Arroz de Forno Japons

Ingredientes: 2 Copos (americanos) de arroz 3 Copos (americanos) de gua 1/2 Xcara (ch) de leo 1 Lata de ervilha 1 Lata de milho verde 150 g de Presunto picado em cubos pequenos 2 Tabletes de caldo de galinha 100 g de Queijo ralado 2 Ovos batidos 1 Xcara (ch) de azeitonas picadas Modo de Preparo: Em uma vasilha grande, coloque leo, gua e desmanche o caldo de galinha. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes (inclusive o arroz). Mexa bem e coloque em uma forma (de preferncia funda). Leve ao forno em temperatura alta por 40 minutos. Silvia Regina Par dos Santos Cidade Jardim - Americana

Batatas Cremosas
Ingredientes: 5 Batatas grandes (1.250 g mais ou menos) descascadas e lavadas 3 Ovos 1 Envelope de Sazon laranja 100 g de Queijo parmeso ralado 3 Xcaras (ch) leite Queijo ralado para polvilhar leo Sal gosto Modo de Preparo: Corte as batatas em rodelas mdias, tempere com sal. Frite aos poucos at que dourem ligeiramente. A medida que for retirando da frigideira, coloque sobre um papel toalha para escorrer. Em seguida, coloque-as num refratrio fundo. Em uma tigela a parte, coloque os ovos e bata bem at comear a espumar. Acrescente o Sazon e sal a gosto. Junte o queijo ralado e o leite aos poucos mexendo sempre, at obter uma mistura homognea. Despeje sobre as batatas at cobrir toda a superfcie. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno mdio, pr-aquecido por cerca de 30 minutos. Servir quente. Rendimento : 10 pores Lucilene Maria da Paz Jardim das Flores Americana

Bisque da Vov
Ingredientes: 1 kg de Trigo 2 Tabletes de margarina (200g) 2 Colheres (sopa) de acar 1 Colher (sopa) de sal 1/2 Litro de leite azedo ou coalhado Modo de Preparo: Misture bem os ingredientes numa tigela grande com a ponta dos dedos at esfarelar bem. Depois coloque o leite at dar consistncia. Estenda a massa (no muito fina), corte utilizando ajuda de um copo. Leve ao forno bem quente e deixe assar.

Slvia O. S. Junque Parque Olaria - Sta. Brbara dOeste

Bolo de Iogurte
Ingredientes: 1 Copo de iogurte natural (utilize esse copo como medida) 1/2 Medida do copo de leo 2 Medidas do copo de acar 2 Medidas do copo de trigo 4 Ovos 1 Colher (sopa) de p royal Modo de Preparo: Bater tudo junto no liquidificador e colocar para assar numa assadeira de anel, untada com margarida e polvilhada com trigo. Susilei Ap. Baldessin So Manoel Americana

Biscoitos Navegantes
Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 2 Latas de creme de leite 2 1/2 Colheres (sopa) de margarina 1 Vidro de leite de cco 1/2 Xcara (ch) de cco ralado 2 Pacotes de biscoito maizena 2 Xcaras (ch) de cco ralado para cobrir Modo de Preparo: Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o leite de cco e o cco ralado. Pronto esse creme, utilize um prex retngular. Monte alternando creme e biscoito. Cubra com o cco ralado e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Servir Gelado Toninha Carmo Veras Teixeira Leite Zanaga I Americana

Bolo de Batata Doce

Ingredientes: 1 kg de Batata Doce 100 g de Manteiga 3 Ovos 100 g de Cco ralado (seco) 1 Lata de leite condensado 1 Colher (sopa) de fermento em p Manteiga para untar Modo de Preparo: Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem. Despeje a massa numa forma retangular e leve ao forno mdio por aproximadamente 45 minutos. Depois de frio corte em quadrados. Voc ainda pode espalhar acar de confeiteiro sobre o bolo frio. (Utilize uma peneira pequena para passar o acar). Ivonete V. Lopes Calle Jardim Brasil Americana

Bolo de Mandioca
Ingredientes: 100 g de Cco ralado 1 Prato razo de mandioca crua ralada 4 Ovos 1 1/2 Copo (requeijo) de leite 2 Colheres (sopa) de margarina Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes para bater no liquidificador, com excesso da mandioca e o cco ralado que devero ser misturados depois com uma colher. Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno pr-aquecido e asse por 20 minutos. Beatriz Lopes Dagnoni Vila Galo Americana

Bolo Mexicano
Igredientes da Massa: 1 Copo (americano) de gua 2 Copos(americano) de trigo 1 1/2 Copo (americano) de acar 3 Ovos 1 Colher (ch) de fermento em p Ingredientes do Recheio: 1 Lata de pssego em calda (picadinho) 200g de Suspiro esfarelado 2 Latas de creme de leite (sem soro) Modo de Preparar a Massa: Bata o acar, as gemas e um pouco de gua at que fique branco. Misture as claras em neve. Por ltimo coloque o trigo e o fermento. Coloque para assar. Modo de Preparo: Cortar o bolo ao meio, colocar o creme de leite, o pssego e uma parte do suspiro. A outra parte do bolo, cubra com chantily feito com 1 lata de creme de leite (sem soro). Ou com chantily de sua preferncia. Decore com a outra parte do suspiro esfarelado e leve para gelar.

