O peso social da obesidade

Autor: Prof. Dra. Flvia Maria Lacerda Felippe - Pontifcia Universidade Catlica do Rio Grande do Sul PUCRS- flaviafelippe@terra.com.br

RESUMO

Os objetivos desta pesquisa esto relacionados tentativa de conhecer as representaes sociais do hbito de comer, para indivduos obesos e o significado atribudo relao entre a comida e a manuteno de um peso saudvel. O peso social da obesidade revela que ela vem crescendo em propores epidmicas, favorecidas pela sociedade contempornea, onde se percebem intenes ideolgicas claras. Os mapas de diferentes segmentos foram construdos, mostrando aspectos contraditrios no significado do ato de comer, para os obesos, como o paradoxo prazer e sofrimento (compulso, descontrole), aparecem os fatores sociais (discriminao, presso, preconceito, culto ao corpo), aparecem como aspectos que permeiam essa relao ambivalente. Palavras-chave: obesidade, teoria das representaes sociais, ideologia.

ABSTRACT- The Social Weight of Obesity

The objective of this article is to lay out what social representations have over obese individuals eating habits, also to get to know the meaning of different factors related to eating and healthy body weight upkeep.The Social Weight of Obesity reveals that this disorder is spreading at epidemic proportions and is actually favored by our modern day society, for it is clearly perceived, that there are

certain ideological interests behind such approval. Maps from each segment were put together, disclosing contradictory aspects of the significance behind obese individuals eating related links, such as ones associated with pleasure. Then there are those associated with pain or suffering: compulsion, non-control. Also laid out, are the social factors: discrimination, pressure, prejudice, body worship. Key Words: obesity, theory of social representations, ideology.

Introduo A presente pesquisa, fruto da tese de doutorado, enfoca a questo social da obesidade, reconhecida como importante problema de sade pblica contemporneo. Ao sofrimento que resulta do a recada, somam-se sentimentos de frustrao, diminuio da auto-estima, impotncia ou incapacidade; enfim, aspectos que determinam vulnerabilidade, fragilidade, o que despotencializa os sujeitos em suas vrias dimenses sociais. A obesidade, enquanto estigmatizadora, produz discriminao, preconceito e excluso social. Ouvir esses sujeitos abrir uma escuta ao que est sendo dito e sentido, para possibilitar a ruptura de uma situao dada, que pode ser transformada no momento em que discutida, socializada, polemizada e politizada. A partir da construo de um mapa dos significados atribudos por esses sujeitos, cremos poder identificar as possveis representaes sociais sobre o comer para indivduos obesos e, desta forma, iluminar o tema atravs desse referencial terico, traduzindo-se em uma anlise e interpretao do porqu as pessoas agem, pensam e sentem desse jeito. A Teoria das Representaes Sociais aqui utilizada para iluminar o entendimento do significado e das determinaes do comer no mundo atual. Entendida

como sendo uma forma de conhecimento, socialmente elaborada e partilhada, que tem um objetivo prtico e concorre para a construo de uma realidade comum a um conjunto social (Jodelet, 1999:36). Para ela, a Representao Social uma forma de saber prtico que liga um sujeito a um objeto, que pode ser de natureza social, material ou ideal. A representao encontra-se em uma relao de simbolizao e de interpretao e ainda como foco de um conjunto de crenas sobre seu significado social e psicolgico. As RS provm de um corpo de conhecimentos produzidos espontaneamente pelos membros de um grupo e fundado na tradio e no consenso (Moscovici, 1984:543). um importante instrumento de investigao e de interveno na rea da sade e no mbito psicossocial. As Representaes Sociais (RS) determinam e constrem conhecimentos sociais que situam o indivduo no mundo e, situando-o, definem sua identidade social e seu modo de ser no mundo Essa teoria procura dar conta de um fenmeno, sobretudo urbano, pelo qual o homem manifesta sua capacidade de apropriar-se de conceitos e afirmaes, originados no dia-a-dia, durante contatos sociais a respeito de qualquer objeto social ou natural, para interagir com pessoas e grupos, o qual chama de arte da conversao, Moscovici (1984). A anlise do contexto sciohistrico remete-nos compreenso do cotidiano gerador de ansiedades, estresses e doenas sociais; tambm avaliado o papel da mdia e da indstria do comer e do consumo. Indstria e mdia que oferecem e vendem tanto produtos que engordam quanto produtos e servios para o emagrecimento, uma vez que ditam o padro de beleza a ser seguido, produzindo o que Champagne chama de mal-estares sofrem inevitavelmente um certo nmero de deformaes a partir do momento em que so tratados pela mdia (1998:63). Assim o encontro da RS com a ideologia tornou-se

