ББК 36.

991
П 32

Составитель В. М. Рошаль

П 32 Пиво, квас, брага / Сост. В. М. Рошаль. — М.:

Эксмо; СПб.: Терция, 2007. - 64 с.
Россия издавна славилась своими тонизирующими напитка-
ми, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но
даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми
в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева.
Пиво, квас, брага — замечательные напитки, заслуживающие
того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не
был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь
наиболее интересными рецептами, представленными в этой
книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей.

© «Терция», составление, 2002

© «Терция», оформление, 2002
ISBN 978-5-699-01386-9 © ООО «Издательство «Эксмо», 2007

www.infanata.org
www.infanata.org
www.infanata.org
www.infanata.org
www.infanata.org
Электронная версия данной книги создана исключительно для
ознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, вы берёте
на себя полную ответственность за его дальнейшее использование и
распространение. Начиная загрузку, вы подтверждаете своё согласие с
данными утверждениями! Реализация данной электронной книги в
любых интернет-магазинах, и на CD (DVD) дисках с целью получения
прибыли, незаконна и запрещена!По вопросам приобретения печатной
или электронной версии данной книги обращайтесь непосредственно к
законным издателям, их представителям, либо в соответствующие
организации торговли!
www.infanata.org