Аграрно-экономический колледж ГОУ «ПГУ им. Т.Г.

Шевченко»

Кафедра профессиональных дисциплин

КУРСОВАЯ РАБОТА

по профессиональному модулю 04. «Составление и

использование бухгалтерской отчетности»

ТЕМА: «АНАЛИЗ РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЯ»

Выполнила:
студентка III курса, группы № 33,
дневной формы обучения,
специальность: 5.38.02.01 «Экономика и
бухгалтерский учет»
Мамей Александра Алексеевна

Руководитель:
преподаватель дисциплин
профессионального цикла
Доброва Наталья Николаевна
Дата представления___________________
Допуск к защите _____________________
Оценка _____________________________
«___» __________20__г.______________
(подпись руководителя)

2022 год
 2

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ..............................................................................................................3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА РАСХОДОВ
ОРГАНИЗАЦИИ.....................................................................................................6
1.1 Понятия, сущность и виды расходов..............................................6
1.2.................... Источники информации и методы анализа расходов
организации........................................................................................................10
1.3 Методика анализа расходов предприятия.....................................16
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РАСХОДОВ ЗАО «БЕНДЕРСКИЙ
КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ»..................................................................20
2.1 Краткая характеристика исследуемого предприятия.................20
2.2 Анализ динамики и структуры расходов.....................................23
2.3 Анализ эффективности расходов..................................................29
2.4 Анализ показателей рентабельности затрат.................................33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................................39
БИБЛИОГРАФИЯ.................................................................................................43
ПРИЛОЖЕНИЕ
 3

ВВЕДЕНИЕ

Независимо от того, каков профиль деятельности предприятия, в

процессе деятельности всегда происходит формирование его доходов и
расходов. Именно эти аспекты деятельности наиболее важны для всех
заинтересованных сторон - собственников предприятия, сотрудников,
государства, поскольку успешное их формирование и правильное
планирование позволяют всем участникам производственной деятельности в
конечном итоге достичь своих финансовых целей - в первую очередь
увеличения благосостояния и качества жизни, получения прибыли.
Деятельность любой организации сопряжена с расходами. Любая
предпринимательская структура в процессе функционирования потребляет
ресурсы - материальные, трудовые, финансовые. Потребленные ресурсы
формируют расходы предприятия - важнейший экономический показатель её
деятельности. Формирование расходов производства на предприятии
является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом
формирования и развития производственно - хозяйственного механизма
предприятия.
Предприятие в процессе своей деятельности несет различные по
экономическому содержанию и целевому назначению расходы: на
производство и реализацию продукции, расширение и совершенствование
производства; удовлетворение разнообразных социально - культурных
потребностей членов трудового коллектива и другие.  В соответствии с
Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организаций», все расходы
организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направления
деятельности подразделяются на расходы по обычным видам деятельности и
прочие расходы – операционные, внереализационные и чрезвычайные.
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что
достижение высоких результатов деятельности предприятия, максимизация
 4

прибыли и повышение эффективности производства достигается за счет

эффективного управления расходами организации.
Целью курсового проекта является анализ расходов предприятия и
расчет их оптимального объема.
В соответствии с основной целью были поставлены следующие задачи:
 рассмотреть понятие и сущность расходов организации;
 изучить особенности и классификацию расходов организации;
 дать организационно-экономическую характеристику ЗАО
«Бендерскому комбинату хлебопродуктов»
 провести анализ расходов организации ЗАО «Бендерского
комбината хлебопродуктов»;
 выявить пути оптимизации расходов и рассмотреть
экономическую целесообразность предлагаемых мероприятий.
Объектом исследования в курсовом работе является предприятие ЗАО
«Бендерский комбинат хлебопродуктов».
Предметом исследования являются расходы на предприятии ЗАО
«Бендерский комбинат хлебопродуктов».
Своевременное проведение анализа расходов и операции по
оптимизации использования расходов является одним из важнейших условий
для успешной предпринимательской деятельности.
Информационной базой для проведения анализа расходов предприятия
явилась бухгалтерская, финансовая отчетности организации.
Структура курсовой работы обусловлена предметом, целями и
задачами исследования и состоит из введения, двух глав, заключения и
библиографии.
Во введении обосновывается актуальность выбранной темы,
определяется его предмет и объект, ставятся цели и формулируются задачи.
Первая глава включает в себя классификацию и характеристику
расходов, а также изучены методы и методика проведения анализа, которые
используются предприятиями в ходе анализа своих расходов.
 5

Вторая глава посвящена характеристике исследуемого предприятия и

проведению анализа расходов ЗАО «Бендерского комбината
хлебопродуктов».
В заключении подводятся итоги проведенного исследования,
формируются выводы и предложения по совершенствованию использования
расходов.
Работа изложена на 46 страницах, содержит 13 таблиц, 3 иллюстрации,
9 диаграмм, 27 формул, 1 приложение. Библиография включает 20
наименований.
 6

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА РАСХОДОВ

ОРГАНИЗАЦИИ

1.1Понятия, сущность и виды расходов

Понятие расходов как экономической категории трактуется

в различных источниках по-разному. Отожествление понятий «издержки»,
«затраты» и «расходы» приводит к ошибочным суждениям, искажению
бухгалтерского учета организации1.
Иногда понятия расходов идентифицируют с затратами и издержками.2
Необходимо различать данные понятия, так как неправильное оперирование
ими может привести к существенным ошибкам, главным образом, в анализе
экономической деятельности предприятия, в планировании и управлении
производственными процессами. Важно отметить, что однозначного
толкования данных понятий в настоящее время не найдено.
Смежным понятием, которое используется в различных источниках как
затраты или расходы, является понятие «издержки».3
Издержки - это совокупность различных видов затрат на производство
и продажу продукции в целом или ее отдельных частей.
Расходы - финансовые операции, связанные с уменьшением
экономических выгод в результате выбытия активов организации или
увеличения обязательств, приводящие к уменьшению капитала за
исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников
имущества).4
В зависимости от характера, условия возникновения и направлений
деятельности организации согласно пункта 5 СБУ №3 «Состав затрат и
1
Потеряхина Т. П. Экономическая сущность расходов организации /Т.П.Потеряхина - 2015. – С. 138.
2
Игуменников А. С. Различие понятий «затраты» и «расходы» /А.С.Игуменников. – 2015.- С. 152.
3
Никитина А.Р. Содержание понятий «Затраты», «Расходы», «Издержки», «Себестоимость» и их различия. -
2014. – С. 235
4
Приложение к указы Президента ПМР № 690 от 28 декабря 2001 г. Стандарт бухгалтерского учета №3
«Состав затрат и расходов организации»
 7

расходов организации» расходы организации подразделяются на расходы по

обычным видам деятельности и прочие расходы (рис. 1.1).

