ООО "ПЕЛИКАН"

МО, г. Долгопрудный, ул. Летная д. 9

тел./факс: 8 (495) 792-89-37
email: info@pn-project.ru
www.facebook.com/pelikanproject
https://www.instagram.com/pelican_project/
www.pn-project.ru

Спецификация технологического оборудования

Спеццена, Стоимость Мощн. Мощн.эл.

№ Картинка Наименование Фирма Описание Кол-во СРОКИ
рубли спеццена, рубли кВт. кВт.общ.

1 Открытая кухня

260x287x137 мм. 5кг/2г, автономные, платф.

1,1 ВЕСЫ ЭЛ.ПОРЦИОННЫЕ CAS SW-5 CAS, Юж.Корея 6083,04 2 12166,08 0,10 0,20 в наличии
239х190 мм. Жидкокристаллический дисплей.

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ СО СТЕКЛОМ TEFCOLD, 610x540x670 мм; 90л; -12/-24С; статич.; 3полки; LED
1,2 54249,72 1 54249,72 0,23 0,23 в наличии
TEFCOLD UF100G Дания подсв.; мех.блок; замок; 4ножки. 220В.

СТОЛ СБ (каркас и столешница из Борт, Б/полки. Нерж. сталь 430-1 мм., профиль
1,3 Россия 7087,02 1 7087,02 15 раб.дней
н.с.AISI 430) 900*700*850 40x40. обвязка ног (150мм. от пола) с 3-х сторон.

СТОЛ СБП (каркас и столешница из Столешница сталь AISI 430, труба 40х40 сталь AISI
1,3,1 Россия 10331,25 1 10331,25 15 раб.дней
н.с.AISI 430) 1400*700*850 430, полка, борт

ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ AIRHOT 445x355x105 мм, корпус из нерж.стали, 8 ур-ней

1,4 AIRHOT, Китай 7843,92 1 7843,92 3,5 3,50 в наличии
IP3500 мощности,таймер на 24часа, 2 вентилятора, 5,2кг

515х435х500 мм ,220В. Комбинир. - нижн. левая

поверхн.-гладкая, остальные пов-ти- ребр. Плиты из
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ SIRMAN PDM SIRMAN,
1,5 чугуна с стеклокерамической обработкой. 2 39675,48 1 39675,48 3,10 3,10 в наличии
3000 Италия
регулируемых термостата до 300 °C. Конструкция из
нержавеющей стали.

ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ сталь AISI 430, с лабиринтными фильтрами

1,6 КОРОБЧАТЫЙ (высота 350мм) Россия (жироуловителями) Светодиодный светильник MD- 21621,02 1 21621,02 0,28 0,28 15 раб.дней
1000*1000*350 с подсветкой T5 LED 14+14W белого свечения.

нерж. сталь 304-1,5 мм., борт, 1 ванна 400x400x250.

Ванна моечная ВМ1 550*700*850 с закрыта по бокам (б/задней стенки) полка-дно
1,7 Россия 25453,71 1 25453,71 15 раб.дней
дверью, ванна 400*400*250. (узкая), дверь распашная (петли справа) нерж. 430-1
мм.
860x957x843 мм. 6 листов 600х400. Сенсорная
панель управления MASTER.Touch ONE. 380В.
Климат контроль (от 0 до 100 %). 4 скорости
вентилятора. Готовка с датчиком температуры в
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-06EU-
1,8 UNOX, Италия сердцевине продукта. Готовка с датчиком 261171,84 1 261171,84 9,90 9,90 в наличии
E1R
температуры и функцией DELTA T. Возможность
сохранения в памяти до 256 программ
приготовления. Функция поддержания
температуры "Hold".

862х890х762 мм. 12 листов 600х400, мах

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XEBPC-
1,9 UNOX, Италия температура 50 градусов. 220В. Возможность 108806,15 1 108806,15 2,40 2,40 в наличии
12EU-C
стационарного подключения к воде.

ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ ПРИСТЕННЫЙ

сталь AISI 430, с лабиринтными фильтрами
КОРОБЧАТЫЙ (высота 350мм) Россия 16777,34 1 16777,34 15 раб.дней
(жироуловителями)
1100*1300*350

ШПИЛЬКА ДЛЯ ПРОТИВНЕЙ 18 Стойки профиль 25*25 из стали AISI 430,

1,10 400х600 (на колёсах) РАЗБОРНАЯ Россия Направляющие из стали AISI 430, 18 уровней, 18371,53 1 18371,53 15 раб.дней
460*610*1900 противень 600х400, загрузка с узкой стороны

Габариты прибора: 190 (диаметр)х 255(с учетом

SILANOS,
1,11 СМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ 12Л кранов)х500мм, габариты коробки: 270х210х560мм, 6150,90 1 6150,90 в наличии
Италия
9,5кг

Нерж. Сталь, 4 ящика, температурный режим +2...+5,

СТОЛ ОХЛАЖДАЕМЫЙ (боковой
объем 331 л., борт, напряжение 220В, Мощность 900
1,12 агрегат, с бортом) 1400*700*850 4 Россия 96175,89 1 96175,89 0,90 0,90 25 раб.дней
Вт . Каждая секция с дверью, оснащена полкой
ящика
сетчатой и парой направляющих., 900

483х424х281 мм, 5 уровней мощности,

1,13 ПЕЧЬ СВЧ AIRHOT WP900 AIRHOT, Китай 7843,92 1 7843,92 0,9 0,90 в наличии
механич.управление, 0,9 кВт, 25л, таймер 30мин

275x275x535 мм, 10 литров, заливной, 2 кВт, 220В,

ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК AIRHOT WB- закрытый тэн, индикатор нагрева. Материал
1,14 AIRHOT, Китай 3761,88 1 3761,88 2,00 2,00 в наличии
10 корпуса: нержавеющая сталь. Температурный
режим (°С): +30/+95.
1,15 Кофемашина АРЕНДА 0,00 1 0,00 3,50 3,50
1,16 Кофемолка АРЕНДА 0,00 1 0,00 1,50 1,50
нерж. сталь 430-1 мм, профиль 40x40, Б/борта. с
подложкой ДСП. закрытый с 3-х сторон, 2 двери
СТОЛ ПОД КОФЕМАШИНУ С БОРТОМ
1,17 Россия распашные, 1 бункер RONDA АР 27. полка с 24012,87 1 24012,87 15 раб.дней
(РАСПАШНЫЕ ДВЕРИ) 900*700*850
отверстием под слив 150x150, чертеж 0017-04_12_07-
Шк5-СН

СТОЛ СБ (каркас и столешница из Борт, Б/полки. Нерж. сталь 430-1 мм., профиль
1,18 Россия 6555,45 1 6555,45 15 раб.дней
н.с.AISI 430) 700*700*850 40x40. обвязка ног (150мм. от пола) с 3-х сторон.

ICEMAKE, 333x457x599 мм. возд охлаждение, кубик bistrot 20

1,19 Льдогенератор ND 21 AS 53444,77 1 53444,77 0,23 0,23 в наличии
Италия гр, 6 кг бункер, 21 кг/сутки 0.225 кВт. 220В.

Габариты прибора: 190 (диаметр)х 255(с учетом

SILANOS,
1,20 СМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ 12Л кранов)х500мм, габариты коробки: 270х210х560мм, 6150,90 1 6150,90 в наличии
Италия
9,5кг

595x680x1760 мм. 2 температурные зоны.

Жидкокристаллическая подсветка LED.
Регулируемые деревянные полки 15. Дверная рама
из н/ж стали. Тонированое стекло для
TEFCOLD, поддерживания качества вина. Перенавешиваемые
1,21 Шкаф винный TEFCOLD TFW365-2 94429,65 1 94429,65 0,22 0,22 в наличии
Дания стекло двери. Анти-вибрационная система
охлаждения. Угольный фильтр. Регулируемые
ножки. От +5 до +18 / +10 до +18. 220В. 370 л. Внеш
и внут.черный; LEDподсв; 14дерев.полок;
элект.блок; замок.
 1000x750x1225 мм. 220В. Витрина холодильная
кондитерская с прямым стеклом, с 3
полками+основание имеет светодиодную
подсветку, динамическое охлаждение двумя
вентиляторами и двумя испарителями, электронное
управление, автоматическую оттайку и
выпаривание. Полезный объём - 600л.
Температурный режим - 0/+8С при температуре
окр.среды +14/+25С. Площадь для выкладки -
1,22 Витрина кондититерская VENA 1,00 Россия 2,1кв.м. Глубина полки для выкладки - 450мм. 132985,71 1 132985,71 0,90 0,90 25 раб.дней
Расстояние между полками - 200мм. Хладагент -
R134A. Дно витрины выполнено из нержавеющей
стали, полки стеклянные. Для облегчения
сервисного обслуживания и ремонта, витрина имеет
легко съёмный холодильный агрегат и
выдвигаемое вперёд переднее стекло. Витрина
поставляется на опорных ножках. Корпус витрины
изготовлен из нержавеющей стали. Нижние панели
окрашены в цвет металлик-хром (серебристый).

