СИГОВЫЕ ВИДЫ РЫБ И ИХ

ГИБРИДЫ, КАК ОБЪЕКТЫ

АКВАКУЛЬТУРЫ
В РОССИИ

Костюничев В.В.

ФГНУ «ГосНИОРХ»
Санкт--Петербург
Санкт
 СИГ
COREGONUS LAVARETUS
(LINAEUS)

• Распространение: Крупные озера и реки северных регионов России.

• Возраст и размеры: В природе в возрасте 5-6 лет имеет массу 800-1200 г.
Может доживать до 15 лет. Максимальные размеры: длина тела 60 см,
масса 5 кг.
• Образ жизни: по типу питания бентофаг. Половая зрелость наступает в
возрасте 4-6 лет. Нерестится осенью при температуре 3- 8˚С. Плодовитость
до 53 тыс. икринок. Диаметр икринок 2,5-3,0 мм.
• Товарное выращивание. Оптимальные температуры для роста 12-17˚С,
выносит кратковременный прогрев воды до 26˚С, летальная - 28˚С. В
индустриальных стадах сиги в возрасте 2+ достигают массы 600-800 г.
Половое созревание у самок начинается в возрасте 3+-4+ при массе 900-
1300г. Самцы созревают на год раньше. Нерест ежегодный. Плодовитость
25-40 тыс. икринок. Имеются индустриальные маточные стада двух форм
озерного сига (проходного волховского и жилой формы - ладожского), от
которых ежегодно заготавливается 4 - 6 млн. шт. рыбоводной икры.
 СИГ
COREGONUS LAVARETUS
(LINAEUS)

• Ladoga’s whitefish COREGONUS LAVARETUS BAERI KESSLER

• Populate in Ladoga lake. At the age 5-6 years the medium length is 46-58 sm.
and the weight is 800-1200 g. Maximum length is over 60 sm., weight 5 kg.
• Lake and rivers species. Spawning at the rivers. Feeding the benthos
organisms mostly. Spawning in autumn. Breeding age is 5-6 years. Fecundity is
up to 53 thousand eggs. Diameter of eggs 2,5-3 mm.
• Forming of industrial stock is for the reproduction purposes. In artificial stocks
the females get the breeding age at 3+-4+, having weight 900-1300 g. Males get
the breeding age the year earlier. Fecundity is about 25-40 thousand eggs.
 МУКСУН
COREGONUS MUKSUN (PALLAS)

• Распространение: населяет озера и реки Сибири.

• Возраст и размеры: живет до 16 лет. Достигает длины 75см,
массы 6 – 7 кг). И уловах преобладают рыбы массой 1-2 кг.
• Образ жизни: тип питания смешанный, охотно потребляет как
планктон, так и бентос. В пределах естественного ареала половая
зрелость наступает в возрасте 7-8 лет и даже позже. Нерестится
при температуре 1-3˚С. Плодовитость от 40 до 60 тыс. Икра
средних размеров -2,5 мм в диаметре. Нагуливается в истуариях
и низовьях рек. Выдерживает соленость 6- 8‰.
• Товарное выращивание. Оптимальная температура для роста 11-
17˚С, летальная - 28˚С. При индустриальном выращивании муксун
достигает товарной массы (800-1100 г) на 3-ем году жизни.
Половое созревание наступает в возрасте 3+-5+. Нерест
ежегодный. Плодовитость – до 90 тыс. икринок. Имеется
маточное стадо, от которого заготавливается 10-12 млн.шт.икры.
 МУКСУН
COREGONUS MUKSUN (PALLAS)

• MUKSUN COREGONUS MUKSUN (PALLAS)

• Is found in all main rivers of Siberia. Limited age from 16 to 25 years.
Medium length of breeding aged fish is 33 sm. With the weight 1-2 kg,
Maximum length – 75 sm. and weight 6 -7 kg. Lake and rivers species.
Stand salinity 6-8‰. . Feeding the whole year. Feeding the
zooplankton in winter and benthos organisms in summer. Breeding
age 6-7, in some water bodies in 11-14 years. Spawning late at autumn.
Fecundity 40-60 thousands eggs.
• In industrial farming in North-West region muksun get the market size
(800-1100 г) at the age 2+. Fecundity 50-90 thousand eggs. Medium
diameter of eggs 2,5 mm. Surviving during the incubation period up to
80%.
 ЧИР
COREGONUS NASUS (PALLAS)

• Распространение: реки бассейна Северного Ледовитого океана.