Eizabeth dos Santos de Morais Jardim Brasil Americana

Bolo Sorvete
Ingredientes: 2 Bolos tipo Pullmam sabor cco 1 Litro de leite 3 Gemas 3 Claras 6 Colheres (sopa) acar 1 Lata de creme de leite 1 Lata de leite condensado Cco ralado para polvilhar Modo de Preparo: Leve ao fogo, o leite, as gemas e o leite condensado e deixe cozinhar. Num pirx coloque uma camada de bolo cortado em fatias finas, alternando com camadas de creme. A seguir bata 3 claras em neve junte 6 colheres de acar. Bater bem at dar o ponto de suspiro. Acrescentar 1 lata de creme de leite, mexer lentamente. Colocar sobre o bolo para polvilhar o cco. Sirva gelado. Rosngela Nascimento Jardim Brasil - Americana

Crepe de Morango
Ingredientes da Massa: 4 Ovos 1 Pitada de sal 1/2 Xcara (ch) de acar 1 Lata de creme de leite 1 Xcara de farinha de trigo leo para untar Ingredientes do Recheio e da Cobertura: 600 g de Morangos 4 Colheres (sopa) de acar 4 Colheres (sopa) de conhaque 1 Colher (ch) de maizena 1 Lata de creme dessert sabor morango Acar de confeiteiro para polvilhar Modo de Preparo: Massa - Bata todos os ingredientes da massa no liqidificador e deixe descansar por 30 minutos. Aquea uma frigideira, unte-a com um pouco de leo e frite em pequenas pores a massa para fazer os crepes. Deixe dourar de ambos os lados. Mantenha os crepes aquecidos. Recheio e cobertura - Lave bem os morangos e retire as folhinhas. Junte o acar, o conhaque e misture tudo muito bem. Deixe macerar por alguns minutos. Separe o lquido e leve-o ao fogo juntamente com a maizena, cozinhe at ferver. Junte novamente os morangos e recheie os crepes dobrando-os duas vezes. Sirva-os com o creme dessert, polvilhando-os com acar de confeiteiro. Rendimento: 12 crepes

Rosangela Aparecida Batista de Aquino Zanaga II Americana

Caarola Italiana
Ingredientes: 1/2 Kilo de acar 5 Ovos 5 Colheres de queijo ralado 7 Colheres de (sopa) de farinha de trigo 3 Copos (americano) de leite 1 Lata de creme de leite Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador. Asse em banho maria por 1 hora, usando forma caramelizada.

Angela Maria R. Mendes So Manoel

Danoninho
Ingredientes: 500 g de Ricota picada 6 Colheres de acar 1 Caixa de morando (26 unidades) 300 ml de Leite 1 Lata de creme de leite Modo de Preparo: Leve ao fogo o acar e os morangos at virar uma gelia e depois misture os outros ingredientes. Bata no liquidificador e leve geladeira.

Sandra Mnica de Souza Marenga Cidade Jardim - Americana

Espuma Gelada
Ingredientes da 1 Camada: 1 Lata de leite condensado (utilize essa lata como medida) 3 Latas de leite 4 Gemas 4 Colheres de acar 3 Colheres de maizena Ingredientes da 2 Camada: 4 Colheres de chocolate 4 Latas de leite 3 Colheres de maizena 6 Colheres de acar Ingredientes da 3 Camada: 1 Lata de creme de leite 4 Claras 6 Colheres de acar Modo de Preparo: A primeira e a segunda camada vo ao fogo (separadamente) at engrossar. Na terceira camada bata as claras em neve com o acar e por ltimo o creme de leite. Misture tudo e leve geladeira de um dia para o outro. uma delcia. Solange Aparecida Lopes dos Santos Vila Bela - Americana

Estrogonofe de Chocolate
Ingredientes: 2 Latas de leite condensado (utilize essa lata como medida) 2 Latas de leite 6 Colheres de chocolate (p) 6 Gemas peneiradas 1 Colher de manteiga 2 Latas de creme de leite 1 Barra de chocolate ao leite 200 g de Nozes Modo de Preparo: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em p, as gemas peneiradas e a manteiga. Cozinhe at levantar bolhas (at ficar um creme mole). Quando o creme estiver frio acrescente o creme de leite, a barra de chocolate cortada em pedacinhos, as nozes e por ltimo as claras em neve. Fica um delcia! Cludia R. da Costa Jardim Amrica - Americana

Frango ao Requeijo
Ingredientes: 1kg de Peito de Frango 1 Cebola mdia 1 Colher (sopa) de margarina 1 Copo de requeijo 1/2 kg de Batata palha Sal e pimenta do reino gosto Modo de Preparo: Tire toda a pele do frango para cozinh-lo em numa panela de presso com sal por 35 min. Depois de cozido, deixe esfriar e reserve a gua do cozimento. Numa outra panela doure a cebola e o alho na manteiga. Coloque o frango e a gua reservada (mais ou menos um dedo acima do frango). Quando engrossar, tire do fogo e coloque o requeijo. Misture bem. Coloque a batata palha em cima do frango, cubra com papel alumnio e leve ao forno por 20 minutos. Depois de pronto, sirva com arroz branco. Graziella Rodrigues Bairro Geriv - Santa Brbara dOeste

