COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA

CÉLULA
CÉLULA – constituída por íons, moléculas e
macromoléculas que formam as estruturas celulares.

Componentes químicos da célula:

a) inorgânicos
- água

- minerais
b) Orgânicos
- Glicídeos (carboidratos ou açúcares)

- Lipídeos (óleos e gorduras)

- Protídeos (ou proteínas)

- Ácidos nucléicos (DNA e RNA)

- Vitaminas
Distribuição dos componentes inorgânicos e orgânicos na célula
 A água
Substância essencial à vida
 reações químicas do metabolismo que só ocorrem em
presença de água:

Hidrólise Síntese por desidratação

(quebra através da água) (produzir uma nova molécula com
a perda de água)
Síntese ou desidratação?

Ligação entre dois aminoácidos

 ...a água
 Preenche o interior da célula, solvente de substâncias.
 Moléculas Hidrofóbicas (não dissolve em água)

 Moléculas Hidrofílicas (dissolve em água)

 A quantidade de água varia conforme:

- A espécie

- A idade

- A atividade celular
 minerais
Presentes nos líquidos intra e extracelulares na forma de íons e de sais.

- Cálcio (Ca2+) – contração muscular e

coagulação sanguínea. Na forma de sal
participa da formação do esqueleto.
Cálcio (Ca 2+)
- Magnésio (Mg2+) – componente da molécula
de clorofila, importante na fotossíntese.
 - Sódio (Na+) e potássio (K+): -
responsáveis pela condução do impulso
nervoso.
Neurônio

axônio
- Fosfato (PO43-)
 Está presente nos ácidos nucléicos (DNA e RNA)
 Importante nos processos energéticos da célula (ATP)
 - Cloro (Cl-)
Controla o pH celular
- Ferro (Fe2+):
forma a molécula de hemoglobina
(transporte de O2 no organismo)
 Iodo (I-)
Regula a atividade da tireóide
(deficiência → bócio).
COMPONENTES ORGÂNICOS
DA CÉLULA
São polímeros – moléculas grandes
formados pela união de moléculas
menores chamadas monômeros.

Monômero

Polímero
 proteínas
São polímeros formados por monômeros chamados
aminoácidos.
 proteínas
São polímeros formados por monômeros chamados
aminoácidos.

Funções:

1. estrutural - formam os componentes celulares

(colágeno, queratina, osseína);
2. Enzimática - enzimas são proteínas “especiais” que
promovem reações químicas.
(ex: sacarase, amilase salivar, pepsina)
3. de movimento (contração muscular) - actina e
miosina.

4. de transporte - hemoglobina e mioglobina.

5.Hormonal - os hormônios também são proteínas.

insulina

6. de coagulação - fibrinogênio
 lipídeos
Conhecidos por gorduras – são insolúveis em
água e solúveis em solventes orgânicos.

Triglicerídeos ou triglicérides (óleos e

gorduras) – função energética – constituídos
por 3 moléculas de ácidos graxos e uma de
glicerol.
Funções:

1. Fosfolipídeos – formam a membrana plasmática.

2. Esteróides: Hormônios sexuais, colesterol

 Carboidratos
Chamados de glicídeos ou açúcares.
Formados por carbono, hidrogênio e oxigênio (CxHxOx)
Fornecem energia para as atividades celulares.
Exemplos de monossacarídeos:
- glicose (combustível celular)
- frutose (presente nos frutos)

Exemplo de dissacarídeo:
- Sacarose (açucar de cozinha)

Exemplos de polissacarídeos:
- amido (reserva dos vegetais),
- glicogênio (reserva dos animais) e
- celulose (parede das células vegetais)
 Ácidos nucléicos
(DNA e RNA) - são macromoléculas formadas por
nucleotídeos, é o material hereditário de todas as
células. Os nucleotídeos são formados por um
fosfato, um açucar e uma base nitrogenada.

Nucleotídeo:

Qual a diferença entre eles?

DNA (Ácido Desoxirribonucléico)
material genético da célula,
formado por duas cadeias
polinucleotídicas unidas
por pontes de hidrogênio e
dispostas em hélice.

O DNA contêm o açúcar

desoxirribose e
as bases nitrogenadas:
• Timina (T),
• Adenina(A),
• Citosina (C) e
• Guanina (G)
 RNA (Ácido ribonucléico)
• Ao invés da base nitrogenada T (Timina), ela possui a
base U (Uracila).
• O açúcar presente no RNA também é outro, a ribose.
• É constituída por apenas uma cadeia polinucleotídica.

Há três tipos de RNA:

- RNAm – contém a informação
genética
- RNAt – transporta aminoácidos
- RNAr – Forma os ribossomo