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1. INTRODUCCIN A pesar del periodo recesivo que se vive, las empresas que estn vinculadas al sector de la comercializacin de energizantes, han estado activas y con un crecimiento sustancial en las ventas. Esto se debe a que justamente a que los energizantes se han puesto de moda entre las personas jvenes y adultos con un estilo de vida agotador. Adems las tendencias generales de competitividad y de rendimiento corporal de las personas obligan a mejorar su estado fsico tambin a consumir productos que mejoran el mismo. Los energizantes son sustancias estimulantes que inicialmente fueron utilizadas por deportistas debido a la carga energtica que generan. En principio fueron creadas para incrementar la resistencia fsica, proveer reacciones ms veloces a quien las consuma, lograr un nivel de concentracin mayor, evitar el sueo, proporcionar sensacin de bienestar y mejorar la actividad del cuerpo. 1 Generalmente son los deportistas quienes consumen estas bebidas con el fin de:
Incrementar su rendimiento en deportes de resistencia a larga duracin Inducir el aumento de la fuerza en los msculos Incrementar el rendimiento en cualquier tipo de eventos tanto deportivos, sociales, recreativos, laborales, etc.
En otros casos, muchos universitarios las toman para tratar de rendir mas en sus estudios o incluso salir de fiesta. Mientras que una persona que practica un deporte de vez en cuando casi sin dudar, debe abstenerse de ingerir estas bebidas con frecuencia.
http://companiamedica.com/salud_&_belleza/bebidas_energizantes.html
As mismo las exigencias de la vida cotidiana, por lo general resultan estresantes, pueden afectar directamente a los niveles de energa del cuerpo y sobre todo de nuestro cerebro, lo que no permite su correcto funcionamiento. El da a da exige en demasa a las personas causndole diferentes trastornos tanto fsicos como mentales, disminuyendo las capacidad de, la cultura laboral tiene cargas de trabajo pesadas, horas laborales largas, menos tiempo de gastar en casa y menos das de vacaciones que causan las personas experimenten un agotamiento laboral o "se quemen" por el trabajo para decirlo en trminos ms coloquiales. De hecho, 68% de los trabajadores informa que se sienten desgastados por su trabajo, segn a una encuesta reciente 2. El agotamiento mental y fsico se est convirtiendo en un fenmeno moderno que est aumentando con rapidez. Cuando se pone en el agotamiento, puede ser increblemente aterradora. Como preocupaciones, presiones, los reveses y las responsabilidades se acumulan, nos sentimos menos capaces de lidiar con ellos En este sentido el presente trabajo pretende reflejar las posibilidades de
aceptacin del producto en este caso el dulce energizante viendo las necesidades y exigencias fsicas. La realizacin del trabajo a parte de identificar las posibilidades de aceptacin, resulta importante analizar los factores que afectan a la oferta y la demanda en el mercado. La primera parte de la presente investigacin refleja la obtencin de toda la informacin relevante a travs de diferentes fuentes que permitirn a su vez determinar la existencia de un mercado real para el dulce energizante.
http://www.careerbuilder.com
El de trabajo
grupo
factibilidad de la introduccin de un producto energizante en la ciudad de La Paz. Sin embargo este producto energizante que se va a investigar deriva de un energizante natural que es la maca que es un vegetal alimenticio originario de los andes de Sudamrica pero en la actualidad exportado a varias partes del mundo y consumido por los astronautas, debido a sus grandes propiedades energizantes y revitalizadoras.3 Por otro lado el ritmo laboral cotidiano provoca cansancio fsico y mental en las personas trabajadoras por lo tanto estas necesitan un producto que repare sus estados fsicos. 4 1.1 Razones que han motivado la realizacin del trabajo. Uno de los motivos sobre los cuales el equipo de trabajo ha considerado realizar el presente trabajo es por la voluntad y el deseo de realizar una investigacin de mercado acerca de los energizantes en Bolivia, ms en especfico en la ciudad de La Paz. El impacto percibido por las personas sobre los energizantes, tanto sus beneficios como sus desventajas y la popularidad que han ido ganando los energizantes como estimulantes que mejoran los rendimientos fsicos en otro motivo para realizar una investigacin de mercado. resultan
http://www.gssiweb-sp.com
2.
