и зл и »
тронами, зато настоящими, не из щил, что стоимость каждого пистолета стреляет патронами 22-го калибра, что
принтера. составила примерно AU$35, что только соответствует всего-навсего 5,6 мм.
На испытаниях Уилсон зарядил пи- подлило масла в огонь общественного Ружье создано на 3D-принтере Stratasys
столет также и патроном калибра интереса. Dimension 1200ES, с поддержкой двух-
5,7x28 мм — при выстреле у «Либера- А на днях канадский любитель ступенчатой печати. Сначала машина
тора» разорвало ствол. Но поскольку 3D-печати, до публикации работ Уил- изготавливает временные элементы,
тот съемный, привести пистолет в
боевую готовность дело нескольких
секунд — просто прикрутить новый.
Сейчас Уилсон продолжает совершен-
ствовать технологию и адаптирует ее
для более простых и дешевых объ-
емных принтеров.
Когда количество скачиваний черте-
жей Уилсона перевалило за сто тыс.,
американские власти проявили серьез-
ное беспокойство. Изобретателю веле-
ли удалить документы из сети, в запре-
тительном письме Госдепартамент США
технология / сентябрь / 2013

указывал, что публикация чертежей


является нарушением законов о про-
даже оружия. Уилсон все удалил, одна-
ко его разработки остались доступны
на множестве других сайтов, по словам
8

ардера Брина и мгновенно опознали, можно будет фотографировать и де-


несмотря на демонстративно затра- литься полученным изображением в
пезный вид. Темно-серый спортивный соцсетях. Устройство функционирует на
костюм, вязаная шапочка в духе со- базе операционной системы Android.
ветских лыжников, в руках полиэтиле- Ориентировочная цена — от 250 до 600
новый пакетик, но Штирлица выдал долларов, точной даты начала продаж
волочащийся по земле парашют, точ- еще нет, но в Google надеются успеть
нее прикидывающийся обычными до нового года.
очками весьма сложный девайс на Совсем не столь масштабный, узко-
лице неприметного пассажира нью- специализированный, но очень похо-
потом по ним создает собственно тре- йоркской подземки. А затем на одном жий по общему замыслу проект реа-
буемые детали, а «исходники» раство- из благотворительных мероприятий лизует инженер из Ливана Хинд
ряются. Стоит такой агрегат порядка компании Брин надел Project Glass Хобейка. Госпожа Хобейка в прошлом
25 тыс. долларов, так что повторить уже и на «свое» лицо. профессиональная пловчиха и пре-
пока сможет не каждый. Project Glass действительно почти красно знает, что в первую очередь
НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИИ

Зато журналисты The Daily Mail по- очки — оправа со встроенным микро- важно знать и спортсменам, и пловцам-
шли еще дальше. Воспроизведя техно- фоном и полупрозрачным экраном над любителям. Instabeat — электронное
логию Уилсона, они опубликовали правым глазом пользователя. На этот устройство, надеваемое на очки для
большой репортаж о том, куда им уда- встроенный дисплей и выводятся со- плавания. Оптический датчик считыва-
лось пронести пластиковое оружие. Как общения друзей, карта маршрута, ет пульс с височной артерии, гаджет
выяснилось — куда угодно, даже внутрь данные о погоде и т.д., — девайс связан сам подсчитывает количество гребков
поезда «Евростар», система безопас- с большинством привычных сервисов и разворотов, учитывает даже интен-
ности которого считается одной из са- Google. Кроме того, с помощью «очков» сивность дыхания. Все эти данные
мых надежных. Как в старых кинофиль-
мах, разобрав пистолет и рассовав
детали по багажу разных людей, репор-
теры без каких-либо проблем прошли
контроль, а оружие собрали в туалете
поезда.

Смотри в оба

Когда знаменитый фильм только вы-


шел на экраны, Терминатор казался
еще очень и очень далекой ступенью
технологического прогресса. Однако
уже сегодня мы можем наблюдать по-
степенное воплощение голливудских
фантазий. Помните, как выглядел мир
глазами Железного Арни? Теперь так,
ну или почти так, сможет видеть каж-
дый. Вот соучредитель компании
Google Сергей Брин уже попробовал —
остался доволен.

«Очки дополненной реальности»


Project Glass — новая разработка
Google, дополняющая реальный мир
tech@1september.ru

виртуальным. Прототипы вовсю те-


стируются не только инженерами-
twitter.com

разработчиками, но и владельцами
компании. Сначала пользователи
«Твиттера» застукали в метро милли-
9

анализируются, и Instabeat сообщает Крошечное строение — всего 3×2,5 м хранения. Их размеры не позволяют
пловцу, в каком режиме тот работа- общей площадью 7,5 м2. Чуть больше, превратить домик в склад ненужных
ет — «Сжигание жира», «Фитнес» или нежели ставшая нарицательной кухня вещей, зато самое необходимое точно
«Максимальная производитель- стандартных хрущевок. Но современ- поместится.
ность». Все пусометры для пловцов, ные технологии позволяют с относи- Но от бытовки на шести сотках садо-
существовавшие до этого, требовали тельным комфортом разместиться вого участка домик Пиано отличается
в лучшем случае лишнего движе- даже на такой территории, правда, ис- идеологической, если не сказать фило-
ния — поднести руку к глазам, а то и ключительно в одиночестве. Внутри софской, основой. Ну и технологиями,
вовсе вынуждали спортсмена остано- домика синьор Пиано умудрился раз- конечно. Дело в том, что вся эта игру-
виться, чтобы узнать показания при- местить кухню с холодильником и шечная конструкция совершенно авто-
бора. Что совсем неудобно, особенно электроплитой и санитарный блок, со- номна. Множество инженеров работа-
при работе «на скорость». Встроен- стоящий из душа и биотуалета. Спаль- ют над проектами экономичных (не
ные в Instabeat светодиоды позволяют ню, гостиную и столовую заменяют только и не столько в смысле стоимости
пловцу видеть необходимую инфор- прикрепленный к стене раздвижной строительства, сколько в плане эконо-
мацию прямо перед глазами, точнее диван, а также раскладные стол и стул. мии ресурсов) и энергетически неза-

НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИИ
перед одним правым глазом. Каждый предмет обстановки в един- висимых домов. Итальянцу удалось
Вес гаджета — 25 граммов, меньше ственном экземпляре — дом не рас- создать жилище, которое не нужно
самих очков, дополнительное сопро- считан на прием гостей. Ни один санти- подключать ни к одной коммунальной
тивление минимально. Для установки метр пространства не пропал даром — в системе. Его крыша покрыта солнечны-
мирового рекорда не подойдет, ко- полу, на стенах и даже в крыше итальян- ми батареями — их мощности хватает
нечно, а вот во время тренировки — ский минималист расположил массу для обеспечения работы холодильника,
незаменимая вещь. На сайте народно- полочек, шкафчиков и ящичков для плиты и светодиодных осветительных
го финансирования Kickstarter проект
собрал требуемую для запуска произ-
водства сумму, в открытую продажу
Instabeat поступит по цене около 230
долларов.

Меньше не имело
смысла

Древнегреческий философ Диоген был


убежденным сторонником аскезы. Как
минимум в быту. Не имел ни чашки, ни
миски, домом своим считал глиняную
бочку для вина, в коей действительно
и спал. Жители нынешних мегаполисов
в чем-то похожи на порицаемых фило-
софом афинян времен императора
Александра — также излишне ценят
комфорт. Но зато очень устают от по-
стоянной многолюдной толпы вокруг и
мечтают о тиши уединения. Но где за-
канчивается достаточное удобство и
начинается излишество? А толпа — это
тысячи людей или больше одного?
Свою грань между «слишком» и «поч-
ти» продемонстрировал итальянский
инженер Ренцо Пиано — создал вполне
/ сентябрь / 2013
tech@1september.ru

уютный дом для одного жителя.


rus.telegram.ee

К вопросу о глобализации — первый,


и пока еще единственный, дом ита-
льянского инженера Пиано можно
увидеть в германском кампусе Vitra.
технология
10

вычленяя главного и не отбрасывая


второстепенного, не воспринимая по-
ток входящей информации критически.
И, следовательно, делая выводы на
основе фактов, которые в обычном
режиме мозг попросту игнорирует.
Сначала ученые рассказали Discern
28 историй. В половине из них пове-
ствование велось от первого лица, а
сюжеты были абсолютно реалистичны-
ми — работа, семейные встречи, по-
ходы по магазинам. Зато другие 14
рассказывались от третьего лица и
больше напоминали фантастические
сценарии голливудских боевиков. Ком-
НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИИ

пьютер все прекрасно понял и «своими


словами» эти истории пересказал.
А потом в логику Discern внесли
одно маленькое изменение — ком-
приборов. Контейнеры для сбора до- пьютер обязали запоминать и считать
ждевой воды расположены под полом Плата № 6 равнозначно ценной всю входящую
по всему периметру строения, и благо- информацию. И снова «загрузили» те
даря встроенным фильтрам домик Робот — это абсолютная точность. Как же самые 28 историй. Тут он и поплыл.
сможет обеспечить хозяина чистой во- запрограммировали — так и действует. Полностью потерял самоидентифика-
дой не только для хозяйственных нужд, Он не принимает самостоятельных цию — о себе говорил то в первом, то
но и для питья. Отопление не предусмо- решений, только программно обуслов- в третьем лице. Рассказал, как зало-
трено, однако в окнах установлены ленные, врет и ошибается тоже про- жил бомбу во время посещения мага-
двухкамерные стеклопакеты, а на де- граммно — в зависимости от попавше- зина. Перестал связно излагать мыс-
ревянные стены снаружи крепятся го в него вируса. Но современные ли, по нескольку раз начинал ответ на
алюминиевые листы. Летом они легко суперкомпьютеры все больше прибли- один и тот же вопрос, но так и не за-
снимаются, позволяя стенам «дышать». жаются к своим создателям — порой канчивал его.
А к концу осени устанавливаются об- несут чушь и сходят с ума. «Обработка информации в нейрон-
ратно, сохраняя выделяемое электро- Совместная работа психиатров и ин- ных сетях весьма похожа на обработку
приборами и самим человеком тепло. женеров Йельского и Техасского уни- информации человеческим мозгом, —
На русскую зиму такая система, конеч- верситетов по созданию компьютерной рассказал член исследовательской
но, не рассчитана, но европейские +/- симуляции нейронной сети началась группы, аспирант факультета информа-
0°С точно выдержит. еще в середине 90-х годов. Систему, тики Техасского университета Ули Гра-
В производство запущены три ком- названную Discern, долго обучали — земан. — Таким образом, мы надея-
мерческие версии дома. Автор считает, ведь настоящей нейронной сети нельзя лись, что компьютер «свихнется»
что его детище будет востребовано дать команду, она должна принимать схожим с человеком способом. Что,
людьми свободных профессий — ху- решения самостоятельно. Сначала за- собственно, и произошло».
дожниками, писателями и даже фило- гружали словари, внедряя понимание Да, клиническая картина шизофрени-
софами. Тем более что своей проект значения слов. Затем синтаксический ческого бреда налицо. Теперь ученые
синьор Пиано назвал «Диоген». В честь анализатор разбирался с тем, как эти моделируют человеческое лечение
Диогена Синопского. Идея не лишена слова употребляются в человеческой душевнобольного искусственного ин-
элегантности. По современным меркам речи. Анализатор повествования вы- теллекта.
внутренне достаточно аскетичный, членял сюжеты, действующих лиц и т.д.
маленький до сугубой индивидуаль- Долгие годы ученые доводили Discern
ности, но идейно прогрессивный дом до подобия искусственного интеллекта. Обман зрения
tech@1september.ru

можно сравнить с диогеновской боч- А затем довели до ручки.


кой. Однако это творение итальянской Одна из теорий возникновения ши- Большая часть сообщений о нападении
инженерной мысли все-таки ближе к зофрении сводится к синдрому гипер- акулы на человека приходит из Австра-
«домику кума Тыквы», нежели к древ- обучаемости. Когда человеческий мозг лии. В группе риска находятся дайверы и
негреческому пифосу. запоминает все, с чем сталкивается, не серферы, влекомые на эти берега огром-
11

ными волнами, устойчивым ветром и исследовали цветовое восприятие ных дайверов на различные глубины,
экзотической подводной фауной. Австра- акул, изучая гены, ответственные за чтобы определить необходимые ши-
лийские власти долгие годы не могут кодирование пигментов в сетчатке глаз рину и интервалы полос.
пройти между Сциллой охраны редких хищника. Также они смоделировали «Многих животных пугают ядовитые
видов животных, к которым относятся и несколько цветовых полей, стараясь представители фауны — то есть та до-
большие белые акулы, и Харибдой безо- вычленить наиболее и наименее за- быча, от которой исходит угроза, кото-
пасности туристов. Возможно, что реше- метные для акулы цвета, и регистри- рая говорит: «Не ешь меня!», и это
ние проблемы нашли специалисты Уни- ровали ответы ее сенсорной системы выражается в полосатой раскраске, —
верситета Западной Австралии. на демонстрацию различных геоме- рассказал профессор Коллин. — Мы
Зрение акулы устроено весьма не- трических фигур. использовали природную технологию,
просто. С одной стороны, видит она Итогами кропотливой работы стал основанную на резком контрасте полос.
неважнецки, потому как близорука. И совместный с дизайнерами из компа- Дайвера будет хорошо видно, и акула
чаще всего на человека нападает не нии Shark Attack Mitigation Systems поймет, что как продукт питания он ей
потому, что суть монстр кровожадный, (SAMS) проект по созданию двух типов не подходит».
а потому, что лежащий на доске и гре- защитных гидрокостюмов. Первый, Кроме гидрокостюмов, серферы смо-

НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИИ
бущий руками серфер очень похож на Elude, должен сделать человека не- гут приобрести такого же цвета наклей-
представителя семейства ластоногих — видимым для хищника. Костюм на- ки для досок, так как именно их акулы
основной продукт питания акулы. А сыщенного синего света с голубым и воспринимают как тело потенциаль-
дайвер с его ластами тем более трудно графическим узором, по словам пред- ной добычи.
отличим от какого-нибудь морского ставителей SAMS, обеспечивает устой- Предварительная стоимость одного
котика. Разве что булькает странно. При чивый «эффект отсутствия» на различ- гидрокостюма — около 500 долларов.
этом на небольшой дистанции акула ных глубинах и расстояниях. Второй,
прекрасно различает цвета, за исклю- Diverter, подражает окраске ядовитых
чением синего спектра, который для рыб. Полосатый костюм темно-синего
нее практически не существует. и белого цветов ученые тестировали
Профессора Университета Западной достаточно долго — создав компью-
Австралии Шон Коллин и Натан Харт терную модель, погружали виртуаль-

технология / сентябрь / 2013


insnow.ru
tech@1september.ru ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА 12
13

сентябрь /

Геометрическая резьба
ДМИТРИЙ ПЕТРОВИЧ СУТУГИН
УЧИТЕЛЬ ТЕХНОЛОГИИ МБОУ СОШ № 45,
Г. ИНТА, РЕСПУБЛИКА КОМИ

НА ПРОТЯЖЕНИИ СТОЛЕТИЙ РАБОТА РЕЗЧИКА ПО ДЕРЕВУ НЕ

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
ПРЕТЕРПЕВАЛА ИЗМЕНЕНИЙ. НО В XXI ВЕКЕ ОНИ ВСЕ-ТАКИ ПРО-
ИЗОШЛИ — К ПРИВЫЧНОМУ ИНСТРУМЕНТАРИЮ ПРИБАВИЛСЯ
КОМПЬЮТЕР.

