Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ISSN:0377-9424 / 2007
www.mag.go.cr/rev agr/inicio.htm www.cia.ucr.ac.cr
Palabras clave: ambientes protegidos, Arecaceae, casas de mallas, luz, microclima, trópicos.
Keywords: Arecaceae, light, sheltered environments, microclimate, palms, shadehouses, tropics.
RESUMEN ABSTRACT
1/ Autor para correspondencia. Correo electrónico: * Estación Experimental Fabio Baudrit M.,
marcogs@cariari.ucr.ac.cr Universidad de Costa Rica. Alajuela, Costa Rica.
10 AGRONOMÍA COSTARRICENSE
elegans) pueden permanecer 3-5 años en una casa gradients in time and space, according to the
de sombra. Se discute estrategias para el uso de requirements and economic uses of palm species,
gradientes de sombra en el tiempo y en el espacio, market requirements, and plant production cycles,
según la utilidad y los requerimientos de las espe- are discussed.
cies, los requisitos establecidos por el mercado, y
el ciclo de producción del material vegetal.
Aclimatizadas adecuadamente, un gran número 70% de sombra producido por malla aluminizada
de especies de palmas son capaces de residir de Aluminet® (70%A), y un tratamiento control
en ambientes con muy poca luz durante largos compuesto por plantas cultivadas a plena expo-
períodos. Estas condiciones se pueden obtener sición solar (0%). Se determinó el crecimiento
mediante el uso de sombra natural en sistemas de las plantas mediante evaluaciones periódicas
agro-forestales, o a través de la construcción de de la altura de las plantas, el número de hojas,
ambientes modificados como invernaderos y y la longitud de las hojas. Se realizó 5 cosechas
casas de mallas. separadas de hojas, por un intervalo de aproxi-
El objetivo de esta investigación fue com- madamente 6 meses (Dic. 1996, Junio 1997, Nov.
parar el efecto de 7 niveles de sombra, producidos 1997, Junio 1998, Nov. 1998).
mediante el uso de mallas, sobre el crecimiento y Se evaluó 9 especies de palmas (Cuadro
la producción de hojas de 9 especies de palmas 1): Caryota mitis (cola de pez), Chamaedorea
ornamentales. costaricana (pacaya), Chamaedorea tepejilote
(tepejilote), Dypsis lutescens (areca), Licuala
elegans (licuala), Phoenix roebelenii (fénix),
MATERIALES Y MÉTODOS Ptychosperma macarthurii (palma macarthur),
Roystonea regia (palma real), y Veitchia merrillii
Localización del experimento (navideña). Las plantas fueron producidas a partir
de semillas que germinaron en un enraizador.
El estudio se realizó en la Estación Las plántulas se sembraron en bolsas plásticas
Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno de color negro de 20 cm. de alto y 10 cm. de
de la Universidad de Costa Rica, localizada en diámetro. Se dispuso de una planta por bolsa,
el Barrio San José de Alajuela, a 10°1′ N y 84° excepto en los casos de las “palmeras múltiples”
16′O, y a 840 msnm. de elevación. El estudio C. lutescens que se mantuvo con 5 tallos por
se realizó de diciembre de 1996 a noviembre bolsa y C. costaricana que se mantuvo con 3
de 1998. Detalles sobre el clima de la Estación tallos por bolsa.
