Утверждаю

Руководитель ООО "Фастлэнд" ______________/_____________________/

27.04.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Наименование Цена (руб.)

Cалаты и холодные закуски
12 г Лимон (Состав: лимоны свежие) Б1,5 Ж0,4 У11 Э50/220 17,00
Винегрет (Состав: набор на винегрет (свекла отварная, морковь отварная), картофель отварной, огурцы соленые,
100 г зеленый горошек консервированный, масло подсолнечное нерафинированное, лук зеленый, соль) Б5,5 Ж12 У11 99,00
Э170/725

Салат "Цезарь" с куриным филе/заправка/гренки (Состав: салат, заправка, сухари из пшеничного хлеба со
вкусом и ароматом паприки; салат: салат Айсберг, салат Романо, филе куриное маринованное (Цезарь)(филе
куриной грудки замороженное, чеснок свежий , соль поваренная пищевая, перец черный молотый), масло
подсолнечное, помидоры черри красные, сыр Пармезан; заправка: соус Цезарь (с анчоусами)(масло подсолнечное,
вода питьевая, желток пастеризованный, уксус бальзамический, чеснок в растительном масле (чеснок свежий,
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, сахар), сыр Пармезан (молоко сухое
пастеризованное, молочнокислые бактерии, соль, уплотнитель хлорид кальция, комплексный
80/25/5 г молокосвертывающий фермент микробного происхождения), филе сельди соленой (филе сельди, масло 199,00
растительное, соль, регулятор кислотности – лимонная кислота, консерванты – бензоат натрия, сорбат калия),
уксус яблочный, горчица (вода питьевая, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, регулятор кислотности лимонная
кислота, антиокислитель пиросульфит калия), анчоусы консервированные (филе анчоусов, масло подсолнечное,
соль), чеснок, лимонный концентрат); сухари из пшеничного хлеба со вкусом и ароматом паприки: хлеб белый
(мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар белый кристаллический, масло растительное
подсолнечное, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные), масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, чеснок свежий, соль поваренная пищевая, паприка сладкая) Б12 Ж33 У7,5 Э370/1560

Салат "Оливье" (Состав: набор на мясной салат (оливье) (картофель отварной, морковь отварная), майонез
оливковый Слобода, колбаса Докторская по-Коломенски, огурцы соленые, яйцо куриное отборное мытое, горошек
100 г 99,00
зеленый с/м, огурцы свежие, лук жареный сухой (лук репчатый, масло пальмовое, мука пшеничная, соль пищевая),
соль, петрушка листовая, перец черный молотый) Б6,5 Ж21 У8,0 Э250/1030
Салат куриный сытный (Состав: лук репчатый, яйцо куриное отборное мытое, майонез оливковый Слобода,
огурцы соленые, филе куриное отварное с/м (филе грудки куриной с/м, соль поваренная пищевая), огурцы
100 г 129,00
свежие, грибы шампиньоны целые (отварные) (шампиньоны свежие, вода питьевая, соль поваренная пищевая),
масло подсолнечное, петрушка листовая, соль) Б8,5 Ж21 У4,5 Э250/1030
Салат свекольный с чесноком (Состав: свекла нарезанная соломкой отварная, майонез оливковый Слобода, сахар-
100 г 89,00
песок, соль, чеснок) Б2,5 Ж14 У15 Э190/800
Салат куриный с ананасами (Состав: филе куриное отварное с/м (филе грудки куриной с/м, соль поваренная
пищевая), ананасы консервированные, лук репчатый, соус Карри (майонез (масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль, уксус, консервант-сорбиновая кислота, стабилизатор
ксантановая камедь, эфирное масло горчичное, краситель каротины),смесь карри (куркума, кориандр, пажитник,
100 г чеснок, имбирь, кумин, корица, горчичный порошок, мускатный орех, перцы, соль, усилитель вкуса - глютамат 155,00
натрия), куркума молотая, приправа из цитрусовых плодов «Лимонная приправа» (вода питьевая очищенная,
концентрированный лимонный сок, свекловичный сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, соль
поваренная пищевая, натуральный ароматизатор «Лимон», консервант: бензоат натрия)), масло подсолнечное,
петрушка листовая, соль) Б15 Ж19 У9,5 Э270/1120
Салат из капусты с огурцом (Состав: капуста б/к очищенная, огурцы свежие, морковь, масло подсолнечное
100 г 89,00
нерафинированное, уксус столовый, сахар-песок, укроп, соль) Б4,0 Ж13 У7,0 Э160/660
Салат с кальмарами (Состав: рис круглый, майонез оливковый Слобода, кальмар в рассоле, кукуруза
100 г консервированная, огурцы соленые, огурцы свежие, яйцо куриное отборное мытое, морковь, лук зеленый, соль, 129,00
перец черный молотый, сахар-песок, перец душистый горошек, лавровый лист) Б6,5 Ж22 У17 Э280/1180
Салат "Камчатка" (Состав: помидоры свежие, крабовое мясо, майонез оливковый Слобода, яйцо куриное отборное
110 г 136,00
мытое, укроп) Б5,0 Ж15 У5,5 Э170/730
Селёдочка с луком (Состав: сельдь филе в масле, лук репчатый очищенный, масло подсолнечное, укроп.) Б14 Ж13
85 г 99,00
У1,5 Э180/750
Рыбка под маринадом (Состав: рыбка под маринадом (маринад для рыбы(база томатная (вода питьевая, томатная
паста, сахар, соль, крахмал картофельный), лук репчатый, перец болгарский с/м, морковь столовая свежая, вода
питьевая, огурцы маринованные (огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль, укроп, лук, регулятор кислотности:
уксусная кислота, семена горчицы, уплотнитель :хлорид кальция), набор специй (сахар, овощной бульон (соль,
крахмал картофельный, овощи и пряности (морковь, лук-порей, петрушка листья, сельдерей, куркума, мускатный
50/60 г орех), усилители вкуса и аромата (глютамат натрия, гуанилат и инозинат натрия), растительный жир, экстракт 235,00
дрожжей, соевый соус сухой), соль пищевая, перец черный молотый, гвоздика молотая, лавровый лист), масло
подсолнечное рафинированное дезодорированное, томат пассерованный (томатная паста, сахар, вода питьевая,
масло подсолнечное, чеснок свежий, зелень свежая (петрушка, укроп)), филе минтая с/м, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное, мука пшеничная в/с, соль поваренная пищевая, перец черный молотый),
петрушка листовая) Б3,5 Ж10 У10 Э150/620

Салат овощной (Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, лук красный, перец красный свежий, масло
100 г 145,00
подсолнечное, орех грецкий, уксус винный, петрушка листовая, соль) Б1,5 Ж9,0 У5,5 Э110/470
Салат картофельный с грибами (Состав: опята консервированые, картофель отварной, капуста квашенная,
100 г морковь отварная, огурцы свежие, огурцы соленые, масло подсолнечное нерафинированное, лук красный, 119,00
концентрат лимон, укроп, соль, сахар-песок, перец душистый горошек, лавровый лист) Б4,0 Ж8,5 У9,0 Э130/530
Лобио (Состав: фасоль в томатном соусе (фасоль красная консервированная (красная фасоль, вода, соль, сахар), вода
питьевая, лук репчатый свежий, томатная паста, перец сладкий с/м, ядро грецкого ореха, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное, сахар, чеснок свежий, кинза свежая, соль пищевая, бульон овощной (соль,
100 г крахмал картофельный, овощи и пряности (морковь, лук, лук-порей, петрушка листья, сельдерей, куркума, 129,00
мускатный орех), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), растительный
жир, экстракт дрожжей, соевый соус сухой), хмели-сунели, паприка сладкая, крахмал картофельный), кинза, чеснок)
Б5,0 Ж4,0 У15 Э120/490

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Морковь по-корейски (Состав: морковь столовая свежая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
лук репчатый свежий, чеснок свежий, уксус столовый, соль пищевая, сахар, кориандр молотый, перец черный
100 г 79,00
молотый, приправа для корейских салатов (чеснок, кориандр, перец красный, куркума, перец черный, базилик,
пажитник, мускатный орех, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), перец кайенский) Б2,0 Ж10 У12 Э147/615
Салат "Весенний" (капуста белокачанная, морковь свежая, свекла свежая, сметанный продукт, майонез оливковый
100 г Слобода, горчица отечественная, горчица с зернами, сахар-песок, уксус столовый, соль, концентрат лимон) Б6,0 Ж16 79,00
У7,0 Э200/830
Салат из битых огурцов (огурцы свежие, соус соевый классический, лимон, масло подсолнечное, кинза, чеснок,
100 г 99,00
масло кунжутное "Midori", сахар-песок, кунжутное семя) Б2,0 Ж9,0 У8,0 Э120/500
Салат из огурца с яйцом (огурцы свежие, соус сметанный классический (заправка сметанная) (сметанный продукт
(восстановленное молоко из сухого молока, сливочное масло, заменители молочных жиров (масла растительные,
рафинированные, дезодорированные, в т.ч. переэтирифицированные: пальмовое и подсолнечное масло),
эмульгаторы Е 471 и Е 322(лецитин соевый), краситель Е160а, молочно-белковый концентрат (пастеризованное
65/25/25 г 99,00
обезжиренное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов), лимоны, масло подсолнечное, горчица
Дижонская (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, регулятор кислотности лимонная кислота,
антиокислитель пиросульфит калия), сахар, соль поваренная пищевая), яйцо куриное, лук зеленый, укроп,
петрушка листовая) Б4,5 Ж10 У4,0 Э130/520
Поке с лососем (рис для суши, авокадо, лосось филе слабосоленое, огурцы свежие, помидоры свежие, майонез
160 г оливковый Слобода, уксус рисовый, сахар-песок, соус Ананасовый с чили Kasho, соус соевый классический, лук 350,00
зеленый, соус Кимчи Kasho, кунжут черный, кунжутное семя, соль, лимон) Б6,0 Ж10 У24 Э210/880

Супы

Борщ с говядиной (Состав: борщ п/ф(вода питьевая, свекла тушеная с томатом (свекла столовая свежая, томат
пассерованный (томат-паста , сахар, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное),
картофель свежий , капуста белокочанная свежая, специи (заправка для борща (свекла, сахар, соль, растительный
жир, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), экстракт дрожжей,
регулятор кислотности лимонная кислота, чеснок, майоран, лавровый лист, черный перец, ароматизаторы), бульон
говяжий (соль, усилитель вкуса и арома (глютамат натрия, гуанилат и инозинат натрия), мальтодекстрин,
сахар,крахмал кукурузный, растительный жир, .ароматизаторы, сахарный колер III, регулятор кислотности
лимонная кислота, петрушка листья. фарш говяжий сухой), фонд говяжий (вода, соль, ароматизаторы, концентрат
230/20 г говяжьего бульона, экстракт дрожжей, говяжий жир, концентрат жареного лука, загустители Е1422, Е415, регулятор 199,00
кислотности лимонная кислота, подсолнечное масло, чеснок, антиокислитель экстракт розмарина), крахмал
картофельный, сахар, чеснок гранулированный, перец душистый молотый, перец черный молотый, лавровый лист),
сало с чесноком (шпик свиной с/м, чеснок свежий), лук пассированный (лук репчатый свежий, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное), морковь пассированная (морковь столовая свежая, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное), перец болгарский с/м, томат пассерованный (томат-паста , сахар, вода
питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное)), говядина отварная крупным куском (мясо для
борща) (лопатка говяжья замороженная, соль поваренная пищевая), морковь, лук репчатый, укроп, петрушка
листовая, соль, масло подсолнечное, лавровый лист, перец душистый горошек) Б4,5 Ж6,0 У9,5 Э110/450

Лапша куриная (Состав: куриный бульон для лапши (вода питьевая, суповой набор куриный с/с, курица филе
бедра с/м, лук репчатый свежий, морковь столовая свежая, соль поваренная пищевая, бульон куриный концентрат
(соль, усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия, гуанилат и инозинат натрия),сахар, мальтодекстрин, крахмал
кукурузный, ароматизаторы (содержат молочные и яичные продукты), растительное масло, куркума, регулятор
кислотности лимонная кислота, петрушка листья, краситель сахарный колер III, фарш куринный сухой), бульон
250 г фонд куриный (соль, ароматизатор концентрат куриного бульона, усилители вкуса и аромата (глютамат натрия, 179,00
гуанилат и инозинат натрия), сахар, куринный жир, экстракт дрожжей,ароматизаторы , загустители Е 1422, Е415,
краситель каротин, антиокислители Е320,Е 321), перец душистый горошек), лук репчатый, морковь, филе куриное
отварное (филе грудки куриной с/м, соль поваренная пищевая), макаронные изделия Гальяни, масло
подсолнечное, соль, бульон куриный, укроп, петрушка листовая, сахар-песок, перец душистый горошек, лавровый
лист) Б6,5 Ж5,5 У7,0 Э100/420

Суп-пюре из шампиньонов (Состав: суп-пюре (из шампиньонов) (вода питьевая, шампиньоны свежие, рис, лук
репчатый, набор специй (грибной бульон (соль, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата глутамат натрия,
гуанилат натрия, инозинат натрия, крахмал кукурузный, грибы, регулятор кислотности лимонная кислота, лук,
250/10 г краситель сахарный колер ɪɪɪ, экстракт дрожжей), соль поваренная пищевая, сахар), лук жареный (лук, пальмовое 179,00
растительное масло, пшеничная мука, соль)), молоко ультрапастеризованное 3,2%, сливки, сухари из пшеничного
хлеба со вкусом и ароматом паприки (хлеб пшеничный (мука пшеничная, вода питьевая, сахар-песок, соль, дрожжи),
масло подсолнечное рафинированное, чеснок свежий, соль, паприка, перец черный), укроп) Б3,5 Ж4,0 У8 Э85/350
Суп картофельный с грибами и полбой (Состав: суп картофельный с грибами (вода питьевая, картофель свежий,
крупа полба, шампиньоны свежие, лук репчатый свежий, морковь столовая свежая, соль пищевая, приправа грибной
бульон (соль, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия и инозинат натрия),
250 г 149,00
сахар, растительный жир, ароматизаторы, крахмал кукурузный, грибы, регулятор кислотности лимонная кислота,
лук, краситель сахарный колер III, экстракт дрожжей), масло подсолнечное, перец черный молотый, лавровый
лист), укроп, петрушка листовая) Б3,0 Ж1,5 У7,0 Э255/230
Щи из квашеной капусты (Состав: щи из квашеной капусты (вода питьевая, картофель, капуста квашеная (капуста
белокочанная свежая, морковь столовая свежая, соль пищевая), лук репчатый свежий, морковь столовая свежая,
крупа перловая, томатная паста, соль пищевая, бульон куриный (соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия,
250 г гуанилат натрия, инозинат натрия), мальтодекстрин, сахар, ароматизаторы, растительное масло, куркума, 119,00
краситель сахарный колер III, фарш куриный сухой), сахар, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, перец черный молотый, лимонная кислота, лавровый лист), укроп, петрушка листовая) Б2,0
Ж1,5 У7,5 Э50/210
Окрошка (квас хлебный "Му-Му" фильтрованный пастеризованный, картофель отварной, огурцы свежие, яйцо
250 г куриное, сметанный продукт, колбаса Докторская по-Коломенски, редис, лук зеленый, концентрат лимон, соль, 129,00
горчица отечественная, хрен столовый, укроп) Б2,5 Ж3,5 У7,0 Э70/290
Азиатский суп-лапша (лапша пшеничная Удон, салат Китайский, лук репчатый, морковь свежая, лук зеленый,
масло подсолнечное, бульон куриный, соус устричный Kasho, соус Сладкий чили Kasho, соус соевый классический,
250 г 109,00
соль, чеснок, кетчуп, соус Кимчи Kasho, кунжутное семя, перец красный острый, масло кунжутное "Midori", сахар-
песок) Б2,0 Ж2,5 У8,0 Э60/250

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Топпинг

Гренки к супу (Состав: сухари из пшеничного хлеба со вкусом и ароматом паприки (хлеб пшеничный (мука
10 г пшеничная, вода питьевая, сахар-песок, соль, дрожжи), масло подсолнечное рафинированное, чеснок свежий, соль, 15,00
паприка, перец черный))) Б13 Ж13 У87 Э520/2160

Завтраки (с 9.00 до 11.30)

