45710

УДК 159.
9
ББК 88.5
Б87
Защиту шттеллектуалъной собственности и прав

ООО «Издательство ,,Вектор“» осуществляет
юридическая компания «Усков и Партнеры»
Брейкер Я.
Б87 Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков. - СПб.:
Вектор, 2012. 160 с.
ІЅВЫ 978-5-9684-1809-8
Человек может развивать свой мозг всю жизнь, с помощью
увлекательных и достушаых упражнений увеличивая кошшчество
нейронных связей. Чем больше связей -- тем шире и эффективнее
информационная сеть, которой оперирует наш «центральный
компьютер». Живое, острое внимание ко всем сторонам жизни;
отличная память; ясное и оригшіальное мышление; мгновенная
реакция и интеллектуальная выносливость - все это дает нам
нейробшса, гимнастика для мозга.
Упражнения, описанные в книге, не требуют специальной
обстановки, тренажеров и долгого времени.
УДК 159.9
ББК 88.5
Все права защшдцены. Никакая часть данной книги

не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме
без письменного разрешения владельцев авторских прав.
© Я. Брейкер, 2012
© ООО «Издательство ,,Вектор“››,
ІЅВЫ 9'78-Б- 9684- 1809-8 2012
Урок 1
Небчаобика /
инте/\/хектуальная дарядка
Откуда что попмо

Однажды человек задумался, почему у одних
мозг работает стремительно и интенсивно, твор-
чески решая любую задачу, а у других с трудом,
поскрипывая, разбирается в бытовых проблемах.
Было уже понятно, что мозг у всех людей примерно
одинаковый. Во всяком случае, на внешний вид.
Значит, дело в его реализованных или нереализо-
ванных возможностях. Так называемый ум скры-
вается где-то в этом неприглядном на вид органе.
И его можно там обнаружить, как мы обнаружива-
ем силу и выносливость мышц, давление и тонус
сосудов... Мозг можно тренировать - и становиться
в прямом смысле умнее. К такому выводу пришли
люди благодаря американскому ученому Лоурен-
су Кацу. Совсем недавно он создал новую методи-
ку под названием «нейробика›› и рассказал о ней
в книге «Сохрани свой мозг живым», написанной
в соавторстве с Маннингом Рубином.
Описанная в книге методика тренировки мозга
включает психологические и физические упраж-
нения для стимуляции самого загадочного и неза-
менимого органа в нашем организме.
Давайте на минуту остановимся и проанали-
зируем, что мы знаем о своем мозге. Из чего он
Ч' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
состоит? Как работает? Болеет ли? Устает или нет?

Можно ли как-то управлять его работой?
Тысячелетиями люди бьются над тем, чтобы

понять суть мозга. Древние греки принима-
ли его за определенного рода холодильный
агрегат для регужшровки температуры крови.
В нашем столетии его сравнивали с пультом
управления, компьютером, голограммой и,
несомненно, будут еще сравнивать со многи-
ми другими машинами, которые будут изо-
бретены в дальнеіїппем. Но все эти сравнения
неустой=швы, так как мозг является уъшкаль-
ным образованием во Вселенной и он не по-
хож ни на одно творение рук человеческих
(Роберт Орнштейн, Рихард Ф. Томпсон.
Наш мозг: живой лабиринт).
Если не углубляться в научные дебри, то наш

мозг состоит из специальных нервных клеток, ней-
ронов, связанных между собой- синаптическими
связями. Через эти связи формируются и проходят
сложные импульсы, которые управляют деятель-
ностью нашего организма. Кроме того, нужно пом-
нить, что мозг - это главный отдел центральной
нервной системы (ЦНС). Головной мозг высших
позвоночных, в том числе и человека, состоит из
выделенных частей, между которыми распределя-
ются разные функции. Кора больших полушарий,
базальные ганглии, таламус, мозжечок, ствол моз-
га - эти структуры соединены между собой нерв-
ными волокнами (проводящие пути). Часть мозга,
состоящая преимущественно из клеток, называется
серым веществом, из нервных волокон - белым
веществом.
Урок 1. Нейробика - интеллектуальная зарядка 5
Ральф Адольфс из Калифорнийского техноло-

гического института в ходе исследований мозга
выяснил следующее.
Общий уровень интеллектуальности чело-

века вовсе не зависит от каких-либо отделов
головного мозга и определяется только тем,
как мозг функционирует как единое целое.
На самом же деле нам удалось установить со-
ответствие между определенными отделами
головного мозга и соединяющими их тканями
и существующей теорией интеллектуально-
сти, так называемой «теменно-фронтальной
теорией интеграции». Согласно этой теории
гштеллект зависит от способности мозга инте-
грировать - собирать воедино - несколько
разных типов потоков данных.
Клетки мозга включают нейроны (клетки, ге-

нерирующие и передающие нервные импульсы)
и глиальные клетки, вь1пош1яюш;ие важные допол-
нительные функции. Каждый нейрон имеет” длин-
ный отросток, назы:ваем:ый аксоном, по которому он
передает импульсы другим нейронам. Аксон раз-
ветвляется и в месте контакта с другщш нейронами
образует синапсы на теле нейронов и дендритах
(коротких отростках). Таким образом, один ней-
рон принимает сигналы от многих других и, в свою
очередь, посылает импульсы ко многим дРУгим.
Образуются проводящие пути для штформации. Та-
ким образом наш мозг воспринимает и преобразует
поступаю1цую от органов чувств информацшо. Об-
работав ее в своих отделах, он «командует» работой
всех других систем организма.
6 Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
Представить себе его многофункциональную

деятельность довольно сложно. Мозг, как супер-
сложный компьютер, синхронизирует в каждый
момент каждую нашу функцию _ от тех, которые
мы даже не замечаем (например, распределение
питательных веществ в органах), до тех, что осоз-
наем (речь, движения, мысли).
Налаженную работу систем организма трогать,
конечно, не стоит - ну зачем человеку сознательно
управлять выделением гормонов, если этот меха-
низм заложен природой и работает без участия
сознания. Но у каждого из нас есть еще такая важ-
ная характеристика, как ум. Умным быть лучше,
чем глупым. От ума зависят наше положение,
наша жизнь и судьба. Ум определяет наше место
в мире. А зависит он, как принято считать, от ра-
боты мозга.
Значит, чтобы повысить качество своего ума,
надо научиться помогать мозгу его вырабатывать.
Хочу заметить, что, как и другие органы, мозг
нуждается и в дыхании, и в питании. Притом что
он составляет не более 2 % от веса человеческого
тела, потребляет мозг около 25 % вдыхаемого кис-
лорода и 70 % всей поступающей в организм глю-
козы.
Но кроме того, по исследованиям современных
ученых мозг нуждается еще и в физкультуре. Честь
этого открытия и честь создания системы трениров-
ки мозга принадлежит Лоренсу Кацу.
Кац занимался нейробиологией в одном из аме-
риканских университетов. В ходе исследований,
связанных с работой мозга, он заметил, что бол:ьшое
количество нейронных проводящих путей в моз-
гу человека используется не полностью. В своем
обычном состоянии мозг как бы не считает нужным
Урок 1. Нейробика - интеллектуальная зарядка 1
прилагать лишние усилия, задействовать боль-

шее количество связей. Соответственно, и наши
умственные способности находятся на уровне тех,
которые нужны непосредственно для жизни.
А что же делать, чтобы мозг заработал с боль-
шим КПД? Оказывается, для этого мозг нужно сти-
мулировать. В буквальном смысле заставлять его
менять привычки, делатъ обычные вещи необычны-
ми способами, всячески ставить свой мозг в тупик.
Когда нацш ощущеъшя комбинируются в непривыч-
ных сочетаниях, в мозгу начинает вырабатываться
особое вещество - нейротропш-1, -- которое приво-
дит к росту нервных клеток. При этом почти вдвое
возрастает число и «ветвистость» дендритов. Больше
«веток» - больше связей. Больше связей - боль-
ше информации. Больше информации _ «умнее»
человек.
Так был найден ключ к активизации мозга. Ко-
нечно, это был только ключ и к нему следовало
еще найти множество дверей. Как реально «заста-
вить» мозг разветвлять свою клеточную структуру?
Что для этого нужно делать? Будет ли человеку
реальная польза от новых связей в мозгу или это
открытие чисто теоретическое и нам с вами ничем
не поможет?
Все это были важные и очень важные вопросы.
Современный мир требует от тела человека все
меньше, а от его сознания все больше. Умный вы-
живает и вьшгрывает. И офис-менеджеру, и домо-
хозяйке, и министру, и тренеру по боксу надо сооб-
ражать все быстрее и качественнее. Я уже не говорю
про постоянную необходимость в любом деле новых
ходов, креативных решений. Память, внимание,
скорость, выносливость и глубина - вот качества,
которые требуются от нашего ума.
Итак, открытие было сделано. Оставалось при-

нести его в мир как реальную методику и научить
людей ею пользоваться.
Так родилась нейробика.
9 чем суть нейробика

Разработанная как система упражнений спе-
циально для господина мозга, нейробика служит
для улучшения мыслительной деятельности. Она
задействует разные участки головного мозга, за-
ставляя их работать быстро и слаженно.
Вернемся к открытию Каца. Он увидел, что
нервные клетки восстанавливаются. То есть ум-
ственные способности теряются не из-за того, что
фатально умирают частички мозга, а потому,
что особые клетки дендриты (короткие отростки
нейронов) истощаются в ходе их эксплуатации.
Они истощаются и проводят меньше импульсов.
Меньше импульсов _ меньше «команд» и обратной
связи. И человек начинает терять былую остроту
ума.
Отчего же происходит истощение дендритов?
Как ни странно, от лени. Ведь давно замечено, что
люди активные как умственно, так и физически,
активные по жизни, как говорят, намного дольше
сохраняют легкость и ясность мысли, меньше за-
бывают, быстрее сосредотачиваются. Им все любо-
пытно. Они многое хотят попробовать. То есть они
неосознанно тренируют свой мозг. Ведь каждое
новое, необычное действие заставляет дендриты
напрягаться и даже выпускать новые «ветки», что-
бы проводить нужные импульсы и обеспечивать
желаемый поступок.
Урок 1. Нейробика _ интеллектуальная зарядка 9
Мозг человека способен приспосабливаться к

переменам и изменять структуру связей. Именно
на этом открытии и была основана нейробика.
Хочу сказать, что нейробика _ это не очеред-
ная интеллектуальная гимнастика, и игра в «Что?
Где? Когда?›› тут необходима, но абсолютно недо-
статочна. Нейробика тренирует мозг как орган,
а не интеллект как процесс в мозгу. Поэтому для
тренировок вам понадобятся все ваши пять органов
чувств, которые поставляют мозгу информацию.
Главный прш-щип нейробики: непривычность
и новизна.
Задача нейробшси: создавать ассоциативные
связи между разными видами информации.
Ученые уверены, что привычка иссушает мозг
человека. Для стабильной работы ему нужны новые
впечатления. Нейробика меняет наш стиль жизни,
обогащая человека впечатлениями.
Если вы решили заняться нейробикой, вы всту-
пили на путь поиска новых впечатлеъшй. От самых
обь1денных _ причесывания непривычной для вас
рукой _ до глобальных, вроде путешествия туда,
куда вы и подумать не могли поехать. Смысл за-
ключается также в том, чтобы обычные действия
выполнять необычным способом. Упражнения ней-
робики рассчитаны на то, чтобы создавать в мозгу
новые ассоциации. Они заставляют человека видеть
мир по-новому. Маленький ребенок изучает все,
что его окружает, используя полностью все органы
чувств. Мы же, взрослые люди, умудряемся задей-
ствовать свой мозг как можно меньше. Работает
Принцип экономии сил. Именно его и предстоит
отменить.
Мы вообще живем, пока у нас есть потребности.
Простые: есть, спать, быть в безопасности, полу-
читъ желаемое. Сложнее: ощущать рядом близких

людей, иметь интересное дело, исполнить мечты.
Совсем высокие: иметь смысл жизни, видеть свою
судьбу, чувствовать причастность к чему-то вели-
кому. И действует тут один закон. Чем шире наша
деятельность по удовлетворению этих потребно-
стей, тем шире сама потребность, тем опять-таки
шире деятельность по ее удовлетворению. Есть по-
нятие «утолить голод», а есть понятие гурманства.
Если для утоления голода можно взять кусок хлеба
и съесть его, не прилагая ни мыслительных, ни фи-
зических усилий, то для изысканной трапезы вам
понадобятся и разнообразные блюда, и обстановка,
и подбор вкусовых ощущений, чтобы почувствовать
всю прелесть вкусов и ароматов. Как вы думаете,
в каком случае мозг будет пребывать в ленивой
дремоте, а в каком начнет изыскивать резервы для
удовлетворения вашей потребности?
Отсюда вывод: чем необычнее ваши потребности
и ваша деятельность соответственно, тем лучше
и больше работает ваш мозг.
Результаты нейробики: тонус мозга _ улуч-
шение умственных способностей. Детям ме-
тодика помогает лучше сосредотачиваться и ус-
ваивать новые знания. Взрослым позволяет
поддерживать свой мозг в оптимально рабочем со-
стоянии. Кроме того, нейробика помогает избежать
возрастного ухудшения памяти.
Упражнения нейробики не требуют особой
подготовки, инвентаря, времени и затрат.
Примеры занятий нейробикой: людям среднего
и старшего возраста рекомендуется решать логи-
ческие головоломки и выполнять упражнения для
памяти. Можно играть в карты, в шахматы, разга-
дывать кроссворды, раскладывать пасьянсы и т. п.
Нейробика предлагает упражнения, которые напо-

минают забавную игру. При их выполнении чело-
век почувствует не только ускорение мыслитель-
ного процесса, но также повышение жизненного
тонуса и улучшение настроения. Расширенное воз-
буждение нервных клеток увеличивает производ-
ство нейротрофинов _ белков, которые поддержи-
вают жизнеспособность нейронов, стимулируют их
развитие и активность. Никакие пищевые добавки
для мозга не оказывают такого действия, как эта
гимнастика.
В целом нейробика _ это методика, позволяю-
щая жить интересно и красочно, не терять остроту
впечатлений от мира и вносить в свою жизнь новые
краски.
'прамсрьтс нсйробику
Принцип нейробики я уже приводил: непри-
вычность и новизна. Добавим сюда еще разно-
образие и получим живительный и питательный
коктейль для мозга. И речь не идет о немедленном
переезде в экзотическую страну. Вовсе нет. Если
вы уделите себе десять минут, то сможете увидеть,
насколько рутинна ваша повседневная жизнь,
сколько блестящих от постоянного неосознанного
использования рельсов прорезает ее. Если предста-
вить жизнь как земную поверхность, то железнодо-
рожных веток на ней не так уж много. Зато все они
работают постоянно. Жизнь состоит из неизменных
наборов: набор движений, набор слов, набор запа-
хов, набор ощущений, набор звуков, набор людей,
набор мест... И так изо дня в день. Поездка в отпуск
меняет ситуацию, но лишь на какое-то время.
А теперь давайте посмотрим, что можно сде-

лать, если придерживаться принципов нейроби-
ки. Просыпаемся, бредем на кухню варить кофе...
. . сейчас почувствуем привычный бодряший,
но слегка опостылевцшй аромат начала дня. .. А что
если сегодня кофе будет с ноткой лимона, или ко-
рицы, или ванили? Поиграем в разнообразие. За-
одно, если не слишком опаздываем, почистим зубы
левой рукой и левой же попробуем причесаться.
Последнее подходит скорее для мужчин, попытка
сделать прическу левой рукой для жеъпцины может
обернуться мукой, а не забавой. А мучения нам не
нужны, они мозг не стимулируют.
Замечательный аттракцион _ поездка на ра-
боту непривычным способом: другой дорогой, дру-
гим транспортом; хорошо, если вы будете заме-
чать какие-то детали, например цвет асфальта на
разных улицах. Только не забывайте о правилах
уличного движения. Кстати, смена привычного
маршрута _ это не неудобство, это шанс. Я знаю
уже нескольких человек, кому подобная «авантюра»
помогла не только отрастить новые дендриты, но
и встретить близкого человека. Все связано в этом
мире, все связано.
Что же происходит, пока мы таким образом при-
нудительно окунаем себя в море новых впечатле-
ний? Они стимулируют проводящие пути и кору
противоположной стороны мозга, что приводит
к расширению возможностей интеллекта.
Любительницам шопинга и вообще тем, кто ис-
пользует магазины не просто для приобретения
товаров, но и для прогулок, развлечения, осмотра
достопримечательностей, политического убежища
и зарядки для ног и рук... Всем представительни-
цам прекрасного пола рекомендую сногсшибатель-
Урок 1. Нейробика _ гп-ггеллектуальная зарядка 15
ный курс нейробики. Откажитесь от привычного

маршрута и набора товаров: каждый раз приобре-
тайте разные товары, меняйте марки, набор, упа-
ковки, сочетания и сами магазины, конечно. В кон-
це концов это небольшое развлечение может стать
весьма полезным в информационном плане. А уж
в какой тонус придет ваш мозг, и говорить не надо.
И еще, конечно, рекомендую гурманство вме-
сто обжорства. Пробуем новые блюда! Тут есть два
направления тренировок: во-первых, готовить, во-
вторых, заказывать. Каждое обладает своими не-
оспоримыми преимуществами. Но главное, вы не
только выбираете новое, вы позволяете своим ре-
цепторам послать в мозг массу новой информации,
для обработки которой ему придется напрячься,
а значит, использовать свой потенциал.
Продолжаем разнообразить жизнь и тем самым
выводить работу мозга на новый уровень. Глобаль-
ная тренировка через все пять органов _ это новые
места и новые люди. Кроме того что это полезно
в смысле знакомств и связей, каждое новое место
призывает все ваше существо выяснить его условия,
научиться присутствовать в нем органично. А каж-
дый новый человек _ неисчерпаемый источник
неожиданностей и непривычных для вас мыслей,
реакций, информации и впечатлений.
Для тех, кто решил проникнуть в тайны нейро-
бики всерьез, рекомендую особый курс _ изучение
иностранного языка. От этого полезного во всех
смыслах занятия дендриты начинают ветвить-
ся, как кустарники весной. Тренируется память,
стимулируется внимание, оттачивается быстрота
реакции, создаются новые ассоциативные связи,
и в голову приходят совсем неожиданные мысли.
Ведь это правда, что в каждом языке заложены
1Ч' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
свои ментальные модели. И, изучая незнакомое

наречие, вы начинаете видеть мир с еще одной не-
привычной вам стороны.
И еще одно... Одежда! То, что вы носите, наде-
вает не только ваше тело, но и ваши мысли. Менять
стиль необязательно, но разнообразить _ реши-
тельно рекомендую. Особенно жет-пцинам. Когда ум-
нгща меняет хотя бы на день отутюженные джинсы
и чистенький интеллектуальный свитер на слегка,
чуть-чуть нескромное и на первый взгляд глупо-
вато неудобное, но так идущее к ее глазам платье,
в мозгу происходит буквально революция. А как
же? Оказывается, она не только умница с прият-
ной внешностью, но и красавица, изысканно об-
рамленная ненавязчивым умом. Очень много для
мозга значит обувь. Парйте вы на шпильках, твер-
до ступаете толстыми подошвами, крадетесь, не
сминая травы, в мягких мокасинах или притан-
цовываете перед светофором в прыгучих кроссов-
ках _ вы в разных мирах. И мозг, соответственно,
прокладывает новые связи, чтобы вы в этом мире
могли чувствовать себя органично, на месте, легко
и удобно. Об аксессуарах я и говорить не буду. Это
лучший способ тренировки внимания. Лучше про-
сто не придумаешь. К тому же и ваш вид никогда не
будет скучным. Одежда воздействует на ощущения
и образ мыслей человека.
Теперь отдельно о руках. Руки и мозг _ нерупш-
мая, прочная, пожизненная и трепетная связь. Все,
чего касаются наши пальцы, отражается в мозгу.
Кожа рук _ сканер окружающего мира. Да, глаза
могут порадовать нас цветами и формами (но ког-
да нет возможности пользоваться глазами, нам их
заменяют руки: слепые «читают» пальцами, мно-
гие различают ладонями цвета, а уж ощущения
от предметов руки передают лучше всего), да, уши

сообщают нам звуки, но сколько раз каждый из
нас пытался поймать музыку ладонями, пытался
и ловил... Человеческим рукам можно петь оды.
Но вернемся к тренировке мозга. И вспомним, как
важно развитие мелкой моторики для детей. Ни-
кто и не сомневается, что чем проворнее пальчи-
ки, тем быстрее и проворнее соображает малыш,
тем чище говорит и разнообразнее двигается. Во
взрослом состоянии эта связь рук и мозга никуда
не девается. Поэтому полезна любая деятельность,
повышающая чувствительность пальцев и ладоней.
Можно освоить слепое чтение или по пути куда-
нибудь, перебирая в кармане мелочь, определять,
что за монета сейчас в ваших пальцах. Попробуйте
на ощупь различные ткани: какие ассоциации они
у вас вызывают? Потрогайте в парке кору деревьев.
Потеребите орешки, семечки, ягоды. Погладьте
овощи и фрукты.
Ну, и наконец, потренируйте мозг напрямую.
Купите в дорогу журнал, который вы никогда не
читали. Выберите фильм того жанра, который вам
не то что неприятен, а просто не близок, потому что
«вы никогда такое не смотрите». Для нейробики во-
обще слово «никогда» _ главная крепость, которую
Нужно атаковать. Если вы говорите «никогда» без
принципиальных соображеншїі морали шш опасно-
сти, вь1 лишаете себя части мира, а значит, та частъ
мозга, те связи, которые могли бы в этом участво-
вать или для этого ожить, так и останутся только
в потенциале.
Очень полезно иногда оказатъся в мире слепых
или глухих. Посмотрите телевизор без звука. Поста-
райтесь понять, о чем речь, или даже воспроизвести
диалоги и монологи. Или, наоборот, закройте глаза
16 'Греъшровка для мозга. 7 нескучных уроков
и попытайтесь сориентироваться в передаче только

по речи. Или несколько минут побродите вслепую
по собственной квартире, давая себе задания: дой-
ти, найти, взять, положить. . . Закройте на несколько
минут уши, а потом попробуйте дать себе отчет,
сколько и какие звуки вы услышали.
Не стоит забывать про речь. Человек _ существо
говорящее, более того, говорящее разумно. А что,
если отвечать на привычные вопросы непривыч-
ным образом? Там, где вы отделывались общими
мыслями, вдруг вьщать четкую инструкцшо. А в том
случае, когда от вас ждали простого «да _ нет», _
рассказать многосмысловую притчу. Попытайтесь
решить серьезный вопрос, превратив его в анекдот.
Обратитесь за советом к тому, к кому никогда не
обращались. Приведите пример из неожиданной
области.
Я набросал возможности нейробики в общих
чертах. Каждый вырабатывает свой стиль трени-
ровки мозга. Важно только не сделать этот стиль
привычным и рутинным. Так что следите за непри-
вычностью и разнообразием.
Дальше мы поговорим об отдельных функциях
мозга более подробно. Разберем, в чем их суть, где
слабые места и чем лучше всего в этих случаях моз-
гу помогать. Там появятся и специальные упражне-
ния, которых многие из вас уже наверняка с нетер-
пением ожидают. А между тем занятия нейробикой
уже начались, даже если мое объяснение ее прин-
ципов и способов показалось вам непривычным
и несколько разбросанным. Дело в том, что нейро-
бика _ не просто методика. Она _ способ жизни,
который не только стшиулирует мозг, но и служит
постоянным двигателем для любой деятельности.
С нейробикой вам не будет скучно, однообразно,
у вас не будет апатии и упадка сил, и вы никогда

не скажете себе: «Мне нечем заняться!››
Кроме всего прочего, нейробика повышает наши
шансы. Да-да. Богатство впечатлений и проявле-
ний вашей натуры притягивает к вам события,
людей, обстоятельства. И вам будет из чего выби-
рать, вы будете окружены счастливыми случаями
и полууште возможность выбирать тот, который вам
больше по душе.
Не правда ли, непривычно?
)'\ао\< Ъ
Ёсє о бнимании
Быть Бниматмьным Оыгобно

Мы с вами посмотрели общие закономерности
работы мозга и пришли к выводу, что на основа-
нии исследований эту работу можно сделать более
эффективной. Для этого мозг нужно тренировать,
предлагая ему для решения различные непривыч-
ные задачи. Причем выяснияш и то, что задачи эти
вовсе не из разряда высшей математики и других
специфических наук.
Мы подошли к мозгу со стороны органической,
как к тренируемой мышце. Теперь давайте попод-
робнее поговорим о том, что мы вкладываем в поня-
тия «ум», «эффективная работа мозга», попытаемся
определить, чего мы на самом деле хотим от этого
органа, каких качеств ожидаем.
Первое, что характеризует обычно умного че-
ловека, _ это внимание. Если человек умеет быть
внимательным и сконцентрированным на нужном
предмете нужное время, это практически гаранти-
рует ему успегшєое разрешение вопросов. Внимание
поставляет информацию и дает возможность при-
нимать нетривиальные решения, так как внима-
тельный видит то, чего не одаренный такой способ-
ностью просто не замечает.
Урок 2. Все о внимании 19
Кроме того, внимание позволяет переносить

энергию к тем предметам, к которым оно прико-
вано. Если мы тренируем мышцы на руках, наше
внимание сосредоточено на них и в них вливается
энергия. А если мы про эти мышцы забываем, то
просто машем руками. Эффект, конечно, будет, но
небольшой и нескоро.
Был у меня один знакомый, который пришел

к нейробике с неожиданной стороны. Он на пер-
вой же консульташш сказал, что претензий к ра-
боте собственного мозга у него нет, кроме одной:
его мозг очень ленив.
_ Леъшв? _ недоверчиво переспросил я.
_ Да, _ твердо ответил мужчтша в прекрасно
сшитом костюме. _ У меня талантливый и раз-
витой, но очень ленивый мозг.
_ А можно как-то описать симптомы этой...
лени?
_ Да, конечно. Понимаете, у меня есть масса
великолепных идей и планов для их воплоще-
ния. Но наступает момент, когда мозг начинает
лениться. Он как будто отворачивается и зевает,
если ему подсовывать мысли о конкретном про-
екте. И я никак не могу заставить себя сосредо-
точиться на том, что нужно. Приходится, ну вы
пошшаете, подстраиваться под настроеъше мозга,
вместо того чтобы просто его использовать. В кон-
це концов это же мой орган!
Я был заинтригован. Значит, есть хорошая
идея. Но разработать ее до конца человек не
успевает, потому что мозг якобы теряет к идее
интерес. Что это могло означать в реальности?
Видимо, проблемы со вниманием.
Я попросил клиента пройти несколько тестов.
Он прошел их блестяще. В следующее посещение
я попросил пройти подобные тесты. Результат
20 Тренировка для мозга. 7 нескучньпс уроков
был тоже высок, но уже не граничил с гениально-

стью. В третий раз тесты не вызвали у человека
никакого интереса, он стал невнимателен и мед-
лигелен. Мозг начал лениться. Тогда в четвертый
раз я дал ему тесты из первой группы и добавил,
что сегоднятш-Іий результат даст мне возможность
окончательно понять, как избавить его мозг от
лени.
_ О! Это правда?
_ Совершенная правда.
_ Я рад и буду стараться.
И он действительно загорелся, на лице по-
явилось отражение живых эмоций. Тесты были
пройдены блестяще.
_ Я понял. Ваш мозг просто протестует про-
тив голодовки.
_ Как это? _ живо удивился клиент с лени-
вым мозгом.
_ Очень просто: как только идея теряет пер-
вую новизну, вы перестаете испытывать эмоции
на ее счет. И уходит вьшмание. Ведь шиенно эмо-
ции привлекают внимание к определенным ве-
щам. Вывод: где внимание, там энергия, а вшпиа-
ние там, где эмоции. Эмоционируйте, и ваш мозг
не будет лениться.
Впоследствии этот человек никогда не жало-
вался на лень своего мозга.
Итак, внимание _ чудесная способность мозга.

