Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ГАММЕРМАН
Г.Н.КАДАЕВ
А. А. ЯЦЕНКО-ХМЕЛЕВСКИЙ
Лекарственные
растения
(Р астения-целители)
И здание четвертое,
исправленное и д оп о лне нн о е
МОСКВА
«ВЫСШАЯ ШКОЛА» 1990
Б Б К 52.82
Г18
У Д К 615.322
Рецензент:
каф ед ра фармакогнозии Л енинградского х им ик о -ф арм а
цевтического института (зав. каф ед рой д-р биол. наук,
проф. Г. П. Яковлев)
Гаммерман А. Ф. и др.
Г18 Л екарственные растения (Растения-целите
ли): Справ. пособие/А. Ф. Гаммерман, Г. Н. Ка-
даев, А. А. Яценко-Хмелевский.— 4-е изд., испр. и
доп.— М.: Высш. шк., 1990.
IS B N 5-06-000468-6
К ни га д а е т п р ед с т а в л е н и е о л е к а р с т в е н н ы х р е с у р с а х от де л ьны х
р а й о н о в С С С Р . О п и с а н о о кол о 20 0 видо в раст ени й . О х а р а к т е р и з о
в а н ы их м о р ф о л о г и я , э кол оги я , ра с п р о с т р а н е н и е , хи мич ес ки й с о с
т а в ; у к а з а н о п рим енен ие в науч ной и н ародн ой м еди ци не . П р и в е д е
ны д а н н ы е по о х р а н е р е дки х ви дов. В 4-м и зд а н и и (3-е — 1984)
оп и с а н ы н овы е виды и учтены новые д а н н ы е о л е к а р с т в е н н ы х с в о й
с т ва х ра ст е ни й . К ни га будет п о л е зн а с т у д ен т ам у н и в ерс и т е т ов, п е
д а го ги ч е с к и х , с е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы х и л е со т е хни че с ких ву зов.
3 7 0 4 0 3 0 2 0 0 -0 2 5 по ББК 52.82
Г ~~ 0ОТ(01) — 90~... К Б - 1 9 - 2 8 - 8 9 615 9
С правочное издание
Гаммерман Адель Федоровна,
Кадаев Геннадий Николаевич,
Яценко-Хмелевский Андрей Алексеевич
Л ЕКАРСТВЕН НЫ Е РАСТЕНИЯ
(Растения-целители)
IS B N 5-06-000468-6 © А. Ф. Г а м м е р м а н , Г. Н. К а д а е в ,
А. А. Я ц е н к о -Х м е л ев с к и й , 1990
П РЕД И С Л О ВИ Е
5
Вы больны, обратитесь к врачу» — этот лозунг со
временной научной медицины отнюдь не продиктован
заботой ученых медицинской корпорации о достоинстве
своего диплома. Требование обращ ения к квали ф и ци
рованному медицинскому работнику при любом бо
лезненном состоянии — общее требование современной
медицины, объяснимое только реальной заботой о зд о
ровье человека.
Следует иметь в виду, что лечение травам и далеко
не всегда безвредно. Действительно, многие растения с
заметным терапевтическим эффектом не оказываю т
вреда на организм д а ж е в больших дозах. Но су
ществуют и такие лекарственные растения, которые
при неумелом и неумеренном употреблении могут в ы з
вать в организме человека самые тяж елы е послед
ствия.
Таким образом, наш а книга отнюдь не «самолечеб-
ник» и пользоваться большинством приведенных в ней
лекарственных растений можно только по указанию
врача.
Количество растений, использующихся в качестве
лекарственных, достаточно велико. Только незначи
тельная часть их, наиболее важны х и часто уп отребля
емых, входит в современную фармакопею, но многие
другие разрешены к применению и продаются в ап те
ках. Наконец, есть такие лекарственные растения, ко
торые в прошлом были весьма популярны, а сейчас
вышли из употребления или из-за выявленной малой
эффективности, или в связи с тем, что они недоста
точно изучены современными научными методами.
В этой книге приводятся данные о более чем 200
важ н ей ш и х лекарственных растениях. В первую оче
редь нас интересовали виды, которые дико п рои зраста
ют в нашей стране и играют важную роль в медици
не. Описываются та к ж е культивируемые в С С С Р ино
земные лекарственные растения. Расш ирение п ло щ а
дей, занятых ими, весьма желательно, и многие из
них могли бы возделываться в специализированных
совхозах. Растения зарубеж ной флоры затронуты в
очень малой степени — только самые популярные из
них, сведения о которых могли бы представить ин
терес для широкого круга читателей.
В отличие от аналогичных изданий описания л е
карственных растений распределены по тем естествен
ным л ан дш аф там , в которых они встречаю тся,— лесам,
6
лугам, степям, пустыням и т. д. Такой порядок и з
ложения соответствует одной из з а д а ч нашей книги —
дать практическое пособие для распозн аван и я и поис
ков лекарственных растений в природе. Д л я облегчения
пользования книгой в конце ее приведены указатели
лекарственных растений — по алф авиту их русских и
латинских названий и по их терапевтическому при
менению и действию.
С оставляя книгу, рассчитанную служить и учебным
пособием, и справочником, и, наконец, популярным
изданием для широкого читателя, мы пытались соеди
нить две трудносоединимые вещи: научность и зан и
мательность. Насколько нам это удалось, судить ч и та
телю.
З а семь лет, которые отделяют настоящ ее издание
от предыдущего, наука о лекарственных растениях
обогатилась новыми данными. П р еж де всего зн ачитель
но повысилось внимание к этому источнику медицин
ских препаратов, что нашло свое отраж ение во внедре
нии в медицинскую практику новых лекарственных
средств. Несмотря на то что большинство лекар ствен
ных растений прошло многовековую апробацию и в н а
родной и в научной медицине, интенсивная исследо
вательская раб ота с ними продолжается, и в сферу
внимания медицины попадают все новые виды и новые
соединения, открываемые в старых, казал ось бы хо
рошо изученных растениях. Усилился интерес к таким
чисто природным средствам и у врачей, причем не
только в нашей стране, но и за рубежом. Особенно
возрос интерес к «зеленой аптеке» у широких слоев
населения, преимущественно городского. К сожалению,
это внимание иногда принимает опасные для л е к а р
ственных растений формы, вызы вая протесты как со
стороны специалистов-биологов, так и просто граж дан,
обеспокоенных тем вредом, который слишком ретивые
сборщики трав-целителей наносят природе.
Совершенно очевидно, что в нашей книге, которая
может быть использована в учебном процессе, вопросы
бережного отношения к нашему национальному д остоя
нию — флоре — должны быть изложены с необходимой
полнотой.
Есть ещ е одно обстоятельство, потребовавш ее вни
мательного пересмотра текста пособия. В 1981 г.
С. К. Черепанов опубликовал конспект флоры С С С Р
«Сосудистые растения СССР», в котором дан окон ч а
7
тельный (на н ачало 80-х годов) список всех растений
нашей флоры. В обе сводки включены новые виды,
уточнены научные н азвания видов, выявлены их сино
нимы, что необходимо было учесть в нашей работе.
Первое издание пособия, вышедшее в 1963 г., было
популярным, рассчитанным на очень широкий круг чи
тателей.
Второе (1975) и третье (1983) издания составлялись
как учебные пособия, что потребовало более строгого
подхода к их содержанию. В связи с новыми з а
дачам и книги занимательные сведения были полностью
изъяты.
Готовя настоящее издание, авторы лишь модернизи
ровали текст, выдерж авш ий испытание временем, со
хранив его своеобразное членение по крупным геобота-
ническим регионам нашей страны и не только потому,
что оно каж ется нам для издания данного типа вполне
целесообразным, но и в память инициатора и основного
автора первого издания, основателя советской ф а р м а
когнозии Адель Федоровны Гаммерман (1888— 1978),
доктора фармацевтических наук, профессора, заведую
щей кафедрой фармакогнозии и ботаники Л ен и н град
ского химико-фармацевтического института, столетие со
дня рождения которой отмечалось в 1988 г.
К глубокому прискорбию четвертое издание данной
книги оказалось последним для доктора биологических
наук, профессора Андрея Алексеевича Яценко-Хмелев-
ского (1909— 1987), вице-президента Всесоюзного б о та
нического общества, почетного академика Французской
сельскохозяйственной академии.
ЛЕКАРСТВЕННЫ Е РАСТЕНИЯ
СЕГОДНЯ И ЗАВТРА
ОХРАНА Л Е К А Р С Т В Е Н Н Ы Х
РАС ТИТЕЛЬ НЫХ РЕСУРСОВ
57
даю щ ихся в охране, и все они были критически сведены
в издании Всесоюзного ботанического общества.
Комиссия по редким и исчезающим видам М е ж д у н а
родного союза охраны природы раздели ла все виды,
находящ иеся под той или иной угрозой, на четыре к ате
гории. В настоящее время есть тенденция пересмотреть
это деление, но тем не менее оно достаточно удобно и
широко используется, поэтому мы и будем его придер
ж и в ать ся при дальнейшем изложении. По этому пе
речню «О» (нулю) соответствуют виды, по-видимому, ис
чезнувшие, не встреченные в природе в течение ряда лет,
но, возможно, уцелевшие в отдельных недоступных мес
тах или сохранившиеся в культуре. Ц ифрой «1» об озна
чают виды, находящиеся под угрозой исчезновения, под
вергаю щ иеся непосредственной опасности вымирания;
дальнейш ее их существование невозможно без специ
альных мер охраны. Категория «2» включает редкие
виды, не подвергающиеся прямой угрозе уничтожения,
но встречающиеся в таком небольшом количестве или
в таких ограниченных по площ ади и специализирован
ных местах обитания, что они могут быстро исчезнуть.
Индексом «3» обозначаю т виды, численность которых
сокращ ается, а область распространения суж ается в
течение определенного времени либо по естественным
причинам, либо из-за вмеш ательства человека, либо из-
за того и другого вместе. Существует еще одна («4»)
категория, куда относятся растения неопределенные,
т. е. виды, относительно которых есть сомнения (из-за
отсутствия сведений), находятся они или нет под угро
зой исчезновения. Такие виды нами в дальнейшем не
выделяются.
Необходимость в охране всех перечисленных катего
рий видов неодинакова: для некоторых видов требуется
охрана на всей территории нашей страны, для других —
там, где они редки. Д л я каж дого вида, приведенного в
нашей книге, у к а зан а категория редкости, что в зн ач и
тельной мере определяет возможности их сбора и з а г о
товок. Заготовки лекарственных растений долж ны про
водиться в соответствии со специальными нормами, у т
вержденными соответствующими инстанциями, и всегда
находятся под контролем. Однако существует и много
миллионная армия просто любителей лекарственных
растений, которые собирают небольшие пучки извест
ных им трав не ради какой-либо выгоды, а именно из-за
любви к природе (к тому, что писатель В. Солоухин н а
58
звал «третьей охотой»), веря в силу натуральных при
родных лекарств. Разумеется, нет ничего плохого в том,
чтобы собрать в лесу или на лугу немного зверобоя или
толокнянки, пижмы или кровохлебки, принести их д о
мой, высушить по всем правилам и потом использовать
для лечения. Беда заклю чается в том, что таких лю бите
лей природы становится все больше и больше. Поэтому
нельзя собирать д а ж е в самых мизерных количествах
растения из категории редких и исчезающих. Без неко
торых из них современная медицина обойтись не может,
и тогда есть только один выход, которым, как правило,
и пользуются,— вводить их в культуру. В некоторых
случаях, когда речь идет о видах, численность которых
сокращ ается, заготовки в природе возможны, если они
ведутся квалифицированными специалистами, способ
ными организовать сбор растений, не истощающий их
запасы. В этих случаях проводят мероприятия, повы
ш ающие продуктивность того или иного вида без ущ ер
ба для окруж аю щ их растений. В остальных случаях
индивидуальный сбор лекарственных растений д ля лич
ного пользования вполне допустим при одном условии:
помнить и соблюдать все те несложные правила, кото
рые обязательны при сборе растений и которые для
каж дого вида изложены ниже.
Уже говорилось о том, что существуют определенные
административные санкции против лиц, собирающих ред
кие и исчезающие виды растений в окрестностях тех
или иных городов. Списки таких растений обычно выве
шиваются на вокзалах железнодорожны х и автобусных
станций. Списки неодинаковы для разных городов и с
ними обязательно надо ознакомиться перед тем как
идти в лес.
Ограничения в сборе отдельных видов растений
естественно вызывают вопрос: а для чего все это д е л а
ется, к а к ая будет беда, если и исчезнут с лица Земли
какой-нибудь девясил Оше, ложечница датск ая или
д а ж е ланды ш майский, ятрышники и любки. В конце
концов обходится человек без очень многих давно вы
мерших растений и животных, без каких-нибудь кордаи-
тов, птеродактилей и ихтиозавров. Выведут люди новые
сорта ландышей, девясилов и ятрышников, как вывели
не встречающиеся в природе сорта пшеницы, кукурузы,
роз и гвоздик.
На все эти вопросы есть совершенно конкретные от
веты. Необходимость в максимально бережном отноше
59
нии к естественной природе и ко всем ее обитателям из
мира растений и из мира животных определяется рядом
причин, как эстетических и этических, так и вполне п р а к
тических. В эстетическом плане природа нужна людям
д ля получения удовлетворения своего чувства прекрас
ного. Это то чувство, которое застав л яет миллионы л ю
дей ежегодно посещать залы Э рм итаж а, Третьяковской
галереи, Русского музея или Л увра, П радо, галереи Уф
фици и других хранилищ красоты, созданной художни
ками прошлого. Пусть д а ж е половиной этих посетителей
музеев движ ет элементарное любопытство, сила при
вычки или стремление к престижу, но и тогда остаются
миллионы людей, которым это необходимо так, как к а ж
дому человеку необходим з а р я д бодрости, хорошего
настроения и д а ж е ощущение счастья — все то, что дает
соприкосновение с красотой. Те же ощущ ения получают
люди в природе, где главным фактором эстетического
воздействия является удивительная гармоничность
естественного л ан дш аф та, слаженность его отдельных
компонентов, достигнутая в течение тысячелетий со
вместного обитания в одной местности разных видов
растений и животных.
Этические мотивы несколько менее четки. Но тем не ме
нее у большинства людей есть или во всяком случае
долж но быть ощущение своей ответственности за окру
ж аю щ ий мир. Хулиган, бьющий стекла или пачкающий
стены, вызывает общее возмущение. Такое же возмущ е
ние возникает (или долж но возникнуть) у людей при
виде бессмысленной порчи любого природного л а н д
ш аф та. Д л я сельского жителя бережное отношение к
природе более естественно, чем для горожанина, реже и
более эгоистично сталкивающ егося с ней. Но ощущение
того, что мы долж ны оставить красоту природного л а н д
ш аф та и детям, и внукам, свойственно большинству
людей. Другое дело, что оно не всегда претворяется в
поступки.
Переходим теперь к более конкретным мотивам, в
первую очередь к медицинскому аспекту «охраны при
роды». Совершенно очевидно, что отдых, в первую оче
редь для детей, а так ж е д ля взрослых вне городской
обстановки, в условиях ненарушенной природы, служит
важ ны м терапевтическим средством при некоторых з а
болеваниях. А для того чтобы отдыхать на лоне приро
ды, надо ее иметь, что в общем достаточно очевидно.
И наконец, учтем еще одно соображ ение в пользу ох
60
раны природы и редких растений — это так называемое
сохранение генофонда. Понятие это требует некоторого
пояснения. Все то необозримо великое разнообразие ве
ществ, возникающее в растениях, образуется за счет
ферментных реакций, позволяющих живым организмам
без высокой температуры, без огромного давления и
сильно действующих кислот и щелочей осущ ествлять в
своих клетках сложнейшие химические реакции. П о д а в
ляю щее большинство этих реакций невоспроизводимо
без соответствующих ферментов. Ферменты ж е пред
ставляю т собой сложнейшие белковые молекулы, о р г а
низация которых зап рограм м ирована в генетической
системе клетки. С обрать в пробирке белковую молекулу
практически невозможно без тех молекул нуклеиновых
кислот, в которых записана генетическая программа
данного организма. Утрата хотя бы одной такой генети
ческой системы невосполнима, и при исчезновении любо
го вида с лица Земли исчезает и этот генотип, важный
д ля селекционной работы будущего. Вместе с тем к а ж
дый вид представляет собой часть какой-либо экологи
ческой системы того или иного сообщества растений и
животных (т. е. биогеоценоза). При этом надо учиты
вать, что нормальное функционирование экосистемы,
как правило, сопряжено с наличием всех ее компонен
тов. В общей теории систем существует правило о том,
что устойчивая система д олж на иметь определенную
меру сложности. Слишком простые системы относитель
но легко разруш аю тся, слишком сложные склонны к
торможению, и процессы развития в них затухают. Эта
закономерность относится и к живым организмам, в пер
вую очередь к экосистемам.
К этому надо добавить еще одно соображение. П р и
родные экосистемы, возникшие и разви ваю щ и еся без
организованного воздействия человека (органи зован
ность здесь указы вается потому, что обычное трад и ц и
онное воздействие человека экосистему не разруш ает,
поскольку человек в прошлом был так ж е вполне обыч
ным элементом большинства экосистем), хар а ктер и зу
ются способностью сохранять целостность в течение
долгих десятилетий или столетий. Заброш енны е ж е по
ле, огород, плодовый сад в течение очень немногих лет
дичают — теряют внесенные в них человеком качества.
Это означает, что они нуждаю тся в постоянном привно-
се энергии и материалов извне. Естественной же экосис
теме во всем ее многообразии ничего не нужно, кроме
61
того, чтобы человек по возможности оставил бы ее в
покое.
Мы полагаем, что убедили читателя в необходимости
при любом сборе лекарственных растений соблюдать
все необходимые меры предосторожности. Конечно,
нарушение этих мер вызывает определенные санкции в
виде штрафов, замечаний и т. д. Но совершенно очевид
но, что нельзя под каждым кустом поставить милицио
нера или дружинника. Поэтому главным стражем при
роды при любом ее посещении остаются совесть чело
века и его знания. Есть некоторые категорические импе
ративы (как любила в ы р а ж ать ся классическая филосо
фия) человеческого поведения. Мы не только знаем, мы
чувствуем, что нельзя обидеть слабого, ребенка, боль
ного, старика, что нельзя брать чужого, нельзя обманы
вать и лгать. Иногда мы это делаем, но никогда при этом
не забы ваем, что этого делать нельзя. И часто (может
быть, не так часто, как этого хотелось бы) при этом нам
бывает стыдно. Так вот и на прогулках в лесу, на лугу, в
степи пусть совесть всегда будет с нами. И это главное,
что мы хотели бы внушить читателю.
ПОИСК и СБОР
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
ПУТИ поисков
Н О ВЫХ Л Е К А Р С Т В Е Н Н Ы Х Р А С Т Е Н И Й
82
дается зональное размещ ение растительности, которое,
однако, может н аруш аться (например, горными под
нятиям и). На территории С С С Р р азличаю т 5 зон: ар к
тическую, тундровую, лесную, степную и пустынную.
Северные берега С ССР, омываемые Северным Л е д о
витым океаном, от Кольского до Чукотского п-ва з а н я
ты безлесной тундрой. К югу тундра простирается в е в
ропейской части С С С Р приблизительно до Полярного
круга, в Сибири граница ее проходит немного севернее
П олярного круга, а на крайнем востоке горная тундра
спускается южнее его. При продвижении к югу в тундре
постепенно появляю тся отдельные деревья или их груп
пы. Эту переходную полосу назы ваю т лесотундрой. Д л я
нее характерно чередование лесных участков с тундро
выми. По долинам рек, защищенным от холода и ветров,
деревья довольно дал еко проникают на север в безлес
ную тундру. На зап ад е европейской части Союза наи
более далеко на север заход ят береза и ель обыкновен
ная, в Западн ой Сибири — ель сибирская, в Восточной
Сибири — лиственница, а д алее на востоке, в горной
тундре, п реобладает кедровый стланик. Д ерев ь я лесо
тундры невысоки, имеют угнетенный вид и искривлен
ные стволы. Л есотундра образует неширокую полосу,
которая на востоке расш иряется и спускается к югу до
Камчатки. Постепенно лесотундра переходит в лесную
зону, простирающуюся широкой полосой от Балти й ско
го до Берингова моря.
Более трети территории С С С Р покрыто лесами. Но
лес далеко не однороден, и состав древесных пород ме
няется в связи с климатическими условиями с севера
на юг и с за п а д а на восток. В северной части этой зоны
суровая и сн еж ная зима, дож дливое и неж аркое лето;
вегетационный период длится 5 месяцев. Эта террито
рия з ан я та тайгой, т. е. хвойными и хвойно-мелколист
венными лесами. В европейской части С С С Р п р еоб лада
ют ель и сосна с примесью березы и осины. В сибирской
тайге к этим породам присоединяются еще пихта, кедр
сибирский и лиственница, которые частично проникают
на северо-запад через Урал, достигая Архангельска.
В Восточной Сибири преобладаю т чистые лиственнич
ные леса.
Хвойные деревья, кроме лиственницы, вечнозелены.
Хвоя держ и тся на ветках 2 — 3 года и больше и посте
пенно зам еняется новой. Это преимущество хвойных
д ает им возможность расти в суровых северных усло
83
виях, в то время как широколиственные деревья не успе
вают за короткий вегетационный период заверш ить свой
жизненный цикл. К югу, где климатические условия с т а
новятся более мягкими, появляю тся широколиственные
породы (дуб, клен, липа и д р .). С начала они примеши
ваю тся к хвойным, например, к югу от Л ен и нграда они
входят в эти сообщества в виде неплодоносящего
подлеска. Южнее, например на широте Москвы, это
большие деревья, образую щ ие смешанные хвойно
широколиственные леса, постепенно обогащ аю щ иеся
лиственными породами. Наконец, хвойные . отступают
и большую часть территории занимает широколиствен
ный лес, который сменяет переходная полоса лесостепи,
а за ней — степная зона.
Такое размещение лиственного леса наблю дается
на западе европейской части СССР, где широколист
венные породы занимают значительное пространство,
спускаясь южнее Киева. Но к востоку с возрастанием
сухости и континентальности климата лиственные по
роды, влаголюбивые и не приспособленные к резким пе
ременам температуры, не выживают. Ш ироколиствен
ные леса, занимаю щ ие среднюю полосу европейской
части Союза, выклиниваются к Уралу и за Уральский
хребет не проникают. Только мелколиственные береза и
осина переносят сибирский климат, и для западносибир
ской лесостепи характерны разбросанные березовые ро
щицы — колки.
На Д альн ем Востоке, в Приморском крае, под в л и я
нием главным образом мягкого морского климата сно
ва появляются условия д ля произрастания широколист
венных пород, которые занимаю т район от В ладивосто
ка до Благовещ енска на Амуре и доходят до границы
Китая, образуя роскошный маньчжурский лес.
Степи расположены в южных засуш ливы х районах
страны в пределах черноземной и отчасти каштановой
почвенных зон. В европейской части С С С Р они р а з м е
щаются по нижним течениям Волги, Буга, Д непра и Д о
на до Черного моря, зах о д ят в низменную часть Крыма,
а на Северном К ав казе тянутся до горных хребтов.
В Азии они образуют полосу на юге Западн ой Сибири,
в Северном К азахстан е и в З а б а й к ал ь е граничат с мон
гольскими степями. На Д альн ем Востоке степей почти
нет.
Пустыни и полупустыни расположены по берегам
Каспийского моря и в Средней Азии, где находятся н аи
84
более суровые пустыни К аракум и Кызылкум. В Сибири
пустынь нет.
Правильность широтного расположения раститель
ных зон наруш ается не только близостью океана, но и
горным рельефом, где особые условия внешней среды
способствуют произрастанию иной растительности. Тер
ритории европейской части С С С Р и Западн ой Сибири —
почти равнины, и небольшие возвышенности не нару
шают зональности растительности. В других районах
страны высокие горные хребты Карпат, Крыма, К а в к а
за, Урала, Тянь-Ш аня, А лтая и Восточной Сибири име
ют реш ающее значение в ее распределении.
Особенно ярко законом ерная смена растительного
покрова (поясность) вы раж ен а по направлению от под
ножия гор к их вершинам на К авказе и Тянь-Ш ане.
Ч асто у подножия гор расстилаю тся степи, предгорья
и склоны заняты широколиственным лесом, высоко в
горах появляю тся хвойные, береза и ряд северных р а
стений в подлеске, растут д а ж е черника и брусника.
Следующий пояс — субальпийские луга, иногда о б р а
зованные высокими травянистыми растениями (высоко-
травьем) и зарослями кустарников. Еще выше р а с
положены красочные альпийские луга, характеризующие
ся низкостебельными травам и с крупными венчиками
цветков; попадаются и некоторые тундровые растения.
Д а л ь ш е одни камни, между которыми изредка встре
чаются растения-подушки, а затем вечные снега. То,
что эта закономерность в распределении высотных
поясов повторяет в известной степени широтную зо
нальность растительности, не оставляет сомнения.
Эти вертикальные пояса несравненно у ж е и короче
широтных растительных зон равнины. Закономерность
распределения растений в горах зависит т а к ж е от экспо
зиции горных склонов: на южных склонах обитают бо
лее теплолюбивые виды, на северных — более холодо
стойкие.
На Черноморском побережье К а в к а за разви вается
пыш ная субтропическая растительность. Это район с
мягкой, иногда безморозной зимой, а когда случается
снег, то он быстро тает. Л ето отличается обилием о с а д
ков, что объясняется влиянием теплого, н езам ерзаю щ е
го Черного моря и прилегающими к нему высокими,
в верхней части сильно охлажденными горами, которые
оса ж д аю т поднимающиеся с моря испарения. Климат
несколько похожий на влаж н ы е субтропики, н аблю да
85
ется в Аджарии, в юго-западной части З а к а в к а з ь я и
на Талыше у Каспийского моря.
И з дикорастущ их древесных пород для низменных
частей западного З а к а в к а з ь я наиболее характерен бук,
вместе с которым обычно растет ольха. Д р евесн ая р а с
тительность здесь представлена многими видами. Дико
произрастаю т лавровое дерево с душистыми листьями,
различные плодовые деревья: инжир, груша, яблоня,
слива и др. В большом разнообразии встречаются кус
тарники, из которых многие с кожистыми вечнозеле
ными листьями. Не менее богата трав ян и стая расти
тельность. Стволы деревьев нередко покрыты зеленым
мхом или обвиты лианами. Здесь много дикого вино
града, вьющегося по деревьям; часто встречаются плющ
и хмель.
Район сухих субтропиков в горах Туркмении, Арме
нии и в А зербайд ж ане имеет теплолюбивую, но зас у х о
устойчивую флору. По климатическим условиям совет
ские субтропики напоминают Южную Японию и С ред
ний Китай, поэтому здесь издавна развод ят растения,
культивируемые в этих странах, а т ак ж е в субтропиках
Северной Америки. Инициаторами введения в культуру
этих растений были профессора А. Н. Краснов и В. А. Ти
хомиров, зал ож и вш и е в Аджарии на рубеже XIX и
XX вв. первые плантации чая. Здесь хорошо растут
и другие полезные растения субтропиков. П ромы ш лен
ное значение имеют такие ценные культуры, как м а н д а
рин, апельсин, камфорное и тунговое деревья, бамбук.
Тропических районов в пределах С С С Р нет, поэтому
тропические растения зав о зя т из других стран.
Морская капуста
С древних времен морскую капусту широко приме
няют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта.
И з нее делают самые разнообразные блюда: супы, по
добные нашим щам, овощные пюре и д а ж е з а с а х а р е н
ные конфеты. Она издавна считается диетическим про
дуктом, поддерж иваю щ им бодрость и здоровье, а б л а
годаря присутствию иода — средством для лечения зоба
и его профилактики.
Из истории К итая известно, что в XIII в. был издан
приказ одного из императоров, обязы вавш ий всех г р а ж
дан ежегодно употреблять определенное количество
морской капусты как диетическое и профилактическое
средство. Д л я осуществления этого приказа была ор га
низована доставка за государственный счет морской к а
пусты через горы, реки и пустыни во все, д а ж е самые
отдаленные края огромной тогда Китайской империи.
Капуста зав о зи л ась д а ж е в районы Туркестана, неб ла
гополучные в отношении зоба, и издавна местные л е
кари — хакимы лечили морской капустой эту болезнь.
87
Рис. 3. М ор ск ая капуста
Исландский мох
Этот лишайник, неправильно называемый мхом, и з
д ав н а известен как лекарственное средство при коклю
ше и туберкулезе, для восстановления сил после т я ж е
лых болезней. Исландский мох был принят европей
ской научной медициной в XIX в.
Научное название исландского мха — цетрария (ло-
пастянка) и сландская — Cetraria islandica Ach. Он при
надлеж ит к семейству пармелиевых — P arm eliaceae.
Этот лиш айник (рис. 4) имеет листовидно-кустистое сло
евище 10— 15 см высотой, в сыром состоянии кожистое,
зеленовато-бурое; в засушливую погоду оно становится
хрупким и ломким. Р астет исландский мох не только
в тундре, но и в северных сухих сосновых борах. С о
бирать его можно все лето, высушивают слоевище на
90
Рис. 4. Ц е тр а р и я исл ан дская (исландский мох)
Ложечница арктическая
ЛЕСА ХВОЙНЫЕ
И ХВОЙНО-МЕЛКОЛИСТВЕННЫЕ
Д Р Е В Е С Н Ы Й ЯРУС
Сосна
Многие деревья не менее богаты целебными вещ е
ствами, чем травы. Среди них особенно большое зн ач е
ние имеет сосна обыкновенная — P in us silvestris . L.,
п р и н а д л е ж а щ а я к семейству сосновых — P inaceae. Р о
довое название Pinus происходит от кельтского слова
94
pin, что означает «скала» и указы вает на частое оби
тание сосны на скалистых обрывах и горных скалах.
Это высокое стройное дерево с прямым стволом, по
крытым красно-бурой, легко отслаиваю щ ейся корой
и пирамидальной кроной. Сосны, растущие на открытом
месте, имеют широкую раскидистую крону.
Сосна встречается не только в лесной зоне европей
ской части С СС Р, но и в Сибири. Она широко р аспро
странена и в более южных районах, о б р азу я здесь ино
гда почти чистые древостой. Это светолюбивое дерево
смешанных хвойно-мелколиственных лесов. Широкое
распространение сосны зависит от ее способности расти
на самых разных почвах. Ч ащ е она приурочена к песча
ным и супесчаным почвам, где образует сухие лиш ай ни
ковые или мшистые боры, но может селиться и на тор
фяных болотах, где рост ее замедлен и она имеет ч а х
лый и угнетенный вид («рям овая сосна»). Встречается
сосна и в степи, образуя небольшие лесочки, подчас
сильно удаленные друг от друга, и на горных камени
стых склонах.
Сосна обыкновенная настолько обычное дерево, под
вергающееся интенсивной эксплуатации предприятиями
лесного хозяйства и лесной промышленности, что каких-
либо особых ограничений в сборе хвои д л я л екарствен
ных нуж д нет. Но надо учитывать, что некоторые виды
этого рода весьма редки и нуж даю тся в строгой охране.
Народнохозяйственное значение сосны очень велико.
Воздух соснового леса чист и напоен ароматом хвои.
Д ав н о уж е подмечено, что он полезен для туберкулез
ных больных. Поэтому туберкулезные санатории строят
обычно в сухих борах. В свете исследований, проведен
ных проф. Б. П. Токиным с сотрудниками, это вполне
оправданно. Их опыты показали, что хвоя сосны выделя
ет в воздух летучие фитонциды, являю щ иеся опреде
ленной фракцией эфирного масла, которые убивают
бактерии. Гуляя в сосновом лесу, больные вдыхают
аром ат хвои и при этом как бы дезинфицируют свои
легкие.
Не только живительный воздух соснового бора имеет
лечебное значение, но и все части дерева.
Ранней весной, в период набухания, заготавли ваю т
укороченные верхушечные побеги, назы ваемы е «почка
ми сосны», с молодых, срубленных на участках проре
ж и ван ия деревьев. У живых молодых сосен «почки»
можно собирать только с боковых ветвей. Сосновые
95
почки богаты витамином С, содерж ат эфирное масло,
смолу, горькие вещества и таниды.
Сосновые почки применяют в отваре (10 г на стакан
воды) как отхаркивающ ее, мочегонное и дезинф ици
рующее средства по одной столовой л ож ке 3— 4 р аза
в день. Сосновые почки входят в состав грудного чая
(№ 23), а так ж е используются для ингаляций при вос
палительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Кроме того, почки и настой из них применяют для ванн.
