Вы находитесь на странице: 1из 37

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ АНИМАЦИИ………4
1.1.Понятие и сущность анимации……………………………………………4
1.2.Особенности туристической анимации………………………………….11
2.АНАЛИЗ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ………19
2.1.Краткая характеристика гостиницы……………………………………...19
2.2.Анимационные мероприятия в гостинице……………………………...24
3.ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ГОСТИНИЦЫ………………………………………………………………….27
3.1.Рекомендации по совершенствованию………………………………….27
3.2.Экономическая эффективность предложенных мероприятий………...32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………..35

2
ВВЕДЕНИЕ

Прошедший XX век, наряду со многими феноменальными событиями и


явлениями в жизни мирового сообщества, продемонстрировал огромный
скачок в развитии туризма. Очевидным фактом становится благотворное
влияние туризма на развитие социально-культурных и образовательных
связей, как внутри государств, так и в международном масштабе. Все более
значимый вес на рынке туристических услуг приобретает культурный туризм
и одно из его направлений – анимация. Анимация – это своеобразная услуга,
преследующая цель – повышение качества обслуживания, и в то же время –
это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их
знакомых, тоже преследующая цель – продвижение туристического продукта
на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса, считает
Гаранин [1].
Объект исследования - гостиница ООО «Английский клуб»
Предмет – анимационная деятельность в ООО «Английский клуб»
Цель исследования – разработка рекомендаций по анимационной
деятельности в ООО «Английский клуб».
Задачи исследования:
- рассмотреть теоретические аспекты применения анимационной
деятельности в туризме,
- проанализировать анимационные программы гостиницы,
- разработать рекомендации по использованию анимации в гостинице.
Методы исследования: анализ источников литературы, обобщение,
синтез, сравнение, дедукция.
Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения и
списка литературы.

3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ АНИМАЦИИ
1.1.Понятие и сущность анимации

Когда мы слышим слово «анимация», прежде всего, на ум приходят


любимые мультфильмы, и мы испытываем чувство благодарности за
доставленное в детстве удовольствие (да и не только в детстве!) к людям,
которые их создают. Но анимация в широком понимании этого слова – не
только мультики.
Определение этого понятия во всем мире трактуется как "оживление".
Вообще же слово анимация – заимствованное, оно произошло от латинского
"анима", что в переводе с этого мертвого языка - душа, а «анимация»,
соответственно, - оживление, одухотворение, воодушевление. Вот что такое
анимация, значение слова этого, вернее.
Никто не поспорит с тем, что анимация - это вид искусства,
представление движения в мультфильмах, в компьютерной графике
посредством отображения ряда кадров, сменяющихся с определенной
частотой, обеспечивающей целостное зрительное восприятие 1. То есть,
анимирование – это иллюзия, благодаря которой создается впечатление, что
двигается то, что само по себе двигаться не может. Такое впечатление
достигается благодаря показу одного за другим множества независимых
рисунков. Именно этим анимация и отличается от видео, где снимается
действительно непрерывное движение.
Синоним слова "анимация" - "мультипликация". Это более привычное
для русскоязычного человека слово, оно образовалось от латинского
"мульти", что в переводе означает «много». И это понятно: чтобы герой
«ожил», его движение нужно много раз повторить.
Не менее 10 кадров в секунду. Но все-таки именно определение
«анимация» отражает более точно современные возможности анимационного
1
Корсакова С. А., Ильясова Д. А. Использование анимационных программ в различных
видах туризма// Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы,
2018 – т. 12 - №1 – с. 37 – 43
4
кино - мастера не только посредством рисования последовательности
картинок «оживляют» героев своих творений, а делают это, вкладывая в них
частицу своей души. Корни «оживления» картинок уходят в древность2...
Такие попытки делали еще пещерные люди, которые старались
запечатлеть движение в наскальных палеолитических рисунках. Они
изображали животных с большим количеством ног, которые перекрывают
друг друга. В Иране нашли сосуд из глины, на стенках которого изображено
5 рисунков козла в движении. Возраст этого сосуда определен в 5 тысяч лет!
Подобные рисунки, отнесенные к 2000 году до нашей эры, были найдены в
Египте.
Но тогда единственным приспособлением, способным оживить эти
рисунки, показав их в движении, была фантазия древних людей. Впервые
такие устройства упоминаются во втором веке нашей эры. Где-то в 180 году
в Китае Дин Хуань изобрел для этой цели зоотроп. В XVIII веке были
изобретены фенакистископ, кинеограф и праксиноскоп. Это были первые
популярные устройства для анимации.
Действие фенакистоскопа основано на использовании набора
вращающихся щелей. Наблюдатель мог видеть последовательность
изображений благодаря двум дискам, которые помещались на одну ось и
вращались одновременно. На одном из этих дисков имелись щели, на другом
помещались изображения. Зритель смотрел вдоль этой оси вращения, и щели
проходили перед глазами, благодаря чему он мог последовательно видеть
изображения со второго диска.
А вот праксиноскоп использовал с целью оживления картинок
вращающиеся зеркала внутри большого цилиндра. Изображения «смотрели»
в сторону зеркал. С помощью этих приборов мог видеть оживленные
картинки только один зритель. Прообразы анимации Первый известный
истории пример показа анимации зафиксирован в 1828 году.
2
Кулагин Е. Д., Алексушин Г. В. Сущность и процесс анимационной деятельности в
гостиничном сервисе// Наука XXI века: актуальные направления развития, 2019 - №2 – 2 –
с. 7 – 11
5
Продемонстрировал вращающийся диск, на одной стороне которого была
изображена птица, а на другой - клетка для нее, француз Пауль Рогет. При
движении этого диска создавалось впечатление, что птица сидит в клетке. В
1892 году впервые состоялся сеанс «световых пантомим», это было в
оптическом театре Эмиля Рейно - французского изобретателя и художника.
Рейно сделал аппарат для своего театра на основе зоотропа,
усовершенствовав его системой зеркал, а еще изобретатель соединил аппарат
с фонарем.
Благодаря его «волшебному» свету изображение демонстрировалось на
экране, и его могли уже видеть одновременно много зрителей. Настоящая
анимация стала возможной после создания фотокамеры и проектора
изобретателем Томом А. Едисоном. История мультипликации Многие
историки считают первым настоящим аниматором англичанина Джеймса
Стюарта Блэктона, его первый анимационный фильм под названием
«Волшебные рисунки» увидел свет в 1900 году. Аниматор создавал свои
шедевры так: рисовал на доске изображение, затем фотографировал его, а
после стирал. И так по кругу: снова рисовал, фотографировал, стирал...
Наиболее известен среди аниматоров Уолт Дисней, который не только
технологию производства мультфильмов разработал, но и
мультипликационную империю создал.
В 1923 году Уолт Дисней выпустил сериал "Алиса в стране
мультипликации", чем произвел в анимации настоящую революцию. Затем
появлялись один за одним завоевавшие любовь детей всего мира Микки
Маус, утенок Дональд Дак и другие «мультяшные» герои. Студия Диснея за
свои работы получила целых 12 «Оскаров»! В Японии первые анимационные
эксперименты датируются 1913 годом. А в 1932 году в этой стране была
создана первая анимационная студия. В 1933 году появился первый
анимационный фильм со звуковым сопровождением. РЕКЛАМА В 1943 году
в Японии снят первый полнометражный анимационный фильм под
названием "Момотаро, морской орел". Родоначальником объемной анимации
6
стал российский режиссер Владислав Старевич, который был также
художником и оператором. Об истории мультипликации можно говорить
бесконечно. Но нам ее трудно представить без добрых и поучительных
советских мультфильмов.
Один из самых известных - «Ну, погоди!» Этот многосерийный
мультик начали снимать с 1969 года на "Союзмультфильме". Когда
«оживили» слово мертвого языка Первый раз термин «анимация» был
употреблен во Франции в начале ХХ века, когда в этой стране вводился закон
о создании ассоциаций. Тогда и возник термин «анимация»? Что такое это
значило? Термин означал действие или деятельность, призванные усиливать
живой интерес к художественному творчеству и культуре в целом. Уже во
второй половине этого века термин «анимация» начали использовать в
нескольких значениях. Именно тогда впервые это понятие стало трактоваться
как творческая деятельность по производству мультфильмов3. А в конце ХХ
века анимация стала представлять отдельное направление культурного
досуга.
Теперь читателю известны перевод слова «анимация», определение
понятия, история создания первых «живых картинок». Осталось дать более
конкретные определения этого термина. Анимация – что такое... Как же
сегодня можно объяснить этот термин? «Анимация» - что такое скрывается
за этим словом? Существует несколько определений, в которых один и тот
же термин обозначает разные виды деятельности. Итак, анимация – это:
Технология, при помощи которой создается иллюзия движения неподвижных
неодушевленных объектов.
Наиболее известная форма такой технологии – мультипликация. Она
добивается этого эффекта посредством серии рисованных изображений.
Организация досуга на различных мероприятиях, в том числе на детских
праздниках, в детских оздоровительных лагерях, в гостиницах. Направление
3
Корсакова С. А., Ильясова Д. А. Использование анимационных программ в различных
видах туризма// Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы,
2018 – т. 12 - №1 – с. 37 – 43
7
досуга, которое предполагает непосредственное участие самих отдыхающих
в массовых мероприятиях4.
Совместное с организаторами действо предполагает повышение
жизненных сил и воодушевление людей, принимающих в нем участие.
Значение анимации трудно переоценить. И как синоним мультипликации, и
как форма организации досуга анимация призвана дарить людям радость и
оживлять их духовно.
Анимация – это вид услуги, который заключается в создании программ
проведения досуга и свободного времени. Могут носить спортивный,
развлекательный и тому подобный характер, помогает восстановить
физические и моральные силы, успокаивает или наоборот – тонизирует. Этот
вид специфической деятельности повышает уровень позитивных эмоций и
удовольствия, полученного человеком от отдыха.
Анимация позволит человеку раскрыть творческий потенциал,
раскрепоститься и почувствовать себя счастливым, а вам это принесет
дополнительный доход. И вам хорошо, и клиент доволен.
Перечислим некоторые особенности анимационной деятельности:
Это вид проведения свободного времени, отпуска или выходных,
Все зависит от выбора человека – он по желанию может занять
активную позицию или быть сторонним наблюдателем,
Такие традиции как этнические, национальные или региональные
учитываются и уважаются при проведении анимации,
Многообразие видов такой деятельности обусловлено различными
интересами и увлечениями разных социальных и возрастных групп,
Учитываются также индивидуальные особенности участников.
Проводится не только с целью отдыха, но также повышает общий
интеллектуальный и культурный уровень участников.