Сегодня человек получает огромное количество
информации с разных сторон. Гораздо больше, чем
ему нужно для жизни, и намного больше, чем он
способен осознать, запомнить и использовать. Так
называемый информационный потоп давно бы сгу-
бил человечество, если бы природа не придумала
защитные механизмы. А они работают четко и сла-
женно. Чтобы не утонуть в потоке беспорядочных
Урок 2. Все о внгшании И
сведений, мозг просто запихивает их в глубины

подсознания. Запихивает и как бы забывает. Каза-
лось бы, все хорошо: перенапряжения нет, сознание
не забито лишней информацией... Однако в этом
случае человек, сам того не зная, таскает с собой
целый архив сведений, но воспользоваться ими не
может, потому что они просто свален:ь1 в беспорядке
в темном углу подсознания.
Как найти нужную информацию? Эту функ-
цию призвано выполнять внимание. Оно обращает
наши силы на поиск того, что необходимо в данной
ситуации. Представьте себе внимание как поиско-
вый отряд: куда он устремляется, туда подтягива-
ются лучшие силы.
Давайте припомним ситуацию. Вам нужно ре-
шить какую-то задачу. Вы сидите, допустим, с ли-
стом бумаги, чтобы набросать план. Но с какой
стороны подойти к решению, пока не знаете. Ваши
мысли бродят, как растерянные европейцы на вос-
точном базаре, ошарашенные пестротой, многооб-
разием и выкриками торговцев, которые наперебой
предлагают свой товар, и трудно решить, какая из
вещей достойна вас, а что просто самоварное золото.
Вы пытаетесь построить какую-то систему, но
от усилий вас тянет в сон и хочется то ли пойти вы-
пить чаю, то ли отложить решение на завтра, когда
самочувствие, возможно, будет получше. Нить рас-
суждений убегает в темноту.
В чем дело? В том, что внимание не работает
на вас. Оно неэффективно, рассеянно. Вместо того
чтобы быть широкой полосой света, выхватыва-
ющего и общую картину, и мельчайшие детали,
оно, как плавающее отражение луны, только рябит
и волнуется. Но тут на ваше счастье вы используете
какой-то хитрый приемчик для сосредоточения.
ЪЪ Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
Возможно, ваша бабушка когда-то подсказала за-

мученному уроками первокласснику, что надо вы-
прямить спину, глубоко вздохнуть несколько раз
и сосредоточить взгляд на кончике карандаша.
А потом мысленно поместить трудную задачку на
это острие грифеля, и тогда решение найдется само.
Возможно, кто-то подсказал что-то другое. Не-
важно. Важно, чтобы вы вспомьщли ощущение, ког-
да внимание оживляет и концентрирует картину
происходящего.
Теперь еще один шаг. Что привлекает наше вни-
мание? Как его концентрировать на чем-то одном?
Мы всегда внимательны к тому, что нам интересно.
Но чем больше в нашей жизни привычного, рутин-
ного, однообразного, тем меньше в ней интереса.
Как часто люди жалуются на то, что им ничего не
интересно. А раз неинтересно, то ничто не привле-
кает внимания. Так и ползет по жизни существо
рассеянное, ленивое, обращающее внимание лишь
на то, что утоляет голод или угрожает его безопас-
ности. Зрелище грустное. Однако оставим его.
Вернемся к проблеме внимания. Вернее, к про-
блемам, которые могут с ним возникнуть.
Во-первых, мозг, а следовательно, и человек
может быть несколько рассеянным. И тогда человек
пропускает жизнь сквозь себя, ничего не получая.
И опыт не опыт, и знания не знания. Вкуса жизни
нет. О стратегии и тактике говорить не приходится.
Во-вторь1х, мозг может быть несколько разбро-
санным. То есть внимание вроде бы быстро и четко
сосредотачивается на чем-то, но похоже на солнеч-
ного зайчика, тут же с легкостью перескакивает на
другой пред;мет. Жизнь при этом наполнена яркими
краскам, но в единую картину они не складывают-
ся, и сделать со всем этим разнообразием практиче-
Урок 2. Все о внимании И
ски ничего нельзя. К тому же от таких скачков мозг

быстро утомляется, я бы даже сказал, притупляет-
ся. Ну представьте себе, что перед вами два десятка
стаканов с разнообразньпии и вкусньпии напитками
и вы, не останавливаясь, делаете по глотку из всех
стаканов. Получите ли вы удовольствие? Да, несо-
мненно, _ на какие-то мгновения. Но прочувству-
ете ли вкус хоть одного из напитков? Сомнительно.
К тому же рецепторы быстро подскажут вам, что
такое разнообразие вкусов их утомило. И вы просто
перестанете чувствовать.
В-третьих, есть еще проблема Шерлока Холмса,
когда все ваше внимание сосредоточено на одной
теме, на одном предмете и остального вокруг вы
просто не замечаете. Но это уже не сфера нейро-
бики. У таких людей мозг, как правило, работает
отлично... Но... но только в определенной области.
Это профессионалы, и область работы мозга _ их
осознанный выбор. Занявшись нейробикой, они
могут разнообразить свою жизнь и привнести новые
отгенки в работу.
Займемся первыми двумя проблемами. Для их
решения у нейробики есть несколько приемов. Рас-
сеянное внимание тренируется направленным ин-
тересом. А разбросанное _ вниманием к мелочам.
Скажите расиянностц *" нет

Сейчас попробуем то, что у некоторых вызовет
усмешку недоверия, а другие назовут ерундой. От-
лично! Вспоьшнаем, что нейробика искшочает слово
«никогда», и попробуем. По крайней мере у вас бу-
дут новые впечатления, а значит, в мозгу появятся
новые связи. Чтобы избавиться от рассеянности,
Й Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
я предлагаю вам заинтересоваться чем-нибудь. Но

только очень-очень заинтересоваться. Для этого вы-
берите какую-нибудь тему. Лучше, если это будут
предметы, например ирландская вышивка, или
флаги разных стран, ища, например, фотоаштараты,
или марки, _ что-нибудь, что можно разглядывать
и сравнивать. Женщинам очень подойдет их есте-
ственная среда _ модная одежда, мужчины могут
сосредоточиться на футбольных клубах или марках
машин. Словом, каждый может выбрать что-то,
во-первых, близкое ему по жизни, а во-вторь1х, по-
лезное. Один мой знакомый, увлекшись разделом
внимания нейробики, сосредоточился на собствен-
ной специальности. Через пару месяцев вдруг не-
ожиданно стал ведущим специалистом и все удив-
лялся, как это он так сумел. Я тоже поудивлялся
вместе с ним, а потом посоветовал следующий курс
развития внимания посвятить себе и собственным
качествам. Как-нибудь я расскажу вам, что из этого
получилось.
Итак, выбираем тему или сферу того, чему мы
будем уделять направленный интерес. И начш-1аем.
Идем по улице и отмечаем марки машин (если это
наша тема), те марки, что не знаем, выясняем в ка-
талогах, у знакомых, в Интернете. И так не меньше
трех недель (21 день). Больше можно, меньше _
нет. Особо рассеянным школьникам позвольте по-
ставить эксперимент с особо противным школьным
предметом. Все, что ни попадается на пути, отно-
сящееся к невыносимо скучной биологии (алгебре,
музыке, русскому языку _ нужное подчеркнуть
или дописать), отмечаем, запоминаем, складываем
в нейробическую копилку внимания. Выдохнуть
можно через три недели. После двух суток отдыха
оцените результаты. Они вас потрясут.
Так мы избавляемся от рассеятшого въппиаьшя _

учимся задерживать в сите нужные знания. После
трех-четырех подходов направленного интереса
к разным темам внимание приучается освещать тот
участок мира, который вас сейчас интересует, из-
учать его, ничего не упуская, и классифицировать
нужные знания и предметы.
Как невыразимо вдруг преображаются некото-
рые невнимательные к себе люди. А какими, ока-
зывается, внимательными могут быть некоторые
черствые и рассеянные граждане! И сколько поте-
рянных вещей находится при направленном инте-
ресе к собственной всего-то трехкомнатной кварти-
ре. Я уже не говорю о географии, бшодах из фасоли,
джазе или точном времени. Волшебная штука это
внимание и очень увлекательная. Открытие следу-
ет за открытием.
Но обратимся ко второй проблеме _ вниманию
разбросанному. От этой беды отлично помогает
интерес к мелочам. Разбросанное внимание пере-
скакивает с одного предмета на другой, перелетает
как мотылек, не успевая как следует остановиться
на том, к чему его призывают. Сообразительный, но
непоседливый ребенок через секунду меняет мате-
матику на литературу. Так вот, ставим себе опять
рубеж в 21 день и задачу. На какой бы предмет или
тему ни оказалось направленным наше внимание,
удерживаем его до тех пор, пока оно не отметит
семь мелочей.
Хвастается вам жена новыми туфлями? Так...
а за окном снег идет... Стоп. Возвращаемся к туф-
лям: 1) красные (неужели она будет носить крас-
ную обувь?!); 2) на шпильке (как на такой ходят?);
З) остроносые (забавно); 4) дорогие, наверное (поин-
тересоваться, эта мелочь вам важна!); 5) блестящие;
6) начинаются трудности. .. туфли как туфли... (О!

Спросить, к какому платью!); 7) (триумф внима-
ния!) отметить, что итальянские, увидев надпись
на коробке под табуретом.
Не спорю, этот тренинг несколько замедляет
темп жизни в первые дни. Дети начинают засты-
вать перед предметами, и женщинам затруднитель-
но делать покупки. Но надо отметить, что именно
женщины очень быстро обучаются проявлять инте-
рес к мелочам и вскоре доводят этот навык до совер-
шенства. Тем, кто справился с легким напряжением
в мозгу меньше чем за четыре дня, рекомендую
усложнить тренировку и, например, не только про-
являть интерес к мелочам, но и находить не менее
5 связей между привлекшими внимание предме-
тами. (На совещаниях и ответственных встречах
усложненный вариант очень помогает, если не до-
водить его до абсурда. Например, если вы найдете
связь между нервно потушенной сигаретой одного
партнера и заминкой в речи другого, вас это наве-
дет на мысли.)
Итак, все, чем мы с вами занимаемся в разделе

«Внимание», относится к тренировке и управлению
вниманием произвольным. Оно характеризуется
объемом, интенсивностью, устойчивостью, а также
колебаниями и перекшочаемостью.
После того как вы натренировались удержи-
вать во внимании столько подробностей, сколько
вам нужно, так долго, как нужно, и с необходимой
яркостью впечатлений, поработайте над скоростью
переключения с одного предмета на дрУгой. Если
в вашей семье или среди коллег не только вы увле-
чены нейробикой, очень полезно попробовать вести
беседу сразу на несколько тем, перескакивая с од-
Урок 2. Все о вшшашш Й
ного предмета на другой, но при этом по возможно-

сти не теряя нити разговора, остроумия, связности
и полезности.
В одном офисе молодые сотрудники трениро-
вались таким образом и, чтобы повысить степень
азарта, каждому сбившемуся предлагали выпить
стакан воды. Они свидетельствуют, что после двух
месяцев тренировки вся команда дружно мучилась
от жажды три часа.
Ну а кроме того, внимание бывает непроизволь-
ным, пассивным. Наш мозг фоном отмечает все, что
с нами и в нас происходит. Это тоже чрезвычайно
полезная функция внимания. Работает она сама
по себе. Здесь основная задача _ научиться по-
том «вынимать» из мозга записанную в пассивном
режиме информацию. Но это приемы тренировки,
связанные скорее не с вниманием как таковым,
а с памятью. О ней мы будем говорить в следующей
главе.
Что еще в нашей жизни помогает мозгу четко
работать с вниманием?
Да простые житейские условия:
Ваше нормальное физическое и психическое со-
стояние, без недомоганий и стрессов.
Ясные планы, четкая организация работы (бла-
гоприятные внешние и внутренние условия).
Четкая постановка целей: если вы знаете, чему
уделять внимание, проблем с ним у вас намного
меньше.
При любой работе сочетание умственных дей-
ствий с физическими _ тело помогает мозгу.
Они друзья и даже близкие родственники (кон-
спектируйте при чтении, дирижируйте, слушая
музыку, поиграйте лицом в трудной ситуации
на дороге...).
1їш-тройка Онимания
Ґадбсршсобсри картинку
Посмотрите на незнакомую картинку в течение З-4 се-
КУНД-
Затем перечислите элементы увиденного.
Протестируйте себя:
менее 5 деталей _ плохо;
от 5 до 9 деталей - хорошо;
более 9 деталей _ отлично.
Ъсс ра0но 15
Назовите количество групп из трех последовательных
цифр, которые в сумме дают 15:
489561 348526419569724.
И то, п это
Какие числа одновременно делятся на З и на 2:
ЗЗ; 74; 56; 66; 18.
Нам нс страшен тигдизор

Расположите часы перед телевизором во время интерес-
ной для вас программы.
В течение 2 минут удерживайте внимание только на се-
кундной стрелке, не отвлекаясь на экран.
Если получилось, поздравьте себя и позвольте досмо-
треть передачу без помех.
Эбєрь «амбидскстр»
Возьмите два карандаша и попытайтесь рисовать обеими
руками одновременно. Причем одновременно начиная
и заканчивая рисунки: одной рукой- круг, второй-
Урок 2. Все о внимании Й
треугольник. Круг должен быть по возможности с ровной

окружностью, а треугольник _ с острыми углами.
Теперь усложняем. Попробуйте нарисовать за 1 минуту
наибольшее количество кругов и треугольников.
Протести руйте себя:
меньше 5 _ плохо;
5-7 _ средне;
8-10 _ хорошо;
больше 10 _ отлично.
Ме руки О одной
Придумайте, как закрепить карандаши на двух пальцах
одной руки (можно использовать канцелярские резинки,
напальчники с обрезанными концами).
Нарисуйте одновременно круг и треугольник двумя раз-
ными пальцами одной руки.
А теперь пробуем на время: сколько кругов и треугольни-
ков вы нарисуете таким образом за 5 минут?
Протестируйте себя:
ни одного _ плохо;
1-З _ неплохо;
4-5 _ хорошо;
более 5 _ отлично.
Теперь таким же способом пишите разные цифры: 1 и 2,
или2и3,илиЗи4ит.д.
Что О имена тебе моем

Найдите во фразах спрятанные имена (пример: «При-
несите кофе дяде» _ Федя).
Невкусный этот омар и яблоки тоже. Няня, дай свежие _
в апельсиновом желе!
Принеси горький перец с летнего рынка, пожалуйста!
Ковал я железо ярким днем.
Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
«Слепой Эетектцб»
Поставьте перед собой предмет для начала простой.
Спокойно и внимательно разглядывайте его несколько
минут.
Закройте глаза и вспомните эту вещь во всех подробно-
стях.
Откройте глаза и найдите «пропущенные» детали.
Закройте глаза, воспроизводите детали.
Повторяйте упражнение до тех пор, пока не будете в со-
стоянии абсолютно точно воспроизвести предмет в своей
памяти.
По мере роста мастерства предметы можно брать более
сложные.
<<47оторо5от»
Спрячьте использованную в предыдущем упражнении
вещь.
Нарисуйте ее во всех деталях.
Найдите предмет. Сравните оригинал с рисунком (найди-
те 10 отличий).
Аекь как кино

Перед сном найдите время и вспомните все лица и пред-
меты, с которыми сталкивались за день.
Воспроизведите в памяти слова, обращенные к вам в те-
чение прошедшего дня. Дословно повторите то, что было
сказано. Восстановите 'в памяти последнее совещание,
лекцию и т. п. Вспомните речи, манеры и жесты ораторов,
проанализируйте их.
Оцените свои результаты. Где было ваше внимание се-
годня?
«Семь подоэреіаемых»
Выложите на стол семь разных предметов (а лучше, если
это сделает ваш ассистент), накройте их чем-нибудь.
Снимите покрывало, сосчитайте медленно до десяти, сно-
ва накройте и дайте описание предметов письменно как
можно полнее.
Если получилось успешно, увеличивайте количество
предметов.
Какой ваш максимальный результат без потери точности
и важных деталей?
«Нобое место»
Найдите возможность поэкспериментировать в незнако-
мом помещении. Быстро осмотрите обстановку и «сфото-
графируйте›› в уме как можно большее количество харак-
терных качеств и предметов.
Покиньте помещение и опишите увиденное на бумаге. По-
том сравните записанное с оригиналом.
«Картограф»
Задайте себе маршрут движения от пункта А до пункта Б.
Проделайте этот путь пешком, отмечая все яркие при-
меты.
Составьте карту необычных примет изученной местности.
Со сцены 5 мир
К. С. Станиславский, работая с актерами по своей систе-
ме, разделил все пространство внимания человека на три
круга:
большой _ все обозримое и воспринимаемое простран-
ство;
средний _ круг непосредственного общения и ориенти-
ровки;
ЭЪ Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
малый _ сам человек и ближайшее пространство.

Современный психолог Владимир Леви добавил четвер-
тый круг: внутреннее психологическое пространство че-
ловека.
Попробуем с этим поработать.
Представьте, что у вас в голове установлен мощный про-
жектор.
Выберите точку в большом круге и точку на границе мало-
го и внутреннего кругов.
Совершите «взмахи» луча «прожектора» от одной точки
до другой и обратно. При этом предельно цепко «впивай-
тесь» в выбранные точки.
Отметьте как можно больше деталей, попавших в поле ва-
шего внимания.
Завершая тему внимания, открою вам секрет.

Никакого прямого отношения оно к уму не име-
ет. А уж связь мозг _ внимание _ ум проследить
дано только в специальных экспериментах. Мы же
с вами заншиаемся делом житейским, просто хотим,
чтобы голова работала лучше. И у нас это обяза-
тельно получится, потому что при всех раскладах
внимание _ функция мозга. И чем больше мы его
тренируем, тем больше приходится работать нашей
«интеллектуальной мышце».
Внимание лучше, когда мы здоровы и в крови
много кислорода.
Внимание лучше, когда мы спокойны и на душе
легко.
Внимание острее, когда мы связываем предмет
какими-то эмоциями и «освещаем» его не только
волей, но и чувством.
Внимание помогает нам при сборе информацтш.
Внимание _ неоценимый помощник в тактике
и первый советчик в стратегии.
Урок 2. Все о внимании ЭЭ
Внгпиание позволяет учиться на чужих ошибках

и изучать свои в теории, а не на практике. (О! Во-
время заметил новую рытвину на дороге, не спот-
кнулся, и в следующий раз не споткнусь, потому что
рьггвгшу отметил. А речь может идти о переговорах,
о научных экспериментах, об отношениях. ..)
Внимание _ это поставщик информации извне
и снаружи, неутомимьпїт (если натренировали) раз-
ведчик и курьер интеллекта. А порождает его наш
мозг. За что ему большое спасибо.
Подумайте, что такое внимание для вас. Вы

увидели что-то, что вас привлекло, обратили на
это внимание, заинтересовались. Для вас это так.
А ваш мозг уже собирает миллионы бит инфор-
мации, окружая вниманием заинтересовавший
вас предмет. Между ним и вами устанавливается
связь. На секунду, на час, на день. Но эта связь
есть, и ваше внимание ее удерживает. Такие связи
существуют между многими людьми, вещами, со-
бытиями, явлениями. Они делают мир знакомым.
Потому что нам знакомо то, на что мы обращаем
внимание.
Поэтому очень важно уметь несколько вещей:
удерживать внимание _ не терять связь;
переключать внимание _ передавать связь;
обращать вншиание _ налаживать связь.
Это важно в жизни, в отношениях, в кулинарии
и в физике, в искусстве и в катании на коньках,
в любых навыках, знаниях и умениях, которые вы
хотите вызвать к жизни.
ЁМ2 6149
Урок Ъ
'іакая радная память
Загрузка памяти
_ А что же было вчера? Вроде день как день,
ничего особенного... А все-таки жаль, что он ничем
не запомнился...
Собственно, весь опыт человека как существа
разумного (и не очень) скоплен, сложен и свален
в нашу память.
Обратимся к определению.
`---о,ш1а изпсихических видов _ ~

:УМСТ39н*ї0й. деяїгедїгїїдсші ПР9дї*їд3даЧЄНд?дд~”'°°'
Ё - хранить, накапливать ивоспроизводить инфор-
маЦИІ0. Способность. длительно ,храштить ивфор- - -
мацию о событиях внешнегбмира и" реакциях _'
тэевтшгме И .МН°Ш=РетН° .И°Н°11ЬгФВатЬггВ сфере
сознания для организации последующей деятель-
. т. ~ 1
Вот так. Одно из самых неприятных расстройств,

«болезней», которые проецирует наш мозг, _ это по-
теря памяти. Не имея возможности вспомнить, че-
ловек как бы теряет часть своей жизни. Неприятно.
Неэффективно. Грустно. Жизнь не так уж длинна,
чтобы отключать функцию памяти. .. Не узнать
любимое лицо. Не суметь воспроизвести желанные
Урок З. Такая разная память 255
строки. Не помочь человеку на ултще, забыв распо-

ложение зданий. Лишиться воспо1уп×п-таншїт о детстве
или о важном событии...
Психологи и психофизиологи серьезно подошшт
к проблемам и вопросам человеческой памяти и вы-
делили несколько ее типов:
°Зрительная (визуальная) память.
Моторная (кинестетическая) память.
Звуковая (аудиальная) память.
Вкусовая память.
Болевая память. ..
Или можно распределить функции памяти по-
другому: образная память, моторная, эмоциональ-
ная память, или по времени: долговременная, кра-
тковременная, ультракратковременная память;
а также произвольная и непроизвольная или мо-
торная, эмоциональная, образная, словесно-логи-
ческая.
Мы не будем углубляться во все тонкости, тем
более что в повседневной жизни никому не при-
ходит в голову каждый раз точно выделять, как
и каким образом, насколько и по какому признаку
он запомнил событие, человека, вещь, качество,
впечатление. Мы часто употребляем выражения
«тело помнит», «вьтлетело из головы», «засело в пе-
ченках», «помню для...», «увижу _ вспомню» _
всё это признаки, которыми человек определяет
свои воспоминания. Они связаны с его реальной
жизнью и сами являются напоминаниями о вос-
поминаниях.
Что мы ценим в памяти?
Точность: где, когда, как, что, какое, сколько?
Объем: полностью помню или частично?
Скорость процессов запоминания: об этом спро-
сите у школьников, увидите счастливого _ это тот,
56 Треьшровка для мозга. 7 нескучньпк уроков
кто, раз прочитав, помнит ровно до экзамена. Не-

счастные _ те, кто «высиживает» знания...
Скорость процессов забывания: иногда очень
важно помнить долго, а иногда _ быстро забыть.
Память человека работает по некоторым зако-
нам, которые близко связаны с химическими про-
цессами в нашем мозгу. Для этих процессов очень
важны несколько вещей: интерес, деятельность,
условия (контекст), возбуждение и торможение,
повторение и резкое завершение чего-либо. Все это
возбуждает в мозгу особые процессы, заставляет его
действовать, а нас _ запошшать. Посмотрши на это
с точки зрения памяти.
Память работает лучше, если есть интерес.
Интересное легче запоминается.
Память готова вложить в себя то, что мы
поняли и осознали. Чем глубже осознать запо-
минаемую информацию, тем лучше она запом-
нится.
Память подчиняется в какой-то мере нашему
желанию что-то запомнить. Если человек сам
себе дал установку запомнить информацию, то за-
поминание произойдет легче.
Память «любит» работать в деятельно-
сти. Информация, участвующая в деятельности
(применение знаний на практике), запоминается
лучше.
Память любит, если запоминаемое связано со
множеством условий и вещей. При ассоциативном
связывании информашш с уже знакомыми поняти-
ями новое усваивается лучше.
Память «не понимает», зачем запоминать два
раза одно и то же, и тормозит. При изучении по-
хожих понятий наблюдается эффект «перекрытия»
старой информации новой.
Урок 3. Такая разная память 37
Память нежно привязана к числу семь, и ин-

формацию в нее лучше закладывать именно та-
КЫМЫ ПОРЦЫЯМЦ.
Память (помните, об этом говорил Штир-
лиц?) лучше всего «переваривает» информацию,
представленную в начале и в конце.
Память действует по поговорке: повторенье _
мать ученья. Лучше всего запоминается информа-
ция, которую повторили несколько раз.
Память «возбуждают» оборванные диалоги,
действия, картины. Лучше всего запоминаются
незавершенные действия, задачи, недосказанные
фразы и т. д.
Вот так. Таковы законы, которыми мозг подсте-
ГИВЗЄТ НЗЦІУ ПЗМЯТЬ .
Человеческуто память, как И память компьюте-

ра, можно загружать различными материалами.
Для мозга тут имеет значение, каким объемом ин-
формации он может оперировать, насколько она
классифицирована и какие инструменты надо при-
менить, чтобы достать нужный файл в нужный
момент быстро и точно.
Многие обращаются ко мне именно с проблема-
ми памяти.
Был человек, который страдал потерей памя-

ти из-за травмы. Это была настоящая проверка
возможностей нейробики. Она в принципе не
предназначена для лечения, это не лечебная ме-
тодика. Но человек обратился и хотел занимать-
ся. Тогда мы решили проверить, какую именно
память человек потерял. Провели десятки быто-
вых проверок _ от проверки навыков забивать
гвозди до умения грести и водить машину, рабо-
тать на компьютере, знания столовых приборов

и знакомства с тренажерами в спортзале. Мы
проверяли знание иностранных языков, способ-
ность вспомнить знакомые фильмы и лица на
фотографиях, объездитш все районы его родного
города. И съели около сотни разнообразных бшод,
и составляли букеты.
Что мы выяснили? В данном случае память
тела сохранилась безупречно. Были утеряны ско-
рее связи межщ лгщами, людьми и отношениями
с шпии. Человек не помнил знакомых, но вспоми-
нал, какие эмоции у него вызывают запахи. Не
пртшомштал своей фамилши, зато точно знал, где
улицы с односторонним движением.
Он занимался больше двух лет. Это было
похоже на поиски утерянных файлов через ос-
тавшиеся доступными. Вы будете смеяться, но
жену он действительно вспомнил через запах
наваристого горохового супа. А сына школьни-
ка _ тогда, когда тот, немного отойдя от шока
от отца, который его не узнавал, снова придя из
школы, со всей ДУРИ грохнул дверью. Отец воз-
мутился:
_ Сколько раз тебе говорить, не хлопай
дверьми, стенку развалишь!
_ Папа? _ удивился мальчик.
_ Да, _ уверенно ответил мужчина. Его
мозг нашел файл под названием «Сын» и все, что
с ним связано.
Процесс загрузки памяти человека называется

обычно процессом запоминания. Посредством его
происходит запечатление следов, ввод новых эле-
ментов ощущений, восприятия, мьцпления или пе-
реживания в систему ассоциативных связей. Основу
процесса запоминания составляет связь материала
со смыслом в одно целое. Установление смысловых
связей _ результат работы мышления над содер-

жанием запоминаемого материала.
Без памяти мы не можем ни учиться, ни раз-
виваться, я уже не говорю о культуре. Но не будем
отвлекаться, мы говорим о функции памяти с точки
зрения тренировки мозга. В этой части мозг бу-
дет напоминать туриста, который учится собирать
в поход все необходимое и достаточное, правильно
упаковывать и багаж, и снаряжение, по пути до-
бывать все нужное и находить место для стоянки,
и разбивать лагерь. Так мозг работает с памятью.
Тренируется.
Сама функция памяти делится на несколько
взаимозависимых процессов:
1) запоминание, то есть заполнение (сборы пе-
ред походом);
2) хранение (все, что нужно, несу с собой, а что
прячу по дороге, запоминаю по приметам, получаю
опыт);
3) воспроизведение, то есть узнавание и вы-
таскивание из недр памяти необходимых знаний
и навыков (разбить лагерь, найти воду, дрова,
пищу, приготовить еду);
4) припоминание (восстановление навыка рас-
становки палатки, глядя на ее элементы и пример-
Но представляя себе, что должно получиться);
5) забывание (в походе турист обязательно что-
то либо выбрасывает (отслужившее, неприятное
Или лишнее), либо теряет (обычно что-то незначи-
Мое, но бывает... бывает и жизненно важное).
Что же происходит в мозгу? Мозг работает, пре-
вращая всю обрушивающуюся- на нас информацию
В скопления и цепочки различных сигналов и сим-
Волов _ от химических соединений до физиологи-
Ческих зажимов. Научно исследовано, что по меха-
!\'0 Трет-шровка для мозга. 7 нескучных уроков
низмам хранения различаются два вида памяти.

Кратковременная основана на электрофизиологи-
ческих механизмах, поддерживающих возбужде-
ние связанных нейронных систем. Долговременная
фиксируется структурньпии изменениями в отдель-
ных клетках, входящих в состав нейронных систем,
и связана с хишшеской трансформацией, образова-
нием новых веществ.
Кратковременная память позволяет вспомтшть
что-либо через промежуток времени от несколь-
ких секунд до минуты без повторения. Ее емкость
весьма ограничена (7±2). Она существует за счет
временно сложившихся нейронных связей, исхо-
дящих из областей фронтальной и теменной коры
мозга. Сюда попадает информация из сенсорной
памяти, то есть от органов чувств. Интересно, что
автоматизмом кратковременной памяти является
группировка обьектов для лучшего усвоения. Кста-
ти, этот автоматический мозговой инстинкт можно
использовать и сознательно. Приведу пример. Если
человеку предъявить строку:
ФСБКМСМЧСЕГЭ,
ТО ОН НЗВЄРНЯКЭ 38.ПОМНИТ ТОЛЬКО НЄСКОЛЬКО
НО ЄСЛИ ПОДЕІТЬ СТРОКУ ТЗКИМ Обра3ОМІ
ФСБ КМС МЧС ЕГЭ,

человек с успехом запомнит все предложеьшые сши-
волы. За счет чего? За счет осмыслеъшой грушшров-
ки. Теперь он запоминает как бы не 12 отдельных
знаков, а всего 4. Идеальный размер для такой
группировки _ по три символа. Как говорится, мозг
троицу любит.
Долговременная память может храьшть гораздо
большее количество информации, чем кратковре-
Урок 3. Такая разная память 'Н
менная, и время ее действия потенциально беско-

нечно в пределах человеческой жизни. Долговре-
метптая память поддерживается более стабильньпии
изменениями в нейронных связях, широко рас-
пределенных по всему мозгу. Забавно, но найдена
связь между долговременной памятью и сном. Па-
мять зависит от достаточного периода сна между
тренировкой и тестом.
Итак, память позволяет нам определить, что
сегодня чем-то не похоже на вчера, и выяснить
чем. По памяти мы можем зафиксировать события
или внести свой вклад в культуру, оставив воспо-
минания о прошедшем. Память позволяет учить-
ся и находить общее с другими людьми, она же
порой становится пропастью между поколениями
и народами. Память отражает окружающий нас
мир и по требованию или непроизвольно воспро-
изводит его картины во время воспоминаний. Тут
небольшой каламбурчик: надо помнить, что па-
мять всегда необъективна. Мозг не может получить
информацию и оставить ее непереработанной...
Поэтому то, что многие считают «я точно помню»,
«помню, так и было», _ это так называемые вос-
поминания о воспоминаний, то есть человек всегда
всповщнает не то, что было, а то, что он уже однаж-
ды вспомнил.
С этим связаны многие так называемые сен-
сационные действия психологических процедур.
Человеку помогают проникнуть в более раннюю
Версию воспоминания, и происходит «инсайт››: «Вот
как все было на самом деле!›› Как было на самом
деле, неизвестно. Вы лишь восстанавливаете, как
вы вспоминали этот эпизод немного раньше. Если
вам от этого лучше, очень хорошо. Постарайтесь
ПРИдерживаться этой версии памяти. Мозг в боль-
Чїг Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
шинстве случаев поддержит то ваше отношение,

которое наиболее комфортно.
Кроме того, память _ это наша эрудиция, пол-
нота нашего мира, возможность сравнивать про-
шлое с настоящим, старое с новым, юное с пожи-
лым. Загадкой остается то, где все это хранится. По
заявлениям психологов и психофизиологов в по-
следние годы, памятью заведует не только мозг, но
и все тело, мало того, существует клеточная память,
и того гляди мы научимся ее извлекать.
Я не уверен, что будет здорово погрузиться в ме-
муары собственной клетки... но развития науки не
остановишь. Что будет, то и будет. Посмотрим, что
мы можем сделать с памятью уже сегодня.
Тест! Вспомните название и автора книги, кото-
рую сейчас держите в руках. Если удалось, вспом-
ните тему. Если опять удалось _ у вас отличная
кратковременная память.
Аучшиедрудья памяти
Есть у памяти одна черта: она всегда стара.
И как всякая старая сущность _ консервативна.
Если уж мы что-то помним, то мозг будет настаи-
вать, что мы помним именно это, и именно так, и,
мало того, надо использовать этот опыт, потому что
память говорит, что так будет и впредь. Сунул ма-
льпп пальчик в розетку _ током дернуло _ полуьпал
опыт _ запомъшл: не нужно совать пальчтш в розет-
ку. Но в жизни множество не столь однозначно по-
вторяющихся ситуаций... Обучение в школе через
зубрение _ уже не самая прогрессивная методика.
Поэтому прежде всего следует позаботиться
о том, чтобы файлы памяти в нашем мозгу обнов-
Урок 3. Такая разная память ЧФ
лялись постоянно. Сделать это можно, развивая