Д ревесина сосны богата смолой, которая вытекает
из естественных трещин коры, з а л и в а я повреждения,
чем за щ и щ а е т дерево от высыхания и поражения гри
бами. Если сделать искусственные надрезы ствола, то
можно получить значительно большее количество смо
лы. Операцию эту назы вают подсочкой сосны, а выте
кающую смолу — живицей (рис. 5).
96
В ытекаю щ ая ж е л та я живица представляет собой
смесь смолы и эфирного масла. Вначале она ж идкая,
но в течение нескольких дней вследствие улетучива
ния эфирного масла загустевает в зернистую массу.
Если живица долго остается на дереве, то, усыхая, з а
твердевает и п ревращ ается в белую или желтоватую
кристаллическую массу, называемую сибиряками «се
рой».
Ж идкую живицу подвергают перегонке с водяным
паром. При этом отгоняется эфирное масло, н азы ва е
мое живичным скипидаром, а в перегонном кубе после
выпаривания воды остается смола, н азы ваем ая кани
фолью.
С кипидар широко применяют в медицине: он н а з н а
чается для наружного употребления в различных м а
зях, б ал ьзам ах и смесях для натираний, как р а з д р а
ж аю щ ее кожу средство при ревматизме, простуде и т. д.;
его распыляют в комнатах для освежения воздуха, про
писывают для ингаляции как дезинфицирующее при
болезнях горла и при кашле.
Канифоль получают в виде хрупких прозрачных
стекловидных кусков желтого цвета. Медицинское при
менение канифоли незначительно: она входит в состав
разных пластырей и в средство для заливки ран —
«клеол». Широко применяется канифоль в л ак о к р асо ч
ной промышленности.
Оставшиеся в земле после рубки леса просмолен
ные пни выкорчевывают, рубят на щепу и подвергают
сухой перегонке. Вначале перегоняется светлый, д оволь
но хорошего качества скипидар. При дальнейшем н а
греве происходит разлож ение древесины, последующие
фракции скипидара — желты е и красно-желтые, с не
приятным запахом. После отгонки легко перегоняю щ е
гося скипидара идет тяж елы й густой темно-бурый д е
готь, в перегонном ап п арате остается уголь. Деготь со
д ерж ит фенолы и смолы, поэтому о б ладает дезинф и
цирующим свойством. Его употребляют как наружное
средство, особенно в мазях от чесотки, д ля лечения
ран в ветеринарии, реже — внутрь от кашля. Д еготь
широко применяют в технике.
Древесный уголь имеет пористую структуру, вслед
ствие чего легко поглощает жидкости, газы и красящ ие
вещества. Поглотительную способность угля можно
увеличить обработкой водяным паром при высокой тем
пературе; получаемый продукт н азы ваю т активиро-
4 А. Ф. Г а м м е р м а н и др. 97
в анн ым углем, в медицине его п р и ме ня ют в виде п о р о ш
ка или т а б л е т о к при метеоризме. Ч а щ е у п о т ре бл я ют
уг ол ь л ис тв енных п о р о д . _
И з в е с те н е щ е один способ получения с ки п и д а р а для
т ехнических целей. Тут ж е пневую щеп у э к с тр а ги ру ю т
бензином. З а т е м бензин отгоняют, а полученное и з в л е
чение ф р а к ц и о н н о п ер ег оня ют с в од ян ым паром. П о л у
ч а ю т с я с ветлый х о роший с ки п ид а р и технические м а с л а
с более в ысокой плотностью.
В в ыр уб ле нных л е с а х в виде о тхо да л е с о з а г о т о в о к
о с т а ю т ся м иллионы тонн о хв ое нных ветвей. Хвоя сосны
с о д е р ж и т эфи рн о е м а с л о до 1 % , с мо л у до 12 %, д у
б ил ь ны е в е щ е с т в а до 5 % , а с ко р би но в ую кислоту до
200 м г % и некоторые д ру ги е в е ще с тв а . К о л е б а н и я в с о
д е р ж а н и и в ит а м и н а С в хвое д о в о ль н о з на чит ел ьны,
что з а в и си т от времени года, в конце весны и н а ч а ле
л ет а оно р е зко с н и ж а е т с я ( па де ние п р о д о л ж а е т с я до
ос ени) , з а т е м кол ичество в ит а м и н а С у в е л и ч и в а е т с я
и зимой о к а з ы в а е т с я н аи бо ле е высоким. Т а к а я ж е з а к о
номерность н ак о пл е ни я в ит а м и н а С в хвое н а б л ю д а е т с я
и у других хво йн ых — сосны сибирской, ели, пихты, к о
торые т а к ж е могут и с п о л ь з о в а т ь с я к а к источник его по
лучения. Это свойство хвои особенно ценно, т а к к а к она
м о же т с л у ж и т ь зимним источником витамина С, а летом,
к ог да много в ы с око в и та мин ной зелени, хв оя м а л о э ф
ф ект ив на . Ср уб ле н ны е охв ое нные ветки, так н азыв ае ма я
л а п к а сосны, с о х р а н я е м а я просто в снегу, не с н и ж а е т
вит ам инн ой акт ив но с ти 2 — 3 м ес яц а. П р и х ра не нии
в о т а п л и в а е м о м по ме ще нии количе ст во в ит а ми но в
б ыст ро у м е н ь ш а е т с я з а несколько дней.
И з хвои сосны п ол у ча ют эфирное м а с л о и э к с тр а к т
хвойный в брике та х. Э фи р но е м а с л о входит в со ста в
некоторых п ре п а р а т о в , пр им ен я ем ы х д л я и н га л я ц и и
при з а б о л е в а н и и легких. Хвойный э к с т р а к т у п о т р е б
л я ю т д л я у к р е п л я ю щ и х ванн.
В м едицинс кой п р ак ти к е р а з р е ш е н к пр именению
« э к ст ра к т хвойный н ат у ра л ьн ый », кот орый пол у ча ют из
х в ойной л а п к и сосны и ели изв ле че ние м в о д о р а с т в о
р им ых в еще с тв с д о б а в л е н и е м хвойного эфи рн о го м а с
ла. Другой п р е п а р а т — « Пи н аб ин » , р а з р е ше н ны й
к применению в м едицинс кой п ра кт ике , п ре д ст а в л я е т
собой 50 % - н ы й р а с т во р в персиковом ма сл е т я ж е л о й
ф р а к ц и и э ф ир н ых масел, полученных из хвои сосны
или ели.
Ель обы к новенная
Береза
В роде б ер е за с ем ейс тв а б е ре з о в ы х ( B e t u l a c e a e ) б о
т ан ик и р а з л и ч а ю т несколько видов.
Ш и р е д р уг их р а с пр о с т р а н е н ы бере зы б е л ая , или
п у ш и с т а я (B e t u l a a l b a L., или В. p u b e s c e n s E h r h . ) , и
п о ви с л а я , или б о р о д а в ч а т а я (В. p e n d u l a Roth., или В.
v e r r u c o s a E h r h . ) . Это крупные д е р е в ь я с белой корой.
Л и с т ь я очередные, плотные, острые. Ветки у м олодых и
п о ро сл ев ы х р а с те ний бере зы повислой по кр ыты б ор ода -
101
воч ка ми, а у березы пушистой — б а р х а т и с т о о п у ш е н
ные. О т л и ч а ю т с я эти виды и по ф о рм е о с но в а н и я лис та ,
и по ф ор м е ч ешуй при плода х. О б а в ида к редким не о т
носятся. Б е р е з ы цветут весной, во в р е м я р а с п у с к а н и я
листьев. Ц в е т к и б еспокровные, однополые, но р ас те н ие
однодомное. Т ычиночные цветки с о б р а н ы в д ли н ны е с е
р е жк и , р а с п о л о ж е н н ы е на кон ц ах ветвей и з н а ч и т е л ь
но р а з в и т ы е у ж е с осени. Пе с ти чн ые с е р е ж к и зимой
с кр ыт ы з а ч еш у й к а м и цв ет очных почек, а весной р а з
в и в а ю т с я вместе с л ис т ья ми . Ц в е т е т б ер е за в а п р е л е —
мае.
Б е р е з а ш и ро ко р а с п р о с т р а н е н а в лес но й зоне е в р о
пейской час ти С С С Р и Сибири, от Л е н и н г р а д а д о Ч у
котки и К у р ил ь ск и х о-вов. О на в с т р е ч а е т с я к а к в ч истых
н а с а ж д е н и я х — б ер е з н я к а х , т а к и в с м е ш а н н ы х ле са х;
в С иб ир и за х о д и т в лесостепь, о б р а з у я б е ре зо в ые колки;
на юге — в Кр ы му и на К а в к а з е — ее м о ж н о найти
т о ль ко в горах.
В ме ди цин е оба в ид а имеют о д и н ак о во е применение.
Б е р е з а д а е т целый р я д л е к а р с т в е н н ы х продуктов:
с о б и р а ю т почки, м ол оды е л истья, из нее п о лу ч аю т д е
готь и уголь.
Б е р е з о в ы е почки з а г о т о в л я ю т в л е с х о з а х при рубке
л е с а или при з аг о то в к е метел. Если р уб к у п р о в о д я т з и
мой, ветки в т ы ка ю т в снег, а р а нней весной (в ф е в р а
л е — а п р е л е ) , в н а ч а л е н а б у х а н и я почек, их с уша т , а
почки снимают. В а ж н о не упустить в р е мя и с о б р а т ь
почки до их р а с п у с к а н и я и р а с к р ы т и я почвенных чешуй,
по ка не п о к а з а л и с ь кончики з ел еных листьев. Ветки
с почками п р о д о л ж и т е л ь н о с у ш а т и о б я з а т е л ь н о на х о
лоде, т а к к а к в тепле почки р а с п у с к а ю т с я и с т а н о в я т с я
непригодными. П о с ле сушки почки о б д е р г и в а ю т или
о к о л а ч и в а ю т с ветвей.
Л и стья собирают во время цветения, в мае, когда
они еще молодые, душистые и клейкие, суш ат по обыч
ным правилам, в тени.
П р и м е н я ю т почки в виде настойки, а л ис т ья — в в и
де ч а ев в смеси с д ру ги ми с р ед ст в ам и к а к мочегонное.
По ч ки и м ол оды е л ис т ья с о д е р ж а т э ф и рн о е масло, с м о
лу, ф ла в о н о и д ы , с апонины, в ит ам ин С. В с в е ж е м виде
они в ы д ел я ю т л етучие ф ит онци ды с сильным б а к т е р и
цидным действием.
Мо чег он но е д ействие б ер е зо в ых почек и л ис ть е в
м о ж н о с ч и та т ь д о к а з а н н ы м . Пр о тив во дян ки б ер е зо вы е
л и с т ь я в пе рв ые были применены в 1834 г., о чем пи са ла
102
« Р у с с к а я м е ди ц и н с к а я г азе та ». В 1894 г. о б с т о я т е л ь
ными кл инич ес кими н аб л ю д е н и я м и б ыл о у ст ан о вл ен о
их мочегонное действие при о т ека х сердечно-сосуди-
стого п р о и сх о ж де н ия . П о д в л ия ни ем н а с т о я лис ть е в
б е ре з ы з н ач и т е л ь н о в о з р а с т а е т моче от деле ние (с 400 мл
до 2,5 л ) , ис че з а ют отеки и у м е н ь ш а е т с я о д ы ш к а . Р а з
д р а ж е н и я почек не н а б л ю д а е т с я , количество б е л к а в м о
че у м е н ь ш а е т с я . П о в т ор ны е ис п ыт а ни я последних лет
по д тв ер д ил и эти данные. О б н а р у ж е н о и э к сп е р и м е н
т а л ь н о д о к а з а н о т а к ж е ж ел ч ег он н ое дей ств ие о т в а р а
б ер е зо в ых почек.
П о чки з а в а р и в а ю т к а к ч ай из р а с ч ет а о д н а ч а й н а я
л о ж к а на п о л с т а к а н а к ипя тка , и эту порцию в ыпи ваю т
з а день в три приема. Л и с т ь я в количестве 20 г з а в а
р ив а ю т на один с т а к а н воды, а после о х л а ж д е н и я не
много (на кончике н о ж а ) д о б а в л я ю т г и д р о к а р б о н а т
н а т р и я ( д в уу г ле кис ло й соды) и р а з м е ш и в а ю т . О с т а в
л я ю т на 6 ч, п р о ц е ж и в а ю т и п р и н им а ют в д в а пр и ема
с п р о м е ж у т к о м в 4 ч.
Б е р е з о в ы е почки пр и ме ня ют т а к ж е н а р у ж н о , д л я
ванн, а с пи рто в у ю н ас то йк у (1 часть почек на 5 час те й
90 % - н о г о с пи рт а) — при п р о л е ж н я х . П о ч ки и л ис т ья
в х о д ят в сос та в мочегонных ч а ев ( № 42, 4 6 ) .
Р а н н е й весной из н а д ре з о в с тв о ла б ер е зы д о б ы в а ю т
сок, который пьют к а к в ит ам инн ое средство. П р и сухой
перегонке д е р е в а по л у ча ют д ег от ь и уголь, и сп о л ь з у ю
щ и е с я к а к а н а л о г и ч н ы е продукт ы сосны. В д о м а ш н е м
х озя йс т ве л ис т ья пр и ме ня ют от моли.
Л и с т ь я б ер ез ы в виде э к с т р а к т а в х о д ят в польский
ко мп лек сный п р е п а р а т «Фи тол изи н» , р а з р е ш е н н ы й
к применению в С С С Р д л я л е че ни я з а б о л е в а н и й м о че
вых путей.
Ольха
Всем з н а к о м ы повислые с е р е жк и ольхи, которые на
севере р а с п у с к а ю т с я с а мо й р анней весной. С е р е ж к и
ле гко р а с к а ч и в а е т ветер, р а сс е и в а е т пыльцу, п о п а д а ю
щу ю на пестичные цветки, с о б ра н ны е в короткие с о ц в е
тия, п о хо ж ие на шишеч ки, из кот орых после о п л о д о
т в о р е ни я в ы р а с т а ю т с о пл од ия — с н а ч а л а зеленые,
а к осени ч ер н ею щ и е (рис. 8 ) . Эти с о пл од ия з а г о т о в и т е
ли н а з ы в а ю т о л ьх ов ым и ш иш еч к ам и .
По з д н е й осенью и зимой на ольхе с о х р а н я ю т с я (до
весны) черные д е р ев я ни с ты е шишечки. В это в р е мя ш и
шечки и кору ольхи с о би р а ю т д л я л е ка р с т в е н н ы х целей.
О л ь х ов ы е ш иш еч ки о в а л ь но й ф ор м ы, черные, в я
ж у щ е г о вкуса, с остоят из оси, на которой густо р а с п о л о
ж е н ы чешу йк и ( кр о ющи е л ис т ья ) в е ер о о б р а з н о й ф ор мы
с у т ол ще нн ы м, с ле гк а л о па с тн ым н а р у ж н ы м краем;
ино гд а в п а з у х а х чешуи о с т а ю т с я плодики — б у р о ва ты е
у з к о к р ы л ы е о ре шки. С о б и р а ю т их с д ву х видов ольхи:
ольхи клейкой, или ч ер н ой, — A l n u s g l ut i t io s a G a e r t h . ,
и ольхи серой — A. iticana M oe n c h. О б а в ида от но ся тс я
к семейству б ер е з о в ы х — B e t u l a c e a e и в ст р еч а ют с я
в лесной и лесостепной з о н а х е вропе йс кой части С С С Р
и на К а в к а з е . Вид не я в л я е т с я редким.
О л ь х а с е р а я — д ер е во или кустарник, р астет в п о д
леске с ырых лесов, ч а щ е ел о вы х и с ме ша н ны х, по сырым
л уг ам, по б е р ег а м рек. Л и с т ь я с ер о в а то -зе ле ные , ш и р о
ко ов ал ьн ые, с з у б ч а т ы м краем, снизу опушенные, на
ве рх ушк е зао ст ренные . С о пл о ди я — ш иш еч ки — с и д я
чие.
О л ь х а ч е р н а я — дерево, часто р ас те т совместно с
106
Рис. 8. Соплодия — шишки
черной ольхи:
/ — ч е ш у й к а с внутрен ней с т о
роны. 2 — ч е ш у й к а с н а р у ж н о й
сторо ны , 3 — п л о д -о р е ш ек
Рябина о б ы к н о ве н на я
Р я б и н а очень х а р а к т е р н а д ля л а н д ш а ф т о в лесной
зоны С С С Р . Ее часто с а ж а ю т возле д ома , вдоль дорог.
К р у ж е в н а я л ис т в а ее н ш ап ки б елых цветков, к а к бы
пушистых из - з а т о р ч а щ и х из них тычинок, очень к р а
сивы.
Р я б и н а дико растет по о п у ш к а м и п ро г а л и н а м леса,
в з а р о с л я х кус та рников , по о б ры в а м , на берегу рек и
озер. Это ра сте ние све то любив ое и не в с тр еч а ет ся в г у
щ е д еревьев. На выр у б ка х, когда п о я в л я е т с я поросль,
ч а ст о м о ж н о видеть и м олодые р я би кк и, но позднее,
107
ко гд а р а з р а с т а ю т с я другие дере вья , они уг не т ают ее, и
р я б и н а постепенно пр о п ада е т, с о х р а н я я с ь т о ль ко на
о св е ще н ны х солнцем п о л я н а х и о пу ш ка х.
Ос ень ю ее я рки е о р а н ж е в о - к р а с н ы е плоды е щ е до лг о
к ра с у ю т с я на ветвях, в то в р е м я к ог да другие д ер е в ь я
у ж е л иш ен ы листвы. П ти цы к ор м я т с я ее пло д ами, о со
бенно д ро з ды . Если з а п о з д а т ь со с бор ом рябины, они
могут всю ее ощипа ть.
Р я б и н а о б ы к н о в е н н а я — S o r b u s a u c u p a r i a L. о т н о
с ится к се ме йс тв у р оз оцв е тны х — R o s a c e a e . Р о д о во е
н а з в а н и е происходит от кельтского с л о в а s a r — « т е р п
кий», а в идовое — от л а т и н с ко г о a u c u p a r i , что о з н а ч а е т
« л ов ит ь птиц» (по применению плодов р яби ны к а к п р и
ма нк и при л о в л е п т и ц ) .
Р я б и н а — невысокое д ер е в о с г л а дк о й серой корой.
Л и с т ь я очередные, с л о жн ые , не парноперистые, с 9 — 17
л ис т очк а ми , листочки п ро до лг ов ат ые , ост ро пил ьч атые .
Со цв ет ие — густой щиток. Ц в е тк и белые, п ра ви ль н ые ,
с во бо днолепестные, с п я т и з уб ча т ой о пуше нной ч а ш е ч
кой и 5 л е пе стк ам и. Т ычинок 20. Ц в е т о л о ж е к у в ш и н ч а
тое. П л о д л о ж н ы й , я г о д о о б р а з н ы й ( « я б л о к о » ) , сочный,
я р к о - о р а н ж е в ы й (рис. 9 ) . Ц в е т е т в м а е — июне. П л о ды
с о з р е в а ю т в авг ус те — с ент ябре , о с т а в а я с ь до г лубокой
з им ы на дереве.
Р я б и н а р а с те т в х в ойн о- ме лк оли ств ен ны х лес ах , в
подлеске, к а к д ер е во в торого яр ус а. Р а с п р о с т р а н е н а
в лесной зо не е вр опейской части С С С Р и в Сибири, з а
ходит на К р а й н ий Север, а т а к ж е в горные л е с а К а в к а
з а . Р е к о м ен д уе т ся для по с адки в снего- и в е т р о з а щ и т
ных полосах. Р я б и н а о б ы к н о в е н н а я редким рас те ние м
не я в ля ет с я.
П л о д ы с о би р а ю т к а к с д и ко р а с т у щ и х , т а к и с к у л ь т и
в ируемых д еревьев. О б р ы в а ю т щитки после з а м о р о з к о в ,
когда плоды п р и о б ре т аю т более п ри ят ны й го рь ко в а то -
к ислый вкус. П л о д ы испо льз уют в с в е ж е м и с ушеном
виде. С в е ж и е плоды м о ж н о с о х р а н я т ь всю зиму в х о л о д
ном поме ще нии или з а м о р о ж е н н ы м и . С у ш а т ряби ну
в с у ш и л к а х или в н е ж а р к о й русской печи. П е р е д сушкой
плоды о т р ы в а ю т от п ло до но же к. Х о р о ш о в ыс уше нны е
плоды не д о л ж н ы быть б ле к лыми или по черневшими.
В с в е жи х п л о д ах на йде ны ка ро т ин (до 18 м г % ) ,
в ит а ми н Р, в ит а ми н С ( 4 0 — 200 м г % ) , орга нич ес кие
кислоты ( л им о н н а я и я б л о ч н а я ) , д уб ил ь ны е в е ще с тв а ,
спирт сорбит и с о от вет ст ву ющий ему с а х а р с орбо з а;
с емена с о д е р ж а т гл икоз ид а м и г д а л и н и ж и р н о е масло.
108
Рис. 9. Р яб ина обыкновенная
Л и с т ь я в к л ю ч а ю т о коло 200 мг % в и т а м и н а С. П л о д ы
р яб и ны и сп оль з уют к а к по лив и та ми н но е с ыр ье со з н а ч и
т ел ьн ым ко личеством ка р от ин а. С в е ж и е плоды п е р е р а
б а т ы в а ю т на в ит а ми нн ый сироп, сухие в х о д ят в с ос та в
в ит а минн ых сбо ро в № 13, 14 или их о т де льно з а в а р и
в ают к а к чай.
В на ро д но й медицине р я б и н а имеет р а з н о о б р а з н о е
применение. Сухие плоды и сок с в е ж и х у п о т р е б л я ю т при
дизентерии, о т в а р о м п ол о щ у т рот при цинге, на ст ойк у
на водке п ри н и м а ю т при геморрое. Во д ные о т в а р ы
и сп ольз уют к а к мочегонное и к р о в о о с т а н а в л и в а ю щ е е
сре дс тв а.
Черемуха обыкновенная
Ч е р е м у х а не толь ко л е ка р ст вен ное , но и п о п у л я р
нейшее д е к о р а т и в н о е растение. К с о ж а л е н и ю , ее ч ас то
р вут в а р в а р с к и , л о м а я кр упные ветки, и но гд а по р т я при
этом дере вья .
Ч е ре м у х а о б ык н о в е н н а я — P a d u s a v i u m Mill. (P.
r a c e m o s a Gilib., P r u n u s p a d u s L.) от нос ит ся к с емейству
р о з оц ве т ны х — R o s a c e a e . Это н еб о ль шо е дерево, ш и р о
ко р а сп ро с т р а н е н н о е в лесной и л есостепной з о на х е в р о
пейской части С С С Р и в З а п а д н о й Сибири, в г ор а х К а в
к а з а и Средней Азии. Ч а с т о к ул ь тив ир уе тс я в с а д а х как
д е к о р а т и в н о е растение.
Ч е р е м у х а не относится к редким или тем более к и с
ч е з а ю щ и м в идам, хотя н еу е м на я л ю б о в ь г о р о ж а н к ее
ц в ет у щи м в е т вя м наносит серь е зный у щ е р б этим р а с т е
ниям, в час т нос ти рез ко с н и ж а я у р о ж а й плодов.
Ц в е тк и имеют сильный з а п а х , и от б о ль ш их букетов,
р а с с т а в л е н н ы х в ко м н ат ах , м о ж е т з а б о л е т ь голова.
Л и с т ь я в ы д ел я ют в возд ух л етучие фит онциды. Если
н а р е з а н н ы е л ис т ья п о л о ж и т ь под с т ек л я н ны й к о л п а к и
поместить ту да муху или д а ж е мышь, то через некоторое
в р ем я ж и в о т н ы е погибнут. В д ан но м с луча е к а к ф и т о н
цид д ей ствует с ин и ль на я кислота, постепенно о т щ е п
л я ю щ а я с я из с о д е р ж а щ е г о с я в л и с т ья х гл ико з ида . И з
в л ече ни я из лис т ье в у б и в а ю т па тог енные бактерии.
Б о л ь ш о е применение имеют в ыс уше н ные п ло д ы - к о
стянки, кот орые в просторечьи н а з ы в а ю т я г о да м и. З р е
л ы е плоды с о би р а ю т и с у ш а т в печах. П л о д ы ш а р о в и д
ной или о ва л ьн ой фо рмы, с круг лым белым рубцом на
месте о т п а де н и я п ло д оножк и. П о в е р х но с ть плодов
после сушки с е ро - че рна я, м о рщ и н и с т а я , часто при д о л
гом х ра не нии п о к р ы в а е т с я б ел о в а т ы м с а х а р и с т ы м н а л е
том. К ос т оч к а одна, к ру пна я . Вкус мя кот и сильно в я ж у
щ и й и с ла дк ий. В мякоти пл одо в с о д е р ж а т с я д у бил ьн ые
в е щ е с т в а (до 1 5 % ) , углеводы, о рг а нич ес кие кислоты,
в ит а ми н С, каротин, а н т оц и ан ы , ф ла в о н о и д ы ; в с е м е
н а х — а м и г д а л и н (до 1 , 5 % ) , ж и р н о е масло.
П л о д ы п р и н им а ют внутрь к а к в я ж у щ е е с ре дс т во при
р а с с т р о й с т в а х же л уд о чн о - к и ш е ч н о г о т р а к т а . З а в а р и
в а ю т плоды отде льно или в смеси с сушеной черникой,
при з а в а р к е д уб ил ь ны е в е ще с тв а из мякоти пе ре ходят
в настой, косточки ж е д о л ж н ы о с т а в а т ь с я це льными во
и з б е ж а н и е э к с тр а кц ии а м и г д а л и н а . П л о д ы черемухи
в х о д ят в ж е л уд о чн ый чай № 29.
ПОДЛЕСОК
М ож ж евельник обыкновенный
В с еверных л ес а х среди ку ст а рн и ко в о г о подлеска,
с о с т о я щ е г о из л ис тв енны х пород, м о ж н о в стретить один
хвойный к у с т а рн и к — м о ж ж е в е л ь н и к . Он в с тр еч а ет ся
к а к в сухих с основых б о р а х на песчаной почве, т а к и в
е л о в ых ле са х, избыточно у в л а ж н е н н ы х и д а ж е з а б о л о
ченных, но л у ч ш е всего р а з в и в а е т с я при умеренной
в л а ж н о с т и , д о ст и г а я иногда роста ч ел ов е ка и более.
110
Рис. 10. М ож ж ев е ль н и к обыкновенный, справа — шишкоягода
И з ч исла л ис т в ен ны х к у ст а рн и ко в се ве рных л е
сов н а и б ол ь ше е л е к а р с т в е н н о е зна ч ен ие имеет к р у ш и
на л о м к а я ( о л ь х о в и д н а я ) . Ш и р о к о извест но п р и ме не
112
ние коры кр ушин ы в каче ств е с л а б и те л ьн ог о средства.
В с м е ш а н н ы х с еверных лес ах, е л о в о- бе р ез о в ы х или
сосновых, по о п у ш к а м л ес а и п ро г а л и н ам , д о л и н а м р е
чек, б ере га м озер и по к р а я м болот в и зоб ил ии п р о и з р а
с т ае т невысокий к у с т а рн и к с б л е с т я щ и м и л и с т ь ям и и
кр а с н ы м и или ч ерными я г ода ми. Ос обе нно много к р у
шины в к у с т ар ни к ов ы х з а р о с л я х на с ыр ых луг ах , часто
в з а р о с л я х ольхи, вместе с черемухой, р я би но й и д р у г и
ми к ус т ар ни к ам и.
В с т р е ч а е т с я к ру ш ин а и в л ис тв енны х ле са х. В с т е п
ной зоне и зр е д к а п о п а д а е т с я по о в р а г а м и речкам.
К р у ш и н а л о м к а я — F r a n g u l a a l n u s Mill, относится
к семейству кру ши н ов ых — R h a m n a c e a . Это к у с т а р
ник высотой 2 — 3 м; в л ис тв енны х л е с а х он иногда в ы
р а с т а е т к а к деревце. Ствол и ветви г ладкие, л ис т ья о ч е
редные, ч ер ешко вы е, о в а ль ны е, це ль но кр а йни е, голые,
б л е с т я щ и е (рис. 11). Ц в е тк и мелкие, не взр ач ные , з е л е
но в а то - бе лые , с о бр а ны пучками в п а з у х а х листьев;
ч аш ел и с т и к о в , лепе стк ов и тычин ок по 5. П л о д ы с д в у м я
се ме на ми, сочные, ш а ро в ид н ые , сид ят на н о ж к а х по
нескольку в п а з у х а х листьев; с н а ч а л а они зеленого,
113
з а т ем красного, осенью при с о з р е в ан ии почти черного
цвета. Ц в е т е т в мае — июне.
Р а с п р о с т р а н е н а к ру ш и н а о л ь х о в и д н а я в е в р о п е й
ской части С С С Р до П о л я р н о г о к ру га , в Кр ы му и на
К а в к а з е , п ро ника ет в средние и ю ж н ы е р а йо ны З а п а д
ной Сибири до Е нисея и в Сев е рный К а з а х с т а н .
К р у ш и н а л о м к а я — р ас те ние д о ст а то чн о обычное,
но с ледует учит ыва ть , что при с ъе ме коры по всей
о к ру ж н о с т и ст во ла ку ст а рн и к неминуемо гибнет. П о э т о
му в д ан н ом с лу ча е ум еренность особенно необходима.
Ко ру со с тволов и толс тых ветвей с о би р аю т р анней
весной в м а рт е — апреле, до или в н а ч а л е п о я в л е ни я
листьев. П о з ж е ко ра не снимается, ее м о ж н о толь ко
с р е з а т ь вместе с д ревесиной, что недопустимо. Но к а к
уз н а т ь в з а р о с л я х р а з н ы х без лис тных кус та рнико в, к о
т орый из них к ру ши н а л о м к а я и с к ак их веток з а г о т а в
л и в а т ь кору? П р е ж д е всего н уж н о в ни м ат е ль но р а с
с мотреть по верхность коры. К о р а кр ушин ы г л а д к а я ,
т е м н о- бу р ая , с ч е ч ев ич к ам и в виде б ел о в а т ы х по пе р еч
ных черточек; на более с та р ы х в ет вях и с т во л а х ч еч ев ич
ки р а с п л ы в а ю т с я в серые пя тна . Если кору с легка п о
с коблит ь ногтем, то о б н а р у ж и в а е т с я х а р а к т е р н ы й п у р
п ур но - кр а с ны й слой пробки. Вкус коры слегка г о р ь к о в а
тый, не в я ж у щ и й .
И з др угих кус т ар нико в , совместно р а с т у щ и х в по й
м ах рек, по с ерому цвету коры м о ж н о отличить о льху
серую, черемуху, р ябину, калину. У о ль хи черной ко ра
ч е рн о -б ур а я, но чечевички с е р о в а т о - ж е л т ы е и округлые.
Виды ивы имеют к ра с ну ю или бурую кору, но у всех ив
к ор а с ильно в ол окн ис та я. На коне ц, нет ни одного к у
с т ар ник а, у которого при о с т о р о ж н о м п о с к а б л и в а н и и
верхнего проб ко в ог о с ло я коры о б н а р у ж и л с я бы к р а с
ный слой. К ро м е того, почти у всех других пород кора
в я ж у щ а я на вкус. Н а и б о л е е п о хо ж б ли зки й вид — к р у
ш и на с л а б и т е л ь н а я , или жо с те р, но этот ку с т ар ни к несет
на к о н ца х ве ток колючки. Ж о с т е р п ре дпо чит ает ш и р о к о
л ис тв е нные и х в ой н о- ши ро ко лис тв е нны е л ес а и севернее
60 ° не растет.
С о б и р а ю т кору по о б щи м п р а в и л а м . З а г о т о в л е н н а я
с у ха я ко ра годна к упот ре бл ен ию толь ко через год, т ак
к а к н е л е ж а л а я кора в ы з ы в а е т т ошн о ту и рвоту. Ун ич то
ж и т ь р а з д р а ж а ю щ и е с в ойс тв а с в е же й коры можно, н а
г р е в а я кору до 100 °С в течение часа.
К о р а кр уш ин ы с о д е р ж и т а н т р а г ли к оз и ды , д у б и л ь
ные в е ще с тв а , о рг а нич е ск ие кислоты, а л к а л о и д ы и п р и
114
м е ня етс я к а к медленно д е й с тв у ющ е е (через 8 — 10 ч)
с л а б и т е л ь н о е средство. Упо тр е бл я ют о т в а р ре з ан ой к о
ры из р а сч е т а 20 г на с т а к а н г оря че й воды. Пь ют по
одной столовой л о ж к е у т ро м и вечером до еды. В а п т е
ках пр о д а ют ж и д к и й э к с т р а к т и не ск ольк о чаев: с л а б и
т ел ьн ые ( № 63, 64, 65, 6 7 ) , ж е л у д о ч н ы е ( № 36, 3 7) , про-
т ив о г е мо р р о й ны й ( № 5 6 ) .
