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PROYECTO ADECUACIN DE NAVE

INDUSTRIAL PARA LA INSTALACIN DE UNA FBRICA DE EMBUTIDOS

6. PLAN DE EMERGENCIA

PROYECTO ADECUACIN DE NAVE


INDUSTRIAL PARA LA INSTALACIN DE UNA FBRICA DE EMBUTIDOS

6. PLAN DE EMERGENCIA

Ingeniera Tcnica Industrial, esp. Qumica Industrial Julia M Sebastin Garca

Adecuacin de nave industrial para la instalacin de una fbrica de embutidos

NDICE DEL PROYECTO

1 2 3 4 5 6

MEMORIA Y ANEJOS PLAN DE SEGURIDAD PLIEGO DE CONDICIONES PRESUPUESTOS PLANOS PLAN DE EMERGENCIA

PFC Julia M Sebastin Garca

Adecuacin de nave industrial para la instalacin de una fbrica de embutidos

Plan de emergencia

NDICE
1 2 3 4 INTRODUCCIN --------------------------------------------------------------------- 1 OBJETIVOS --------------------------------------------------------------------------- 2 CONTENIDO -------------------------------------------------------------------------- 3 SUMARIO ------------------------------------------------------------------------------ 4

DIRECTORIO DE TELFONOS DE EMERGENCIA ------------------------------- 5 INSTRUCCIONES AL PERSONAL DE ACTUACIN CONTRA EMERGENCIAS ---------------------------------------------------------------------- 9 PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE LOS EQUIPOS CONTRA INCENCIOS Y EVACUACIN ---------------------------------------------------15 DOCUMENTO NM. 1 1 EVALUACIN DE RIESGOS-----------------------------------------------------18
1.1 1.2 ANTECEDENTES....................................................................................................... 18 DESCRIPCIN E IDENTIFICACIN DE LOS RIESGOS. ................................. 18 1.2.1 Situacin ........................................................................................................18 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 1.2.7 1.2.8 1.2.9 1.2.10 1.3 Accesos ..........................................................................................................18 Medios de extincin de incendios ..................................................................18 Distribucin general.......................................................................................19 Caractersticas constructivas ..........................................................................19 Actividades y usos .........................................................................................19 Caractersticas de las instalaciones ................................................................19 Vas de evacuacin ........................................................................................20 Espacio exterior seguro..................................................................................20 Densidad de ocupacin ..................................................................................20

RIESGOS PROPIOS DE LA ACTIVIDAD.............................................................. 20

DOCUMENTO NUM. 2. 2 MEDIOS DE PROTECCIN------------------------------------------------------23


2.1 2.2 INTRODUCCIN ....................................................................................................... 23 INVENTARIO DE MEDIOS...................................................................................... 23

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Plan de emergencia

DOCUMENTO NM. 3 3 PLAN DE EMERGENCIA----------------------------------------------------------26


3.1 3.2 OBJETIVOS ................................................................................................................ 26 DEFINICIONES Y CLASIFICACIN DE LAS SITUACIONES DE EMERGENCIA ........................................................................................................... 26 3.2.1 Procedimiento de actuacin en caso de aviso de bomba................................29 3.2.2 3.2.3 3.2.4 Procedimiento de actuacin en caso de enfermedad imprevista, accidente, etc...................................................................................................................30 Procedimiento de actuacin en caso de corte de energa elctrica ................31 Procedimiento de actuacin en caso de incendio ...........................................32

DOCUMENTO NM. 4 4 IMPLANTACIN ---------------------------------------------------------------------34


4.1 4.2 ORGANIZACIN Y DIRECCIN DEL PLAN...................................................... 34 ORGANIZACIN....................................................................................................... 34

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PLAN DE EMERGENCIA

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Plan de emergencia

1 INTRODUCCIN
Este plan de emergencia tiene por objeto el cumplimiento de la normativa legal vigente en el conjunto de la fbrica de embutidos Elaborados Castilla, S.L.

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2 OBJETIVOS
Proteger a las personas del interior de fbrica. Garantizar la fiabilidad de todos medios de proteccin y las instalaciones en general. Evitar las causas de las emergencias. Disponer de personas organizadas formadas y entrenadas para garantizar rapidez y eficacia en las acciones a tomar para el control de la emergencia. Tener informado a todo el personal de Elaborados Castilla, S.L. de cmo han de actuar delante de una emergencia y en condiciones normales para su prevencin. El plan de emergencia tendr que cumplir la normativa legal vigente sobre seguridad, facilitar las inspecciones de Seguridad y preparar la posible intervencin de los recursos exteriores en caso de emergencia (bomberos, ambulancia, policas,...)