Frango Delicioso
Ingredientes: 1 Frango picado 1/2 Xcara de leo 1 Cebola picada 100 g Azeitonas verdes 200 g de Presunto picado 1 Lata de extrato de tomate 1 Lata de ervilha Sal e pimenta Modo de Preparo: Frite o frango no leo. Acrescente a cebola picada, as azeitonas, o presunto, o sal e pimenta gosto. Cozinhe no fogo brando por 30 mim. Junte o extrato de tomate e as ervilhas. Deixe ferver ligeiramente e retire do fogo. Sirva acompanhado de arroz. Alexandre dos Santos Reis Jardin Ipiranga - Americana

Frango Moreno
Ingredientes: 1 Frango picado 1/2 Xcara de leo 2 Cubos de caldo de galinha 1 Envelope de Sazon verde 1 Cebola mdia picada 3 Dentes de alho amassados 1/2 Colher (sopa) de acar Sal e Pimenta do Reino gosto Se preferir 1 Folha de Louro Modo de Preparo: Coloque o acar para caramelizar em uma caarola mdia, acrescente os pedaos de frango lavados. Tampe a panela. Mexa a cada 2 minutos para pegar cor em todos os pedaos, sempre tampando a panela. Aps 6 min, acrescente o leo, a cebola e o alho. Refogue por uns 5 min. Acrescente todos os outros temperos (menos o sal). Se achar necessrio colque o sal um pouco antes de desligar. No coloque gua (pois o frango junta gua normalmente), refogue mexendo de vez em quando at ficar cozido. Se quiser pode colocar um pimento verde picado em rodelas. Assim que ficar bem cozido, desligue o fogo e sirva com arroz branco.

Guiomar Rocha de Freitas Vila Dainese Americana

Gelatina de Caramelo
Ingredientes: 250 g de Acar refinado 2 Copos (americanos) de gua 1 Litro de leite 2 Pacotes de gelatina branca 1 Xcara (ch) de gua 250 g de Frutas cristalizadas picadas Modo de Preparo: Ferva o acar com a gua at ficar com cor de caramelo. No mexa a calda. Junte o leite fervendo aos poucos, misturando bem, coloque a gelatina dissolvida em 1 xcara de gua. Mexa bem e misture as frutas cristalizadas. Coloque em uma forma molhada e leve geladeira at o dia seguinte. Desenforme a gelatina e sirva acompanhada com chantili. Modo de Preparodo Chantili: Bater 1/2 litro de creme de leite fresco com 3 colheres de acar de confeiteiro. Quando formar grumo, est pronto. Obs. Bater o creme de leite fresco por 1 minuto, depois colocar o acar.

Schirley P. Barbos Jardim So Paulo- Americana

Gelatina Surpresa
Ingredientes: 2 Caixinhas de gelatina de morango 2 Xcaras (ch) de gua fervente 1/2 Xcara (ch) de gua fria 2 Xcaras (ch) de sorvete de creme leo para untar 3 Claras 6 Colheres de acar Modo de Preparo: Dissolva 1 gelatina em uma 1 xcara de gua fervendo e junte a gua fria. Despeje numa forma de gelo e leve geladeira por 4 horas. Dissolva a outra gelatina em 1 xcara de gua fervendo. Junte o sorvete e as gelatinas em cubinhos. Misture e despeje numa forma untada, leve a geladeira at que fique firme. Desenforme sobre uma tbua forrada com papel alumnio e leve a geladeira. Antes de servir bata as claras em neve e junte o acar aos poucos at virar um suspiro. Cubra os lados e a parte de cima da gelatina. Coloque em forno muito quente por 3 minutos para dourar o suspiro. Cimoni Rogria A. Silva Cidade Jardim - Americana

Kibe Diferente
Ingredientes: 1 1/2 Copo de farinha de trigo para Kibe 3 Copos carne moda 1 Cebola grande ralada 5 Tomates 1 Colher (sopa) de maizena 1 Colher (sopa) de margarina 1 Ovo 1 Xcara (caf) de leo Presunto e mussarela para recheio Modo de Preparo: Deixar o trigo de molho durante 2 horas misture todos os ingredientes e amasse bem. Coloque na assadeira untada. Recheie com presunto e mussarela, corte em quadradinhos. Faa um furo em cada quadradinho. Coloque leo de oliva, leve para assar. Antonia Oliveira R. Rufato Cidade Jardim - Americana

Lagarto com Molho de Laranja

Ingredientes: 1 Kg de Lagarto paulista (sem gordura) 3 1/2 Xcaras (ch) de olo Sal e pimenta gosto Ingredientes para o molho de Laranja: 1 Xcara (ch) de maionese 2 Colheres (sopa) de suco de laranja 1 Colher (ch) de raspas de uma laranja 3 Colheres (sopa) de vinho branco seco Sal e Pimenta gosto Modo de Preparo: Tempere o lagarto com sal e pimenta, esfregando em toda sua superfcie. Deixe tomar gosto por 30 min. no mnimo. Aquea o leo e coloque o lagarto. Deixe por um minuto e vire. Espere um minuto e abaixe o fogo. Frite por 20 minutos, virando vrias vezes para dourar por igual. Deixe esfriar e sirva frito, cortando em fatias finas, coberto com uma parte do molho. Sirva o molho restante parte. Modo de Preparo do Molho de Laranja: Misture bem todos os ingredientes e coloque em cima das fatias de carne.