работу наших органов чувств, которые поставляют
в мозг информацию для запоь/шнания.
Зрение _ новые впечатления через глаза _
умение видеть новое.
Слух _ новые впечатления через уцщ _ умение
слышать больше и лучше.
Обоняние _ новые впечатления через нос _
умение различать тонкость и богатство ароматов
жизни.
Вкус _ новые впечатления через органы вку-
са _ вкус гпиеют не только пища, но и воздух и чув-
ства и. . .
Тактильность _ новые впечатления через
кожу _ наш самый большой орган чувств обла-
дает всеми возможными рецепторами, надо уметь
слышать их сигналы и расшифровывать.
Кинестетика _ новые впечатления через дви-
жение _ умение не только двигаться, но и ощущать
движение как источник информации.
Для всех органов существуют специальные
упражнения, их развивающие.
Обоняние
Начнем с того, что редко воспринимается че-
ловеком как орган, способствующий увеличению
знаний о мире. Мы все знаем, что чувствуем за-
пахи. Одни нам нравятся, другие _ нет, третьи
вдохновляют, четвертые угнетают и даже пугают,
пятые могут притягивать, а шестые раздражать.
Говорят, на вкус и цвет товарищей нет, а есть ли
товарищи на запахи? Конечно, есть ароматы, ко-
торые практически все обозначат кратким словом
«вонь». Чаще всего это запахи, которые говорят об
УГРОЗЄ ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЮ, ЗЗПЗХИ ЧЄГО-ТО р3ЗЛаГ&-
*НГ Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
ющегося, не предназначенного для еды или друго-

го использования. Животный инстинкт гонит нас
прочь, предупреждает об опасности. И мы даже не
задумьтваемся, почему дружно считаем эти запахи
противными, грязньпх/пт, неприятныьш, стратш-тьпуп«т.
Но именно через них определенное место, или че-
ловек, или вещь, или продукт говорят нам: «Уходи,
здесь тебе не место, здесь опасно и нехорошо».
Но таких общих неприемлемых запахов совсем
немного. И даже их набор меняется в зависимости
от культуры народа и места проживаъшя. Существу-
ет же неисчислимое количество других ароматов,
которые расшифровать не так просто. Одному по
душе, а другой нос воротит. Кто-то счастливо улыб-
нется, потому что именно так пахло в счастливый
день когда-то, а другой человек совсем не находит
удовольствия в этой ноте. Стоит задать десятку лю-
дей вопрос о запахе ванили, и вы сможете провести
целое исследование.
Все дело в нескольких вещах. Во-первых, мы
чуем гораздо больше эфирных нот, чем отдаем себе
отчет. Но мозг-то все читает. И случается так, что
женщина уходит из приятного во всех отношениях
магазина по непонятной для себя причине: что-то
там не так. А не так там запах, который чем-то
сказал ей «уходи». То же случается и с людьми.
Порой мы даже знаем, что все в человеке хорошо,
но только вот пахнет он как-то... И не определишь,
но невкусно. И к этому не притерпеться и даже не
объяснить и не исправить (я не говорю о случаях,
касающихся гигиены или смены духов и одеколо-
на, речь идет о естественных запахах). Через за-
пахи, которые мы даже не можем определить, мы
многое узнаем о мире вокруг. Человек, лишенный
на какое-то время обоняния, испытывает самую что
Ни на есть настоящую тоску. Отчего? Оттого, что шт-

шился источника информации. Мы относимся с со-
чувствием к слепым и глухим, но наш нос _ тоже
важнейший орган чувств. Он также ориентирует
нас в жизни.
Во-вторых, запах _ прямой путь к смене на-
строения. Эфирные летучие вещества напрямую
«теребят» зоны нашего мозга: приятно _ непри-
ятно, хочу _ не хочу, с энтузиазмом мы возьмемся
за дело или нет... Многих приводит в тонус запах
кофе по утрам, также большую часть людей тони-
зируют запахи цитрусовых. Сладковатые ароматы
говорят об уюте и романтике, горьковатые намека-
ют на тайну и страсть. Есть запахи строгие и под-
тянутые, есть расслабляющие и ласкающие, жен-
ские и мужские... Иногда стоит внести в комнату
с капризничающим младенцем какую-то вещь его
мамы, и, уловив запах безопасности и любви, ма-
лыш успокаивается. Нет вернее способа повернуть
мысли человека в нужную сторону, чем навеять
ему определенный аромат, надо только знать ка-
кой. В техниках НЛП якорь на запах считается са-
мым сильньпи и труднопреодолимым. Если в силь-
ной стрессовой ситуации вы определенно уловили
какой-то запах, то в следующий раз он заставит вас
Напрячься в самой комфортной обстановке.
В-третьих, то, что мы так мало отдаем себе от-
чет о роли запахов, приводит к уменьшению их
разнообразия в нашей жизни. Из повседневности
городских жителей практически исчезли разно-
Образные запахи природы. Полуфабрикаты штшают
нас ароматов настоящих естественных продуктов.
Парфюмерия приучает нас к рекламным запахам,
И мы уже не слышим всей полифоншт людских аро-
Матов. Все каталогизировано: так пахнет офисный
'Гб Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
человек, так бомж, так педагоги, так дворники, так

врачи, а так домохозяйки. О! А это запах из серии
«высший класс», и он из другой жизни. Любое не-
знакомое, не положенное на полочку дуновение
вызывает любопытство и напряжение: откуда? Что
означает?
Делаем вывод. Не стоит упускать источник зна-
ний и отказываться от тренировки мозга через обо-
няние. Это очень мощный инструмент. Его можно
направить как вовне, так и внутрь для распозна-
вания состояния своего организма. Повторюсь, но
скажу более определенно о связи запахов и мозга:
из-за того что обоняние у современных людей раз-
вито очень слабо, отделы головного мозга, отвеча-
ющие за этот источник знаний, также неразвиты,
и, как следствие, какие-то мыслительные и анали-
тические фуъпсшш мозга начинают атрофироваться.
Двое молодых людей буквально снова обрели

друг друга только благодаря необычньпи духам,
которыми пользовалась девушка. Так случаются
маленькие чудеса. Познакомились в доме отдыха.
Потом разъехались по домам и потеряли телефо-
ны друг друга. Возникшее было чувство замерло.
Каждый жил своей жизнью, уже и не вспоминая
о другом.
_ Ну, так, знаете... Иногда проснешься ут-
ром _ и будто чего-то не хватает. «Пустяки», -_
думаешь, и начинается беготня. Забываешься.
А потом однажды снова кольнет. Ничего страш-
ного, но как-то... пусто.
Однажды юноша выбирал новогодний пода-
рок подруге. Хотел подарить духи, стоял в легкой
растерянности среди запахов парфюмерного отде-
ла. Подошла продавщица. Стала расспрашивать
и предлагать варианты.
Урок 3. Такая разная память Ч?
_ Вот попробуйте этот. Очень необычный.

Он вдохнул, и вместе с запахом всплыли все
воспомштания. Молодой человек купил духи, но
только не подружке. А так, для себя...
_ А потом я почувствовал его в троллейбусе.
Представляете, с другого коьща вагона. Так и рва-
нул, как охотничий пес. И точно, оказалась она.
Теперь мы вместе. А если бы не вспомнил тогда?
Что бы было?
Что было бы, конечно, неизвестно. Но что за-
пах помог восстановить память _ это факт.
А теперь перейдем к упражнениям. Прежде все-

го расслабьтесь. Начните с затылка, шеи и идите
вниз по всем мышцам, которые вы способны ощу-
тить и расслабить. Если при этом вы начнете при-
нюхиваться, появится ощущение свободы и расши-
рения в носу. Прислушиваясь к ощущениям, тем
более таким несильньтм, как запахи, важно не кон-
центрироваться, а размыть внимание. И не удив-
ляйтесь, если появятся не те ощущения, которых
вы ожидали. Например, запах не всегда ощущается
как запах. Порой мозг выдает нам уже переработан-
ное чувство вкуса от сладкого или кислого запаха.
Мятньпїт аромат может дать ощущение холодка или
легкой щекотки. Будьте внимательны.
Для упражнений нейробики памяти очень важ-
но научиться использовать файлы обоняния для
«памятных зарубок». С одной стороны, мозгу это
очень легко усвоить, с другой _ самое трудное сде-
лать так, чтобы файл не затерялся и открывался по
первому требованию.
Попытайтесь для начала определить, какие ароматы при-

водят вас в рабочее состояние. Вспоминайте, вычисляй-
те, пробуйте. От самого распространенного ответа: кофе
!І'8 Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
(чай) до ваших личных и, возможно, вам самим неизвест-

ных пристрастий.
Был случай, когда человек никак не мог най-

ти тот самый «вставляющий в рабочие рамки
аромат». Он мучился около двух недель, потом
позвонил мне рано утром.
_ Я нашел! _ кричал он в мое еще дремлю-
щее ухо.
_ Да-да? _ Я изо всех сил пытался сосредо-
точиться и проявить внимание.
_ Мой «рабочий» запах _ это запах крема
для обуви!
Вот так. Человек каждое утро чистил свою
обувь и вместе с этим процессом как бы превра-
щался из домашнего и расслабленного в собран-
ного и офисного. А все запах!
Надеюсь, пока я рассказывал, вы искали свои

собственные ароматы.
Упражнение следующее _ обратное первому. Ищем за-

пахи, которые вас успокаивают, с которыми вы в уюте,
безопасности, комфорте, они размягчаюъ настраивают на
неспешный «отдыхательный›› лад.
Здесь тоже великое разнообразие запечаток.

И вовсе необязательно, как привыкли тшсать в жен-
ских журналах, для мужчины уют _ это запах пи-
рогов. Многие вообще равнодушны к ароматам муч-
ного.
Я треъшровал в нейробике молодого спортсме-

на, который показывал выдающиеся результа-
ты и желал одновременно не просто получить
диплом, но и защититься. Однажды он слегка
удивленно сообщил мне, что, когда устает и не
Урок 3. Такая разная памятъ 'Й
может расслабиться, ему страстно хочется, чтобы

жена погладила белье.
_ Что-нибудь, хоть пару носовых платков.
Чтобы появился этот запах, чудный запах чистого
и спокойного дома.
А вот бизнес-леди на тот же запах реагирова-
ла как бьш на красную тряпку. И просила домра-
ботницу гладить тогда, когда ее нет дома.
Ищите свои ароматы уюта. Мозг тоже должен

отдыхать в комфорте.
Так вы можете продолжать исследовать разные
сферы своей жизни на предмет их эфирного состоя-
ния. Выясняйте и используйте новые знания. Тре-
нируйте мозг через нос. Только один совет: не надо
излшпеств. Не стоит каждьпїт свой шаг отмечать вы-
бранным запахом, жизнь сама заполнит палитру,
надо только предоставить ей краски. И помните,
запахи должны быть слабыми. Чем труднее уло-
вить аромат, тем лучше тренируется ваша мозговая
мышца.
Сейчас я хочу предложить вам другой тип

упражнений. Для этого вам понадобится «помощь
зала».
Попросите своих родных, друзей, людей, с которыми вы

много и часто общаетесь (нужно не менее семи человек),
помочь вам. И подготовьте реквизит. Лучше всего взять из
парфюмерного магазина семь бумажек, на которых про-
буют духи. Если вам это кажется нечестным, приготовьте
семь салфеток без запаха и семь полиэтиленовых пакети-
ков, тоже ничем не пахнущих. Раздайте реквизит помощ-
никам и попросите каждого из них нанести на салфетку
свой аромат. Это могут быть духи, дезодоранъ туалетная
вода, пахучее мыло, которым пользуется человек, или
50 Тренировка для мозга. 7 нескучъшх уроков
запах, с которым связана его работа. В общем, то, чем он

пахнет, встречаясь с людьми, и с вами в том числе. Нанеся
запах, нужно убрать салфетку в пакет и пакет закрыть, за-
тянуть резинкой. А вам предстоит по очереди открывать
эти хранилища ароматов и выяснять, кому из ваших близ-
ких они принадлежат. Советую попросить людей сделать
на салфетках отметки, чтобы они сами потом узнали, где
чья. А то разные бывают казусы.
Если вам удастся определить по запаху человека, счи-
тайте, что вы сдали первый зачет. Если запутались, трени-
руйтесь!
Такие же упражнения можно проводить и без людей.
Учитесь различать ароматы разных сортов чая и кофе. Ню-
хайте цветы. Прислушивайтесь к эфиру в магазинах и в го-
стях. Пытайтесь уловить индивидуальный запах человека
и поймите наконец, чем пахнет ваша родная улица.
Сделайте открытие, найдите три своих любимых запа-
ха. Нюхайте овощи и фрукты. Огромные возможности таят
в себе специи, вина, сорта шоколада... Развивайте мозг
через запахи.
Но все это, конечно, не просто так. Мы не за-

бываем, что говорим о функции памяти. Обогатив
палитру запахов, пробуйте использовать ее для
запоминания фактов, мест, событий. Это даст вам
огромные возможности по сравнению с теми, кто
ориентируется только на взгляд и на слух. Нюхайте
шар _ он напош-тен ароматами. И ваши воспомина-
ния тоже будут полны живой атмосферой.
Слух
Пришла пора обратиться к другому поставщику
файлов для нашей памяти _ слуху. Мы привыкли
ценить его достаточно высоко. Даже словарь гово-
рит об этом: слушать, выслушать, прислушаться,
подслушать, заслышать, услышать, расслышать,

заслушаться... Много чего можно сделать с помо-
щью ушей. Звуки окружают нас повсюду. Человек
вообще с трудом может существовать в абсолютной
тишине. Поэтому людям, лгппенным слуха, их мозг
компенсирует недостачу этого чувства обострением
способностей других органов.
Слышим мы, как известно, ушами _ специаль-
ными органами, способными воспринимать и пере-
давать мозгу сигналы в виде звуков. А что такое
звуки _ колебания, во.л:н:ы. По этим колебаниям мы
можем определить, что вокруг нас, можем получить
удовольствие, ужаснуться или испугаться, и самое,
пожалуй, удивительное: с помощью звуков мы мо-
жем обмениваться содержательной информацией _
словами. Речь и слух тесно взаимосвязаны. Раз-
говаривать малыш учится, слушая речь взрослых
и следя за движениями их губ. То есть с помощью
слуха и зрения. Если ребенок в первые годы жизни
не слышит человеческой речи, разговаривать он
так и не научится. А речь для человека настолько
важна, что в мозгу выделены специальные отделы,
отвечающие за ее восприятие и воспроизведение.
Так что слух _ важная функция для трениров-
ки мозга. В принципе уши нельзя закрыть, как,
например, глаза. Поэтому мы слышим постоянно,
а вот слушаем не всегда. Тут все зависит от нашего
внимания. Одно дело, если вы специально настро-
ены что-то услышать, например слушаете музыку,
собеседника, подъезжаюшуюмапшну. Тогда вы вы-
деляете определенные звуки из фона, а остальные
как бы отсеиваете. Другое дело, когда вы идете,
задумавшись, по улице и вокруг вас какофония
мегаполиса. Нельзя сказать, что вы ее не слышше,
но вряд ли слушаете. Если ваш мозг натренирован
51- Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
запоминать и расшифровывать звуки, то спустя

несколько часов после прогулки вы сможете вы-
нуть из памяти файлы, озвучки вашей прогулки
и найти там приметы, какую-то информацию. Если
же в этом месте ваш мозг слаб, то, кроме обычного
городского гула, вы ничего и не вспомните.
Слуховую память труднее оценить в единицах,
чем зрительную. Звуков мы воспринимаем слиш-
ком много. Но ничто не мешает нам увеличить объ-
ем своей слуховой памяти.
Попробуем потренироваться.
Упражнение первое под условным названием «Слышу

все». Остановитесь на несколько минут, так, чтобы никому
не мешать, можете присесть или даже прилечь, если вы
дома. Расслабьтесь, прикройте глаза и просто слушайте.
Слушайте все звуки, которые вам удастся уловить. Задача
упражнения _ найти состояние, когда все звуки воспри-
нимаются одновременно и никакой из них не выделяет-
ся из общего строя. Вы должны услышать тот самый фон,
который постоянно окружает каждого из нас, но который
мы привыкли считать относительной тишиной.
Будьте осторожны и не делайте это упражнение пря-
мо перед отходом ко сну. Некоторые люди жалуются, что
после него трудно отключиться от вдруг проявившихся
звуков. Поэтому тренироваться лучше днем. Сначала в до-
статочно громких местах, где звуков много и фон плотный,
легко уловимый, потом выбирайте места все более тихие.
Вы услышите относительность любой тишины и оцените
глубину тихих природных ниш.
Когда вы научитесь погружаться в звуковой фон без
проблем, переходите к следующему варианту упраж-
нения. Слушая фон, постарайтесь выделить звуки опре-
деленной цепочки: одного происхождения (машины,
музыка, шаги, комары, наконец), определенного тона
(скрип, стук, писк, топот...) или приятные и неприятные

для вас. Можно выделить и другие цепочки. Выделяй-
те, запоминайте, записывайте, а потом проверяйте свои
способности. Мозг в это время тренируется. Во-первых,
он переключает внимание на то, что всегда было просто
бесполезным хламом, во-вторых, активизирует зоны, от-
ветственные за переработку аудиоинформации.
Еще одно упражнение, прекрасно тренирующее слу-
ховую память. Включите одновременно классическую
симфонию и телепередачу, где много говорят. Громкость
и того и другого примерно одинаковая. И слушайте. Зада-
ча не пропустить ничего из передачи. Слушать так, чтобы
иметь возможность потом рассказать. Мозг слегка напря-
жется, как напряглось бы ваше тело, если бы ему одно-
временно пришлось прыгать через скакалку и крутить
головой или уворачиваться от теннисных мячиков. Две
однотипные операции прекрасно увеличивают чувстви-
тельность слухового аппарата.
Великолепной тренировкой является «прислушива-
ние». Вы делаете что-то и прислушиваетесь, ставя себе
определенную задачу: услышать разговор В дРУгом
конце вагона, определить, что за музыка в наушниках у
подростка, узнать по звуку марку машины или скоро ли
закипит вода в кастрюле. Вы ведь знаете, как обостряется
слух у мам младенцев. В десятки раз. Но только на опре-
деленный тип звуков, которые могли бы относиться к со-
стоянию их чада. Ну и наконец, просто убавьте звук во
всех приборах типа телевизора, радио, магнитол и компь-
ютера.
Зрение
Теперь обратимся к памяти зрительной. Видеть-
то мы видим, и довольно много, но вот что у нас
остается от видения в качестве «объективных» вос-
поминаний...
Попробуйте прямо сейчас закрыть глаза и вспоминать

картинку, которую вы видели до этого. Блаженны облада-
ющие фотографическими элементами- памяти... осталь-
ные при честном разборе вспомнят обрывки мыслей
и образов, которые были в голове, увидят предметы, ко-
торые были на глазах, и очевидные дыры на месте вещей,
которые вроде должны там быть, а взгляд по привычке их
уже не замечает. Вот вам и принцип тренировок.
Работаем, пишем, считаем, рисуем, разговариваем,
пьем кофе _ и в один момент закрываем глаза и выдаем
себе отчет о только что виден ном. Так прекрасно трениру-
ется кратковременная визуальная память.
Закономерность увеличения объема зрительной

памяти такова: чем больше вы будете запоминать
нюансов, подробностей, оттенков, тем легче будет
сохраняться весь этот объем информации.
Для тренировки определите, сколько оттенков, напри-

мер, красного в цветке розы, и вообще займитесь цве-
тами, в смысле красками. Смотрите на чахлое деревце
с остатками листвы и тренируйтесь, считайте про себя,
сколько каких оттенков вы видите. В магазине одежды
(женщинам на заметку) выясните, какие именно оттенки
цветов вам идут, и просто ради интереса подберите себе
идеальный по гамме костюм. И мозг тренируется, и в жиз-
ни пригодится.
ВЄЛИКОЛЄПНЫ ДЛЯ РЗЗВИТИЯ ЗІЭИТЄЛЬНОЙ ПЗМЯТИ

художественные выставки. Не знаю, какую жи-
вопись вы предпочитаете, но это практически все
равно...
Зайдите в музей и попробуйте запомнить (нет, не назва-

ния картин, боже упаси) основную гамму трех-четырех ху-
дожников, пропитайте ею свой взгляд. И через пять дней

вспомните. Фамилии живописцев можете записать там же,
в музее, но насчет красок поблажек себе не делайте _ ни-
каких пометок! Потом вернитесь в музей или купите ка-
талог, чтобы проверить, насколько точно вы запомнили
палитру каждого художника. Прекрасно включаются в эти
тренировки дети, правда, они всегда немного жульнича-
ют, запоминая, что «этот рисовал лодочки, атот ангелов»,
но им простительно, у них и так глаза _ лучше не приду-
маешь.
Полезно для зрительных отделов головного моз-

га и упражнение, подобное упражненшо для слуха,
только тут оно будет называться «Вижу все».
Постарайтесь не смотреть ни на один предмет не заци-

кливаться на чем-то одном, а размыть взгляд, восприни-
мая окружающее сразу. Все неподвижное или относи-
тельно неподвижное практически не воспринимается
взглядом _ это просто фон. На этом фоне движение или
любое проявление активности становится мгновенно за-
метным.
После этого упражнения один студент в шутку

жаловался мне, что теперь стал постоянно видеть,
как в комнате летает пыль, и отвлекается от заня-
тий. Что делать? Пришлось делать уборку. Вообще
С тренировками зрительной памяти часто проис-
Ходят курьезные вещи. Вы начинаете запоминать
Все больше И больше, и удивленный мозг иногда
Въщает вам эти воспотушнания в совершенно непод-
Ходящий момент.
Опятъ же молодой человек из тренировочного

студенческого курса поделился одной забавной
проблемой. Раньше он никогда не замечал, про-

сто «не видел», сколько и каких платьев и юбок
у его девушки. Но с тренировкой зрительной па-
мяти его стал мучить эффект повторения. Не-
вольно он подсчитывал, сколько раз в месяц его
избранъщца надевает его любимое платье, сколь-
ко раз эти туфельки.
_ Меня измучил женский гардероб!
_ А она замечает, что вы стали вниматель-
нее?
_ О да! Сначала ей ужасно нравилось, а те-
перь она говорит, чтобы я не смел ей указывать,
что и когда надевать.
Как мы видим наглядно, при тренировке орга-

нов зрения и зрительных отделов мозга стоит при-
менять правило: «Любуйся молча». В конце концов,
она же не говорила тебе, сколько раз в неделю ты
менял носки. Хотя знала наверняка, женщины от-
мечают такое сразу без всяких тренировок.
Зрительная память также очень полезна, как
кратковременная, так и долговременная. Я знаю
весьма успешного юриста, который вспоминал де-
тали процессов многолетней давности по тому, как
лежатш груды бумаг у него на столе: «Там еще было
дело в серой папке с загнутьтм уголком. . .››
А теперь давайте обобщим. Что происходит с
человеком, который начинает внимательнее от-
носиться к своим ощущениям, чтобы иметь воз-
можность воспользоваться потом воспоминаниями
о них? Он начинает различать нечто такое, чего
раньше не мог почувствовать. Что делает мозг?
Начинает вьщавать такие ощущения, которые счи-
тает наиболее совпадающими с искомыми, то есть
подставлять наиболее вероятное из известного, пу-
тается, делает неправильные выводы. Так упраж-
нения, в ходе которых людям надо прислушаться

к внутренним ощущениям, часто поначалу вызы-
вают тревогу, потому что кажется, что там внутри
«что-то не так». Конечно, не так... не так, как вы
привыкли думать; там внутри происходит намно-
го, намного больше. Но это не болезнь _ это ваша
внутренняя жизнь.
Кроме того, при обострении органов чувств обо-
стряется и впечатлительность. В потоке новой ин-
формации, которую теперь надо обрабатывать, мозг
часто принимает фантазию за реальность, и че-
ловек вдруг начинает приписывать себе болезни,
например, которых у него нет и в помине. Но при
постоянной практике мозг постепенно начинает
различать, что относится к нему, а что нет. Посто-
янно сталкиваясь с новыми ощущениями, он через
некоторое время сможет их определить, классифи-
цировать и разложить «по полочкам».
Основная проблема мозга в отношении памяти
заключается в том, что для облегчения себе работы
он дробит информацию на кусочки. И каждый в от-
дельности анализирует, чтобы потом все это сло-
жить в едш-тую картшту. Он выбирает из всей массы
предоставляемой ему информации самое главное.
Но что он считает главным?
То, что подсказывают инстинкты, когда речь
касается здоровья и безопасности.
То, что подсказывают привьпши, когда речь идет
о расходе лишней энергии (то есть в нашей не
изобилующей смертельными опасностями жиз-
ни _ почти всегда).
Поэтому, слушая, например, лекцию, человек
уже не слышит своего сердца и многие прочие зву-
ки, да и в лекции опирается на привычные зна-
чимые слова. С возрастом привычка выделения
укореняется, и мозг чувствует себя все хуже и хуже,

потому что принимает кусочки за составляющие
полной картины, а многих не хватает.
Когда мы заьпамаемся нейробикой, мы, собствен-
но, не развиваем интеллект напрямую, не решаем
задач повышенной сложности. Мы сосредотачива-
емся на тренировке мозга. То есть на том, чтобы
у него было достаточно «воздуха» _- информацион-
ной атмосферы, чтобы информация была полной,
свежей и вкусной _ эмоциональной, неожиданной,
интересной; чтобы он мог разминаться с ней в са-
мых неожиданных «позах» _ круглое таскать, ква-
дратное катать... Итак, ставим ему новые условия
и непривычные задачи.
Одним из таких непривычных или давно за-
бытых состояний является «все сразу››. Мы делаем
на этом акцент при развитии органов чувств и их
сотрудничества с мозгом. При работе с органами
чувств внимание постоянно будет перескакивать
с одного объекта на другой, терять общую картину.
Вам предстоит «ловить себя» на этом и возвращать
обратно в состояние, когда все воспринимается од-
новременно. Нашему мозгу нужен огромный поток
информации, чем он больше, тем спокойнее и уве-
реннее будет работать наш мозг, не пугаясь недо-
статка данных и не задыхаясь без них.
)/рок *Г
Мозг и тело нераддемтмы
Как прабильно испом›3о0ать мозг

Предлагаю вспомт-птть про крыс. Эти вещтколеп-
ные животные демонстрируют мозговые функции
настолько развитые, что именно на них изучают
многие свойства мозга для человека. Сторонники
«Гринписа›› эту главку могут пропустить, а я хочу
поговорить о способностях врожденных и благопри-
обретенных.
Народная мудрость по этому поводу говорит нам
разное. Пример безнадежности: «Дураком родился,
дураком помрешь». Пример креативности: «Умный
в гору не пойдет, умный гору обойдет». Пример
светлого будущего: «Тяжело в ученье, легко в бою».
Пример здравого смысла: «Если ты такой умный,
почему такой бедный?››
У всех народов на этот счет есть свое мнение,
но в основных пунктах оно совпадает. Поумнеть
нельзя, а научиться можно _ если формулировать
кратко. Для студентов курса нейробики это озна-
чает примерно следующее: другой мозг себе в го-
лову не положишь, но помочь ему работать лучше
вполне можно. Мне приятно (и я думаю, это вполне
эффективно) придерживаться мыслш, что у каждого
достаточно интеллектуальных способностей, что-
бы сделать свою жизнь гармоничной, интересной

и комфортной. Задача наших занятий _ помочь
этим способностям проявиться.
Но ученые ведь максималисты, они непременно
хотят знать, можно шт восшатать гет-пая. А есшт мож-
но? И если это станет массовой практикой? Тогда
общий уровень интеллектуальности на Земле повы-
сится. И что произойдет? А то, что нынепп-тие гении
потеряют свой статус. Надо будет востштывать гени-
ев, которые еще гениальнее. И так далее... Дурная
бесконечность или новая эра человечества _ это
кому как нравится. А я вернусь к крысам.
Потому что именно их изучали для того, чтобы
узнать, как и что влияет на живой мозг и его раз-
витие и можно ли это развитие улучшить карди-
нальным образом.
Американский исследователь Мариан Даймон
посвятила свою работу «выращиванию» гениальных
крыс. В ее лабораториях собрана элита крысиного
интеллекта. Эти животные не повторяют ошибок,
пользуются интуицией, вычисляют самое короткое
решение, не путаются в лабиринтах... Чего только
не делают.
Однажды Мариан, задумавшись о развитии
функций мозга и улучшении его работы, провела
эксперимент. Она взяла несколько хвостатых пи-
томцев и поместила в обстановку, стимулирующую
развитие: их клетки были наполнены качелями,
лесенками, «беличьими колесами» и разнообраз-
ными игрушками. Кстати, для человеческих де-
тей это называется «обогащенная среда обитания».
Пользуясь тем, что мозг малыша от рождения
лет до шести впитывает все без разбора как губка
в непредставимых для взрослого количествах и на
уникальной скорости, можно предоставить столько
Урок 4. Мозг и тело неразделимы 61
разнообразной (или однообразной) информации,

сколько обычно дети не получают. В результате
обычно происходит раннее развитие интеллекта,
и если мозг не «сплюнет» все это, борясь с цунами
полового созревания, то ваш ребенок имеет шанс
вырасти очень интеллектуально развитым и под-
кованным.
Крысы же получили возможность испытывать
новые ходы, движения, способы передвижения,
получения еды, игры и т. д.
Группе других крыс повезло меньше, их Мариан
оставила в пустых клетках.
Результатов ждали три года. За это время кры-
сы из пустых клеток почили в бозе. А животные
из клеток оснащенных не только дожили до трех
лет (что соответствует примерно девяноста
годам человека), но у них увеличились раз-
меры мозга. Между нервными клетками вырос
целый лес новых соединений в форме дендритов
и аксонов _ тонких разветвленных структур, пере-
дающих электрические сигналы от одной нервной
клетки (нейрона) к другой.
Что это, собственно, означает, я пояснил в на-
чале книги. Здесь же добавлю, что еще в 1911 году
отец нейроанатомии Сантьяго Рамон-и-Кахаль об-
наружил, что количество соединений между
нейронами (синапсов) является мерой гени-
альности, причем этот показатель оказывает-
ся более существенным, нежели общее число
нейронов. А чем мы заншиаемся с помощью нейро-
бики? Правильно, взращиваем новые связи.
Мариан Даймон «всего-навсего›› наглядно по-
казала, что потенциал мозга можно увеличить
упражнениями. Открылся «физический механизм»
увеличения ума. Ну, у крыс, уточним. На людях
подобные эксперименты специально никто прово-

