MANUAL DE OPERAO PARA PROCESSADOR DE ALIMENTOS U MF1 300

MANUAL OPERAO PARA

PROCESSADOR DE ALIMENTOS U MF1 300

1. INFORMAES DE SEGURANA
Precaues - O processador de alimentos deve ser manipulado por pessoal especializado, que esteja familiarizado com as instrues de uso e segurana contidas nesse manual. - No caso de troca de pessoal, necessrio treinamento especial. - Mesmo que a mquina possua vrios sistemas de segurana, evite colocar as mos perto dos discos de corte e das partes mveis. - Antes de operaes de limpeza e manuteno, assegure-se de que a mquina esteja desconectada da energia eltrica. - Verifique as condies dos cabos e elementos eltricos periodicamente. - Nunca use a mquina com alimentos congelados. - Nunca troque peas da mquina por si mesmo, sempre chame a assistncia tcnica. Segurana Mecnica O processador de alimentos que produzimos e est descrita neste manual est de acordo com as prescries de segurana para riscos mecnicos asseguradas pela GB4706.38-2003. Segurana Eltrica - As especificaes de segurana contra riscos eltricos est de acordo com as regulamentaes da CENELEC GB4706.38-2003. Uma micro chave de segurana est montada na mquina para parar a operao quando a tampa for aberta para acessar os discos de corte, e outra micro chave na entrada de material.
Ajuste n 2 Microchaves

- Uma rel para ativao voluntria da mquina em caso de falta de energia foi colocada no circuito de controle de baixa voltagem. - Para um isolamento perfeito de todos os elementos eltricos e a manuteno da resistncia do tratamento de alumnio, juntamente com o tipo de material usado, nossas mquinas podem ser instaladas para trabalhar dentro de recintos midos.

2. CARACTERSTICAS TCNICAS
Caractersticas tcnicas do processador de alimentos para o modelo U MF1 300: - Seu uso, limpeza e manuteno so bem seguros.Graas ao seu design e a fabricao de suas peas serem todas em liga de alumnio e magnsio sem bordas para operaes de limpeza facilitadas.

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2.1. TABELA DE PESO E MEDIDAS

MODELO U MF1 300 DIMENSES CM 57X23X51 PESO KG 22,50 ENERGIA WATT 550 CONEXO ELTRICA 220/1/50 REVOL. DISCO 270

2.2. CONDIES DE ENTREGA E DISPOSIO DAS EMBALAGENS

A mquina de corte embalada em uma caixa de papelo resistente com formatos internos que garantem uma perfeita integridade da estrutura durante o transporte. O equipamento inclui: - Instrues de uso e manuteno. - Discos de ejeo (alto e baixo). Todos os componentes da embalagem (carto, espuma, tiras e os demais) podem ser colocados facilmente no lixo domstico.

3. INSTALAO 3.1. AJUSTANDO A MQUINA

As conexes da mquina e ajuste para o trabalho devem ser feitas por pessoal especializado.
ALERTA: Os sistemas e localizao da mquina devem ser estabelecidos de acordo com os regulamentos especificados para preveno de acidentes e de eletricidade. O fabricante se exime de toda e qualquer responsabilidade por danos diretos e indiretos que possam advir da falta de cuidado com as especificaes mencionadas acima. Coloque o equipamento em uma superfcie larga, nivelada, livre de umidade e fixa, longe de fontes de calor e respingos de gua.

3.2. CONEXES ELTRICAS

O equipamento possui um cabo eltrico para ser conectado a uma chave termomagntica principal da mquina, quando o operador entrar em contato ocasional com os elementos rotatrios. imprescindvel que o equipamento seja bem aterrado de acordo com as especificaes eltricas. O fabricante se exime de toda e qualquer responsabilidade por danos diretos e indiretos que possam advir da falta de cuidado com as especificaes mencionadas acima.A mquina de corte fabricada em fase simples V220/1/60Hz. Quando a tenso diferir da mencionada acima, entre em contato com o fabricante ou com o distribuidor autorizado. (Ver figura) Conexo de trs-fases Conexo de fase simples

ALERTA: Abra a tampa, gire o manpulo lateral e remova o disco de corte (se houver algum) com a mquina parada (ou apenas com o ejetor de plstico branco), atravs da abertura superior (redonda) e, pressionando uma vez o boto verde seguido pelo boto vermelho, assegure-se de que a direo de rotao do pino central est no sentido anti-horrio. Se a direo da rotao no est correta, reverta dois dos trs fios fornecidos (dentro do plugue ou do soquete).
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Verificando a direo da rotao

3.3. MEDIDAS DE SEGURANA E TREINAMENTO DO USURIO FINAL

O pessoal especializado encarregado da instalao e das conexes eltricas do equipamento responsvel pelo treinamento do usurio final, o qual tambm deve ser informado sobre as medidas de segurana que devem ser seguidas. Esse manual de instrues vem com cada equipamento.

4. USO DO EQUIPAMENTO 4.1. CONTROLES

Os controles e a luz piloto so colocados no lado direito da base quando a mquina est localizada em frente ao operador. Boto verde para ligar a mquina. Boto vermelho para desligar a mquina.