Расходы

Расходы по
Прочие
обычным видам
расходы
деятельности

Расходы по Внерализаци
операциям с Операционны Чрезвычайные
онные
долгосрочными е расходы расходы
расходы
и текущими
активами
Рис. 1.1 Виды расходов организации
Расходы по обычным видам деятельности – это себестоимость
реализованной продукции, товара, работ или себестоимость услуг,
признанная в качестве расходов в момент признания соответствующих
доходов.5
К расходам по операциям с долгосрочными и текущими активами
относятся:6
 Расходы, связанные с реализацией активов (остаточная стоимость
основных средств и нематериальных активов; себестоимость материалов;
затраты на утилизацию списываемых активов; расходы, связанные с
продажей, списанием и выбытием активов);
 Расходы, связанные с предоставлением за плату во временное
пользование активов организации (суммы начисленной амортизации;

5
Дзога С.В. Пути снижения себестоимости продукции в современных условиях деятельности
организации/С.В.Дзога. - 2015. - С. 234.
6
Майборода А.А. Учёт доходов и расходов организации/А.А. Майборода. - М.:»Издательство ПРИОР», -
2016. – С. 23.
 8

расходы арендодателем по оплате коммунальных платежей и другие

расходы, предусмотренные договором аренды);
 Расходы, связанные с предоставлением за плату прав
пользования интеллектуальной собственностью (начисление амортизации;
право пользования и другие расходы, возникающих из объектов
интеллектуальной собственности).
К операционным расходам относятся:7
 Отрицательные суммовые разницы;
 Расходы по содержанию законсервированных производственных
мощностей;
 Расходы, связанные с аннулированием производственных
заказов, прекращением производства, не давшего продукцию;
 Расходы, связанные с выпуском и приобретением ценных бумаг;
 Не капитализированные проценты по банковским кредитам и
прочим займам;
 Расходы, связанные с участием в уставных капиталах других
организациях;
 Отчисления в оценочные резервы.
К внереализационным расходам относятся:8
 Суммы уценки активов;
 Убытки от списания дебиторской задолженности, по которой
истек срок исковой давности;
 Штрафы, пени, неустойки за нарушения договоров, а также
суммы по возмещению причиненных убытков;
 Убытки по операциям прошлых лет;
 Убытки от хищения материальных и иных ценностей, виновники
которых не установлены;
7
Майборода А.А. Учёт доходов и расходов организации/А.А. Майборода. - М.:»Издательство ПРИОР», -
2012. – С. 25.
8
Там же Майборода А.А. Учёт доходов и расходов организации/А.А. Майборода. - М.:»Издательство
ПРИОР», - 2012. – С. 26.
 9

 Обоснованные решением суда судебные и арбитражные расходы;

 Убытки по операциям с тарой;
 Потери от простоев по внешним причинам;
 Прочие внереализационные расходы.
Чрезвычайные расходы - это расходы, возникающие в следствии
чрезвычайных обстоятельств (стихийных бедствий, пожар, аварии и т.д.).9
Не признается расходами организации выбытие активов:              
 в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов
(основных средств, незавершенного строительства, нематериальных активов
и т. п.);                
 вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций,
приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью
перепродажи (продажи);                  
 по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным
договорам в пользу комитента, принципала и т. п.;                   
 в порядке предварительной оплаты материально-
производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;                   
 в виде авансов, задатка в счет оплаты материально-
производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;                   
 в погашение кредита, займа, полученных организацией.
Таким образом, понятие «издержки» является наиболее обобщающим
показателем, включающим в себя затраты, а те в свою очередь - расходы.
Одним из главных отличий расходов от затрат является то, что расходы
учитываются при исчислении финансового результата деятельности
предприятия за отчетный период и отражаются в отчете о финансовых
результатах. В отличие от затрат, расходы в момент их признания оказывают
влияние.

9
Майборода А.А. Учёт доходов и расходов организации/А.А. Майборода. - М.: «Издательство ПРИОР», -
2012. – С. 26.
 10

Таким образом, расходы - -это затраты, которые участвуют

в формировании прибыли определенного периода, увеличивающие
кредиторскую задолженность и платежи организации (рис. 1.2).

Рис. 1.2 Понятие расходов

1.2 Источники информации и методы анализа расходов организации

Эффективность и достоверность результатов анализа расходов

предприятия во многом зависят от информационного обеспечения
аналитических процедур10.
Источниками информации для проведения анализа расходов
организации служат документы предприятия, а именно: нормативно-
плановые и учётные источники, бухгалтерский учёт и отчётность (рис. 1.3).11

10
Бердникова Л. Ф., Портнова Е. С. Технология анализа финансового состояния организации. - 2016. – С.
134.
11
Баканов М.И. Теория экономического анализа. Учебник / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - 4-е изд., доп. и
перераб. – 2015. - С. 123.
 11

Источники
инфомрации

Нормативно- Бухгалтерский
Учётные
плановые учёт и
источники
источники отчётность

бухгалтерская, Балансовый отчёт,

планы, сметы, статистическая отчёт о совокупном
ценники учётная доходе, приложения
документация к балансу

Рис. 1.3 Классификация источники информации для проведения

анализа расходов
Основным источником для анализа расходов предприятия является
вторая форма бухгалтерской отчётности: «Отчёт о совокупном доходе». 12 В
данном отчёте отражаются доходы и расходы предприятия по различным
видам деятельности за отчётный период.
При проведение анализа расходов используются основные методы
анализа: вертикальный, горизонтальный, факторный анализ и метод
коэффициентов.13
Рассмотрим каждый из методов в отдельности.
Вертикальный метод анализа позволяет отобразить структуру
обещающего финансового показателя в виде относительных величин, в
качестве которых выступает удельный вес.14 Вертикальный анализ помогает
рассчитать долю каждой статьи расходов в общих расходах организации.

12
Приказ Министерства экономического развития ПМР «Об утверждении инструкции о формате
финансовой отчетности, порядке ее составления и представления органам государственной власти» от 21
июля 2010 года № 133
13
Мануйленко В.В. Методические подходы к оценке прибыли хозяйствующего субъекта: теоретический
аспект. - 2013. – С. 189.
14
Фролова Т.С. Инструменты и методы анализа финансовой отчетности. Практические инструменты
анализа: сравнительный анализ, структурный анализ, серии трендов, анализ коэффициентов. - 2013. – С. 175.
 12

Рассмотрим алгоритм проведения вертикального анализа:

1. Принимаем совокупность расходов организации за 100%
2. Каждый показатель, указанный в отчетности, определяется в
процентом соотношении от 100%, то есть каждый показатель соотносим с
итого расходов и умножаем на 100%:
коммерческие расходы
* 100% (1.1)
итого расходов
Горизонтальный метод анализа представляет собой сопоставление
абсолютных показателей бухгалтерской отчетности и выявление их
изменений за анализируемый период.15
Существует два основных алгоритма проведения горизонтального
анализа:16
1. Базисный: значения в каждом из последующих периодов
сравнивают со значением в первом периоде (базисном периоде), который
принимается за 100%. Например, (таблица 1.1):
Таблица 1.1
Базисный анализ расходов
Период
2019 2020 2021
Расходы
Общие и
административные 83 100% 108 130% 152 183%
расходы

2. Цепной: значения показателя в каждом последующем периоде

сравнивается со значением в предшествующем ему периоде, который берется
за 100%. Например, (таблица 1.2):

15
(там же) Фролова Т.С. Инструменты и методы анализа финансовой отчетности. Практические
инструменты анализа: сравнительный анализ, структурный анализ, серии трендов, анализ коэффициентов. -
2013. – С. 182.
16
Бердникова Л. Ф., Портнова Е. С. Технология анализа финансового состояния организации. - 2016. – С.
128.
 13

Таблица 1.2
Цепной анализ расходов
Период
2019 2020 2021
Расходы
Коммерческие
83 100% 108 130% 152 140%
расходы

Факторный метод анализа - это оценка влияния одних факторов на

другие.17 Существует два подхода для проведения факторного анализа:
1. цепные подстановки - суть данного подхода состоит в
последовательной замене значения базисного фактора на отчетный
(плановых на фактические). В общем виде применение способа цепных
подстановок можно выразить уравнением:
у 0=а 0∗b 0∗c 0

ya=a 1∗b 0∗c 0

yb=a 1∗b 1∗c 0

yc=a1∗b 1∗c 1

где a0, b0, c0 – базисные значения фактора;

a1, b1, c1 - фактические значения фактора;
ya, yb - промежуточные изменения результативного показателя,
связанного с изменением факторов.
Общее изменение Δу складывается из суммы изменений
результативного показателя за счет изменения каждого фактора:
∆ ya= ya− y 0

∆ yb= yb− ya
∆ yc = y 1− yb

17
Фролова Т.С. Инструменты и методы анализа финансовой отчетности. Практические инструменты
анализа: сравнительный анализ, структурный анализ, серии трендов, анализ коэффициентов. - 2013. – С. 186.
 14

2. абсолютные разницы - это разновидность способа цепных

подстановок, который применяется для расчета влияния факторов на прирост
результативного показателя. Различают двух и трех факторные модели. При
расчете влияния фактора двух факторной модели используют следующие
формулы:
Ya=( а 0−а 1 )∗b1 (1.2);

Yb=( b 0−b1 )∗a 0 (1.3);

Проверка:
Y =Ya +Yb (1.4).