inevitvel. Para Thompson ideologia o uso das formas simblicas para criar ou manter relaes de dominao (1999:52-67). Nosso enfoque atenta para outras questes que perpassam o universo do comer e da comida, de outros domnios como o cultural, o simblico e o social, que representam a expresso de relaes sociais. Expressam, de fato, condies concretas de vida, produzindo, portanto, ambivalncias entendidas como representaes das contradies que convivem nesse contexto social.

Objetivo A obesidade considerada como fator de risco para a qualidade de vida dos indivduos, assim esse estudo visa conhecer as representaes sociais sobre o comer para indivduos obesos, o significado atribudo relao com o comer e com a manuteno de um peso saudvel. A anlise dos significados do comer para os indivduos leva a contextualizao do problema mostrando a obesidade como problema social.

Metodologia Quanto metodologia de pesquisa aplicada ao trabalho, elegemos a do estudo qualitativo, pois no podamos prescindir do significado e das representaes que os sujeitos atribuem ao tema. Assim, numa primeira etapa, realizamos uma anlise dos meios de comunicao de massa, para verificarmos como vem sendo tratado o assunto emagrecimento. Numa segunda etapa, constituindo a pesquisa propriamente dita, ouvimos as pessoas que sofrem com o problema, Bourdieu (1997:701) fala da difcil tarefa de escutar aquilo que ns

mesmos estigmatizamos ou desconsideramos. Para isso, utilizamos, como principal instrumento de coleta de informaes, o grupo focal, considerado como uma ferramenta utilizada para apreender as interaes sobre determinado tpico de interesse do pesquisador. Guareschi (1997) aponta, justamente, que a grande vantagem dos grupos focais que eles oferecem oportunidade de verificar uma interao sobre determinado tpico, num perodo limitado de tempo, sendo apropriado para temas referentes a atitudes e opinies. Os sujeitos foram selecionados a partir de trs grupos distintos, totalizando uma amostra de 50 participantes divididos em oito grupos focais. Inicialmente, elegemos o segmento dos pacientes obesos em tratamento, por representarem um grupo que se mostra preocupado, quando no sofrendo, com a situao do peso. O segmento central est representado nos grupos focais de ex-pacientes do tratamento da obesidade. Por fim, os grupos focais com pessoas de classe popular, diferentes dos demais, foram escolhidos, com a preocupao de checar se essa realidade est restrita a determinada classe social, ou se encontra-se instalada nas diferentes classes. Aps concluda a coleta de dados nos diversos grupos focais dos diferentes segmentos, iniciamos o processo de escuta, transcrio do material, leitura e releitura das informaes. A partir das falas dos diferentes segmentos, passamos a identificar as diferentes unidades de significado e, posteriormente, a aglutin-las em categorias. Assim, os trs passos que guiaram o processo de anlise e interpretao foram: (a) seleo e escolha das unidades de significado; (b) eleio das categorias,

atravs da semntica; (c) construo do eixo temtico, fundamentando teoricamente essa compreenso. O referencial empregado para anlise das informaes foi baseado no mtodo de anlise das representaes sociais, que se insere na tradio hermenutica de pesquisa (Thompson, 1995) e foi desenvolvido em associao com os objetivos tericos norteados por pressupostos epistemolgicos, sugeridos por Spink em 1995 (o mapeamento).