1500x750x1225/1260 мм. 220В. Витрина

холодильная кондитерская с 3 полками+основание
из нержавеющей стали, имеет светодиодную
подсветку, динамическое охлаждение двумя
вентиляторами и двумя испарителями, электронное
управление, автоматическую оттайку и
выпаривание. Полезный объём - 900л.
Температурный режим - 0/+8С при температуре
окр.среды +12/+25С. Площадь для выкладки -
1,23 Витрина кондититерская VENA 1,50 Россия 3,1кв.м. Хладагент - R134A. Дно камеры выполнено 191835,00 1 191835,00 1,20 1,20 25 раб.дней
из нержавеющей стали, полочки - стеклянные. Для
облегчения сервисного обслуживания и ремонта,
витрина имеет легко съёмный холодильный
агрегат. Витрина поставляется с ножками,
регулируемыми по высоте от 15мм до 30мм. Ножки
имеют метрическую резьбу и легко вкручиваются в
ответную часть витрины. Материал корпуса -
оцинкованная сталь крашеная, цвет - металлик-
хром (серебристый).

1250x780x1245 мм. 220В. Витрина тепловая

кондитерская с 4 уровнями (3 стеклянные полки и
дно из нержавеющей стали AISI 304) имеет
инфракрасный подогрев на каждой полке,
электронное управление температурой и
влажностью ПЭЛЗ «МПРК 24», увлажнитель воздуха
с датчиком контроля влажности (требует заправки
водой), систему контроля подогрева во внутреннем
объеме витрины при минимальной разнице
температуры по полкам, и исключающей
локальный перегрев. Полезный объём - 360л.
1,24 Витрина тепловая VENA 1,25 Россия Температурный режим - +25/+40С (при температуре 120557,14 1 120557,14 1,50 1,50 25 раб.дней
окружающей среды - +12/25С, влажности воздуха -
60%). Площадь для выкладки - 2,3кв.м. Каждая
полка освещена лампой. Витрина укомплектована
регулируемыми по высоте (15-30мм) ножками.
Ножки имеют метрическую резьбу и легко
вкручиваются в ответную часть витрины.
Температура и влажность, поддерживаемые в
витрине, позволяют хранить демонстрируемые
продукты с качеством «прямо из печки». Наружные
и внутренние детали витрины из оцинковки
окрашены в цвет металлик-хром (серебристый).

1000x780x1245 мм. 220В. Витрина тепловая

кондитерская с 4 уровнями (3 стеклянные полки и
дно из нержавеющей стали AISI 304) имеет
инфракрасный подогрев на каждой полке,
электронное управление температурой и
влажностью ПЭЛЗ «МПРК 24», увлажнитель воздуха
с датчиком контроля влажности (требует заправки
водой), систему контроля подогрева во внутреннем
объеме витрины при минимальной разнице
температуры по полкам, и исключающей
локальный перегрев. Полезный объём - 280л.
1,25 Витрина тепловая VENA 1,00 Россия Температурный режим - +25/+40С (при температуре 110987,14 1 110987,14 1,00 1,00 25 раб.дней
окружающей среды - +12/25С, влажности воздуха -
60%). Площадь для выкладки - 1,5кв.м. Каждая
полка освещена лампой. Витрина укомплектована
регулируемыми по высоте (15-30мм) ножками.
Ножки имеют метрическую резьбу и легко
вкручиваются в ответную часть витрины.
Температура и влажность, поддерживаемые в
витрине, позволяют хранить демонстрируемые
продукты с качеством «прямо из печки». Наружные
и внутренние детали витрины из оцинковки
окрашены в цвет металлик-хром (серебристый).

1000x750x1225 мм. 220В. Витрина нейтральная

кондитерская с прямым стеклом, с 3
полками+основание имеет светодиодную
подсветку. Полезный объём - 600л. Площадь для
выкладки - 2,1кв.м. Глубина полки для выкладки -
450мм. Расстояние между полками - 200мм. Дно
1,26 Витрина нейтральная VENA 1,00 Россия 132985,71 1 132985,71 0,20 0,20 25 раб.дней
витрины выполнено из нержавеющей стали, полки
стеклянные. Витрина имеет выдвигаемое вперёд
переднее стекло. Витрина поставляется на опорных
ножках. Корпус витрины изготовлен из
нержавеющей стали. Нижние панели окрашены в
цвет RAL9006 (серебристый металлик).