При расчете влияния фактора трех факторной модели используются

следующие формулы:
Iфактор=отклонения I фактора∗II фактор базисный∗III фактор базисный (1.5);
II фактор=I фактор отчетный∗отклонения II фактора∗III фактор базисный

(1.6);
III фактор=I фактор отчетный∗II фактор отчетный∗отклонения III фактора

(1.7);
Проверка:
∆ I результативный показатель=I фактор+ II фактор+ III фактор (1.8)

Метод коэффициентов - это расчет финансовых коэффициентов, на

основе данных из финансовой отчетности.18 Существует множество разных
коэффициентов для проведения анализа.19 Рассмотрим несколько из них для
проведения анализа расходов:
1. достаточности выручки для покрытия основных расходов -
показывает сколько рублей выручки генерирует каждый рубль, вложенный в
операционные расходы. Для расчета применяется следующая формула:
Выручка
Кдв=
Себестоимость продаж+ Коммерческие расходы+Общие и административные расход
(1.9);
18
Фролова Т.С. Инструменты и методы анализа финансовой отчетности. Практические инструменты
анализа: сравнительный анализ, структурный анализ, серии трендов, анализ коэффициентов. - 2013. – С. 190.
19
Егорова А.А. Сущность финансового состояния и его характеристики/А.А.Егорова/ Economics. - 2016. – С.
285.
 15

Если при расчете получается меньше единицы, то основной бизнес

приносит убыток.
2. рентабельность реализованной продукции - отражает
эффективность текущих затрат. Для расчета принимается формула:
Прибыль от реализации продукции
Ррп= (1.10);
Полная себестоимость реализованной продукции

3. рентабельность рациональности использования. Для расчета

используют следующую формулу:
Расходы предприятия
Рри= (1.11);
Доходы от реализации
4. рентабельность затрат - показывает количество получаемого
дохода с одного потраченного рубля. Существует несколько вариантов
расчета рентабельности затрат:20
1. Показатель рентабельности затрат, демонстрирующий
окупаемость себестоимости реализуемых товаров (работ, услуг).
Рассчитывается по формуле:
Валовая прибыль
Рз= (1.12);
Себестоимость продаж

2. Показатель рентабельности затрат, демонстрирующий

эффективность операций продаж в целом. Рассчитывается по формуле:
Прибыль от продаж
Рз=
Себестоимость продаж+ коммереские расходы+ общиеи административные расходы
(1.13);
3. Показатель рентабельности затрат, демонстрирующий отдачу на
все расходы, связанные учетной методологией с деятельностью в отчетном
периоде. Рассчитывается по следующей формуле:
Прибыль до налогообложения
Рз= (1.14).
СП + КР+ УР+ проценты к уплате+прочие расходы

Кроме того, предприятие так же может использовать и ряд других

коэффициентов.

20
Магомедов А.М. О методике расчета рентабельности. - 2014. – С. 185.
 16

1.3 Методика анализа расходов предприятия

Коммерческие организации создаются с определенной целью - это

получение прибыли от своей деятельности. 21 Прибыль складывается из
положительной разницы между доходами организации и всеми ее расходами.
Но если систематически расходов больше, чем доходов то достичь прибыли
организации не получится. Поэтому организациям необходимо
контролировать свои траты, для этого они проводят анализ расходов.22
Анализ расходов организации по данным бухгалтерской отчётности
заключается в расчёте показателей динамики и структуры расходов, анализе
контролируемости расходов, расчете показателей ресурсоемкости продукции
и критического объема продаж (точки безубыточности).23
Анализ расходов проводится в следующей последовательности:24
1. Оценивается динамика отдельных статей расходов и их общей
суммы в отчетном периоде в сравнении с предыдущим. При этом
используется прием горизонтального анализа.
2. Рассчитывается удельный вес отдельных статей расходов в их общей
сумме и анализируется динамика структуры этих показателей в отчетном
периоде в сравнении с предыдущим (проведение вертикального анализа).
3. Проводится трендовый анализ расходов при наличии необходимых
данных за несколько периодов.
4. Проводится коэффициентный анализ.
Кроме основных методов анализа расходов при необходимости
предприятие может проводить анализ контролируемости расходов, расчет
ресурсоемкости продукции и коэффициентов расходов, расчет критического
объема продаж (точки безубыточности).

21
Игуменников А. С. Различие понятий «затраты» и «расходы» /А.С.Игуменников. – 2015. – С. 234.
22
Игнатьева Е. В. Методика анализа финансового состояния предприятия. - 2015. – С. 268.
23
Бердникова Л. Ф., Портнова Е. С. Технология анализа финансового состояния организации - 2016. – С.
209.
24
Там же Игнатьева Е. В. Методика анализа финансового состояния предприятия. - 2015. – С. 95.
 17

При проведение анализа контролируемости расходов предприятие

получает полезную информацию об эффективности менеджмента с точки
зрения его способности управлять расходами организации, заключается в
расчете коэффициентов расходов (отношение расходов к выручке, что также
называется ресурсоемкостью, если в числителе - элементы расходов), а затем
оценке изменений этих соотношений в отчетном периоде по сравнению с
предыдущим. Если имеют место отклонения, превышающие по модулю 10%,
то следует вывод о «неконтролируемости» расходов, что негативно
характеризует как эффективность менеджмента, так и качество прибыли.25
Анализ ресурсоемкости продукции и коэффициентов расходов является
продолжением и развитием анализа контролируемости расходов, целью этого
анализа является установление удельных расходов на ресурсы на рубль
выручки и отслеживание их динамики, которая характеризует тенденции
изменения эффективности использования ресурсов. Показатели
ресурсоемкости характеризуют, сколько организации необходимо затратить
ресурсов в денежном выражении на рубль выручки. Коэффициенты расходов
показывают, сколько расходов на рубль выручки приходится в сфере
производства (коэффициент производственных расходов), сколько - в сфере
продаж (коэффициент коммерческих расходов), сколько - в сфере управления
(коэффициент общих и административных расходов).
Показатели ресурсоемкости определяются по формулам.
Материалоемкость:
МЗ
МЕ=
В
(1.15);

где М3 - материальные расходы;

В - выручка (нетто) от продажи товаров.
Зарплатоемкость (при расчете показателя возможно добавление к
затратам на оплату труда отчислений на социальные нужды):

25
Арсалиев Э.Ш. Система показателей организационно-экономического механизма повышения
эффективности предприятий сферы услуг. - 2012. – С. 159.
 18

ЗП
ЗЕ=
В
(1.16);

где ЗП - сумма затрат на оплату труда и отчислений на социальные

нужды.
Амортизациоемкость:
Аг
АЕ= (1.17);
В

где Аг - годовые амортизационные отчисления.