дить не станет. Но случаев замедленного развития
в обедненной среде и ускоренного _ в обогащенной
известно предостаточно. Однако Даймон случаев
не хватило. Она решила действовать наверняка
и получить доказательства от самого настоящего
гения, то есть от его мозга. Мариан исследовала
фрагменты мозга Эйнштейна.
В левом полушарии ей удалось обнаружить по-
вышенное число глиальных (связующих) клеток.
Исследователь назвала этот нейрологический ком-
мутатор «ассоциативной областью других ассоци-
ативных областей мозга». Глиальные клетки спо-
собствуют передаче электрохимических сигналов
между нейронами. Даймон не удивилась _ тот
же эффект она наблюдала у своих «гениальных»
подопытных крыс. Вывод: существует возмож-
ность обогащения мозга межнейронными связями
с помощью упражнений, тренировок и обогащен-
ной среды. Это возможно у крыс, и это возможно
у людей.
Вот говорят, нервные клетки не восстанавли-
ваются. Нейроны действительно _ нет. Но! В от-
личие от них количество глиальных клеток,
аксонов и дендритов может увеличиваться на
протяжении всей жизни, если правильно ис-
пользовать мозг.
Полагаясь на исследования уважаемой ученой
и свои собственные наблюдения, смело могу пред-
положить, что чем активнее мы учимся, тем больше
возникает таких соединетп×п`&. И напротив: стоит нам
прекратить обучение и позволить мозгу погрузить-
ся в застой, как соединительные клетки начинают
отмирать. Не только душа обязана трудиться, но
и мозг тоже.
Урок 4. Мозг и тело нераздешпиы 65
О крысах поговорили. Теперь поговорим еще

о святом _ о детях. То есть о развитгш мозга челове-
ка с момента рождеъшя до... лет до двадцати, когда
заканчивает формироваться самая исторически
молодая часть человеческого мозга _ префронталь-
ная кора, отвечающая как раз за рациональный
интеллект.
В эксперименте Мариан Даймон участвовала
еще одна группа крыс. Им игрушек не дали, но
зато позволили «посмотреть на бал в окно двор-
ца». И зверьки наблюдали с большим интересом,
если не сказать с жадностью. Смотреть-то смотретш,
но научиться ничему новому не смогли и развить
у себя дополнительные нейрологические связи не
сумели, и век их был обыкновенный, вовсе не дшш-
ньтй. Так открылся эффект участия, или обратной
связи: чем интенсивнее крысы взаимодействовали
со своей средой, тем в большей степени среда воз-
действовала на них, способствуя развитию мозга.
А вот интересно: может быть, суперкрысам слу-
чайно достались от природы хорошие мозги? Нет,
исследование Даймон подтверждает иное: физи-
ческое развитие мозга зависит не от наслед-
ственности и не от внешних стимулов, а от
обратной связи с нашей собственной спонтан-
ной и экспрессивной активностью.
Давайте посмотрим на примере и вспомним де-
душку нейробиологии Сантьяго Рамон-и-Кахаля.
Еще в начале ХХ века он заметил, что микроней-
роны мозжечка развиваются в прямой зависимости
от активности существа. Мозжечок, как вы, конеч-
но, помните, отвечает в основном за координацию
наших движений и действий. А знаменитый про-
пагандист «психоцивилизованных людей» (утопи-
ческая и жестокая теория) Хосе Дельгадо выяснил,
6!\' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
что до 90 % нейронов всего мозга формиру-

ются уже после рождения и их количество
и структура в значительной степени зависят
от характера информации, поступающей из
окружающей среды.
Говоря проще, чем больше младенец ползает,
трогает, переворачивается, пробует на вкус, видит,
слышит, теребит в руках, чем разнообразнее его
мантшуляцтш с собственньпи телом и окружающшии
предметами, тем вьппе физические возможности его
мозга. Мы пока не говорим о самом уме, мы говорим
о возможности мозга его «производить» _ больше
станков, потеъщиально больше ткани, меньше стан-
ков _ увы, производство снижается.
Кто-то остроумно сказал: «Цивилизация роди-
лась на уровне вытянутой руки». К чему бы это?
Да к тому, что наша цивилизация очень сильно
опирается на глаза. Потому что глазами мы опре-
деляем, шцем, оцениваем, сравниваем, решаем
да, читаем. Неумеъше сфокусировать взгляд на мел-
ком предмете на расстоянии вытянутой руки очень
часто свидетельствует о слабом развитии.
Смотрим за малышом. Малыш ползет. А если
посмотреть на него в замедленной съемке? Рука
вперед _ взгляд на руку, другая вперед _ взгляд
следует за ней. Сотни, тысячи раз маленький че-
ловек не только тренирует конечности, но и учится
фокусировать взгляд, направлять его, следить за
тем, что для него важно. Он видит что-то в окружа-
ющем мире. Протягивает руку _ и окружающий
мир отвечает разного рода ощущениями. Он делает
движение и следит глазами за собственным телом,
и переживает свои возможности. А в это время в его
мозгу растут клетки и появляются новые связи. Чем
больше ответов от окружающей среды малыш по-
Урок 4. Мозг и тело нераздештмы 65
дучит, тем больше «физической умственной силы»

разовьет его мозг.
Теперь, почитав о крысах и детях, вернитесь
К упражнениям нейробики. Но уже не просто вы-
полняя движения, а зная, что вы делаете: вы нака-
чиваете мощь своего мозга, буквально выращивая
в нем новые связи.
5 Эбижении сила мозга

Сам бы не поверил, но двигающийся человек
умнеет на глазах. И сколько бы ни рассказывал
Рекс Стаут про гениального Ниро Вульфа, которьпїт
практически не выходил из дома, _ недаром он от-
дал четверть жизни своего героя уходу за орхгщея-
ми, то есть хоть и локальному, но движению.
Впрочем, речь не о гениях, а о нас с вами. Про-
стых и обыкновенных гражданах, траектория дви-
жения многих из которых очень упорядочена: из по-
стеяш к столу, сначала обеденному, потом рабочему,
в промежутках сидение в транспорте, личном или
общественном, и обратно _ от столов в постель...
Утрирую. Сильно утрирую. Но не лгу.
А между тем мозг просто жаждет телесной ак-
тивности, он буквально готов стучаться в черепную
коробку изнутри, только чтобы мы с вами побе-
гали, попрыгали, потянулись... Особенно, как ни
Странно, это касается женщин. Существует даже
Неизвестно откуда взявшаяся мудрость, что для
сохранения ума в любом возрасте мужчине нуж-
Но решать интеллектуальные задачи, а женщине
двигаться.
В чем тут дело? Вообще в связи мозга и движе-
Ния? В нескольких вещах.
ЗМ9 6149
66 Трех-шровка для мозга. 7 нескучных уроков
Во-первых, кислород. Мозг тоже дышать хо-

чет, а движение увеличивает объем кислорода
в крови.
Во-вторых, при движении оживают все клетки
нашего тела и оно само превращается в неутоми-
мого сборщика информации.
В-третьих, любое движение, а тем более непри-
вычное движение, _ это новая задачка для мозга,
и не только для спинного, между прочим.
В-четвертых, как мы помним, у мозга два полу-
шария: правое и левое. В современном состоянии
наших голов работают они крайне несбалансиро-
ванно. Чаще левое представляет собой «старшего
брата», который «всегда знает как лучше», а правое
терпит, терпит, терпит, а потом восстает, случается
какой-нибудь казус, и «крыша слегка едет». По-
том начинается все сначала. Так вот, движения,
особенно специальные движения, могут прекрасно
работать на балансировку полушарий.
Итак, активное движение помогает нам избе-
жать стрессовых ситуаций и предупредить застой
в мыслях. Движение полезно для целенаправлен-
ного повьппения работоспособности головного мозга.
Одновременная работа и правого, и левого полуша-
рий достигается при помощи упражнений, которые
содержат движения, связанные с перекрещиванием
рук и ног. Выполнение этих упражнений приводит
к расслаблению внимания, которое, в свою очередь,
поможет добиться наивысшего пика работоспособ-
ности.
Сейчас я отшшу вам пятиминутный курс упраж-
нений, рассчитанных именно на такой эффект. Все
предельно просто, хотя может с первого раза не
получиться. Короткая разминка радует своей эф-
фективностью и не занимает много времени.
Две очень занятые сотрудницы рекламной

фирмы почти хором признались мне, что именно
краткость разминки и побудила их заниматься
каждый день.
_ Было бы это 15 минут или полчаса, я бы
еще задумалась, а потом позанималась три дня
и б Р осила бы. Но пять... Даже как-то стыдно по-
думать что не можешь уделить собственному
9
мозгу пять минут в день. К тому же потом можно

ЛЄГКО УПОМЯНУТЬ В р&ЗГОВОрЄІ «Я ЗЯНИМЕІЮСЬ КЗЖ-
дыиЧ де НЬ» , _ НИКТО Же Не УТОЧНЯЄТ СКОЛЬКО. . .
_ Да э я согласна, пять минут _ это очень
ВДОХНОВЛЯЄТ. К ТОМУ ЖЄ МНЄ КЗЖЄТСЯ, ЧТО ТЗМ,
в моей голове, мне благодарны за это.
Упражнение «Соеоение пальцеб рук и нот»

СЯДЬТЄ На ВЫСОКИЙ СТУЛ ИЛИ На СТОЛ, СПИНУ ДЄрЖИТЄ ПрЯМО,
НОГИ ПУСТЬ СВИСЭЮТ СВОООДНО С КРЗЯ СИДЄНЬЯ.
РЗСТОПЫРЬТЄ ПЗЛЬЦЫ [ЭУК И СОЄДИНИТЄ ИХ КОНЧИКЗМИ,
держа руки перед грудью.
Теперь сделайте руками несколько быстрых махов
В СТО|ЭОНЬІ, НЗЗЗД И ВПЄрЄД. ПОМНИТЄ, ЧТО КОНЧИКИ ПЗЛЬЦЄВ
должны снова встретиться друг с другом, когда вы ЗЗКОН-
чите движения.
Чтобы усложнить себе задание, соедините пальцы нот:
В ИСХОДНОЙ ПОЗИЦИИ ПЗЛЬЦЄВ ВЄрХНИХ И НИЖНИХ КОНЄЧН0"
стей соединены. Теперь руки расходятся, вы совершаете
махи, а ноги широко разведите. А когда сходятся руки,
СВЄДИТЄ И НОГИ ТОЖЄ.
Упражнение «Скрешибание рук и ног»

Выполняйте перекрестные маховые движения руками пе-
ред туловищем на высоте плеч в горизонтальной плоско-
сти. При этом сначала правая рука проходит над левои,
потом наоборот. Ладони обращены к полу. 'После того как
вы некоторое время помашете руками перед корпусом,

начните перекрещивать руки позади корпуса примерно
на уровне ягодиц. Продолжите выполнение упражнения,
присоединив кдвижению рук перекрещивание ног. Веди-
те левую ногу перед правой при движении вправо и, со-
ответственно, правую ногу перед левой при движении
влево.
Теперь двигайтесь вправо и выполняйте перекрест-
ные движения ногами. Сделайте шаг в сторону, заведи-
те левую ногу за правую, сделайте еще один шаг правой
и приставьте левую ногу. Затем повторите движения в об-
ратную сторону. Чем больше тренировок, тем увереннее
вы будете себя чувствовать.
Упражнение «Марионетка наоборот»

Встаньте прямо, ноги поставьте вместе, руки сложите над
головой. В прыжке сделайте мах руками в стороны назад,
одновременно расставляя ноги. Также прыжком верни-
тесь в исходное положение.
Ногами выполняйте те же движения, что и раньше,
а руки вытяните перед туловищем и по очереди двигайте
ими вверх-вниз.
Выполняйте руками уже привычное движение в сто-
роны, а ногами _ прыжки вперед-назад, переступая
с ноги на ногу, как при ходьбе.
Упражнение «Аирижер»
Представьте себе, что вы дирижируете оркестром. Вклю-
чите свою любимую музыку, подайте знак оркестрантам
и не выпускайте из рук дирижерскую палочку.
Поднимите обе руки приблизительно на высоту плеч.
При этом одну руку расположите несколько выше другой.
Рисуйте руками в воздухе лежащую восьмерку (руки
сейчас находятся в ее центре). От середины восьмерки ле-
вая рука должна выписывать круг влево вверх, правая _

вправо вверх.
После того как руки описали внешнюю дугу восьмер-
ки и снова встретились, рисуйте дальше перекрещенны-
ми руками. Повторите движения в противоположном на-
правлении.
Упражнение «путаница»
Положите правую ладонь на голову, левую _ на живот. За-
тем слегка похлопывайте по голове, а живот поглаживай-
те круговыми движениями.
Теперь нужно поглаживать левой рукой область во-
круг пупка движениями по часовой стрелке, а правой
рукой- область под левой ключицей против часовой
стрелки. Упражнение можно дополнить.
Упражнение «Ґисобание носом»

Представьте себе, что на кончике вашего носа прикреплен
карандаш или шариковая ручка. «Нарисуйте» этим вооб-
ражаемым инструментом несколько восьмерок в воздухе.
Когда эта техника будет освоена, попробуйте «напи-
сать» в воздухе несложные слова или имена.
Упражнение «Перекат с лимоном»

Для выполнения этого упражнения необходимы лимон
и стул.
Ляп'е на спину на пол, а стул поставьте за головой. Те-
перь зажмите лимон ступнями. Затем медленно поднимите
ноги и отведите их за голову так, чтобы положить лимон на
стул. Затем снова возьмите ногами лимон и вернитесь в ис-
ходное положение. Дыхание должно быть равномерным.
Если вы находитесь в хорошей физической форме,
можно положить лимон не на стул, а на пол за головой.
70 Тренировка для мозга. 7 нескучн:ых уроков
(Такие позы, как «березка» и «стойка на голове», также сти-

мулируют мозговое кровообращение.)
Упражнение «дыхание иого0»

Сядьте, расслабьтесь и выпрямите спину. Положите ука-
зательный и средний пальцы правой руки на переносицу.
Безымянным пальцем слегка закройте левую ноздрю
и медленно вдохните на 8 счетов через правую ноздрю.
Теперь задержите дыхание на 4 счета, откройте левую ноз-
дрю, а затем, слегка надавив большим пальцем, закройте
правую ноздрю и сделайте выдох на 8 счетов через левую.
Задержите дыхание на 4 счета. Снова сделайте вдох на
8 счетов, но на этот раз через левую ноздрю. Дыхательные
упражнения взбодрят мозг.
Упражнение «Ґасслабление и концентрация»

Сядьте по-турецки и закройте глаза.
Сделайте несколько вдохов, тщательно контролируя
дыхание и направляя воздух глубоко в низ живота.
Нужно заставить работать диафрагму.
Сконцентрируйте внимание на дыхании. При вдохе
мысленно произносите «ом», при выдохе _ «ах».
Можно произносить эти звуки вслух, не сбиваясь
с ритма дыхания.
Каждое утро эта гимнастика будет стимулиро-

вать кровообращение мозга, насыщать его кисло-
родом, гармонизировать работу полушарий и про-
гонять дремоту.
И еще упражнение для обоих полушарий, но
уже не физическое. Еще раз припомним, почему
в повседневной жизни нас обьг-п-то обслуживает в ос-
новном левое полушарие мозга. Потому что оно как
раз способствует формированию привычных нам
связей. Взглянув на какой-то объект впервые, мы

его анализируем, присваиваем ему определенную
мьтслительную «модель», в которую включены его
основные характеристики. Поэтому в следующий
раз нам не требуется заново подключать активную
мозговую деятельность, чтобы взаимодейство-
вать с этим предметом. Вилка _ это вилка, боти-
нок _ ботинок, дождь _ дождь, а философия _ это
философия. Мы это узнали одш-І раз и теперь знаем,
как взаимодействовать с каждой из этих категорий.
Мозг просто засовывает ментальную руку в нужньпїт
карман и достает нужный файл. Пожалуйста! Ни-
какого развития. Правое полушарие дремлет, так
как ему немного чужды модели и конструкции. Оно
практически всегда рассчитывает на новое, ориги-
нальное. .. Зачем нам это?
А затем, чтобы быть на плаву, быть не просто ум-
ным, а умным, веселым, творческим, гпттересньпи...
Всякшут, а не только правил:ьны:м и тгшичным. Раз-
вивая правое полушарие, мы повышаем свои
творческие возможности, получаем свежий взгляд
на мир, способность к более глубокому и широкому
мышлению.
Развитию правого полушария поможет за-
бавное упражнение-игра. Вам предстоит немного
ПОбЫТЬ ВЄЛИКИМ ПИСЕІТЄЛЄМ, ДЛЯ КОТОРОГО СЛОВЗ щ
это и краски, и ноты, и мрамор...
Для выполнения упражнения вам понадобится
лист бумаги и что-нибудь пишущее. Нашли? От-
лично. Приступим.
Разделите лист на две колонки. Теперь сверху каждой из

колонок напишите слова _ любые, какие первыми вам
придут в голову. Но советую брать существительные, гла-
голы и прилагательные, по крайней мере для начала.
А теперь самое интересное. Также в две колонки запи-

сывайте слова, с которыми у вас ассоциируются уже запи-
санные. (Тигр _ хищник, полоски, рыжий, Маугли, клыки,
джунгли...) Чем больше придумаете, тем лучше. Потрать-
те на это время и усилия. В конце концов, вы же сейчас
великий писатель и слова _ кирпичи вашей славы!
Закончили? Хорошо. Следующий этап.
Соедините в разном порядке слова из разных столби-
ков и сочините из них рассказ. А то, что слова из разных
колонок могут быть на первый взгляд никак между собой
не связаны, должно вас только раззадорить_ тем не-
предсказуемее будет сюжетная линия и больше необык-
новенных подробностей появится в вашем первом гени-
альном произведении.
_ Я попробовала. Вообще никакой логики не

вижу. Раздражает просто этот набор слов, _ жало-
валась мне на консультации занимающаяся нейро-
бикой домохозяўпса. _ Я же не шасатель! Уже сколь-
ко бумаги извела. Все уходит в мусорную корзину.
Нет ничего страшного в том, что одно или не-
сколько упражнений из курса нейробики вам не
подходят. Можно запросто подобрать себе анало-
гичные или начать с других. Но ведь интереснее
пошевелить мозгами и найти, как приспособить
именно это упражнение именно для этого челове-
ка. Это уже мой личный курс нейробики для себя.
И я начал шевелить своим компьютером... Правда
ведь, женщина не обязана дружить с образами,
сюжетами и вообще... Она же не... А вот и нужный
вопрос.
_ Вы ведь не писатель? Верно?
_ Нет, конечно! _ эмоционально подтвердила
она.
_ А кто вы? _ осторожно задал я вопрос.
_ Да... _ когда красивая женщина улыбается,

пусть даже чуть устало, это всегда прекрасно. _
И повар, и плотник, и прочий работник.
_ Вы готовите сами?
_ Да. Не могу доверить кормить своих близких
кому-то другому. Готовлю. И надо сказать, хорошо
готовлю! _ теперь она уже не сердилась, а улыба-
лась и гордилась собой.
_ Тогда представьте, что перед вами не сло-
ва, а продукты: овощи, фрукты, мясо, приправы,
сласти, молоко, мука, сыр... Можете даже начать
с понятий «еды››... И начинайте «готовить». Пусть
набор продуктов будет случайным и непривычным
и вообще на первый взгляд несоединимым, но вы
как опытная хозяйка и настоящая женщина долж-
ны уметь сделать салат из чего угодно.
_ Готовить? _ с сомнением переспросила она.
_ Готовить! _ подтвердил я.
И стал ждать результатов. Через полторы не-
дели она перешла с кулинарных рассказов на по-
вести из других областей жизни. Некоторые из них
я читал. И есть у меня подозрение, что в полку де-
тективной женской прозы прибавится легионеров.
Вот такие бывают побочные результаты нейроби-
ки _ люди открывают в себе спрятанные таланты.
Надо только доверять себе и действовать.
бесе/ще упражнения
Для отношений мозга и тела (условно говоря,
тела как инструмента наших физических возмож-
ностей) очень важно доверие. И нейробика это пред-
усматривает. Доверие в том, что тело быстро и четко
выпош-тит команды мозга, а мозг сможет обеспечить
7!\' Тренировка для мозга. 7 нескущтых уроков
телу такие условия существования, в которых обоим

будет хорошо. Обычно общение этих двоих происхо-
дит без особых признаков осознавания. Ну не будем
же мы отслеживать и анализировать, обеспечен
ли наш мозг кислородом для данной мыслитель-
ной деятельности, гармонизированы ли функции
полушарий, достаточно ли информации... Все это
обеспечивают или должны обеспечивать нам ин-
стинкты _ природные программы выживаемости
и функциональности. Но нейробшса _ такая систе-
ма, в которой мы как бы немного помогаем мозгу
наладить отношения с окружающей средой и с ор-
ганами-партнерами. Поэтому придется озаботиться
тем, чтобы стрессы, блоки, зажимы, разбалансиров-
ка не мешали работать нашему бортовому компью-
теру. От компьютера у мозга одно кардинальное
отличие _ он живой. И, как всякая живая система,
отличается от неживой тем, что может заявлять
о своих потребностях и саморазвиваться.
В налаживании отношений между телом и моз-
гом нам опять же помогут несложные и даже весе-
лые физические упражнения. Рекомендую подклю-
чить к ним детей, особенно школьников. Комплекс
поможет сразу по нескольким направлениям:
° Устойчивость к стрессовым ситуациям.
Концентрация внимания.
Баланс логики и интуиции.
Быстрое возбуждение и быстрое торможение, то
есть отличная реакция.
Кроме того, движения приносят радость. А это
значит, что в благодарность мозг выделяет веще-
ства, от которых нам хорошо «и настроение наше
улучшается». Вот и с мозгом есть вариант догово-
риться.
Начнем заниматься.
Урок 4. Мозг и тело нераздеащмы 75
Шагаем накрест
ШЗГЗЙТЄ, ВЬІСОК0 ПОДНИМЭЯ КОЛЄНИ И ЛОКТЄМ КЭСЗЯСЬ КОЛЄ-
на противоположной ноги. Эти движения снимают стресс
и активизируют работу обоих полушарий мозга. Если вы-
полнять «перекрестный шаг» сидя, также тренируются
мышцы пресса и снимается напряжение мышц спины.
Напишите «бесконечность»
ДВИЖЄНИЄ ПРЄКРЗСНО ПОМОГЭЄТ УСТЭНОВИТЬ НЄООХО-
димый ритм для улучшения координации «руки_глаза››.
ЧТООЬІ СДЄЛЭТЬ ЭТО УПРЗЖНЄНИЄ, НЭДО НёрИСОВаТЬ СИМВОЛ
бесконечности (восьмерка «на боку››) на доске или бума-
ге непрерывающимся движением. Начинайте от центра,
ЗЭТЄМ ДВИГЗЙТЄСЬ Пр0ТИВ ЧЗСОВОЙ СТРЄЛКИІ ВВЕРХ, ВЛЄ-
во и обратно к центру; Затем по часовой стрелке: вверх,
вправо и обратно через низ к центральнои точке.
Нарисуйте каждой рукой по пять «бесконечностей››,
а затем столько же _ обеими руками вместе. Лучше всего
рисовать большие знаки (в пределах поля зрения), чтобы
стимулировать крупные мышцы. Удобнее всего это делать
на какой-либо поверхности, чтобы стимулировать так-
тильную чувств ительность. Движение расслабляет мыш-
цы кистей, предплечи й и плеч, а также облегчает процесс
СЛЄЖЄНИЯ ГЛЭЗЗМИ.
ЕСЛИ ВЫ ИСПЫТЬІВЗЄТЄ СТРЄСС И ЧУВСТВУЄТЄ, ЧТО ВЭШЄ
мышление стало однополушарным, либо слишком рацио-
нальным, либо чисто интуитивным, остановитесь, нари-
суйте несколько «бесконечностей››, и вы вновь обретете
полноценное функционирование обоих полушарий го-
ЛОВНОГО МОЗГЭ.
Рисуем «бесконечность» тазами

При выполнении этого упражнения внимание фокусиру-
ЄТСЯ Нд ДВИЖЄНИЯХ ГЛЗЗ. ВЬІ ПООСЛЄЖИВЗЄТЄ ВЗГЛЯДОМ За
движущимся большим пальцем, описывающим «знак бес-

конечности». Выставьте руку вперед, поднимите большой
палец на уровень переносицы, примерно на расстоянии
локтя и начните движение рукой по форме «бесконечно-
сти». Движения должны быть медленными и осознанными
для достижения максимальной мышечной концентрации.
Держите голову прямо и не напрягайтесь. За движением
большого пальца следите только глазами. Большой палец
начинает движение от центра зрительного поля и идет
вверх по краю поля видения, далее следует против часо-
вой стрелки вниз и возвращается в центр. Затем аналогич-
но по часовой стрелке _ вправо и вверх и обратно в центр.
И так по три раза каждой рукой, плавно и непрерывно.
После этого сцепите руки в замок: большие пальцы
направлены вверх и образовывают перекрестие. Сосре-
доточившись на центре перекрестия, начертите знак бес-
конечности теперь уже двумя сцепленными руками.
Упражнение прекрасно расслабляет после напряже-
ния или концентрации.
«Кнопки мозга»
Положите одну руку на пупок, а другой рукой помасси-
руйте область под ключицами. Рука на пупке сосредо-
тачивает внимание на центре тяжести тела. Упражнение
приводит в готовность вестибулярный аппарат который
активирует мозт подготавливая его к восприятию сенсор-
ной информации.
При зрительном торможении вестибулярная активизация
заставит глаза двигаться так, чтобы мозг мог восприни-
мать зрительную информацию извне.
Другая рука легко массирует углубления между первыми
и вторыми ребрами в зоне под ключицами, слева и справа
от грудины. Это стимулирует приток крови через сонные
артерии к мозгу. «Кнопки мозга» находятся как раз над ме-
стом, где разветвляются две сонные артерии.
Это упражнение великолепно помогает сконцентриро-

ваться перед началом работы.
Катание го/«обет
Встаньте или сядьте так, чтобы спина была прямая. Дыши-
те глубоко, расслабьте плечи, опустите голову вниз. Мед-
ленно «перекатывайте›› голову из стороны в сторону, со-
вершенно расслабляясь при выдохе. Делайте небольшие
круговые движения подбородком. Отличный способ акти-
визировать мозговые центры речи и расслабить мышцы
шеи, освобождая горло для чистой ясной речи.
«Крюки Аеннисона»
Сейчас попробуем одновременно активизировать сен-
сорную и моторную части в обоих полушариях головного
мозга. Это упражнение приводит к интегрированному со-
стоянию, которое помогает наиболее эффективному вос-
приятию и закреплению навыков, а также быстрой реак-
ции на происходящее.
1) Встаньте и скрестите ноги. Вытяните руки вперед,
тыльными сторонами ладоней друг к другу и больши-
ми пальцами вниз. Скрестите руки, соедините ладони
и возьмите пальцы в «замок». Выверните их на уровне
груди так, чтобы локти были направлены вниз. Язык
прижимайте к твердому нёбу, глаза вверх.
2) Разомкнув ноги, расцепите «замок», коснитесь кон-
чиками пальцев обеих рук друг друга, опустите руки
ниже уровня пупка. Язык прижимайте к твердому
нёбу, глаза вниз.
Урок 5
Йа находится интеллект?
Говорят, однажды знаменитого российского фи-

зиолога Ивана Петровича Павлова спросили, есть
ли у человека душа, ведь ни в одном органе ее ни-
кто не видел. На что гет-шальньпїт ученьпїт задумчиво
ответил:
_ Я исследовал мозг человека десятки раз и ума
там тоже не встречал.
Ум, интеллект _ что это?
Чем интеллект отличается от других качеств, ха-
рактеризующих работу мозга человека? Мы с вами
уже поговорили о внимании и памяти. Но пред-
полагается, что именно интеллект есть основная
практически применимая функция мозга. Есть за-
висшиость между пропорциональньш размером моз-
га и качеством интеллекта. Поэтому, в частности,
считается, что мужчины в среднем умнее женщин,
так как их мозг на столько-то граммов тяжелее и на
столько-то милшаметров больше. Известно, что мозг
продолжает развиваться и после рождения ребенка
и делает это примерно до семнадцати-восемнадца-
тилетнего возраста, после чего процесс его форми-
рования прекращается. Как мы выяснили, новых
частей у мозга не развивается, может нарастать
только количество нейронных связей.
Также факт, что, увы, мозг каждого человека
способен впитать хотя и большой, но все же огра-
Урок 5. Где находится Ш-ттеллект? 79
ниченный объем информации. Поправлюсь: осоз-

нанно впитывать и выводить в оперативную часть
сознания. В случае информационной перегрузки
на определенном этапе срабатывает биологиче-
ская защита _ и не приведи бог противиться ин-
стинктивному желанию организма спасти себя от
перенапряжения. Последствия могут быть самыми
печальными _ в лучшем случае утрата интереса
к предмету и роду занятшїт, в худшем...
К счастью, энциклопедичность (начитанность,
натасканность, если угодно) _ далеко не решаю-
щий фактор в процессе познания. Тут все решает
шттеллект, которому мы так и не дааш тоьптого опре-
деления. Давайте попробуем так:
чтобы ьиепользьььтьхэ э
ции с максимальной- эффективностьто.,,ІІроцесс
Поиска р'еїтІений'про1›ІСходїїтт.наїіїодсознательном ›
(интуитивном) уровне иволевому управлению
практическине поддается; словами, *
теллект _ это коэффициент полезного действия
работы поисковой системы..-мозга в. собственном
информационном массиве. І _ _ _- .
Мне рассказывал одш-1 заншутающийся нейро-

бикой архитектор, что долгое время не мог сми-
риться с таким свойством, как интуиция.
_ Часто решеъшя приходят как будто ьшотку-
да, и я просто не могу их принять, потому что не
знаю, что из чего произошло. Это что _ какой-то
сбой интеллекта? _ беспокоился он.
На консультации он приходил в паре с колле-
гой. Так вот, его сотрудник не раз делился своим
восхищением по тому поводу, что человек может,
просто взглянув на набросок плана здания, вы-
дать концепцию, как его вписать в ландшафт,

или сразу сказать, возможна такая конструкция,
которую требует заказчик, или надо придумать
что-то другое.
_ Ему не нужно долго высчитывать, искать
примеры, экспериментировать с моделями. Даже
рисовать... Такое впечатление, что у него все это
в мозгу и тот просто выдает решения, не замора-
чиваясь на долгие размышления, как он к этому
пришел.
Вот видите: восхищение! А человек страдает,
отказывается доверять собственному мозгу и от-
казывает ему в доверии проявлять интеллект
такого уровня.
Занимаясь нейробикой, этот архитектор так
же внезапно нашел объяснение своим неожидан-
ным профессиональным озарениям, понял для
себя их механизм и стал использовать ко всеоб-
щему облегчению.
_ А то ведь до смешного доходило. Прихо-
дилось «красть» у него идеи и выдавать за свои,
чтобы не отметать как «бредовые››, -- смеялись
коллеги.
Считается, что именно мозг _ физическая осно-

