Вы находитесь на странице: 1из 1

Речь пойдёт об арахисовой пасте.

Не приедается, съесть зараз можно 3-4 бутерброда с батоном. В полевых условиях не использовал (все
запасы всегда съедались сразу после покупки). Но однажды остался дома один на пару суток и решил
«продержаться» на одной пасте. Потому что я в кулинарных делах очень ленив.
Так вот, за двое суток мною были уничтожены: батон, банка пасты, 8-10 кружек чаю без сахара.
Ощущение сытости, никакого пищеварительного дискомфорта.
Создать внушительных «БП-запасов» не позволяла не только вкусность этой штуковины, но и цена.
400-граммовая банка в «Метро» стоит 220 целковых. Килограмм получается порядка 500. Поэтому
сегодня решил покончить с ленью. Был куплен 1 кг жареного арахиса:

Для сравнения: цена 150 руб/кг. Нежареный еще дешевле, но жарить самому – это для меня
непозволительная трата сил и времени.
Перекрутил на мясорубке (вставил насадку с мелкими ячейками):

Дальше совсем просто – добавляю соль, мёд, растительное масло. Пропорции, думаю, каждому по
вкусу. Но по мне кажутся нормальными примерно такие: на кружку тёртого арахиса (330 мл) половина
столовой ложки мёду, несколько капель масла (масло придаёт пластичность массе), соли полщепотки.
Перемешивать ложкой:

И приятного аппетита:

Вкус, как уверяет жена – лучше, чем у покупной.


Насчёт сроков хранения – закрываем в герметичные банки, мёд как отличный консервант, помимо
основной консистенции можно дополнительно сверху промазать тонким слоем, чтобы верхний слой
пасты не прогорк. Хранить, понятное дело, в тёмном месте.
Ещё есть идея разбавить отрубями для улучшения перистальтики. Кто знает, наверно не всякий
желудок может перерабатывать ударные дозы калорий.