с грибами Нут 200 грамм Мука 1 ст.л. Пищевая сода 1 ч.л. Кокосовое масло 1 ч.л. Грибы на выбор Кешью 75 грамм Репчатый лук 1 средний
Прорастить нут. Для теста измельчить про-
рощенный нут со шпинатом, мукой, содой, маслом, щепоткой соли и водой (150 мл). Печем блины обычного размера. Для соуса смешиваем замоченные кешью с половиной лука, щепоткой соли и водой (170 мл). Гри- бы тушим с луком на среднем огне несколь- ко минут, затем добавляем соус и мешаем пока он не загустеет. Распределяем начинку в блинчики и наслаждаемся со свежей зеле- нью и овощами.
вить настаиваться 10 минут. Морковку мелко натереть. Ингредиенты смешать в миске и по готовности добавить «яйцо» из льна. Пригото- вить на сковородке в виде оладушек. Протеиновые Семена чиа 2 ст.л. блинчики Вода 3 ст.л. Миндальное молоко 350 мл Нутовая мука 135 грамм Миндальная паста 6 ст.л. Гималайская соль 1/4 ч.л. Пищевая сода 1 ст.л. Корица по вкусу
Первым приготовим чиа «яйцо»: смешиваем
чиа семена и тёплую воду, и оставляем на 5 минут для образования желеобразной конси- стенции. Отдельно смешиваем остальные ин- гредиенты и в конце добавляем смесь с чиа. Важно! Не используйте холодное молоко для большей пышности блинчиков. Для этого ре- цепта больше подойдёт покупное молоко, до- машнее может не выдержать термообработ- ки. Нагреваем сковороду, смазываем маслом и готовим блинчики на среднем огне.
Блинчики Гречневая мука 100 грамм
с голубикой Кокосовое молоко 150 мл Сода 1 ч.л. Семена чиа 2 ст.л. Фильтрованная вода 4 ст.л. Голубика 100 грамм Корица 1 ч.л. Авокадо масло для жарки
Семена чиа залить водой и оставить на 10 ми-
нут. Смешиваем остальные ингредиенты, яго- ды добавляем целые. Затем смешиваем чиа «яйцо», желательно венчиком, чтобы не было комочков. Разогреваем сковороду на среднем огне и обжариваем блинчики с двух сторон.
оставить настаиваться 10 минут. Смешиваем остальные ингредиенты. Затем смешиваем «яйцо» из льна, желательно венчиком, чтобы не было комочков. Разогреваем сковороду на среднем огне, смазываем авокадо маслом и обжариваем блинчики с двух сторон.