ва для таких виртуальных понятий, как умствен-
ные способности. На сегодняшний день, собственно,
это уже ни у кого не вызывает сомнений. Значит,
мозг _ орган для ума. Тогда можно стать более ум-
ным, как-то развив этот орган. Попробуем пойти от
обратного _ не треъшровать мозг, чтобы он вьщавал
все больше и больше, а погрузить его в такую среду,
где он сможет взять все то, что ему необходимо для
лучшей работы.
Для начала посмотрим, какие составляющие
того, что мы зачастую обобщаем как умственные
способности, мы еще не тренировали. Мы говорили
Урок 5. Где находится интеллект? 81
о внимании, памяти и кинестетике. Но совсем не

касались творчества, воображет-шя и самого процес-
са мышления. Следующий комплекс упражнений,
который я хочу вам предложить, создает для на-
шего мозга обогащенную среду развития. Мы ка к
б Ы п р едлагаем ему новые игры и занятия, чтобы
пробудить интерес к новым навыкам и новои дея-
тельности.
В нейробике, как вы помните, чем больше ново-
го и необычного, тем больше связей между нейрона-
ми тем больше разрастается «физическая» база для
7
нашего интеллекта. Попробуем некоторое время

не просто проживать свои обычные рутинные дни,
8 П осмотреть на них в замочную скважину _ по
ШПИОНИТЬ За СВОЄЙ ЖИЗНЬЮ. УВИДИМ МНОГО ИНТЄРЄС-
ного, зато и найдем способ лишний раз удивиться
И ПОЛУЧИТЬ НОВЫЄ ВПЄЧЗТЛЄНИЯ.
Уп ажнение «Сам себе шпион»

Оно Р е де Бальзак- знаменитый автор «Человеческой
комедии» _ в поисках новых идей и персонажей бродил
по улицам. Он наблюдал за кем-нибудь, а увидев достаточ-
НО, НЗЧИНЗЛ ВЖИВЭТЬСЯ В СВОЄГО ГЄрОЯ¦ ПЬІТЗЛСЯ УГЗДЗТЬ ЄГО
Оиогр ЭФИЮ , ПОДРЭЖЗЛ ПОХОДКЄ, ЖЄСТЗМ, МЗНЄРЄ ДЄрЖд ТЬ-
ся, особенностям общения... В его романах тысячи пер-
СОНЗЖЄЙ, И КЭЖДЫЙ ИНТЄРЄСЄН И ОСТЗВЛЯЄТ ВПЄЧЗТЛЄНИЄ.
ВОЗНИКЭЄТ ВОПРОС, Как ОДИН ПИСЗТЄЛЬ МОГ С ТЗКИМИ ПОД-
ро бностями описывать разные характеры и судьбы.7
Попробуйте на минуту превратиться в Бальзака. Пред-
СТЗВЬТЄ Себе, КОГО ВЫ ВИДЄЛИ И С КЄМ ООЩЗЛИСЬ СЕГОДНЯ.
Выберите одного человека. Кто он? -Как одет? О чем дума-
ет? Нравится ли вам? Какого цвета у него глаза.? Каким он
был в детском саду? Ка ким будет через десять лет? Есть ли
у него друзья? Побывает ли он в Австралии?
Для начала постарайтесь задать себе 10 вопросов

про выбранного человека и ответить на них. И дайте себе
недели три на «создание» одного образа в день. На 21-й
день остановитесь перед большим зеркалом, посмотрите
в него секунд пять и создайте образ этого человека.
Упражнение «Шпион» помогает нам включить инту-
ицию и воображение одновременно. На стыке этих двух
возможностей мозга рождается что-то новое: новая идея,
новый смысл, новый образ. Мозг смотрит на мир новыми
глазами и развивается.
Упражнение «Строиное мышление»

Есть люди, мозг которых склонен скорее к логическим
операциям, и те, кто мыслит более образно. Кто-то лучше
воспринимает глазами, кто-то на слух или на ощупь. Мозг
работает по одним законам, но с разной мощностью в раз-
ных сферах. Как при всех различиях добиться стройности
процесса мышления? Предлагаю игру в определения.
В исходной позиции предположите, кто вы больше _
логик или человек с образным мышлением. Запишите
свой вывод на листке, чтобы отступать было некуда.
Теперь выберите какой-то предмет или явление, не
слишком сложное. Например, «дождь».
Попробуйте найти образ, который, по вашему мне-
нию, наиболее точно отражает именно это явление. (На-
пример, мокрые листья у деревьев, струи с крыш, что-то
еще, что бывает только при дожде.)
А теперь попробуйте дать дождю краткое, точное
и однозначное определение. (Вода, падающая с неба,
в виде капель.)
Потренируйтесь, каждый раз выбирая предметы и яв-
ления все менее общеизвестные и легкообъяснимые.
Время от времени проверяйте себя, загадывая образные
и логические загадки близким. Если человек не смог уз-
нать ваш образ, попробуйте определение. Со временем
вы заметите, что из этого вам точно лучше удается. А мозг

тем временем будет координировать работу правого
и левого полушарий.
А тренинг поможет вам научиться фиксировать суще-
ственные признаки и отстраниться от несущественных.
Из консербатора 0 ребомоционеры
Ничто так не старит наш мозп как твердые убеждения. Я не
призываю вас нарушать моральные принципы, или идти
против совести, или вдруг перестать верить, что дважды
два _ четыре. Но... Но попробуйте:
а) посомневаться;
б) позволить сомнениям развиться в цепочку измене-
ний;
в) посмотреть, что будет с вашим убеждением, доведен-
ным до абсурда.
При этом упражнении, выполнение которого, кста-
ти, часто вызывает довольно сильные эмоции, включа-
ются все системы мозга: и эмоционально-чувственные,
и рациональные, и защитные, и революционные, и логи-
ческие, и образные. В мозгу начинается спор, своеобраз-
ный мозговой штурм внутри отдельно взятой мозговой
коробки. И само допущение такого штурма позволяет
каждой части мозга свободно высказать свое мнение.
Как это происходит? Пример. Возьмем не убежде-
ние, а предмет например пластиковую бутыль. И начнем
постепенно все больше и больше отрезать горлышко.
Бутыль постепенно превратится в бадью или ведро без
ручки. Если спичку начать заострять, то после очередного
движения ножа она превратится в зубочистку. Если прин-
цип довести до абсурда, он станет способом самоубий-
ства. А если допускать его нарушение в каких-то пунктах,
ТО ПЄРЄСТЭНЄТ ОЬІТЬ ПРИНЦИПОМ, 8 СТЭНЄТ ЧЄМ-ТО ДРУГИМ.
Попробуйте.
Как происходят подобные метаморфозы? Постепен-

ное нарастание количественных изменений приводит
к тому, что меняется качество объекта.
Для этого можно выбрать основные свойства предме-
та или явления и начать их постепенно менять. Попробуй-
те с разными вещами, явлениями, событиями: зимой, ав-
томобилем, чистоплотностью, ложью, лодкой, вечером...
Вы откроете много нового и узнаете о свойствах своего
мозга такое, что и предположить не могли.
Дело в том, что свойства явлений и предметов, ко-
торые мы по убеждению связываем в неразрывные це-
почки, порой и не пересекаются совсем. И наш мозг мог
бы это видеть, если бы мы ему разрешили эксперименти-
ровать.
Что Вижу, то пою

Мы думаем, что думаем словами. Допустим. Но очень ча-
сто забываем, что слова _ это продукция на выходе из
какой-то части того, что переработал мозг и решил вы-
дать с помощью второй сигнальной системы. Слишком
много значения придается словам. Они становятся уже не
средством, а какими-то конвойными, надсмотрщиками,
пугалами. А между тем процесс говорения не занимает
и десятой части нашего мозгового ресурса. Есть смысл
научиться в буквальном смысле ставить слова на место.
Итак, будем говорить не думая.
Возьмите листок и запишите на нем любую пришед-
шую на ум фразу. Ну вот теперь у вас десять минут, чтобы
говорить все, что в голову придет. А чтобы мучительно не
раздумывать, с чего начать, возьмите написанную фразу
как первую и как тему.
Начали... Правил никаких, кроме поверхностной
связности и непрерывности речи в течение 10 минут. Обе-
щаю, если вы речисты от природы, то уже через пару ми-
нут будете трещать как сорока и при этом думать о чем-то
более важном. Если же вы молчаливы и туги на слово, то

придется первые несколько раз мучительно приклеивать
одно слово к другому, жадно следя за стрелкой часов. Но
так будет только до той поры, пока вы не расслабитесь.
После этого молчунов прорывает и с их губ слетает бабоч-
ками вся та словесная чушь, которая скопилась за годы
молчания.
При этом вырабатывается навык быстрого подбора
нужных слов. И снимается страх запинки. И когда вы ока-
жетесь в реальной ситуации, то меньше будете ошибаться
и сможете заговорить любого, используя время и силы
для дела.
Нобые сбязи Внутри и снаружи

Напоминаю, нейробика _ это такая система тренировки
мозга, которая выращивает наш мозп как репкус питая,
воспитывая, облагораживая и тренируя. А интеллект в на-
шем случае либо результат либо побочный эффект либо
инструмент для тренировки мозга.
Поэтому в очередной раз мы будем выращивать связи
между нейронами с помощью упражнения, где нужно ис-
кать связи между предметами. Проще говоря, ассоциаци-
ями будем заниматься.
Найдите наибольшее число ассоциаций внутри каж-
дой из следующих тройки слов:
окно / цветок / духи
понедельник / лед/ футбол
фотоаппарат / скатерть / мусор
корень / гнездо / кнопка
журнал / граната / обед
Вариантов может быть масса. Начните с трех цепочек
на строку и развивайте навык до девяти. Дайте простор
своему воображению, не ограничивайте его рамками
только логических ассоциаций. Иногда помогает запись
своих мыслей в виде предложений.
Тренинг поможет вам научиться достаточно быстро

устанавливать разнообразные, иногда совсем неожи-
данные и новые связи и отношения между предметами
и явлениями. Когда эти слова исчерпают запас ассоциа-
ций, придумайте свои сочетания. Можно просто тыкать
пальцем в словарь. Чем нелепее покажется набор слов на
первый взгляд, тем интереснее будет заниматься. Кстати,
отличная игра с детьми в поездках... Только учтите, они
обыграют вас в два счета, поэтому никогда не играйте на
мороженое или конфеты.
Мысли, обретатошие форму

Говорят, мысли материальны. Говорят также, что горы ино-
гда подходят, если их вежливо позвать. Много есть удиви-
тельного на свете. И одно из самых удивительных явле-
ний _ умения нашего мозга. Только человек может делать
что-то, опираясь не на реальный факт, не на увиденное
или услышанное, а на то, что он создал с помощью мозга
в пространстве своего сознания, _ на мысленный образ.
Это, пожалуй, единственное упражнение из курса
нейробики, которое я сразу рекомендую и как игру, и как
инструмент для реальных действий в жизни. Создав об-
раз и напитав его энергией своего мозга, вполне реаль-
но воплотить задуманное. Поэтому я дам вам несколько
рекомендаций и правил для процесса формирования об-
раза.
Начали _ не отступайтесь, несмотря ни на что. Отвле-
клись _ вернитесь и начните сначала.
Вам нужны время и место для регулярной ежеднев-
ной практики.
Потребуются условия и соратники: дружба и взаимо-
отношения с другими людьми; может потребоваться
специальное оформление: цветы, предметы, музыка,
безделушки, инструменты- все, что приносит вам
Урок 5. Где находтпся интеллект? 87
вдохновение и удачу; мы можем создать такое окру-

жение, которое принесет нам покой, радость, вдохно-
вение.
Прислушивайтесь к интуиции и доверяйте ей. Вопрос
в том как. Не суетитесь, не торопитесь, не забивайте
себя словами, спрашивайте, если нужна информация,
и действуйте.
Будьте легки _ не забывайте про отдых.
Помните простой принцип: заменяем «я должен» на
«я хочу».
Действуйте только исходя из своих собственных
убеждений, а не из навязанных кем-то извне.
Но чтобы мыслеформа заработала в полную силу, не-
обходима еще ревизия внутренних, как правило, неосоз-
наваемых убеждений.
А теперь приступим к инструкциям по созданию само-
го образа, или мыслеформы.
Образ надо обязательно как-то воплотить: нарисо-
вать, сделать аппликацию или фотомонтаж, скульпту-
ру, пьесу, танец, песню, вышить крестиком.
Образ должен вдохновлять, пробуждать энтузиазм,
вызывать чувства, и не чьи-нибудь, а именно ваши,
поэтому, если вас не вдохновляет мыслеформа бесну-
ющейся перед сценой толпы, не надо следовать чьим-
то клише.
Образ должен быть простым _ это своего рода ре-
клама вашего желания для реальности.
Образ может быть как буквальным, так и метафорич-
ным. Только не запутайтесь в сложных метафорах, а то
может получиться смешно или вообще ничего не по-
лучится.
Образ должен включать в себя «Я».
В образе должны быть задействованы: формы, цвет
звук, запах, кинестетика, вкус...
Принцип питания мыслеформы заключается в про-

стом ежедневном повторении и созерцании ее. Она пи-
тается нашим регулярным вниманием. Хотите долго! Же-
лайте каждый день!
Связь между строением и работой мозга и шттел-

лектом ученые установили, но подробности пока не-
известны. Чем, например, «более умньпїт» мозг отзш-
чается от «менее уь/птого»? Вопросы есть, ответов нет.
Хотя за последнее время ученые совершили множе-
ство открытшїт. Оказывается, мозг может управлять
нашим восприятием, пока интеллект трудится над
решением задач. Например, мы можем совершенно
отключаться от привычных посторонних звуков.
А как это происходит?
Испанские и американские неврологи открыли
нейроны, которые реагируют исключительно на
новые, непривычные звуки, позволяя всем млеко-
шттаюпппи, в той числе человеку, не отвлекаться на
монотонньте повторяющиеся шумы, стуки, треск. Их
назвали «новыми детекторными нейронами». Они
обладают уникальной способностью _ останавли-
вать передачу электрических импульсов в случае
повторения одинаковых звуков или звука и быстро
возобновлять работу при их изменеьши. Новые ней-
роны локализуются в подкорковом центре слуха,
который расположен в нижнщ холмиках (со11іст11ив
іпїегіог) среднего мозга.
Предполагают, что эти специальные нейроны
нужны для привлечения внимания к неожидан-
ным звукам, которые могут потребовать быстро-
го рефлекторного ответа. Гудел, гудел привычно
вентилятор в комнате, и вдруг раздался треск!
Мама, обрати внимание _ это трехлетний иссле-
дователь проверял на крепость расческу. Или эти
нейроны позволяют привлечь внимание человека

к необычным звукам в моторе или телефонному
звонку. Вместе с тем детекторные клетки играют
роль фильтров, разделяя в мозгу человека звуки
существенные и не существенные для его жизни
и безопасности. Это позволяет нам игнорировать
лишнюю информацию, такую как тиканье часов
или шум мотора при езде.
Предпочтительное внимание детекторные ней-
роны уделяют звукам, находящимся на краю вос-
принимаемого человеческим ухом спектра. Ней-
роны способны воспринимать изменения высоты,
громкости и продолжительности звуков в частотном
спектре, воспринимаемом человеком, _ от 20 герц
до 20 килогерц, наибольшая чувствительность от-
мечается в диапазоне от 2 до 4 килогерц. Частотньпїт
спектр человеческой речи составляет от 500 герц
до 2 килогерц. Так ученые подбираются к выводам
о том, что лежит в основе памяти, прогнозирования
и селективного внимания.
Оказывается, всё, буквально всё зависит от ней-
ронов, и исследования нейрофизиологов Германии
и Голландтш это подтверждают. Эксперименты про-
водились на шобщщах всех исследователей _ кры-
сах. Например, прикосновение к усикам грызуна
становилось ощутимым для него при работе одно-
го-единственного нейрона. До сих пор считалось,
что клетки мозга всегда работают сообща, образуя
цепочки и системы для восприятия и реагирования,
а оказалось, что и один нейрон в мозгу _ работ-
ник. Вслед за этим ученые подвергли сомнению
распространенное мнение, что человек использует
свой мозг всего на 5-10 %. В ходе исследований
оказалось, что все области мозга без исключения
проявляют свою активность в равной степени. Оста-
лось выяснить, насколько эта степень действия

коррелирует с потенциальными возможностями
мозга в целом. И опять же не совсем правдой ока-
залось, что с годами мышление становится менее
гибким. Исследования мозга мышей и крыс пока-
зали, что образование и распад нейронных связей
зависит в основном не от возраста, а от количества
и качества напряжения мозга в течение жизни.
Просто у большинства наиболее напряженно мозг
работает в юности, когда человек учится, и в моло-
дом возрасте, когда он активно работает. Пожилые
люди постепенно, к сожалению, отключаются от
активной умственной деятельности в большинстве
своем. И их мышление теряет гибкость из-за без-
действия.
А вот и открытие, напрямую связанное с ней-
робикой. Что новая среда стимулирует активность
мозга, направленную на исследование и обучение,
известно давно, а вот любое ли новшество радует
и стимулирует мозг, оставалось загадкой. До поры
до времени считалось, что один из отделов мозга,
играющий роль «центра новизны», приводится в со-
стояние активности неожиданными стимулами,
эмоциональным возбуждением и необходимостью
соответствующей реакцшт в поведет-пш. А этот центр
«толкает» центры обучения и обработки эмоцио-
нальной информацтш, пытаясь расшевелить их ак-
тивность.
Но после серии экспериментов, в ходе которых
испытуемым показывали изображения новых лиц,
странных, но знакомых лиц, лиц с явно выражен-
ными сильными эмоциями, выяснилось, что центр
новизны реагирует не на совокупность эмоций,
странностей и новизны, а исключительно на все но-
вое. Новизна возбуждает данную часть мозга. К та-
кому однозначному выводу пришли ученые Нико

Бунзек и Емрах Дузель из Лондонского универси-
тетского колледжа и утптверситета Отто фон Гершсе.
То есть мозг «любит» все новое само по себе, просто
за то, что оно новое, а с какой другой окраской будет
эта информация, ему в общем-то все равно.
Потом были проведены эксперименты с целью
определить, может ли «центр новизны» вычленять
степень новизны ощущений. Оказалось, он реагиру-
ет непосредстветшо на новизну штформацшт, и сила
реакции зависит от степени новизны. Чем новее то,
что вы показываете или даете прослушать своему
мозгу, тем сильнее ответ «центра новизны». Новое
вызывает активность. В самом человеке это будит
исследовательский инстинкт, ему хочется все силь-
нее активизировать эту часть мозга, узнавать боль-
ше и больше. Попутно раскачиваются центр эмоций
и центр обучения... Вот вам и студент-энтузиаст,
и целеустремленный ученый. Теперь вы понимае-
те, что мы делаем, когда открываем для себя новое
в упражнениях по нейробике? Мы активизируем
центр новизны нашего мозга и пробуждаем в себе
страсть к исследованиям и одновременно создаем
новые нейронньте связи. И конечно же, новое или
старое, смешанное с новым, запоминается гораздо
лучше.
Наверное, все-таки интеллект «живет» в мозгу,
так же как память, и внимание, и воображение,
и интуиция, и многое другое. Но умный человек
отличается от не очень умного, скорее всего, не
величиной и весом этого уникального органа, а ка-
чеством его работы. Качество работы мозга, как
мы уже выяснили, зависит от количества связей
между нейронами. А количество этих связей _ от
того, в каком режиме, в каких условиях и с какими
91- Треъпгровка для мозга. 7 нескучных уроков
задачами приходится работать нашему головному

компьютеру в течение жизни.
Я предложил вам множество упражнений, из
которых вы сможете выбрать те, что вам по душе,
и менять их по мере того, как изучеъптые станут ру-
тиной. Кроме того, не забывайте про изшобленные
полезные развлечения всех интеллектуалов: кросс-
ворды, головоломки, логические задачи и тесты на
интеллект. Если вашим излюбленным отдыхом
станет решение задачек _ это будет способствовать
развитию вашего мозга.
Урок 6
Мегабайтьт мозга
Итак, мы прошли курс нейробики, хотя бы те-

оретически пробежались и преодолели все пре-
пятствия. Мы помним и уже не забываем о прин-
ципах новизны, необычности, новых впечатлений
и непривычных действий. Для наших привыч-
ных действий у мозга есть готовые нервные пути,
поэтому такие действия становятся «механически-
ми». Они не развивают нашу мозговую деятель-
ность.
Чтобы в мозгу появились новые связи, нам нуж-
но непременно действовать. Вспомните крыс, кото-
рые только наблюдали за играющими собратьями.
У них ничего не развилось. Действие тренирует
мозг. Непривьгптое действие его развивает. Больше
непривычной деятельности, новых условий, новых
впечатлений _ больше связей между нейронами _
больше иь/шульсов информашти _ больше потенци-
альный ум обладателя такого мозга.
Пока я складывал этот тест из всех знаний
о мозге и его работе, которые у меня были, я сам
задумался над вопросом: а зачем, собственно, чело-
веку становиться умнее? С появлением Интернета
нам почти не нужны оказались эрудиты. Теперь
незачем заполнять память бесконечными сведени-
ями, чтобы в нужный момент выдергивать их, как
кролика из шляпы. Эрудиция из признака образо-
9!Г Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
ват-шого, уш-юго человека превращается постепетп-то

в профессию. Есть такая профессия _ эрудит. И так
же, как в любой другой профессии, навыками ее
обладают не все.
Эрудиция не признак ума. Значит, задача ней-
робики не в том, чтобы помочь нам заполнить свою
память бесконечными сведениями.
Может быть, тогда дело во внимательности
и скорости реакции? Возможно, это ближе к поня-
тию «умный человек». Время сжимается как пру-
жина, заставляя человека впихивать в часы жиз-
ни огромное количество всего. Эффект тут бывает
двойной и даже тройной. Одни шоди, не угнавшись
за темпом, практически останавливаются, огра-
ничивая свой мир какими-то определенными, по-
вторяющимися жизненными операциями, где мозг
работает по точной схеме. Другие пытаются охва-
тить необъятное, чтобы не отстать от поезда жизни.
И жить торопятся, и чувствовать спешат, насколько
хватает природной живости и сил. Есть такие, кто
выбирает себе одну или несколько ограниченных
областей и, как Шерлок Холмс, углубляется в них,
отметая все остальное.. .
Так зачем же становиться умнее? И что значит
быть умным? В нейробическом подходе _ пришел
я к выводу: ум _ это предельно возможная каче-
ственная работа мозга с нужным вам оптималь-
ным результатом. То есть ум _ это качество. А как
и в каких областях вы будете его использовать,
не имеет значения. Мозг как орган, как «мышца»
дает вам возможности сделать рывок, раздвигает
границы.
Занимаясь и получая результат, вы получаете
выбор _ это основное достижение, которое дают
вам занятия. Умный человек выбирает не из
Урок 6. Мегабайтът мозга 95
двух или трех, а, например, уже из семи возмож-

ностей:
° он их видит;
они его не пугают;
он знает, что хочет;
он предполагает, что получит в конце.
Маленький секрет нейробики на самом деле
можно превратить в глубокий философский под-
текст. Но мы не будем этого делать, потому что
наша задача _ практшса, а не теория. Итак, секрет
в том, чтобы с помощью других частей нашего тела,
всего организма, окружающей среды обеспечить
мозгу условия для самой качественной работы.
В. Козаренко в статье «Память _ область пара-
доксов›› пишет:
Мозг не является хранителем информации

в привычном смысле этого слова. Мозг спосо-
бен сохранять только СВЯЗИ. В отношении
любой другой информации (слова, образы,
музыка, телефонные номера и т. д.) мозг яв-
ляется ГЕНЕРАТОРОМ ИНФОРМАЦИИ.
Словосочетание «генератор информации»
звучит непривычно. Но именно такое устрой-
ство находится в вашей черепной коробке.
Для того чтобы электрический генера-
тор начал создавать электрическую энергию,
его необходимо вращать. Для того чтобы
мозг начал создавать образы и слова, в мозг
должны поступать сигналы (стимулы). Са-
мые разнообразные стимулы, попадающие
в мозг, заставляют срабатывать ранее об-
разованные связи, по которым мозг создает
(генерирует) информацию: образы, слова,
движение.
Постепенно в нейробике мы подключаем, дела-

ем друзьями наши органы чувств: глаза, уши, нос,
кожу, рот. И в распоряжении нашего мозга оказы-
ваются мегабайтьт новых впечатлений. Представь-
те, вы в ресторане и перед вами десяток блюд, но
все они переработаны и упакованы в капсулы. Вот
розовенькая капсула _ клубника, а вон та кориьше-
вая _ бифштекс. Эта, непонятного светло-коричне-
вого отгешса, по всей видгпиости, какой-то суп. О той
зеленой и думать не хочется. А теперь вернемся
к классической форме еды. Вид скворчащего мяса,
обрамленного зеленью. Острый запах приправ, раз-
ноцветные, пахнущие свежестью салаты. Сочные
фрукты...
Принимая мир как капсулы, мы сообщаем мозгу
только названия. Никакой работы, никаких усло-
вий для развития. А нейробика позволяет вернуть
каждому бтподу вид, запах, вкус... И многое, многое,
многое. Управляемое въшмание, которое дают наши
тренировки, позволит вам точно и быстро выбрать
нужную информацию. А в вашей памяти всегда
будет порядок, так как вы научились использовать
разные ее виды, а не забрасывать все в один мешок.
Мы обогащаем мозг силами всего тела. Любое
движение, особенно новое движение _ это мини-
задачка для нашей умственной мышцы, и она ее
тренирует. С помощью движений мы гармонизи-
руем работу обоих полушарий: левого, «вербально-
логического», и правого, «образно-эмоционального››.
Кроме того, с помощью комплексов нейробики тре-
нируем себя правильно выбирать вид умственных
действий, которые приведут к лучшему решению.
Не секрет, что некоторые вещи лучше просчиты-
вать, а другие просчитать невозможно, и тогда вы-
годнее всего опираться на эмоции. Упражнения по
Урок 6. Мегабайты мозга 97
тренировке мозга развивают обе стороны интел-

лекта.
С нейробикой мы создаем мозгу такие условия,
в которых ему постоянно приходится делать что-то
новое. Новые решения, новые впечатления, новые
мысли, новые способы _ и с каждым новшеством
растет количество нейронных связей. У вас увели-
чивается количество мозговых трасс, по которым
можно добраться до нужного места.
Но я согласен, что в первое время постоянно ду-
мать о том, какие бы еще новые задачки подкинуть
мозгу, довольно утомгггельно. Поэтому я предлагаю
пользоваться недельным нейробическим планом.
Он довольно прост и действует всего по трем прин-
ципам, которые легко запомнить. Далее я приведу
пример такого плана. Пользуйтесь им. А когда по-
чувствуете, что он становится для вас привычкой,
напишите свой _ новый.
Светлых вам мыслей!
45196149
Р ок?
Нейробический план
Эейстбий
Повторим три принципа любых нейробических

занятий:
В любой ситуации старайтесь задействовать
непривычные способы взаимодействия, то есть
органы чувств, которые обычно в этой деятель-
ности не участвуют. Попытайтесь одеться утром
с закрытыми глазами, полагаясь лшшь на осяза-
ние. Используйте чувствительность вашей кожи
и вашу память, чтобы все-таки выглядеть до-
стойным образом, а не явиться на работу в раз-
ньпг носках или несвежей кофточке (обоняние _
тоже не последнее дело).
Всегда работатїце со внимат-шем. Тренируйте его.
Есть экстремальный способ _ привести в офис
на один день малыша от трех до девяти лет.
Способ подходит только фанатично настроен-
ным. Но если в присутствии этого живого веч-
ного двигателя со встроенным радио без кнопки
«выкл.››, магнитами на ладошках, притягива-
ющими все на свете, и очаровательным неуго-
монным любопытством вам случится сделать
что-то полезное по работе и не быть уволенным,
считайте, вы _ настоящий нейробик. Менее
Урок 7. Нейробический план действий 99
рисковым рекомендую переставить вещи на ра-

бочем столе, перевернуть картштки и календарь
вверх ногами, переставить стержни разноцвет-
ных ручек...
З. Привычки надо избегать, особенно привычного
хода событий. Найдите новый маршрут на рабо-
ту, смените вид транспорта.
И предупреждение! Не надо стремиться пре-
вратить свою жизнь в нейробический ад. Развитие
мозга _ это в первую очередь удовольствие. По-
этому не пытайтесь сделать сразу все упражнения
и повторять их ежедневно. Выберите одно-два из
каждого раздела. Со временем меняйте. Помни-
те: нейробическое отношение к жизни и упражне-
ния _ это немного разные вещи.
А теперь нас ждет нейробическое утро, скажем...
среды.
Чуоесное утро
Открывайте глаза и первым делом отключите
автопилот, то есть поменяйте привычньпїт ритуал на
нейробическое упражнение. Что вас обычно будит?
Звон будильника? Тогда с вечера поставьте будиль-
ник на магнитоле, компьютере, телевизоре, радио.
Пусть вас разбудит музыка или шутка диджея.
Какие запахи встречают вас с утра? Мыло, зубная
паста, кофе и лак для волос? Разбавши их ароматом,
который вам особенно нравится (все ароматическое
можно заранее купить, заодно потренируем и обо-
няние).
Продолжаем эксперимент. Если у вас с равно-
весием все в порядке, попробуйте принять душ с за-
крытьпии глазами. Прочувствуйте поверхность и за-
100 Тренировка для мозга. 7 нескучньпс уроков
пах каждого предмета, которым пользуетесь: мыла,

мочалки, шампуня, полотенца. . .
Одеваясь, глаза можно открыть, а можно и про-
должить игру. Или хотя бы выбрать одежду в тшса-
фу на ощупь. Вы точно помните, где у вас что на
родных полках. Вызьтвайте «скорую помощь» памя-
ти. Вспоминайте руками, носом, губами, они с лег-
костью заменят вам глаза.
Теперь завтрак. Здесь уже глаза открыть надо
непременно, чтобы обойтись без аварий. А вот при-
вычки опять можно отменить. Если руки сами тя-
нутся к яйцам и хлебу, предложите себе кашу с не-
обычным маслом. Если вы любитель чаев, смените
сорт или сегодня выпейте кофе. И оставьте в покое
любимую чашку, попробуете попользоваться дру-
гой.
Есть ли о чем поговорить с утра с домашними?
А сегодня найдите какую-нибудь необычную тему.
Непривычно поступите с телевизором или поставь-
те диск с бодрой музыкой, чего никогда раньше не
делали. Есть еще способ. Заткните уши. Это бу-
дет утро без звуков. Разговор за завтраком _ дело
обычное. Фразы настолько знакомы, что их даже
не нужно дослушивать до конца. А вы рискните
определить не на слух, а как-то по-другому, что
чайник вскипел и надо передать сахар, что скоро
дождь пойдет. ..
Мозг жоет перемен