К пр именению в м едицинс кой пр а к ти ке р а з р е ш е н ы
п р е п ар а ты : э к с т р а к т к р уш и ны сухой, в ы п у ск ае м ый в
т а б л е т к а х , по к рытых оболочкой, э к с т р а к т кр ушин ы
ж и д к и й во ф л а к о н а х по 20 мл и сироп кр у ш ин ы во ф л а
к он а х из о р а н ж е в о г о с т екла по 50 и 100 мл. П р и м е н я е т с я
к а к с л аб и те л ьн ое при хронических з а п о р а х . П р и у п о
тр ебл ени и п р е п а р а т о в к р у ш и н ы моча о к р а ш и в а е т с я
в ж е л т ы й цвет, что неопасно д л я о р г а н и з м а и не требует
о тмены п р е п а р а т а . П р и поя вле нии к о ж н ы х сыпей или
болей в ж и в о т е прием п р е п а р а т а необходимо п р е
крат ит ь. О т п у с к а ю т п р е п а р а т ы без р е це пт а в р а ча ; д о з и
р овка, в ч ас тности сиропа д л я детей, у к а з ы в а е т с я в п р и
л а г а е м о й инструкции.
Жостер
Ж о с т е р с л а би т е л ь н ы й (или к ру ш и н а с л а б и т е л ь
н а я ) — R h a m n u s ca t ha r t ic a L. относится к семейству
к ру ш и н о в ы х — R h a m n a c e a e и легко от л и ча е т с я от к р у
шины ломкой. Это ч а щ е н еб о ль шо е д еревце, р е ж е к у
с тарник, ветви его о к а н ч и в а ю т с я ко л ючк ами. Л и с т ь я
эллиптические, ме лко пи ль ча тые , на мо л од ых побе га х
с упр от ив ные (рис. 12). Ц в е т к и мелкие, зел ено в а тые,
с кученные, однополые, а ч аш ел и с т и к о в , лепе стк ов и т ы
ч инок по 4. П л о д — с очн ая ш а р о в и д н а я ч етырехгнезд-
на я ч е р н а я к о ст я нк а с 3 — 4 кост оч ка ми. Ц в е т е т в м а е —
июне, плоды с о з р е в а ю т в с е нт ябр е — октябре. П р о и з
р а с т а е т ю ж н е е кр ушин ы л омкой, в л ис тв енны х и с м е
ш ан н ы х л е с а х и в з а р о с л я х кус та рников, по речкам, по
солнечным ка ме ни стым местам, в средней полосе е в р о
пейской части С С С Р , не д о х о дя до Л е н и н г р а д а ( с е в е р
нее Л у г и в с тр еч а ет ся очень р е дк о ), на К а в к а з е , в л е с о
степи З а п а д н о й Сибири и в К а з а х с т а н е .
Ж о с т е р с л аби те ль ны й , т а к ж е к а к и кр уш ин а , не
от нос ит ся к числу редких растений, тем более что сбор
плодов не наносит ра сте нию з н а ч и т е ль но г о у щ е р б а .
В к ач ес тв е л е ка р с т в е н н о г о с ыр ья с о би р а ю т з ре лы е
плоды, которые п ро в я л и в а ю т , з а те м с у ш а т в н е ж а р к и х
115
печах или ог не вых
с уши л ка х . В сырье не
д о л ж н о быть п р и м е
си др угих ч ерных
ягод; особенно не
ж е л а т е л ь н а примесь
плодов кр ушин ы о л ь
ховидной, в ы з ы в а ю
щ их рвоту. Эти п ло
ды о т л и ч аю тс я от
пл одо в ж о с т е р а тем,
что в них толь ко две
косточки ч е ч е в иц е
образной формы с
хрящеватым клюви
ком вверху. П од о бн о
коре кр ушины, плоды
жостера содержат
антрагликозиды, об
условливающие с л а
бит ельное действие,
флавоноиды и пек
тиновые в е ще ст ва .
Плоды при мен яют
к а к медленно д е й
с тв у ющ ее с л а б и т е л ь
ное обычно на ночь,
особенно при х р о н и
ческих з а п ор а х.
В д о м а ш н и х у сл ов ия х пр иг о т о в л я ю т о т в а р из одной
столовой л о ж к и плодов на с т а к а н к и пя тка , д а ю т в с к и
петь и н а с т а и в а ю т 2 ч, после чего п р о ц е ж и в а ю т и п р и
ни ма ют на ночь по л с т а к а на . Входит в с ос та в с л а б и т е л ь
ного ч а я № 46. В а пт е к а х п р о д аю т ж и д к и й э к с т р а к т
ж ос т ер а , который пьют по половине — одной чайной
л о ж к е на ночь.
Шиповники
В н а ч а л е л ет а на ле с ных о пу ш ка х, среди к у с т а р н и
ковых з а р о с л е й и по речным поймам з а ц в е т а е т к р у п н ы
ми д уши ст ы ми цв е т ка ми ш ипо в н ик — R o s a из се ме йс тв а
ро з о цв е тн ых — R o s a ce a e.
Свое н а з в а н и е этот к у с т а р н и к получил недаром:
ветви его о бил ьно по кр ыты шипа ми. Ос обе нно густо
у с а ж е н ы ими молодые побеги, д л я кот орых шипы с л у
116
ж а т з а щ и т о й от п ое да ния т р а в о я д н ы м и ж ив о тн ым и.
С т а р ы е о д р ев е сн ев ш ие ветви несут редкие, но более
крупные изогнутые шипы, которые п р е г р а ж д а ю т м ы ш а м
д оступ к вкусным плодам.
В С С С Р д ико п р о и з р а с т а е т с вы ше 100 видов ш и п о в
ника. Л и с т ь я очередные, непар н опе рис тые , с ло жные ,
с э лл ип ти че ски ми или я й ц е ви д ны ми о с тр о пи ль ч ат ым и
л ис т оч к а ми ; д в а л ис то в ид ны х п ри ли ст ника частично
с р а с т а ю т с я с чер ешко м. Ц в е т к и крупные, душистые,
о дино ч ные или в с оцве тия х на ко н ца х ветвей, с л а н ц е
т ов ид н ым и при цв е тник ами . Ц в е т к и имеют по 5 ч а ш е л и
стиков и 5 лепестков, мног очис ле нные тычинки, р а с п о
л о ж е н н ы е по к р а ю в огнутого к у в ш и н ч а т о г о б о к а л а
( г и п а н т и я ) . Пестики, т о ж е многочисленные, по г ру ж ен ы
внутрь б о к а л а , но не с р а с т а ю т с я с ним. И з узк ого о т
в ер сти я б о к а л а н а р у ж у в ыс ту п ают толь ко р ыл ь ца . П л о д
л о ж н ы й , сочный, я г од оо б р а з н ы й , о б р а з у ю щ и й с я из р а з
р о с ш ег о ся мяс ис тог о ц в е т о л о ж а , з а к л ю ч а ю щ е г о м н ог о
численные р а з в и в ш и е с я из пестиков плоды — о р е ш
ки. О р е ш к и у г л о в а то й ф ор мы, со с легка з ао ст рен но й
в е рхушкой, несущей волоски. В н ут р ен н яя стенка б о
к а л а у с а ж е н а более д ли нны ми щет ин ис тым и в о л о с
ками.
Ц в е т е т с м а я до июля; плоды с о з р е в а ю т в августе —
с ент ябре , но о с т аю тс я на в ет в ях до зимы.
Виды рода ш ипо в н ик р а з б и т ы на несколько групп —
секций, из кот орых в ит ам ино м С н аи бо ле е б ога ты ши-
повники секции коричные — C i n n a m o m e a e . Д л я шипов-
ников этой секции х а р а к т е р н а ч а ш е ч к а , с о с т о я щ а я из
це ль но кр а йни х, н а п р а в л е н н ы х вверх л ис точков, о с т а ю
щ и х с я у плодов почти всех видов (рис. 13). П о с ле у д а л е
ния ч а ше чк и в зеве б о к а л а о б р а з у е т с я отверстие. З н а
чительно ме ньше а с ко рб ино во й кислоты с о д е р ж а т виды
секции C a n i n a e . Д л я них х а р а к т е р н а ч а ш е ч к а , л и с т о ч
ки которой в ве рху перисто рассечены. К о г да цв е то к ш и
по в н ика , п р и н а д л е ж а щ е г о к этой секции, с крыт в б у т о
не, ч а ш е л ис т ик и плотно з а к р ы в а ю т лепестки, сле гка
з а х о д я к р а я ми один на другой. П ри этом д в а лис то чк а
о к а з ы в а ю т с я внутри, д в а с н а р у ж и , а пя тый ч а ш е л и с т и к
одной стороной з а х о д и т внутрь, другой ж е пр и кр ы ва е т
с н а р у ж и к ра й соседнего л ис то чк а. Н а р у ж н ы е к р а я
ч а ш е л и с т и к о в перисто рассечены, и эти мо хна т ые к а е м
ки п ри к р ы в а ю т щ ел и м е ж д у ч а ш е л ис т и к а ми .
П о с л е ц ве те ния почти у всех видов ш и по в ни ко в с е к
ции C a n i n a e ч аш ел ис т ик и отогнуты вниз и о п а д а ю т при
117
Рис. 13. Плоды шиповника:
/ — п лод ш и п о в н и к а м а й с к о г о с ч а ш е ч к о й , 2 — то ж е , бе з ч а ш е ч
ки. 3 — п лод ш и пов ни ка с о б а ч ь е г о с ч а ш е ч к о й , 4 — то ж е , без ч а
шечки
с оз р е в ан ии плодов, а зев б о к а л а о к а з ы в а е т с я з а к р ы т ы м
п ят иу г ол ьно й п л о щ а дк о й.
Д р у г и е секции совсем бедны в ит а ми но м С, они н а
с чи т ыв а ют м а л о видов и в с т р еч а ют с я з н а ч ит е ль но р еже ;
ч а ш е л и с т и к и т о ж е о бычно о п ад а ют , у некоторых видов
они о с та ют ся , но р а с п о л а г а ю т с я более или менее г о р и
зо нтально.
Д л я з а г о т о в о к г о су да рс тв енно й ф а р м а к о п е е й п р е д у
с мотре но несколько видов секции C i n n a m o m e a e : у них
р о зо вые цветки и к ра с ны е плоды.
Ш ип овник майский, или к ор и чн ы й, — R o s a m aj a l i s
H e r r m . имеет б л е с т я щ и е кр а сн о -к ор ич н ев ые ветви. Ц в е
т оносные ветви с н а б ж е н ы з а г ну т ым и книз у шипа ми,
р а с п о л о ж е н н ы м и п оп арно у о с н ов а ни я ч е ре ш ка , а л и
стоносные побеги, кроме того, у с а ж е н ы тонкими п р я м ы
ми ш и п и к а м и н ер ав но й длины. Л и с т ь я снизу густо-при-
ж ат о - в о л о с и с т ы е ; п ри д ат к и ч а ш е л и с т и к о в л а нце тны е .
П л о д ы ш а ро в и д ны е . П р о и з р а с т а е т почти по всей т е р р и
т ории евр о пе йс кой части С С С Р , а т а к ж е в З а п а д н о й и
Восточной Сиб ир и до Б а й к а л а .
Ш и п о в н и к д ау р с к и й — R. d a h u r i c a Pa ll , о т л и ч ае т ся
ч е рн о- пу р пу р о в ы м ц ве т ом ветвей. Ш и п ы изогнуты, о т
топырены, с ид я т по д в а у о с но в а ни я ветвей, а на м о л о
дых в е т к а х — у о с н ов а ни я чер е шко в . Л и с т о ч к и снизу
у с а ж е н ы ме лкими ж е л т ы м и ж е л е з к а м и и с л а бо о п у щ е
ны. П р и д а т к и ч аш е л и с т и к о в р а сши р ен ны е , плоды ш а р о
видные, 1— 1,5 см в д и а ме тр е . П р о и з р а с т а е т в ю ж н ы х
р а й о н а х Восточной С иб ир и и Д а л ь н е г о Вос тока .
118
Ш и п о в н и к иглистый — R. acicularis Lindl. имеет
б у р о в а т ы е ветви, густо у с а ж е н н ы е тонки ми пр я м ым и
ще т и нк ам и. У о с н ов а ни я л и с т а часто р а з в и т ы д в а т о н
ких шипика, листочки почти голые, п ри да т ки ч а ш е л и
с тиков р а сши р ен ны е . П л о ды о ва ль ные , 1,5— 2,5 см д л и
ной. П р о и з р а с т а е т в лесной зоне, з а х о д я в тундру. А ре а л
б о ль ш ой — от Тихого о к е а н а до Л е н и н г р а д а , но к з а п а
д у от О н е ж с к о г о о зе ра з а р о с л и и з р е ж и в а ю т с я , ю ж н а я
г р а н и ц а а р е а л а проходит через С е ве рны й К а з а х с т а н ,
по Вол ге на з а п а д и д а л ее к Фи нс ко му з а л ив у.
Уп о тр е бл я ют и д ругие виды шипо вн ика , с о д е р ж а щ и е
з н ач и т е л ь н о е количе ст во в и т а м и н а С. Н а и б о л е е к р у п
ные плоды у д а л ьн е во ст о чн ог о ш и по в н и ка м о р щ и н и с т о
го — R. r u g o s a T h u n b .
П л о д ы с о би р а ю т осенью, с конца а вг у ст а, когда
о р а н ж е в а я о к р а с к а их переходит в я р к о - к р а с н у ю и они
е щ е плотные; в это в ремя они с о д е р ж а т м а к с и м а л ь н о е
к ол иче ст во в ит а м и н а С. З р е л ы е плоды с о би р а ю т в р у ч
ную, о ст о ро жн о, т а к к а к на п л о д а х п ом ят ых и с п о в р е ж
д енной к ож и ц е й л ег ко р а з в и в а е т с я плесень. С б о р щ и к а м
р е ко м е нд уе тс я н а д е в а т ь д л я з а щ и т ы от шипов толстые
( бр ез е нт ов ые ) р у ка в и ц ы и с к л а д ы в а т ь пл од ы в б р е з е н
т ов ые ф а р т у к и с б о ль ш им к а р м а н о м спереди. Во и з б е
ж а н и е п о в р е ж д е н и я плоды п ер е сы па ют в корз ины, о б
т я н у ты е тка нью. С бор м о ж н о вести до на ст уп л е ни я м о
розов; т ронут ые мо ро зо м плоды при о т та и в а н и и очень
бы ст р о т ер яю т в итамины. Не ме дл е нн о после с бора
п ло ды р а с к л а д ы в а ю т д л я сушки, не о с т а в л я я их в к о р з и
нах. В ю ж н ы х р а й о н а х м о ж н о с у ши ть на солнце, в с е
в е рны х — в о в о щ е с у ш и л к а х или в печах при 8 0 — 90 °С.
С р а з у после сушки с би в ают чаше чк и, пока они е ще
хрупки, или пр от и р а ют плоды на решете.
Н а п р о м ыш л ен н ых п р е д п р и я т и я х ши по в н и к п е р е р а
б а т ы в а ю т в с в е ж е м виде. В этом с л уч ае плоды с да ю г
не п о з ж е трех дней после с бора. Сухие плоды поступают
в а пт еки целыми или ж е на б а з а х их д р о б я т и о ч и щ а ю т
от о р е ш к о в и волосков.
П л о д ы ш ип ов н ик а б ога ты в ит а ми на м и. В с в е жи х
п л о д а х при пересчете на сухую массу м як от ь плодов
м о ж е т в к л ю ч а т ь д о 5,5 % а ско рб и но в о й ки слоты ( в и т а
мин С ) , хотя по ф а р м а к о п е е т ре бу е тс я т о ль к о 1 % д ля
ц ел ьны х плодов и 1,8 % д л я очищенных. К р ом е того,
плоды ш ип о в н и к а с о д е р ж а т ка ро тин ( пр о ви т ам ин
А) — 12 — 18 мг % , в и т а ми н В 2 — 0,03 мг %, в и т а
мин К, в ит а ми н Р, а т а к ж е ф л а во н ои д ы, о коло 18 %
119
с а х а р а , 4,0 % пе ктиновых веществ, о рг а нич е ск ие к и с л о
ты. В о р е ш к а х име ет ся ж и р н о е ма сло, б ога то е к а р о т и
ном (до 40 % ) .
П л о д ы у по т р е б л я ю т в ка че с тв е б ог ат ог о в ит а ми но м
С и п о л ив и та м ин но г о сре дс тв а . Они в хо д ят в со с та в
в ит а ми нн ы х с боров ( № 12, 13, 15, 16, 17).
П р и м е н я ю т ши по в ни к в виде э к с т р а к т а и сиропа,
а т а к ж е в виде м а с л я н о г о э к с т р а к т а из м якоти плодов —
« К а р о т о л и н а » , с о д е р ж а щ е г о т о к о ф е р о л ы и д ру ги е в е
щ е ст в а. У п о т р еб л яю т н а р у ж н о д л я л е че ни я т р о ф и ч е
ских я зв, эк зе м и не которых з а б о л е в а н и й к о ж и и с л и з и
стых оболочек. И з цельных, сухих н ео чище нных плодов
д е л а ю т настой. 10 г п ло д ов ш ип о в н и к а з а л и в а ю т 200 мл
г оря че й кипя че но й воды, 15 мин н а г р е в а ю т на к и п я щ е й
в од ян ой бане, 45 мин н а с т а и в а ю т при к ом на тн ой т е м п е
р а туре, п р о ц е ж и в а ю т и о т ж и м а ю т сырье. Н а с то й пьют
по ‘/ г — 1 с т а к а н у д в а р а з а в день пе ре д едой. Д л я у л у ч
ш ен ия в ку с а м о ж н о д о б а в и т ь с а х ар . П л о д ы л у ч ш е не
и з м е л ь ч а т ь во и з б е ж а н и е п о п а д а н и я ж е с т к и х во л ос ко в
в отвар.
П и щ е в а я п ро м ыш л е н н о с т ь в ы пу с ка е т р а з л и ч н ы е
в ит а ми нн ы е ко н це нт р ат ы и д р а ж е из ш и по в н ика . И з
с в е ж и х пл одо в в а р я т в а ре н ь е и повидло, и д у щ ее д л я
к он фе тных начинок. П р е п а р а т « М а с л о ш ип о в н и к а »
п р е д с т а в л я е т собой ж и р н о е м а с л о из ор ешк ов , которое
с о д е р ж и т р а с т в ор е н ны е в нем каро тин оид ы, т о к о ф е р о л ы
и др уги е в е щ ес т ва .
П р и м е н я е т с я н а р у ж н о при б о л е з н я х кожи, о ж о г а х ,
п р о л е ж н я х , т ро фи че с ки х я з в а х голени, при н е с п е ц и ф и
ческом я з в е нн ом колите в виде клизм.
Ш ип овник — с та ро е н аро дное средство, известное
на Ру си е щ е с XVI II в. В первом военном госпитале,
уст ро енно м в М о ск ве д л я л е че ни я р а не ны х в б ит в ах
с т ур ка ми, б ольн ым д а в а л и д л я п о д д е р ж а н и я сил « п а т о
ку с в ороборинную». С в о ро б ор ин ой н а з ы в а л и в то в ре мя
р а зн ые виды ш и по вн ика .
И з д а в н а п ри м ен я л с я в н ар од е о т в а р из корней ш и
повника, с о д е р ж а щ и х д уб ил ь ны е в е ще с тв а , в к ач ес тв е
в я ж у щ е г о и з а к р е п л я ю щ е г о с ре дс т ва при ж ел уд очн о-
ки ш еч н ых з а б о л е в а н и я х и поносах, а иногда при б о л е з
ни печени.
Д л я м едицинс ких целей и сп ольз уют е ще ши по в ни к
соба ч ий — R. c a n i n a L. Это ку с та р ни к с редкими, но
крепкими, изогнутыми, к о с но ва ни ю с ильно р а с ш и р е н
ными шипа ми. Он о т л и ч а е т с я г л а в н ы м о б р а з о м по ч а
120
шечке; ч аш ел и с т и к и пе рист о- ра сс ече нные , после о т
ц в е т а н и я о т г и б а ю т с я вниз и о п а д а ю т з а д о л г о до с о з р е
в а н и я плодов, поэтому в с ыр ье у пл одо в нет о т в ер ст и я
на верх у шк е, а есть п я т и у г о л ь н а я п л о щ а д к а . П р о и з
р а с т а е т в средней полосе и ю ж н ы х р а й о н а х е вр опейской
час ти С С С Р , п ре и му ще с тв ен н о в чер н озе мно й полосе и
на К а в к а з е . Этот вид беден в ит ам ином С ( 0, 2— 0,9 % )
и ис п ол ьз у ет с я д л я пр и го т ов л ени я « Х о ло с ас а» —
э к с т р а к т а , п р и м ен я ем о го при з а б о л е в а н и и печени.
П о сводке С. К- Ч е р е п а н о в а « Со су дис тые р а с те н и я
С С С Р » , во ф л о р е С С С Р н а с ч и т ы в а е т с я боле е 100 видов
шипо вн ика , не с ч и та я гибридов. Эти виды не отмечены
к а к и с ч е з аю щ ие , но тем не менее н ео бх оди мы срочные
меры по о х ра н е з а р о с л е й ш и по в н ика , особенно на п о й
менных л у г а х кр упных рек, где эти з а р о с л и п о в р е ж
д а ю т с я скотом при не умеренном в ы па с е л и б о у н и чт о
ж а ю т с я в месте с другими к у с т а р н и к а м и при р ас чи стк е
л уг о в д л я у л у ч ш е н и я па с тби щ.
Л Е С Н ЫЕ КУСТАРНИЧКИ И ТРАВЫ
Черника
П р и легких понос ах у детей первым и из л юб ле нн ым
д о м а ш н и м сре дс тв ом с л у ж и т ч ерничный кисель или
о т в а р сухой черники. О н а в изобилии р а с т е т на севере
и о б р а з у е т з а р о с л и в сосновых, ел ов ых и х в о й н о- м ел к о
л ис тв енны х л е с а х (в частности, з е л е н о м о ш н и к а х ) , а
т а к ж е в тундре. Ш и р о к о р а с п р о с т р а н е н а т а к ж е в с р е д
ней полосе европейской части С С С Р , З а п а д н о й Сибири,
м ес та ми в Восточной Сибири и высоко в г о р а х на К а в к а
зе. Н а Д а л ь н е м Востоке в с т р е ч ае тс я л и ш ь в нескольких
пунктах. От су тс тв уе т на Чукот ке, К а м ч а т к е , С а х а л и н е
и в Средней Азии. Ч е р ни к а к редким р а ст е н и я м не о т
носится.
Ч е р н и к а — V a c c i ni u m m y r t i l l u s L. от но с ит ся к с е
мейству б русничных — V a cc in ia ce ae . Э то к у ст а рн и че к
с оч ер е дным и я й ц е в и дн ы ми голыми, о п а д а ю щ и м и на
з им у л и с т ья ми с п и л ь ча т ым кра ем (рис. 14). Ц в е т к и
одиночные, п аз уш н ые . Ве нч и к розовый, из 5 с р ос ши х ся
л еп ес тк о в в виде б убенчика, тычин ок 10, з а в я з ь н и ж н я я ,
пя т и г н е з д н а я . Ц в е т ет в м а е — июне. П л о д — ч е р н о
с ин яя ш а р о в и д н а я я го да , на в е рх у шк е п ри п люс н ут ая ,
с не бо л ьшо й к ол ьц ев ой о т орочкой от о с т а ю щ е й с я ч а
шечки, в центре которой н а х о д ит с я о с т а т о к с то лб и ка
121
Р и с . 14. Ч е р н и к а :
1 — в е т к а с цвет ам; ' . , 2 — ц в е т о к в р а з р е з е . 3 — в е т к а е я г о д а м и ,
4 — ягоды сверчу и в разрезе
Толокнянка обыкновенная
В тех же сухих сосновых лесах-беломошниках встре
чается низенький вечнозеленый кустарничек, весьма
похожий на бруснику, а яркие красные плоды еще более
увеличивают это сходство. Эти плоды противны на вкус
и несъедобны. Растение называю т «медвежьим ушком»
или толокнянкой обыкновенной — Arct os tap hyl l os uva-
ursi S preng., относящейся к семейству вересковых —
Ericaceae («arctos» — по-гречески медведь, a «staphyl-
los» — кисть винограда, то же по латыни: uva — ягода,
u rs u s — м е д в ед ь ).
Л екарственное значение имеют листья.
Кустарничек этот отличается от брусники формой
роста, стебель сильно ветвистый, лежачий, расстилается
по земле, зан и м ая площ адь до 1 м2. Л истья слегка бле
стящие, но, так ж е как у брусники, небольшие, кож и
стые; форма их обратнояйцевидная, край не завернут
вниз, окраска почти одинаково темно-зеленая с обеих
сторон, темные железки отсутствуют (рис. 15).
Растет толокнянка только в борах-беломош никах
124
Рис. 15. Толокнянка обыкновенная, справа вверху — ветка с плодами.
Плаун булавовидный
ТОК
5 * 131
30— 60 см высоты (рис. 18). Л и стья супротивные, сидя
чие, продолговатые, тупые, цельнокрайние, гладкие,
с обильными просвечивающими, а по краям черными
вместилищами. Л истья каж утся проколотыми, отсюда
его название — продырявленный — perf or at um. Цветки
свободные, правильные, с пятилистной неопадающей
чашечкой и пятилепестным венчиком; лепестки ярко-
желтые, продолговато-овальные, наверху косо ср е зан
ные, с черно-бурыми точками (с нижней стороны). Ты
чинок 50— 60, сросшихся при основании в три пучка. П е
стик с трехгнездной верхней завязью и тремя отогнуты
ми столбиками. Соцветие — щ итковидная метелка.
Плод — трехгнездная многосемянная коробочка, р ас
кры ваю щ аяся тремя створками. Семена очень доелкие,
продолговатые, бурые. Цветет с июня до августа.
Зверобой редко образует большие заросли, чаще растет
полосами вдоль опушек сухих хвойных лесов или кур-
тинками по сухим лугам, лесным полянам и вырубкам,
в изреженных березовых колках, среди кустарников и по
сухим горным склонам. Встречается как сорняк по д оро
гам и окраинам полей. Распространен в лесной, лесо
степной и степной зонах почти по всей европейской ч а
сти С ССР, на К авказе, в горах Средней Азии и в З а п а д
ной Сибири, не заходя далеко на север. З а Енисеем сме
няется другими видами этого рода. З а готав ли в ается по
чти по всей территории С ССР.
Зверобой продырявленный к редким растениям не
относится.
Собирают во время цветения надземные части 15—
20 см длиной, после сушки иногда отделяют листья и
цветки от толстых стеблей обмолотом или обдергива
нием. Т р ав а обладает слабым бальзамическим запахом
и слегка терпким горьковатым смолистым вкусом.
В траве зверобоя продырявленного содерж атся
флавоноиды и флавоновые гликозиды (до 2 % ) , анто-
цианы, конденсированные производные антрацена —
гиперицин и псевдогиперицин; сумма катехинов, о б л а
даю щ их Р-витаминной активностью,— каротин, аскор
биновая кислота, эфирное масло, следы алкалоидов.
П репараты зверобоя обладаю т вяж ущ им и, антисеп
тическими, противовоспалительными и стимулирующи
ми регенерацию тканей свойствами. Применяются
внутрь при острых и хронических колитах небактериаль-
иого происхождения, гастритах, наружно — д ля лече
ния длительно незаж иваю щ их ран, язв, пролежней,
132
ожогов. В стоматологии препараты зверобоя употреб
ляю т для лечения хронических и подострых гингивитов
и стоматитов.
В народной медицине зверобой часто используют в
виде сложных смесей с другими лекарственными р асте
ниями при болезнях ж елудка и кишечника, печени,
сердца, мочевого пузыря, ряде женских заболеваний,
воспалительных процессах, нарывах, язвах, чирьях,
сыпи на теле и др. Свежее растение растирают и при
клады ваю т снаруж и при ушибах, ломоте или для з а ж и в
ления ран.
Зверобой относится к растениям, повышающим чув
ствительность животных к действию солнечного света.
Отравление зверобоем наблюдается только у белых или
белопятнистых животных с непигментированной кожей.
Ч а щ е других животных п ораж аю тся овцы, но отмечены
случаи отравления и лошадей, крупного рогатого скота
и свиней. На непигментированных участках, главным
образом ушах, окружности рта, век, разви вается при
пухлость, зуд, животные чешутся и на коже возникают
трещины, язвы и гнойные воспаления. Вещества, об
л ад аю щ и е фотодинамическим действием, содерж атся в
соке свежего растения и переходят в спиртовые и звл е
чения. Фотосенсибилизирующее действие препаратов
зверобоя используется при комплексном лечении вити-
лиго. Токсические свойства зверобоя сохраняются и в
сене.
Душ ица
Д у ш и ц а — сильно ароматическое растение. Она
принадлежит к семейству губоцветных, очень богатому
душистыми травами.
Д у ш и ц а обыкновенная — широко распространен
ный в С С С Р вид с евразиатским типом ареала. Она р а
стет на лесных полянах и опушках между кустарниками,
на сухих открытых местах, в горах, на холмах, где об
разует обширные заросли.
Виды душицы в нашей флоре к редким растениям не
относятся.
Д у ш и ца обыкновенная — O ri g an u m v u l g ar e L.
(«oros» по-гречески — гора) — травянистое многолет
нее растение с ветвящ имся подземным корневищем, из
которого ежегодно разви вается по нескольку надземных
побегов с ветвистыми цилиндрическими красноватыми
стеблями (рис. 19). Л истья супротивные, черешковые,
133
Рис. 19. Душица обыкновенная, справа — цветок
продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, с ж е л т о в а
тыми точками — железками, заметными под лупой.
Цветки розово-пурпуровые с двугубым, выдаю щ имся из
чашечки венчиком. Они сидят полумутовками в п азу
хах прицветников и собраны на концах ветвей в неболь
шие щитковидно-метельчатые соцветия. Цветет душица
в июне — августе. Собирают траву во время цветения,
134
высушивают ее, затем отделяют цветки и листья от гру
бых стеблей.
Д у ш и ц а содерж ит дубильные вещества и эфирное
масло. Эфирное масло душицы обладает приятным з а
пахом и содерж ит фенолы карвакрол и тимол, моно-
и сесквитерпены и их кислородные производные, гера-
нилацетат.
Д уш ицу применяют внутрь при желудочно-киш еч
ных заболеваниях и как отхаркиваю щ ее средство, н а
ружно — д ля ванн. Она входит в состав грудного
(№ 18), потогонного (№ 15) и ветрогонного чая (№ 9)
и в сбор для полоскания горла (№ 61). Разреш ен для
применения жидкий экстракт травы душицы.
Народное применение душицы очень разнообразно:
настой ее используют при болезнях ж елудка, простуде,
а так ж е при различных женских болезнях. Н аруж но
тр ав у душицы употребляют при экземе, для промы ва
ния ран, при гнойничковых заболеваниях кожи и д и а те
зе в виде примочек, компрессов и лечебных ванн.
Экстракт травы душицы входит в состав комплекс
ного препарата «Уролесан», разрешенного к примене
нию в медицинской практике как средство, о к а зы в аю
щее спазмолитическое действие и способствующее вы де
лению камней из мочеточников, усиливающ ее ж е л ч е
образование и желчевыделение, обладаю щ ее антисепти
ческим действием и уменьшающее воспалительные про
цессы в мочевых путях, повышающее диурез и ул учш аю
щее печеночный кровоток. Н азначаю т при камнях в поч
ках и при желчнокаменной болезни, при воспалении по
чек, печени и желчных путей. Выпускают в виде ж и д ко
сти зеленовато-коричневого цвета с характерным з а п а
хом и жгучим холодящим вкусом во ф л ак о н ах -кап ел ь
ницах по 15 мл.
137
Чистотел большой
Ландыш
Валериана лекарственная
Орхидные
151
личается от первого вида более мощным ростом и
отсутствием запаха.
П альчаты е корневые клубни имеют пальчатокорен-
ник мясокрасный (Dac ty lor hi za i ncarnat a ( h . ) Soo),
пальчатокоренник пятнистый (D . ma c u l a t a ( L .) Soo),
у которого листья покрыты темными пятнами, и наибо
лее обычный у нас пальчатокоренник Фукса (D. fuchsii
(Druce Soo), а так ж е кокушник комарниковый ( G y m -
nadenia conopsea R. B r.), с узкими листьями и фиоле-
тово-лиловыми цветками (губа трехлопастная, но без
пятен и с длинным шпорцем).
