"Сочники" Ингредиенты: - Маргарин-250 гр - Яйцо-3 шт - Сахар-100-150 гр - сметана-400 гр - Мука-

4 ст (стакан-200 мл) - Разрыхлитель- 1 ст.л Начинка: - Творог-500 гр - яйцо-2 шт - Сахар-100-150 гр -

Пудинг ванильный-1 пач - Ванильный сахар-1 шт Приготовление: 1. Сахар взбить с яйцами в
пышную массу 2. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть
комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. 3. Добавить муку с разрыхлителем.
Перемешать. 4. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не
липло к рукам. 5. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. 6. Все продукты хорошо перемешать.
7. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону
начинку,другой стороной теста накрыть . 8. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-
20.