Каша овсяная (Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, геркулес, сахар-песок, масло подсолнечное, соль.) Б3,5
250 г 89,00
Ж2,5 У17 Э110/450
Каша пшенная (молоко ультрапастеризованное 3,2 %, крупа пшено шлифованное, масло подсолнечное, масло
250 г 89,00
топленое, сахар-песок, соль, сахар ванильный) Б2,0 Ж3,0 У13 Э90/380
Каша рисовая (Состав: молоко ультрапастеризованное 3,2%, рис круглый, сахар-песок, масло топленое, соль.) Б2,5
250 г 89,00
Ж3,5 У21 Э120/520
Варенье клубничное (Состав: клубника, сахар, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиоксидант:
40 г 33,00
аскорбиновая кислота, консерванты: сорбат калия, бензонат натрия.) Б0 Ж0 У67 Э268/1139
Варенье вишневое (Состав: вишня, сахар, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиоксидант:
40 г 33,00
аскорбиновая кислота, консерванты: сорбат калия, бензонат натрия.) Б0 Ж0 У67 Э268/1139
Сырник (Состав: сырники замороженные (творожный продукт массовой долей жира 18%,яичный меланж
70 г пастеризованный,сахар-песок,мука пшеничная в/с,масло растительное,соль,ароматизатор ванилин), масло 95,00
подсолнечное) Б15 Ж18 У25 Э320/1340
Яйцо жареное (Состав: яйцо куриное отборное мытое, масло подсолнечное рафинированное, соль.) Б13 Ж22 У0,7
50 г 39,00
Э250/1060
Ростисы картофельные (Состав: ростисы картофельные с/м (картофель, растительное масло, лук репчатый, соль,
90 г порошок яичного белка, стабилизатор (Е461), антиокислитель (Е300), луковый порошок, перец), жир для фритюра 95,00
жидкий.) Б3,5 Ж28 У28 Э380/1570
Ролл с ветчиной (Состав: тортилья пшеничная замороженная, салат Айсберг, ветчина вареная нарезанная (ветчина
из курицы (филе грудки куриной, вода питьевая, картофельный крахмал, соевый белок, соль стабилизатор
каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийная соли, загустители ( ксантановая камедь, конжаковая камедь)
регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-х
170 г 185,00
замещенный), антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), желирующий агент (хлорид калия),
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), декстроза, ароматизатор, краситель (кармин)
фиксатор окраски (нитрит натрия)), яйцо куриное отборное мытое, сыр плавленый Дружба, майонез оливковый
Слобода) Б9,0 Ж19 У21 Э290/1210
Омлет (Состав: меланж (яйцо куриное), молоко ультрапастеризованное 3,2 %, сметанный продукт, огурцы свежие,
120 г 109,00
помидоры свежие, масло подсолнечное, мука пшеничная высший сорт, соль) Б10 Ж17 У4,5 Э210/880

Круассан с омлетом и ветчиной (Состав: круассан (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло
сливочное (сливки коровьи пастеризованные), маргарин (жиры растительные, эмульгатор У471, краситель
пищевой Е160, ароматизатор), вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, сахар, заменитель сухого
молока (сыворотка молочная, жир растительный, эмульгатор Е477), смесь можемикс (мука пшеничная, мука соевая,
стабилизатор - карбонат кальция, эмульгатор Е472, антиокислитель - аскорбиновая кислота, ферменты (амелоза),
гемицеллюлоза), соль), яйцо куриное отборное мытое, помидоры свежие, ветчина вареная нарезанная (ветчина из
170 г 219,00
курицы (филе грудки куриной, вода питьевая, картофельный крахмал, соевый белок, соль стабилизатор
каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийная соли, загустители ( ксантановая камедь, конжаковая камедь)
регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-х
замещенный), антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), желирующий агент (хлорид калия),
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), декстроза, ароматизатор, краситель (кармин)
фиксатор окраски (нитрит натрия)), сыр Гауда) Б9,5 Ж17 У33 Э320/1340
Запеканка творожная (Состав: творожный продукт 18% (молоко сухое обезжиренное, вода питьевая, масло
сливочное, заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое,
подсолнечное гидрогенизированное, пальмовый олеин гидрогенизированный, подсолнечное; эмульгатор: моно- и
130 г диглецириды жирных кислот), закваска), молоко ультрапастеризованное с мдж 3,2%, сметана с мдж 15% (сливки, 156,00
закваска молочнокислых микроорганизмов), меланж яичный жидкий пастеризованный, сахар-песок, крупа манная,
сухари панировочные, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, ванилин,
сахар-пудра) Б18 Ж25 У20 Э370/1560
Горячие блюда

Блинчики с мясом (Состав: блинчики с мясом с/м (блинчики (молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, вода
питьевая, мука пшеничная в/с, меланж яичный жидкий пастеризованный, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, сахар, соль пищевая), фарш мясной (говядина с/м, лук репчатый свежий, филе грудки куриной
75 г 119,00
с/м, вода питьевая, яйцо куриное отварное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука
пшеничная в/с, петрушка свежая, соль пищевая, перец черный молотый), масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное), масло подсолнечное) Б10 Ж31 У25 Э420/1740

Блинчик с творогом (Cостав: блинчики с творогом с/м (тестовая основа (молоко ультрапастеризованное с мдж
3,2%, мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное дезодорированное
70 г рафинированное, сахар, соль поваренная пищевая), начинка ( творог с мдж 5%, молоко ультрапастеризованное с 109,00
мдж 3,2%,, сахар, изюм светлый, сметана, ванилин жидкий термостойкий, консервант сорбат калия), масло
подсолнечное рафинированное дезодорированное), масло подсолнечное) Б11 Ж26 У35 Э410/1730

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Мясо по-французски (Состав: п/ф Вырезка говяжья маринованная (д/мяса по-фран) (говядина маринованная
(говядина тонкий край замороженная, вода питьевая, комплексная пищевая добавка Гелеон (регуляторы
кислотности Е331, Е262, Е500, соль, антиокислитель Е300)), майонез (масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль, уксус, консервант сорбиновая кислота, стабилизатор
ксантановая камедь, эфирное масло горчичное, краситель каротины), кетчуп (вода питьевая, томатная паста,
загуститель Е 1442, соль, сахар, регулятор кислотности Е260, клетчатка пшеничная, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное, стабилизаторы Е 412, Е415, ароматизаторы, перец черный молотый, красители
55/85 г Е 120, Е150d, консерванты Е 202, Е 211, подсластитель Е 955, усилители вкуса Е627, Е631), лук репчатый, соус 299,00
соевый (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант сорбат калия), вода питьевая, приправа из
цитрусовых плодов «Лимонная приправа» (вода питьевая очищенная, концентрированный лимонный сок,
свекловичный сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, соль поваренная пищевая, натуральный
ароматизатор «Лимон», консервант: бензоат натрия), соль пищевая, перец черный дробленый, перец черный
молотый), майонез оливковый Слобода, масло подсолнечное, лук репчатый, грибы шампиньоны целые (отварные)
(шампиньоны свежие, вода питьевая, соль поваренная пищевая), сыр Гауда, мука пшеничная в/с, петрушка
листовая, укроп, соль, бульон куриный) Б12 Ж40 У15 Э470/1960

Котлета Пожарская (Состав: п/ф Котлета Пожарская с/м (фарш (филе грудки куриной замороженное, филе бедра
куриного замороженное, сливки питьевые м.д.ж. 22%, сливочное масло м.д.ж. 82,5% (сливки из коровьего молока),
лук пассерованный (лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло сливочное с
м.д.ж. 82,5% (сливки из коровьего молока),соль пищевая), соль поваренная пищевая, консервант Могунция, перец
90 г 169,00
черный молотый), сухари панировочные кубик (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая,
сахар белый кристаллический, масло растительное подсолнечное, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные
прессованные), льезон (вода питьевая, меланж яичный жидкий пастеризованный, мука пшеничная высшего сорта,
соль поваренная пищевая), мука пшеничная высшего сорта), масло подсолнечное) Б18 Ж34 У28 Э490/2070
Шницель куриный (Состав: п/ф Филе куриное маринованное (шницель куриный) (филе куриной грудки
замороженное, чеснок свежий , соль поваренная пищевая, перец черный молотый), сухари панировочные
90 г 155,00
(пушистые), молоко ультрапастеризованное 3,2 %, жир для фритюра жидкий, яйцо куриное отборное мытое, мука
пшеничная в/с, соль, перец черный молотый) Б24 Ж15 У13 Э280/1190
Зраза из индейки с сыром Моцарелла (Состав: п/ф Котлета из индейки с сыром в панировке с/м (фарш (индейка
филе с/м, куриное филе с/м, лук пассерованный (лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное), молоко пастеризованное с мдж 3,2%, батон нарезной (мука пшеничная хлебопекарная, вода
питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные), кожа куриная, масло сливочное с мдж 82,5%, соль пищевая, перец
черный молотый, консервант натуральный могунция), начинка (сыр моцарелла (молоко нормализованное
пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов,
80 г молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности - лимонная 163,00
кислота), масло сливочное с мдж 82,5%, зелень укропа свежего), панировка (мука пшеничная хлебопекарная
высшего сорта, вода питьевая, соль пищевая, масло растительное рафинированное дезодорированное, дрожжи
инстатные, пищевая добавка- улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, мука соевая полножирная, солод
пшеничный, сахарная пудра, антиокислитель аскорбиновая кислота, эмульгатор (Е 472 е), ферменты (амилазы и
ксилазы)) , льезон (вода питьевая, мука пшеничная, меланж яичный, соль пищевая), мука пшеничная), жир для
фритюра жидкий) Б18 Ж26 У23 Э400/1660

Индейка в брусничном соусе (Состав: п/ф шницель индюшиный для жарки (филе индейки маринованные) (филе
индейки замороженное, смородина красная замороженная, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, соль поваренная пищевая, сахар, тимьян сушеный , можжевеловая ягода), соус овощной с
ягодами (брусничный) (соус Деми Глас (вода питьевая, Загуститель (Е1422), мука пшеничная, ароматизаторы
70/50 (говядина, хлеб, натуральный олеорезин лука), соль, мальтодекстрин, томаты сушеные молотые, масло 235,00
подсолнечное, краситель (Е150с), лук сушеный, сахар, порошок моркови, сельдерея, регулятор кислотности
(лимонная кислота), брусника с/м, вино красное, специи (сахар, соль, можжевеловая ягода, загуститель ксантановая
камедь, тимьян сушеный, перец черный дробленый, уксус винный, лук репчатый свежий, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное, краситель вишневый жидкий), масло подсолнечное) Б19 Ж17 У12 Э270/1150

Пельмени (Состав: пельмени с фаршем из свинины и курицы п/ф (фарш - филе бедра куриное с/м, свинина лопатка
с/м, лук репчатый свежий, лук репчатый пассерованный (лук репчатый свежий, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное) , свинина шпик с/м, вода питьевая, шпик, свинина, специи ( крахмал
картофельный, приправа для шашлыка (соль йодированная (соль, калия йодид), паприка, тмин, чеснок, кайенский
115 г 169,00
перец), куриный бульон (вода, соль, концентрированный куриный бульон, усилители вкуса и аромата (глутамат
натрия, инозинат натри я и гуанилат натрия) , сахар, куриный жир, экстракт дрожжей, ароматизаторы, загустители
Е1422, Е415; красители каротин, антиокислители Е320, Е321), соль поваренная, перец черный молотый), зелень
петрушки свежей), жир для фритюра жидкий) Б13 Ж39 У5,0 Э420/1750
Баварская колбаска (Состав: колбаски Баварские для жарки и гриля (свинина, вода питьевая,соль пищевая
йодированная, сахар, пряности (майоран, перец белый, мускатный орех, кардамон) регулятор кислотности
трифосфат натрия, антиокислитель лимонная кислота, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия),
90 г 240,00
экстракты пряностей (перец белый, мацис, кардамон, мускатный орех, лимон)), масло подсолнечное, морковь
очищенная, лук репчатый, чесноксвежий, петрушка листовая, укроп, соль, лавровый лист, перец душистыйгорошек)
Б17 Ж37 У5,0 Э420/1770

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Жюльен грибной (Состав: грибы шампиньоны в соусе Жульен, сыр Гауда; грибы шампиньоны в соусе Жульен: соус
Бешамель (вода питьевая, молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, мука пшеничная в/с, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное, продукт растительно-сливочный м.д.ж. 82,5% (заменитель молочного жира
(рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном модифицированном виде,
антиокислитель - концентрат смеси токоферолов), масло сливочное, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное,
смесь эмульгаторов "Палсгаард", ароматизатор натуральный "Концентрированное масло", консервант сорбат калия,
витамин Е, краситель пищевой бета-картотин), соль пищевая, мускатный орех молотый), шампиньоны свежие, лук
пассерованный (лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), сметана
сливочная м.д.ж. 15% (сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов), вода питьевая, грибное ассорти с/м
80 г 130,00
(маслята, моховик, подосиновик, шампиньоны), сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 22%, продукт
растительно-сливочный м.д.ж. 82,5% (заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные
растительные масла в натуральном модифицированном виде, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов),
масло сливочное, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, смесь эмульгаторов "Палсгаард", ароматизатор
натуральный "Концентрированное масло", консервант сорбат калия, витамин Е, краситель пищевой бета-
картотин), соль пищевая, грибной бульон (соль, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия,
гуанилат натрия и инозинат натрия), сахар, растительный жир, ароматизаторы, крахмал кукурузный, грибы,
регулятор кислотности лимонная кислота, лук, краситель сахарный колер III, экстракт дрожжей)) Б5,0 Ж10 У10
Э150/620

Красная рыба припущенная (Стейк) (Состав: стейк семги, бульон (морковь, лук репчатый, соль, масло
цена за 100 г 510,00
подсолнечное, лимоны, перец душистый горошек, лавровый лист), масло подсолнечное) Б28 Ж16 У3,0 Э270/1130
Говядина по-рождественски (Состав: говядина тушеная (рождественская) (говядина с/м, вода питьевая, лук
репчатый свежий, кока-кола (очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности
ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150 мг/л), слива с/м, соус соевый (вода,
соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант сорбат калия), томаты свежие, перец красный свежий, масло
подсолнечное, томатная паста, горчица с зернами (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, уксус из белого вина,
80/80 г соль, сахар, антиокислитель: пиросульфит калия, регулятор кислотности: уксусная кислота), чеснок свежий, 325,00
приправа бульон куриный (соль, ароматизаторы, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, экстракт дрожжей, сахар,
концентрат соков лука, моркови, сельдерея, лука-порея, растительное масло, краситель сахарный колер III, фарш
куриный сухой), сахар, петрушка свежая, зира, соль пищевая, пищевая добавка ксантановая камедь, бадьян),
петрушка листовая) Б20 Ж11 У8,0 Э220/900

Куриный оладушек "Кокорито" (Состав: п/ф Фарш куриный (на кокорито) (куриное филе с/м, меланж яичный
жидкий пастеризованный, мука пшеничная высшего сорта, майонез (масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль, уксус, консервант сорбиновая кислота, стабилизатор
ксантановая камедь, эфирное масло горчичное, краситель карогинан), сыр маасдам (Молоко нормализованное
75 г пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, 135,00
бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов с добавлением
пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель
аннато), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный молотый), масло подсолнечное) Б21 Ж40
У14 Э500/2080
Котлета из цыпленка с рисом (Состав: п/ф Котлета куриная (с рисом) с/м (мясо куриное с/м, рис круглый, вода
питьевая, лук репчатый свежий, продукт растительно-сливочный м.д.ж. 82,5% (заменитель молочного жира
(рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном модифицированном виде,
антиокислитель - концентрат смеси токоферолов), масло сливочное, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное,
90 г смесь эмульгаторов "Палсгаард", ароматизатор натуральный "Концентрированное масло", консервант сорбат калия, 99,00
витамин Е, краситель пищевой бета-каротин), сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная высшего
сорта, вода питьевая, сахар белый кристаллический, масло растительное подсолнечное, соль пищевая, дрожжи
хлебопекарные прессованные), соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец
черный молотый), масло подсолнечное) Б10 Ж25 У22 Э350/1470
Котлета мясная (Состав: п/ф Котлета мясная (домашняя) с/м (мясо куриное с/м, говядина с/м, хлеб белый (мука
пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар белый кристаллический, масло растительное
90 г 99,00
подсолнечное, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные), лук репчатый свежий, вода питьевая, соль
пищевая, перец черный молотый), масло подсолнечное) Б16 Ж20 У10 Э290/1210
Картофель жаренный с грибами (картофель свежий, лук репчатый, грибы шампиньоны целые (отварные), жир
130 г 239,00
для фритюра жидкий, масло подсолнечное, укроп, соль) Б5,0 Ж16 У36 Э310/1290
Рыбная котлета (Состав: п/ф Котлета рыбная с/м (филе минтая с/м, филе бедра куриного с/м, хлеб белый
нарезной (мука пшеничная в/с, вода питьевая, сахар, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, дрожжи
хлебопекарные), морковь столовая свежая, майонез (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода
питьевая, сахар, яичный желток, соль, уксус, консервант сорбиновая кислота, стабилизатор ксантановая камедь,
эфирное масло горчичное, краситель карогинан), лук репчатый свежий, сухари панировочные (мука пшеничная
хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль пищевая, масло растительноерафинированное
дезодорированное, дрожжи инстатные, пищевая добавка- улучшитель хлебопекарный (мука пшеничная, мука
70 г соевая полножирная, солод пшеничный, сахарная пудра, антиокислитель аскорбиновая кислота, эмульгатор (Е 472 99,00
е), ферменты (амилазы и ксилазы)), куриная кожа с/м, меланж яичный жидкий пастеризованный, бульон рыбный
(соль, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия и инозинат натрия), крахмал
кукурузный, растительный жир, треска сушеная, ароматизаторы, сахар, сухой соевый соус, экстракт куркумы, белый
перец, лавровый лист, краситель сахарный колер III), приправа для рыбы (лук, орегано, майоран, чеснок, тимьян,
пажитник, соль, куркума, перец черный, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса глутамат
натрия), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец черный молотый), масло подсолнечное)
Б8,5 Ж28 У16 Э350/1460