Experimental pueden encontrarse en Gutiérrez En setiembre de 1996 y luego de un
et al. (1997). El diseño, las dimensiones, y el periodo de aclimatización, las plantas de aproxi-
ambiente lumínico en el interior de la casa de madamente 4 meses de edad se trasladaron del
mallas utilizada en este estudio se describen en enraizador a la casa de mallas para el inicio de
Gutiérrez et al. (2002). las evaluaciones. En marzo de 1997, las plantas
se transplantaron a bolsas de plástico negro de 30
Diseño experimental y material vegetal cm. de altura y 30 cm. de diámetro, con un sus-
trato compuesto por suelo más cascarilla de arroz
Se empleó un diseño experimental irres- (3:1) y cal. El suelo de la casa de sarán fue cubier-
tricto al azar, en franjas, con 2 tratamientos: 1) la to con plástico negro sobre el cual se colocaron
especie; y 2) el porcentaje de sombra producido las bolsas con las plantas evaluadas, con el objeto
por los diferentes tipos de sarán utilizados. El de reducir el crecimiento de las raíces fuera de
tratamiento conformado por las especies fue asig- las bolsas. La cobertura del suelo permitió el
nado al azar y el porcentaje de sombra fue apli- drenaje del agua de lluvia natural o del riego por
cado como franjas con 4 repeticiones. La parcela aspersión, aplicado 2 veces por semana durante
experimental constó de 8 plantas y la parcela útil la estación seca y el veranillo de San Juan, que
de 4 plantas. El número de mediciones de cada típicamente se presentó en el mes de Julio. Las
variable fue de 16. Se utilizó 6 porcentajes de plantas se trataron con fungicidas, insecticidas, y
sombra, 5 producidos por mallas de color negro con fertilizantes foliares, semanalmente durante
de 40 , 50 , 60, 70, y 80%, más un tratamiento de la estación lluviosa y cada 2 semanas durante la
estación seca. Además se realizaron aplicaciones sombra), y 2,5 m en C. tepejilote (70% sombra).
mensuales de fertilizante completo al sustrato. La longitud de la hoja más joven completamente
expandida varió entre 0,35 m en L. elegans y 1,5
Mediciones de crecimiento m en C. tepejilote (50% y 70% sombra, respec-
tivamente). El número de hojas promedio varió
Fueron medidas las variables: 1) altura de entre <5 en C. tepejilote en Noviembre 1997 hasta
las plantas, la cual se midió desde la base de las 24 en P. roebelenii (60% sombra). La respuesta
plantas hasta el nivel medio de las hojas comple- de las 9 especies al gradiente de sombra fue
tamente expandidas excluyendo la hoja flecha; igualmente variada.
2) longitud de la hoja más joven completamente Las especies de palmas evaluadas fueron
expandida; y 3) número de hojas. La hoja más agrupadas en 3 categorías según su respuesta a
joven completamente expandida fue usualmente la sombra (Figuras 1-3). C. mitis, C. tepejilote, L.
la hoja en posición 3 ó 4 por debajo de las hojas elegans y P. macarthurii, se comportaron como
jóvenes en proceso de expansión. Estas variables especies obligadas de sombra (esciófitas), y no
son importantes porque determinan la calidad sobrevivieron a plena exposición solar (sombra
del follaje (tamaño y color de las hojas), el ren- de 0%), que causó blanqueamiento de las hojas y
dimiento (número de hojas), y los requerimientos muerte de las plantas (Figura 1). En estas espe-
de infraestructura y de comercialización, dic- cies, la sombra tuvo un efecto favorable sobre el
tados parcialmente por la altura de las plantas. crecimiento, pero los niveles de sombra >50-60%
Las 5 cosechas o evaluaciones se realizaron en resultaron en reducciones en las características
Diciembre 1996, Junio 1997, Noviembre 1997, de las hojas, especialmente en C. tepejilote,
Junio 1998 y Noviembre 1998. Las especies C. C. urens, y P. macarthurii. Estos resultados
mitis, C. tepejilote, L. elegans y P. macarthurii, concuerdan con la exclusión natural de muchas
no sobrevivieron a plena exposición solar (0%), especies de palmas de ambientes muy soleados
por lo que fueron evaluadas únicamente en (Chazdon 1986) y reafirman la importancia del
Diciembre 1996 bajo dicha condición. La palma uso de la sombra en la producción sostenible de
real, R. regia, rápidamente alcanzó alturas cer- palmas ornamentales.
