ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННЫЙ ПРОЕКТ
Руководитель проекта:
учитель биологии
Семёнова Виктория Яковлевна
1. Введение
2. Причины возникновения расстройств пищевого поведения у подростков
2.1. Физиологические
2.2. Социальные
2.3. Личностные
3. Болезни входящие в группу расстройств пищевого поведения и их проявления
3.1. Анорексия
3.2. Булимия
3.3. Компульсивные переедания
3.4. Орторексия
4. Определение наличия расстройств пищевого поведения. Социологический
опрос.
5. Путь избавления от расстройств пищевого поведения без помощи психолога
6. Вывод и заключение
7. Список использованной литературы
8. Приложения (буклет)
1. Введение
2.2. Социальные
Одной из гипотез распространения расстройств приёма пищи является огромное
влияние общества на нормы и ценности индивида. Последние десятилетия наше
общество предпочитает худобу. В сознании людей прочно закреплен стереотип о том,
что быть худым — значит быть успешным, здоровым, привлекательным,
дисциплинированным и прочее. Это мнение основывается на излишней
обеспокоенности пациентов с нервной булимией и нервной анорексией своим весом и
телом. Но из-за СМИ происходит распространение диетической культуры, идеализация
недостижимых образов тела, культивирование одержимости тонкостью и общественно
закрепленная в веках идея о том, что женщина - это, в первую очередь, тело, и только
во вторую - личность.
2.3.Личностные
Многие исследователи подчеркивают особенности детской и семейной ситуации лиц,
страдающих нарушением пищевого поведения. Женщины, страдающие булимией и
анорексией, как правило, описывают отношения с обоими родителями негативно.
Было обнаружено, что пациенты с расстройствами приёма пищи в большинстве
случаев описывают низкий уровень родительской заботы. Отцы, как правило,
описываются как эмоционально сдержанные и отвергающие. Матери - как
доминирующие, сверхопекающие и склонные к перфекционизму. Было так же
обнаружено, что в детстве пациентки получали от родителей двойные послания о
своем отношении к дочери: их одновременно поддерживали и подрывали их
уверенность в себе. В результате такого взаимодействия у девочек появлялось чувство
несоответствия ожиданиям родителей. В целом, картина обычно состоит из
сверхконтролирующей, перфекционной матери, не поддерживающей попытки ребёнка
к отделению; эмоционально отвергающего отца, и дочери, которая чувствует себя
отвергаемой, контролируемой и неадекватной. Стремление стать как можно более
худой расценивается как попытка вернуться в детское, инфантильное состояние. Как
правило, нервная анорексия является этапом булимической симптоматики, и оба
заболевания как бы препятствуют становлению зрелой взрослой личности, возникая в
свою очередь на почве опять же недостаточной личностной зрелости и независимости.
3.2. Булимия
Булимия (нервная булимия) – это нарушение пищевого поведения, которое относится к
психическим расстройствам. Оно проявляется приступами переедания, во время
которых человек за 1-2 часа поглощает огромное количество пищи, иногда до 2,5 кг.
Симптомы булимии:
3.4 Орторексия
Многие знают про анорексию, булимию, компульсивное переедание, но никогда не
слышали про орторексию: заболевание считается новым и малоизученным. Термин
существует чуть больше 20 лет, для выявления нет четких критериев, и некоторые
психиатры не могут его диагностировать. Не существует достаточных доказательств,
что орторексия негативно влияет и вредит здоровью. При этом и термин, и явление
существуют.
Орторексия — расстройство пищевого поведения, когда желание правильно питаться
доходит до маниакального состояния. Идея следить за рационом и продуктами
становится слишком навязчивой. Человек отказывается от вкусной пищи, и даже из
здоровых продуктов выбирает самые полезные. Фанатичное увлечение диетой
занимает все время, а интересы, хобби и друзья уходят на второй план. При этом
человек не чувствует себя счастливым, состояние становится тревожным,
раздражительным, депрессивным, при малейшем нарушении правил питания
возникает огромное чувство вины.
