UNIVERSIDAD DEL SUR MAESTRIA EN PEDAGOGIA

PROYECTO DE INVESTIGACION

LA EDUCACION FISICA ANTE EL SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIOS DE NIVEL PRIMARIA

MATERIA

SEMINARIO DE INVESTIGACION EDUCATIVA I

PROFESOR

DRA. ANDREA MENA ALVAREZ

ALUMNO

L.E.F. ERNESTO MARTINEZ RUIZ

INDICE

PAGINAS

PRESENTACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . OBJETIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JUSTIFICACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MARCO TEORICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . METODOLOGIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RECURSOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 4 5 6 9 16 18

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FUENTES DE INFORMACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

PRESENTACION

A CONTINUACION PRESENTO UN TRABAJO REALIZADO BAJO LOS PARAMETROS EDUCATIVOS QUE ME GUIAN EN NUESTRA ACCION EDUCATIVA DIA CON DIA, ES POR ELLO, QUE PREOCUPADO POR EL BUEN DESARROLLO DE MIS ALUMNOS Y EN ESPECIFICO EL BIENESTAR FISICO, HE REALIZADO ESTE PROYECTO SOBRE LA EDUCACION FISICA ANTE EL SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIOS DEL NIVEL PRIMARIA. DENTRO DE ESTE, CONVERGEN DATOS QUE APORTAN UNA REALIDAD CONOCIDA PERO REPULSADA POR LA SOCIEDAD, YA QUE HEMOS SE LA ACTUADO EN DESACUERDO A LA PROBLEMTICA QUE REPRESENTA EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN NUESTROS NIOS, LOS CUALES ESTAN QUE VIENDO AFECTADOS DE Y MANERA EL ABUSO DRAMATICA DE LOS POR

SEDENTARIA VIDA QUE LLEVAN, AUNADO A LA DEFICIENTE NUTRICION LES PROPORCIONAMOS APARATOS ELECTRONICOS QUE NOS PROPORCIONA NUESTRO ENTORNO. SE MUESTRA UN CRONOGRAMA CON ACTIVIDADES QUE PUEDEN REALIZARSE EN LA ESCUELA Y EN EL HOGAR APOYADO POR LOS PADRES DE FAMILIA, ASI COMO FUENTES DE INFORMACION DONDE PUEDEN ENCONTRAR TEMAS DE INTERES RELACIONADOS A LA ACTIVIDAD FISICA Y PROBLEMAS ALIMENTICIOS. NO OLVIDEMOS QUE NUESTROS HIJOS SON SERES INDEFENSOS A LOS PELIGROS QUE DESCONOCEN, COMO LA IGNORANCIA, QUE NOS PUEDE DAAR MAS QUE ALGUNA ENFERMEDAD, NO SEAMOS PARTE DE ELLA; NO SEAMOS UN PELIGRO, SINO UN BUEN EJEMPLO PARA NUESTROS HIJOS.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

ES DE GRAN MOTIVO DESARROLLAR ESTE PROYECTO, DADO EL NDICE DE SOBREPESO Y OBESIDAD QUE SE EST EVIDENCIANDO EN NUESTRA COMUNIDAD ESCOLAR. ENCUESTAS PRELIMINARES NOS MUESTRAN UNA INSUFICIENTE INFORMACIN SOBRE LO BENFICA QUE ES LA ACTIVIDAD FSICA.

COMO AYUDA LA EDUCACION FISICA A COMBATIR LOS PROBLEMAS DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN LA ESCUELA PRIMARIA?

OBJETIVO GENERAL

SOLUCIONAR LA PROBLEMTICA A LA QUE SE ENFRENTAN LOS PROFESORES DE EDUCACION FISICA ANTE LA FALTA DE INFORMACION Y ESTRATEGIAS PARA REDUCIR EL PORCENTAJE DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS NIOS DE NIVEL PRIMARIA Y FOMENTAR LOS HABITOS DE EJERCICIO Y ACTIVIDAD FISICA DENTRO Y FUERA DE LA ESCUELA.