INFORMACIN SECUNDARIA Y ANLISIS COMPETITIVO. Dentro de la informacin secundaria como informacin necesaria que sirve de mucho para tener un contexto de lo que se est investigando resulta importante recolectar informacin a partir de fuentes secundarias, dichas fuentes secundarias que se van a utilizar para recolectar informacin sern:
Pginas Web
Artculos relacionados 2.1 Anlisis de la situacin. 2.1.1 Anlisis econmico de Bolivia. Realizando un anlisis de la situacin economa en nuestro pas se puede decir que durante estos ltimos aos se pudo afianzar una estabilidad econmica en el sentido en el que la poblacin se pudo beneficiar de tanto los recursos generados por la nacionalizacin y la bolivianizacin como una estabilidad en el tipo de cambio respecto al dlar. 5 Al considerar que Bolivia maneja un modelo econmico actual basado en
polticas relacionadas con la redistribucin de la riqueza 6, industrializacin de los recursos naturales resulta en un aspecto importante a considerar ya que se podra asumir de que de alguna forma el apoyo por parte del estado en la economa va por el lado de los recursos naturales.
5 64
5
http://www.economiayfinanzas.gov.bo/zoomeconimico2010/rep/mate%353.htm
http://eju.tv/2009/12/el-modelo-econmico-boliviano-en-la-nueva-cpe/
Fuente: elaboracin propia a partir de datos del instituto nacional de estadstica http://www.ine.gov.bo
A partir de este cuadro se puede decir que lo que el departamento de La Paz aporta a la economa de Bolivia entre un 25 y 24% despus del departamento de Santa Cruz que aporta con alrededor del 30%, esto nos da un panorama del aporte de la economa de la regin sobre en donde se desarrolla la investigacin de mercado a realizar as tambin puede dar de referencia a la magnitud en la que la regin puede contribuir con la economa nacional, antes de llegar a un anlisis ms especfico.
Canasta familiar.
Este cuadro muestra la composicin de la canasta Familiar en Bolivia, como se puede ver la mayor parte de las economas domsticas (Familias) distribuyen su riqueza empleando bienes de consumo bsicos relacionados con el azcar, cebolla, papa y arroz entre otros, se puede decir tambin que estos bienes son necesarios dentro de la misma canasta por lo cual los energizantes ya sea cualquier producto del mismo, llegara a ser un bien que las familias no lo consumen con frecuencia. Por otro lado cabe destacar que, el ingreso per cpita es de 4200$, (puesto 144),7 los energizantes se pueden considerar bienes de lujo en nuestro pas.
http://www.indexmundi.com/g/r.aspx?v=67&l=es
Situacin social y poltica. de Mercados DULCE ENERGIZANTE Investigacin Dentro de la situacin social se hace un anlisis de la poblacin y del crecimiento demogrfico en La Paz entre los aos 2005 y 2020. 2005 2010 2015 2020 La Paz 2.630.381 2.839.946 3.041.263 3.223.916 Crecimiento 7,967% 7,089% 6,006% %porcentaje 27,902% 27,239% 26,653% 26,078%
Fuente: elaboracin propia a partir de datos del instituto nacional de estadstica http://www.ine.gov.bo
Como se puede ver en este cuadro, la poblacin del departamento de La Paz proyectado hasta el ao 2020 viendo tanto el crecimiento como el porcentaje de la poblacin total de Bolivia, al ver que la poblacin de La Paz ocupa alrededor del 26% del total puede darnos un panorama general del crecimiento demogrfico para poder establecer la magnitud sobre la cual se determinar la cantidad de personas en el pblico objetivo que se tendr, esto una vez determinado el mismo. De la situacin poltica en Bolivia hoy se puede deducir que Bolivia est en
presencia de un proceso poltico indito en donde, mediante la accin colectiva de amplios sectores, se crea un nuevo orden que implica, nuevas formas de entender la sociedad, por lo tanto, con nuevos elementos discursivos y simblicos. Todo este cambio se verifica en el marco de la democracia liberal y sus procedimientos, sin que el conservadurismo haya estado en condiciones de revertir el proceso con cualquiera de los medios que acostumbra a hacerlo cuando se siente amenazado en sus fundamentos.