Ресурсоемкость по прочим затратам:
Зпр
РЕпр= (1.18);
В
где Зпр - прочие затраты. 
Фондоемкость:
ОС
ФЕ=
В
(1.19);

где ОС - среднегодовая стоимость основных средств с учетом

арендованных и за вычетом переданных в аренду.
Коэффициенты расходов рассчитываются по следующим формулам.
Коэффициент производственных расходов:
Рпр
Кпр= (1.20);
В
где Рпр - расходы в сфере производства, т.е. себестоимость проданной
продукции.
Коэффициент коммерческих расходов определяется по формуле:
Рком
Кком= (1.21);
В
где Рком - коммерческие расходы.
Коэффициент общих и административных расходов определяется по
формуле:
Рупр
Купр= (1.22);
В
где Рупр – общие и административные расходы. 
 19

Точка безубыточности - это объём продаж товаров или услуг, при

котором доход организации равен ее затратам. Расчет точки безубыточности
необходим инвесторам и кредиторам для оценки организации. Чем дальше
бизнес оторвался от точки безубыточности (в сторону роста), тем он
стабильнее. Благодаря этой информации можно выяснить скорость развития
предприятия, его платежеспособность и устойчивость. Для расчета точки
безубыточности существует две формулы. Одна из них рассчитывается в
натуральном выражении и позволяет узнать объем продаж, при котором
предприятие выходит в ноль, друга позволяет вычислить этот показатель в
денежном выражении:
TFC
ВЕР( нат)= (1.23);
P− AVC
BEP(ден)=BEP( нат)∗P (1.24),

где TFC - постоянные расходы, P - цена реализации одного товара,

AVC - переменные расходы на единицу продукции.
 20

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РАСХОДОВ ЗАО «БЕНДЕРСКИЙ

КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ»

2.1 Краткая характеристика исследуемого предприятия

Закрытое акционерное общество «Бендерский комбинат

хлебопродуктов» - одно из крупнейших зерноперерабатывающих
предприятий в Приднестровской Молдавской Республике, которое было
создано в 1967 году. Уставный капитал составляет 492000 руб. Учредителем
является GERTUS LIMITED LTD. Предприятие владеет, пользуется и
распоряжается закреплённым за ним имуществом в пределах,
устанавливаемых Договором о закреплении имущества, на правах полного
хозяйственного ведения. Регистрационный номер: № 02-022-3936. Номер и
серия свидетельства о регистрации: № 008743 АА.
Выпускать продукцию ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов»
начал в 1972 году, тогда его основу составил комбикормовый цех мощностью
315 т/сутки, а в 1975 году была осуществлена его реконструкция, в
результате чего суточная производительность выросла с 315 до 465 тонн.
ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов» логистически выгодно
расположено в промышленной зоне в промышленно - жилом районе города
Бендеры, что даёт возможность погрузки и выгрузки как автомобилем, так и
железнодорожным транспортом. Хлебоприёмное и зерноперерабатывающее
предприятие - сложный механизированный и автоматизированный комплекс,
который насчитывает в своём составе многие объекты, предназначенные для
приёма, подработки, хранения, переработки, а также отпуска зерна и
продуктов его переработки.
ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов» занимается организацией
экспортного транзита зернового сырья из Приднестровской Молдавской
 21

Республики с перегрузкой на железнодорожный транспорт, с последующей

отправкой в морские порты Украины.
Предприятие относится к отрасли хлебопродуктов. Оно известно
потребителям высоким качеством вырабатываемой продукции, надёжностью
и стабильностью в работе. Мукомольно - крупяная промышленность входит
в число наиболее социально значимых отраслей агропромышленного
комплекса Вырабатываемые из муки хлеб, хлебобулочные, макаронные,
крупяные и кондитерские изделия необходимы всем в любом возрасте.
ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов» в настоящее время
является крупнейшим в республике предприятием по хранению и
переработке зерновых и масличных культур.
Основные виды деятельности ЗАО «Бендерский комбинат
хлебопродуктов»:
а) производство и реализация собственной продукции:
1) муки сортовой (трехсортный помол) и односортной пшеничной,
ржаной, кукурузной, овсяной;
2) крупы пшеничной, ячневой, перловой, кукурузной, манной и другие;
3) комбикормов (в том числе гранулирование);
4) растительного масла;
б) оказание услуг:
1) приемка, обработка, хранение и переработка зерна и продуктов его
переработки;
2) уборка и транспортировка зерновых и масличных культур;
в) выращивание зерновых и масличных культур.
Технологический процесс хлебоприёмного предприятия обеспечивает
сохранность зерна, повышает его качество, делает стойким для длительного
хранения и включает в себя:
 приём и размещение зерна, очистка его от примесей, сушка,
охлаждение и обеззараживание зерна;
 22

 длительное хранение зерна, в процессе которого постоянно

наблюдают за состоянием зерна и проводят необходимые профилактические
мероприятия, предотвращающие ухудшение его качества;
 формирование партий продовольственного, кормового и
семенного зерна соответствующих кондиций;
 отпуск зерна в железнодорожный или автомобильный транспорт.
Технологический цикл рассчитан на непрерывную и круглогодичную
работу оборудования с плановыми остановками на профилактический
ремонт.
Важнейшее внимание уделяется качеству вырабатываемой продукции,
достигаемое за счет технически грамотного использования оборудования,
строгого соблюдения технологической дисциплины, систематического
совершенствования производственного процесса, контроля качества
продукции на всех этапах переработки, подбора высококвалифицированных
специалистов. Требования к сортности и качеству зерна, а также к продуктам
его переработки, определены техническими условиями и ГОСТами.
Производственный процесс включает в себя целый комплекс
производственных операций, в основе которых лежит цеховая структура
производства, с использованием высокоавтоматизированных процедур
обработки, очистки и переработки зерна. При этом, весь контроль за
производством сосредоточен на пультах центрального диспетчерского
автоматизированного управления соответствующих производств, а
численность обслуживающего персонала сведена к минимуму.
Рассмотрев общую характеристику предприятия, можно сделать вывод,
что ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов» для осуществления своей
деятельности затрачивает большое количество средств и времени, что
увеличивает их расходы. Таким образом, чтобы предприятие в конце
отчетного периода получила прибыль требуется следить за тем, чтобы
расходы не превышали их доходы, а для этого необходимо регулярно
проводить анализ расходов предприятия.
 23

2.2 Анализ динамики и структуры расходов

Расходы организации в зависимости от характера, условия

осуществления и направленности деятельности подразделяются на:
1. Расходы по обычным видам деятельности;
2. Прочие расходы;
3. Налоги.
Для проведения анализа динамики и структуры расходов используют
показатели из «Отчёта о совокупном доходе» за отчётный период и
предыдущий период.
Проведем горизонтальный анализ динамики расходов для ЗАО
«Бендерский комбинат хлебопродуктов» (таблица 2.1).
Таблица 2.1
Горизонтальный анализ динамики расходов ЗАО «Бендерский
комбинат хлебопродуктов»
Изменения
Показатели 2016 год 2017 год
рубли %
Себестоимость продаж (711) 46 089 776 36 786 739 -9 303 037 79,82
Коммерческие расходы (712) 701 967 812 582 110 615 115,76
Общие и административные
5 636 403 6 943 053 6 379 650 123,23
расходы (713)
Другие операционные
15 300 200 19 090 805 3 790 605 124,77
расходы (714)
Расходы по налогам из
3 490 591 2 219 452 -1 271 139 63,58
прибыли (731, 732, 733)
Итого расходов 71 218 937 65 852 631 -5 366 306 92,47