Г л авная составная часть к л у б н е й — легко р аство
римая в воде слизь (до 50 % ) , о с а ж д а е м а я из сгущ ен
ных водных растворов спиртом. Она состоит из маннана
и при гидролитическом расщеплении д ает маннозу.
К р ах м а л а в клубнях до 27 %, с а х ар а — 1 %.
Густая слизь салепа, получаемая при продолж и
тельном взбалтывании крупного порошка салепа с го
рячей водой, ранее применялась при кишечных к а т а
рах у детей как обволакиваю щ ее средство. Слизь с а
лепа в качестве обволакиваю щ его д ав ал и и при отр ав
лении, чтобы замедлить всасывание яда.
Салеп издавна использовался в народной медицине
Востока, откуда он и был позаимствован вначале как
народное средство, и лишь позднее стал средством
научной медицины. На Востоке — в И ране и Турции —
из него приготовляли слизистый напиток, который пили
по утрам с медом. Слизь салепа очень питательна,
и народная медицина рекомендовала ее д ав ать исто
щенным больным, причем приготовляли ее в этом слу
чае на молоке или бульоне, д о б а в л я я к ней вино.
В старых рукописных травниках растения, даю щ ие с а
леп, упоминаются под названием «кокуй» и рекомен
дуются при желудочных заболеваниях, кашле, зубной
боли. Л и стья ятрышника широколистного применяли
наружно, как нарывное. В настоящее время в научной
медицине С С С Р не используется.
Истоды
Синюха голубая
Земляника лесная
В светлых сосновых и березовых лесах, по опушкам
и лесным лугам, по сухим травянистым склонам и среди
кустарников на большой территории в лесной и л есо
степной зонах европейской части С ССР, Западной и
Восточной Сибири, на К авказе, в Средней Азии (в К а
захстане и горах Т ян ь-Ш ан я) распространена всем и з
вестная земляника лесная — Fragaria ves ca L. из се
мейства розоцветных — Rosaceae. На востоке граница
ее распространения проходит за оз. Б а й к а л у Читы.
В Восточной Сибири и на Д альнем Востоке ее за м е
щает близкий вид — земляника восточная — F. orien-
talis Los. З а пределами С С С Р земляника лесная р а с
пространена по всей Западной Европе и Северной А ф
рике, в Северной и Южной Америке.
Оба вида рода Fragari a к охраняемым растениям
не относятся.
Зем ляника лесная — многолетник с коротким корне
вищем, от которого отходят тонкие корни и длинные
тонкие надземные ползучие побеги (усы), укореняю
155
щиеся в у злах и обеспечивающие растению вегетатив
ное размножение. Н адзем н ая часть состоит из прикор
невых листьев и цветоносных тонких стеблей с 1—2
недоразвитыми мелкими простыми листьями. П рикор
невые листья тройчатые, на длинных черешках. Ц в е т
ки белые, крупные, расположены на длинных цвето
ножках, об разуя полузонтики. Плод у земляники л о ж
ный, формирующийся из разросш егося цветоложа, в
его сочную красную мякоть погружены мелкие сухие
продолговато-конические семянки. Цветет земляника в
мае — июне, а плоды созревают в конце июня — н а
чале июля. В народной медицине все части земляники
применялись издавна и очень широко при самых р а з
личных заболеваниях.
В химическом отношении земляника изучена еще
недостаточно. Л учш е исследован химический состав
плодов. Они содерж ат много сахаров (до 9,5 % ) , о р га
нические кислоты, пектиновые (1,5 % ) и дубильные
вещества (до 0,4 % ) , флавоновые и антоциановые со
единения и витамины С, В, каротин, фолиевую кисло
ту, эфирное масло и микроэлементы, в том числе ж е л е
зо, марганец, медь, хром.
В листьях найдены дубильные вещества, витамин
С (до 250— 280 м г % ) , следы алкалоидов и гликозид
фрагарин. В корневищах и корнях так ж е обнаружены
дубильные вещества (до 9,4 % ) .
К ак лекарственное сырье для применения в меди
цинской практике допущены листья земляники лесной.
При этом не разреш ается примесь листьев близкого
вида — земляники зеленой, или полуницы — F. viridis
Duch., распространенной в тех же районах, что и зем
ляника лесная, но растущей на открытых пологих т р а
вянистых склонах и по степным лугам. Отличается
шаровидными желтовато-белыми плодами, лишь на
верхушке краснеющими, причем с трудом отделяю щ и
мися от чашечки.
Л и стья земляники лесной в виде настоя применяют
ся как слабое мочегонное средство, при подагре, к а м
нях в печени и почках, при авитаминозах, при маточ
ных кровотечениях и простуде. Плоды земляники ре
комендуются как лечебное средство при гипертонии,
атеросклерозе, язве желудка и двенадцатиперстной
кишки, атонических запорах, подагре и других н ару
шениях солевого обмена в организме. Свежие листья
используют как ран озаж ивл яю щ ее средство.
156
Дягиль лекарственный
157
плоских, сж аты х со спинки. Корневище толстое, верти
кальное, внутри полое, с перегородками в узлах. К ор
невище и стебель обладаю т очень приятным запахом.
За го тав ли в аю т толстое корневище с корнями осенью
первого года развития растения или весной второго
года. Выкопанные корневища обмывают холодной во
дой и суш ат на открытом воздухе или под навесом.
Корни дягиля содерж ат эфирное масло {до 1 % ) ,
дубильные вещества, смолы, органические кислоты, в
том числе ангеликовую, фитостерины. Выделены произ
водные кумарина: бергаптен, императорин, умбелли-
ферон, остол, остенол, ангелицин и др. В состав эф и р
ного масла входят фелландрен, пинен, спирты и сеск-
витерпены.
В медицинской практике корни в виде о твара при
меняют как желудочное средство для улучшения пищ е
варения, для усиления моторной и секреторной функ
ции кишечника и как мочегонное, отхаркиваю щ ее и
противовоспалительное средство.
В народной медицине дягиль аптечный имел более
широкое применение. Его корни употребляли как то
низирующее и укрепляющее при нервном истощении,
эпилепсии, истерии, бессоннице, как потогонное и о т
харкиваю щ ее средства, а так ж е при ревматизме и з а б о
леваниях дыхательных путей. Т рава использовалась
как противоглистное средство, а плоды — для приго
товления «ангеликовой воды», применявшейся как
противосудорожное и желудочное средства.
Иван-чай обыкновенный
Широколиственный лес
Д Р Е В Е С Н Ы Й ЯРУС
Д уб черешчатый
Липа
ПОДЛЕСОК
Калина обыкновенная
Бузина черная
ЛЕСНЫЕ ТРАВЫ
Первоцветы
Хмель
Очитки
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ
Ш ИРОКОЛИСТВЕННЫЙ ЛЕС
Женьшень
Старинные легенды сплелись вокруг китайского
женьшеня. Это «корень жизни, излечивающий от всех
старческих недугов и болезней, в озвращ аю щ ий моло
дость и бодрость, поднимающий с постели ослабевших
после болезни, бодрящий усталых и переутомленных».
Корень расценивался в Китае на вес золота. Ведь сама
природа, утверж даю т легенды, у ка за л а человеку на этот
чудодейственный корень, сотворив его по образу чело
века. Поэтому ему и дано название «женьшень», что
в переводе с китайского означает «человек-корень».
Ж еньш ень применяется и ценится с незапамятных
времен не только в Китае, но и в других странах Юго-
Восточной Азии. В Европу слухи о нем стали проникать
только с XVII в. В Россию впервые весть о таинствен
ном корне принес в 1675 г. русский посланник в Китае
боярин Н. Г. Сапфарий. Несколько позднее, в 1714 г.,
в Западной Европе вышла статья французского мис
сионера Ж арту , побывавшего в Китае и видевшего в
лесах Северного К итая дикорастущий женьшень. Но
182
Рис. 39. Плоды женьшеня
184
Ж еньш ень растет очень медленно, срок его жизни
50 лет и больше; на плантациях он растет быстрее,
и у рож ай собирают на 6— 8-й год. В естественных
условиях семена всходят лишь на 2-й год, но в куль
туре нашли способ проращ ивания в 1-й год. При про
растании семена дают только один тройчатый лист,
через 2— 3 года на стебле развивается второй лист,
пятипальчатый, затем третий, четвертый. У взрослого
растения бывает до 5 пятипальчатых листьев, распо
ложенных мутовкой на верхушке стебля, достигаю щ е
го высоты 0,5 м. На 10— 11 году жизни дикорастущий
женьшень впервые зацветает.
Из центра мутовки листьев поднимается длинный
цветонос, несущий простой зонтик мелких зеленова
тых невзрачных цветков. Плоды — ярко-красные соч
ные костянки с двумя семенами (рис. 39), созреваю
щие в августе — сентябре. В это время заготовители
выходят в тайгу на поиски, ориентируясь на хорошо
заметные в лесу красные плоды. Выкапывают корень
осторожно, во избежание повреждения его разветвле
ний. Корень стержневой, ветвистый; некоторые корни,
действительно, напоминают фигуру человека (рис. 40).
Корень беловатый, вверху расширяется в «головку»,
несущую стебель, вниз переходит в узкую «корневую
шейку» и далее в веретенообразный главный корень —
«тело» длиной 5—20 см. В нижней части корень р а з
ветвляется обычно на два отростка, образующих «но
ги». Отрастающ ие в сторону от «тела» в верхней части
2 — 3 ветки образуют «руки»; эти крупные разветвл е
ния корня усажены большим числом тонких и длинных
корневых мочек (для придания нужной формы излиш
ние разветвления сборщики о б р е за ю т ). М асса корня
обычно 10— 50 г, иногда более (сбор молодых корней
массой меньше 10 г не разреш ен); изредка масса кор
ня достигает 300 г, известны д а ж е случаи нахождения
корней массой 400 г. У корейских культивируемых
растений корни обычно имеют вверху 2—3 головки,
так как благодаря ощипыванию верхушки образуется
несколько стеблей, что ускоряет развитие корня.
Собранные корни сдают на заготовительные пункты
в свежем виде, упакованные каждый отдельно в коро
бочку из коры и пересыпанные влаж ной землей. Часть
собранных корней сушат и используют в системе зд р а
воохранения СССР. В Китае и Корее корень исполь
зуют не только в сушеном виде, его подвергают разн о
185
образной специальной обработке, чащ е всего свежий
корень в арят в сахаре.
В корне женьш еня содержится сумма сапонинов.
В настоящее время выделено 7 тритерпеновых глико
зидов — панаксозидов А, В, С, D, Е, F, G и установлено
их строение. Среди других веществ в корне женьшеня
найдены эфирное масло (0,05—0,25 % ) , витамины С,
В 1 , В 2 пектиновые вещества, крахмал, сахароза,
жирные кислоты, микроэлементы.
По данным Г. Б. Елякова с соавторами, тритерпе-
новые гликозиды женьшеня обусловливают тонизирую
щее и стимулирующее свойства растения. Применяют
корень в виде настойки. Следует отметить, что п о к а за
ния к применению препаратов женьшеня разработаны
еще недостаточно.
Ввиду сильно возросшего спроса на корни ж ен ьш е
ня, которые дороги и дефицитны, встал вопрос о воз
можных заменителях. С этой целью ученые обратили
внимание на других представителей семейства ар а л и е
вых, произрастающ их на Д ал ьн ем Востоке. Оказалось,
что ар а ли я маньчж урская, ар а ли я Шмидта, зам аниха
высокая и элеутерококк имеют подобные стимулирую
щие свойства, хотя действуют несколько иначе. Эти
растения введены в медицинскую практику.
П род олж ается изучение и остальных растений се
мейства аралиевых, произрастающ их в С С С Р в южной
части Д альнего В остока,— акан топанакса сидячецвет
кового и калопанакса семилопастного. Последний пред
ставляет собой крупное дерево до 25 м высоты.
Аралия высокая (маньчжурская)
В подлеске широколиственных лесов Приморского
края произрастает оригинальное по своему внешнему
виду и весьма декоративное растение ар а ли я высокая
(м ан ьч ж ур ская) — Aralia elata (Miq.) Seem. Хотя а р а
лия высокая пока не является редким видом, при м а с
совых сборах нужно заботиться (во избежание изре-
ж и в ан и я зарослей) о семенном или вегетативном вос
становлении растений, так как сбор корней ведет к
гибели всего растения. Д л я медицинского использова
ния наиболее пригодны корни молодых растений.
Это невысокое деревце (1,5— 3 м высотой) напоми
нает пальму: тонкий ствол его прямой и неветвистый,
несет на своей верхушке густую мутовку крупных
листьев. Л истья дваждыперистосложные, на длинных
186
черешках. В середине лета из центра листовой мутовки
поднимается многоцветковое метельчатое соцветие, ве
точки которого оканчиваются небольшими зонтиками
зеленоватых цветков. Цветки мелкие, невзрачные, зе
леноватые. К осени, когда образуются сочные черные
шаровидные плоды с пятью косточками внутри, р асте
ние наиболее красочно. Аралия высокая часто о б р а
зует густые заросли, через которые трудно пробраться,
не р азорвав одежды, так как стволики ее густо у са
жены крупными твердыми и острыми колючками, так
что растение вполне засл у ж и в ает свое народное н а з в а
ние «чертово дерево».
В медицине используют корни, заготавли ваем ы е в
виде нарезанных цилиндрических кусков (2—4 см
диаметром ). Они снаруж и бурые, внутри беловатые,
сильно волокнистые, содерж ат эфирное масло, смолы
и сапонины. Корни аралии предложены взамен ж е н ь
шеня как тонизирующее средство при физическом и
умственном утомлении. Хабаровский химико-фармацев-
тический завод готовит из корней спиртовую настойку.
А рали я высокая содерж ит тритерпеновые сапонины,
названны е аралозидам и А, В, С. Все они имеют один и
тот же агликон — олеаноловую кислоту, отличаясь
лишь строением углеводной цепи и местом ее прикрепле
ния к агликону.
Р азреш ен к применению в медицине препарат «Сапа-
рал», представляющ ий сумму аммонийных солей арало-
зидов А, В, С, очищенных от примесей. Выпускается
в виде таблеток по 0,5 г. Применяют в качестве стиму
лятора центральной нервной системы: при неврастении,
при различных видах общей слабости, при психических
расстройствах, при импотенции, при гипотонии и при
умственном и физическом переутомлении. Необходимо
только иметь в виду, что препарат нельзя употреблять
при гипертонии, эпилепсии и гиперкинезах (болезнях,
в ы раж аю щ их ся в излишних непроизвольных д в и ж е
ниях) .
С апарал входит в состав комплексного препарата
«Сафинар» вместе с фловерином — препаратом из взду-
топлодника (см. с. 276) и назначается при некоторых
функциональных заболеваниях нервной системы и
сердечно-сосудистых болезнях.
Аралия сердцевидная (Ш мидта)
188
кустарников, об разуя иногда небольшие заросли, кото
рые встречаются довольно часто.
К ак и в аралии маньчжурской, в корневищах и кор
нях аралии сердцевидной обнаружены тритерпеновые
сапонины.
Заманиха
Элеутерококк
Осенью в дальневосточной тайге об р ащ а ет на себя
внимание высокий очень красивый кустарник с плодами,
плотно собранными в черные крупные шары. Его веточ
ки, на которых находятся плоды, густо покрыты много
численными тонкими очень острыми игольчатыми
шипами. Случайно ухватившись за куст, можно полу
чить з а р я д впившихся в руку заноз, так как тонкие
шипы легко обламы ваю тся при прикосновении. З а это
свойство местные жители называют его «чертов куст».
Ботаническое название растения — свободноягодник
1 З а несена в Красную книгу С С С Р (1984) и в Красную книгу
Р С Ф С Р (1988). Сбор сырья от дикорастущ их растений запрещен,
рекомендуется введение в культуру на плантациях.
189
Рис. 41. Элеутерококк колючий:
/ — вет ка с плод ам и, 2 — цвето к , 3 — с оц вет и е, 4 — корни
Лимонник китайский
195
Амуру южнее Хабаровска, в южных районах Восточной
Сибири и доходит на западе до Минусинска на Енисее.
Ч ащ е всего обитает по опушкам леса и по речкам, обви
ваясь вокруг кустарников и высоких трав.
Не рекомендуется истребительный сбор корневищ:
хотя растение в настоящее время не относится к редким,
интенсивный сбор может повлечь сокращение численно
сти вида.
Луносемянник — многолетнее двудомное тр ав ян и
стое растение с зелеными стеблями, на зиму отмираю
щими до основания. Корневище длинное, с тонкими
корнями. Л и стья красивые, очередные, черешковые,
в общем очертании округлые, неясно трех-, пятилопаст
ные, напоминающие плющ. Соцветия кистевидные,
несущие до 30 цветков. Цветки однополые, мелкие, зеле
новатые, невзрачные; тычиночные и пестичные цветки
развиваю тся на разных особях. Пестичные экземпляры
очень декоративны осенью, когда появляю тся черные
шаровидные плоды костянки. Косточка крупная, полу
лунной формы (откуда название р астения), с рубчатым
наружным краем.
Цветет в мае, плодоносит в сентябре. Плоды яд о
виты.
Все растение содержит алкалоиды. В корневищах
с корнями их 0,5— 1 %, в основном даурицин, в надзем
ных частях — до 1 % (синоменин и акутумин). П р е п а
рат из корневищ с корнями обладает гипотензивным
действием. Растение используется в тибетской меди
цине.
Барбарисы
Болота и водоемы
Все болота образую тся при избытке застойной воды.
Н аибольш ее распространение болота имеют в северной
части лесной зоны, поскольку холодное лето и повышен
ная влаж ность способствуют их развитию. Особенно
сильно развиты болота в Западной Сибири, чему спо
собствует ее равнинный рельеф; в то ж е время в гори
стой Восточной Сибири торфяников мало. Сильно р а з
виты торфяники на Камчатке.
Торфяные верховые, или сфагновые, болота о б р азу
ются среди еловых или сосновых лесов, иногда на лес
ных лугах, обычно в понижениях и котловинах с застой
ной влагой, препятствующей проникновению кислорода
воздуха. Здесь отмирающие растения не сгнивают, как
это бывает на сухих почвах, а превращ аю тся в торф.
Слой торфа может достигать большой мощности —
нескольких метров. Торфяные болота типичны для лес
ной зоны, ю ж н ая их граница в европейской части прохо
дит приблизительно от Прибалтики через юг Минской
области, север Черниговской области, через Смоленск
на Москву — Горький. Отдельными небольшими участ
ками торфяной мох встречается южнее, но в степную
зону не заходит.
Севернее зоны тайги, в тундре, торфяные болота
очень часты.
На торфяных болотах растения поставлены в особые
условия существования. Сфагновый мох ежегодно н а р а
стает своими верхушками на несколько сантиметров,
и таким образом уровень всего болота постепенно повы
шается, почему оно и получило название верхового.
Растения приспособились к этому неодинаково: ку стар
ники выпускают корни выше по стволику, травы, вы тя
гиваясь, выносят весной на поверхность моховых поду
шек свои зимующие почки. Грунтовая вода находится
под слоем торфа и часто недоступна растениям. П о
этому растения берут воду из моховых подушек, которые
поглощают атмосферную влагу — д ож дь и росу, в с а
сываемые мхом, как губкой. В связи с этим болота эти
мокры только в д ож дь и пасмурную погоду, а в засуху
199
они высыхают. На сплошном ковре торфяного, или
сфагнового, мха (от греч. «сфагнос» — губка) в ы р а
стают немногочисленные низкие кустарники — б агуль
ник, ягодники — голубика, черника, брусника, морош
ка, клюква, водяника; травянистых растений очень мало.
Своеобразно насекомоядное растение росянка. На неко
торых торфяниках растут низкие, чахлые и кривые
сосны, карликовая береза, ель здесь не выживает.
Совершенно по-другому выглядят травяные, или
низинные, болота, мокрые и в засуху. Здесь растениям
доступна грунтовая вода. Низинные болота обычно
образую тся путем зарастан и я более или менее крупных
речных стариц и бессточных озерков, а т ак ж е вокруг
устьев рек или по их берегам. Процесс этот может про
исходить со дна путем постепенного отложения отм ира
ющих подводных и прибрежных растений. В водоемах
бывают растения плавающие, как ряска, или — при не
большой глубине — укореняющиеся на дне. Одни виды
растут под водой, другие выносят на длинных черешках
листья и цветки, плаваю щ ие на воде,— белые и желтые
водяные лилии. В мелководной прибрежной полосе
камыши и тростники образуют пояс или в ней поселя
ются аир болотный, рогоз и другие растения. На топкую
сушу выходят осоки, пушица, лютики, касатик, сабель
ник, водяной перец и др. Вся эта растительность посте
пенно надвигается на водоем и уменьшает или совсем
закры вает его поверхность. Вдоль устьев крупных
рек камыш и тростник иногда занимают большую пло
щадь.
Зарастан и е водоемов может идти и с поверхности
путем образования по краям водоема плавучего ковра,
а в центре — плавучих островков, постепенно срастаю
щихся (сп л ав и н ы ). В этом ковре переплетаются корне
вищ а и дерновины водных растений, толщина его посте
пенно увеличивается и возникают зыбкие болота —
трясины. Слой толщиной в 1— 2 м может уд ер ж ать чело
века; хотя он и зыбкий, но попадаются «окна» — н еза
росшие места, где недолго провалиться.
Травяных болот много в северной лесной зоне и
тундре, часто встречаются они в более южных лесах и
в степной зоне. В некоторых лесах развиваю тся черно-
ольшанниковые болота, которые весной залиты водой.
И ногда заболачиваю тся луга, и тогда под влиянием не
благоприятных условий среды луговые травы сменяются
болотными.
200
На болотах собирают немало лекарственных расте
ний. На верховых болотах заготовляю т торфяной мох,
клюкву, чернику, морошку, листья брусники, ветки
багульника, росянку. На низинных болотах и в водое
м а х — трилистник водяной, аир болотный; на мокрых
лугах и по речкам — водяной перец и череду.
В Е Р Х О В Ы Е Б ОЛ ОТ А
Клюква
Багульник болотный
Н И З И Н Н Ы Е Б ОЛ ОТ А
Вахта трехлистная
Сабельник болотный
Аир болотный
217
Родовое название происходит от латинских слов
bis — д ва ж д ы и dens — зуб — д вузубчатая, по строе
нию плода; trip a rtita — трехраздельный, по характеру
листьев.
Р астение это однолетнее, травянистое. Стебель ци
линдрический, сочный, супротивно ветвящийся, высотой
до 30— 100 см. Л истья супротивные, сросшиеся осно
ваниями, глубокотрехраздельные; листовые доли л ан ц е
товидные, зубчатые, средняя доля значительно крупнее
боковых. Цветки желтые, трубчатые, собраны в плоские
корзинки, сидящие поодиночке на концах ветвей. К а ж
д а я корзинка окруж ена двойной обверткой, наружные
листочки которой длиннее диаметра корзинки. Они ото
гнуты, и концы их занимаю т горизонтальное положение,
о к р у ж ая корзинку лучеобразно расходящимися продол
говатояйцевидными, на конце заостренными листоч
ками с мелкопильчатым краем. Внутренние листочки
обвертки значительно короче наружных, пленчатые,
красноватые, с белой каймой по краю, продолговатые,
на конце заостренные, обращены кверху. Л о ж е соцветия
корзинки усаж ено узкими пленчатыми прицветниками.
Трубчатые цветки снабжены вместо чашечки двумя-тре-
мя прямостоячими острозубчатыми щетинками с крюч
коватыми зубчиками, остающимися при плодах.
Плод — семянка с двумя-тремя ребрами, служащ ими
продолжением щетинок и несущими такие ж е зубчики.
Цветет с июля по сентябрь. П рои зрастает по сырым ме
стам всей территории СССР.
Череда трехраздельная, редким растением не я в л я
ется и сбор ее не ограничен.
Собирают череду трехраздельную до цветения или
в начале цветения, обрезая олиственные верхушки стеб
лей длиной до 15 см и нижние листья. С уш ат в тени,
р ас кл ад ы в ая тонким слоем.
В траве череды содерж атся дубильные вещества,
аскорбиновая кислота, каротиноиды, флавоноиды, анто-
цианы. Вещества, содерж ащ иеся в череде, улучшают
обмен веществ.
Череда — широко распространенное народное сред
ство, имеющее применение и в научной медицине. Она
имеет большой спрос у населения и отпускается из аптек
в резаном виде. Череда входит в сборы, например в про-
тивозолотушный — так называемый Аверин чай (№ 57).
О твары из травы череды применяют внутрь при д и а
тезе, золотухе, рахите, а т ак ж е как потогонное и мягчи
218
тельное средство, наружно — для умывания, ванн, при
мочек, особенно д ля детей.
Белокопытники
Во многих районах нашей страны по берегам рек и
озер, а иногда просто на влажных, особенно песчаных
местах летом можно встретить сплошные густые з а
росли, состоящие только из крупных листьев на длинных
черешках. Ни цветков, ни стеблей в этих зарослях за все
лето так и не удается увидеть. Создается впечатление,
что это странное растение никогда не цветет. Но, р а зу
меется, это не так. Цветки у этого растения появляются
ранней весной, когда природа только пробуж дается. Из
мясистых, клубневидно утолщенных по узлам корневищ
в апреле — мае вырастаю т невысокие толстые сочные
цветоносы, покрытые пленчаты
ми чешуевидными стеблеобъем
лющими листьями. Мелкие
цветки, собранные в многочис
ленные корзиночки, образуют
на верхушке цветоноса кисте
видное соцветие. Только после
отцветания этих в общем нев
зрачных цветков, которые м о ж
но не заметить, появляются
листья, за лето достигающие
у некоторых видов огромных
размеров.
Растения, которым принад
л еж а т эти листья, относятся
к роду белокопытник, или под
бел,— Petasites из семейства
сложноцветных — Compositae.
В тридцатитомной сводке «Ф ло
ра СССР» в этом роде числятся
всего три вида.
В связи с тем что некоторые
из этих видов изучаются с
целью получения препаратов,
следует более детально озн ако
миться с ними и результатами
их исследований.
Наиболее изучен белокопыт
ник гибридный (рис. 52), или
219
лекарственный,— P. hybridus (L.) C aertn . ( — P. offi
cinalis M oen ch ), широкораспространенный на Кавказе,
в Крыму, в западных и центральных районах европей
ской части С ССР, а так ж е в Западной Европе. О тл и ча
ется от других видов красноватыми или грязно-пурпу
ровыми цветками и крупными листьями. Пластинка
листа в очертании округло-сердцевидная, достигаю щ ая
25 см ширины и 35 см длины, черешок до 60 см. Растет
на сырых местах, по берегам рек, озер и водоемов.
Другой широкораспространенный вид — белокопыт
ник ненастоящий, или войлочный,— P. spurius (Retz.)
Rchb. ( = P. to m e n to s u s DC.) растет на песчаных берегах
рек и озер в европейской части С ССР, в Западной Сиби
ри и Средней Азии, а так ж е в Западной Европе. О тл и ча
ется более мелкими размерами, треугольно-сердцевид
ными листьями (причем вначале с обеих сторон густо
беловойлочными, а позднее сверху почти голыми) и
беловатыми или светло-желтыми цветками.
Третий вид — белокопытник белый — Petasites alb us
G a e rtn . распространен на К ав казе и в западных р а й
онах европейской части С СС Р. Р астет по влажным ме
стам и берегам рек, ручьев.
В последние годы в З а к а в к а з ь е найден новый вид —
белокопытник грузинский — P. georgicus I. M and ., кото
рый очень близок к белокопытнику гибридному и раньше
не выделялся в отдельный вид; он отличается бледно-
желтыми цветками и главное — химическое исследова
ние подтвердило его видовую самостоятельность. Р а с
пространен только в З а к а в к а з ь е и растет на влажных
местах, а в горах — до среднего пояса. На Сахалине и
Курильских островах произрастает белокопытник широ
кий (рис. 53), отличающийся огромными размерами.
Виды рода Petasites в настоящее время к редким
растениям не относятся.
Интерес к белокопытникам возник после того, как не
мецкие и швейцарские ученые из корневищ белокопыт
ника гибридного выделили в чистом виде петазин, изопе-
тазин и S -петазин, а так ж е два петазоловых эфира,
относящихся к сесквитерпеновым углеводородам. Затем
чехословацкие ученые в белокопытниках белом и нена
стоящем нашли еще новые вещества этого типа: альбо-
петазин, петасальбин, альбопетазол и др. При ф а р м а к о
логическом изучении этих веществ было та к ж е установ
лено, что петазин, S -петазин и альбопетазин обладаю т
спазмолитическим действием.
220
Рис. 53. Заросл и белокопытника широкого на о. Итуруп (К у
рильские о-ва)
ЛУГА
Фиалка трехцветная
Пижма обыкновенная
Лабазник шестилепестный
Льнянка обыкновенная
241
Золототысячник обыкновенный
Клевер луговой
245
околоцветником, собраны в крупное цилиндрическое
густое колосовидное соцветие на верхушке стебля;
околоцветник почти до основания пятираздельный.
Тычинок 8, столбиков 3, з а в я з ь верхняя. Цветет в
июне — июле. П лод — трехгранный темно-бурый оре
шек, окруженный остаю щимся околоцветником.
Р астет обычно зарослями, по пойменным сырым
лугам, вдоль рек, по заболоченным берегам озер, по
сырым кустарниковым лугам, а так ж е в изреженных
сырых еловых лесах. Встречается в лесной зоне европей
ской части С СС Р, и зр еж и ваясь к северо-западу, и в
З ападн ой Сибири (в Восточной Сибири, на К ав казе
и в Средней Азии зам ещ ается близкими в и д а м и ). Очень
обилен на субальпийских лугах (например, на У рале).
Н а альпийских лугах К а в к а за растет близкий вид —
горец мясо-красный — P. carneum L. Оба вида — дос
таточно обычные растения.
В медицине используются корневища, содерж ащ ие
15— 25 % дубильных веществ. Применяют как в яж ущ ее
при воспалениях слизистой оболочки, наружно — для
полоскания рта и см азы вания десен и внутрь при
желудочно-кишечных расстройствах. Прописывают в
виде жидкого экстракта или отвара (20 г на стакан
воды, кипятят 20 мин), принимают по одной столовой
ложке за полчаса до еды 2 — 3 раза в день. Входит
в состав вяж ущ их желудочных чаев (№ 20, 32, 33, 34).
СТЕПЬ
Алтей лекарственный
Девясил высокий
Ромашка аптечная
9 А. Ф. Г а м м е р м а н и др. 257
прикорневые листья превратились в бурые чешуи.
Стеблевые листья у основания полустеблеобъемлющие,
очередные, голые, пальчато-рассеченные на пять долей;
из них две нижние доли более короткие, перисто-рас-
сеченные, а остальные три почти одинаковой длины,
дваждыперисто-рассеченные на узколинейные шиловид
но-заостренные на концах доли.
Цветки одиночные, расположены на верхушках
стеблей, крупные, золотисто-желтые. Ч аш ечка зеленая,
пятилистная, опушенная. Венчик состоит из 15— 20
продолговатых, у верхушки немного зубчатых лепест
ков. Тычинок и пестиков много. Плод сборный, состоит
из конусовидного цветоложа, усаженного многочислен
ными серо-зелеными сухими плодиками с загнутым
шиловидным крючком — остатком столбика в виде но
сика. Ранней весной стебель к о р о т к и й — 10— 15 см,
с одним верхушечным цветком, затем он сильно в ы р а
стает и ветвится, на каж дой ветке появляется цветок,
ко времени плодоношения стебель достигает 40 см.
Старые растения разви ваю т много стеблей, образуя
пышные кустики, возраст которых 40— 50 лет.
Н азвани е «адонис» дано по имени финикийского и
ассирийского бога солнца Адона, который, как р ас ск а
зывают легенды, ежегодно умирал и воскресал каждую
весну. Видовое название горицвета в переводе с л ати н
ского означает «весенний».
Обитает горицвет в лесостепной и северной части
степной зоны европейской территории С СС Р, южнее
встречается редко, растет так ж е в степях Северного
К ав каза , в Сибири занимает степную зону. З а г о т а в л и
вают надземную часть горицвета, начиная с периода
цветения и до осыпания плодов. С резаю т ножом или
серпом стебли, нижнюю голую часть отбрасывают.
Д е р г а я растения, повреждаю т почки, заложенны е на
корневище на 2 —4 года вперед, что ведет к истощению
зарослей. А новые растения из семян вырастают очень
медленно и зацветаю т лишь на 5—6-й год. С ушат
быстро и без доступа прямых солнечных лучей.
Потребность в п репаратах горицвета больш ая, вмес
те с тем заросли его уменьшаются вследствие распашки
степей и сокращения естественного осеменения ввиду
ранних сборов надземной части растения. В связи с
этим изучают другие виды горицвета. Все исследован
ные виды обладаю т кардиотоническим действием, но
различаю тся активностью.
