Вы находитесь на странице: 1из 120

R4zT

2010^ 10S
Orø SS3

X-M įJgEH ^51|Ж ΞΟ|φ AIO.ÄJ, o^ одл, ЯЛ1Е1|, gg iž.*Į(7m4 -é)

Йт le^gsMEf 7 lirøsl-arø uHSlf

ESSI feS7 21®λ^ϋ o|g§

(441-857) 371£ 4®λ| įlįĮg Â)gg 211-2


TEL: 031-8012-7100
FAX: 031-8012-7161

Žīf^ 2O1Ot510S
CONTENTS

PART02 -^ūnJ>71
ūļ->7| 30
40
4^г£®7| 52

PART 03 «1ÎM
66
Ą£4*®7|ś 75

PART 04 31SW1 ЧЧ4


°^5.|£l· Ir oļS^lfe ÇfAi 92
Л#£|ад 7|7|λΗ|λ| 104
vaie >7 Ife йй 114

PART 05 4-sfè 1-Wìl tìo^


120

ИД _ Tļcļēļ· o?_Į^ & fefeèUI- ®7В 144


Susubori Academy

RAf Ț
■ * w —-■' S fbundaiwo ot Api T«K CWnraeretó!íi«ko & Tbuisf«
g?

|t ф®л|
I I 1--- I 1--- 1--- 1
λ-lĚS
1 1--- A—'
211-2 TEL 031-8012^7100 FAX 031-8012—7161
4S4-4 -т-Ч<-& 4-Ч44Ч1 Ste s-ê 4^4 °14Β«ί°ή
Ж ^1 лЬ§-471 Ж 71-<âiell 44 4ЖЧ -ą

Ī1C171 ŁW^W^ ^oļļA-ļ з]^ пЩ-oļ oļ_§-^rļ-,


444 ^^44444, ЧЧЧ, 4^444 £°М 4°^. 444 4
44 444 >Ô1 иЗД &04 oļ yļ^°il 442^4
^7И>В4 Я» 7}^^ W Hļoļ uj^^’oļeļ-
71 iLd- 44 AjiSļļ -LM^ļ. Hl-Alūjļ nļ-al- uļo-]z] ^Aļ C)|H^oļ
°lW-é 7H^0ļļA-]

• ūis^H: ^°1 ^nfl Ш ^ЛШ^ЛЬ§-


- ^Sļ, <3^1 ■§■ ^7>oļ е ^ЛК т1«И ȘJ-S-.
T-uło1·’ · www.suldoc.com)
- 7>ž}-^oļ SZļoļļA-ļ AJUļSļ u]3LO-оЖМ tílo] Arø.

- ol-g-tl· » Tllžúl-^^ ^-71^ Lûd.


- ^Oļ ^-7]- тПВД> ч-ч 4 ЧЧ4Ч 444,
otg. ó^( 7^ и-ШИ’,.

• ИФ^нт Hleq xflAț-, q^.


- ž^ļsļ tì|]<44-^- °4đ4 И <4 7fltl·.
- ūļAļOļ ^HJ-AVSI У1-01 тда 71-0^51.^žl·

ЧШЖ4 W7H4^W^tì?S.
- KĮ K ΚΙΙл-ļ i<-ļ «TzļS. 7]-η1λ] didi
- dddsddddddďddddďd dd.

-g-dd dī-
dd<y dd- • Wrø?!: dddK dd, 7^<4ν

- 19091Й л1^-< «-Ö1.


g. Zl-Zļ-Oļ tì] - 1934d χ>7|--0-d>oll d«fl dd æfld.

t Kd d
dH’°ld • dd: dd dd-d ddld dddg-ds. dd

i.e^isr?
döld °flW eìs» sd'dii dd nMd d«H dŁ- -s-^Wt0]
.-tļloļ Aļd. πΙ*d ^r d-Łd- d-ē- dd)s d-dd-ddH-fe ddds-g-1% oid-d

ф
dll K. st- >oļ^- ^01^57 oļc]-. » dddd ôid

]d, ďäd, oj oj]Τ|1ω-=Μ|-g- Tflddd «fl rfl°l иИ! 'dd dsd d'tr ·π·^·Ί· d
§d 4te dd- ddd.

z smioni?
• °fldd-S«ethanol, ethyl alcohol, GHsOH)
cj-H-oļ nļA^oļ] oļšļ] ω-s-êd- °ldd-d^(co2)< «№fe d-° s. d
В4. лю ini- «ща« x) ecass o)
е№?1 SW ^л/ äsg £W0/ w ÿ dd d-sd-d. di- d dd πΐΛζΐ-(π ?.)°i ddd dd id d°fl i

030_ 031 %
Oį/pįi ū^-ļļE^H-ļļģi-o]^ oļAļ-āļ-E^sļ- >5. ttļšļ-LļHā.

дада 7над1 sic]-. wa- члм ел>


w °M 4Ж ^4- зад «w дан

• ’’fl ξ îh5L^-(methanol, methyl alcohol, СНзОН)


пШ-^-тП 4г71ВД>^· дан >
°ì7>ttì ^i-õflÂ-1 i^t-ļiūļ-oļHs^HEM ^Tfl sfe да]

eel ìfsgoiai «fs o||E®(oiinęmw r^fe 5!0|o| -S^špi y|siM

fe ‘ēf’OI 21O|01 №1. ΣΙΞ-ΙΠ LESSfeâHê|O| äaSg -s-äšlfe □ |^s® ‘SH(yeast)’

а|л 214.

3. LWlĚf?

>°fl №-V1 4ř31°l ЦЬ 5ļ> ->#°1 g


^°1 U5-4 oļ]< >oļ JŁŁ< 0.zzļļoļ 51П1-О.
sofe<^SM] ‘ÄL’ä-’ol 0171
^in^hsw.
• 1Й‘тг!тт(ЖШ*Й, monosaccharide)
нкад-о] 71^^71- si^ wi-oini Д1-Л12]- ό -§н й°1 дада

°1 ^iL^oļ cHÆ3°R
ОЙ xi
ф
Ф |o

Π1°
|Щ>
41
¡Ę
h)ii
Ф
Δ
ozi
O

IX


Jo
mi
Φ ļcļi

rlr Φ
Г-Í
O
Φ

°á Ф
rir Πμ mi
ofe °1^ (O.
ai ofe nfi
JÍ ой ofe 0|^
iri Го
lo flí, ф oi,
Φ τ'
Jł що m ã ki
|o

Пг Oļi
Ф Φ оЙ >Й mi ai
Φ îi г|г kl1 r|r
ОЙ o
=й JlflJ φ Ψ
Jld
Н ф m|fl ri do
(M о mi Ф rir
(Īli (Uo ir d
|o. ri >
Ф 41 m
шр ri ЙШ mi o
g.
ф Φ má xi
fU|o
Jfe fei mi
Jfe rir
Ji
Ф
Έ rá rf fei oļo
ofe ații (Up o|'


8rtì ПГ
Ф
rir mi o
mi
ф Фo
rfe Ш|о
O Ji
ш|л o mfe rt
П$
oļo
ф -Oļi ku í
ιφ ol·
_Ł ш|о
Ji rir mi
It JO ф ÜL kl
ф (tfe А mfe


■•hio Ф W-k B kk ЬФЬФ lk ξΦ ¿Z» W-ít,
hk ikteteteTteФк te как --ЬФ tete»»teФ
-teW -кФк -k-btete Ikte кФ » ФФ 1к>кФк ЬФЬ tetek
Фкк Ф Ikte töte ¿ΖΈΐφ Tte Фк tötetelo ЬЬФнЬ iZ'o'te
ФЬФФ -»ФТ Įąfr k » -Įi->[ū -į-k ΦΦΦΦ tetek Iktefa
ktetete ·
&Ξ Șffi W
WkMîr»5> tõhk ΒΙυΒΦ»
Ф kk Ф-Ь Βξϊ tetetetefe ΙοΉΤ кФ tetek · kk tet=te lötete
lüloß
•bte tetek ΦΙζ Įy
fe kfelYívS Sößlfe *BȘ 4fo IIOļgA ^SIo ^=ío
-fektetetete frST htefefr^-tktetete Фatete¿ζήτ h k
•ïè Iktefa ‘ĒVĒtTlte tete [kio ф teizifr tete löte te-fn fete tetek1 '•bio Ф tekte »k ltí? te [o
fe-te h te ļv-h <ήτ Bbte ^vtefe fete tetek :tefe b-te fc^ș? Ote Ф ФЬ ļkfeļo ir-tete-ta-h Iote ФЬ-kte b
ЬФ ЬФк · ■te ^5?k ε : i »Ih te> ш Ф1-гк^1к π-Φτ
'NoH hk Φί% Φ a^lk [ккФ » tebk
-ЬкФФ ¿ офФк>Ф Ф=кк Ф te как Фк-к te fekte -tkļz Фн1а ФФк ΦΦ
&>1о -Ни кФ1г ЬФк teltek fete tete-s- -fío кФ ^lk »k tetek ФФкФ ФФк>> [оФ tek te
■^vte ΦΓ ^ζΦ <Φ > ‘ΦΦίΓ ‘ΦΦ кФЬ Φ4 h#4n ФкФФ -ö 7гкг? Ид h ФФ Фкнф ir-te^Įk ФФк te
¿íalo>|á · fekte ФЦ<Е1к ΙρΦΦΦ [оФ-Ь ¿ o tetete 'tete
Φίά I- Ikte-tete te-te ЬкФ t» »[к ФФЬк >Ф <
Фк tõfek h -blotek tete Ikte »Ir tõH· kb
4° -ĮzĮote ф-te Q-?& ¿ оФ кФ l°teф-ote кФ
o? KF op olm PĒ ACS^V®
'M·
Ж тт 4° Td
Ίρ ||оЛ IN KF
ØJ pK o o’ ď Fp
rd
-lop om olm Γ> "řd TK ÕP
оШ шг <(m Ψ ρπ φ 4u
rur j- Ίο o’
да oļo o’
J- ф KJ w pJ
To o’
Jp 4m o)m oļn
ъ~ tk ď ¿K oļm H 'lop Jp
KF да op
°F K|° р°
oļm ļoJ
TK P° ľH "K
]jļo Fr ^ru
оГ mļm oU ’laļ
оШ ор '0
ģļ pŤ mir
да o| FT ν’ FÍÍ JP
°F °F plí M W
Ίο νό dJ
K° ØJ s ŐT
dJ
o’ o|j 01
оР ■Щ“
к dp
да ш·
nU °F o õp
oļm да to õ°
4rá
Fr
K
olm
ОП
Fr
K
K0
да
O~


ol
о

ojo
<Г N
ж
N
nJ
оГ
ф

r-i—
да KF mm ■K¿ 'ď F
да
Fr N
да Ft да & К- фи
пГ pÚ id
да N° Ф į o и J|m Fr Jp
Op d 'laf
Ft
TK oļm o]m
4¡o w
j,P 21

TT

Ft pH
да
оГ Ίο
of īO d
pili
r? S Toi
>ЮУ
ίο θ’
rd w
Ψ Ф ď K KF ø rd ÕP
Ίο o’ o’ ψ ф £ ș Fu iįoT ľí< N^ JIJ o’
270 rd rd pW TK o Ψψ KHO ΊΟ kF
TO Jp Jp I I nJ <NÍ N w
Ft J1M Ф
Fu ť- 7d Ф <føl
XføJ □X
Ft lH oļm Ж īoJ
ro
o|J OU
F ojj k° eft Лй иг
í Ul
□X il-
ftl
K rm
co 511
co CAJ
2 г ?
eft •(føl
oM ÕU oil
w (N
exj
ā
<№
ĽK
ņjļj
LU
да
ΪΓ
s <føl
sr 5Ū
Kir
да
3?
ПН 0° Йг
øl ToF Ør jp oļm ,ļo да
o| o rg~ да да To’ Ίο° Το® W
да 4w да Tär да ØJ p=
Ft 'dJ nii Кг тт
Tiri pH oim nJni
Φ dr i
Φ D>
té <Ф rí
ob. (11o
ota H» mi ±1 AL
и(г H» rii ra
41 01'. J2 mí oļj
o|}l
ķh r|o|' ч
j|nt
41 ű п$1 o|'
Jh Oži Æ o|'S
dr ffi \i oli
Jo o
±4
i ф Ф
Ol»,
Ф
oļi >í ΐ Ф rí
řJ te >Й o
joį JH í oí
Φ пЯУ ф oļd
|π rí 41 1°
J|k
Г12
Jí >É
d° Φ ļo o
Ф ní dr
o š J^' Ф
ofi
r|o

oí φ ní
o Φ íli|o |ю|. (112
Jo
φ
üï, >$ 41
ф iti
lo. țțg -í ф Ф
-S, ф Iti
íU|o
i
0$ OÍ Ф ш2
И1
ö Φ _12 ф o

ПО
Hm r|o ¡n2

LI I US -o rilK
ú° įnJ
oļj ÎȚ o
оГ w
Õ° aļo 77 To
Ф o’ ÍH ÍI Ht
į'!3 tuliu o-<
ΪΓ
T0 ’ф ľ Í íl·
Τ’ oí
>ю пГ o
iļol ļl oļlU tr
7° W tol· Uļo lilļo į0 3U оЗ
ír ЧГ OIU
K Ф 51 oļlU jļj íl·
oļlU Kļo Ф Т“ įo ito gl
7<Г uo
įn fT Ht ol aļo OJ o
ul· o
Φ ф
Įi o пЕ
B •fto įo jfl° ír
pT Τ’
il· tr Τ’ Τ’ ír
Ψ
77 oļlU oí ÍT 2ÍH oiu aļo
Τ’
í° aļo K Τ’
íl· To’
o’ 1°l· aļo пГ oto
oto υ|ο
pT o’ il·
ф ífo
o ΈΓ ruļm М|

į OĮ I >rK
"SU ’S0
ļoJ 77 Ħ ul· õ?
tol· Τ’ ■go
O W яК $r
Τ’
Tj|o
oT TTT Jo o|J
Ull· aļo oi iru
iuta Pl
ul· Τ’ īi Μ
I
oJ
pT 77
oļlU pT o)J ■Ŕ0 2
пни uļo Τ’ 77 pE
oļlU E IDļo
J|J oļlU nļ 77 oļj oļj K
oT į'5 Τ’
o° υ|πι
75·
įtu pU Ф

mir
JI- -
?P -j—
'K
o0
W
ÕT
Î ΪΓ
ļīn ф
Ht ПЩ1 co co
□: Τ’
i|O т o
tl Kļr ¿l·
nl·
I=i=
Xi
ТГ" Τ’ OÍ3
CO ίί To’ 1
K țlh - Cto co
oT ļK οι
ip Ķb
o° tr oj 2°
įu OIU IUT <0
>ļol
Π IU J- oJ
3Γ <■ r-ļr RT
tl H <Hii <Hu ū<
ί°
K оГ Ίο
□Ш ľK
ψ<
о° Cto
o11 й°
oļj tol·
o’ Φ TP πΗ TT nto ψ olj 750 ÕF °ļlU o
o^ pS Ф Hr ΚΙ- Φ oļj it0 ľn íjo°
s Oļu 73° Τ’ o? SI ps W oU fiț-
Jl J ciip KI­ mln *0 =<P ύΙτ -V- 7Γ -5Γ
’-ΒΒόΦ kk -ąį- MA7? Bkłs BÌp ψ
Bk # k-iHlikk kk BBf6 Ψ-Bk# BABA kB# B#
έγΒ ļkk -kk-tHr -kkk kB# ВВЬ-Ír МкВ- B® kB#
-íAk k¿ -kkk kkk k¿ -kk kkkk# νηΨ kA A ¿o-år ÍA¿
L ·
■faiUll ||0te®ZZ¿ l·
-k-k kk #kk# BB# [k
kkkBB-Bkíè-kk^kfek kB BB# kk#k# k-k-k ’-h
kk #чкк -è Įkk# k# -h kUrři ## -hk-kk кк#к BB k
Фк HAS·-kis-ok kk#Bk '-BRkk kío tõHT-hk-fr#BB
kła-B кчш-Ак [ο#ψ ’-kB [kkła-B |of¿ kAAH Ikh^kk
kłł B -kłQk> W ŕý kkk ory o k Ί^-ξτΦ Bk k #k o s A
ккк>Ф®
łîl lo o
’-BB -BBBłn Фк ĮhBB <кй> BlkĮo ВкВк <(k
Ф)ВВк кжк kk kBkk Oo·#-Bk-ккВик кВжк k
k Bk-k-fck k^k Bs Whiz ΒΦΒΒ в Bk§-k
^-įA Błą-głr Įo® k -В-кк B# Bk -кВЬ В1ЬВе£> B ## k
Iz-fcb-fe® ·
w ъ~ Jl· tr
u|o w
Ň< NJ да
Ϊ
о|п) i|cJ
ρΚ и]ш ul·
pF pj
o
S
4
ЦГР o|j
Kl· tr
оЗ
Ο~ Kl·
φ
É Ία| ļolU
Tl· TT įW
ΤΨ -J—
IX φ K-
Ж olm
КЛ oN да
OJ да TFJr-¡—
ШГ N
! J- lo
да
oļn)
да io°
JJ <4
ťr °l·
FT
ρ<
да
ļl·
γτο
ļoJ
ΉΓ tr <|r o Ц)|Г
o

N° mr
Ϊ nF ИГ
K да Í Ji­
u?J Tl
r-¡—
K
o 9
M
o3 ΪΓ w į|o
s
рП)
Ko KJ UTJ CNI
'l·
oļo
оШ пГ ΐ ?
iļ-J 'N
4 FF ’N0 K N 9
пГ > да Șl°
Ίο
T ON ¿y o öin)
Kitu да
<h да
r? Db
TT 1оП) да 'lol·
oîU -<
įn)
o K|o
да
Ti«
πψ) κι рП)
4 o” да
-lop
Īlļ-J да
ΐτ X lT да
w> да
TT
°F
õ~ Ш да
Uļo
oil) t^K г-
o ru- o
il-J JIJ ■ffj да
Kl· o ?<< оШ да да да
FF да o j да да
"nJ Ж Kl· П)Г
да да
оП1 5
í FT ’ne
Fl· да J- да JU
к|г да да да ni да
£1 О|ш да n р да о да да
да да ,. да o)™ да рЩ да да
Ιπψ ¿aktokhk -khk-fa Bļzfh [o|-5(b£96T)lklb вВкВ klb
>BBpi&fr hfr-k lő Ib В096[ bBÌblo>ВШ В-h Mb
Bk tõhk ·
’-bilo тгкк<htõļahhīPibíz [bít
k» hï B k -ta» Bh Вчи Έ Įh b k lb Ik b’s {z [o k B-b k Bh
IbBhBíä kkb-khk-h^ib kB №lkk WkhBbB-ta
BB btstők ¿ o«kh
kk <^k Bhk hfefei-b tbk-fcklk · khh Вв ‘k h
Prik Ikte-kř hb khfcb Bkh В кЗДа h-te » k ®©
h -k-bhk kī Bo-tŁ lo-B-k kk *#k„ kMH-feæb
&[kh Ikh-tāķ TTfå kte-fck» Bh ΒΉη íàhtâ ‘-bk k>
Ь-r ’Bohío Що-b -hh Ihk h Βϊ Įbk B -h ‘[oka-fe hik hka
hts h-tā -lb К -k-fa Bh-tā-Ьзтч -b«bk-tā„ kā? khk
■-bB Ikhêh lo-bfb Bkhh BvkBïb Olo-fch IbBh
BBļn » kik sh ïb kirk tõ-oK -bbko- -ИкЗДй BhíHo Цл
В-ία Bh кввВГоИ [о(¥Ш^В tõBB b kk-fc IkB ’-bBkh
ė o k Bh ĮopiOOO T {/¿Yb B [oΊο to khk B„bkía B h IbirB
B kbh„ k toB-Blo ЬкВв kBhhk kh bhkb BBh
kk lõhk ·
ĪĻ im ом
01-02 'tniYs
-§4y teSt fot ļb Įofeiz So teikt feto Sfefeiz főTiõrt
Sttete te I. o [Įo%9’ST tek tettete ktettette te(%8"£8) S tg> ‘ħlffielo
•^й&ц· 'Ж W 'sïfkft· '¿ș ‘(%s'i)F,āim
■íbfot te (% P 89) ni fot tsto ttetiv klkfoSļk ξk tkts- ■(%6Zfeg ‘(%rz)fe|o '(%98 ħ-οβφ 8)āB : SIA βψ
tN¿22 (60,) — feH¿¿L (80.) : SyHi >ψ
'Ш-ktt t>B889 kft B8T B 6008
829 (2660.)
SSfet fatte{ètte tetteteB tetetett · -fefe fõfatia tt? B — Ш (80.) - 062 (¿0,) — 092 (SO,) — 821 (80.) : (S β)ΒΨ
B fcOOSV (60,) : foenn IhR-ìb
Ъ'к|а (feeojtfe te-fet В te 008 f {а tk {ζέ?& fa feia tk{è %¿9 (Bin tel·) %W6 (lola teol.) '%9’S (i°lo teOl) : SŁL ΙΙ*Β
^H¿(88S)8¿¿ : (δΙΟΥϊ IV '|.ľ60,SkteW
'fettete-fe HBSPIfeiSS llofe 6008
ккп 4п69Т |tofeS¿6T S=feS> ‘Katete-fe fluts S|k8¿¿ B6008 <lkS si íoIyIběíb)
tM¿99S‘e BS96T tettettek tatia thte teste ktfesoei
tk B tekia sĮkfefe feta tettet {zslktet teteia-tetat
•fet -fet tiâ tete s tate te ·
-Bio t-1 te tot tefe νο%οοτ kt t tt tk fe {afe
*%00Т -t tetkïè k (a-tefe [otto t Btt B6861 iz-fefe fafefe та
tkfe te-b tet s "-fetete-fefeta fe-festetes 4ot {ztkte tette
fet {ès t Bírt {a kio t <{o tatt tet tiz t BB k>OT Bt
(ριψ -tetar: ‘-teiott tetek B tio t tt ttatetk iztb
t tt tette {ζ)ζ|ω tfe ttìo t ttir tt értett tet ss
-fe-fe t tastet "sste¿¿6l tte -tetet ψ-te tete feia Sík tfefo
’teiotetir fofeiteț tetetta
StteB^6TKteta(U6T)-§-tizteizttte tettet tetta Įktefe
feto -tb Įofetefete tet· tetbB0¿6T ț s -tett tei-tete-te te <(Μ) loi iWi 1аИв Ж5й>
ÊÊJ ^OI =šf> țb^oiq-, MSļ OJMO1 ^JįL oļznļ-rļ-UAļ^ J7^n]-A]ļ7ļ S-5001^
3 °íž-§- tij ūU^(Sake)Sļ AWlâK o1=ț1-
o.eļL ^Λίν} o^ofl W ш -Wî^-I R&Ľ&l· -ЗДД
<21O] ^Ā^-^ļoļcļ-_

• Ч17рр-

^oļ Àbg-адй sļ
oļ $Цо| J. 21H171- tìlJL.71 ūļ^cļ-. d7ļ-a.oļļ^ 01= 30—40%-Sļ -K7>·δ11
4^71’S Sļ-Aļ Aļ aoļļ į1j7 oļttļļ o.oļ§ X¡2L ^-Oļ
^А>Е1Л 7j7]-^- <ухН -адȘ. 4^LOļ ^-oļoļ: ūļ-Eļ-. Aļ = oļļ
Ijljl < Dļļ ^Ļzļ-^-ūļ 21А1Л1-tULZl O^. ^7ļ Aļ O- °-A]]AļL Ö1C1-.
AļT^oļļ Ö1-Ž] nfe^ļūH ^71 £|< 4:1ν1ο1Ι Ī1-71A1 и>37 Sļ

’S 4^1-
Zļn>

41 лМ(21
^). rļļfl-a
S^ūļļA-ļ^- oļ4ļ=
^71011 ^7] >

« įlo| tQ-^< Sļ-ttļ


F5(m *ì ^Aļoļļ ^ļxļ4 71^]^Āļ7ļ- Ji^-oļ Eļoļ 01X1# >-_# 4#Sļ ##oļ

3 3Ô1 *13 Зл 34.

q изз
• Äl·
w e
34 *'4 «^J^ÍúW^. > 4 34 3Ł3 lUll 44-34S
3434. 34 344*1 S33 3>3< 11*132. 2—18*14 3*13
3 4334 *143 313, 44 313 ТТ-ЗЧ143 *U3 4 34. 33
4 4313 4-3 3433 3431 *143- ЗЦ34 44 43 1-24 3
№3 *14> 443*14 3334 3343 3*3113 pH< 4.543s. 33
4433 s.33 3i- ■# 34.
Ā]xļ 344 2*14 33>®1I7K33, 3*K 3433 344 34
344 3 °1443 7-3 Ut-3 404 3-ŁS 3-2- « ns 3= 20-30
4 3ł 44 444.

q i_= e

4343-i- jļss 33 3=44-°sЗоЗЗЗ. 33,44, Ł44


44, 43, 4 JQ-°| 3*31 3313 34 *fls)3 *1444 4333 ī
Ł44S 34344 4431(ЮйМ)3 33, Ł ЗЗУЗ?-^- 33 33
даЖЖ*1334 34 π W4 3 33U i¿33, 34
4, -U-l. <3,43*1 43 31*1 ΐζ·333 33*U 3*14#4
4 33^s #c. j^oļļ nļžļzļ 434.

43-3 433- ^33 LLII 43*1 333 Ł# *4413 33 -33°l*l·

042 043 %
fefel 41 44 afełfefe fefe 444 Sil fe fe W fefe Sfe fefe
Ц- nl·— feSlfe-
ł 4fe fefefefeŁ 4144- 41^17141 fe-fe nlfe44°ll fefe7l· Slfe
W #4 feä°l 4·444-. 413ΞΑ17] o|] 144- ģļ(^, -§-
sļ 1-31), «HM 44 4—61), -ê-Ч 7—101), fe'l
(Ш, -si 11-21) 4-4471Ł 44 -āfeoļfe Vfe 413i4oļļ д
oryzae 1 A. kawachii 4]%Ч1Нз 47fel tfb&71Ł44-.

• -ê^r(fflzK)

Ш 44Ł Т^(ЖХ 4-T-^fe 4°17|и ofe4] 4


4 fe44 4Ä41 44 44№ <*fe £fe°ïl SÅ4 4^4 47) <^<у=
■g-oļuļ-. фоЦ^ Д4-О1 41517)- 1Ξ1 Ł BL IäS^-E) Zhf-,

"I - ^114 4-14 fel 4ôo’:4i71- -g-ělHS. 444 <ü4- fefe Ife
fel 1°ί4<444·.
< HļAlEļoļ OįJ/ ДОо] <^7171. Oļoļoļ:ДД-О) fefei £fel 44 SÍ felfe s.41 414 fel H-fe fefe Ifel
4 fe41W@M)4felfefell7ļ-4<2fel σ| Hļ-^oļ -g^Sl ^Ü>q- l^-oļ žļ И.О1 o. Tļļ = oļ TjUJ-ôfl

14 Sife 4fe fefe fefe. fefell fefe D1 feffeSfe-0-^ 7pg-4 Sfe44(0.02 ppm°|4-)Sl fel
z54fe Rhizopus sp., Aspergillus sp., Mucor sp.,
Absidia sp. fefe ferfefefe· Saccharomyces fefe Š
® fefe 44-71
S.¿[Bacillus subtilisai jLfefe, fefeHfefefefe-.
ûl> nļ/ļļ^- l^țl· 5}oļ oļ-vjeļ- ЖЧ- 41 1.fefe>7|

з44Н fefefe-ofefefefeô|3íi 41Ž fe '4 °М 41^ • fefe xl·—fe ’m


КГ įo oT r
co ΐϊπ fto
Ш-
g
o|m ΰο ol
οΡ LT 0
RD
fl
nK Ш 5Γ
r-f
o K° So
ΊΟ
fl ,rș- КГ
<Ф l-ļo ol RO

ΊΟ ΊΟ
OfO Ro
flp 7K
M ÕM Ί0
|ф ΓΗ-
Sio
M ol» od ļoJ ΪΓΡ
ÛT Bill
кг o Ф nd йп
W Í K
fo '0 Kl·
φ ob Й H □Г sr
Ф
ft! oś
φ Ίο
m
Jį RJI
Kl·

Й Й K Ro
Kd Kd w о
Ί0 Ű0 Ro Ro Km
φι ЙР Jį . Й r-¡— Ф
fl ÍT oO nd fl
fl J|J N
'lol· °l ΊΟ Klu nJ
Ό 1Я
ф ni
KdO
RH
oO Ölni
RM

RM 5Б •Ф
ft!
o|J
Й0 oi
LH J|J KU ÜT ol pill
do_ ofJ K Jį rūr
рР й° o~
Ф cd
și ο_ oJ
o-l
Й
o * KP
nP ruļ Rū ŮP
RM == ЙГ
|1оП "Ф Kd 41 āfl
m
Pf
ÕP
0| RO Ф pp
Ro 'I0Ū
к ■lof
RJ RO pj
Й
°IJ Į&J Kl
ф Kdl 'lop nJ ŪoJ nJ oś
й Й
J1M Ф ф nJ он ?Ί0 mlin Ki­
ш-
o
OiJ 5ū
ft! Й-J 0|J LH
КГ
'Й Ф
Й. 51 Д1 mini E
K|I
ölni
įP Jo J|J
op qP ЙР Й
K
Pi
o|J
'10
ED
ΐο
ä
tN
oÍj
SD
Φ
pļr pin °|P Д1Р
'pp Φ Ro
51 rd
Ш1Г 7Γ Й # Oí
KP KP ín
rO
ÿ f
Ŕb Φ Й S ¡joJ «Ι­ uļo и □J >
<b 5« ΟΊ uH K Ж J|P
ΊΚ- K® Ф Rū
IST <0
op
IH оШ
K
■И <Rli t<|o
ΊΚ Tin о|ш
K Φ ЕШ ■Ф
Ф ф CM pUJ о
tip Й
ņp Й Ф ίο
iļoB Й KM o®
'Ιφ Ф ф! O ΚΓ Ш-
ф ņ
Ф U|B Ф
Φ
цР 'pp K KP
дЬ KM ^-1— г-К '10 Й o
ж Ίο oP Й °b
c| Ό
įp
Ф ЙР Ιφ Kr
aļo o~
o° fl­ Ф
Ф Й o rK 'tó ļoU
ota Ф Ф ik
|ф |o oķi Up pH!