2 Моечная столовой посуды

С углублением д/направления кассет. Нерж.сталь
Стол С 600*750*870 выходной с 430-1 мм. Профиль 40x40. Борт40мм. Без
2,1 Россия 7519,78 1 7519,78 15 раб.дней
правым крепл. к п/м. Б/направляющих направляющих п/кассеты. правые ноги смещены на
200 мм к центру.
 655х770х1505 мм, 380В. 7.1 кВт, 75/120/180 сек,
МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ SILANOS SILANOS, высота загрузки 405мм, дозаторы ополаск. и
2,2 204515,71 1 204515,71 7,10 7,10 в наличии
NE1300 C ДОЗАТОРАМИ Италия моющего средства. Размер кассеты: 500х500мм.
Производительность: 48/30/20 кассет/час.

ПОЛКА НАСТЕННАЯ (для сушки Нерж. сталь 1,0мм-430. 1 перфорир. полка.

2,3 посуды ПП9) 910*310*230 1 уровень. Россия Направляющие под лоток д/воды, лоток д/воды в 2852,81 1 2852,81 15 раб.дней
(с лотком) комплекте

СТОЛ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНОЙ МОЙКА ДВОЙНАЯ ЦЕЛЬНОТЯНУТАЯ 400*400*250

МАШИНЫ С ЛЕВЫМ КРЕПЛЕНИЕМ К Россия мм. БОРТ ВЫСОТОЙ 200ММ. С углублением 27902,64 1 27902,64 15 раб.дней
П\М 1300*750*870 д/направления кассет.

RUBINETTERIE
УСТРОЙСТВО ДУШИРУЮЩЕЕ FRIULI Душирующее устройство 00981125 + смеситель
2,5 DEL FRIULI, 12634,14 1 12634,14 в наличии
00981125 00323003
Италия

СТОЛ СО ДЛЯ СБОРА ОТХОДОВ (из н.с. нерж. сталь 1мм-430, профиль 40x40 мм, б/борта,
2,6 Россия 8380,45 1 8380,45 15 раб.дней
AISI 430) 1200*700*850 б/полки, отверстие для сбора отходов СЛЕВА

ПОЛКА НАСТОЛЬНАЯ 1 ЯРУС (из н.с.

2,7 Россия сварная из стали AISI 430, 1 ярус 3087,65 1 3087,65 15 раб.дней
AISI 430) 1200*300*400

Габариты прибора: 190 (диаметр)х 255(с учетом

SILANOS,
2,8 СМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ 12Л кранов)х500мм, габариты коробки: 270х210х560мм, 6150,90 1 6150,90 в наличии
Италия
9,5кг
Стойки, профиль 25*25 из стали AISI 430,
ШПИЛЬКА ДЛЯ ПОСУДОКАССЕТ(на
2,9 Россия Направляющие из стали AISI 430, 6 уровней, размер 11590,14 1 11590,14 15 раб.дней
колёсах) 560*520*850 6 уровней
п/кассеты 500*500*100

ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ ПРИСТЕННЫЙ сталь AISI 430, с лабиринтными фильтрами

2,10 Россия 16522,69 1 16522,69 15 раб.дней
(высота 350мм) 1000*1100*350 (жироуловителями)

СТЕЛЛАЖ РАЗБОРНЫЙ 4 ПОЛКИ Профиль 40х20 из стали AISI 430, Полки

2,11 ПЕРФОРИРОВАННЫЕ (нерж. сталь AISI Россия Перфорированные из стали AISI 430 . Регулируемое 20162,25 2 40324,50 15 раб.дней
430) 1500*500*1800 расстояние между полками 130 мм.

3 Служебно-бытовые помещения

ТЕЛЕЖКА СЕРВИРОВОЧНАЯ, КОЛЕСА Каркас из стали AISI 430, труба 25х25, Полка сталь
3,1 Россия 11127,30 1 11127,30 15 раб.дней
100 ММ 800*500*950 (2 уровня) AISI430 (2 уровня)

ЛАРЬ МОР.С БЕЛОЙ КРЫШ. СНЕЖ МЛК 800х600х800;236л;-18/-25С;окруж.до+32С;1

3,2 Россия 18379,10 1 18379,10 0,10 0,10 в наличии
250 корзина;без замка;колеса;+1корзина опция

Нерж. сталь 1мм-430, проф. 40*40, дно+полка, 1

3,3 Шкаф Шк/Р 1С 500*500*1850 Россия 24708,00 1 24708,00 15 раб.дней
распашная дверь, вентиляционная решетка в двери.