canas a los 2 m, por lo que fue evaluada 3 veces Las especies C. costaricana y D. lutescens
(Diciembre 1996, y Junio y Noviembre 1997). sobrevivieron a plena exposición solar, pero su
El análisis estadístico se efectuó utilizan- crecimiento mejoró sustancialmente conforme
do el sistema InfoStat, mediante el análisis de aumentó la sombra, alcanzándo valores máximos
varianza y la aplicación de la prueba estadística bajo 50-60% (Figura 2). Los niveles de sombra
SNK para diagnosticar la significancia de dife- superiores no afectaron las características de las
rencias en la respuesta de las siguientes variables: hojas, aunque pudieron causar un incremento de
a) cosecha; b) altura de las plantas; c) longitud de su tamaño y número, estadísticamente no signifi-
las hojas maduras; y d) número de hojas. cativo. Las especies P. roebelenii, R. regia, y V.
merrillii también mostraron un crecimiento redu-
cido a bajos niveles de sombra (0-40%) (Figura
RESULTADOS 3). Sin embargo, el crecimiento mejoró sustan-
cialmente a partir de la sombra de 40% y se man-
Las palmas evaluadas diferían natural- tuvo constante a lo largo del gradiente de sombra,
mente en origen, hábitat (Cuadro 1), altura, aunque al menos una de las variables evaluadas se
tamaño de las hojas, y número de hojas por planta redujo significativamente bajo sombra alta.
(Figuras 1-3). Durante la última evaluación reali- La aclimatización a la sombra se hizo evi-
zada en Noviembre 1998, la altura promedio de dente a partir de la primera evaluación realizada
las plantas varió entre 0,45 m en L. elegans (50% 6 meses después de la instalación de las palmas
en la casa de mallas (Figuras 1-3), y se manifestó provocaron cambios en la altura de las plantas y la
mejor después del primer año de crecimiento en producción de hojas. En un estudio anterior no se
cambios significativos (p<0,05) en la altura de las registraron cambios significativos en el color de las
plantas y en el tamaño de las hojas. El número de hojas (Gutiérrez et al. 2002).
hojas pareció más independiente de la sombra, En general, la altura de las plantas y la
excepto en P. roebelenii y C. mitis, que mantuvie- longitud de las hojas fueron menores a niveles
ron un mayor número de hojas a 60-70% sombra. bajos de sombra (0-40%), se incrementaron a
Estudios realizados en P. macarthurii en otras lati- niveles moderados (50-70%), y decrecieron de
tudes coinciden con estos resultados (Broschat et nuevo bajo los mayores porcentajes de sombra
al. 1989); las plantas mantenidas a la sombra (flujo empleados (80%). Sin embargo, en C. urens,
fotosintético de fotones, PPFD = 570 µmol m-2 s-1) L. elegans y P. macarthurii, el cultivo bajo
por 2 meses mostraron mejoras en el color de las sombra moderada (40-50%), permitió el mejor
hojas en comparación con plantas cultivadas al sol crecimiento de las plantas, y valores de sombra
(PPFD = 2100 µmol m-2 s-1), y 6 meses a la sombra altos (60-80%) resultaron en disminuciones en la
Fig. 1. Crecimiento en altura, longitud de las hojas maduras y número de hojas de C. mitis, C. tepejilote, L. elegans y P.
macarthurii cultivadas en una casa de mallas bajo un gradiente de sombra. Las barras representan el promedio de 16
plantas ± EE correspondientes a las evaluaciones realizadas durante 2 años: Dic. 1996, Jun. 1997,
Nov. 1997, Jun. 1998 y Nov. 1998.
Fig. 2. Crecimiento en altura, longitud de las hojas maduras y número de hojas de C. costaricana y D. lutescens cultivadas
en una casa de mallas bajo un gradiente de sombra. Las barras representan el promedio de 16 plantas ± EE corre-
spondientes a las evaluaciones realizadas durante 2 años: Dic. 1996, Jun. 1997, Nov. 1997, Jun.