Anlise das informaes

Com o objetivo de realizar uma anlise de contedo e direcion-la ao nosso tema de interesse, que se encontra na ordem do dia e no cotidiano de quem dele sofre, procuramos montar uma discusso a respeito dos significados do comer engendrados pela mdia e, pode-se arriscar dizer, existentes nas mentes de grande parte da populao. Da amostra selecionada nos meios de comunicao de massa, podem-se elencar unidades de significado que despertaram nossa ateno e compuseram nossa anlise. Sendo unidades que expressam um sentido, foram selecionadas as mais representativas e importantes em sua intensidade e freqncia, e tambm as referentes ao contexto estudado. Apresentamos as categorias por ns destacadas e que abrangem o contedo dos textos da amostra de artigos analisados. Atravs da anlise das matrias de um peridico, do perodo entre janeiro a novembro de 1999, e de alguns nmeros de

revistas, podemos observar o posicionamento de parte significativa da mdia frente questo da obesidade. Atravs de sua codificao e categorizao, procedemos atividade reinterpretativa, nesse campo simblico j printerpretado por quem o escreveu, redigiu e publicou. No manejo de 34 artigos, destacamos, ao todo, 114 unidades de significado. A partir da, elegemos 4 categorias que condensam os principais elementos de contedo simblico tratados no texto. As categorias criadas foram: sade, emagrecimento, fatores sociais e presso psicolgica:

MAPA DA ANLISE DA MDIA

Qualidade de vida; obesidade pode provocar estresse emocional Graas ao culto ao corpo realiza-se uma verdadeira escultura corporal Best sellers farmacuticos. Xenical desponta como uma drogamania

QUESTES EMOCIONAIS

CULTO AO CORPO MEDICAMENTOS

SADE SADE EMAGRECIMENTO EMAGRECIMENTO

EDUCAO CONSUMO

OBESIDADE
Geladeira saudvel

FATORES FATORES SOCIAIS SOCIAIS PRESSO PRESSO

PRECONCEITO CULTURA QUER EMAGRECER? DISCRIMINAO
Entrar em forma depois da gravidez Porco, voc um comilo
Estatsticas revelam que casar, na maioria das vezes, engorda

As pessoas esto comprando um milagre; o novo produto antiobesidade

Obesidade resultado da sua vida e no o contrrio; ainda d tempo. Seja persistente!

Numa anlise inicial, observamos que os meios de comunicao de massa bombardeiam as pessoas com imagens que associam a felicidade figura esbelta. Na propaganda dos servios e produtos para emagrecer, levanta-se a preocupao com as conseqncias da obesidade, indicando-se aos indivduos que compete a eles tomar providncias. A categoria emagrecimento, por exemplo, carregada de significados, apresenta termos mobilizadores de sentido como drogamania, best-sellers dos medicamentos, ou melhora do corpo e do esprito, com objetivo de seduzir o consumidor certo desses produtos, quando sabemos da urgncia e da desesperana do obeso, que j tentou e fracassou em diferentes tentativas. Longe de ajudar os excludos, a mdia pode contribuir para a alienao e a para a estigmatizao. A mdia carrega um poder de influncia tanto no receptor como no poder poltico, que necessariamente providencia resolues ou encaminhamentos em resposta s denncias mediticas. Forma-se, a partir da e atravs da viso meditica, a opinio pblica. Do discurso dos trs segmentos de sujeitos pesquisados, isto , das unidades de significado emergiram, inicialmente, duas categorias relacionadas entre si, que foram por ns denominadas prazer e sofrimento. Uma das representaes fortemente presente nos discursos dos obesos a que apresenta uma ntida diviso entre prazer e desprazer, entre desfrute e pecado. Essa dicotomia manifesta-se em um acentuado antagonismo entre os plos: do prazer, representao de um conjunto de valores associados a um modelo definitivo de comportamento moral, valorativo e cultural; do sofrimento, com valores e expresses de comportamento que penalizam, responsabilizam e castigam. Tal eixo desdobra-se, entrecruza-se e interage dialeticamente com outras categorias, tais como estresses, discriminao,

preconceito, isolamento social, vida familiar e profissional, que denominamos fatores sociais. A partir desse material, construmos um mapa-sntese.

