Вы находитесь на странице: 1из 2

Труды Карельского научного центра РАН

№ 1. 2015. С. 100–101

РЕЦЕНЗИИ и БИБЛИОГРАФИЯ

Salmon: Biology, Ecological Impacts and  Economic Importance» об  одной из  са-
and  Economic Importance / P. T. K. Woo, мых многочисленных в  мире групп рыб  –
D. J. Noakes (eds). New York: NOVA, 2014. о лососях.
347  р. (Лосось: биология, экологические У  всех лососей есть местная экологи-
воздействия и  экономическая важность  / ческая, экономическая и  социальная зна-
Ред. П. Ву, Д. Ноакес. Нью-Йорк: NOVA, чимость. По  крайней мере семь видов ло-
2014. 347 с.) сосевых, принадлежащих к  двум родам
В  издательстве NOVA (Нью-Йорк) под ре- (Oncorhynchus и Salmo), имеют экономическое
дакцией профессоров Патрика Ву (Patrick значение, они введены в  культуру или вылав-
T. K. Woo, University of  Guelph, Canada) и  До- ливаются в  промышленных масштабах в  Азии,
нальда Ноакеса (Donald J. Noakes, Thompson Европе, Северной и  Южной Америке. В  связи
Rivers University) в  2014  году вышла моно- с  этим было проведено огромное количество
графия «Salmon: Biology, Ecological Impacts исследований по биологии и экологии этих ло-

100
сосей, и  они являются центральным объектом ружающую среду. В  последующих разделах
новой монографии. рассматриваются морфологические, физио-
В  предлагаемой книге авторы попытались логические и  поведенческие различия между
раскрыть как биологические, так и  экономи- диким и  искусственно разводимым лососем.
ческие особенности воспроизводства и  экс- Исследуется рост, продовольственное исполь-
плуатации лососевых рыб в  мировом масшта- зование и  возникающие проблемы эвтрофи-
бе. Монография содержит 15 глав, написанных рования воды при посленерестовой гибели
27  авторами из  11  стран, многие из  которых  – диких лососей или при их искусственном вы-
известные и уважаемые ученые. Учитывая гло- ращивании в  морских и  пресноводных садках,
бальную важность лосося, к  написанию ряда на  рыбоводных фермах. Авторы обсуждают
разделов были привлечены ученые из  Японии вопросы потенциального использования по-
и  России. Среди них есть и  творческий кол- бочных продуктов (желатин), возникающих при
лектив Института биологии КарНЦ РАН и  Ин- промышленной переработке лосося. Исследу-
ститута проблем экологии и  эволюции РАН: ется поведение лосося и  генетика,  включая их
С. А. Мурзина, З. А. Нефедова, А. Е. Веселов, широкие приложения, которые способствуют
П. О. Рипатти, Н. Н. Немова и  Д. С. Павлов. Но- нашему пониманию биологии этих видов рыб.
визна исследований российских специалистов В  монографии анализируется значение био-
состоит в том, что они дополняют и расширяют генных факторов в культуре лосося; есть главы
представление о  фундаментальной роли рео- об оценке воздействий на окружающую среду,
реакции, липидов и  жирных кислот в  ранней а  также экономической важности  коммерчес-
дифференциации эмбрионов, личинок и  маль- кого рыболовства и  промышленного выращи-
ков одной генерации. Это приводит к  образо- вания лосося. Редакторы подчеркивают при-
ванию фенотипических групп с  различными надлежность лосося и  к  важным искусственно
сроками смолтификации и, в  конечном итоге, воспроизводимым ресурсам, и, прежде всего,
к образованию сложной возрастной и субпопу- к дарам моря.
ляционной структуры, определяющей внутри- Основная аудитория предлагаемой кни-
видовое разнообразие и в целом устойчивость ги – это исследователи, работающие в области
воспроизводства популяций лосося. промышленной аквакультуры, преподаватели
Авторы монографии привносят отличаю- университетов и  консультанты по  вопросам
щиеся мнения и  развивают перспективные рыбоводства, а  также менеджеры государ-
направления исследований. Однако их экс- ственных рыбоводных заводов и частных ферм.
пертные оценки и исследования, к сожалению, Книга будет полезной для аспирантов и студен-
не  всегда известны многим молодым ученым тов бакалавриата, обучающихся по  программе
в Европе и Америке. аквакультуры, она может также служить спра-
Монография начинается с  краткого обзора вочником для общих курсов по  биологии рыб
биологии лосося, его экономической и  соци- и рыболовству.
альной значимости, а также воздействия на ок- А. Е. Веселов

Вам также может понравиться