1998 y Nov. 1998.
altura de las plantas y en la calidad de las hojas. El análisis estadístico no mostró diferen-
La altura de las plantas y la longitud de las hojas cias significativas en la altura de las plantas,
se incrementaron (p<0,05) durante el transcurso el tamaño y el número de las hojas, durante la
del experimento (Figuras 1-3). El efecto de la evaluación realizada al inicio del experimento,
sombra fue más pronunciado en estados tem- lo que garantizó la uniformidad del material
pranos del desarrollo y disminuyó conforme la vegetal y la ausencia de efectos pre-experi-
edad de las plantas incrementó, lo que permitiría mentales (p<0,05). La ausencia de variaciones
esperar una estabilización de la cosecha después espaciales en otras variables ambientales, como
de aproximadamente 1-1,5 años de crecimiento la temperatura y la humedad del aire, o las pro-
a la sombra. El número de hojas se incrementó piedades del sustrato en el interior de la casa de
con la edad en algunas especies (P. roebelenii, L. mallas (Gutiérrez et al. 2002), garantizó que los
elegans), se mantuvo relativamente constante (V. efectos sobre el crecimiento observados en las
merrillii, C. lutescens, C. costaricana) y decreció palmas se debieron predominantemente a los
(P. macarthurii, C. tepejilote) en otras. tratamientos de sombra.
Fig. 3. Crecimiento en altura, longitud de las hojas maduras y número de hojas de P. roebelenii, R. regia y V. merrillii cultivadas en una casa de mallas. Las barras
representan el promedio de 16 plantas ± EE correspondientes a las evaluaciones realizadas durante 2 años: Dic. 1996, Jun. 1997, Nov. 1997,
Jun. 1998 y Nov. 1998.
gutiÉrrez y jiménez: Crecimiento de palmas ornamentales bajo sombra 17
reservas, parecen ser necesarios para asegurar Meteorológico Nacional proveyó algunos de los
el éxito reproductivo. datos climáticos utilizados en este estudio a tra-
Según los resultados de este estudio, 1-2 vés de un convenio de cooperación con la Est.
años es un periodo apropiado para el cultivo de Exp. Fabio Baudrit.
palmas de crecimiento rápido (Chamaedorea
spp, D. lutescens, R. regia) en casas de mallas.
Palmas de crecimiento lento (L. elegans) pueden
LITERATURA CITADA
requerir 3-5 años en una casa de sombra antes de
su traslado al mercado. La utilización de niveles BJORHOLM S., SVENNING J.C., SKOV F., BALSLEV H.
de sombra variados y sus combinaciones en el 2005. Environmental and spatial controls of palm
tiempo dependen de los requerimientos de cada (Areacaceae) species richness across the Americas.
especie, de los requisitos establecidos por el Global Ecol. Biogeogr. 14:423-429.
mercado, y del ciclo de producción del material
BOARDMAN N.K. 1977. Comparative photosynthesis of
vegetal. Una estrategia para la producción y sun and shade plants. Ann. Rev. Plant Physiol. 28:
aclimatización de las palmas es su cultivo ini- 355-377.
cial a niveles moderados de sombra (40-60%)
para promover el crecimiento compacto, y el BROSCHAT T.L., DONSELMAN H., MCCONNELL D.B.
1989. Light acclimatization in Ptychosperma macar-
posterior traslado de las palmas a niveles más
thurii. HortScience 24:267-268.
altos de sombra (>70%) durante los meses fina-
les del proceso de producción, para estimular el CANNELL M.G.R., GRACE J. 1993. Competition for
desarrollo de hojas de color verde más intenso, light: detection, measurement, and quantification.
aclimatizados a los niveles de luz encontrados Canadian J. For. Res. 23: 1969-1979.
en ambientes de interiores. En las palmeras múl-
CHAZDON R.L. 1986. Light variation and carbon gain in
tiples (C. lutescens, C. tepejilote) el cultivo bajo rain forest understory palms. J. Ecol. 74:995-1012.
