ЗАПЕЧЕННАЯ

ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА

Приготовив по этому рецепту тыкву, вы

удивите гостей настолько, что по итогу не
останется ни кусочка. Нежная мякоть
тыквы, вкусная начинка с мясом и тонким
ароматом чеснока - как раз то, что нужно
для праздничного стола!

Ингредиенты:
 филе говядины – 400 г
 тыква – 2 шт. (одна для горшочка)
 морковь крупная – 2 шт.
 картофель – 2 шт.
 репчатый лук – 1 шт.
 чеснок – 3-4 зубчика
 соль, перец по вкусу
 оливковое масло для жарки
 стебли сельдерея – по вкусу
Приготовление:

1. Тыкву моем, обсушиваем.

2. Картофель и морковь чистим, моем,
обсушиваем.
3. Чистим лук и чеснок.
4. Мясо, одну тыкву, картофель и морковь
нарезаем небольшими кусочками. Объём
тыквы должен составлять половину от всех
овощей.
5. Подготавливаем горшочек из второй
тыквы, вынув из неё семена и немного
срезав мякоть.
6. Далее ставим горшочек из тыквы в
разогретую до 180 градусов духовку на 10
минут.
7. Тем временем обжариваем на
оливковом масле мясо.
8. Далее поочередно в сковороду
добавляем сначала лук, затем морковь и
картофель с тыквой, стебли сельдерея по
желанию. Солим и перчим по вкусу.
9. Затем накрываем крышкой и тушим до
полуготовности.
10. В разогретую тыквенный горшочек
перекладываем мясо с овощами, добавляем
чеснок по вкусу.
11. Затем ставим горшочек из тыквы в
духовку минут на 15-20 при температуре
200 градусов.