фР
ЙГ
Ίο нК KT K®
дЬ uțP да км P КГ Ф κ
'ф oP ж
ЙГ Ф ? o~ g
Й pļr Ф pj Φ dp
K
Ίο
aļo
kP Й
Φ
M tp
O ||оД
■lop
Ф Ίο 'I? KO °b
<T EP o u|p ГН KP o’ ф
ЙР
ф K
гК Uo ύβ
jļ'lo
кМ
й 7T Й ■lop
по"
’ф oP o fl-
oT ol sļ-J
4
0° j|m P-ļo к< 'l°b ~< Пг wl· Op ф
рШ plJ pP Й
Й Й Ιφ o®
О| о| Ф
Iu-? Π ΐυφ, .· л. ipx I μ ih pu įąl /Л upi ПЛ ·
ш]о ф h s rķi Ф >Y į S' oį Φ b S Ф αΰ. Ф 21 Г> Æ [|Ц>
«Ih m. t-J Jn nil ŰÜ if !_<. ūU · ϊλ _Ł JłL rkl Tb S.D
1 5. XII £

X, X, π-, X -Ш1. 111 < 44 24 44 4, 3~44 44 444 4Ж 45.4 4 4X Ł4415~


^7rø 441 < lm7flÄ<444 44 - s, Ł- 16%7} 44. ö1s) 7|~g-éflA1 S44 4 44 з-ļi^-o^ 44-7)1 4
J441 >4 Š^-g-ĪLS 44 zflÄ< Tg-šļ-Aļ Л1. ^г-ļļ oļ 44K 414(Fmishmg)ol444. 4Š444 4Χ^4<
^441 КЙ.О1 ^țl· Щ--Д-011 4-4 ^41-^444 444m 4-9-4 4-T141-4(6%)7|- 4 4 44 ^1444 -4
4> -Ę-7-1 û jį țHq.. 44 444 ļuļ CEI. 2 4 4zl 4- 44«}4Я1 4< 44(fi]7K)4m 444. 44 4 444 90
4- 4^ 4-4-4 4 4 44 m4-314 ž4< 44 -100 mesh 4^4 °44-ēi 7-1 ξςζ. с|-л| 4-34 mW 444 4 m
44. 444(4-8-4 5-4 44 4441444).
14 444 X, 44 4 X W 4444 44
s. äs.# 44H°<ř44444S-. 44öl4444 6.esjŁfei
44 äü, 44 X, 444414 44 4 44, 44 • 1444:4-5-, X >4 4ä

4 44 414 4 5_s 444 44 mm 44°l 4444 44 ms 4 44 4®, 44 4*114444, 444


24 44(444)41444*K41 X 44ŁM 4ΗΙ44 44 44444 4414 ίί54-Ί4 44 mm 44.
(44, mX, 44 ŁM1) 4 iMłłW 444 1444(49)47)44^ o g ģfeģņ 444 4*5>44-4
4 444. 4444 4444 4441414 44°1 441444 44 °l< 444444 4Ł7}a]
4444 44, 444 44X 14414 24 44 4 444- -4’27|- 4 4Ł4 44 444- 4д17|- 44-.
°1444° 144.
• 2441:1441. l^, 44444 ΊΜ, >
4.Crø7| И41Ч14W, 4R4H44414»7}4414-444.44
44-7} 4vł 44-4 4444(44- v ^-τ-4 Ц -§-4 ^WÄ>4^fe4121<1414mmS-Xm3ļoļ| 444 4-
m*l· 44 44S1-444 ä47} 44 44) 4 44 4 4-114447414-g-t-4®34mm4Ł4H4-4-_ 14^4

X- 44*14 7| ł 4p^ 444 4 444 °l: 44. 1 4W4 4W1W414 44< Ж Ш-М 44

046_ 047 %
=
LH
S
ΊΟ
ЙГ
χθ
ol
K#
o
în
îo
JU
ΊΟ
oJ
ЙГ
S
g ΊΟ
И
T¡ ΊΟ)
KļJ
Íj ίο ΊξΠ
по
ΰπ По
ūo
Я
s · L* β ï
LŐ ! -$ύί
r|o >4 fr N
fr fr fr fr
X fr. xix -fr Д afr 21 ie
-T-' rt
o fr
HX ? — fr į -fr fr
fr fr Ž HX >
fr 52
fr, X
rfr >fr _x
r|r rti
fr o fr Hx fu
“TT"' futfr
(ifr
xa fr 05
Oi1, fr fr
12 ŒÏ
JE
fr nH fri
ja fr
o£ fr
ľW
fr o 1 ț fr dit
fr fr fr
fr r|o
ra fr
fr
Æ 52 —fr o
ilfr ufi, Hr HX fr fr
>2 fr fr fr fri fr
o —XlГ _a o Xl. m 21
fr & o|fr -fr (11Ș fr J2
_ș o Jfr Jfr fr |o
X : fr • _oį fr
r|r {U fr HX fr (Ufr (u|o 21
fr f χ2 fr fr _2
fr r-fc (fr
rfr I

jį, N -fr ofr mini СЙ


fr' mi
fr x X ü)J o
=i —Г-1

x rlr fri' ri
fr x
ra fr jfr fr'
fr Ф 12 Ф fr fr
fr m i. XI, H >a
fr oi fr fr
X ol·, íii|rt ra
fr x xa 1
ф m. X
sa ф ra Ф ra fri x
o <fr fr o ra 12 21 o ©a m2
iti s ri xa x
_įn
fr ri xa fr.
12 ofr. XI fr. (llfr
niķi fr rfr i ÍŽ ri
o2 щ >a Sfr fri
ÜL oi' Î
o°11 roļ· XI, nfr o rh oh
O Jfr o
[Uļo j¿ rfr ΐ >2
2 fri rfr
Й nS r_oį fri J¿ ja
fr o o (Hi­ Jh
Ü >а fri ra fri
12 rió
(112 Ф íllfr. ra HÍ rali-
fr Ü xa 21
Jķr i fri' X
°a xa
ф _2 jfr xa È o
ra о jo Ï xa riÎ
fr ri Ф r|o ri Jfr ф fr
IX ol· _о f-oli 2¿ fr
x|o fr 21 (U|o Ol·, o
frt Jfr 12 ja
ofr ra ra fr fr
oļ> Ф
HX fri'
ja -fr-
г|г x l> min į rlr
x
fr [tlfr oi _2 ri oh
■ru 1° Ol· I ofr Φ řa jo H°
-fr Ji
o|' ia _2 Sfr
o -α —fr |o ш2 ^2 _2
(tfr (Ufr
[Й 12 fri' rir fr
Hi- Ф
Xi fri' X fr' (fr
J2 ūū rt Ф
о ol)J 52 ru2 X x o fr
□u —T-1
Ol» DH 05 oa ■я 02 JH Hr JU HX im> Æ HX ne
Г5 m Ю 0(0
n? ЦП ou oí !ß Oh -HJ * Jłfll ko æ im> im>
P- s
DU DU «

Й mi nH> H«>
i RI Hr П15 oH ri nn> mH m2 ms ntļ>
ri m|> да ņH> m>
r-H Ha Æ ’ HM mi JU Ho ΟΙΠ 05 Ho >5 ralo
05 mio gOl· jį mi Jį jį
Hli ŒS ΧΞ o|n Hi FR ОМ uh
Г-- mio α° ras
nU >5 Н.Ю
JU mio 1° HO rir mi mi mi |ol·
jS Ha JĪ
g oT ko rio h> ku rio По
ko Я5 Ol· J|o|i s -ir чГ
05 JO HO mini ņi° oF г° mi πι°
li i° да HJ
HIU по Я mi 4J °Jï ohi
HUD ja Hn
HJ ю mio o|n 05 Ifi 05
jį tío
rlr oį O Hü ri ю _o
05 gol· J|X rlr
IB« mo 1HJ ПЦО
Ho 1° ЮГ tol· HO j°
JU ko H>
1° gol· 0Í rí mini
JS -T- r°Ü 0П
mí i jol· oa ino
Ol· 05 ri
□U гй ì° Γη gol·
rir JÝ Г|Г ož HX'
oh i» пН JO|i ri tl
Jį 1° oT jo ■ΐ
oí f
OU 05 41 Hn
Hr _o OH Ρ Ho
05 ши .-HJ į5
tol· 0Ž
nH> iiHū
4íu
o ola U HŒ m|D ru­
= Oil
tu Æ IBI Ü mio o|n
mio on rí OS rí 1°
O|| foh ¡d
|n 0|X □H 05
J5 ri toli
in rlr 0Ю
o5 rU
mira HĪĪ ű
rlr Jį |o ni ГЮ
■Я
jW 55 0 rtì jí OS
m J° goh
oh oc O|| 0 H> Й ja
Hi |o г° й S i° lo >ï
οι·
OS Ha rí rí rlr nH> 10
ol· Hi Illi illi nH>
oa ΓΪΓ al·
Hol· Æ
ma mio ПЙ ΓΙΓ 15 _п
oF RI
t-J Ji 05 Hilo min oïï
¡T oto tol· mini 0°
55 05 Jį Hi 1°
Ц no ko
os Jí HI tol· OkX flOli Й
Or m° Ol· r»
rair
B uff
JJį
яе .2
mi ol· ili w
MJ kol·
□ Hi mini d°
i5 rlr rįi ou rio
m|o f° ož
ГЮ rlr oi ПЦО
mí Ol· гЩ1
m ūio mí m
mini īd U i° Õ*
Œ» riį 05 tol· na
oT Ü
HX tol· Hi IE
Œ. kS
rir rlr M
Ol·
w Hi 1115 ■Я
ū got řír
55 ol·
Oli ož HO
oi -HJ -y io
riį 1° 2d JS
jį ■ ra
ma rir
Γί OH oa onn
rí jí Jfi
Ho ki tol· go ra*

Ol· OŽ ralo
Ei rr gol·
DS ūj
iu» ū mim

r.
mio OkX H tío
km Iti lg
-Ufi ts gol· Ș
ja R
□Ю
|o 0Й

■X: i*
0 2HPM-Ö-

WäWSWUi- °1W*I π^£ΐΞ, 44 žflHļ, u)|¿u


■^i· WS VlWW « °Ж. 3-Я1 ÄL, 44
i'W’Æfr Ό^Η 4fë 7Â >4, WW-WO1I WeI
4 44 4°) WbW zá^r> 4-<üM Vbë- >ÆxdW H]^Wliquer))
aIW

^7ļ ^ļsļ 51, WWl· ett^^■’íl ^Ű1 Wn171-


^ôl- W17I^1- wa- W ^T » sł-^r ^r°ìl 7^1- rflsaļūj ^Ô1
SL^oļnļ ÆL^W ^4
’ä'^0]! nļ-eļ-^SH^(dry wine), ^njiŁWsweetwineW^TlW
• » ÆL» »j

- 7^1»: »12-15° Brix, »0.5-0.7%, pH 3.4-3.8


»371 oļ> »%H%į»» 44» H» » ^oļ
> »oļļ »» >»» »(11 » »О1Ц- »Hl »HH
> »» » <»l» »j >» » »%- »>»
(Labrusca)» »'îl· >—H-ļ> ALL» » > ».

MBA(Muscat Bailey, »ÆL): >Ł 17—21° Brix, ί» 0.5—0.7%,


pH 3.4-3.8
gĮOĮ7 U»ûPîM»-»-O-SEļ-Ļļ
Brix B": ASS!· S£°| Н°|,
> 71-tq o- >»(Muscat) 4!ľô I Sł> ÆL» 4ř> > ».
&®§54100g ěř ¿AHOI Sife

9Ě°| дф> ШЙ
7fl^nļa; >Ł 14-17°Brix, »1.0-1.5%, pH 2.8-3.2
»O] π|| o. Zļ-O_uļ oļ-ĒAļoļ-vļjrļ. Ej-lJ aHiļ: ūfl o. rțkg. ĄOļ 3.Χ1ο1Εξ

0]»0p¿ n>oļ- ÆL» 31711% »»5. »» »Ht


31» Hol»rį O-^ 3»» » 21 »-ți '?J:/|7|- '»

»>».

4»: »7-10" Brix, »10.8-1.2%, pH 3.2-3.6,


»»»з x» >oļu » a-f». 2ł»oRl th
» .^<4 »»%. »1» »» »ți »»
7»-T-țl » -^°1Ч.

052 053 %
ì®
Φ JE Φ fļo Æ1

FJ >h ruh
Φ < -ļo|i
ГЙ
φ Ф
Φ гй hi
Φ
oh [■Oį S«
H» O r|o oį ob
ШO r|o oltø
5$
V p o
F» jiîu [Il o сл
~F ф
Φ j(iU hi
Φ ÆL hi [Uä rļi
-o hi F>
ίφ U
->
fOį _o

(UĘt >ù* Ф
Ф |O.

Ф
4>
oS U гй
Jo №
41 >ùi
JfL Ji
FJ |n O-h
jo U1Ș.
ih. O^ ļcļi
.U -10į
ob Ч HF (llȘt

Ä IS
ruh ф &
oii rfo Ji
41 JO Ť
(U|íU o
rafw Г-? r|o >4 í

ŕ», ω po >л. jo ·Ο oÇ. oķ> Jį · φ oŁ


HX RIS Л ши jo irt, p nl JJ- Wh fijt o. nh
oa ши >< βϊ _4 ΐΐ rlr Φ ή-.
otó Jbb os ŕ > 4
30 zi
K1 Ф οΓ
o| 5Г
J|H ijaļ
w įflJ
õF
t
N
l\
ф
KJ -lo о| aļo
win! ’ф
Ф o’
$ nj]iu
BļlD
ГЙ
ίψ> įru -Ι­
N
Ο
o ofU IjoJ οΠί
NŚ ÕT oF ф го|ш
?r ПН
N
>K|r Ф οΓ
ΊΓ įii)
įnJ
aļo nq
οΓ
-Io o|iD
Φ ølD
I
oj nq
οΓ ф
zi
Ф 50 oi
oil) Ф Φ π'Κ
opj
Ф o|lD
nq
II· qso
įį
oļlD Φ įlD ił
2 /H őt
Kķ> nį
o
oļlD
K“
Ún
J|o
oļj
IDlN o
Φ ΐτ
o
U|ID
ЧШ
T< o!
o|j
-H
Ф įnJ
JU op

W ф Ф
Ф to
O’ aļo
N
LH įĮl ОЙ ®
¡jO uO zi
КГ JU <Г i» 'KIF
011 к Ił
OIO
W
K“ rW “ olii Kl·
■50 cļo
I
2Z

»¡o^
й
Ф Ф

W
o’ Ф Ш1Ш
ф

ΐψ
o|-

Ф
N
ΐ r-L·

ļjr
Ф
WJ

id|id
N
ju

k
Ф
N g ф Ф t ä șo aļo
®2ИРгЧЬ<71

Щ Л-ЦТДО£ ogąt SH

W GL 21 ’tš# áRWl Ж Ж ŁMł


4ЖМЖ.

• 71Я-
gl g]wwë жзд ш ?м°н
°l^i- Tlîl· *1Ж,
^з., ^ÖM W°11
2-l· -Ξ-ūļ Abg-Sļcļ-,
• ífeW1!
^•Aj-ÆLSj sIUfe7ļ7ļ- 8WIN lO'gl^AÆ ą^§i

а1 SŕWfel SW 71-g- Aļ^ife 4^ m ull-?~ #& Ī°W. m ж


(Ē-ūļ ufe) o} 4^n 7H°1 2000Wkg^^^7i ūfl^oļļ
tìfe nfe· JLŁ oļ 71^< P-l WH°1:

SW.
^•-įl·iļā-Oļ ΐή<M ÆL7> femo W, sssfeZ1W°II 9J°iAl íW
ol gfefe nfeoļ ^T4oļ ^cfefefeoļ-jfeTļoļ ífelW
®№^%1 gw. ^iflAVSLOļ 0151^1-^» ąM^71 oļūM^S
JŁ^ °íž Al л-ļs. q-^- етИ-7-М wn 71^13W
jJW4ù7WI^-°5-W Wl· WWjW<-7H'Wl WM

^LHOIIAH ao I 0®е|л ojfe


4°Jt§ SS.
• <?да
sm țl· ^oļlAļ ô|V-ô|7|rf.|, 7^^-oļlAļ^
Spfl^ 7да «l-Sl o.Ł Oļļ.. SŁ<71011Ł^
ûoW <s№(OH 7i< 27Ц O1AJ- 7im q-7№S- Ш 71
^-Oļ Oļ-Bļzļ Oļoļ Al^-oļq- ^Ûtg-O-S gw Л<о1)о} «ļ-O-Sļoļ OI Ojo
W >7ļoļ zlļTļ A^oļļ nļ-sl-^-iļoļ ’â-el-ApiLțW. oleW°14r“tìt­
oli nļļnfl^. 01О1Л1 o_s |^7| s. Т-1О1Л1 ig-KŪfe ^-T-Ł SW. SH · ZH

w 71W 2.7 fe zfew °»i imu íi mb sh ^i-


el- fe|-Aic.ļ-.

056 057 %

2.0®-i4xļa| Bb Wûl 25° Brix oiAjoļttļ ЯЯЯ AFđ°l
^7Hbļ-,
SH 321-ΛΣ1 oļ ### <eļsll^Oļ #51- #xļ< Oļ ÆL#o1 31W W°ll ^4-0.6-0.7%, «’s
# #*ļ O^_ oļ-### Ā-ļeļ## Я-ļ eļ Aļ7ļ# %#_ /g o# 0.7-0.8% AjŁ7> ω-sļTļ #5771-##
# 441 4 4 <^ Aļoļļ Āļeļūb ■d# AbŁ7b bł# J-Itt# Žļ##°ļ #7b#oļ AJ-
4 Āļeļ## ПИ À] nflE^>tì^<(K2S2O5>Ì- < AflTļ# # Oļcļ- OļUļļ A^Oļ ## 7fl7ļ< ^4-, Al·#

100kg(1005ļbļ) # 10—20g Āļeļ, x-ļ# Aļ oļ## # 0.1% Afl 7-1 Sb#rļl #АЦЬ# o. 067%7b
80—100mg/L AgLSļ #H7ļ- SļTfl 4r4#L

o|<#0-l W(SO2)^S 35g/100e}Eļ nflôíâH< A|## 34.:£eļ<5^1 o^-g-oļ #37äÄ> o]

°HMI w°mw lOg-ê SO2 # 6g4l -§-## #°ì 4eif4Lł. 3ži£ē Ä-f- 500g #^5. 4°СЯ

#Ł(BrixH 0.50-0.55# -¿Я Я1


Х «1 ω-3# #Ł7b Ł|£LS. 12%(v/v) 5| ŁŁ^>
Abūbsļ>ā 22-24° BrixiÈ 2]#Bļ
ob țb#. Wł? #Ł> g-|sfl A]7b«fe
oJM^obdì ¿!°ll Bļšļoļ TļļAļ-tb# SW.

(Safe gŁ- Д^°| gŁ)


= (100-gŠfe gŁ)
x(ī£^7ļ|x0.8)

аги s-аад as
^4-1~2^ W 44-0 į 71444.
£3ŠS4 °ЖИ lFJ °1 %Π 35~75mg/L4 ūļ-^oļļA-ļ н>^7>
44444 50%s sļ4440°c M e^1
150—200,4) 444 ^ZL 3044 444 44 100^| Е1"1 44°11

WS W WS ł WS ^444 Ф+. įžsB-# _9_7ļļ W4v44<zäöl Ί°4171 nfl4°11,


7Ц4 -¥■ 14 o141' ^sļ ^r°M H1^l· <Aá

7į О-23^27°С, иНдада-^oļ θ-
15-20°С°1Ч-. lŠėL7} 3O°G< Μύγ ^-τ-, 4>M?áfl<öM 3^
ęfS И "Jä§
HļAļog TG^p-ļ >a]o] ^oļ 7ļūļ-Eļq-,
Sțs< ШЗьЬ <g< ļļj-Pgģļ-a g Uš 7ļ tfķKAļ \§4<
Alzļ ^Ä7> Pļ-fppļ Tg-oļ l%rLHļ< o._2.L7ļ.13oc ^-Hļ-^rļ-,
W3< 4-eļT-g-sļ-oļļA-ļ SŁ< Л171 oļ 8^-9^Pļ Àg^. 2171-g.Ł
^OļLfe Cforšl·
cHAh 7> 25-30°C71 WW’ä <ŠžPļ 4J4 Āļoļoļ:
7W. °№ ш-ã À1 <M
r StaS + о|£ще^ + <g
ig=S. H-šį-š]-āļ-tl^-g-tgSķTl o]uļ-_
-#aWlĚ! + 0M|Ê^4lâ|Ê.
~s£Wlë! + ž-У + Ł^S + oi-tļ-ž®^
—=aWIS + e|^=1¿!
СбН120б -> 2C2H5OH + 2CÖ2 + 56 Kcal
(r£Łg) (SĒ® (OI-úfŽhSA)
saoo °|SH ąršElfe g :
5Ł&. 4&, X®(^S). WS. °ŕbz?A, 100g 51.1g 48.9g

058 059 %

4. ■ ?JS

• W2ļ-°J^M
i£ IS-Oļļ rļļsj-ūļ 6OO~8OO5ļHļ5ļ 4» 4 oļonļ, О171А1 и
5ļ sļ(free run, iŁ44 ^Š/ļ- ^\+ 4 «flSļ- K 4
44ф-1) <44^ Д-И- 4°J-g-4L AI.o])oļ O> 500H1E1 4-Ł
200^1 mļ ^jLoļrļ-.

ôM4§°fë <Ж>01 ^я°1 SM lžU £9t°l W


4 4<Eļ 44 nla^717ļ-^-Eļoļ 44. 44
Ws ss ł m и sa así 444 ^4 Xļ Ξ] (<2]-ūļ< , 711^ЩхН 31suo 1E -^θΐ
^710 oļ-Ö-Ü1-71Ł WĀl-°ļ 2^-1ЙВДЧ, 5-
5ļsļ JïHffJîfe ttļ-S IrĀAļTļ <^-g-OļU ^g-^S oļ-g-< 4L

SW.
31LL4 WÄ Aļ Oļ-ĒAloļ-KļļTļ- >НИ>О1 ^МН7> cļ-Sr-ļl, ofe
Л1°Н-СГ #ÍL 7ЦА1 4-Eļ o> 5îW*te ^71-ūl-nļ ZL W
4 Ý W-Ä 10?J *¿¡L71*fe τΜ-ίΚξ nļ-e-H 4X]]
Ž λ] Œj-g- 9>oļ bļ Y 7j-üj-tti xļd;ā Al#> 71-^-țl· orøTi 7<ł
th €-eļnfe2| 4« yoW°H W. 3Jľ°l ‘Wì 2xļ
(body)#0l 3 O.ÇI -2-гЦ -Ș-^fe ^°1
ÛM ΐ \ł£ ’tw tW -&-Ł# 20-23°CS 3—541
ШкА171®1 #47fl E1JL LS.Ä1- 71E1- nl^ã^ K°ļ
til Hļ-t+os.
^г(Ар21-ф(та11с acid)°| П1Л<§#°11 51вЦ ^ÄEj °ļ 4xł°l
tw _fi £2 fi oii fi fi
г|ш > Ф
fi o^L fi fi fi fi
fii to afi fi ď°
O· öS, fi SI
Æ fi fi T
±£ (ifi fi ofi.
fi fi fi
i ok fi to
ofi fi fi fi
fi (Ufi k'
fi
h=i o fi fi
=1° k fi
-In rļo ш|п fi fi
fi fi fii
fi fi fi fi
fi Já fil
fi QI'. fi fi
fi O
Φ fi
fi o fi
fi fis Jfe
φ k- fi 2¿
(ifi fi ķi > fii fi
fi ol·
to
fi î ♦
o φ fi fi
öl' fi
fi
fi o fi fi o|(1
fi mitu fi
(fii oțl fi o fi
fi
fi
o ώίt, °1'
, k' û£ Φ fi
Joį
fi kl fi fi
φ (į

cfi 41 fi­
(fi
S P. fi
fi
r|r
ч
ofi fi fi (fi
4° fi fi 2¿
_o |o 41 fi
fi Ï fi
fi (llļo fi fi
fi fi fi fi
fi is fi fi [fi rlr
15°G 4444 7|-4<?1 44E-4 i±ļs|-7ļ- Zļ o.-£oļ -f 44 4W 44xfe Sŕ4M Tg^țl· 4Pfl7ļ- it<M41 Ч
£ 44-57542. 4 4 44-, 4Ł4 60-70%s4 į ûl· >4 4" 4.0 π g 4414 Μ4< 4Н 4гЧ.
ŤSV1 i/ļo ļ ^.cļ-

5.ΐΕ^θ|2££*Ι 7|-44-1 >44г4< 41 »FM 4W °^44^< 4-44°> üte 4


Tflž A] 3LÜ1 .2-444 4-44, #4 oļ 440.4-4. 4^ł^4 44- û14J4Kj.p i00-~i30mg/L, z/. 44 4
äh, 44444 4.4. 44444-444s4š71 4^ ö|-44l·PS 70-100 mg/L< 4ŕ44ľ4.
44471 444 4ă4 717J γ7| 7|- 4-í4¿4 4-714 -44< 444-3144-41 41 W°1 Й414Ą 4414 W4
1-44 4 s°i илж. 4M à] 3-57Ц^4144Ί4 4-4-444414·.
4Ł< 25 °C 44 44 SMI žlúfl 4’31 SŁ44 Λ] 7-14-4-ss^ 4-S4 44-71- 43i 444 44 44 4444-, 7И
4 4 -§-71 4 æs4> < 7114-31 4417-17fe 7-11 44 44 7^4-51 44 4sțl 4«Ш°1 4з2(4р 10-20°с, 4р
44-. 60-70%)s 47р4з14.4.
-4444 4-44 €ä7> T'ARMI SM «Жй 4
°oW7ļ7i-<^.>44-^ н^м-44-4
-4 o|«i;ö|| cļļ-ц. L||7:1ö] ot^7i Irll-r°ìl Ό1

°ЖК 44^ öo’^< 4И 4M


■ģļ-^1 дЩ·
^§-ûfe Ш4°1 '4’71 uļļ^oļļ iL^oļte
7^714 sm < «М Sŕ< 44- 44Ł4M
°M 44--§-7|, 4M414 7144 44>4M ^41
74 < И1444.4^1Л1-4Ш- 44- HW4
Æ441 44-°171- < 47444-4I 44-47Ì- ÆL44
įA τ

PART. 03
лМ
а 444 44 nfl ^4 U4

• 44.444471·?
π1Λ5>ΰ1 444 7ļ-4 Łbf- -fr-71» ^«Wfe

<jŁ7|^r ^xl, £?ΞΕ, Ш, -è^-o] o¿q. TgĮ-д

Я ^U1714r ^-71<ūļ ^aofl ttļ-sļ- Ж4,


iXh1łs, пЦв^д^-о] ūļq-_

r°t tìL
• lłs<Oi: 15-ûl|
• ^Š2|-¥nilfe
&®4 ¥ПЦ ygê üI44 4§0ИУ ąa| ^<ο)| п1л3#01 <h^7} Й-Ь 71 *ļ 7ol-Eļļoļ]Al 3ŁŁ#2]-^

±i й
4SSMI Al§Ete S^Oi "WIS ^šal· 44l· ^5-|-л| 71^ AS- ÜV’- țl· £4^ 2^7.1-31 2^-Χ|-
^š(|šl· S*ĮO| ySOl λ|3 ViH!
oļ ūļA}5ļ-4A< 44#ul·.

Ja
• ^ŠA| -LA4 2/° S?
4^44 ^s.71- s]4 44 44 44
- šš(-yv): aag + ¿4 — O|-ySF ĒH + ж + O||Ľ|X| (Λ)
- aas - oi-ysl· ea + o)|BS + опил (49 ūļ]) 44 al ifl 44,445'1:44 4 44 44 4 4444 44
21- oļ^Tļļ Xļļ4# lI-ûÆ osV3AA #4#-# #3^ #Ā2ļ # #4/1-
C6Hi2O6+ ša — 2C6H5OH + 2CO2 + 56 Kcal
О|ЛЩЕН (HILUI #441 τ#]# #4. # · ^(#^4#ä)71- ö:|7|
oļļ ^rļ-.

Wžgř^i xiisg/a

<w*itâ 4^^
^sa 4K Ě, ^š
et —* Ш^-s·
2S.S a

m/A-ii-ä □ H^.

Ю1|°=
ÏÏTO®
rn
êf# ^š
iļ-Ē- —> Oh ~* Striϋ-

Д
^-π- £|Α7|

ЙГ
s

Jm

ĪI
||O|

10
*°S
eļ-Ē· —* et -* ĒH-S-B

<
·§··π·

• Й°| ê#0ll ttfê <И|Е^ AHAiSf


- Së 100kg gSW 56.83kg 0Ш> + 54.3kg 0|4ä|^
ŠS71- 314 Ö144- # Oį# # H. 4 Eļj^. # # #5.21 ## #4-
LES' 100kg ēfšl-λΙ 51.14kg 0||&§ + 48.86kg
AHAd-EI < #aēl #51-1’144'1- °1 #7ļ] 44# #05 #3.0 414#
įr #Ä2] # 2]-4> #À] Oļļ 4 7|# #4^- Ш)

• ’rrøofl ## # 4= · #4(4 4 21-441)7]- 4 7] 4 Φ##.

#414 ûJsO^fe##. 7]###

##°1 #Ь2ИКг#01 #s.x]-412] #> • ##ā# 4:##


31117]- nļūļAļ #з.#> 44#Ь #4^ ЗЩтл ?vf 4414-4 īl##- #ē- # 47]4 4#44 ÆL з]-4
Ч4#Н4 ###-н ^4 # # #-4 Oľ|7|4l ### 4 #44 ÆE#â ŠH71- o]#44 #3.^· #4#Tļ] 4# O]
## # #s< # #4]< #4. # 4 ##, 2# #ā(šS2fl 4# 4-## ■ 4#)i 44/44 #2] 21-44-
Ä’ä. ÆS.71- ## oļ-g-Īļ- # <gį# ## ^ t-ļ|vl # < 444-. sl>#, šh^#, #<##, #ĀS4, 44^71 441 #4-
2]- #S2ļ 4#- ###- #-9-S. #H# ## Ж 4#ö] 44414-

066 067 %
ΓήΙΙ ι·- I ||
JI» o
niȘ, [tlį (Ü
ю ο=ί ļoļi Г-ļlI
(112
HJ

J2 ja
ťs! t ¡•o (llļo
ŪĀ o?-
Jį o o
Ol' ώ șa
rifā
rlr ObL
41 oii nip.
н° (е),
φ ok ч
Jo o
M(T
Hi
(llļo Нш

_L oì x
—2 JŪ
Sl
g,
-U

oj)J N

o-l1
J.
3343434 3344: ЗЗЗ 33
0 -T-2fè ШЗ 4 —°14· п1л3#
< £Š71 344 XpgSļHS Š71 τ^-oļ A^51tį
Ólł °134 3333 333 44 W’£ 33 • ģVBl· Y3ļtļ7ļ-?

44°1 AjAļoļ 3444. 3i7ļ 443. 34 444 ■ВДг °i^7ļļ ^ЗЖ?: 34 3> 3~5да 443 ¥4, 4
ЧЗЗ №4 Aļ-g-ĒļHS. Ą Tfl 443371- 012-3 43 3-3 431i 3ü<°H 34 3434
ЗЖ Ж€ 4 4°1 443^ °ЗИ 34 3°1
343 ľ|-u1-ô| -įj c ]-

allĚS Αλ|λ|§ £ĒA^ £ĒA|-g


(apiculsts) (pastorianus) (trignonpsis) (pesudomycelium) (truemycelium)

• jtS-3 43 Ш 0.43 4Š-


3-3 3-33-34 -4-ûtl, ^3 34, S3,1||-5Ш, 33 34 34 4s
344 3s33ä33°1 З&ЗЗЗ-БМЗЗ 4334 ÖI33M.
ЗгМ 34 4713 4-tfl °ļļĀļ ŁŁ33- 34 3W ЗзЗ-s 33-471
ш$2|гкш)
4 3433

• ûMîE-olf#
-n*S7ļ- ¿3.: Schizosaccharomyces 3, Hanseniaspora
Saccharomycodes 4, Saccharomyces 3
Saccharomyces SSL
^g-oļo] E.XJ tf ^āAļo] Aļ--g-: #;#, û^^o] oj^Aļ-g-, -Я-7]
Saccharomyces cerevisiae ИФ, хоф. ВД. ® § -=S)
Saccharomyces sake U'S). U T]]5oļ] o]-g-sļaļ zl-Æ ^χ]] = o] ļgzfl tf л] = ο] tt|nļļ>
Saccharomyces ellipsoideus (?.£.ф gíš.)
Saccharomyces formosensis (ēfD sš)
<ä ο.7]ΞΖ. 1=ИгЛ1 Xļbț-g- 01.0.5 ЧГН-h <#21-21-^°11
Saccharomyces carìsbergensis (ФВД ЯД Sä)
Saccharomyces coreanus (ФФ ε®
• >21- ^17>

Saccharomyces Mucor ^(āāS0|)


coreanus

Rhizopus ^(71ū|SāS0|)

SĒā ЩпЦ Aspergillus ā'^āJ'C11)


• >3#Ο1Β1· «.oļoļ7ļ-?

ils йлн Pénicillium ^(-πΞ-āSO 1)


ед W?: ^-oļeļ- ^oflA-ļ 7p#
φ
rļ°V

û] < > îfe π1Λ<§>-£ ^«ļ^ļ^oļo] Ä 10μιη Щ Neurospora Ф

2ļ oļ A^ojzo] ^x]]^ 0.5 ^5 571-01] oļšļļ Η1Λ1 Aspergillus flavus


āēfoi
țl·1#. Pénicillium islandicum §

Sci, ZŕS. °hĒf·^, S^. x|2S Aspergillus Ф

Pénicillium Ф

И|Е)°1 Вг-а-ùf Eremothecium ashbyii


AlāSž
^^Ξ.Ο| ΑΗΛ[
Aspergillus niger

о)ШгК>И1 Aspergillus Rhizopus Ф

^E)|0tf| Aspergillus Ф
Blue Cheese

070 071 %
‘t®
• Aspergillus ťěHM <§λ10 â£| SSOII ОД e5ł2| ws>

^2Ł VASSOI
Sšffll ŚSS
Aspergillus oryzaeiį^ūi, ZIS. SS S *1®
šRŠf. Alisal
Aspergillus soiae(1^ňří, SS Alls) ад - - 5£
(o|sa|, ч||¥°1)
Aspergillus п/gerít^ãi. °l SSAII Alls) AIS
Aspergillus awamoAS^při. 0Ķ)51ē| ■=? <2JS) OH^
—ΙΠ^ Щ10|- - ад SSI®, Alisal
Aspergillus usam/(Sž?rSi
мsl1·, ади, §¥й

-W HH НИ
JĘ (Й -1°
Aspergillus kawachii(Asp. niger mut. kawachn№\^1, ēĶ X1S) äm nim -a.-a.
a^liVA иа, i=i ξ, π r,
Aspergillus giaucusŲ\™2.¥-K\ įf) SR ξ *1~Ξ; AMI a|A|S sg
S(^SS)
ssw зад isi

L-|£Ïr Ehfe S2I®


^¡3Λ| o|-aœ| SalA
(AHI) tllÎl OMS sg

Aspergillus niger

• ?ls|-

я-°м? ^4- ^-71 ^oļļ Λ]71 tìH°MSS ^71 ^oļ


и ^tfļļ «L ^7^ Jg-oļ2ļ- o^i£, Ti-Aļļ^ -g-oi Crø īM >n]7i- q-sM-i >

71-Oį ^Л171 4^ Л№ЕП- >HI MWW^.