Adelaide Salazar Bortoleto Cidade Jardim - Americana

Lasanha de Batata
Ingredientes: 1 1/2 kg de Batatas cortadas em rodelas (mdias) 2 Cubos de caldo de legumes 300 g de Presunto (fatiado) 300 g de Mussarela (fatiada) Ingredientes do Molho Branco: 1 Xcara (ch) de leite 1 Cubo de caldo de legumes 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo 2 Colheres (sopa) de margarina 1/2 Xcara (ch) queijo ralado Molho Vermelho ( gosto) Modo de Preparo: Cozinhe a batata com 4 xcaras de gua e os dois cubinhos de caldo de legumes at amaciar. Escorra e reserve o caldo do cozimento. Molho Branco: mexa o caldo reservado e complete com gua. Se necessrio, complete com 2 xcaras (ch). Junte o leite, o outro caldo de legumes, a farinha, a margarina e leve ao fogo mexendo at engrossar. Monte as camadas de batata alternado o molho branco com o molho vermelho, presunto e mussarela, terminando com molho branco. Leve ao forno para gratinar. Ftima Monteoliva Werner Pllas Americana

Lasanha de Frango
Ingredientes: 2 Peitos de frango (desossados) 2 Tabletes de caldo de galinha 1 Dente de alho amassado 1 Cebola (mdia) picada 2 Colheres (sopa) de leo 1 Tomate grande picadinho (sem pele e sem semente) 250 g de Massa para lasanha cozida ao ponto Salsa gosto Ingredientes do Molho: 2 Colheres (sopa) de maizena 3 Xcaras de leite 1 Xcara (ch) de requeijo Queijo ralado gosto Ns-moscada gosto (opcional) Modo de Preparo: Cozinhe o frango com o caldo de galinha e 2 xcaras (ch) de gua. Desfie e reserve (o caldo tambm). Doure o alho e a cebola no leo, acrescente o tomate e o frango reservado. Refogue e junte a salsa. Molho: Leve ao fogo o caldo do cozimento reservado e a maizena dissolvida no leite, mexendo sempre at engrossar. Retire do fogo e acrescente o requeijo e a ns-moscada. Num refratrio (mdio) retangular untado, coloque camadas alternadas de massa, molho e frango, terminando com massa e molho. Polvilhe com queijo e leve ao forno mdio, por 20 minutos. Sirva quente.

Valkria de Malo Jardim N. S. Aparecida - Americana

Lasanha de Repolho
Ingredientes: 1 1/2 kg de Repolho 1/2 kg de Carne moda 1/2 kg de Tomates bem maduros 1 Cebola mdia picada 2 Dentes de alho 200 g de Mussarela 2 Colheres (sopa) de leo 4 Colheres de gua Modo de Preparo: Refogue a carne moda com o leo, o alho, a cebola e o sal. Bata os tomates no liqidificador com um copo de gua e junte ao refogado de carne, deixando cozinhar por 10 minutos. parte, separe as folhas do repolho, lave bem e mergulhe aos poucos em gua fervente. Em um prex, intercale uma camada de repolho com o molho de carne at acabarem. Cubra com o queijo e leve ao forno por 15 minutos. Sirva a seguir. Rendimento: 8 pores Peso da poro 250 g Valor calrico da poro: 282,3 cal. Daniele Andrade Silva Limeira SP

Macarro Cremoso
Ingredientes: 2 Tomates grandes picados (sem pele e sem casca) 2 Colheres (sopa) de leo 2 Cubos de caldo de legumes 500 g de Macarro cozido 4 ovos 1 1/2 Xcara (ch) de creme de leite Queijo ralado gosto Modo de Preparo: Refogue ligeiramente os tomates no leo, junte o caldo de legumes dissolvido em 3 colheres (sopa) de gua quente e misture ao macarro. Bata as claras em neve firme. Junte as gemas sem parar de bater. Acrescente o creme ao leite e misture ao macarro. Coloque numa travessa grande untada e polvilhe com queijo. Leve ao forno mdio por 15 minutos. Sirva quente. Rende 6 pores. Rosa Balam Tavaro Vila Gallo - Americana

Maionese Doce
Ingredientes: 1 Lata de pssego em calda (cortado em cubos) 1 Abacaxi picado em cubos 2 Mas picadas em cubos 50 g de uvas passas pretas 50 g de uvas passas brancas 50 g de avels picadas (sem casca) 50 g de nozes picadas (sem casca) 50 g de amndoas picadas (sem casca) 2 Cachos de uvas rosadas 250 g de Maionese 250 g de Frutas cristalizadas 1 Lata creme de leite (sem soro) Modo de Fazer: Misturar tudo e coloque por ltimo a maionese e o creme de leite. Leve a geladeira.