Hoy
Investigacin de Mercados DULCE ENERGIZANTE
en
da
adems
se puede esperar que si bien se mantiene el formato grueso de la democracia liberal, est dando espacio a otras modalidades diferentes a la democracia tanto a ciertas formas de democracia directa y representativa. Es decir a
participativa como a algunas de democracia comunitaria, ms afines a las tradiciones, usos y costumbres de los pueblos originarios, adems puede proveer de ejemplos a otros pases latinoamericanos de composicin pluricultural en el proceso de incorporacin social de sus segmentos tnico-culturales hasta ahora excluidos; un paso ineluctable en la lucha para salir del sub-desarrollo.8 2.1.2 Anlisis del sector. En cuanto al anlisis del sector se refiere, se puede decir que hoy en da el mercado mundial de energizantes super los 2.500 millones de dlares anuales9, lo cual es una cifra significativa en cuanto a los ingresos percibidos por las empresas que compiten en este mercado, as tambin se puede notar que tambin las bebidas energizantes han sido un mercado potencial a tal punto que lleg a ser una buena oportunidad tanto para Coca-cola como por Pepsi. Bverage Marketing Corp, (Empresa que mide el sector de Bebidas en el mundo) calcula que actualmente las bebidas energizantes, si bien tienen ventas menores a los que generan las bebidas gaseosas pero lo suficiente tentadoras como para introducirlas a mercados en diferentes pases del mundo. considerar que mundialmente billn de latas por de Red Bull. Es importante la produccin de energizantes est creciendo de
http://www.redseca.cl/?p=1045artpolitica
http://www.oficinascomerciales.es/icex/cma/contentTypes/common/records/viewDocu ment/0,,,00.bin?doc=488247
Fuente: elaboracin propia a partir de datos del instituto nacional de estadstica http://www.ine.gov.bo
crecieron de forma significativa durante los periodos 2007 y 2008, justamente se puede observar tambin de que a medida que la produccin aumenta, es porque el consumo tambin se puede decir que ha aumentado. As mismo esto quiere decir que la produccin ha ido creciendo a medida que ha pasado el tiempo por lo cual el ltimo periodo al revelar un gran crecimiento de los estimulantes, se podr asumir que la demanda se ha incrementado. Como se puede ver en este cuadro la participacin de mercado de las empresas que producen energizantes en todo el mundo est copado por Red Bull, empresa que durante los aos 2006, 2007 y 2008 mantuvo un liderazgo en el mercado de energizantes con alrededor del 40%. As mismo se puede ver que la diferencia en la participacin de mercado de Red Bull y los otros competidores es de casi un 20%, eso significa que Red Bull es la bebida energizante ms consumida y preferida por las personas.
En
Investigacin de Mercados DULCE ENERGIZANTE
Bolivia, hasta
hace unos 4 meses no haba ninguna marca que pudiese competir con las grandes empresas de bebidas energizantes a nivel mundial, sin embargo en abril de este ao La empresa boliviana Organizacin Social para la Industrializacin de la Coca (Ospicoca) inici la venta masiva de su bebida energtica "Coca Colla", producida con extracto de hoja de coca.10 Esta empresa es la nica que incursion en la produccin de bebidas energizantes que se espera que a largo plazo pueda llegar a tener una gran participacin en el mercado de bebidas energizantes. Sin embargo en nuestro pas. Existe produccin de varios estimulantes dentro de los cuales los ms principales estn la hoja de coca y el caf que se lo utilizan para diferentes fines. La maca. La maca como principal estimulante sobre el cual se lo emplear como principal insumo para la fabricacin del dulce energizante, en Bolivia crece en las regiones fras y templadas de suelos ricos en materia orgnica y medianamente hmedos, con alturas desde 3.825 a 4.500 msnm 11 Si bien su cultivo se inici hace unos 1.600 a.C, pese a su domesticacin ms notable fue durante el dominio inca, cultura que consideraba a la raz como un regalo de los dioses, por ello tambin era utilizada en ceremonias religiosas con danzas y rituales. En cuanto al cultivo existe como 160 sembradores de maca orgnica, que se asientan como en 14 comunidades del departamento de La Paz, Oruro y Potos.