SlīMKl·. 7H¥^ê 7^J- 44țl· Wûl<


■ «ļ^Joļoļ -ŁOJ: ^¡š}ū} π-°Π.

θ| Ц-^тЦ €Mr°H. <i7nv^5ļ чта-дада.

e
°1W ^41 ’ä-sMl w

ЯМ ^ЦЧг ЧН °W ãa< ? W SM Sł
s< Щ-ÄL £oļ
o, Ol'. o2 OIW D* ¡да

ф ф DIO
D°Í!

uis tí° Ли tru m Jfl oi Пг


ме toh IH mio ш5 оцп l·» ms
rlr =lo tol' 1° ο|π Ķl' B m|n ķil·
l·» IO lo rio
rio JH in Γϋ mil· U jo
ПЙ m rlr oli iS
hn гТ ri° on j|m Jim
oi> rir mH K)l·
os mi ru N ru ci
Ir õ!õ oi
BR­ iS >ю m° mio — JO
IO по По r* Hi U |ш
OI* ГД ms и

iT
on Hl·*1 ra ru li
ms г-й № rtu mlm MJ

>i (Oh (11|0 ПГ
rs B* Ю ns
ОЦ rir mln 0|Η
nH> K>l' □Ē
ļo m H°
>5 JH rt!
N. a oli CD,
=
ri П15 os
HU
mi -|r
mn o® № jo ОП
mi 01* rir ra По j)m
Hr N 111° obl m|o
ш|о mH hu
tm рп ŕl Og
mH mS ho г° ni? m|o JH
oi į)|i rol· mi hu DE ПГ Hm
O|| ri ощ mio
rir ¡5 Ji ЕЙ on Кз
12 mi №
Oll pol* Лг JS
пЛо g
□i Hu tè 0° rir
ji rlr Ю1* JO Г° UJ
r° ì° Ē £ ož si CH»
jí JS я
IH oi
П1Ю rir rH ÜJ rlr
JU ol·» N JH JH
=|m bl
Nn hJ
no
m* 1° m° dn ОП jo
hu iS rs ι° IH
Hl· По
rol·
Hu
mio mio Oli OS
HŒ йно
ππ
N. ra mU Ož
N Й1 ЩО l»
O*
O’S ra J° rlr
ri mi i°
oi rir г-Ш rio ož
S a Jt-J
Hl N m|o 0Ю -g ož Ji =lm
ÕH 01*
rol'
i i
ū» π |D1 Ни
řF
ón 77 ri W
[ru |w 1° г|г l=J
ro
Oli
oi гД jfi
KL ri mH
in ra ms Ji По ri
rlr Jo rl* riu toh ЮИ
Oli IS g
mil· on Hl
>° OS ■Ли JS
IO Hill
ш|о Hū 111° oi mH
rm οι* rlr liu r°!l JH
mH JÍ hu я ю
oi lo ra ЙТ ш|о
[■ol· FU Hu U JS
l> ņ>t
Hl mi ra £1
ol· rol·
m? oto ru
IJU mi
tol· JH ęĮĮ IH
nitui rir īH oi li Hi
ŕu jn ł luini oh JH 0Ϊ JH I--J ri IS JH ой niini JH nun mln JH
ti
r°ņ sa mH JS oä mH HŒ ни mH JH il mH JS
(Й o s mH
IH mH JĚ IH mio Ki HM JH |0|| IH 52 ūH JH ma
ГЕ ri JS
ā
ru oh oh Пг ru m2 12 rlr -Щ Пг 101. JH ru
mH π T=U Ūl·
oc JH s
52 JH ГВ to öS HŒ mH nHM >1 roh mi U rļr 1°

По HJ ș kJ □a пя O IH JS ΓΙΓ Г-J
« OS rir ra 101' JH ffi B
poh
52 Пг ¿u no Hr jį лй oh
oh rJJ m2 ΜΗ ū|0
r|o 0*
y ols MH =lo Hü oir w mH ru iol·
P J=
ko Oh mi HM poh í rio — rm Пг JH —
0|Π m2 t-j jo
â Г-Н lm TJE Ηθ|ι JĚ Oi rlr
52 ja jJ ru тЦ 5
hn m° m2 tl
Olm oi
Ê mln OH tl JH tl· >j
tol· П-s tl нм г2 mH

ł 1° Hū roi ra П1Ю ou Hr JH 52
Hū oa
Г.2 ГИ TJE m HŒ Hu ja JIU
ru J> Ē 12 HM
ì° m2 Г-Н niini lo ro In
π JH Jtë mio 1° HŒ poh Й1 Hr Й2 m2 ΠΓ
ił Jjļ Oll Hu
H jį 1° t-J 52 j2 D* s ł Γ2
ПГ ¿į Oïï D*
JH jį o° r°
m2 mim oh ОП“ Hr
Π£ poh m2 òa HŒ
ttí mH JH
no ¡01' >H mH «1°
Hl JH Пг nu-
По SH
ΓΗ ю öS Г±° tl mH
mio
ł 52 o* ku mtn hsi □2 5Ш
I
Ofi om ns ти mį
oh noi· 0° oi J|M mi g
iu|n SH По oh
ā ш|п tl rł Hu m2
ΓΙΓ JM
СНИ w oi
12 HS mH
mis JH
JC 52 dH oS ®
oh
JS oh Ił rį 5H ru m
1° ОЮ π
rir •я Jim Ki
MS HSI ПГ tl
oh IM ohY rir rio o|n J2
>н ма ms пг 1° rlr Mln
poh MIR
J|ffl ri lol· Hn m|o 12
tì° 12 я m|>
(W ги t-j 52 tru -HS
rTr HM
ni* jį г° oi JM ru
mH m онН
M° По Hr rs tl
^ii ПГ
poh mim m|o ru JH ĒH
oa mį
Hu
JH JH Q* poh Hu Γ2 ims
mH ΓΙΓ IH* Hi
JU oh h» 0> MS
IH rir =lo =|ηι Jį □U m° m m2 ļo
ș mini
Пг ΓΗ П1|П
Ih hu нп pu =
ä rl° m2 r|m ni|o JH
ū° 0|0 k>l· m 5δ
Пг JH oi mH oi
ГН1 HŒ ül
IH mio
OS =|o öS oh m° mo DH
t-j J2 JH Hni
HS rľF Joh »HH
JH mH JS Пг o M
n° mS ił JH no Π
M' (oh lo tl
jį U-l r° JH JIS JH Пг JIM MH
Ж i® mi niini a JS ű oh
MS oĮm Пг ru >н
oh JO j|m "4 _o
m Пг H=i oh (11° г|ш
j2 JH [joii oa
Oi mi пЦ> .tl JM nus
mH Hl JH
Пг Hu JH M2 mH Hu Hœ ни ro­ По
rji oi m|iu 52 Hr IH >н na MS
П-S rf niin Пг 52 02 ПГ Ш ПГ m mį
o> по JH
iE Γΐθ
>h 52 Щ mio ни JIM Hs Hu

Г1О >4, |O. nț. rķ JO [ψ Jļs [JO [Uį Jļt ·


nļo Ji oi rłl Λ -|)j oi it рц1а ķ] OŽ oi
oł Opí MÉ Jo Ji dn oi
ф -JS J> tjl
dr r|r jn Io oi \į Jșt jh Г— ūj·
oȘk o-Ü it >J¿
41 ł -ļo ЯЙ >ű. tJ J° oj шй oi S4-
h
h I?. Iq J-in___ L si-„ilk ih. JL_Ji mb Ф
® -т-^< w°i sfe ад -

• А-Ло' W 7flÄ
^г51 0Л^Я|·
^joļsļ- O^l· #\ł Aļ3ļ-sļ^ ад o_ģ zļoļ
lāļ-л^ Oļ 7ļ-Xļ7.ļ- Oļ Hļ-Xļ-g- ^Xļ Lį/ ^Tļļūļ^ ^LOļ oļ Oļxļ ^7]^
oļ sļ=-2pā<SWH. ^2Η!τξ7 ’Ή/ίΜ лЖ^М ŁŁадИ

и] ^-HļŠļĪļ/ļ ’S^hs °15τ^ο|χ| ul21 rJjT-^vW^lvr Žļ^°ļ #ξ-ξ


^71 >ļļ ^3ļ oļ M ад оад

4fzä Ш ЖВД ^°ìl ад ад, gv^sļ ад71 ^Joļunļ Ä^<4 #


^глМ^Ч1 *W ад. 7^oļ хьадл ад
oļ #ад.5. zļ^Tļoļ ^-šļļūļ-^oļ oj<^ļ ъ.'ад #-з-ад sļ-iļ-tfļsļoļļ oļšļļ
7-1 ад- ад ад-Tļļ ад ¿h<ł ад^. ^ад.
ад°11^ш, £ł, 71-41 -адададад ад ади ад-шадад
адад 4ÎAS. ад /ад ад. адад ададо11 адиад <^ад
надад oļrļ-

• ^HI irļ-e xļ^ ад


ад^к- 2^1- ад ť < адад| ад зади адад 2~з<у ад
адад ад^л^ад ^адад ададад адад.
адо1 адад /ад 4. хДОМ адад> 7-1ад ^ад
Х-ад ^7121- ХН oļ tfļsļ-7]- инадт11 TlSIļEļāl 4ļ;Oļ ttļsļ^ ļg-O χ-ļ
адад ад|/1- χ-Ι^-ад ад ад /ад. ^¡адад адо1 адад.
j|m $2 ty' Jp 2', oty 4> AL ар mix mfr
fty (12 21 jty fr oty ty' 4»
fr r-ty 4> _12
J fri -ty _12 32 oh
o 21
oty ггФ. frj g -12 _χ £fr mp oli
rfr ra2 fr -Oh, fr oÜ rir
-Η> 2'. rty 2', -ty
oty οϋ ty2 o 4° Jty rty
41 Jï· -12 ot. rfr fr
Hl 4° Jn X fr'
OD OÜ 32 (Ilty
4ш ofr
rfr н Jty
fr o(ty ilty oh. Г2. ω
шO r-fr Æ 4° [llfr Ü¿
fr ty Ê oty oty rty Г-ty
ffr oļffl Γψ ty' (ifi [-01·
ОЙ fri ш2 AL oh .12 [tty
>fr Ol'. o2¿ ofr oty ‘fr Jty
r4J -ty·
<w Φ Jty -X rty-
o rty =1° oty Jty oȘli
fr 12 -ty ofr íuH
ï fr fr 4°v _α ol'.
oty _а oh, ф rm fr
Æ Г-2 oty Jfr ri xfl
fr o£
fr
Гo oty tyir 4° nfr
Ol' ty
fty 21 а
Jfr M> (tfr >fr (lity
raty ty>
Я1 (Ufr tèi -12 fr· Jļ> oty
rir Γ-2 o
(Ufr fr >4
2i 2', -o
ty' Io. oty 4J Ol' oty
ofr -12 -21 rty 2' 4> r|s
|п Ш _o
oty fri °-r- ty o2
ГЙ [-011
12 ty o lo 12 (ity
|o >fr
oh ņi(° X 12 oh, ofr tyl
2 2. raty

-ty
Jty r£ 1d|'
ni
o2 tyo|'
oh,
Jty
X'fr
fri
-fr Jty
xfr

^4,

°T^ X'fr
o
171. _o
fro (túl

oty ty 2i
ty =ty
-Oh, -12
fr o2
>fr rfr oty
(Ilty
_o
nty
nr
rir
fr >2
(ity raty ty
o
4* 4>
nfr
£fr
fr' oX rir
űfr =1(11
(ilty
J2
fr £fr
Æ
4»' oH r|r

Lfr $ flr l> °° ™i°


HJ t rfr ф rty Ūp į rty
mLZ4 ‘ · ■ · ·< · rilH drť -r-1 (tyj
2. Sił WH (malolactic fermentation, MLF)
FFi-it'^lį? Lțșț5| Aļ-oļ -ēt^-Ljoļ oįO-п) ^-ūļ ^7£)Aț(tartrate)2|- Ap'ļ-
1.7H2 -įF(malate)°l Ll,-Ī-W Ā^ūļ-Jl oįtĮ-. ^Aț WxKîW
W WM W Wri а^М wâ О. ■fTFoļ -бЦ<->|| Aļīfcļ oļ^ °o1;WoflAì <ûF^!F‘l W- 3-H- Ü"r)$1-
5. Wil· да SiMÃ -f- л}<*1 да?1 W, ^°1 W W-Aț 71117]- šHoļfe WW W
7i<31 c^. х^даw< w -F-Ь símm JÉ.O171 irfl^-ofl 71W WpHfe W°ì, 7|W
W W W< WW W- W°l *№ W1W «Hfe WW W pW Wl 4W4
°M. НЖ даsHHa-1 Wil·0! ìl·1'!^-!0! il·
4 7fll °_ВД W°11 W S W 71MM 5} L-į· ^Aļi((potassium hydrogen tartrate)-êr ''¿■3t-0- -ĮfL
ж sw, м-мжн ww Āļ.ojļ xț W ^-Ł7> WWl· W^lWl Iță Wil·
4Ж· Ж№ *HWMS°1 -°-l W- W1 'S—L-l· ìihW M;W14fe °1W Sil· 'S0M. nțWI
даhÿ. jiao] SMMfl ΐ Ìli! SM 'W W WÆl· iľil·^- -rl^flxfe Sil-Sihi °l-§-> 41 ЙМ iŁW W—
ł °1ММ71 Ж№ SiW°] W< oļ^flA-ļ^ iJWfe W°1 W. W< SxflW W
WW 4^ °1S°11 ApMĪM S°1 °-eļSM. ¿M °l Sil· -] gl ^łil·, iii?)hÎL(m;-ik)lac:tic: fermentation)0Μ.
M°№ ИЖ WW< 7li! ī- ufīs< Ж
SilMĀ# xļ Ж17! 71Ł tM. M°M • ϋϋ·3- WM w
M 7O>M MSI °H W W il· hiilW- sì iS»llöio:] WW. WH ăl

MS SiF-Ãi WIMfe< °м W Чт-^З-^-т- >°MЖН MS0! S°1 Sil·^ WMW ’tWli!


H -Ц- (Sauerkraut ton) ^2] Ș țj 0 h. h|-°ļ Mi'vl· eM -SțWfe SiM°l WM7H Wrïl· 4·!'ϋ-οΙ VlirS0] Sit7- Sil·
A-ļūMlSSl SļEļ-. oļuļ ^AFūi-51 HļAļ^. xļžļļ Si W! MÍ WW 0.4-0.8g/LS.Aļ W°1M Ł WW °1
Ūļ-JL ? ?,oļ ^Al^. -LAĮ-g·]^ ^13- ^- ņ.-ā. oļ-g-ūļ-uļ ^А1-||-(т08й01) °)Aļ SiHř0!! —17.Ц oļ^-sļo] S'iSM.
<Bła< iți áj WW W 5ЦС.|- Oenococcus oeniQ Pediococcus pentosaceus MWM oțnMil· valine

076 077 %

# glutamic acid fo##°| # ## #01°]] 7##] # mannoprotein -§#· TfoH#] #-°1 ##-.
-π## Si# asparagine, lysine, proline, alanine# SļVļ-Tļ û_51 5рад 0M’#5'ļ- A-ļ# 4] Aļ-LS ö#H #74įL01 A-ļAļ

Ä### Tj # ад. #71 ojļ И-А1 7И oļ 71 iīļ#-o|l ## «n

Wfe ’tej #foLl#S:KNHô# <ад# °m>«h ад# п1ад #si°ii жад адзад ад

## Ж. äl## #°H# W#°l # fofo # Sł##yoV#ol#.

# гад 01:01 UļEļ-nļūļ ^--O-Eļoļ OļU. _S# o0rî'MIÂl# #0b’¿!'fo# #«Ή ### # Oenococcus, Leucococcus,
#### nicotine, pantothen acid #°1 tfo## Lactobacillus Щ Pediococcus -§# ïLL#0!# Äl ^J.#! #Л7°К1 #S1’
Oenococcus ### S-# folie acid# Oenococcus 01 ^E|ļ5. #7ļ-## ## «ļ##āl Sferll, #71-ē1# °ot-g- 3ļ4i 107/mL Ł
Leuconostoc ### thiamine# t-fofo ##. #41 # Wg ад. «ьадом А1ад#· #ад# i~47#i

t ### fofo# #·##< ## #fo## # Oenococcus оепЩ- ### п1## ад!0!! tì?fo #7ļ-#ol
# #-## ##-# ^-^-Eļoļ %# ### ###°|#. ад##.

Ql## O g ^.T^OļļA-ļ^ #### #AlOļ ### адад ##ад «^i# ад # ###7i ад# ад #ад
# 0#адгг_ад ггад°1 # ад #### si -С- #°1 -π###. е№ тг°11 #01## Æ.5L51- Oenococcus
71 nfl^-oirļ- Ł ад## ад TM# #fofo# ## oeni7}л-1ад rflAKA#lļūl#ад171-#A1Į O17| i#
71- ### 71 t^l ### #fo## #%toļ ад ад. адмьад #7> 1#ад ^oļ 5% адад ад-ад #

<Š71- ## #Ī#ūļļA-ļ# £### <30^ #ад< адч # # ад.

# < ###71 ##7ļ nļļ °oļļ ŠS.71- <7ôl· 40~ iŁ#°l##?l#>#pH3.0-3.6# ##щад адда>#«Н ái
iooxio6/mL5i ад#< #### ад# адад& ¿ьрнз.2#адад###, ад рнз.з-зад#. ададад ад
107mL(#71|fo #### 0.005-0.1 g# «Ht)# #1 ## рн< ад##, адьад ł ад ### ##ад

S#> #### 51 ### 7ļ# <7}## о]п:| #^^£1щад#А1^^<адА1ад. ц## ####

711 ##. ад 1-°fë гад L^oļļ oļšļļ 7}7i-#«iļ ##ад адад## б-ад ад####ад #адад ад
#<>1 ss. /ад -гт>ад ча1ад иадч1, # ### ##ö1 °|-##û1 #01# lOOmg/L #### Oenococcus^}
OļoļU-Aļ §7-|| sļrļ-,
_2§ ?_5l<fOļL.|- Eļ-oļoļl ^7|-Șl ofžįl-Aj-o.? oļšļļ 444Ш7|- 4
τ)№ 44-4 H>nļ w П]^ 441 °fe O>WO1 20—40mg/L *á
Ł #4-44 SW. §§ 44§ 1Ж 44§^#4 441541 4#
< υΡΊχΙ žröΡΐ^ °I414W 4# 441Wł 47Ц ##°1 444-71 íŕ

°№íK ^7ļ-ūļ-%l 44 free #41’4 т|-% tfļAioļ


44! <44 34144- 4’444 4ł§ 4 1,3-propandiol §4 4Î414.ZÉ 4’
îl §#4 7-1 ÜK Oļz7ļ Ài z] A. Oļcļ-. Trļ-ffļ 01-ț-A]- ^7K Ξ.71 4-
4 üH El4 nļ^ fiļ-ojoļ oļ-^-Aļ- 20mg/L(pH 3.4

^¿S-è^l-’ÎLl0! ЗИМ-ã^ ^°1Ц71 о>711


^44^^41 oļ žļ-t -ê?L— 18°CÖM Ž|71 22-25°C°н ^4
47Hà]e 21~27°c< žļajē-LS 4v7|’/l· °|71 ^4МЛ14
7440} ^Alö) EZļ-T&ļ-oļ AļAI-^g- АЦо-171- oļsļzz. Āļ-oļoļ Z-ļū>Aļ7fe
^зЩ-задтЦ Eļrļ-,

W cll^: Wà-M °ìH-1 ^л1^1 ^-Т- §71171-


71Ł Ùfet-ll, <ā^ol гЕо|- С14:о1 cZoļ hU^V Itļļ £Ł> xļ] Aļ7|-oļļ U-
§71 A-sl-σΙ §^7|- 25tV7h7| AļAl·^ ^Aļol ^-A^ļ-Tļļ Sļrļ-.
-S-Ü1 AflAļOļ SȚTLl'I L(O-c7pļ ^.eļļEļ Е71-О)Ъз1 niļoļļA-ļ A.EļļOļHļļ
§71- 01-T¿ 4717-1E z|| 4 Oļ T^āž< Aļ-g-ūļ-b. θ-7} oļ = o|
Aļ t|44 ^z^ļ-7171- c-ļ-Д- Dļ o|¡ge]-. 44 4ā§L7ļ- 444 4

44-7-14- 4-oļi- 471-444 0 l-g§4°144-71Ł tM-.

078 079 %
■if
ЧЧЧЧ W ^-oļ 60°c°ìl4 1-2Ч°1Ч Ч
sļrļ-, sí-ojo] чнч ^м< ж
ЧЧ ЧтК ЧЧЖЧ, 3^4] адаЧ01
S-Λ] oļ 21-01-g, 14—15%â| ^Apg-
Šįr ЧЧ 4 ÎÀ^ ^H71- 25% йШЧ
ЧВДЧ ^Ч.
9ļtiUļ o^ HljiL^tįc^ 31<Mã7>

<4&1 *sJ°i4Wl °fe ЖЧûl cļ ЧЧЧ?! ttfl^


oļc|- Łtl ЧЖЖ pHŁ ЗИЬа- ^°fl
3>71°171 nflļr-o17ļiL ēļ-rļ-, 71 oļ Oenococcus
oeni ß -glucoside'įĮ anthocyan-^- 4Hflšļ-zl
ni ^el -f-Я U1 W
^Ч< €4

3. £íHÉž7l· ^Й5КЯ1 alxfe SÜ


^AlUlĪĀļ Āļ-iZļ-Aļ-oļ AlAļ-O-S. Aļ^W nfl
5] oJolUTfl Eļul-.

Oenococcus oeni^ 4L4LM ^тЦ diūļū}·^· uį-uį 21-


mannite^ Ч^-Tfl ?1Ч
о}-гц о] Ч-ē- ФЗД Ч
Eļ-m^tļ. ^5 Л] oļ-nļ^Tļ-o. ūļ-tfļo_^_ Uļ-Epj-

51- E] 51 ÆL^4 ЧЖ 1 g/L ЧЧЖ îfe °1Ж


\ļ (arginine)·^· 4 ¿fl Г —orrii.thine4 -Sut W т44 п1^ ^7} 7]ļ>oļ H^ļļ oļoļo] 9] o U Ç1

47^444 4^4 44-4#^^ 444X41 4444 4-Lțl-X4< 4414Х 44! ^4-44-,


4444 ^Tļ7]oļļ^7]ļī^7ļ- ^7ļ-Ūļ-nļ _7_о|| 4'4 71-21-710ļ Jį~8||Sļoj

• ^+г12>11 4s¡=- zá^r 44 maimite^S. 7}^«ļļ 17] jl ^o] хал^ Ì7>o_^_


ļiH]|2ļo] Ì7] 7]-7ļ-Aļ-O| ^oļļ yļšļ] XUļo| Cļ γυ-ο] 7^^
§71

pH

L-^ L-Lactate

n|^“-ċ± oM|e^īi|š|c

Ketoglutarate 1.^7|£

¥2^ ^At
^7]< >o)| 7^5] ЧЖ
Mannte
O] nļ-gļ-A] oļ Tļļ^-O 7 olcļ.. П1-Д1. ^ķoļ o];7jāļ< ^]țl·4^7]:τχο.
Diacetyl

Lactic acid ethylester


7fl> ДпОг^ Aá£, ^5fë ^Hjoļļ ļpgEļ 7]]> 7H1ZL7] -Ł oļ
01Ξ.71У 2JHL|0l· 5ļ <7^011 4^]- 4Ξ7]4 Ж4г ^ôJ°H7] TįTfe 4W71 ЖУо]
OlDlbi-iJ 01°l
^ôoW. >em4 ‘LWl- ^7] ^7-1-4 47^ 441 UJ
oļaļ-4 7]^т] oļ 44^- 4-g-ūļ-Oļo]:44.

?<&£ W $Łł2l· 444 100~300mg/L


4 44- 4Q] 2] yġO_ jy.¿1 Æ.E1--g- Oļļt^Sļ- -В.Л] Ö Ģ Ξρ-Oļ 2.^^S
4№ 1 g/L W44 4°1 Ж44 ÄU 44 47141 47^4 4п]44447]4 444 447J-44 L^ļ-7] Ш 4

7fe 4'1747X44 °_īk ^7Kh 7òLT-^- лМ cis. 4714-4 44 47^24144444 71144-4 l¿444 4

4 V Oenococcus EX Wé 444X 4' 471ζ|-ΐ7τΐ 444 44 oļ44xļ4 е^£7]-§-4)л]4. ž1t] 4 4?1Ίχ ?ł

4 44144 4414 -ίΜ® 0171 nļļļr-oļ] 4 71 ^71] 4440Į 44 о.й 44431Й4-.


TVļļ-Oļ '>ļxļ]?5|-oļo|ļ>|; ț1.u1-_ Ł HļAl <žļ-oļ2ļ- -7- 444 47^4 opgčļ. 44 44 444 4-7] 44- OJ44 44

080 081 .>



o’ Ίο oí o ö|X XP N u o1
s
o rx RW
Хр K XI
H WP о|П1 ΈΡ xp w oF
Ko
оГ pX к° D, '|0° oT Φ да
oT да ni|J mm да xP 4 JJ да
Mp n op W
W да к да
w да
к° да
4J
K° W
да K o да да φ вр
JJ сй
ra ш
да ÏP
o’ да
oJ ΊΟ Ίο ίο
'to
вр ХР о| J|J
к° и,1 Φ в|г m oJ
o"J вР
W= 3Ž o
вР да o J ŕ<w ■Q
'K да UW
оГ !joJ Ko XP п’К
да O
4 oF
mi­ 4
OK
í о|о
да

J|J ф
да
я IU f
да

õ-
rul да >¡0°
да о~ ■g-o
JJ
K
wp

jJ
K
w
kW
mR

ЙĐ
ljo-1
к

да
X¿ to Ko 1Я да 'p’K
K
75” да
JJ да х|г
up да 5 XI φ ūp Ф
КЯ W 'lop Xp Ίο r4
ц|чРш
•to
да K o да șr мр W Ф lU|o КГ
H
BŔ J J ÎP да
'iO' да o|nl o|
K да ol
хр рК да да χρ да «Р wP к° ■Ф да
õ" '|о| да
да
Φ ΓξΓ зг oW да
гг
о|[Ц o TT
į0 да Fl
да Hl K° да |1b K°
да да φ Ц*К
да
ol JU р'К M да JJ да Ġ да '¡0 да
oW ru
XP да p'K О| JĮJ ■to да XI S“ К° kW
xP ΐδ° да
al­ да
ni SF ťP JU
Φ toJ φ
φ да да rul K- o s° JIJ
да up да kJ °ρ
wk nJc № JJ o|
да Xl да <й ļTo
• up
хр Ф Ίο 'S nĮw пЯ о|Ш пЯ Ίο0
įP ΪΡ ■Φ oW Fl
да да ÕW ļo
oT да да ΐδ°
да oW
да ητ да oiu о|ш
TřJ да oRu да да оГ op пя
»Ф ГЙ K t
в| oí oW
ïïP
WF о|Ю
к|о XP co’ S
ΓΝ v oí да
KJ qJ igni да
o1 XI Kir JIJ да
да oķi
да tuļnj да
°ь вР TS- к° Ίο
ΟΙ ’S-
да гР 5 да Ji0
да
Ij0°
JU да
o £0
гй JU
о|Ш
да да įru bR пЯ Ħ да
да о~ Bl­
да ow да
Ci
ΐΡ 13° żr K'
да
o ito иг oW
K
rf-J J|o <1 J|j да '1°
o
да
ru|
да
P|o
■to
oi nP

да
да Bl­

IjSJ
uT
о
да
да

o
op ow s
да
K
K
co*
00
uP
xi да
да да
да да
o
да r?
да
да Xp да
нр
P ĶI o
да -K
I Ίο 4P K 4
’Ю
Ϊ O W> хр o Вjj ΐφ ļo Φ '|o°
Aļ oļ^o^ Hj-Un Τ=-_φ 0.011 uļ^ļ-Aļ^ 3 telte °1W Κ№· 4Κ& Káteá KI teFáK 4WFá
^KIKK KK/KK-l·. ΐ?κ ütete tete tete öm7l·^^^.