Данные проведённого анализа свидетельствуют о том, что

большинство расходов на ЗАО «Бендерском комбинате хлебопродуктов»
увеличилось, а именно коммерческие расходы, которые увеличились на 110
615 руб., или 15,76%; общие и административные расходы увеличились на 6
 24

379 650 руб., или 23,23%; другие операционные расходы на 3 790 605 руб.,
или 24,77%, но также и уменьшились следующие расходы: себестоимость
продаж на 9 303 037 руб., или 20,18%; расходы по налогам из прибыли на 1
271 139 руб., или 36,42%. Таким образом не смотря на то что большинство
расходов в 2017 году выросло, всего расходы в 2017 году уменьшились на 5
366 306 руб., или 7,53% по сравнению с 2016 годом.
Рассмотрим изменение динамики расходов 2017 года в сравнении с
2016 годом на ЗАО «Бендерском комбинате хлебопродуктов» (диаграмма
2.1).

36786739
19090805 Себестоимость продаж
2017 год 2219452
6943053 Другие операционные
расходы
812582
Расходы по налогам из
прибыли
46089776
Общие и
15300200 административные
расходы
2016 год 3490591
5636403
Коммерческие расходы
701967

0 10000000 20000000 30000000 40000000 50000000

Диаграмма 2.1 Изменение динамики расходов 2017 года в сравнении с

2016 годом
Из графика видно, как изменились расходы на предприятие в 2017 году
по сравнению с 2016 годом.
Рассмотрим, как изменилась динамика итого расходов 2017 года в
сравнении с 2016 годом (диаграмма 2.2).
 25

72000000
71218937
70000000
68000000
66000000 65852631
64000000
62000000
Итого расходов

2016 год 2017 год

Диаграмма 2.2 Изменение динамики итого расходов 2017 года в
сравнении с 2016 годом
Из графика видно, что в 2016 году итого расходов было больше, чем в
2017 году. В 2016 году итого расходы составляли 71 218 937 руб., а в 2017
году 65 852 631 руб., изменения составили 5 366 306 руб.
Наибольшую часть итого расходов составляют себестоимость продаж и
другие операционные расходы, поэтому рассмотрим, как они повлияли на
изменение динамики итого расходов.
Себестоимость продаж снизились на 9 303 037 руб. рассмотрим
подробнее, что повлияло на уменьшение себестоимость продаж. Для этого
проведем анализ динамики себестоимость продаж (таблица 2.2).
Таблица 2.2
Анализ динамики себестоимости продаж
Изменения
Показатели 2016 год 2017 год
Руб. %
Себестоимость продаж
46 089 776 36 786 739 -9 303 037 79,82
(711)
в том числе: продукция
17 483 388 27 020 568 9 537 180 154,55
собственного производства
товаров 27 096 830 6 600 579 -20 496 251 24,35
услуг 1 809 558 3 165 592 1 356 034 174,93
 26

Данные проведенного анализа свидетельствуют о том, что уменьшение

себестоимость продаж произошло за счёт уменьшения расходов на товары на
20 496 251 руб., или 75,65%, но за счёт увеличения расходов на продукцию
собственного производства на 9 537 180 руб., или 54,55% и расходов на
услуги на 1 356 034 руб., или 74,93%, себестоимость продаж уменьшилась на
9 303 037 руб., или 20,18%.
Другие операционные расходы увеличились на 3 790 605 руб.
рассмотрим, что повлияло на увеличение других операционных расходов.
Для этого проведем анализ динамики других операционных расходов
(таблица 2.3).
Таблица 2.3
Анализ динамики других операционных расходов
Изменения
Показатели 2016 год 2017 год
Руб. %
Другие операционные
15 300 200 19 090 805 3 790 605 124,77
расходы (714)
в том числе: расходы по
3 099 849 3 324 874 225 025 107,26
финансированию
расходы по курсовым
474 209 10 432 241 9 958 032 220
валютным разницам
расходы на оказание
благотворительной,
13 783 6 756 -7 027 49,02
спонсорской и иной
безвозмездной помощи
расходы по созданию резерва
10 533 688 2 501 833 -8 031 855 23,75
по сомнительным долгам

Данные проведенного анализа свидетельствуют о том, что увеличение

других операционных расходов произошло за счёт расходов по
финансированию на 225 025 руб., или 7,26%; расходов по курсовым
валютным разницам на 9 958 032 руб., или 120%, но так как расходы на
оказание благотворительной, спонсорской и иной безвозмездной помощи
уменьшились на 7 027 руб., или 50,98% и расходы по созданию резерва по
сомнительным долгам также уменьшились на 8 031 855 руб., или 76,25%,
 27

увеличение других операционных расходов составило 3 790 605 руб. или

24,77%.
Проведем анализ структуры расходов за 2016 год для ЗАО «Бендерский
комбинат хлебопродуктов» (таблица 2.4)
Таблица 2.4
Анализ структуры расходов ЗАО «Бендерского комбината
хлебопродуктов» за 2016 год

Структура,
Показатели 2016 год
%
Себестоимость продаж (711) 46 089 776 64,72
Коммерческие расходы (712) 701 967 0,99
Общие и административные расходы (713) 5 636 403 7,91
Другие операционные расходы (714) 15 300 200 21,48
Расходы по налогам из прибыли (731, 732, 733) 3 490 591 4,90
Итого расходов 71 218 937 100

Из данных проведенного анализа видно, что большую часть расходов в

2016 году на предприятие занимает себестоимость продаж, которая
составляет 64,72% от общих расходов, наименьшую часть занимают
коммерческие расходы, которые составляют 0,99%. Рассмотрим более
подробно структуру расходов на диаграмме 2.3.
4.90%

Себестоимость продаж
Коммерческие расходы
21.48%
Общие и административные
расходы
Другие операционные
7.91% расходы
64.72%
Расходы по налогам из
прибыли
0.99%

Диаграмма 2.3 Структура расходов ЗАО «Бендерского комбината

хлебопродуктов» за 2016 год
 28

Проведем анализ структуры расходов за 2017 год для ЗАО

«Бендерского комбината хлебопродуктов» (таблица 2.5).
Таблица 2.5
Анализ структуры расходов ЗАО «Бендерского комбината
хлебопродуктов» за 2017 год

Показатели 2017 год Структура

Себестоимость продаж (711) 36 786 739 55,86

Коммерческие расходы (712) 812 582 1,23
Общие и административные расходы (713) 6 943 053 10,54
Другие операционные расходы (714) 19 090 805 28,99
Расходы по налогам из прибыли (731, 732, 733) 2 219 452 3,38
Итого расходов 65 852 631 100

Из данных проведенного анализа видно, что большую часть расходов в

2017 году на предприятие занимает себестоимость продаж, которая
составляет 55,86% от общих расходов, наименьшую часть занимают
коммерческие расходы, которые составляют 1,23%. Рассмотрим более
подробно структуру расходов на диаграмме 2.4.
3.38%

Себестоимость продаж
Коммерческие расходы
28.99% Общие и администартиынве
расходы
55.86%
Другие операционные
расходы
Расходы по налогам из
10.54% прибыли
1.23%

Диаграмма 2.4 Структура расходов ЗАО «Бендерского комбината

хлебопродуктов» за 2017 год
 29

Сравним данные проведенного анализа структур за периоды 2017 и

2016 года (диаграмма 2.5).
70
64.72
60
55.86
50

40

30
28.99
20 21.48

10 10.54
1.23 0.99 7.91 3.38 4.9
0
Себестоимость Коммерческие Общие и Другие операционные Расходы по налогам
продаж расходы административные расходы из прибыли
расходы

Диаграмма 2.5 Структура расходов за периоды 2017 и 2016 года

Из диаграммы видно, что в 2017 году по сравнению с 2016 годом:
 себестоимость продаж снизилась на 8,66%;
 коммерческие расходы выросли на 0,24%;
 общие и административные расходы выросли на 2,63%;
 другие операционные расходы выросли на 7,51%;
 расходы по налогам из прибыли снизились на 1,52%.
Таким образом можно сказать что структура расходов в 2017 году не
сильно изменилась по сравнению с 2016 годом.