Marinete Alves Silva Bozutti Conj. dos Trabalhadores - Santa Brbara dOeste

Mousse de Abacaxi
Ingredientes: 1 Abacaxi 1 Gelatina sabor abacaxi 1 Lata de leite condensado Modo de Preparo: Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos e cozinhe bem. Faa a gelatina normal e deixe esfriar um pouco, misture o leite condensado e mexa bem. Acresente o abacaxi, j cozido e frio, leve para a geladeira at endurecer. Susana Ap. Duria de Oliveira Vale das Nogueiras - - Americana

Pastelo ao Forno
Ingredientes: 1 Massa de pastel 1 Vidro pequeno de maionese 200 g de Presunto (picado) 200 g de Mussarela (picada) 2 Tomates maduros bem picadinhos Sal, organo e outros temperos gosto Modo de Preparo: Temperar os tomates e escorrer o caldo, reserve. Depois abra a massa de pastel inteira na mesa, passe a maionese, coloque o tomate e os outros ingredientes. Enrolar como rocambole, passar maionese por cima e levar ao forno mdio por aproximadamente 25 minutos. Eliete Gandolfhi Cia Vila Mariana Americana

Mousse de Maracuj
Ingredientes: 4 Maracujs 4 Colheres (sopa) de gua 1 Lata de leite condensado 1 Lata de creme de leite (sem soro) Modo de Preparo: Bata os maracujs e a gua (separe as sementes). Junte o suco de maracuj, o leite condensado e o creme de leite e bata no liquidificador por 3 minutos na potncia mnina. Leve geladeira e sirva aps 1 hora. Use as sementes para decorar. Dica : Para separar o soro do creme de leite, basta fazer um furo no fundo da lata e depois abrir normalmente. Eliana Medeiros Ramalho Cidade Jardim - Americana

Po de Pizza
Ingredientes da Massa: 1 Xcara de leite 2 Ovos 1/2 Xcara de leo 1 Colher (sopa) de acar 1 Colher (ch) de sal 35 g de Fermento para po 2 Batatas mdias cozidas e mornas. Trigo Modo de Preparo: Bata tudo no liqidificador menos o trigo. Coloque numa bacia e acrescente o trigo at dar o ponto de massa de po. Amasse bem e abra a massa com o rolo para rechear. Ingredientes do Recheio: 1 Cebola mdia picadinha 150 g de Presunto picadinho 150 g de Mussarela picadinha Sal, organo e salsinha gosto 3 Colheres de molho de tomate Modo de Preparo: Misture tudo. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole. Deixe crescer por 30 minutos. Depois de crescido corte em pedaos de 4cm de largura e leve para assar por 15 minutos em forma polvilhada com trigo.

Maria Ivanilda Scolo Kondo Cidade Jardim - Americana

Pav de Limo
Ingredientes: 2 Claras em neve 1 Lata de leite condensado 4 Colheres (sopa) de suco de limo ou gosto 1/4 Xcara (ch) Vermouth branco 1/2 Xcara (ch) de gua 1 Pacote de 200 g de biscoitos de maizena 2 Colheres (sopa) raspas de limo Fatias de limo para decorar Modo de Preparo: Bata as claras em neve e reserve. Numa tigela junte o leite condensado, o suco de limo e as raspas da casca do limo. Misture bem at obter um creme homogneo, junte as claras em neve e mexa tudo delicadamente at a mistura ficar incorporada. Misture o Vermouth e a gua num prato fundo e passe os biscoitos nesta mistura, forre com eles a forma e faa camadas com o creme. Leve geladeira por 4 horas coberto com filme plstico. Retire da geladeira decore com fatias de limo e sirva. Luciana de F. Melo dos Santos Santa Luiza - Nova Odessa

Peito de Frango ao Creme de Cenoura

Ingredientes: 2 Peitos de Frango desossados 2 Xcaras de gua fervente 1 Tablete de caldo de galinha Ingredientes do Creme: 1 Colher (sopa) de margarina 1 Cebola pequena picadinha 2 Xcaras (ch) de cenoura descascadas e raladas 1 Caxinha de creme de leite Modo de Preparo: Derreta a margarina, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente as cenouras e o creme de leite. Coloque em fogo baixo por um minuto. Retire do fogo e bata no liquidificador. Conserve tampado para conservar o calor. Coloque a gua e o caldo de galinha numa panela, junte o frango e cozinhe tampado. Depois de bem cozido, coloque o frango em uma travessa e espalhe o creme de cenoura ainda quente por cima. Luciana Aparecida de Souza Oliveira Vale das Nogueiras - Americana