Ванна моечная ВМ 600*700*450(750) Для мойки уборочного инвентаря. Нерж. сталь 304-
3,4 Россия 23275,23 1 23275,23 15 раб.дней
сварная 1,5 мм., профиль 40x40

3,5 ШКАФ ДЛЯ ОДЕЖДЫ ITERMA ШО-1 Россия 310х500х1860 мм, 1 секц, замок, полимер окр. 5030,61 1 5030,61 15 раб.дней

600х500х1860 мм, 2-секц.,полка,перекл.,замки,

3,6 ШКАФ ДЛЯ ОДЕЖДЫ ITERMA ШО-2 Россия 7113,88 3 21341,63 15 раб.дней
полимер окр.

4 Кухня

Одна емкость цельнот. из ст AISI 304 295*235*150

РУКОМОЙНИК НАСТЕННЫЙ
4,1 Россия Столешница из стали AISI 430, Каркас из стали AISI 4582,29 2 9164,58 15 раб.дней
(смеситель в комплекте) 390*390*260
430, смеситель в комплекте , борт.

ВАННА МОЕЧНАЯ ЦЕЛЬНОТЯНУТАЯ

Нерж.сталь 1,5мм-304; проф. труба 40x40мм. Борт. 2-
4,2 ДВОЙНАЯ (каркас AISI 430) Россия 25624,98 1 25624,98 15 раб.дней
мойки цельнотянутые 500x500x300.
1200*700*850 мойки 500*500*300

СТОЛ СБП (каркас и столешница из Борт, Полка (150мм. от пола) Нерж. сталь 430-1 мм.,
4,3 Россия 8536,44 2 17072,88 15 раб.дней
н.с.AISI 430) 1000*700*850 профиль 40x40.

ПОЛКА НАСТЕННАЯ (для досок) Нерж. сталь 1мм-304. 13 отсеков.(шаг 40мм) поддон
4,4 Россия 6871,26 3 20613,78 15 раб.дней
600*350*300 13 отсеков (шаг 40 мм) для воды. Аналог Чертежа ПКВ сушка досок L-600

ПОЛКА НАСТЕННАЯ КРЕПЛЕНИЕ

4,5 ВВЕРХ (сплошная из н.с. AISI 430) Россия сплошная из стали AISI 430, сварная 2920,70 1 2920,70 15 раб.дней
1500*300*250
ПОЛКА НАСТЕННАЯ КРЕПЛЕНИЕ
4,6 ВВЕРХ (сплошная из н.с. AISI 430) Россия сплошная из стали AISI 430, сварная 2030,88 1 2030,88 15 раб.дней
1000*300*250

Стол охлаждаемый СО2/Р Нержав. сталь. Без борта. 2 двери, Дно+полка.

4,7 Россия 67626,34 1 67626,34 0,90 0,90 25 раб.дней
1200*700*850 без борта вентилируемый объем. Агрегат снизу. +2+8. 220В.

4,8 Столешница 1500*600*40 без борта Россия Нерж. сталь 430-1 мм., профиль 40x40. 4962,48 2 9924,96 15 раб.дней

ПОЛКА НАСТОЛЬНАЯ 2-Х ЯРУСНАЯ (из

4,9 Россия сварная из стали AISI 430, 2 яруса 6887,79 2 13775,58 15 раб.дней
н.с. AISI 430) 1500*300*800

226х304х440 мм. 3 ф; 0,9кВт; 1500/3000 об/мин;

емк.4,5л. 2 скорости + режим пульсации.
Поставляется в комплекте с простым ножом.
ROBOT COUPE,
4,10 КУТТЕР ROBOT COUPE R4 Асинхронный двигатель. Электромагнитная 114010,13 1 114010,13 0,90 0,90 в наличии
Франция
система защиты и тормоз двигателя. Корпус
двигателя металлический. Чаша и ручка выполнены
из матированной нержавеющей стали.