2.3 Анализ эффективности расходов

Эффективность - это отношения результата к вложениям. 26 Для анализа

эффективности расходов проведем коэффициентный анализ (таблица 2.6), а
именно:
1. Достаточность выручки для покрытия основных расходов;
2. Соотношение совокупных доходов и расходов;
26
Арсалиев Э.Ш. Система показателей организационно-экономического механизма повышения
эффективности предприятий сферы услуг. - 2012. – С. 228
 30

3. Рентабельность проданной продукции.

Для определения первого коэффициента будем использовать
следующую формулу:
В
К 1= (2.1),
СП + КР +УР
где В - выручка, СП - себестоимость продаж, КР - коммерческие
расходы, УР - общие и административные расходы.
Для определения второго коэффициента воспользуемся формулой:
В+ ПрД
К 2= (2.2),
СП + КР+УР+ ПрР
где ПрД - прочие доходы, ПрР - прочие расходы.
Третий коэффициент рассчитаем по формуле:
ОП
К 3= (2.3),
СК + КР+УР

где ОП - операционная прибыль.

Для проведения данного анализа будем использовать финансовую
отчетность - форма №2 «Отчет о совокупном доходе» (приложение 1).27
Таблица 2.6
Коэффициентный анализ
Показатели 2016 год 2017 год
Выручка 55 550 523 46 679 466
Себестоимость продаж 46 089 776 36 786 739
Коммерческие расходы 701 967 812 582
Общие и административные расходы 5 636 403 6 943 053
Прочие доходы 26 497 986 19 016 403
Прочие расходы 15 300 200 19 090 805
Операционная прибыль 13 095 575 596 158
Достаточность выручки для покрытия
1,06 1,05
основных расходов
Соотношение совокупных доходов и расходов 1,21 1,03
Рентабельность проданной продукции 24,97 1,34

27
Приказ Министерства экономического развития ПМР «Об утверждении инструкции о формате
финансовой отчетности, порядке ее составления и представления органам государственной власти» от 21
июля 2010 года № 13
 31

Данные из проведенного анализа в таблице 2.6 свидетельствуют о том,

что в 2017 году результат от прочих операций тянет чистую прибыль вниз,
так как на 1 руб. расходов по обычной деятельности приходится 1,05 руб.
выручки, а после добавления в числитель и знаменатель прочих
составляющих соотношение снизилось до 1,03 руб. Совокупные доходы едва
перекрывают расходы организации. Отсюда стремительное падение чистой
прибыли. В 2016 году на 1 руб. расходов по обычной деятельности
приходилось 1,06 руб. выручки, а после добавления в числитель и
знаменатель прочих составляющих соотношение увеличилось на 1,21 руб.
Совокупные доходы 2016 года по сравнению с 2017 годом больше
перекрывают расходы организации. Рентабельность проданной продукции в
2017 году уменьшилась на 23,63% и составляет 1,37%.
Рассчитаем также и следующие коэффициенты расходов ЗАО
«Бендерского комбината хлебопродуктов»:
 Коэффициент производственных расходов в 2016 году:
46 089 776
Кпр= ∗100 %=83 %
55 550 523

 Коэффициент производственных расходов в 2017 году:

36 786 739
Кпр= ∗100 %=79 %
46 679 466
Сравним коэффициенты производственных расходов за 2016 и 2017 год
(диаграмма 2.6):

84.00%
82.00% 83%
80.00% 79%
78.00%
76.00%

2016 год 2017 год

 32

Диаграмма 2.6 Коэффициенты производственных расходов ЗАО

«Бендерского комбината хлебопродуктов» за 2016 и 2017 года
Сравнивая, коэффициенты производственных расходов, видно, что в
2017 году расходы на рубль выручки в сфере производства снизились на 4%
и коэффициент составляет 79%, а в 2016 году данный коэффициент был
равен 83%.
 Коэффициент коммерческих расходов в 2016 году:
701 967
Кком= ∗100 %=1 %
55 550 523

 Коэффициент коммерческих расходов в 2017 году:

812 582
Кком= ∗100 %=2 %
46 679 466
Сравним коэффициенты коммерческих расходов за 2016 и 2017 год
(диаграмма 2.7):

2% 2%

1% 1%

0%
2016 год 2017 год
Диаграмма 2.7 Коэффициенты коммерческих расходов ЗАО
«Бендерского комбината хлебопродуктов» за 2016 и 2017 года
Сравнивая, коэффициенты коммерческих расходов, видно, что в 2017
году расходы на рубль выручки в сфере продаж выросли на 1% и
коэффициент составляет 2%, а в 2016 году данный коэффициент был равен
1%.
 Коэффициент общих и административных расходов в 2016 году:
5 636 403
Купр= ∗100 %=10 %
55 550 523
 33

 Коэффициент общих и административных расходов в 2017 году:

6 943 053
Купр= ∗100 %=15 %
46 679 466

Сравним коэффициенты общих и административных расходов за 2016

и 2017 год (диаграмма 2.8):

15% 15%

10% 10%

5%

0%

2016 год 2017 год

Диаграмма 2.8 Коэффициенты общих и административных расходов
ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов» за 2016 и 2017 года
Сравнивая, коэффициенты общих и административных расходов,
видно, что в 2017 году расходы на рубль выручки в сфере управления
выросли на 5% и коэффициент составляет 15%, а в 2016 году данный
коэффициент был равен 10%.
Таким образом, можно сделать вывод, что ЗАО «Бендерский комбинат
хлебопродуктов» контролирует свои расходы, и это положительно
характеризует эффективность менеджмента и качество прибыли.

2.4 Анализ показателей рентабельности затрат

Рентабельность затрат - коэффициент равный отношению прибыли к

сумме ресурсов, затраченных на её производство28.