Picadinho Americana
Ingrediente: 2 Colheres (sopa) de manteiga 3 Cebolas picadas 500 g de Alcatra bem picadinha 1 Xcara (ch) de suco de laranja 1 Colher de raspa de laranja 1/2 Lata de creme de leite Sal e pimenta gosto Modo de Preparo: Aquea a manteiga e doure a cebola. Frite a carne aos poucos, mantendo o fogo forte para no juntar suco. Tempere com sal e pimenta. Quando a carne estiver frita, junte o suco e a raspa de laranja. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar at que a carne fique macia, juntando mais gua fervente se necessrio para que sobre um pouco de molho. Misture o creme de leite, retire do fogo sem deixar ferver. Sirva a seguir. Ccera Porfrio Mattiucci Bairro Joo Paulo II - Americana

Picadinho na Cerveja
Ingredientes: 4 Colheres de margarina 1 Cebola grande picada 1 kg de Carne picadinha (alcatra ou coxo mole) 3 Folhas de louro 1 1/2 Xcara de cerveja 2 Tabletes de caldo de carne 1 Lata de creme de leite Modo de Preparo: Aquea a margarina e doure a cebola. Junte a carne aos poucos, mantendo o fogo alto para no juntar gua. Depois de fritar a carne, adicione o louro, a cerveja e o caldo de carne dissolvido em 1 xcara de gua fervente, cozinhe em fogo brando at a carne ficar macia. Por ltimo adicione o creme de leite sem deixar ferver. Sirva com batatas cozida e arroz. Fica um delcia! Cludia Cristina V. Souza Colina - Americana

Puchero
Ingredientes: 250 g Gro-de-bico 250 g Lingia cortada em rodelas 100 g Toucinho defumado picado 3 Colheres (sopa) de leo de milho 1 Cebola grande picada 2 Dentes de alho picado 200 g Carne bovina (acm ou coxo-duro) cortados em cubos 3 Batatas mdias cortadas em pedaos grandes 3 Cenouras mdias cortadas em rodelas 3 Folhas de repolho rasgadas Modo de Preparo: Deixe de vspera o gro-de-bico de molho em dois litros de gua. Cozinhe em panela de presso por 30 min. Frite a lingia e o toucinho no leo de milho, junte a cebola e o alho at dourar. Tire com escumadeira e junte com o gro-de-bico cozido. Refogue na mesma gordura a carne e retire. Refogue tambm o frango e junte ambos ao cozido. Acrescente o tomate, tampe a panela e cozinhe por 30 min. em fogo baixo. Junte a batata e a cenoura e cozinhe por mais 10 min. Adicione o repolho e deixe mais 5 min. Desligue o fogo e conserve a panela tampada por 15 min. Sirva quente

Daniela Damares da Costa Jardim Americana Americana

Pudim de Berinjela
Ingredientes: 3 Berinjelas (mdias) 4 Fatias de po de forma 200 ml de Leite 4 Ovos Queijo ralado leo, alho e sal gosto Modo de Preparo: Corte 3 berinjelas e refogue em leo, alho e sal. Depois de refogadas junte 4 fatias de po embebidos no leite. Passe tudo no processador. Depois passe para uma tijela e junte: os ovos ligeiramente batidos, 2 xcaras de queijo ralado e o sal e pimenta gosto. Unte uma forma redonda de buraco com polvilho e farinha de rosca, coloque o pudim e asse. Vire num prato e jogue molho de tomate, salpique queijo se quiser. Elvira Trombim da Costa Jardim Brasil - - Americana

Pudim de Sorvete
Ingredientes: 4 Ovos 1 Lata de leite condensado 2 Latas de leite 1 Lata de creme de leite (sem soro) 5 Colheres (sopa) de acar 3 Colheres (sopa) de chocolate (p) Modo de Preparo: Bater no liquidificador as gemas o leite condensado e o leite. Levar ao fogo para engrossar. Quando ferver desligue o fogo e deixe esfriar. Bater as claras em neve, colocar o acar, o creme de leite, e o creme j frio. Bater mais um pouco e desligar. Coloque em assadeira com furo no meio caramelizada e com o chocolate em p. Leve ao congelador e s desenforme no dia seguinte. Natalina Gomes Meneghel Vila Bertine II - - Americana

Pur Surpresa
Ingredientes: 8 Batatas mdias 1 Ovo 2 Colheres (sopa) de margarina 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 Xcara (ch) de queijo 1/2 Xcara (ch) de leite Ingredientes Recheio: 2 Colheres (sopa) de margarina 1 Cebola picada 2 Peitos de frango cozidos 1/2 Xcara (ch) de caldo de carne 15 Azeitonas verdes 2 Colheres (sopa) de extrato de tomate 1 Lata de ervilha Sal e molho de pimenta gosto. Modo de Preparo: Para o preparo do pur, cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Junte a margarina, o ovo, o trigo e o leite, misture e reserve. Para fazer o recheiro, frite a cebola com a margarina, adicione o peito de frango picado e deixe cozinhar at que comece a fritar. Junte o caldo de carne, as azeitonas, o extrato de tomate, as ervilhas, o sal e a pimenta gosto. Unte uma forma e coloque uma camada de pur e uma de recheio, alternando entre elas de forma que termine com uma camada de pur. Leve ao forno para dourar.