СТОЛ СП (каркас и столешница из Столешница сталь AISI 304, труба 40х40 сталь AISI
4,11 Россия 11047,26 1 11047,26 15 раб.дней
н.с.AISI 304) 350*700*850 304, полка, б/борта

ПЛИТА 4 КОНФОРОЧНАЯ 700 СЕРИИ TECNOINOX,

4,12 700x700x280 мм, единая поверхность, 4x2 кВт. 380В. 111735,76 1 111735,76 8,00 8,00 в наличии
TECNOINOX PP70E7 616003 Италия
 Столешница сталь AISI 430, Каркас из стали AISI 430
ПОДСТАВКА ПОД ОБОРУДОВАНИЕ
4,13 Россия , полка, открытая, 2 отверстия d-38 мм, 8667,81 1 8667,81 15 раб.дней
700*540*575
п/оборудование серии 700.(для TECNOINOX)

СТОЛ СП (каркас и столешница из Столешница сталь AISI 304, труба 40х40 сталь AISI
4,14 Россия 11338,71 1 11338,71 15 раб.дней
н.с.AISI 304) 700*700*850 304, полка, б/борта

670x490x315 мм. Настольная, объем ванны 12л,

фритюр на 6л, сливной кран, нерж. сталь,
температура 200-210С, время разогрева 30 мин.
4,15 Чебуречница-мини ATESY ATESY, Россия 18891,43 1 18891,43 3,90 3,90 в наличии
Вместимость: 2 чебурека. Время приготовления
чебуреков: от 6 до 7 мин. Время нагрева до 190 °С:
25 мин. Размер ванны: 400х315х115 мм

ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 700 СЕРИИ TECNOINOX, 700x700x280 мм. , гладкая+ребристая поверхность.

4,16 100332,43 1 100332,43 7,8 7,80 в наличии
TECNOINOX FTR70E7 616083 Италия 380В.

Столешница сталь AISI 430, Каркас из стали AISI 430

ПОДСТАВКА ПОД ОБОРУДОВАНИЕ
Россия , полка, открытая, 2 отверстия d-38 мм, 8667,81 1 8667,81 15 раб.дней
700*540*575
п/оборудование серии 700.(для TECNOINOX)

RUBINETTERIE
4,17 Колонка водяная с краном 00525520 DEL FRIULI, H 550мм, гусак 200мм. 7599,75 1 7599,75 в наличии
Италия

ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ ПРИСТЕННЫЙ Нерж. сталь 1мм.-430. с жироулавливающими

4,18 (высота 350мм) 2100*900*350 с Россия фильтрами. Светодиодный светильник MD-T5 LED 29986,41 1 29986,41 0,28 0,28 15 раб.дней
подсветкой 14+14W белого свечения.

750x773x1010 мм. 380В. 10 GN 1/1, панель

MASTER.Touch PLUS. Готовка с датчиком
температуры в сердцевине продукта. Готовка с
датчиком температуры и функцией DELTA T.
Датчик температуры в сердцевине продукта
MULTI.Point. Климат контроль (от 0 до 100 %). 8
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-1011- скоростей вентилятора. Возможность
4,19 UNOX, Италия 497412,79 1 497412,79 18,50 18,50 в наличии
EPR многократного воспроизведения программ по
технологии MIND Maps™; Функция поддержания
температуры "Hold"; Автоматическая моющая
система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла
мойки), емкость для моющего средства встроена в
печь, max загрузка — 4л; Открытие дверцы в 3-х
позициях (60º/120º/180º).
Габариты прибора: 190 (диаметр)х 255(с учетом
SILANOS,
4,20 СМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ 12Л кранов)х500мм, габариты коробки: 270х210х560мм, 6150,90 1 6150,90 в наличии
Италия
9,5кг

830Х800Х850 мм, 220В, 0,65 кВт, охлаждение +90/+3

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH
4,21 APACH, Италия - 13кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 9кг - 270 233814,60 1 233814,60 0,65 0,65 в наличии
APR9/5 TLP
минут, 120л, 5*GN1/1 или 400х600, с встр.агр.

Направляющие - нерж.сталь 1,5 мм-304. Профиль

ШПИЛЬКА 18 GN 1/1 (на колёсах)
4,22 Россия 25x25 - нерж.сталь 1мм-430. На колесах; 18 уровней; 14402,85 1 14402,85 15 раб.дней
385*540*1800
размер GN325x530; шаг 90 мм

ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ ПРИСТЕННЫЙ Нерж. сталь 1мм.-430. с жироулавливающими

4,23 Россия 19126,17 1 19126,17 15 раб.дней
(высота 350мм) 1100*1300*350 фильтрами.