• ý.4 л1 tflK^ *Й -g-eļiļ-Kl °J Kí <£rø AfÄSfe ȘBbSAl· s»

- Wite tete AáKK& #aH 7I5SEH ä7|§£ §£

- кк л<т κι-ν-κι ’W- Pinor Noir

S Efe a Gamay
- tetei-'1' °11 KeKKHÎ *H_R1 įt2|0|| H^arøs· §ł
Burgund ■S’
- K-teáKl· K4F-8K záKte ’Ite Chardonnay

JU
кю

οΓ
Hd
Sauvignon Blanc
- KáKl irte AáKte «К
§ Chardonnay
Troncáis Λ fet!?® AUdül g®
tete Pinot Gris

a Rum, Cognac,
КН F-KteKfl *1Ш Ká te°te <f Limousin ĽH ELĶ*ļ°| ^À||8l· ēf> HHFa^l

ομ »É
Armagnac, Sherry
ςίθ>'. Cļļū]41^ 9 Λ, Β1ΞΖ-Η, >, КЧ,
Cabernet
KK záF K-5- Я°1 Kl·. tete <*i Ш 7'
S Efe ÿ Șauvognon, Syrah,
Ftell Kl· Ká ste κκι КИ te W °1
Nevers s Grenache *Μν. аад timara* §ł
К1 sfe^ КИ Aļ-g-Efe q-vOļ ψΚΙ-
Tl- Calvados
Ktete°i m.
■§■ tete Sauvignon Blanc

§ Gamay
- ^^^-(Quercus sessilis, Quercus pedunculate, Allier K Ēfc!S* λ-Mšl se
g. cc K Tl· Pinot Noir
Quercus alba)
Chadonnay
- ote-T-ÍCastana sativa) Vogesen te Êtyærg· AUdsl Sē
te Champagner
~ KW-T-Kaxisnizs excelsior)


082„ 083
Í®
=лц а|иуо| o]W
Strofe ZFS

§£| Е|лb!

o||Ē®a|nH

Coniferyalcohol Sinapinalcohol

+O2 +O2

Coníferyaldehyde Sinapinaldehyde

+O2 +O2

Vanillin Syringaldéhyde

À|gmmo|J=

012]- ^-ö] Ag^Eļ 01-^.nļ- И-ôI 0ВДН7]- 4¡^E1 <^°11 П1

4-Ā]2ļ 3.71 ofl ^oļU. Qłr>]j=^

Ā]< Ч-НЦ-Щ71 ¥^7]]


So
RO 3 Rm
□J
що йЮ O|IU
ijoJ ¡Jj mo oi
оО Ki­
50
BB KIO mm
ol RH
вв JU
πΤ Ol ĶHļļ
ΊΟ Ro
jij m 3
5á LI
(10
mļm ÕT
UTJ κθ
Тч 'KO
olm
ΓΗ
ιΚΧ
W BB JL
Ūo
mo
Ol
RT
BT LH
и BT RO olm лО
UHO
RIB RO ou
5
tm
IH
ĚO J|J
rj kl
ņo □j OļJ
ñf 'M г-1 Ίο
»IB olm ÕO
mo a шН
RT ΞΓ
ο|πι 'K
bo
o
«Ir OlJ ÿj
H_0
RO RO olm RO Klo
a RO O|IB
■ιοί ÕT г-1
tm k!
RJ mr
JU ulm
JU По 0|J
η\Π olm RO
<М RB SJ
o| 'И
So Hl·
SS ET
ā ΐο
KIO ■Kl 'lo
o
rq 30 nJŪ
ΊοΟ O|IU
ш|- ?<
do ΊΟ
BO
□ŕ RU Κ2 ä 50
jij O|IB ЙЙ
Γ-| IBh
JK
jjíU B θ’-j
KIO 3
□ '10 БН mio
ÕT lH κ|ο 1°
κΓ
oU JļJ
«IB
ИЩ o|ni LH mH
Klo RO RO
KK
Oi a
£ '10 'lol UH Klo
=0 ΊΟ
'10 OļJ ÕT
ĻH illi
mint κΓ ΊΟ ĶļJ
OI­ mo
K Й0 оО
KO 30
lllļļļļ hJ OI­ ΰί RO olm
Й ¡¡iilil OH
șm
ι|α| mo «J HoJ г-1
оО mr
BT № JlJ Ķi
īf olm 'KI OU no оО
mio mļiī O|IB IjoJ 0|J
RO «O

Kir RIB
I río ki ŪTJ rí- ÕT
¡ioJ
50 OU (ДО mr ΊΟ ÍRJ
KI­ RF á mo 'K d S’
mr
οιο RO
κΓ ÕT
mim
о|ш olm ä 0<
Pl
B?
īo mini Ī0 m ffr «В BB «o RO KI­
KIO ΚΙ So so JU BO
kO Jū nlJ
ЙГ RN
ÕB mr
mir mini <
nJ
BR 'loJ оО
KU 50 Kl· ĶI
IH nJ ol
S RJ řr g
Π­ BIU JU Sr
Hl ЙГ ö
ΚΙ
mr
o °|- Jp
'T
515
RO o5
m ff old
Bļļļ (10 йЮ
Й
(10 eo
N nļļ ST DH c=>
кю lut цП1
Ä Ш1 KHO ă
n
RO ojo HT
= ff
□H
ff KO do
s-
r) ff ff ff
kO kO kO Ro
□K кю öt do
P< ff ff ff
5И ÕT кн o id Kt olm
RT rot do KH olo
ff ff mt mt πΉ
1 Ro КЮ 8 Klo ff КЮ Siu
« ÍJ
mt o ÕT old ÏJ
sr κθ БП1
ÖT flr mt mt sá
mt EJ ff ff KHO
□'K KHO □“■J
Klo '10 112. KH Si dH
04 оШ o go HT mt £
Ki­ г-l do ff oO ΊΟ
rot sm КЮ U ă oļo
Klo olii jij Ī ĮU1 í’ JŅ
Sá ff
JjJ 5Ś Sr ΊΟ '10 do
EJ 04 m do kO o|<
'10 ?< Ro
кн sm kO īS olo ff
olo OH ff ā
ff gui RT dò
RT ff ofl SJ
s- JU ulo ST ιγΗ s o Ķ[ kO
EJ □'K líni ÍJ Ä1 Sm
nį S ff ЩО ^įj ?<
_i oto SI KH nH go KJ oįo σρ SI kO o-l
RO ui ofl кю œ kO КЮ oī
Kt
olm mt
m кю
olii
sj
ff з5
ā
ff
LH 0|D оН
0)J S!S oHi KO
nT Siu
ff ff S’
ff UIH 04 йЮ
Й57 sm
4 Rr Io KO
ff ff Kt
RO mt
Í Í
i ÜT КЮ
Ro Si
-* su
g кг ff Ko
г-ι <H ff lini
nt ä
'K4 IH ojo □
ff ο|ό Щ1
Ro ÕT ff LH ff o
1
miř K.
ST Rľ По ff
5 KH o-l oļo ff
s 15 do
¡JÓ si oi u
• ff ff 04 RT 04
Rr ĶH sm Siu
O|IU -1 0|0 IH Su
'K ff Sá * SJ ff ff
JU oJ ff ŰJ RO o| RO
*U Sr Ī ä rio
nä ol _) EJ $á EJ
ST EJ
ot 112. * ff u|m
gį ST do gm o
ķ Siu H Ro кн it ff KO ff
olo mt w do SIU EJ SIU
Oir șr Γ-Ι K
RT 5 к|о oļo ff OH ĶH
2i ÕT o4 ol ș ml <r nil ®
Ą KH KO sr
ff JĚ Sá lt Kt uT 4
KJ nit s ff RO
¡ĪOŪ ΙΟΙ □ ì гн ff mt ff 5
пя Klo Ol 1°
ÜfU RO Sá üO mH nil sá □k Klo SK !<°
ÕT Kk olU ff
Rľ H tro Rr ii- ff 5
UHO . Π ’N ΓΗ DH кг H JU É
K KL
Kt
ĮĮįį KI 11° ο|ό
г-lo lo oh 'ltt| Sá iH ff ff ™F
ĮĮjį o< □'K Ro Ro Ξ do пТ 5 Klo
0|J JÉ SIO lT (Uļ do
kIU -I ÕT ΊΗ w kO ff <H ff ff 4. mo S’ 4. oi
= S 0- 5t EJ do do g RO RJ o|m KH o|m ff Olin Й0
ff KH ff _l RIU kO kO Rr r-l í! mt í F kO nH do
ƒLȚ L
oļr So So «π ff ff ÛJ it RJ SIU Klo Sm do ī^· olU ff?
V L
L_________ L
\
t
Í 1 1
/
í 7

4. X-föA|o| >Ξ|1^θ] Sil· Tiim.


-омее e пече -te wq 'äsfe 71ą1-41q л>4^£71-70%о1^ <y-H>4#oļ oļ=7ļ q
^il, ^Ł7> 70% olūļ-ūļoļ >q ^HM=-Ł7} ω-s-g-q
7И o] ^4-#°ì ^s^#-4'įq 7i-71 444 ÄH-4444

- Же 4е 7fl E12Œ ^L7ļ.^oļ-xiq sļrļ-. T^AĮo] ^L7ļ- 70%oļ


«Lnļ oļ uļsļ. 4°4L 4M W°1 MMMM eq-. 4Ađ=fe^Fre
- Ί1Η, *ļL nl snpg-Bļ oļ īgsļ-s- 44^44^4 47|714 7jLqļ е-е-^зМтМ ^71^e^7i
е°1 ?4M47H44ô1 44ï-|7| ^7ВД ee.
44Μ4 Я-zļļoļ 71ą1-o11Ł <^<71

qe ξΚΡ īl«fl este Tļoļ $0.14 i


0. ¿Jļi 4JŽ1-Ô1 Цн1-\44. Л.

ťI-é- ψ+Ч ¿ļāļ-^H °fl 4444 444


trihydroxy-benz-a-tropolonôl 444°!Ą °1 4
q-ô| ^71-«-1-iį1 SM4oļļA-ļ zļ-zfl ttļūļ-Tļļ sļcļ-
¥^7> Sļ-u^ Ä-xfl
^l ôJV7i- 4φϊ-]3ΐ, W ^^7> <ļj 4
S171 ufl^ūļrļ-. ą*W, 7W£
Ł, °Ε^> JŁ3.>O1 °<Μ c|V4
-ł ūļeļ 7yxļ Āiūļļ oļ^ļļ sI^q-.
7âLë-^l £Ł, #^ä, ^Ł, 7j^oļ н.л^
Х-НШ 'ri’Tļļ sfer-fl,
£Ł7l· ^<ä°l ^7]-q-
PART. 04
51-ЙЯ1 14л17'Ь
jälW^fe(>MМ4И -'r'B-l 4444-4-444 44444-44
4 4л 444 4 л< 44144 л44 44 < 4 444. Ô1 4
Zļ- 44 43.4· 4л44 444 44 л 44 44-> Υ*1 4 л^-Л44
4< 44] ^нл 414414 441 s) 44 ° M 44 444 4441 ^°1
—444 Л-4 44 vŕ°l 4л 44 44 л-Ц- 4^ 4141л л44 ^· °ļ
e-r]-, oļ uļ-^н) 44ļ-s-^liHr^ίΙ^-Ι·441Œ114^514 -т-л
eļ £ 51-3]- £1- oļ 4-sļ X1U1-.

*HS 60g, >?l> 1t, >Ζ7Ν7|·= 2t, 50g, £M 40g, 201 20g, HH 30g,

5157 (.Ξ 20g, Bļ^aHž. 10g, ūH4iS 5g, oHw 3g, 2g, Aā ^Zł

et#7i
144ās åwi m
2 ¥ėm §7 |>S ^4 ā=4.
ЗЛ41^1§^7[=>^4.
4 4Dfe Щ· 4&W лЦ£!4 ло |^ 5cm <У o Ė -^oUi >4471> Șț s
4Ě1-VĚ4 7fe7f| 4M4. УЦ2 4» 5171 7^71| 41Ľb
5 4 o kxHcHI л$7|# 4^e| 4^ ŪH44 afe 44S йл ^4.
6 4>4 4^Л V4 0 MI >7Ц7^> ™4 4=4.
4. -Ș-ÂI71- ÇHCHI 7ieg äíCH(180°C) ĪL^|° ££^ ga|4^> 4^4.
5. êHS· L|>S 7|-7|L|ë| #2 ot^fi- i7® HAÊ-tël ψ£!4.
ÿ7|i] Ц-ff ^44 MW ■¥■ ÿfe Wife țl· з. 6. bz^ēpll AH’TțoI L-I-71I Щ^0|- 7Į-D1 °|ÇI ® ig°Ě Si.^4 Si^ł S

7ļ< i^feS. feWM <oļ] Λ1-Μ xļxļ^ tjļūļ APS- Uff-Tļ 4 4° 4 Ēk4.
oļ szļoļu-^ oļ ¿Mfefefefe țWWil 4fei4 vifefe ?1<°1

ūļ nļ-^eļ nļ-Aļ^>7ļ-g-oļ 7ļ^^.§ļ-tļ-_ * 4н: TUH 4>7|

(üARI Lg, S44 Lg es IfecHAi its V4Ł #4.)

ХШ iA|e|Lg 30g, 4^4 10g, Ü44 30g, o|L|e| 2.5g, é&l·

30g. 8£U^ 1.5g, ®iē 1.5g, 7® 1t, ofe 3g ,4 50g, г£Д|^· ХШ iAH 400д, 1T, AS 1T, &7|> 2Т, 4§# IT. 4 S!“4, 4íl □ fe

70g, Ai7| 30g(Łfe, og, 4, 1И®, 1t^(āfeh7g1/2ā, Sfe^l· 1T, 44 Щ7Ц

W2ã, 4>ЧХ^х| 4λ|ο|· g°Į®, šZtS(Z!S3T, 4ž1T, ^ēM/2T)

еш4
1. 4sēSšM iAfelfe 4BÍ 4W1 g7|> 1. 4ēiARI-L Łfeoil Si >7|7l· vł 4^ίλ| -äfop *1>ο|| ^44 >7|>
xxț4. -» 4 D|į ®oę. ofLHo вд. _> tlHfefe iÀf4 ZJO|O1| OfTl· У7|ЛФ4.
°h^| 7f^ t||īļ4. — üttfefe goj 4h 2. SĒJ iAf4ł 4<ϋ >7 fe Щ14 LHi 4~5cm įjo |Ě XĚ4.
g7|g 44-Sŕ 4, ate, 44^ 44Й4. -> ūl44fe 3. xfg iAfeoiI §и|&ЗДЗ&в Si ¥î!4.
4β ttfli iA4l ¿lo|ξ. ВД. ^āeoil 4|Äl ā #7|> ņ 4. ан|о|| ySlfeiA^lł S4 4h4<fe4.
4. SJ¥ĒS ċiloiAi >7 K Bife44. 5. e44^3feeg S4 SħO|SA| ^i^Tll еЬ4.
2. Ì7| gHlšpl i7|b 7|>7| 7fe7l| žHĪ14. 6. gg 4όΜΙ 5ț í ^7áÄ ëW gcHfecH °|®!4.
4, afe, ZłS·, êf7|>°s í-tk 7. iAfel 4β SA|0|| 4i SW iā ^4.
3. Щ^Е1®7| ЗДЙ.Ь7|#4 s^7|#ł 4i ît 4λ|#^.
Ēt^L

094_ 095 %
ίο Ί0-R IIOeēRē TT=rloß IIOs^ ο="§·* l^iiïï ā a tt lYk^k
RBS ITS ISS RS SS Hoshb RsRē kSß » ‘C
■Rß IkĚ HS klYk SS lõHR Hrv ίς Rg й> RgS 'z
RiS łl Æ Rß Ilo teST SS S Hofe йоД- RS# I o
S <— Rfsg RS# RR HR Rins Ilog gS *— RSS RR
InlYlfc |¥ß gfí ItolnŘžr SS : tTjȘ Ж R gg #HkR loS *— RSiw loSH/z Rg gS kRg S I·
kgß
R# И к> RR Ík bř & skR tľR -RR'.rïf S
R kRS- Hő íHrk RbR- Ндк 'RSR>R^R4o^-»R& ±8 #ß ‘ĒSL S ‘RV SR 5llx
Sk>>R-R IkRRтг-R IHRH-RSR í¡?KR Rh-HR R
k§fa SSi
I ¿S RiSkt я=з
60S |¥
RS feg HR ßlYl· RS » Ska «- ’RSĦ skks й fern '60S |¥ß RȘ ‘608 |¥ß |Ygg ‘60S RßRS ‘60S fefeSfe
SR ® SS łSS Rl-ogß тгЖ UHRYHß RR IK® SS kl°ē 9 '60S |¥ß ЙНйяДТГ ‘60S |¥feȘS ‘60S l¥ßß '6008 HL SS 5llï
^Hīc: Ēd&te
lY kkß iOS «- 'RS № Hv LľS 11z >ψβ llogS loS kS ψβ ‘S Riè IkRRtk RRr k fz4a o ΊγΙη n S
R Го tr hR SSI· ïTw hR R R-S-^lT IõRS RRMo bkiž Un <S IkR> I-yR IkkR
Z~l- ggß ĒsH k)S — 'RíoS lT₽, ggS НЙ lk)lRři klog gS ’V SR R<hRR-SR įftk>>R R blofefe RħR{Ælk
’RSIv ggS ß kñ S RgS Sio ψ R-fz Ik RS MkloRR RS Ik R-tzfiv loRíè >
ß g|¥ <- RR lYĚrk fegS LTS §g RS ß bffi S lloSRS <- Rß
IkhYk IyR ng hRHrIz ItokhßS » — RSS ItokYfø SkRßS S
ХЦЙ V-4 1E (200g), 4^ 1Т, 5?Н, Л^7|·^ 1Т. afe 1>, Жь 1S,

5! 2Т, 2Т

°Д7|

1. cfe^ feļod >71VĚ0II ™s| £W ¥<Х èS


2. ìfe Л^£( Л$7(=. afe, Ąy^OlI °tfe> tìoj ā7(| zfe SS
ofe-g Łfe4.

3. ¥W Horøfe ^7« SfltHcK


4. oM> -П^· Ш4 Ēffl ?ΨΗ ohĒ_H^ SĚ ξ0|· ^χ|§0(| йл -31
^Ξ-Ί

нга^1йл71

są ie, V2ā. m® ia, ia, 1/29,

3T, ОД ū® 1T, S2?n 1T, ОД 1t

1. éSöl·?I Šlife>e^£| ¥S0| ^л 2j0|7Fäfe

7fe^e| “fe® g-Söl ШаКНлfeS SS Щ|сН t-Цл ^e.ëSoll ^HSo|


*J!ëQ. я1Ко| snK ¿fefeoil ¿d*l S7|> ““H ufe “Л| vgo| ife
5¡g S ·§-°^ SS ^S=ě!S.
2. ā0|71 Iāē Zipoli êSS ^n® S 7(-7|aļē| да SāMSB SA|
® 1T. ū® 1>, ss 1S, s
да® ®да. c|-a| да® S ?1 да SxMS® SSM SSOHS
J^OI “Ē| 20® St SEIS. SSt Ε|λ|Ε! gx|°lį5įo^ SOIE!
SS Stol S да.
3. elfini тСН йи Ш 7ΗΛ-Ι Mě! VI SS
E! SäMSM CH! ада. oļ?|oļ| Ц[^х| ojaa да да Aļoj ть§·
S ā?ll St ШМ SS

4. tH¥a|7| SE! zipoli да §ļl· дао|| >ē| ™


ē-I ¥goUi # ^да.
^OF^Xieoll țt>tS 5. ūį® х|о| Ēt?i çh щ 5® дада aol- уда gg с® анда ggch
®юйо|| х[лл® даск

>г[ах|^Л7|

' 1ā, ÍÄ|°45! 1/23, ÀHV5


íe, ĽH4 igei, a® 2S, -аз 1/27H, дада i/2S, да?® i/2

а, ti·*® 1/43, ia, гт, м&, лн^д 1/43,

Е!>?1
|0|7|-§®xnaiM°^SS 1. ®āhTC ¥§о| 'Mě! SSĚ! 74О? ^u|öH St!! ¥М2- и!|о-|да с|да
S LH21ŠS^>O1|7;H^O|
^āo!l SS SM S!S SS #MS(5A|S- St Mo|M So| SSāKD.
l· “Щ c® ™e| “go| да
2. SSM S^äpil SS.

098 099
3. SS7^ Μ S н|м¥ an gol Steste £4.
4. àHY5!S ад #n afe, дае аад ^Н|ВД.
5. л$7^01| П^4 -^Ste 4:1 SŁ°I У |>Ξ. an ад ЛЦ¥5, S^I^S,
Steste eHąąSW| 7H(^m
6. SS §4¥ł n^SSoil ao) tH¥S ē £l№, ±g, SS S
° sļ Ss SteS.

S¥S*ISn7|

*Hs. ia se as ia, te ia, sen* ш e-n* 2?n, ада вод, Di­


te 8^, да 10д, ą17ttete(te7H=Ł 45^, te 4ā), g 153, Aä 6Ēte

EłS7|
ļ WO HU£|^ льль ^52 ΟΙΛΗ VĚte ВДУ! ад >Oll е! CH λ) 5

cm^OlSW.

2. ^Oie Пй &Ж avte 11 tìCH ЙСН7[О) riigg· ψΞ.|η,

BS Я1801 U|¿ig 1°14. ^oie Łg SOI Sn 1 ÖS 7pä7|| ¥l

цент

3. SS SVI ¥ ė°g 71-Й711 sol· goli aSQ7|· £|λ|η, ад| ΛτΕΗΙ s


¿i S -gon и,ж o^ ÿoH g-g SSc-L

4. n^ 137Ц1 w|< ««un » go) адо|| ¿th

5. адл| fie η^2| șn^e CH^ ĄĮĮOH M|» HHHnZ, 7h¥ ufe аден 4cm
SiSOHŠfefeSėfel. so is m □ feni ®ê üfep. ł Si -äÜ inS Sol ofeĒlfe
6. IP fe ss e!Ě4Cdti|o|| S4 ępl^ł SCH gofe ș| i_fe 5. afes ЛЮ1ЛЮМ1 ss лН¥! ЖН SĀfe^l Ěfefe
ISS. gz Q*! Âlfefe 1*1^5!, WW urø sėją). 6. SG| aišį > 1ogo|| ни fefefeHl ^OI Si iS Łfe ēW eiļ
7. S7fe go|| SS ЙП 2®! SSĒ efeofe Sfe ss ÊWL āĀ| ¥|O|| 5s Ofes
s. «Ж SS, ife, S-Ш SCH tn 8. SS! S7feS soli ffe ip 7f s, Së Ufe, gife, 7 fe uf

Щ 3fe Sfefe.

9. ZL>0|| «Sł Si 8°| ^SS

10. įS&iOlI йо| Лр|| MįfetE

¥ 157Ц, 27Ц, 7feü|- 60g, □ ! “-Ч ?Jx| ē£J7|


S), > 15ā, Aā 6ĚÍ

ãHS Ulfe 2£7|, ifeAä 1SŁ1. ¥ 1/27Н, ū|lR| ЩЯ, S!E!,

s efe, шш, afe, нн vh, ш 57ii, к āoļto,


S Œ||O| įH ofe soll SW ήϋθ|λ-| 5 (aįCH āS # 10ā)

jo| ÿopW SfeS Sfe ^£|i,


įo| ș|^|z| Si È! ЩЕ! 7рЩ7|| ¥1 1. Hlfeë· ^Oļ 7ΛΙ0ΙЛН S7|> Щ4.

2. ¥fe 3ÍS SW 7fe7|| ЛЦ Si □ ILfe, gūE Sfe Ofeol s


I SåWW Ζ!λϋ, Щ| SfeS Ш 0|g7|< UUHi^Wfe^.
3. <íí|o|tH!ífesoll <ě| Li|tH Sol äSBS aaHiSSUofeHS
O| °|Å|0|| Шй. 4. CHĄ o fe, ^LfeĀH SP. НЦ2|- efe 7äc||7|S Щ7| лН su
I ДЦ »«Hi 7 fe ufe ĽfeO| 4cm 4. efe i^oìl ¥W eli ^OWS, Ш, ИН, ūlLfel, S, -^nl·, M

100_ 101 %
Л>««Ц7| Ē&7|

ЛВ»Ц7| 2kg, feā 200g, §og 6< fefe 1S, i$7g 2Q,

5! 1ā, Йх1511/2ā, -B^H fefe, fefe

УЙ7|
1. Л§И«Ц7fefel 7fei ЩОI fefe50pAfe °fe^£|°| fefefe Щ|
21 Lfeol 71H3èO I fefe feAUI >71> m. fe|7feê feg 7fefe.
2. iSlupIł igoil feol· » gi feā® afe fes fe£ȘA| ЙИ1 Щ>
-^Lļ ej^oj §£ fefefe. ufeuaH717 [ <3W fefeolfe o g feēH&oil
feêlïï Ě!fe.
3. fesi n§»»H7|fe »Hgo| Rifeli LfelfecHI fejfejfeř fessoli Ufefe Zdfefe.
4. Щл|54 zĮAISfe fefe ^fe ЩО| feg Yfe go) fefefeoil ^aui fefe
5ļfe§ fefec-h
5. 21$7fefe infe 5!gg fefe <Łfe -afe ahtafe 7â^e gCH >7|
> aafe-l ^feo|| sfefe.
6. Jl$7fe >2Į goli fe*Į afe, afe, ig fefe ās?! oMì Ełfe
í -fefe fe® S®fe.
7. fea fenoli i₽B||7|łig fegfe fes ^7|λ| &fel fe^H» fefefe feof
£|0)| fefe gŁ| ЩН §7?Ш ^fefe
S7|^xlĚfH7|

57H. 15 2ā, āx|°-4 XHS нн^ 5Ä7|, Vê 4xā 10ā, ¥ 27H, W 1/2Ēt, H 1/2E+ , ū|L)sļ íe, c||Ą

1/2E1, Ofe 10B, 35, Σ«7|·ν 5ā. 5 1ā , ΛΗΥ5! 1/2ā, āx|°!ļ5! 1/23, 4L·

•α, ΞΟ1· nScf

. -gal· A|Ě ψ£|°| £MÉë Щ| Ē!S7|


М4iłS-Hë Îl°g 7ËQ. 1. ηη^ξ: nnn 5!°^ ea- aiē Eie^ ^§oii nae i/зу a^ci·.
S Sê [Ε|£ΞΛ| °и £|< 2. WS tH toÄ ė°g 7|#Eh
4SI g °0)|^ O Ił 41^§O|| 3. hh^» aae äeQ.
4. hH^ S7 |so|| ^āS ^ē!Q.
ППП regoli SJV&1 224. 5. ¿E-āe īē! НЦЗД Ětol· naak
¥0lS&l^a|^l āau-l^ē 6. ¥> 2mm =2Ě W1| ĄM ЛЦ ВД.
7. ^nk nmafe Q>oļ ^σ|λ| 4cm По Ė í! ¥ĚE! ofé
ÿ, Qifeê ППв SW HM >7| -aak
8. ĒfZL7| : V-^Höll <ē! Л$7|-®> gol “1^711 S?J í
® ΣΙV ПСН ПаМ ŁMH ELbĒ g a-S^k
9. tH°Bļ °χ||ο|| c|xį ΛΗΥ5! Πλ|, HĀin, □ |Ца|, ^k 4W
k scismi Етхк>м®ю[ ł <feEk
10. aa tiH^ai viavai Ж¥П Пх| ziV W^k
11. tmoil ĒfeEk

102_ 103 %
\(s)
Inte te -htek-fek -k-|¿ ļofe tetetek tete lo ’-bfetete teX-te te
teltetek Го-te tete kte(OVNl)tek tex tetefe tete V-X tek
teļMofefe tete te
Xk tete teteífe tete tels tetete tetelte? tete ΙΙοψ-ίΓ fedtek
äteOtel· tete tetek tetete tetefo tete te tek telo-te tete tete k
te tetetek te-ш te tetete tete-te kkte teteio Tite-fe Itetelo [tete
Ite tetetek tetete ktete telo tetek -tete ktelo ë ote-te tetóte
tete-te tete ’-tete tete tefe tetek tetek teOT teo te tetelíte 'te
tetete tetete tete tete tete tete ¿¿teltek tete :fe tötete tete
’-textete te-tete oteo 4¿tete tete tete fi|íi -{alte te o
tete ¿¿Xfr tetetek tete tetete tetek frte Utete tete tetek te
-feXkte te-|otetetelz ‘ко^ к0£:п~0£:0Тtete :tete ktetete
k -B-tõte tete tefe tetete te
te k-fe te telo Ψ-te tete tetetek te tefe -tettek te-telo te fe tefe
tõtekv-te tete tetek tete-klokte ‘tete# tetetefe-te Xtetete
ĮvĮk-l^ĮteĮz
Ficiř ìavloltì íofetelO l
tete tő teltek īo-fe ®
SOI Ml
4ή>^|αΨ lotete klok-klo tek tek
■g>te ΊΗ3ξ1υ -g-k Siofö slo-te -
W зк-fetelo -ttefe В tekfete fefete ¿y)-te kk ¡¿te fete klk>(o\
afö=í ^|п
tefe-fe ļo oļo TTsfr lofâ fe(fe-|E 1Г|о1Г)[71н kk feOOT tekilote Ίή|Υ tesilo ‘^lRT Ikiēllflk Sk -§ßfö HlĚ -
tein (vte^ >r fet¡L) kk kOS te-lrte-tefe fe-fe felste kkkkk ■pž Sk lYHTS BBIy πτ|π SSS "í
Pž -ÎȘ-telY teõiofö ioRrSHoi loSSīT íaÍJ-kSk 'I·
tefefe te ‘kk fife fefe-fe k^-teB fefe-fe lkks k ^vkkk fr telk tete tetefe tefe hte^
“SS §í2Iy SS fofö й1° ikflālo |YĦ=r: Го-|<5
tete fe^te -fekte tefe fek&te fete cf-kute tek tekk tekk2
fek kfe -fek tete fekte irte-tete tekk -tetek kitek tetelte (S te telk tete te-ī® k ktete R
’kktek Ώ~Β kæi kk kk tekfektek tefe fe kktete tetete tetete te
o’k kk tefes· kk tekk kk tetek kitek kb fe-tek telo (S tefe-fe tek tete kk teo? 1
kkkk fefefe tel ¿-te Це-år >kh ‘-tete ‘-tete ‘kk kk (I lofe-Q "οΎτΙν -q-^-q "ик tete
įtek fetek ·
tete tek teiste ¿5
kk kk fek / kkk / kitek ‘sk fete ‘k 'k fe ¡¿-fe ¿tefe -lÆte teltek fe tek te
tefe [aotelte · ¿o tekk fete fa fakte |o"õ
kl? (íiv|oll3»|Y [ols ‘S
Z+9V0 k ‘fete k -tefe tetetek teł
tete feteí&tefií tete fe lo fe tete -t
tek tek fe fe ^teteks Ща tekkiv Ite Ite fe-tefe tekk te fete
te kk te-fete kte teltein testete kk teltetek k-kfe tete
tefe -р-к tetelo-įs tetek tetetek te tek tetetek tete tek k
Ф hteīo-fe tetek te'fe lo kk kO-» teltek fe tekioj tetek
• -T-'SO'ä'iM-

■ λ| Zį point: -ygŁ āal

- 77 7° I 7°M <7. °Н ž'áéWl 41£,


7777777^7.
_ xļ£L· 2ļ-oJxļ--S 775 7 7 77 7Л 4131-í-^ Sļ-oļ-ģ- ‘2}oļ oļ

<ūļ5ļ-ZLL SfeEļļ 21-01 Oļ AH71- ^Z]7}·


^■<4^ <y-s<2ļ-

A1|7l|Sļ°J §S7] & LHHīļoļ 2|-°ļ DH7-IXI


- S)-Oļ E $4-0101 Igāļ. ; / ZļļHļļZļOj Cg^oļ 7^514.
- StHJ= пИ(о|Я SS хМ RPS žfôl 7 fe. rr^ n°| 0| MO ŠĮ-įąXH — Uļ-g. ^ξ^ΧΗ —, aļ|SA!ļ țgXH
L|< ΐΗλ|Α SEIê(S^), АЕ.|И ĘįĮX-|(ūR), #
2A X|L| A 5.|(ŠĘ71| gg) #āSļ —> zj-XH — 4*а|ξ^Ι

- 2]°1 a®|1e||0|E|(dR. SIS SM WSS ЯЛ|). c|?üE-|(g^. - ails SW : ÎS- -4<7 SlWW W°17W4
100S °1S), S<s sa H|I_| с|ша|0К0|Ша|0к grs m
xķah —► X1ŠXH _ gs¿H x||a| ah —, SS-7 — .ЗлВДхн
λ|β|-π sioti 21-ojł^I 5JSS sofe. 37IPI· ž|ūl). al· SS SI
“У S al· ngA(nai RVFS Ηλ|δ^ SMI SS Ä7|. 20 х-тлн —> zj-λΗ

a EIS)
- 5.7)1 21-о] ; SSįlx|So| bļY7jšļ-nļSWWrWäol 77-5-41 7л1

Α^Αΐδίκ^Τ·.

■ Š7ļ p0|NT : 2]OJO| Lļ-01, XHHH X|<* 4θ[ 7fe

- oļ-^nKss. χμιΐ) — 741(77 77 7 77 - 77, 7W, 7-5, 41

S-IW)
- sļ-ūP : 35Ή. Sj-oļo] 4% nļņP4|/4
МЗИ), WM Ж W Ж &U UU ИМ body) MM ŪM MU°1I > U M^M MM MUM MMM MMMMI Λ

MU УИМ 4M м-hu- um u-u-umm MMM M- 3MIMMU- MMM ¿^°lcł.


< ММН UH, ¿MIMMI MU MH MUI MU Ù

HUM MX LilU, Щ-ž W М— Ж 4M VM№ W U МП.) - MM & nflUM: ΜΜ°1ΙΜ °l ¥ ММ ММ MMMM MM UU М-ł
-т-MUMM MU°I1 MMMM UM Ūū, ¿ŪMUM- UU M:4BU M
I iflBļ-2-U ¿j-MU ‘ΜΉM ■ O|Z1 & ą21 POINT : UUU, ПШМ, ^AilU, MUMI MU M:ôl UMMM-.

