Методическое ПОСОБИЕ

Экспресс-диагностика ребенка
на витамины и минералы
 Экспресс-диагностика ребенка

Экспресс-диагностика ребенка
на витамины и минералы
Если мама знает, как внешне
оценить здоровье ребенка,
то она сможет вовремя запо-
дозрить дефициты, и вовре-
мя среагировать. Маме будет
легко сотрудничать с док-
тором, диетологом, чтобы на
ранних этапах узнать причину
дефицитов и повлиять на нее,
а значит, покрыть дефициты и
оздоровить ребенка.

ганизм всеми необходимыми веще-

ствами для благополучного роста и
развития.
Суперфуды необходимо употреблять
ежедневно, чередуя. В период повы-
шенных умственных, физических на-
грузок, стресса или сезон простуд
особенно важно их употреблять дет-
кам, чтобы орга-
низм имел силы
Продукты, богатые витаминами и сопротивляться
минералами, называют super-food болезни.
(супер еда). Они помогут получить Их можно добав-
настоящие витамины и минералы лять в различные
из еды, чтобы ребенок был сытым блюда: в каши,
и здоровым. Это продукты, которые запеканки, в са-
Творец дал нам в пищу. Предлагаю с латы, овощные и
ними познакомиться и повышать им- фруктовые пюре
мунитет ребенка, обеспечивает ор- или смузи.

-2-
 Экспресс-диагностика ребенка

Кожа
Норма: влажноватая, теплая, гладкая, цвет -
без изменений, чистая- без высыпаний, упругая,
без пигментации
Отклонения Возможные дефициты Продукты питания
Повышенная
бледность кожи
лица
дефицит железа, цинка,
витаминов В6, В9, В12

В составе тыквенного масла, кроме

Сильное шелушение насыщенных и ненасыщенных
и сухость кожи ног жирных кислот, содержатся около
и пальцев ног 50 макро- и микроэленментов (цинк,
железо, магний, селен, кальций,
нехватка витаминов
фосфор и другие), фитостеролы,
АиЕ
флавоноиды, фосфолипиды, пектины,
витамины А (в виде каротиноидов),
В1, В2, В3, В6, В9, С, К, Р, Е и др.

Желтушность дефицит йода, селена,

ладоней, стоп витамина А, избыток
каротина

Спирулина. Самая богатая белком

(более 65%) и важнейшими
аминокислотами водоросль.
Спирулина содержит в 10 раз
больше бета- каротина, чем морковь,
большое количество витаминов
группы В и витамина Е.
Фолликулярный дефицит витамина А, Е,
кератоз - «гусиная цинка, витамина С
кожа»

Киноа. Богата фосфором, кальцием,

калием, цинком, железом, содержит
витамины группы В, содержит
высокое содержание клетчатки.
-3-
 Экспресс-диагностика ребенка

Волосы
Норма: влажноватая
прочные, гладкие и блестящие

Отклонения Возможные дефициты Продукты питания

Плохо расчесываются

дефицит В7 (биотин)

Конопля. Белок необходим

растущему организму. Конопляный
белок содержит 20 аминокислот, 9
из них - незаменимые! Он считается
лучшим по усвоению растительным
Ломкие волосы белком для человека. Кроме того,
семена конопли содержат
дефицит В5 множество пищевых волокон,
(пантотеновая кислота), хлорофилл, минералов и
В7 (биотин), железа, антиоксидантов, поддерживают
цинка, аргинина иммунитет.

Перхоть у детей

дефицит аминокислот,
витаминов A, D, Е, F и
группы B, цинка

Секущиеся кончики Авокадо. Представлены витамины:

дефицит железа, Е, группы В, А, С, К, РР, фолиевая
витамина В6, магния и кислота. Также в нем содержится
цинка, омега 3 жирных много кальция, фосфора, калия,
кислот железа, серы, меди, натрия, магния,
кобальта, марганца и хлора.

-4-
 Экспресс-диагностика ребенка

Язык
Норма: язык розовый, гладкий, влажный,
без налета, с видимым рисунком равномерно
расположенных сосочков

Отклонения Возможные дефициты Продукты питания

Малиновый язык
Пророщенные зерна 4-х злаков

нехватка витамина В12

Содержание основных элементов:

Витамины: А, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9,
«Географический язык» Н, Холин, РР, С.
Микроэлементы: Бор, Молибден,
Селен, Хром, Железо, Ванадий,
Марганец, Цинк, Йод, Медь, Фтор.
дефицит комплекса вита- Макроэлементы: Калий, Кальций,
минов группы В Кремний, Магний, Фосфор.
9 незаменимых аминокислот.
11 заменимых аминокислоты.
7 органических кислот.
Моно и полисахариды.
Фитоферменты.
Рекомендуется:
Гладкий язык детям с 3-х лет; взрослым всех
(лакированный) возрастных категорий, особенно
Внешний вид
женщинам в период беременности,
обусловлен атрофией
в послеродовой период, а также в
сосочков
период лактации.
дефицит витамина
B12, железа, фолиевой Употреблять:
кислоты, никотиновой по 1-й столовой ложке в день,
кислоты добавляя в сок, кефир, йогурт, каши,
и др.
Эффективность:
подтверждена клиническими
испытаниями ИПАГ АМН Украины
-5-
 Экспресс-диагностика ребенка