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Plan de emergencia

3 CONTENIDO
Este plan contiene 4 documentos que son necesarios para conseguir los objetivos antes citados.

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4 SUMARIO
El presente plan de emergencia contiene la siguiente documentacin: Directorio telefnico de emergencia. Instrucciones al personal de actuacin contra emergencias. Documento 1: Evaluacin de riesgos. Analiza y valora las condiciones de riesgo del conjunto de galeras en relacin con los medios disponibles y definir las mejoras a realizar. Documento2: Medios de proteccin Se har inventario de los medios materiales y humanos disponibles y se proyectarn los necesarios y las condiciones de uso y mantenimiento de las instalaciones Documento 3: Plan de emergencia Contemplar las diferentes hiptesis de emergencia y los planes de actuacin para cada uno de ellos definiendo los equipos de actuacin contra emergencia y otros datos de inters para garantizar la prevencin de los riesgos y el control inicial de las emergencias que tengan lugar. Documento 4: La implantacin Permitir difundir el plan, informando a todos los ocupantes del interior de las galeras y haciendo la formacin especializada de actuacin contra emergencia preparando simulacros. As como la previsin de una actuacin cuando haga falta.

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DIRECTORIO DE TELFONOS DE EMERGENCIA

DIRECTORIO DE TELFONOS DE EMERGENCIA

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DIRECTORIO TELEFNICO nm. 1


Servicios. Exteriores de urgencias
SERVICIO Emergencias Bomberos Cardona Ambulancia Cruz Roja Centro de Asistencia Primaria Cardona Polica Municipal de Cardona Altaia Hospital General de Manresa Altaia Centro Hospitalario de Manresa Ayminas Ayuntamiento de Cardona Fecsa-Endesa (Averas) 112 93 869 10 80 93 869 12 12 - 93 869 27 27 93 869 24 50 93 868 40 58 93 874 21 12-93 874 20 99 93 873 25 50 93 869 29 52 93 869 10 00 93 868 42 33 TELFONO

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Plan de emergencia

DIRECTORI TELEFNICO nm.2


Comit de Autoproteccin y emergencia
TITULAR Gerente: Mantenimiento TELFONO PARTICULAR 93 999 99 99 93 888 88 88 MVIL 66 666 66 66 55 555 55 55

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DIRECTORIO TELEFNICO nm. 3


Jefe de intervencin
TITULAR Y SUPLENTE Gerente: Administrativo: TELFONO PARTICULAR 93 999 99 99 93 888 88 88 MVIL 66 666 66 66 55 555 55 55

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INSTRUCCIONES AL PERSONAL DE ACTUACIN CONTRA EMERGENCIAS

INSTRUCCIONES AL PERSONAL DE ACTUACIN CONTRA EMERGENCIAS

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FICHA DE INTERVENCIN nm. 1


Primer testigo 1. Descubrimiento de la emergencia Llamar a recepcin por el telfono ms cercano Decir claramente : Quin llama - Dnde pasa - Cmo pasa

Asegurarse de que se ha entendido bien el mensaje. Acudir a recepcin Decidir claramente: Qu pasa - Dnde pasa

Asegurarse de que se ha entendido bien el mensaje Avisar a los compaeros de la zona donde se produce la emergencia Actuar segn sea la situacin de emergencia

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FICHA DE INTEVENCIN nm. 2


Situacin de emergencia 1. Conato Si el aviso es verbal, personal o por telfono, anotar: Nombre de la persona que da la alarma Qu pasa Dnde pasa

Avisar por telfono a: Gerente Director

Seguir las instrucciones del jefe de emergencia. 2. Parcial Avisar por telfono. Telefonear segn el caso a: Emergencias: 112 (Coordina bomberos, mdicos, ambulancias etc.) CAP Cardona: 93 869 24 50 Polica Municipal de Cardona: 93 868 40 58

Leer el siguiente comunicado: Les llamamos de Elaborados Castilla, estamos en el polgono Industrial La Plantada. Tenemos un incendio, un enfermo o un accidentado. Vengan rpidamente. Nuestro telfono es: 93 *** ** **. Comprobar que han entendido el mensaje.