JUSTIFICACION

MXICO ES UNA SOCIEDAD EN TRANSICIN CON CAMBIOS EN LOS PATRONES DE ACTIVIDAD FISICA, YA NO ES LA MISMA AFLUENCIA A LOS CAMPOS DEPORTIVOS Y UNIDADES DEPORTIVAS COMO EN AOS ANTERIORES Y ESO SE VE REFLEJADO EN LA POBLACIN ESCOLAR. COMO PROBLEMTICA DE SALUD PBLICA, LA OBESIDAD Y EL

SOBREPESO EN PASES COMO EL NUESTROS TIENEN CARACTERSTICAS PARTICULARES EN SU ORIGEN Y SUS CONSECUENCIAS SIN SER DIFERENTES DE OTRAS PARTES DEL MUNDO, LAS PREFERENCIAS ALIMENTARAS DE LA NIEZ MEXICANA EXPRESAN LA DE SU COMUNIDAD Y SU CULTURA. EN NUESTRA ESCUELA LOS DESAYUNOS ESCOLARES Y LA CLASE DE EDUCACIN FSICA PUEDEN CONTRIBUIR A REDUCIR ESTOS INDICES DE SEDENTARISMO Y MALA ALIMENTACION. CON ESTE PROYECTO DESEAMOS QUE LOS NIOS QUE ASISTEN A LA ESCUELA APRENDAN Y ADQUIERAN HABITOS DE ACTIVIDAD FISICA EN CUALQUIERA DE SUS MODALIDADES Y SOBRE LA IMPORTANCIA DE SU ALIMENTACIN, SEAN CONSUMIDORES CONSCIENTES Y RESPONSABLES, NO OLVIDEMOS QUE EN LO INMEDIATO EL NIO PUEDE CAMBIAR PAUTAS EN SU HOGAR, ES UN AGENTE MULTIPLICADOR DE PRIMER ORDEN. CUANDO DICE EN CASA "PORQUE EL PROFESOR ME DIJO...", LOS PADRES BUSCAN CMO LLEVAR ESO A LA PRCTICA, YA QUE VIENE DEL DOCENTE, UNA VOZ AUTORIZADA.

EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD TIENEN GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD. EL RIESGO AUMENTA PROGRESIVAMENTE A MEDIDA QUE LO HACE EL IMC, EL IMC ELEVADO ES UN IMPORTANTE FACTOR DE RIESGO DE ENFERMEDADES CRNICAS, TALES COMO:
y

LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES (ESPECIALMENTE LAS CARDIOPATAS Y LOS ACCIDENTES VASCULARES CEREBRALES), QUE YA CONSTITUYEN LA PRINCIPAL CAUSA DE MUERTE EN TODO EL MUNDO, CON 17 MILLONES DE MUERTES ANUALES.

LA DIABETES, QUE SE HA TRANSFORMADO RPIDAMENTE EN UNA EPIDEMIA MUNDIAL. LA OMS CALCULA QUE LAS MUERTES POR DIABETES AUMENTARN EN TODO EL MUNDO EN MS DE UN 50% EN LOS PRXIMOS 10 AOS.

LAS

ENFERMEDADES

DEL

APARATO

LOCOMOTOR,

EN

PARTICULAR LA ARTROSIS.
y

ALGUNOS CNCERES, COMO LOS DE ENDOMETRIO, MAMA Y COLON.

LA OBESIDAD INFANTIL SE ASOCIA A UNA MAYOR PROBABILIDAD DE MUERTE PREMATURA Y DISCAPACIDAD EN LA EDAD ADULTA. MUCHOS HOGARES DE INGRESOS BAJOS Y MEDIOS SE ENFRENTAN EN LA ACTUALIDAD A UNA DOBLE CARGA DE MORBILIDAD:
y

SIGUEN

TENIENDO

EL

PROBLEMA

DE

LAS

ENFERMEDADES

INFECCIOSAS Y LA SUBNUTRICIN, PERO AL MISMO TIEMPO ESTN SUFRIENDO UN RPIDO AUMENTO DE LOS FACTORES DE RIESGO DE LAS ENFERMEDADES CRNICAS, TALES COMO EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD, SOBRE TODO EN EL MEDIO URBANO.

NO ES RARO QUE LA SUBNUTRICIN Y LA OBESIDAD COEXISTAN EN UN MISMO PAS, UNA MISMA COMUNIDAD E INCLUSO UN MISMO HOGAR.