258
Из числа многолетних горицветов достаточной а к
тивностью отличается адонис туркестанский — A. tur-
ke stanica (Korsh.) Adolf, растущий в К азахстан е и
Средней Азии. Сильное фармакологическое действие
показал адонис амурский — A. am urensis Rgl. et Radde,
образую щий заросли на Д альн ем Востоке и в Приморье.
Адонис сибирский — A. sibirica P a tr. ex Lepech. действу
ет несколько слабее, но при соответствующем пересчете
дозировки он может быть использован и на галеновом
производстве. Р астет по лесным опушкам и в светлых
лесах на Урале, в Западной и Восточной Сибири и
К азахстан е (Т а р б а г а т а й ) . Он отличается от горицвета
весеннего более крупными листьями иного расчленения:
они дваж д ы -, триждыперисто-рассеченные, с у зкол а н
цетными долями, чашечка цветка голая. Интерес пред
ставляет и адонис золотистый — A. ch rysocyathus
Hook. f. et Thoms., содерж ащ ий К-строфантин p. Н а
ружные лепестки его крупных цветков имеют лиловый
оттенок. Но наиболее характерное отличие — толстые
длинные черешки у нижних листьев, триждыперисто-
надрезанные на широколанцетные или ромбические
дольки. Распространен горицвет золотистый только
в высокогорьях Тянь-Ш аня. Растет по склонам, у сне
говых пятен и на высокогорных лугах. Цветет в июне —
июле. Сырьем сл у ж а т корневища с корнями.
Слабой активностью отличается адонис в о л ж
ский — A. w olgensis Stev, растущий по Д ону и низовьям
Волги, на юге Западной Сибири и в северных районах
К азахстан а. Его собирать не следует. О тличается он
от горицвета весеннего низким ростом, значительно
меньшими цветками, плодиками с почти прямыми но
сиками и листьями с более широкими линейно-ланцето
видными дольками, иногда с зубчатыми краями.
Однолетние виды имеют красные цветки; они хотя
и содерж ат биологически активные вещества, но дают
небольшую сырьевую массу.
Чрезвычайно важ н ое лекарственное растение гори
цвет весенний (и некоторые близкие к нему виды) из-за
неразумной эксплуатации в последние годы значительно
сократил свой ареал. Его следует заготовлять под
строгим контролем. Некоторые среднеазиатские виды
горицвета — очень редкие или д а ж е редчайшие расте
ния и заготовка их, безусловно, запрещ ена. К ним
относится A. chrysocya thu s Hook. f. et Thoms, (балл
редкости 1).
259
Трава горицвета весеннего содержит гликозиды сер
дечной группы. В настоящ ее время из их суммы выделе
ны цимарин и адонитоксин. Корни так ж е содерж ат сер
дечные гликозиды, но их не собирают.
Горицвет — старое народное средство. Еще в XV II—
XVIII вв. его траву и корни широко применяли в
народной медицине при различных сердечных и почеч
ных заболеваниях, при судорогах и истерии. В конце
70-х годов прошлого столетия доктор Н. А. Бубнов,
раб о тая в Воронежской области, наблюдал, как мест
ные знахари, пользуясь горицветом, удачно лечили
водянку — болезнь, сопровождаю щ ую ся отеками, в ы з
ванными расстройством сердечной деятельности. Он
заготовил траву горицвета и обстоятельно и р азн о
сторонне исследовал ее под руководством крупнейшего
клинициста того времени С. П. Боткина. С того времени
горицвет и его препараты стали широко применять при
лечении сердечно-сосудистой недостаточности и в невро
логической практике. Ч а щ е всего употребляют водный
настой, приготовленный в аптеке (6— 8 г на 200 г воды).
Химико-фармацевтические заводы вырабатываю т
стандартизованный новогаленовый препарат адони
зид — водный раствор гликозидов горицвета, макси
мально очищенный от балластных веществ. Кроме
того, приготовляют сухой концентрат и таблетки
«Адонис-бром», содерж ащ ие 0,25 г сухого концентрата
адониса и 0,25 г бромида калия. Трава весеннего
горицвета входит в состав противоастматической мик
стуры.
Тимьян ползучий (чабрец)
Ч абрец — прекрасный медонос, поэтому возле него
всегда много бабочек, пчел и шмелей. Это обстоятель
ство было подмечено ещ е древними греками. Гора
Химетос славилась у них прекрасным мрамором и ме
дом, который пчелы собирали с чабреца, растущего на
ее склонах в большом количестве. Это растеньице по
читалось греками как олицетворение трудолюбия. В се
редине века изображение его веточек, окруженных пче
лами, было излюбленным украшением рыцарских ш а р
фов. Большую популярность имело это растение у
славян. Ещ е во времена язычества наши предки бросали
пучки этой травы в костер при жертвоприношениях,
благоухающий дым — фимиам — возносился к небу,
свидетельствуя о том, что ж ертва «принята богами».
260
Тимьян ползучий, чабрец обыкновенный, или бого
родская тр а в а ,— T hym u s s e rp y llu m L. принадлежит к
семейству губоцветных — Labiatae. Родовое название
происходит от греческого слова «thymos» — сила, дух
(по возбуж даю щ ем у действию), видовое — от л ати н
ского слова serpere — ползучий (по характеру роста
р а с т е н и я ). Античное название этого растения —
herpyllos.
Многолетний полукустарничек, образую щий мелкие
дерновинки. Стебель, стелющийся по земле и местами
укореняющийся, ветвистый, в нижней части деревянис
тый, красно-бурый, с многочисленными восходящими
олиственными и цветоносными короткими веточками.
Л и стья супротивные, мелкие, овальные, яйцевидные или
ланцетовидные, цельнокрайние, короткочерешковые,
покрытые видимыми в лупу ямочками, в которых нахо
дятся железки с эфирным маслом; у основания с н аб ж е
ны несколькими длинными щетинистыми, видимыми
простым глазом и в лупу волосками. Мелкие двугубые
фиолетово-красные цветки собраны на концах веточек в
лож ны е мутовки, сближенные в прерывистое головча
тое соцветие.
Растение очень ароматно. Цветет почти все лето.
Растет по открытым песчаным местам, в сухих сосновых
лесах, но особенно обильно в степях. Широко р аспр о
странен в европейской части СССР, в Сибири и на
К авказе. Известно много близких видов чабреца и
гибридов между ними, химически слабо изученных.
Собирают олиственные веточки во время цветения.
После сушки обдергивают или обмолачиваю т и про
сеивают через проволочное сито. Рекомендуется траву
срезать ножом или серпом, а не рвать, т ак как она легко
выдергивается с корнем. Ч абрец возобновляется плохо,
растет медленно и выдергивание с корнем может
привести к уничтожению зарослей.
В нашей флоре около 170 видов рода Thym us. Б оль
шинство из них не считается редкими или исчезающими,
хотя встречается нечасто.
В траве чабреца содержится 0,1 — 1 % эфирного
масла, в состав которого входят фенолы — тимол (до
35 % ) и карвакрол; терпены — цимол, борнеол, цинги-
берин. Кроме эфирного масла в траве найдены тритер
пены — урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды,
дубильные вещества.
Применяется в качестве отхаркиваю щ его и б ак те
261
рицидного средства при бронхитах и заболеваниях
верхних дыхательных путей в виде настоя или жидкого
экстракта. Экстракт чабреца входит в состав п репарата
«Пертуссин», назначаем ого при заболеван и ях верхних
дыхательных путей, сопровождаю щ ихся кашлем, при
коклюше.
В народной медицине отвар чабреца применяют при
плохом пищеварении, вздутии в кишечнике, как моче
гонное и укрепляющее ж елудок средство, а т а к ж е при
кашле, болях в груди, бессоннице. Н аруж н о траву
употребляют для ароматических ванн при болезнях,
связанны х с нарушением обмена веществ. В виде ком
прессов и примочек — как р ан озаж ивл яю щ ее и при
болезни глаз.
Стальники
Мордовники
Солодки
Шлемник байкальский
К ак уж е отмечалось, изыскания новых л екарствен
ных растений ведутся различными путями, один из кото
рых — обследование и всестороннее изучение растений,
используемых в отечественной или зарубеж ной наро д
ной медицине. Следуя по этому пути, коллектив научных
работников Западно-Сибирского ф илиала АН С С С Р и
Томского медицинского института зан ял с я изучением
шлемника байкальского, применяемого в народной ме
дицине Востока: китайской, тибетской, японской.
Ш лемник байкальский (рис. 72) — S c u tella ria bai-
calensis G eorgi принадлежит к семейству губоцвет
ных — L abiatae. Он имеет короткое корневище и мощ
ный мясистый корень, сильно скрученный вокруг своей
оси и покрытый глубокими бороздками. Стебли прям о
стоячие или приподнимающиеся, 30— 50 см высотой,
ветвистые от основания и слегка опушенные. Л истья
расположены супротивно, сидячие или с коротким че
решком, ланцетовидные, на верхушке заостренные, по
краю реснитчатые. На нижней поверхности листа распо
ложены многочисленные черные точки — железки.
Цветки синие, крупные (до 2,5 см длиной), двугубые,
собраны в простые однобокие кисти на концах стеблей.
Ч аш ечка волосистая. Плод р аспадается на 4 части,
похожие на черные округлые орешки с маленькими
шипиками.
Ш лемник растет на суходолах, на открытых кам е
нистых, песчаных и глинистых склонах. Встречается
в Восточной Сибири, З а б а й к ал ь е и в Приморском крае.
274
Многие виды рода S c u te lla
ria относятся к категории ред
ких. Фармакологически наибо
лее хорошо изученный вид —
S. baicalensis Georgi редок
только на Д альнем Востоке.
В качестве лекарственного
сырья используют корни ш лем
ника. Выкапывают их в конце
вегетационного периода и су
шат, предварительно р азр езав
на куски. С поверхности корни
покрыты светло-бурой пробкой,
цвет в изломе ярко-желтый.
Старые корни легко рас п а д а ю т
ся вдоль на отдельные плоские
куски; в центре они часто имеют
полость, средняя часть их при
обретает темно-коричневую о к
раску. Вкус горьковатый, в я ж у
щий.
Корень шлемника б а й к а л ь
ского содержит гликозиды ску-
телларин и байкалин, которым
прописывают терапевтическое
действие. Скутелларин желтого Рис. 72. Шлемник бай-
цвета, относится к веществам кальский
группы флавонов.
Н аци он альн ая медицина К итая применяла шлемник
под названием хуаньцзинь в качестве укрепляющего,
седативного, противосудорожного и ж аропон и ж аю щ его
средства и н азн ач ал а при эпилепсии, бессоннице, р а з
личных заболеваниях сердца (в частности, при миокар
дите), остром ревматизме, а т ак ж е в качестве противо
глистного средства.
Тибетская медицина корень шлемника байкальского
под названием «жен-лен» так ж е рекомендовала при
миокардите, сердцебиении, остром ревматизме и как
ж аропониж аю щ ее.
Фармакологическое и клиническое изучение дейст
вия препаратов шлемника, проведенное в Томском меди
цинском институте, подтвердило успокаиваю щ ее и гипо
тензивное действие его на организм. Настойка из корня
шлемника предложена для лечения гипертонической
болезни.
Вздутоплодник сибирский
278
бурые, шаровидно-яйцевидные, зрелые — со светлым
округлым рубчиком. Цветет с июня, плоды созревают
в сентябре.
Р астет по низменным солонцеватым или песчаным
местам, по пологим склонам, в степях, ^предгорьях, д о ли
нах, иногда как сорняк в посевах. Распространен преи
мущественно в степной и лесостепной зонах Восточной
и Западн ой Сибири, реже в Якутии, К азах стан е и евро
пейской части С ССР, где заходит в юго-западное При-
уралье.
Собирают траву во время цветения, семена ж е з а г о
товляю т отдельно, с сентября до ноября, перед сдачей
бобы обмолачиваю т на току, провеивают и просеивают
для удаления обломков бобов.
Т рава термопсиса ланцетного впервые была загото в
лена в 1931 г. М. Н. Варлаковы м в За б а й к ал ье , по
совету местных жителей. Изучив его действие на о р г а
низм, В арлаков предложил траву как отхаркиваю щ ее
средство. После клинической проверки термопсис был
разреш ен к употреблению в медицине. В надземной
части растения содерж атся смолы, сапонины, а л к а
лоиды термопсин, гомотермопсин, анагирин, пахикар-
пин и цитизин. Семена содерж ат сумму алкалоидов с
преобладанием цитизина.
Траву прописывают как отхаркиваю щ ее в порошках
и таблетках или в виде настоя. Цитизин выпускают в
ампулах (в виде 0,15 %-ного раствора) под названием
цититон (C ytitonum ) для возбуж ения дыхательного
центра; он действует сильнее лобелина и не дает побоч
ных явлений.
Термопсис ядовит. Его препараты употребляют в к а
честве инсектицида. В Бурятии толчеными семенами,
смешанными с хлебом, тр ав ят мышей. Скот его обычно
не поедает, и осенью его мож но видеть на пастбищ ах
нетронутым, в то время как д ругая тр ав а уж е вся съеде
на. При попадании травы термопсиса в сено н аблю даю т
ся случаи отравления скота, особенно лошадей.
Б л аго д ар я длинным корневищам термопсис легко
распространяется и поэтому известен как трудноиско-
ренимый карантинный сорняк.
Д л я получения цитозина была еще предлож ена т р а
ва термопсиса очередноцветкового — Т. alterniftora
Rgl. В его траве содержится около 3 % алкалоидов,
среди которых преобладает цитизин. Кроме того, из
суммы алкалоидов выделено еще семь других, в том
279
числе и пахикарпин. Выход цитизина из травы состав
ляет 1 , 2 % , пахикарпина — 0,25 % , другие алкалоиды
найдены в незначительном количестве. В тр ав е о б н ар у
жены так ж е флавоноиды.
Термопсис очередноцветковый распространен только
в Средней Азии, в предгорьях и горах западной части
Тян ь-Ш ан я и в верховьях Сырдарьи. Р астет по склонам,
по берегам горных рек, в долинах и очень часто засоряет
поливные посевы.
В пределах рода Thermopsis редких видов не отме
чено.
В последнее время цитизин получил еще одно приме
нение. В очень небольшой дозе (всего 1,5 мг) он входит
в состав таблеток «Табекс», которые употребляются для
облегчения отвыкания от курения. Этот препарат вы
пускается в Болгарии и разрешен к применению в нашей
стране. После приема таблеток при курении возникают
неприятные ощущения. П репарат относится к сильно-
действующим и долж ен употребляться под наблюдением
врача. П ротивопоказано применение таблеток при язве
ж елудка и двенадцатиперстной кишки, а т а к ж е при
сердечно-сосудистой недостаточности.
Желтушники
В поисках новых растений, способных заменить им
портные семена тропической лианы строфанта, ботаники
обратили внимание на желтушник. Л ечебное примене
ние отдельных видов желтуш ника известно с глубокой
древности. Их использовали в народной медицине как
сердечное и мочегонное средства. Все это не могло не
заинтересовать исследователей и побудило их зан яться
растениями, принадлеж ащ ими к этому роду.
На сердечное действие разных видов желтуш ника
у казал врач Н. П. В арлаков (1940), получив сведения
о применении их в сибирской народной медицине. Из
шестнадцати исследованных им видов наиболее ак тив
ными оказались желтуш ник раскидистый и желтушник
левкойный.
Ж елтуш ник раскидистый, или серый,— E r y s im u m
d i f f u s u m Ehrh. (-Е. canescens Roth) принадлежит к се
мейству крестоцветных — C ruciferae. Это двухлетнее
травянистое растение, даю щ ее на первом году прикорне
вую розетку, а на втором — один или несколько цвету
щих стеблей. Стебли ветвистые, 30— 80 см высотой. Ро-
280
зеточные листья продолговатые, суженные в черешок,
слегка зубчатые. Стеблевые листья очередные, линейно
продолговатые, цельнокрайние. Соцветие — кисть. Цвет
ки мелкие, правильные, свободнолепестные. Ч аш ели сти
ков 4, лепестков 4, серо-желтых. Тычинок 6, причем 2
внешние короче; з а в я з ь верхняя. Плод — стручок, о т
клоненный от стебля, длинный и тонкий, до 7 см длиной,
четырехгранный, беловатый от приж атых двухконечных
волосков (под л у п о й ), но по граням голый и зеленый
(отличие от близких видов). Семена мелкие, продолго
ватые, рыжевато-белые. Цветет с мая по июнь. Растение
ядовито.
Р астет желтуш ник раскидистый в степях, по сухим
холмам и каменистым склонам. Встречается на южной
Украине, в Нижнем Поволжье, П редкавказье, К а з а х
стане, Тянь-Ш ане и в степных районах Западн ой и Во
сточной Сибири. Растение взято в культуру. П ром ы ш
ленные плантации в южных лекарственных совхозах,
главным образом на Украине и в К раснодарском крае,
даю т достаточную продукцию, поэтому дикорастущий
желтуш ник раскидистый не собирают.
З а гота в ли в аю т цветущую надземную часть ж е л ту ш
ника. Сбор проводят в южных районах в первой поло
вине мая, в более северных — в июне, на втором году
жизни растения. На плантациях убирают у рож ай м аш и
нами. Скошенную траву срочно отправляю т на место
сушки. Сушка д о лж н а быть быстрая, теневая и в тепло
вых сушилках.
Помимо желтуш ника раскидистого, допускается ис
пользование желтуш ника левкойного — Е. cheiranthoi-
des L.— однолетнего растения, отличающ егося от ж е л
тушника серого зеленой окраской травы, более широ
кими ланцетными листьями, ярко-желтой окраской л е
пестков, цветоножками значительно более длинными,
чем чашечка, и более короткими стручками. Цветет
с мая до осени. Р астет по лугам и как сорняк на полях по
всей лесной зоне С С С Р и частично заходит в степи.
Заготав ли в аю т цветущую траву дикорастущ его ж е л
тушника.
Среди видов желтуш ника, перспективных в ф а р м а
цевтическом отношении, редких или исчезающих видов
не отмечено.
В траве желтуш ника содерж атся сердечные глико
зиды: в цветках и семенах — 2— 6 % , в листьях —
1— 1,5, в стеблях — 0,5— 0,7 % . Из травы и семян выде
281
лены гликозиды эризимин и эризимозид, агликоном
которых является строфантидин. П репараты ж е л ту ш
ника применяют при ревматических пороках сердца,
кардиосклерозе, стенокардии и вегетативных неврозах.
Астрагал шерстистоцветковый
Осока парвская
Полыни
Род полынь — A rtem isia (семейство слож ноцвет
ных — C om positae) объединяет свыше 400 видов, р а с
пространенных главным образом в умеренной зоне се
верного полуш ария, из которых в С С С Р произрастают
174 вида. Виды полыни чащ е всего встречаются в сте
пях, другие растут в полупустынях и пустынях, а неко
торые являю тся сорняками во всех зонах.
Интерес к полыням объясняется тем, что во многих
видах, которые были исследованы, найдены сесквитер-
пеновые лактоны, представляющ ие собой ф арм акологи
чески активные вещества. После всестороннего изуче
ния некоторые препараты из полыни могут быть предло
жены для применения в медицинской практике.
Один из таких изученных видов — полынь метель
чатая, или веничная,— A. scoparia W a ld st. et Kit —
очень широко распространенное степное растение. Его
ареал занимает центральные и южные районы европей
286
ской части С С С Р , Крым, К авказ, Среднюю Азию, юг
Сибири и Д альн и й Восток. Р астет на легких песчаных
и супесчаных почвах, по берегам рек, на полях, пастби
щах, на степных лугах с солончаковыми почвами, на
щебнистых склонах. Нередко образует большие з а
росли, особенно в степных и полупустынных южных
районах. Полыни в целом не относятся к едким растениям.
Полынь метельчатая — однолетнее или двулетнее
растение, отличается перисто-рассеченными листьями
с узкими линейно-ланцетными или нитевидными д о л ь
ками. Мелкие желты е трубчатые цветки в небольших
корзиночках собраны на верхушке стебля и его ветвей,
о б разуя раскидистое метельчатое соцветие. Цветет с
конца июля до поздней осени.
В траве полыни метельчатой найдены кумарин ско-
парон (0,25 % ) , изокумарин капиллярин, смолы, д у
бильные вещ ества и эфирное масло (0,71— 0 , 9 6 % ) ,
в состав которого входят терпены: а- и р-пинен, мирцен
и др.
В народной медицине полынь м етельчатая исполь
зуется при заболеваниях дыхательных путей, при р е в м а
тизме и как мочегонное средство. В Сибири отвар травы
применяется при эпилепсии.
И з других исследованных полыней зас л у ж и в а ет упо
минания полынь Сиверса — A. sieversiana Willd., р а с
пространенная от Волги на восток по всей Сибири, на
Д ал ьн ем Востоке, в К азахстане.
В народной медицине этот вид полыни в виде н а
стойки используется при изжоге, против глистов, при пе
рем еж аю щ ей ся лихорадке. В больших д озах полынь С и
верса пониж ает кровяное давление, а в небольших, н а
оборот, его повышает. К ак горькое средство употреб
ляется для возбуж дения деятельности п ищ евари тель
ных органов.
Химическое исследование полыни Сиверса показало,
что в ней со держ атся алкалоиды (до 0,2 % ) , флаво-
ноиды (до 1,5 % ) , антоцианы, в небольшом количестве
дубильные вещества и в значительном количестве лак-
тоны и эфирное масло (0,2— 0,7 % ) . И з лактонов выде
лены у-лактон, названный сиверсинином. В составе
эфирного масла обнаружены цинеол, борнеол, а- и р-
пинены, мирцен, фелландрен, хамазулен. Присутствие
хам азулен а обусловливает синий или темно-зеленый
цвет эфирного масла. В эфирном масле полыни Сиверса
содерж ание хам азулен а достигает 30 % .
287
Поскольку за последние годы азулены приобрели
большое значение в связи с их противовоспалительными
и противоастматическими свойствами и применяются
д ля лечения язв, ожогов, трахомы, бронхитов и астмы,
было проведено фармакологическое исследование хама-
зулена, выделенного из эфирного масла полыни Си-
верса.
ПУСТЫНЯ
Софора толстоплодная
Полынь цитварная
В середине века предприимчивые итальянские купцы
из Венеции, Генуи зап лы вали далеко на Восток и д о
стигали берегов Крыма и К ав каза . Здесь они в ы с а ж и
вались и организовы вали свои фактории, о чем свиде
тельствуют сохранившиеся до нашего времени ж ивопис
ные руины причудливых генуэзских башен и венециан
ских укреплений. З аби р ал и сь они и дальш е, в Среднюю
Азию, и заимствовали там полезные сведения, в том
числе и медицинские. Они-то и привели в Европу мелкие
«семена», прекрасно изгоняющие круглых глистов.
В торговых книгах генуэзских купцов XII в. есть
упоминание о широкой торговле с ар абам и «цитварным
семенем». В средневековую медицину его ввел знамени-
290
Рис. 76. Полынь цитварная, слева — часть ветки с
соцветиями
293
Полынь таврическая
Солянка Рихтера
Среди песчаных барханов пустыни встречается свое
об р азн ая растительность псаммофитов (песколюбов) —
обитателей сыпучих песков. В многовековой борьбе за
существование эти растения выработали свойства, по
зволяю щ ие им жить в безводных и горячих песках.
К таким песколюбам относится и солянка Рихтера
(рис. 78), или черкез,— Sa ls o la richteri Каг. из семей
ства маревых — Chenopodiaceae. Она обитает в песча
ных пустынях Средней Азии: на плато Устюрт, в песках
К аракумов и Кызылкумов, заходит в Афганистан и
Иран. Вид не относится к редким растениям.
Весь облик солянки Рихтера типичен для пустынь:
это небольшое деревце или кустарник, многочисленные
ветки которого покрыты серой корой. Молодые побеги
его молочно-белые от воскового налета на коре, пре
пятствующего испарению драгоценной влаги. Л истья
у черкеза своеобразны и напоминают серовато-зеленые
нити; будучи цилиндрическими, они имеют очень малую
поверхность, и их и сп аряю щ ая способность ничтожна.
З а то черкез имеет мощную корневую систему, глубоко
297
уходящую в почву и
сильно разветвленную
во влаж ны х слоях ее.
Цветки у черкеза мел
кие, невзрачные, со б р а
ны на концах ветвей в
пазухах верхних листьев.
Очень красиво вы гля
дит растение, как бы
окутанное розовым о б
лаком, в период плодо
ношения, и неискушен
ные наблюдатели иног
да принимают его пло
ды за цветки.
П лод солянки Рих-
Рис. 78. Солянка Рихтера тера одногнездный,
внешне похожий на оре
шек, односемянный, заключенный в разросшийся
околоцветник золотистого или розоватого цвета. Над
«орешком» листочки околоцветника сходятся купо
лообразно, а у основания они образуют 5 крыловидных,
горизонтально отклоненных пленчатых полупрозрачных
выростов. Такое строение плода предохраняет его от
засы пания песком. Во время сильных ветров легкие пло
дики приходят в движение и, скользя по поверхности
песка, перемещаются на десятки километров.
К ак многие растения, приспособившиеся к жизни на
сыпучих подвижных песках, солянка Рихтера пронизы
вает их густой сетью корней и закрепляет.
Д л я лекарственных целей заготавли ваю т только
плоды солянки Рихтера, обры вая их в сентябре —
ноябре, когда большинство плодов созрело. После моро
зов содерж ание действующих веществ значительно
падает, и заготовку прекращают. Плоды должны быть
быстро высушены, для чего в хорошую солнечную пого
ду их расклады ваю т на песке или на подстилках.
Первым обратил внимание на солянку Рихтера как
на лекарственное растение П. С. М ассагетов, обнару
живш ий в ней алкалоиды. В 1933— 1935 гг. из этого
растения выделили алкалоиды и установили их струк
туру. Общее содержание алкалоидов около 1 % . Г л а в
ные из них — сальсолин и сальсолидин.
Астрагалы трагакантовые
Зайцегуб опьяняющий
Псоралея костянковая
В республиках Средней Азии и Южном К азахстан е
на лёссовых низкогорьях и предгорьях на высоте 350—
1400 м над уровнем моря наблю даю тся своеобразные
ландш аф ты , образуемые огромными зарослями псора-
леи, тянущимися на десятки километров и называемыми
аккурайными полупустынями.
П соралея костянковая (казахское ее название ак-
курай) — Psoralea drupacea Bge. из семейства бобо
вых — L eg um ino sae — многолетник с мощным древес-
302
Рис. 80. П сор ал ея костянковая, слева — плод
305
отходят леж ачи е ветви до 2 м длиной. Небольшие мно
гочисленные листья округлой или эллиптической формы
с острием на верхушке, на коротких черешках, у осно
вания черешков имеются прилистники в виде колючек.
Одиночные цветки находятся в п азухах листьев, круп
ные, до 5— 8 см в диаметре, сн ачала белого, а по от
цветании розового цвета, довольно эффектны на фоне
темной зелени листвы. Плоды продолговато-овальные,
мясистые, ягодообразные, до 2 см длиной, зеленого
цвета. При созревании раскры ваю тся четырьмя за к р у
чивающ имися створками ярко-красного цвета с вну
тренней стороны, на которой находятся многочисленные
бурые семена. Эти раскрывш иеся плоды тоже очень д е
коративны. Ц ветет с конца м ая и до сентября, плодо
носит с июня.
С лечебной целью на К авказе и в Средней Азии
плоды и корни каперсов применяют в народной меди
цине и в настоящее время. В Армении кору корней
в толченом виде употребляют при ревматизме и бру
целлезе. Корни можно использовать как средство при
болезнях печени и селезенки. Ветки и листья приме
няют при сахарном диабете, а семена — при головной
боли. Плодами каперсов лечат зоб. В Средней Азии
отваром корней лечат желтуху; этим же отваром с м а
чивают кожу лошадей при чесотке. Соком цветков
см азы ваю т раны и дают его пить при золотухе. Отвар
плодов используют при геморрое, болезнях десен и при
зубной боли.
В химическом отношении каперсы изучены недоста
точно. В плодах обнаружены тиогликозиды и фермент
мирозин, а так ж е стероидные сапонины, рутин (до
0,32 % ) , витамин С (до 136 м г% ) и красный пигмент.
В корнях найден гликозид каппаридин, а в семенах со
держ ится до 35 % красноватого жирного масла. В пло
дах относительно высокое содержание иода (до 27 мг%
на сухую м а с с у ), в коре и листьях обнаружен стахидрин.
Экстракт из каперсов входит в состав комплексного
п р еп арата Л И В -52, производимого в Индии и р азре ш ен
ного к применению в медицинской практике в СССР.
Выпускается в виде таблеток и н азначается при заб о л е
ваниях печени.
Верблю ж ья колючка
307
3,9— 8,2 % дубильных веществ пирокатехиновой группы,
до 0,2 % кумаринов, до 1000 мг % витамина С и около
0,8 % эфирного масла, а т ак ж е флавоноиды (до 3,4 % ) ,
каротин, витамины группы В и К, слизи (до 8 , 6 % ) .
В цветках эфирного масла до 0,83 %. В корнях найдены
алкалоиды (0,17— 0 , 1 9 % ) , гликозиды, смолы (до
5,67 % ) , красящ ие и сахаристые вещества.
Осенью растения верблюжьей колючки выделяют
сладкую жидкость, которая через два-три дня зас ты
вает на веточках и колючках, п р ев ращ аясь в крупинки
сахара, который назы ваю т «манной». Один куста дает
2— 5 г манны, а с 1 га зарослей можно собрать до
12— 28 кг. Анализ показал, что манна включает 49,9—
50,6 % трисахарида, 1,9 % камеди и около 5,5 % воды.
В народной медицине настой травы используется
как потогонное, слабительное и мочегонное средства,
отвар корней — как кровоостанавливаю щ ее при гемор
рое и кровавых поносах. М анну т ак ж е применяют как
легкое слабительное для детей.
Фармакологические исследования показали, что пре
параты янтака обладаю т слабительным, желчегонным
и мочегонным действием.
Р А С Т И Т Е Л Ь Н О С Т Ь ГОР
Красавка
312
плантациях получают три сорта сырья: листья (ф а р м а
копейное сырье), траву резаную (идет на галеновое
производство) и корни (тож е идут на галеновое произ
водство для получения экстрактов и комплексных пре
паратов) .
Сушить листья и траву следует быстро, в суш ил
ках при 60 °С; корни можно сушить и на воздухе.
Все части красавки включают алкалоиды. О б щ а я
сумма алкалоидов в листьях от 0,15 до 1 %. Л и стья
считают доброкачественным сырьем при содержании не
менее 0,3 % алкалоидов. В ж и лках алкалоиды н ака п л и
ваются в большем количестве, чем в мякоти листа, поэ
тому при порошковании листьев жилки нельзя о т б р а
сывать, хотя они измельчаются значительно труднее;
весь лист без остатка долж ен быть превращен в поро
шок. В корнях алкалоидов содержится не менее 0,4 %.
Алкалоиды относятся к производным тропана, в стреча
ющегося у целого ряда пасленовых.
Главный алкалоид красавки — гиосциамин, перехо
дящий при выделении его в условиях заводской тех
нологии в рацемат-атропин. В малых количествах к р а
савка содержит алкалоид скополамин.
П репараты красавки употребляют как противоспаз-
матическое, болеутоляющее средство при желудочно-
кишечных заболеваниях и при спазмах гладкой муску
латуры различных органов, а так ж е как противоядие
при отравлении морфином и грибами. Корень красавки
в виде винного отвара или в таблетках, называемых
«Корбелла», применяют при дрожательном параличе
(болезнь П а р к и н с о н а ). Из листьев и травы изготовляют
настойку, густой и сухой экстракты, входящие в сос
тав многочисленных рецептов для наружного и внут
реннего применения. Экстракт красавки входит, напри
мер, в таблетки «Бесалол».
П орош ок из листа красавки содержится в препарате
«Астматол» для курения против астмы.
Комплексный препарат «Беллазон», который произ
водится в Болгарии и разреш ен к применению в меди
цинской практике С ССР, содержит сумму алкалоидов
красавки. Выпускается в виде д р аж е и назначается при
болезни Паркинсона. Другой комплексный препарат
«Солутан», включающий родобелин (алкалоиды к р а
савки), производится в Ч С С Р . Он представляет собой
жидкость, применяется как отхаркиваю щ ее средство
при бронхите, а т ак ж е при бронхиальной астме.
313
Скополия
Обвойник греческий
11 *
Кизил обыкновенный
324
жилки дугонервного типа, а листовая пластинка имеет
яйцевидно-эллиптическую форму. Цветки собраны
в зонтиковидные соцветия. Плоды — продолговатые
сочные костянки с красным или желтым околоплод
ником (рис. 88). М якоть плодов имеет сл ад ков ато
кислый вкус и своеобразный аромат. В большом коли
честве собирается населением как для употребления
в пищу в сыром виде, так и для варенья, компотов
и приготовления настоек и вина. Иногда специально
культивируется в садах.