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Plan de emergencia

FICHA DE INTERVENCIN nm. 3


Jefe de emergencia Situacin de emergencia 1. Conato Continuar el supuesto de trabajo. Decretar la situacin de emergencia parcial si lo considera conveniente en funcin de la informacin recibida 2. Situacin de emergencia

Parcial Ir a recepcin y asumir la situacin de emergencia Informarse de la importancia y evolucin de la emergencia Evaluar la importancia y evolucin del siniestro para tomar las medidas necesarias Dirigir y coordinar las actuaciones a desarrollar por la emergencia. Disponer del personal, equipos y medios que considere necesario. Mantener contacto con los bomberos, CAP y ambulancias, y decretar la situacin de emergencia si lo considera oportuno. Informar de la situacin al gerente

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FICHA DE INTERVENCIN nm. 4


Equipo de primera intervencin Situacin de emergencia: 1. Conato 2. Coger el extintor ms prximo Dirigirse al lugar de emergencia Formar equipo con otro compaero Accionar el extintor Atacar el fuego, segn lo aprendido y practicado No asumir riesgos innecesarios

Parcial Al sentir la llamarada, seguir los puntos anteriores Dar apoyo al personal de seguridad de segunda intervencin Seguir las instrucciones del Jefe de Emergencia.

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Plan de emergencia

PLAN DE EMERGENCIA
1. Personal En caso de emergencia: Tener calma Llamar a recepcin. Esperar la llegada de los equipos de emergencia y seguir sus indicaciones En caso de evacuacin: Seguir la instrucciones dadas para tal fin Asegurarse de que no queda nadie en el interior

2.

Visitantes En caso de evacuacin: Tener calma Seguir las indicaciones de los guas No correr No situarse en la zona de paso

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PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE LOS EQUIPOS CONTRA INCENCIOS Y EVACUACIN

PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE LOS EQUIPOS CONTRA INCENCIOS Y EVACUACIN

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Plan de emergencia

OPERACIONES A REALIZAR POR EL PERSONAL DE ELABORADOS CASTILLA, S.L.

EQUIPOS Extintor de incendios

MENSUALMENTE Comprobar la accesibilidad, sealizacin y buen estado general de conservacin. Inspeccin ocular de precintos, dispositivos de seguridad, inscripcin Comprobacin del peso y presin (cada 3 meses) Inspeccin ocular del estado externo de las partes mecnicas (vlvulas, manguera,...)

Botiqun de primeros auxilios

Comprobar su estado de conservacin y limpieza.

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DOCUMENTO NM. 1

DOCUMENTO NUM. 1 EVALUACIN DE RIESGOS

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1 EVALUACIN DE RIESGOS
1.1 ANTECEDENTES

La fbrica de embutidos Elaborados castilla, S.L., est formada secciones que corresponden a:

1.2 1.2.1

DESCRIPCIN E IDENTIFICACIN DE LOS RIESGOS. SITUACIN

La fbrica de embutidos est, aproximadamente, a 15 Km del pueblo de Cardona.

1.2.2

ACCESOS

El acceso se realiza a travs de una carretera asfaltada desde el pueblo hasta el Polgono Industrial La Plantada. Cardona tiene un parque de bomberos que dista 6 Km de la fbrica, por lo que el tiempo estimado de su llegada es de unos 5 minutos. El puesto de la Cruz Roja de Cardona est a unos 0,5 Km, siendo el tiempo estimado de 1 minutos. El Centro de Atencin Primaria esta en el casco urbano, habiendo siempre un mdico de guardia. Los hospitales de Manresa se encuentran a unos 32 Km, estimndose un tiempo de evacuacin de 30 minutos.

1.2.3

MEDIOS DE EXTINCIN DE INCENDIOS

En el interior de la fbrica hay 1 extintor porttil y otro y el otro de CO2.

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1.2.4

DISTRIBUCIN GENERAL

1.2.5

CARACTERSTICAS CONSTRUCTIVAS

Todas las galeras estn excavadas en roca salina, por lo tanto paredes, techos y suelo es de sal. Solamente en la zona de la Capilla y en parte de la galera S hay tarima de madera tratada con sales. En la zona exterior, hay una tarima de madera de 2 m de anchura que une la Galera S con la Galera E. Dicha tarima es de madera creosotada.

1.2.6

ACTIVIDADES Y USOS

1.2.6.1 Actividad principal La actividad principal es la elaboracin de productos elaborados. Caractersticas de las instalaciones

1.2.6.2 Electricidad El cuadro general de la fbrica est alimentado por corriente trifsica a 380 V., partiendo las distintas lneas de alumbrado a 220 V. Dicho cuadro esta cerrado y protegido contra contactos directos e indirectos y cumpliendo el REBMT. La ubicacin de dicho cuadro es a la entrada de la Recepcin-Oficinas. Este cuadro alimenta todas las instalaciones de la fbrica.