MUM Μθ| U
■ (Balance)
- MM: MMII ¿IMM WMU MM MUM <¿1 MM- U4U4M MMI MUM мм MU MUU0! MUM SŽK UM
¿I WMЖ MMM MMI ¿I«H WM MMMI —4Ш -М- UM M.71 UUMU. MM UM'M'ùM'UUM U31MM —M MUM MU°1I
rio

SgAH — И ys. MnIM MM M MMI MMM ¿MU MM. n} ^oļūl-nļ Uoļzļ HMU MŪ< -MU MUMU UM ^M¿iu Mûl

—* MU M-. M-MVfțte-UUMM U UMIM MUM MŪU-MM W>MUU


ММ°1 Z^ļ-Cļ-, - MM·' S£°ll ÆMMM MM MMMMM MUUH UMTÈ MUMM UM Μ MUMM M UWdi ^IMU MUM UU M°l·
ļs4J -> 2,įĮ1XpMį - MM M—M MMÔ1 M í¿3Mjz. MM¿] MMM M М-ММ M^-U- >^>ôl MUMMI MUM °1 äU ММ М-ММ MMM
MMM- MU MMMI —MMM. M MU°1 -tUMM m M MM UM °fl U-â-țl· MUUU^UrM.
ļ-ŪUUMMHU^MU °l MM«IIMM.
■ MU (Finish)
- MM: ¿¿¿5| MM, M, M7I MMM MM MMMIM M M MMM- MUMM UM MU M-MU- UH M M1U UMl
MMM. ^UMM MMUUMM M MM¿1 ΠΜ'^.'-ΊΙ MMMUM ~inr?l· ¿Hl a UU Μ HUM ΜΗ- uu
7^, MX И|| H.-C· °U-eUMíM ãM# mU3l ÖIMÖI Hb¿- UM" M-HUŁUUMU M Ôl-T-H Ж°1 $31ЖМ SUl-U^UM u
°ìl «HUMU. °1 ŪU0! MMM MMM МШ MUM. UHM UUUtł MHU úh¿-nK 31ЖП-.
/0 MMMM MU. M. ¿hM¿] MMMÍLight body-Midium body-Full

106 107 %

(ainiļļsui θοίΛΊθδ θ>|68) ISS : FyB
9ĮSB1 usļļe ‘ļ±jf=5 lõíoftír '°rø : (aío~íW®
gĖ WS ‘jy-te lõB : (йй)Р
frÍK íofell¥Ü ftjHlft ÍyÍoo ħ"K> IoÎdW îolY (Îrș)^
À fö IõÍy *Ξί& oteHA Íftíft iftk-fö Ϊοΐα : (йй)Я
■ίο Н^кй ì£ 'Зк? : е
ík-ftk ‘ftftft tõKft Kft Įoftft I-îÆ ĮĮ/Įy įo-fk toft : -ftĮ
ft ΞΞ?ζ ft[Z lo tai? ‘(ΈΞ-ft toftH^ft Tyhý : ftk -
fttèftfe-mlk Kft
ftkft ftftfeK ‘kk ‘ίο-te ‘ftïftft kftfttk ftkÍY
iOKVkk ftftt -q ft - ft ftft ftftftft ė nftki ftft Ikftk hftft ftft : ьн-ft IHftkk ·
ft ftftft ftftif ftïokik Kft
ftft piftft-Įz Kft kft kft Ikftftft Gkiz ftft kfta k)ft ft ft
’ftftlRft lk-и BKftft kft ‘kftft řrftft^vftk ftkftft :ft^ tõlkftkk ·
< IõHy ftftftft ’ftftftlk fttflftft kft taftft ft
K tõT-ft-g-ft
ftftft tftftk-K KKft-kk ftft -fcft tklktpft ftkl° kftMo ftk
pft ft-ft [kKft ąĮĮ^1Y k ftK kftftft Kftftt ftftft Kft kft# ft : kt tõlkftftk ·
°lk Į oftftlkK ftkftft •ftloftftloftfttõftft(@^^)Hzftk ·
kK ta·? ļoļk [įftftĮo · feslõ^lY IWy'L
kftâY ΙΗΥ’δ tõ^Vlolk Hy B
w· ·«.>»
o|J
ф
пН
ol
ΊξΓ
įrJ
οΝ
°l·
да
оШ
ļrK
rip
o

πψ
Hl·
ļoJ

X«5
да tr
I ιψ
да
51
o
ΙΣ W1
ι|Ο
Oļū 0^
ч 5r
да

-< o
см KJ x T Ч л
HJ|r да да да да
°l= i=H да да да
дада
ТО
N °l· да да o¡nJ
да 4о да
Jļo да
о°П
да N
rl· 4о
да да да да
да Dl й
да да
> да да
да да да да oļn
да N 47tí
-l-flfl-Șfefl-fl-flfllflfl flW nl!'4úlĽi. flxfl fl flfl flflflfl 1 flflfloi flflfl-įr flfl

flfl-flfllflflflfl flflfllfl а-а< flflfl- flflfl flflfllfl flw 7ļ-fl< ířflflfl-.


nj-л floflļ flfl-Jl <в]Л flfl. А-11^17]- flfl
(Wine scoring note Sample)
flfl fl-fllrfl Master of Wine, Master SommeĽer Total Score

а 7Ц aw aaa flfl-a- flflfl W. Appearance BTW Rating* ScoredOpts) Observations/Tasting Note

1=Cloudy; 5=Clear color. Note:


Clarity most wines scores full mark ___ out of 5pts
on clarity.
• flflflfliflWWS)
5=Aligns with expected colour
Colour ___out of 5pts
based on varietal and age.
WS flflfloļu flnUfe flflfl flfllfl -ç
fl- W flfl flfl aflfl AH flflfl Appearance BTW Rating* Score(45pts) Observations/Tasting Note

AW flfl-K ВЖ -ЖА fl W -Ö-В], aWfl 1=light,can only smell with nose


in the glass; 5=pronounced,
Intensity ___ out of 10pts
can smell aroma with glass held
fl fl fl fl fl-fl flfl-flfl fll fl-flflflr 71-fl at shoulder level

flflfl AW fllfl-flfl· flW-71-fl-a fl- A flfl-. fl fl 1=oxidized / corked aroma;


Nose 3=acceptable aroma (ok smell); ___out of 20pts
°1 flAirfl fl flfl- flflA 2fl 9flfl fl (20091 31 4=aromatlc; 5= intriguing

7|fl)flfl flflfla fl fl-flw-fl flu w fl 1=simple, mono-flavor;


Complexity 3=interesting; 5=Dynamic; with ___out of 15pts
intriguing flovors
fl flflfl >flfl H o^. flfl-flfl-(fllfl flflfl fl

fl-afl-flfl). Taste BTW Rating* Score(45pts) Observations/Tasting Note

WIAIW flfl fliaa W(æfl flfl 5=perfectly balance among fruit,


Balance tannin, acidity, sugar, alcohol, ___ out of 15pts
fl, °lfl flflflfla flflfl flflfl 1501(20091 3 delicacy and structure.

1 = simple, mono-flavor;
fl 71 fl)< Ж fl flfl. fl flflflfl flflfl fl flfl 3=interesting; 5=Dynamic, can
Complexity ___ out of 20pts
taste various intriguing flavors
flfl all flfl yflflHflfl 4ifl flafloļzļ fl on the palate
1=No finish; 2=Short / Bitter
flfl -S-W flflfl fl-fl flflfl fl-fl-fla WW fl finish; 3=Medium finish; 4=Long
Finish ___out of 10pts
finish; 5=Long finish with
flfl flW aflofl flfl flw Hfl-fl fl fl flfl. fl delicious aftertaste.

: Better Tasting Wine

110_ 111 ·>


‘¿é
2. êîXHS
й <#31> AHI olśfl< §7J 71§
•>
1. Ж SūlsOlI ФВ WS ЛИ 4Μθ] 80%J

°„?. ^ļTļ] -ff-Oļūļ-O

58—Ц°11Ч^й31

я Wi-Ł^wa
^Nr xfl-ș

^^^Í-4ř>71
£oļ ^Ą-ϋΜ.

^r-ļļ Zi ^4l· 80-

^Û1 nrø c

#ê· ilm л
Ч АИ^
4^<th7ļ-ŠM ?

^žnļ .ē
J|J да N Гх
Φ
Л
pj

Гх N
qJ
гг|р

да
υ|πι да
да
nį R_ pJ Ф да
Ί° O o|nJ гя
я о
Π p-' oru да
да JU oļu)
KP
Л
да
да1
л
fre
J.IJ È< πΓ
°hJ
Φ
S
да да Ίο
ΉΓ
о|Ш Ц|
да щ|-
Ίο Ф
Φ
ä да
да да
s jo
o

да
Ώ=
co да
•<1= да
È I|oļ- да П
да
τ~ да ф KU
и°
да да я да
да да Ίο да
дада W Ф О j
rri да кн
MΊο
ж
x
да
O,|J да да да
ш
t^'lo да да
да да Ψ
aļo
да л
5 Мда Ίο

оШ
PHU rnļ-J
л да
да да
<1о да
о
ȚTO Ίο
да Р гиН да
да Ίο да Л
nķu rà° да
оЗ да
r<J
да
Ίο
да
г8
да пГ
įrU °1“ п
дада 4да да да JJ
Ц1
mi­
да да lla) о
дада
да
<|ги
оо űr да
дада л
дада
ιψ ;πΚ oļnJ PO
?<Γ 4о
да
ÕFJ nķu JI да
см да о да о’ да
'öí »(Or<
ol
Ijįn 0 qJ
Й oÜ RT K<
ojp np JU up
ир 4 íb oí
>К KH
'10
nJ <i Õr
ŕ 77 oT ťr
3F
up
ЗГ оГ 5Г rpj K 1\
Ф 1ф Ф ■χ· π к|ш
TpJ • ЧГ φ Ό"
О 0^ IKJ оГ
U|o
í¡0°
o|lU įr
гф
į
cF
O
^r

-<
íjoJ J|J
даГ
tìn
fl)ļr
X-
Ф
OIU
■SW
uP
o’ 'toļ
^IU įru
BD ffu tv1
o’ 5 ¥ ф
ΐτ Σ
ļoJ o
oJrU Ъ~ ijo0 ,Į0°
’lo0 1ÿ
TJ $0
tfK įoJ 5K
оГ olj π 'оГ IjoJ
Φ o|j oļn ■φ ΐψ <b 0ļJ
• Μ ο|ιυ o|n) oļj
77 ļoJ
ffj ff JU ff ff 0|Ш ff
ļļļļ Ίο ņJ 2^ Ίο ¡ff ff
a O
ÏJ JĮJ Siu
Sí l|0 ř\^ ϊ\·< Ψ tbí
rulo õ °ш íjoJ OH
oil KI« nj[
-Ho fflo Έ) ГЧ
«л Ü
оки H Hl ff r<<
0|J sr
rt sr o|J
цВ ff I¡oJ
rļr J|(U ΊΚ
ffJ
Ú По
Ίο вг □fU Oļj
o <mi kO
Sí 0|J
що ff lT <Hii
ü Ίο
o

sr (į
ÍB
JĮJ
sr
kO
Sil Ш
μΙέ
i rå^ll-Y lYfeß -ía-fõlO 3į fvīoi SS Ιό
γ āo Soto jħ šį toîEiȘ ΙΰΐΥίΞοΊΟ IO In-
io luís SSā IojS? îo^S ΊΏαβ οί-ΈΞΐρη ■jaívfiv §¡n οΊΪίίδΨ ÍESÍd fe |0
■[ßsioWJizs ik)§ êg н? ikiĒ ein -(Sit®
tB)íêIy Siis Ikzjä fcWê IyIíysS &Woi
^"ΊΥ ϊϊίγ ΞΞ A HWlÎc cĪFo
■ÍrÍÍo IY
IteBSfô ßslo§ SoW Iyo5 Si h?ș
[oH &Hk ΗοιΜΗυ Hktl
ŕ h klkHo Hk kH- k#
Hk H ‘kk[s< [
lYirioiiž ĮHfi
>1^0 ВЙгк s
ίο ÍbIYbA HæIyh Sk)Si-å ívíoi råo-k)
■|nê ísW lõgH łiglY IySS^Hd ■> SIy
ÍD Ikí¥ β īsia§ hoi®, >Ié |Zít IK)·^ Täin ’•N? Lotžľ -Hn НШ tolo k ННъ к> k HHřk [окН /И к
õ·^ lüüa ΙυΗΞ-ю |НЖ I-Зħ'H^IΥ|=ΞTH Sa'Si Hnk ĮĮo^- -1γ|γ -h[o^ ¿YtŸ Hŕ [ok kľo Ψ-b -|/|l4y
(§te
oHssľ TT-fo HS.-Iz[n-k Нк-Ь k-k-k T7Hli4 tok 4yk
ĦIIy „SS„ ^ok-ÎY^âo -g® ‘^5 W
S IfetSIHívS feír kk Ί?ήΉ§Ίυ k k to·?’ ·
S 'aini Wo 'offiYĽľ WSSíy Si t¥Ș -țri ΊΣ Hi o RH Ή? ϋΓοΗ
Hŕ kkkkk HokkbÆ Ht-Yfeto [/ k> Hk tõH^kH-b HHI
k- 1Ha Hk Mokr k tok Hkŕ [к-кк ΉΜο Hk

feifr tõkte^HHlY kk tõ> ·
tetete !□ ē 33 Ss à i Atete ívioi re§jo
B föïn IYßfrn Ίθβ|Υ33 ll¥é4äíY<5 lYłoi re-ok)
oß^iA telOdte dtete tetejčdA hYllO-w tezS jOre jOiS IkΟ ■> 33 Ste loia ßSs îTjȘBlYîw te
§33 ig 5k)lo M№lYtes kYlto^fê HalYlkYhn ß3oi js ßßlY lõAjnS 'g|Y 3ȘZ HījlāSA |Υ
Sy > Sk> IoSIríy HE S-y HoIyIyS з
|d|õ teßß |õΑΙίΨ teteíBB íâ=ra· S3oi
33 33 WHY wHo
3 ΙυΙβΓοΑ |y
IkßBß 'SlotejYLT ßsteB ‘l-Y®^é
Ste lOdkSAA ¡»'ohYiofnis ivīoi reSjO
ASIõ IħlYteS 35ß klūfi: 1Ю13 triste loję
ЬЗ -feßS^Sl* tete jojglkrê >lé № 'tete
3 dteívte iéftHÆ №3 Stek <5 s ote teS ÍYeS 33ote
tes tetete |ςι<5 33 wß
ß'B'löB -sß^ä· h¥B
χα o _
3ÍIY1Y ■
ββ|03 Sßßte ΙυΊοΑ reok)
B loja tetette 3|ūd“ PR 1°
jte d~a|Y3 35 tet?3 B īvjūteB SSYkte
AH^jY fejSBA loda ΆΨΐοβ йй HoIyIyS
Ain jOŕn §33 wdte Ilotes tetete Rsote
dWd¥ SS
№333 j¥B
(Stiglo ■
■ oiž^TES)

®Μ 4^Ш. gStiāSAil. ^V-gAĮAIfiLI e*i -gS^āAII. 4ĒA|°|a, Sfa


Alia Sä-tľa'šM
•Š(S)’e >0 eê 3Ö o|& și a да, v^ 44 și a o|žĮ^(^V^·). Щ|^1
■o^ ggāf 3|4=1М ’żSS! 9! 4Яй§ ah^l §ū|2ļ- °?iV| “saļ 4SWS aliso i 4Д> sra ēē e. e
g дао| ^o) šR°| SU AȘ|S 2F°ļ. 0| š|B( ^faj-SS [CMS §L°Į vąsl· Д&
Oi^ 40^ř зН>Ш, 2ř£0| Щ^И| feVīl· ЖМ· iäpl· saulei)
sā at^ai.
oisã ŠOlžva, šH>āx|£ļ. SOI
АУ|О|

Sc|g® Val LH 37HSy V-äÉt Š


gMIérø 44 χ|£®ΐ3=). S4 ■ £!54Δ4 ■ í!H4(WfíS;S)
Ż SMAILU Ofg^.
^4ĄIO| *+ā

s*i 4^ш. яж w, 4ît ãAi °fva. omdlíš, .L-ídv&maaiAiia.


Șl a *15Н(Ш). π ys°io| s^ā §
4SWS ÎM &a| îi°i1S 0|§δΗ4 și а да, v^, =7 v
sŕŠ& ? W. Șs g.°°| °fzi ģfSS 42WS J- šH xiå· 7i¥-|SĚ! Ī^S
ojaļ. aha| =ąšf įį° gD|oļ £Λ| Ai **ļo| ā?l4 ¿!£4£| Ēl-Alt AH Ш-t!). Ч
StIA|lW| o|o|V S4 4Д> A|ĽH §^Aļ íi(£). ^Zł Ss ëSi, êêt! ìW ?=hê
M °а-|ЦЬ. X1ŠI- 7I-Ū|2ļ. “££|° Oļ>ā 4ÍlííS0i4š|, i|S7| 09ί!ο I дд.
oi>0 40tř 44, 0S4

116 117 %

φ

oļfī
'S
tâ ra 5# mļX r|o (u|n rr
Jķt o Го [Uļo m|fl b1 o dO
нх X mix
X bJ tup­ α Xpi (Uo JPX ru
x X
o T a в
ü rß
ol· nul X XI ^¡5 r(o Г°
Έ r|r
x JI·»
X ofl mű X
°lx сЙ Xk Jk
(UH
itki mk
o X
|П o X X r°!l ξ12 X r|o ai
fl|ni
Jit X bJ α rir X XI Хй
Ф
ülő loflóE

X m|>
I

ī (U|o
1 ф £ 1 0(ршо)>Е

(U o o X űb X гй
r|o Dio
-J ф o a° m|o ūļo
φ d»
ni|n
rio φ X ļx j|m
-Ol· ой Ý
o
(Up- ni|m X oì
X г|г
X Al π X
X tuo bJ X Ha
S. x (11°. J|-x
П1|Х Jim mo Iflj
χί & a Hb o
X ok (U X ra|X
X x OZ¿ T x
o mo Ьй
м X ПЙ
£
X
|O
rpt X joį
bJ X
X X
x oS. tuū Ol·, r|r
JS.
m x
lo. r|o
rfc x X jĮrti
Хй Ф
°|r o]M o
о)й x
°ș ой _o o
oÜ x \i S -ž ой X
x X x X
ь> ой
m|o Jk
r|r Φ rpt X
r|o
X Φ o|r mp- ū|li
tì<r x
rio X r|o ф
-ļtt b°
iŔ φ пй mp-
IMüJ0qn¿1áIz IoIo1^ Įog,

Φ X

x X
ļ X
oi¿
x орФ
¡ЙХ X
Ш|о Opl·
opi -χι
I
fe-'fe- fefe ‘Oļ Zfe-ļ Z1 fe>ļ-rfeļ nfeļ O’ ifeļ

fe’fe fe 7fezL sfe fefe fefefe >fefe

oļ 7ļ< 71<, ‘zļs^

ŕ№ 7|ÄO| ofefe# 0.eļ W tW ’ Û,f-ÛÂ Si


Sfe. ūĮ-zfe zfe ufe <7171 -° L|- Cl 7|H Sii 7ļļnļ Sfe Л№>С1-71- <3
W Sfel 1 Pub Crawl°l 7^71-147-1 3.-^-oļpfe pfe# —7ļ

ofe nļ-fe -gfe xļ--g- Л11 o-| ļlo-| η? û}sfe.

7fefeeļPļ^Ofefe> °fe lOOĻfe Cļ 4 Publfe зВД-^-о^ nļ-^ Cg

oļoļļAļ, ^-Ofe Oj-<yHļļcp7ļ- W.5171Ł «l-Tļcfe -T-^Ł xļ>

л1 ZfeTfe- fefe ļ- Sfe 3-0- bfe-oļ afe- ZJ-JXi/feöIp-l 0.51U51.

!°| fefelfe fefell fe 4O 4^S1>W ö|-l| 4 sR


ŕ feefe uhfeûfe 7fefe ?ļ- α- SfeŁ Ж H7fe §Sfe<-5-S. w Afejfe- Ü}

ļļ 0171Ł171 Zfeùfefe ZļfePļ feal- ^°M ^41 Yl°1fe- H^šļ-Stcl·.


-. -fefe XjLofl pļpļ-uļ oļ-Hļļ Pfefe ^-Oļ Zfezļop o_țg

Н^-Ч ^fefefefe^r^ t> ii>^7ļ- feįfefe ^Æùfe ofeoļfe ΛΊ< Ж

^71 šļ-Zg_H.pj^ 7j.oļ О1.лу_

f.> ufe- 7χ ofefe nfe ^įjjIL pl/đfe łfe W-bfe’fe Tfe fer-ofefe, Z1U-

fe/_ zfe p| 3ļ-3g-xg^> ūp

З.47Ю feįfes. 7p!ife-|-_uzļ- feļ-.

fe Sic>l Ffel°l7p¿l- Pub Crawl


ad kJ rlr Oļi 2£ dr (life ad
kH
oh. 1:2 ^2 oh, Æ
Ha
r|r гй
Æ. Ha П12
kJ =1° D>
Hk to ой ат Oli
Ha fOį
HK
-|o|i Hu­ rir jļfll
HK
ra -IH
Г-2 Λ' Oí
o Hi
2£ to £2 _>4
Kl 1Й
mį 12 Hk o ΟΙΓ 0 rir (Uț.
>4, Ф
KJ
H1 4oj 2£
M jS¡ to o
12 ©k to rtúL
rap rk tra w. n|ra
Ozi r|r >x (Uļū
l,n D|O|i kJ o ra|ú oh.
Hk ak rlr Ha o Æ.
jS ra (u2
oh. kJ 12 rlr
Æ kJ Ж Æ ■n l·0
Г to -ļn s
<=2 _ŒL
Ha

пф ¡o
Crá Hk rlr
Ha a ad
o Ku KJ o ad
aã 2
ok- fri oli
nd to
ой (tű p. HK d
>fi

a O НШ d2 ad trkl Ș2
to rk oh. 2
2 |2 |o <=>!',
:2 ой P.
ap Ha 02 Hk
Нш И2 пян· ГЙ o <i 12 aa dH
rk |o. kJ Hl H<> u Kj kk
gi lo. d poį 0 o
o2 ? poh 22 sk kJ o
0Ϊ ¿k П12
(112 Λί 22 ŒË.ГЙ _0 Hn -r
Æ Hr оа O2
O2 Ψ ŒË. Æ |n Jdi
Ha Hu H=i Го Iti ΤΐΦ.
φ 4ū SI, a k2 ill o
d Oį
Hk to OĖ
πζί ķl to |m
a|J Ha S ok s ОЙ
o to (tiū to
rk 12 σ> (112 Hr
12 Hk ntd Ki
íii2 ш2 ni
2 Ki o 22 jH Hk
Г-2 JË ra2 rir 1H (U|0
o Jä hk » xi a o£
a -ļnt rlr ?2 W
kk ай
Hk rlr r(o
(Uti ĪM o_ to -)Æ oh į οΕ ф ru
a ай
JK oH oh
00 to rafc oh Hk 22
-i Нш ad ri ГЙ
oS ok, ГЙ pOį
Hk r Hk ^2 oįL
to
2 a£ -Oļi (tik _>4 £2
ой 22
r2 о|й Hr md
ck oty k2 kJ
o oļi ^2 (11Ș
12 rlr 4«j кИ
to jH raja to
ļD|. Jd
ни O J2¿
ad d2 to o 22
o Hr °k rk> £2
joh. o
d rir
oJk па,
Hk 2 И2 ri rSL =■2 hk
(112 o о|и hk íHk Hk d
to Ж (11 o k2 _ο|· 2
ad. 22 JË a
& 3 ай r r >4'
aß >4' ÍI “Π
£2 HK οΔ Oļ- □2 Ș2 kd ķk >4
Hk n|ra kJ ol'. 111 o kJ Hk

-£ >■* to OË O JĮ Г|Г Ha poh


ofl, rk rki r|r
to oļķi Ho ok ra ra|o Kr Q Od
OË hk |o Jh JH
НЯ' д ralo 2 roll ffi Ш(Г|
to ПЦО■ Ψ' ad. fob
ГЙ In, ПЙ JÌS J|fli
ïï SË
ok 41 _Q¿ — S >k
Ed £Oļi Ki
ГН OË ¡2 IT -C I ri o
o
o Dl° 01' ralo îo Od ■ &
nid k2
01' m|o ПН rp (IS
Γ.Η Ha r|r
"to |r OË -TU
aa Hk
оки· Hk poh ri kk
KL o poh mio 0$ ř£
kJ _рп
rîr ? oh
к2
OK» d. J ня nr r.5 rlr
- 5 '4 5 44 ûÿ_ 27.|, 3x1- 44 ê4Я-Н 5/5 4-g- j±4 4s^ 44 -g-^-oļ ^л»
>M 3M HÆEfe^H<7№ 545 544-, 545 544- 545 4471- 7МЧ □ isoili eHS£7|® nfe 50| 4£L1| 4Ī71 Erø7|> 401 »4 401°
54 554 < 4 ЧЧ 54 4 3.4W 44 5 71AH°5 °§S44 4-^4714471 [tHĚ04feSM 44. №44 4°
- 4 Sfe 45 44. {ļ-.5īt 44444 444Ί417>χ> 7į5<5 4-54 £^4īī|4īS0| 44.
£Ł $3. ΞΖ. 4-g £445 5-Ł 4^444 S^71ehS40|| 4SS0I4, еНх|М7|4о| 44S§4W ?H4š1S 4M®
?ВДК0^0Д5£< ggö4h 017144 0IS714S 4^| ä4S 4^-1 4#S 5S л x|4S 4S
4S4Soi|7fe ž|£O| 44SS011 401. 4^44 Л1гш 0144 ед
4 Д41S ü4i4 BBQ 4|AE|goi|4 4W44017Η4£|οΐ 4ūH Su 44.
S4 SSS S 4 4S 4SS S4SS0| hoi 45 5^1444 4HS4 S
°rø5°l 444 $J4. 1']ÃA54 44/7411 714014 4444401 g4§ o.^4.0.1^ ^ļ-nq_| g£o|4. ž|e

5H 5° I nK 5 47/ 44 S4So|| 45571 °ΐ7ΐ4 Ē4?l· 401 444 SS5 »IIS 4S4 S0| 4051 714I AE14S 4S4 ti|SO| 444. IS. 44, 4
-44 444 44-5. 55 444 4 4§44 4£M Л4015WI4 SSē nS êS 4 4S4 Soil §4λ1 S§4 3.» cHSšIM 4S4 HSS §15 #^1.
1 lOOiđi- 444- ô<££ W#ą 5 447Į· oįo4 š^oļlAi °^47|| ®o| HbġI» tīļ·

’ВД<4 Hļ-s 444 44«M 4M4 SSS Ш 4 44 501 4λ| SSSo 14. 4λ| ?Hg4 : ¡agg щ 4° и|=л| AIS »HSS 54o 1 ϋ14, 4£5 а|44
А1§ SSSoil Й48 444 uMl^ł Ш 4 44fe 44 714 0Н01Ш5 44. π Soil на, пЦ£ SS, пЦ, 44 Sê iWI 7154
1 41444454, xJ’/l-EHM °ж oĘj^ §gë| »4 44-g-ZJ-oI S 401и| g?og ?H El. Ě°| S olisg oĮ41įizl SSM 44.
W 4 45 £4-444-. nW SSS S5№ ŠiWíoUi ĚSK 44ēfe 4н # SH1|0|X| ^5. http:// www.nanjicamping.co.kr, 44AIE1S4 4x|ApA1¥

45(454 445, 455, 55 71£*11®о| 14014. aug 0^14^4^40 414 £02)304-006153

^Η__Σ071- 0ļo^c|ļ O|j'-ô| 01Ц- 4010||4 SSS ^IS 4L #n, uIMOI -§4g 4 SS tilo I : Š4 4 217H iā, OHB o1x|4 S2.4 8A|~ 2.S 6A|, 4

Ł 84 (ЖЛЖ)44- 4 444. M #4. £2.40 41-4 Š4SĚ 40141 404|fe =44 SS. 244.

h SļcI-JL Ч-Ł пМЧ7? Ž7į ^7ļ 4£ 54Ш444. o4|A£§o| SS 4Ě 5S0||g4 4-Η.θΙ : S4|0|A| ^£ http://sjbboys.com, SJ B-boys 02)323-5233
L4 < 54-471- 10007M c! лМ 4SS0| 4Л|, 4пН£|л 44. S4 »USAIS aa|43! : 3SV^1 11SZ71X| пН^ http://www.

freemarket.or.kr, 02)325-8553

122_ 123
íw
4čW>W°№ ÔJ7171- μμφί ^oļ oį4 1987MM1 ¥
01^5 7|7ļ5_ -Ș-WsR 2515 7]7j tŪ-ojĄ ZL μι 1995μ°11 Vl^Š-
< q-μ sļ^j oļi Aj μμμ Aļļ^bs nj-ejùj-q aj-^ai
^7jLšļ^Aļ μμμ 7ΐΐ5^°ΐ№<οΐ qq
7-j <°J°1 -g-μμ μμ ^<1 ôM7j< oj^j-q o^
ïfêO fe7joj> qμ 7jsjq< q
μμ. fe ^°11 fev°l irife -feo] μ*1 ‘Sļ nj| Ж-ад}. Ł Aj^qj ^njj^ ô. ^Ajjtfq 71^011 μμμ
7|ļūļ’7} >Oļļ īEļ ^ļjTļ- ^-cļ- Ūļ-O-ļ <Oļ7ļ OļSĻūļūļļ ■УЖ μ-5< 1155 μμμμ. ôl7- ЖЖ71- ^¿аад :i 7j^>
feq|q fe q μΐ μ fe°l Wi feTfe ö}>feíPM οίμμμμμ Α|1ζμ-Γ^μΗ μμμ 0}μ
нЦ-g-oļ] ZL 5^> MZ <^CI-JLŁ μμ. μ$.μ μ μ μ-μμμ μ55ΐμ, μΑ1 -§-μμμ5Α5 ^μίμμ μμ.
μ -&μμμ μμμμμ fe°i fe 71-R.oļ ojĄ 4 μμμμ^μμ Ж fe Ж °iwm μμμ< μπ μ
fefe 71Д£ ojAJjoj ‘S^(^Ä)Ofl μ. °lfefe ШЖ5Ж tìflfeqi. μ^μ μμ μ-§-
H.oļ^7ļ- μ_$_μ. Tļo g -Й.01- jisļ Л141И-Е1 μμμ Ада tj-qq^HEj φ ^μμζι μμ«Λ1: ä? W® smi

fel 7ĀŽ eľ T aW. 5'Tfej qj felfefeJl Ο |λ| http://www.ggcf.or.kr)