10 11
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1254929
10
ltimamente 5 Investigacin de Mercadosde maca ya han logrado certificaciones comunidades productoras DULCE ENERGIZANTE y nueve ms estn a punto de obtenerla. Por otra parte, se est desarrollando capacitacin en manejo de abonos orgnicos, produccin orgnica mediante buenas prcticas agrcolas, conservacin de la semilla de maca y maca en bulbo.12 De los productos que venden maca se derivan: 13
cpsulas,
Maca en Polvo
2.2 Informacin de la competencia. El mercado competidor Es necesario considerar que actualmente la mayora de la competencia de bebidas energizantes en el mercado nacional es extranjera, los productos energizantes son importados desde Estados Unidos y Europa los cuales son distribuidos en todo el territorio nacional. Sin embargo la principal competencia es la de Red Bull que se encuentra posicionada mundialmente y por ende es una de las marcas ms consumidas en el territorio nacional. Red Bull ofrece mucha disponibilidad en cuanto a puntos de venta y realiza diversas campaas publicitarias con el fin de posicionarse como la marca nmero uno en Bolivia.
1211, 12
http://agroingeniero.blogspot.com/2007/10/tres-naciones-compran-la-maca-que.html
13
11
AdicionalmenteInvestigacin de Mercados DULCE ENERGIZANTE cabe resaltar que en Bolivia es escasa la produccin de dulces energizantes por esto la competencia directa es escasa, en cambio la competencia indirecta es muy amplia, estos a su vez se pueden considerar como productos sustitutos. 2.2.1 Competidores Dentro de la competidores se tiene justamente todos los productos energizantes tanto bebidas como productos elaborados a base de energizantes naturales. Para el anlisis de la competencia, la misma se dividi en 2, que son la competencia directa y la competencia indirecta. Marcas de la competencia directa. Eco natural La Colmena Labriz (Per) Elanova (Brasil) Rapheca Sundown (EEUU) Marcas de la competencia indirecta Red Bull Monster Rush Battery Burn Dark Dog Coca Kolla (Nacional)
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Gatorad
Powerade Nitro Kriss Energy Materva Campesino Amanda Rosamonte Buen Da CBSE
2.2.2 Oferta de la competencia. Dentro de la oferta de la competencia se tiene tanto para la directa como para la indirecta los precios as como sus cantidades y sus formas de presentacin. Ofertas de la competencia directa. Los productos de competencia directa que podemos encontrar en la ciudad de La Paz, son los hechos en base de maca y guaran, ambos se los puede encontrar en pastillas y en polvo. Cabe recalcar que estos productos mayormente pueden ser adquiridos slo en Ecomarkets, tiendas naturistas y farmacias. A continuacin desarrollaremos informacin ms precisa con respecto a estos competidores directos en la siguiente tabla:
13
Guran
50gr.
Pastillas
65
Ofertas de la competencia indirecta En el mercado de la competencia indirecta podemos ver que existen muchos competidores en tres categoras, yerba mate, energizantes lquidos e hidratantes. Estos tres se pueden encontrar en diversos puntos de venta como ser: supermercados, mercados, tiendas de barrio y otros. A continuacin mostraremos una tabla que nos mostrara a los principales competidores indirectos de los dulces energizantes naturales en la ciudad de La Paz:
14
Liquido Liquido
Energizant e Lquido
Rush
Liquido
15
2.2.3
Ventajas y Desventajas de la competencia directa Mostrado lo anterior a continuacin realizaremos una tabla que nos mostrara las ventajas y desventajas que tienen las diversas marcas de la competencia directa. Marca Eco natural La Colmena Labriz (Per) Elanova (Brasil) Rapheca Ventaja Nutritivo Nutritivo Saludable Alimenticio Producto Sano Calidad reconocida Desventaja Pocos puntos de distribucin Bajo apoyo publicitario Pocos puntos de distribucin Pocos puntos de distribucin Precios altos Pocos puntos de distribucin Precios altos Pocos puntos de distribucin Poca Publicidad Sundown (EEUU)
Fuente: elaboracin propia
Producto reconocido
Precios altos
Cuadro de competitividad para la competencia directa. Dentro de este cuadro, se encuentra justamente los factores positivos y negativos para la competencia directa que es la que ms interesa. Dentro de este cuadro as mismo se muestra en funcin a los criterios del marketing mix el anlisis competitivo. Producto (ej) PRECIO PROMOCIN Disposicin. Venta Beneficio nutricional Eco natural + + La Colmena + + Labriz + Elanova Rapheca + + + Sundown + +
16
ve
en
este cuadro los puntos positivos se dan en el criterio del beneficio nutricional son productos con energizantes naturales por lo cual se puede decir as tambin que no hacen tanto dao como la cafena y la taurina que son qumicos. Sin embargo los signos negativos estn casi para todos (menos para Sundown) en el punto de la disposicin de venta, es decir que los lugares donde se comercializan estos productos son pocos. Ventajas y Desventajas de la competencia indirecta Mostrado lo anterior a continuacin realizaremos una tabla que nos mostrara las ventajas y desventajas que tienen las diversas marcas de la competencia indirecta.