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Рыба запеченная под соусом тар-тар (Состав: филе минтая порционное с/м 85 г (минтай), соус Тар-тар (майонез
(масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль, уксус,
консервант сорбиновая кислота, стабилизатор ксантановая камедь, эфирное масло горчичное, краситель
карогинан), огурцы соленые (огурцы свежие, уксус столовый 9%, соль пищевая, вода питьевая), перец сладкий
болгарский свежий, кетчуп (вода питьевая, томатная паста, загуститель Е 1442, соль, сахар, регулятор кислотности
Е260, клетчатка пшеничная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, стабилизаторы Е 412, Е415,
100 г ароматизаторы, перец черный молотый, красители Е 120, Е150d, консерванты Е 202, Е 211, подсластитель Е 955, 205,00
усилители вкуса Е627, Е631), зелень укропа свежего, вода питьевая, сладкий соус тайский чили (вода, сахар,
фруктозный сироп, чили паста (чили перец, соль), уксус, Е1422 (загуститель), красный сладкий перец, чеснок,
экстракт паприки (краситель), ксантановая камедь (стабилизатор), пектин (загуститель), чили перец ,
подсолнечное масло, лимонная кислота (регулятор кислотности)хлорид кальция (уплотнитель), сахар, соль
пищевая), жир для фритюра жидкий, сыр Гауда, картофельное пюре сухое Кнорр, молоко ультрапастеризованное
3,2 %, мука в/с, меланж (яйцо куриное), укроп, соль) Б2,5 Ж26 У14 Э300/1280

Рулетик с ветчиной (ветчина вареная нарезанная (ветчина из курицы (филе грудки куриной, вода питьевая,
картофельный крахмал, соевый белок, соль стабилизатор каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийная
соли, загустители ( ксантановая камедь, конжаковая камедь) регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-
замещенный, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-х замещенный), антиокислители (изоаскорбат
50 г 99,00
натрия, аскорбиновая кислота), желирующий агент (хлорид калия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-
замещенный), декстроза, ароматизатор, краситель (кармин) фиксатор окраски (нитрит натрия)), перец красный
свежий, сыр Гауда, яйцо куриное, сухари панировочные (пушистые), майонез оливковый Слобода, мука, горчица
отечественная, чеснок, петрушка листовая,жир для фритюра жидкий) Б11 Ж63 У28 Э720/3030
Курица запечённая с овощами и сыром ( п/ф Филе куриное маринованное (шницель куриный) (филе куриной
грудки замороженное, чеснок свежий , соль поваренная пищевая, перец черный молотый), меланж (яцо куриное),
130 г 199,00
морковь с/м, капуста цветная с/м, брокколи с/м, масло подсолнечное, сыр Гауда, сметанный продукт, мука в/с, соль,
крахмал картофельный, укроп) Б18 Ж13 У9,0 Э220/930
Запеканка по-фермерски (запеканка картофельная с мясом (по-фермерски)(картофель столовый свежий, вода
питьевая, мука пшеничная в/с, говядина с/м, филе куриное с/м, сметана м.д.ж. 15% (сливки, закваска
молочнокислых микроорганизмов), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла
(модифицированные пальмовые, модифицированное масло ши), вода, эмульгаторы (Е 471, Е 475, соевый лецитин Е
322), соль, консерванты (Е 200, Е 211), краситель (Е 160а0, ароматизатор, реулятор кислотности (Е330), перец входит в
130 г
сладкий с/м, меланж яичный жидкий пастеризованный, молоко м.д.ж. 3,2%, лук репчатый свежий, морковь столовая комплекс
свежая, масло сливочное м.д.ж. 82,5% (сливки из коровьего молока), масло подсолнечное, соль пищевая, сахар, сыр
пармезан (молоко сухое пастеризованное, молочнокислые бактерии, соль, уплотнитель хлорид кальция,
комплексный молокосвертывающий фермент микробного происхождения), сода пищевая, уксус столовый, перец
черный молотый, бензоат натрия)) Б8,5 Ж14 У29 Э270/1140

Гарниры

Пюре картофельное (Состав: картофель свежий, вода питьевая, сливки питьевые стерилизованные 22%, молоко
150 г ультрапастеризованное 3,2%, масло сливочное 82,5% (сливки из коровьего молока), соль пищевая, бензоат натрия) 99,00
Б8,0 Ж6,5 У36 Э230/970
130 г Спагетти отварные с маслом (Состав: вермишель длинная, соль, масло подсолнечное) Б5,0 Ж3,0 У30 Э170/700 69,00

130 г Макароны-ракушки отварные (Состав: макароны ракушки, соль, масло подсолнечное) Б5,0 Ж2,0 У36 Э180/770 69,00

130 г Макароны-перья отварные (Состав: макароны перья, соль, масло подсолнечное) Б5,5 Ж2,0 У32 Э170/700 69,00

Каша гречневая (Состав: крупа гречневая, масло подсолнечное, соус соевый классический, бульон грибной) Б0,2
130 г 99,00
Ж6,5 У25 Э160/670
Капуста тушеная (Состав: капуста тушеная (капуста белокочанная свежая, морковь пассированная (морковь
столовая свежая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), лук пассерованный ( лук репчатый
свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), томат пассерованный( томат-паста с массовой
130 г долей сухих веществ 36-38%, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная 129,00
пищевая), специи (куриный бульон, сахар, консервант бензоат натрия, перец душистый молотый, перец черный
молотый, лавровый лист), вода питьевая, чеснок свежий, уксус столовый 9%), укроп, петрушка листовая) Б7,5 Ж11
У11 Э170/730
Рис с карри и овощами (Состав: рис длиннозерный, масло подсолнечное, брокколи с/м, тыква с/м, соль, карри)
130 г 79,00
Б3,0 Ж7,0 У25 Э170/720
Картофель цельный отварной (Состав: картофель свежий очищенный (картофель свежий, вода питьевая, пищевая
150 г добавка пиросульфит натрия), масло подсолнечное, соль, укроп, перец черный горошек, перец душистый горошек, 119,00
лавровый лист) Б3,0 Ж5,5 У2,5 Э70/300
Соусы

Сметанная заправка (Состав: сметанный продукт (восстановленное молоко из сухого молока (вода, сухое
обезжиренное молоко), сливочное масло, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные
растительные масла в натуральном и модифицированном виде( пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое,
30 г 33,00
рапсовое, пальмоядровое и его фракции), эмульгатор - моно-и диглицериды жирных кислот, антиокислитель
концентрат смеси токоферолов, краситель - бета-каротин), молочно-белковый концентрат, загустители
(дикрахмалфосфат, пектин, желатин), закваска молочнокислых микроорганизмов) Б2,0 Ж15 У3,5 Э160/670
Масло подсолнечное к салату (Состав: подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное масло.)
20 г 33,00
Б0 Ж99,9 У0 Э899/3764
Майонез (Состав: подсолнечное и оливковое масла, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная, лимонный сок,
30 г 33,00
уксус, горчичное масло.) Б0,3 Ж67 У3,0 Э620/2580
10 г Сливки (Состав: нормализованные сливки) Б2,8 Ж10 У4,4 Э120/490 33,00
Хрен столовый (Состав: корень хрена, вода питьевая, соль, сахар, регулятор кислотности: кислота уксусная,
25 г 33,00
консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.) Б0 Ж0 У13,8 Э55,2/231
Горчица (Состав:вода, горчичный порошок, сахар, масло растительное, кислота уксусная, соль, специи, консервант
20 г 33,00
Е211.) Б9,6 Ж8,9 У8,0 Э151/630

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Кетчуп (Состав: вода, паста томатная, сахар, уксус натуральный, соль, экстракты специй (содержит сельдерей)) Без
25 г 33,00
использования ГМО. Б1,0 Ж0,1 У25 Э110/450

Соус Сырный (Состав: вода, масло растительное, сыр, продукты яичные, загустители (Е1422,Е415), сахар, соль,
25 г регулятор кислотности кислота уксусная, ароматизатор натуральный, сок лимонный концентрированный, 33,00
консервант Е202, красители (Е100, Е160с)) Без использования ГМО. Б2,0 Ж33 У6 Э330/1390

30 г Соус белый (Состав: сметанный продукт, майонез “Слобода” оливковый, укроп, соль.) Б1,5 Ж43 У3,5 Э410/1710 33,00

30 г Молоко сгущенное (Состав: молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза).) Б7,2 Ж8,5 У56 Э329/1377 33,00
20 г Мед (Состав: мёд натуральный) Б0 Ж0 У71 Э284/1210 33,00
Соус томатный с травами (Состав: помидоры свежие, сок томатный, петрушка листовая, чеснок, соль, сахар-песок,
40 г 33,00
уксус столовый) Б1,0 Ж0,1 У11 Э50/210
Соус грибной (Состав: грибы шампиньоны в соусе "Жульен" (соус Бешамель (вода питьевая, молоко
ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, мука пшеничная в/с, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
продукт растительно-сливочный м.д.ж. 82,5% (заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные
растительные масла в натуральном модифицированном виде, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов),
масло сливочное, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, смесь эмульгаторов "Палсгаард", ароматизатор
натуральный "Концентрированное масло", консервант сорбат калия, витамин Е, краситель пищевой бета-
картотин), соль пищевая, мускатный орех молотый), шампиньоны свежие, лук пассерованный (лук репчатый
свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), сметана сливочная м.д.ж. 15% (сливки, закваска
молочнокислых микроорганизмов), вода питьевая, грибное ассорти с/м (маслята, моховик, подосиновик,
30 г 33,00
шампиньоны), сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 22%, продукт растительно-сливочный м.д.ж. 82,5%
(заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном
модифицированном виде, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов), масло сливочное, вода питьевая,
молоко сухое обезжиренное, смесь эмульгаторов "Палсгаард", ароматизатор натуральный "Концентрированное
масло", консервант сорбат калия, витамин Е, краситель пищевой бета-картотин), соль пищевая, грибной бульон
(соль, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия и инозинат натрия), сахар,
растительный жир, ароматизаторы, крахмал кукурузный, грибы, регулятор кислотности лимонная кислота, лук,
краситель сахарный колер III, экстракт дрожжей)), сливки, молоко ультрапастеризованное 3,2 %, соль) Б5,0 Ж12
У7,5 Э160/680

Соус тар-тар (Состав: майонез (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар,
яичный желток, соль, уксус, консервант сорбиновая кислота, стабилизатор ксантановая камедь, эфирное масло
горчичное, краситель карогинан), огурцы соленые (огурцы свежие, уксус столовый 9%, соль пищевая, вода
питьевая), перец сладкий болгарский свежий, кетчуп (вода питьевая, томатная паста, загуститель Е 1442, соль,
сахар, регулятор кислотности Е260, клетчатка пшеничная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
30 г стабилизаторы Е 412, Е415, ароматизаторы, перец черный молотый, красители Е 120, Е150d, консерванты Е 202, Е 33,00
211, подсластитель Е 955, усилители вкуса Е627, Е631), зелень укропа свежего, вода питьевая, сладкий соус тайский
чили (вода, сахар, фруктозный сироп, чили паста (чили перец, соль), уксус, Е1422 (загуститель), красный сладкий
перец, чеснок, экстракт паприки (краситель), ксантановая камедь (стабилизатор), пектин (загуститель), чили перец
, подсолнечное масло, лимонная кислота (регулятор кислотности)хлорид кальция (уплотнитель), сахар, соль
пищевая) Б0,5 Ж50 У4,0 Э460/1940

Добавки
Сироп Монин "Шоколад" (Состав: сахар, вода, натуральные ароматизаторы, краситель: Е150а, регулятор
10 мл кислотности, лимонная кислота) Энергетическая ценность на на 100 мл: жиры: 0 г., углеводы: 80,6 г., в том числе, 30,00
сахар (сахароза) 80,4 г., белки: 0 г., соль: 0,03 г.
Сироп Монин "Фисташки" (Состав: сахар, вода, натуральный ароматизатор. Содержит экстракт фисташек)
10 мл Энергетическая ценность на на 100 мл: жиры: 0 г., углеводы: 80,6 г., в тои числе, сахар (сахароза) 80,4 г., белки: 0 г., 30,00
соль: 0,03 г.

Десерты и выпечка

Щербет из черной смородины (Состав: вода питьевая, сахар, пюре черносмородиновое, молоко коровье цельное,
масло сливочное, сыворотка молочная сухая, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка
(эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, Твин 80; стабилизаторы: гуаровая камедь,
80 г карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль; глюкоза), сухой глюкозный сироп, регулятор кислотности -лимонная 119,00
кислота) Пищевая ценность 100 г продукта: белки -0,5 г., жиры -2 г., углеводы ь- 26 г (в том числе сахарозы -24 г).
Энергетическая ценность (калорийность) -520 кДЖ (120 ккал). Содержит молочный белок, лактозу. Продукт может
содержать следы орехов, лецитина соевого, арахиса и глютена.
Щербет из манго (Состав: вода питьевая, сахар, молоко коровье цельное, концентрированный сок манго, масло
сливочное, сыворотка молочная сухая, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы:
моно- и диглицериды жирных кислот, Твин 80; стабилизаторы: гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза
80 г натриевая соль; глюкоза), сухой глюкозный сироп, краситель каротины, ароматизатор "Манго") Пищевая ценность 119,00
100 г продукта: белки -0,5 г., жиры -2 г., углеводы ь- 26 г (в том числе сахарозы -24 г). Энергетическая ценность
(калорийность) -520 кДЖ (120 ккал). Содержит молочный белок, лактозу. Продукт может содержать следы орехов,
лецитина соевого, арахиса и глютена.
Мороженое в вафельном стаканчике "Вологодский пломбир" (Состав: пломбир: молоко коровье цельное,
молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза)), вода питьевая,
масло сливочное,сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор-
моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь,
100 г каррагинан). Вафельный стаканчик: мука пшеничная, какао порошок, картофельный крахмал, вода питьевая,сахар, 119,00
эмульгатор лецитин (соевый), масло кокосовое,соль, яичный порошок,разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода
пищевая)) Массовая доля молочного жира в молочной части -15%. Массовая доля жира -14%. Пищевая ценность 100
гр продукта (средние значения): белок -3,6 г., жир -14,0 г.,углеводы -23,0 г. (в том числе сахарозы -13,0 гр).
Энергетическая ценность: 970 кДЖ, 230 ккал.

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Мороженое шоколадное в вафельном стаканчике "Вологодский пломбир" (Состав: пломбир: молоко коровье
цельное, сахар, масло сливочное, вода питьевая, какао-порошок, молоко цельное сухое, комплексная пищевая
добавка (эмульгатор- моно- и диглицириды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового
дерева, тары камедь, каррагинан). Вафельный стаканчик: мука пшеничная, картофельный крахмал, вода питьевая,
100 г 119,00
сахар, эмульгатор лецитин (соевый), масло кокосовое, соль, яичный порошок, разрыхлитель гидрокарбонат калия
(пищевая сода)) Массовая доля молочного жира 12% в молочной части. Массовая доля жира - 11,5%. Пищевая
ценность на 100 гр продукта (средние значения): белок -4,0 гр., жир- 11,5 гр., углеводы - 22,0 (в том чиле сахарозы
13,0). Энергетическая ценность: 670 кДЖ, 210 ккал.

