Задание 1

Вопрос:

Соотнесите углеводы и особенности их строения:

Укажите соответствие для всех 4 вариантов ответа:

1) гексоза

2) дисахарид

3) глюкоза + фруктоза

4) амилоза + амилопектин

Глюкоза сахароза

Крахмал мальтоза

Задание 2

Вопрос:

Из перечисленных углеводов выберите дисахариды:

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) сахароза 2) крахмал

3) лактоза 4) фруктоза

Задание 3

Вопрос:

Соотнесите углеводы и их функции:

Укажите соответствие для всех 4 вариантов ответа:

1) запасное питательное вещество растений

2) запасное питательное вещество животных

3) защищает клетки растений

4) входит в состав клеточной оболочки грибов

Гликоген
Хитин

Крахмал

Целлюлоза

Задание 4

Вопрос:

Запасание организмом веществ в форме полисахаридов обусловлено тем, что они:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) растворимы в воде

2) нерастворимы в воде

3) не имеют сладкого вкуса

4) имеют сладкий вкус

Задание 5

Вопрос:

Дисахариды:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) не растворяются в воде и имеют сладкий вкус

2) хорошо растворяются в воде и не имеют сладкого вкуса

3) хорошо растворяются в воде и имеют сладкий вкус

4) не растворяются в воде и не имеют сладкого вкуса

Задание 6

Вопрос:

Важнейшими липидами являются:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) жиры, фосфолипиды

2) жиры, фосфолипиды, воски, стероиды

3) воски, стероиды
4) гликоген, гликозиды

Задание 7

Вопрос:

В состав липидов не входит:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) углерод

2) водород

3) кислород

4) азот

Задание 8

Вопрос:

Какие жиры содержатся в теле рыб, обитающих в холодных водах арктических морей?

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) с высокой температурой плавления

2) имеющие жидкую консистенцию

3) с низкой температурой плавления

4) содержащие короткие остатки ненасыщенных карбоновых кислот

Задание 9

Вопрос:

Сложные эфиры высших карбоновых кислот и ряда спиртов – это:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) липиды 2) нуклеиновые кислоты

3) углеводы 4) белки

Задание 10

Вопрос:
Соотнесите основные группы липидов и их функции:

Укажите соответствие для всех 4 вариантов ответа:

1) энергетическая

2) структурная

3) защитная

4) регуляторная

Задание 11

Вопрос:

Соотнесите структуры и белки, входящие в их состав.

Укажите соответствие для всех 4 вариантов ответа:

1) хрящи, сухожилия

2) перья, ногти, рога, волосы, копыта животных

3) связки, лёгкие, стенки артерий

4) плазма крови

Эластин

Кератин

Фибриноген

Коллаген

Задание 12

Вопрос:

Ферментами называются:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) субстраты

2) денатураты

3) белки-катализаторы

4) белки-регуляторы
Задание 13

Вопрос:

Сигнальную функцию в организме выполняют белки:

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) белки ЦПМ

2) глюкагон

3) токсины

4) опсин

Задание 14

Вопрос:

Белки отличаются большим разнообразием функций среди органических веществ, так как:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) все ответы верны

2) состоят из разных мономеров

3) бывают простыми и сложными

4) молекулы белков могут иметь разные структуры

Задание 15

Вопрос:

Сколько энергии (в кДж) выделяется при расщеплении 1 грамма белка? (В ответе запишите только
число)

Запишите число:

_______________________

Задание 16

Вопрос:

Какие азотистые основания являются общими для ДНК и РНК?

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) урацил

2) гуанин

3) аденин

4) тимин

Задание 17

Вопрос:

Установите последовательность (от меньшего числа к большему) количества атомов в следующих

веществах:

Укажите порядок следования всех 5 вариантов ответа:

ДНК

И-РНК

Остаток фосфорной кислоты нуклеотида ДНК

Остаток гуанина в нуклеотиде ДНК

Остаток моносахарида нуклеотида РНК

Задание 18

Вопрос:

Двухцепочечная структура ДНК поддерживается за счёт водородных связей между:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) комплементарными азотистыми основаниями

2) соседними нуклеотидами

3) остатками фосфорной кислоты в остове цепей

4) соседними нуклеотидами, остатками фосфорной кислоты в остове цепей

Задание 19

Вопрос:

Мономер нуклеиновых кислот.

Составьте слово из букв:

ЛУТДИНЕКО -> ________________________________________

Задание 20

Вопрос:

Выберите правильные утверждения для молекулы ДНК:

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) суммарное количество адениловых и гуаниловых нуклеотидов равно суммарному количеству

урациловых и цитидиловых нуклеотидов

2) количество цитидиловых нуклеотидов равно количеству гуаниловых

3) количество пуриновых азотистых оснований равно количеству пиримидиновых

4) количество адениловых нуклеотидов равно количеству тимидиловых