ESTA DOBLE CARGA DE MORBILIDAD ES CAUSADA POR UNA NUTRICIN INADECUADA DURANTE EL PERIODO PRENATAL, LA LACTANCIA Y LA PRIMERA INFANCIA, SEGUIDA DEL CONSUMO DE ALIMENTOS HIPERCALRICOS, RICOS EN GRASAS Y CON ESCASOS MICRONUTRIENTES, COMBINADA CON LA FALTA DE ACTIVIDAD FSICA.

LA CAUSA FUNDAMENTAL DE LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO ES UN DESEQUILIBRIO ENTRE EL INGRESO Y EL GASTO DE CALORAS. EL AUMENTO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD ES ATRIBUIBLE A VARIOS FACTORES, ENTRE LOS QUE SE ENCUENTRAN:
y

LA MODIFICACIN DE LA DIETA, CON UNA TENDENCIA AL AUMENTO DE LA INGESTA DE ALIMENTOS HIPERCALRICOS, RICOS EN GRASAS Y AZCARES, PERO CON ESCASAS VITAMINAS, MINERALES Y OTROS MICRONUTRIENTES.

LA TENDENCIA A LA DISMINUCIN DE LA ACTIVIDAD FSICA DEBIDO A LA NATURALEZA CADA VEZ MS SEDENTARIA DE MUCHAS ACTIVIDADES Y, A LOS CAMBIOS EN LOS MEDIOS DE TRANSPORTE Y A LA CRECIENTE URBANIZACIN. ESTO DA COMO CONSECUENCIA NIOS CON SOBREPESO U OBESOS, ESTE PROBLEMA ES EN MUCHAS OCASIONES EXPORTADOS DESDE CASA HASTA LA ESCUELA, DEBIDO A MALOS HABITOS DE ALIMENTACION Y FALTA DE ACTIVIDAD FISICA.

MARCO TEORICO

LA EDUCACIN FSICA ES UNA DISCIPLINA PEDAGGICA QUE SE BASA EN EL MOVIMIENTO CORPORAL, PARA ESTRUCTURAR PRIMERO Y DESARROLLAR DESPUS, DE UNA FORMA INTEGRAL Y ARMNICA, LAS CAPACIDADES FSICAS, AFECTIVAS Y COGNITIVAS DE LA PERSONA, CON LA FINALIDAD DE MEJORAR LA CALIDAD DE LA PARTICIPACIN HUMANA EN LOS DISTINTOS MBITOS DE LA VIDA, COMO SON EL FAMILIAR, EL SOCIAL Y EL PRODUCTIVO. ACTUALMENTE PUES, LA EDUCACIN FSICA ES UNA NECESIDAD INDIVIDUAL PERO TAMBIN SOCIAL, CABALGA COMO UN EFICAZ INSTRUMENTO DE LA PEDAGOGA, POR CUANTO AYUDA A DESARROLLAR LAS CUALIDADES BSICAS DEL HOMBRE COMO LO ES LA UNIDAD BIO-SICO-SOCIAL. CONTRIBUYE AL ACCIONAR EDUCATIVO CON SUS FUNDAMENTOS CIENTFICOS Y SUS VNCULOS INTERDISCIPLINARIOS APOYNDOSE EN LA FILOSOFA, LA PSICOLOGA, LA BIOLOGA, ETC. TIENE UNA ACCIN DETERMINANTE EN LA CONSERVACIN Y

DESARROLLO DE LA SALUD EN CUANTO AYUDA AL SER HUMANO A AJUSTAR PERTINENTEMENTE LAS REACCIONES Y COMPORTAMIENTOS A LAS CONDICIONES DEL MUNDO EXTERIOR. ESPECFICAMENTE, EN EL NIO QUE CURSA LA EDUCACIN PRIMARIA, AYUDA A SOBRELLEVAR LAS AGRESIONES PROPIAS DE LA VIDA COTIDIANA, A AFRONTAR EL PRESENTE Y EL FUTURO CON UNA ACTITUD POSITIVA. PROMUEVE Y FACILITA A LOS INDIVIDUOS EL ALCANZAR A COMPRENDER SU PROPIO CUERPO, SUS POSIBILIDADES, A CONOCER Y DOMINAR UN NMERO VARIADO DE ACTIVIDADES CORPORALES Y DEPORTIVAS, DE MODO QUE EN EL FUTURO PUEDA ESCOGER LAS MS CONVENIENTES PARA SU DESARROLLO Y RECREACIN PERSONAL, MEJORANDO A SU