1.2.6.3 Gas Instalacin de Gas Propano para alimentacin de diferentes elementos.

1.2.6.4 Combustible No est permitida la utilizacin ni el almacenamiento de ningn tipo de combustible en el interior.
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1.2.6.5 Ventilacin La ventilacin es natural en todo el recorrido.

1.2.6.6 Comunicaciones Las comunicaciones, entre el interior y la recepcin, se realiza por medio de telfonos.

1.2.6.7 Luces de emergencia A lo largo de toda la instalacin en cada puerta, de bajo consumo y una autonoma de 1 hora aproximadamente.

1.2.7

VAS DE EVACUACIN

Las vas de evacuacin, son las sealadas en el plano.

1.2.8

ESPACIO EXTERIOR SEGURO

El espacio exterior seguro es una explanada de uno 400 m2 de superficie.

1.2.9

DENSIDAD DE OCUPACIN

La densidad de ocupacin para el mximo autorizado de 23 personas es de 7 m2 / persona. Hay que hacer notar, que lo normal es que en el interior estn como mximo 5 personas (los trabajadores habitales)

1.3

RIESGOS PROPIOS DE LA ACTIVIDAD

Personas Enfermedad imprevista de los empleados Shock elctrico Agresin personal

Material
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Incendio de las instalaciones Incendio elctrico Cada de piedras Fallo de energa elctrica

Riesgos ajenos a la actividad Amenaza de bomba Contaminacin atmosfrica

Riesgos de la naturaleza Inundacin Nevada Terremoto

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DOCUMENTO NUM. 2.

DOCUMENTO NUM. 2 MEDIOS DE PROTECIN

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2 MEDIOS DE PROTECCIN
2.1 INTRODUCCIN

En este documento, se analizan los medios tcnicos y humanos de que dispone Elaborados Castilla, S.L.. Del anlisis de los medios tcnicos se deducirn el dficit de ellos y las ampliaciones o mejoras. Del anlisis de los medios humanos se deducir la estructura organizativa.

2.2 -

INVENTARIO DE MEDIOS

Medios tcnicos Extintores: Tres porttiles de polvo polivalente Uno de CO2 al lado del cuadro elctrico. Botiqun de primeros auxilios En interior 1Ud Luces de emergencia Interior: 7 unidades distribuidas por toda la fbrica, con una autonoma de una hora.

Medios humanos Se dispone de todo el personal, que son 3 personas y un administrativo.

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Anlisis de las condiciones mnimas necesarias Todo el personal Tienen que recibir un curso de primeros auxilios y de extincin contra incendios y un recordatorio anual. Extintores El nmero de extintores es suficiente Toma de agua En la explanada tiene que haber un hidrante o toma de agua para posible fuego en el exterior y en el interior. Proteccin elctrica (contactos directos e indirectos) Estn correctos

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DOCUMENTO NM. 3

DOCUMENTOS NM. 3 PLAN DE EMERGENCIAS

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3 PLAN DE EMERGENCIA
3.1 OBJETIVOS

Los trabajadores no sufrirn ningn dao corporal, no se vern afectados por el pnico.

Los trabajadores podrn salir por su propio pie. Los trabajadores podrn situarse dentro de un sector de seguridad en el interior o bien llegar a la zona de reunin del exterior.

Los efectos del fuego o de los accidentes sern mnimos sobre las instalaciones. 3.2 DEFINICIONES Y CLASIFICACIN DE LAS SITUACIONES DE EMERGENCIA

Clases de accidentes y sucesos: Este plan de emergencia se redacta bsicamente para definir la forma de

actuacin ante cualquier situacin originada por incendio, aviso de bombas, inundaciones, etc... Factores de riesgo y clasificacin de las situaciones de emergencia: Los accidentes o sucesos, segn los factores que intervengan, tendrn un nivel de peligro que definir la situacin de emergencia. Clase Fase de desarrollo al detectarse Materiales Lugar Da y hora Prdida o daos potenciales Condiciones meteorolgicas Medios de proteccin Ayuda disponible Apoyo tcnico
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Plan de emergencia