Во всех частях растения со держ атся дубильные
вещества, причем в плодах их до 10 % , листьях — 7—
17, корне — 6,2— 14 % . В плодах найдены органические
кислоты, антоцианы, флавоноиды, до 9,2— 14 % моно
сахаридов (глюкоза и фруктоза) и витамин С.
В народной медицине кизил используется глав'ным
образом при желудочно-кишечных заболеваниях, осо
бенно при поносе. Употребляют настой листьев, а так ж е
плоды. Кора, кроме того, применяется при малярии.
Лох узколистный
Крестовники
331
Д л я врачебного применения рекомендована (с
1954 г.) колхаминовая (или омаиновая) мазь для
лечения рака кожи 1 и II стадии. М азь отпускают только
по рецепту врача. Самолечение безвременником весьма
опасно.
Датиска коноплевая
Это южное высокое травянистое растение, очень по
хожее на коноплю, встречается на К ав к азе и в Средней
Азии. Обычно оно появляется на обнаженных участках
в поймах горных рек. Обычно такие участки образую тся
в результате эрозии на склонах корных долин и на отме
лях и берегах рек, на русловых отложениях, а так ж е на
откосах горных дорог, на оползнях, селевых выносах, по
склонам арыков и оврагов, которые и заселяет датиска.
Это объясняется тем, что молодые растения не выносят
задерненности почвы и ослабленной освещенности. Но
начиная со второго года жизни растения уж е конкурен
тоспособны и теневыносливы, поэтому растут в сооб
ществах при сильной сомкнутости травяного покрова
и д а ж е кустарниково-древесного яруса. Но встречаются
только в средних частях долин горных рек на высоте
от 900 до 2000 м, тогда как выше и ниже по течению рек
очень редки.
Д ати ск а коноплевая — Dat isca c annabi na L. отно
сится к семейству датисковых — D atiscaceae. В СССР
д атиска коноплевая распространена в З а к а в к а зь е
в бассейнах рек Черноморского побережья в Западной
Грузии, Аджарии, а так ж е в А зербайдж ане в долине
притока Куры, в Талыше и в Армении. В Средней Азии
ее ареал охваты вает западную часть Тян ь-Ш ан я и
Памиро-Алай.
Д ати ска коноплевая — двудомное многолетнее р а
стение, у которого женские пестичные цветки и мужские
тычиночные находятся на разных особях. Стебли
(обычно их несколько) прямые, высокие, от 60— 100 см
до 2,5— 3,5 м (в благоприятных условиях). Л истья
крупные, длиной 10— 35 см, очередные, на черешках
длиной 3 — 7 см, глубокораздельные, непарноперистые,
с ланцетными долями с заостренной верхушкой, по краю
неравномерно пильчатыми. Цветки мелкие, невзрачные,
зеленоватые, безлепестковые, собраны в верхушечные
кисти до 30 см длиной, расположены в п азухах верхних
листьев. Тычиночные цветки на ножке до 5 мм с малень
332
кой чашечкой и с 8— 11 тычинками, пестичные цветки
;почти сидячие с трубчатой чашечкой. Из них р а зв и
ваются плоды — пленчатые коробочки овально-продол
говатой формы с многочисленными мелкими семенами
коричневого цвета и мелкоячеистой поверхностью. Ц в е
тет с конца июля до последней декады июля, а плодо
носит с конца августа до октября. В период плодоно
шения женские особи очень декоративные из-за д ли н
ных висячих кистей с коробочками.
Д ати ск а коноплевая в природных условиях больших
зарослей не образует. Д икорастущ ие заросли не обес
печивают сырьем производство п репарата, и поэтому
растение введено в культуру.
Лекарственным сырьем является тр ав а датиски,
которую собирают на стадии бутонизации и н ачала цве
тения, когда содерж ание действующих веществ соответ
ствует максимуму.
Л и стья и корни датиски Коноплевой содерж ат
флавоноиды, тритерпены, стероиды, дубильные вещ е
ства. В семенах обнаружены алкалоиды и жирное
масло.
Получаемый из датиски коноплевой п репарат датис-
кан обладает желчегонным, противовоспалительным
действием, оказы вает противоязвенное и спазм атиче
ское действие в отношении гладкой мускулатуры тон
кого кишечника и ж елчевы водящ их путей.
Чемерица Лобеля
Н а высокогорных пастбищ ах К ав к аза , на сырых
лесных полянах сибирской тайги, на Западной У краи
не, в центральных и северо-восточных районах евро
пейской части С СС Р, на Урале и Д ал ьн ем Востоке,
в тундре Арктики и на субальпийских лугах Тянь-
Ш ан я — всюду обильна чемерица. Все виды рода Vera-
t r u m к редким растениям не относятся. Чемерица —
ядовитое растение, и ею часто отравляется скот. Осо
бенно опасна она на пастбищ ах ранней весной, когда на
фоне еще бедного травяного покрова скот привле
кают ее сочные ярко-зеленые побеги.
Н а ранних этапах развития наиболее богаты я д о
витыми алкалоидам и молодые листья, кроме того,
в это время вместе с ростками легко выдергивается
и корневище — са м ая ядовитая часть растения. П о з д
нее, летом и осенью, отравления редки, так как содер
333
жание алкалоидов в
стеблях и листьях сни
жается, а огрубевшее
растение скот обходит.
В сене надземная часть
чемерицы уже неопасна.
Корневища ее, н а
капливающие ал кал ои
ды к осени,заготовляю т
для лечебных целей
вместе с корнями. Ч еме
рица Л обеля (рис.
91) — Ver at rum lobelia-
п и т Bernh. из семейст
ва лилейных — Lilia -
сеае — многолетнее о д
нодольное травянистое
растение с толстым и
коротким корневищем,
от которого отходят
многочисленные длин
ные корни. Стебель то л
стый, высотой до 1,5 м,
а иногда и более, п р я
мой и неветвистый.
Листья очередные, круп
ные, голые, широкоэл
липтические, цельно
крайние, вдоль ск лад
чатые. Цветки обра-
Рис. 91. Чемерица Л о б е ля ЗуЮТ длинную верху-
шечную метелку. Они невзрачные, зеленоватые, с про
стым, до основания шестираздельным ш ирокораскры
тым околоцветником. Тычинок 6, з а в я з ь верхняя,
плод — трехгнездная коробочка с многочисленными
семенами. Цветет в июле — августе.
В К ар п атах растет близкий вид — чемерица бе
л а я — V. a l bum L., отли чаю щ аяся белыми цветками.
С высушенными корневищами и корнями следует
о б р ащ а тьс я осторожно: при резке необходимо надевать
маску, так как их пыль сильно р а з д р а ж а е т слизистые
оболочки глаз и носоглотки и вызывает продолж итель
ное чихание и д а ж е кровотечение из носа.
Настойку чемерицы используют только наружно
в качестве противопаразитарного средства.
334
Мачок желтый
335
Д а в н о уже известно, что мачок желтый содержит
много алкалоидов, главный из них — глауцин. Этот
алкалоид выделен еще в 1839 г., а в чистом виде
получен в 1901 г. Кроме глауцина в надземных и под
земных частях растения содержится более 30 бензил-
изохинолиновых алкалоидов.
Корни сод ерж ат алкалоиды, среди которых основное
место занимает протопин. Изучение накопления а л к а л о
идов по стадиям вегетации показало, что содерж ание
их в траве колеблется от 2,9 до 3,9 %, а глауцина —
от 1,5 до 2 %.
В народной медицине мачок желтый используется
для лечения ушибов, ревматизма, воспалений, при н а
рывах, ранах и как мочегонное.
Ф армакологические и клинические исследования по
казали, что глауцин является физиологически активным
веществом. Глауцин разрешен к применению в С СС Р
как эффективное средство против кашля. Он угнетает
кашлевый центр, не о к а зы в ая влияния на дыхание,
причем не вызы вает привыкания. Рекомендуется при
кашле, вызванном разными причинами: простудой, ост
рым и хроническим бронхитом, плевритом, со п ро в ож д а
ющим бронхиальную астму, и кашлем при туберку
лезе.
Глауцин о б ладает так ж е спазмолитическими свой
ствами.
Чернушка дамасская
Переступень белый
В народной медицине корни переступня уп отребля
ют при ревматизме, невралгиях, подагре и других болез
нях. Больные места растираю т свежим корнем, его
отваром или настойкой на водке. Переступень (рис.
94), или бриония б ел ая ,— Br yon ia alba L. принадлежит
к семейству тыквенных — C ucurbitaceae.
Дико это растение распространено на К ав к азе и в
Средней Азии. В настоящее время ареал его гораздо
шире и зах в аты в ает среднюю полосу, за п а д и юг евро-
339
Рис. 94. Переступень белый, справа — ветка с цветками
пейской части, где он культивируется как декоративное
и лекарственное и легко дичает.
В. alba L. к редким видам не относится (хотя, как
и ад ам ов корень, довольно часто заготовляется в сам о
деятельном порядке).
Р астет обычно в населенных пунктах у изгородей
и у жилья, густо их оплетая, а в местах естественного
произрастания — по склонам гор, среди кустарников, по
речным долинам и лесным окраинам.
Переступень белый — травян и стая лиан а с толстым
корнем и несколькими тонкими, длинными (до 4 м
340
длины) побегами, которые с помощью усиков взби раю т
ся на опоры. Л и стья простые, с шероховатой поверхно
стью, пятилопастные (отличие от цельных листьев
там у са). Цветки раздельнополые, но находятся на
одном растении (однодомное растение). Ж енские цвет
ки зеленоватого или желтого цвета, собраны в щ итко
видные кисти. Плоды — черные шаровидные ягоды,
обычно довольно многочисленные. Цветет в июне —
июле, плоды созревают в июле — августе.
Близкий вид — переступень двудомный — В. dioica
Jacq., отличающийся красными ягодами. Этот вид тоже
растет на К авказе, но только в более южных районах,
а так ж е в Средней Азии.
Химически оба вида изучены недостаточно, хотя
исследуются издавна. В корнях переступня белого най
дены гликозиды (4,56 % ) — брионин и брионидин,
брионицин, брионол, брионоловая кислота, в небольшом
количестве дубильные вещества, сапонины, смолы под
названием бриорезин, крахмал, органические кислоты,
фитостерин, эфирное масло (0,34 % ) , обладаю щ ее б а к
терицидным свойством.
Корни переступня двудомного содерж ат другие
гликозиды (2,16 % ) : бриомарид, бриодулькозид, брио-
биозид, а так ж е неизученные тритерпеноид и стерины.
В плодах найден пигмент ликопин — тот же, что и в то
матах. Оба растения сильно ядовиты! При передозиров
ке вызывают отравление с рвотой, сильными болями
в брюшной полости, с судорогами и параличом цент
ральной нервной системы.
В народной медицине применяются только наружно
при острых радикулитах, различных невритах, лю м
баго, плекситах и ишиасе. Переступень — очень в а ж
ное лекарственное растение в гомеопатии, где исполь
зуется при ревматизме, подагре, при воспалении л ег
ких, бронхитах и плевритах и др.
Заготовители часто путают переступень и тамус, р а с
тущие в одних и тех же районах.
Диоскореи
Окопники
Астрагал серпоплодный
КАРПАТЫ
Горечавка желтая
Субальпийские луга богаты разнотравьем. Большое
место среди ярко цветущих горных трав занимаю т
различные виды горечавок, из которых выделяется л е
карственная горечавка ж елтая. Высокий стебель и круп
ные желтые цветки видны издали.
Горечавка ж е л т а я (рис. 97) — Gentiana l utea L.
принадлежит к семейству горечавковых — Gentianaceae.
Родовое название дано ей по имени древнегреческого
ц ар я Gentius, лечившего больных растениями этого
рода; видовое название — lutea в переводе с латыни —
«ж елтая».
Это многолетнее высокое травянистое растение с
мощной корневой системой, состоящей из короткого
многоглавого корневища и нескольких больших п рида
точных корней. В первые годы жизни растение дает
только прикорневую розетку листьев, а на 3—4-й год
разви вает стебель, зац ветает и в дальнейшем цветет
ежегодно. Стебель прямостоячий, неветвистый, высотой
50— 150 см. Л и стья супротивные, крупные, широко
овальные, полустеблеобъемлющие, цельнокрайние и го
лые, с 5— 7 параллельными главными жилками. Цветки
со спайнолепестным глубоко надрезанным на 5 (иногда
6) лопастей венчиком, скручены по нескольку в п а зу
хах верхних листьев. П лод — одногнездная многосе-
м янн ая д вустворчатая коробочка.
П рои зрастает дико на высокогорных субальпийских
лугах в Альпах и К арпатах. В С СС Р ее заготавли ваю т
на Западн ой Украине. Культивируют пока в небольших
размерах. Возможность культуры горечавки в средней
350
Рис. 97. Горечавка желтая
полосе С С С Р д о казан а, особенно успешно она удается
в северо-западных районах.
В связи с интенсивной заготовкой для лекарствен
ных целей G. lutea L. почти исчезла из своего естествен
ного местообитания (К ар п аты ). Поэтому сбор ее д о л
жен быть категорически запрещ ен '. Большинство
других горечавок встречается чаще.
Корни и корневища выкапывают осенью, очищают
351
от земли и мелких корешков. Толстые корни рас щ еп
ляю т вдоль и быстро сушат, при этом они остаются
светло-желтыми, не душистыми, но более горькими,
чем при медленной сушке.
Горечавка ж е л т а я содержит несколько гликозидов,
важнейш ий из которых — очень горький генциопин-
крин, полученный в чистом кристаллическом виде. При
ферментации корня и продолжительном хранении он
переходит в гликозиды генциамарин и генцизин. Кроме
горьких гликозидов в 1955 г. из корней горечавки ж е л
той было выделено два алкалоида, в сумме составляю
щих 0,58 %. Главный из них — генцианин — обнаружен
еще в ряде растений семейства горечавковых. И ссле
дования показывают, что именно горькие гликозиды
вызываю т усиленную перистальтику желудка.
Применяется как возбуж даю щ ее аппетит и способ
ствующее пищеварению средство. Входит в состав горь
ких настоек и горьких аппетитных сборов.
Арника горная
Морозники
АЛТ А Й
Бадан толстолистный
Облепиха крушиновидная
ТЯНЬ-ШАНЬ
Эфедры
Унаби
Буквица олиственная
Аконит белоустый
Унгернии
Только в Средней Азии распространены интересные
растения рода Ungerni a из семейства ам ари лл и со
вых — A m aryllidaceae. В С С С Р встречаются семь ви
дов этого рода. Эти луковичные растения имеют сво
еобразный цикл развития: ранней весной появляются
листья, которые летом увядают, а через 1—2 месяца
после увядания листьев появляется безлистный цвето
носный стебель с зонтиковидным соцветием из цветков
разнообразной окраски у разных видов: кирпично-крас-
ной, розовой, желтой и желтовато-розовой.
Из всех представителей этого рода наибольшее
практическое значение имеет унгерния Виктора —
U. victoris Vved. ex Artjuschenko, листья которой стали
служить источником промышленного получения а л к а
лоида галантам ина.
Унгерния Виктора — эндем Средней Азии с очень
небольшим ареалом в пределах только Гиссарского
хребта и его южных отрогов в Сурхан-Дарьинской
области Узбекской С С Р и в Таджикской ССР, се
вернее Д уш анбе. Р астет на высоте 600— 800 м, под
нимаясь в горы до 2700 м над уровнем моря, по
горным склонам, на водоразделах и в ущельях. О быч
но образует небольшие группки на щебнистых и к а
менистых местах, среди зарослей кустарников, на осы
пях и в расщ елинах скал. Л и ш ь на месте старых стоя
нок скота иногда образует почти сплошные заросли.
Это многолетнее травянистое растение имеет круп
ные луковицы до 7— 12 см в диаметре, покрытые темно-
коричневыми чешуями, вытянутыми в длинную шейку
до 17 см длиной. От донца луковицы отходят длин
ные сочные придаточные корни желто-розового цвета.
Надземный побег не развивается. Л истья в числе 7—
10, появляю щ иеся в конце ф евраля, линейные, на вер
хушке туповатые, до 20—30 см длиной, в середине
апреля достигают полного развития, а в конце мая
увядают. Ц веточная стрелка появляется после у в я д а
ния листьев в конце июля — начале августа и дости
373
гает 12— 30 см высоты. Соцветия до распускания з а
крыты чехлом, который при распускании р азры вается
на две-три части, осво б ож д ая бутоны. Цветков в зон
тиковидном соцветии бывает от двух до семи. Они
ж елтовато-розовые, до 7 см длиной. Цветение продол
ж а е т с я 1— 2 недели. Плоды представляю т трехлопаст
ные вздутые коробочки с темно-бурыми крупными плос
кими семенами. Созревают в конце сентября, и к этому
времени отмирает цветоносный стебель.
Унгерния Виктора содерж ит алкалоиды, причем в
листьях — до 0,5 % в луковицах — до 0,96. Из суммы
алкалоидов, найденных в листьях, в чистом виде выде
лены галантам ин (0,14— 0,21 % ) , ликорин (0,059 % ) .
В луковицах содерж ание галан там ин а составляет
0,24 % от сухой массы сырья, ликорина — до 0,31 %.
Д л я промышленного получения ал кал оид а г а л а н т а
мина сырьем сл у ж ат листья. Г алантам ина гидробромид
применяется для лечения последствий полиомиелита, а
т а к ж е при мышечной атрофии, полиневрите, невритах
и радикулите.
В результате фармакологического и клинического
изучения к применению в медицинской практике р а з
решен так ж е алкалоид ликорин в виде гидрохлорида
как отхаркиваю щ ее средство. Н азначается при хрони
ческих и острых воспалениях легких и бронхов, ко
торые сопровождаю тся усиленным образованием мо
кроты.
В листьях унгернии Виктора ликорина содержится
мало, но он обнаружен во многих растениях семей
ства амариллисовых, как дикорастущ их (во всех видах
унгернии и штернбергии), так и культивируемых в
С С С Р (н арц и ссах). Н аибольш ее количество ликорина
обнаружено в листьях унгернии трехш аровой — V.
trisphaera Bunge — до 0,6 % при общей сумме а л к а л о
идов до 1 ,3 % , а так ж е у унгернии Северцова — V.
s ew er z ow ii (Regel) В. Fedtsch., в листьях которой
0,7 % алкалоидов и 0,4 % ликорина от массы сухого
сырья. Эти виды унгернии и сл уж ат основным ис
точником получения ликорина.
Унгерния С еверцова — более широко распр остр а
ненное растение, и ее ареал занимает территорию в
Ю жном К азах стан е (Ю ж н о -К азах с тан ск а я и Д ж а м -
б улская области) и в Узбекистане (Таш кентская о б
ласть) . Встречается рассеянно, но иногда очень обиль
но. Р астет на каменистых и щебнистых склонах в
374
предгорьях и среднем поясе гор. Отличается унгерния
С еверцова удлиненно-продолговатыми луковицами до
7 см в диаметре, покрытыми пленчатыми угольно-чер
ными чешуями, и кирпично-красными, более много
численными цветками на округлом цветоносном стебле
до 20—40 см высотой.
Унгерния тр ехш аров ая распространена в горной
Туркмении, в предгорьях Копетдага, а за пределами
С С С Р — в Иране. Отличается крупными луковицами
до 12 см в диаметре, большим количеством листьев
(8— 15) длиной до 25— 40 см, образующ их как бы
розетку. Цветонос цилиндрический, до 25— 40 см высо
той, оканчивается многоцветковым зонтиковидным соц
ветием из розоватых воронковидных цветков.
Все виды унгернии, особенно унгерния Виктора,
являю тся редкими (балл 1), и заготовки их должны
вестись строго регламентированно.
Дополнительным источником получения ликорина
могут служить листья и луковицы некоторых культи
вируемых как декоративные растения представителей
рода нарцисс — Narci ssus. Например, в листьях н ар
цисса букетного содержится около 0,2 % суммы а л к а
лоидов, а ликорина — 0,1 % от массы сухого сырья.
В луковицах алкалоидов оказалось больше — около
1 % и соответственно больше ликорина — около 0,5 %.
Д альн ей ш и е исследования, вероятно, в ы явят в о з
можность применения в медицине других алкалоидов
унгерний и некоторых других растений из семейства
амариллисовых.
Копеечники
Хохлатки
Живокости
СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ
МНОГОЛЕТНИКИ
Крапива двудомная
Мать-и-мачеха обыкновенная
Одуванчик лекарственный
Полынь горькая
Полынь считается горьким травянистым растением;
ее горечь д а ж е вошла в поговорку: «горька, ка к по
лынь».
О полыни ка к о лекарственном растении упоминают
античные авторы, которые придавали ей большое з н а
чение и приписывали самое разнообразное действие.
Средневековый знаток лекарственных растений Лони-
церус писал, что трава, лист и цветки полыни по
могают пищеварению, согревают тело и изгоняют яд
и желчь. Он ж е приводит старинный рецепт против
глистов, в который входит полынь горькая.
394
Рис. 107. Полынь горькая:
1 — к о р з и н к а , 2 — то же, в р а зр е зе , 3 — т р у б ч а т ы й ц ве ток , 4 — лис т
Пустырники
Грыжники
Клоповники
ОДНОЛЕТНИКИ И ДВУЛЕТНИКИ
Белена черная
Сушеница топяная
Горец почечуйный
416
гренозного эрготизма — «ан-
тонова огня». Отравление
спорыньей сопровождается
мучительными болями, силь
ными судорогами и нередко
оканчивается смертью. При
гангренозной форме болезни
ткани, в первую очередь кон
цы пальцев, ушей, лиш аю тся
питания из-за сужения к а
пилляров, темнеют, а затем
отмирают. Нередки так ж е т я
желые поражения нервной
системы.
Рож ки спорыньи издавна
применяли в медицине под
латинским названием Secale
c o r n u t u m , происхождение ко
торого связан о с тем, что
гриб паразитирует главным
образом на ржи (S. cereale)
и имеет вид изогнутых, по
хожих на рог (co rnu s) о б р а
зований. S. c o r n u t u m и о з н а
чает «рож ь рогатая».
Спорынья — Claviceps
p ur p ur ea T u lasne принад
л еж ит к порядку спорынье- Рис. 114. Спорынья:
вых — C lavicepitaceae и кл ас I — с п о р ы н ья на р ж и , 2 — п р о
р а с т а ю щ и й с кл ероц и й
су сумчатых грибов — As-
comycetes. Спорынья имеет
сложный цикл развития. Рож ки, о п ад ая с колосьев
или попадая в землю вместе с посевным зерном, пере
зимовываю т на полях. Весной они начинают п рорас
тать, разв и ва я красные плодовые тела в виде тонких
ножек, несущих шаровидную головку. В головке о б р а
зуются споры, созревающие ко времени цветения ржи.
В результате зар а ж е н и я колосья покрываются липкой
жидкостью (м едвяная роса), в которой находится м а с
са спор. Эта жидкость привлекает насекомых, разн о
сящ их споры на здоровые колосья. Происходит вто
ричное зар а ж ен и е поля. Ко времени созревания зерна
з а р а ж е н н а я з а в я з ь превращ ается в рожки.
И так, спорынья представляет покоящуюся стадию
гриба.
14 А. Ф. Гаммерман и др. 417
Работы по полевой культуре спорыньи, проведен
ные В И Л Р о м и его опытными станциями, показали,
что спорынья легко культивируется; выведены высоко
алкалоидные ее разновидности. Путем селекции у д а
лось получить спорынью с содержанием алкалоидов
0,3— 0,4 % и выше, в то время как при заготовках
природной спорыньи считались высококачественными
рожки, сод ерж ащ и е лиш ь 0,05 % алкалоидов. М ат о ч
ный материал штаммов В И Л Р передает в совхозы
«Союзлекраспрома». Р азм н ож ени е материала ведется
на месте.
З а р а ж е н и е осущ ествляют в начале выколаш ивания
рж и в прохладное время суток. Созревание рожков
спорыньи наступает через 5 — 6 дней после зар аж ен и я,
что совпадает с началом периода восковой спелости зер
на. Д л я возделывания спорыньи делаю т ленточный
посев ржи на небольших участках, и рожки по мере
созревания собирают вручную. На больших участках
зар аж ен н ую спорыньей рож ь убирают комбайном и от
деляют рожки от зерна с помощью концентрированных
солевых растворов. З атем рожки промывают и быстро
суш ат при температуре не выше 50 °С.
Химическое исследование спорыньи имеет более
чем столетнюю историю. Во второй половине XIX в.
русские профессора Г. Д раген д ор ф и Р. Коберт с со
трудниками установили, что в спорынье имеется не
сколько алкалоидов, но в чистом виде изолировать их
не удалось.
Первый выделенный из них кристаллический а л к а
лоид, названны й эрготином, удалось получить в
1875 г. французскому химику Танрэ, однако этот а л
калоид не оказы вал физиологического действия. Толь
ко в XX в. постепенно удалось выделить чистые дейст
вующие вещества. В 1906 г. был изолирован кри стал
лический алкалоид эрготоксин, обладаю щ ий сильным
маточным действием, в 1918 г.— эрготамин и эргота-
минин. В последующие годы выделено около 40 а л к а
лоидов, производных лизергиновой кислоты и клавина.
18 алкалоидов, производных лизергиновой кислоты,
представлены в виде 9 пар диастереоизомерных соеди
нений. Л ев о в р ащ а ю щ и е алкалоиды обладаю т высо
кой биологической активностью, в то время как п рав о
вращ аю щ и е имеют более слабое действие. В с в еж е
собранных р ож ках спорыньи находятся в основном
лев о в ращ аю щ и е алкалоиды, а в сырье при длительном
418
и неправильном хранении могут преобладать п р ав о
в ращ аю щ и е алкалоиды. Кроме алкалоидов в спорынье
содерж атся амины, аминокислоты, жирное масло, угле
воды, органические кислоты, пигменты, стерины.
Препараты спорыньи применяют в акушерско-гине
кологической практике для усиления сокращений м а т
ки и остановки маточных кровотечений.
КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ,
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ КАК ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
В настоящее время в лечебных целях в промышлен
ных масш табах возделывают некоторые иноземные р а с
тения, а так ж е ряд культурных растений, таких, как
лен, гранат и др. Многие взятые ныне в культуру л е
карственные растения, встречающиеся в С С С Р в диком
виде, описаны в нашей книге среди дикорастущих.
О бзор начнем с растений, разводимых в умеренной
зоне.
Некоторые деревья и кустарники, даю щ ие л екарст
венное сырье, могут произрастать лишь в южных р ай о
нах этой зоны. Это грецкий орех, чьи листья представ
л яю т старинное лекарственное средство, а из новых
растений — ам орф а кустарниковая, софора японская,
китайское гуттаперчевое дерево и др.
Ш ире представлены культивируемые травянистые
лекарственные растения, многие из которых в ы р ащ и
ваются в средней полосе. Имеются плантации мяты,
ш алф ея, тимьяна, надземную часть которых собирают
ежегодно; другие, например ревень, горечавка ж елтая,
подофилл, кендырь, у которых используют корни и
корневища, даю т урож ай через несколько лет, и п ла н
тац и я уничтожается, в то время как новый участок
у ж е засеян. У наперстянки пурпурной, двулетнего р а с
тения, листья собирают на плантации на первом году.
В ы ращ иваю т много однолетников: ноготки, клещевину,
птичий паслен, лобелию (есть и многолетний в и д ) .
Целый ряд культивируемых растений, используемых
т а к ж е в качестве лекарственных, относится к семейству
зонтичных: анис, фенхель, кишнец, амми зубная, мор
ковь, пастернак и др.
Используют в качестве лекарственных кукурузу,
горчицу, красный перец, лук и чеснок, хмель, тыкву,
подсолнечник и др.
419
Субтропики дают возможность культивировать ис
ключительно интересный ассортимент растений: мин
даль, персик, гранатник, плоды или семена которых
используют в медицине. Лекарственное значение имеют
и некоторые другие деревья и кустарники: эвкалипт,
камфорный лавр, магнолия, кассия, олеандр. И з т р а
вянистых многолетников культивируют пассифлору,
почечный чай, алоэ, морской лук.
УМЕРЕННАЯ ЗОНА
ДЕ Р Е В Ь Я И КУСТАРНИКИ
Грецкий орех
Шелковицы
427
препараты для выявления их влияния на уровень со
д ерж ан и я са х ар а в крови. При этом установили, что
только настойка листьев обладает слабо выраженным
гипогликемическим действием. Другие препараты —
новогаленовые и настой листьев — таким действием
не обладают.
Софора японская
Ж и телям южных районов хорошо известно д ек о р а
тивное дерево, широко культивируемое вдоль дорог,
в садах и п арках ,— софора японская (рис. 117) —
Sop ho ra j aponica L. [ = S t u p h no l o bi u m j aponi cum (L.)
Schott] из семейства бобовых — L egum inosae. У нее
непарноперистые листья, метельчатые соцветия из мел
ких желтых цветков. К осени развиваю тся многочис
ленные бобы — сочные, цилиндрические, с четковид
ными перетяжками, зеленовато-бурые с желтоватой
продольной полоской, длиной около 10 см, нераскры-
вающиеся. Семена черные, часто не развиты.
В цветках софоры японской содерж ится до 20 %
флавонолового гликозида рутина. В плодах кроме р у
тина находится еще ряд флавоноидных гликозидов.
Настойку софоры японской применяют наружно для
ускорения регенерации тканей при глубоких ранениях,
трофических язв ах и как бактерицидное средство для
лечения гнойных ран.
Эвкоммия вязолистная
(китайское гуттаперчевое дерево)
429
ря гуттаперче, засты вая, плотно охваты вала конечно
сти; т а к а я перевязка гораздо легче гипса. Одновре
менно внутрь принимали настой коры для ускорения
сращ и вани я переломов. Кроме того, настой применяли
как тонизирующее средство, восстанавливаю щ ее силы,
как средство против подагры, при болезнях печени,
почек, селезенки, для заж ив л ен и я ран.
Эвкоммия вязолистная — E u c o m m i a ulmoides Oliv.
из семейства эвкоммиевых — E ucom m iaceae — неболь
шое дерево, достигающее на своей родине в Китае
15— 20 м высоты. Л и стья и кора пронизаны млечными
ходами, содерж ащ ими гуттаперчу. Последнюю можно
видеть при надломе в виде многочисленных белых
нитей, не даю щ их листу разорваться. И з К итая в З а
падную Европу эвкоммия была завезена в 1896 г.
Однако широкого распространения здесь она не полу
чила и культивировалась в ботанических садах как
редкостное растение. Попытки введения в культуру
эвкоммии на территории России относятся еще к 1906 г.,
когда она впервые была получена Сухумской опытной
станцией из П а р и ж а .
В настоящ ее время эвкоммия встречается в С СС Р
только в ботанических садах.
В коре эвкоммии вязолистной содерж атся гутта
перча, органические кислоты (хлорогеновая, кофей
н а я ) , гликозид аукубин.
Фармакологическими исследованиями было у ста
новлено, что эвкоммия понижает кровяное давление.
После клинического испытания настойка коры эвком
мии рекомендована для лечения гипертонии.
Аморфа кустарниковая
Арония черноплодная
(рябина черноплодная)
Н ачи ная с 1834 г. это растение разводится как д е
коративное в ботанических садах нашей страны и
приобрело широкую известность как очень ценная пи
щ е ва я и лекарственная культура.
Родина аронии — восточная часть Северной Аме
рики, где ее ареал занимает обширную территорию с
разнообразными природными условиями от оз. Онтарио
на севере и до п-ва Флорида на юге, охваты вая При-
атлантическую низменность, Аппалачские горы и Ц ен т
ральные равнины. Она хорошо приспособлена к р а з
личным местообитаниям: растет на сухих каменистых
склонах гор, в ч ащ ах лесов, на окраинах болот, крутых
берегах рек и на дюнах.
431
В С С С Р промышленная
культура аронии освоена
почти по всему СССР, но
главным образом в Нечерно
земной зоне европейской ч а
сти, на Урале и в Западной
Сибири.
Арония черноплодная
(рис. 119) — Ar oni a metano-
carpa (Michx.) Fleiot, относя
щ аяся к семейству розоцвет
ных — Rosaceae, широко и з
вестна под названием — р я
бина черноплодная.
В благоприятных усло
виях это кустарник до 2 —
2,5 м
Рис. 119. Арония черноплод-
стые, с цельной обратнояйце
видной пластинкой в отли
чие от настоящих рябин, у
которых они сложные, непарноперистые. Цветки бе
лые, собраны в плотные щитковидные соцветия. П л о
ды округлой формы, ягодообразные, очень сочные,
имеют черный цвет с сизоватым налетом. Цветет в
конце мая — начале июня, плоды созреваю т в авгус
те — сентябре. Очень декоративна осенью, когда листья
приобретают ярко-пурпуровую окраску.