28
Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии/В.Г.Лебедева. - М.: Книга по требованию, 2012. – С.
297.
 34

Рентабельность затрат показывает сколько предприятие

получает прибыли с каждой единицы затрат (каждого рубля).29
Расчет рентабельности затрат производится на основании
бухгалтерской отчетности:30 «Отчета о совокупном доходе» (форма №2).
Рассчитаем рентабельность затрат ЗАО «Бендерского комбината
хлебопродуктов» за 2016 год (таблица 2.7).
Таблица 2.7
Рентабельность затрат ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»
за 2016 год
Рентабельность затрат по 9 560 747
46 089 776
∗100 % 21,46
себестоимость
Рентабельность затрат на 13 095 575
46 089 776+701 967+5 636 403
∗100 % 24,98
реализацию
Рентабельность затрат по 14 320163
∗100 % 21,14
основной деятельности 46 089 776+701 967+5 636 403+ 15300 200

Данные проведенного расчета свидетельствуют о том, что в 2016 году

рентабельность затрат по себестоимость составила 21,46%, рентабельность
затрат на реализацию составила 24,98%, рентабельность затрат по основной
деятельности составила 21,14%.
Рассчитаем рентабельность затрат ЗАО «Бендерского комбината
хлебопродуктов» за 2017 год (таблица 2.8).
Таблица 2.8
Рентабельность затрат ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»
за 2017 год
Рентабельность затрат 9 892727
36 786739
∗100 % 26,89
по себестоимость
Рентабельность затрат на 596158
∗100 %
реализацию 36 786739+ 812582+6 943 053 1,34

29
Магомедов А.М. О методике расчета рентабельности. - 2014. – С. 138.
30
Приказ Министерства экономического развития ПМР «Об утверждении инструкции о формате
финансовой отчетности, порядке ее составления и представления органам государственной власти» от 21
июля 2010 года № 133
 35

Рентабельность затрат
2 062 690
по основной 36 786739+ 812582+6 943 053+19 090 805 ∗100 % 3,24
деятельности

Данные проведенного расчета свидетельствуют о том, что в 2016 году

рентабельность затрат по себестоимость составила 26,89%, рентабельность
затрат на реализацию составила 1,34%, рентабельность затрат по основной
деятельности составила 3,24%.
Сравним показатели рентабельности затрат за 2016 и 2017 года
(диаграмма 2.9).

30

26.89
25 24.98

21.46 21.14
20

15

10

5
3.24
1.34
0 Рентабельность затрат по Рентабельность затрат на Рентабельность затрат по
себестоимости реализацию основной деятельности

График 2.9 Показатели рентабельности за периоды 2016 и 2017 годов

В результате проведенного анализа, можно увидеть, что
рентабельность затрат по себестоимость выросла на 5,43% и составила в 2017
году 26,89%, но рентабельность затрат на реализацию и рентабельность
затрат по основной деятельности значительно уменьшились, так
рентабельность затрат на реализацию уменьшилась на 23,64% и составляет в
2017 году 1,34%, а рентабельность затрат по основной деятельности
уменьшилась на 17,9% и составила 3,24%.
 36

Так как рентабельность затрат значительно изменилась проведем

факторный анализ.
Факторный анализ рентабельности является универсальным
показателем для анализа, который показывает, сколько прибыли приходится
на 1 рубль затрат. Этот показатель дает возможность проводить факторный
анализ связи объема продаж, цены, себестоимости31.
Определим и проанализируем влияние фактора на изменение уровня
рентабельности затрат по себестоимости, используя способ прямых и
обратных связей по данным ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»
(таблица 2.9)
Таблица 2.9
Влияние фактора на изменение уровня рентабельности затрат по
себестоимости ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»»
Показатели 2016 год 2017 год Отклонения
Прибыль от продаж 9 460 747 9 892 727 431 980
Себестоимость продаж 46 089 776 36 786 739 -9 303 037
Рентабельность затрат 21,46 26,89 5,43

Расчет влияния факторов:

9 892727 9 460 747
I фактор = 36 786739 ∗100 - 36 786739 ∗100 = 26,89% - 25,72% = 1,17%
9 460 747 9 460 747
II фактор = 36 786739 ∗100 - 46 089 776 * 100 = 25,72% - 21,46% = 4,26%

Проверка: 1,17% + 4,26% = 5,43%

Данные проведенного анализа свидетельствуют о том, что уровень
рентабельности по себестоимости увеличилась на 5,43%, в том числе за счет
I фактора изменения составили 1,17%, то есть I фактор оказал положительное
влияние, также II фактор оказал положительное влияние, изменения
составили 4,26%. Алгебраическая сумма отклонений равна отклонению в
результативном показателе.

31
Лебедев, В. Г. Управление затратами на предприятии/В.Г.Лебедева. - М.: Книга по требованию, 2012. – С.
264.
 37

Определим и проанализируем влияние факторов на изменение уровня

рентабельности затрат на реализацию, используя способ прямых и обратных
связей на основании данных ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»
(таблица 2.10)
Таблица 2.10
Влияние факторов на изменение уровня рентабельности затрат на
производство ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»
Показатели 2016 год 2017 год Отклонения
Прибыль от операционной
13 095 575 596 158 -12 499 417
деятельности
Себестоимость продаж 46 089 776 36 786 739 -9 303 037
Коммерческие расходы 701 967 812 582 110 615
Общие и административные
5 636 403 6 943 053 1 306 650
расходы
Рентабельность затрат на
24,98 1,34 -23,64
производство

Расчет влияния факторов:

596158
I фактор = 36 786739+ 812582+6 943 053
∗100 -
13 095575
∗100 = 1,34% - 29,40% = -28,06%
36 786739+ 812582+6 943 053
13 095575 13 095 575
II фактор = 36 786739+ 812582+6 943 053 ∗100 - 46 089 776+701 967+5 636 403 *

100 = 29,40% - 24,98% = 4,42%

Проверка: -28,06% + 4,42% = -23,64%
Данные проведенного анализа свидетельствуют о том, что уровень
рентабельности на производство уменьшился на 23,64%, в том числе за счет I
фактора уровень рентабельности снизился на 28,06%, то есть I фактор оказал
отрицательное влияние, а II фактор оказал положительное влияние,
изменения составили 4,42%. Алгебраическая сумма отклонений равна
отклонению в результативном показателе.
 38

Определим и проанализируем влияние факторов на изменение уровня

рентабельности затрат по основной деятельности, используя способ прямых
и обратных связей на основании данных ЗАО «Бендерского комбината
хлебопродуктов» (таблица 2.11).
Таблица 2.11
Влияние факторов на изменение уровня рентабельности затрат по
основной деятельности ЗАО «Бендерского комбината хлебопродуктов»
Показатели 2016 год 2017 год Отклонения
Прибыль до налогообложения 14 320 163 2 062 690 -12 499 417
Себестоимость продаж 46 089 776 36 786 739 -9 303 037
Коммерческие расходы 701 967 812 582 110 615
Общие и административные
5 636 403 6 943 053 1 306 650
расходы
Прочие расходы 15 300 200 19 090 805 3 790 605
Рентабельность затрат на
21,14 3,24 -17,90
производство

Расчет влияния факторов:

2 062 690
I фактор = 36 786739+ 812582+6 943 053+19 090 805
∗100 -
14 320 163
∗100 = 3,24% - 22,50% = -19,26%
36 786739+ 812582+6 943 053+19 090 805
14 320 163
II фактор = 36 786739+ 812582+6 943 053+19 090 805
∗100 -
14 320163
* 100 = 22,50% - 21,14% = 1,36%
46 089 776+701 967+5 636 403+ 15300 200
Проверка: -19,26% + 1,36% = -17,9%
Данные проведенного анализа свидетельствуют о том, что уровень
рентабельности по основной деятельности уменьшился на 17,9%, в том числе
за счет I фактора снизился на 19,26%, то есть I фактор оказал отрицательное
влияние, а II фактор оказал положительное влияние, изменения составили
1,36%. Алгебраическая сумма отклонений равна отклонению в
результативном показателе.
 39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Независимо от того, каков профиль деятельности предприятия, в