Wg)’ ‘^1D1W^DÍ^)’ WfelKiWS

π. qjs feo] μμ μμ. (ģxl: šĶēeJIš îi

ŠS S-nļļo |λI http://koreanliquor.culturecontent.com) 5töH>


4fe Ł- Ł7^ą ôj» o] o. o. ^.oļnl^i μμμ5<Η1μ5μ μμ>μμμ

ojfe. feŁ Yfesj-xfl 2515 Aj^ fe <fe

fe -fe ifefel 2^5μ-14Ε-| ^-<5

^rl ^°ì 7OV1^M- 8O42iqWI <5. Ηΐμ stôê q>oj À|5Aim §5iiH%t°| «λ|μ sqo| yoj °fe μο|
’ä ^Ö1 15>o|7-ļ %ίμ| ^И>О1> μμ Oļ- μ λ|-5λΐ|7|-ο| 5°i §>q S5cH^°| a°i т®о| °|ц §μλ|7) °ļq.
I2L Ģ. IU|1U op rau. |“1~ -е пв
JE o t£
ГЙ kJ tí 4 t? Oli re
JS rļr tí tí tí
о|га ol'. pOį tí °4 Hk
о >
■ J|k tí. Нй I.
ja 4 tí 4
ts 4' oRl ΚΙ' Π
r|Oh t IU|» H0 |o tí 4
4 oR HÍ. tí tí' Hk
Ot) ja tí
<3 Hk o π oh, ki lo. XJ
HX ОЙ ο fi oh
tí offi гД H EL rir
o HD rir X ki oļo
—i— —1--
toi- ra ra tí Π» ra|ra cc
tí μ oh íU|X
ts
_n xE rlr tí
rlr ГД
íU|o п$ JS Jk
XRJ ОЮП k-J 4 r$. tí оГ 4'
o as tí raffi. jE -ļir

h» IUD [U|IU raffi JS oh HŒ -I ne >a HŒ


Jį Ho rullil jo JO oa
Пг Г|Г iun kS По 0|X mix nifi >E om m|o HĐ ΊΓ
ohi DIO Пг raliu \J _pu tí It HX HX r° -Irr poh ΊΧ
JO
oh Ħ oU DÕ r|r Ru Kh 0Ē Ho j|m o» s x=
ю Ofl og £й oi o
JE rlr IU O oa 5¡£ oh
По QOI' ra oa kJ [LI
ru joh 3 oh no Fu ūffi ГЮ ñm JJffi. ŒÏ
IJS mln r|0 X JUJ HO pN HIHI
JS QOh nifi affi
ши ta rir ГΓ 0Д oh Ш|0 imu
joh bol· tí kl HŒ
X■J or Oll ra г° Hra Ho affi jo
m tS Г4 rs JE
ju OI' 0|0Ι· oa raliu
I rain Ofl Щ HX
IU|O co h» poh jo
offi mln ОЙ JS Η ПЯХ
[Uffi! ГОЙ oh
min h» ХЙ JE
affi nuo
_я tr o»
Hk s. П-l Ho
oh S2
JS
tS re RE 0Д D|H >.= raS
nifi гй O m|o
oh poh По
ГЙ JXf OU □ olin r°
ги tí OU HO fU ш5 rE FX
OU ma Ой
0Й ГЙ Jn tí QOh OÜ Ofi rir or Ю ja ė oiffi mln Offi
QOh oh ie kl ŒÏ
QOh raffi ki Пг ой IUĪ ГЮ
По 0|П IU|O Off!
OU OU Hu nä mí
Г° <w По mi
ой ой 0K> 4 tí π kl
QOh Rü т
ХЕ Offi! ja kl IU: TIR
Hn
_o 4 oh пх
je tí h-J ХЕ oh poh
ta π raffi Нш
oh poh
Ho nr mio
rlr kl Д hJ 1д
0E
HŒ OOh oh e s ts Пг offi пН> оЦп kJ
s me
Ho fu Ю Q01I Joh nr Hi >5 IU|O

ПГ mi loh >1 ιυ|π pOļl oh но ha μ RE |0|i lo na oU


Oi RE mio _я Пг ' ' ja oa ja RE HD 0Й
HOU HE 4 N idi oa
tí oh JE rs HJ|ii JS N tí
rujo rir n raffi IU|0 тю raa ой
ни RE и kJ oh
IU|O tí D|0 Hk Ru tí mira
я οι. IUĪ Hr 41
rai 4 tí
Що IH Ο|ι|Γ 4 poli niini
ts ÍS tí
oļi o kJ ja пг
ohi rir O ūS ГЕ ПГ ra
ru JS tí
tí Ю
lulo
TПЯН řtí UJ ?s й° 4 rs ощ
OI mio ralo raffi o° J* H oè N oh raffi
ΓΙ на Η Jffi oh
H> jffi de Hou XE ufi
tí Xffi 0|·Χ JE raffi! Ho kJ ok tí
iS HX D|D tí
mio poh 4
imu Ю oh па ms ts н> raffi
jol' ts Ul Пг
u rtí ХЕ ra
OIS oa ki t° ю ХЙ й
oh IU)ū oa HO ХЕ ms
ПЦО
rio poh ja ru
rlr ни ο® _я JE tí Ц ns
ru
m lUffi oh
na
ts ιυ|ο oh

D|0 ψ JE Hin
Ho Oh П1|П 4 tS Oli rain
ПГ
Ли Jo JE raffi ПЯО tS poh
K>|i пЩп 01* rir
Oh mira 4
otí raffi Г|о 1Ю ts
tí oh 4 H> £1
lo Пг Ц OlłX Offi H
tí Ц 0>
Ю HX JE tí Я rio JS n^ но
DI 0 niini mio niki JE OU
Г2 dŒ 4 4 tía пях ralo JHJ DU ofi
tí poll N. kl
ХП tí Jo Ui OS Hk Shl
rio tí
01' □Щ rir XE □ ts 4 Й oh
XrJ Ho
nj raliu o Ho tí Oli
oa IR tí Fa 4 ÍE
ŒŒ tí ū m tí HO
IDE raa ХЕ
Η Ηπ RE ?S Ho Oh
ХЕ Щй tí Kr 4 _я
□h» o д пян tl Jfi

Що 4
DUI jm tí Пг joh rir
poh
Kr UÈ nu на į
па tí _п s Joh IU|IU м
Ho Пг 0° ja
XE poh tí Oi Пг
offi l> 0|0 па rS 3
oh HX jo Jo
tí ŕo ГЕ m
tí niliu je ~r~ imu ja
oļi, Jo niŕ НЯ π
o. ai u mfi -HJ
H o|> ш|о ffi m ни ri Ю1.
-> 4J mi Ol»
a rlr tn
JU I tn oi DT
Æ ti rlr
hJ _>4 Й й Ю
r|o tì° >į oh ст> ОП U
*2 ri 02 idò oi > mi ПГ
Ho|i JĘi Ji ļo ri mi
ri Oi ГЮ n° ri ffl jo Ni _o
Й no Ji
г° rn
>4 01
г2
ГЦ 0|П Й =|o Oi Hn
ПЙ dr H ni
ГЦ
|O ofi a ri
mi K>|| oh ri Οθί
P. Jk> №
-> m° oi 5 5 1 JIS r°
ui mí r° -
-> Jïï. a
ГМ Ju ni min ni rlr FÎT
Ž _o >r rlr mio 3. Jo ri u
ro >2
dm ai rir £2 mi ri o
ot >į H> or HŒ mio
i I _o Jí.® k2 2:
dS T-
m|m 512 0° o mi
li 0h >2 JĮ-Я
no Jd
JBI ol mi
Jt >į mi Oh -J
Jt jį mH nj
ilŅ r° ГЮ a JH mai
J[o ri mio гй
mini rp īr Oil
-> По min ü2 k2
Ho >Ä _o Í2 ri
й По ti
rlr
r|o 21 mio ri jn OH
Í2 Ц
φ nini Oh ПГ U ma ΠΓ Ui
tru (Ujo o It Γ1Γ
U НЯ

oi rir [■oh >H 02 o£ o >2- r(4


□2 πι|π Æ ой 02 ri oļi
_o ož ~Dj ГЙ
" ž
j|m Nn 10 Й tn mir O. ol·,
jįį ой1 r£ °2 J£
>ч г|г Й dr °i
Œ2 НЯ
h» ш|п Ño mi no ob rt>
Nn ri 41 dr
ri Ш Ti rļn mø iį U r|o ?
JO ru i _o
ti JĽ Hol· JH Г-2 U m|o o
ro Oh JH 0° o dr
οι· _o
0|> iu|o 5 ff Ho net H fOļi (11*. rt'
>į _O lo _о oi
mio 12 nj H1Ș
Ž2 OÄ Æ Oí¿
0|Я si 2į rl© JS-
Ü! í2 ri t> 00 J2
pon НП
ГШ ra t Hu HH
o
Æ rln ot 02 rfi
Π-Ι ri N 0|0|i oķn
o mi ti J2
0211 t > a Й Oí¿ dr HJ
oi □m Nn rt o i
ri JH
JU [■Oļi Ш olm HÆ
JHU JH mi J2
oh mln niHu m|o
-tu π ΓΙΟ Nn >π _o
Kj JL· ю mli (112
s tl a o
tn s= Γΐθ ri w Ш|о
ji oļo
oh 111 _> Jtl o
£2 δ nid° φ mä o
Ī poh ti i
Í2 J2 In o|n mi _o
_n оЙ
-r- Ji žffl.
г|г m ri i Γ2 ri m|o Ji
hi ГЦ Œl> Ηθ Jį f tl id»
ml M' lo ti r r jā. m2
íj
0|Я mio o
ri oh
(-ol' jo
JĚ >į or
ti Í2
JH rii >4 H mi
jo > ГЙ
_π FJ οχ > ja ri. ri
mm ГД [.Oļi
oh m Hg
poh
_L H11
г2 JU ОМ' Но HJ
oh >τ >n l·? оЙ tn
_>г ri ri
ĪĪĒ 12 FÌ [■Oļi [■Oļi
Г2 tl Ji

м H >in a Но оя oi Oi Ű r°!l l-n Hm ti OS


>H mi
Ю 12 НП ÍU° >5 Ä Г°!1 ri OS Д jn H> œ£ Hm 2i
i2 Oļi
Ē Jïï. tn ня t o
rlr £1 mio - ffl _о JO Ня čri mi Ня ня
2į t-J mini tn oF rln rlr mio гг ЯЕ
o tn ГГ ms Rfi д
Ē 0£
j|m lm 0|0|i j|m s
що!. ř° Й m£ oi Jto ПГ
Ē il
>tl int ОП
Hn Oh JO ok 3 t ¿i Ji 0ΙΓ Æ Й m
0№ Г2 ¡5 JÍ rķ oi tn Ю t
>5 jto J° Jol' Oiu IDE > m|> _ru a
ГШ Ē »E
й &n ŒU mă По H> σ> Jü ni no t >¿ mí
m° ā
FU X il jį Jło -b- ÜJ S ПН
mim й> liljö 01Я no 5Í° țr
(TJ -T- ЛЯ JW tl CI Ш Oír 4m 5 rlr ŕ tl Í
ra Ē 512 55 H1 -§ț JȘ mi
ΓΙΓ --
.Ül üst oto oT ПФ OK -Л Ulli» ffljffl
£ 111° :ì O||
o rO rlr Ui ЛЯ
iu-г- ίΐηο
rí 211 nun Нп
KL rio Ю o
KL iu2
H Ш)Х jł
яoП
į ri° й oļr>
Hī jĚ o Ш|о x (tfi
Oil [UÈ
Ä
äro Ф
pol· |П X o
HF ņ Ϊ2 12 о|п
Σ2 ott
rir Hl —Ï- й ä
Ol·
ГК rutt ŒIX 4° Jį ЯН rlr Hi g. щЯ
Ня OFM mio i!
ri й Oil ì Jb
JH >4 N or
o ry й Hi itùi
-ЕД 4° 1я t2 _о Г2
Д π oK ja гй
Ä mini гЩ 3. pOį
Γ>1ι
UI1 m -|æ HS
Г2 Ih poll OKU' но
>□ Ol· >Н JU HJ . Я
x ott ŕ
гУ Й pOļļ
Г° FĒ Hu 1Я 12 й

Я-J тУ HI >K jį Но Ofl oy K CH ГУ pol· 4т rïï


|o 12 mg >5 Ä Г* tì° CĒ JC £ iS
t° >2 Hi 4M kJ CL Ol> rJ$ -|ш
rir £1 Й 1 JS jo 4M I* tu my -M 4M
a (# t-J mira Hi ol· гШ Г|Г ralo ΓΓ ΧΞ
Hi ГК m2 Hu ri j|m Jlo rir
0* 8 OE оЯ ms ОЯ
dì Нп Я11 m* rit J° oi 3 H оЯ Й
Hi K jy oi
r° XC JlO ощ
3' j° Jon niS mix ru —
rm HJ rio ώ σ> По H MŽ
Й Нп JK) m° Ян te DE k* ruí
Ю Й » H Jfo
>4 w nilu rads 1Ψ с:й Ē OE Ol· CP
УХ olx Œ°
OJ Hi dm jy Г|Г H 4X
м ríl JE ±1 Oil
rîr 01У pW 0|0 ощ Ki ol· mini mim гУ my
£Į IU° JĪO ol· DÏ
Й пг Hi pol· è 4° nifi rl# пц m
t° HU oc OC
Hl jol· Jį Hi jy loh Ji u* ΓΗ
Ol«
□a QOl· ЯХ orm îK 44 ol· 3J
JK й Jin ok pOl· Joh rafra
jį СЙ ю
ощ no MC й
kJ iS rtu Ji Lfl 4M i®· ű έ
KJ 1U> 0Я mä pol· m2
ru йх JK> OE пУ
ms 401' гУ mS
Hi ΓΙΓ Hn ПУ oïï Hi г° Hi Œ$ ГУ
oä HX 1° ras mi □C pol·
JHu r& ¡¡Jiň mio oy 4>i g
JS 02 4X Φ ms ol·
r° my o|m Jin tì° lu ^l' Uh H
rir гд НП dm ny n“ K Jon яп Joii Ol· 4п
|0|| гЩ ű Hi
FU H JK) oi» >2 ГЙ ŒS ΧΞ
ruis JHu о|г H ПГ r* ry ns rir
t° ruD гУ Hi
Нп ГК iS 4Œ HM JÏ 111° oc õjm mS JS
Й1 rir tJ jį ПИХ
ffi JO ts lo in raini 4M
oi JÏ HI JS jg 4M
оя Γ-fl JH Hm 3 mio mim ?IM
-u n№ 4M □Ol· l·» Ullo lm

12 hn Œ* XU ХЮ о По io Iti rlr mi
Ol«
Hi t2 Rii
ΓΙΗ _ο □ й J2 ок Я-J poll rio Hn
|Œ 0|0l' m2 Ло Hi й š
Hi
Й t° й Пш По a olo Й Ei Я-J
_π д >У 0|>|i
So In rio Пг о □у >4' rulo ri
oy =ī= д я йУ ŪĒ 12
тУ jo
□lili ги min ruliu Jlū MÏ Hi U
Ho Hl JKo ry
Hi HJ0Į1 oil FX1 lo Oil
Я-J r|iu [Що -x оЯ rlr аЯ
го m2 й n|m ol· ю ffl
Й HX оЯ ГУ
J2 г° 22 Hi mln riiu Jhd
02 mini ho Но
12 0Я >j rlr ruin .Hu
4o 02 m2 m2
0|Я rí m2 H oa Ki 1112 JFJ oy Œ>
mim J|d 12
mio Ol· tì° oi
0Я Si JS ГЯ 4> Ioli
Œ-и я rin rio Hi По
Й оЯ nr Iru 12
JK mix t2 Пг я> Ю ni* m2
o|oľ 5i2 Γ|·>|| jį. Jí гЯ
Пг ГЯ JFX rm π» Oli rula 0211 Я-J 4D
0¡n Hu 4Я 4Я o оЯ
JR) So Г2 H nil-J
ŒU mio Г2 OU
oil pop ГЮ 4У тУ Œ
JO □|0 Й t° Й ol·
4» rir оЯ Oli mln
mi So rîr 0|й m2
XU ΓΙΓ rulo rum HX иЯ
Пг ofl ПЙ pol·
H tl ХУ ju ой oy
По È pol· HI pOl· JŘ
i® rir mini
jo 12 ГЯ t° Ol·
H iu|r ХУ >4 JX ol* Oll mini
mi д |u rio >1
4ti Й Hl Г2 ж Ol·
ruliu Ott Hi [-Ol· 12
om 02 Й ОУ JK H poil ohC
imo >2 ro Œî гя J> ПН Œ» Æ rio
m2 mm Jį.
t2
0 Χ|π olul· m2 Η rlr HJ £ļ
HX HX Ю|| m D* t° Oļi
Hi JO Xln B
t2 t° poi· o Ol· ПГ mi
Sij®. я Ho m2 my HļOl· □Щ Œ2
Пг HJ ffl Н
□ļ, ą=0|| ofelfeL WSS- Ife 7β] sub brand® 7ЦШ

ā|-fe ?fe #§

04«^:
lJ ИТ
łMfe : Sfed ЮОСН g-yo^. šHfe 327.4m°| l_|-X|°tSh
люе cHā 7Ц—I g¥L|ā. ofeon āfeSolfe ад. ai-
oí уом 7^E^I ЕВД dtífe"2 ^AfëfOI °ļO| ora oļļjgī) oļ-g- ^>O1 Ulį. oį 21® fe^-țț 41HŁ-
Saloli #OD1, DIPI, ΕΒΣ17|> Efe fe aid. W. <?;l<’d^oll rW 7ļ^g;
7R|ai sofBi ; зНШ1,051т°| S SfeMI AIE

Ε.Ι eoi aio W Ш- opus ifelS ^2°! I w 7}^-< л^а1 fe^-aļ- A|o| íiaM 4ΛΊ °!ŕíl ^fed-jA dd di
>2-1Ife тс feO|d. Ü 0| Aļo| ļg. u-д §А10|гН н|- WM (KfflliÄdfe ‘Wd <3. JifeW d dd
EldS A|0|0||AÍ -AH-&OI Rotura400e| fe- Šļ-O:| Oļ-ŠļCļ-’L Lļ-Sļ- OJE);
fe· feê ddfefe fefe>o|| x|Äi §Ега®о1И1 §§rŁfe ara^rd- d-dd °1°ж dd-ül· °ifet w-°i d<i°i dd afe
ddfefe 7 felfed ДЛН OI^ X|aļ-7fe|0|7 |Ł ВД. tí|4» oļšflA-ļ σ}·^^>ldfe d°feŁ Efe., 1-W ’M 4fe 71^-
gülfe : LHëS SêfeldAi ^feūfel nHfedł °fl 7feoļ nļj7 πμι^ ül ^л|1§Нл
7-|х| feSdd 0|Ü 10km°| Tll^oā. i-fê >4 7|°fel d«fl ddfeil·
epu alfe· dfefed ãll d-sdd d· d? d°i
aio i ün-Tii alfe feo щ. ü ^ou a ūļ- -üha Aioļ oļoi oļļ Aļ.Aļ uhàAfefe d=d-^- dfefe dd^rt- л<§
ÃWfe ìlfe >4 H^I-SOI OBLIAI ига® A^ēlfe í Z^sIļ^ūļ-VL Eļšfldd-. (eAd/fedo^W dfe fedfeÜS, www.cha.go.kr,

OĒ LH®°fO|| tH®7|fe O|gc|g. 71Ę0I4. oŁEfeS -=ttll° |7< I koreanfood.rda.go.kr)

dddfe žÁdt w di d-d Hiddfe dd d<s ‘dfeöêS)’°ld


dd ddfed d]ž7i^<d-did 7i^d ^авд °1ΐ dd
dd ddd ddbefe-ddd dfed ^dd dafe. fed dal·
dd dafe d fed Wd dddd afefedfeai dfefeal·, da>d
ol1. Г|Г Jļn И2
r|° JO 1 o o! affi,
>4 rio rah
ta ig oh
Hír Ho Jh , HJ
nj 12
ob.
H °h
ra ra H
ГО 1Ш
fK r-P Hn JÌ
iki
ιφ Htì O N (-01; o ай
ttffi J|(It
Hu oh оЬ <ľ [-01;
lp >4 ah
tulo ta X OS! nh cŰ ОЙ
rlr o -Г
kJ Ф kJ
ra Ф
J|m _
o nt ah X
rao
oi'. -ļo|i [-01; [-01; jS
ah
o oM t2 r2 ta > ф ū

r-2 r2 X rap α r|r ai ki

jh 0|П □m rlr 0|» ra φ


mio oh =|o [-Oį r|r
По rio =|o гю ot
rio H 02 02 W¡ oi1. o rir
HJ J2 rio rol· oh r° kJ
rlr rh S По mt
>J ot rio rio niķ
N rh Ю Ф r|m
02 02 По i Ф o
oh Γ2 m|n rio rh r2 ra Ť oè
Ф íl® rh lo Jlt Jh> Φ
rio d t2
ho olii t° 02 rio a ΐ rlr
Г2 mìo ¡¡¡¡o tø Ho IX
21! И rio h* =|0 rffi.
01» Hl ой 01'. 12 Jl-t
Г2 rh 02 o [-01;
Па oh, a J(ill
m2 >2 Г°!1 ah ta rh»
Jį 12 o
HX Ob.
>a
>H mim nm ra In Oį! nitni φ kJ
JS ra ща
xa mjn JhX >1
oh <X'
o
m kJ 12 jffi 22 Й, N
mn HX ти ah rh
h2 no osk ah >-?- t2 hJ
Ю Й Й jh hl
aj ПГ i|> on ra|o t2
0|n tl uh oh. ja
12 m|o
Па
□2 mh rh tt rulo
m oHti t2 ū|o o Ä
.ËÎ kJ
Г2 Hr m|o rio m|o ti jļn
oh Jh> rh rh oh â ki

Ib 0Ķ O p-o ti ra ri ¡и □: X ri
Φ miro « mini
rU Oli Ю ns tíž e tl JS
rio mm į oh HJ t2 Й
Ș s 1° ț° HX »I СЛ
_гм ru — Hill
ПГ ūį
Ho_ _ QΠOh
Jh
m°!i >1 rlr HX Jim Dl# D|» mi
1=1 rh
mii­ ΧΞ
°и
alm ti 111° oi
kJ o o|> DU ri ГЮ ms jį na JHu rir
H> mh na
mio rh ŒS
HJ Ho J5 t2 m|o Hi tl сл oi
Зч φ k»
— mliii
l·»· <=2 Ho ri
oh
Jį. >fi t° XC rJH ŒS ий
ri° 0t >4
>Hu
ha ΓΙΓ ΓΙΓ oh a
£ φ ПГ HX
oi· mm ín uh Ji
H-J ho O|tt ŒIX rh ä?
JT ПЦ ŒS
ti
Г2 m|o Höh h!
0|Π Η « 0|0 u hX
mu Jh>
>1 rh ili ω Ho OS
mä ¿Q
I HX ri
Hu ih HIOI' HU p
ui
02 Hu Г°!1 m|o Ű ma ru rio
Jol· hh rl-x Œ* mh mio oh n>
N ml» os HO a
oh Ki 12 Uh Uh >j öïï Œï
mi* |-0l· H π <Q
m|n m|n oh Oli m» ГЮ mio ri mt
02 12 Oh 12 jh mlm hl
t° ¡W ra Hi Г°1!
poh ruO mi Kilo
sh >j Ю 0$ 1° По Kl
OiX 12 Ji w ja rs
oh m|o г° tli = niž 0Ц Jį
Hļ >2 г° iK 01'
<a -|Πoul US
ŒIX mm ū> mm ГД
Ю m|o Dl# rat
t° oπ nr Г° mí rir
H> iøl
ir rlr Ol^ mδ Tn
ohS h2 ohm m2 >h Kl
02 По mm rkl |o HŒ rio M Hu
rio rlr no Uh ru in t
rnm o° Jį ra ti Joh tl
ra or IH
H> ¥ m2 min Hn
Oh Jt mu min >į ry. oh no OM jHu iS
t° o offi □U IU|O
rlr mn Ho mio t ui JH Kl
ΓΙΓ >2 rlr jh
xį oh mn Г2 »2 io ί° mlm ì° ΓΙΠ
0° —
Xi J»
я 12 Oli Joh
Ю rh õffi mio Jį oi ti U ma
0Ë! mH По m2 mio й m* ÎUÏ >м Η
[■oh ija
JO о° r|0 JM W oa Ой Ml rio mio 52
H> K>|| я π
SE Е oa ня JS гй φ
rio 52 Л> ta гй H я И E ой E
rir J= o jį ry
m2 m
ok toh 52 mï гй Jo Ji
Π oh S Пг Но □2
E m ja min JU
jo Jo ?2 |o ¿i
toil ra □а >M
По rio г° ralo 0|П
JO oa Х|> 52 J2 НЯ ja Æ rlr [UĒ 0|Я
JO 02 rio m oa
е J2 Е QU >M Ок oF
ra mim >tJ o° kJ
Я HO Л> Jo JM ПНЯ'
oil rio ЙГ
jï rlr QU >я
oa >k й oa Jį ги
tn [Що шг
oį J2 m2 ma mio
Е ni° rU' 52
ЯМ По JM JM H2 OU ma га°
Hx· ПГ
JM no rir ir й°
O|| Ml JM
kJ >2 oa rlr * u Ml ra oa
kJ гй ПГ
52 г° ¡oh 52 =M E JM J2 □a
52 □(U ja Ho □tol· lo
Ш|П Ф Ю oœ ra s° г2
Ю min ta Ю rio iu ufi
ra JO ПГ Dira tn mm на
Я Н.Я
Jt> g> ia J2 JO гй rain ° niini
r° rir ra uiti 52
ги IU|O na ď E r01'
ΟΊ Ой
г|г >2 do mim з mim oa d Huj rir >m ra

ой ū|o E Si riį гй rio ГП


оЙ. öS ifi OjX' p.
M OH
d o ralo rlr
оЙ. (o|i
M
KÖ> E ū|ra mln 52 m2 ra Πο
1+ ry lo °é Гй
OH еня· □a
jIíu Ir
kJ 0|Я' s пй ru ūM
Г-2 ня rlr
5£ 52 Но Г2 HȚ. tn kJ
CQ
o^i oá oti 52 Пг
ū2 Φ rlr na 3 =|oi'
Н» to ok SE ом :: гац
|-Я OH 2
hl oU jļra rio ГШ ralo JM
fOV 5
Г-2, ra ir ta
H°l' SI. -HJ o
НЯ гй XȘ oa
4M mï m DļH
kí ofl, ?- oa
J(4 0Й rio ΓΙΓ poh ran
O|| m2 IU»
-Й Κ)|ι _п mo
JM
H ф Е E ma
O jĮra ok га|п oa
Я2 oá JM
J2 JM ol»
оЙ. ruti­ JM ah. oa JM
lo. 2E ф|| о|п m2 rU Oli
НЯ o£ HM
3 JO Oļi
-12 52 ai ОЙ
Ня M2 m 02 Й га
o£ ой 1° Hu
ok iu|d oa >
Hr ¡o. Г°
l-я CO ralo oh
co r|n
oį ою H— K
03 Η
iS ня ой HJ tn
θϊ Д |O|| я ОЦ 52

Jim Hq НЯ > oa kJ 0 kl
52
1s
ok c2
π on E
□M 52
ob,
J2 r¿ü -JŒ 0|n kJ JO
HjĮ Sk
bf J2 — iļO JO
и Ф
dr lo. гй 2. ф ня ra
·■ mln
- ra mu

j° 0Ï _ Æ J ms mx d° ___ Ollil... OK mH oa г|г r|r -ta t* kJ


НЯ OE o ГЙ j Ul' d 2. й mio г|г MX
m|o OE ЕЙ rao
Ни НЯ 'n m2 ня пЙ
ou r-Ě ra J ru j|m Mi­ HX' о ra|o
JM j|m ом lis
t Ob Hn ΧΞ JM >. o[o to
oa и JS 'r-, rJ°
Mo JS oi j* m d m|o ļoh dû nr гй φ
oi'. Ho. kJ
ю rs
1° ml» JS in XIX J olí JM, ГЙ r|r
ojO ni> ffi гй
JHi rii m|o s [ο ГЙ
ño hJ Oli OE ШУ ιφ
O|| [•Ol· ~οΓ hJ >ΐ 00 Mo _ >Η· оЙ, rt> oá
g o> ГЙ
mio iS о° ΠΓ n □ m nus.
Jn №>
Ș
НЯ rf> Л®1
ne
JE kJ mim ой Ru ná!. cP
OS НЯ шц 2Ü
Пи mä affi ne оЙ. o
# i° Ж f s mio
Hn■ ■■■■ 4J ф ой
rio D|5 ok -g w jm ni° |ο
□Ц oi< η
.g dlí
— ф φ (JOJ
ū£ ra οι· >1 Oli H mini 11110 om rlr й
HIM r°lr ΓΗ й ПГ Olí ŘS W s Ф
>2 ni>- — mí N Ф a
J.U да« uni о|_ οΓ да Р nd Jiü да
да ± DU o’
to­
rs
<г да
кь
да
да
ol
да
tl St
pj
x $Г Op Kb да до o IU да
да ρΝ JU
о
Kpi
3° 'lop р да к Nr
до
поГ да db да J
да °Р Kd да да
dw лр
JU да dB да Bpi
ф
да ОП1
да
да dn м rí
да Ä
'Kb
да 'K
■KRU
to« N
J oí
<|oļnJ
iS to да Kpi w
so
ütP да« J|J
Uj pj
ļoJ
noł
да да o
? O N Ūp
да да да Ш1Г
до nd N
да да
jïK дги JU üt J
да да rd to
пр Ίο да oj o
lb
да
да ш

iÿ
H ju ļiK
да
ДП1
olm
Bpi да
ДВ
да
£ 'la)
да
да
o да oJ üt ol
да Kpl
uh nīļr да Ц!]Г o
U'S
г-i É K Kb да оШ
да да K JU да
ΠΙΓ
да да да 4°° o да do
•Ф οι
N=
IS
4°р
Пх
да Kb да KU Ία)
ДП1
да
да
o
üt
to
да да да о Bpi о|
o’-1 íl
да да
й да op
к Bpi rd да до
да
да да да ■ю Únl do3
Ίο о да да Kt п Н oJ 71'
да Kb да rd 50 oJ
до 5K to П- 5F kO
į° í kJ Ollil Ш|П1 í пда
да да да
nd да 30 < mļn Olin oJ пх șo ld
iHJ
да да
да mini 0ĮJ ÕT ЩО
да
o г-ł Ία) 5< Kh
to illi ■JU оГ nol ПЩ1
ol ¡ш да
oJ κΓ и да 01 Ž“ г-ł
'KB JU niini SB
SRU

50
SO 'KH»
K
ДО
op o О JIJ nJ □г S’
mln nJ EJ
nJ~
r-|
да да Kd S’ 13 üli '10 oi K, ЙЮ
да
ΠΊ,J s° да olu Ž™ 'ПЯ J| IU □г
J,U τι
да öS íl ini rí гЯ ВД КП1 5п □K
Р Bw да inim цШ
ūįd ПЯ oJ 510 JU 5J ¡io-l Sni
да да O J J,U
ju ЩО oí · И
5'10 ΊΟ kJ да
ļoO
о|
to Kb Bpi 510 ĪJ 511 5 ä ņo ΊΟ Klo
ÛB
OU
KO d« к Π11ΠΙ
Np oim Uh ок Sm fflo ĽH
o ЙШ Kh 50
öS <·=
да
ot ín пЯ M JļJ niini x иг
■KRU <Ц11 ul· niini 311
да Su да да
да да Jj да š Ç0
ГЯ ΊΟ ñoJ
DH1I
да
i|oJ kij до
Kpi <н да olin
510
ñoJ
¡K
KIK
и
510 TT·
ö
да
'N
țni

'10
1ЯГ 01J
□ru
în LH nr ml® rj ÕT
да Đ 1
o|m
да ol­ '1? JIJ iļO Щ1 5Г K EJ
ro so оГ omi
ol oin! да ::: Ub '10 În
Sr kO oU , - o' mir
O
'Kl­ KHB mir W — ŪoJ ļhl
B|N о ц да Kh S· Km ϋ ffJ 2 ki­ пЯ Пп
HO да JU óim Ē - m ■loi ho KH
td Kd да пН JU JU so □ ŁU 5« mln ok κ< Küll uil! ИГ « so оГ
B°D|- ļ-S g AB ŠH77II ĪļA[šl· -£014. 0|[[Ц 01®01 S S^7[ £ļ
42L êB öHoB З1® 2¡1SA1I> АКНЛ SS. Šuolis ¥Д§0| SS аВ7[
0В2тЕ® SSēB S°S, Ěž|-ŠB> SS 7KĒ, АВ®о|, в
g łł SsēB S°S ūllS 7® °ssžbi> SS SSfi- ?US Sal S
5ļHūW7| Q.(ŠA-|:§^A|šh[|o|a|)
1~ЦДА|^°ПА| »§ORS tíS AH3WHS 4^S aidais : Š^W >4SSê| a|^aił> S 4^ SS. S
SS. ®§ofe §§н Л^=2Ш W Ił tíStí StíS SSłrz-łł Sêfe ‘&B(liquor)’2|· SAISł ‘a|-s(-rium)’4 S-äS
oi S§o|< S A [SS 7® h_B® SS tíBBAB ä&| ois. 2oo5tí 5ïï is 7Htítí, ws sak» hs s s ss e swtíss. s
tíS. StíSS S Ж SOI sofe 3d0| »SSS. Btí i ȘJ S#§B i!»ë|Al OB Д|лаН01|А| SA7|» SB5Í1Ě! ‘ū[AĒ »tíS