Плоды аронии содерж ат до 10 % углеводов (глю
козу, фруктозу, сахар озу ), полисахариды, дубильные
вещества (до 0 , 5 % ) , группу флавоноидов, об л а д а ю
щих Р-в^таминной активностью (до 2000 мг % ) , аскор
биновую кислоту (до 100 мг % ) , каротиноиды, анто-
цианаты, органические кислоты и ряд микроэлементов:
молибден, марганец, медь, бор, иод, магний, железо.
Такой разнообразный химический состав обусловли
вает ее лечебное применение. В медицинской практике
применяются плоды и сок аронии при гипертонии,
кровотечениях различного происхождения, при атер о
склерозе и анацидных гастритах; таблетки из плодов
аронии черноплодной, содерж ащ ие витамин Р, как бо
лее удобные для хранения и применения. Сок аронии
может быть использован для лечения ожогов.
В домаш них условиях для лечения гипертонии упо
требляют свежий сок (по полстакана на прием в тече
ние двух недель).
432
ТРАВЯНИСТЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ
Мята перечная
Шалфей аптечный
437
Тимьян обыкновенный
Золотарник канадский
Ревень тангутский
Ревень и его препараты пользуются широкой и з
вестностью как слабительные средства.
Д о н ачала XX в. Россия и все другие страны Европы
и Америки получали корневища ревеня вместе с д р у
гими ценными продуктами из Китая, где их выкапывали
в неизведанных тогда районах Тангутии и Тибета. В н а
стоящее время в С ССР, а так ж е в Западн ой Европе
китайский ревень культивируется и его больше не им
портируют.
Ревень тангутский (рис. 123) — R h e u m p a l m a t u m
L. var. t a n g u t i c u m Maxim, из семейства гречишные —
P o lyg ona cea e — очень крупное многолетнее т р ав ян и
стое растение с быстрорастущей однолетней надземной
частью, в культуре превышающее иногда человеческий
рост. Корневище вертикальное, в зависимости от в о зр а
ста более или менее крупное, с толстыми мясистыми
корнями. Весной вырастает несколько прикорневых соч
ных зеленых очень больших пальчаторассеченных л и
стьев, достигающих вместе с длинными черешками 1 м.
С 3— 4-го года растение ежегодно выпускает один или
несколько (в зависимости от возраста) надземных по
бегов, отмирающих К осени. Стебли высокие, толстые,
полые, с несколькими мелкими стеблевыми листьями,
несут на концах и в п азухах листьев крупные метелки
440
Рис. 123. Ревень тангутский:
] — цветки, 2 — к о р н е в и щ е
Мыльнянка лекарственная
Наперстянки
Ноготки аптечные
Я рко-ж елтые цветки ноготков очень часто развод ят
в садах и палисадниках.
Ноготки аптечные — C al end ul a officinalis L. из се
мейства сложноцветные — Compositae — однолетнее тра
вянистое растение, густо опушенное короткими волос
ками; листья очередные, продолговатые. Цветки со б р а
ны в крупные одиночные корзинки с плоским лож ем
соцветия и зеленой обверткой, краевые — язычковые,
с пестиками; срединные — трубчатые, желтого или оран
жевого цвета, с пыльцой в тычинках. Ц ветет в зав и си
мости от сроков посева с июня или июля до поздней
осени. Плоды р азвиваю тся из язычковых цветков, тр уб
чатые — бесплодные. Плоды — семянки разной формы
и величины, располагаю тся в 3 ряда. Н ару ж ны е сем ян
ки наиболее крупные, серповидной формы, средние
кольцеобразные, внутренние самые мелкие, крючковид
ной формы. С наружной стороны они покрыты бугор-
451
ками, однако из всех форм плодов вырастаю т одинако
вые растения.
Родина ноготков — Ю ж н а я и Ц ентр альн ая Европа.
В С С С Р дико не растет, но давно и широко культиви
руется почти повсеместно как декоративное. В л ек а р ст
венных совхозах залож ены промышленные плантации
для медицинских целей. Собирают цельные корзинки
без цветоноса в период горизонтального расположения
язычковых цветков.
В цветочных корзинках содерж атся каротиноиды,
флавоноиды, органические кислоты, смолы, слизь, а л к а
лоиды, следы эфирного масла. В листьях календулы
обнаружены тритерпеновые сапонины, дубильные ве
щества.
Ноготки давно используются в народной медицине
и разрешены к применению в научной медицине. Спир
товая настойка цветков ноготков употребляется в ка ч е
стве бактерицидного и противовоспалительного сред
ства при ангине, заболеваниях слизистой оболочки рта,
порезах, гнойных ранах и ож огах (м азь календулы ).
Очищенный экстракт из цветков ноготков под н а з в а
нием «К алефлон» применяется в медицинской практике
при язве ж елудка и двенадцатиперстной кишки, при
острых и хронических гастритах, при заболевании ж е л ч
ного пузыря и ж елчевы водящ их путей. К алефлон о б л а
дает противовоспалительным и стимулирующим репара-
тивные процессы действием.
Другой препарат — «Каферид» содержит измель
ченные цветки ноготков и окись ж елеза и выпускается
в таблетках. Применяется как препарат ж елеза для л е
чения различных анемий, так как ж елезо в организме
входит в состав гемоглобина и различных ферментов
и стимулирует функцию кроветворных органов.
Клещевина обыкновенная
Анис обыкновенный
Фенхель обыкновенный
463
Все зеленые части растения, в том числе незрелые
плоды, имеют неприятный запах. Но при созревании
плодов, когда они делаются сухими и ж елтовато-серы
ми, они приобретают очень приятный аромат. Плоды —
шаровидные вислоплодники, как и у других зонтичных,
при надавливании р аспадаю тся на две односемянные
части полулунной формы. В лупу или под микроскопом
видно, что у зеленых незрелых плодов в каж дом полу-
плодике на внутренней его стороне два крупных к а
нальца, а на внешней выпуклой — многочисленные мел
кие канальцы. У зрелых плодов только два крупных
ка н а ль ц а на плоской внутренней стороне. На выпуклой
ж е стороне канальцы исчезают, а на их месте о б разует
ся пласт толстых волокон.
В зрелых плодах кориандра содержится 0 , 5 — 1,4 %
эфирного масла, состоящего из линалоола ( 50—80 % ) ,
терпинена, фелландрена, пинена, гераниола, борнеола
и других терпенов. В семенах находится около 20 %
жирного масла.
В медицине применяют только зрелые плоды, отч а
сти для улучшения вкуса и зап а х а лекарства, отчасти
как пряное средство, усиливающ ее деятельность ж е л у д
ка. Плоды входят в состав разных сложных чаев: с л а
бительного (№ 54 ) , желчегонного (№ 26 ) , противоге-
морройного (№ 56 ) .
Эфирное масло кишнеца б лагодаря содержанию л и
налоола имеет большое значение в парфюмерии, как
исходное сырье для синтеза различных душистых в е
ществ.
Амми зубная
Амми большая
ПИЩЕВ ЫЕ РАСТЕНИЯ
Кукуруза обыкновенная
Лен обыкновенный
Горчица сарапетская
Чеснок и лук
Тыквы
Капуста огородная
Петрушка кудрявая
СУБТРОПИКИ
ДЕ Р Е В Ь Я И КУСТАРНИКИ
Миндаль обыкновенный
М индаль обыкновенный (рис. 132) — A m y g d a l u s
c o m m u n i s L. из семейства розоцветных — Rosaceae —
невысокое плодовое деревце с опадающими листьями.
Цветки одиночные, правильные, пятилепестные, розо
вые или белые, с многочисленными тычинками. П лод —
костянка с тонкой кожистой зеленой опушенной несъе
добной наружной частью околоплодника и крупной ко
сточкой. Косточка деревянистая, с многочисленными
точечными углублениями, в зависимости от культиви
руемого сорта тв ер д ая или хрупкая, зак л ю ч аю щ ая одно
семя. Цветет ранней весной до появления листьев.
М индаль обыкновенный встречается в двух разн о
480
видностях — сладкий и
горький, одинаковых по
внешним признакам, но
резко отличающихся по
химическому составу и
вкусу семян. Горький мин
дал ь ядовит, дети могут
отравиться 5— 10 семена
ми. Горькоминдальные д е
ревья дико растут в горах
Копетдага (Туркмения),
в западном Тянь-Ш ане, в
южной Армении.
Собирают горький и
сладкий миндаль с куль
турных деревьев. Культу
ра миндаля существует в
Средней Азии, на Кавказе,
в Крыму. Уже в древности
миндаль возделывали в
средиземноморских с т р а
нах. Зрелы е плоды очи Рис. 132. Миндаль обыкновен
щают от зеленого н а р у ж ный:
ного слоя околоплодника / — в е т к а с ц в е т к а м и , 2 — ве т к а
и скорлупы — косточки. с л ис т ом и з р е л ы м п лод ом , 3 —
косточка
Д л я пищевых целей ис
пользуют и неочищенный
миндаль с тонкими хрупкими косточками.
Оба сорта миндаля содерж ат 50—60 % жирного
масла; горький миндаль, кроме того, 2,5— 3,5 % глико-
зида ам игдалина, отщепляющего под влиянием ф ерм ен
та эмульсина глюкозу, синильную кислоту и бензойный
альдегид с горькоминдальным запахом.
Из семян сладкого миндаля приготовляют семенную
миндальную эмульсию — т а к называемое миндальное
молоко. И з семян обоих разновидностей путем холод
ного прессования получают жирное масло для лечебных
целей, из которого производят миндальную эмуль
сию — легкое слабительное для детей.
М асло считается лучшим растворителем камфоры
для подкожного впрыскивания. Миндальное масло р а з
решено зам енять персиковым. К косточковым м аслам о т
носятся жирные невысыхающие масла из косточек пер
сика, абрикоса, сливы и алычи, имеющие одинаковый
химический состав с преобладанием олеиновой кислоты.
16 А. Ф. Гаммерман и др. 481
Инжир
482
д а в соцветие, и образуют много пыльцы. В нижней ч а
сти этих соцветий находятся бесплодные пестичные
цветки с короткими столбиками. Они имеют специаль
ное назначение: в них бластофаги отклады ваю т яички,
и вылупившиеся личинки питаются за счет завязей.
В женских соцветиях находятся только плодущие
пестичные цветки с длинными столбиками. Насекомые,
выросшие в бесплодных завязях, при выходе из мужских
соцветий обсыпаются пыльцой и переносят ее на ж е н
ские плодущие соцветия. Из оплодотворенных завязей
образую тся многочисленные плоды — мелкие орешки.
А то, что называю т плодами или ягодами и нж ира,—
это сочные мясистые соплодия, развивш иеся из со
цветий.
В свежих соплодиях инжира содержится до 20 %
сахаров (в сухих — до 60 % ) .
Соплодия инжира и сгущенный сок соплодий ис
пользуются при сердечно-сосудистых заболеваниях,
при малокровии и упадке сил. Соплодия инж ира о б л а
дают т а к ж е отхаркиваю щ им и смягчающим действием.
В Средней Азии их в арят с молоком и употребляют при
кашле, коклюше, а так ж е как мягчительное при болях
в груди, горле и при простуде. Н аруж но отвар соплодий
употребляют при флюсе.
Настой листьев инжира помогает при бронхиальной
астме и при заболеваниях почек. Водный отвар из
листьев молодых ветвей употребляют как противоглист
ное средство, а свежие листья инжира прикладывают
к фурункулам. В народной медицине Армении настойку
листьев на водке пьют при малярии.
В соплодиях инжира кроме сахаров найдены фуро
кумарины (в зеленых) и антоциановые гликозиды
(в зрелы х): самбуцицианин и самбуцицианид, о бнару
жены витамины В 1, В 2, Во, С. РР, пантотеновая и фолие
в ая кислоты, каротин (провитамин А).
Кора ствола содержит гликозиды (до 3,06 % ) и с а
понины, фурокумарины а такж е смолы (до 1 , 2 %) .
Млечный сок включает до 12 % каучука, 1,5 % смол,
камедь. В листьях обнаружены фурокумарины (в су
х и х — до 2 %) , смолистые вещества (до 4 % ) , органи
ческие кислоты, рутин (0,1 % ) и витамин С (до
300 м г % ).
В детской лечебной практике сироп из плодов и нж и
ра применяется как мягкое слабительное.
В медицинской практике разреш ен к применению
483
препарат «Псоберан» из листьев инжира. Псоберан со
держ ит смесь фурокумаринов и обладает фотосенсиби
лизирующей способностью (повышает чувствительность
кожи к ультрафиолетовым л у чам ), усиливая пигменто-
образование в коже. Н азначается для лечения заб о л е
ваний кожи — витилиго и гнездной плешивости. В ы
пускают в таблетках и в виде спиртового раствора.
В медицине применяют препараты «Регулакс» и
«Кафиол», улучш ающие перистальтику кишечника у
лиц пожилого и старческого возраста, страдаю щ их з а
порами на этой почве. Комбинированный п репарат « Р е
гулакс» производится в Г Д Р в виде фруктовых кубиков
по 8,4 г, содерж ащ их мякоть плодов инжира, листья
и плоды сенны, вазелиновое масло. Отечественный комп
лексный препарат «Кафиол» выпускается в виде брике
тов темно-бурого цвета со своеобразным фруктовым
запахом и вкусом. Содержит так ж е мякоть плодов ин
ж и р а и сливы, листья и плоды сенны и вазелиновое м ас
ло. О б лад ает слабительным действием и назначается
внутрь при запорах, особенно упорных, по 1— 2 брикета
на ночь, причем брикеты разж евы ваю т и запиваю т не
большим количеством воды.
Хурма
Хурма к авк азск ая, или обыкновенная,— Diospyros
l otus L. принадлежит к семейству эбеновых — Ebena-
сеае.
Хурма к а в к азск ая представляет собой дерево, ино
гда очень крупное, со стволом до 50— 80 см в диаметре
и до 40 м высоты, но в настоящее время такие деревья
встречаются редко. Это листопадное двудомное дерево
с простыми продолговато-яйцевидными листьями, имею
щими сверху темно-зеленый цвет. Цветки мелкие, ж е л
товато-красные, одиночные или расположены по 2— 3
в пазухах листьев. Ч аш ечка четырех-, пятилопастная,
распростертая, при плодах р азрастается. Плоды — м я
систые ягоды около 2 см в диаметре с 6 семенами. Д о
полного созревания плоды имеют терпкий вкус и только
перезревшие становятся сладкими. Зрелы е плоды ж е л
того или янтарно-желтого цвета, постепенно темнеют.
Ареал хурмы кавказской в С С С Р охваты вает з а п а д
ное, южное и восточное З а к а в к а зь е и южные районы
Средней Азии. Р астет в горных лесах до высоты 1500 м
над уровнем моря. В Абхазии, Аджарии и на южных
склонах Большого К ав к аза запасы ее невелики, но на
484
Талыше в лесах Л енкоранского лесного массива хурма
обычна в составе многих типов леса Культивируется
населением сравнительно редко.
Другой вид — хурма восточная, или яп он ская,—
D. kak i L. f.— дико произрастает в горах центрального
Китая на высоте 900— 1200 м. Широко культивируется
в субтропических районах мира, а в С С С Р давно вы
ращ ивается в субтропических районах К ав к аза и Сред
ней Азии. Это небольшое дерево до 12— 15 м высоты
с крупными, до 18 см длины, широкоовальными кож и
стыми листьями, которые перед опадением становятся
красными и придают кроне эффектный вид. Цветки мел
кие, буровато-красные или розовые, собраны в соцве
тия. Ц ветет в мае — июне. Плоды — очень крупные
мясистые шаровидные ягоды до 4 — 7 см в диаметре,
в зрелом виде светло-оранжевой или мясо-красной
окраски в зависимости от сорта. Покрыты восковым
налетом. Плоды созревают в октябре — ноябре. Мякоть
ягоды ж елеобразная, нередко очень в я ж у щ а я и только
при полном созревании становится очень сочной и д аж е
приторно сладкой.
Более редко в З а к ав к а зье , в Крыму и Средней Азии
культивируется хурма виргинская — D. vi rgi ni ana L.,
дико п роизрастаю щ ая в лесах восточной части С евер
ной Америки. Это дерево, иногда до 25 м высоты с тол
стым стволом. Л истья крупные, до 14 см длины, о в а л ь
ной формы, сверху блестящие, снизу тусклые. Цветки
мелкие. Плод — коническая или ш аровидная ягода до
5 см в диаметре, желтого или оранжевого цвета с сизым
налетом. Эта хурма на родине считается хорошим сред
ством от расстройства желудка. М орозоустойчива и
может вы держ ивать морозы до — 25 — 30 °С.
В народной медицине З а к а в к а з ь я водный отвар пло
дов или сок из плодов хурмы кавказской применяют как
отхаркиваю щ ее средство, а так ж е при заболевании
щитовидной железы. В Грузии листья хурмы кавказской
в виде припарок употребляют при нарывах и ранах.
Установлено, что плоды хурмы кавказской содерж ат
до 40 % моносахаридов (фруктозы и глюкозы), орган и
ческие кислоты, дубильные вещества, немного витамина
С и каротин. В листьях имеются дубильные вещества,
фенолкарбоновые кислоты, витамин С и флавоноиды.
485
В плодах хурмы восточной содерж атся сахара, ви
тамин С, каротиноиды, флавоноиды и иод. Незрелые
плоды включают до 1,5 % дубильных веществ.
В народной медицине плоды хурмы восточной при
меняют при различных желудочных заболеваниях и
особенно при расстройствах пищеварения. На К авказе
мякоть свежих плодов употребляют при фурункулах,
а так ж е как ранозаж ивл яю щ ее средство.
Эвкалипты
Магнолия крупноцветковая
Стеркулия платанолистная
Кассии (сенна)
Сенну, или александрийский лист, получают от к а с
сии узколистной — Cassia angustifolia Vahl. и кассии
остролистной — С. acutifolia Del. из семейства бобо
вых — Legum inosae.
На своей родине оба вида — небольшие кустарники
с очередными листьями. Л истья сложные, четырех-,
восьмипарноперистые. Цветки желтые, в кистях.
П лод — плоский сухой боб. Кассия остролистная р а с
пространена в Африке по берегам Нила. Л и стья ее вы
возят на мировой рынок главным образом через порт
Александрию, откуда название — египетская сенна или
александрийский лист. К ассия узлолистная культиви
руется в П акистане и Индии. В С С С Р первые опытные
культуры были введены в Сухуми и в Средней Азии, где
она неплохо удается, но растение не вы держ ивает зи м
них холодов и культивируется только как однолетник.
Л и стья кассии остролистной, культивируемой в
С С С Р , содерж ат антрагликозиды (до 3 % ) — глико-
алоээмодин, глюкореин, димерные соединения — сенно-
зиды А и В, флавоноиды различного строения, створки
бобов имеют тот же состав. Среди балластных ве
ществ — слабо изученные смолистые вещества, вы зы
вающие побочное действие (боли в кишечнике).
В качестве слабительного прописывают водные н а
стои: на 10— 20 г листа или бобов — стакан воды, при
нимают на ночь; действует через 6— 10 ч. Д л я усиления
действия комбинируют с другими слабительными сред
ствами. Сенна входит т ак ж е в состав сложнолакричного
порошка и в состав противогеморройного (№ 56) и с л а
бительных (№ 64, 68) чаев.
В медицинской практике применяются комплексные
препараты, содерж ащ ие листья и плоды сенны. К ним
относятся препараты, выпускаемые отечественной про
491
мышленностью,— «Кафиол» (см. инжир, с. 484), «Се-
надексин», таблетки экстракта сенны.
В медицинской практике разрешен к применению но
вый препарат «Антрасениин», получаемый из листьев
кассии остролистной. Представляет собой сухой очи
щенный экстракт, действующими веществами которого
являю тся кальциевые соли антрагликозидов. О казы вает
слабительное действие, которое наступает через 10—
12 ч благодаря усилению перистальтики кишечника.
Н азначаю т при хронических запорах.
Олеандр обыкновенный
Юкки
Розмарин лекарственный
Лавр благородный
В Древней Греции и Риме лавровым венком н а г р а ж
дали поэтов и победителей-вождей. Этот обычай сохра
нился в спорте и до настоящего времени. К ак пряная
приправа к пище листья л а в р а использовались с д р ев
нейших времен, но в лекарственном отношении лавр
относится к забытым растениям, хотя в русской офи
циальной медицине его плоды были включены во все
шесть изданий дореволюционных фармакопей и в пер
вую Государственную фармакопею СССР.
Л а в р благородный — L a u r u s nobilis L. принадлежит
к семейству лавровых — Lauraceae.
Ареал л ав р а благородного охваты вает Средиземно
морье, Ю жные Балканы и М алую Азию, а в С С С Р —
только западное За кав ка зье . Однако, по мнению уче
ных, встречающийся у нас в диком виде лавр б лагород
ный одичал на местах бывших древнегреческих поселе
ний.
Р астет обычно на известняках в нижнем лесном поя
се гор, а в местах естественного распространения часто
входит в состав характерной для Средиземноморья р а
495
стительной группировки, называемой «маквисом» и
представляю щ ей заросли вечнозеленых кустарников.
Широко разводится во Франции, Италии, а в С С С Р —
на Черноморском побережье К ав к аза и Крыма, а так ж е
в некоторых районах А зербайдж ана.
Л а в р благородный — обычно невысокое вечнозеле
ное дерево до 8 — 10 м высотой, но может быть и д рево
видным кустарником, особенно в зарослях маквиса. Б о
лее редко в лесах встречаются деревья до 18 м высотой.
Ствол дерева до 40 см в диаметре с темно-серой корой.
Густая крона обычно пирамидальной формы. Л истья на
коротких черешках, простые, кожистые, блестящие,
цельнокрайние, имеют продолговатую форму, кверху
заостренные, а к основанию суженные. Сверху они тем
но-зеленые, а снизу более светлые, с хорошо заметным
перистым жилкованием, слегка волнистые по краю.
Л и стья имеют сильный характерный запах.
Л а в р — двудомное растение и цветки у него однопо
лые. На одних деревьях мелкие тычиночные цветки со
браны в пазушные соцветия по 6 — 12 шт., околоцветник
у них простой, чашечковидный, из четырех зеленовато-
желтых или белых листочков. На других деревьях толь
ко пестичные цветки, которые еще мельче тычиночных,
собраны по 2 — 3 в пазухах листьев. Плоды — черно-си-
ние, сочные, душистые костянки до 2 см длиной, яй ц е
видной или эллиптической формы, с крупной косточкой.
Ц ветет в марте — апреле, а плоды созревают в октяб
ре — ноябре.
В качестве сырья заготавливаю т листья (обычно
зимой), используемые как приправа, а для медицин
ских целей собирают зрелые плоды.
Плоды сод ерж ат 24— 25 % жирного масла зеленого
цвета, в состав которого входят триглицериды лаурино-
вой кислоты. Кроме того, в плодах найдено душистое
желтоватое эфирное масло (4 % ) , смолы, углеводород
лауран, фитостерин и мелиссовый спирт. В состав эф и р
ного масла плодов входят пинен и цинеол. В семенах со
держ ится до 30 % эфирного масла. В листьях эфирного
масла до 2 — 3,5 %, оно включает почти 50 % цинеола
и еще около 65 компонентов.
Л ав ро в ое масло использовали в м азях для р а с ти р а
ния при ревматизме. Л истья употребляют как пряность.
Чай китайский
497
Фейхоа
Почечный чай
Алоэ древовидное
Марена красильная
Ещ е в средние века в Европе культивировали т р а в я
нистое растение марену красильную — Ru b ia ti nct orum
L. из семейства мареновых — Rubiaceae. Корни р асте
ния употребляли для окраски тканей в красный цвет
различных тонов. Изредка растение использовали как
лекарственное. Но к концу XIX в. химическая промыш
ленность искусственно производила красный краситель
ализарин, такой же, как в корнях марены, и плантации
растения были заброшены. На К ав к азе и в Средней
Азии корни марены издавна и доныне применяют в н а
родной медицине.
Согласно опытам, поставленным ф арм акологам и и
504
клиницистами, корни марены красильной оказались
весьма перспективными для лечения почечнокаменной
болезни. На этом основании фармакологический коми
тет Министерства здравоохранения С СС Р разрешил
к медицинскому применению экстракт из корней.
М арена красильная — многолетнее травянистое р а
стение с длинным горизонтальным корневищем красно-
бурого цвета. Стеблей обычно несколько, они стелются
по земле или, цепляясь крупными загнутыми н азад ши
пами, взбираю тся на кустарники или другие опоры,
достигая иногда 2 м длины. Л истья расположены в уз
лах стеблей по 4 —6 шт. Они на коротких черешках,
имеют ланцетную форму, по жилкам тоже шиповатые.
Мелкие невзрачные цветки зеленовато-желтого цвета
собраны по нескольку и образуют ветвистые м етельча
тые соцветия на концах ветвей. Ягодообразные сочные
плоды шаровидной формы и черного цвета содерж ат
две косточки. Цветет марена красильная в июне — ав гу
сте, плодоносит в августе — сентябре.
Родина марены красильной — Средиземноморье,
М а л а я Азия, И ран и Афганистан. В результате широ
кой культуры с древних времен она во многих местах
одичала, и ареал ее в настоящее время охваты вает т а к
ж е Среднюю Европу, а в С С С Р — южные районы евро
пейской части, К ав каз и Среднюю Азию. Растет
среди кустарников по берегам рек.
На К ав к азе произрастает близкий вид — дикорасту
щ а я марена грузинская — R. iberica С. Koch. Этот вид
широко распространен в Д агестане, Чечено-Ингушетии
и в Азербайдж ане, где она образует заросли, п озволяю
щие вести заготовки сырья для промышленных целей.
Р астет обычно по речным поймам и террасам, на песках,
среди кустарников, под пологом лесов, особенно приреч
ных, а т а к ж е как сорняк на виноградниках и в садах.
В связи с тем, что сырьем сл у ж ат подземные части,
ежегодные крупные заготовки могут привести к полному
уничтожению зарослей. М арена красильная введена
в промышленную культуру.
В корнях марены красильной содержится до 6 %
антрагликозидов, из которых главный — руберитрино-
в ая кислота, имеющая в качестве агликона ализарин.
Кроме руберитриновой кислоты (до 0,1 % ) имеются
и другие антрагликозиды (галиозин, пурпурин, рубиа-
дин и д р .), которые так ж е обладаю т фарм акологиче
ски активными свойствами.
505
Отечественная химико-фармацевтическая промыш
ленность в настоящее время выпускает сухой экстракт
марены красильной в виде таблеток, обладаю щ ий с п а з
молитическим и мочегонным действием, а так ж е способ
ствующий разрыхлению мочевых камней, содерж ащ их
фосфаты кальция и магния, но не действующий на к а м
ни, образованны е солями мочевой кислоты. Кроме того,
настойка корней марены красильной входит в состав
препарата «Цистенал», выпускаемого в Венгрии и р а з
решенного в С С С Р для лечения мочекаменной болезни.
Экстракт марены входит в состав отечественного
комплексного п репарата «М арелина». П репарат о к а зы
вает спазмолитическое, противовоспалительное и моче
гонное действие и назначается для профилактики и л е
чения мочекаменной болезни.
Стефания гладкая
Каланхое перистое
Лаконос американский
Харг кустарниковый
Катарантус розовый
(барвинок розовый)
Рута пахучая
1. Аппетитный чай № 1
П олы нь горькая, тр ав а 4 1 Столовую л ож ку смеси за в ар и ть в
Ты сячелистник, листья 1 стакан е кипящ ей воды, настаи в ать
20 мин, процедить через марлю . П рини
мать за 10— 15 мин до еды по столовой
лож ке
2. Аппетитный чай № 2
П олы нь горькая, т р а в а 1 Столовую л ож ку смеси за в ар и ть в
Аир, корневищ е 1 стакане кипящ ей воды, настаи в ать 20
Т риф оль, лист 1 мин, процедить через м арлю . Прини-
Тмин, плоды 1 м ать 3 — 4 р а за в день за 20 мин до еды
по столовой лож ке
3. Аппетитный чай № 3
Полы нь горькая, т р а в а 2 Столовую л ож ку смеси за в ар и ть в
Т ы сячелистник, т р а в а 2 стакан е кипящ ей воды, н астаи в ать 20
О дуванчик, корень 1 мин, процедить через марлю . П ри ни
мать за 15— 20 мин до еды по столовой
лож ке
4. Аппетитный чай № 4
5. Аппетитный чай № 5
П олы нь горькая, тр ав а З а в а р и т ь к а к чай и пить по столовой
Т риф оль, лист лож ке перед едой
519
7. Ветрогонный чай № 1
8. Ветрогонный чай № 2
9. Ветрогонный чай № 3
520
н астаи вать 4 ч в плотно закупоренной
посуде и в прохладном помещ ении; про
цедить через м арлю и пить по полста
кана 2 — 3 ра за в день
521
21. Грудной чай № 4
522
28. Ж елчегонны й чай № 3 (по Вейсу)
Бессм ертник, цветы 3 Д в е чайные лож ки смеси зал и ть дву
Тысячелистник, тр ав а 2 мя стаканам и воды, н астоять 30 мин;
П олы нь горькая, т р а в а 2 пить в течение дня
Ф енхель, плоды 2
М ята перечная, лист 2
523
36. Желудочный чай № 1
(регулирую щ ий деятельность киш ечника)
524
43. М очегонный чай № 6
525
51. Потогонный чай № 2
526
59. С бор дл я полоскания го р л а № 2
527
67. Слабительны й чай № 5
529
Гусы нин И. А. Т оксикология ядовиты х растений. М., 1962.
Ж и з н ь растений. М ., 1978— 1982. Т. IV —VI.
Ж у к о в с к и й П. М. Культурны е растения и их сородичи. Л ., 1964.
З е м л и н с к и й С. Е. Л екарствен ны е растения С С С Р . М ., 1958.
Золотницкая С. Я • Л екарствен ны е ресурсы флоры Армении. Е р е
ван, 1958 Т. I; 1965. Т. II.
И б р а ги м о в Ф. И., И б р а ги м о ва В. С. Основны е лекарственны е
средства китайской медицины. М., 1960.
И в а ш и н Д . С. и др. Л екарствен ны е растения У краины. Киев,
1975.
Интродукция лекарственны х, ароматических и технических р асте
ний. М .— Л ., 1965.
Й о рд ан ов Д ., Н и колов П., Бо йчинов А. Ф итотерапия. С офия,
1968.
К а д а е в Г. И. Л екарствен ны е растения К арачаево-Ч еркесси и. Ч е р
кесск, 1963.
К а даев Г. Н., Фруентов И. К. Д и корастущ и е лекарственны е р а
стения П ри ам урья. Х абаровск, 1968.
К о в а л е в а Н. Г. Л ечение растениям и. М., 1971.
К расн а я книга Р С Ф С Р . Р астения. М., 1988.
К расн а я книга С С С Р. М., 1984. Т. II.
К ры л ов Г . .В . Т равы ж изни и их искатели. Новосибирск, 1969.
К у з н е ц о в а М. Е., Р ы б ачук И. 3. Ф арм акогнозия. М., 1984.
К ур е н ц о в а Г. Э. Л екарствен ны е растения советского Д а л ьн е го
В остока. Тр. Д альневосточн ой горнотаеж ной станции, т. IV. Уссу
рийск, 1951.
Л а д ы н и н а Е. А., М о розова Р. С. Ф итотерапия. Л ., 1987.
Л а р и н И. В. и др. Кормовые растения сенокосов и пастбищ С С С Р .
М .—Л ., 1951 — 1956. Т. I— III.
Лекарственно-техническое сырье. Государственны е общ есою зные
стандарты . М ., 1980.
Лекарственные растения дикорастущие. П од ред. А. Ф. Г ам м ер
ман. М инск, 1968.
Лекарственные растения и их применение. М инск, 1974.
Лекарственные растения СССР. М., 1967.
Лекарственные растения (к а т а л о г ). М., 1985.
Лекарственные растения СССР. Культивируем ы е и ди корасту
щие. Ф отоальбом . М., 1987.
М а ц к у Я .-К рейч а И. А тлас лекарственны х растений. Б р а ти сл а в а ,
1970.
М а ш к о вс к и й М. Д . Л екарствен ны е средства. М. Ч. 1 и 2, 1987.
Методика полевого исследования сырьевы х растений. М .— Л .,
1948.
М и н а е в а В. Г. Л екарствен ны е растения Сибири. Н овосибирск,
1970.
М у р а в ь е в а Д . А. Тропические и субтропические лекарственны е
растения. М ., 1983.
М у р а в ь е в а Д . А. Ф арм акогнозия. М., 1981.