ВАННА МОЕЧНАЯ ЦЕЛЬНОТЯНУТАЯ

Нерж.сталь 1,5мм-304; проф. труба 40x40мм. Борт. 1-
4,24 ОДИНАРНАЯ БЕЗ ПОЛКИ (каркас AISI Россия 13826,04 2 27652,08 15 раб.дней
мойка цельнотянутая 400x400x250;
430) 700*700*850 мойка 400*400*250

4,25 ВЕСЫ ЭЛ.ПОРЦИОННЫЕ CAS AD-5 CAS, Юж.Корея 5кг/1г, платформа 340x215 мм. Нерж.сталь 11765,88 2 23531,76 0,10 0,20 в наличии

Нерж. Сталь, 2 двери, температурный режим +2...+5,

СТОЛ ОХЛАЖДАЕМЫЙ (боковой
объем 331 л., борт, напряжение 220В, Мощность 900
4,26 агрегат, с бортом) 1400*700*850 2 Россия 65612,91 2 131225,83 0,9 1,80 25 раб.дней
Вт . Каждая секция с дверью, оснащена полкой
двери
сетчатой и парой направляющих., 900

ПОЛКА НАСТОЛЬНАЯ 2-Х ЯРУСНАЯ (из

4,27 Россия сварная из стали AISI 430, 2 яруса 6887,79 1 6887,79 15 раб.дней
н.с. AISI 430) 1500*300*800

Максимальная температура: 100 °С. Контроль

температуры: 0,07 С. Максимальный объем воды
30 л. Скорость потока воды: 12л/мин. Большой ЖК
дисплей с подсветкой. Таймер. Автоматический
перезапуск после выключения. Контроль уровня
Термостат Sous Vide Pro CHEF SERIES PolyScience,
4,28 жидкости. Термозащита. Ротационный 78548,57 1 78548,57 1,1 1,10 в наличии
SVC-AC2E США
кипятильник с точным регулированием
температуры. Подходит для идеального
приготовления блюд по технологии "Сю Вид".
Подходит для использования на профессиональной
кухне. В комплекте с сумкой. И книгой рецептов.

Облучатель бактерицидный 942x54x162 мм. 2 лампы Philips/Osram, 2 стартера в

4,29 Россия 3256,29 1 3256,29 0,15 0,15 в наличии
настенный обн 150 комплекте.

2 лампы, 2х10Вт, площадь действия 60 м2, 220В,

ЛОВУШКА ДЛЯ НАСЕКОМЫХ AIRHOT
4,30 AIRHOT, Китай цепь для подвешивания, электромагнит, 1600,80 1 1600,80 0,20 0,20 в наличии
IK-20W
трансформатор.

570x480x420 мм. нож 300мм; р-р реза 245х220 мм;

220в; встр.зат.устр. встроенное заточное
устройство; корпус из анодированного
BECKERS, полированного алюминия; регулирование толщины
4,31 СЛАЙСЕР BECKERS ES 300 40451,05 1 40451,05 0,23 0,23 в наличии
Италия нарезки от 0 до15 мм; термовыключатель,
автоматически останавливающий машину в случае
перегрева двигателя., хромированное лезвие с
двухсторонней заточкой.

ПОЛКА НАСТЕННАЯ КРЕПЛЕНИЕ

4,32 ВВЕРХ (сплошная из н.с. AISI 430) Россия сплошная из стали AISI 430, сварная 2743,22 2 5486,45 15 раб.дней
1400*300*250
 457x203x229 мм. 220В. В комплекте с контейнером
0.9 л VM 15981, 6 программ, импульсный режим.
Гибкая пластиковая крышка оснащена отверстием,
4,33 Блендер Bar Boss Advance VM010197 VITAMIX, США 59284,29 1 59284,29 0,85 0,85 в наличии
через которое можно закладывать в блендер
ингредиенты во время его работы. Скорость от 1
500 до 22 500 об/мин

210х260х390 мм; 220В, 0,15кВт; корпус хром, чаша

СОКОВЫЖИМАЛКА APOLLO (РЫЧАГ) SIRMAN, нерж., для цитрусовых. 320 об/мин. Рабочая емкость
4,34 23562,93 1 23562,93 0,15 0,15 в наличии
ХРОМ С МИКРОВЫКЛЮЧАТЕЛЕМ Италия и чаша легко снимаются и моются в посудомоечной
машине. 4 резиновые ножки.

220*320*420 мм. 1500 Вт. Число скоростей - 2. Число

4,35 Соковыжималка BORK S800 BORK, Китай оборотов 6500-13000 об/мин. Диаметр загруз. 36738,86 1 36738,86 1,50 1,50 в наличии
Желоба - 84 мм. Вес 8,7 кг.