VEZ SU CALIDAD DE VIDA, LA RELACIN CON LOS DEMS Y EL DISFRUTE PERSONAL. LA EDUCACIN FSICA HA ESTADO ESTRECHAMENTE VINCULADA A LA SALUD DESDE SU INCLUSIN EN LOS CURRCULOS EDUCATIVOS. ESTA RELACIN SE HA INCREMENTADO EN LOS LTIMOS AOS COMO CONSECUENCIA DE LAS ENORMES TRANSFORMACIONES SUFRIDAS POR LAS SOCIEDADES DESARROLLADAS A LO LARGO DEL SIGLO XX. LOS PROBLEMAS DE SALUD HAN CAMBIADO MUCHO EN CIEN AOS. LA DESNUTRICIN HA DEJADO PASO A LA OBESIDAD Y LAS ENFERMEDADES CONTAGIOSAS HAN SIDO RELEGADAS POR LAS CARDIOVASCULARES. LA TRANSFORMACIN HA SIDO TAL, QUE HASTA EL PROPIO CONCEPTO DE SALUD YA NO ES EL MISMO; EL VIEJO CONCEPTO QUE CONSIDERABA LA SALUD COMO LA AUSENCIA DE ENFERMEDAD HA DEJADO PASO A OTRO MS ABIERTO Y DINMICO, ORIENTADO A LA PROMOCIN DE ENTORNOS Y ESTILOS DE VIDA MS SALUDABLES. EN EFECTO, CUANDO SE CONSIDERA LA SALUD COMO EL COMPLETO ESTADO, DE BIENESTAR FSICO, PSQUICO Y SOCIAL, TAL COMO HA ESTABLECIDO LA ORGANIZACIN MUNDIAL PARA LA SALUD, ES NECESARIO VALORAR EL MEDIO SOCIAL EN EL QUE SE RELACIONAN LAS PERSONAS COMO EL ELEMENTO PRIORITARIO DE ACCIN. DESDE ESTA PERSPECTIVA, LA SALUD PASA A SER ALGO BASTANTE MS COMPLEJO QUE EL SIMPLE ESTADO INDIVIDUAL DE CADA UNO DE LOS MIEMBROS DE UNA SOCIEDAD. ESTA TRANSFORMACIN EN LA CONCEPCIN DE LA SALUD DESDE POSICIONES CENTRADAS EN EL TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES HACIA OTRAS ORIENTADAS HA SUPUESTO EN UNA LA PROMOCIN DE ENTORNOS DEL SALUDABLES PROGRESIVA TRANSICIN

TRABAJO INDIVIDUAL DE LOS MDICOS AL TRABAJO EN EQUIPO INTERDISCIPLINAR, PROMOVIENDO LA PARTICIPACIN DE LA COMUNIDAD Y ESTIMULANDO EL SENTIMIENTO DE AUTO RESPONSABILIDAD. DESDE

10

ESTA

PERSPECTIVA,

LOS

PROBLEMAS

DE

SALUD

YA

NO

SON

RESPONSABILIDAD NICA DEL MBITO SANITARIO. ESTA NUEVA FORMA DE ENTENDER LA SALUD, SUPONE UN

PLANTEAMIENTO INNOVADOR QUE HA LLEGADO A LA ESCUELA Y EST LLEVANDO A LA REFLEXIN DE LOS PROPSITOS DEL REA DE EDUCACIN FSICA. LA ESCUELA TIENE LA PERMANENTE OBLIGACIN ADAPTARSE A LAS CIRCUNSTANCIAS, INQUIETUDES Y PROBLEMAS DE LA SOCIEDAD EN LA QUE EST INMERSA. EN LAS LTIMAS DCADAS, LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO SE HAN CONVERTIDO EN UNO DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE SALUD PBLICA Y SU PREVALENCIA EST AUMENTANDO EN LAS POBLACIONES INFANTILES EN TODO EL MUNDO. SEGN LA OMS, LA OBESIDAD ES EN LA ACTUALIDAD LA ENFERMEDAD METABLICA MS PREVALENTE EN LOS PASES DESARROLLADOS Y LA HA DESCRITO COMO UNA EPIDEMIA. EL SISTEMA EDUCATIVO, Y DENTRO DE L LOS PROFESIONALES DE LA EDUCACIN FSICA, NO PUEDEN DAR LA ESPALDA A ESTE PROBLEMA.