Новы е лекарственные растения Сибири и их лечебны е препараты ,
вып. 1, 1944; вып. 2, Томск, 1946; вып. 3, Н овосибирск, 1949; вып. 4,
Томск, 1953.
Носаль М. А. и Носаль И. М. Л екарствен ны е растения и способы
их применения в народе. Киев, 1960.
Орехов А . П. Химия алкалоидов. М., 1955.
О блепиха. М., 1955.
530
П а в л о в Н. В. Д и ки е полезные и технические растен ия С С С Р . М.,
1942.
П а в л о в Н. В. Растительное сырье К а зах стан а. М .— Л ., 1947.
П р а в и л а сбора и сушки лекарственны х растений (сб. инструк
ц и й ). М ., 1985.
Приступа А. А. Основные сырьевые растения и их использование.
Л ., 1973.
Растительные ресурсы СССР. Л ., 1985— 1987. Т. I — III.
Растительное сырье СССР. М .— Л ., 1950. Т. I; 1957, Т. II.
Р ед кие и ис че заю щ ие виды флоры СССР, нуж даю щ и еся в о х р а
не. Л ., 1981.
Реймерс Н. Ф., Штильмарк Ф. Р. О собо охраняем ы е природные
территории. М., 1978.
Р есурсы дикорастущих лекарственных растений С С С Р . Л ., 1968.
Российский Д . М. О течественные лекарственны е растения и их
врачебное применение. М., 1944.
Р ы б а л к о К- С. П риродны е сесквитерпеновы е лактоны . М., 1978.
С ады ков А. С. Х лопчатник — чудо-растение. М ., 1985.
С ало В. М. Зелены е д рузья человека. М., 1975.
С а хобиддинов С. С. Д и корастущ ие лекарственны е растения С р ед
ней Азии. Т аш кент, 1948.
С кл яр е вс ки й Л . Я. Ц елебны е свойства пищ евых растений. М.,
1972.
С к л я р е вс к и й Л . Я-, Г у бан о в И. А. Л екарствен ны е растения в
быту. М ., 1968.
С м ирнов А. М ир растений. М., 1979— 1982. Т. I— III.
Соколов В. С. Алкалоидоносные растения. Л ., 1952.
Соколов С. Я-, Замотаев И. П. С правочник по лекарственны м р а
стениям (ф и то тер ап и я). М., 1987.
Сорные растения СССР. Л ., 1934.
С п равоч ни к по лекарственны м культурам . Воронеж , 1969.
Станков С. С., К о ва ле вск и й Н. В. Н аш и лекарственны е растения
и их врачебное применение. Горький, 1952.
Токин Б. П. Ц елебны е яды растений. Л ., 1967.
Туро ва А. Д ., Сапожникова Э. П., В ьен Д ы о к Л и. Л екарствен ны е
растения С С С Р и В ьетнам а. М., 1987.
Уткин Л . А. Н ародны е лекарственны е растения Сибири. М .—Л .,
1931.
Уткин Л . А., Гам м ерм ан А. Ф., Н евский В. А. Б и б л и ограф и я по
лекарственны м растениям . М .—Л ., 1957.
Ф армакопея государственная С С С Р . М., 1968.
Ф ло ра европейской части С С С Р . Л ., 1974— 1988. Т. I— VI.
Ф ло ра С С С Р . М., 1934— 1960. Т. I —XXX.
Фруентов Н. К. Л екарствен ны е растения Д а л ьн е го Востока. Х а
баровск, 1972.
Фруентов Н. К., К адаев Г. Н. Ядовиты е растен ия. Х абаровск,
1971.
Халматов X. X. Д и корастущ ие лекарственны е растен ия У збеки
стана. Т аш кент, 1964.
Черепанов С. К. Сосудистые растения С С С Р . Л ., 1981.
Чиков П. С., П а в л о в М. И. Н аука и лекарственны е растения. М.,
1981.
Чиков П. С., Лаптев Ю. П. Витаминны е и лекарственны е р асте
ния. М., 1976.
Чхве Тхэсоп. Лекарственные растения. М., 1987.
Ш асс Е. Ф. Ф итотерапия. М., 1952.
531
Шёненбергер В. Соки растений — источники зд оровья. М., 1979.
Шретер А. И. Л ек а р ств ен н ая ф лора Советского Д ал ьн его Во
стока. М., 1975.
Шретер А . И. Поиски и изучение новых лекарственны х растений.
М., 1980.
Шретер А. И., К р ы л о ва И. Л . К ак находят лекарственны е р асте
ния? М., 1962.
Шретер А. И., М у р а в ь е в а Д . А., П а к а л н Д . А., Ефимова Ф. В.
Л ек ар ств ен н ая ф л ора К а в к а за . М., 1979.
Шретер Г. К ■ Л екарствен ны е растения и растительное сырье,
включенные в отечественные ф арм акопеи. М., 1972.
Э н циклоп е д иче ск ий словарь лекарственны х, эф иром асличны х и
ядовиты х растений. М., 1951.
Ю нусов С. Ю. А лкалоиды . Т аш кент, 1981.
Ядовитые растения лугов и пастбищ . М .— Л ., 1950.
у к а за тел ь
Р У С С К И Х Н А ЗВ А Н И Й Р А С Т Е Н И Й
533
Бук 86 Гр ы ж н и к 525
Б уквица л екарствен н ая 371 — волосистый 401
— олиственная 370 — гладкий 401
В алериана л ек арствен н ая 44, 63, — душистый 401
73, 94, 146, 160, 520, 524, 528 Гр ы ж н и к многобрачный 401
В асилек 385, 524 Д атиска коноплевая 332
В асилистник вонючий 230 Девясил 247, 524
— малый 231 — британский 354
В ахта трехлистн ая 204, 206 — высокий 250
В ерблю ж ья колю чка обы кновен — О ше 59
н ая 289, 292, 307 Д ж у т длинноплодный 513
Вереск 93 Диоскорея дельтовидная 344
В здутоплодник сибирский 276 — кавказская 4, 70, 343
В иноград 86 — ниппонская 345
В одяника 200 Д онник 65, 525, 528
В одяной перец 200, 201, 213 Д уб 43, 64, 84, 161, 526
Воробейник краснокорневой 232 — восточный 161
— лекарственны й 231 — иберийский 161
— полевой 232 — монгольский 161
— сорный 233 — обыкновенный 161, 247
В олодуш ка 247 — черешчатый 161
— золотистая 273 Д урман 73, 385
— козелецелистн ая 273 — обыкновенный 407
— м н огож и льчатая 273 Д уш иц а 44, 65, 73, 94
Вороний гл аз 93 — обыкновенная 133
В яз 161, 163 Д ягиль 94, 524
— лекарственный 157
Г алега л екарствен н ая 329
Г ар м а л а обы кновенная 295 Ель 83, 94, 99, 200, 308
Г воздика 17, 59 — высокая 68
Глауциум 335 — европейская 99
Г олубика 200 — обыкновенная 83, 99
Г оречавка 44 — сибирская 83
— ж ел т ая 309, 350, 419
Горец земноводный 216 Ж аб н и к 412
— змеиный 245 Ж елтокорень канадский 409
— малый 216 Ж елтомолочник 138
— мягкий 216 Ж ел туш н ик 247
— м ясокрасны й 246 — левкойный 280, 281
— перечный 213 — раскидистый 280
— почечуйный 414 — серый 280
— птичий 413 Ж еньш ень 25, 42, 82, 182, 183
— узловаты й 216 Ж ивокость 39
— ш ероховаты й 216 — полубородавчатая 383
Горицвет 41, 73, 79, 247 — сетчатоплодная 382
— весенний 4, 70, 73, 81, 267 — спутанная 383
Горичник лекарственны й 275 Ж остер слабительный 94, 115,
— М ориссона 275 527
Горный баран н и к 352
Горчица 419 Зайцегуб опьяняю щий 247, 301
— сарептская 470 Зам аниха высокая 182, 186, 189
Грецкий орех 419, 423 Заячья капуста 181
Г р ан ат 72 Зверобой 59, 65, 94, 123
Г ран атник 420 — обыкновенный 131
Греческое сено 466 — продырявленный 131
Груш а 86, 161 Земляника 66
534
— восточная 155 Китайское гуттаперчевое дерево
— зеленая 156 419, 429
— лесная 155 К иш нец 419, 469
Зимовник 354 К ладония 95
Змеевик 69, 245, 523 — альпий ская 90
Золотарник канадский 438 — лесная 90
— обыкновенный 439 К левер 72
Золотая розга 439 — красный 243
Золотой корень 361 — луговой 243
Золототысячник 206, 222, 519 К лен 84, 101, 163, 181
— зонтичный 242 К лещ евина 18, 289, 419
— красивый 242 — за н зи б а р ск а я 454
— обыкновенный 242 — мелкоплодная 454
— обы кновенная 453
Ива 137, 222, 526 Клоповник крупковидный 402
— полярная 90 — посевной 402
И ван-чай обыкновенный 158 — ш ироколистный 403
И льм 181 Клопогон даурский 94, 198
И нж ир 86, 482 К лю ква 71, 200, 201
Исландский мох 90 — болотная 201
Истод 42 — м елкоплодная 201
— сибирский 53, 94 — четы рехлепестная 201
— тонколистный 94, 153 К овы ль 247
К озлятник 329
Каланхое Дегремона 510 К окуш ник комарниковый 151
— перистое 508 Конский каш тан обыкновенный
К ал ган 135 420
К алина 64, 113, 161 Копеечник 375
— обыкновенная 166 — альпийский 376
— сливолистная 168 — ж елтоваты й 376
К ал о пан акс семилопастный 186 — сибирский 376
Камф орны й лавр 420, 488 Копорский чай 158
К ам ы ш 200 К ориандр посевной 522, 526, 527
К аперсы колючие 305 К оричник камф орны й 488
К ап уста огородная 475 К оровяк 241, 522
К апуцин 454 Кофейное дерево 17
К артофель 46 К очеды ж ник ж енский 145
К асати к 200, 247 Кош ачьи лапки 268, 269
К ассия 420 К рапива 65, 474, 521, 524, 527,
— остролистная 491 528
— узколистная 491 — двудом ная 385
К атарантус розовый 515 — ж гу ч ая 384, 386
К а ш та н съедобный 421 К р а са в к а белладон на 73, 142,
Кедр 94, 308 309, 407
— корейский 181 — к ав к а зс ка я 310
— сибирский 83 К ресс-сал ат 402
Кедровый стланик 83 Крестовник плосколистный 309
Кендырь 69, 419 — ромболистный 309, 327
— армянский 445 К ровохлебка л екарствен н ая 59,
— коноплевый 443 69, 222, 240, 523
— проломниколистный 444 К руш ина 64, 93, 94, 161, 222, 524,
— сарматский 445 526, 527, 528
Кизил мужской 324 — лом кая 113, 114
— обыкновенный 324 — ольховидная 113, 114
Кипрей узколистный 158, 159 — слаби тел ьн ая 115
К итайский ясень 421 К убы ш ка ж е л т а я 211
535
К увш инка ж ел т ая 211 — крупноцветковая 490
К узьм ичева т р а в а 366 М аис 468
К укуруза обы кновенная 59, 419, М а к опийный 33
468 М аклея мелкоплодная 380
Кукушкин лен 95 — сердцевидная 380
К унж ут 289 М алина 66, 69, 93, 94, 385, 525,
Купена 95 526
М альва лесная 527
Л а б а зн и к обыкновенный 234 М андарин 86, 207
— ш естилепестный 234 М аниок 46
Л а в а н д а 519 М аралий корень 17, 79, 309, 358
Л а в р благородны й 495 М арена грузинская 505
Л агохилус опьяняю щ ий 301 — красильная 504
Л акон ос американский 510 М арьин корень 237
Л ам и н ар и я с а х а р н а я 88 М аслины 47
— японская 88 Мать-и-мачеха обыкновенная 385,
Л ан ды ш 41, 93, 94 388, 521, 522, 526
— зак ав казски й 81, 141 М ачок желтый 335
— Кейске 81, 141 М индаль обыкновенный 47, 289,
— майский 59, 70, 81, 140 450, 480
Л ап ч а тк а прям остоячая 69, 94, М огильник 296
136, 523 Молодило русское 181
Л еб ед а 385 М ож ж евельник обыкновенный 93,
Л ев зе я саф л орови д н ая 17, 358 94, 111, 524
Л ен обыкновенный 46, 469, 525 М ордовник даурский 264
Л еспедеца 182 — круглоголовый 264
— двуцветн ая 347 — обыкновенный 263
— копеечниковая 247 М орковь 419, 524
Л ещ и н а 167 — дикая 235
Л и л и я в одяная 200, 247 — посевная 235
Л им он 48 М орозник зеленый 354
Л имонник китайский 82, 182, 192 — кавказский 309, 354
Л и п а 84, 161, 526, 527 — красноватый 309, 354
— ам урская 164 — черный 354
— крупнолистная 164 М орош ка 200, 201
— м ан ьч ж урская 164, 181 М орская капуста 87
— м елколистная 163 Морской л ук 420
— сердц елистная 181 М ы льнянка лекарственная 41,
Л иственниц а 83, 94, 308 445
Л и ш ай н и к белый 63 М ы ш атн и к 278
Л обели я 419 М ята 73, 397, 419
Л ож ечн ица арктическая 92 — курчавая 519
— д а тс к ая 59 — перечная 433, 520, 522, 524,
Л опух 385 526, 528
Л ох узколистный 325 Наперстянка 33, 41, 308
Л у к 29, 247, 419, 472 — крупноцветковая 73, 309, 448
— медвеж ий 177 — пурпурная 73, 419, 448
— победный 177 — реснитчатая 73, 450
Л уносем янник даурский 182, 195 — р ж а ва я 73, 448
Л ьн ян ка обы кновенная 236 — ш ерстистая 73, 451
Л ю бисток аптечный 446 Нарцисс 375
Л ю бка двулистн ая 71, 151 Настурция больш ая 452
— зелен оцветная 151 Незабудка 247
Лю тики 200 Нивяник 247
Ноголист 448
М агнолия 420 Ноготки аптечные 419, 451, 456
536
О бвойник греческий 64, 309, 320 Пион необычайный 238
О блепиха крушиновидная 46, — уклоняю щ ийся 238
365 П ихта 83, 94, 308
О дуванчик лекарственный 82, — белокорая 181
385, 391, 519, 525 П л ау н -б ар ан ец 94, 129
О копник жесткий 344 — булавовидны й 126
— лекарственный 345 — годичный 129
Олеандр обыкновенный 420, 491 — сплюснутый 129
Олений мох 90 П лю щ амурский 86, 195
О льха 86, 94, 113, 137, 161, 222 П овилика 385
— клейкая 106 П одбел 218
— серая 106, 114 П одорож ник блош ный 394
— черная 106 — больш ой 384, 393, 521
Омела 161 — ланцетовидны й 394
Орех грецкий 181, 423 — средний 393
— м аньчж урский 181 П одоф илл щ итовидный 443
Осина 83, 94, 200, 247, 308 П одснеж ник Воронова 309
Осока 44, 200 П одсолнечник 397, 419
— М икеля 285 П олунина 156
— парвская 284 П олы нь 44, 65, 207
О сокорь 165 — веничная 286
О стро-пестро 414 — горькая 385, 394, 519, 523
О читок большой 181 — кры м ская 294
— белый 181 — М ейера 294
— м етельчатая 286
П аж и тн и к сенной 466 — обы кновенная 397
П альм а 186 — С иверса 287
П альчатокоренник мясокрасный — Совича 294
152 — таври ч еская 294
— пятнистый 152 — ци тварн ая 290
— Ф укса 152 П орезни к 393
П анцерия 248, Почечный чай 42, 420, 499
П апоротник 93 П очечуйная тр ав а 216, 413
— австрийский 145 П со р ал ея костянковая 302
— Б уш а 145 — лещ иноли стная 304
— игольчатый 145 П тичья гречиха 413
— мужской 94, 309 П усты рник 65, 385, 528
Паслен 73 — пятилопастны й 384, 398
— дольчатый 514 — сердечный 398
— птичий 419 — сибирский 398
— сладко-горький 526 — туркестанский 398
П ассиф лора 420, 503 П уш ица 200
П астернак посевной 419, 477 П ш еница 59
П а стуш ья сумка обыкновенная Пырей 524
385, 461 П ь я н а я тр ав а 278
П атриния 247
Первоцвет 42 Р асторопш а пятнистая 414
— весенний 71, 174 Р аув ол ьф и я 25
— крупночаш ечный 174, 176 Р евень тангутский 42, 419, 440,
Переступень двудомный 341 522
Перец однолетний 472 Робиния л о ж н о -ак ац и я 348
— стручковый 472 Рогоз 200
П ерсик 420 Р од иола розовая 4, 361
П етруш ка кудрявая 478, 524 Р о ж ь 417
П и ж м а обыкновенная 59, 222, Розовы й корень 364
227 Розы 59
537
Розмарин лекарственный 494 С теркулия п л атанолистн ая 490
Р ом аш ка 123, 519, 520, 525, 527, С теф ания г л а д к а я 506
528 — к ругл ая 506
— аптечная 66, 247, 252, 255 С трастоц вет мясокрасны й 503
— безъязы чковая 256, 385 С трек ава 385
— зеленая 256 С троф ан т К омбе 265, 444, 513
— обыкновенная 252 Суш еница болотная 411
Росянка 200, 201 — л есн ая 412
Р ута пахучая 516 — топ ян ая 155, 385, 411
— растопыренная 517
— садовая 517 Т ам ус обыкновенный 337
Рябина 66, 93, 94, И З , 520 Термопсис 247
— обыкновенная 108 — ланцетны й 278
— черноплодная 431 — очередноцветковы й 279
Тимьян обыкновенный 438
Сабельник болотный 20 0, 206, — ползучий 26]
207 Тмин 66, 222, 519, 520, 522, 528
С аго 46 Т олокнянка обы кновенная 59, 93,
С аксаул 289 94, 124, 524
Сангвинарин канадская 378 Тополь черный 64, 165
Секуринега полукустарниковая Трилистник водяной 63, 201, 206,
182, 194 207
Свободноягодник колючий 189 Триф оль 206, 519, 522, 524, 528
Сельдерей пахучий 479 Т ростник 200
Сенега ам ериканская 152 Трутовик косотрубчатьш 104
Сенна 484, 491 — лож ны й 104
Синю ха голубая 42, 94, 154 — настоящ ий 104
Сирень ам урская 182 Тут белый 426
Скополия 69, 309 Т ыква к рупная 475
— гим алайская 316 — обы кновенная 474
— дурманолистная 316 Т ы сячелистник 225, 256, 519, 522,
— карниолийская 314 524, 526, 527, 528
— тангутская 316 — обыкновенный 222
С кум пия кожевенная 321 Т ю льпан 247
С лива 86
Смирновия туркестанская 305 Укроп пахучий 462
Смоковница обыкновенная 482 Унаби обы кновенная 369
Смородина черная 94, 521 — юйюба 369
Солодка 247, 252, 521, 522, 524, Унгерния В иктора 70, 373
526, 527 — С еверцова 374
— голая 270 — тр ехш аровая 374
— у р а л ь ск а я 270
Солянка Рихтера 74, 289, 297 Ф асоль обы кновенная 123
Сон-трава 247 Ф ейхоа С еллова 498
С осна обыкновенная 83, 93, 94, Ф енхель обыкновенный 419, 460,
163, 200, 308 520, 522, 523, 528
Соф ора 241 Ф и ал к а 72
— толстоплодная 290 — п олевая 223
— японская 419, 428 — трехцветн ая 22, 526
Споры нья 384, 416
С поры ш 385, 413 Х арг кустарниковы й 511
С тал ьник 247 Хвойник 368
— вонючий 262 Хвощ 123, 206, 228
— колючий 262 — полевой 222, 229, 525
— пашенный 262 Хинное дерево 26
— полевой 262 Х лопчатник 289
538
— мохнаты й 456 Ш елковица белая 425
— перувианский 456 — черная 426
Хмель обыкновенный 8 6 , 178, Ш иповник 66, 69, 71, 93 94 222
419, 528 520
Х охлатка гигантская 378 — даурский 118
— Л ед еб ура 378 — иглистый 119
— С еверцова 378 — коричный 118
Хрен 29 — майский 118
Хурма виргинская 485 — морщинистый 119
— восточная 485 — собачий 120
— к ав к а зс ка я 484 Ш лем ник 247
— обы кновенная 484 — байкальский 274
— япон ская 485 Ш тернбергия 374
540
— iranscau casica 141 Ficus carica 482
Corchorus oletorius 513 F ilago arvensis 412
C o ria n d ru m sa t i v u m 463 Filipendula hexap eta ta 234
C ornus m a s 324 — v ulg aris 234
Corydalis g ig a n te a 374 F oen iculu m v u lg a r e 460
— ledebouriana 379 F raga ria orientalis 155
— s e w e rzo w ii 378 — v esca 155
Cotinus c o g g y g r ia 322 — viridis 156
C ra ta e g u s o x ya c antha 170 F ra n g u l a alnus 113
— s a n g u in e a 170
C uc urbita m a x i m a 475 G alega officinalis 328
— pepo 474 G entia na lutea 350
G la uc iu m f la v u m 355
D a c iylorh iza fuchsii 152 G ly cy rrhiza g la b r a 271
— incar n a ta 152 — uralensis 271
— m a c u la ta 152 G n a p h a liu m u lig in o su m 411
D atisca c a n nab ina 332 G o m pho carp us fru tic o su s 511
D a t u r a s t r a m o n iu m 407 G o s sy p iu m b a rb a d e n se 456
D a u c u s carota 235 — h irsu tu m 456
— s a tiv u s 235 — p e ru v ia n u m 456
D e lph iniu m c o n fu s u m 383 G y m n a d e n ia conopsea 151
— dicty o ca rp u m 382
— se m i b a r b a t u m 383 H e d y s a r u m a lp in u m 376
D igita lis ciliata 450 — fla v e sce n s 376
— gra n d iflo r a 450 — sibiricurn 376
— la n a ta 451 H elleborus caucasicus 354
— p u r p u r e a 448 — niger 354
Dioscore a caucasica 343 — p u rp u r es ce n s 354
— deltoidea 344 — viridis 354
— nipponica 343 H e ly c h r y s u m are n a riu m 258
Diospyros k a k i 485 Herniaria g l a b ra 401
— lotus 484 — h irsu ta 401
— vir g in ia n a 485 — p o l y g a m a 401
Dryopteris filix m a s 143 Hippophae rh a m n o id e s 363
H u m u l u s lu p u lu s 178
E chinops d a h uric u s 264 H u p e rz ia se lago 129
— ritro 263 H y o s c y a m u s niger 404
— sphaero cepha lus 264 H y pericum p e r f o r a t u m 131
E q u is e t u m a rv e nse 229
E lae ag ntts a n g ustifolia 325 In o n o tu s obliquus 104
E le utherococcus se ntic osu s 190 — sterilis 104
E p hed ra d istachy a 366 I n u l a britannica 354
— equisetina 368 — helenium 250
E r y s i m u m canescens 280
— cheiranthoides 281 Ju cca aloifolia 493
— d i f f u s u m 280 — fila m e n to sa 493
E u c a l y p t u s cinerea 486 — gloriosa 495
— g l o b u lu s 486 J u g la n s regia 423
— vim inalis 486 J u nip e rus c o m m u n is 111
E u c o m m i a ulm oides 430
E u o n y m u s europaea 173 K ala n ch o e d a ig re m o n tia n a 510
— latifolia 173 — p i n n a tu m 508
— v elu tin a 173
— v errucosa 172 La g o c h ilu s inebrians 301
L a m in a r ia japonica 88
Feijoa se llow ia na 498 — sa ccharina 88
541
L a u r u s nobilis 495 — ra c e m o sa 109
L e d u m p a lu s tr e 202 P aeonia a n o m a la 238
L e o n u ru s cardiaca 398 P an ax g i n s e n g 183
— q uin quelob atus 398 — sc h in se n g 183
— sibiricus 398 P a ssiflo r a in ca r n a ta 503
— tu rk e s ta n ic u s 398 P a stin a c a sa t i v a 477
L e p id iu m d r a b a 402 P e g a n u m h a r m a la 295
— latifolium 403 Periploca gra e c a 320
— s a t i v u m 403 P etasites atbus 220
Le spe d e za bicolor 347 — ge orgicu s 220
— hedysaroides 347 — h y b ridu s 219
L e u se a carth a m o id es 359 — officinale 219
L e v is tic u m officinale 446 — sp uriu s 220
L in a ria v u lg a r is 236 — to m e n to s u s 220
L i n u m u si t a ti s s im u m 469 P e u c e d a n u m morisonii 275
L it h o s p e r m u m arv e n se 232 — officinale 275
— erythrorhizo n 232 P e tro s e lin u m crisp um 478
— officinale 231 P h ello d en d r o n a m u r e n s e 198
— ru de ra le 233 P hlojod ica rpus sibiricus 276
L y c o p o d iu m c l a v a t u m 126 P hytola cca am ericana 510
— s e lago 85 Picea abies 98
— excelsa 98
M a c le a ya c o rda ta 380 P im pine lla a n isu m 458
— m icrocarpa 380 P in u s sy lv e s t r i s 94
M a g n o lia g r a n d ifto r a 490 P la n t a g o lanceolata 394
M atricaria c h a m o m illa 252 — m a jo r 393
— discoidea 256 — m edia 393
— matricarioides 256 — p s y lliu m 394
— recutita 252 P la ta n th e r a bifolia 151
M e n is p e r m u m d a h u ric u m 195 — c h lora nta 151
M e n th a piperita 433 P o d o p h y llu m p e lt a t u m 443
M e n y a n t h e s trifotiata 206 P o le m o n iu m coeruleum 154
M o r u s alba 425 P o ly g a la s e n e g a 153
— n ig ra 426 — sibirica 153
— tenuifolia 153
N a rc issu s 375 P o ly g o n u m aviculare 413
Neriurn oleander 492 P o ly g o n u m bisto rta 245
N ig e lta d a m a s c e n a 336 — c a r n e u m 246
N uphar lu te a 211 — hydropiper 214, 216
— m i n u s 216
Ononis arv e n sis 262 — m ite 216
— nircin a 262 — persicaria 414
— s p inosa 263 P o p u lu s n ig ra 165
O ptop ana x elatus 189 P o te ntilla erecta 136
Orchis m a s c u la 151 — t o rm e n tilla 136
— militaris 151 P r i m u l a m ac ro c alyx 176
— m orio 151 — veris 175
— p alu stris 151 P so ra le a corylifolia 304
— sim ia 151 — d r u p a c e a 302
O r ig a n u m v u lg a r e 133 P u n ic a g r a n a l u m 72
O rthosiphon s ta m in e u s 499 — proto pun ica 72
Oxycoccus m icrocarpa 201
— p a lustris 201 Quercus ro bur 161
— q ua d rip e ta lu s 201
R a m a l in a retic ulata 90
P a d us aviu m 109 R h a m n u s cathartica 115
542
R h a p o n ti c u m c a rtha m o ides 339 S tr o p h a n t h u s k o m b e 444
R h e u m p a l m a t u m 440 S ty p h n o lo b iu m ja p o n ic u m 428
— t a n g u ti c u m 440 S y m p h y t u m a s p e r u m 344
R h o d io la ro sea 361 — officiinale 344
R ic in us c o m m u n i s 455 T a m u s c o m m u n is 338
R obinia pseuda cacia 348 T a n a c e tu m v u lg a r e 227
R o s a acicularis 119 T a r a x a c u m officinale 391
— ca nin a 120 T h a lictru m fo etid u m 230
— da hurica 118 — m in u s 231
— m a ja lis 118 Thea sinensis 497
— ru g o s a 119 T h e rm o psis alterniflora 279
R o s m a r in u s officinalis 494 — lanceolata 278
R u b ia iberica 505 T h y m u s s e rp y llu m 261, 438
— tin c to ru m 504 — v u lg a r is 438
R u t a diva r ic a ta 517 Tilia cor d a ta 163
— g ra v e o le n s 517 — pla ty p h y llo s 164
— hortensis 517 T r a c h o m itu m a r m e n u m 445
— sa r m a tie n s 445
S a l s o l a richteri 297 Trib u lus terrestris 285
S a l v i a officinale 436
— sclarea 318
T rifoliu m p r a te n s e 243
S a m b u c u s n ig ra 168
T rigo ne lla g ra e c u m 466
S a n g u i n a r i a cana densis 378
Tro paeolu m т а j u s 452
S a n g u i s o r b a officinalis 240
Tus sila g o f a r fa r a 389
S a p o n a r i a officinalis 41, 445
S c h iz a n d r a chinensis 192
Scop olia carniolica 314 U n g e rnia trisp hae ra 374
— stra m o n ifo lia 316 — se w e rzo w ii 374
— t a n g u ti c a 316 — victoris 373
S c u te lla r ia baicalensis 274 Urtica dioica 385
S e c u r in e g a su ffru tic o sa 194 — urens 386
S e d u m a lb u m 181 U snea 90
— m a x i m u m 181
— teleph ium 181
S e m p e r v i v u m ru th e n ic u m 181 V accinium myrtillis 121
Senecio p la ty p hy llo ides 327 — tlitis idaea 123
— r h om b ifotius 327 V aleriana officinale 146
S e c a le cereale 417 V e r a tr u m a lb u m 334
— c o rn itu m 417 — lobelianum 334
S i ly b u m m a r ia n u m 414 V ib u r n u m opulus 166
S o l a n u m laciniatum 514 V in ca erecta 266
— herbacea 265
S o l id a g o c an adensis 438
— m inor 266
— v irg a a urea 439
— p ub e sc en s 265
S o p h o r a japon ica 428
— p a c hyc a rpa 290 Viola arv e n sis 223
S o r b u s au cup aria 108 — tricolor 223
V is n a g a daucoid es 464
S ta c h y s betoniciflora 370
S t e p h a n ia g la b ra 506
— r o tu n d a 506 Z e a m a y s 468
S t e r c u l i a plata nifo lia 490 Z i z y p h u s j u ju b a 369
Содержание
П р е д и с л о в и е ..................................................................................................... 3
В в е д е н и е ........................................................................................................... 9
Л екарствен ны е растения сегодня и з а в т р а .......................................... 9
Л екарствен ны е растения в п р о ш л о м ..................................................... 16
Зависи м ость целебных свойств лекарственны х растений от
химического с о с т а в а ............................................................................. 34
О хран а лекарственны х растительны х р е с у р с о в .............................. 49
П оиск и сбор лекарственны х растений ................................................ 62
П ути поисков новых лекарственны х р а с т е н и й .................................... 71
Р астительны й мир наш ей Р о д и н ы ........................................................... 80
Л екарствен ны е растения м о р е й ............................................................ 86
Л екарственны е растения т у н д р ы ........................................................... 89
Л екарственны е растения л е с о в ................................................................. 93
Л еса хвойные и хвойно-м елколиственны е.................................... 93
Древесны й я р у с ............................................................................. 94
П о д л е с о к ......................................................................................... 110
Л есны е кустарнички и т р а в ы ................................................ 121
Ш ироколиственный л е с ....................................................................... 160
Д ревесны й я р у с ............................................................................. 161
П о д л е с о к ......................................................................................... 166
Л есны е т р а в ы ............................................................................. 174
Д альневосточны й ш ироколиственный л е с .............................. 181
Б олота и в о д о е м ы ......................................................................................... 199
В ерховые болота ................................................................................... 201
Низинные б о л о т а ................................................................................... 204
Л у г а ....................................................................................................................... 222
Суходольный л у г ................................................................................... 222
Пойменный л у г ................................................................................... 245
С т е п ь ................................................................................................................. 246
П у с т ы н я ........................................................................................................... 288
Растительность г о р ......................................................................................... 308
К а в к а з ..................................................................................................... 310
К а р п а т ы ..................................................................................................... 350
А л т а й ........................................................................................................... 356
Т я н ь - Ш а н ь ............................................................................................... 366
Сорные р а с т е н и я ......................................................................................... 383
М н о го л е т н и к и ......................................................................................... 385
Однолетники и д в у л е т н и к и ............................................................ 404
Культурны е растения, используемые как лекарственны е . . . 419
Умеренная з о н а ...................................................................................420
Д ер ев ья и кустарники ........................................................... 420
Т равянисты е м н о го л етн и к и ..................................................... 433
Однолетники и д в у л е т н и к и ..................................................... 447
П ищ евы е р а с т е н и я ................................................................. 468
С у б т р о п и к и ............................................................................................... 480
Д ер ев ья и к у стар н и к и ................................................................. 480
Т равянисты е растения ............................................................ 499
П рилож ение. Рецептура и применение сборов и слож ны х чаев 519
Л и т е р а т у р а ..................................................................................................... 529
У казатель русских названий растений ................................................ 533
У казатель латинских названий растений .......................................... 540