• Возраст и размеры: предельный возраст 13-16 лет. Достигает массы 5-
6кг. Максимальные размеры – 75 см длины при массе 10-12 кг.
• Образ жизни: озерно-речной вид, основной нагул проходит в низовьях
рек. Выдерживает соленость 9-15‰. По типу питания - бентофаг. Созревает
в возрасте 6-8 лет. Нерестится поздней осенью один раз в два – три года.
Плодовитость 20-130 тыс. икринок. Икра крупная, до 3,5 мм в диаметре.
• Товарное выращивание. Оптимальные температуры для роста 10-16˚С,
выносит кратковременный прогрев воды до 25˚С, летальная - 28˚С. На
Северо-Западе России товарной массы (1,0-1,4 кг) достигает на третьем
году жизни. Самки начинают созревает в возрасте 3+. Самцы на год
раньше. Плодовитость 40-70 тыс. икринок.
• Имеется индустриальное маточное стадо.
 ЧИР
COREGONUS NASUS (PALLAS)

• BROAD FISH COREGONUS NASUS (PALLAS)

• Is found in all rivers of Siberia of the basin of Arctic ocean and also at the
American coast. Limited age 13-16 years. Length 36-60 sm. and weight 5-6 kg.
Maximum length – 75 sm. And weight 10-12 kg. Lake and rivers species. Stand
salinity 9-15‰. Benthophage. Feeding the whole year. Breeding age 6-8 years.
Spawning late at autumn. Put the egg mass under ice. Spawning one time in
two years. Fecundity 20-130 thousands eggs. Eggs are big, to 3,5 mm in
diameter.
• In industrial farming in North-West region broad fish get the market size (1000-
1400 g) at third year. Spawning every two years. Fecundity 65 thousand eggs.
The caviar is a low quality, surviving during the incubation period usually not
more than 30%.
 НЕЛЬМА
STENODUS LEUCICHTIS
(GÜLDENSTÄDT)

• Распространение: крупные реки бассейна Северного Ледовитого

океана.
• Возраст и размеры: предельный возраст 22 года. Достигает длины
150 см и массы 28 кг.
• Образ жизни: полупроходной вид. Нагуливается в опресненных
участках морей, на нерест поднимается вверх по рекам, иногда до
самых верховьев. Выдерживает соленость до 18-20‰. Способна
образовывать жилые формы (оз. Кубенское). По типу питания
хищник. Половое созревание самок в сибирских популяциях
наступает на 8-10 году жизни при длине 60-90 см. Нерестится
осенью при температуре 2-4˚С. Плодовитость 50-420 тыс. икринок.
Диаметр икры – 2,5-3 мм.
 НЕЛЬМА
STENODUS LEUCICHTIS
(GÜLDENSTÄDT)

• Товарное выращивание.
Оптимальные температуры для роста 11-18˚С, хорошо
выдерживает прогрев воды до 22˚С, при этом активно питается.
Требовательна к содержанию кислорода в воде. На Северо-Западе
России товарной массы (1000 г) достигает на третьем году жизни.
Годовой прирост взрослых особей от 500 до 800г. Самки начинают
созревать в возрасте 5+. Имеется индустриальное маточное стадо,
от которого 3-5 ноября 2009 г. заготовлено 20 млн. шт. икры.
 ПЕЛЯДЬ
COREGONUS PELED (GMELIN)

• Распространение: озера и реки европейского Севера и Сибири. С середины

прошлого века активно вселялась во многие водоемы европейской части
СССР и ряда зарубежных стран.
• Возраст и размеры: живет до 13 лет. Достигает длины 40-58 см, массы
2,7кг.
• Образ жизни: по типу питания зоопланктофаг. Половая зрелость в
пределах естественного ареала наступает в возрасте 3+-6+. Нерестится в
начале зимы. Плодовитость от 15 до 100 тыс. икринок. Икра мелкая, 1,3-1,5
мм в диаметре.
• Товарное выращивание. Оптимальные температуры для роста 11-17˚С,
выносит прогрев воды до 26˚С, летальная температура 28˚С. При
индустриальном выращивании на Северо-Западе России пелядь достигает
товарной массы (400-600 г) на третьем году жизни. Массовое половое
созревание приходится на трехлетний возраст. Нерест ежегодный.
Плодовитость – 20-80 тыс. икринок, размер икры – 1,85 мм. Имеются
индустриальные маточные стада. В 2008 г. было собрано около 100 млн.
шт. икры.
 ПЕЛЯДЬ
COREGONUS PELED (GMELIN)