Цели урока:
Познакомить учащихся с художественной обработкой
изделий из древесины и ее разновидностями.

Обучающая:
Познакомить учащихся с назначением и конструкцией
резцов для выполнения геометрической резьбы, правилами
безопасной работы и приемами работы ножом-косяком, с
основными приемами составления рисунков для геометри-
ческой резьбы при помощи компьютерных программ.

Развивающая:
Развивать навыки владения резцами, совершенствовать В кабинете информатики:
умение выполнять резьбу, соблюдать технику безопасности мультимедийный проектор, интернет, компьютеры, прин-
при выполнении резьбы, создать представление о разно- тер, экран, бумага для печати.
видностях художественной обработки древесины.
Ход урока
Воспитательная:
воспитывать у обучающихся художественный вкус, трудо- Организационный момент
любие, чувство прекрасного. Обучающиеся входят в кабинет информатики, рассажи-
ваются по местам.
Инструменты и оборудование: Педагог назначает дежурных и сообщает тему и цели
В кабинете технологии: занятия.
нож-резак, заготовки осины размерами 90х20х90 мм,
технология / сентябрь / 2013

Повторение пройденного материала


наждачная бумага, линейка, карандаш, циркуль, ластик, Ученики отвечают на вопросы:
копировальная бумага, набор образцов с геометрической Какие виды художественной обработки древесины вам
резьбой, изделия, содержащие геометрическую резьбу, известны?
кружки для рефлексии «Светофор». Где применяется резьба по дереву?
14

Объяснение нового материала


Ознакомление обучающихся с целью и задачами.
Сообщение о содержании практической части занятия (поиск фотографий
изделий с геометрической резьбой в Интернете, составление рисунка гео-
метрической резьбы с помощью компьютера).
Ознакомление обучающихся с разновидностями художественной об-
работки древесины (демонстрация слайд-шоу).

Учитель:
В старину новый дом считался уязвимым для нечистой силы. Поэтому
крышу, окна и двери украшали оберегами из резного дерева.
Верх крыши — конек — украшали резной головой коня, окна — краси-
выми прорезными наличниками, двери — резьбой.
Закончив полевые работы, в бесконечные осенние и зимние вечера кре-
стьянин принимался за художества — вырезание из древесины. В деревян-
ном зодчестве человек находил пользу и красоту. Он украшал жилище
резными деревянными изделиями: изготовлял игрушки, сувениры, дере-
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

вянную посуду и т. д. Мотивы своих рисунков народные умельцы черпали


из окружающей жизни. Украшенные резьбой бытовые предметы создавали
в крестьянской избе ощущение праздничности и нарядности. Россыпью
геометрической резьбы украшались также солонки, совки для сбора ягод и
другие изделия крестьянского обихода. Широкое развитие получило произ-
водство деревянной резной и точеной посуды, которую пропитывали оли-
фой, расписывали масляными красками, отделывали серебром и золотом.
Одно из этих ремесел — знаменитая хохломская роспись, которая сохрани-
лась до наших дней. Красива мебель, украшенная мозаичными наборами,
покрытая цветным лаком, инкрустированная металлом, костью. Особое
место в художественной обработке современной мебели также занимают
различные виды резьбы.
Существует много видов резьбы. Среди них наиболее распространены:
плоскорельефная;
контурная;
прорезная;
геометрическая.

Плоскорельефная резьба
Характерна тем, что на плоской поверхности вы-
резают углубления различных форм. Ее разновид-
ностью является геометрическая резьба.
Контурная резьба
Выполняется с неглубокими тонкими двух-
гранными, двухсторонними выемками по
контуру какого-либо рисунка. Применя-
tech@1september.ru
15

ется она в основ-


ном для изображе-
ния фигур птиц и
животных, листьев и
цветов.
Прорезная или пропильная
резьба
Является наиболее простой. Выполняют ее
в основном лобзиком, например, выпиливая

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
контуры различных фигур. Применяют ее там, где
через прорези должно что-то просматриваться,
например, в дверях, буфетах, ширмах, а также в
оконных наличниках. У нее как бы удален фон, а в
качестве него иногда используют яркую ткань.
Геометрическая (трехгранно-выемчатая) резьба
Представляет собой вырезанные элементы из треуголь-
ников, квадратов, окружностей.

Геометрические рисунки
Педагог демонстрирует геометрические рисунки для резьбы,
которые можно выполнить на компьютере.
Образцы трехгранно-выемчатой (геометрической) резьбы, фото-
графии изделий обучающиеся ищут в Интернете и рассматривают
на компьютерах.
Все элементы геометрической резьбы представляют собой со-
четание треугольников, вырезанных в определенной последова-
тельности.
Педагог объясняет порядок выполнения рисунка геометрической
резьбы на компьютере.
(См. Презентацию № 2 на диске)
1. В Paint выбрать команду «Линия» и провести прямую линию
примерно на 80 мм.
2. Немного ниже начертить произвольный равносторонний
треугольник.
3. Выбрать окно «Выделение».
4. Выделить начерченный треугольник для копирования.
5. На ранее проведенной линии с помощью команды «Вставить»
выполнить копии треугольников один за другим.
6. В такой последовательности построить необходимую длину
цепочки из треугольников.
7. Построенную цепочку с помощью команд «Выделить»-
«Копировать»-«Вставить» повторить три раза.
8. Один ряд треугольников повернуть на 90 градусов по часо-
вой стрелке и соединить с другим рядом.
технология / сентябрь / 2013

9. В такой же последовательности присоединить оставшиеся


два ряда треугольников до получения квадрата.
10. В центре полученного квадрата построить окружность.
11. С помощью прямых линий разбить окружность на 16
частей.
16
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

Полученный рисунок можно копировать необходимое Полукруглые резцы — основной инструмент при выпол-
количество раз и в дальнейшем применять для разметки нении всех видов резьбы. Ими обрабатывают выпуклые и
заготовок под резьбу. вогнутые поверхности.
Во время объяснения педагога аналогичный рисунок Уголки служат для прорезания линий и жилок.
обучающиеся создают на компьютерах.
Практическая часть
Назначение и конструкция различных резцов Обучающиеся переходят в кабинет технологии и надева-
(См. Презентацию № 1 на диске) ют рабочую одежду.
Учитель: Затем зачищают заготовки наждачной бумагой, размеча-
Резцы различают по профилю и ширине полотна. Они ют заготовки для выполнения резьбы по построенным на
могут быть прямыми и полукруглыми различных сечений компьютере рисункам.
радиусов. Передняя часть прямого резца должна быть Далее следует самостоятельная практическая работа обу-
правильной плоской формы без царапин и вмятин. Резцы чающихся.
бывают отлогие, средние и крутые. Форму полукруглого
резца определяют радиусом изгиба полотна, а размер — Работа резцом-косяком
шириной полотна. 1. Преподаватель показывает приемы работы резцом.
Прямые резцы применяются для прорубки контура орна- 2. Преподаватель объясняет правила безопасного труда.
мента, зачистки фона и других работ. Как правильно передавать инструменты друг другу?
Резцы-косяки применяются в основном для геометриче- В какой части верстака необходимо класть инстру-
ской резьбы. менты?
tech@1september.ru
17

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
Можно ли держать деталь рукой на линии реза? Рефлексия урока. Прием «Светофор»
Не торопи товарища во время работы и не отвлекай Покидая кабинет, ученики отдают педагогу цветные кру-
его посторонними разговорами. Используйте резец толь- ги «светофора».
ко для резьбы. кружок красного цвета — понравилось, все было по-
3. Обучающиеся самостоятельно работают резцом. нятно;
кружок желтого цвета — понравилось, но есть вопросы;
Заключительная часть кружок красного цвета — не понравилось, было все
Уборка рабочих мест в мастерской. непонятно.
Оценка работ обучающихся.
Список использованной литературы:
Закрепление материала по вопросам: 1. В.Д. Симоненко. Учебник «Технология» для 6-го класса.
Почему надо класть резец обязательно в лоток? 2001 г.
Почему нельзя держать заготовку рукой перед резцом? 2. А.Ю. Семенцов. Резьба по дереву. 2003 г.
Почему надо надежно закреплять заготовку при об- 3. Е.А. Андреева. Художественная работа по дереву. 2008 г.
работке ее резцами? 4. В.Г. Буриков, В.Н. Власов. Домовая резьба. 1997 г.
Как и чем размечают заготовки для резьбы? 5. К.А. Туманян. Резчикам по дереву. 2004 г.
В какой последовательности вырезают треугольные 6. http://fotki.yandex.ru/users/alexfotonord/view/377024/
выемки?
Замечание по работе и дисциплине обучающихся в ма-
стерской.

технология / сентябрь / 2013


18

сентябрь /

Бумажное творчество
(часть вторая)
ГАЛИНА ИГОРЕВНА ЭГАМБЕРДИЕВА

ПЕДАГОГ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ФГБОУ ВДЦ «ОКЕАН»,


Г. ВЛАДИВОСТОК
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

БУМАГА, ВСЕГО ЛИШЬ БУМАГА. А МЕЖДУ


ТЕМ ИЗ ЭТОГО МАТЕРИАЛА МОЖНО ТВО-
РИТЬ ЧУДЕСА..

знакомство с материалами, оборудованием и инстру-


Содержание программы
ментами, видами деятельности мастерской;
знакомство с техникой безопасности;
Занятие первое
проведение инструктажа по технике безопасности;
работа с инструментами;
Тема:
физминутка;
Вводное занятие
заполнение журнала по технике безопасности;
Знакомство с детьми, с содержанием работы мастерской,
анкетирование учащихся.
техникой безопасности.
В конце занятия необходимо провести анализ выполнен-
Задачи: ных элементов. А также обратить внимание учащихся на
познакомить детей с содержанием предстоящей деятель-
порядок уборки рабочих мест и места для хранения ин-
ности;
струментов и деталей.
научить работать с инструментами;
познакомить с техникой безопасности;
Формы работы:
создать оптимальные условия для адаптации детей в
занятие-беседа с детьми
мастерской.
в диалоговой форме с де-
монстрацией образцов ра-
Краткое содержание: бот, инструментов, техноло-
организационные моменты;
гических карт и наглядных
слова приветствия педагога, озвучивание темы за-
пособий;
нятия;
tech@1september.ru

индивидуально-прак-
игра на знакомство;
тическая деятельность;
беседа о мотивации записи детей в мастерскую;
фронтальная работа —
рассказ об особенностях мастерской, частоте занятий,
рассказ, объяснение, демон-
ожидаемых результатах;
страция материала, фактуры;
19

индивидуальная работа — наглядное самостоятельное


знакомство с картой правил по технике безопасности;
практическая работа — изучение приемов складыва-
ния базового элемента-модуля и подготовки гофрополос из
цветного гофрокартона и бумаги.

В процессе работы педагог акцентирует внимание уча-


щихся на простоте, доступности и экологической чистоте
материалов.

Методические рекомендации:
Используя игру на знакомство, можно применять эмо-
ционально насыщенные формы знакомства, например
через предмет, через лист бумаги, через ассоциацию себя
с кем-либо.
Инструктаж по технике безопасности рекомендуется
проводить в игровой форме, используя цвета. Красный —

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
«запрещается», зеленый — «воспользуйтесь», желтый —
«подумайте, для чего вам это нужно».
Для создания интереса к данному виду творчества и во-
влечения учащихся в деятельность мастерской в начале
занятия необходимо показать готовые работы, раскрыть

ТЕХНО
план занятий в мастерской, обозначить возможные дости-
жения. С первого занятия необходимо дать детям возмож-
ность самостоятельного выбора эскиза или шаблона. При
этом постоянно обращать внимание на скорость усвоения
материала.
Первое занятие следует проводить эмоционально, это
позволит детям поверить в себя и создаст благоприятный
климат в коллективе.