Пирожки с капустой (Состав: капуста белокачанная, яйцо столовое, лук репчатый, мука пшеничная в/с, маргарин
столовый (масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное
пальмовое и его фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода , эмульгаторы:Е471, Е475, регулятор к-
50 г 79,00
ти (лим. к-та), ароматизатор, красители: Е100, Е160i), сахар-песок, соль пищ., меланж жидкий, дрожжи
хлебопекарные сухие, улучшитель для теста (мука пшеничная, эмульгатор Е472), масло слив.82,5%, мука рисовая,
бензонат натрия, чёрный перец, ванилин кристал.) Б4,67 8,7 У31,4 Э222/928
Пирожки с мясом (Состав: фарш мясной (говядина с/м, лук репчатый свежий, куриное филе с/м, лук
пассерованный (лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированная дезодорированное), вода питьевая,
яйцо куриное отварное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная, петрушка
свежая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый), мука пшеничная в/с, вода очищенная, маргарин
50 г столовый (масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное 99,00
пальмовое и его фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы: Е471, Е475, регулятор
кислотности: лимонная кислота, ароматизатор, красители: Е100, Е160i), сахар-песок, дрожжи сухие, соль пищевая
поваренная, меланж яичный жидкий, улучшитель для теста (мука пшеничная, эмульгатор Е472)) Б10 Ж15 У34
Э303/1270
Пирожки с яблоками (Состав: яблоки свежие красные, яблоко сублимированное, яйцо столовое, мука пшеничная
в/с, маргарин столовый (масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное,
модифицированное пальмовое и его фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода,
50 г эмульгаторы(Е471, Е475), регулятор кислотности(лимонная кислота), ароматизатор, красители: Е100, Е160i), сахар- 79,00
песок, соль пищевая поваренная, меланж жидкий, дрожжи хлебопекарные сухие, улучшитель для теста (мука
пшеничная, эмульгатор Е472) , лимонный концентрат, ванилин кристаллический, корица молотая , стабилизатор
Бейклс (модифицированный крахмал, сахар-песок, консервант Е202)) Б4,08 Ж3,93 У56,5 Э278/1163

Торт Чизкейк (Состав: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира (восстановленное молоко из
сухого обезжиренного молока, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные
растительные масла (пальмовое и его фракции, соевое), антиокислитель Е306)), ароматизатор, культура
заквасочная, загуститель Е407), сахар-песок, cметанный продукт (восстановленное молоко из сухого молока, масло
сливочное, заменитель молочного жира (растительные масла, эмульгатор: Е471, краситель: Е160, молочно-
белковый концентрат, загустители: дикрахмалфосфат, пектин, желатин, закваска молочнокислых
микроорганизмов), яйцо столовое, крем на растительных маслах (вода питьевая, заменитель масла какао
нетемперируемый лауринового типа(рафинированное дезодорированное пальмовое масло в натуральном и
100 г модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристал., комплексная пищ. добавка 179,00
(стабилизаторы:Е481, Е464, Е466, агент влагоудерживающий Е460i, эмульгатор Е475, антиокислители: Е386,
Е304i), эмульгатор Е435, регуляторы к-ти: Е339ii, Е331iii, соль пищ., подсластители: Е952, Е954), ароматизатор),
меланж жидкий, сахарная пудра для декорирования, мука пшеничная в/с, маргарин (масла растительные
рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное пальмовое и его фракции,
модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы: Е471, Е475), стабилизатор Бейклс
(загуститель:Е1422, сахар, консервант: Е202), крахмал картофельный, паста для взбивания (эмульгаторы:Е470а,
Е471, Е475, влагоудерживающие агенты:Е422, Е1520, консервант:Е202), ванилин кристаллический.) Б7,05 Ж22,2
У26,1 Э332/1389
Торт "Медовик" (Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, яйцо столовое, масло сливочное 82%, молоко цельное
сгущенное (молоко нормализованное, сахар, лактоза), cметанный продукт (восстановленное молоко из сухого
молока, масло сливочное, заменитель молочного жира (растительные масла, эмульгатор: Е471, краситель: Е160,
100 г 189,00
молочно-белковый концентрат, загустители: дикрахмалфосфат, пектин, желатин, закваска молочнокислых
микроорганизмов), мед гречишный, сода пищевая, лимонный концентрат, консервант(сорбат калия), пудра
сахарная для декорирования.) Б5,58 Ж19,2 У49,5 Э393/1644
Торт "Шоколадный" (Состав: сахар-песок, меланж, масло сливочное 82%, яблочное повидло, молоко сгущённое
(молоко нормализованное, сахар, лактоза), мука в\с, яйцо столовое, маргарин «Столовый» (масла растительные
рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное пальмовое и его фракции,
модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), коньяк 40%, какао порошок, патока
120 г 189,00
карамельная (глюкозный сироп 22%, крахмал кукурузный 78%), лимоны свежие, паста для взбивания (вода, сахар,
эмульгаторы (Е470а, Е471, Е475), влагоудерживающие агенты (Е422, Е1520), консервант (Е202), глазурь тёмная для
покрытий (эмульгаторы, сорбитан тристеарат (Е492), какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый (Е322), ванилин
кристаллический, сорбат калия, вода очищенная.) Б4,92 Ж19,4 У41,9 Э362/1514

Сочник (Состав: творог с массовой долей жира 9% (нормализованное коровье молоко с использованием
сычужного фермента и закваски), мука пшеничная в/с, яйцо столовое, сахар- песок, маргарин для песочного теста
(масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное
35 г 65,00
пальмовое и его фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода , эмульгаторы(Е471, Е475), молоко
ультрапак. 3,2%, стабилизатор Бейклс (загуститель Е1422,сахар,консервант Е202), сода пищевая, уксус столовый,
ванилин кристаллический, вода очищенная, консервант: сорбат калия.) Б10,82 Ж13,8 У44,8 Э347/1452

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Торт "Тирамису" (Состав: крем на растительных маслах (вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый
лауринового типа(рафинированное дезодорированное пальмовое масло в натуральном и модифицированном виде,
эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристал., комплексная пищ. добавка(стабилизаторы:Е481, Е464, Е466,
агент влагоудерживающий Е460i, эмульгатор Е475, антиокислители: Е386, Е304i), эмульгатор Е435, регуляторы к-
ти: Е339ii, Е331iii, соль пищ., подсластители: Е952, Е954), ароматизатор), сахар- песок, молокосодержащий продукт с
заменителем молочного жира (восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, масло сливочное,
заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла(пальмовое и его фракции,
100 г соевое), антиокислитель Е306)), ароматизатор, культура заквасочная, загуститель (каррагинан)), соль, 179,00
стабилизаторы камеди рожкового дерева, гуаровая камедь), меланж жидкий, вода очищенная, яйцо столовое, мука
пшеничная в/с, крахмал картофельный, аромапаста Мокка (сироп глюкозы, карамелезированный сахар,
инвертный сахарный сироп, экстракт кофе, загуститель: Е1422), кофе растворимый сублемированный, какао
порошок, желатин пищевой, паста для взбивания (эмульгаторы: Е470а, Е471, Е475, влагоудерживающие агенты:
Е422, Е1520), консервант: Е202, кондитерская паста «Ямайка-Ром» (вода, сахар, ром, ароматизатор, загуститель:
Е466, карамель, красители: Е100, Е160b, кофейный порошок 2,4%, подсолнечное масло, ароматизаторы), ванилин
кристаллический, консервант: сорбат калия.) Б6,13 Ж11,9 У28,2 Э244/1022

Пирожное "Наполеон" (Состав: молоко 3,2%, мука в/с , спред сливочно-растительный 82,5% (масло
пальмовое,масло из коровьего молока, питьевая вода, эмульгаторы:моно- и диглицериды жирных кислот (Е471),
консерванты: бензоат натрия (Е211), сорбат калия (Е202),регулятор кислотности: кислота лимонная (Е330),
100 г краситель: бета-каротин (Е160)), молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза, 159,00
лактоза), маргарин для слоеного теста (масла растительные дезодорированные, пальмовое, подсолнечное,
кокосовое, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), сахар-песок, вода очищенная, яйцо столовое, cахарная пудра нетающая,
ванилин кристаллический, уксус столовый 9%, соль пищевая, сорбат калия.) Б22 Ж15 У44 Э400/1660

Маковый рулет (Состав: рулет маковый (мак пищевой, мука пшеничная в/с, мёд цветочный, крем на растительных
маслах (вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа(рафинированное
дезодорированное пальмовое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный
сироп, глюкоза кристал., комплексная пищ. добавка (стабилизаторы:Е481, Е464, Е466, агент влагоудерживающий
Е460i, эмульгатор Е475, антиокислители: Е386, Е304i), эмульгатор Е435, регуляторы к-ти: Е339ii, Е331iii, соль пищ.,
подсластители: Е952, Е954), ароматизатор), соль пищевая, маргарин «Столовый» (масла растительные
75 г 159,00
рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное пальмовое и его фракции,
модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), коньяк 40% (коньячные
дисциляторы, краситель: Е150а), конд. паста «Ямайка-Ром» ( ром, ароматизатор, загуститель: Е466, карамель,
красители:(Е100, Е160b), дрожжи хлебопекарные сухие, улучшитель хлебопекарный (декстроза (глюкоза), пищевая
добавка (эмульгаторы: Е472а, стабилизаторы: Е341i, краситель: Е170, ферментные препараты), ванилин
кристаллический, вода очищенная), сахар-пудра.) Б12 Ж25 У52 Э480/2020

Яблочный пирог (шарлотка) (Состав: яблоки свежие, сахар-песок, мука пшеничная в/с, яйцо столовое, cметанный
продукт (восстановленное молоко из сухого молока, масло сливочное, заменитель молочного жира (растительные
105 г масла, эмульгатор: Е471, краситель: Е160, молочно-белковый концентрат, загустители: дикрахмалфосфат, пектин, 179,00
желатин, закваска молочнокислых микроорганизмов), разрыхлитель (регулятор кислотности: Е500), пудра
сахарная для декорирования, масло подсолнечное.) Б9,6 Ж4,4 У62 Э330/1370

Эклер с заварным кремом (Состав: молоко обезжиренное восстановленное, меланж яичный, вода, начинка
(шоколад темный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор – ваниль), сироп
глюкозный, жир растительный, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода
питьевая, сахар, какао-порошок, регулятор кислотности – винная кислота, эмульгатор - полиоксиэтилен (20)
сорбитан моностеарат, консервант – сорбат калия, загустители: ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза),
маргарин (растительные масла, вода питьевая, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый
50 г 119,00
лецитин), соль, ароматизатор, краситель - каротины, регулятор кислотности - лимонная кислота), сахар, мука
пшеничная хлебопекарная высший сорт, молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% по ГОСТ 31688-2012 (молоко
цельное, молоко обезжиренное, сахароза, лактоза), сыр творожный (творог (нормализованное молоко,
молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска бактериальная), стабилизатор - камедь
рожкового дерева, соль), глюкозно-фруктозный сироп, кукурузный крахмал, загуститель - ксантановая камедь,
консервант - сорбат калия, соль, ароматизаторы, краситель – каротины) Б6,6 Ж21,1 У39,6 Э375/1566

Берлинское печенье (Состав: сахар-песок, мука пш. в/с, маргарин для слоеного теста (масла растительные
дезодорированные, пальмовое, подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы: Е471, Е475, соль, регулятор
кислотности:лимонная кислота, пищевые красители: Е100, Е160b), вода очищенная, ультрапастеризованный
молокосодержащий напиток с заменителем молочного жира(молоко обезжиренное восстановленное, масло
40 г сливочное 82,5%, заменитель молочного жира), лимонный концентрат, cпред сливочно-растительный 82,5% 99,00
жирности (рафинированное дезодорированное растительное масло(пальмовое), натуральное сливочное масло
82,5%, вода, эмульгатор: Е471, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, ароматизатор, регулятор кислотности:
кислота лимонная, краситель бета-каротин), соль пищевая, уксус столовый, ароматизатор пищевой «Горький
миндаль» (вещества вкусоароматические, носитель: Е1518), соль пищевая) Б7,9 Ж21,4 У96 Э610/2550

МУМУБОН (булочка c корицей) (Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин «Столовый» (масла
растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное пальмовое и его
фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, эмульгаторы: Е471,Е475, регулятор кислотности: лимонная
кислота , ароматизатор, красители: Е100,Е160), ультрапастеризованный молокосодержащий напиток с
90 г заменителем молочного жира (молоко обезжиренное восстановленное, масло сливочное 82,5%, заменитель 129,00
молочного жира), вода очищенная, сыр творожный Креметте (творог, нормализованное пастеризованное молоко,
бактериальная закваска, молокосвёртывающий фермент микробного происхождения, загуститель: крахмал
кукурузный, соль, стабилизаторы: камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), яйцо куриное, корица молотая,
дрожжи хлебопекарные сухие, соль пищевая) Б7,7 Ж15 У62 Э412/1727

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Корзиночка с белковым кремом (лимонная) (Состав: сахар-песок, вода очищенная, мука пшеничная в/с, cпред
сливочно-растительный 82,5% жирности (рафинированное дезодорированное растительное масло(пальмовое),
натуральное сливочное масло 82,5%, вода, эмульгатор Е471, консерванты: Е211, Е202, ароматизатор, регулятор
кислотности: кислота лимонная, краситель бета-каротин), яйцо куриное, маргарин «Столовый» (масла
растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное пальмовое и его
фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, эмульгаторы: Е471,Е475, регулятор кислотности: лимонная
кислота, ароматизатор, красители: Е100,Е160), смесь сухая для приготовления суфле (сахар-песок, белок яичный,
загуститель Е466, соль поваренная пищевая, регулятор кис-ти: Е330, может содержать следы кунжута, люпина,
молочных продуктов, сои, миндаля, злаков, содержащих глютен), лимонная приправа (вода, концентрированный
80 г лимонный сок, сахар, лимонная кислота, соль, ароматизатор Лимон, консервант: бензонат натрия), крем сливочный 129,00
«сливки для взбивания» ультрапаст. м. д. ж 33% (сливки нормализованные, комплексная пищевая добавка
(загуститель каррагинан, фруктоза), уксус столовый 9%, ароматизатор натуральный Сицилия-лимонный аромат
(вода, высушенный глюкозный сироп, ароматические компоненты: вкусоароматический препарат, натуральное
вкусоароматическое вещество, загуститель Е1422, регулятор кислотности Е330, Е331, эмульгатор Е472с,
загуститель Е415), сода пищевая, желатин пищевой, лимонная кислота, ванилин, смесь для окрашивания пищевых
продуктов (краситель Е102, загустители: глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414,
консерванты: Е202, Е212), консервант: сорбат калия)
Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Б16,8 Ж14 У66 Э458/1915

Пирожное "Картошка Му-Му" (Состав: меланж яичный жидкий, сахар песок, cпред сливочно-растительный 82,5%
жирности (рафинированное дезодорированное растительное масло (пальмовое), натуральное сливочное масло
82,5%, вода, эмульгатор Е471, консерванты: Е211, Е202, ароматизатор, регулятор кислотности: кислота лимонная,
краситель бета-каротин), арахис, глазурь тёмная для покрытий (какао порошок, стабилизатор: сорбитан
тристеарат, эмульгатор: лецитин соевый), мука пшеничная в/с, глазурь белая (сахар, заменитель какао-масла
нетемперируемый лауринового типа (растительное масло, эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор сорбитан
тристеарат, жир молочный обезвоженный, сыворотка молочная сухая, ароматизаторы: «карамель», «ванилин»),
50 г 99,00
молоко сгущёное, какао алкализованный, масло подсолнечное, маргарин «Столовый» (масла растительные
рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифицированное пальмовое и его фракции,
модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), регулятор кислотности (лимонная
кислота), паста для взбивания ( эмульгаторы: Е470а, Е471, Е475), влагоудерживающий агент: Е422, Е1520,
консервант Е202), коньяк 40%, пищевая добавка ванилин (патока карамельная, ванилин кристаллический),
крахмал картофельный, кондитерская паста «Ямайка-Ром» (вода, сахар, ром, ароматизатор, загуститель Е466,
карамель, красители: Е100, Е160ь), подсолнечное масло, консервант: сорбат калия) Б28 Ж26 У58 Э587/2454

Тарталетка карамельная (Состав: сахар песок, крем сливочный для взбивания м.д.ж 33% (сливки, комплексная
пищевая добавка (загуститель каррагинан, фруктоза)), cпред сливочно-растительный 82,5% жирности
(рафинированное дезодорированное растительное масло (пальмовое), натуральное сливочное масло 82,5%, вода,
эмульгатор Е471, консерванты: Е211, Е202, ароматизатор, регулятор кислотности: кислота лимонная, краситель
80 г бета-каротин), мука пшеничная в/с, арахис, яйцо куриное, уксус столовый 9%, сода пищевая, ароматизатор 129,00
натуральный Сицилия - лимонный аромат (вода, высушенный глюкозный сироп, ароматические компоненты:
вкусоароматический препарат, натуральное вкусоароматическое вещество, загуститель Е1422, регулятор
кислотности Е330, Е331, эмульгатор Е472с, загуститель Е415), консервант: сорбат калия, пищевая добавка ванилин
(патока карамельная, ванилин кристаллический)) Б32 Ж19 У58 Э530/2222
Шоколад МУ-МУ в ассортименте:
Молочный 32% Состав: сухое цельное молоко, какао тертое, масло какао, сухая молочная сыворотка,
5г обезвоженный молочный жир, сахар, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин. Пищевая ценность в 100 25,00
г: белки -5,6 г., жиры -32.6 г, углеводы -55,7 г. Калорийность -545 кКал/2282 кДж.
Горький 60% Состав: какао тертое, масло какао, , сахар, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин.
5г 25,00
Пищевая ценность в 100 г: белки -5,4 г., жиры -34.8 г, углеводы -46,2 г. Калорийность -539 кКал/2257 кДж.
Хлеб
Булочка в ассортименте (Хлебобулочные изделия "Му-Му" (Состав: мука пшеничная в/с, вода очищенная, сахар-
песок, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное,
модифицированное пальмовое и его фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое; вода, эмульгаторы
(Е471, Е475), соль, регулятор кислотности - лимонная кислота; ароматизаторы, красители)), соль пищевая, дрожжи
30 г 20,00
сухие, улучшитель хлебопекарный «Ирексол» (мука пшеничная 2-го сорта, комплексная пищевая
добавка (мука пшеничная хлебопекарная в/с, антиокислитель - аскорбиновая кислота, соль, крахмал пшеничный),
декстроза (глюкоза), пищевая добавка (эмульгатор (Е 472е), стабилизаторы: Е341iii, Е170), ферментные
препараты)) Б9,0 Ж2,5 У61 Э300/1260
Хлеб Хуторской (Состав: мука пшеничная в/с, мука ржаная обдирная, вода очищенная, смесь сухая пищевая
«Натурин» (мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, мука пшеничная солодовая обжаренная),
подкислитель «Аграм светлый» (мука пшеничная набухающая, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта,
регуляторы кислотности: лимонная кислота, ацетат кальция), пищевая добавка «Райброт» (пшеничный глютен,
24 г 20,00
соевая мука, пшеничная мука, эмульгатор (рапсовый лецитин), антиокислитель аскорбиновая кислота,
вспомогательные вещества (ферменты: альфа-амилазы и гемицеллюлазы), сахар- песок, соль пищевая, масло
подсолнечное рафинированное дезодорированное, глютен пшеничный (клейковина пшеничная), дрожжи сухие)
Б8,0 Ж2,5 У47 Э240/1010