ä tísstí s as-i aoi a°s zagoił so.ooos ан (SB AHSAiïS 0|»7|Mpl· SS ï è títí AĚ 5,0004 SS ÏÏA|
§B S ЯЗ-lfe Ž|, AĮHAB, įpH, Их|, >Л7|, ūH£g77|· ëB SS. А-1Й1 4A|O||A| Batí SS S títí π-SSS SA|ëB s°s, a
λ I SS π SS. Altíé Štítí ■ saftí ■ S4tí ■ SSBtí ■ S^tí ■ Sněžití ■ S
Banští L[tís. ssoiití ааюА|“Е-|~а®бА|77й| 7Htí s-hs
IBS : §BS StíStíofe SS tí^S Stí 5Ē°£ ■Ě S3.
Štítí tíSSS 1Г*И· títítíS SB(-â-zk)ê|tí а|»°|
ojö o|o|| x|a|§Kn SS. ¿Η țigg- œH 7[oKM títítí
SM од0| ЛНЕ1 лое одо| EgLHOll Ä4 7 K SS
Stí 7KBBē-B SS SS títí StíS AB»o|
StíS Ü 7KB Ba|> SSSn »S. Е.ВШ tíStí
Oil Stí SMSOBW), SdKWtí ZLS71I >O|^Į ois
0|C[. a 0| Ē®IW= 7B OĚ SAB Ofecu SÍ12HĚ!·
œH £Β(ψίί)ο| §£iū|t 2H^® ShM иНФ£В a |h
[[Ц 0goI § §H7|- Lļ
-h SíMISSSSOl °1(И Agl
ns
ř № ASfeoi, 1
ВДВ 42Ж 1UW izt °|
o optara)

ā°5ā| aií-RISSSSSW ai
0IStc žSž S4¥E1 Sļ-t ouj-4 х|и1-о11 ц цц
Ч4 Sāfc ‘a|S(-rium)’°| &SS ^^-Sjl4e]-Sļ^ofl ф^^л-j ^A0T-SAļ-5ļo]ļAļ n>A|cļ
Ш S S/S S SSEtolS ot
>°1ч. 4-^4^511 nf.-o]
r|A7|® 'Sí-ÇKE! ‘nļ-AE =НВД
Ш)’, ‘^А1А17|(жя^да,0И SW.
¿ S SS 5,00001 SS SA| 3! ^°11 S^°l W °1 4^°11 «W A37J-°i S°1

е® ^sss SAi§m я1°о|, s Oļ7j-^Ēļ- Oļ> Aļoļ Ofeüfl τ^-Aļ


ÍS ■ §#íS ■ SíSSS ■ s
aw w)> ah^^ h^i
к|“е|~н^6А|77)а| 7HS
41 ^4 °1 4fë°ll S-J°14S AflÄ< ^<4 oļzj^
nlļoļ #SW-n-EW41 S^oflAWSS^SJŁ О1Е1-Ф
°ЖЧг 41 țw W ^of 411 #Å1 ^7} гЦ Λ
7g-o| т^-oļ- $ļo_nļ Sļ7|ļ Ш-21-7Ц Sl^A|oļļ oļšfl 4Jo]xļj7 oļ
4. °17оЦЧ± 641 SS 41~т-Е1 S'cr^S- tW MISS ? 77 SIS
Ml HS °1SSÄ1-WJ-E1tìJSK SS^łSłS-s SS. (®M:

01 ctí http://www.leegangju.co.kr)

132_ 133 %
njD d* jo HS ГЕ
H oir Kill dH
OÜ IH jį ш|п Oü OH
dH 0Ü oü o|» НИ H poh ни rir
J* oto O|! dH dX d»
Η ss dm x® ою K Ť
loh fe Hü į Лт Ohid rjfl EJ rir pOh ш|ш И“
Dķh p»
HB Ю m Пг d° oi r|0 йи ai H HI|O ХЕ rir
oh rir oh Ш|Ш nj|o rir ms
oh JS üE
rio oü иЮ oh oh£ OÜ īū niini 2į
dn □ц dH
õe
Ш 1° H» rir dH ГЙ Œï
ПЦ ow mi ПЦ
poh J° oh mim 12 Xp 014- Uli По
52 jž 3 ю K nU
J° 1° rí OŽ -H poh
□ü oir ož но oü nH> jHu ttE HO Ho
mi o oh oü rir mln oi» doll
mix h» oü 3
h» toh dm oh rio nį
>E E-J По dH K rio m2
πιϋ dn mi īm 1Щ>
r» d° d° Í2 mH IE Hr lli-
H> 52 0|0h ’m EĮ oh
odti o* H1|O oh KL m2 JΠmini j|ni r|0
Ю K
52 ±в 52 oi mu mio Ji
Пг mim kl οι» m|o a
HUH П1Ц JK д K OJÏ H
oü oi mio dm Hin an dm pW
oh оЩ niE
oh 1°
d» d°
к hu -H oh di oí
Ol» Пг
Hi toll
НИ ГЯ йо ¡0 ШИ Ho 12
□Ц| Bilm tm dni ГЯ rdx
NĒ ūj dol'
Hi
o Hilo mo doh mini rs
dH oh im>
mH 0|»
in ohi -10 >E JK Hm
ЙЕ □Hi t-J rir Ни dm lilio oi 1
u ок El
йн m» doh rK dn
я Jį пЦ> Ji į _
El НО K rio m|> 1ЩН iE
oh El jo ru Od» rir шГо mini HE Olffi По ri Д mio

□S 01Й EÌ
JS ri 0Ë! rlr Jį. ES ri JS ri JS ri ΟΝ JS
HH JȘU HH dH ni ни Ни rtH dŒ
Ф E° Oi й HJ
J° ® m|m Γ|Γ °!1 oh
d° HH œ* JS Jíl
mi >4 mi O
JS Hu ES
is я rlr iu ŪĪ
mliii ÍS JS HH
mim m* dio IĪ
1ЩН rlr ES rdo hHœ
Ki
ä HH K>h m|m
rdū SL| oi ю Ю mix Ed 0Щ
oh Kh rlr niin rlr JS rlr mio
JS iS EJ
¡į Jį HX· D
Ofi ríl 52 HJ
Kh oi 0 oi 1=1 poh do
HS Kh
rs US
mri I°!l По řir JS ίώ,
ni|o mio Hü
HH ни ES ĒS JS
XÍJ mix HH mln oh d» eS ГЮ rí
í2 mS ОП ui mH
niin mim ri N mü >2 N
Пг oi oh Jo Í2 0Ē JK Γ2Ζ
mï EáS По Й
ES ΓΙΓ oi [■Oļi JS dH
Щй rir ū|il
jr mi >hJ íHd mi
tì° oh oh H >į
HJ Eds ΓΞ jíl mln SJ
hü ЕЙ
d° říř Jfi
JS шИи
12 0Й poh mi
EiĽ oh í2 ri
ľ rs poh Ü JS o rlr Oli rio _į.
ri mi m2 HS
oi N
mxi 1и JS mi iS
SS Ei HĪ il 52 Tj гк
Hjoh HH
П Sz m|m Ei □|0 OlX' ПГ
ohi ri poh m|o mini oi
N dH mfi JS
HH -и ts oh
rs Ohli ri ни Г" JKI'
om
X' um я ri hJ KI' rio J4
ui ū|ol· гг Ī® >į r JS Ю
oh rl 52 oh m2
w £1 □ hd ho Hl U
1ЩН я □r гШ
?
ÍS .Ни 4J rlr U _я
dn US
Œ Ей EJ rs HH VJ poh
Jß _o
НИ
Ф dn ùi rdr j|m оц N
НИ Л
o VJ Гй
>H dm oi mi JS

tol' ū> Kl ru|r í2 Ein Di OS JK ru


r° ni Η
Й min ru min QÍ HJ ri! J$B JE □K
ш|п K
r° r|0 om ohi ohi ou pOh |о ohi Hu min K
Ф JS JS JS Í2 JS ® е2
kJ oi ГЩ
JS □i
JS mi
mio Hl oh ES JS JU ut dH
K
щп ā HH m Ж Ей
es HS Sř
Hi oh mim í2 ES
HS Œi Jfi ni
ES im rdo oi r° ¿1^ Ш2
1Ш ES tø1 ni mix lo
я П1Г mio Γ|ϋ
>5 □i K Й HH m2
=k>= r° HH пШ oh
®ț
SEI ra
o~ |oĶ -Bk k В BB BÌr Xvk IÿS MM klo SBUk МВДВ kk vklnlo loftllo к sow ^i¥Sk W¿ кШ
Μ>ΒπШ My BB fek B fek k-HBv Нд ΒΒΒ k lõVÍolY Βίο ΙΙΟττΙ0 Vß Mìo М SM S-răȘ ioS-B M M kio Н?ВГо BSíy-iy Bŕž
Ikk-grto Io(ťeIy WoMMBBk Bk -Ж~к B kft k® M?S® klok SvB Вк^к SSM Iki klloSB sink Sw BBS Ιέ
(₽ι090τ)₽ιΗ MM ĮaV įnVio dzdvBB ftV pik Bftft ĮkT įev Siõ kv kB ľsfž-B s o Mio Si· kș: (SM Mirki?
Ilok MB kB kkftvļk MMM Ш М <BM HS»)Mft ■ккокв Sk v vk Sv-in kB1°v|R >mb (klolinSlYMR:kS)kl
-k bkftv v> Mvļn В В Iho кк-квт ИдВ-Шо М-к В@Ш •a-SBfzB SR-k BM-ÍO Mo M BB klloBSRBB ξΜΙ R cTy ΜξξΜ Βΐδ Mk 11
W> Mvteft MM* kft MMkM Вк B k k BMB MkM •B Mk BvB loi Svin loBIk-iY vMBSk MSB ßlk Bkk SkRM IIyM Ing
fek-k lõSÍYk ¿IzzBk BVlojS SSBBBB SiYk I OM BB Vio Voē ЖВ v Usi
BB“ Vfe VfnM V¡y Vk VSIkB : (irGI· jõ) SFyFY вв вкк кйм s sitólo -
úďkY¥ Blo
ļ CHTl k Д kW IIoIöÍr IõSySS MkS WfëÊHâ SS-íy \ĺ kí Svin vk S-Rlk mvě
lék ioHéBB kW Sk MB kv lloBBk SSR-v Ivlkl ĺ Έ vfe kkz SMhd Mio
vß kl¥v kkk BloMB loBS I0B BBB SkB BBS kvk §łv MS kilol
M 1ЮкВ δ fê SBtlfeA Bio M W-В vkkS v SBM kfí M15MMS lokki.
(kiölte® кМй w) kloSľz lõkMMio MSloS kk B SM ß vk BB MB кМ lõHãpY BB kio kv k 4
SS BísS vfô vMI o §Sk loßßWInS HokM kk v| ¿I or MB в hüpz-lo -ο-Γπ -Sk BiohvS кввд в vb s ikìo kSk iyMB o® SSS tóZiä
lob Sfilo k.SBIl, Sv |õkk BìféSV кВ&к -klēgl? kte BBS kMBvť-: ișiYrf ΤΓβγ-Βίο Μ Mío IyMŘy è oř Ē kBk RdП dSBkfe Miola М-П
kio γ BV Éosií SB кй |ôM|3ľ BkiStó jxß ·|θί§ Siv BB-la M SS loMBktótó teffk ΗίΙυΜΒ : (Й k0£Io) SSS
Sk# SSBMS kB kiõ HskEteShMiì ММкВДВ MBB W kio lloMBk írHéStó klo losvlșg
SSB ΒΒΙπ MBS BkĒv IoĮy kfz-fe SkS iyBììS : (-ž-S BISB-tó BBSIo 15Шк InvB В гВШBB kiõ IoîyÏo -¡āpīri
ílv-ki'¿
кВВМ loßfeivB MS VBBBSB ΊηΙοί Mio kB vlklloSSk
Ī
k SSM ÍJ-ErM IõSSIy SSIyș In vio kilo kB -SBn Itekk ‘VI o Skié S S kBBk vIyIū SßS kiõ loR-tev 1Юк
tø Jk' JX' BÍJ JS Hi rio rS Jk' Jk'
rb
öS Φ jtøj
Ol· _0 Ob ob ΓΗ 0|X J° шШ JS IBS пп ob ob
kl
ku JŒ -X oļn Φ Jk' rs BHk Jk Jk
Jn
U Φ iS JS mlk' Œ5
Bilm ХЕ
i |П 2t Jo Db ob :< JS JS Jn
iS öS j^ IE ο» J№ JX J° JíL iS (Iliorir
=2 [•ol· >Hk XL' jx Г|Г no г IE
Η ū|J ob пНк ir mb
φ δ -ž Æ lo r°B JS rir
I® Jk mb t--j Bill»
bii Hu й Bilo rS Bill»
φ ob t-j jn JU HŒ M Jn ti oí
tø îuȘ. rir Ě JŁL Jn iE
DS oS kJ ohi oh oik ПГ oik
oS JS [•Ol· ŒE По
φ J(U
01'
oa B1|O Ε
oS г|о ì° D|Or
BIS
Ю ГЯ ob
rio ra° HJ|DJ rS rab
JS 2
JS Ki
0|0|i
ю r°ü jx hk' XC
lo Olłk Hl° DÌO ā"
h-J
2i Fo RIIBI
rio o°ļ D|O UIS db й HJ
hu O|i COI.
? Bük 21 in Ob HX rir Jb
Ф
mio QOį ГЯ
BiE № o." rab
O SL JS ю Jn
tl'
ob. [-O|1 joį (# oiłk □ JH □|0
Jk' bie
o* (O. lo m Ob
ΓΙΟ mini κ th IBS
2i nS j° φ Γ2 co
-s JX Jo Ф
JS tø Bük ni ras jį mio
o й oik t-J
oS kJ!! oik ■ Ob kS
ou rrX k° raE K
(Φ jra O: į ms
JX [-41 rS По
Г-S Jx ram in ®¡
ūS, ΓΠ ras Joh
DM' œ BIlBl Φ D« rir T th Ķ
φ r-S Ho $ mk >- hu
Г|Г Φ пВ г° ns л>
[lillil 0$ Γθί B1|O П1Ц £\ц
ob.
ни $
о Ф oik Jk m ВЦк

ЛЯ □Ψ rķ гф Ф síS ki ψ Ф' rtø tø u


q№ $ o
iS ίΐψΐ φ Φ
o|í, O
oS Ih Γ-2
суш- Xi
į ЩЙ Й tø φ
l> Φ φ o
Φ Φ tø Jk ак tø >2 Φ Й
_a >2
-S й Φ 2i г-S Φ
гаЦ φ X T o
2i
o öS оЬ. -ļii
JS Φ JS
rir 0_
ri
X Φ Й, σ° j№ Φ Φ
□u kJ.
s oļr □J ss
öS о]Л φ >ь* Φ o|yi
По ώ ki ol· (112 öS

I?
Ф Г-S Φ
δ t
ПЦ Φ Ф
Φ з 2i φ
02 2. о|' ni Ф
jo ki ūbi Ф ķ> Φ ф
ßo tø X ай
ki Hl Й
(-oh mim φ' tø
ralo 3 iä ф tø
3°.
Æ r|n Φ ф ф
□U Φ ol·
ttÍ
OS ir Φ о о φ
Ф >х
Ф öS
rtø oii □: iS
lURl _SL 2i öS i iS
rS r-S rir (o. OS
φ ol·, Ik >4 <ф öS
Φ
2i tø iS
ПИЯ' tø аЦ φ
m h' oļo|i JSÜ rķt >4 Ф
rs Ф φ
Φ ki πφ О JS о
ru 2i
iS ф ф й =1° ol·
mí tø φ
ralo kS 2i X [Що 2i oS Г-S

>4 tìS Ol·


ω tø oiłk n >s JŒ rir □S rS ob JS 0|П
ГЯ öS Φ ь> kl
tø rio rs niS or no
Φ JO OS га|п ο|π ЛЯ |г
rlr Ob üli o|n Ob Cįn ralo JĮJ
II· CD o Φ
ω
Ob rah rio >4 _x X
CD ras Φ JS ki' rjo Jo
rs ri QS ob kJ ю »it­
kl rain 01'lk Jlo пЛп ΙΦ or Jo
š rain o
Jb OS Ob rio ob >b Φ rio
raí Oil
de Φ OIJX Ob lm Ф ф
Ol· rs tì° ralo X Φ rir Œb
CQ ΓΙΓ kJ jo JS
>1 Ш rS tì° Ob or Ф rs 05 Γίπ
02Ľ rS [ól· ой HO Ой kJ ra|n 01·
jo ūE ГЯ Ob JS toh rS
rS CD rtn kO
И 41 у-ади ад soi sa- задл. §^щ, ад^в*) 3=в надчч ХНЗЗ 430(1 4sHaj °Ł|O| зад 4333 44ł M
ч-з- ùi°ì -irem § снчад S)3ě! ад ад>о| ^оц ^зад. ад адл ад.
i-чч <οΐ з ад- з^1ч ч-ч ч χ-иад адад адв|, адч, ^ад, §ад, *н > #ê Зх|4| ад °°λ^δ|·4 А® Й32 33 0)343, 433 340(1
wí чйч-. °i ад 3 § ľhlíym задз ад|§>ч з§ад 42да 4ł 4 3S- 4014 333 §3ад133^’afe >а^ о|ад зхц œhë
i -ад? /те аднад tta ежчад енвдл. ад. Sfe 0)3 4014 §4 #fe 4 OIM еад > ад ад з gnm go) g
адте у1ад ‘-адч- ‘ад ззй адад м чад зз> зз(шж), з зх)з 3Sfe g^fe uSteHOS- ад ¥334ł ξΜΙ Ш 4014.
вюад ад ад #ч1 Oļ 4 адз гад §зз(®&) i d адад o g
xl efe задм fes®· г±нз, зад, чад, §зз, щ· 0|·λ|7|

те чадчададтеч- чз з гз 3x)ěš)sm адад fesso ι g§ūn °į 3Sfe 43н|7) feSimi §343 4344 гл7|£) srø7|> g
и <1^ад| ад °иад- fe ¿£0 14. «4: fesfeš) http://www.uriculture.com) 0(4 sfe oïl sfêH зад 43Hfe Α~π7|°ι ад-задм Sfe4. 4334
4°fe^ ад, w, ад Я! .= >Ή £λκ*τ) ад ад адч ад g 34301 £3š)4. íe ЕН43Ч š)l)m ^gsH3 ЗЗЗЗм 34. o| g°|
Ί- §адад чадшч 4. зад ад> адад sfe ададз, адад > EHxl3H|fe 4’3ο(|λ-| M34 444ε|| §>4Ai 7|44o)ēfego|4. л £|
ч1 адж ад ад ад. ад 34 ад адо| янч ад л §ад о|| сН4¥ >3(333 EHL)°Mg)o|4 §§Sl(3§4g), 3>§eH(3S4
ě °1 зад «те адмч SOê &43 задад °ад ад ад 4. 3)ł feSěfe задз адм адо ι чад.
«те^чч-. ттечад м^над зад 3S чад, /reg 440114ад gg
ег=4863) о$)°м S30I4 адзз ДЧй λ|3 m §fe3 : 333 444» Щ. 443 7)0) ад 3, 43 еЦ44о(| 34fe ê)
адц|, 3433 3301 gg§ Ș2H gg ОЮ)| x I Шх)!
ад fe ад tíisH ззоад χ)3 zms 4-irei з *НЗЗ 34 : 44¥ł 331 44Чл ЗЗад g ЗхКла|)> хЦЗ
4-i-нчч чч 3°г адад^ §ец°| ад> 44^· 34. Olafe 34. §й&| 3ě Ч» Slétl 344°§feū| o)§g4. хЦЗ
AigĄi 33βο| 3°133 4011 ti|ëp3 3fe4 > 33 з чзадзо| зтете ад. адз goii 34.
(Japanese rock gardens)0|4 §44 33301 ļfe 3

s. зз® адчч ms х)ЗА^4л адчз зад ι ч §4°i ззад 4за

136_ 137

Hí o|' φ Φ

Jļlt tøj tø
HJ φ Го ol' Φ
о ob φ Jtøl oi
Φ φ Ф ah =1° N DÏ
tø ol·
о ο rao φ ■дг
ф Hr 2
Oh й|J-
φ
I®' o|' Й Ф
j2 φ Φ (φ
tø oi Φ Ф Φ
io Φ o_ Φ
оЙ
dii Ф ф
-Ψ ϋ. Φ
tø Ф a|ra
[φ ol' aldi
Φ
φ 12 12 (11|ο Ф r(o|' tø h>·
Φ HJ O
_ol· φ Φ. φ
Ф ol' Φ
Φ □J
Φ ol· ф mira
Hi nidi ο (U ф Φ Φ o_
Ф ОЙ
Φ ο> oS, ф >а г|г Hŕ φ.
Φ й o φ
o tø iuļū ф
oį 21 où£ φ o
o o o Ψ оЙ о ii
ni Ф OÊ Ф ίφ
оЙ П1° Φ Пф φ tø Φ
12 Кг 12 ой ol' φ =1° ū|(U Φ
Φ
lol' Ой' |ο Φ аЙ. φ >|я ф Φ
12 odi |о. а
>4 (ф Г|Г o Φ ülni
φ >û ’
Jtø ob, X tø O Ф
Φ

S· Ol·, Μ >tø oh (Що tí2 W


φ Φ> Jŕ oh
Ob oh
H>J ф ol·. г° |-0|1
Π" r* Hi jį ило
Φ Φ' ЙЯ Ä JO
1Й u oä niti Hu
φ Φ Ф oȘ, ¡¡¡S 1° О|ГО ай XÏ
¡112 ±n ΓΙΓ
φ ф ni nj.
P
(UH I® Jim 8 ri
12 Ф ¡O Й oh ia
>4
12 з JĽ J° J° ï» ri
Φ m2 1°
I® oh
S' dH në J» J»
ой Φ Φ' 12 o s 12 oh й £į ЙЯ
ф rir пщ
(112 je
2L hi Jim U oi, ù >fi Jï Hi J°
R12 -ļr
Ф Ф Ф φ Ф ΪΠ >į nH> Hi ою j|m
□2 ги
Ш1
OÄ г° Ю Oäl ri oh
į (Ф oh
Ля По
ol· φ Ф Μ
rfi Jn ría dni
oh. >4' tø o i®
HJ Ф ПЯ Œ»' ω
Φ
φ ΓίΠ Jo
Ф rh Jļ-J Ol' mí mí Æ
Ф Ф Φ- oh dH й fol' ΓΙΓ
lo. φ tø fi
Ф Ф Ol·, Ц
Φ m2
jį JOI
ūB пЛо
Ф ol'. φ rir φ DIO 5g po
-Ol·, φ tø пй Jh Hl
doi· rh гн­ Hí Hu ri
©r 12 (U|ū 12 1° Й> OŠÜ mio
φ Φ |п
φ ф Φ JJ o» г° Jü
[ο Ф |ο. (Φ Φ 1° ah
:Е й Ho P
[112 >tø Й jā oh
rķt φ ай 1fí hJ OI' m2
ф Ф >i m2 ni|o Й
Φ ofl. o oh oh
o!' 12 φ оЙ пй oh 1°
Й й^ mí
Φ ol·, Ф Dh Ю
φ (iH> (112 Ņ jo Hi р IDlD
Й doh
lo Φ tø HJ Difi 0|| o
ГЯ uh
y 1° i® mio
oh
dx
Ф ίφ oh
о Ф Ф jtøl mí Hoh je 01Ē
Φ Ю л> 01'
ай oi'
φ ΦΠ2 ķ>h >į tø
(ф Φ oh di HJ
Si'? ШИ □в Hu
12 niini φ lo й mH Ě
Ф ?2 rtū ?
>4 HJ w
Īd нп
Ol',
φ ¡te ο HI Oli
HJ Φ Ф HJ ЙЯ dn >j¿ Ę
an n oh doh гя mio mio 0Щ
Ф Φ ol' Ol'. -Л· ni си
2. Hl co ffr
Дп й ÍÒ|| 1°
Aļ ^fecfefefe 1O$įE1 7|fefe WfefeH A-ļfe lAfe, āSļOllAI 7-1^0^ 7fe ZJ01I lÄfe7fe °gšf *|г||> π^ΜΙ Ě!4.
^feMfei is- All WEH A fe А|В|АЦ A-H4Ł4 4Ш1 14 34 ŠLHA|Ě ISlAfe 5°
feSl Ш Afeãfe ш 4Й ŕfe
19874É 51 feļ-gšfe W fej 541 414 ЗД|А| Л7|71 'bfeoil O ISOlfe ЗДА| Л7|® nfe
aļLH feą g 1CHIQ 94
W “ŁpM Ä| o 12S fe Sļ 4 199W1 AjAļ <üfefeife fefe feU o| H4 14. 015 А|4|01|А| 4^1°^ USI a|^W Ш1а|а| ?fe
Ж СД ā°| SSAfe СД feS 51 °fe fefe fel l«fl febfe 14. fefe АНИ АЦ4 ILMI ŁfeDii ife < MfeAfe^ Alis ēīfe 1
15Щ fe Wš4 fefe fe
51 SŁ fefefej aS 4§НМ £t
1644 fefe 234 ŁLefe 3044 zj-sļ-sļ feļ- Bfe 31Ł71 0|UИ· °ț4H Ife lŁgO| OI40II 014. IfeSS 71 ŁE|Ł
d feKM SS 4š|feL 23~25Ł SŁOI fel· 4fe feW-fe 14. (gx-l: fefe4®i||0|A| http:// Ife АЮ| ofeAfeoĮūll, °Į4A|Afe§1, la), 11,7fefe Ifegs
i 4SHfe°| о|Ц а?|| @ 5014. (й
www.gb.go.kr, S'tWHfefe www.encyber.com) 7141 Oļi l^A|4fe -Ù144 Щ1АЦ71 01411 -yo|7|4 Š1
stE/aS4«lfe.htm)
4. efeAfe sotafe 7НЩ SULI ętfe 7Hnl> AIO |O||Afe 1A|4 Ife 5°

SīļH® Ł 1711 °fe [[Ц ĚA| Sfe ApįHg· 7_feāfe Ife 5014. 14Afe ago?
’l· 50| SJgofe WSP) aol 0Hfe7®
25LE--§|-feļzļ J17fefefe fel
■27 fel e felfe S=°S g*14 fe 54 ŽI4 SAI1 § 44Ξ fegëfe ‘SlMfeoi o lofe lfe4 of|44 4
4Л ° |§Ē 44S feŁ fe 111 4x |7 ю KĒP Ė 4S«14.
M ^7ļ 7|- Uxl &fefe7 «fe l^Afe sofelOII Afeł Ш41 Afeli šEHAfe 444 44ł lofefe
fefefe 7|fefel fej-, 71*10 Sajfe **ļ£ 34471 fefe 50Ц 7fe7j| 1 54 #4. Afefe ЗДАЦ ŁMI ^Й°| 14 А|Ш 7ЦШ«11 ł-Sl 5Ща|
^^fežfeAļŠļAfe ĄfefeH Ā|āH Ofefel 4§A|1°4 ^AļA|iHO||L šļ· ā. UW 7fel® A|Lfe Ofe 55Ē 0| <EHA|ol| °feA| zfefeł 7Ц§:«1
fe<Wl ^Wfea. «fe 2l· ttH fe 54 A|*fe ŠMO|7|L 5Ю. l¥110| A|Lfc 714· T 'älSl Afeł o Igi 7Hl«fe 54 #3!4.
-S fe-lfe -fel «fe 6 ■ 25*^ S7|oll Щ£Ю| °fe Л 5011 °g ЛЦО11λ|λ171 OIL
fefel 199M fel «fe°ll < LII *¡A|Afe ØlfiAEllOpl IfeŚlŁll HAI >Π01| 4*|A1 SISAEIIOI : 1=44 Hfe4 4g® ~λ1|ξ Ц, 1084 g

ļofl oļšflAfefe ^fel fefefe- 101 017-14 11> Al^êfe ^«feAl õfe A^fiol β Âlfeëfe π feltol 14. www.jikjisa.or.kr 054-436-6084

Äfe 19414144 8\И W ^Ēāfe АЦ0|4.1λ|Α1 τΞΑ-lofe feHllÄ ufe Ш l^All Of«l : 4šKl.176m). &I^A|Kl,241.7m) g fell S10|| ga)

È fefe<4 fefe- 4fe fel ê 4S4018Ж«1Н 14. 401 Apin ś-o| o feafefe Łfeifi· fe Ife 4л°| aih Ц ¿.fel ®oțo |4.

fe2fe ° °1 fe4 4feö11 Lļ 1λ|Α® ΑΙΙ143 14011 ш 4ā51 £®Afe 043-740-3437^8

138 139 %
ì®
ф Ф ф φ Ol·. raļi
Ф
oí o 0*1 oi o->
S HÍ k oļfi,
_О|| оЦ ri tø
k Φ O ri rk
o ri гй [ф il io. 0$
_i lo.
k X f Ф rk
ri ой ШШ 0>
-1Æ k
rlr í
ri o ф ii Í? (lĚ
oi ф _0
Jį о|ш w X ой ri |Ο. ф
Ф ri
oi о о HH oi mη
Ф Φ Г'o
x (ф ok álra Í
k ф Rl|o
Φ ni JŪ ф oii
ri n:
ri di k r-1i
ki ri raü
IU >χ (tlo ОЙ
Φ >к Шш Ф
o i оД
lo ri ii Ф
Φ Hru Па
(tl|íll
r|r k oļi ál
ρ. Ф
Ф φ <ψι
Æ 2£ oŪ »
Ol· ,ο.
k oll
Φ (llļi
Φ r li
Φ Λ4 ri Ф οΠ Ф
ri joļi
ai Oj¿ гЦ r|o Ol· |ο
οΧ |Ο.
rk |0. ф