4
Кулагин Е. Д., Алексушин Г. В. Сущность и процесс анимационной деятельности в
гостиничном сервисе// Наука XXI века: актуальные направления развития, 2019 - №2 – 2 –
с. 7 – 11
8
Это такая особая услуга, во время которой турист принимает активное
участие в игровом действе, которое способствует его восстановлению – то
есть смене деятельности и отдыху.
Аниматор – представитель туристического агентства всячески
способствует этому.
Анимация – это один из видов продвижения вашего агентства на рынке
туристических услуг. Это повышает качество обслуживания и привлекает
большее количество клиентов. Так вы сможете создать клиентскую базу – то
есть быть уверенными в том, что определенное количество людей захочет
повторно заказать у вас услугу.
Деятельность аниматора направлена на создание сценариев программ,
которые помогут окунуться в игровой мир и на время отвлечься от
повседневности, дать разрядку эмоциям, нейтрализовать накопившийся
негатив и тому подобное.
При подготовке программы и создании сценария обязательными к
выполнению являются такие условия:
Возрастная категория участников,
Гендерные особенности5,
Национальная принадлежность,
Психологическая готовность участников к активному участию в
действе.
Виды анимационной деятельности по территориальной
принадлежности
Различают особенные функции туристической анимации:
Адаптация участников – помогает плавно перейти к отдыху и
адаптироваться в условиях природы, а не к привычному мегаполису,

5
Николенко, П. Г. Организация гостиничного дела : учебник и практикум для вузов / П. Г.
Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с.
9
Компенсационная функция – это процесс освобождения клиента от
психологических блоков, раскрепощение и готовность отдыхать и
расслабляться,
Стабилизация эмоций и чувств, устранение тревоги и моральной
усталости,
Оздоровительная функция,
Общеобразовательная – человек узнает что-то новое и интересное,
Самосовершенствование – позволит клиенту получить полное
удовлетворение от собственного отдыха,
Функция продвижения вашей услуги на рынке.
Мы видим, что многообразие функций делает анимацию в
туристической сфере весьма выгодным вложением в этот бизнес, поэтому
рентабельность такой услуги остается несомненной6.
Таблица 1 - Основные направления анимационной деятельности
Анимационные программы Театрализованные представления
Анимация в тематических парках Спортивная анимация
Гостиничная анимация
Праздничные мероприятия Народные праздники
Аттракционы . Альпинизм
Азартные игры (казино, развлекательные игровые
автоматы)
Карнавалы. Ролевые игры Встречи со сказочными героями
Скалолазанье Дискотеки
Маскарады Рыцарские турниры Встречи с героями
мультфильмов Стрельба из арбалета лука
Концерты
Фестивали Костюмированные балы с прокатом костюмов и
аксессуаров
Цель создания анимационных сценариев – это удовольствие клиента,
его полная удовлетворенность проведенным отдыхом. Так вы можете быть
уверены в том, что вашу турфирму и вас, как хорошего туроператора,
посоветуют довольные клиенты своим друзьям и знакомым.