Наглядные пособия:
образцы работ педагога и других учеников мастерской;
компьютерная база медиаресурсов по бумажным тех-
нологиям.

Дидактический материал:
виды картона, бумаги, карта «Правила пользования
резаком».

Оборудование:
инструменты, клей, дощечки для резки картона, жур-
нал по технике безопасности,
стеллаж для работ, рабочий
стол с инструментами.

По окончании первого
занятия ученик будет знать:
содержание деятельности,
специфику мастерской;
технология / сентябрь / 2013

технику и правила безопас-


ности;
сырьевую базу.
20

Задачи:
заинтересовать детей работой с картоном, бумагой;
включить учащихся в активную творческую деятель-
ность;
помочь освоить основы труда в технологическом
процессе;
закрепить знания по технике безопасности;
дать новые знания по осваиваемому виду творчества.

Краткое содержание:
объяснение различий в технологии работы с картоном,
гофрокартоном и бумагой, как цветной, так и рисовой;
изучение различных видов картона (трехслойный,
пятислойный), их отличий по фактуре и цвету;
рассмотрение возможных вариантов оформительских
решений;
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

изучение приема заготовки гофрополотна из упако-


вочного гофрокартона;
По окончании первого занятия ученик будет уметь: внедрение в активный словарь основной терминоло-
правильно и безопасно обращаться с инструментами; гии — «шаблон», «основа», «гофра»;
вырезать детали из картона, бумаги; наглядное изучение этапов технологического процесса
складывать бумажный модуль; при помощи фотоэкспозиции на дидактических стендах;
различать картон по фактуре; физминутка;
склеивать гофрополоски по технологии; рассказ о различных технологиях создания работ и
выполнять прием скручивания бумажной полосы в используемых при этом инструментах в зависимости от
элемент, форму. материалов:
а) работы из упаковочного картона — панно, картины;
Занятие второе б) работы из цветного гофрокартона — орнаментальные
композиции, объемные работы;
Тема: в) работы из двустороннего цветного гофрокартона;
г) подарочные объемные сувениры — валентинки,
Основы технологического процесса оформления работ
кулоны;
по видам бумажного творчества
21

д) работы из рисовой бумаги на стекле, картоне;


е) бумагокручение (квилинг).
демонстрация образцов поделок в обозначенных тех-
никах;
практическая работа — прием закручивания бумаж-
ной ленты в элемент, оформление открытки;
работа детей с базой данных для выбора образца ра-
боты в любой технике бумажного творчества.

В конце занятия необходимо повторить с детьми техно-


логические этапы создания работы в разных видах бумаж-
ного творчества. Предложить ученикам выбрать наиболее
заинтересовавшую технику. Проконтролировать уборку
рабочих мест.

Формы работы, методы:


Лекция с беседой и демонстрацией видов бумажных

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
техник. Ознакомление с технологическими картами, схе-
мами и их использованием. Самостоятельная работа.

Методические рекомендации:
При раскрытии этапов каждой технологии бумажного
творчества необходимо использовать наглядные пособия
и медиаресурсы. При закреплении этапов весьма полезно
разделить учащихся на группы и предложить им составить
устный рассказ о любом из обсужденных на занятии тех- В конце второго занятия ученик будет уметь:
нологических процессов. Педагогу следует обратить вни- применять технологии и приемы изготовления изде-
мание аудитории на возможность изготовления весьма лия как по образцу, так и по собственному эскизу;
различных работ как по форме, так и по оформлению даже пользоваться технологической картой, схемой.
при помощи одной и той же техники.
Занятие третье
Наглядные пособия:
раздаточный материал; Тема:
фотоэкспозиции дидактических стендов; Оформление работы в техниках бумажного творчества
медиаресурсы. Приемы подготовки материала, деталей. Элементы за-
готовки гофрополос, бумажных полос, модулей.
Дидактический материал:
файлы с видами гофрополотна, картона, элементов из Задачи:
бумаги, декупажные карты на рисовой основе. вовлечение учащихся в творческо-преобразующую
деятельность;
В конце второго занятия ученик будет знать: развитие творческих способностей.
какой именно материал необходим для изготовления
работы в каждом из рассмотренных видов бумажного К началу этого занятия большинство учащихся уже зна-
творчества; ют, какие работы и в какой именно технике они бы хотели
этапы и приемы выполнения работ; создать. Педагогу необходимо помочь детям разделиться
технику безопасности. на соответствующие «тематические» группы.
технология / сентябрь / 2013
22

Краткое содержание: фрагменты рисовой бумаги по начертанным с помощью


Подробное изучение техник бумажного творчества. пера и туши линиям. Повторение техники безопасности.

Техника «Картонопластика» В конце занятия педагог проводит индивидуальную ра-


Выполнение технологического процесса: выбор эскиза, боту с каждым учеником по выявлению и устранению
зарисовка на писчей бумаге. Деление будущей работы на недочетов в оформлении деталей или элементов. А также
детали. объясняет детям правила хранения заготовленных деталей.
Обвод деталей на картоне с учетом симметрии. По окончании занятия дети сдают работы, чтобы педагог
Повторение техники безопасности. мог их проанализировать, выстроить «работу над ошибка-
Самостоятельно-практическая работа — вырезание де- ми» и оценить направления и перспективы дальнейшей
талей из картона с помощью резака и ножниц. работы с каждым из учеников.
Физминутка.
Формы, методы работы:
Техника «Квилинг» индивидуально-практическая работа;
Выполнение приемов по нарезанию цветных бумажных анализ готовых деталей в группах и индивидуально.
лент и скручиванию их в элементы при помощи деревян-
ной шпажки. Методические рекомендации:
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

Повторение техники безопасности. Педагогу необходимо напомнить учащимся о технике


безопасности при работе с колюще-режущими инструмента-
Техника «Модульное оригами» ми и стеклом. При оформлении эскиза в технике «Картонное
Заготовка базового цветного модуля согласно схеме. кружево» необходимо закрепить шаблон на основу картона
Грамотная разлиновка листа бумаги на прямоугольники. канцелярскими иголочками. Предложить детям самостоя-
Работа учащихся с раздаточным материалом. тельно подобрать для композиции цвет гофрокартона или
Повторение техники безопасности. же, если есть необходимость, работу с цветом вести индиви-
дуально с каждым ребенком. В конце занятия необходимо
Техника «Картонное кружево» отметить тех детей, которые правильно, с учетом эскиза, по-
Оформление эскиза на картоне, подбор сюжета, ри- добрали цвета, и в точном соответствии с технологией за-
сунков. готовили гофрополоски. Акцентировать внимание на успеш-
Освоение приемов заготовки гофрополос из цветного ности начатого дела. При практической работе оказывать
гофрокартона. индивидуальную помощь. В конце занятия подчеркнуть по-
Самостоятельно-практическая работа — склеивание ложительные стороны в работах каждого ученика.
гофрополос с помощью клея ПВА. Повторение техники
безопасности. В конце третьего занятия ученик будет знать:
как правильно оформить эскиз;
Техника «Чигири-э» (рваной аппликации) технологию подготовки элементов, обвода и выреза-
Выбор учащимися основы для будущей работы — стекло ния деталей.
или картон.
Если за основу выбран картон, учащиеся самостоятельно В конце третьего занятия ученик будет уметь:
формируют композицию из кусочков рисовой бумаги или выбирать готовый эскиз или зарисовывать собствен-
копируют композицию из дидактического материала. ный;
Если за основу взято стекло — учащиеся используют подбирать рабочий материал;
декупажную карту на рисовой основе или фиксируют вырезать и обрабатывать детали по краям;
читать схему оформления работы.

Занятие четвертое

Тема:
Оформление работы в техниках
бумажного творчества
Приемы подготовки материала,
деталей. Элементы заготовки гофро-
полос, бумажных полос, модулей и
их оформление. Приемы склеивания
гофрополос, бумажных лент, работа
со схемами.
23

Задачи:
закрепление на практике полученных знаний;
практическая отработка навыков и умений.

Краткое содержание:
самостоятельно-практическая деятельность учащих-
ся — поэтапное вырезание деталей, формирование элемен-
тов из бумаги и картона;
работа с медиаресурсами: сбор изделия по схеме.

В конце занятия педагог анализирует с учащимися вы-


полненные детали. Дети самостоятельно компонуют дета-
ли в коробочки для хранения и убирают рабочие места.

Формы работы:
индивидуальная;
объяснение нового материала;

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
самостоятельно-практическая.

Методические рекомендации:
В процессе работы в технике «Картонопластика» важно
напомнить учащимся основную терминологию. Продемон-
стрировать уже готовое гофрополотно. Следить за техникой
безопасности, так как дети самостоятельно вырезают детали.
С помощью ластика убрать карандашные линии на деталях.
И непременно похвалить учеников за проделанную работу,
так как этот этап работы физически довольно сложный.

Наглядные пособия:
технологические карты, схемы, планшеты с гофро-
полотном.

В конце четвертого занятия ученик будет знать:


последовательность в оформлении индивидуальной
работы;
как аккуратно и симметрично расположить детали на
основе;
технологию подготовки гофрополотна, бумажных
лент;
как правильно работать с пером и тушью.

В конце четвертого занятия ученик будет уметь:


скручивать бумажные элементы при помощи деревян-
ной шпажки;
грамотно составлять композицию;
вырезать детали из картона;
обрабатывать края деталей;
подготовить гофрополоски для обрамле-
ния деталей;
грамотно, последовательно наносить
технология / сентябрь / 2013

клей, клей-глиттер на стекло;


грамотно, последовательно собирать из-
делия из модулей.
(Окончание материала в следующем
номере)
24

сентябрь /

Праздник русских ремесел


(Технология и краеведение.
Интегрированный урок)
ЛЮБОВЬ НИКОЛАЕВНА СОРОКА

УЧИТЕЛЬ ИСТОРИИ И КРАЕВЕДЕНИЯ МБОУ «БЕРЕЗОРЯДСКАЯ ООШ»,


ТВЕРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Д. БЕРЕЗОВСКИЙ РЯДОК
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

КАЗАЛОСЬ БЫ, КАК ЭТО ВСЕ НЕСЕРЬЕЗНО! ДЕД, БАБКА, ЧАЕПИТИЕ, КАКИЕ-ТО ПО-
БАСЕНКИ. А НА ДЕЛЕ — СЕРЬЕЗНЫЕ КРАЕВЕДЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И РЕКОН-
СТРУКЦИИ, В КОТОРЫХ ЗАДЕЙСТВОВАНЫ ЛЮБОПЫТНЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ.

Цели урока: 3. Знакомство с работой местных в русских костюмах, девочки принесли


знакомство учащихся с русскими умелиц. с собой незаконченное рукоделие, а
народными ремеслами и формирова- 4. Сообщения учащихся о традици- ребята — семечки.
ние потребности в овладении ими. онных русских ремеслах (прядение,
встреча с местными рукодельни- вязание, вышивка). Ход урока
цами и воспитание уважения к их 5. Заключительный этап урока. Му-
труду. зыкальный подарок гостям. Приглаше- 1. Вступительное слово учителя
ние к чаепитию.
Задачи урока: Учитель:
обобщить знания, умения и на- Состав участников: Добрый день, дорогие ребята и гости
выки, приобретенные на уроках крае- Жительницы села Березовский Ря- нашего праздничного урока! Урок у нас
ведения и технологии; док Мария Захарьевна Титова и На- сегодня действительно необычный: он
показать первые результаты рабо- дежда Семеновна Душина; учащиеся посвящен народным ремеслам, русским
ты по программе «Основы домашнего 8-го класса; педагоги школы, другие традициям и обычаям. Умелицам, ко-
ремесла». гости. торые своими руками творят чудеса. В
гости к нам пришли старейшие житель-
План урока: Оформление: ницы Березовского Рядка, известные
1. Вступительное слово учителя. По- Кабинет оформлен в виде горницы, рукодельницы Мария Захарьевна Тито-
становка целей урока. Представление в которой собрались на посиделки. ва и Надежда Семеновна Душина. По-
гостей. Вдоль стен расположилась выставка приветствуем уважаемых гостей!
2. Литературно-музыкальная компо- работ местных умелиц и девочек 5–9-х В этом учебном году в школьном
зиция «Посиделки в деревенской избе». классов. Участники посиделок пришли расписании появился новый пред-
25

мет — «Основы домашнего ремесла» Хозяйка Ульяна (женщина средних Бабка:


для девочек. И, хотя ведение домашне- лет), — А мне вязать — все равно что пес-
го хозяйства — наука, как говорится, группа девушек (ученицы 8-го класса), ню петь, горазд люблю!
длиною в жизнь, начинать постигать группа парней (ученики 8-го класса), (Ульяна садится к столу.)
ее нужно в детстве. Ведь каждая хозяй- парнишка Женька (лет десяти). Хозяйка:
ка должна владеть всеми видами руко- — Дедушка, зато ты у нас молодец,
делия. К великому сожалению, масте- Гармониста заменяет музыкальная все что-нибудь да попиваешь, то браж-
риц становится все меньше и меньше, фонограмма (гармонь, баян). Также в ку, то горичашку, то чаек.
а сохранить ремесла нашего края мы литературно-музыкальной компози- Дед:
можем и должны. ции используется аудиозапись русских — Ладно табе, напился, а вы только
На уроках помимо ремесел девочки народных песен в исполнении группы и зыркаете нонеча, чаво дедка пье.
знакомятся с бытом русского человека, «Золотое кольцо» и Надежды Кады- Лучше бы песню заиграли, а я бы под-
с обрядами и праздниками, без кото- шевой. тянул.
рых раньше не обходились и о которых Горница. Дело близится к вечеру. За Хозяйка:
сейчас почти забыли. столом сидит дед и пьет чай вприку- — Каку песню-то?
Все, чего мы достигли в обучении, вы ску. У окна бабка вяжет. Хозяйка у Дед:

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
сейчас увидите и услышите. печи перетирает и ставит на полку — А хоть каку!
А теперь приглашаю всех в горницу! посуду. (Бабка начинает петь, дед и Ульяна
подхватывают.)
2. Литературно-музыкальная Дед: «Ой, мороз, мороз,
композиция — Что-то ты, Ульяна, все у печи вер- Не морозь меня,
тишься, сядь, отдохни, чайком поба- Не морозь меня,
Действующие лица: луйся, пока самовар не остыл. А то Моего коня…»
Дед, скучно одному чаевничать. Бабку от (В это время раздается стук в дверь,
Бабка, вязанья не оторвешь. входит группа девушек, все они в разных

Oleg Golovnev / Shutterstock.com

технология / сентябрь / 2013


26
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

русских костюмах. Эти девушки пришли той: кто вышивает, кто вяжет на Хозяйка:
на посиделки. В корзине принесли пирож- спицах, кто крючком. Дед продолжает — Ждали, ждали, все жданки съели.
ки, булки. Все это отдают хозяевам.) пить чай, бабка вяжет, хозяйка тоже Второй парень:
Первая девушка: пьет чай.) — А коли ждали, так и дождались.
— Здравствуйте, хозяева. Мир вам и Дед: (Парни начинают подсаживаться к
мы к вам. — Чаво приумолкли, чай без маль- девушкам. К одной парень сел, пыта-
Хозяйка: цев и песня не поется! ется обнять ее, она его отталкивает
— Давно поджидаем, гдей-то вы, Четвертая девушка (обращаясь к и поет:
матушки, загулялись, уж думали, не подруге): «Не садися, милый, рядом,
явитесь… — Ты запой, а мы подхватим, уж Тебе место на бревне.
Вторая девушка: лучше тебя никто не затянет песню. Я тогда с тобой гуляла,
— А мы вот покудова пирогов на- (Одна из девушек запевает, все под- Когда не с кем было мне!»
пекли, семечек поджарили, да косы хватывают песню «Тонкая рябина».) (Парень обижается, уходит.)
заплели, да сарафаны-юбки выкатали. (См. Приложение № 1 на диске) Пятая девушка:
Вот уж и вечер настал. Бабка: «А бывала я у Ельниковых,
Хозяйка: — Молодцы, девчонки, голосистые Ночевала у Котельниковых,
— Проходите, касатушки, у меня уж пташечки! Я видела там диковинку-разди-
самовар давно вскипячен, вас дожи- (Смех за дверью. Топот, стук в ковинку:
дается. А чего ж мальцев с вами не- дверь, входят парни, к ним пристал Там курица быка родила,
тути? «молоденький парнишечка» лет деся- Журавель всю ночь по болотине
Третья девушка: ти, который сразу же забирается на ходил,
tech@1september.ru

— Не споткнутся — прибегут, была печку.) Насилушку поросенка родил,


бы роща, а соловьи найдутся! Первый парень: Там соловушка кудахтает,
(Девушки рассаживаются, каждая — Здравствуйте, хозяева, а нас вы А лягушка соловьем заливается…»
занимается принесенной с собой рабо- ждали? (Все смеются.)
27

Дед: Не ест ни утки в поле, ни рыбки в Третий парень:


— Вот удальцы, звонко пели, лихо море. — А чавой-то мы сидим, сапоги че-
рассказывали, мне даже ногой топнуть Ест коня, оленя и человека». шутся, плясать хотят.
захотелось! (Комар.) (Звучит веселый наигрыш частушек,
Бабка: Третья девушка: парни и девушки начинают петь, как
— Так топни, кто ж не дает! — А я вот такую знаю: бы обращаясь друг к другу.)
Дед: «На плешь капнешь, Девушки:
— Боюсь рассыпаться! Сунешь, попаришь, «Ты, подруженька моя,
(Молодежь смеется.) Плешь оголишь». Носи коротки юбочки.
Третий парень: (Блин на сковороде.) Я любила — ты отбила,
— А я вот загадочки знаю. Кто их Дед: Так люби облюбочки».
отгадает, тот молодец! — А вы мою загадочку разгадайте: Парни:
Первая девушка: «Был я на топчане, «Брошу розу под березу,
— Загадай, загадай, это мы любим. Был я на базаре, Буду чаем поливать.
Третий парень: Молод был — людей кормил, Посмотри, моя забава,
— Ногам тревога, по животу дорога, Стар стал — разваливаться стал, Как с другой буду гулять».
а на коленях — ярмарка. Бросили на улицу, Девушки:

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
(Ткацкий станок.) И собаки мои косточки не грызут». «Не смотрите на меня,
— Пятьдесят поросят в один голос (Глиняный горшок.) Глазки поломаете.
голосят. Бабка: Я не с вашего села,
(Каменка в бане.) — А я вот такую знаю: Вы меня не знаете».
Вторая девушка: «Висит. Болтается, Парни:
— А вот мою загадку отгадайте: Кто с огорода идет, «У меня милашка Машка
«Уродился зверь от мая-месяца, Всяк за него хватается». Рукодельною была.
От бурых четв ергов, в ерховых (Рукомойник.) В решето коров доила,
пятниц, Кочергой полы мела».

технология / сентябрь / 2013


28
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

Девушки: Наденут белые рубахи, Хорошо девку любить,


«Только вышла за ворота — А шеи грязные видать». Которая веселая!»
Два подкидыша лежат. Парни: Старший из парней:
Одному лет 48, «Девки пудрятся, белятся. — Рано тебе в наш круг, молоко мам-
А другому — 50!» А белила нипочем. кино на губах не обсохло!
Парни: Одна рыжая девчонка (Парень дает Женьке щелбан, тот
«Я калоши не ношу, Натиралась кирпичом». чешет лоб, забирается на печку, все
Берегу их к лету. Девушки: смеются.)
Вам по совести сказать — «Уж как ваши-то ребята (Молодежь рассаживается. Девушки
У меня их нету». Простоквашей давятся. берут в руки рукоделие, а парни лузга-
Девушки: Целоваться не умеют, ют семечки.)
«Меня маменька жалеет, Сватать собираются». Шестая девушка:
Отец пуще бережет. Парни: — Вроде бы, девчата, мы всю работу
Каждый вечер у калитки «Мы частушки вам пропели сделали, что матери задали.
Меня с палкой стережет». И садимся в решето. Бабка:
Парни: До свиданья, уезжаем — Правильно, чего зря сидеть, взяли
«У меня милашка есть, За частушками еще!» бы да поиграли.
Срам по улице провесть. (С печки спрыгивает паренек Жень- (Звучит песня «Течет ручей» в ис-
tech@1september.ru

Лошади пугаются. ка, вбегает в круг молодежи и поет полнении Н. Кадышевой. Молодежь
Кучера ругаются». частушку.) играет в игру «Ручеек».)
Девушки: Женька: Первый парень:
«До чего ребята наши «Хорошо траву косить, — А не загостились ли мы, ребя-
Стали моде подражать: Которая зеленая. тушки?
29

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
Первая девушка: Учитель: ницы, что пришли к нам в гости. Мы
— Ой, пора, пора домой. Спасибо, — Пришли наши рукодельницы не с рады познакомиться с такими масте-
хозяева, за привет, за ласку. пустыми руками, а с прялками. Рас- рицами, как вы.
Второй парень: скажите, пожалуйста, ребятам, откуда
— А дедушке — за таску! у вас эти прялки, и покажите, как вы 4. Сообщения учащихся
Хозяйка: на них работаете.
— Приходите еще, будем ждать. В разговор вступает Н.С. Душина. Учитель:
(Все уходят, последним убегает Она принесла на урок лен и показыва- — А теперь я даю слово ученицам
Женька.) ет, как раньше трепали лен, делает из 8-го класса, которые узнали много
Дед: него куделю, показывает, как прядут интересного о таком народном ремес-
— Пора и нам на покой. лен на простой русской прялке. Девушки ле, как прядение.
и парни пробуют работать на прялке. Прядение
3. Знакомство с работой местных Далее в разговор вступает М.З. Ти- Первая ученица:
умелиц това. Она принесла с собой механиче- — Ручное прядение известно давно.
скую самопрялку. Показывает, как Оно было распространено среди всех
Учитель: работает самопрялка, учит ребят на народов земного шара, за исключени-
— Разошлась молодежь с наших по- ней работать. ем Крайнего Севера, где носили мехо-
сиделок, а остались старейшие житель- Учитель: вые одежды.
технология / сентябрь / 2013

ницы нашего села Мария Захарьевна — Сейчас мало кто из молодежи Первыми орудиями прядильных
Титова и Надежда Семеновна Душина. прядет на простой русской прялке. технологий были ручные гребни для
Уважаемые гостьи, расскажите нам, Существуют электрические прялки, а расчесывания волокон и ручные вере-
как раньше проходили посиделки? кто-то вообще не хочет возиться с тена для их скручивания. Волокна,
(Рассказ женщин.) шерстью. Спасибо вам, милые труже- приготовленные для прядения, при-
30

вязывались к прялке с подставкой или дают, что в IX–XII веках в Древней Руси кальный подарок. (Звучат частушки
прялись непосредственно с гребня. украшали золотым шитьем одежду о ремеслах.)
В XV веке была изобретена само- знатных людей и предметы быта. (См. Приложение № 2 на диске)
прялка с рогулькой, что позволяло од- Вышивку выполняют при помощи Учитель:
новременно скручивать и наматывать иглы по различным тканям нитями — Подходит к концу праздник, по-
пряжу. льна, конопли, шелка, шерсти, сере- священный русским ремеслам. Закан-
С XVIII века развивается машинное бра, золота, драгоценных камней. чиваются посиделки в нашей горнице,
прядение. Сегодня в основном исполь- Русская вышивка имела свои особен- на которые мы могли бы пригласить
зуются электрические прялки. Но в ности. В ней часто использовали гео- всех березорядских мастериц. Ведь в
нашей местности до сих пор отдается метрический орнамент, изображения каждом селе есть свои рукодельницы.
предпочтение прялке, сделанной свои- женщин, деревьев, птиц, растений. Немало их и в нашем. Всю свою жизнь
ми руками. Русскую вышивку делят на два или большую ее часть они прожили в
Учитель: вида: северную и среднерусскую. Для Березовском Рядке и по-настоящему
— Наши пряхи поработали на славу. Севера характерна вышивка крестом, любят свой край, свою землю. Мы хо-
Нитки у нас теперь есть. А что делают вырезом, гладью. Основная особен- тим, чтобы эта любовь осталась нам в
нитками? ность среднерусской вышивки — наследство.
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

О каком именно ремесле пойдет цветная перевить (мережка). Данный В заключение послушайте, пожалуй-
речь, вы узнаете, отгадав загадку: вид вышивки нам еще предстоит ста, песню о Березовском Рядке. Она
«Две веселые сестрицы — освоить на уроках технологии. исполняется впервые и называется
На все руки мастерицы: Учитель: «Люблю тебя, село родное».
Сделают из ниточки — Наши девочки еще только пости- (Исполняется песня.)
Носки и рукавичечки». гают основы этого прекрасного жен- (См. Приложение № 3 на диске)
Конечно, речь пойдет о вязании. ского рукоделия. К счастью, в нашей Учитель:
Когда проявилось искусство вяза- местности еще есть к кому обратиться А какие посиделки без самовара!
ния — точно не известно. Овцы были за советом. На выставке вы видите Приглашаем всех присутствующих к
одомашнены еще за 9 тыс. лет до на- лишь малую часть того, что сделано столу.
шей эры. У нас в России эти животные, руками березорядских женщин. Я не (Чаепитие. В самом конце урока, по-
а вместе с ними и искусство вязания, хочу, чтобы вы подумали, что у нас на- сле чая, ребята дарят гостям сувениры
появились в конце XVIII века. стоящие мастера только женщины. на память о сегодняшней встрече.)
Вязание Немало их и среди мужчин. Но об этом Список использованной литературы:
Вторая ученица: поговорим на следующих уроках. 1. «Калейдоскоп школьных дел», вып. 1–2.
— Посиделки на Руси были немыс- Псков, 1997 г.
лимы без этого ремесла. Вязали те, кто 5. Заключительный этап урока 2. «Жемчужины народной мудрости» (загадки,
помоложе (старшие ткали или пряли), пословицы, поговорки, потешки и т.д.), М.,
обеспечивая всю семью носками, ру- Учитель: 1996 г.
кавицами и шарфами. Главное орудие — В знак благодарности, наши ува- 3. «Русские народные песни» (любой сбор-
труда мастериц — хорошо известные жаемые гости, примите от ребят музы- ник).
всем спицы. Их количество зависит от 4. «Золотое кольцо», аудиосборники 1–3.
изготовляемого изделия. Чтобы свя- 5. Местные материалы о ремеслах, обычаях и
зать даже самые маленькие варежки, традициях.
нужно пять спиц, а для большого сви-
тера — только две.
Учитель:
— Вязаные изделия пользовались
популярностью всегда, не вышли они
из моды и сегодня. Одежда, связанная
своими руками, неповторима.
Обратите внимание, что на выстав-
ке, представленной в кабинете, много
tech@1september.ru

вышивок.
Вышивание
Третья ученица:
— Искусство вышивания насчитыва-
ет века. Находки археологов подтверж-
31

сентябрь /

Приготовление солянки
ЛАРИСА НИКОЛАЕВНА ГОЦ
ПЕДАГОГ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МАОУ ДОД «ФЦДО»,
Г.П. ФЕДОРОВСКИЙ, СУРГУТСКИЙ РАЙОН, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ

ТАК УЖ СЛОЖИЛОСЬ, ЧТО К НАЧАЛУ XXI СТОЛЕТИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
ИМЕННО СОЛЯНКА СДЕЛАЛАСЬ В РОССИИ САМЫМ ПО-
ПУЛЯРНЫМ ПЕРВЫМ БЛЮДОМ. НЕУДИВИТЕЛЬНО — И
ВКУСНА, И СЫТНА, И НЕ СЛИШКОМ ЗАТЕЙЛИВА В ТЕХ-
НОЛОГИЧЕСКОМ ОТНОШЕНИИ.