O: Φ ûÿ >χ
έï

H -15 fil О|| k lffl> н> ralo Jį s П®! ni Ф k


>ļ o по o·? 0$ ф
dH m Ф k ri о rk
mį гЦ γ -IX jo ri s
roh rir jo oh φ Ji
tm 111 Oi m ХЕ Ф'
Æ ri oa ° it,; IB|X j|m 1В|П ПГ ol· OJ¿
lol· a|ru ok
хн r°li >į J2. й2 oa П2 R12 1° па Jk [φ ri JÍ
Ф
poh -1Ю mix jfi
JO OtX Jjx
oa = 0Щ oa dx Ф oi
k г° Í di ri 2
o«! ra Œâ ШЛ Ф
Rii Л- ™ ЛХ RIE oi
j|m od Ф
oi — ű W
oi h» >X ri ок
IBtX Ф
2. -1ΠMIX Otxd
Д ?n ū° И2 Oí ГВ|Г k i k M о|й' Ol·,
га|й
Д1 ГД ■i RUO fOIi RIE ш
H0 otx otx
Ф [UjX Rltx ο2έ k
U Æ ÍY ralo Ф o|H ■Ф Φ I
1=1 m ri Rilo
* ra dx
ХЕ H rio Hra įi k u
H X i IO Φ
Blin ri otx 1ВЦ] [Bin ой r
rira ПГ H ķu гф r
r-x № ri Φ
Ш!-> -lx Hē ГЙ оЙ ¡o
» JO IH ой
dX 0Ē Г°!1 Ľ Φ ri
1> Hu ol·
я. По r|r m2 rio Н rio Ji гЦ
m dn
Н Нп rio ГД >5 ŒE io (ф оЦ
1В1> ИШ r°ï [В|0 N joį rali
п° Μ jo 0° ř2 Ф JÍ
|-0į dn Rii ni о (į k
Лп шП ПД
j» J» Πΐξ φ
Oil jo nH> lm rio
Ю â d° ri ЛХ ГЙ ri
rir >10 OH nłx Ф |о
Rid 1Л oŪ k
rii ПО й° rk k k
l-J Ф оЦ Jffl. ГЙ
X° |Г do RI|O oX
k п2 Kl olo
JO Oil ΙΈ* ral Ф
пц flK л>
rfi oa Rilo o>
ГЙ Íl
- i ПЦХ řl₽
ÿO r° o Ю пй
Hl o
|O ЩО Д oto Ru mix mx JHi r'r Ф

rir П1Ц DS = kl Ņ []0|i D01l


J2 Ф Ф tř
C2 Г°!1 Ф ūK 02
rir H12 10 I
Jk 02 Г» Ullo rio S
jo Jį Й m2 'n/fri
il nj
_Я Old ой ¡12 oRi fS
φ ofo
Holl Ю Ой íUfn
io -Ľ H ПЙ ю □2 dO
OfO rir ГЙ oi
Οϊ я г|г ŻL· na ПГ
dû щ fù Ф O|| (li
d° пНп Г[Г IU|O no HD k
ю Jį fOĮ; X' ΓΙΓ QW Ф
mi w i2 ni
φ ¡2 UĎ! im ПГ _я
Ufi Ф nol·
Γ|Γ ω г° ru ГД YL ľx
спи ralo ralo ľi<0 mln
1996^ Wił «łof Aieea®ai®)£ Aiee>aii зе®(е®, stí, ш), бжнь®,

h 2ie°ìl ^L7>oļ ē®, es, stí) 167H g g. eoe 7H ū®s ss зоое km°i да&| łv

í-sF, ¿над ee 7i>^ soie 2oiití^[Ai xiee s^oii ^ah sê sis, nes, ès, ess, ®g

o? títít°-tí ^^л1011л1 S, sns, 0®S S® WDSnv. tíSâl-n Sê gole. A|a|e >ailSê


Ж71 ssemseeaoiaê see ощ^да x-ng^, gv, χ®, ^s ss
šļ’oļlA-ļ ^A} ÃflbWlL
ess® sees. л-к e x ieee у títítí a®® ®n se vs Ai-gAā7Bi ees еже1 eeo i se. títíê Aiee sei
Ijê Hfl #®°1 xfl^
tía®L£|- °Ш Se. ^SA|lH gg Vtítí êï s § ss-®ei, sei-ss, ss-ês geoii se se. oe: Aviesei
^tflAi ^L7HÂ1 d?ê ->Ý-ŤÍ-
[CH ê®® VStíte^M ШН1)’о|а[л se§ SUS tí® SSnl|0|A|)
Stí® SVISAI ®tí°| i® tí® tí4A®0IStí 7HSL®n® : 7Htítí®o|Sê títíSo||A| 8km 7êMI Sê A|ggo|| șjx|
аИ 7HSū®o||a-|® x|a|e Stítítí tí^â. А10КБД) en. Sêo-ll aiv x| юое tío| gê зл eê ë® eoe АЙ eses ®
®SS 0HS5M. □ h*l tìtoli Sê tíl Sen ã|M o|>o| veis stíl §71e Aêi g® sê o®oie. ‘Sên^r aê w esg 7i-
Aiee eoi® s® e titoli see a®® ai°i#(±m g’Q-stí seê ‘tíeeniH’e i838tíoii Aiee ‘^tínEH', -issotsoii Aie
ж)°1 g^e el® Aies en. ve, fis, tí tí­ see еп7р, ®ee®n7F § națoi ee ah sn. hi

Hfëê °-У &ξ ^θΙΙ ¥ВД e 444 S ši о igéé. eoi7[ ощда tío i s ee #ł ne o®ffa7i· e 7Hgi®nhSê °eee ¿me egn®v sais ê
AIŠĮ -ÿWf Д1 įį^įį °jġ
sui štítíš eset tí^ see. Anoi se. se a-hs ees ses ^hai voii xêisi-n. sê ‘Sên^g g
Ł! āS tíS SOB?i W40|4. Vtítí é
J 7^af įį^ūf Ș| oja tí SÄ 440 yĒ gAiv Age s°e, eses ae®e gge sens ve^n. sêtii, ê
Aleesi® : ишца sae mi, nis^ soi S EHêS e^e, StíAH, a®āH, SAH, 5tí, Stí, a® §o| xélš® s
7|)£f -ttElOĮūl 7FS ^(Camino de Santiago)0| TVSïLl e. o®eso| n-tí LHeQtíoié ^Htítí o®tí títíei S47|-Vé Sn 4
™5.|“E1 DHOBI ο|Ξ7|?7|·χ| #BëMI 4® ан gg OlVOllê, S7|ggoI SSļog л ggg 4|Vtí ®o|A|é SI soie.
SB cfê® Solln ΒΒ44 St°4
lêtíê Л1Н|О| 7да aê nā°| eo 14. Sawę Avie seev olese, ‘as-oí- y ees’e Aiale 7iê sc££AH) : tí^e 7®x|7| eoiiAi eseestíAl· е^м e
s tí® ¥Va Stí§l4. Ł44 ®x|V Й ê Α·||=Ο| ĀH77[X| да же s Vtí AISÃÍ ĽHtíe λ|ĽHO| esesAienseAF^êse uhsoi eesoie.
H7I- Ах|Л езди 2® BtíL ЕИ S°
£7 is А|да șh°|7 l· slop да se. títí : earø šižisoi títíEH w s°tíAi estí°v gss e
а^дае se.
140 141 %
Ku >- φ ф bd
-d φ ФГ dx -A- >ur da
φ ф —r* Η'Χ φ r|r ot dx
Ф Í Ф φ φ на Ф
K> Ф r|r Φ Φ ф dr Φ
rd Φ Id ГЙ
ūži d HX \ Π12
ф X-^ k>
Ф to Hlr> I?
ä KX dū ol». i
rd
ОЙ о Ru
j|m r|fi rd dii
Hű JX о(о rd
<Φ ūži o|r JS, K> φ rd nH>
Oļi K>
ta: rl» ГИ
nd, o)r
г-2 H° F K> Φ
rd ja îîiȘ. HX
lo. Ф
Г-2 Í oh
Æ г|л
did dH rd ja pot
о£ dr Φ, ф rd (d/
ΰ dr ip
ds ф Jd 1,π
оЙ
ой, оМ ĽĽ rir dr ja jā
X w Jv H°
o Ф sd Ф rd id Π1Ϊ
dr o ф poļi K>
Ф к> ой ф
H bd rd Jd do ¡o J0 mix
ф O Г|й ф
bd
Ф
xi hJ rd ф -Й O
HX
pOļi od r|r Ji Ű o[T r|n Hd ίφ ф
M řJ

OP й ою шй iU|0 [UĪ
Ku od ri
[■Oļi ой
ufi й Hl Ha fld Ф ú¿
>4 ß
na Ф κχ od HŒ ¡¡¡ix Hd-
ПГ Vol' oh jo >4 mini
¥ rd ċ>a. bd Hu
poh г|г Пг ĶU od RX
□Ī г° ū|Hl φ
m2 ЩГ
ПЙ >4 oa ralo Ф X dn
oh HX jo
ой Ilo rir Ю
Jï N dP JO Ofl Oh O о2
На IO ΓΗ m2
KJ Ю Jľx 0Ï ой dr ld
я° Ф й> s
□H πΗ> |о j |(Й
й° oi >н ja ш[о a2
гоь Г-Q oa J2
RjOl· П12 Ю и° Но
w s
Г2
Ф' H
lo й Oil на HŒ ruķ
Φ J2 02 HĮĮ Í
Oll nido Œ на ц uži xd
oru
¥ >± da
ffi ilo ф rir
02 ой jo dl rd raí ¿II ü
ГД [ЩО >H oh. £2
Ho rain о|и ja od KŪ H»
ГЦ Jd г° oh
ЦЩ s
oa >4
OIO Oh
HOilœ ода OH» ой
ода rlr ilł)D poli co
Id Ги Г2 шКи и
HX Г|о poh ru HX J2 pol' ol1 o
»I nuo
an □Ц -π
□ш № oa ΠIr П1|0 Ol· noh o
OH o
Φ tì°
H
XľX OlЮ dû ПИХ
οΐψχ >Ци Г-J ru dr
пих ф й poh
mr ХН г|г Hi □|ÍU 3’ d<>
poļi poh HX rd
>ļ oī jd td se |Ф rJM Ä >4
HD rio Œ|0 rd й г- o Ä
_Я do HX
hű od Oh од 02 ■id- 21! 0и
oh poh HO od
riiu H" ľa poli ш
й Ф poll rO
Г, uru oa ûïï ю
y oa on Œ|0 _ ΓΞ rd
IU|O tì° Ф Ф od
r®ü Io оа
Od KU HX' хн ги ПИ» rd s оЦл

KX' Ho Kono m2 ta ta Пг га|п


rd И1 Oji
£ ri S a ralo
i S iî " “ П |О
w. IJ
□a пя> ПН> o|ra
ra|D г|> Й
Пг
rg пц>
ha nix ê rio rd ta
rio — rlrJU rio 1° ș ок ralo
raa oa
s >1' -r-
riu „ xs
ram >£ fi jĮm fl, rlr Ю НП HX JS Γ°|! τπ T ūC ПГ
In т oh
U ja ω rPr rr d Œî
DC гя ralo ΠΓ ma U>| p|r
IH Ín oa JH
U ЛИ» rs - ta j°
Hr H» raim IQ
Φ ran oa ■ï oí -Ф ГЯ lo -HX
id ne md rain °
-2 [•Oh
r°H iī
um
Ф HX oh JH Йо rs -loh Ф n
rs _1O(I ΓΙΟ
0|Π 111° og oa š |O|| Xi
Пг -HX
rs oa ralo ГЯ IT
i rs ПГ oh пЮ FX
Ю ral» ta ir И HI o oļn Sí ta *
oa JS W “à
L·-, J
B ШЮ Й i 02 Й
Œ|X mln HIM ž- 0Й Fffi m2 oí
i μ oa
oto Hűl Xį Hï S oä
Oll imo poll Xi
и оцх s° _2 ШЩ1 o?
Hi ru Г° o
HH rio [Ol· >1' fu НИ Í5 ol'
>įj nHD -π
□C Ob O
affi № ON
oa rr HB nj|o affil o
jį tí° oito HD nHH 8 i
н> Hill FU 5 rlr
nH> íB Й olin 1--I [■oh
[Ol· 52 Dilli Я rļo Jļo
ШГ [Ol·
> ни Г|Г HH rti Hi
[O||
XI SB 2Ĺ
OŒ nñu w [Ol· r- o
Hi =|0 Ho rio ЩО Г.Ю ra X -HH
й OB jį
ol· oи
HJ 0° o Hi
rim O K [Ol· Η [Ol· do
[Ol· ro J2
ш|п Й oa Dffi Bf
ю _ ГВ гВ Jfi.
H offi що
|O 0Ϊ IU|0 о_ JB -HJ Ot! ra
[Ol· rJB o
HN ги íiH> rt! S onn ja
offi Η»

Ho oļS ю ПГ JE min ra r|r ПГ ю


FM· SI Ю ° nH> ю
tí° я. a. mio
Hi jį uno
Je J2 U ¡Що rt> Je Ho H" mio
□a § ¡¡¡¡> HUH rir olm ОЙ nn> miH
Ho Hi jo nį
По 0 rir O [JU K mio Ig
f
z № X' rJB
oi afi rlr
П1Щ Пг Ю Hn ня [Ol·
In u ja
oh
tx ŒW ГВ M ns
□C Oi ï ГВ I®
JĽ >ä Ш
ПГ Ig rlr
Ц rffi H) HJ JTJ J° mi
Hr НИ S O* ne mim OB
jü ffi lo
dB -IŒ ne <Q -НЯ [Oh IB
<D mi rá HDD
Ě ни nj ac JS Ho joli rio
m2 co rî Hoi' f Ion X'
o|n ПГ oi я HU
-Ни mio ā
rí oa ий rį rlr ol· rin ria JIH
ch rffi >£ HHl
HJ -Hl nii niini
ЩН f >a Ю
41 HŒ ne Ooh m|o ю 0° ŒH
õa jį JC O
ș НИ J2 oa mB na гой
г£ 1°
m|o
gn 3 -Ľ h)|i
¿i rir w
Пг Hi lm mH пя> JE
íB U u m|o
ня m2 b H" Hi ol· Г.Н SUU jo
p >|iu
o № Olí" rt
įj ol· rlr JE ПГ [Oh гв
rir m|o min ff in
Hm
Ho X' [Oh Hu
Щ Γ-Ϊ ri Μ Пг
oft Dì oli
nH> Ho rí
oi |0 í >5 [Oh г|п
□lm p: N HU r£
mio jį ни -101·
oa Ά JE oí gi 52
Hr O rlr Xl
p|o
s s
Fg
Hi Hn ra r° ra O HX οφ

Ollil ui Jffi s rlr D|m ffi


UT, N nifi
É oe H НИ O|| JB JB
НЮ
N oo |o mN Oll
!~ JH; но Hiū HH' HN
ī
ΓΝ O Hi □1Я JB но
e mi m|m Xi mio rir Π
Ot ГВ mio -HD Hi
Offi $ [Ol· oi гВ or JB JH;
Æ mB oc ja
•2- lo JB Oli Xį
ГЦ
>į rti π S m2 oa ГВ
OlH X· H ob
r Ot! m H>h
[Ol· >į Й HÜ rfi Hi _o
JB JB mH
НИ OH U oh Г|о rlr
HN á¿ ПИ mŒ ru dH' t-J
_o XI
GO
na m|o' Hi rl
m g ūffi toll OIH
i ŒIH Oll oB JB
Hi >į ot mio mln
rio JB
Hi
41 ? tO|i P Oh
m|n O|| Hr jì oa
[Ol· ΟΝ
ГНГ nĒ LÌ <D ÿS mim oc
n mi Oh nr ir­
S JB ne Jß
ffi ja >i XI JB oa XI
OB (HN hJ JB
U Ħ Ю Įo 52 НД m
2į s mi Di Dim π [Ol· oS°
oi co XI lo rir
jffi
>н jį o£
Ö 41 Й Ä onix mï
? ПГ Hm
J2 T mm oim mffi
iū oa > min SL —xiI— па Г|о ЩН -Hn
щи OSÜ □B mio in N
oĮm □n ūffi HN йВ
JB _o HH rulo U Уг NB HI
£ mi oim
Ē mN JB sn
m JB > σ> J?
oo > Ni
ПГ Hl Ē B! Ho mi
_o [Oli T mio ni □r oh ПГ
dB > Hi ΪΒ НИ
n Dffi 0|0|ι Й НС HJ mim m|m oi lo
i e 41 тю
e i> N1 m|o |> _o nffl 0|Π
mi° e Ol· 41 [Ol·
в Ot! Hu Й ol·
ofi ha ja 0Ю mi
Hm jb Xl Ol· [Ol· Ol· Ol·
mi nifi oi'B НИ
OH Łfg. I Afegs I
gAļ- 2Š£ļ (exi: 7 |>£7А)
4. o [BH Tifefeoil °|ēH #Aļ feŁł zfišu 1. nHA^gqoll 1OOmŪfeā77H
I AfeAFĒ I 0.1N [ĽF^^°| ġAf] §лк^л1лго^)д/100тй = X о 0075 х 10 2. ggS4>ïH0F| feB BA,
7 fe), ggggAH, λ|λ|°|(°^§ : “> [о^о| SA1-]§A^bfeo^)g/ioomfl = AfŁ x 0.0059 x 10 gel> Sg efe gamakJ

ElSe^(B.T.B) feÈÿa1fe(N.R) StBW 3. L|ü|üfe47| AfeaFAfeH


°F, : UFfeAlMg), ASO|Ç, 20 êH
mû tt|?ü 4. a|H|ū|gzļ7| êfe ÿfe
Bé Ý-^xioil SaÉFEF
*ьДЕ|Д>Д(В.Т.В) 1ťE1íeF|c(N.R) ētfA|A|°f : B.T.B āH§^ļLcWI4^>o|2.
(Brom Thymol Blue) 0.2g Щ N.R(Neutral Red) 0.1g> 95% BS 5. ū||AĄĮgE-|0F| 95rní20fe§
300mG0ļ| gšHAfe. хЦ^-l 100mû feā ABAFAI g
ĒfeOFI ŒF&F 50-60mû gŁ 'É
I Afegg I 6. oHA^gEH οιφ* ЩН) 1
1. ιι|5!ΐθζ iOmû xHŤHÉ) Д èfgiHAHOll afee), ¿но | χι у ļfes Aļo|7ļ| šų
ξ5·ξΞ.4^ ой 7
ÇF ã° W Ag S7feoļ S|Ąfe efe ^feāfe δη щ 7. ūHA^gE-И gAfeOII ас
адешгщтч. 8. agAOM ūHA-^gE-FB -)
2. tì^SaFAHOll A|A|°fe g 2g® gAfeE).
3. я|Щ|о^ oiN §онц 20mß jĮ|o ®

3.0FI s- gSfe ^ofeg^Ai -У4>а)Ан< Bifo) ^OF ah°|

ЙЗД ВВД.
“>E|W^(B.T.B)2F fe^SM^(N.R)A|A|°fe ÀfelF 2 I Al® JUS I £A7ļ|, lOOmÚOHA^gĽi ^§711, α^>£)ΑΗ, Ł|

įĮ1AfeOF|A·] %ДАН o g gSĮ- [[Ц, nFfen^&||oļē ¥^<>1|А( MgAH gêlgzpl, lB>gn(£Efe ЖИ), Т1ДП)7Н£) JUI.IIHJIIil

o^. ЧН?2|-Х| efe Π|“Ι10(|λΗ Afíg feiȚsfeEȘ § н zĽf’FFA Aįūfe läT


145
144

mini K JĮJ o
S SO nū 3
Kb •lo
_1
īofJ 0)0
ob o|ru ¡10 4
RO d<ț o|m
оШ ■Kb Ū< i\K
Ro SŪ oś 3 LHJ
3 Kb do
510 ojo u пЛ
•iolll ďoJ UI­
ч ñoO
SO mim

□Hl 'Kir OJ
3
lH UK njJ
Kb
op
nl Riu 0|J
ūoū mm ĶI
■Khl o mini olm ου
□K ίο Rm ö
ПЧ
0|Ш SO 5ш oT
op Kb õT u
iH s- KUU Kłio
í< ¡ioJ
3 ffj
op nJJ θι nJ 3 0|IU jij
ďoO
3 <nj ой И|П1 do Sr k
•ioĶI om Kl
ĮĮįį K4 SO
□ Ol Kb
№ nn
JH
Kb ίο
LJ
o σ> З ďoJ
Olnj Klm
3J DHU з
o|m ulm
■IO|J
Ķ
N
и K
ďoJ 3 пЛ
Ol­ mir _1
ib ļH nob
Rm u
SJ LH OĮJ ŕl
u □r rP
zU
õT UTJ 4
ib o|m Rr
Ro пЛ sr 50
ît o mio
ol z¡U ЙП1 3
510
ďoJ 3 <2 nJ
Rm obu o
3J î LJ
Ī So
ďoJ 50
к SJ
р|г õp
ик 3
LJ njJ nJJ nJJ
ÏI1 ďoJ Kl- dob <m Rm mb sm
ziO Rm olJ mk <1 <Į N κι
ūoū 5J Hni Klo r-lni
ч т—■ Osi ño7 йг ño" 1Л ä ω o|m rj
o
X
¡2
8 S
° 8

o
x Τ’ I
X ö
. LH X
u RJ LH
1I0J II <J
l· H il
m|m 8
ψ ~σ> δ
-HO nN Ts ui
2. H |§71|< 0|§ē|S Als. ф(Л| “IS Š 15”C0||A| SāS ÜSS.
I ^s|A!S I

i whs i июи, рн πιει 1. āA!xiis xHíig7is sāēm 50 иц ^amss


S^łAlgS.

i Aisaa i 2. AJĚIE-IOII Ü|§71|> “g ttH И|§71|°| VSOllAi ĄĮ£ĮE!°| U|

1. pHD|E|o|£iįĮ> as. bļ щ О}ана42! Ł^S 5mm 0|& £|ρ)ο! S.

2. pH o|e!°| SSSSS §^S » 3. 15°C—I SŁł SAlēPI SS» āSOllS Ą^A|O| gSOlIAi
Ö--S. s ^hs|S SítS W Ił SS tű ^AIIS 7 lessai ^#SAtS§SS [SS 1]0ll ^ai- Μ

e!S e ΦΟΙΙĒĒS. SāH®.

3. SSSqg ł ΦΑΝ Ш SSS ĒtL


Σ’, &о| °)<§š|-S 1[НЖ| 7IQB1EL a BIA SC^Adįt
T—i O—1— —i O Ed
д. °h§ss 7iwm
I AISXHS I ü|0H, AĪ0K &L71I

I ^2|АЩ I
pH o|E|S standard solution(pH 4, 7,1O)§ O|gä!S §7 i Ai^as i
SS-SS® calibrations!! ^θΗθ h » 1. aL7ii°i sag ss.
2. AAOlAjg. g LHCHI §^4< ISLBl an zero SSÄ SĒ

У |g ģgS («A!: SAIB 7 |>2¥Δ) 4.


3. » LH°| §^4ł йЦЛЕ-IS E|4>S » SOIS Š SAI AS0|Ç
I Algous 1100ml DŪAĄ1S4, H|g7|| S >g g SS 1SLSe|·.
4. °t§šĚI se ^SS.
i Aisas i
1. >S 100ml оЦА»£!4О11 *áSS.
<¥< 2> 2010 cHÊÍSR 7|£±t
so
RO
03
LO CO OJ lo 0 LO 8 LO
СЧ1
0
8 S S LO r- 0 O LO
a LO
CXJ
É HO SK HO
ĶH sò ou
rd" пТ iioO IJL #
□X
tr OU
3 Rr
SU
so S RO si
td ■ϊδΟ 0|J 350 ÕJ » K|0
ír n=j 5'L° [N itoJ Rf nT 01111
□'K td □’K
£
iioO
Ol DĶ KO a- ulo
□X
<Г ЙГ
ī< '10 ou ŘD K
ш|г s ET
oJ LH td □'K KIJ КГ Wi Jl ÿ
sy ol· Ri 'lol·
RF йг ЙГ
Ro ol nīO 01 Г4 '101
_1 KH Л □'K
kO □'K □'K td да 350 u 0Ĺ
n< Kd 0|J □K ЙГ ÕT □K
mir Ro Ro ЙГ
ÕJ ÕJ
Ò1J
iioO ШГ O|J θ! □K H ■lol·
ÕJ «J
да
БТ да =r □'K RT кг as
¡¡oJ 3δο JJ Rf K. îoJ ml· 110 KO
KI­ ÕJ Jj Ro kO kO K_ jJ ou oí ko 1° íl OU Kl 30 Ró
Ш|Г ш|г ш|г È
ÜT RT 3 J 1° Et KI'IO да
'10 Et 110J R» oir Ę0 да șr Olu
nJ Ro RO ī< ioJ Jj ÖT i<0 ol ŪTJ ΓΗ
õT Er 0 ol Kl ol Л Jl ST KI'IO
KIU a- RO S Jj 3 кн W ш|о eo Eh Kl· njO ÍOO 1Л0 да да KH o|J llflo OU ĶH SļD тю OJD кн
Oł Tl оГ nh Bl· ûr rt=J m H=J fflr Tl rti il· rl·! w йг ín K|IO йг _1 IH KW 0
□Г Ж- • » • • •ж • 0 • • • • • • • •Ж • • • !» • • 0 •
rļ=J
чШ
□'K
HT
KUI ŔS
3=
ШГ £П -,RD ¡Ío0i§
Sr 33 Ï5oS □< 0
□ RD
Dir □'K OJ ¿št. 'loHg ¿N.
<θ ■ιοΟ ?г
Ki­
ír
ч-
RJ1J
U
J|J oinj ģ
o nj
ши il
í ī~ x
e u
JH
S >юь
K 5J
S' r-i
p 510 o
lo ljF
nT
Hl rUJ
ι|0|-
oļd ъ
ül i
□J
ĪB 0|d
r
но
RD
-št CO 00 o o LO LO o о LO Ю O 8 LO o LO 'št co co o
C\J C\J
33
È


Ш n£
ĶļJ
a
SO δ
ni õT
=
îoO
RO □X so
a
ou EO □X
30 KW sy □X 0|J
но
Ș _1 KW
£1
чО
doO ■loJ οι 0|J
rt Kl« īoJ Kl RD ¡¡oJ 0Í° Ü RT
чО jioJ DK EO л DK K. □X o «ш
ÕJ йг rW
SK SO JI κ|ο
RT Rr 2θ K
K 110
°u oU
JI
и
‘lofj
oJ ioO o ой ÿ Kíl
Й Щ пГ «J о|ш
ш|г □'K ÕT 0|J iioO
пЯ H mī «J Ilio
Rr 'í<l O δ
лЦ11
ÕT чО ķO K® EO IjoJ $ ¡ÎoO '10 5 δ
RO ol· i|0l·
Kl· RT чО ш|г Γ-Ι
й
IjoJ 50 gl Ιΐ □K RIU n
RO OIJ RT 5 □’K SS 0< JJ u Ss S' ¡¡od RT 1° JI ā SK
Ss U чо r\J El· 1 сК oļ JJ t K1 õT Й: 0<
оГ δ δ
tí.
ίο oT i|0J ÕJ
tí.
1|O o< El· Rm < RO RD OID
Л EÓ

чО ī< iļoJ Hi­ Oi ΚΓ Kl ЙГ кг 01 δ RO Л κι*
ņļJ řvi Jj fi g njū !kP ïoO ïkF кО nJŪ □~ uHo o| ЕО 30 OU що OU Ró 51D що olo Kt
04 Or ôr пн □rū o 33 O W O Ш|Г Tl o л| □X П=1 ЙГ K® л KW RT _1 κ-ίιο o
Ж • • • • • • • • « • • • • • ■ж • • • • • • •
Kl· g
да 33 word -ло □ RD
©Oq 'ЮЬЗ κΓ o
Djľ <rS CO α В Ilol-T3-
I|o0
Kl· кю
õr
OJ
5SI ĺ i ișgg >ιή£ traism oue <г s*>
®ζ
6И 8И
οι gîilot οι
8 α φ
(BOI)
9 i. ®й·
RS feisS
V Sħ ·
кй âofeSS g® Ια® гь to ‘ß why ж·
Ol (йн iSHE-g ·βψ)Ε=ί SS · Sl
L IFS · (BOI) Ol
S (gñ SUs» 'ШП Sr? · la®
кй Ил Ito®-Ί los ßr -iš »S
Ot? io οϋτ ü0 o'¿fe Sí lT|ȘJx4^ 1 OfeĒ- · sc
οε io felfeo fe fefeSľ feio · οε
og io jși-ΊA lõW^ · (Botz) sg
Sl tn Sfô Iy|șR logr laõio kk klalo · -¡Π si
01 (Staw taĪY taialta îofeffifo (SS lYStS5:)Sfo 1 YlȘfetSIA · οι
кй Ил IlOfegi® Iой-| ¡ъ Sāti® i feta īofeigs *
og iB lOiș-jșifofe lTÌo lOßFöliT loo~=j· · οε
Sl te ISHēS kk I Otžföfe lõSw · sg
οι (Bæ)
4șfe 1 OiB Bfe loos’íBêío)lTio irloi¿fel0 · si
ß
s (й isIfeB S StT Ί Ogg tāĒ® Sr? K|eß klil 0 · οι
кй Ил IõHyFi SU tìtoli IõolT ¡ъ ¿o lõtelo «
Og tv«? tsrfllÄ toħkli trg · οι
Sl ÍyHÝÍ^FiA ·
(gŒ)
οι tvHÝ ñk>¡fl irlo ·
4yhÿ
s fei řš t° fe Sfö 1 y|2|ISo ·
l¿fn fein IIOhyhý íofefe# lo^ivlz 4θιΈ|3 ж
rs SHa (SHa)-siș (¿S ВНй
οι SSiio·
8 ~rf| ·
(goi)
9
kw teß®
V Sh ·
Ré èote-isê HHEr R# ja ίο ís éhv
œ ®ñSHtó45^)g=íSS·
91 (gőz)
Ol (β=ί SUs» ‘g^S)B=ľ Sř?· · lo®
кй Ил ||ой=г te» йй & *
98 io SS ilo SSil^ LTlsß: ß loge ·
08 ία SS №Bte i loia ·
98 îa SñS tõSS · (gse)
91 îaSfôMSS loge kiõiõklalo · în
Ol îa sh (ss hfii53?)sío MșfeeiR · do
Ré RR lloéÉsÉ loé-i гь Río ¡oteé# ·*
ru
98 is o’® RRéŕ 1 Oíè jșfoR lTÏo -| ¿|Į 10 ·
ПЦ>
08 é ÎB-j-Ία· íBRéĚ iré · mu
©92) OĒl
91 g SS lïSlSî? trio i2tõ klilo hofë^S ·
ß Joh
Ol is ‘opr "ofô 1 YRteéR ΪΓιο Risl0 ·
Ré RR ||0:5-|£ж ΙοΗΥηπ oIÈ īSioR Io#lT ία Έπο loRIO Ж
OL éhv ¡oteé# RR R R lTR ·
8 Ξηή ίο tviíÝSñS ·
(SOI)
9 éhv íhRír RR ·
ΙΥΗΫ
17 ■IziȘ inéhv·οϊο IīRHēo ·
Ré RR lloéhv ¡oteé# lõiv7 éRR
кй &Ня Sk kS (SHfl)sß
i— JJ-O "4,
ùiY ΙΥΞ^ V
ISI OSI
01 §Silo·
8 HB ·
9 ®й ·
(Ē0L)
k 8 teŚS
V Ste ·
кй Éom”§ U-ü lo® FÉ Î& 'S 'tete *
SI (í?¿~1 ßH^O |ȘSi)Îâ~l o'W ·
01 Hr'S’ · (SSL)
8 (teň Slte> 'S^SJEñ Ste · lūį·
кй lato Ilote“ tes йй = *
se te SS il o gîfêï tries S1 oge ·
oe !□ o’# toja ·
se teSjno lofiň · (gse)
SI teSfálYleSlogĚlcoioklolo · Îd
01 te inte ‘(Sž līSiKElāfo IxteteSlR ·
1¿S Ί^Ίώ llOÎYfêË lofä-Ί гь ocføi IZÎd ¡oteíxw îK
se ß jșH^o o’cĒj*^ 1 Οβι -¡efo-jľ] ΊΣΐδ Ί 10 ·
oe ß "oiE ΠΓΪδ Ί ¿1*10 ·
(B92)
si ßß-Fia Ίίoio TZło j10 ·
ß
OL ß ofy· oŤo lY-JirfcßlA ITìo Ί¿III0 ·
кй fein ltO3|ș^ lotete SS Sfêlo fb ss telilo æ
si 1ΥΗΫ ioteßwtekili кНЙгНй trte ·
ot Hite te iÍyhy Ste o' ·
(SSL)
8 tete telóte tek ·
4YHY
s teS ¡o tete SK telete o ·
кй tek iioiv-HY ioteßs teilte teste *
kg SHr Sk kS (SHR)sß
Ξ#|Ή 'S
6. me
S^(uHS) «Hă §7l·
ж ад ад
• #s№iatêâ-ya!SÊt 5
XHAl·
• ад si си y -ад 8
(15ā)
• VtltĚ! ^4 at Ш W'-L 10
• ададад дуадад 15
Ж- O|Ș|°| Щ go| SslLOII ад S?1

• 0|fl7|- °U Η^δΙλΙ ^ê g 10
dol gí • O Ií|7 l· °f¿l· °ļ° Ц V-tļ-šl· g 15
¡50 (25ā)
• OliIxiSUSSatiSêg 20
йЮ
• 0 Ιί|7 l· SU 488 8012SSĒ.S ȘM8 g 25
ж жаад st4^gs= s ьад sggoii ад ад
nJ • ад*1§|-х| sa, цщ у 10
Ol·
□ l· • 0|п|7)21°п1г80|йв|х|Щв9Ч 15
Hf (35ā) • įįĖO 1 a.L-1-ēļ· OĮ 25
□J 30
• 5^1 sspi зшад Sê st
ilo-l
• 3801 a gšU iãU-2· opř Sê st 35
LJ
æ = ад ® °i taon ад sy
O
§ ®ū| • ^ê Mausti) 5
(15ā) • as 10

ĘO

ï
W
¡ioJ
0|J

»IC
Kilo

JI
15
л

H
8, St S! ?□! āSStt^US. Й7)
• 4

• Μβ 6
doā)
® Wczï 8
•OĶSg 10

Вам также может понравиться