Aparecida Donizete Manzini Betti Antonio Zanaga - Americana

Queijadinha de Milho Verde

Ingredientes: 3 Espigas de milho raladas e passadas pela peneira 1 Xcara (ch) gua 1 Lata de leite condensado 3 Ovos 2 Colheres (sopa) de manteiga 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo: Bata o milho peneirado no liquidificador. Acrescente os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e bata bem. Despeje a massa em forminhas de empadas,untadas e polvilhadas com canela em p. Asse em banho maria em forno mdio durante 40 minutos. Obs. Pode acrescentar massa 1 xcara (ch) de cco ralado. Ldia Raquel Jardim Amrica - Americana

Quindo de Maracuj
Ingredientes: 2 Xcaras (ch) de acar 3 Colheres (sopa) de manteiga 1 Xcara (ch) de suco de maracuj 6 Gemas 2 Claras 4 Colheres (sopa) de maizena 1 Xcara (ch) de cco ralado (100g) Modo de Preparo: Leve ao fogo o acar com 1 xcara (ch) de gua, at ferver. Abaixe o fogo e ferva por 15 minutos (ponto de fio). Retire do fogo, junte a manteiga, o suco de maracuj e deixe esfriar. Bata no liqidificador as gemas, as claras e a maizena. Desligue e junte o cco e a calda de maracuj, misturando bem. Despeje numa forma (mdia) untada com margarina e leve ao forno mdio, em banho-maria por 40 minutos. Deixe amornar e desenforme. Sirva frio. Rendimento 10 pores.

Eliane Aparecida Ferreira Chiari Jardim N. Sra. do Carmo - Americana

Rocambole de Arroz
Ingredientes: 2 Copos de arroz cozido 2 Copos de leite 1 Ovo 2 Colheres (sopa) trigo 2 Colheres (sopa) de queijo mineiro ralado 1 Colher (ch) de p royal 1 Pitada de sal se necessrio Modo de Preparo: Bater no liquidificador o arroz (sendo de vspera leve ao fogo para amolecer). Junte os demais ingredientes. Bata por alguns minutos, leve para assar em forma untada e enfarinhada n 3. Forno brando. Depois de assado, vire-o sobre um guardanapo mido e coloque o recheio desejado. Enrole. O recheio pode ser palmito, carne moda, frango, presunto com mussarela, etc. Rita de Cssia Bendilatti Cia So Vito - Americana

Rocambole de Carne Moda

Ingredientes: 1/2 kg Carne moda 1 Ovo 1 Pacote de creme de cebola Salsa gosto Ingredientes do Recheio: 150 g de Presunto (fatiado) 150 g de Mussarela (fatiada) Ingredientes do Molho de Tomate (opicinal): 2 Colheres (sopa) leo 1/2 Cebola mdia picadinha 1 Dente de alho espremido 4 Tomates maduros batidos no liquidificador Sal, pimenta e salsa gosto Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes da massa de carne moda e espalhe numa folha de alumnio (30 a 35cm) em formato retangular com 1 cm de espessura de massa. Coloque o recheio e enrole como rocambole com a ajuda do prprio papel alumnio (deixando a emenda para baixo). Coloque na assadeira e asse por 40 minutos, retire o papel alumnio para dourar, sirva simples ou acompanhado com o molho de tomate. Molho de tomate: refogue no leo a cebola e o alho, quando dourados, coloque o tomate, sal, pimenta e uma pitada de acar. Deixe em fogo baixo uns 20 minutos, na hora de retirar, acrescente a salsa. Aparecida de Ftima M. dos Santos Zanaga II - Americana

Rosca para o Papai

Ingredientes: 50 g Fermento de po 1 Copo de leite morno 2 Xcaras (ch) de acar 4 Ovos 1 Lata de creme de leite 1 Colher (sopa) de sal 100 g de Uvas passas 1 Xcara (ch) de ch de canela em pau Farinha de trigo o necessrio Modo de Preparo: Dissolva o fermento no leite morno. Junte o acar aos poucos, depois o ch de canela e a farinha. A massa deve ficar fofa, porm com boa consistncia. Bata os ovos, o creme de leite, o sal e misture bem. Junte a massa e sove at formar bolhas. Deixe crescer por 30 min. Depois junte as uvas passas. Faa as roscas e coloque na assadeira untada. Deixe crescer por mais 30 min. Leve para assar. Depois de assada pincele as rocas com uma calda em ponto de fio. Fica uma Delcia ! Ldia Raquel Incio Jardim Amrica - Americana

Salpico
Ingredientes: 5 Peitos de frango 2 Vidros de palmito 1 Pimento Vermelho 1 Pimento Verde 5 Colheres de Maionese Salsinha, cebolinha, azeitonas verdes e pretas gosto. Modo de Preparo: Cozinhar os peitos de frango e desfiar. Picar o palmito em quadradinhos e os pimentes e as azeitonas em pedacinhos bem pequenos. Colocar tudo num pirex grande e temperar como se fosse maionese. Tereza Cristina de Oliveira Vila Bertine - Americana

Salpico de Legumes
Ingredientes: 1 Ma picada 2 Cenouras raladas 1/2 kg de Repolho verde pequeno, cortado bem fininho 1 Pimento verde, 1 amarelo e 1 vermelho, (todos pequenos e sem sementes, cortado em tirinhas). 2 colheres (sopa) uva passa preta (sem caroo) Ervilhas ( gosto) Ingredientes do Molho: 1 Colher (sopa) de maionese light 1 Colher (sopa) de molho ingls 1 Colher (sopa) de mostarda 2 Colheres (sopa) de iogurte natural Modo de Preparo: Pique tudo e misture em uma vasilha (quando picar a ma, coloque um pouco de suco de limo para que ela no escurea). Prepare o molho misturando todos os ingredientes e se achar nescessrio, acrescente mais iogurte ou maionese, acrescente os legumes e leve a geladeira. Para que fica ainda melhor, aconselha-se que faa de um dia para outro. Ideal para acompanhar carnes! Cada poro de 100g tem 45 calorias.