Тема урока:
Технология приготовления заправочных супов. Солянка.

Цели урока: Оборудование урока:


Образовательная компьютер, проектор, презентация «Технология
закрепить знания о технологии приготовления бор- приготовления солянок», рабочая тетрадь, инструкци-
щей; онные карты, продукты, спецодежда, инвентарь.
сформировать знания о технологии приготовления со-
лянок. Тип урока:
Развивающая: урок сообщения новых знаний.
развивать навыки по актуализации знаний;
стимулировать внимание, память, речь, мышление; Ход урока
совершенствовать умение делать выводы, определять
цели, обеспечивать самоконтроль. I. Организационный момент
Воспитательная: (3 минуты)
воспитывать интерес к предмету, активность, органи- Проверка посещаемости.
зованность.
II. Подготовка к уроку
Методы урока: (7 минут)
технология / сентябрь / 2013

словесный; Мотивация
проблемного изложения; Педагог читает отрывок из стихотворения «Русская
частично-поисковый; кухня».
наглядно-иллюстративный. (См. презентацию на диске. Слайд № 2)
32

— Подумайте, о чем мы сегодня будем с в ами Учащиеся самостоятельно проверяют правильность ре-
говорить? шения кроссворда.
Педагог сообщает тему и цели урока.
(См. презентацию на диске. Слайд № 2) п
Опрос домашнего задания ф а с о л ь
Проверка кроссворда по теме «Технология приготовле-
с
ния борщей»
(См. презентацию на диске. Слайды № 5–6)
с ф
у е р
Кроссворд «Технология приготовления борщей» к р и п
с о л о м к а
6. у в о а м
7. с а м д п
н т е у
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

5. и и л ш
2. е к ь к
4. к а
1. 3. и

Критерии оценивания: оценка «5» — 6–7 правильных


ответов, оценка «4» — 4–5 правильных ответов, оценка
«3»— 3–4 правильных ответа.
(См. Приложение № 1 на диске)

III. Актуализация опорных знаний

Педагог проверяет знания учащихся по пройденной


По горизонтали: теме.
1. Форма нарезки капусты для борща. 1. Словарная работа: припускание, пассерование.
7. Бобовое, которые входит в состав борща флотского. 2. Механическая кулинарная обработка лука репчатого.
По вертикали: 3. Формы нарезки лука.
2. С чем тушат свеклу? 4. Подготовка соленых и маринованных овощей к тепло-
3. Форма нарезки лука и моркови для флотского борща. вой обработке.
4. С чем подают борщ украинский?
5. Какие изделия из котлетной массы добавляют в борщ IV. Основной этап
сибирский? (23 минуты)
6. Способ тепловой обработки свеклы, моркови и лука. История возникновения солянок
(См. презентацию на диске. Слайд № 13)
Учитель:
— С приходом в сферу общественного питания фастфуда,
суши-баров мы стали забывать исконно русские блюда.
Русская кухня отличается многообразием первых блюд.
Знания по теме «Технология приготовления солянок» при-
годятся вам в повседневной жизни.
Основные правила приготовления солянок
Учитель:
tech@1september.ru

— Солянки относятся к заправочным супам и состоят из


жидкой основы, гарнира и заправки. В качестве жидкой
основы используют концентрированные мясной, рыбный
и грибной бульоны. В состав солянок входят соленые огур-
33

цы, пассерованный лук, томатное пюре, каперсы, оливки 2. Огурцы соленые для солянки:
и маслины. Грибные солянки готовят со свежими и суше- а) варят;
ными грибами. б) припускают;
Соленые огурцы нарезают соломкой или ломтиками и в) запекают;
припускают. Репчатый лук тонко шинкуют и пассеруют. г) тушат.
Томатное пюре пассеруют отдельно или вводят в конце
пассерования в репчатый лук. У оливок и маслин выни- 3. В состав какой солянки входит картофель?
мают косточки. Лимон промывают, очищают кожицу и а) солянка сборная мясная;
нарезают кружочками. Мясные продукты варят и нареза- б) солянка рыбная;
ют ломтиками или соломкой. Мясные и грибные солянки в) солянка домашняя.
подают с лимоном, сметаной и зеленью, рыбные — без
сметаны. 4.В качестве жидкой основы для солянок используют:
(См. презентацию на диске. Слайды № 14–17) а) концентрированный мясокостный бульон;
Технология приготовления солянки сборной мясной б) куриный бульон;
Самостоятельная работа учащихся с учебником. в) грибной бульон.
Физкультминутка

ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА
Упражнение для глаз.
(См. презентацию на диске. Слайд № 19)
Инструкционная карта
Приготовление солянки сборной мясной.
(См. презентацию на диске. Слайды № 20–28)
Учитель:
— Свинину обжарить и отварить в подсоленной воде
1 час. Мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусоч-
ками. Лук мелко покрошить. Огурцы нарезать соломкой.
Деликатесы нарезать соломкой и обжарить. На раститель-
ном масле обжарить лук. Добавить огурцы, жарить 3 ми-
нуты. Добавить томатную пасту, тушить 5 минут. В бульон
добавить деликатесы. Добавить свинину, варить 7 минут.
Добавить лук, огурцы.
После этого добавить зелень, посолить, поперчить. Дать
настояться полчаса.
Разлить по тарелкам, в тарелку положить кружок лимона,
оливки, маслины, сметану и рубленую зелень.
Виды солянок
Упреждающее домашнее задание — выступления уча-
щихся с мини-проектами о видах солянок.
Особенности приготовления различных видов солянок.
(См. презентацию на диске. Слайды № 30–35)

V. Заключительный этап
(7 минут)
Закрепление пройденного материала

Тест «Технология приготовления солянок»


Отметьте в квадратике знаком + правильный ответ/
ответы
1. К какой группе супов относятся солянки:
технология / сентябрь / 2013

а) супов-пюре;
б) заправочных супов;
в) сладких супов.
34

Ключ к тесту

ответ
вопроса
1 б
2 б
3 в
4 а

Итоги урока
Выставление оценок.
(См. Приложение № 3 на диске)
Рефлексия
Домашнее задание
1. Приготовить дома солянку сборную мясную.
ТЕХНОЛОГИЯ УРОКА

Бракераж проводят родители.


2. Подготовить мини-сообщение «Любимый се-
мейный рецепт рассольника».
3. Темы для подготовки творческих проектов:
«Русская кухня. Истоки и современность»;
«Приготовление национальных первых блюд».

Рекомендуемая литература:
1. Учебник «Кулинария. Повар-кондитер»
Н.А. Анфимова. — М.: Академия, 2007.
2. Барагамян А.Г. Русская кухня. — М.: Издатель-
ский дом «Комсомольская правда», 2010.
3. Качурина Т.А. Рабочая тетрадь. — М.: Акаде-
мия, 2007.
4. Лагутина Л.А. Русская кухня от закусок до
заедок. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2009.
5. Журнал «Вкусные рецепты» № 1–12, 2007,
№ 7–8, 2009. — СПб: Пресс–Курьер, 2011.
6. Кулинарный блокнот. Программа. Версия: 0.5.
Год выпуска: 2005.

Рекомендуемые интернет-ресурсы:
1. http://www.1september. ru — Фестиваль педа-
гогических идей «Открытый урок».
2. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=76-recept-
Vareniki-lenivye-galushki-iz-tvoroga
3. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%
B5%D1%81%D1%82%D0%BE
4. http://kiwi.kz/watc h/7qvwh053csw7/
download/
5. http://www.design-warez.ru/6645-Zabavnyiy_
povarenok.html
6. http://eda.ru/recipesearch/%d1%82%d0%b5
tech@1september.ru

%d1%81%d1%82%d0%be%20/page3/
7. http://www.bestreferat.ru/referat-43343.html
8 . h t t p : / / i t - n . r u / c o m m u n i t i e s . a s px ? c a t _
no=5025&lib_no=8074&tmpl=lib
35

сентябрь /

Как я провел лето


КСЕНИЯ ПОПОВА
(ФОТО АВТОРА)

ТЕХНОЛОГИЯ ДЕЙСТВИЯ
КАЗАЛОСЬ БЫ, ЛЕТОМ ДЕТИ ДОЛЖНЫ ИСКЛЮЧИТЕЛЬ-
НО ГУЛЯТЬ, ИГРАТЬ И НИ В КОЕМ РАЗЕ НЕ ВСПОМИНАТЬ
ОБ УРОКАХ. НО НАШ ПРЕДМЕТ — ИСКЛЮЧЕНИЕ. ТЕХНО-
ЛОГИЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ НЕ ПРЕРЫВАЕТСЯ ДАЖЕ ВО ВРЕМЯ
КАНИКУЛ.

*** нолеума, рядом лежит не уместившийся здоровый пакет с


какой-то грязью — выясняется, что это кусок глины, оберну-
«Весь год трудился я не зря, тый влажной тканью.
Пора в дорогу мне. — Дети! Как я все это дотащу? Вы вообще гулять-отдыхать
Последний лист календаря собираетесь или работать?
Остался на стене». — А в дождь мы что делать будем? И дай, пожалуйста,
Младшая дочь непрерывно напевает неожиданно акту- банку с хорошей крышкой — я в мастерской типографской
альную песню Деда Мороза. Они трудились весь учебный краски отлила в первую попавшуюся емкость, а она пласт-
год и теперь собираются на дачу. Отдыхать. массовая и какая-то хлипкая, боюсь, из нее вытечет.
Посреди комнаты высится гора вещей. По разные сторо- Такое неожиданное трудолюбие несказанно радует ма-
ны от этой кучи сидят дети и укладывают рюкзаки. Книжки, теринское сердце:
игрушки, мобильники, зарядники, фотоаппараты — впол- — Замечательно! Конечно, сейчас дам банку. Вы тогда уж
не ожидаемый набор. Двое разных фигурных ножниц, три и учебники положите: по английскому, русскому, немецко-
вида клея, ленты, краски, пяльца, вся оставшаяся в доме му и...
цветная бумага, обрезки ткани, уголь, папки с принесен- — …Мам! У нас же каникулы!!! — дружный вопль воз-
ными из школы работами… Младшая пытается аккуратно мущения показал, что они все-таки собираются отдыхать.
обернуть косички мулине вокруг подушечки с иглами: Значит, зубрить английские глаголы, правила русской
— Я собачку доклею, которую на последнем уроке не грамматики и немецкой фонетики — это работа. А все, что
успела, потом панно для выставки сделаю — я учительнице касается предмета «Технология» — нет. Видимо, они вос-
обещала, а потом бабушке в подарок… принимают его исключительно как творчество. Интересно,
—…Ань, поделись тряпочкой? — старшая прерывает это только мои такие странные или это тенденция?
технология / сентябрь / 2013

изложение громадья планов выуживанием из кучи какого-


то куска материи. ***
— Эту не могу, я из нее игрушку шить буду. Такая пойдет?
— Угу, спасибо, — Марья бережно заворачивает в отрез На протяжении ушедшего учебного года на уроках техно-
штук шесть разных штихелей. Из рюкзака торчит рулон ли- логии наши дети шили, пилили, варили, паяли, ковали,
36

спортивные игры на свежем воздухе, культурная программа —


обязательный набор. А дальше — кто во что горазд.
Подмосковный детский лагерь, в котором я волею судеб
ненадолго оказалась, позволял своим временным насель-
никам освоить массу новых технологий и не утратить уже
отработанные.

***

К примеру, мальчишки и девчонки с увлечением стреля-


ли из всего, что было в наличии. А было много — от пулевой
стрельбы до пейнтбола. Кроме меткости, скорости реакции
и контроля дыхания этот спорт давал детям еще и ценные
красили, изобретали, моделировали и прочая, и прочая. Три фоновые знания.
летних месяца даны их пытливым умам для изучения совсем Я шла по тропинке вдоль огороженного мелкоячеистой
других технологий, не означенных в образовательных стан- маскировочной сеткой участка леса. Гул внезапной канона-
ТЕХНОЛОГИЯ ДЕЙСТВИЯ

дартах Минобра. Как минимум для освоения технологии ды раздался не вдали, а просто у меня над ухом — под-
правильного отдыха — ведь наверняка у каждого бывало, прыгнув от неожиданности, поспешила перебежать на ас-
что отпуск уже кончился, а усталости только прибавилось. фальтированную дорожку, идущую ощутимо поодаль от
В переставших быть пионерскими, но не потерявшими от полигона.
этого ни привычной привлекательности, ни эффективности — Да не бойтесь! Шарики почти не вылетают за границы
летних лагерях детей отдыхают и оздоровляют по всем прави- площадки — сетка высокая.
лам педагогики и медицины. Пятиразовое питание, обязатель- Проломившись сквозь кусты, вывалилась на дорожку
ный тихий час, регламентированный сон, коллективные и нос к носу столкнулась с мальчишкой лет тринадцати.
tech@1september.ru
37

Его явно повеселила столь бурная реакция взрослой


тетки.
— А вдруг вылетит? Неужели ни разу не было? — отдува-
ясь пробурчала я в свое оправдание.
— Ну бывало пару раз… — нехотя признался молодой
человек, — но ведь они же не больно попадают! Мы вчера
играли, я даже не пригибался, когда в атаку пошли!
— Так я синяков и не боюсь, — казалось, удачно париро-
вала я, — вам же защитные костюмы выдавали, а мне потом
как эту ядовитую краску отстирывать?
— Вы прям как наши девчонки! Они тоже чуть-чуть ис-
пачкались, и давай причитать. А это же пищевая краска, она
водой смывается! — парень откровенно наслаждался зна-
нием сакральной технологии.
***
Я оглянулась на пейнтбольную площадку: даже с большо-
го расстояния, сквозь сетку и листья деревьев, на полигоне

ТЕХНОЛОГИЯ ДЕЙСТВИЯ
Правила пользования картом очень жесткие. Технику
отчетливо просматривались яркие цветовые пятна оттенков
безопасности зубрят чуть ли не наизусть и очень строго со-
«вырви глаз».
блюдают. Перечень «нельзя» длиной в свиток Торы. Что
— Ты точно уверен?
совершенно не возмущает детей. Никаких «ну почему нель-
— Абсолютно! Во-первых, вожатые сказали, а во-вторых, сам
зя» и «ой, да ладно». Вероятно, постоянное изучение и
вчера кроссовки одной водой отмыл. Вам куда надо-то?
педантичное следование технологии безопасного пользо-
— Мне на картодром.
вания той или иной техникой благодаря школьной практике
— Ну так идите по тропинке спокойно, по ней раза в три
вошло в привычку. К тому же тем, кто инструктаж по техни-
короче, чем по дороге.