1.2.Особенности туристической анимации


6
Корсакова С. А., Ильясова Д. А. Использование анимационных программ в различных
видах туризма// Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы,
2018 – т. 12 - №1 – с. 37 – 43
10
Спортивная анимация направлена на укрепление здоровья и относится
к активным видам анимационной деятельности. Более того – этот вид
анимации станет палочкой-выручалочкой в том случае, если вдруг наступают
форс-мажорные обстоятельства и какая-то часть запланированных
мероприятий срывается.
Анимационная деятельность – это инновационная деятельность по
вовлечению участников образовательного, социального или культурного
процесса в активные, творческие, взаимообогащающие межличностные
отношения. Это уникальная область деятельности, которая отличается
широким разнообразием связей с действительностью, сложностью
взаимоотношений компонентов своей внутренней структуры, носит
многосторонний характер, соответствующий разнообразию потребностей,
интересов и запросов людей.7
Анимация имеет характерные черты: осуществляется в свободное
время; отличается свободой выбора, добровольностью, активностью,
инициативой как одного человека, так и различных социальных групп. Так
же она обусловлена национальными, религиозными особенностями и
традициями; характеризуется многообразием видов на базе различных
интересов взрослых, молодежи и детей; носит гуманистический,
культурологический, развивающий, оздоровительный и воспитательный
характер.
Анимация рассматривается как вид культурно-досуговой деятельности,
которая, в свою очередь, на сегодняшний день очень тесно переплетается со
сферой туризма. Досуг является разновидностью деятельности человека,
отличной от других видов его жизнедеятельности, связанных с трудовой
сферой и другими видами активности, необходимыми для поддержания
жизненных сил. В качестве деятельности досуг определяется совокупностью
7
Кулагин Е. Д., Алексушин Г. В. Сущность и процесс анимационной деятельности в
гостиничном сервисе// Наука XXI века: актуальные направления развития, 2019 - №2 – 2 –
с. 7 – 11
11
деяний, включающих систему отношений человека с окружающим миром,
например с материальными предметами, информацией, людьми и т.д.
Многообразные виды досуговой деятельности, из которой вытекают способы
предоставления анимационных программ в туризме, можно подразделить на
несколько групп:
1. отдых – снимает усталость, напряжение, восстанавливает физические
и духовные силы человека (чтение книг, физкультура, слушание музыки и
т.д.);
2. развлечение – как досуговая деятельность имеет компенсационный
характер, возмещая зачастую однообразный труд. Развлекаясь, человек
включает в свой досуг те физические и духовные способности и склонности,
которые не может реализовать ни в труде, ни в отдыхе (просмотр
кинофильмов, посещение музеев, концертов и т.д.);
3. праздник – сочетание отдыха и развлечения (народный,
политический, религиозный, профессиональный, семейный праздники);
4. самообразование – направлено на приобщение людей к ценностям
культуры и, как правило, не связано с профессиональной подготовкой,
повышением квалификации (чтение литературы, участие в семинарах,
деловых играх, экскурсии, слушание лекции и музыки и т.д.); 5. творчество –
наиболее высокий уровень досуговой деятельности. Одна из главных целей
анимационной деятельности – это отдых от повседневной рутины, снятие
напряжения, своего рода удовлетворение релаксационных потребностей
человека (восстановление физических сил)8. Так же анимация имеет
идеологическую направленность, то есть она осуществляется через
раскрытие подавленного, отчужденного и скрытого потенциала в человеке,
социальных группах и сообществах. Помимо этого анимация направлена на
социальную интеграцию различных социальных групп и слоев населения

8
Николенко, П. Г. Организация гостиничного дела : учебник и практикум для вузов / П. Г.
Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с.
12
Существуют различные типологии форм анимационной деятельности:
по субъекту деятельности, по месту ее осуществления, по характеру
организации и т.д.
Таблица 2 - Виды туристской анимации
Виды туристской анимации Формы анимационных занятий
Туристско-оздоровительная Поход, слет, туристские соревнования
Спортивно-оздоровительная Спортивные соревнования, фитнес, эстафеты, спартакиада
Зрелищно-оздоровительная Праздник, конкурс, фестиваль, карнавал, ярмарка,
дискотека
Познавательно- Экскурсии, лекции, беседы, викторины, состязания.
оздоровительная Обучение ремеслам, различным видам спорта.
Комплексная Комбинированная экскурсия, поход выходного дня,
участие в шоу программе
Анимация в гостинице, прежде всего – способ активного продвижения
вашей услуги. Аниматор нацелен на то, чтобы клиентам понравился сервис, и
они посетили именно эту гостиницу или туркомплекс при повторном
посещении города. Также вид выбранной анимации в гостинице напрямую
зависит от размеров помещений, количества обслуживающего персонала,
материально-технической базы отеля.
Событийный туризм и анимация – одни из самых востребованных ниш
рынка туристических услуг и здесь наиболее широкая клиентская база.
Однако данный сегмент требует крупных капиталовложений, привлечения
большого количества сотрудников и масштабную рекламную кампанию.
Театрализованные представления позволяют использовать особенности
достопримечательностей определенного города или местности. Например –
это прослушивание клиентами оперных арий в стенах Выборгского замка.
Это потребует привлечения ряда специалистов, однако и доход будет
соответствующий. Стоит также отметить, что данного рода мероприятие
будет интересно узкому кругу клиентов, и рекламировать его стоит среди
ценителей.
Анимация в парковой зоне. Предлагать такой вид развлечения следует
молодым парам, семьям с детьми и молодежи.9