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Ушки с сыром соленые (Состав: ушки слоеные с сыром п/ф (тесто: тесто дрожжевое (мука пшеничная в/сорт, вода
питьевая, меланж яичный жидкий, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла
(модифицированные пальмовые, пальмовое модифицированное масло ши)), вода, эмульгаторы (Е471, Е475, соевый
лецитинЕ 322), соль , консерванты (Е200,Е 211), краситель Е (Е 160а), ароматизатор, регулятор кислотности (Е
330)) сахар , соль пищевая, дрожжи сухие, улучшитель для теста (мука пшеничная, антиокислитель аскорбиновая
кислота, ферменты), тесто слоено дрожжевое (мука пшеничная в/с, маргарин (рафинированные дезодорированные
растительные масла (модифицированные пальмовые, пальмовое модифицированное масло ши)), вода,
эмульгаторы (Е471, Е475, соевый лецитинЕ 322), соль , консерванты (Е200,Е 211), краситель Е (Е 160а),
ароматизатор, регулятор кислотности (Е 330)) , вода питьевая, сахар, дрожжи сухие, соль поваренная
пищевая.Начинка ( творог с мдж 5%, морковь столовая отварная, сыр Маасдам тертый с мдж 45% ( молоко
100 г нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, ферметный препарат животного 129,00
происхождения лизоцин, бактериальная закваска мезофильных и термофильныхмолочнокислых
микроорганизмов с добавлением пропивооновокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат
микробного происхождения, натуральный краситель «аннато», консервант кетомицин (для поверхностной
обработки), сыр брынза с мдж 50%(обезжиренное коровье молоко , натуральный краситель «аннато», хлорид
кальция пищевой, сычужный фермент, заменитель молочного жира) , соль поваренная, белок пастеризованный,
майонез Провансаль с мдж 67 % (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар,
яичный желток, соль, уксус, консервант сорбат калия, , стабилизатор ксантановая камедь, эфирное масло горчичное,
краситель каротин), зелень кинзы свежей, чеснок свежий, соль пищевая, зелень (петрушки, укропа), смесь для
аджики ( паприка красная, чеснок сухой, кориандр, соль пищевая, перцы (красный, черный), вода питьевая), жир
для фритюра жидкий) Б16 Ж45 У4,5 Э490/2050
Гренки ржаные (с чесноком) (Состав: хлеб дарницкий, жир для фритюра жидкий, масло чесночное (масло
100 105,00
подсолнечное, чеснок), петрушка, соль) Б0,5 Ж21 У0,5 Э190/790

Чай -кофе

Чай пакетированный в ассортименте: черный, зеленый

250 мл Чай пакетированный черный. Состав: чай черный байховый 89,00
Чай пакетированный зеленый. Состав: чай зеленый сортовой
400 мл Чай Ассам Молти кап (Состав: чай черный байховый листовой высшего сорта.) 175,00
400 мл Чай Молочный улун (Состав: чай зеленый, аромат молока.) 175,00
Чай Ред Фрут Флаш (Состав: гибискус, бузина, плоды шиповника, яблоко, кусочки клубники, листья клубники,
400 мл 175,00
аромат лесных ягод.)
400 мл Чай Серебряный жасмин (Состав: чай зеленый байховый китайский крупнолистовой, цветки жасмина.) 175,00
Чай черный Royal Earl Grey/Ройал Эрл Грэй (Состав: чай черный байховый, ароматизатор идентичный
400 мл 175,00
натуральному бергамота.)
Напиток чайный  нежная мята/SMOOTH MINT (Состав: мята перечная, мята кудрявая, мелисса, корень солодки,
400 мл 175,00
мате, душица, цветки календулы.)
Сахар-песок фасованный (Состав: сахар-песок.) Пищевая ценность: углеводы 99,8 г на 100 г, энергетическая входит в цену
4г
ценность 339 ккал/1670 кДж на 100 г блюд
45 мл Кофе эспрессо (Состав: кофе в зернах, cахар порционный) Б3,0 Ж2,0 У9,0 Э65/280 100,00
60 мл Кофе эспрессо двойной (Состав: кофе в зернах, сахар порционный) Б3,0 Ж2,0 У13 Э85/350 120,00
160 мл Кофе "Американо" (Состав: кофе в зернах, сахар порционный) Б1,0 Ж0,5 У4,5 Э30/120 115,00
180 мл 125,00
Кофе капучино (Состав: кофе в зернах, молоко ультрапастеризованное 3,2%, сахар порционный) Б2,0 Ж2,0 У6,5
300 мл 150,00
Э50/220
400 мл 180,00
220 мл Кофе Латте (Состав: кофе в зернах, молоко ультрапастеризованное 3,2%, сахар порционный) Б2,5 Ж3,0 У9,0 145,00
400 мл Э70/300 180,00
Кофе Латте фисташка-шоколад (Состав: кофе в зернах, молоко ультрапастеризованное 3,2%, сироп Монин
250 мл 180,00
"Шоколад', сироп Монин "Фисташка", сахар порционный) Б2,0 Ж2,0 У18 Э100/410
Кофе Флэт Уайт (Состав: кофе в зернах, молоко ультрапастеризованное 3,2%, сахар порционный) Б2,5 Ж2,5 У7,5
180 мл 125,00
Э65/270
Кофе Мокачино (Состав: кофе в зернах, молоко ультрапастеризованное 3,2%, какао напиток растворимый Нестле
180 мл (сахар, молоко сухое обезжиренное (19,1%), сыворотка молочная сухая, какао-порошок (11,3%), загуститель (Е466), 150,00
ароматизатор (ванилин)), сахар порционный) Б2,0 Ж1,5 У11 Э65/270
Какао (Состав: вода, сахар, молоко сухое обезжиренное (19,1%), сыворотка молочная сухая, какао-порошок (11,3%),
180 мл 150,00
загуститель (Е466), ароматизатор (ванилин)) Б2,5 Ж 0,5 У16 Э76/320

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Напитки
175 мл входит в ланч
200 мл Морс ягодный (Состав: вода питьевая, сахар-песок, клюква, смородина черная, смородина красная, брусника, 109,00
500 мл лимонная кислота, консервант(Е211)) Б0,1 Ж0,1 У16 Э66/280 179,00
1000 мл 310,00
1бут/500 мл Минеральная вода Боржоми (Состав: вода минеральная с газом Боржоми.) Б0 Ж0 У0 Э1/5 189,00
Минеральная вода "Боржоми" с экстрактами цитрусов и корня имбиря (Состав: вода минеральная природная
1банка/330 мл лечебно-столовая питьевая "Боржоми", природная питьевая вода из родников Боржомского ущелья, экстракты и 135,00
натуральный ароматизатор)
Минеральная вода "Боржоми" с экстрактами цитрусов и корня имбиря (Состав: вода минеральная природная
1банка/330 мл лечебно-столовая питьевая "Боржоми", природная питьевая вода из родников Боржомского ущелья, экстракты и 135,00
натуральный ароматизатор)
1бут/500мл Питьевая вода Святой источник (Состав: питьевая вода с/г, б/г в ассортименте.) Б0 Ж0 У0 Э1/5 75,00
Вода питьевая "Святой Источник "Активные минералы" газированная, обогащенная магнием
(Минерализация: 0,2 - 1,0 г/л Состав: содержание основных ионов мг/л: кальций < 0,5–40, магний <0,5–40, натрий <
1бут/500мл 75,00
0,2–200, калий <0,1–20, гидрокарбонаты <5–300, хлориды <0,5–250, сульфаты <0,5–250. Общая жесткость < 7 мг-
экв/л. Содержание магния в 1 бутылке: 7,5–10% средней суточной потребности)

200 мл Сок Rich в ассортименте: апельсиновый, яблочный, томатный с солью 115,00

Сок Апельсиновый. Восстановленный. Б0Ж0 У12 Э48/204
Сок Яблочный. Восстановленный. Осветленный. Б0 Ж0 У12 Э48/204
Сок Томатный с солью. Восстановленный. Гомогенизированный. С мякотью. Состав: томатный сок, соль. Б0 Ж0 У5,0
1000 мл Э20/85 310,00

Яблочный сок Rich ПЭТ Восстановленный. Осветленный сок. Пищевая ценность на 100 мл: углеводы -10,5 г.,
300 мл 149,00
энергетическая ценность 42 ккал (179 кДЖ)
Нектар из апельсинов и манго Rich ПЭТ (Состав: апельсиновый сок, пюре из манго, сахар, регулятор кислотности -
300 мл лимонная кислота, вода.) Изготовлен из концентрированного сока и пюре. Пищевая ценность на 100 мл: углеводы - 149,00
13 г., энергетическая ценность 52 ккал (221 кДЖ).
Вишневый нектар Rich ПЭТ (Состав: вишневый сок, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, вода.)
300 мл Изготовлен из концентрированного сока. Пищевая ценность на 100 мл: углеводы -11,5 г., энергетическая ценность 149,00
46 ккал (196 кДЖ).
Апельсиновый сок Rich ПЭТ Восстановленный. С мякотью. Пищевая ценность на 100 мл: углеводы -9 г.,
300 мл 149,00
энергетическая ценность 36 ккал (153 кДЖ).
200 мл Квас "Хлебный" МУ-МУ пастеризованный, фильтрованный (Состав: вода подготовленная, сахар, концентрат 75,00
500 мл квасного сусла, регулятор кислотности кислота молочная.Изготовлено с использованием сухих хлебопекарных 110,00
дрожжей) Пищевая ценность в 100 мл напитка: углеводы -6,5г. энергетическая ценность - 150кДж (35 ккал).
1000 мл Объемная доля спирта не более 1,2% 165,00
175 мл входит в ланч
200 мл Компот из сухофруктов (Состав: вода питьевая, смесь сухофруктов, сахар, регулятор кислотности лимонная 79,00
500 мл кислота, консервант (Е211)) Б 0,3 Ж0,1 У11 Э46/190 114,00
1000 мл 209,00
175 мл Лимонад (клубника с мятой) (Состав: вода питьевая, клубника с/м, сахар, сироп мятный (сахар, вода питьевая, входит в ланч
200 мл натуральный ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия), , регулятор 99,00
500 мл кислотности лимонная кислота, краситель вишневый жидкий) Б 0 Ж0 У7,5 Э30/126 149,00
Кисель из красной смородины (Состав: кисель из ягод свежих (из красной смородины)(вода питьевая, смородина
200 мл красная с/м, сахар, крахмал картофельный, краситель пурпурно-красный (носитель Е422, вода, краситель Е122, 139,00
консервант Е202), бензоат натрия)) Б0,3 Ж0 У14 Э60/240
200 мл Апельсиновый фреш (Состав: апельсины) Б2,5 Ж0,5 У21 Э95/420 273,00
200 мл Морковный фреш (Состав: морковь) Б3,5 Ж0,2 У18 Э85/370 235,00
200 мл Яблочный фреш (Состав: яблоки) Б0,5 Ж0,5 У16 Э75/300 235,00
200 мл 79,00
Чай каркаде с лимоном (Состав: напиток Каркаде с лимоном (вода питьевая, сахар, чай каркаде, лимонная
500 мл кислота)) Б0 Ж0 У11 Э44/180 114,00
1000 мл 204,00
Кока-кола (Состав:очищенная вода, сахар, сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота,
500 мл натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150мг/л)). Пищевая ценность на 100 мл.: энергетическая ценность 42 150,00
ккал/176 кДж, белки 0 г., жиры 0 г., углеводы 10,6 г., общие сахара 10,6 г.
Кока-кола без сахара (Состав: очищенная вода, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности
(ортофосфорная кислота, цитрат натрия), подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам),
500 мл натуральные ароматизаторы, кофеин (менее 150 мг/л)). Продукт содержит источник фенилаланина. Пищевая 150,00
ценность на 100 мл.: энергетическая ценность 0,3 ккал/1,2 кДж, белки 0 г., жиры 0 г., углеводы 10 г., общие сахара 0
г.
"Фанта" Апельсин с витамином С (Состав: очищенная вода, сахар, апельсиновый сок 3%, регуляторы кислотности
(лимонная кислота, яблочная кислотаглюконат натрия), витамин С, натуральные ароматизаторы, подсластитель
сахаринат натрия, стабилизаторы (эфиры глицерина и смоляных кислот, гуаровая камедь), красители (каротины,
500 мл 150,00
бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30)). Возможно выпадение осадка на дне бутылки, что является естественным
для напитка, содержащим апельсиновый сок. Пищевая ценность на 100 мл.: энергетическая ценность 33 ккал/138
кДж, белки 0 г., жиры 0 г., углеводы 8г., общие сахара 8г. Витамин С не менее 4,5 мг (7,5% от РСП).

Спрайт (Состав: очищенная вода, сахар, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), натуральные
ароматизаторы, подсластители (ацесульфам калия, аспартам, неогеспиридин дигидрохалкон)). Продукт содержит
500 мл 150,00
источник фенилаланина. Пищевая ценность на 100 мл.: энергетическая ценность 10 ккал/40 кДж, белки 0 г., жиры 0
г., углеводы 2г., общие сахара 2г.

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 "Берн" Оригинальный (энергетический напиток) (Состав: очищенная газированная вода, сахар, регуляторы
кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), таурин, натуральные красители (антоцианин, карамель),
глюкуронолактон, консерванты (сорбат кали, бензоат натрия), ароматизатор, кофеин (не более 300 мг/л),
250 мл 165,00
инозитол, витамины (В3, В5,В6, В12), антиокислитель аскорбиновая кислота, экстракт гуараны). Пищевая ценность
на 100 мл: энергетическая ценность 56 ккал/234 кДж, углеводы 13,5 г., общие сахара 13,6 г., белки 0 г., жиры 0 г.,
витамин В3 5,8 мг., витамин 1,1 мг.
Квас "Очаковский" пастеризованный, фильтрованный ж/б (Состав: подготовленная вода, сахар, концентрат
молочного сусла (ржаная мука, ржаной солод, чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде
500 мл 125,00
смешанной закваски)) Пищевая ценность в 100 мл напитка: углеводы -6,0г. энергетическая ценность - 130кДж (30
ккал). Объемная доля спирта не более 1,2%
200 мл Квас "МУ-МУ" (Состав: вода подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла, регулятор кислотности кислота 79,00
500 мл молочная) Энергетическая ценность в 100 мл напитка: углеводы 6,5 г., 35 ккал/150 кДж. Содержание спирта не 115,00
1000 мл более 1,2 % об. 179,00
"Фьюз Ти" чай в ассортименте:

Зеленый чай со вкусом манго-ромашка. Состав: очищенная вода, сахар, соки (яблочный сок, сок из манго) 0,9%,
регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), натуральные ароматизаторы, экстракт зеленого чая 1
г/л, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), экстракт черного чая 0,1 г/л, экстракт
ромашки.Энергетическая ценность 34 ккал/142 кДж, белки 0 г., жиры 0 г.,углеводы 8,2г. Общие сахара 8,2 г.
Зеленый чай со вкусом клубника и малина. Состав: очищенная вода, сахар, ягодные соки
(клубничный,малиновый) 0,2%, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), экстракт зеленого
чая 1,5 г/л, натуральные ароматизаторы,антиокислитель аскорбиновая кислота. Энергетическая ценность 30
ккал/126 кДж, белки 0 г., жиры 0 г.,углеводы 7,3г. Общие сахара 8,2 г.
Черный чай со вкусом лимон-лемонграсс. Состав: очищенная вода, сахар, регуляторы кислотности (лимонная
500 мл кислота, цитрат натрия), натуральные ароматизаторы, экстракт черного чая 1,1 г/л, лимонный сок 0,1%
антиокислитель аскорбиновая кислота, экстракт лемонграсса. Энергетическая ценность 29 ккал/121 кДж, белки 0
г., жиры 0 г.,углеводы 7,1г. Общие сахара 7,1 г. 179,00
Черный чай со вкусом лесные ягоды-гибискус. Состав: очищенная вода, сахар, регуляторы кислотности
(лимонная кислота, цитрат натрия, яблочная кислота), ягодные соки (черничный, малиновый, земляничный) 0,3%,
натуральные ароматизаторы, экстракт черного чая 1,1 г/л, экстракт гибискуса. Энергетическая ценность 33
ккал/138 кДж, белки 0 г., жиры 0 г.,углеводы 7,8г. Общие сахара 7,8 г.
Черный чай со вкусом персик-роза без сахара. Состав: очищенная вода, экстракт черного чая 1/2 г/л, регуляторы
кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, цитраты натрия, глюконат натрия), персиковый сок 0,1%,
натуральные ароматизаторы, подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, сукралоза), антиокислитель
аскорбиновая кислота, экстракт розы. Пищевая ценность на 100 мл: 5 кДЖ/1 ккал
Черный чай со вкусом малина-мята. Состав: вода очищенная, регуляторы кислотности (лимонная кислота,
яблочная кислота, цитраты натрия, глюконат натрия), экстракт чая улун 1,6 г/л, малиновый сок 0,1 %, натуральные
ароматизаторы, антиокислитель аскорбиновая кислота, экстракт мяты, подсластители (сукралоза,
стевиолгликозиды). Энергетическая ценность на 100 мл. Белки 0 г., углеводы 0,1 г. в том числе сахара 0,1 г. Жиры 0
г. Энергетическая ценность 6кДж/1 ккал.

