Titulaciones ácido-base

Autores: Silvia Cerdeira, Helena Ceretti y Eduardo Reciulschi

Responsable disciplinar: Silvia Blaustein

Área disciplinar: Química

Temática: Reacciones químicas

Nivel: Secundario, ciclo básico

Secuencia didáctica elaborada por Educ.ar

Propósitos generales

Promover el uso de los equipos portátiles en el proceso de enseñanza y aprendizaje.

Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el intercambio entre pares, la realización en conjunto
de la propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo.

Estimular la búsqueda y selección crítica de información proveniente de diferentes soportes, la evaluaci

Introducción a las actividades

Una solución ácida puede neutralizarse con otra básica (y viceversa), parcial o totalmente. La neutralización to
tal implica la pérdida de las propiedades ácido-base de la solución y se obtiene cuando se igualan las concentracion
+ -
es de iones hidronio o protón (H3O ) y oxhidrilo (OH ).
En este punto, se pueden realizar los cálculos estequiométricos para determinar la cantidad de ácido (o de bas
e) presente en una solución desconocida midiendo el volumen de base (o de ácido) de una solución de concentraci
ón conocida. La utilización de un pH-metro o de un indicador adecuado permitirá señalar el momento o punto final de
la reacción. El proceso correspondiente recibe el nombre deanálisis volumétrico otitulación ácido-base y es una
técnica de uso frecuente en los laboratorios químicos.
Los cálculos químicos para esta reacción de neutralización se efectúan con la ayuda de la ecuación (1):
VácidoMácido.nácido= Vbase.Mbase.nbase (ecuación 1)
donde V representa el volumen de solución, M la concentración molar de dicha solución y n el número de protones
cedidos (nácido ) o aceptados (nbase ) por cada molécula de ácido o de base respectivamente.
Por ejemplo, en la titulación de HCl con NaOH, la ecuación sería la siguiente:
- +
HCl + NaOH à H2O + Cl (ac) + Na (ac)
En el punto de equivalencia se cumple exactamente con la estequiometría de la reacción (no hay reactivos limitante ni
en exceso), por lo tanto los números de moles de ambos reactivos estará en relación estequiométrica:
nHCl= nNaOH y dado que en una solución V ácido M ácido= n ácido, queda la ecuación que se mencionó.

Objetivos de las actividades

Que los alumnos:

ejemplifiquen el empleo de una neutralización ácido-base con fines analíticos;

establezcan diferencias entre el empleo de ácidos fuertes y débiles, sus causas y sus consecuencias.
Actividad 1: Titulación de ácidos y bases fuertes
Para realizar una titulación se emplea un dispositivo de vidrio llamado bureta, el cual permite tener el control de las
cantidades de la solución de concentración conocida (titulante) que se está agregando.

Durante la titulación, el punto en que se neutraliza un ácido o una base se denominapunto de equivalencia.

Si se va añadiendo poco a poco una base a un ácido, el pH de la solución irá aumentando. El diagrama que represe
nta la variación del pH durante la titulación se denominacurva de titulación.

Si se representa gráficamente el pH en función de la cantidad de base añadida, se observa que a medida que
se agrega el titulante (en este caso, la base), la pendiente de la curva de titulación se incrementa. El incremento es
más pronunciado cuando se alcanza el punto final de la titulación. El reactivo indicador cambia de color (viraje de
l indicador) cuando se llega a esta situación experimentalmente.