В вашей голове лежат привычные карты, схе-
мы, планы: где что находится, как добраться, куда
свернуть, что вы увидите, если пойдете или поеде-
те. Предлагаю запутать немного дорогу. Кстати,
это даст вам возможность запомнить это утро, а не

провести его в обычных автоматических действиях.
Комнаты в квартире, конечно, не поменяешь, но
вот дойти до другой остановки, воспользоваться
трамваем, а не маршруткой, подъехать к работе по
другой улице _ вполне возможно. В автобусе пере-
бирайте монеты в кармане, стараясь опредештть их
на ощупь. Полистайте какой-нибудь журнал из тех,
которые вы обычно не читаете.
Привычно сев за руль, на минуту прикройте
глаза и попробуйте на ощупь найти все рычаги,
пристегнуть ремень безопасности, поставить диск.
Внимание! Тренироваться таким образом можно
только в стоящей машине! А на ходу можно играть
по-другому. Например, купите несколько разных
по фактуре оплеток на руль и меняйте их через
день, пусть ваши ладони передают разные ощуще
ния. Откройте окно. Целая гамма звуков и запахов
принесет вашему мозгу массу новой информации.
Наденьте на руки перчатки. Притупленное чувство
осязания даст возможность активнее включиться
другим органам чувств.
Покупая прессу в киоске, найдите пару слов для
продавщицы. Принесите в офис цветы. Или чай
нового сорта. Если есть возможность, попробуйте
прийти на работу на час позже и так же уйти, или
наоборот. Масса новых впечатлений будет тонизи-
ровать мозговую деятельность целый день. К тому
же вы узнаете много полезных мелочей. Например,
откроете для себя новое симпатичное кафе, в кото-
ром можно пообедать.
'Приятные ассоциации
В конце дня создайте для себя приятные ассо-
циации. Устройте в ванной музыку, фруктовый
чай, свечи, курильницы с ароматными маслами...
Одним словом, все, что вовлекает в работу разные
органы чувств. Чтобы, скажем, мытье мочашсой для
вас с сегодняшнего дня ассоциировалось с запахом
лаванды, а теплые струи душа _ с джазовой музы-
кой. Вариантов масса, шшровизируйте на здоровье.
После ванной не помешает почитать. Причем не
про себя, а вслух. Почитайте друг другу с вашими
домашними. Вы проведете вечер вместе и с огром-
ной пользой. Активизируется столько участков коры
головного мозга, сколько никогда не работает при
чтении про себя.
Что касается секса, то для тех, кто занимается
нейробикой, это просто неисчерпаемый источник
вдохновения. В сексе работают все органы чувств,
нужно только умело их направлять _ для достиже-
ния большего эффекта. Лепестки роз на простьшях,
ароматные курения, массаж с ароматизироваъп-тьпии
маслами, завязанные шелковым шарфом глаза,
вино в хрустальном бокале, романтическая музы-
ка...
Меняем рабочий порядок

Светлая голова прежде всего нужна нам на ра-
боте. Но беда в том, что с годами рабочий день пре-
вращается в привычку и вы даже не замечаете, что
изо дня в день повторяете одни и те же движения,
слова, действия. Даже стресс, и тот становится рути-
ной. Ассоциативные связи не работают, множество
действий выполняется на автопилоте... Это надо

перевернуть.
Прежде всего меняем порядок вещей на столе.
Убираем что-то, что-то добавляем, переставляем,
заменяем одно другим. Если есть возможность, пе-
реложите мышь компьютера в левую руку. Очень
полезная тренировка. Смените последовательность
действий. Перенесите на дРУгое время давно за-
ученное расштсаъше. Соедш-тяйте запахи с разными
видами деятельности: например, подсчеты могут
пахнуть цитрусовыми, совещания _ мятой и кори-
цей, а мозговой штурм вместе с неизменным кофе
может пахнуть еще и мускатом.
Слушайте музыку, разную. Отмечайте, для ка-
кого вида работы какие звуки вам больше всего
подходят. Выходите на обед и проводите это время
в разных местах.
Я уже не говорю про то, что есть каждый день
одно и то же _ не нейробично. Разговаривайте
с разными людьми или, если калейдоскоп лиц для
вас привычен, попробуйте построить рабочий день
с минимумом бесед.
Магазин Оместо тренажерод

Магазины _ это, конечно, отличный трена-
жерный зал для поклонников нейробики. Выбор
из десятков вариантов одного и того же продукта
может стать полноценной разминкой для мозга.
Одна беда _ опять тут заняты почти что одни гла-
за. Пища расфасована, упакована, лишена по воз-
можности запаха, и ее не принято трогать руками.
Мы читаем надписи, ориентируемся на срок год-
ности, различаем упаковки, но не чувствуем самих
10!\' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
продуктов. Мы о них знаем, но с ними не знакомы.

Поэтому предлагаю заменить еженедельный поход
в универсам походом на рынок. Для поклонников
«базара» подойдет обратньпїт процесс, отправляйтесь
в супермаркет и попробуйте купить приштчное мясо
«на глазок».
А уж после магазина на рынке сплошной ней-
робический пир. Попробуйте все, что предлагают
попробовать, понюхайте и даже подержите в руках.
Торгуйтесь! Куштте то, что обьппто не покупаете, по-
тому что вас пленил аромат или рассказ продавца
о новом блюде. Особое внимание уделите почтен-
ным женщинам, торгующим специями. Спросите
у них совета, попросите рассказать о неизвестных
вам травах. Рецепторы наших органов обоняния
могут распознавать милашоны разных запахов. Не
давайте этому уникальному природному инстру-
менту бездействовать.
Частая смена меню * радость мозга

Говорят, какую-то немыслимо большую часть
жизни человек проводит во сне. А сколько он про-
водит за едой? Мы едим иногда вкусно, иногда нет,
в компании и в одиночестве, на ходу и за богатым
столом... Мы едим, чтобы иметь силы жить. Но!
Но еда _ это еще и впечатления, и удовольствия,
и знакомства, и событие. Вот что мы делаем ртом?
Правильно, едим и разговариваем. Гостя всегда
зовут за стол, почему? Чтобы получше его узнать.
Устройте себе праздт-пак нейробики. Пршотовьте
новые блюда, соберите домашних. Пусть они на-
слаждаются едой и попробуют угадать, какие пря-
ности вы использовали.
Урок 7. Нейробическшїт план действий 105
Поделитесь тем, что вам приходит на ум, когда

вы ощущаете этот вкус, и с чем связан этот запах.
За столом наши органы чувств _ зрение, осязание,
обоняние, вкус _ задействованы на все сто, подпи-
тьтвая не только желудок, но и кору головного мозга
ассоциативными связями.
Если вы привыкли за обедом сначала есть суп,
потом второе и десерт, смените порядок блюд на
«восточный», оставьте суп на потом. Отложите кни-
гу, газету, выключите телевизор. Отнеситесь к еде
с уважением. Ешьте со вкусом. Вспомните, когда
последний раз блюдо вызывало у вас восторг. Не
забудьте про сервировку, освещение. .. Пусть празд-
ник будет для всех органов.
Но есть и другой вариант. Изысканным гурма-
нам, которые различают по запаху, сколько минут
жарилось мясо, полезно будет залихватское посеще-
ъше «фаст-фуда››. Сходите, познакомьтесь с «быстрой
едой» и со всем, что она подразумевает. Потом по-
делитесь впечатлениями. Ваш мозг будет удивлен.
А удивление ему крайне полезно.
'Поразитемный отдых
Есть в жизни время для отдыха. Оно должно
быть. Но не всякий отдых полезен мозгу. Это не-
правда, что телевизор притупляет ум. Истш-та в том,
что мы смотрим его по привычке, часто не думая
о том, что смотрим, и половины не вгщя и не слы-
ша. Привычка смотреть телевизор по вечерам есть,
а вот привычка видеть, что именно мы смотрим,
так и не сформировалась. Предлагаю: естш уж теле-
визор, то осознанно _ выбираем передачу, жела-
ТЄЛЬНО НОВУЮ ДЛЯ СЄОЯ, И СМОТРИМ, ПЄРЄЖИВЕІЄМ,
интересуемся, внимательно следим, запоминаем.

Если такой просмотр оставит у вас чувство удовлет-
ворения, значит, вы отдохнули, если почувствуете,
что на середште программы откшочились, подумай-
те, чем можно заменить телевизионное времяпре-
провождение.
Поезжайте туда, где ни разу не были. В каждом
новом месте вас ждут новые краски, запахи, новые
лица. А значит, не сработают сложившиеся в мозгу
шаблоны и вашему думательному органу придется
потрудиться, чтобы сориентироваться в обстановке.
Оценить ее, сделать выводы, наладить новые связи.
Если речь об отпуске и вы решили не только
отдохнуть, но и заняться нейробикой, выберите не-
свойственный вам тип отдыха. Если вам по душе
валяться на пляже, поезжайте в поход на вело-
сипеде, а если вы активный человек, выбирайте
отдых поспокойнее. Отличная штука _ занятия
чем-нибудь. Это принято называть хобби, но для
наших целей совсем не обязательно выбирать себе
занятие на годы. Выделите заинтересовавшему вас
виду спорта, или искусства, или ремесла какое-то
время, за которое вы сможете узнать его получше.
Надоест _ смените. Увлечетесь _ будет у вас еще
одно интересное занятие в жизни. Главное _ новые
впечатления.
Тем, кто привык считать работу на огороде за-
нятием для старушек, сообщаю, что именно этот
вид деятельности весьма способствует тренировке
мозга, а не только мышц.
Копание в земле, выратшавание цветов, овощей,
фруктов прекрасно вписывается в систему нейроби-
ки. Вы вдыхаете запахи земли, трав, цветов, касае-
тесь листьев, таких разных на ощупь. Вы определя-
ете, какой овощ и куда надо посадить, наблюдаете
за положением солнца, решаете, нужно ли сейчас

полоть или уже пора собирать урожай. И штожество
новых связей устанавливается между клетками
мозга, нуждающегося в ремонте.
Вообще нейробика полна милых чудачеств. Мои
студенты разных возрастов, характеров и взглядов
отметили одно замечательное свойство трениро-
вок _ они проявляют в человеке его штдивидуаль-
ность. Развивая свой мозг, вы становитесь не как
все.
Одна прекрасная пара занималась у меня

еще будуъш не знакомыми. Потом эти двое стол-
кнулись на консультации. Но он так И не обратил
внимания на тихую женщину, все время неуве-
ренно улыбающуюся и кивающую. Занятия шли
своим чередом. И для нее мы придумали занятия
фламенко, как подпитку для мозга через страст-
ные ритмические движения. Сначала у слегка
вялой И очень спокойной женщины ничего не
получалось. Она даже просила придумать ей что-
то другое. Но потом произошел какой-то перелом,
И она втянулась. Заинтересовалась не только
танцем, но и его историей.
Когда они вновь столкнулись в приемной,
мужчине хватило одного взгляда, чтобы понять
что он «попал».
_ Откуда в вас ЭТО?
_ Вместе с мозгом поумнело И мое тело, И, ка-
жется, даже характер, _ солнечно улыбнулась
женщина.
И она права, умнеет не только мозг, умнеем
мы полностью. Такая уж она, нейробика.
Ну вот, мы поговорили о режиме дня И даже

об отпуске. А теперь попробуем недельное меню
нейробики.
108 Третшровка для мозга. 7 нескучных уроков
Комплекс упражнений для ума

Тем, кто с детства ненавидит сочетание слов «ре-
жим дня», даю пятнадцать минут, чтобы смирить-
ся. Все не так страшно. Пятидневный комплекс
упражнений для вашего ума состоит из трех
элементов:
1) маленького изменения в чем-то для развития
гибкости ума;
2) осознания чувства, ощущения, которое развива-
ет упражнение;
3) специального усилия.
То есть пять дней на этой неделе мы будем при-
нудительно умнеть с помощью упражнений. А на
выходных можете быть такими глупыми, какими
хотите быть.
'Понедельник
Изменить: чистите зубы слабой рукой, если
правша _ левой, если левша _ правой.
Развиваем: зрение, кинестетику.
Специальное усилие: во время перерыва в работе
выберите объект для концентрацшт. Сколько цвето-
вых оттенков на нем вы видите? Скольким из этих
цветов вы можете дать название?
Вспомните как можно больше ассоциацшїт с этши
объектом.
їторник
Изменить: произносите длинные слова задом
наперед.
Развиваем: слух, внимание, память.
Специальное усилие: обращайте внимание на
изменение форм слов, которые люди используют
для акцентирования внимания на определенных

словах.
Прислушивайтесь к словам, которые произно-
сятся с выражением, И спросите себя, почему ис-
пользованы те или Иные их формы.
Среда
Изменить: отложите калькулятор И считайте
в уме.
Развиваем: внимание, мышление, память.
Специальное усилие: встав с постели или при-
дя домой с работы, закройте глаза И попытайтесь
делать все с закрытыми глазами, полагаясь только
на связь между вашим разумом И руками.
Четдерг
Изменить: принимайте душ / ванну в темноте.
Развиваем: осязание, обоняние, память.
Специальное усилие: выберите рецепт сложного
блюда Из большого числа ингредиентов И приго-
товьте его.
Постарайтесь выбрать блюдо, которое вы ни-
когда не ели, но которое всегда хотели попро-
бовать.
Пятница
Изменить: выберите другой маршрут на работу.
Развиваем: зрение, слух, внимание.
Специальное усилие: один час в день считайте
количество запахов и ароматов, мимо которых вы
проходите.
Обращайте внимание на основной элемент в
КЗЖДОМ ЗЗПЗХЄ И ВЕІШУ РЄЗКЦИЮ НЗ. НЄГО.
Ёда для мозга

Кто-нибудь видел спортсменов, которых трени-
ровали, но не кормили? Я _ нет. Вот И наш мозг
нуждается в питании. Он нуждается в веществах,
которые улучшают его работу.
Вообще-то я не сторонник диет. Диета, как лю-
бое ограничение, лишает человека массы впечат-
лений, которые он мог бы получить. Я предлагаю
диету наоборот. Попробуйте обогатить свой раци-
он продуктами, полезными для мозга. Возможно,
пройдет время, И они вытеснят из вашего меню
какие-то другие блюда. А может, И нет... Каждый
мозг Индивидуален. Это единственная совершенно
неповторимая, уникальная часть физического тела
человека. И, соответственно, питать каждый мозг
нужно по-своему.
Но есть общие моменты. Сейчас мы вместе их
обсудим. Интеллект И память человека начинают
формироваться еще до его рождения. И если мама
питается не так, как нужно маленькому человеку,
мозг может затормозить свое развитие. Тем более
влияет на наш умственный орган все то, что мы
едим в течение жизни.
Итак, начнем прямо со сладкого. То есть с са-
хара. Делает ли он нас умнее? И правда ли, что
мозг объявит забастовку, если не давать человеку
сладкого?
Практика говорит, что в этом что-то есть. Когда
«голова не варит», хочется сладкого. Вьтпьецть чаю с
конфетой, И вроде проясняется... Сахар усваивается
мгновенно, И сразу питание подается в мозг. Но...
Так же быстро поступление питания прекращает-
ся. У организма есть своя система контроля уровня
сахара в крови.
Как только сладкая доза поступила, организм

выделяет инсулин _ пожиратель сахара, и уже че-
рез несколько минут уровень сахара падает. Инсу-
лин вырабатывает поджелудочная железа, которая
строго следит, чтобы организм не попал в зависи-
мость от сладкого. После того как она срабатывает,
часто наступают слабость И умственная лень. Так
что сахар для мозга _ это хорошо, но вовсе не па-
нацея. Умнее он нас не делает, просто дает мгно-
венную подпитку. Но что такое сахар? Сахар _ это
быстро усваиваемый углевод. Быстро усвоился, бы-
стро Исчез, оставив в организме недоумение.
Однако есть же И другие углеводы. Например,
хлеб! Особенно цельнозерновой. Хлеб _ всему голо-
ва. И в даш-том случае это абсошотно верно. Чрезвы-
чайно полезны для работы мозга зерна, орехи, рис,
мюсли Или бобьт. Их действие не так быстро, зато
поджелудочная железа не включает тревожный
режим. Эти углеводы высвобождаются медленнее,
лишь минут через пятнадцать уровень сахара по-
степенно повышается, И человек чувствует себя
бодрым И свежим.
Взяли на заметку, мозгу полезны углеводы.
А что же ему вредно? Жиры.
Жирная пища угнетает мышцу ума. Жир по-
глощает ту самую глюкозу, которую мозг черпает
из сахара И других углеводов. И думать становится
лень. Говорят, даже жирное питание родителей
может влиять на умственный коэффициент Их бу-
дущих детей. Запомним, что жир для мозга вреден.
Он больше заботится о нашем комфорте, чем о на-
шем развитии.
Ну И третий элемент шттания _ бетпси. Белки _
лучший строительный материал для всех органов
человека. Белок _ вещество многогранное. Он уча-
111» Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
ствует в выработке дофамина и адренашша. Эти ве-

щества возбуждают мозг, ускоряют реакцию и про-
цессы мышления, повышают умственную энергию.
Идеальные для мозга белковые продукты - со-
держащие минимум жира: диетический творог,
куриное филе, нежирная рыба.
Вот мы прошлись по основным составляющим
любой пищи: углеводы, жиры, белки. Все три ком-
понента необходгпиы для организма в целом, поэто-
му ни в коем случае не отказывайтесь ни от одного
из них! Но учитывайте и предпочтения мозга. Ду-
мать надо, что едите.
Теперь о диетах. Еще раз повторю: я, как спе-

циалист, против диетического питания, исключая
необходимые ограничения по здоровью. Ко мне на
консультации по нейробике приходят женщины:
красивые, умные, обворожительные... И при этом
жалуются на рассеянность, плохую память и мед-
ленные реакции. Какой вывод я сразу делаю? Да,
в организме этих женщин достаточно строитель-
ных материалов, то есть белков. Но совершенно
недостаточно углеводов для обеспечения реакций
и - да-да - жиров для комфортного душевного
состояния.
И в любом случае, какой бы вид питания вы
ни предпочитали, для полноценной работы моз-
га вам необходимы витамины и микроэлементы.
Посмотрите, какие из них вы не можете в полной
мере получить вместе с пищей, и принимайте их
дополнительно.
Приведу примеры.
Цинк улучшает память и концентрацию вни-
маъшя. Взять его наш организм может из морской
рыбы, стручковых, хлеба и мяса индейки. «Цинко-
вая» диета полезна также взрослым, одолевающим

премудрости иностранных языков.
Йод - необходимейший элемент для «серого
вещества». Неслучайно щшилизашш возникали на
побережье морей и океанов. Ешьте и вы морепро-
дукты, и ваш мозг построит собственную цивилиза-
цию. И рыбу, конечно же, морскую рыбу.
Бор содержится в яблоках, грушах, винограде,
брокколи, хоть его и мало, но он совершенно необ-
ходим для баланса нашей мозговой деятельности.
Кальций из молочных продуктов полезен не
только для костей, но и для нервной системы, для
того, чтобы она функционировала нормально. Есть
кальций в апельсинах и кураге.
Магний часто работает в паре с кальцием при
передаче нервных импульсов. Его много в арахи-
се, бананах, обезжиренном молоке, пророщенной
пшенице.
Железо очень положительно действует на па-
мять и внимание. Его источники - ливер, обезжи-
ренное мясо, сухофрукты, фасоль, зеленые овощи.
Витамин С - отсутствие аскорбинки оскорби-
тельно для нашего интеллекта. Зато когда этого
витамина достаточно, нацш шчтеллектуальные воз-
можности значительно возрастают. Недаром так
полезны свежие фрукты и овощи.
Витамин В1 _ это наша химическая память.
Этот витамин принимает участие в высвобождении
из нервных клеток химических субстанций, влия-
ющих на запоминание и хранение информации.
Для памяти ешьте пшеничные отруби, орехи, каши,
постное мясо.
Витамин В2 опять-таки действует на память.
Она очень чувствительна к его присутствию. Упо-
требляйте обезжиренное молоко и его производные,
11'\' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
изделия из муки полного помола и будете помнить

все.
Витамин ВШ - генератор энерпш для организ-
ма и снова гарант хорошей памяти. Ешьте мясо,
и будет вашему мозгу счастье.
И все-таки есть мифы о еде для мозга, которые
я бы не хотел поддерживать. Давайте поговорим
о них.
Если голодный, думаешь плохо

Я уже говорил, что диеты обедняют мозг и, не
ев целый день, трудно сосредоточиться на высоко-
интеллектуальной деятельности... но легкий голод
все-таки лучший советчик, чем плотно набитый
живот. Тут дело в том, на что будет работать ваше
кровообращение, несущее по организму кисло-
род и питательные вещества. Если оно загружено
только что запущенной фабрикой по переработке
съеденного, то мозгу лучше тихо подремать. Про-
цесс пищеварения также требует кровоснабжения,
поэтому активное переваривание большого ко-
личества пищи вызывает приток крови к пищева-
рительной системе и, соответственно, отток ее от
головы.
С утра дапрабился " Ош день умный

Да, я сам говорил, что углеводы и сахар для
мозга полезны. Но... открою секрет. Сахар и крах-
мал из сладких блинчиков увеличивают в мозгу
содержание вещества серотонина, оказывающего
успокаивающий эффект. Питание есть - бодро-
сти и ясной головы нет. Также продукты жирные
и холестериновые, такие как яйца, масло, колбаса,
замечательно питают, но на их переваривание ухо-
ДИТ МНОГО СИЛ И ВРЄМЄНИ, НИ На ЧТО ДРУГОЄ ИХ УЖЄ

НЄ ХВЗТЗЄТ.
Ъоина доинои, а обед по расписанию

Еще раз повторяю - углеводы перевариваются
в большинстве своем медленно. Поэтому супер-
плотный обед может сделать вторую половину дня
сиестой. В качестве небольшой порции гарнира
картофель и макароны вполне приемлемы, но как
основное блюдо способны вызвать сонливость и рас-
слабление, а вовсе не прилив энергии. Сладкий де-
серт лишь усугубляет этот эффект. Рекомендую на
обед нежирные продукты, богатые белками: мясо,
птица или рыба способствуют наполнению крови
аминокислотами, стимулирующими мозговую ак-
тивность.
Кофе и чаи прекрасны 0 умеренных додах

Мозг любит жидкости. Особенно воду. Чай
и кофе действительно стимулируют нервную дея-
тельность. Но не увлекайтесь. Вторая и третья чаш-
ка не принесут желаемого результата. Наоборот, вы
рискуете утратить хорошую реакцию и ясность ума.
Попробуйте Ішть больше воды с добавлением капли
настойки женьшеня.
йода для модга не дажна

Пить, пить и еще раз пить требует наш мозг.
Недаром существует такое выражение: «иссохшие
мозги». Обезвоживание приводит к снижению кон-
центрации внимания и состоянию повышенной
раздражительности. И учтите, что такие напитки,
как сладкая газировка, кофе и чай, забирают чи-
стую воду из организма, по-этому после кофешхтия

следует восполнить водный баланс.
Вот такие мифы порождают наши мозги о на-

ших мозгах. .. Мне хотелось их развеять, и, надеюсь,
с задачей я справился. Вкратце повторюсь еще раз.
Представим себе, что именно сейчас вам предстоит
решить суперинтеллектуальную задачу. Как мы
при этом построим свой рацион?
Итак, еда, включающая мозг:
орехи прямо с дерева - эффект умной белки.
Натуральные несолен:ь1е и необжаренные орехи;
интеллект из моря - эффект рыбы. Морепро-
дукты: кальмары, мидии, морская капуста;
ум мудрой рыбы - эффект кита. Жирные сорта
рыбы;
эффект кальция. Обезжиренный творог;
витамины и сахароза - эффект сушеного ябло-
ка. Сухофрукты.
А теперь рубрика для тех, кто ожидает полного
списка самых полезных продуктов для мозга. Вот
он, перед вами. Только учтите, что для жителей
Африки список будет немного другим.
Печень нужно включать в рацион питания
1-2 раза в неделю. Она содержит витамин В, (ти-
амин). Даже его незначительный дефгщит может
снижать способность человека к обучению.
Клюква улучшает память, а также способствует
более сбалансированной работе опорно-двигатель-
ного аппарата в пожилом возрасте.
Жирные сорта рыбы -- лосось, сардины
и сельдь - увеличивают скорость реакции. Они
содержат жирные кислоты отеда-3, которые еще и
расщепляют вредные ферменты. Они также регу-
лируют уровень холестерина в крови и улучшают
работу сосудов. В результате сердце и мозг работают

словно швейцарские часы.
Брюссельская капуста повышает способность
к концентрации внимания.
А ее соседка брокколи - источник витамина
К, который улучшает работу мозга. Также в ней со-
держится бор, нехватка которого тоже приводит к
снижению мозговой активности.
Черника улучшает память, восстанавливает
равновесие и координацию. Экстракт черники так-
же помогает от временной потери памяти.
Грецкие орехи не зря напоминают мозг. В них
содержится лецитин, улучшающий работу мозга
и активизирующий память. Пять грецких орехов
в сутки - это норма, необходимая, чтобы быстро
думать. Также орехи предотвращают преждевре-
менное старение мозга.
Помидоры содержат ликопен - антиокси-
дант, который помогает избавиться от свободных
радикалов, повреждающих клетки мозга и приво-
дящих к слабоумшо. Еще помгщоры богаты мелато-
нином, которьпїт сдерживает старение клеток мозга.
Шпинат «заряжает» память и замедляет по-
явление проблем в нервной системе, вызванных
старением, а также препятствует возникновению
нарушений познавательных способностей.
Яблоки и яблочный сок помогают сохранять
ясность ума. Вещества из яблок защищают клетки
мозга от оксидантного стресса - он ведет к потере
памяти и снижению интеллекта. Также яблоки по-
могают сосредоточиться.
В бобах какао есть антиоксидант флаванол,
который улучшает кровообращение мозга и защи-
щает его от окислительных процессов, приводящих
к старческому слабоушпо. Советую выгшвать чашку
118 Треъшровка для мозга. 7 нескучных уроков
какао в день: оно поможет улучшить работу мозга

и предотвратит развитие склероза.
Хлеб из муки грубого помола - основной
источник «медленных» углеводов, которые помо-
гают сохранять внимание на длительный период
времени.
Оливковое масло помогает предотвратить ин-
теллектуальные нарушения.
Шалфей улучшает память.
Черная смородина -- источник витамина С,
улучшающего живость ума. Компоненты черной
смородины также предупреждают ослабление па-
мяти с возрастом.
Семечки тыквенные и подсолнечные снаб-
жают мозг хошшом, а без него у нас слабеет память.
Чеснок содержит вещества, активизирующие
клетки мозга, и при длительном его применении
улучшается память и создается серьезное препят-
ствие возрастным изменениям головного мозга.
Чечевица помимо большого количества слож-
ных углеводов содержит аминокислоты, необхо-
димые для быстрого протекания биохимических
процессов в клетках мозга, что обеспегшвает ясность
ума и повышает скорость мышления.
Приложение
Кулинарные рецепты
для улучшения памяти
Диета для памяти _ это не миф. Как утверж-

дают специалисты, работа мозга связана с тем, что
мы пршшмаем в пищу. Есаш вы не хотите прослыть
рассеянным и забывчивым, не стоит есть много
сладкого, а вот тем, кому нужно быстро думать и хо-
рошо воспроизводить информацию, стоит стать по-
клонником рыбных блюд и морепродуктов. Чтобы
наиболее продуктивно использовать возможности
мозга и иметь хорошую память, нужно соблюдать
правила сбалансированного питания.
Блюда и3 рыбы
Хек с картофелем и зеленым горошком
1 /2 головки лука репчатого, 8 нарезанных зубчиков
чеснока, 4 тонко нарезанные картофелины, 3 ве-
точки петрушки, 1 шт. лаврового листа, 1 кг хека,
250 г зеленого горошка, 6 ст. ложек оливкового масла,
1 ст. ложка паприки.
Картофель моют, чистят и нарезают. В кастрю-
лю кладут картофель, лавровый лист, заливают
небольшим кошшеством воды, покрывающим кар-
тофель, солят и варят около 15 минут. Затем до-

бавляют филе хека и зеленый горошек и варят еще
10 минут. После чего из жидкости вынимают рыбу
и овощи. На сковороде нагревают растительное мас-
ло и жарят чеснок. Подливой от поджарки чеснока
поливают выложенные на блюдо хек и овощи.
Йцепты бодсодержащих блюд

Салат из печени трески
(содержит 7150 мкг йода)
1 банка консервированной печени трески, 1 поми-
дор, 1 перец болгарский, 1 яблоко, 2яйца, 2 ст. ложки
лимонного сока, пучок укропа и петрушки, 1 ст. лож-
ка майонеза.
Печень трески из консервов измельчают вил-
кой. Яйца варят, очищают и нарезают маленьки-
ми кубиками. Помидор и перец моют и нарезают.
Яблоко очищают от кожуры и сердцевины и мелко
нарезают. Все компоненты смешивают и поливают
лимонным соком, затем заправляют майонезом.
Перед подачей посыпают нарезанной зеленью.
Салат с копченым лососем

100 г копченого лосося, 2 ст. ложки соленой икры
мойвы, 1 огурец свежий (большой), 6 листов
пекинской капусты, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка майонеза.
Яйцо отваривают и нарезают. Листья пекш-тской
капусты моют и обсушивают на дуршлаге. Наре-
зают лосось, режут огурец. Яблоко моют, чистят от
кожуры, нарезают. Все компоненты соединяют, до-
Приложение. Кулинарные рецепты 114
бавляют икру, заправляют сметаной и майонезом,

