Rendimientos Dado el elevado potencial de rendimiento de las variedades de mas reciente creación, el mínimo no debe ser inferior a 50 toneladas por hectáreas, pudiendo exceder de 100 toneladas en los cultivos que disfrutan de condiciones y de atenciones optimas Los cultivos para temprano –tomate encolihuado-han experimentado un notable incremento de sus rendimientos gracias a la adopción d mejores variedades y mejores técnicas, las que incluyen varios sistemas de protección a base de polietileno. En estas condiciones, se registran rendimientos que superan las 120-180 ton. Por ha. Algunos HIBRIDOS F1 destacan por su procacidad, calidad y elevados rendimientos
Accidentes, enfermedades y plagas
Accidentes El accidente más importante es el derivado de las heladas y aun de los fríos. las primeras destruyen o dañan las plantas, segun sea su intensidad, de ahí que en los casos mas o menos benignos pueden recuperarse a base de aplicaciones de salitre. Los fríos retardan el crecimiento y entorpecen la fructificación Para prevenir o reducir esos accidentes es necesario estudiar o informarse sobre las condiciones climáticas de la zona,y de acuerdo con estas determinar el calendario de siembras y de transplantes y a, la vez, las medidas de protección –abrigos y defensas en general. La agricultura es un problema fisiogenico fácil de encontrar. Se presentan rajaduras radiales o longitudinales, o ambas, en la zona pedicelar y hombros de fruto. Es un problema que se debe a la susceptibilidad genetica frente a cambios hídricos y ambientales , básicamente cuando hay alternancia de sequia y humedad en el suelo , o bien lluvias seguidas por temperaturas altas. En las heridas pueden desarrollarse hongos saprofitos Fruto de floron, rosca o fasciado: este problema producido por la interaccion genotipo y ambiente, se caracteriza por presentar frutos dobles, deformes y agrietados, muhas veces con una gran cicatriz pistilar. Se produce cuando variedades susceptibles a este problema estan sometidas a temperaturas inferiores a 9-10 C°, produciendo flores fasciadas , las que tienen doble o triple cantidad de estambres y ovarios. Se registra mayor predisposición cuando hay gran disponibilidad de nutrientes a nivel de yemas flrales y baja tasa de crecimiento de las plantas. Pudrición apical del fruto: el extremo apical del fruto se necrosa por deficiencia de calcio en los tejidos de esa zona. Obviamente el problema se puede atribuir a falta de este elemento en el suelo ; sin embargo el calcio puede estar en cantidades adecuadas aun en la planta , pero dado que por deficiencia en los riegos o alternancia en el volumen aplicado , impiden una buena traslación de este elemento hacia frutos, fijado con otros compuestos o sustancias en tejidos vegetativos.este problema se agudiza cuando hay un exceso de potasio, ya que ambos elementos interactuan frente a este problema. Se puede solucionar cuando esta alteración se produce temprano en la temporada , con aplicaciones foliares o al suelo , pero debe considerarse que el problema puede ya estar inducido a nivel de fruto recien cuajado Se debe mejorar la cantidad y frecuencia de los riegos .