LA OBESIDAD, TANTO EN LOS NIOS/AS COMO EN LAS PERSONAS ADULTAS, ES EL RESULTADO DE INGERIR A TRAVS DE LOS ALIMENTOS MS ENERGA DE LA QUE SE GASTA. ESE EXCESO DE ENERGA SE ALMACENA EN FORMA DE GRASA EN EL TEJIDO ADIPOSO. LA OBESIDAD INFANTIL TIENE CONSECUENCIAS NEGATIVAS PARA LA SALUD EN LA EDAD ADULTA Y EN EL ADULTO OBESO ES MS DIFCIL REDUCIR EL PESO SI ESTA OBESIDAD SE INICI EN LA EDAD INFANTIL. PAUTAS DE ACTUACIN Y BENEFICIOS DE LA EDUCACIN FSICA DESDE EL REA DE EDUCACIN FSICA HAY QUE HACER CONCIENCIA AL ALUMNADO DE LOS PROBLEMAS QUE PUEDE ACARREAR LA OBESIDAD,

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YA QUE EL EXCESO DE PESO Y GRASA ES UNA SITUACIN QUE SE DA CON BASTANTE FRECUENCIA EN LOS PASES DESARROLLADOS. ES EVIDENTE QUE LOS HBITOS EN LA ALIMENTACIN, UNIDOS A LA VIDA SEDENTARIA, SON FACTORES QUE CONTRIBUYEN A LA APARICIN DE LA OBESIDAD. A ESTO SE AADEN LAS TENDENCIAS ACTUALES DE COMIDAS AMERICANIZADAS EN LOS NIOS, LO CUAL PUEDE HACER PENSAR EN UN PROGRESIVO AUMENTO DE LA OBESIDAD EN LA POBLACIN ESCOLAR. LOS OBJETIVOS QUE PERSEGUIR LA EDUCACIN FSICA HACIA LOS ALUMNOS QUE PRESENTAN PROBLEMAS DE OBESIDAD SERN LOS SIGUIENTES:
y y

REDUCIR EL PESO Y LA GRASA CORPORAL. PROPORCIONAR UN ADECUADO ACONDICIONAMIENTO FSICO. AUMENTAR LA SOCIALIZACIN. MEJORAR LA AUTOIMAGEN Y AUTOESTIMA.

y y

EN PRIMER LUGAR SE INCIDIR EN LA ALIMENTACIN COMO FUENTE SALUD. LOS ALUMNOS DEBEN TENER UNAS NOCIONES MNIMAS DE LO QUE SE CONSIDERA UNA ALIMENTACIN SANA, Y ESTO SE TRATAR COMO CONTENIDO ESPECFICO DENTRO DEL REA DE EDUCACIN FSICA. POR OTRA PARTE, HAY QUE INCIDIR EN LA IMPORTANCIA DE REALIZAR EJERCICIO FSICO PARA AUMENTAR EL GASTO DE ENERGA. AS, LA COMBINACIN DE UNA DIETA EQUILIBRADA (BASADA EN LA REDUCCIN DEL CONTENIDO ENERGTICO DE LOS ALIMENTOS QUE SE TOMAN) Y EL INCREMENTO DEL EJERCICIO DEBERN SER LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA EVITAR LA OBESIDAD INFANTIL.