0-40% de sombra promovió el macollamiento
y el desarrollo de tallos de mayor diámetro en CHAZDON R.L., FETCHER N. 1984. Photosynthetic light
individuos monopodiales. Una posible estrategia environments in a tropical rainforest in Costa Rica.
J. Ecol. 72:553-564.
de producción puede ser el mantenimiento inicial
de estas palmas bajo sombra reducida, y su pos- CLARK D.A., CLARK D.B., SANDOVAL R., CASTRO,
terior transferencia a ambientes más sombreados M.V. 1995. Edaphic and human effects on landsca-
antes de su comercialización (Meerow 1996). En pe-scale distribution of tropical rainforest palms.
el caso de P. roebelenii, se podría recomendar el Ecology 76:2581-2594.
cultivo inicial de las plantas bajo sombra con el
CLINE M.G. 1991. Apical dominance. The Botanical Review
propósito de estimular el crecimiento en altura, 57: 318-358.
que mejore la capacidad competitiva de las plan-
tas durante su posterior traslado al campo bajo CORNER E.J.H. 1966. The natural history of palms. Univ. of
plena exposición solar, donde se logra la mejor California Press. 393 p .
producción de follaje para corta.
CUNNINGHAM S.A. 1997. The effect of light environment,
leaf area, and stored carbohydrates on inflores-
cence production by a rainforest understory palm.
AGRADECIMIENTOS Oecologia 111:36-44.
plantas de Costa Rica. Vol. II. Missouri Botanical for high diversity at mid-elevations? Biotropica
Garden. p. 201-293. 32(4a):756-759.
GUTIÉRREZ M.V., SOTO M., ALPÍZAR M. 1997. Cuarenta MEEROW A.W. 1996. Container production of palms. Univ.
años de observaciones meteorológicas en la Estación of Florida Cooperative Extensión Service. Circular
Experimental Fabio Baudrit M. Boltec 30:1-14. 1163. 8 p.
GUTIÉRREZ M.V., JIMÉNEZ K., SOTO D., ALPÍZAR M., POORTER L. 1999. Growth responses of 15 rain-forest tree
CHINCHILLA C. 2002. El microclima en una casa species to a light gradient: the relative importance of
de sombra: Palmas y Zamia como indicadores de morphological and physiological traits. Funct. Ecol.
aclimatación a la luz. Rev. Agr. Trop. 32:47-60. 13:396-410.
HENDERSON A., GALEANO G., BERNAL R. 1995. Field PROCOMER. 2005. Estadísticas de Exportación 2005.
guide to the palms of the Americas. Princeton. 352 p. http://www.procomer.com/est/ mercados/libro_2005
JANOS D.P. 1977. Vesicular-arbuscular mycorrhizae affect SVENNING J.C. 2001. On the role of microenvironmental
the growth of Bactris gasipaes. Principes 21: 12-18. heterogeneity in the ecology and diversification of
Neotropical rain-forest palms (Arecaceae). The Bot.
JANOS D.P. 1995. Mycorrhizas, succession, and the rehabili- Rev. 67(1):1-53.
tation of deforested lands in the humid tropics. In: J.C.
Frankland, N. Magan y G.M. Gaad (eds.). Fungi and SCHMITT J., WULFF R.D. 1993. Light spectral quality,
environmental change. British Mycological Society phytochrome and plant competition. Trees 8(2):
Symposium. Vol. 20. Cambridge. p. 125-134. 47-51.
KESSLER M. 2000. Upslope-directed mass effect in palms WHISLER W.A. 2000. Tropical ornamentals. A guide.
along an Andean elevational gradient: a cause Timber Press. 542 p.