9
Николенко, П. Г. Проектирование гостиничной деятельности : учебник и практикум для
вузов / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 413 с.
13
Анимация спортивного характера привлечет сильных духом людей –
даже необязательно тех, кто занимается спортом профессионально. Это будет
интересно для клиентов, в которых горит дух соперничества и желание
попробовать свои силы в новом виде деятельности. Стоит отметить, что для
такого вида анимации потребуется покупка дополнительного оборудования и
техники, а также привлечение специалистов – спортивных инструкторов.
Результаты деятельности анимационной службы отеля –– не основная
статья дохода в финансовых отчетах, однако от ее эффективности зависит
общий успех.
Если руководство заботится о качестве предоставляемого отдыха, то в
обязательном порядке создает у себя службу анимации или приглашает
сторонние компании для организации и проведения мероприятий
Если в небольших гостиницах анимация порой имеет любительский
характер, то в крупных, а тем более сетевых, отличается системностью и
отлаженностью.
Для подготовки кадров организуются школы и фестивали аниматоров.
Обучение бесплатное, участникам предоставляется проживание и питание в
отеле. Недельная программа включает знакомство с особенностями взрослой
и детской анимации, организации вечеринок и тематических мероприятий.
Почему бытует мнение, что на российских курортах анимации нет,
тогда как турецкая анимация стала хрестоматийным понятием?
Все объясняется довольно просто: такого распространения, как в
турецких отелях, анимация не имеет практически ни в одной стране мира.
Нашим туристам наиболее известна именно турецкая отельная анимация,
поскольку эта страна является основным массовым выездным направлением.
Первыми аниматорами на наших курортах были так называемые массовики-
затейники – работники культуры, которые развлекали отдыхающих еще в
советские времена.
Современная анимация в российские отели и пансионаты пришла
относительно недавно (5–7 лет назад). И в настоящее время, если
14
руководство заботится о качестве предоставляемого отдыха, то в
обязательном порядке создает у себя службу анимации или приглашает
сторонние компании для организации и проведения мероприятий для гостей.
Анимация как новое явление развивается весьма бурно. С каждым
годом все больше новых отелей обзаводится своими командами. В целом,
анимация соответствует общепринятым стандартам. В небольших отелях, как
правило, работает один-два аниматора, которые в течение дня развлекают
детей, а вечером организуют дискотеки и конкурсы для взрослых туристов и
семей с детьми10.
В крупных отелях структура службы анимации гораздо сложнее. В
составе команды обязательно есть руководитель (шеф-аниматор), детский
аниматор, спортивный аниматор, человек, отвечающий за музыкальное
сопровождение мероприятий и дискотеки, а также сотрудники,
организующие развлекательные мероприятия для семей с детьми и взрослой
аудитории. Соответственно объем значительно шире. Тут и зарядка, и
различные мастер-классы, например, по йоге или фитнесу, спортивные игры
и командные соревнования – баскетбол, футбол, волейбол, водное поло...
В это время в детской игровой комнате организуются конкурсы,
настольные игры, просмотр мультфильмов. С ребятами рисуют, лепят из
пластилина, вышивают, делают различные поделки. Кроме этого, днем на
территории отеля и на пляже для детей проводятся спортивные игры, квесты,
а в вечернее время – детские дискотеки. После нее силами анимационной
команды организуются различные конкурсы для взрослых, танцевальные
мастер-классы, караоке, вечерние дискотеки и шоу-программы.
Считают ли отельеры подобные развлечения необходимыми?
Понимание того, что без анимации услуги отеля в глазах гостей
выглядят неполноценными и что они необходимы, к российским отельерам
приходит все чаще. Но то, что для нормального функционирования службы
10
Николенко, П. Г. Гостиничная индустрия : учебник и практикум для среднего
профессионального образования / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. –
Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с.
15
необходимо достойное финансирование, а для полноценной работы нужны
площадки, музыкальное оборудование, реквизит, костюмы, и, наконец,
достойные условия размещения и питания аниматоров, пока понятно не всем.
К тому же самостоятельно собрать адекватную команду и найти
профессионального шефа-аниматора нелегко11.
Большинство гостиниц идет по пути наименьших затрат, то есть
открывает в отеле детскую комнату, привлекает туда пару воспитателей и
считает, что в отеле есть анимация. Те же, кто понимает, что в современном
курортном отеле без добротной анимационной программы отдых гостей
будет неполноценным, выделяют бюджет и либо создают свою
анимационную команду, либо привлекают профессиональные компании.
Работа по большей части сезонная, в редких отелях анимация
круглогодична. В зимнее время услуги аниматоров востребованы в
Подмосковье, в некоторых горнолыжных отелях и, разумеется, во всех
гостиницах, работающих во время новогодних каникул. Так что у многих
event-организаторов подготовка к зиме началась еще летом – продумываются
зимние программы анимации, формируются команды, закупается реквизит и
костюмы, происходит поиск партнеров и заказчиков.
Привлечение команды анимации предполагает собой некий разумный
бюджет, поэтому малые семейные отели, мини-отели и гостевые дома почти
никогда не предоставляют гостям услугу анимации. Кроме того, для
проведения анимационных мероприятий необходимы площадки, поэтому в
отелях, где своей территории нет и не арендован участок на пляже,
привлечение команды анимации нецелесообразно.
Наиболее качественная анимация встречается там, где она работает
круглогодично, например, в Подмосковье, где высоким уровнем отличаются
сети «Тропикана», «Гелиопарк», отели Emmaus Volga club и «Атлас Парк-
отель». Если говорить про черноморские курорты, то хорошие отзывы

11
Николенко, П. Г. Проектирование гостиничной деятельности : учебник и практикум для
вузов / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 413 с.
16
получают «Сосновая роща» в Геленджике, «Аквалоо» в поселке Лоо,
«Кабардинка» на одноименном курорте и отели сети «Ателика» в Анапе и
Туапсинском районе12.
Насколько заполнена ниша анимационных услуг для отелей?
Не так много компаний предоставляют анимационные услуги. Рынок
только развивается и конкуренция хотя и существует, но не высока.
Основными игроками являются самостоятельные анимационные команды и
event-агентства. Фирм, профессионально занимающихся подбором,
обучением и подготовкой, а главное, контролем и возможной оперативной
заменой аниматоров, на рынке практически нет.
Каков портрет аниматора на российском курорте?
Как и в большинстве стран, это работа, в основном, для студентов и
молодых творческих людей от 18 до 25 лет. Зарплаты в отрасли не велики –
около 12–17 тыс. руб. у аниматора и 20–25 тыс. руб. у шеф-аниматора. Опыт,
конечно, всегда приветствуется, но, как показывает практика, состав команд
ежегодно обновляется больше, чем на 50–70%. В связи с этим ежегодно
проводятся фестивали анимации, где новички посещают мастер-классы:
тренеры учат работать с гостями, проводить мероприятия, танцевать,
работать с музыкальным оборудованием, с костюмами и т.п.

12
Николенко, П. Г.  Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса :
администрирование отеля : учебник и практикум для среднего профессионального
образования / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. –
451 с.
17
2.АНАЛИЗ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ
2.1.Краткая характеристика гостиницы

ООО «Английский клуб» - трехэтажный особ !няк, расположенный в


самом центре города, выполненный в лаконичном стиле образца Стар !ого
света.
Гости!ница находиться в историческом цен!тре Сибирской стол!ицы ,в
пеш!ей доступности от основных достопримечательностей города: набер !
ежной реки Енисей , «Театра опе!ры и бале!та», а так!же от знаме!нитой в гор!
оде «Часовни Парас!кевы Пятницы» и Татышев-парка. По соседству с мини-
гостиницей наход!ится большое колич!ество деловых и торгово-

