VITAMINAS LIPOSOLUBLES Y MINERALES COMO TRATAMIENTO DEL

PSEUDORRAQUITISMO EN BOVINOS (bos taurus)

TRABAJO DE DISEÑO EXPERIMENTAL

DR.
JUAN CARLOS GRANOBLES
Ingeniero Agrónomo

UNIVERSIDAD DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
MANIZALES
2001

VITAMINAS LIPOSOLUBLES Y MINERALES COMO TRATAMIENTO DEL

PSEUDORRAQUITISMO EN BOVINOS (bos taurus)
 Andrés Mauricio Osorio Castrillón
Andrés García Cuervo

RESUMEN

El marcado numero de casos de pseudorraquitismo en bovinos alimentados

con raciones deficientes en complejos vitamínicos a producido grandes
pérdidas en la ganadería del país, es por esto, que esta investigación se basó
en el mejoramiento de la nutrición animal, logrando así que los bovinos
obtengan un máximo desarrollo y una excelente producción, en este estudio se
administró un tipo de vitamina liposoluble (vitamina A) y minerales como calcio
y fósforo, en dosis diferentes distribuidas en cuatro tratamientos con los que se
obtuvo un mejoramiento muy notorio de esta enfermedad.

Palabras claves: nutrición animal, complejos vitamínicos, raciones deficientes.

ABSTRACT

The labeled number of cases of pseudorraquitism in bovines fed with lacking

rations in complex vitaminic to produced large losses in the cattle-raising of the
country, it is by this, that this investigation was based on the improvement of the
animal nourishment, achieving as soon as the bovines would obtain a maximum
development and a excellent production, in this study was administered a form
of vitamin liposolvable (vitamin A) and mineral as calcium and phosphorus, in
different dose distributed in four treatments with those which was obtained a
very notorious improvement of this disease.

Key words: animal nourishment, complex vitaminic, lacking rations.

INTRODUCCIÓN
El pseudorraquitismo es una
enfermedad producida por la
carencia de ciertas vitaminas tales
como la A-D y minerales como
calcio-fósforo; los casos más
frecuentes de este tipo de carencias
se encuentran en ganaderías
extensivas donde debido a la poca
calidad de los pastos; no se
obtienen los nutrientes requeridos;
esto ocasiona que fisiológicamente
empiecen a surgir grandes cambios
en su metabolismo. Comenzando
los animales a presentar
avitaminosis de varios tipos A, B,
por esto en la investigación se
administró vitaminas y compuestos
minerales en diferentes dosis. Los
cuales restablecieron en gran parte
los animales que sufrieron estas
deficiencias.
Resolviéndose así el problema que
aquejaba a ganaderos que
comercian en baja escala.
Se observó que tanto la
administración de vitaminas como
de minerales produjo efectos muy
favorables para este tipo de
patología.
MATERIALES Y METODOS
El experimento se desarrolló en
Caldonó, Norte del departamento
del Cauca, ubicado a 2100 msnm,
con una temperatura que oscila
entre los 14°C y 21°C.
Para la investigación se tomó como
unidad experimental dos bovinos
raza Jersey que al inicio del estudio
presentaron un peso que osciló
entre 90Kg y 170Kg, priorisando
obtener animales jóvenes que en
esta región se presenta con mayor
frecuencia y tiene mayor
repercusiones a nivel fisiológico
esta patología.
Se emplearon cinco tipos de
tratamientos y se realizaron cuatro
repeticiones por cada uno de ellos.
A continuación describiremos los
diferentes tipos de tratamientos:
T1: control (no se administró ningún
tipo de tratamiento.
T2: vitamina A 2ml x 50Kg.
T3: fosfatodicalcico 65ml x animal.
T4: fosfatodicalcico 50ml x animal.
T5: vitamina A 1.5ml x 35Kg.
La vía de administración de la
vitamina A fue intramuscular y
subcutánea, la del calcio y el fósforo
principalmente por vía endovenosa.
Para la distribución de los individuos
en los diferentes tratamientos se
realizó una aleatorización y la
obtención de la información se hizo
por análisis serologicos efectuados
cada semana, este periodo de
investigación tuvo una duración de
30 días.
Las variables evaluadas fueron:
• Tiempo de recuperación
sometidos a cada tratamiento.
• Dosis necesaria para lograr
un umbral serológico por
compuesto.
• Análisis de mineralización de
matriz ósea.
• Compensación hormonal
dada por la presencia de
vitaminas y minerales.
• Grado de incidencia de
fracturas.
RESULTADOS
En la tabla 1 se presenta una
diferencia altamente significativa nuevos tipos de compuestos entre
entre los animales sometidos a aquellos que no recibieron ningún
tratamiento.

TABLA 1.
GL SC CMe Fcalc F tabla
5% 1%
Fuente de
varianza
Tratamiento 4 20518.62 5129.65 45.08 3.06 4.89
ERROR 15 1706.76 113.78
TOTAL 19 22225.38