Камера 450х370х220(170) планка 350мм, насос

20м3/ч, цикл 20-45сек. Корпус и камера из
нержавеющей стали. Прозрачная крышка для
контроля процесса упаковки. Одинарный сварочный
АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ INDOKOR,
4,36 шов шириной 8 мм. Дополнительный комплект 80174,23 1 80174,23 0,90 0,90 в наличии
ВАКУУМНЫЙ INDOKOR IVP-350MS Юж.Корея
расходных материалов (масло, уплотнения). Кнопка
аварийной остановки. В комплекте силиконовая
вставка с символами для нанесения маркировки на
шов.

ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ С ГЛУХОЙ 697*895*h2028;700л;0/+6C,окруж.до+40С;4 полки

4,37 POLAIR, Россия 68263,93 2 136527,86 0,40 0,80 15 раб.дней
ДВЕРЬЮ CM107-G GN2/1;электронный блок;замок

420x350x275 мм;220V; В комплект входит обод

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ ПРОФ., ДЕЖА
4,38 KitchenAid, США пластиковый для чаши и полимерная крышка для 58787,14 1 58787,14 0,40 0,40 в наличии
4.80Л., 3 НАСАДКИ, БЕЛЫЙ 5KPM5EWH
чаши.

640x430x639 мм. 220В. 10л, 110-420 об/мин, корпус

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR
4,39
VARIMIXER RN10 VL-2 НАСТОЛЬН
нерж/сталь, в комплекте дежа, венчик, крюк и
лопатка. Электронная панель управления Vari-Logic
и функция Remix™ обеспечивают безграничные
возможности регулировки. 2 регулировки скорости.
BEAR 4 запрограммированные скорости, две из которых
VARIMIXER, можно запрограммировать по желанию 187976,99 1 187976,99 0,70 0,70 в наличии
Дания пользователя. Электронный таймер (60 минут /60
секунд). Остановка операции (пауза). Функция
REMIX, позволяющая сохранить в памяти до 4
программ. Cветодиоды на панели показывают
фактическую скорость и помогают пользователю в
управлении панелью. Аварийная остановка.

4,40 Подставка Пд 450*650*150 Россия Комплект колес D-100мм (4 шт. оцинкованные) 14703,00 1 14703,00 15 раб.дней

ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ AIRHOT 445x355x105 мм, корпус из нерж.стали, 8 ур-ней

4,41 AIRHOT, Китай 7843,92 1 7843,92 3,5 3,50 в наличии
IP3500 мощности,таймер на 24часа, 2 вентилятора, 5,2кг

ПОЛКА НАСТЕННАЯ КРЕПЛЕНИЕ

4,42 ВВЕРХ (сплошная из н.с. AISI 430) Россия сплошная из стали AISI 430, сварная 2920,70 2 5841,41 15 раб.дней
1500*300*250
ПОЛКА НАСТЕННАЯ КРЕПЛЕНИЕ
4,43 ВВЕРХ (сплошная из н.с. AISI 430) Россия сплошная из стали AISI 430, сварная 2743,22 2 5486,45 15 раб.дней
1400*300*250

СТОЛ ОХЛАЖДАЕМЫЙ (боковой Нерж. Сталь, 4 ящика, температурный режим +2...+5,

4,44 агрегат, с бортом) 1400*700*850 4 Россия объем 331 л., борт, напряжение 220В, Мощность 900 110096,26 1 110096,26 0,90 0,90 25 раб.дней
ящика. Столешница камень Вт .

5 Склад

ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ С ГЛУХОЙ

1402*895*h2028;1400л;0/+6C,окруж.до+40С;4 ряда
5,1 ДВЕРЬЮ POLAIR CM114-G POLAIR, Россия 92284,63 1 92284,63 0,55 0,55 15 раб.дней
полокGN2/1;электронный блок;замок
НЕРЖАВЕЮЩИЙ

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ С ГЛУХОЙ 735*905*h2064;700л;-18C,окруж.до+40С;4 полки

5,2 POLAIR, Россия 79249,54 1 79249,54 0,70 0,70 15 раб.дней
ДВЕРЬЮ POLAIR CB107-G GN2/1;электронный блок;замок

СТЕЛЛАЖ 4 ПОЛКИ (ЗАКАНЧИВАЕТСЯ Профиль 40х20 из стали AISI 430, Полки Cплошные
5,3 Россия 21115,77 1 21115,77 15 раб.дней
ПОЛКОЙ) AISI 430 1700*600*1800 из стали AISI 430

ИТОГО: 4617028,68 96,42

Цены указаны в рублях, включая НДС.

Цены на импортное оборудование действительны в течении 3-х раб.дней.
Доставка, монтажные и пуско-наладочные работы рассчитываются дополнительно.