18
развлекательных комплексов , магазинов , бар!ов , кафе, ресторанов ,ночных
клу!бов и кинотеатров.
Гостиница «Англи!йский клуб» явля!ется коммерческой организ!ацией,
его основными видами деятел!ьности являются:
* Оказ!ание услуг насе!лению по размещению;
* Оказание быто!вых услуг;
* Оказ!ание услуг по хранению имуще!ства клиентов;
* Органи!зация общественного пит!ания ;
Мини-гостиница «Англи!йский клуб» им!еет линейную организа!
ционную структуру управл!ения.
Линейная струк!тура управления характеризуется тем, что во гла !ве
каждого подразд!еления стоит руковод!итель, сосредоточивший в своих рук!
ах все функ!ции управления и осуществляющий единол !ичное руководство
подчин!енными ему работниками. Его реше!ния, передаваемые по цепочке
«сверху вниз», обязат!ельны для выполнения нижестоящими звеньями. Он в
свою очер!едь подчинен вышест!оящему руководителю. На этой осн!ове
создается иера!рхия руководителей дан!ной системы управл!ения, т.е.
реализуется принцип единона!чалия, который предпол!агает, что подчин!
енные выполняют распор!яжения одного руководителя.
Коллектив гости!ницы «Английский клу!б» состоит из 10 человек:
дирек!тор, управляющий, 4 администратора, бухгалтер, 2 горничных,
разнорабочий .
На директора гостиницы возлагаются следу!ющие функции: общее
руководство деятель!ностью гостиницы, контроль за качеством
обслуживания клиентов, направление работы персонала и служб гости !ницы,
обеспечение рентаб!ельного ведения гости!ничного хозяйства и
своевременного предста!вления установленной отчетности.
Управляющий мини-гос!тиницей «Английский клу!б» контролирует
раб!оту всей мини-го!стиницы и является посредником меж!ду владельцами
предприятия и управле!нческим персоналом.
19
Слу!жба администраторов явля!ется первой в цепочке взаимод!ействия
с гост!ями, она встречает и разм !ещает гостей, прини!мает оплату за
проживание, реш!ает возникающие воп!росы и явля!ется одной из наиболее
важ!ных служб гостиницы. Служба при!ема в гостинице работает круглос!
уточно.
Главный бухга!лтер формирует учетную политику исх!одя из специ!
фики условий хозяйствования, структуры, разме!ров, отраслевой принадл!
ежности и дру!гих особенностей деятел!ьности организации. Руков!одит
формированием информационной системы бухгалт!ерского учета и
отчетности, орган!изует работу по ведению регис!тров бухгалтерского уче!та,
исполнению см!ет расходов, уче!ту имущества, обязате!льств, основных
средств, материально-производственных запа!сов, денежных сред!ств,
финансовых, расче!тных и креди!тных организаций, изде!ржек производства и
обращения, прод!ажи продукции, выпол!нения работ (усл!уг), финансовых
резуль!татов деятельности органи!зации, обеспечивает своевре!менное и
точное отражение на счетах бухгалт!ерского учета хозяйственных операций,
движения активов, формир!ования доходов и расходов, выпол!нения
обязательств.
Служба горничных явля !ется наиболее функцио!нально значимым
подразде!лением, поскольку состо!яние номера явля!ется главным критерием,
по которому оценивается каче!ство гостиничных усл!уг. Без преувеличения
можно сказать, что прес!тиж гостиницы во многом держ!ится на тру!де
горничных. Это подразделение отве!чает за убо!рку номеров, холлов,
туалетов, корид!оров, внутренних помещ!ений, в которых осуществляется
прием и обслуж!ивание клиентов. Уборка номера горни!чной производится
ежедн!евно. Дежурный админис!тратор ведет гра!фик по сме!не полотенец и
постельного белья.
Эти слу!жбы работают круглос!уточно по схе!ме «сутки – чер!ез трое».
Соблюд!ается главный прин!цип работы предпр!иятия: любому из
жильцов в гостинице«Англи!йский клуб» дол!жно быть комфо!ртно.
20
Круглосуточная служба размещения сводит к мини!муму время регистрации
гостей и помогает разрешить все возни!кшие вопросы.
В стоимость ном!ера входят следующие услуги:
1. ежедн!евная уборка номера (по желанию гостя),
2. смена постельного бел!ья 1 раз в 5 дней,
3. сме!на полотенец 1 раз в 3 дня,
4. фен, тапо!чки махровые, хал!ат, предметы личной гигиены (зу!бная
щетка, паста, бритвенный наб!ор, FM/MP3-проигрыватель, DVD-п!леер,
чайник выдаются по запр!осу гостя)
5. завтрак на выб!ор.
Бесплатные усл!уги гостиницы:
1. выз!ов такси,
2. пользо!вание медицинской апте!чкой,
3. вызов скорой помощи,
4. побу!дка к определ!енному времени,
5. предост!авление кипятка, иго!лок, ниток,
6. предоставление одного комп!лекта посуды и столовых приб!оров.
Дополнительные усл!уги:
1.экспресс-уборка,
2.см!ена полотенец вне графика,
3.см!ена постельного белья вне графика,
4.стирка и глажка оде!жды,
5.полиграфические услуги(ксеро!копирование, печать, сканирование
текста),
6.пр!ием и отпр!авка факсимильного сообщ!ения,
Кроме того, мини-гостиница «Английский клуб» сег !одня
предоставляет возмож!ность бронирования сво!их услуг чер!ез всемирную
компьютерную сеть Internet!.
Это позво!ляет потенциальным клиентам из раз!ных стран ми!ра
использовать св!ои персональные компь!ютеры для резерви!рования мест в
21
гостинице. Эт!от способ бронир!ования доступен самому широкому кру!гу
клиентов - деловым туристам, отдыха!ющим, офисам корпораций,
иностранным гос!тям - всем, кто имеет возмож!ность выхода в Internet.
При резервировании номе!ров в гости!ницах посетителю сайта -
потенциальному клиенту предоставляется общ!ая информация о гостинице,
фотог!рафии номеров различных категорий, опис!ание дополнительных усл!
уг, а так!же список расположенных в непосред!ственной близости от отеля ме!
ст культуры и отдыха.

Таблица 3 - Основные финансовые результаты деятельности


Значение
Изменение
показателя, тыс. Средне-
показателя
руб. годовая
Показатель
тыс. руб. ± % величина,
2019 г. 2020 г. (гр.3 - ((3- тыс. руб.
гр.2) 2) : 2)
1 2 3 4 5 6
1. Выручка 6 381 370 7 691 842 +1 310 472 +20,5 7 036 606
2. Расходы по обычным видам
6 179 326 7 341 928 +1 162 602 +18,8 6 760 627
деятельности
3. Прибыль (убыток) от
202 044 349 914 +147 870 +73,2 275 979
продаж  (1-2)
4. Прочие доходы и расходы,
-16 584 -135 708 -119 124 ↓ -76 146
кроме процентов к уплате
5. EBIT (прибыль до уплаты
185 460 214 206 +28 746 +15,5 199 833
процентов и налогов) (3+4)
22
6. Проценты к уплате 57 504 67 556 +10 052 +17,5 62 530
7. Налог на прибыль, изменение
-25 898 -29 385 -3 487 ↓ -27 642
налоговых активов и прочее
8. Чистая прибыль (убыток)  (5-
102 058 117 265 +15 207 +14,9 109 662
6+7)
Совокупный финансовый
102 058 117 265 +15 207 +14,9 109 662
результат периода
Изменение за период
нераспределенной прибыли
(непокрытого убытка) по данным 102 058 117 265 х х х
бухгалтерского баланса   (измен.
стр. 1370)
За 2020 год значение выручки составило 7 691 842 тыс. руб., при том
что за период 01.01–31.12.2019 годовая выручка равнялась 6 381 370 тыс.
руб. (имело место увеличение на 1 310 472 тыс. руб., или на 20,5%).
Прибыль от продаж за период с 01.01.2020 по 31.12.2020 составила
349 914 тыс. руб.
В течение анализируемого периода (31.12.18–31.12.20) финансовый
результат от продаж стремительно вырос (на 147 870 тыс. руб.)