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TALLA Y PESO IDEAL PARA NIOS MEXICANOS

Edad

Complexin delgada Estatura (cm) Peso (kg)

Complexin media Estatura (cm) Peso (kg)

Complexin gruesa Estatura (cm) Peso (kg)

1 ao 2 aos 3 aos 4 aos 5 aos 6 aos 7 aos 8 aos 9 aos 10 aos 11 aos 12 aos 13 aos 14 aos 15 aos 16 aos 17 aos 18 aos

73.0 83.7 91.1 97.5 103.1 108.8 114.0 119.3 124.0 128.4 133.0 137.4 143.0 150.3 156.7 161.2 163.3 164.1

9.035 11.360 13.110 14.760 16.410 18.090 19.940 22.100 28.700 26.925 29.735 33.050 36.950 41.950 48.000 52.800 54.540 54.960

76.0 87.0 95.1 101.6 107.5 113.5 119.2 125.0 130.1 135.3 140.3 145.8 152.3 159.6 165.6 169.7 172.0 172.8

10.000 12.550 14.560 16.490 18.460 20.670 23.140 25.720 28.700 31.850 35.375 39.775 45.010 51.100 58.090 62.930 65.115 66.000

78.5 90.8 98.8 105.5 112.3 118.6 124.7 131.0 136.8 142.1 148.0 154.1 161.5 168.4 174.0 178.3 180.4 181.0

11.200 14.035 16.360 18.620 21.000 23.580 26.700 30.190 34.200 38.725 43.890 50.215 57.510 64.280 68.700 71.800 73.850 75.030

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GRUPOS DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES

GRUPO DE ALIMENTOS LECHES, YOGURES Y QUESOS

NUTRIENTES PRINCIPALES CALCIO PROTENAS VITAMINA A

FUNCIONES FORMACIN Y SALUD DE HUESOS Y DIENTES. CRECIMIENTO Y FORMACIN DE TEJIDOS. RESISTENCIA A LAS INFECCIONES. VISIN NOCTURNA. CRECIMIENTO Y FORMACIN DE TEJIDOS. FORMACIN DE LOS GLBULOS ROJOS. CRECIMIENTO. RESISTENCIA A INFECCIONES. RESISTENCIA A LAS INFECCIONES. VISIN NOCTURNA. FORMACIN DE LOS GLBULOS ROJOS. MEJORA LA FUNCIN INTESTINAL. ENERGA. AYUDA A UTILIZAR LA ENERGA. ENERGA. ESTRUCTURA DE LAS MEMBRANAS CELULARES. RESISTENCIA A LAS INFECCIONES. SALUD DE LA PIEL. FORMACIN DE HUESOS. ENERGA.

CARNES DE TODO TIPO Y HUEVOS

PROTENAS HIERRO VITAMINA B ZINC

VERDURAS Y FRUTAS VITAMINAS A Y C HIERRO Y OTROS MINERALES FIBRA

CEREALES, LEGUMBRES Y PAN GRASAS Y ACEITES

HIDRATOS DE CARBONO VITAMINA B CIDOS GRASOS ESENCIALES VITAMINA A Y E VITAMINA D

AZCAR Y DULCES

HIDRATOS DE CARBONO

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PIRAMIDE ALIMENTARIA

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METODOLOGIA
POR LA NATURALEZA DEL TEMA DE ESTE PROYECTO, DADO QUE SE MANEJAN CIRCUNSTANCIAS Y SITUACIONES, OPTE POR REALIZARLO MEDIANTE EL METODO CUALITATIVO. SIGUIENDO LOS SIGUEINTES PASOS: 1. LA INVESTIGACION SE LLEVO A CABO RECOGIENDO DATOS QUE NOS PROPORCIONAN LA ESTATURA Y EL PESO DE CADA ALUMNO DE NUESTRA ESCUELA, CON ELLO IDENTIFICAMOS LOS ALUMNOS QUE MAS SIGNOS REFERENTES A SOBREPESO Y OBESIDAD PRESENTAN. 2. DESPUES SE RECOGIERON DATOS A TRAVEZ DE UNA ENTREVISTA INFORMAL CON EL ALUMNO PARA CONOCER SUS HABITOS DE ALIMENTACION Y EJERCICIO.

3. SE REALIZO UNA PLATICA CON LOS PADRES DE FAMILIA PARA DAR A CONOCER LOS DATOS DE ESTATURA Y PESO AL IGUAL QUE LOS RESULTADOS QUE ARROJARON LAS ENTREVISTAS .