• PELED COREGONUS PELED (GMELIN)

• Populate in lakes and rivers of Siberia. Acclimatized in many European water
bodies. Living up to 13 years. Maximum length 40-58 sm., weight 2690 g. In
contrast to the other whitefish is less sensitive to the oxygen level and can
inhabit in eutrophicated water bodies. Feeding the zooplankton and can feed
the benthos organisms. In the natural area getting the breeding age at 3+-6+,
acclimatized peled get this age at 2+. Spawning in autumn. Fecundity is up to
185 thousands eggs. Eggs are small, 1,3-1,5 mm in diameter.
• In industrial farming in North-West region peled get the market size (400-600 г)
at the age third year. Spawning every year. Fecundity – 80 thousands eggs,
size – 1,85 mm. Surviving during the incubation period – 60-80%.
 ГИБРИД ПЕЛЯДЬ х ЧИР
(Coregonus peled (♀)x Coregous nasus (♂)

Перспективный объект товарного рыбоводства

Преимущества:
• Обладает высоким потенциалом роста. В условиях Северо-Запада России
достигал массы: двухлетки ~ 350-400 г, трехлетки - 1000 г.
• По характеру питания – эврифаг,
• Отличается повышенной жизнестойкостью и устойчивостью к
заболеваниям,
• Для товарного выращивания используются гибриды первого поколения (F1)
В солоноватых озерах Уральского региона сеголетки достигают товарной
массы 160-300 г.
 Гибрид пелядь х нельма
Coregonus peled(♀) x Stenodus leucichtis (♂)

Перспективный объект товарного выращивания

Преимущества:
• Обладает высоким потенциалом роста. В условиях Северо-Запада
России на третьем году жизни достигал массы тела до 0,7-1 кг,
• По характеру питания – полифаг,
• Отличается повышенной жизнестойкостью и устойчивостью к
заболеваниям,
• Воспроизводство ограничено,
• Для товарного выращивания используются гибриды первого
поколения (F1).
 Технологический комплекс
Содержание маточных стад

Сбор и инкубация икры

Подращивание личинок
в бассейнах (от 8 до 50 дней)

Выпуск в водоемы для Выращивание сеголеток массой

20-40 г в садках
однолетнего нагула

Выращивание Выращивание Выпуск в

товарной рыбы в естественные
товарной
водоемы
озерах и прудах рыбы в садках (воспроизводство)

Переработка и реализация товарной Формирование племенных

продукции ремонтно - маточных стад
Воспроизводство природных
популяций
• Европейская часть России:
- Озерные сиги (волховский сиг и
сиг-лудога)

• Восточная Сибирь:
- Байкальский омуль

• Западная Сибирь:
- Речная пелядь
- Муксун
- Озерная пелядь
- Чир
- Тугун
 Воспроизводство природных
популяций нельмы

Карта-схема расположения Стадо нельмы в садках на

оз. Кубенского (бас. р. Сев. Двина) оз. Суходольском
Индустриальное выращивание
товарных сигов
Товарное выращивание сигов
в естественных водоемах

Однолетний режим выращивания

сиговых в соленых высококормных
Многолетний режим озерах Челябинской, Курганской,
выращивание сиговых в озерах Свердловкой,Тюменской обл.
 Планируемые объемы заготовки икры
сиговых видов рыб от индустриальных
маточных стад

Виды сиговых
рыб и их 2009 г. 2011 г.
гибриды

сиг 5 20
муксун 12 35
нельма 20 30
пелядь 160 400
пелядьхчир 70 250
пелядьхнельма 20 50
Поставки икры сиговых рыб в регионы России
и страны ближнего зарубежья
Спасибо за
внимание!