тщательно перемешивают.
Фаршированная камбала с креветками

(содержит 1500 мкг йода).
2 камбалы, 150 г очищенных креветок, 1 ст. ложка
красной икры, 150 г сыра сливочного, 70 мл сливок,
1 лимон, 4 веточки укропа, соль, перец - по вкусу.
Камбалу моют, разделывают, солят, перчат, сма-
зывают лимонным соком. Креветки отваривают
в соленой воде одну-две минуты. Лимон моют, очи-
щают от кожуры, из которой натирают цедру. Сыр
нарезают мелкими кусочками, кладут в блендер,
добавляют сливки и взбивают. Укроп моют, мелко
нарезают, добавляют в сырную массу, туда же до-
бавляют креветки, цедру лимона. Камбалу фарши-
руют полученной массой. Затем рыбу заворачивают
в фольгу. Ставят запекаться в духовку на 20 минут
при 180 °С.
Нарежьте укроп и смешайте его со сливочным
сыром, креветками и цедрой лимона. Нафаршируй-
те камбалу получет-пчой смесью, заверните в фол:ьгу
и поставьте запекаться при 180 °С на 20 минут, по-
сле чего рыбу вынимают из фольги и снова ставят
в духовку на 5 минут.
Лосось, запеченный с грибами

700 г филе лосося, 300 г грибов замороженных, 200 г
сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 1 помидор,
2 ст. ложки майонеза.
Филе лосося пропускают через мясорубку. Грибы
размораживают, дают стечь воде, нарезают и обжа-
ривают в растительном масле. Сыр натирают на
11-1« Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
терке. Помидор обдают кипятком, снтпиают кожицу,

нарезают кружочками. Рыбу кладут в стеклянную
форму для выпечки, смазывают майонезом со всех
сторон, сверху кладут грибы, помидоры, снова сма-
зывают верхний слой майонезом, посыпают сыром.
Форму ставят в духовку и держат при температуре
180 °С в течение 25 минут.
Горбуша в сливках
1 кг филе горбуши, 4 луковицы, 2 стакана сливок, 50 г
твердого сыра, 3 веточки укропа, соль.
Филе горбуши разрезают на куски, солят, пер-
чат, затем кладут в разогретое растительное масло
на сковороду. Две луковицы очищают, нарезают
тонкими кольцами, выкладывают сверху на куски
рыбы. Заливают рыбку 1 стаканом сливок, сверху
посыпают натертым на терке сыром. Рыбу запе-
кают в духовке при температуре 180 °С в течение
40 минут.
Готовят соус: оставшиеся 2 луковицы очищают
и нарезают, обжаривают в разогретом растительном
масле. Оставшиеся сливки соединяют с горчицей,
перемешивают, доводят до кипения, затем остужа-
ют несколько минут, солят, соединяют с жареным
луком, перемешивают. Этим соусом поливают го-
товую рыбу и украшают сверху веточками укропа.
Рыба в горшочке
500 г рыбного филе, 1 луковица, 1 ст. ложка рас-
тительного масла, 4 картофелины, 2 ст. ложки
томатного соуса, 3 ст. ложки сметаны, 2 соленых
огурца.
Репчатый лук очищают, мелко нарезают, обжа-
ривают в разогретом растительном масле. Карто-
Приложение. Кушшарные рецепты 1%
фель моют, чистят, нарезают тонкими кружками

и кладут в горшок, сверху укладывают жареный
лук, заливают малым количеством воды, слегка
солят и перчат. Горшок ставят в духовку на 180 ° С
на 20 мгпчут. Рыбное филе нарезают, кладут сверху
на овощи в горшочке. Соленый огурец режут круж-
ками, укладывают поверх рыбы, добавляют еще
немного воды. Снова ставят в духовку на 20 минут.
Подают со сметаной и томатной настой. Сверху
кладут нарезанную зелень.
Скумбрия с приправами
2 скумбрии, 200 г репчатого лука, пучок зелени пе-
трушки и укропа, 50 г мускатного ореха, 1/2 лимона,
сок 1 лимона.
Рыбу моют и очищают от внутренностей. Лук
очшцают и мелко нарезают, соединяют с растертым
мускатным орехом, добавляют нарезанную зелень,
солят и перчат. Начиняют этой массой рыбу, об-
рызгивают ее лимонным соком. Каждую рыбину
заворачивают в фольгу, кладут в духовку и готовят
при температуре 180 °С 30 минут. Готовую рыбу
украшают дольками лимона.
ФОРЄЛЬ, ЭІСОРЄННСЯ На РЄЩЄШКЄ
1,5 кг форели, 50 г лука, 150 г грибов, 50 г раститель-

ного масла, 5 веточек петрушки, соль, перец.
Форель моют и очищают. Лук чистят и режут,
грибы моют, чистят и нарезают, зелень моют и ре-
жут. Очищенную форель солят и перчат, уклады-
вают на алюминиевую пленку, к рыбе добавляют
лук, нарезанные свежие грибы и зелень петрушки.
Рыбу сбрызгивают растительным маслом, завора-
чивают отдельно каждую рыбу в пергамент вместе
12* Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
со смесью. Рыбу готовят в духовке при темпера-

туре 180 °С. К столу рыбу подают, не вынимая из
пленки.
Судак с грибами
1 кг судака, 6'00 г шампиньонов, 6'0 г растительного
масла, 70 г тертого сыра, 4 ст. ложки пшеничной
муки, 6`0 г сливочного масла, 2 ст. ложки лимонного
сока, черный молотый перец, соль, 1 ст. ложка сока
лимона. Для сметанного соуса: 3 стакана сметаны,
40 г сливочного масла, 40 г пшеничной муки, моло-
тый перец, соль.
Шампштьоны моют, =шстят, нарезают вдоль и от-
варивают в подсолеъп-той воде 15 минут, затем отки-
дывают на дУРШлаг и дают стечь воде. Рыбу моют,
очищают, разрезают на порционные куски, солят,
перчат, сбрызгивают лимонным соком, обваливают
в муке и быстро обжаривают в подогретом расти-
тельном масле с двух сторон. В форму укладывают
рыбу после жарки, сверху кладут вареные грибы,
посыпают натертым сыром, заливают сметанным
соусом и пекут в духовке при температуре 180 °С
на 30 минут.
Готовят сметанный соус: муку высьшают в разо-
гретое сливочное масло, туда же добавляют смета-
ну, постоянно помешивая, солят и перчат и доводят
до кипения.
Форель в белом вине

1 кг форели, 700 мл сухого белого вина, 1 лимон, соль,
3 веточки зелени.
Форель моют, затем снимают кожицу, нарезают
на крупные куски. Куски форели кладут в кастрю-
лю, поливают вином и солят. Вино должно закрыть
Приложение. Кушшарные рецепты 115
форель наполовину. Лимон моют и нарезают. До-

бавляют к рыбе, залитой вином, дольки лимона,
туда же кладут сшавочное масло. Кастрюшо с рыбой
ставят на огонь и доводят до закипания вина. По-
сле этого огонь уменьшают, кастрюлю закрывают
крышкой, продолжают тушить форель в течение
20 минут. Готовую рыбу вынимают, выкладыва-
ют в другую посуду, сверху ее поливают отваром,
в котором она варилась, посыпают нарезанной пе-
трушкой.
Треска с помидорами
750 г филе трески, 300 г репчатого лука, 300 г поми-
доров, 1/2 лимона, 5 ст. ложек растительного масла,
3 ст. ложки муки, соль, 3 веточки петрушки, черный
молотый перец.
Филе трески моют, подсушивают и нарезают на
порционъпяе куски, солят, перчат, панируют в муке,
выкладывают в кастрюлю с растительным маслом
на дне. Лук очищают, нарезают, пассеруют в разо-
гретом на сковороде растительном масле, посьшают
сверху рыбу. Рыбу задшвают несколькиьш ложками
горячей воды, форму устанавливают в духовку,
разогретую до 180 °С. Готовят рыбу около 30 минут.
Рыбу подают к столу, посыпав нарезанной зеленью.
Рыбное рагу
300 г филе лосося, 750 г отваренного в мундире кар-
тофеля, 4 ст. ложки растительного масла, 300 г
филе трески, 1 луковица, молотый черный перец,
200 мл сливок, 2 ст. ложки горчицы, соль, несколько
веточек зелени.
Рыбное филе моют и нарезают на кусочки, вы-
кладывают в кастрюшо, солят и перчат. Лук нареза-
ют, добавляют к рыбному филе. Кастрюапо ставят на

огонь и тушат рыбу до мягкости. Картофель моют,
отваривают в мундире, очищают от кожицы, затем
нарезают нетолстыми кружками. В сковороде разо-
гревают растительное масло, в него кладут кружки
вареного картофеля и жарят их с обеих сторон до
золотистой корочки. Картофель добавляют к рыбе
и тушат на малом огне несколько минут.
Запеченная рыба
1 кг свежих карпов, 600 г картофеля, 500 г поми-
доров, 1 луковица, 4 веточки укропа, 6 ст. ложек
оливкового масла, 1 ч. ложка сушеного майорана,
2лавровых листа, 1 лимон, соль, перец.
Карпы чистят, моют, очищают от внутренно-
стей, отделяют голову. Еще раз промывают, солят,
перчат изнутри. Оливковое масло смешайте с май-
ораном и сбрызните рыбу половиной масла. Лук
и укроп мелко порежьте, соедините и начините
рыбу, внутрь положите лавровый лист, скрепите
зубочистками и оставьте на 10 минут. Лимон по-
режьте ломтиками. На рыбе сделайте надрезы,
вложите в них ломтики лимона и слегка посолите.
Рыбу жарьте на гриле в течение 10 минут. Карто-
фель помойте, разрежьте на половинки, посолите,
сбрызъште оставшимся оливковьпи маслом и жарьте
на гриле до готовности. К столу рыбу подавайте
с картофелем и дольками помидоров, украсьте зе-
ленью.
Рыба в рассоле
600 г филе рыбы, 1/2 стакана огуречного рассола,
1 крупный соленый огурец, 100 г шампиньонов, зелень
петрушки и укропа.
Приложение. Кузпанарные рецепты 114
Грибы промывают, о=п×пдают и нарезают. Соленьпїт

огурец режут на кубики. Промытое и подсушенное
рыбное филе режут на порционные куски, опускают
в кипящую подсоленную воду на 15 минут вместе с
грибами и огурцами. Затем рыбу, грибы, огурец вы-
нимают и дают стечь рассолу в другую посуду. Рыбу
посыпают грибами и кусочками огурца, немного
поливают рассолом, посьшают нарезанной зеленью.
Салат из креветок и кальмаров

100 г очищенных креветок, 100 г кальмаров, 1/2 ст.
ложки томатной пасты, 3 ст. ложки сметаны,
1/2 лимона, 4 ст. ложки растительного масла, Злав-
ровых листа, 1 зубчик чеснока, 5 листьев зеленого
салата, 3 веточки зелени петрушки.
Креветки очищают и моют, кальмары моют.
Креветки и кальмары отваривают по отдельности
в разной посуде, в отвар добавляют лавровый лист.
Варят до мягкости, нарезают. Готовят соус: в рас-
топленное растительное масло добавляют нарезан-
ный чеснок, томатную пасту и сметану, тщательно
перемешивают. Отваренные кальмары нарезают
кольцами, смешивают с креветками, поливают ли-
моъп-Іым соком. Смесь выкладывают на листы сала-
та, сверху поливают соусом.
Яйца, фаршированные сельдью

1 сельдь копченая или соленая, 6 яиц, 1 репчатый лук,
3 ч. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки майонеза,
5 маслин без косточек, 1 ч. ложка нарезанной зелени
петрушки и укропа, 5 листов салата.
Яйца варят, очищают от кожуры, аккуратно ре-
жут пополам, отделяют белки от желтков. Желтки
вареных яиц натирают на терке.
Филе сельди нарезают на мелкие кусочки. На-

тертый желток соединяют с нарезанным филе
сельди. Маслины нарезают на мелкие кусочки,
соединяют с нарезанной луковицей, смешивают,
добавляют майонез, а также размятое сливочное
масло, взбивают блендером. Массу укладывают
в половинки вареного белка. На блюдо кладут ли-
стья салата, сверху укладывают половинки белков
с фаршем, заливают майонезом, посьшают нарезан-
ной зеленью.
блюда тдорожные
Творожные шарики
500 г творога (желательно с меньшей жирно-
стью и сухой), 500 г ядер грецких орехов, 2-3 ст. лож-
ки морковного сока, 2-3 ст. ложки свекольного
сока, 2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки,
соль.
Творог перетирают или разминают вилкой, со-
лят, добавляют выдавленный через чесночницу
чеснок. Получившуюся массу делят на три части.
В одну добавляют мелко нарезанные ядра грец-
ких орехов, нарезанную зелень укропа и петруш-
ки. Другую часть творожной массы окрашивают
соком свеклы, а в третью добавляют морковный
сок (важно, чтобы творог не стал жидким). Каж-
дую из частей творожной массы перемешивают до
однородности, формируют шарики и укладывают
на блюдо, чередуя их цвет. Поставьте творож-
ные шарики в холодильник на некоторое время,
а перед подачей украсьте остатками нарезанной
зелени.
Приложение. Кулинарные рецепты 1Ъ9
Сырная закуска
250 г тертого сыра, 70 г сухих фиников без косточек,
70 г грецких орехов, 1/_, стакана изюма, 2 ст. ложки
майонеза, 5 листьев салата.
Финики, изюм моют и замачивают в кипятке на
несколько минут, затем их режут на маленькие ку-
сочки. Ядра грецких орехов измельчают. Все компо-
ненты смепшвают с творогом и сыром, заправляют
майонезом. Приготовленную творожную закуску
кладут на вымытые и высушенные листья салата.
Творог с авокадо
120 г творога, 1 пучок зелени сельдерея или петруш-
ки, 2 авокадо, 70 г ананаса.
Творог протирают, смешивают с мелко наре-
занной зеленью. Ананас тоже режут и добавляют
в смесь. Авокадо моют, съпамаю кожуру, режут вдоль
пополам, вынимают косточку и наполняют сво-
бодное пространство творожной массой, в начинку
вставляют веточку зелени.
Гренки с творогом
250 г творога, 50 г сыра, 1/2 стакана молока, 1 зубчи_к
чеснока, 5 листьев салата, соль, 2 ст. ложки наре-
занных орехов (арахис), 4 ломтика хлеба, 2 ст. ложки
оливкового масла, перец.
Смешивают протертый творог, натертый сыр,
молоко. Чеснок очищают и продавливают через
чесночницу, добавляют в творожную массу. Ли-
стья салата моют, обсушивают и нарезают, оста-
вив целыми несколько листьев. Творожную смесь
тщательно перемешивают, солят и слегка перчат.
Ломтики хлеба разрезают на две части, обжарива-
5 М! 6149
1250 Тренировка для мозга. 7 нескучн:ь1х уроков
ЮТ, НЕІМЗЗЫВЕІЮТ С ДВУХ СТОРОН ТВОІЭОГОМ, УКРЗШЗЮТ

СВЄРХУ НЗРЄЗЗННЪІМИ ОРЄШКЕІМИ И ЛИСТЬЯМИ СЗЛЕІТЗ.
Салат из творога с зеленью

6 ст. ложек творога, 9 ст. ложек кефира, соль, чер-
ный молотый перец, 1 пучок зеленого лука, 2 яйца,
2 ст. ложки нарезанной зелени укропа.
Творог с помощью миксера или блендера сме-
шивают с кефиром, солят и перчат. Яйца варят
вкрутую и натирают на терке, нарезают зеленый
лук, добавляют в творожную массу, затем хорошо
перемешивают. При подаче творожный салат по-
сыпают зеленью укропа.
ЗЄКУСКС ИЗ ПЛСІОЛЄНОЗО СЬІРКО.
20 крекеров со вкусом сыра, 2 яйца, 1 плавленый сы-

рок, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки майонеза, несколь-
ко веточек укропа, 1/2 болгарского перца.
Плавленьпїт сырок кладут перед пршотовлением
на 30 минут в морозильную камеру, чтобы он стал
твердым. Яйца варят 6 минут, очищают от скорлу-
пы. Яйца и плавленый сырок натирают на терке.
Чеснок очшцают и также натирают на мелкой терке
или продавливают через чесночницу и добавляют
в сырную смесь. Укроп мелко нарезают и соединя-
ют с сырной массой. Заправляют смесь майонезом.
С помощью кондитерского мешочка можно красиво
выложить смесь на крекеры. Сверху можно укра-
сить «перья1\ш››, нарезанными из бошарского перца.
Авокадо с творогом и сельдереем

2 авокадо, 100 г творога, 50 г зелени сельдерея, 50 г
ананаса, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука,
Приложение. Ку.1п«п-тарные рецепты 131
1 красный болгарский перец, соль, черный молотый

перец.
Стебли сельдерея моют, очищают от грубых во-
локон, очень мелко режут и смешивают с протер-
тым творогом и зеленьпи луком, туда же добавляют
мелко порезаьпчьпїт свежий (или консервированньпїт)
ананас, солят, перчат. Авокадо моют, аккуратно
очищают от кожицы, разрезают на половинки, вы-
нимают косточку и часть мякоти, в образовавшееся
пространство кладут творожную смесь. Оставшу-
юся мякоть смешивают со смесью и выкладывают
отдельно. Сверху половинки авокадо украшают
кусочками ананаса или долькой болгарского перца.
Салат с творогом и сухофруктами.

1 стакан чернослива без косточек, 1 стакан кураги,
1 стакан сметаны, 2 стакана молотых грецких оре-
хов, несколько веточек укропа, 250 г творога.
Чернослив и курагу моют, заливают кипятком
и оставляют в воде на несколько часов. Размягчен-
ные чернослив и курагу нарезают на маленькие
кусочки. Затем перемешивают чернослив, курагу,
творог и нарезанные ядра грецких орехов. Полу-
ченный салат заправляют сметаной, а при подаче
посьшают нарезанной зеленью.
Творог с огурцами
1 огурец, 150 г нежирного творога, 2 ст. ложки сме-
таны, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка хрена, соль,
перец, укроп.
Огурец очищают и делят пополам вдоль, затем
нарезают мелкими кубиками, солят и оставляют на
полчаса, чтобы он дал сок. Чеснок очищают и на-
157- Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
тирают на терке или продавливают. Творог смеши-

вают со сметаной, туда добавляют огурец без сока,
хрен натертый, солят и перчат.
Творожная паста с добавками

200 г творога, 1 банка рыбных консервов в масле (или
200 г грибов, обжаренных с луком), 50 г сливочного
масла, соль, перец по вкусу.
Все компоненты соединяют и тщательно переме-
шивают, создавая однородный состав при помощи
блендера, миксера или мясорубки. Такую пасту
можно намазывать на хлеб, вкладывать в арабские
лепешки - питу или использовать в качестве само-
стоятельной закуски.
'блюда и3. бободых

Баранина с фасолью и грибами
500 г баранины, 500 г белой стручковой фасоли, 250 г
шампиньонов, 2 луковицы, 4 помидора, 2 ст. ложки
томатной пасты, 2 ст. ложки тертого сыра, крас-
ный молотый перец, соль.
Мясо моют, очищают от пленок и сухожилий. За-
тем мясо нарезают на кубики, к нему добавляют на-
резаш-тый лук, укладывают на дно кастрюлш, сверху
посьшают солью и перцем. Помидоры моют, обдают
кипятком, снимают кожицу, нарезают кубиками,
обжаривают в разогретом растительном масле, за-
тем выкладывают в кастрюлю поверх мяса. Туда
же кладут стручки фасоли, заливают 0,5 л горячей
воды и тушат на медленном огне в течение 30 ми-
нут. В это же время грибы нарезают ломтиками
и тушат в малом количестве воды 15 минут, к ним
добавляют томатную пасту, все смешивают и тушат

еще 5 минут. Добавляют готовые грибы в кастрюлю
с мясом, перемешивают, посыпают тертым сыром,
закрывают крышкой и томят еще 5 минут.
Фасоль с жарены.м луком

2луковицы, 2 зубчика чеснока, 300 г красной фасоли,
1/2 пучка петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла,
1 ч. ложка молотого кориандра, 1 ст. ложка уксуса,
соль.
Фасоль моют, замачивают в воде на 4 часа, за-
тем добавляют свежую воду и варят до полной мяг-
кости. Лук очшцают, нарезают кольцалш и обжари-
вают до прозрачности вместе со специями, туда же
добавляют уксус и половину нарезанной петрушки,
кладут нарезанньпїї чеснок. Луковую смесь добавля- °
ют в фасоль и солят. Перед подачей фасоль с луком
выкладывают в миску и посыпают оставшейся на-
резанной петрушкой.
Хумус - очень популярное в регионах Сре-

диземноморья блюдо. Имеет вид пасты, которую
можно соединять с овощами, рыбой и мясом, соз-
давая салаты, можно намазывать на хлеб или
есть просто так. Его можно использовать и как
гарнир к мясным и рыбным бшодам. Хумус имеет
в своем составе высокое содержание растительно-
го белка, обладает питательной ценностью. Хумус
обладает высоким содержанием витаминов груп-
пы В, в частности В, и В2, что очень важно для
укрепления функций мозга и профилактического
воздействия на его работу, а в частности, на па-
мять человека. В основе хумуса - нут - одна из
разновидностей гороха. Для пршотовления хуму-
са также понадобится тхина - паста из кунжут-
ных зерен или сами эти зерна для создания такой
1ЭЧ' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
пасты. Если нет кунжута, то его можно заменить

грецкими орехами. Также для воссоздаъшя вкуса
настоящего хумуса нужна такая восточная спец-
ия, как кумин.
Хумус
1 стакан сухих бобов нут, 1 лимон, 3 зубчика чеснока,
1 лимон, 2 ст. ложки с верхом кунжутной пасты,
1 ч. ложка кумина, 1/2 ч. ложки соли, черный перец
по вкусу, оливковое масло по вкусу.
Если нет готовой пасты, но есть кунжут, то пасту
можно приготовить самостоятельно:
1/2 стакана семян кунжута, 1 ст. ложка кумина,
1 ст. ложка оливкового или кунжутного масла.
Обжаривают на сухой сковороде семена кунжута
и кумин, после чего растереть их с оливковым или
кунжутным маслом.
На ночь замачивают бобы нут. Утром воду сли-
вают и добавляют свежую воду. Затем ставят на
огонь, дают закипеть и, когда появится пена, сни-
мают ее шумовкой. Кипячение идет 15 минут. За-
тем отвар немного остудить и слить, залив нут но-
вой водой, довести снова до кипения и варить около
2-х часов до полной мягкости нута.
Когда бобы станут мягкими, вынимают часть
бобов и сливают в другую посуду частъ отвара. Тол-
кут чеснок, добавляют к бобам, выжимают туда
же сок из лимона, добавляют тхину - кунжутную
пасту, кумин, солят, перчат. Затем все тщательно
перемешивают и взбивают как крем, постепенно
вливая оливковое масло, - чем больше масла, тем
более воздушным становится хумус. Хумус можно
сверху украсить зеленью, перцем, паприкой, боба-
ми, кедровыми орешками, кинзой. В основной со-
став хумуса можно включить чеснок, лук, вареные

баклажаны, помидоры и пр.
Отварная фасоль
1/2 стакана цветной фасоли, 1 лук репчатый, зелень
петрушки и укропа, соль.
Цветную фасоль перебирают и тщательно про-
мывают, затем ошпаривают кипятком, заливают
теплой водой, чтобы закрыть фасоль, солят и варят
до полуготовности. Луковицу очищают, добавляют
в воду, в которой варится фасоль. Варят фасоль еще
около получаса до полной готовности и выпарива-
ния воды, затем всьшают в готовую фасоль нарезан-
ную зелень петрушки и укропа. Подают отварную
фасоль горячей или холодной.
Фасоль в горшочках
200 г сухой фасоли, 1 крупная луковица, 1 морковь,
1 помидор, 1 ст. ложка томатной пасты, сок 1/3 ли-
мона, соль по вкусу.
Фасоль замачивают на три часа в подсоленной
воде. После этого добавляют воды с верхом и ставят
вариться на малом огне до полной готовности. Лук
чистят, режут кольцами и обжаривают на предва-
рительно разогретом растительном масле. Морковь
моют, очищают, натирают на терке, смешивают
с молотым кориандром, солят, поливают лимон-
ным соком. Помидоры обдают кипятком и очищают
кожицу, нарезают кубиками. В глиняный горшо-
чек выкладывают слоями друг за другом: жареный
лук, фасоль, морковь, помидоры _ до самого верха.
Сверху кладут 1 ст. ложку томатной пасты, добав-
ляют специи: черный перец, кориандр, майоран,
поливают небольшим количеством отвара фасоли.
Горшочки ставят в духовку на 30 минут при темпе-

ратуре 180 °С.
Рагу из стручковой фасоли

для микроволновой печи (СВЧ)
500 г свежей или замороженной стручковой фасоли,
1/2 красного сладкого перца, 3 помидора, 1 большая
луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец,
1 листик базилика, 200 г сметаны.
Лук чистят и режут. Режут также перец. На ра-
зогретом в сковороде масле жарят подготовленную
стручковую фасоль, лук, перец, добавляют немного
воды и тушат 20 минут на медлегшом огне. Помидо-
ры моют, обдают кгшятком, огпштают от кожицы, на-
резают и добавляют к овощам. Смесь солят, перчат,
поливают сметаной и добавляют листик базилика.
Тушат рагу в микроволновой печи 2 минуты.
Мясо в омлетном рулете

700 г мяса, 1/3 стакана воды, 4 зубчика чеснока,
2 головки репчатого лука, 3 ст. ложки намолотых
панировочных сухарей, соль, черный молотый пе-
рец, 3 ст. ложки растительного масла. Для омле-
та: 3 яйца, 3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки расти-
тельного масла, соль, черный молотый перец.
Яйца взбивают с молоком, солью и перцем.
В сковороде разогревают растительное масло, в нем
вьшекают несколько омлетов. Лук чистят, нарезают
и тоже жарят на растительном масле до золотистого
цвета. Мясо пропускают через мясорубку вместе
с луком, чесноком, солью, перцем. Из фарша форму-
ют небольшие котлетки. Омлеты можно разрезать
пополам, и на каждую из них кладут котлету и жа-
реный лук. Затем омлеты сворачивают, обваливают
Приложеъще. Кушшарные рецепты 157
в сухарях и обжаривают со всех сторон в разогретом

растительном масле.
Говяжье чили
500 г говяжьей вырезки, 400 г сосисок, 1 головка
репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 400 г томатов,
2 сладких перца, 450 г красной консервированной фа-
соли, молотый красный перец чили, соль - по вкусу,
3 ст. ложки растительного масла.
Говядину тщательно промывают, обсушивают
и режут кубиками. Сосиски тоже режут кружоч-
ками. В сковороде разогревают растительное мас-
ло. В разогретое масло кладут кусочки говядины
и жарят до появления корочки, затем добавляют
воду и тушат 20 минут. Затем добавляют к мясу
нарезанные кружками сосиски. Лук о=п×пцают, наре-
зают кольцами и тоже добавляют к мясу. Сковороду
накрывают крышкой и оставляют на малом огне
еще 20 минут.
В то же время на другой сковороде готовят наре-
занньпїт бошарский перец, дольки помидоров без ко-
жшгы, консервированную фасоль, толченьпїт чеснок.
Все компоненты смешивают, солят, перчат, тушат
вместе несколько минут, затем добавляют к мясу.
После того как мясо станет мягким, сковороду сни-
мают с огня, закрывают крышкой и полотенцем
и дают постоять еще минут 20 до подачи на стол.
Мясные фрикадельки
300 г мясного фарша (свинина или говядина), 1 лу-
ковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки молотых панировочных
сухарей, 1 болгарский сладкий перец, соль, перец мо-
лотый (на кончике ножа), 1 киви, 50 г консервирован-
ных ананасов, 150 г сыра.
Лук очищают, нарезают. Перец нарезают на

мелкие кусочки. Яйцо варят, очищают и нарезают
кубиками. Перемешивают мясной фарш, измель-
ченный лук, яйцо, нарезанный сладкий перец, мо-
лотые сухари, солят, перчат. Формируют фрика-
дельки.
Разогревают растительное масло на сковороде,
в нем обжаривают фрикадельки, затем добавляют
немного воды и тушат фрикадельки еще 10 минут
на медленном огне.
При подаче на фрикадельки кладут кусочки
ананасов, натертый сыр. Можно также вьшуть фри-
кадельки на фольгу, сверху положить натертый
сыр, кусочки ананаса, завернуть в фольгу и запечь
в духовке при температуре 180 °С в течение 20 ми-
НУТ-
Печень с апельсинами
500 г печени, 1 ч. ложка горчицы, 2 ст. ложки
муки, соль, перец по вкусу, 2 апельсина, 3 ст. ложки
растительного масла, 1/2 стакана сухого вина.
Печень моют, отшщают от пленок. Режут длин-
ньпии брусочками толщиной приблизительно 1 см,
брусошси смазывают горшщей и обвалшвают в муке,
смешанной с солью и перцем. Растительное масло
нагревают в сковороде, в нем обжаривают кусочки
печени до золотистой корочки. Готовую печенку
укладывают в другую посуду. В сковороду, где жа-
рилась печень, добавляют воду, кипятят, слегка
остужают, процеживают через металлическое сито
в отдельную посуду. Готовят апельсины: их очи-
щают, выжимают сок, добавляют его в жидкость
от жарки и вино, доводят до кипения и заливают
соусом печень.
Чахохбили говяжье
500 г жирной говядины, 3 луковицы, 500 г помидоров,
чеснок (по вкусу), стручковый перец, веточка кинзы,
3 ст. ложки растительного масла, 3 веточки пе-
трушки, кинзы, укропа, соль по вкусу.
Говядину моют, очищают от пленок, высуши-
вают, нарезают кусочками. Затем кусочки мяса
обжаривают с кастрюле в разогретом растительном
масле. К мясу добавляют нарезанньпїт репчатьпїт лук
и жарят на небольшом огне еще несколько минут.
Помидоры моют, обдают кипятком и снимают ко-
жицу, затем нарезают и добавляют к мясу, туда же
кладут толченый чеснок, нарезанный полосками
перец, добавляют немного воды, тушат несколько
минут, затем добавляют нарезанную кинзу и пе-
трушку, доводят до кипения и выключают. Перед
подачей посыпают нарезанным укропом.
Свинина С ЧЄРНОСЛПЄОМ 8 711588
1 кг свинины, 4 шт. картофеля, 120 г чернослива без