технология / сентябрь / 2013


38

ке безопасности не сдал — не разрешат сесть за руль. А ***


проехаться на гоночной машине хочется каждому. От мала
до велика. Старшие пытаются соревноваться друг с другом На другом конце огромной территории лагеря обнаружи-
в мастерстве управления, младшие радуются, когда удается ла берейтора, работавшего на корде молоденькую серую в
вписаться в маршрут, а не бесконечно вытаскивать нос бо- яблоки кобылку, и девчушку лет одиннадцати, сосредото-
лида из отбойника. Трасса, конечно, не похожа на «Зеленый ченно учившую собственного изготовления технологиче-
ад» старого Нюрнбургринга, но тоже в лесу и весьма изо- скую карту сбора лошади и посадки.
билует поворотами. Один настолько острый, что проходит- — Вальтрап, седло, подпруга… Нащечный ремень слева…
ся только «пешком». Вокруг него больше всего шин и зри- ага, слева… подпруга застегивается слева…
телей. Юная наездница сидела на скамейке с блокнотом в руках,
— Леха! Давай, Шумахер! полностью погрузившись в свои записи. Читала, перечиты-
— Ага, ща! Даст тебе Леха. Все! Он уже задел! вала, повторяла вслух, пытаясь уложить в голове весь массив
Полноценных соревнований, конечно, быть не может. новых знаний.
Гонки техникой безопасности не одобрены, и ребята дис- — …подойти слева, … и левой рукой, ... левую ногу в
циплинированно стараются отличиться исключительно в стремя….
ТЕХНОЛОГИЯ ДЕЙСТВИЯ

чистоте прохождения трассы — коснулся ли карт отбойника, Я так, наверное, только к сессии готовилась. А ведь
пришлось ли водителю прибегать к экстренному торможе- барышню даже не будут спрашивать, не будут ставить
нию и так далее. оценки, подскажут, если забыла, помогут, если не спра-
— Вот так всегда. Опять Егор всех сделал. Уже который вится. Но любая новая технология требует прежде всего
раз! осмысления. Если, конечно, она ценна для того, кто ее
— Ладно тебе. Подумаешь! Зато у него на кружке слон изучает.
почти без ушей получился. Пошли уже, я там доску при- — Так все просто! Все же слева! — ребенок вскакивает с
прятал — ошкурить хочу по-нормальному. Без суеты. лавочки и несется к тренеру. — Я поняла! У лошади все
Видимо, это не мои дочери со странностями, а все ж таки слева!
тенденция. Припрятать доску, чтобы без спешки, с чувством, — Догадалась? Умница. Правда, не совсем у лошади, но
с толком, с расстановкой ее ошкурить — такое, казалось бы, да, почти все, что тебе дальше придется делать, находится
дано только мастеру, в свое дело влюбленному. А тут дети. или начинается именно с левой стороны. Ну теперь пойдет
На каникулах. Шкурят. дело. Иди переодевайся, и будем работать.
tech@1september.ru
39

Глядя на счастливое лицо ре-


бенка, становится ясно, что ра-
ботать опять будет лошадь, а
девочка — наслаждаться новы-
ми умениями.

***

По идее, имеющийся в лагере


зоопарк — чистой воды развлече-
ние. Дети в нем не трудятся, не
ухаживают за животными полно-
ценно. Только кормят, исключи-
тельно вместе с вожатыми, строго
определенными продуктами, да

ТЕХНОЛОГИЯ ДЕЙСТВИЯ
и то не часто. Но зато выясняют,
что панты — пушистые и мягкие
на ощупь. Что енот потому поло-
скун, что еду сначала размачива-
ет, а уже потом ест, и животинка
эта очень симпатичная, но больно
кусачая. Что куры бывают не-
скольких десятков совершенно
непохожих друг на друга видов, а
не как в учебнике. Что лису как ни
корми, а вот та бродящая вдалеке
утка — самая привлекательная
пища.

технология / сентябрь / 2013


40

— Прикинь, вчера на «Игрушке» Катька такого оленя песочный замок и можно ли уберечь его от приливной
сделала! Прям как вот этот, только у Катькиного рога чуть- волны. И так до бесконечности. А все понятое и воспринятое
чуть поменьше. Я хочу кошку сделать — маме подарю, она за учебный год, примененное в обыденной жизни, вне
их собирает. Только не решила еще, игрушку или батик. Ты классных стен — только совершенствуется. Сделанные
на кружки завтра идешь? своими руками лук и стрелы, воздушный змей или открыт-
— Конечно, только я на выжигание. ки ко дню рождения, приготовленный завтрак, починенная
— А чего так? лопата, придуманный узор, преодоленный конфликт… Это
— А я еще ни разу не пробовала. Уже три игрушки сдела- все маленькие детали огромной мозаики технологического
ла, на батик я в школе весь год хожу, а выжигание — это познания мира. От урока к уроку и изо дня в день.
должно быть круто.
Две длинноногие барышни — к вопросу о разделении ***
классов по половому признаку на уроках технологии. Вы-
жигание — это круто. Вот так. И не добавишь ничего. Но в каком-то смысле технология — не совсем урок. Не-
смотря на все формальные признаки — наличие в расписа-
*** нии, отметки и домашние задания. Это особая творческая
сфера, при правильном подходе совершенно увлекающая
ТЕХНОЛОГИЯ ДЕЙСТВИЯ

В оздоровительных лагерях со сверстниками, на дачах с детей и главенствующая. Ближе к концу августа стандартный
бабушками, на морях с родителями дети все лето осваива- телефонный диалог с детьми — «Мама, когда ты прие-
ют что-то новое. Процесс технологического познания не дешь?» — дал сбой:
останавливается ни на день. Какова оптимальная темпера- — Мам, ты по дороге домой в магазин не заедешь? Мы
тура воды для поливки огурцов и из варенье сварили — сахара совсем не осталось. И вообще!
чего можно самостоятельно У меня линолеум для гравюр кончился, и клей, и глина. А
построить оросительную ведь скоро в школу!
систему в огороде. В чем — Мань, а тетрадки у тебя не кончились?
состоят принципы и ме- — Тетрадки? Не знаю, сейчас посмотрю.
тоды общения в боль-
шом коллективе. Как
наименее трудоза-
тратно построить
tech@1september.ru
41

сентябрь /

Мой роман с домоводством


НИНА ЗАВЬЯЛОВА

ТЕХНОЛОГИЯ ВОСПОМИНАНИЯ
ПРОДОЛЖАЕМ ПУБЛИКОВАТЬ ВОС-
ПОМИНАНИЯ О СТАРЫХ ШКОЛЬНЫХ
УРОКАХ ТРУДА — ТЕХ, ИЗ КОТОРЫХ
СО ВРЕМЕНЕМ ВЫРОС СОВРЕМЕННЫЙ
ПРЕДМЕТ «ТЕХНОЛОГИЯ». НА СЕЙ РАЗ —
ДОМОВОДСТВО В ДАЛЕКОЙ СИБИРИ.

*** книга была, мама ее обожала, а я сдуру помещалась дровяная печь-плита и


Не знаю, есть ли сейчас в школьной отдала ее посмотреть-почитать закля- одна швейная машинка.
программе предмет «Домоводство», но той подруге. «Домоводство» в наш дом Стоит уточнить, что большинство
во времена моего детства он был. Тай- так и не вернулось. жителей нашего поселка были лесору-
но подозреваю, что мы были чуть ли не бами, выходцами из соседних дере-
первыми подопытными кроликами, *** вень. Так что нравы в семьях царили
потому что учебник по домоводству не В нашей школе, в поселке Сосновка самые простые, порой на стол ставили
продавался — это точно. Правда, с Тюменской области, домоводство пре- одну тарелку супа на всех. Поэтому
огромным трудом — дефицит! — мож- подавали, подозреваю, по принципу большинство из нас искренне не по-
но было достать толстенную книгу под «если варить-шить-вышивать уме- нимало, зачем под красивые чайные
названием «Домоводство», в которой ешь — значит и детей научишь!». Нас, чашки нужно ставить блюдца, да еще и
было все — от кулинарных рецептов до к примеру, по совместительству учила каждому выдавать по чайной ложке.
способов ремонта обуви. У нас такая преподавательница английского языка. Чайная ложка, как правило, на семей-
В Сосновку она попала по распределе- ном столе была одна — ею по очереди
нию чуть ли не из Прибалтики, местное пользовались, размешивая в чашке
население искренне считала за полуди- сахар. А еще чаще сахар был кусковой,
карей и побаивалась. Помню один из его кололи обратной стороной ножа,
технология / сентябрь / 2013

уроков по сервировке стола. Посуду для чай пили вприкуску, обходясь без ло-
него учительница, скорее всего, при- жечек вообще. Но эти излишества мы
несла из дома. Потому что наш якобы как-то пережили. Зато когда учительни-
кабинет — закуток в одном из деревян- ца показала, что рядом с тарелкой
ных школьных зданий — был настолько слева должна лежать вилка, а справа —
крохотным, что из оборудования в нем нож и ложка, мы впали в почти шоковое
42

готовить еще что-то по мелочи учи-


тельница, видимо, отринула програм-
му и на целых два года занялась с
нами вышиванием и вязанием. Мы
осваивали самые разные виды мереж-
ки — от самых простых до заковыри-
стых, шили крестом, стебельком, гла-
дью, болгарским крестом. Вязали
крючком и на спицах, крючком у меня
еще что-то получалось, а вот вязание
на спицах я просто возненавидела.
Мама вздыхала и покупала мне ме-
трами тонкий белый ситчик, а еще дома
ТЕХНОЛОГИЯ ВОСПОМИНАНИЯ

появилась коса из ниток мулине — так


удобнее находить нитки нужного цвета.
Да и не надо постоянно распутывать
мотки, которые все время норовят пере-
плестись в комок. Нитки просили поку-
пать знакомых в областном городе —
яркие были в ужасном дефиците. Как ни
странно, но на вышивку у меня хватало
терпения. У мамы в спальне долгое
время висела странная картина, выши-
тая мною от первого до последнего
стежка. Натюрморт был жутковатого
состояние! С вилкой мы еще готовы Зато с трудом состряпанное, точнее, вида — кривой кувшин, прорисованный
были смириться, но совершенно бес- испеченное печенье (сколько было стебельком, по низу слегка прикрытый
полезный тупой нож странного вида — переживаний из-за духовки!), почему- роскошным букетом анютиных глазок.
даже картошку толком не почистить! — то слегка припорошенное золой, мы с Все это на фоне сатиновой тряпки
мы высмеивали еще долго. Но, как ни гордостью растащили по домам. По- неопределенно-желтого цвета. Я сама
странно, именно этот урок я запомнила сле нескольких попыток научить нас без содрогания не могла смотреть на
на всю жизнь — проблем с употребле- варить кашу (на стакан манки четыре свой сюрреалистический продукт, но
нием ножа и вилки у меня никогда не стакана молока), жарить картошку и маме он чем-то нравился.
было.