2.2.Анимационные мероприятия в гостинице

Анимационная программа для гостиницы рассчитана на 5 дней для


детей, отдыхающих в гостинице. Возраст детей – от 3 до 14 лет.
Первый день. Программа начинается со знакомства. Аниматор
собирает детей в круг, где каждый участник называет свое имя и имя соседа.
Далее аниматоры предлагают посмотреть спектакль «Теремок». После
представления предусмотрен перерыв на обед. Далее маленьким гостям
предлагается возможность побывать в роли художников направления «Боди-
арт». После занятий детям предоставляется возможность поучаствовать в
конкурсе караоке и интеллектуальной викторине «Самый-самый». После
23
мероприятий для гостей организовывают «космический ужин», где все блюда
приготовлены в форме инопланетян, планет и необычных существ. Далее по
программе дискотека и отбой.
Второй день. Программа второго дня начинается с подвижных игр в
мяч. Далее обеденный перерыв, после которого проводятся более спокойные
занятия лепкой. Следующим пунктом программы является станционная игра,
в ходе которой участники выполняют различного рода задания. Далее
предусмотрен перерыв на ужин с последующим просмотром мультфильмов.
Далее отбой.
Четвертый день. Он носит также рабочее название «Рыбный день».
Начинается он с подвижной игры «Ловись, рыбка!» и представляет собой
игровую вариацию салок. Перерыв на обед. Совместная игра «Летучий
голландец». Далее для отдыхающих организовывается подвижная игра с
мячом «В сетях русалки». Затем дети отдыхают за просмотром мультфильма,
после которого запланирован ужин. Далее проводится дискотека и отбой.
Пятый день начинается с подвижной игры «Ну, заяц, погоди!» по
мотивам мультфильма «Ну, погоди!». Затем предусмотрен перерыв на обед,
после которого проводится интеллектуальная викторина «Самый умный».
Далее проводится развлекательное мероприятие «Русские народные игры».
Перерыв на ужин. Дискотека и отбой.
Анимационные программы
"В гости к пиратам"
Каждый год массовик-затейник Вашей фирмы ломает голову над
задачей. как организовать оригинальный праздник для Вашей фирмы. Теперь
решение есть! Предложение действительно и зимой и летом, в любую
погоду. Вы можете оригинально отметить день рождения, юбилей фирмы, и
даже Новый год. Наши теплоходы работают для Вас как по речным
маршрутам, так и на пристани, в качестве ресторанов. Все, что Вам нужно,
это выбрать приглянувшийся теплоход в разделе "Аренда теплоходов"  и
определить маршрут движения либо пристань для проведения стационарного
24
мероприятия. А дальше... феерия, карнавал, праздник! Ужасные пираты и
коварные индейцы будут испытывать Вас на твердость духа. А затем все Вы
отправитесь на поиски пиратского сундука, в котором запрятан главный приз
- настоящая бутылка пиратского рома! Вы сможете сами организовать ужин
или принять наше предложение по проведению банкета. Добро пожаловать
на борт "Черной каракатицы"!
Стоимость  программы - 35000 руб. при группе до 50 человек.
Дополнительно оплачиваются услуги  ди-джея - 16 000 руб. 
"Пир на Олимпе"
Программа "Пир на Олимпе" идеально подходит для коллективов,
которые уже испытали на себе праздничные программы в духе "главное
поесть", "нельзя уйти трезвым", "драку заказывали?", сопровождающиеся
"оригинальными" конкурсами: передай шарик, танцы на газете, одень
колечко на бутылку.  В нашей программе нет ничего банального.
Профессиональные ведущие помогут Вам погрузиться в давно ушедшие
времена. Белые туники, прекрасные богини, изобилие греческого  пира - все
это ожидает Вас в программе  "Пир на Олимпе". Программа адаптирована
для ресторанов. Соответствующее музыкальное сопровождение прилагается.
В программе конкурсов:
-Сочинение оды на скорость во славу Императора (руководителя, фин.
директора,  бухгалтера и т.п.)
-Рецепт Клеопатры
-Олимпийские состязания
-Огненные колесницы
-Конкурс от Зевса
-Дегустация напитка Друидов
Победители состязаний получают   призовые кубки, а команда
победитель золотые олимпийские медали.
Стоимость программы на группу 50 человек – 60 000
руб. Стоимость программы включает в себя музыкальное сопровождение и
25
дискотеку (репертуар обсуждается с заказчиком), праздничные аксессуары,
сувениры.
*При группе менее или более 50 человек расчет производится
индивидуально.
Программа идеально подходит для проведения в помещениях или на
теплоходе

3.ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АНИМАЦИОННОЙ


ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ
3.1.Рекомендации по совершенствованию

Анимационная программа для гостиницы рассчитана на 5 дней для


детей, отдыхающих в гостинице. Возраст детей – от 3 до 14 лет.
Таблица 4 – Анимационная программа
1 День.
9.30 Давайте познакомимся!
Дети встают в круг вместе с аниматорами. Ведущий игры предлагает
каждому назвать свое имя и имя соседа. Так продолжается до тех пор, пока
ребята не выучат имена всех членов команды.
10.00. «Шоу-сказка».
26
Аниматоры принимают участие в сказочных костюмах: белочки,
лисицы. Ставят сказку «Теремок»
12.00. Обед в лесу
Обед приготовлен в «лесном стиле» с украшением зала ресторана,
блюда приготовлены в виде лесных животных, грибов, орехов и другое.
13.30. Мероприятие для детей «Боди-арт».
Аниматоры предлагают детям поиграть в художников. Рисовать нужно
прямо на теле, своем или соседа. Выдаются аква-грим для создания образов.
15.00 Конкурс караоке
Аниматоры проводят среди детей конкурс караоке, выбирается детская
программа-караоке с наиболее популярными песнями. Сегодня конкурс на
заданную тему: песни маме. Победители награждаются сладкими призами.
16.30. Интеллектуальная викторина «Самый-самый».
Задаются вопросы на общую эрудицию. Для самых маленьких –
вопросы о персонажах сказок.
18.00. «Космический» ужин
Вся еда, приготовлена в форме инопланетян, планет и необычных
существ.
19.00 Дискотека.
Аниматоры предлагают поучаствовать всем в дискотеке. Звучит
музыка из мультфильмов, популярные композиции, аниматоры разучивают с
детьми танцы.
21.00 Прощание, обряд пожелания приятных снов
Собрание детей в круг, проведение музыкального прощания,
пожелания спокойной ночи.
2 день.
9.30. На зарядку становись!
Аниматоры предлагают детям размяться, сделать зарядку и поиграть в
подвижные игры, детям вручают скакалки, мячи и другой инвентарь.

