Средний чек 100

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Variable (Маржа) 258% 272% 285% 284% 289% 289% 285% 284% 290% 289% 290% 285% 285% 284% 285% 284% 289% 289% 285% 284% 290% 289% 290% 285% 285%
Jul-19 Aug-19 Sep-19 Oct-19 Nov-19 Dec-19 Jan-20 Feb-20 Mar-20 Apr-20 May-20 Jun-20 Jul-20 Aug-20 Sep-20 Oct-20 Nov-20 Dec-20 Jan-21 Feb-21 Mar-21 Apr-21 May-21 Jun-21 Jul-21
Количество проданных стаканов в месяц 465 600 775 750 837 840 775 750 868 840 868 780 775 750 775 750 837 840 775 750 868 840 868 780 775
Количество проданных стаканов в день 15 20 25 25 27 28 25 25 28 28 28 26 25 25 25 25 27 28 25 25 28 28 28 26 25
Количество проданных стаканов в день (только будни) 22 29 37 36 40 40 37 36 41 40 41 37 37 36 37 36 40 40 37 36 41 40 41 37 37
Выручка 46,500 60,000 77,500 75,000 83,700 84,000 77,500 75,000 86,800 84,000 86,800 78,000 77,500 75,000 77,500 75,000 83,700 84,000 77,500 75,000 86,800 84,000 86,800 78,000 77,500
Маржинальность 61.31% 63.24% 64.92% 64.73% 65.34% 65.36% 64.92% 64.73% 65.53% 65.36% 65.53% 64.95% 64.92% 64.73% 64.92% 64.73% 65.34% 65.36% 64.92% 64.73% 65.53% 65.36% 65.53% 64.95% 64.92%
Общие затраты 17,993 22,054 27,189 26,455 29,008 29,096 27,189 26,455 29,917 29,096 29,917 27,335 27,189 26,455 27,189 26,455 29,008 29,096 27,189 26,455 29,917 29,096 29,917 27,335 27,189
Стоимость оборудования 345,000
Затраты на аренду 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000
Затраты на обслуживание, в том числе: 11,738 14,854 18,764 18,205 20,149 20,216 18,764 18,205 20,841 20,216 20,841 18,875 18,764 18,205 18,764 18,205 20,149 20,216 18,764 18,205 20,841 20,216 20,841 18,875 18,764
Ингридиенты 9,923 12,804 16,539 16,005 17,862 17,926 16,539 16,005 18,523 17,926 18,523 16,645 16,539 16,005 16,539 16,005 17,862 17,926 16,539 16,005 18,523 17,926 18,523 16,645 16,539
Мониторинг 350 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
Касса
Эквайринг 465 600 775 750 837 840 775 750 868 840 868 780 775 750 775 750 837 840 775 750 868 840 868 780 775
Иное 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000
Налог по упрощенной системе(6%) 3,255 4,200 5,425 5,250 5,859 5,880 5,425 5,250 6,076 5,880 6,076 5,460 5,425 5,250 5,425 5,250 5,859 5,880 5,425 5,250 6,076 5,880 6,076 5,460 5,425

Денежный поток -316,493.10 ₽ -278,547.10 ₽ -228,235.60 ₽ -179,690.60 ₽ -124,998.18 ₽ -70,093.78 ₽ -19,782.28 ₽ 28,762.72 ₽ 85,645.60 ₽ 140,550.00 ₽ 197,432.88 ₽ 248,097.68 ₽ 298,409.18 ₽ 346,954.18 ₽ 397,265.68 ₽ 445,810.68 ₽ 500,503.10 ₽ 555,407.50 ₽ 605,719.00 ₽ 654,264.00 ₽ 711,146.88 ₽ 766,051.28 ₽ 822,934.16 ₽ 873,598.96 ₽ 923,910.46 ₽

Чистая прибыль 28,506.90 ₽ 37,946.00 ₽ 50,311.50 ₽ 48,545.00 ₽ 54,692.42 ₽ 54,904.40 ₽ 50,311.50 ₽ 48,545.00 ₽ 56,882.88 ₽ 54,904.40 ₽ 56,882.88 ₽ 50,664.80 ₽ 50,311.50 ₽ 48,545.00 ₽ 50,311.50 ₽ 48,545.00 ₽ 54,692.42 ₽ 54,904.40 ₽ 50,311.50 ₽ 48,545.00 ₽ 56,882.88 ₽ 54,904.40 ₽ 56,882.88 ₽ 50,664.80 ₽ 50,311.50 ₽

Средняя чистая ежемесячная прибыль 50,756.42 ₽

Рецептура Кофе Молоко Шоколад Сахар

Двойной эспрессо
Американо
Капучино
Мокачино
Кофе с молоком
Горячий шоколад
Мокачино
Кофе латте
Раф. Лимонный пирог.
Раф. Вишневый пирог.

Вес упаковки (гр.)

Цена упаковки (гр.)
Себест. 1 гр.

Средняя себестоимость
Средняя чистая прибыль
 Размешиват Себестоимо
Вода Стаканчик Крышка
ель сть напитка Цена
13.33 ₽ 100.00 ₽
14.22 ₽ 100.00 ₽
26.99 ₽ 100.00 ₽
19.53 ₽ 100.00 ₽
20.62 ₽ 100.00 ₽
17.27 ₽ 100.00 ₽
19.53 ₽ 100.00 ₽
23.56 ₽ 100.00 ₽
29.18 ₽ 100.00 ₽
29.18 ₽ 100.00 ₽