Пиво в ассортименте

300 мл Пиво "Жигули Барное"; пиво светлое пастеризованное фильтрованное (Состав: вода, солод, хмель.) Алкоголь 4,9 % 129,00
об. Экстрактивность начального сусла 12%. Пищевая ценность на 100г пива: углеводы 3,8г, энергетическая
500 мл 169,00
ценность 43 ккал/180 кДж. Изготовлен в соответствии ГОСТ 31711-2012 Содержание в продукции вредных для
3000 мл здоровья веществ не превышает допустимого уровня установленного ТР ТС 021/2011. 999,00
300 мл Пиво Жигули Барное Бархатное (темное); пиво темное пастеризованное фильтрованное (Состав: вода, солод 149,00
пивоваренный, хмелепродукты.) Алкоголь 4,5 % об. Экстрактивность начального сусла 11%. Пищевая ценность на
500 мл 199,00
100г пива: углеводы 4 г, энергетическая ценность 40 ккал/170 кДж. Содержание в продукции вредных для здоровья
3000 мл веществ не превышает допустимого уровня установленного ТР ТС 021/2011. 1199,00

400 мл Пиво "Хамовники Пшеничное"; пиво светлое пастеризованное нефильтрованное неосветленное (Состав: вода, 199,00
солод пшеничный, солод ячменный, солод карамельный, хмель, дрожжи.) Алкоголь не менее 4,8 % об.
Экстрактивность начального сусла 12%. Пищевая ценность на 100г пива: углеводы не более 5,6г, энергетическая
3000 мл ценность 46ккал/195 кДж. Изготовлен в соответствии ГОСТ 31711-2012. Содержание в продукции вредных для 1299,00
здоровья веществ не превышает допустимого уровня установленного ТР ТС 021/2011

Пиво Бланш де Мазай (в бутылке); пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветленное (Состав: вода,
пивоваренный солод (ячменный светлый, пшеничный), хмелепродукты (гранулированный хмель каскад,
450 мл теттнангер, мозаик),пивные дрожжи.). Алкоголь не менее 5,9% об. Экстракт. начального сусла 14% Пищевая 199,00
ценность на 100г пива: углеводы не более 4г, энергетическая ценность 50ккал/220 кДж. Содержание в продукции
вредных для здоровья веществ не превышает допустимого уровня установленного ТР ТС 021/2011.

Пиво Мишенька под Вишенкой (в бутылке); пивной напиток пастеризованный нефильтрованный осветленный.
(Состав: вода, пивоваренный солод (ячменный светлый, пшеничный), сок вишневый концентрированный,
450 мл хмелепродукты ,пивные дрожжи.). Алкоголь не менее 6,2% об. Экстракт. начального сусла 16% Пищевая ценность 199,00
на 100г пива: углеводы не более 6,9г, энергетическая ценность 60ккал/250 кДж. Содержание в продукции вредных
для здоровья веществ не превышает допустимого уровня установленного ТР ТС 021/2011.
Пиво "Жигули барное безалкогольное"; пиво светлое пастеризованное фильтрованное. Состав: вода питьевая,
солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, алкоголь не более 0,5%. Пищевая ценность в 100 мл. пива:
450 мл 159,00
углеводы 3,2 г. Энергетическая ценность 15 ккал/65 кДЖ.. Содержание этилового спирта 0,5 мл в 100 мл продукции.
ГОСТ 31711.

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 300 мл 169,00
Пиво "Бавария Премиум"; пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Bavaria Premium" (Состав: вода
питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты) Алкоголь 4,9% об. Экстрактивность начального сусула
500 мл 279,00
11,2%. Пищевая ценность в 100 мл пива: углеводы 3,0 г, энергетическая ценность: 40 ккал/170 кДж. Содержание
3000 мл этилового спирта: 4,9 мл в 100 мл 1399,00
"Бавария Малт" (напиток безалкогольный пастеризованный сильногазированный) (Состав: вода питьевая,
концентрат солодовый (солод ячменный, глюкозный сироп, ароматизатор, краситель сахарный колер III, экстракт
450 мл 179,00
хмеля, регулятор кислотности лимонная кислота)) Пищевая ценность в 100 мл напитка: углеводы 5,0 г.
Энергетическая ценность: 25 ккал/100 кДж
Пиво "Будвайзер Будвар" (в бутылке); пиво пастеризованное фильтрованное светлое (Состав: вода питьевая,
500 мл солод пивоваренный ячменный светлый, хмель) Алкоголь не менее 5,0% об. Экстракт начального сусла 11,9% 389,00
Пищевая ценность на 100г пива: углеводы 3г, энергетическая ценность 44ккал/180 кДж.
Пиво "Радебергер Пилснер" (в бутылке); пиво светлое фильтрованное непастеризованное (Состав: вода питьевая,
500 мл пивоваренный солод ячменный светлый, хмель) Экстактивность начального сусла: 11,65%. Алкоголь 5%. Пищевая 389,00
ценность в 100 мл пива: углеводы 2,5 г, энергетическая ценность 41 ккал/171 кДЖ.
Пиво "Шофферхофер Хефевайзен" (в бутылке); пиво пшеничное светлое нефильтрованное неосветвленное
пастеризованное (Состав: вода питьева, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный
500 мл 389,00
светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные) Экстрактивность начального сусла: 11,4% Алкоголь 5,0%. Пищевая
ценность в 100 мл пива: углеводы 3 г., энергетическая ценность 40 ккал/170 кДЖ.
Сидр "Сидрова коза" (в бутылке); сидр полусладкий фильтрованный пастеризованный газированный (Состав:
450 мл вода питьевая, сок яблочный концентрированный, сахар) Алкоголь 5,5% об. Сахар 35г/л. Пищевая ценность на 100г 199,00
пива: углеводы 3,5г, энергетическая ценность 50ккал/200 кДж.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной
нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит вашему
здоровью.

Алкогольные напитки

50 мл Водка "Байкал" (Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный "Люкс" из пищевого 155,00
100 мл сырья, вода природная питьевая "Вода Байкала", мед натуральный, спиртованный настой кедровых орехов, 310,00
спиртованный настой сосновых почек. Пищевая ценность: энергетическая ценность - 930кДЖ/100 мл (220
500 мл ккал/100 мл). Содержание в продукте вредных для здоровья веществ не превышает допустимые уровни, 1399,00
700 мл установленные ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и другими нормативными документами. 1599,00
1000 мл Крепость 40,0% 1949,00
50 мл Водка "Байкал Айс" (Состав: вода природная питьевая "Вода Байкала", спирт этиловый ректификованный "Альфа" 189,00
из пищевого сырья, фруктоза, глюкоза, спиртованный настои зеленого чая и мелиссы лимонной.Пищевая ценность:
100 мл 378,00
энергетическая ценность - 930кДЖ/100 мл (220 ккал/100 мл). Содержание в продукте вредных для здоровья
500 мл веществ не превышает допустимые уровни, установленные ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и 1599,00
700 мл другими нормативными документами. Крепость 40,0% 1999,00
Игристое вино «Буржуа» белое брют ( Состав: виноград сортов Шардоне, Рислинг, пищевая добавка -консервант,
1 бут/ 750 мл антиокислитель диоксид серы) Пищевая ценность на 100 мл: углеводы 1,5 г., энергетическая ценность -81,5 ккал 699,00
(341кДЖ) Спирт 11,0-13,0 % об. Сахар 6,0 -15,0 г/дм3
Игристое вино «Буржуа» полусладкое белое (Состав: виноград сортов Шардоне, Рислинг, пищевая добавка -
1 бут/ 750 мл консервант, антиокислитель диоксид серы) Пищевая ценность на 100 мл: углеводы 5,5 г., энергетическая ценность - 699,00
97,5 ккал (408 кДЖ) Спирт 11,0-13,0 % об. Сахар 40,0 -55,0 г/дм3
Армянский Коньяк трехлетний "Арарат" (Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 3 лет)
50 мл 335,00
Объемная доля этилового спирта 40%об. Пищевая ценность на 100г продукта: энергетическая ценность
(калорийность) 938 кДж/224 ккал. Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не превышает
100 мл 670,00
допустимые уровни, установленные в нормативных документах. Выпускается согласно Техническому Регламенту,
1 бут/700 мл утвержденному Постановлением Правительства Республики Армения №954-Н от 26.05.2006. Продукт 2899,00
идентифицирован по ГОСТ 31732-2012
50 мл Армянский Коньяк пятилетний "Арарат" (Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 5 лет) 379,00
Объемная доля этилового спирта 40%об. Пищевая ценность на 100г продукта: энергетическая ценность
100 мл (калорийность) 938кДж/224 ккал. Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не превышает 758,00
допустимые уровни, установленные в нормативных документах. Выпускается согласно Техническому Регламенту,
1 бут/700 мл утвержденному Постановлением Правительства Республики Армения №954-Н от 26.05.2006. Продукт 3299,00
идентифицирован по ГОСТ 31732-2012
50 мл Виски ирландский купажированный "Джемесон" (Состав: вода исправленная, дистилляты выдержанные 359,00
зерновой и солодовый висковые, натуральный краситель - сахарный колер (Е150а)). Пищевая ценность на 100 мл
100 мл 718,00
продукта: белки 0г, жиры 0г, углеводы 0г, энергетическая ценность 929кДж/222ккал, крепость 40% об. Содержание
1 бут/ 1000 мл вредных для здоровья веществ не превышает допустимые уровни, установленные в нормативных документах. 4199,00
Вино Ля Маридель Каберне Совиньон (красное, сухое) (Сорт винограда: Каберне Совиньон. Алкоголь 13,0% об.
Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: калорийность 70 ккал/290 кДж, белки - 0г, углеводы - менее 0,4, жиры -
1бут/250 мл 0г. Содержание вредных для здоровья веществ не превышает допустимого уровня, определяемые в соответствии с 559,00
обязательными требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР Тс029/2012.
Соответствует требованиям ТР Тс 0921/2011, Тр ТС 022/2011.)
Вино Ля Маридель Шардоне (белое, сухое) (Сорт винограда: Шардоне. Алкоголь 13,0% об.
Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: калорийность 70 ккал/290 кДж, белки - 0г, углеводы - менее 0,4, жиры -
1бут/250 мл 0г. Содержание вредных для здоровья веществ не превышает допустимого уровня, определяемые в соответствии с 559,00
обязательными требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР Тс029/2012.
Соответствует требованиям ТР Тс 0921/2011, Тр ТС 022/2011.)
Вино Перли Бей Драй Рэд (красное, сухое) (Алкоголь 14,0% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл:
калорийность 80 ккал/300 кДж, белки - 0г, углеводы - не более 0,4, жиры - 0г. Содержание вредных для здоровья
100 мл веществ не превышает допустимого уровня, определяемые в соответствии с обязательными требованиями 179,00
технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР Тс029/2012. Соответствует требованиям ТР Тс
0921/2011, Тр ТС 022/2011.)

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Вино Перли Бей Драй Вайт (белое, сухое) (Алкоголь 12,0% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл:
калорийность 70 ккал/290 кДж, белки - 0г, углеводы - не более 0,4, жиры - 0г. Содержание вредных для здоровья
100 мл веществ не превышает допустимого уровня, определяемые в соответствии с обязательными требованиями 179,00
технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР Тс029/2012. Соответствует требованиям ТР Тс
0921/2011, Тр ТС 022/2011.)
Вино Фэир Вайн Мерло и Каберне Совиньон (красное, сухое) (Состав: Мерло, Каберне Совиньон. Содержит
консервант диоксид серы. Алкоголь 14,5% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: калорийность 84
750 мл ккал/352 кДж, белки - 0г, углеводы - 0,2, жиры - 0г. Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не 1199,00
превышает нормы,установленные ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС029/2012
"Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".)

Вино Фэир Вайн Шардоне и Шенен Блан (белое, сухое) (Состав: 70% Шардоне, 30%Шенен Блан. Содержит
консервант диоксид серы (Е220). Алкоголь 12,0% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: калорийность 70
750 мл ккал/291 кДж, белки - 0г, углеводы - 0,6, жиры - 0г. Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не 1199,00
превышает нормы,установленные ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС029/2012
"Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".)
Вино Чилано Каберне Совиньон (красное, полусладкое) (Состав: Каберне Совиньон 85%, Сира 15%. Содержит
пищевую добавку - антиокислитель диоксид серы (Е220). Алкоголь 12,5% об. Массовая концентрация сахаров 18-45
г/дм3. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: калорийность 85 ккал/ 356 кДж, белки - 0г, углеводы - 3,2,
750 мл 1199,00
жиры - 0г. Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не превышает нормы,установленные ТР ТС
021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".)
Вино "Каприани Пино Гриджио Рубиконе" (белое, полусладкое) (Сортовой состав: 100% Пино Гриджио.
Содержит пищевую добавку: консервант диоксид серы (Е220). Алкоголь 11,0% об. Пищевая ценность на 100 мл
750 мл продукта: углеводы -4,4 г. 331 КДЖ 79 (ккал).Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не 1199,00
превышает нормы,установленные ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС029/2012
"Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".)

Вино Мысхако "Гевюрцтраминер" (белое, сухое) (Состав: вино, произведенное из сорта винограда
750 мл Гевюрцтраминер, пищевая добавка –диоксид серы) Алкоголь 13,5% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: 1099,00
калорийность 85 ккал/ 350 кДж.

Вино Мысхако "Марселан" (красное, сухое) (Состав: вино, произведенное из винограда сорта Марселан, пищевая
750 мл добавка –консервант, антиокислитель диоксид серы) Алкоголь 14,4% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 1099,00
мл: калорийность 85 ккал/ 350 кДж.

Вино "Высокий берег. Грюнер Вельтлинер" (белое, сухое) (Состав: вино из винограда Грюнер Таманский,
750 мл пищевая добавка -диоксид серы) Алкоголь 12% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: углеводы -0,4 г., 1099,00
энергетическая ценность -76,8 ккал /322 кДж.

Вино "Высокий берег. Каберне Совиньон" (красное, сухое) (Состав: вино из винограда Каберне Совиньон,
750 мл пищевая добавка -диоксид серы) Алкоголь 14% об. Пищевая/энергетическая ценность в 100 мл: углеводы -0,4 г., 1099,00
калорийность 80 ккал/ 368 кДж.

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной
нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит вашему
здоровью.

Прочее
шт Жевательная резинка Орбит в ассортименте 55,00
шт Санитель 12,00
шт Салфетка для гигиены рук 10,00
шт Банка суповая 385 мл 7,00
шт Контейнер 1000 мл 5,00
шт Контейнер 750 мл 5,00
шт Контейнер 500 мл 5,00
шт Набор столовых приборов 5,00
шт Пакет пергаментный "Му-Му" 5,00
шт Пакет майка белый 3,00
шт Бутылка 0,5 л с крышкой 9,00
шт Бутылка 1л с крышкой 10,00
шт Бутылка 200 мл с крышкой 7,00
шт Контейнер для соуса круг 50 мл 2,00
Абонемент 20 обедов 6200,00
шт Подарочная карта "МУ-МУ" 500 500,00
шт Подарочная карта "МУ-МУ" 1000 1000,00
шт Подарочная карта "МУ-МУ" 3000 3000,00
шт Подарочная карта "МУ-МУ" 5000 5000,00
шт Подарочная карта "МУ-МУ" 10000 10000,00
шт Антибактериальный набор ( салфетка 3 шт, гель антибактериальный 3 шт, маска 3 шт, пакет 1 шт.) 399,00

Допускается вероятность наличия в блюдах следов арахиса, горчицы, злаков (содержащих глютен), кунжута, люпина,
моллюсков, молока, орехов, рыбы, креветок, ракообразных, сельдерея, сои, яиц.
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/_____________/
12.03.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Наименование Цена (руб.)