Не существует строгих диагностических критериев орторексии, поэтому заболевание
не диагностируют официально. Но именно этот термин используют специалисты при
описании данного расстройства пищевого поведения.
Как проявляется?
Не нужно путать заболевание с обычным желанием правильно питаться. Большинство
тех, кто следит за рационом или считает калории, легко позволяет себе выходной
десерт или пиццу с друзьями. Субъективно отличить патологию от нормы трудно: люди
с РПП убеждают себя, что они в порядке, и скрывают недостатки фанатизма даже от
себя.
Со временем человек перестает питаться за пределами дома: возникает недоверие к
любой еде. Она кажется жирной, пропитанной вредными химическим составом.
Правильная еда становится ментальным тотемом: человек тратит всю энергию, время
и деньги на составление меню, изучение полезных качеств продуктов и готовку. Это не
касается ситуаций, когда врач прописал диетическое меню по состоянию здоровья или
тренер порекомендовал добирать белка. Тогда вам нужно время пересмотреть рацион,
чтобы заново все рассчитать и расписать.
Человек подходит к приему пищи настолько скрупулезно, что выбирает посуду только
из органических материалов, выбрасывает сковороды, потому что они выделяют
мышьяк, и принимает пищу в строго установленное время, а не когда ощущает чувство
голода. Если что-то идет не по плану — испытывает сильный стресс.
Как проявляется?
● появляется навязчивое желание говорить о здоровой пище, выбирать только
полезные продукты.
● размышления, как правильно питаться, занимают от трех-пяти часов в день;
● человек не ест в общественных заведениях и никому не доверяет в вопросах
питания.
● может готовить себе отдельно от людей, даже если пришел в гости;
● состав пищи становится важнее, чем вкус, без любых исключений в виде
праздников, читмилов, встречи с друзьями или отпуска;
● при нарушении диеты возникает острое чувство вины, самобичевание, человек
«съедает» себя изнутри.
5. Определение наличия расстройств пищевого поведения. Социологический
опрос.
Для определения процента подростков, имеющих риск наличия расстройств пищевого
поведения, я провела анонимное социологическое анкетирование, в котором приняли
участие 96 человек в возрасте 13-18 лет. Респондентам необходимо было выбрать
позиции, которые, по их мнению, к ним относятся. Анкетирование включало такие
утверждения:
● Вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о своем весе;
● Вы выбираете пищу преднамеренно, чтобы похудеть;
● Если вы переели, то будете на следующий день есть меньше;
● Вы стараетесь не есть вечером из-за того, что следите за своим весом;
● У вас возникает желание есть, когда вы раздражены, вам нечего делать, вам
одиноко;
● Вы едите больше чем обычно, когда еда вкусная;
● Вы подписаны на паблики ВК а-ля "40 кг";
● Вы сильно расстроитесь, если увидите +1 кг на весах;
● Вас пугает мысль о том, что Вы располнеете;
● После приема пищи Вы занимаетесь тренировкой до изнеможения;
● Ничего из перечисленного ко мне не относится;
● Вы знаете, что такое расстройства пищевого поведения.
Я представила результаты анкетирования в виде диаграмм, чтобы нагляднее показать
масштабы проблемы.
Рис 1.
6. Путь избавления от расстройств пищевого поведения без помощи
психолога
Вывод:
В ходе проектной работы мне удалось изучить причины появления, симптомы и
способы лечения расстройств пищевого поведения подростков без помощи
психологов.
Гипотеза, выдвинутая мной в начале исследования, подтвердилась.
По окончанию теоретической и практической частей работы я создала буклет, где
собрана основная информация по теме моего исследования.
Предложения:
● Провести тематический классный час в 7-9 классах на тему: «Расстройства
пищевого поведения», чтобы школьники были ознакомлены с этими
психическими заболеваниями и могли проводить самодиагностику; при
необходимости знали, что при такой проблеме нужно поговорить с родителями
и записаться на приём к психологу, чтобы всё не зашло слишком далеко;
● На сайте школы создать поддержку для подростков, где школьники с разными
психологическими проблемами (не только РПП) могли анонимно задать вопрос,
а квалифицированный психолог раз в неделю отвечал на них.