MAPA DA REPRESENTAO SOCIAL DO COMER PACIENTES EM TRATAMENTO DA OBESIDADE

Sou malandra, sou gorda Frustrao e recompensa

Unio da famlia

FAMLIA
Se comemora prazer de fcil acesso CULPA E RESPONSABILIDADE

QUESTES EMOCIONAIS

PRAZER PRAZER SOFRIMENTO SOFRIMENTO

DIVERSO

Eu fui demitida Muito cultural a gente se rene pra comer

DESCONTROLE

COMER
Que nem bbado

FRACASSO DISCRIMINAO

CULTURA
Meu cncer minha gordura

FATORES SOCIAIS FATORES SOCIAIS

SOBREVIVNCIA PROPAGANDA EDUCAO
Comer pra viver

PREJUZOS
Meu Deus, eu criei filhos obesos Sade a longo prazo

A sociedade induz

Percebe-se, de imediato, no quadro geral, uma marcante contradio: comer muito bom e muito ruim, ou seja, h prazer e sofrimento. Ao mesmo tempo, aqui aparecem os fatores sociais intermediando e influenciando tais significados. Quando prazer e sofrimento se apresentam nos diferentes segmentos analisados, denotam uma contradio. A contradio uma categoria mais do que explicativa, mas impulsionadora do real. Implica em superao de si, por isso ela compreende a sociedade e se estende a toda atividade humana.

O que pudemos observar, no transcurso desse trabalho, que todas as categorias analisadas congregam a representao social da obesidade e do sentido do comer dentro de um saber do senso comum. O que marca o enunciado dos diferentes segmentos investigados , mais do que o prazer, mas, principalmente, a dor e o sofrimento por esse peso social. Peso que est sendo carregado por culpa e por responsabilidade, desconsiderado o estmulo a que respondem com seu funcionamento aditivo. Consideramos que essa forma de registrar a representao social da obesidade serve para criar ou reproduzir relaes de dominao, porque ela individualiza a questo, caracterizando-a como de exclusiva responsabilidade do indivduo. Assim, o que vem representando esse aumento populacional pode ser interpretado da seguinte maneira: a representao social do comer parece centrar-se na individualizao e na culpabilizao dos obesos, independente das causas genticas, emocionais e, muito menos, sociais. Os sujeitos investigados atestam que a manuteno do peso emagrecido possvel e, embora carreguem a culpa e a responsabilidade como suas, esto conseguindo ter a crtica e o posicionamento de parar com o doloroso reengorde (i-i).

A Contribuio do Servio Social Obesidade

O peso da obesidade social, pois carrega significados da ordem dos significados, das representaes, de questes polticas e econmicas que

extrapolam o peso corporal fsico e individual. O entendimento da dimenso social da obesidade pressupe a compreenso dos fatores a ela relacionados. Sendo social, demanda um olhar coletivo e poltico, pois envolvem valores e tica no sentido da relao entre os homens. Se neste momento estamos assistindo ao crescimento de uma epidemia da obesidade, isto tem relao com cada um e com todos ns. Se ouvirmos a descrio da dor e do sofrimento, isto solicita nossa interveno. No caso do servio social, em que o espao privilegiado da interveno profissional o cotidiano, nele que se revelam os espaos de para satisfazer as demandas emergentes e as exigncias imediatas (Baptista, 1995). A ateno s contradies do cotidiano possibilitam romper com antigas amarras, de investir no impulso inaugural do novo (Martinelli, 1995:146). O peso social refere-se obesidade como problema de sade pblica e como poltica social, necessitando cuidados e esforos com a promoo de sade primria e preventiva. Ento a ideologia da magreza estar sendo descoberta e modificada pela comunidade cientfica, pela mdia, pela tradio popular e pela ao governamental. Ao Estado enquanto gestor de polticas caber no s alerta social mas tambm a efetiva proteo de seus cidados. Dessa maneira, as repercusses comeam a acontecer na escola, na famlia, na vida social, no trabalho. O papel do servio social passa, ento, pelo encaminhamento de propostas quanto proteo dos indivduos. Sposati (1997) prope agrupar as polticas sociais para assegurar direitos sociais: polticas de proteo social e polticas de desenvolvimento social (Sposati,