Clasificacin de las situaciones de emergencia segn el nivel de gravedad: Conato de emergencia: Los accidentes pueden ser controlados y dominados de forma sencilla y

rpida por las personas y medios de proteccin local. Sus consecuencias son prcticamente inapreciables, no es necesaria la evacuacin y la recuperacin de la actividad normal es inmediata. Emergencia parcial: Son los accidentes que pueden ser controlados y dominados requiriendo la actuacin de equipos especiales de emergencia del sector o zona. Los efectos de la emergencia parcial estarn limitados a un sector y no afectaran a otras terceras personas. Puede ser necesaria la evacuacin parcial. Emergencia general: Son los que precisan de la actuacin de todos los equipos y medios de proteccin y la ayuda de medios de socorro y salvamento exterior. La emergencia general comportar la evacuacin de las personas de todo el recinto. Puntos de concentracin El punto de reunin o concentracin ser en la explanada del exterior. Plan de evacuacin El objetivo del plan de evacuacin es reunir a todas las personas en el punto de reunin

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Plan de emergencia

Normas generales de evacuacin: Mantener la calma y evitar el pnico, salir sin correr ni gritar, no entrar nunca en la zona afectada. No volver nunca atrs ni entretenerse a coger objetos Ayudar en los desplazamientos a aquellas personas que necesiten atencin especial. Seguir las instrucciones de las personas que se encarguen de la evacuacin. Una vez en el exterior no se dejar entrar al personal de la fbrica en el recinto

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3.2.1

PROCEDIMIENTO DE ACTUACIN EN CASO DE AVISO DE BOMBA

Si se recibe una llamada annima del exterior indicando la existencia de una bomba, se seguirn las siguientes instrucciones: Persona que recibe la llamada: Mantener la calma Intentar obtener informacin sobre: hora prevista de explosin, lugar de ubicacin, nmero de artefactos colocados,... Avisar inmediatamente al mximo responsable de la situacin de emergencia presente en el recinto Avisar a la polica dando toda la informacin recibida Avisar al jefe de emergencias si est fuera del recinto

Jefe de emergencia: Dar las rdenes oportunas para evacuar el recinto Seguir las instrucciones de la polica cuando llegue Avisar a los bomberos, si hay indicios evidentes de la existencia de una bomba

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3.2.2

PROCEDIMIENTO

DE

ACTUACIN

EN

CASO

DE

ENFERMEDAD IMPREVISTA, ACCIDENTE, ETC. Persona ms prxima: Llamar a recepcin indicando lo sucedido Estar con el enfermo o accidentado hasta que llegue un mdico

Recepcin: Avisar al CAP, ambulancia.

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3.2.3

PROCEDIMIENTO DE ACTUACIN EN CASO DE CORTE DE ENERGA ELCTRICA

Evacuar a todas las personas del interior, sin correr, ya que tienen aproximadamente una hora

Avisar a recepcin No permitir la entrada hasta que est restablecida la iluminacin general de la fbrica

Recepcin: Avisar al equipo de mantenimiento

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Plan de emergencia

3.2.4

PROCEDIMIENTO INCENDIO

DE

ACTUACIN

EN

CASO

DE

Personal que lo detecta: Intentar apagarlo De no poderlo hacer, avisar para la evacuacin del interior Llamar a recepcin

Recepcin: Llamar al jefe de emergencia Avisar a los bomberos

Jefe de emergencia: Dar las rdenes oportunas dependiendo de la gravedad del incendio

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DOCUMENTO NM. 4

DOCUMENTO NUM 4 IMPLANTACIN

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Plan de emergencia

4 IMPLANTACIN
4.1 ORGANIZACIN Y DIRECCIN DEL PLAN

La definicin de los tipos de emergencia ha establecido para la formacin de los equipos de emergencia y la preparacin de los mtodos de actuacin.

4.2

ORGANIZACIN

Responsabilidad: El titular de la actividad es el responsable de la implantacin del plan. Segn se prev en la legislacin vigente el personal directivo, tcnicos y trabajadores, estarn obligados a participar en el plan de autoproteccin. Estructura funcional y organigrama El personal que acta delante de una emergencia ha de estar integrado en una estructura general de actuacin, que contemple: Direccin y coordinacin Intervencin Apoyo Formacin Los miembros del equipo de emergencia recibirn la formacin necesaria para capacitarlos en el cumplimiento de sus funciones, como mnimo una vez al ao. Esta formacin ser como mnimo: Primeros auxilios: duracin mnima 30 horas Extincin de incendios: duracin mnima 6 horas

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Plan de emergencia

Simulacros El jefe de emergencia comandar una vez al ao un simulacro de actuacin, donde intervendr todo el personal del equipo de emergencia. Una vez realizado este ejercicio se realizar una autoevaluacin del mismo, detectando los errores y la forma de corregirlo.

Manresa, 6 de Junio de 2004 Fdo. Julia M Sebastin Garca

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