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TEORA DE LA TROFOBIOSIS: Un concepto holstico de la salud vegetal.

Susana Gmez Posada Tutora Escuela de Ciencias Agrarias _________________________________________________________________________

Resumen Cuando se habla de trofobiosis, muy pocos tienen claro el concepto. Se denomina trofobiosis al equilibrio natural que existe entre un organismo y su medio, en el que encuentra todo lo necesario para poder alimentarse y vivir. Las plantas, animales y microorganismos se han originado en ambientes especficos en donde sus necesidades estn cubiertas y por tanto su estado nutricional y de salud es ptimo, lo que les permite tolerar factores adversos. El hombre, al domesticar plantas, las ha sacado de su medio natural, exponindolas a un desequilibrio tanto nutricional como ambiental. As, las prcticas agrcolas como deshierbas, fertilizacin, control de plagas y enfermedades, no buscan otra cosa que mitigar los efectos de ese desequilibrio creado y ante el cual, los organismos desprovistos de las ventajas naturales que ofreca su medio natural no son capaces de soportar.

Palabras claves: Trofobiosis, plantas, evolucin, prcticas agronmicas, fertilizacin.

Introduccin La trofobiosis hace referencia al equilibrio natural que existe entre un organismo y su su medio, teniendo en cuenta que en l encuentra todo lo necesario para poder alimentarse y vivir. El hombre, al domesticar plantas, las ha sacado de su medio natural, exponindolas a un desequilibrio tanto nutricional como ambiental. Vale la pena analizar en este documento, algunas de estas situaciones y los efectos generados por la accin del hombre. Desarrollo Las plantas en su evolucin, desarrollaron diferentes mecanismos de defensa, entre ellos, la produccin de fitoalexinas, sustancias con una funcin parecida a lo que en los humanos es la funcin inmunolgica , estas fitoalexinas son los compuestos que tienen propiedades alelopticas que se encargan de repeler o antagonizar con el desarrollo de ciertos individuos a su alrededor en su propio beneficio. El profesor Chaboussou, en su teora de la trofobiosis plante que una planta que se encuentra nutricionalmente equilibrada produce suficientes molculas de almidn y protenas que le confieren firmeza. Adems, es capas de mantener un metabolismo

acelerado en donde sntesis (anabolismo) y lisis (catabolismo) se mantienen en equilibrio dinmico sin producir mas de lo necesario ni producir en cantidad insuficiente. Cuando las plantas poseen contenidos de almidon, lignina y celulosa optimos y un balance adecuado en los contenidos de nitrgeno, calcio y potasio, cuentan con una defensa natural contra el ataque de plagas y enfermedades. El uso de agroqumicos, las prcticas agronmicas mal realizadas y los desequilibrios ambientales causados por el hombre en los ecosistemas naturales, tienen un efecto poco estudiado pero real sobre los cultivos. Al suplir con agentes externos las necesidades de las plantas (agrotxicos, fertilizantes qumicos edficos y foliares), el metabolismo de stas se vuelve lento y la acumulacin de aminocidos solubles supera el nivel de proteinas estructurales. En ese momento las plantas sern reconocidas por las plagas y enfermedades quienes encontrarn un medio adecuado para atacar fcilmente los tejidos. Como ejemplos de stos efectos en diferentes estados de desarrollo de las plantas podemos citar los siguientes: 1. Fertilizacin excesiva con nitrgeno y otros fertilizantes altamente solubles: Provocan un estado suculento de los tejidos al desbalancear los contenidos de Calcio y potasio, haciendo a los tejidos ms susceptibles de ataques fungosos y bacteriales. 2. Exceso de sales y deficiencias de elementos menores y compuestos hmicos en la solucin del suelo afectan negativamente la germinacin de semillas. 3. Todos los factores que afecten la fotosntesis como uso de herbicidas, prdida de lamina foliar influyen negativamente sobre el desarrollo del cultivo acelerando procesos de senescencia. 4. Pulverizaciones con carbamatos y ditiocarbamatos que afectan la tasa de asimilacin de carbono, induciendo a estados de PROTELISIS y sensibilizando la planta al ataque de oportunistas. Los hongos que producen pudriciones y los caros, son los indicadores biolgicos que luego surgen en esas situaciones. 5. Exceso de fertilizacin nitrogenada influye directamente sobre la vida poscosecha de los productos agrcolas . Al ser stos mas suculentos, tendrn una mayor tasa respiratoria y la senescencia y pudricin se dar mas rpidamente. En cuanto a los aminocidos, tan de moda en stos tiempos, es necesario hacer varias aclaraciones en cuanto su uso. Cuando son aplicados va radicular en fertilizaciones lquidas o va foliar hacen el efecto de un suero, en donde se le da a la planta en forma rpida lo que necesita. Sin embargo, estas aplicaciones no solucionan los requerimientos nutricionales. El aminocido hace un efecto de priming o acelerador de metabolismo que obliga a la planta a metabolizar ms rpidamente. Estudios realizados trabajando con clulas de zanahoria cultivadas invitro, y con radioistopos, demostr que los aminocidos que la planta es capas de proveerse por medio del metabolismo de carbohidratos son mucho mas eficientes que los adicionados en forma de productos comerciales al cultivo. En resumen, los factores que inducen estados de proteolisis conducen a una sensibilidad de la planta con respecto a los parsitos y a su vez, los parsitos tienen mecanismos para

descubrir cuales son las plantas que presentan ste desequilibrio y as atacarlas con xito, pues sus estructuras sern mas dbiles y fciles de penetrar. Los tejidos vegetales con contenidos altos de protenas son resistentes al ataque de patgenos y ste contenido solo es posible si hay equilibrio nutricional. Al haber carencia de elementos nutricionales solubles en las plantas prcticamente los patgenos mueren de inanicin. Todas las investigaciones adelantadas en torno a la teora de la trofobiosis dan cuenta de que el mejoramiento gentico no es ni mucho menos la nica estrategia para lograr resistencia en platas.

Referencias Adaptado de Teora de la Trofobiosis. Restrepo R Jairo