1997:28). As polticas de proteo garantem a cobertura de vulnerabilidade, a reduo de riscos sociais e defendem um padro bsico de vida, tornando-se nesse sentido, um investimento da sociedade na qualidade dos seus cidados ou no padro de socializao da vida em comum, considerando que o risco social e no individual. Nesse sentido, o processo de trabalho do assistente social, na contemporaneidade o local e o quase o templo da ideologia. Os preconceitos, as submisses mostram que nas relaes cotidianas que se encontram as relaes de poder e de saberes. Portanto, so esses espaos que precisam ser trabalhados ao alcance da conscincia coletiva como mediao de processo de autoconhecimento e autodesenvolvimento, enquanto dominado no contexto da explorao capitalista. As discriminaes so formas de exerccio de poderes para excluir pessoas do acesso a certos benefcios ou vantagens ou do prprio convvio social da maioria atravs da rotulao dos ou etiquetagem de esteretipos socialmente fabricados. Esses rtulos perpassam as relaes cotidianas de dominao produzindo a identificao social das pessoas (Faleiros, 1995:124). Na construo da identidade social do dominado, pressupe-se o enfrentamento do dominante, que se constitui na articulao de sua hegemonia atravs da manifestao de si mesmo como superior, pelo convencimento, pela coero, pelo marketing, pelo uso do simblico. O intelectual que trabalha a mediao da representao articulada reproduo o assistente social. uma de suas tarefas desafiar e retraduzir a representao do dominado na visibilidade do dominante. Parece que somos um dos profissionais a chegar mais perto das lutas pelas desigualdades sociais.

CONCLUSES

O objeto de estudo O peso social da obesidade revelou que essa doena gentica e emocional agrega contedos sociais que favorecem e asseguram a sua manuteno. Segundo os resultados que emergiram da anlise da mdia e das falas dos sujeitos pesquisados, o nosso cotidiano vem-se constituindo de valores e crenas, nesse momento social, que favorecem a obesidade. A repercusso desses fatores acarreta no somente a reduo da qualidade de vida das pessoas, como tambm o enfraquecimento de sua determinao, segurana, auto-estima, gerando efetivamente discriminao e excluso para os sujeitos em suas relaes sociais, familiares e profissionais. O peso social da obesidade poltico e econmico e, portanto, social. Peso social pois diz respeito relao entre as pessoas, envolve estigmas, discriminao, preconceito, na produo e reproduo dos indivduos. O social a que nos referimos envolve a rede de relaes do indivduo em relao ao mundo e aos outros, relaes de trabalho, familiares, comunitrias, estende-se a prazeres e lazeres. A questo da ideologia destacada, nesse momento, como geradora e mantenedora da obesidade, pois fragiliza e garante a desigualdade. Apontamos a ideologia e os meios de comunicao social como instrumentos de garantia dessa ordem. A ruptura com o padro imposto poder acontecer se os indivduos obesos e a sociedade em geral estiverem atentos a essas representaes. Verificamos estarrecidos que os indivduos esto ou comprando ou comendo, numa necessidade compulsiva de obteno, seja do que for, sinalizando uma forma de viver ou uma garantia de felicidade.

As representaes sociais constituem um saber prtico a respeito de problemticas interpessoais e auxiliam na elaborao coletiva que depende da sociedade, de sistemas de poder e de ideologia, e no do fenmeno individualizado, particularizado. A questo tornada social e no individual. Frente problemtica apresentada, propomos uma ateno integral centrada no modelo de desenvolvimento humano com nfase no autocuidado individual e coletivo, no sentido de que se propicie a transformao e o melhoramento fsico, afetivo, social e cultural dos obesos, com o fim de possibilitar uma melhora da qualidade de vida.

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