***
Сейчас я хорошо представляю, каково
было нашей бедной учительнице — что-
бы хоть что-то сварить, надо было вовре-
мя самой растопить плиту. А уж испечь
что-либо в капризной духовке — пробле-
ма проблем. Помню, как я пришла домой
и с гордостью сказала: «На следующем
уроке мы будем делать салат! Мне надо
принести вареную морковку и соленые
огурцы!»
Морковки мама наварила на целую
роту, огурцов тоже дала с большим за-
пасом. Каково же было мое разочарова-
ние, когда таинственный «салат» оказал-
ся обыкновенным винегретом, правда,
слопали мы его мгновенно. Та же самая
история приключилась с вегетарианским
борщом — слово «вегетарианский» обе-
щало нечто из ряда вон выходящее и
гастрономически прекрасное, но уж
никак не постный овощной борщ. До сих
пор не люблю вегетарианские супы.
43

*** том мы узнаем, что приехала она ***


А в восьмом классе мне повезло. В вместе с мужем-географом, это его к А еще, кстати, именно на уроках до-
нашем поселке существовала школа- нам распределили, а сама она вообще- моводства мы узнали, что в СССР вы-
интернат. То ли это было общесоюзное то модельер, окончила Ивановский пускаются модные журналы. Наша
веяние, то ли эксперимент областного текстильный. Первое, чему она нас учительница приносила на уроки целые
масштаба, но интернатских детей ре- научила — как сделать выкройку по кипы, смотреть их было счастьем. Нам
шили разбавить местными приходящи- фигуре и как правильно снять мерки. казалось, что наша любимица прямо
ми. Брали только сильных учеников. Я До сих пор помню ее слова: «Выкрой- сошла с журнальной картинки. Мы
отчаянно брыкалась, но мамины аргу- ка должна быть идеальной. Тогда вы ждали, в чем она придет на очередной
менты — до десятилетки пешком шесть сможете сшить по ней любое платье урок, мы копировали ее манеру гово-
километров, а до интерната всего два, или костюм. Запомните — это рить, походку. Не скажу, что она плати-
да и учителя в интернате сильнее — по- выкройка-основа, мы сделаем с нее ла нам какой-то привязанностью, она
бедили. Ну и, конечно, здоровое дет- много копий и будем на них учиться была ровна со всеми, не позволяла

ТЕХНОЛОГИЯ ВОСПОМИНАНИЯ
ское любопытство — интересно же, что моделировать...» себе повысить голос ли разозлиться на
это за зверь такой — интернат? Скажу сразу же — для интернатских кого-то. Но подойти к ней можно было
Вот именно в интернате я и научилась девчонок ее уроки были спасением, с любым вопросом.
шить для себя. жуткие инкубаторски-одинаковые на- К сожалению, через год интернат
Там на уроках домоводства про- ряды того времени могли испортить расформировали. Мама откуда-то узна-
граммой не озадачивались вообще, настроение и вкус к жизни навсегда. Не ла, что учительница наша вместе с му-
класс сразу же оформили как швей- знаю, как удавалось закупать материал жем вернулась в Иваново. Но уроки ее
ную мастерскую. Невиданная ро- нескольких расцветок, но платья даже помогали мне еще долго. Трудно сегод-
скошь — у каждой ученицы отдельное из одинаковой ткани у интернатских ня представить, но когда из магазинов
рабочее место с индивидуальной девчонок были на зависть поселковым. исчезло все кроме тканей, себе и до-
швейной машинкой. А самое глав- Причем старшие обшивали младших, в чери я сама шила платья — летом каж-
ное — учительница. К сожалению, не кабинете домоводства даже поздно дую неделю щеголяли в обновках. Об-
помню имени-отчества. Она была из вечером кто-нибудь сидел за машинкой. шивала младшую сестрицу. За сложные
другого мира — ни у кого в поселке Шили мы, конечно, и ширпотреб — бес- вещи я, конечно, не бралась, но про-
не было таких платьев необычного конечные, извините, черные спортив- стые костюмчики и легкие платья по-
покроя, идеально подогнанных по ные трусики, комплекты постельного лучались очень даже неплохо.
красивой фигуре. И такой прически — белья, интернат должен был всем этим
волной, волосок к волоску. И платье обеспечивать себя сам.
украшено фантастической брошкой
какой-то сложной конфигурации. По-

технология / сентябрь / 2013


44

сентябрь /

Музыка ветра ВСЕ СМОТРЕЛИ ФИЛЬМ «СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН». ПОМНИТЕ ЭТОТ ДИАЛОГ
КАЛУГИНОЙ И САМОХВАЛОВА?
«— А ЭТО ЧТО… ЗА ШТУКА ТАКАЯ?
МАРИЯ МЕДВЕДЕВА
— А-А-А, ЭТО МОБИЛЬ!
дизайнер
— МОБИЛЬ?
— ЭТО ОЧЕНЬ МОДНО В ЕВРОПЕ, ЗНАЕТЕ, ОФОРМЛЯЮТ ИНТЕРЬЕРЫ ПО-
(фото автора)
ДОБНЫМИ... ТАКАЯ ИЛЛЮЗИЯ ДВИЖЕНИЯ. ЭТО ЕЩЕ АМЕРИКАНЕЦ КОЛДЕР
ПОДАЛ ИДЕЮ МОБИЛЯ. ЗНАЕТЕ, НАШ ДВАДЦАТЫЙ ВЕК, ТАКОЙ РИТМ, СУ-
МАТОХА. ПРИХОДИШЬ С РАБОТЫ — УСПОКАИВАЕТ НЕРВЫ!»

Так вот, на дворе уж давно век двад- В продаже довольно широкий выбор Итак, приступаем.
цать первый, суматохи не убавилось, уже готовых мобилей, но что мешает Вам понадобятся:
работы тоже. А есть ли у вас мобиль? нам с вами попробовать сделать такую проволока (гибкая, хорошо держа-
ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ

Нет? Надо срочно исправлять это без- штуковину самостоятельно? щая форму);
образие! Мало того что нервы успокаи- Для начала определимся с тематикой многослойные салфетки;
вает, так еще и красиво. и цветовой гаммой. бамбуковые шпажки для шашлыка;
Ведь мобиль был действительно изо- Мобиль может быть любого стиля и крахмальный клейстер (можно раз-
бретен как элемент украшения дома и направления, так что смело экспери- бавленный клей ПВА);
художественных выставок американ- ментируйте. Лучше всего смотрятся клей «Момент» (или любой другой,
ским скульптором Александром Колде- мобили из простых ненавязчивых эле- склеивающий дерево);
ром еще в 30-х годах прошлого века. ментов — в форме облаков, птиц, рыб, белая акриловая краска;
Термин происходит от латинского морских ракушек и т.п. прочная белая нить;
слова mobilis — подвижный, быстрый, Правило только одно — конструкция прозрачная леска;
проворный. должна быть легкой и не перегружен- металлические бубенцы и коло-
Невидимые потоки воздуха приводят ной деталями. кольчики;
в движение невесомую конструкцию и Пусть это будет нечто светлое и воз- деревянные и стеклянные бусины;
оживляют обстановку любого помеще- душное, например, мобиль с бумажны- плоскогубцы;
ния, будь то обычная квартира или ве- ми балеринами. Дополним картину ножницы;
ранда загородного дома. Практически маленькими бубенцами и колокольчи- кисти;
вечный двигатель! ками, пусть себе нежно позвякивают. тонкая игла.

Список необходимых для


работы предметов мы со-
ставили весьма длинный.
Но на самом деле все очень
компактно. Много места не
потребуется.
tech@1september.ru
45

Проволоку можно купить


в специализированном мага-
зине, а можно добыть из об-
резков многожильного прово-
да, как это сделала я.
Сгибаем из проволоки четыре
«скелета» будущих балерин.
Не старайтесь сделать их де-
тальными, обозначьте лишь
основные контуры.

ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ
Разъединяем салфетки на от-
дельные слои. Если салфетки с
рисунком, используем только
изнаночную часть, все осталь-
ное можно убрать с глаз долой
и потом использовать по пря-
мому назначению.

Штук восемь белых, теперь


уже однослойных салфеток
оставьте целыми, они нам при-
годятся позже. Остальное же
рвем безжалостно на полосы
шириной сантиметр-полтора.
Непременно рвем руками, а не
режем ножницами. Если сал-
фетка рвется плохо, попробуй-
те ее перевернуть.
технология / сентябрь / 2013
46

Берем проволочные заготовки


и методично одну за другой
обматываем их бумажными
полосками, пропитывая сверху
крахмальным клейстером.
Должно получиться нечто вро-
де мумий.
ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ

Одна фигурка будет мужской,


поэтому постарайтесь сделать
ее чуть плотнее остальных.
Сушим фигурки, а затем на-
чинаем колдовать над одеж-
дой. Пора невзрачным кукол-
кам превратиться в бабочек.

Складываем салфетку так,


будто собираемся вырезать
снежинку, и обрезаем на же-
лаемом уровне. Линию среза
лучше слегка закруглить.
tech@1september.ru
47

Несколько раз скручиваем по-


лученную «юбочку» по часо-
вой стрелке и в обратном на-
правлении, чтобы замялись
складочки. Двухслойные юбки
смотрятся наряднее, так что не
ленимся, берем вторую сал-
фетку и повторяем процедуру
еще раз.

ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ
Можно отдельно изготовить
нижнюю юбку.

Аккуратно проделываем в
«платьях» маленькие ды-
рочки для головы и рук.
технология / сентябрь / 2013
48

Осторожно надеваем на фи-


гурки балерин и туго перетя-
гиваем белой ниткой в обла-
сти талии. Балетные пачки
готовы.
ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ

Аналогичным образом де-


лаем пышные манжеты на
рукавах и штанинах мужско-
го костюма.
При помощи тонкой иглы
продеваем в верхнюю часть
фигурок прозрачную леску
для подвешивания.

Теперь сооружаем несущую


конструкцию.
На кончики трех бамбуковых
палочек с обеих сторон на-
носим клей «Момент» и на-
саживаем туда деревянные
бусины.
49

Даем просохнуть и красим в


белый цвет.

ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ
Приступаем к сборке. Здесь
самое важное — найти точки
равновесия.
Начинаем с верхней перекла-
дины, она будет основой на-
шего мобиля. Привязываем
нить к обоим ее концам и де-
лаем вверху по центру петлю
для подвешивания.

Две нижних палочки крепко


перевязываем леской точно
посередине. Концы лески
оставляем свободными и укра-
шаем колокольчиками. Верх-
ние концы лесок прикрепляем
по обе стороны основной пе-
2013
0 3
рь / 201

рекладины, вплотную к дере-


вянным бусинам, а к нижним
сентябрь
брь

подвешиваем по стеклянной
ентяб
яб

бусине в виде капли.


те н
тех нол
ол ги сен
се
г я/с
технология
логи
50

Еще одну леску привязываем


к середине верхней пере-
кладины и декорируем бу-
бенцами. Учтите, что между
подвесными элементами
должно быть достаточное
расстояние, чтобы при сво-
бодном вращении они не
задевали друг друга.
ТЕХНОЛОГИЯ ИДЕИ

И самый волнительный мо-


мент — на сцену выходят ба-
лерины! Чтобы оживить ком-
позицию, придайте фигуркам
естественные позы, не зря же
мы трудились над гибким
проволочным каркасом.

Мобиль готов!
Подвешиваем его в любое
подходящее место, хоть бы и
на любимую бабушкину лю-
стру, ждем легкого дуновения
ветерка и наслаждаемся со-
зерцанием.
51

сентябрь /

Фриволите
ЕЛЕНА ВАСИЛЬЕВНА КАПУСТИНА
УЧИТЕЛЬ ТЕХНОЛОГИИ МБОУ «ГИМНАЗИЯ № 2»,
Г. БАЛАШИХА, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗДЕЛИЯ
ФРИВОЛИТЕ — ЭТО КРУЖЕВОПЛЕТЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ
ЧЕЛНОКОВ.
ЭТА ТЕХНИКА ПОЗВОЛЯЕТ СОЗДАВАТЬ АЖУРНОЕ ПО-
ЛОТНО, ЭЛЕМЕНТЫ КОТОРОГО СОСТОЯТ ИЗ КОЛЕЦ И
ДУГ. РАЗЛИЧНЫЕ И ВЕСЬМА РАЗНООБРАЗНЫЕ РИСУНКИ
ВОЗНИКАЮТ БЛАГОДАРЯ СОЧЕТАНИЮ ЭЛЕМЕНТОВ.

Тех-
ника плетения узлов
существовала еще в Древнем Китае и
Египте. В Cредние века этот способ был известен
в Италии и Франции, а в дальнейшем технология рас-
пространилась по всей Европе. В Россию это рукоделие при-
шло под французским именем — фриволите. В XVIII веке, когда
фриволите было очень модным, изделия плели из более грубых ма-
териалов (даже из тонкого шнура) и использовали для отделки верхней
одежды, обшивки мебельных чехлов, занавесей, портьер, подушек и пр.
Сейчас чаще используют тонкие нитки — изделия из них выглядят очень
изысканно. Изделия можно украшать бисером, бусинами.
В данной рубрике представлены коллективные работы учеников гимна-
зии и мои собственные.
На уроках различные кружевные образцы мы нашиваем на ткань,
собираем в картину. Сюжет придумываем по-разному. Например,
картина «Птица счастья» и вовсе получилась случайно: мы с
учениками весьма долго думали, для чего можно использо-
технология / сентябрь / 2013

вать два красных образца. В какой-то момент они не-


ожиданно превратились в ноги, а затем уже
получилась птица.
tech@1september.ru ТЕХНОЛОГИЯ ИЗДЕЛИЯ 52
53

технология / сентябрь / 2013 ТЕХНОЛОГИЯ ИЗДЕЛИЯ


tech@1september.ru ТЕХНОЛОГИЯ ИЗДЕЛИЯ 54
55

технология / сентябрь / 2013 ТЕХНОЛОГИЯ ИЗДЕЛИЯ


56

сентябрь /

Ноутбук
АЛЕКСАНДР БЫЧКОВ

НОУТБУК — ТОТ ЖЕ САМЫЙ СТАЦИОНАРНЫЙ КОМПЬЮТЕР,


ТОЛЬКО В ПЕРЕНОСНОМ КОРПУСЕ. И ЭТО ЕГО ОСНОВНОЕ
И ПРАКТИЧЕСКИ ЕДИНСТВЕННОЕ ДОСТОИНСТВО. К СА-
МЫМ ЗАМЕТНЫМ НЕДОСТАТКАМ МОЖНО ОТНЕСТИ ВЫСО-
ТЕХНОЛОГИЯ ГАДЖЕТОВ

КУЮ СТОИМОСТЬ, ВЕСЬМА НЕПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ


АВТОНОМНОЙ РАБОТЫ И СЛОЖНОСТЬ В РЕМОНТЕ.