27
Аниматоры рассказывают, что можно делать с каждым предметом. Также
проводится игра «Вышибалы» с мягким резиновым мячом.
10.00 Мероприятие для детей «Поймай меня, если сможешь»
Аниматоры предлагают детям занимательную игру с мячом типа
«Салки».
12.00. Обед.
13.30. Конкурс лепки.
Аниматоры предлагают детям поиграть в настоящих скульпторов. Они
предлагают тему для лепки и проводят конкурс на лучшую работу по
нескольким номинациям. Победителям вручают шоколадный «Оскар».
15.00 Станционная игра
Аниматоры предлагают детям приключения по станциям, выполняя
различного рода задания (станции «Угадай загадку», «Таинственный
мешок»).
19.00 Просмотр мультфильма
«Как приручить дракона»
21.00 Обряд пожелания приятных снов
3 день.
9.30. Самый свежий!
Проводится зарядка с водой, налитой в различные емкости.
Предлагаются игры с мячом.
10.00 Мероприятие «Путешествие по сказкам»
Аниматоры предлагают детям развлекательную программу с
конкурсами, окунуться в волшебство и почувствовать себя героем сказки.
12.00 «Сказочный» обед
Аниматоры рассказывают детям легенду, что все блюда приготовлены
из волшебных продуктов, блюда украшены по теме.
13.30 Мероприятие для детей «Боди-арт» Аниматоры предлагают детям
поиграть в художников. Рисовать нужно прямо на теле, своем или соседа.
Выдаются аква-грим для создания образов.
28
15.00 «Развлекательная программа с волшебниками
Ребята знакомятся с Гарри Поттером, Джином, Зубной Феей,
Хотабычем.
18.00 «Сказочный» ужин
Аниматоры рассказывают детям легенду, что все блюда приготовлены
из волшебных продуктов, блюда украшены по теме.
19.00 Конкурс «Лучший голос отеля», развлекательные конкурсы для
детей и взрослых
Проводится конкурс караоке. Дети могут выбирать любые песни.
Приглашаются родители.
21.00 Обряд пожелания приятных снов.
Собрание детей в круг, проведение музыкального прощания,
пожелания спокойной ночи.
4 день.
9.30. Рыбный день.
Проводится детская игра «Ловись, рыбка!»
Вариант старых добрых «салок». Очень симпатичная, динамичная игра
для веселой компании. Кроме физических качеств – быстроты, ловкости, -
развивает чувство юмора. Каждый играющий привязывает к своему поясу
сзади (как хвостик) нитку. К концу нитки прикрепляется «рыбка» - маленькая
деревяшечка или старый карандаш. Все нитки должны быть одной длины.
Примерно три метра. Слишком длинные нитки могут запутаться, а со
слишком короткими «поймать рыбку» будет трудно. Нужно
поэкспериментировать и найти длину, подходящую к росту игроков.
Играющие разбегаются и стараются поймать как можно больше
«рыбы», то есть наступить на нитки или «рыбки» других играющих. При
этом «рыбка» отрывается и ее нужно подобрать с пола. Тот, у кого «рыбка»
оторвалась, выходит из игры. Побеждает тот, у кого самый большой «улов».
12.00 Обед. В меню преобладают рыбные блюда.
13.30 В сетях русалки
29
Игра «Летучий голландец». Участвующие в игре группируются таким
образом, что образуют род круга и лицами обращаются к центру его.
Расстояние между поместившимися в вышеуказанном порядке детьми
равняется приблизительно двум шагам. По данному сигналу дети начинают
перебрасывать от одного к другому мяч, по разным, однако, направлениям,
причем один из участвующих, находящийся внутри круга, изо всех сил
старается перехватить мяч, чтобы дать ему добраться до цели, т. е. до того
товарища, в чью сторону он был направлен.
Перехватив мяч, он овладевает им и немедленно становится на место
того из участвующих, который в последний раз так неудачно бросил мяч.
Главным элементом игры является метание мяча, — упражнение
чрезвычайно полезное для детей, так как оно развивает и укрепляет мускулы
верхних конечностей. Для правильного ведения этой игры требуется
соблюдение некоторых правил. Так, участвующие должны все время
сохранять раз захваченные места. В то время, как один из участвующих
бросает мяч по направлению к одному из товарищей, находящийся в центре
круга не должен приближаться к нему больше, чем на 3—4 шага.
В том случае, когда играющий так неловко бросил мяч, что последний
не попал в руки того, кому он предназначался, а пролетел над его головой, он
наказывается тем, что меняется местами с находящимся в центре круга.
16.00 Просмотр мультфильма «Подводная братва»
18.00 «Морской» ужин Блюда приготовлены в форме морских звезд,
водорослей, ракушек.
19.00 Развлекательная программа с дискотекой.
Детям и родителям предлагают окунуться на морском дне, участвовать
в различных конкурсах в морской тематикой.
21.00 Обряд пожелания приятных снов
5 день.
9.30. Ну, заяц, погоди!

30
Из числа игроков выбирается охотник и бездомный заяц. Остальные
игроки – зайцы, чертят себе круг, и встают во внутрь. Бездомный заяц
убегает, а охотник его догоняет. Заяц может спастись от охотника, забежав в
любой круг, тогда заяц, что стоял в кругу, должен сразу же убегать, потому
что он стает бездомным, и охотник будет за ним охотиться. Как только
охотник поймает зайца, он сам стает зайцем, а бывший заяц – охотником.
12.00 Обед «по-русски». В меню блюда русской кухни
13.30. Интеллектуальная викторина «Самый умный».
Задаются вопросы на общую эрудицию. Для самых маленьких –
вопросы о персонажах сказок
16.00 Мероприятие для детей «Русские народные игры».
Аниматоры в русских народных костюмах разучивают с детьми
считалки, скороговорки и народные игры.
18.00 Ужин «по-русски» В меню блюда русской кухни
19.00 Дискотека. Аниматоры предлагают поучаствовать всем в
дискотеке. Звучит музыка из мультфильмов, сказок, популярные
композиции, аниматоры разучивают с детьми танцы.

3.2.Экономическая эффективность предложенных мероприятий

Для реализации анимационной программы необходимо следующее:


- мелкий реквизит (мячи, скалки, призы, аква-грим, кисточки, бумага,
тазы, хлопушки, картонные маски);
- крупный реквизит: костюмы для трех аниматоров, караоке, звуковое
оборудование для детской дискотеки.
Проведем расчет всех затрат на внедрение анимационной программы.
Контракт с аниматорами заключается на 4 месяца – с середины мая до
середины сентября.
Оплата: руководитель анимационной команды – 15 000 в месяц*4 = 45
000
31
- заместитель руководителя анимационной команды – 10 000 в месяц *
4 = 40 000
- аниматоры – (3 человека) 8 000 в месяц * 4 * 3 = 96 000
Для закупа реквизита потребуется 20 000 рублей. Итого затраты на
реализацию проекта – 201 тысяча рублей.
Итак, на основании данной работы можно сделать следующий вывод.
При реализации предложенного мероприятия по введению должности
менеджера по организации анимационных мероприятий в гостинице,
выручка возрастет на 840 тыс. руб. или на 1,66 % и составит 50362 тыс. руб.
Прибыль от продаж увеличится на 121,2 тыс. руб. или 0,7 %. В итоге, при
росте себестоимости, чистая прибыль возрастет на 94,8 тыс. руб. и составит
4939,8 тыс. руб.
Как оценить, эффективна ли работа аниматоров?
Основной критерий оценки – это посещаемость анимационных
мероприятий в отеле. Если участвующих много, все активно включаются в
игры, конкурсы, соревнования, то аниматоры работают эффективно и
грамотно, и, значит, на сайте отеля появятся положительные отзывы,
появится больше «возвратных» туристов, которые вновь и вновь будут
приезжать в этот отель и рекомендовать его друзьям.
Если аниматоры постоянно на виду, мероприятия проходят четко без
опозданий, есть строгое соблюдение дисциплины и правил поведения в
отеле, музыкальное оформление громкое, но не раздражающее гостей,
репертуар всем нравится, работа с гостями ведется по всей территории отеля,
значит, руководитель справляется и менять его не стоит.
Когда же затраты на анимацию постоянно растут, происходят провалы
в кадрах (частая смена сотрудников), гости жалуются на однообразие
программ, очевидно, что пришло время либо менять анимацию вместе с
руководителем, либо обратиться к профессиональным организациям.
Есть ли какие-то данные о том, как наличие анимации отражается на
заполняемости отеля?
32
Такую статистику найти непросто, но очевидно, что при появлении
анимации в отеле, его привлекательность в глазах туристов возрастает,
соответственно, на рынке отель становится более популярным, и, как
следствие, растет его загрузка.