Мангал

Горячие блюда
Шашлык из курицы/мангальный подгарнир/лаваш (Состав: п/ф мясо куриное для шашлыка (с соком лимона)(филе
бедра куриного замороженное, лук репчатый, соус соевый (вода питьевая, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант
сорбат калия), лимонный сок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, приправа для Аджики (паприка
красная, чеснок, кориандр, соль, перцы: красный, черный), соль поваренная пищевая, глутамат натрия), масло
105/70/18 подсолнечное; Мангальный подгарнир (Состав: капуста белокочанная, лук репчатый маринованный (лук репчатый 375,00
свежий, специи (сахар, соль поваренная пищевая, перец черный молотый), масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, уксус столовый 9%), огурцы свежие, морковь, петрушка листовая, укроп, сахар-песок, соль, масло
подсолнечное) Лаваш: мука в/с пшеничная хлебопекарная, вода, соль, масло подсолнечное рафинированное) Б19 Ж21 У9,5
Э310/1290
Шашлык из свинины/мангальный подгарнир/лаваш (Состав: п/ф свинина для шашлыка (маринованная) (свиная шейка
замороженная, лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок свежий, лимонный
сок, соль поваренная пищевая, перец черный дробленый), масло подсолнечное; Мангальный подгарнир (Состав: капуста
105/70/18 белокочанная, лук репчатый маринованный (лук репчатый свежий, специи (сахар, соль поваренная пищевая, перец черный 399,00
молотый), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, уксус столовый 9%), огурцы свежие, морковь,
петрушка листовая, укроп, сахар-песок, соль, масло подсолнечное) Лаваш: мука в/с пшеничная хлебопекарная, вода, соль,
масло подсолнечное рафинированное) Б16 Ж39 У10 Э460/1930

Колбаски Охотничьи (Состав: колбаски охотничьи (фарш (свинина с/м, шпик свиной с/м, говядина с/м, вода, специи (соль
нитритная, комплексная пищевая добавка Охотничья (декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель Е
300, стабилизатор дифосфат Е 450, регулятор кислотности трифосфат Е 451, дрожжевой экстракт, специи, экстракты
специй, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества), пищевая добавка «ТопМит»(белок говяжий
«VT-Pro» марки 5), ветчина куриная (филе грудки куриной, вода питьевая, крахмал картофельный, соевый белок, соль,
60 г стабилизатор каррагинан, загустители (ксантановая камедь, конжаковая камедь), регуляторы кислотности трифосфат 159,00
натрия 5- замещенный, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-х замещенный, антиокислоители (изоаскорбат
натрия, аскорбиновая кислота, желирующий агент хлорид калия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, красители
(кармины), фиксатор окраски нитрит натрия, чеснок свежий, черева баранья (натуральная кишечная оболочка)), морковь,
масло подсолнечное, лук репчатый, укроп, петрушка листовая, чеснок, соль, перец душистый горошек, лавровый лист) Б20
Ж62 У2,5 Э650/2710
Стейк из свинины (Cостав: п/ф Стейк из свинины маринованный (на косточке) (свинина корейка замороженная, масло
130 г подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок свежий, соль поваренная пищевая, вода питьевая), масло 315,00
подсолнечное) Б25 Ж70 У1,5 Э740/3100
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"__________________/ /
27.04.2022

Дополнительный лист к Прейскуранту

кафе "Му-Му"
Состав блюд указан в основном меню

Выход Наименование Цена (руб)

КОМПЛЕКСНЫЕ ЗАВТРАКИ

Каша овсяная молочная/ каша пшенная / каша рисовая

250 г
молочная
50 г Яйцо жареное
199,00
170/180/220/
Американо/капучино/латте/флэт уайт/эспрессо/эспрессо
180/45/60/180/
двойной/мокачино/чай/какао
250/180

50 г Яйцо жареное
30 г Колбаска охотничья 1 шт
45 г Ростисы 2 шт
299,00
170/180/220/
Американо/капучино/латте/флэт уайт/эспрессо/эспрессо
180/45/60/180/
двойной/мокачино/чай/какао
250/180

Каша овсяная молочная/ каша пшенная / каша рисовая

250 г
молочная
120 г Омлет
30 г Колбаска охотничья 1 шт 299,00
170/180/220/
Американо/капучино/латте/флэт уайт/эспрессо/эспрессо
180/45/60/180/
двойной/мокачино/чай/какао
250/180

Каша овсяная молочная/ каша пшенная / каша рисовая

250 г
молочная
170 г Ролл с ветчиной
319,00
170/180/220/
Американо/капучино/латте/флэт уайт/эспрессо/эспрессо
180/45/60/180/
двойной/мокачино/чай/какао
250/180

Каша овсяная молочная/ каша пшенная / каша рисовая

250 г
молочная
170 г Круассан с омлетом и ветчиной
319,00
170/180/220/
Американо/капучино/латте/флэт уайт/эспрессо/эспрессо
180/45/60/180/
двойной/мокачино/чай/какао
250/180
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/_____________/
27.04.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Наименование Цена (руб.)

Горячие блюда
Куриные крылья жареные (Состав: курица крылышки Баффало с/м (крыло (плечевая и локтевая части), цыпленка-
бройлера, вода, крахмалы: рисовый, кукурузный; соль, сушеные овощи: томаты, чеснок; специи: перец чили, паприка,
черный перец; сухой глюкозный сироп, натуральные ароматизаторы (содержит ячмень), аромат перца халапеньо, масло
310 г 379,00
растительное подсолнечное, стабилизатор Е452, регуляторы кислотности: Е451, Е450; сыворотка молочная, травы:
петрушка; олеорезин перца белого (носитель: декстроза, соль), краситель Е160с), жир для фритюра жидкий.) Б18 Ж15 У0
Э200/860
Сырные палочки (Состав: палочки Моцарелла с/м в панировке (сыр с массовой долей жира в сухом веществе 40 %: молоко
нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий фермент микробного
происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов. Панировка: мука: пшеничная,
рисовая, соевая; стабилизаторы: Е1420, Е1422, Е170; соль, крупа манная, глютен пшеничный, сахар, загустители: Е412, Е415,
140 г 372,00
Е1414; дрожжи, масло подсолнечное, антиокислители: Е319, Е330, Е300, эмульгаторы: Е471, Е472е, жир растительный
(рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и
его фракции, подсолнечное масло), эмульгатор Е322, антиокислители: Е320, Е321), вода питьевая, ароматизаторы), жир для
фритюра жидкий.) Б13 Ж20 У26 Э330/1400
Соусы

Соус барбекю (Состав: вода, сахар, паста томатная, уксус натуральный, соль, загустители (крахмал кукурузный, камедь
ксантановая), соу-маринад Терияки (соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), вино, сахар, вода, уксус натуральный, соль,
25 г экстракты специй, луковый порошок, чесночный порошок), красители (свекольный, карамельный), порошок чесночный, 33,00
ароматизатор натуральный (содержит сельдерей), регулятор кислотности, кислота молочная, ароматизатор, имбирь,
гвоздика, паприка красная, перец черный.) Б1,5 Ж0,1 У29 Э120/510
Соус кисло-сладкий (Состав: сахар, вода, пюре абрикосовое концентрированное (содержит антиокислитель аскорбиновую
кислоту), уксус натуральный, сок ананасовый концентрированный, соль, загустители (крахмал кукурузный, камедь
25 г 33,00
ксантановая), смесь специй (содержит регулятор кислотности кислоту лимонную и ароматизаторы), соус Уорчестер
(содержит рыбу), паприка красная, имбирь, краситель экстракт паприки.) Б2,0 Ж0 У31 Э130/550
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд" ______________/_____________________/
27.04.2022

Меню кафе "Му-Му"

Для бизнес ланча (СЕТЬ)

Состав и выход блюд указан в основном меню Цена (руб)

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без супа) 1 329,00

Салат "Оливье"
Рис с карри и овощами
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без супа) 2 329,00

Салат из огурца с яйцом
Макароны (перья, ракушки, спагетти)
Рыбная котлета
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без салата) 1 329,00

Лапша куриная
Рис с карри и овощами
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без салата) 2 329,00

Окрошка
Макароны (перья, ракушки, спагетти)
Рыбная котлета
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Сытный 1 379,00

Салат "Оливье"
Лапша куриная
Рис с карри и овощами
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Сытный 2 379,00

Салат из огурца с яйцом
Окрошка
Макароны (перья, ракушки, спагетти)
Рыбная котлета
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
ВТОРНИК Мини (без супа) 1 329,00
Салат картофельный с грибами
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Мини (без супа) 2 329,00

Винегрет
Макароны (перья, ракушки, спагетти)
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Мини (без салата) 1 329,00

Щи из квашеной капусты
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Мини (без салата) 2 329,00

Борщ с говядиной
Макароны (перья, ракушки, спагетти)
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Сытный 1
Салат картофельный с грибами 379,00
Щи из квашеной капусты
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Сытный 2
Винегрет 379,00
Борщ с говядиной
Макароны (перья, ракушки, спагетти)
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
СРЕДА Мини (без супа) 1 329,00
Салат из капусты с огурцом
Рис с карри и овощами
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Мини (без супа) 2 329,00

Морковь по-корейски
Каша гречневая
Котлета пожарская
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Мини (без салата) 1 329,00

Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Рис с карри и овощами
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Мини (без салата) 2 329,00

Азиатский суп-лапша
Каша гречневая
Котлета пожарская
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Сытный 1 379,00

Салат из капусты с огурцом
Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Рис с карри и овощами
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Сытный 2 379,00

Морковь по-корейски
Азиатский суп-лапша
Каша гречневая
Котлета пожарская
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
ЧЕТВЕРГ Мини (без супа) 1 329,00
Салат "Весенний"
Капуста тушеная
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Мини (без супа) 2 329,00

Салат свекольный с чесноком
Каша гречневая
Котлета из цыпленка с рисом
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Мини (без салата) 1 329,00

Суп картофельный с грибами и полбой
Капуста тушеная
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Мини (без салата) 2 329,00

Лапша куриная
Каша гречневая
Котлета из цыпленка с рисом
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Сытный 1 379,00

Салат "Весенний"
Суп картофельный с грибами и полбой
Капуста тушеная
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Сытный 2 379,00

Салат свекольный с чесноком
Лапша куриная
Каша гречневая
Котлета из цыпленка с рисом
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
ПЯТНИЦА Мини (без супа) 1 329,00
Салат "Оливье"
Запеканка по-фермерски

Чай/Компот из сухофруктов 0,175

Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Мини (без супа) 2 329,00

Салат картофельный с грибами
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Мини (без салата) 1 329,00

Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Запеканка по-фермерски

Чай/Компот из сухофруктов 0,175

Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Мини (без салата) 2 329,00

Окрошка
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Сытный 1 379,00

Салат "Оливье"
Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Запеканка по-фермерски

Чай/Компот из сухофруктов 0,175

Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Сытный 2 379,00

Салат картофельный с грибами
Окрошка
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд" ______________/_____________________/
27.04.2022

Меню кафе "Му-Му"

Для бизнес ланча (СЕТЬ)

Состав и выход блюд указан в основном меню Цена (руб)

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без супа) 3 329,00

Винегрет
Капуста тушеная
Котлета из цыпленка с рисом
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без супа) 4 329,00

Салат "Весенний"
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без салата) 3 329,00

Окрошка
Капуста тушеная
Котлета из цыпленка с рисом
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Мини (без салата) 4 329,00

Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Сытный 3 379,00

Винегрет
Окрошка
Капуста тушеная
Котлета из цыпленка с рисом
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПОНЕДЕЛЬНИК Сытный 4 379,00

Салат "Весенний"
Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
ВТОРНИК Мини (без супа) 3 329,00
Салат из капусты с огурцом
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Мини (без супа) 4 329,00

Салат овощной
Рис с карри и овощами
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Мини (без салата) 3 329,00

Суп картофельный с грибами и полбой
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Мини (без салата) 4 329,00

Щи из квашеной капусты
Рис с карри и овощами
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Сытный 3
Салат из капусты с огурцом 379,00
Суп картофельный с грибами и полбой
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ВТОРНИК Сытный 4
Салат овощной 379,00
Щи из квашеной капусты
Рис с карри и овощами
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
СРЕДА Мини (без супа) 3 329,00
Салат из битых огурцов
Капуста тушеная
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Мини (без супа) 4 329,00

Салат "Оливье"
Котлета пожарская
Рис с карри и овощами
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Мини (без салата) 3 329,00

Азиатский суп-лапша
Капуста тушеная
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Мини (без салата) 4 329,00

Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Котлета пожарская
Рис с карри и овощами
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Сытный 3 379,00

Салат из битых огурцов
Азиатский суп-лапша
Капуста тушеная
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

СРЕДА Сытный 4 379,00

Салат "Оливье"
Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Котлета пожарская
Рис с карри и овощами
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
ЧЕТВЕРГ Мини (без супа) 3 329,00
Салат картофельный с грибами
Каша гречневая
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Мини (без супа) 4 329,00

Салат овощной
Запеканка по-фермерски

Чай/Компот из сухофруктов 0,175

Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Мини (без салата) 3 329,00

Лапша куриная
Каша гречневая
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Мини (без салата) 4 329,00

Суп картофельный с грибами и полбой
Запеканка по-фермерски

Чай/Компот из сухофруктов 0,175

Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Сытный 3 379,00

Салат картофельный с грибами
Лапша куриная
Каша гречневая
Котлета мясная
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ЧЕТВЕРГ Сытный 4 379,00

Салат овощной
Суп картофельный с грибами и полбой
Запеканка по-фермерски

Чай/Компот из сухофруктов 0,175

Хлеб или Булочка
ПЯТНИЦА Мини (без супа) 3 329,00
Салат "Оливье"
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Шницель куриный
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Мини (без супа) 4 329,00

Винегрет
Котлета рыбная
Рис с карри и овощами
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Мини (без салата) 3 329,00

Окрошка
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Шницель куриный
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Мини (без салата) 4 329,00

Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Котлета рыбная
Рис с карри и овощами
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Сытный 3 379,00

Салат "Оливье"
Окрошка
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Шницель куриный
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка

ПЯТНИЦА Сытный 4 379,00

Винегрет
Суп-пюре из шампиньонов с гренками
Котлета рыбная
Рис с карри и овощами
Чай/Компот из сухофруктов 0,175
Хлеб или Булочка
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд" ______________/_____________________/
11.04.2022

Меню кафе "Му-Му"

Ужины (СЕТЬ)

Состав и выход блюд указан в основном меню Цена (руб)

ПОНЕДЕЛЬНИК Ужин 1 250,00

Винегрет
Рис с карри и овощами
Колбаски Охотничьи
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

ПОНЕДЕЛЬНИК Ужин 2 350,00

Салат овощной
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Шницель куриный
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

ПОНЕДЕЛЬНИК Ужин с алкоголем 350,00

Винегрет
Каша гречневая
Куриный оладушек "Кокорито"

на выбор:
Чай черный Ройал Эрл Грэй 400 мл
Пиво Жигули Барное 0,3
Вино Перли Бей Драй Уайт белое 0,1

ПОНЕДЕЛЬНИК Ужин 3 450,00

Салат куриный сытный
Пюре картофельное
Рыбная котлета
Пирожок с яблоками

на выбор:
Сок Rich в ассортименте 0,2
Кофе "Американо"

ВТОРНИК Ужин 1 250,00

Салат из капусты с огурцом
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Шницель куриный
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

ВТОРНИК Ужин 2 350,00

Салат картофельный с грибами
Каша гречневая
Рыба запеченная под соусом тар-тар
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл
ВТОРНИК Ужин с алкоголем
Салат из капусты с огурцом 350,00
Рис с карри и овощами
Зраза из индейки с сыром Моцарелла

на выбор:
Чай черный Ройал Эрл Грэй 400 мл
Пиво Жигули Барное 0,3
Вино Перли Бей Драй Уайт белое 0,1

ВТОРНИК Ужин 3 450,00

Салат "Камчатка"
Капуста тушеная
Мясо по-французски
Пирожок с яблоками

на выбор:
Сок Rich в ассортименте 0,2
Кофе "Американо"

СРЕДА Ужин 1 250,00

Салат овощной
Каша гречневая
Зраза из индейки с сыром Моцарелла
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

СРЕДА Ужин 2 350,00

Винегрет
Спагетти отварные с маслом
Колбаски Охотничьи
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

СРЕДА Ужин с алкоголем 350,00

Салат картофельный с грибами
Рис с карри и овощами
Шницель куриный

на выбор:
Чай черный Ройал Эрл Грэй 400 мл
Пиво Жигули Барное 0,3
Вино Перли Бей Драй Уайт белое 0,1

СРЕДА Ужин 3 450,00

Салат куриный с ананасами
Пюре картофельное
Индейка в брусничном соусе
Пирожок с яблоками

на выбор:
Сок Rich в ассортименте 0,2
Кофе "Американо"

ЧЕТВЕРГ Ужин 1 250,00

Салат свекольный с чесноком
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Куриный оладушек "Кокорито"
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл
ЧЕТВЕРГ Ужин 2 350,00
Салат "Камчатка"
Рис с карри и овощами
Зраза из индейки с сыром Моцарелла
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

ЧЕТВЕРГ Ужин с алкоголем 350,00

Салат овощной
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи

на выбор:
Чай черный Ройал Эрл Грэй 400 мл
Пиво Жигули Барное 0,3
Вино Перли Бей Драй Уайт белое 0,1

ЧЕТВЕРГ Ужин 3 450,00

Салат куриный сытный
Рис с карри и овощами
Котлета из цыпленка с рисом
Пирожок с яблоками

на выбор:
Сок Rich в ассортименте 0,2
Кофе "Американо"

ПЯТНИЦА Ужин 1 250,00

Салат из капусты с огурцом
Рис с карри и овощами
Шницель куриный
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

ПЯТНИЦА Ужин 2 350,00

Салат овощной
Каша гречневая
Колбаски Охотничьи
Чай/напиток из сухофруктов 175 мл/лимонад
175 мл

ПЯТНИЦА Ужин с алкоголем 350,00

Салат из капусты с огурцом
Спагетти отварные с маслом / Макароны -
ракушки отварные / Макароны - перья
отварные
Куриный оладушек "Кокорито"

на выбор:
Чай черный Ройал Эрл Грэй 400 мл
Пиво Жигули Барное 0,3
Вино Перли Бей Драй Уайт белое 0,1

ПЯТНИЦА Ужин 3 450,00

Салат "Камчатка"
Капуста тушеная
Индейка в брусничном соусе
Пирожок с яблоками

на выбор:
Сок Rich в ассортименте 0,2
Кофе "Американо"
 Утверждаю

Руководитель ООО "Фастлэнд" ____________________/ ________________/

22.03.2022
Дополнительный лист к Прейскуранту
кафе "Му-Му"
СУШИ БАР
Выход (г) Наименование Цена (руб)

СУШИ

Суши с лососем, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: лосось слабосоленый, рис для суши, имбирь
25/1/5/10 90,00
маринованный (белый), соус соевый, сахар-песок, уксус рисовый, васаби, соль, лимоны) Б6,5 Ж4,0 У21 Э150/640

Суши с креветкой, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: креветки тигровые, рис для суши, имбирь
25/1/5/10 90,00
маринованный (белый), соус соевый, сахар-песок, уксус рисовый, васаби, соль, лимоны) Б10 Ж1,0 У19 Э120/520