*** развития технологий, тачпад в течение ***


примерно пяти лет отомрет вовсе — все
Количество моделей ноутбуков с экраны попросту станут сенсорными. Так что для начала нужно четко
полноразмерной клавиатурой сейчас Технологии удобного и эффективно- определиться с тем, что на этой маши-
уже таково, что разницы в удобстве го использования ноутбука зависят в не придется делать. Если вы хотите на
пользования «печатной машинкой» первую очередь от самого пользовате- нем делать вообще все, что только воз-
между ноутбуком и стационарным ля, а уж потом от гаджета. И прежде можно — то стоить это будет очень
компьютером не будет. Зато прилагаю- всего от того, насколько правильно дорого, примерно как половина хоро-
щийся к большинству ноутбуков тач- подобран компьютер — соответствует шей иномарки. А если вам нужен вы-
tech@1september.ru

пад — устройство не для всех, кому-то ли он задачам и запросам пользовате- ход в Интернет, простые графические
он подходит и кажется удобным, а кто- ля или нет. Ноутбук нужно выбирать и текстовые редакторы и еще какой-то
то все равно привычно подключает под себя — только тогда он будет по- набор несложных программ, то вам
мышь. К тому же, судя по тенденциям настоящему удобен. будет достаточно ультралегкого и уль-
57

ТЕХНОЛОГИЯ ГАДЖЕТОВ
тракомпактного ноутбука стоимостью ском ноутбуке обработкой видеоизобра- все остальные компоненты компьютера
порядка 8 тыс. рублей. Единственное, жения занимается непосредственно должны быть чуть более ускорены, чтобы
что при таких требованиях на самом центральный процессор. Что, соответ- соответствовать уровню вывода графи-
деле важно, так это размер экрана — его ственно, отнимает часть ресурсов от его ческой информации. Ну а чем быстрее
диагональ должна быть не меньше основной деятельности — обработки оборудование, тем оно дороже. Но зато
11 дюймов, иначе работать с документа- программ. Отдельная видеокарта, уста- далеко не всякому пользователю это
ми будет крайне неудобно. новленная в игровом ноутбуке, обладает нужно.
Игровой ноутбук — словосочетание своим собственным процессором для
устоявшееся, но предназначен он не выполнения этой задачи. Таким образом, ***
только для игр, но вообще для работы с пользователь получает как бы отдельный
большим массивом видеоданных. Такой мини-компьютер, занятый только об- Если вы определились, для чего вам
гаджет будет всегда сложнее и, следова- работкой изображения. А поскольку нужен ноутбук, следующим шагом нуж-
тельно, дороже. Причем не на какие-то любая система работает со скоростью но понять, где и как вы будете его ис-
проценты, а в разы. В среднестатистиче- самого медленного элемента в системе, пользовать. Собираетесь ли вы исполь-

технология / сентябрь / 2013


58

зовать его только дома или только на


работе. Предполагаете ли вы не дли-
тельные перемещения с ноутбуком на
плече или же вы намерены ездить с
ним в дальние поездки, на природу и
так далее.
Если ноутбук будет замещать обыч-
ный стационарный компьютер, то вес
не имеет значения и можно купить
достаточно тяжелую модель. Чаще
всего это несколько дешевле (если,
опять же, гаджет не предназначен для
игр и обработки большого массива талкиваться, соблюдая золотую сере- ственно за их счет — сужая спектр
видео, потому что такие модели изна- дину. Потому что покупка ультралег- выполняемых задач. В любом случае
ТЕХНОЛОГИЯ ГАДЖЕТОВ

чально примерно на 20% тяжелее кого ноутбука — тоже палка о двух полноценный ультралегкий компью-
своих более простых собратьев). концах. Ведь миниатюрности можно тер — это дополнительные затраты. И,
Главное — помнить, что свой девайс добиться как не снижая скоростных кстати, обратите внимание, что пода-
вы будите носить сами. И от этого от- характеристик машины, так и соб- вляющее большинство таких ноутбу-
ков не имеют DVD-привода.

***

Определившись с двумя основными


параметрами — что делать и где делать,
стоит внимательно приглядеться к
специфическим «фишкам» разных про-
изводителей. Нужен ли вам отключае-
мый тачпад, будет ли вам достаточно
клавиатуры и трекпойнта (такая ма-
ленькая пимпочка посреди клавиату-
ры — манипулятор), или эти навороты
вообще не имеют значения. Насколько
для вас важно наличие коммуникаци-
онных портов, и каких именно. Хватит
ли вам двух USB-входов или этого мало.
Практически от каждого компьютера
можно зарядить мобильный телефон,
но если машина выключена, то телефон
заряжаться не будет. Однако ряд моде-
лей обладают одним из USB-портов,
который сможет эту «услугу» предоста-
вить всегда. Можно положить в сумку
выключенный ноутбук, чтобы он не
расходовал энергию, подключить к
нему мобильник и приехать на работу
с полностью заряженным телефоном.
В настоящий момент «бренд» ноут-
бука еще имеет некоторое значение,
tech@1september.ru

но уже далеко не столь основополагаю-


щее, как пять-десять лет назад. Ком-
плектующие производятся на одних и
тех же заводах. И для обычного поль-
59

зователя разница состоит в первую


очередь в дизайне. И во вторую оче-
редь в расположении портов и венти-
ляционных отверстий.
Вам понравилась модель — запусти-
те на полчаса какую-нибудь серьезную,
качественно прорисованную игрушку
или фильм в самом высоком качестве.
В нормальном магазине это вполне
доступная опция. А потом посмотрите,
где девайс греется. И представьте себе,
что все это время он стоял у вас на
коленях. Будет ли вам с ним комфорт-

ТЕХНОЛОГИЯ ГАДЖЕТОВ
но или нет? Есть типичная ошибка
разработчиков, которую даже «брен-
ды» себе периодически позволяют, —
расположение вентиляционного от-
верстия с правой стороны. Мышь у
подавляющего большинства людей
находится под правой рукой. И горя-
чий воздух попадает вам на руку, что
весьма и весьма некомфортно, можно
даже обжечься.

***

Но как бы пользователь ни предпо-


лагал использовать ноутбук, так или
иначе больше всего времени взгляд
будет направлен на экран — он должен
быть приятен глазам. Мониторы сей- детали, назовем их «глянцевые» и «не система начнет «схлопываться», она
час делятся на два типа, не вдаваясь в глянцевые». Как фотопечать. Глянце- закрасит экран сероватым оттенком.
вые — это зеркальная бликующая по- Вот уж на нем нерабочие пиксели, если
верхность, очень зависящая от света. они есть, проявятся совершенно точно,
Если за таким монитором работать поскольку изменилась интенсивность
дома — никаких проблем он владельцу белого цвета. Есть фирмы, которые не
не доставит. Но возможности исполь- позволяют себе практически ни одно-
зования его на улице будут весьма го такого пикселя в матрицах, есть те,
ограниченны. которые считают, что семь-восемь
Есть понятие «горячих» или, что битых — не брак. Что на самом деле
точнее, «битых» пикселей. Как ни важно, так это где именно попадется
странно, но лучше всего этот недо- нерабочий квадратик. В правом ниж-
статок просматривается на самом нем углу он никому не помешает —
распрос траненном, с тандартном зрение пользователя там практиче-
темно-синем фоне рабочего стола ски не фиксируется, взгляд человека
операционной системы Windows. направлен слева направо и снизу
Правда, даже если вы их на нем не вверх. Можно, получив соответствую-
технология / сентябрь / 2013

увидели, это еще не значит, что их щую скидку, смело оплачивать чек и
действительно нет. Есть простая тех- спокойно пользоваться гаджетом. Но
нология проверки: кнопка «Пуск», за- битый пиксель в левом нижнем углу
тем «Завершение работы». И когда монитора никакой жизни не даст, и
60

соглашаться на подобную экзекуцию


не стоит.
Клавиатуру ноутбука тоже стоит
предварительно опробовать. Лучше
всего потребовать себе стул, сесть и
напечатать десяток строк связного
текста, а также проверить нажатием
работоспособность остальных функ-
циональных клавиш.
Есть и еще одна простая технология
проверки будущего удобства — у ноут-
бука нужно попробовать использовать
все USB-порты. Чаще всего они рас-
полагаются подряд на одной из сторон,
ТЕХНОЛОГИЯ ГАДЖЕТОВ

хотя встречаются и модели с множе-


ством разносторонне размещенных
входов. В любом случае все порты нуж-
но попытаться занять различными
устройствами: мышью, флешкой, вы-
носным жестким диском и так далее.
Тут и станет ясно, сколькими из них на
самом деле можно пользоваться. За-
частую оказывается, что из-за чересчур
близкого расположения USB-входов по
отношению друг к другу из четырех
имеющихся портов рабочими будут
только два.

***

Если технология выбора соблюдена, то пользоваться ноутбуком будет приятно и удобно.


Но о безопасности забывать не стоит. Причем о безопасности скорее гаджета, нежели поль-
зователя.
Уровень абсолютной защиты компьютера практически недостижим, а максимально воз-
можный — баснословно дорог. Несмотря на всеобщую унификацию, у премиум-брендов даже
в дешевых моделях ноутбуков будет установлена определенная защита. Дальше, естественно,
чем гаджет дороже — тем степень защиты выше. Скажем так — попадания под колеса авто-
мобиля не выдержит ни один компьютер. Но ноутбуки ведущих производителей можно без-
боязненно ронять с кровати — жесткий диск остановится еще в полете. У некоторых моделей
клавиатура непромокаема — что бы на нее ни пролилось, кроме кислоты, можно просто
протереть тряпочкой — и проблема решена.
Но, к сожалению, ремонтопригодность ноутбуков, в отличие от стационарных компьютеров,
оставляет желать сильно лучшего. И пользователю придется постоянно об этом помнить.
tech@1september.ru
СОЧИ 20-14
Участие в спортивном лонгмобе «Сочи 20-14» –
ВАШ ВКЛАД В ЗИМНЮЮ ОЛИМПИАДУ

Формула участия образовательного


учреждения и материалы акции* – на сайте

Longmob.1september.ru

УЧАСТИЕ КАЖДОГО – ПОБЕДА ВСЕХ!

*Акция поддержана Министерством образования и науки Российской Федерации


Педагогический университет
«Первое сентября»
Лицензия Департамента образования г. Москвы 77 № 000349, рег. № 027477 от 15.09.2010

ДИСТАНЦИОННЫЕ КУРСЫ
ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
(с учетом требований ФГОС)

До 30 сентября производится прием заявок на 2013/14 учебный год

образовательные программы:

НОРМАТИВНЫЙ СРОК ОСВОЕНИЯ – 108 УЧЕБНЫХ ЧАСОВ


Стоимость – 2990 руб.

НОРМАТИВНЫЙ СРОК ОСВОЕНИЯ – 72 УЧЕБНЫХ ЧАСА


Стоимость – 2390 руб.

По окончании выдается удостоверение о повышении квалификации


установленного образца

Перечень курсов и подробности – на сайте edu.1september.ru

Пожалуйста, обратите внимание:


заявки на обучение подаются только из Личного кабинета,
который можно открыть на любом сайте портала www.1september.ru
журнал

Технология – Первое сентября


Внимание! На почте подписка производится только по каталогу «Почта России»
Также можно оформить подписку на сайте www.1september.ru (cо скидкой)

ТАРИФНЫЕ ПЛАНЫ НА ПОДПИСКУ


1-е полугодие 2014 года

Максимальный — 1540 руб.


бумажная версия (по почте) + доступ к электронной версии на сайте
Оформление подписки – на сайте www.1september.ru (со скидкой) или на почте по каталогу
«Почта России» – индекс 78846 (для индивидуальных подписчиков и организаций)

Оптимальный — 594 руб.


электронная версия на CD (по почте) + доступ к электронной версии на сайте
Оформление подписки – на сайте www.1september.ru или на почте по каталогу
«Почта России» – индекс 83048 (для индивидуальных подписчиков и организаций)

Экономичный — 300 руб.


доступ к электронной версии и оформление подписки на сайте www.1september.ru

Бесплатный — 0 руб.
доступ к электронной версии – на сайте www.1september.ru для педагоги-
ческих работников образовательных учреждений, участвующих в Обще-
российском проекте «Школа цифрового века»

Бумажная версия CD с электронной версией Электронная версия на сайте. Пользователям электронной


(доставка по почте) журнала Дополнительные материалы версии на сайте высылаются
и индивидуальный и дополнительными включены по почте подтверждающие
код доступа материалами документы (вне зависимости
к электронной версии (доставка по почте) от выбранного тарифного плана)
и дополнительным
материалам на сайте ЭКОНОМИЧНЫЙ тарифный план
ОПТИМАЛЬНЫЙ тарифный план
МАКСИМАЛЬНЫЙ тарифный план

При оформлении подписки на сайте www.1september.ru оплата производится


по квитанции в отделении банка или электронными платежами on-line
ежемесячный журнал

ШКОЛА
ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

НОВЫЙ ЖУРНАЛ
ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «ПЕРВОЕ СЕНТЯБРЯ»
в рамках общероссийского проекта «Школа цифрового века»

В этом журнале мы говорим с родителями о школе


Простым, доступным языком, профессионально и уважительно рассказываем
об образовании в целом, о том, какая сложная и тонкая структура — школа,
о том, как лучше понимать детей, как помочь им учиться.

Все, о чём вы хотели поговорить


на родительском собрании, но не успели!

Читайте сами, разговаривайте с родителями,


раздавайте им коды доступа к электронной версии журнала!
Первый номер журнала и коды доступа для родителей ваших учеников
уже в вашем Личном кабинете

ЗАПИШИТЕ РОДИТЕЛЕЙ В «ШКОЛУ»!

digital.1september.ru

Вам также может понравиться