En la tabla 2 se comprueba entre

que tratamientos existió mayor Tukey Promedio N Tratamiento
grado de diferencia y cuales A 94.6 4 4
conservaron una relación en cuanto AB 76.8 4 5
a porcentaje de recuperación. AB 74.65 4 3
B 66.55 4 2
Duncan Promedio N Tratamiento C 1.48 4 1
A 94.6 4 4
B 76.8 4 5 En este nuevo análisis obtenemos
B 74.65 4 3 como los tratamientos 4, 5 y 3 no
B 66.55 4 2 presentan una diferencia estadística
C 1.48 4 1 significativa haciendo esto que
podamos utilizar cualesquiera de
Los animales que presentaron una estos tratamientos y obtendremos
mayor recuperación fueron los que resultados similares en los
se sometieron al tratamiento 4 animales. Se halló también como un
(50ml). segundo bloque compuesto por los
Al administrar el 5, 3 y 2 tratamientos 5, 3 y 2 (5 y 3, aunque
tratamientos se pudo notar que no estos no presentaron diferencias
hay una diferencia altamente estadísticamente significativas con
significativa, lo cual da a entender respecto del cuarto tratamiento, en
que cualesquiera de los tres campo representaron diferencias lo
tratamientos se puede administrar y que las hace ubicarse en un
se obtendrán resultados segundo bloque como la segunda
semejantes. mejor alternativa para tratar la
El tratamiento control arroja una carencia. Al administrarse
diferencia altamente significativa cualesquiera de estros tratamientos
debido a que en este no se del segundo bloque producen
administró ningún compuesto. efectos muy favorables y no
significativos entre ellos, compuesto se obtuvo la mayor
determinamos con la prueba cantidad de perdidas ocasionadas
anterior que al administrar 50ml de por la deficiencia vitamínica de los
fosfato dicalcico se obtendrán animales.
mejores resultados en campo y con Los ortogonales fueron utilizados
la aplicación de vitamina A en dosis como prueba para reconfirmar los
de 2ml se hallarán los resultados resultados del as tablas anteriores y
más desfavorables entre los lograr una mayor confiabilidad de
tratamientos que les incluyó los datos obtenidos.
vitaminas y/o minerales.

Se demuestra una vez más como

donde no existió ningún tipo de

F tabla
Fuente de varianza GL SC CMe Fcalc
5% 1%
Tratamiento 4 20518.62 5129.65 45.08
Sin tratamiento Vs con
1 1175.65 1175.65 10.34 4.59 8.68
tratamiento
Vitamina A 2ml Vs fosfato 98.35 98.35
1 0.86
dicalcico 50ml
Error 15 1706.76 113.78

Análisis de la tabla.
En esta prueba que es Grafic o an á lis is d e re cu p e rac ió n
completamente diferente a Duncan
y Tukey se observó como existió un 100

alto nivel de significancia entre los 80

% recuperacion

animales que no recibieron ningún 60

tipo de tratamiento con aquellos que 40
sí lo recibieron, constatando una
20
vez más como el uso de algún
0
medicamento mejora
T1 T2 T3 T4 T5
ostensiblemente a los animales
afectados. TRAT AM IENT O S
Evaluando el tratamiento 4 y 2 no se
encuentra diferencia alguna.

DISCUSIÓN

El pseudorraquitismo se caracteriza
por deficiencia de vitamina A,
D (solar) y minerales como el calcio lo presento el T4 donde se
y el fósforo. El calcio es el principal administro fosfato dicalcico
componente de los huesos que se vuelve de gran utilidad
formando la hidroxihapatita, que vuelve de gran utilidad
constituye el mayor porcentaje de por lo explicado anteriormente.
matriz ósea. La utilización de los otros
La vitamina A Y D cumplen papeles medicamentos dieron menor
muy importantes tales como el porcentajes pero estadísticamente
correcto desarrollo de los huesos podemos utilizar cualquiera
y transporte activo de calcio y obteniendo resultados muy
fósforo. parecidos, teniendo en cuenta no
Razón por la cual exceder la dosis por que se pueden
se obtuvieron resultados muy crear efectos de saturación e los
favorables en la utilización de los transportadores; creando efectos
medicamentos. Utilizados en los inadecuados (hipervitaminosis).
tratamientos.
Es importante conocer que la mayor CONCLUSIONES
parte de la osteogenesis se
desarrolla a temprana edad en los • Es indispensable el suministro
bovinos por esta razón estos de fosfato dicalcico en animales
animales requieren en mayor que presentan
cantidad vitaminas y minerales pseudorraquitismo ya que este
específicos para este proceso en compuesto mejora notoriamente
algunos de los animales al no las reservas de calcio y fósforo
obtener en su alimento a nivel corporal.
los nutrientes adecuados su cuerpo • El suministro de
se ve en la obligación vitamina A es de vital
de tomar parte de las reservas para importancia para el
mantener el nivel constante en la mejoramiento de esta
circulación de los diferentes iones enfermedad ya que su
proceso que genera perdida de componente activo ayuda al
energía y a la vez algunos iones de correcto crecimiento del hueso.
calcio y fósforo que hace mas tensa
• Es necesario además
la situación de los terneros creada
suministrar en dosis adecuadas
por la alta demanda de estos dos
los tratamientos ya que estos se
minerales para poder tener un
pueden saturar y entonces así
adecuado desarrollo oseo.
no se obtienen los mejores
Por esto los tratamientos
resultados.
administrados en la investigación
produjeron grandes recuperaciones
en los animales que se encontraron
con estas deficiencias y así el
porcentaje mas alto de recuperación

BIBLIOGRAFÍA
STER ROSENSTEIN. Emilio.
Diccionario especialidades farmacéuticas
COLOMBIA
Editorial PLM, S.A.
26 ed 1998

BOOTH H NICHOLAS.
Farmacología y terapéutica veterinaria
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Editorial Acribio S.A.-
1ra edición española 5ta inglesa.

GUITIERREZ A. José FERNANDO.

Fisiología aplicada a la Veterinaria y Zootecnia.
Manizales
Centro editorial Universidad de Caldas
1ra edición 1998