4. SE DIO A CONOCER CON LOS PADRES LO SIGUIENTE:  LAS CARACTERISTICAS DE UNA DIETA CORRECTA  RECOMENDACIONES PARA LOS REFRIGERIOS SOBRE COMBINACIONES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA LOS REFRIGERIOS ESCOLARES.  LISTADO NO EXHAUSTIVO DE CATEGORIAS DE ALIMENTO Y BEBIDAS PERMITIDAS
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 DURANTE EL CICLO ESCOLAR 2010-2011  LISTADO NO EXHAUSTIVO DE CATEGORIAS DE ALIMENTO Y BEBIDAS NO PERMITIDAS.  EJEMPLOS DE MENUS PARA COLACIONES  LISTADO DE ACTIVIDADES Y JUEGOS QUE SE PUEDEN REALIZAR EN CASA  BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICA

SE PERCIBE ESTE PROBLEMA DE SALUD DESDE UN ENFOQUE SOCIAL DEBIDO AL IMPACTO QUE TIENE EN NUESTRA SOCIEDAD Y SABIENDO TAMBIEN QUE DE ELLA EMANA LA RESPUESTA PARA SOLUCIONARLA.

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RECURSOS

RECURSOS HUMANOS: 12 DOCENTES DE EDUCACION PRIMARIA, 1 PSICOLOGA, 1 NUTRIOLOGA. RECURSOS MATERIALES: LIBROS RELACIONADOS CON EL TEMA, FOLLETOS, REVISTAS, CUADERNOS RECURSOS DE INFRAESTRUCTURAS: SALONES AUDIOVISUALES RECURSOS PRESUPUESTALES: SERAN GASTOS MINIMOS QUE APORTARA LA ESCUELA EN APOYO CON EL COMIT DE PADRES DE FAMILIA PARA SOLVENTAR LA COMPRA DE DOCUMENTOS DE APOYO.

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

DEL 01 AL 15 DE SEPTIEMBRE: TOMA DE DATOS DE ESTATURA Y PESO, REALIZAR LA RELACION CORRESPONDIENTE. DEL 16 AL 30 DE SEPTIEMBRE: ANALIZAR LOS CASOS QUE MUESTREN SIGNOS DE SOBREPESO U OBESIDAD Y CLASIFICARLOS. DEL 01 AL 15 DE OCTUBRE: REALIZAR ENTREVISTAS A LOS ALUMNOS Y SUS PADRES SOBRE SUS HABITOS DE ALIMENTACION Y ACTIVIDAD FISICA. DEL 16 AL 30 DE OCTUBRE: REALIZAR JUNTAS DE PADRES DE FAMILIA PARA DAR INFORMACION SOBRE LOS RESULTADOS QUE ARROJARON LAS TOMAS DE DATOS, EN APOYO DE UN PROFESIONAL EN EL CAMPO DE LA NUTRICION Y LA PSICOLOGIA. A PARTIR DEL MES DE NOVIEMBRE HASTA EL MES DE MAYO: SE HARA UN MONITOREO MENSUAL SOBRE LOS CASOS DETECTADOS Y SU DESARROLLO, EN EL MES DE JUNIO SE HARA LA TOMA DE DATOS PARA COMPARAR LOS RESULTADOS OBTENIDOS. ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE LA ACTIVACION FISICA SE HARA NORMALMENTE, MEDIA HORA DIARIA, 3 VECES POR SEMANA, LA INTENCION NO ES AUMENTAR EL TIEMPO DE ACTIVIDAD FISICA EN LA ESCUELA, SINO CONCIENTIZAR A LOS ALUMNOS Y PADRES DE LA SANA ALIMENTACION Y DEL BENEFICIO DEL EJERCICIO FUERA DE LA ESCUELA.