Marca
Ventaja
Desventaja
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Red Bull
Investigacin de Mercados DULCE ENERGIZANTE
Distribucin Monster Apoyo Publicitario Mayor contenido Variedad sabores Battery Precio econmico Producto sin azcar de
Falta
de
apoyo
publicitario
Poco conocimiento de la marca Falta de apoyo del apoyo publicitario Mala utilizacin producto Falta de publicitario
Rush
con
Burn
Apoyo a la segunda lnea de producto Mala distribucin Mala distribucin Poco conocimiento de la marca Mala distribucin Falta de apoyo publicitario Dudas sobre fabricante
Dark Dog
Coca Kolla
Precio econmico
Gatorade
Precio alto
Powerade
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Precio econmico Buena promocin Buena Distribucin Nitro Materva Precio Econmico Precio Econmico Precio Econmico Nutritivo Mala distribucin Pocos puntos venta Carencia Amanda Precio Econmico Nutritivo publicidad. Pocos puntos venta Rosamonte Buen Dia CBSE Nobleza Gaucha
Fuente: elaboracin propia
Kriss Energy
de de de de
Carencia
publicidad Precio Econmico Pocos puntos de venta Nutritivo Carencia de publicidad Precio Econmico Pocos puntos de Nutritivo Precio Econmico venta Pocos puntos de
venta Reconocido Precio Econmico Pocos puntos de venta Nutritivo Carencia de publicidad
2.3 Informacin exploratoria. Para la presente investigacin se realizaron observaciones diferentes puntos de venta de productos donde se comercializaba productos energizantes en la ciudad de La Paz, se acudi a supermercados como Hipermaxi y Ketal naturales como ecomarket y tiendas Irupana para poder y centros el analizar
comportamiento de los consumidores que acuden a los centros de expendio para consumir este tipo de productos.
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Mtodo de observacin Para la informacin exploratoria se utiliz la observacin como mtodo energizantes, se sacaron las s las siguientes conclusiones respecto a esto:
para
Se pudo notar
viene a tiendas
especializadas para adquirir productos que tienen energizantes naturales, esto mediante una observacin de las personas que acudan a las tiendas especializadas como Irupana o ecomarket para adquirir productos. Cuando se acudi a los supermercados energizantes.
tanto
adultos como jvenes se acercaban para alzar del estante las bebidas Cuando se acudi a los centros especializados en productos energizantes naturales se pudo notar que sus
tamaos pero que resultaban un poco caras. Los productos de energizantes naturales (Maca y guaran) no sugeran restricciones o advertencias en los envases, s haban restricciones relacionadas con la consulta al mdico en los envases de las bebidas energizantes. 2.4 Situacin competitiva Dentro de la situacin competitiva se tiene un anlisis FODA sobre el producto describiendo los elementos internos como las debilidades y fortalezas, as como los elementos externos como son las amenazas y oportunidades.
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No es adictivo Alta isercion del producto en los jovenes Necesidad del producto de los adultos Tiene mayor rendimiento para el consumidor Seguro e higienico
Es de consumo masivo (lo pueden consumir estudiantes, deportistas, oficinistas, choferes, etc.)