Realicen una titulación ácido-base empleando el programa Virtual Lab de sus equipos portátiles.

a) En la solapa “Herramientas/material de vidrio/erlenmeyers”, seleccionen un matraz de erlenmeyer de 250 ml.

b) Utilizando el explorador de la izquierda de la pantalla, seleccionen “agua desionizada” y aparecerá un bid.

c) Hagan clic sobre el bidón y arrástrenlo sobre el erlenmeyer de trabajo. En el borde inferior de la pantall
a aparecerá una leyenda solicitando los ml a agregar. Escriban 100 ml.

d) Agreguen al erlenmeyer de trabajo HCl 1 M que se encuentra en la lista de ácidos fuertes. Aparecerá u
n erlenmeyer en la pantalla de trabajo.

e) Hagan clic sobre el erlenmeyer de HCl y arrástrenlo sobre el erlenmeyer de trabajo. Agreguen 1 ml de esta
solución y registren el pH. Tomen nota de su valor.

f) Agreguen al erlenemyer de trabajo 1 ml de indicador fenolftaleína que se encuentra en la lista de indicadores

en el “Explorador de almacén” que está a la izquierda de la pantalla (la fenolftaleína es incolora hasta pH 8 y
rosada a partir de pH 10).

g) En la solapa “Herramientas / material de vidrio”, seleccionen una bureta de 50 ml.

h) Seleccionen NaOH 0,1 M en el “Explorador de almacén” y coloquen 50 ml en la bureta.

i) Acerquen la bureta al erlenmeyer de trabajo y agreguen porciones de 0,5 ml.

j) Empleen el programa Calc para registrar el pH de la solución que está en el erlenmeyer de trabajo luego d
e cada agregado.

k) Verifiquen a qué pH se produce la variación de color del indicador de incoloro a rosa.

Actividad 2: Titulación de ácidos y bases débiles
En una titulación, el pH en el punto de equivalencia lo determina la composición de la solución resultante
de la reacción ácido-base. Así, por ejemplo, en el caso anterior ( actividad 1, titulación de HCl con NaOH), la
reacción de neutralización conduce a la formación de una solución de NaCl. El pH de una solución de clo ruro
de sodio en agua pura es 7.

En el caso de emplear ácido o bases débiles en la titulación, las sales formadas tienden a segu ir
reaccionando con el agua. La reacción ácido-base de la sal formada modifica el pH de la solución en el pun
to de neutralización:

El pH resultará alcalino si se titula un ácido débil con una base fuerte (por ejemplo, titulación de ácido acético
con NaOH).

El pH resultará ácido si se titula una base débil con un ácido fuerte (por ejemplo, titulación de amoniaco con
HCl).

Este mismo efecto se observa cuando se disuelve una sal que contenga un anión proveniente de un ácid
o débil o un catión proveniente de una base débil, y se denomina hidrólisis de sales .

Por esta circunstancia, no todos los indicadores ácido-base son útiles para este tipo de ensayos, y se debe
n seleccionar aquellos que tengan un intervalo de cambio de color cercano al punto de equivalencia de la
titulación.

Prueben el efecto de usar un ácido débil con el programa Virtual Lab.

Repitan el experimento de la actividad 1empleando ácido acético 1 M (CH 3 COOH) que se encuentra en
la lista de ácidos débiles.

Actividad 3: Curvas de titulación

 Con los datos de volumen de titulante agregado y pH de las actividades 1y2, armen una tabla
empleando el programa Calc y realicen un gráfico xy (curva de titulación).
a) Verifiquen las diferencias entre las curvas pH versus volumen de titulante (NaOH) de las actividades 1
y2en cuanto a aspecto y pH de cambio de pendiente.

b) Escriban las ecuaciones químicas correspondientes a las titulaciones de ambas actividades. Con los
datos obtenidos para ambas titulaciones, verifiquen si se cumple la relación matemática planteada en l
a ecuación 1.

Enlaces de interés y utilidad para el trabajo

Actividad. Ácido-base. Indicadores.

Actividad. Neutralización ácido-base.

Actividad. La escala de ph.

Webgrafía recomendada

Titulación ácido-base. Explicación del tema y video demostrativo.

Reacciones ácido-base. Simulación de una curva de titulación ácido-base seleccionando reactivos e

indicadores.

Experimento de titulación realizado por estudiantes.