косточек, 2-3 луковицы, 3 ст. ложки маргарина; зе-
лень: 4 веточки петрушки и укропа; 250мл светлого
пива, 250 мл воды, 1 ч. ложка приправы для мяса,
соль, перец по вкусу.
Мясо моют, освобождают от пленок, режут на
кубики, укладывают в казанок или форму. Сверху
на мясо кладут нарезанный кружками картофель,
крупно нарезанные кольца лука, размоченный
в кипятке чернослив. Сверху вливают раствор из
смеси пива и воды, солят и перчат, добавляют пря-
ности. Казанок ставят в духовку, разогретую до тем-
пературы 150 °С. Незадолго до завершеьшя готовки,
когда жидкость полностью испаряется, добавляется
нарезанная зелень.
Запеканка с ветчиной
1 кг картофеля, 150 г ветчины, 1 луковица, 2 ст.
ложки растительного масла, 20 г сливочного масла,
50 г сыра, соль, для соуса: 400 мл бульона, 20 г муки,
5 ст. ложек растительного масла, 3 ст. ложки сме-
таны, соль.
Готовят соус: для соуса муку жарят в раститель-
ном масле до желтоватого оттенка. Добавляют к му-
ке бульон, солят и варят около 15 минут. В конце
варки добавляют, помешивая, сметану.
Картофель моют, очищают, варят, затем остужа-
ют и нарезают кружками толщштой 0,3 см. В форму
кладут кружки вареного картофеля, затем ветчину,
слой картофеля, нарезанный кольцами лук. Верх-
ний слой посыпают тертым сыром, кладут кусочек
масла, ставят в духовку, нагретую до 180 °С, пекут
около 30 минут.
Ростбиф
1, 2 кг говядины - вырезки, 5 ст. ложек расти-
тельного масла, специи, соль, зелень - 4 веточки
укропа и петрушки, 3 ст. ложки растительного
масла.
Мясо моют, чистят от пленок, нарезают, со-
лят, перчат, мажут специями. Затем куски мяса
кладут на сковороду с подогретым растительным
маслом и обжаривают со всех сторон до образова-
ния корочки. После этого ростбиф можно запечь
в духовке при температуре 180 °С в течение полу-
часа, поливая его периодически выделившимся
мясным соком. Готовый ростбиф режут поперек
волокон, выкладывают на блюдо, к нему добавля-
ют наструганный хрен или приготовленный хрен
с помидором.
Приложение. Кулинарные рецепты 1Ч”1
Шашлык из баранины
600 г баранины, 3 шт. репчатого лука, 2 зубчика чес-
нока, зелень _ пучок петрушки и пучок укропа, соль,
черный молотый перец.
Баранину моют, чистят от пленок и сухожилий,
режут полосками толщиной 0,5 см, шириной при-
близительно 6 см, длиной 15 см. Готовят фарш: лук
и чеснок чистят, нарезают, солят, перчат, добавля-
ют нарезанную зелень и перемешивают. На поло-
ски мяса кладут фарш, заворачивают в трубочку,
нанизывают на ветрел и жарят над углями. При
подаче можно сбрызнуть лимонным соком.
Мясо с айвой
400 г мяса _ филе, 400 г айвы, 1 луковица, 3 веточки
укропа и петрушки, соль, 2 ст. ложки растительного
масла.
Мясо моют, удаляют пленки, режут небольшщш
кубиками, затем кладут в казанок и обжаривают
в сковороде в разогретом масле до золотистой короч-
ки, потом заливают водой и тушат приблизительно
час до готовности. Айву моют, очищают от кожицы
и сердцевины, режут дольками, которые кладут
в кастрюлю с мясом ближе к окончашпо. Луковицы
очищают, нарезают и обжаривают в другой посуде
до прозрачности. В мясо и айву добавляют поджа-
ренный лук, солят, перчат и тушат еще несколько
мш-тут. Перед подачей на стол мясо с айвой посыпа-
ют нарезанной зеленью.
Шашлык с баклажанами
1 кг свинины или баранины, 3 крупных баклажана,
2луковицы, 3/4 стакана растительного масла, перец
черный молотый, соль.
11І7« Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
Готовят мясо для шашльпса: режут мясо неболь-

шими ломтиками и вымачивают несколько часов
в маринаде из помидоров, нарезанного лука, соли,
перца. Готовят баклажаны: их разрезают вдоль,
часть баклажана удаляют, вместо нее кладут кусоч-
ки мяса. На вертел баклажан тоже надевают вдоль,
чтобы не высыпалось мясо. Баклажаны и мясо во
время жарки постоянно смазывают растительным
маслом. Оставшиеся части баклажанов тоже нани-
зывают на вертел.
блюда и3 морской капусты

Салат из морской капусты
(содержит 30 350 мкг йода)
100 г маринованной морской капусты, 300 г креветок
очищенных, 1 морковь, 4 листа салата, 1 ст. ложка
лимонного сока, 1 ст. ложка оливкового масла, соль,
черный молотый перец.
Креветки отваривают в течение одной минуты
в подсоленной воде. Морковь моют, очищают, на-
тирают на терке. Листья салата тщательно моют,
обсушивают и нарезают. Морскую капусту промы-
вают и обсушивают на дУРшлаге. Все компоненты
смешивают, заправляют оливковым маслом и по-
ливают лимонным соком.
Солянка из морской капусты

(содержит 31 000 мкг йода)
100 г сушеной морской капусты, 1 кг кальмаров, 50 г
томатной пасты.
Сушеную морскую капусту заливают кипятком
и оставляют на 2 часа. Затем воду сливают, нали-
Приложение. Кулш-тарные рецепты 1116
вают свежую и варят 40 минут. Пропускают каль-

маров и морскую капусту через мясорубку. В полу-
ченный фарш добавляют томатную пасту и тушат
20 минут.
Жареная морская капуста

900 г морской капусты, 2 стакана растительного
масла, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1/_, ч. ложки
соли, 1/2 ч. ложки порошка корицы.
Морскую капусту перебирают, моют, очищают,
затем отваривают до мягкости, после чего откиды-
вают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Подсушенную
морскую капусту режут на полоски. На сковороде
нагревают масло, в него кладут морскую капусту
и дарят около 8 мин. Пожаренную морскую капусту
выкладывают на блюдо и посыпают сахаром, солью
и корицей. Перед подачей охлаждают.
запеченная МОРСКЄЯ КапуСт0
500 г вареной морской капусты, 2 яйца, 3 ст. ложки

растительного масла, 1/_, лимона, соль.
Вареную морскую капусту мелко нарезают и об-
жаривают в растительном масле. Затем переклады-
вают в форму для выпечки. Яйца взбивают, солят
и заливают морскую капусту. Запекают в духовке
до готовности. Готовую запекат-псу режут на порцгш,
поливают 1 ст. ложкой растительного масла, сверху
кладут кружочки лимона.
Морская капуста в тесте
50 г вареной морской капусты, 50 г рисовой муки,
соль.
В рисовую муку добавляют воду в соотношении
1:5 (то есть на 1 часть муки приходится пять частей
1% Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
воды) и варят до образования клейкой массы, солят.

Морскую капусту моют, очищают, нарезают на пла-
сты и варят до мягкости. Затем пласты вынимают
и сушат на дуршлаге, после чего одну сторону пласта
смазывают полученной массой из риса и воды и под-
сушивают. Затем поворачивают пласт и мажут вто-
рую его сторону, и снова подсупшвают _ и так со все-
ми пластами. Подсушенные пласты морской капусты
кладут друг на друга, подравнивают и запекают в
духовке при температуре 180 °С в течение 10 минут.
Суп из морской капусты

100 г листьев морской капусты, 2 яйца, 3 стручка
зеленого лука, 1 ч. ложка соевого соуса, 3 ст. ложки
растительного масла, 3 г кунжута молотого, соль.
Морскую капусту очищают и тщательно моют.
Затем нарезают на пласты. Стручки зеленого лука
нарезают на кусочки. Яйца выбивают в посуду
и взбивают. Сварить бульон из соевого соуса, части
зеленого лука, соленой воды и растительного масла.
После закипания бульона положить в него наре-
занную морскую капусту, оставшийся зеленый лук.
В конце варки в суп вливают взбитые яйца. После
закипания суп слегка остужают. К каждой порции
добавляют молотый кунжут.
Блюда с орехами
Лосось с грецкими орехами. 280 г лосося, 150 мл
воды, 150мл белого вина, 1 апельсин, 110 г нарезанных
грецких орехов, 50 г сливочного масла, соль.
Филе лосося отваривают до полной готовности
в воде и белом вине. Затем охлаждают, кладут
в блендер, куда добавляют также масло, соль и сок

от апельсина, смесь взбивают. К полученной массе
добавляют нарезанные орехи и перемешивают,
затем блюдо охлаждают.
СЦЛСПІ НЗ ЗРЄЦКЫХ ОРЄХОВ Ц МОРКОЄЦ
4 моркови, 20 ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока,

3 ст. ложки майонеза, соль.
Морковь моют, очищают и натирают на терке.
Ядра орехов мелко нарезают и смешивают с мор-
ковью, измельченным чесноком, слегка солят и за-
правляют майонезом.
Мясные отбивные с грецким орехом

600 г филе говядины, 2 ч. ложки горчицы, 1 луковица,
1 помидор, 1/2 стакана мелко нарезанных грецких
орехов, 5 ст. ложек растительного масла, соль.
Филе говядины нарезают на тонкие пласты
и слегка отбивают их специальным молотком с двух
сторон. Готовят маринад из соли, горчицы, тонко
нарезанного лука и давленых помидоров. Обвали-
вают каждьпй кусок мяса в полученной смеси и дают
постоять около часа. Затем обваливают в грецких
орехах и поджаривают с двух сторон в разогретом
Хрустящий пирог из лука и грецких орехов.

600 г лука, 3 ст. ложки растительного масла, баль-
замический уксус, 1 75 г сыра, 50 г очищенных и наре-
занных грецких орехов, 375 г готового слоеного теста.
Лук очищают и тонко нарезают, затем обжа-
ривают в растительном масле, туда же капают не-
сколько капель уксуса и томят на малом огне еще
11І'6 'Грет-шровка для мозга. 7 нескучных уроков
несколько минут, затем охлаждают. Раскатывают

тесто, кладут его на противень, сверху посыпают
луком, тертым сыром и нарезаъп-тьпуш грецкими оре-
хами. Выпекают 20 минут при температуре 200 °С.
Овсяный пирог с грецкими орехами

425 г овсяных хлопьев «Геркулес», 50 г грецких оре-
хов _ очищенных и нарезанных, 200 г сахара, 200 г
масла (можно заменить растительным рафиниро-
ванным), 1 апельсин.
Растапливают сливочное масло, кладут в него
сахар и помешивают до растаивания. Затем добав-
ляют смесь в хлопья, смешанные с орехами и на-
тертой цедрой апельсина, смешивают. Полученное
тесто кладут в форму и пекут 30 минут при 180 °С.
Вермишель с ореховым соусом

250 г вермишели, 50 г очищенных и нарезанных грец-
ких орехов, 175 г сметаны, 1 ст. ложка оливкового
масла, 25 г тертого сыра пармезан.
Вермишель отваривают, воду сливают, сверху
поливают оливковым маслом. К макаронам добав-
ляют смесь из сметаны, натертого сыра и орехов,
перемешивают.
Салат с сельдереем и орехами

260 г сельдерея, 250 г яблок, 100 г грецких орехов, 50 г
майонеза, 2 ст. ложки лимонного сока.
Зеленые ветки и листья сельдерея слегка от-
варить в соленой воде (4 минуты). Яблоки очища-
ют от кожуры и сердцевины, нарезают кубиками.
Грецкие орехи очищают и нарезают. В майонез
добавляют лимонный сок. Смешивают отварен-
ный, остуженньпїт и нарезанньпїт сельдерей, яблоки,
грецкие орехи и майонезную смесь. Рекомендуется

перед подачей 2 часа держать на нижней полке
холодильника.
Окунь с грецкими орехами

50 г очищенных и нарезанных грецких орехов, 3 пера
зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки нарезан-
ной петрушки, 4 ст. ложки растительного масла,
1/2 лимона, 1,5 кг очищенного окуня.
В блендере мельчат орехи, лук, чеснок, петруш-
ку. В смесь добавляют растительное масло. Окуня
промывают, обсушивают, делают диагональные над-
резы, куда помешают полученную в блендере смесь,
остатками смазывают снаружи. Выпекают при тем-
пературе 2ОО °С 80 мштут. После охлаждения сверху
на окуня кладут нарезанный кольцами лимон.
СЄЄКЛО С ЧЄРНОСЛЦЄОМ И ЗРЄЦКЦМЦ Орехами
200 г свеклы, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки наре-

занных грецких орехов, 50 г чернослива без косточек,
2 ст. ложки майонеза, соль.
Свеклу отваривают «в мундире» до мягкости, ко-
журу снимают и нарезают. Чернослив промывают,
заливают кипятком и дают немного постоять. За-
тем его нарезают, смешивают со свеклой, грецкими
орехами, майонезом и немного солят.
Блюда и3 грибод
Салат из грибов и картофеля
200 г шампиньонов или белых грибов, 4 картофели-
ны, 4 ст. ложки растительного масла или майонеза,
соль, перец.
Картофель моют, варят в мундире, очищают

от кожицы, нарезают кубиками. Грибы перебира-
ют, чистят и моют, затем варят, откидывают на
дуршлаг, дают стечь воде и нарезают. Картофель
и грибы смешивают, солят, перчат, заправляют рас-
тительным маслом или майонезом.
Грибы в тесте
500 г свежих грибов, 4 ст. ложки муки, 1 яйцо,
1/2 стакана молока, 3 ст. ложки растительного
масла, соль.
Грибы очищают, моют, варят в соленой воде. За-
тем откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, затем
у грибов отрезают ножки, шляпки.
Готовят кляр: В муку добавляют яйцо, молоко,
солят, хорошо размешивают и взбивают. Обсохшие
отварные шляпки грибов и ножки обмакивают в по-
лученное тесто и обжаривают в растительном масле
до золотистого цвета.
Гречневая каша с грибами

100 г сушеных грибов, 1 стакан гречневой крупы,
2 луковицы, 1/2 стакана молока, 2 стакана расти-
тельного масла, 4 ст. ложки сметаны, 20 г масла,
соль.
Грибы тщательно моют и оставляют в молоке до
набухания, затем их нарезают на ломтики. Гречне-
вую крупу промывают и обсупщвают, обжаривая на
сковородке. Лук очищают, нарезают и обжаривают
в растительном масле. Соедштяют крупу и жареньпі
лук с набухшими в молоке ломтями грибов, зали-
вают кипятком и варят до полного разваривания
крупы. Кашу подают со сметаной.
Белые грибы фаршированные

10 белых грибов, 150 г грудинки, 150 г ветчины,
150 г сухого белого хлеба, 3 зубчика чеснока, 2 яйца,
4 ст. ложки растительного масла, 1/_, стакана мо-
лока, 1/4 стакана толченых сухарей, соль.
Грибы моют, очищают и обсушивают. Отделяют
ножки от шляпок. Сухой хлеб размачивают в моло-
ке. Нарезанные ножки грибов смешивают с кусоч-
ками ветчины и грудинки, добавляют раздолблен-
ный чеснок.
Хлеб отжимают и добавляют к грибной смеси,
туда же вбивают яйцо, солят и перчат, смесь тща-
тельно перемешивают. На дно формы для выпечки
кладут перевернутые шляпки грибов, их запоштяют
полученным фаршем, посыпают толчеными суха-
рями.
Вьшекают фаршированные грибы 40 минут при
температуре 180 °С.
Курица с грибами
2 кг курицы, 300 г грибов, 2луковицы, 3 веточки пе-
трушки и укропа, 1/2 стакана сметаны, 3 ст. ложки
растительного масла.
Курицу очищают и тщательно промывают. Гри-
бы чистят, моют, варят в соленой воде, затем от-
кидывают на дуршлаг, дают стечь отвару в отдель-
ную кастрюлю. Лук чистят и режут, смешивают
с нарезанной зеленью. Курицу наполняют грибной
смесью, зашивают простой ниткой. Затем кури-
цу обжаривают со всех сторон, кладут в кастрюлю
с грибным отваром, варят на малом огне. Варят ку-
рицу 45 минут, затем вынимают нитку и нарезают
на части.
Подают со сметаной.
15О Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
Грибное рагу
250 г грибов, 6' картофелин, 4 ст. ложки риса,
3 ст. ложки гороха, несколько перьев зеленого лука,
2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки расти-
тельного масла, соль.
Грибы перебирают, очищают, моют, затем наре-
зают. Лук очищают и нарезают, тушат в масле. Лук
смешивают с грибами, солят, заливают томатной
пастой, разведенной кипятком. В смесь добавляют
нарезанный картофель, затем рис и горох. Смесь
тушат на малом огне 20 минут до размягчения риса
и гороха, потом добавляют нарезанный зеленый
лук и солят.
Грибные биточки
250 г грибов, 50 г сухого белого хлеба, 1 луковица,
1 яйцо, 1/2 стакана молотых сухарей, 2 ст. ложки
растительного масла, соль.
Грибы перебирают, чистят, моют, заливают ки-
пятком и варят 30 мштут. Затем грибы откидывают на
дуршлаг и дают стечь отвару. Затем грибы прокручи-
вают через мясорубку вместе с луком и замоченным
в молоке белым хлебом, туда же добавляют яйцо, со-
лят. Формируют биточки, панируют их всухарях, за-
тем обжаривают в растительном масле с двух сторон.
Суп с рыбой и грибами

1 кг морской рыбы, 3,5 л воды, 8 белых грибов свежих
или сушеных, 1 стакан квашеной капусты, 1 соленый
огурец, каперсы, зелень петрушки и укропа, 1 луко-
вица, 5 горошков перца, 1/_, лимона, 3 ст. ложки рас-

тительного масла, 12 маслин.
Белые грибы моют, очищают, нарезают ломти-
ками, варят до полуготовности. Лук очищают и на-
резают, пассеруют в масле. Огурец нарезают. Рыбу
чистят, моют, режут ломтиками и кладут в грибной
отвар, через 7 минут в суп добавляют квашеную
капусту, нарезанный огурец, лук, каперсы. В кон-
це варки кладут лавровый лист и горошки перца.
К каждой порции добавляют кружок лимона, олив-
ки и нарезанную зелень.
Грибы в сухарях
200 г свежих белых грибов, 1 яйцо, 1/2 стакана моло-
тых сухарей, 4 ст. ложки растительного масла, соль.
Грибы моют, отваривают в соленой воде, затем
откидывают на дуршлаг, чтобы стек отвар. Яйцо
взбивают и солят, в него обмакивают грибы, затем
обваливают в сухарях и обжаривают в разогретом
Блюда ид круп
Гречневая каша с яйцом и грибами
1 1 /2 стакана гречневой крупы, 2луковицы, 3 стакана
воды, 2яйца, 4 белых гриба, 7 ст. ложек раститель-
ного масла, 10 г сливочного масла, соль.
Крупу замочить в воде и дать ей постоять около
часа, затем воду слшть и тщательно промыть крупу.
Грибы растереть скалкой, добавить в крупу и за-
лить водой, поставить на огонь, довести до кипения
и варить до загустения, затем установить самый
слабый огнь и варить 5 минут до выпаривания
151- Треъшровка для мозга. 7 нескучных уроков
воды. Посолить, закрыть крышкой и накрыть ка-

стрюлю с кашей полотенцем. Яйца сварить, очи-
стить и нарезать. Луковицы очистить, нарезать,
поджарить в растительном масле. Ятїща и лук доба-
вить в кашу и положить туда же кусочек сливоьп-того
масла.
Гречневая каша с цветной капустой

200 г цветной капусты, 1 стакан гречневой крупы, 20 г
сливочного масла, 2 стакана молока или воды, соль.
Гречневую крупу заливают на час холодной во-
дой, после чего воду сливают, крупу промывают.
Цветную капусту моют, делят на соцветия, наре-
зают и кладут на дно кастрюли, сверху уклады-
вают промытую гречневую крупу, солят, залива-
ют молоком или водой, доводят до кипения, варят
6 минут, снимают с огня, кладут сливочное масло,
закрывают крышкой и полотенцем и настаивают
до остывания.
ГРЄЧНЄВОЯ Каша 6 СМЄШПНЄ
200 г гречневой крупы, 1,5 литра молока или воды,

1 яйцо, 40 г сахар, 200 г сметаны, 10 г изюма.
Гречневую крупу замачивают на час, затем про-
мывают, заливают молоком или свежей водой и ва-
рят до полного разваривания. Затем протирают
кашу через сито, смешивают с яйцом, добавляют
сметану, изюм, сахар, вьпсладьгвают в глштяные ми-
ски и выпекают в духовке при температуре 180 °С
несколько минут.
Гречневая лапша с сыром

350 г гречневой лапши, 50 г сливочного масла, 2 зуб-
чика чеснока, 4 шт. лука-шалот, 75 г лесных орехов,
1 кочан китайского салата, 200 г сыра, 4 ст. ложки

растительного масла, соль, черный перец.
Лапшу отваривают, откидывают на дуршлаг,
чтобы стекла вода. Разогревают растительное мас-
ло, кладут в него нарезанный чеснок и лук-шалот,
жарят несколько минут, все время перемешивая,
пока лук не станет мягким. Затем туда же добав-
ляют рубленые орехи фундук и жарят еще пару
минут, после чего в сковороду со смесью выкла-
дывают лапшу, солят, перемешивают, насыпают
поверх полученной смеси натертый сыр и в конце,
перед подачей, посыпают нарезанными листьями
китайской капусты.
Гречневая каша с творогом

80 г гречневой крупы, 75 г творога, 150 мл воды,
1 яйцо, 3 веточки петрушки, 3 веточки укропа,
5 ст. ложек сметаны, соль, 3 ст. ложки раститель-
ного масла.
Отделяют белок от желтка в яйце. Гречневую
крупу замачивают в воде на час, затем воду сли-
вают, крупу промывают, заливают свежей водой
и варят до мягкости. Готовую остуженную кашу вы-
кладывают на противень, сверху кладут творог, рас-
тертый с желтком, сверху снова кладут слой каши,
разравт-швают, заливают сметаной, ставят в духовку
на несколько минут при температуре 180 °С. При
подаче посыпают нарезанной зеленью.
Гречневая запеканка с творогом

1/4 стакана гречневой крупы, 1 стакан воды, 6 ст. ло-
жек творога, 1/4 стакана изюма, 1 /2 стакана молока,
1 яйцо, 4 ч. ложки сахара, 20 г сливочного масла.
151\' Тренировка для мозга. 7 нескучных уроков
Гречневую крупу замачивают на час, затем сли-

вают воду, крупу промывают и заливают свежей во-
дой, варят кашу до рассыпчатого состояния. Затем
кашу охлаждают, соединяют с творогом, вымытым
изюмом. К этой смеси добавляют молоко, яйцо, са-
хар. Все тщательно перемецшвают, кладут в форму,
выравнивают. Поливают растопленным сливоч-
ным маслом и запекают в духовке при температуре
180 °С в течение нескольких минут.
Гречневая каша с пенками и орехами

200 г гречневой крупы, 1 л молока, 100 г сахара, 30 г
масла, 50 г меда, 100 г слоеного теста, 50 г орехов.
Орехи очищают и мелко толкут. Молоко ста-
вят в духовку в плоской миске при температуре
150 °С. По мере появления пенки ее съшмают и пе-
рекладывают в другую посуду. Пенок должно полу-
читься около 100 г _ прибдшзительно полстакана.
В оставшееся молоко сьшлют подготовленную про-
мытую гречневую крупу, варят разваристую кашу,
в нее кладут орехи, сахар, масло, перемешивают.
Тесто тонко разминают, раскладывают на противне,
создавая по бокам бордюр. На тесто кладут слоями
кашу, пенки, снова кашу. Выпекают в духовке при
температуре 150 °С в течение нескольких минут.
Сверху поливают медом.
ОВСЯНЬІЄ ХЗЛОҐНЭЯ СО СЛЦЗКЦМЦ
4 ст. ложки овсяной крупы, 2 стакана сливок,

2 ст. ложки меда, 2 стакана ягод _ желательно
сладких, например малины.
Овсяные хлопья обжаривают на сковоро-
де. Сливки взбивают, добавляют к ним мед. Пе-
ремешивают все компоненты с овсяными хлопья-
ми. На блюдо укладывают слоями овсяную смесь

и ягоды.
Овсяные лепешки
150 г овсяной муки среднего помола, 4 ст. ложки рас-
тительного масла, соль.
В овсяную муку выливают растительное масло,
солят. Тесто смешивают в шар, затем разминают
в плоскую лепешку (или несколько лепешек) тол-
щиной приблизительно 0,3 см. Лепешку кладут
на противень и пекут 30-40 минут в духовке при
температуре 180 °С.
Яблочно-овсяная запеканка
500 г яблок, 1 1 /2 стакана овсяных хлопьев, 2 ст. лож-
ки сахара, 1 /2 ч. ложки корицы, 75 г сливочного масла,
1 /2 стакана сахара.
Яблоки очищают, вырезают сердцевину, нареза-
ют на крупные дольки. Обваливают в смеси сахара
и коргщы, равномерно кладут на дно формы. Масло
взбивают с сахаром, добавляют к овсяным хлопьям,
перемешивают и выкладывают сверху на яблоки,
равномерно разравнивая. Выпекают 20-30 минут
при температуре 200 °С.
Содержание
Урок 1. Нейробика _ интеллектуальная

зарядка
Откуда что пошло
В чем суть нейробики ФФЭФЭ
Пршиерьте нейробику 11
Урок2.Всеовнимании 18
Быть внимательньпи вьиодно 18
Скажите рассеянности _ нет 23
Тренировка внимания 28
Урок 3. Такая разная память . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Загрузка памяти 34
Лучшие друзья памяти 42

Как правильно использовать мозг 59
В движении сила мозга 65
Веселые упражнения 73
Урок 6. Мегабайты мозга 93

Чудесное утро 99
Мозг ждет перемен 100
Содержание
Приятные ассоциации
Меняем рабочий порядок
Магазин вместо тренажеров
Частая смена меню _ радость мозга
Поразительный отдых
Комплекс упражнений для ума
Еда для мозга . . . . . . . . . . .
Приложение. Кулинарные рецепты

для улучшения памяти . . . . . . . . . . . .
Блюда из рыбы .
Блюда творожные
Блюда из бобовых
Блюда из морской капусты . . . .
Блюда с орехами
Блюда из грибов
Блюда из круп
Издательство «Вектор»
Ыєізр://МтЧ.уе11±ог1і±.1'и
Тел.: (812) 406-97-60, 406-97-61, 406-97-62
Адрес для писем: 197022, СПб., а/я 6
Е-таі1: с1ош@уеІ<ЬогІіі:.ги
Тел./факс отдела продаж: (812) 320-97-37, 320-69-41, 320-69-78,
406-97-63, 406-97-64
Е-шаі1: заІе@\ге1:1;ог1іЬ.ги, \ттч.уе111;ог1і$.ги
ВЕКТОР-М _ торговое представительство
издательства «Вектор» в Москве:
тел.: (495) 647-14-93, моб. тел.: +7 (926) 911-01-52;
Е-таі1: іпї0@т-уеІ<1:ог1іЪ.ги
ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ АВТОРОВ!

Присланные рукописи не возвращаются
и не рецензируются.
По вопросам размещения рекламы

в книгах издательства «Вектор»
обращаться по тел.: (812) 406-97-60, 406-97-61;
Е-шаі1: геІ<Іаша@уеІ-:І:ог1і1:.ш
Брейкер Я.
'ҐРБНИРОБКК А/\Я МОЗГ/\'
1 нескучных урокод
Главный редактор М. В. Смирнова
Ведущий редактор Н. Ю. Смирнова
Художественный редактор Е. А. Орловская
Подписано к печати 17.07.12. Формат 84 × 1081/32

Объем 5 печ. л. Печать офсетная.
Тираж 2000 экз. Заказ По 6149.
Налоговая льгота _ общероссийский классификатор продукции

ОК-005-93, том 2 _ 95 3000.
Отпечатано по технологии СЬР

в ИПК ООО «Ленинградское издательство: .
194044, Санкт-Петербург, ул. Менделеевская, д. 9
Телефон/факс: (812) 495-56-10

45710

Загружено:

Сведения о документе

Оригинальное название

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

45710

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

УДК 159.

Защиту шттеллектуалъной собственности и прав

Все права защшдцены. Никакая часть данной книги

Откуда что попмо

состоит? Как работает? Болеет ли? Устает или нет?

Тысячелетиями люди бьются над тем, чтобы

Если не углубляться в научные дебри, то наш

Ральф Адольфс из Калифорнийского техноло-

Общий уровень интеллектуальности чело-

Клетки мозга включают нейроны (клетки, ге-

Представить себе его многофункциональную

прилагать лишние усилия, задействовать боль-

Итак, открытие было сделано. Оставалось при-

9 чем суть нейробика

Мозг человека способен приспосабливаться к

читъ желаемое. Сложнее: ощущать рядом близких

Нейробика предлагает упражнения, которые напо-

А теперь давайте посмотрим, что можно сде-

ный курс нейробики. Откажитесь от привычного

свои ментальные модели. И, изучая незнакомое

от предметов руки передают лучше всего), да, уши

и попытайтесь сориентироваться в передаче только

у вас не будет апатии и упадка сил, и вы никогда

Быть Бниматмьным Оыгобно

Кроме того, внимание позволяет переносить

Был у меня один знакомый, который пришел

был тоже высок, но уже не граничил с гениально-

Итак, внимание _ чудесная способность мозга.

сведений, мозг просто запихивает их в глубины

Возможно, ваша бабушка когда-то подсказала за-

ски ничего нельзя. К тому же от таких скачков мозг

Скажите расиянностц *" нет

я предлагаю вам заинтересоваться чем-нибудь. Но

Так мы избавляемся от рассеятшого въппиаьшя _

6) начинаются трудности. .. туфли как туфли... (О!

Итак, все, чем мы с вами занимаемся в разделе

ного предмета на другой, но при этом по возможно-

Нам нс страшен тигдизор

треугольник. Круг должен быть по возможности с ровной

Что О имена тебе моем

Аекь как кино

малый _ сам человек и ближайшее пространство.

Завершая тему внимания, открою вам секрет.

Внгпиание позволяет учиться на чужих ошибках

Подумайте, что такое внимание для вас. Вы

`---о,ш1а изпсихических видов _ ~

Вот так. Одно из самых неприятных расстройств,

строки. Не помочь человеку на ултще, забыв распо-

кто, раз прочитав, помнит ровно до экзамена. Не-

Память нежно привязана к числу семь, и ин-

Человеческуто память, как И память компьюте-

Был человек, который страдал потерей памя-

тать на компьютере, знания столовых приборов

Процесс загрузки памяти человека называется

связей _ результат работы мышления над содер-

низмам хранения различаются два вида памяти.

ФСБ КМС МЧС ЕГЭ,

менная, и время ее действия потенциально беско-

шинстве случаев поддержит то ваше отношение,

лялись постоянно. Сделать это можно, развивая

ющегося, не предназначенного для еды или друго-

Ни на есть настоящую тоску. Отчего? Оттого, что шт-

человек, так бомж, так педагоги, так дворники, так