Disponibilidad proveedores
diversa
de
Mercado interno creciente (mayor comercio) Tendencia al consumo y uso de productos naturales
DEBILIDADES Bajo grado de integracin de la industria La competencia directa de las bebidas similares con caractersticas
Los
consumidores informacin
no
tienen el
mucha
sobre
La guerra de precios
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3. DEFINICIN DEL PROBLEMA DE DECISIN GERENCIAL. Existe oportunidad de mercado para el dulce energizante de maca? La formulacin de este problema de decisin gerencial implica la investigacin recolectando informacin tanto de fuentes secundarias como primarias para ver si es o no rentable en el mercado en que se est compitiendo. Esto en la medida en la que si bien los productos energizantes relacionados con la maca son muy nutrientes y alimenticios y tienen aceptacin en el mercado, no se sabe si ser lo mismo cuando se tenga que introducir un dulce energizante de maca, es decir de ah la necesidad de ver si realmente hay o no oportunidad de mercado en este producto. 4. PROBLEMA DE INVESTIGACIN DE MERCADOS. Determinar las necesidades y preferencias de los consumidores cuando necesitan de un producto para reanimar su rendimiento fsico, mental en la ciudad de La Paz. Uno de los propsitos por los cuales se utiliza energizantes es para aumentar el rendimiento fsico y mental de las personas, esto a su vez se constituye en una necesidad de las personas al sentirse agotadas esto conduce a la necesidad de restituir la energa perdida debido al desgaste cotidiano.
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5. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN 5.1 Objetivo general Determinar si el dulce energizante de maca puede introducirse al mercado de La Paz con una buena aceptacin por parte de los consumidores. 5.2 Objetivos especficos del la investigacin Identificar las oportunidades y amenazas que presenta el mercado objetivo. Analizar las principales necesidades del consumidor. Determinar puntos de venta clave para el dulce de maca. Detectar y evaluar la competencia del mercado. Analizar la demanda interna del producto. Conocer las caractersticas de consumo de los compradores de energizantes. Determinar el grado de competencia en el mercado paceo respecto al dulce energizante de maca. Determinar el grado de aceptacin del producto. 6. DIAGRAMA Y ANLISIS DEL MODELO CAUSAL. En el anlisis del modelo se consider la variable independiente principal al PRECIO. La variable dependiente se consider a las VENTAS.
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Se tom a las siguientes variables, como variables que afectan al precio. Distribucin Produccin Promocin. Competidores Se tom a las siguientes variables, como variables externas que afectan al precio. Contrabando Clima Conflictos sociales Regulacin gubernamental. Variables Macroeconomicas
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Dentro del anlisis seInvestigacin de Mercados DULCE ENERGIZANTE sostiene lo siguiente Tenemos como variable Independiente principal al precio del dulce energizante de Maca debido a que por representar a la variable ms importante, influye en gran medida a las variables dependientes, as como en gran medida e importancia a la variable Ventas, ya que a partir del precio podemos modificar cantidad de ventas a realizar. Dentro de la variable de la distribucin afecta a las ventas pero tambin al precio, afecta nicamente a las ventas debido a que si se incrementa el nmero de canales de distribucin, simplemente aumentara el volumen de ventas. Afectara al precio en el sentido en el que si se hacen ventas por domicilio, se incorporara al precio el transporte y otros gastos por lo que ah s afecta al precio y por ende a las ventas. De la variable de la produccin se puede hablar de las economas de escala, es decir que si aumenta la produccin, disminuiran los costos unitarios, eso hara que se pueda negociar precios ms bajos pero por el hecho de aumentar la produccin en la medida en que los precios no bajen demasiado aumentaran las ventas. Dentro de la variable de promocin, se enfoca tanto a las alianzas estratgicas como a los descuentos, es decir que la empresa puede ir a un gymnasio a ofrecer dulces energizantes y el gymnasio a su vez puede dar a la empresa espacios publicitarios o algn otro beneficio, relacionado con publicidad, entonces ah afecta directamente a las ventas. Y por ltimo si aparece un nuevo competidor afectara al precio ya que se lo tendra que modificar como consecuencia del aumento de la demanda de un bien sustituto creado por algn competidor.
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