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FUENTES DE INFORMACION
CIBERGRAFIA

1 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION EDUCATIVA GREGORIO RODRIGUEZ GOMEZ JAVIER GIL FLORES EDUARDO GARCIA JIMENEZ http://www.iupuebla.com/Maestrias/MTE/ATLIXCO/MAT_APOYO/PROCESO%20 Y%20FACES%20DE%20LA%20INV%5B1%5D.%20CUALI.pdf 2 ELEMENTOS BSICOS PARA LA PRESENTACIN DE UN PROYECTO DE INVESTIGACIN http://investigacion.uach.cl/archivos/elementosbasicos_para_presentar_proyecto.p df 3 LA EDUCACIN FSICA ESCOLAR ANTE EL PROBLEMA DE LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO. REVISTA INTERNACIONAL DE MEDICINA Y CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FSICA Y EL DEPORTE VOL. 5 (19) PP.179-199 SANTOS MUOZ, S. (2005). http://cdeporte.rediris.es/revista/revista19/artobesidadl0.htm

4 LA EDUCACIN FSICA FRENTE A LOS PROBLEMAS DE SALUD: PAUTAS DE ACTUACIN Y BENEFICIOS EN LA EDAD ESCOLAR MAESTRO ESPECIALISTA EN EDUCACIN FSICA (CEIP MANUEL MURGUA)

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LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA EDUCACIN MAESTRA DE EDUCACIN FSICA (CEIP BERGANTIOS). LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIN (ESPAA) http://www.efdeportes.com/efd125/la-educacion-fisica-frente-a-los-problemas-desalud.htm 5 PIRAMIDE ALIMENTARIA PARA NIOS PAGINA DE APOYO (ARGENTINA) http://www.crecerjuntos.com.ar/piramide.htm 6 TABLA DE TALLA Y PESO IDEAL PARA NIOS MEXICANOS http://www.saludymedicinas.com.mx/Esquemas/E00023.html 7 BOLETIN DE PRACTICA MEDICA EFECTIVA, OBESIDAD INFANTIL http://www.insp.mx/Portal/Centros/ciss/nls/boletines/PME_14.pdf

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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4 INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PBLICA. ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIN 2006. MXICO, D.F., PP:94-97. 5 MARTNEZ JASSO I, VILLEZCA BECERRA P. LA ALIMENTACIN EN MXICO: UN ESTUDIO A PARTIR DE LA ENCUESTA NACIONAL DE INGRESOS Y GASTOS DE LOS HOGARES. REV. DE INFORMACIN Y ANLISIS, NUM 21, 2003:26 - 33. 6 HERNNDEZ B, GORTMAKER S L, COLDITZ G A, PETERSON K E, LAIRD N M AND PARRA-CABRERA S. ASSOCIATION OF OBESITY WITH PHYSICAL ACTIVITY, TELEVISION PROGRAMS AND OTHER FORMS OF VIDEO VIEWING AMONG CHILDREN IN MEXICO CITY, 1999,VL. 23 NUM 8:845 -854 7 VELA-AMIEVA M, GAMBOA-CARDIEL S, PREZ-ANDRADE M E ET AL. EPIDEMIOLOGA DEL HIPOTIROIDISMO CONGNITO EN MXICO. SALUD PBLICA MEX 2004;46:131-148 8 TOUSSAINT GEORGINA. PATRONES DE DIETA Y ACTIVIDAD FSICA EN LA PATOGNESIS DE LA OBESIDAD EN EL ESCOLAR URBANO; BOL MED HOSPITAL INFANTIL DE MXICO, VOL 57 NOVIEMBRE; 2000; NUM11:658,659 9 ACADEMIA MEXICANA DE PEDIATRA, A. C. CONCLUSIONES DE LA REUNIN NACIONAL DE CONSENSO SOBRE PREVENCIN, DIAGNSTICO Y TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD EN NIOS Y ENADOLESCENTES. 2002. 10 CHILDHOOD OBESITY TREATMENT OPTIONS STEINBECK K. BEST PRACT RES CLIN ENDOCRINOL METAB. 2005 SEP;19(3):455-69. 11 CASANUEVA ESTHER, KAUFER-HORWITZ ET AL, NUTRIOLOGA MDICA, FUNDACIN MEXICANA PARA LA SALUD, MXICO, 2001,PP:605.

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12 GUTIRREZ MORO M C. PREVENCIN DE LA OBESIDAD Y PROMOCIN DE HBITOS SALUDABLES. REV FORO PEDITRICO, 2005; VOL II.SUP 1:54 59, 58. 13 DIEGUEZ, ITURRIAGA, TRASTORNOS ALIMENTARIOS. MCGRAW HILLINTERAMERICANA, ESPAA, 2001: PP:237.

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