4.2. COLOCANDO OS DISCOS NA MQUINA

Gire o boto como mostrado na figura n 1 e abra a tampa. Coloque primeiro o disco plstico de ejeo (2), e ento o disco selecionado para o corte. Feche a tampa e reverta a posio do manpulo, trabalhe no boto de inicializao para enganchar automaticamente os discos na posio correta.

Abertura da tampa Posio do disco ATENO PARA AS LMINAS DOS DISCOS!!!

4.3. AJUSTANDO E CORTANDO OS ALIMENTOS

Levante o manpulo e ajuste o alimento dentro da abertura como mostra a figura n3, ento feche o manpulo. Pressione o boto verde com sua mo direita e, com a mo esquerda, mova lentamente o manpulo para baixo at que o alimento esteja processado. Levante o manpulo para introduzir outro alimento. A mquina inicia imediatamente quando o manpulo for fechado. Repita essas operaes at que todos os alimentos tenham sido processados. possvel usar as duas aberturas com um nico disco. Quando forem usados dois discos para cortar bastes e o mesmo tipo de alimento, a abertura interna sobre a grade deve ser usada. A abertura menor, arredondada, usada para cortar vegetais em tiras como cenouras, pequenos vegetais e assim consecutivamente.
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ALERTA: NUNCA USE AS MOS, PRESSIONE OS VEGETAIS COM O PILO FORNECIDO.

4.4. LIBERAO E TROCA DOS DISCOS

Gire o manpulo serrilhado e levante a tampa. Gire o disco no sentido anti-horrio e cubra a lmina de corte com material apropriado (borracha, tecido, etc.), ento o levante colocando sua mo sob ele. Simplesmente levante os discos para remover a grade de discos para cortes em cubos ou de corte em basto com o disco plstico.

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5. OPERAES DE LIMPEZA E MANUTENO 5.1. GENERALIDADES E PRODUTOS PARA LIMPEZA

Antes de efetuar quaisquer operaes de limpeza e manuteno, assegure-se de que as chaves eltricas esto desligadas e o plugue desconectado da tomada. Limpe cuidadosamente o equipamento e os discos todos os dias para assegurar uma operao correta e uma longa vida til. Os discos, a grade para cortes em cubo e o ejetor plstico podem ser removidos para serem limpos com um jato de gua morna. Limpe a mquina, acima de tudo, onde ficam os discos. Um pano ou uma esponja molhada com gua morna removem os restos com preciso a fim de evitar que os discos mudem de posio. Abra a tampa e afrouxe os dois pinos como mostra a fig. 6. Remova a tampa e lave com um jato de gua. Limpe as superfcies com gua e sabo, lcool e detergentes sem abrasivos ou que contenham substncias baseadas em cloro ou soda (gua sanitria, cido muritico). Nunca use abrasivos, l de ao ou produtos similares, pois eles podem danificar a pintura, a cobertura ou a estrutura da mquina. Para limpeza, use produtos atxicos e que garantam a melhor higiene.
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5.2. OPERAES EM CASO DE FALHAS

Quando a luz branca do painel estiver ligada, mas a mquina no liga, verifique se o manpulo e a tampa esto fechados e, depois, as micro chaves de segurana. As micro chaves de segurana evitam que a mquina ligue sempre que os dispositivos de segurana no estiverem todos ativados. No caso de falhas, desconecte a chave principal da parede e chame a manuteno ou pessoal especializado. No inicie ou mexa no equipamento pessoalmente.

5.3. MQUINA OCIOSA POR MUITO TEMPO

Se a mquina precisar ficar parada por muito tempo, desconecte a chave principal da parede e a limpe e os seus acessrios cuidadosamente. Use leo de vaselina branca (ou produtos similares) para proteger todos os elementos da mquina. Esses produtos, feitos principalmente de substncias oleosas e detergentes, agora disponveis em spray para uma aplicao mais fcil, alm de dar um brilho na liga magntica de alumnio, evitam que umidade e sujeira entrem na mquina e a corroso. aconselhvel cobrir a mquina com uma capa de nylon ou similar.
ILUSTRAES 110V
110V/60hz

220V

220V/60HZ

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300-001 300-002 300-003 300-004 300-005 300-006 300-007 300-008 300-009 300-010 300-011 300-012 300-013 300-014 300-015 300-016 300-017 300-018 300-020 300-021 300-022 300-023 300-024 300-025 300-026 300-027 300-028 300-029 300-030 300-031 300-032 300-033 300-034 300-035 300-036 300-037 300-038 300-039 300-040 300-041 300-042 300-043 300-044 300-045 300-046

Pino Manpulo Gaxeta de nylon Pea de compactao Pea de entrada Boto de fixao Mola Gaxeta Eixo ncora Disco faca Disco dreno Placa ncora Pino Invlucro de leo Eixo central Bainha de isolamento Engrenagem Cilindro de bloqueio Bainha ncora Correia de roda Suporte da estrutura Caixa eltrica Placa traseira da caixa eltrica Placa traseira da estrutura Ao para ims Pino de cabea curva Bainha de ao Porca Pino de ajuste Vareta plstica de presso Suporte de im Ao para ims Faca Estrutura Microchave Parafuso contnuo Chave Roda cintada Correia Motor Gaxeta Gaxeta Parafuso Cobertura da engrenagem Parafuso

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