Зубы и слизистая ротовой полости

Норма: После становления постоянных
зубов - белые ровные, без кариеса и налета,
безболезненные, десны - светлорозовые,
гладкие
Отклонения Возможные дефициты Продукты питания
Отек и кровоточивость Брусника. Содержит
десен бензойную кислоту, что
превращает бруснику
в антибиотик. Также
содержит около 70 полезных
дефицит витамина С органических соединений, в том числе
богата витамином С и каротином.
Подавляет развитие микробов и
выводит токсины благодаря
мочегонному эффекту.
Стоматит Чеснок. В сочетании
фитонциды лука и
чеснока способны
бороться с
дефицит В3 (ниацин), простудными заболеваниями,
глутамина, В12 микробами и грибами. Являются
пребиотиками, которые кормят
полезную микрофлору кишечника,
тем самым укрепляя иммунитет и
здоровье в целом.
Заеды в уголках рта Ананас. Благодаря
богатому составу
витаминов и минералов
укрепляет иммунитет,
железодефицит,
снимает воспаления носоглотки,
дефицит витаминов
облегчает кашель и насморк. Также
группы В (особенно В2),
содержит бромелайн - фермент,
цинка
который расщепляет белок и
улучшает процесс пищеварения,
также борется с вирусами и
симптомами аллергии.
Потрескавшиеся губы Редька. Благодаря
содержанию
витаминов А,В,С,РР
редька помогает
дефицит В2, В6, железа укрепить иммунитет и
предотвратить заболевания в
период простуд. Горечи в редьке
активируют работу желчного
пузыря, улучшают пищеварение.

-6-
 Экспресс-диагностика ребенка

Глаза
Норма: в норме склеры белые, без выраженно-
го сосудистого рисунка

Отклонения Возможные дефициты Продукты питания

Отеки под и над
глазами

дефицит В9 (фолиевая
кислота)
Перга.
Перга содержит амино­
кислоты, витамины и ферменты,
железо. Её питательная ценность в
3 раза выше пыльцы 
Жжение
и покалывание глаз

дефицит витаминов В2 и
В7, А
Шиповник. Чай с шиповника -
источник витамина С, А, Е, пищевой
клетчатки.
Синяки под глазами

дефицит витамина С,
вирусная нагрузка Куркума (приправа). Способствует:
укреплению иммунитета и защите
организма от вирусов, бактерий,
грибков, а также защите и очищению
печени, уменьшению воспалительных
процессов, мягкому желчегонному
действию.

-7-
 Экспресс-диагностика ребенка

Ногти
Норма: ровные, гладкие, без вкраплений
и деформаций

Отклонения Возможные дефициты Продукты питания

Слоятся ногти

дефицит железа,
дефицит витаминов А,
Е, С Киви. Это мощный антиоксидант,
так как в 50г плода содержится
суточная доза витамина C.
Активирует иммунную систему,
борется с гриппом и простудой
Белые пятна на ногтях

дефицит кремния,
цинка, селена, кальция,
железодефицитная
анемия
Пищевая глина (МакроСорб
или Минерол). Это природный
источник минеральных солей
и микроэлементов, который
используется как пищевая добавка
в рационе взрослых и детей.
Продольная, Кокос и кокосовая
вертикальная мука. Содержит
бугристость ногтей витамины В1, В2, В5,
С, микроэлементы
признаки дефицита
(кальций, калий,
омега 3, витамина А,
фосфор) и клетчатку.
витаминов группы В,
Кокос восстанавливает силы,
железа, цинка, магния
укрепляет иммунитет, улучшает
зрение, обладает антимикробным
и противовоспалительным
действием.
-8-
 об авторе

Школа Детского Питания –

это обучение для мам о том, как укрепить
здоровье детей с помощью простого питания.

«Питание – основа здоровья ребенка. Очень

важно, чем кормим деток, но очень важно, как
эти полезности усваиваются.

Приглашаю на курс «Еда как лекарство», где

сбалансируем рацион и оздоровим ЖКТ, чтобы
еда усваивалась».

Анна Бойко,
детский диетолог-нутрициолог.

ЕДА КАК ЛЕКАРСТВО для детей

www.instagram.com/kidsdietolog

a.boyko.ua@gmail.com

+38 (050) 380-1688