Заключение

Важное место в анимационной программе занимает игра. Игра является


средством развлечения людей, их общения, отдыха. В игре человек получает
удовольствие, снимает нервное напряжение. Игра носит характер активной
познавательной деятельности, становится действенным средством
умственного и физического развития, нравственного и эстетического
воспитания. С помощью игры познается мир, воспитывается творческая
инициатива, пробуждается любознательность, активизируется мышление.
Главное назначение игры – развитие человека, ориентация его на творческое,
экспериментальное поведение. Игра обучает, помогает восстановить силы,
дает хороший эмоциональный заряд бодрости и т.д. Все функции игры тесно
взаимосвязаны. Их определяет главная цель – развлечение плюс развитие
основных качеств, способностей, заложенных в человеке. Игра занимает
важнейшее место в жизни туристов. В практике туристских предприятий
используют игры ролевые, дидактические, народные, подвижные, игры с
пением, географические, литературные, интеллектуальные игры,
33
познавательные, шуточные, музыкальные, спортивные, сюжетные, и
массовые
Таким образом, туристская анимация – это удовлетворение
специфических туристских потребностей в общении, движении, культуре,
творчестве, приятном времяпровождении, развлечении. Анимация имеет
значение не только для человека, но для туризма в целом. Так, по оценкам
специалистов, в настоящее время включение анимационных программ
культурно-познавательного, спортивно-туристского, развлекательного
характера в содержание туристских маршрутов и поездок, в работу отелей
повышает их престиж и востребованность на рынке туристских услуг. В
условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг невозможно
представить проведение мероприятия без организации в нем анимационной
деятельности.
В современном туристском обслуживании анимация стала
неотъемлемой частью, особой составляющей культурно-досуговых
программ, предлагаемых туристам для отдыха и развлечений. Немаловажную
роль в организации анимации имеют аниматоры. Но, к сожалению, в нашей
стране еще мало специалистов-аниматоров. Поэтому, важной задачей
является разработка системы подготовки специалистов, владеющих
анимационным мастерством, достаточно высокого профессионального
уровня для составления и реализации всех типов анимационных программ.

34
Список литературы

1. Бураковская, Н. В. Обслуживание в гостиничном комплексе особых


категорий клиентов : учебное пособие для вузов / Н. В. Бураковская, О. В.
Лукина, Ю. Р. Солодовникова. – 2-е изд. – Москва : Издательство Юрайт,
2020. – 98 с.
2. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие /
С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. – 432 с.
3. Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное
пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – Москва : Университетская
книга ; Логос, 2020. – 320 с.
4. Вотинцева, Н. А. Правовое обеспечение гостиничной деятельности :
учебное пособие / Н. А. Вотинцева. – Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2020. –
299 с.
5. Глазков, В. Н. Методы научных исследований в сфере туризма и
гостиничного дела : учебное пособие для вузов / В. Н. Глазков. – Москва :
Издательство Юрайт, 2021. – 177 с.
35
6. Гостиничное дело : словарь / Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Т.И.
Зворыкина [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.С. Морозовой. – Москва
: ИНФРА-М, 2020. – 247 с.
7. Гостиничное дело : учебное пособие / И. Ф. Игнатьева, И. Н. Чурилина,
Т. Ю. Анисимов [и др.] ; Российский государственный педагогический
университет им. А. И. Герцена. – Санкт-Петебург : Российский
государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, 2020. – 300
с.
8. Гостиничное хозяйство. Hotelwesen : учебное пособие / сост. Н. П.
Алексеева. – Москва : ФЛИНТА, 2021. – 344 с.
9. Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А.
Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков ; под ред. Н.А. Зайцевой. – Москва :
ИНФРА-М, 2020. – 352 с.
10. Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация, классификация в
туристской и гостиничной индустрии : учебное пособие для вузов / Г. М.
Дехтярь. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. –
412 с.
11. Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие /
Т. А. Джум, Н. И. Денисова. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2019. — 400
с.
12. Иванов, В. В. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В.
В. Иванов, А. Б. Волов. – Москва : ИНФРА-М, 2019. – 336 с.
13. Ключевская, И. С. Управление персоналом гостиничного предприятия :
учебное пособие / И.С. Ключевская. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 386 с.
14. Кобяк, М. В.  Управление качеством гостиничного предприятия :
учебник для вузов / М. В. Кобяк, С. С. Скобкин ; под редакцией С. С.
Скобкина. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. –
518 с.
15. Можаева, Н. Г. Гостиничный сервис : учебник / Н.Г. Можаева, Г.В.
Рыбачек. – 2-е изд., испр. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 242 с.
36
16. Николенко, П. Г.  Предпринимательская деятельность в сфере
гостиничного бизнеса : администрирование отеля : учебник и практикум для
среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Т. Ф.
Гаврильева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 451 с.
17. Николенко, П. Г.  Техническое оснащение гостиничных и ресторанных
комплексов : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, А. Е.
Фролова. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 751 с.
18. Николенко, П. Г. Гостиничная индустрия : учебник и практикум для
среднего профессионального образования / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин,
Ю. С. Клюева. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с.
19. Николенко, П. Г. Организация гостиничного дела : учебник и
практикум для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. –
Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 449 с.
20. Николенко, П. Г. Проектирование гостиничной деятельности : учебник
и практикум для вузов / П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева. – Москва :
Издательство Юрайт, 2021. – 413 с.
21. Никольская, Е. Ю. Основы менеджмента и управление персоналом в
индустрии гостеприимства / Е. Ю. Никольская, Л. В. Семенова. – Москва :
Общество с ограниченной ответственностью «Издательство «КноРус», 2020.
– 226 с.
22. Никольская, Е. Ю. Управление качеством гостиничных услуг / Е. Ю.
Никольская. – Москва : Общество с ограниченной ответственностью
«Издательство «КноРус», 2021. – 198 с.
23. Скобкин, С. С.  Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе : учебник
для вузов / С. С. Скобкин. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство
Юрайт, 2021. – 197 с.
24. Скобкин, С. С. Экономика организации в гостиничном сервисе :
учебник и практикум для среднего профессионального образования / С. С.
Скобкин. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 373
с.
37
25. Тимохина, Т. Л. Организация гостиничного дела : учебник для вузов /
Т. Л. Тимохина. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт,
2021. – 297 с.
26. Тимохина, Т. Л. Технологии гостиничной деятельности: теория и
практика : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. – Москва : Издательство
Юрайт, 2021. – 336 с.
27. Ушаков, Р. Н. Организация гостиничного дела: обеспечение
безопасности : учебное пособие / Р.Н. Ушаков, Н.Л. Авилова. – Москва :
ИНФРА-М, 2021. – 136 с.
28. Фаустова, Н. В.  Организация и специфика предоставления
гостиничных услуг в гостиницах : учебное пособие для среднего
профессионального образования / Н. В. Фаустова. – Москва : Издательство
Юрайт, 2021. – 188 с.
29. Хатикова, З. В. Организация и технология гостиничного дела / З. В.
Хатикова, И. А. Шевчук, Д. В. Нехайчук. – Севастополь : Общество с
ограниченной ответственностью «Издательство Типография «Ариал», 2020. –
204 с.
30. Чуваткин, П. П. Управление персоналом гостиничных предприятий :
учебник для среднего профессионального образования / П. П. Чуваткин, С. А.
Горбатов ; под редакцией П. П. Чуваткина. – Москва : Издательство Юрайт,
2021. – 280 с.
31. Корсакова С. А., Ильясова Д. А. Использование анимационных
программ в различных видах туризма// Индустрия туризма: возможности,
приоритеты, проблемы и перспективы, 2018 – т. 12 - №1 – с. 37 – 43
32. Кулагин Е. Д., Алексушин Г. В. Сущность и процесс анимационной
деятельности в гостиничном сервисе// Наука XXI века: актуальные
направления развития, 2019 - №2 – 2 – с. 7 – 11

38

Вам также может понравиться