Gabriela Dantas Jardim So Vito - Americana

Sorvete Caseiro ( Italiano )

Ingredientes da Calda: 7 Colheres de chocolate (p) 7 Colheres de leite Ingredientes do Creme 1: 4 Gemas 1 Lata de leite condensado 1 1/2 Lata de leite Ingredientes do Creme 2: 4 Claras em neve 1 Lata de creme de leite (sem soro) 18 Colheres de acar Modo de Preparo: Para fazer a calda, levar os ingredientes ao fogo at levantar fervura e coloque em uma forma de buraco. Bater no liquidificador o 1 creme, levar ao fogo para cozinhar at ficar um creminho, deixe esfriar bem. Depois junte o 2 creme bata as claras em neve e v juntando o acar, misturando bem na velocidade mnima por ltimo o creme de leite. Depois apenas misture com uma colher de pau ou escumadeira. Levar ao freezer por 6 horas. Rosangela Daniel G. da Cruz Jardim Brasil - Americana

Torta Brigadeiro
Ingredientes: 100 g de Cco ralado 6 Colheres de sopa de acar 6 Colheres de chocolate (p) 2 Colheres de sopa de margarina 1 Colher de fermento em p 6 Ovos Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma redonda de 30 cm, untada com margarina e acar. Asse no forno por uns 25 minutos. Ingredientes da Cobertura: 1 Lata de leite condensado 1/2 Lata de leite 6 Colheres de chocolate (p) Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no fogo e deixe engrossar, jogue por cima do bolo ainda quente e enfeite com chocolate granulado. Alice Santos Bertolini Jardim Brasil - Americana

Torta de Sorvete
Ingredientes: 60 g Chocolate ao leite 2 Colheres (sopa) de manteiga 2 Colheres (sopa) de leite quente 2/3 Xcara (ch) de acar de confeiteiro 1 1/2 Xcara (ch) de cco ralado 1 Litro de sorvete de cco ou o sabor de sua preferncia Modo de Preparo: Numa panela derreta o chocolate com a manteiga. Retire do fogo e acrescente o leite quente, o acar e o cco ralado, misturando bem. Despeje a mistura numa assadeira 20 cm de dimetro e cubra com filme plstico. Leve ao freezer, retire uma hora antes de servir e cubra a torta com o sorvete. Raquel Alves Tronquim Zanaga I Americana

Torta Especial de Morangos

Ingredientes Camada 1: Massa 1 Xcara (ch) de trigo 2 Colheres (sopa) de maizena 2 Colheres (sopa) de margarina 2 Colheres (sopa) de leite 1 Colher (sopa) de acar 1 Colher (sopa) de p royal Modo de Preparo: Misture a margarina, o acar e as gemas. Coloque o leite, maizena, trigo e o p royal. No trabalhe muito a massa Num refratrio untado, espalhe a massa com a ponta dos dedos. Leve ao forno para assar. Ingredientes Camada 2: Creme 1 Lata de leite condensado 1/2 Litro de leite 3 Colheres de sopa de maizena Levar ao fogo, apurar bem. Modo de Preparo da Camada 3: Morangos Deixar os morangos em gua com vinagre por 3 minutos. Enxug-los, cort-los ao meio e distribu-los sobre o creme. Ingredientes da Camada 4: Gelia 2 Copos de gua 1 Copo de groselha 3 Colheres de sopa de maizena Levar ao fogo, ferver bem. ngela Maria Maroneze da Silva Jardim Batagin - Santa Brbara dOeste

Torta Holandesa
Ingredientes da Massa: 3 Pacotes de Biscoito Waffer (sabor doce de leite) 200 g Manteiga (sem sal) amolecida Coloque na forma com fundo falso, leve ao freezer por 20 minutos. Ingredientes do Mousse Preto: Leve ao fogo para amolecer: 1 Lata de creme de leite (sem soro) Tire do fogo e coloque: 300 g Chocolate meio amargo ralado parte prepare a gelatina incolor sem sabor, depois misture aos outros ingredientes leve para gelar por 3 horas. Ingredientes do Mousse Branco: Derreta 400 g de chocolate branco em banho-maria e ponha: 1 Lata de creme de leite (com soro) Modo de Preparo: Massa, Mousse Preto e Branco, enfeite com chocolate branco, preto e cerejas. Pode congelar, tire 3 horas antes de servir. Elisabete Trombini Lopes Jardim Brasil - Americana