РОЛЛЫ

Ролл "Калифорния" с крабом, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, икра летучей рыбы,
175/5/10/30 крабовые палочки суши, авокадо, майонез "Слобода" оливковый, огурцы свежие, имбирь маринованный (белый), 425,00
соус соевый, уксус рисовый, сахар-песок, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б4,5 Ж6,5 У24 Э170/720

Ролл "Калифорния" с лососем, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, авокадо, лосось
175/5/10/30 слабосоленый, икра летучей рыбы, майонез "Слобода" оливковый, огурцы свежие, имбирь маринованный (белый), 429,00
соус соевый, уксус рисовый, сахар-песок, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б6,0 Ж8,5 У23 Э190/800
Ролл "Филадельфия" с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, лосось слабосоленый, сыр
190/5/10/30 сливочный, авокадо, имбирь маринованный (белый), крабовые палочки суши, соус соевый, уксус рисовый, сахар- 399,00
песок, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б6,5 Ж8,0 У22 Э190/780
Ролл "Канада" с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, угорь жареный (унаги), сыр сливочный,
190/5/10/30 авокадо, огурцы свежие, лосось слабосоленый, имбирь маринованный (белый), соус соевый, уксус рисовый, сахар- 425,00
песок, соус Унаги Kasho, васаби, капуста морская сушеная, Кунжутное семя, соль, лимоны) Б6,0 Ж7,5 У26 Э200/820
Ролл "Филадельфия" люкс, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав:рис для суши, лосось слабосоленый, сыр
175/5/10/30 сливочный, авокадо, имбирь маринованный (белый), соус соевый, уксус рисовый, сахар-песок, васаби, капуста 385,00
морская сушеная, соль, лимоны) Б6,0 Ж9,0 У24 Э200/820
Ролл сливочный с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, сыр сливочный, имбирь
входит в состав
150/5/10/30 маринованный (белый), соус соевый, уксус рисовый, сахар-песок, мука в/с , васаби, кунжутное семя, капуста морская
сета: Мега сет.
сушеная, яйцо столовое отборное мытое, крахмал картофельный, соль, лимоны) Б3,5 Ж5,5 У29 Э180/740

Ролл сливочный с омлетом, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, сыр сливочный, яйцо
входит в состав
155/5/10/30 столовое отборное мытое, имбирь маринованный (белый), соус соевый, уксус рисовый, сахар-песок, васаби,
сета: Мега сет
кунжутное семя, капуста морская сушеная, масло подсолнечное, соль, лимоны) Б4,5 Ж6,5 У26 Э180/760

Запечённый ролл "Капри" с угрем , васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, майонез "Слобода"
оливковый, огурцы свежие, угорь жареный (унаги), крабовые палочки суши, сыр сливочный, имбирь
200/5/10/30 маринованный (белый), соус соевый, яйцо столовое отборное мытое, уксус рисовый, сахар-песок, соус Унаги Kasho, 385,00
икра капеллана (масаго) оранжевая, васаби, капуста морская сушеная, кунжутное семя, кунжут черный, кетчуп
Хайнц, соль, масло подсолнечное, чеснок, соус Шрирача, лимоны) Б4,5 Ж11 У24 Э220/910
Ролл Сливочный лосось с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, огурцы свежие, лосось
слабосоленый, сыр сливочный, имбирь маринованный (белый), соус соевый, икра капеллана (масаго) оранжевая,
155/5/10/30 255,00
уксус рисовый, сахар-песок, васаби, кунжутное семя, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б4,0 Ж3,5 У26
Э150/640
Ролл с крабовым мясом и сыром с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав:рис для суши, огурцы свежие,
крабовые палочки суши, салат Айсберг, имбирь маринованный (белый), икра капеллана (масаго) оранжевая, сыр
170/5/10/30 265,00
сливочный, соус соевый, уксус рисовый, майонез "Слобода" оливковый, сахар-песок, соус Кимчи Kasho, кунжут
черный, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б3,5 Ж4,0 У25 Э150/620
Ролл с огурцом , васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: огурцы свежие, рис для суши, имбирь маринованный
100/5/10/30 (белый), соус соевый, уксус рисовый, сахар-песок, кунжутное семя, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) 139,00
Б2,5 Ж0,5 У28 Э120/520
Ролл с креветкой спайси, васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, огурцы свежие, креветки
тигровые , авокадо, икра капеллана (масаго) черная, имбирь маринованный (белый), соус Кимчи Kasho, соус соевый,
160/5/10/30 355,00
уксус рисовый, сахар-песок, кунжутное семя, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б4,5 Ж7,0 У24
Э180/740
Ролл с курицей и зеленью (Состав: рис для суши, филе куриное, огурцы свежие, салат Айсберг, сыр сливочный, лук
входит в состав
170 г репчатый очищенный , уксус рисовый, масло подсолнечное, сахар-песок, соус Сладкий чили Kasho, петрушка
сета: Сет "Тори"
листовая, кунжутное семя, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б9,5 Ж8,5 У30 Э240/990

Ролл "Аляска" , васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, угорь жареный (унаги), яйцо столовое
отборное мытое, лосось слабосоленый, салат Айсберг, сыр сливочный, огурцы свежие, имбирь маринованный
190/5/10/30 385,00
(белый), соус соевый, майонез "Слобода" оливковый, уксус рисовый, сахар-песок, соус Унаги Kasho, васаби,
кунжутное семя, капуста морская сушеная, масло подсолнечное, соль, лимоны) Б6,0 Ж8,0 У24 Э190/800

5 Васаби (Состав: васаби) Б13 Ж0,5 У14 Э110/480 10,00

10 Имбирь (Состав: имбирь) Б0,3 Ж5,0 У3,5 Э55/250 30,00

30 Соевый соус (Состав: соевый соус) Б2,0 Ж0 У10 Э50/200 35,00

 ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ

Горячий ролл "Цезарь" в соусе к горячим роллам с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши,
филе куриное отварное, жир для фритюра жидкий, майонез "Слобода" оливковый, салат Айсберг, мука в/с ,
195/15/5/10/30 помидоры свежие, соус соевый, имбирь маринованный (белый), уксус рисовый, сахар-песок, яйцо столовое отборное 235,00
мытое, соус Кимчи Kasho, крахмал картофельный, васаби, капуста морская сушеная, масло подсолнечное, соль,
лимоны) Б7,5 Ж20 У24 Э310/1290
Горячий ролл "Филадельфия" в соусе к горячим роллам с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для
суши, жир для фритюра жидкий, авокадо, сыр сливочный, яйцо столовое отборное мытое, мука в/с , лосось
185/15/5/10/30 слабосоленый, соус соевый, имбирь маринованный (белый), уксус рисовый, майонез "Слобода" оливковый, сахар- 305,00
песок, икра капеллана (масаго) оранжевая, соус Кимчи Kasho, васаби, крахмал картофельный, капуста морская
сушеная, масло подсолнечное, соль, лимоны) Б5,0 Ж20 У26 Э300/1270
Хот-ролл с крабом с васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, яйцо столовое отборное мытое,
крабовые палочки суши, жир для фритюра жидкий, майонез "Слобода" оливковый, авокадо, панировка Панко, соус
160/5/10/30 295,00
соевый, имбирь маринованный (белый), сыр сливочный, мука в/с , уксус рисовый, сахар-песок, икра капеллана
(масаго) оранжевая, соус Кимчи Kasho, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б6,0 Ж19 У30 Э320/1320

Горячий ролл "Курица Терияки", васаби, имбирем и соевым соусом (Состав: рис для суши, филе куриное , жир
для фритюра жидкий, салат Айсберг, панировка Панко, мука в/с, огурцы свежие, имбирь маринованный (белый),
180/5/10/30 соус соевый, майонез "Слобода" оливковый, соус Сладкий чили Kasho, соус Терияки Kasho, уксус рисовый, сахар- 235,00
песок, соус Унаги Kasho, яйцо столовое отборное мытое, масло подсолнечное, капуста морская сушеная, икра
капеллана (масаго) оранжевая, крахмал картофельный, васаби, соль, лимоны) Б7,0 Ж19 У35 Э340/1440
Горячий ролл с крабом и омлетом с васаби, имбирём и соевым соусом (Состав: рис для суши, яйцо столовое
отборное мытое, мука в/с , жир для фритюра жидкий, Огурцы свежие, майонез "Слобода" оливковый, имбирь входит в состав
190/5/10/30 маринованный (белый), соус соевый, крабовые палочки суши, уксус рисовый, сахар-песок, крахмал картофельный, сета: Смайл,
икра капеллана (масаго) оранжевая, капуста морская сушеная, соус Унаги Kasho, васаби, соус Кимчи Kasho, масло Банзай
подсолнечное, соль, лимоны) Б4,0 Ж13 У29 Э250/1050
Горячий ролл калифорния с васаби, имбирём и соевым соусом (Состав: рис для суши, крабовые палочки суши,
майонез "Слобода" оливковый, жир для фритюра жидкий, авокадо, огурцы свежие, мука в/с , соус соевый, имбирь входит в состав
190/5/10/30 маринованный (белый), уксус рисовый, сахар-песок, икра капеллана (масаго) оранжевая, яйцо столовое отборное сета: Смайл,
мытое, соус Кимчи Kasho, крахмал картофельный, васаби, капуста морская сушеная, соль, лимоны) Б4,0 Ж16 У28 Банзай
Э270/1120

СЕТЫ

Мега сет (Состав: ролл Калифорния с крабом, ролл Филадельфия люкс, ролл сливочный омлет, ролл сливочный
1180/10/50/60 имбирь, ролл с креветкой спайси, горячий ролл Цезарь, хот-ролл с крабом; васаби, имбирь маринованный, соевый 1455,00
соус) Б 6,0 Ж 15 У 27 Э 270/1125
Сет Банзай (Состав: горячий ролл калифорния, ролл Сливочный лосось, горячий ролл с крабом и омлетом; васаби,
535/10/30/60 615,00
имбирь маринованный, соевый соус) Б 4,0 Ж 17 У 26 Э 270/1125
Сет Смайл (Состав: ролл с крабовым мясом и сыром, горячий ролл калифорния, горячий ролл с крабом и омлетом;
550/10/30/60 599,00
васаби, имбирь маринованный, соевый соус) Б 5,0 Ж 16 У 25 Э 270/1125
Сет "Тори" (Состав: горячий ролл "Курица Терияки", ролл с курицей и зеленью, горячий ролл "Цезарь", васаби,
545/10/50/60 610,00
имбирь маринованный, соевый соус) Б8,0 Ж 16 У 30 Э 300/1250
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/_____________/
27.04.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Наименование Цена (руб.)

Паста и вок

Вок "Лапша рисовая с овощами (острая) " (Состав: лапша рисовая для пасты, брокколи с/м, морковь
очищенная, лук репчатый, перец цветной, соус соевый классический, масло подсолнечное, имбирь
корень, чеснок, масло оливковое, соль, соус устричный, соус Шрирача, петрушка листовая, приправа
200 г жидкая для Вока, сладкий соус тайский чили (перец чили, загуститель модифицированный кукурузный 215,00
крахмал, краситель Е150, стабилизатор Е415), кунжутное семя, рыбный бульон, фонд куриный, крахмал
картофельный, масло кунжутное "Midori", паприка сладкая, перец чили красный свежий.) Б2 Ж12 У23
Э210/870
Тальятелле с грибами и беконом (Состав: макароны "Тальятелле", сливки, лук репчатый очищенный,
200 г шампиньоны отварные, бекон в/к из грудинки свиной, масло подсолнечное рафинированное, сыр Гауда, 285,00
грибной бульон, соль, масло оливковое, куриный бульон, петрушка листовая.) Б7,0 Ж18 У22 Э280/1160
Рис с курицей Карри (Состав: рис для суши, филе куриное, перец красный свежий, соус Карри с ананасом
Kasho, морковь очищенная, лук репчатый очищенный, масло подсолнечное, соус соевый классический,
200 г 215,00
масло оливковое, соус Кимчи Kasho, чеснок, имбирь корень, петрушка листовая, кунжутное семя, крахмал
картофельный) Б7,0 Ж11 У28 Э240/1000
Яичная лапша с курицей карри (Состав: лапша яичная Mai A Yi, филе куриное, брокколи с/м, перец
красный свежий, соус Карри с ананасом Kasho, лук репчатый очищенный, морковь очищенная, масло
200 г 235,00
подсолнечное, соус Барбекю с черносливом Kasho, масло оливковое, соль, чеснок, имбирь корень,
петрушка листовая, кунжутное семя) Б8,5 Ж14 У27 Э270/1120
Спагетти Карбонара (Состав: яйцо куриное отборное мытое, сливки, спагетти Де Чекко, лук репчатый,
200 г бекон в/к из грудинки свиной, масло подсолнечное, сыр твердый (пармезан), масло оливковое, соль, 299,00
петрушка листовая, перец черный молотый) Б11 Ж24 У21 Э350/1450
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/_____________/
13.04.2022

Меню
кафе "Му-Му" 1,6,8,14,23,25,34,37

Выход Наименование Цена (руб.)

Горячие блюда
Му-Му Бургер (Состав: булочка для гамбургера с/м, котлета из говядины с/м, кетчуп, огурцы соленые, лук красный, масло
180 г 129,00
подсолнечное, соль, перец черный молотый) Б7,0 Ж13 У26 Э250/1050
Му-Му Тейсти (Состав: котлета из говядины с/м, булочка для гамбургера с/м, салат Айсберг, соус на основе растительных
240 г масел Тысяча островов, соус на основе растительных масел Бургер, помидоры свежие, сыр плавленый сливочный для 199,00
бургера, лук красный, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый) Б8,5 Ж20 У24 Э310/1280
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/ /
16.03.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Цена (руб.)

Пиво

300 мл Пиво "Пилснер Урквел" (Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель.) 289,00
Алкоголь 4,4 % об. Экстрактивность начального сусла: 11,75%. Пищевая ценность в 100 мл пива:
500 мл 389,00
углеводы 5,1 г., белки 0,5 г., энергетическая ценность 42 ккал/178 кДж. Содержание этилового спирта
3000 мл 4,4 мл в 100 мл продукции. 1999,00
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/ /
16.03.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Цена (руб.)

Пиво

300 мл Пиво "Гамбринус Премиум 12" (Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, 259,00
хмелепродукты.) Алкоголь 5,2 %об.Экстрактивность начального сусла 12,25%. Пищевая ценность в 100
500 мл 359,00
мл пива: углеводы 3,5 Г. Энергетическая ценность 184 ккал/44 кДЖ. Содержание этилового спирта 5,2 мл
3000 мл в 100 мл продукции. 1799,00
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/ /
16.03.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Цена (руб.)

Пиво

300 мл Пиво "Кромбахер Хелл" (Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, 289,00
500 мл хмелепродукты.) Алк 5,0% об. Пищевая ценность в 100 мл пива: углеводы 2,3 г. энергетическая ценность 389,00
3000 мл 39 ккал/162 кДж. Содержание этилового спирта: 5,0 мл в 100 мл пива. 1999,00
 "Утверждаю"
Руководитель ООО "Фастлэнд" ______________/_____________________/
16.03.2022

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Наименование Цена (руб.)

Алкогольные напитки

50 мл Водка "Нерпа" (Состав: вода природная питьевая "Вода Байкала", спирт этиловый ректификованный "Альфа" из 300,00
пищевого сырья, натуральный ароматный спирт клюквенного спиртованного морса, мед натуральный, спиртованный
100 мл настой напитка чайного с использованием растительного сырья сагаан-дайля. Пищевая ценность: энергетическая 600,00
500 мл ценность - 930кДЖ/100 мл (220 ккал/100 мл). Содержание в продукте вредных для здоровья веществ не превышает 2599,00
допустимые уровни, установленные ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и другими нормативными
700 мл документами. Крепость 40,0% 2940,00

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной
системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит вашему здоровью.
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/ /
24.12.2021

Меню
кафе "Му-Му"

Выход Цена (руб.)

Алкогольные напитки
Игристое вино "Фриззанте Глера" брют (Состав: вино из винограда сорта Глера) Содержит пищевую
150 мл добавку антиокислитель (консервант) Е222 (диоксид серы). Пищевая ценность на 100 мл: углеводы 3,1 299,00
г., энергетическая ценность -65 ккал (270кДЖ)
Коктейль "Моллето ШприцВан" (Состав: коктейль винный "Молетто ШприцВан" (вино столовое, вода
подготовленная, сахар, ароматизатор, антиокислитель: Е300, красители: Е100, Е129. Содержит пищевую
200 мл 299,00
добавку антиокислитель (консервант) Е222 (диоксид серы). Пищевая ценность на 100 мл: углеводы 10
г., энергетическая ценность -75 ккал (320 кДЖ)), лед, апельсин)
 Утверждаю
Руководитель ООО "Фастлэнд"____________________/ /
30.03.2022

Меню
кафе "Му-Му" 01/14/24/34

Выход Цена (руб.)

Вино
Вино "Маори Моана. Совиньон блан" (белое, сухое) (Состав: 100% Совиньон блан, пищевая добавка -
750 мл диоксид серы) Пищевая ценность на 100 мл: углеводы -0,3 г., энергетическая ценность -71 ккал (298 1799,00
кДЖ).Алкоголь 12,5 % об.

Химический состав и энергетическая ценность блюд указаны на 100 г (среднее расчетное значение)
Условные обозначения:
Б - белки (г)
Ж - жиры (г)
У - углеводы (г)
Э - энергетическая ценность (ккал/кДж)