процессе деятельности всегда происходит формирование его доходов и
расходов. Именно эти аспекты деятельности наиболее важны для всех
заинтересованных сторон - собственников предприятия, сотрудников,
государства, поскольку успешное их формирование и правильное
планирование позволяют всем участникам производственной деятельности в
конечном итоге достичь своих финансовых целей - в первую очередь
увеличения благосостояния и качества жизни, получения прибыли.
Главными задачами развития экономики на современном этапе
является всемерное повышение эффективности производства, а также
занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном
рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие
покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий
того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество
продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее
для покупателей. Эти показатели заключены в затратах и расходах
предприятия
Таким образом, правильный учет и анализ расходов важен для
отражения деятельности предприятия.
В ходе работы была достигнута основная цель и решены все
необходимые задачи.
В работе были проанализированы расходы ЗАО «Бендерского
комбината хлебопродуктов».
 40

Анализ расходов организации по данным бухгалтерской (финансовой)

отчетности заключается в расчете показателей динамики и структуры
расходов, анализе эффективности использования и контролируемости
расходов, расчете показателей рентабельности затрат.
В результате анализа динамики и структуры было выявлено, что в 2017
году на предприятии ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов» расходы
уменьшились на 5 366 306 руб., или 7,53%. Также, в 2017 году удельный вес
себестоимость продаж снизился на 8,66%; коммерческие расходы выросли на
0,24%; общие и административные расходы выросли на 2,63%; другие
операционные расходы выросли на 7,51%; расходы по налогам из прибыли
снизились на 1,52%.
Далее был проведен коэффициентный анализ, в результате которого
было выявлено, что в 2017 году на 1 рубль расходов по обычной
деятельности приходится 1,05 руб. выручки, а при добавлении в числитель и
знаменатель прочих составляющих на 1 рубль расходов приходится 1,03 руб.
доходов. Рентабельность проданной продукции в 2017 году составляет
1,37%, что на 23,63% меньше, чем в 2016 году. Коэффициент
производственных расходов в 2017 году составляет 79%, что на 4% ниже
2016 года, коэффициент коммерческих расходов в 2017 году составил 2%, а
коэффициент общих и административных расходов составил 15%. По
результатам изменений коэффициентов расходов был сделан вывод, что что
ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов» контролирует свои расходы, и
это положительно характеризует эффективность менеджмента и качество
прибыли.
По результатам анализа рентабельности затрат, было выявлено, что
рентабельность затрат по себестоимости в 2017 году по сравнению с 2016
годом выросла на 5,43%; рентабельность затрат на реализацию уменьшилась
на 26,31%; рентабельность затрат по основной деятельности уменьшилась на
19,62%. В результате значительного изменения рентабельности затрат было
 41

решено провести факторный анализ, чтобы выявить влияние факторов на

рентабельность.
На основании вышесказанного, пришли к следующему выводу, что
ЗАО «Бендерскому комбинату хлебопродуктов» необходимо сократить
расходы, но необдуманное уменьшение расходов, может привести к
негативным стратегическим последствиям и тактическим потерям, поэтому
для оптимизации необходимо:
1. пересмотреть все статьи расходов, установив жесткий контроль
исполнения установленных нормативов, что позволит удержать финансовые
затраты на определенном уровне.
2. заняться снижением издержек на оплату труда. Грамотно
выстроенная система мотивации позволит значительно сэкономить средства.
Однако, не стоит существенно сокращать заработные платы и премии
сотрудникам, следствием этого может стать резкое падение эффективности.
Важно пересмотреть организационную структуру организации на предмет
исключения лишних уровней управления. Как вариант, можно разработать
прозрачную для всех схему начисления бонусов, которая должна
мотивировать персонал на снижение всевозможных издержек, при этом
сэкономленные денежные средства частично будут выплачиваться
сотрудникам.
3. стоит также обратить внимание на статьи расходов, которые
имеют определенный удельный вес, даже экономия на карандашах и бумаге
имеет смысл. При планировании сокращения расходов в первую очередь
следует уделить внимание элементам, которые не повлияют на снижение
производительности, в этом случае введенное ограничение может
положительно сказаться на экономической эффективности организации, не
затронув при этом производственный процесс.
4. сократить расходы на рекламу, уменьшение расходов на рекламу
не приведет к тактическим и стратегическим потерям только в том случае,
если предприятие найдет другие, более дешевые и условно бесплатные
 42

методы рекламы, продвижения, информирования покупателей, потребителей,

партнеров о своих бизнес-предложениях.
5. «универсальные» расходы, которые можно безопасно уменьшать
без каких-либо значительных потерь в долгосрочном и в краткосрочном
плане. Это устранение потерь на производстве: экономия топлива,
электроэнергии, сырья, материалов.
6. снижение налоговых платежей (контроль налогооблагаемой
базы);
7. управление переменными и постоянными издержками (контроль
изменения прибыли за счет объема продаж);
8. оптимизацию состава оборудования (контроль затрат на
содержание и ремонт оборудования);
9. обоснование цен на продукцию (контроль объемов продаж и
уровня рентабельности).
 43

БИБЛИОГРАФИЯ

Нормативные источники:
1. Стандарт бухгалтерского учета №3 (СБУ №3) «Состав затрат и
расходов организации»
2. Приказ Министерства экономического развития ПМР «Об
утверждении инструкции о формате финансовой отчетности, порядке ее
составления и представления органам государственной власти» от 21 июля
2010 года № 133
Основные источники:
3. Арсалиев Э.Ш. Система показателей организационно-
экономического механизма повышения эффективности предприятий сферы
услуг. - 2012. 228 с.
4. Баканов М.И. Теория экономического анализа. Учебник / М.И.
Баканов, А.Д. Шеремет. - 4-е изд., доп. и перераб. – 2015. 360 с.
5. Бердникова Л. Ф., Портнова Е. С. Технология анализа
финансового состояния организации. - 2016. 450 с.
6. Дзога С.В. Пути снижения себестоимости продукции в
современных условиях деятельности организации/С.В.Дзога. - 2015. 274 с.
7. Егорова А.А. Сущность финансового состояния и его
характеристики/А.А.Егорова / Economics. - 2016. 420 с.
 44

8. Игнатьева Е. В. Методика анализа финансового состояния

предприятия. - 2015. 472 с.
9. Игуменников А. С. Различие понятий «затраты» и «расходы»
/А.С.Игуменников. – 2015. 378 с.
10. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии/
В.Г.Лебедева. - М.: Книга по требованию, 2012. - 592 с.
11. Магомедов А.М. О методике расчета рентабельности. - 2014. 358
с.
12. Майборода А.А. Учёт доходов и расходов организации/А.А.
Майборода. - М.:»Издательство ПРИОР», - 2012. 128 с.
13. Мануйленко В.В. Методические подходы к оценке прибыли
хозяйствующего субъекта: теоретический аспект. - 2013. 209 с.
14. Никитина А.Р. Содержание понятий «Затраты», «Расходы»,
«Издержки», «Себестоимость» и их различия. - 2014. 445 с.
15. Пласкова Н.С. Анализ финансовой отчетности. - учебное
пособие. - М.: ЭКСМО. - 2013. 384 с.
16. Потеряхина Т. П. Экономическая сущность расходов
организации /Т.П.Потеряхина. - 2015. 539 с.
17. Фролова Т.С. Инструменты и методы анализа финансовой
отчетности. Практические инструменты анализа: сравнительный анализ,
структурный анализ, серии трендов, анализ коэффициентов. - 2013. 392 с.
Дополнительные источники:
18. http://web.snauka.ru/issues/2015/06/54563
19. https://www.fd.ru/articles/158894-formula-rentabelnosti-zatrat
20. https://finzz.ru/faktornyj-analiz-metody-vidy-i-modeli.htm
ПРИЛОЖЕНИЕ 1