RECEITAS PRTICAS DOS 6 AOS 9 MESES Sopinha de Batata com Espinafre Ingredientes:2 batatas mdias descascadas e cortadas em cubinhos

pequenos, algumas folhas de espinafre bem lavadas e cortadas em tiras, 1/2 cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de arroz previamente cozido, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal. Modo de Preparar: Coloque a batata, o espinafre, a cebola, o alho e sal para cozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar tudo bem cozido. Adicione o arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at uniformizar tudo. Passe tudo na peneira fina. OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e ir consumindo aos poucos. Sopinha de Cenoura com Couve Ingredientes:2 cenouras mdias despeladas e cortadas em cubinhos pequenos, algumas folhas de co bem lavadas e uve cortadas em tiras, 1/2 cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de arroz previamente cozido, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal. Modo de Preparar: Coloque a cenoura, as folhas de couve, a cebola, o alho e sal para cozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar tudo bem cozido. Adicione o arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at uniformizar tudo. Passe tudo na peneira fina. OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e ir consumindo aos poucos. Sopinha de Chuchu com Brcolis Ingredientes:2 chuchus mdios descascados e cortados em cubinhos pequenos (despreze o miolo), algumas folhas de brcolis bem lavadas e cortadas em tiras, 1/2 cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de creme de arroz, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal. Modo de Preparar: Coloque o chuchu, o brcolis, a cebola, o alho e sal para cozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar tudo bem cozido. Adicione o creme de arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at uniformizar tudo. Passe tudo na peneira fina. OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e ir consumindo aos poucos. Caldo de Carne Ingredientes: 100 gr. de carne magra (vitela, vaca, frango), 1/2 litro de gua, 1 cenoura mdia, 1 batata mdia, 1 pedao de salso. Modo de Preparar: coloque a carne em uma panela com a gua e leve ao fogo at ferver. Acrescente as verduras (descascadas, lavadas e cortadas em pedacinhos) deixe cozinhar at amolecer. Tempere com sal e 1 colher de leo de oliva. Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador. Creme de Cereais com Erva-doce Ingredientes: 250 gr de caldo vegetal, 1 erva-doce mdia, 4 ou 5 colheres de sopa de creme de cereais (j pronto), 2 colheres de queijo ralado, 1 colher de leo de oliva. Modo de Preparar: Limpe, lave e exclua os caules mais grossos da erva-doce, cortando-os em pedaos. Cozinhe at que fique bem mole, e passe tudo na peneira fina. Acrescente o caldo vegetal, levando a fervura completa, e aos poucos v colocando o creme de cereais pr-cozido. tempere com o queijo-ralado e o leo de oliva. Sopinha de Abbora e Ovos Ingredientes: 350 gr de caldo vegetal, 30 gr de macarrozinho, 100 gr de abbora j descascada, 1 gema cozida de ovo, 1 colher de sopa de leo de oliva. Modo de Preparar: Corte a abbora em cubinhos, e leve ao fogo brando junto com o caldo vegetal, at que fique bem macia. Tire os pedacinhos da abbora do fogo com uma espumadeira, e acrescente os macarrozinhos. parte, amasse os pedaos da abbora junto com a gema cozida, diretamente no prato do beb, e assim que estiver pronto o macarro, una aos outros ingredientes, temperando tudo com um pouco de leo e sal. Compota de Frutas Ingredientes:2 mas mdias e aucar infantil a gosto. Modo de Preparar: Descasque e corte em cubinhos as 2 mas mdias, cubra com gua e leve ao micro-ondas para

cozinhar at que os pedaos fiquem molinhos. Adicione aucar infantil a gosto e passe na peneira fina. Voc pode substituir as mas por outras frutas, como pera, banana, mamo.

RECEITAS PRTICAS A PARTIR DOS 9 MESES Sopinha de Abobrinha com Brcolis Ingredientes: 2 abobrinhas (tipo italianas) mdias descascadas e cortadas em cubinhos pequenos, algumas folhas de brcolis bem lavadas e cortadas em tiras, 1/2 cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de arroz previamente cozido, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal, algumas folhas de manjerico (para ir dando paladar e tempero comida). Modo de Preparar: Coloque a abobrinha, o brcolis, a cebola, o alho, o sal e o manjerico para cozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar tudo bem cozido. Bata tudo com um mixer de mo, de forma "grosseira" para deixar cada vez mais pedaos maiores, incentivando assim o beb a incrementar a mastigao. Ou passe na peneira grossa ou amasse com um garfo. Leve novamente ao fogo, adicionando o arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at misturar tudo. OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e ir consumindo aos poucos. Doce de Fruta Ingredientes:8 biscoitos tipo maisena, suco de 1 laranja, 1/2 potinho de fruta homogeneizada, 1/2 potinho de iogurte natural. Modo de Preparar: Deixe de molho os biscoitos no suco de laranja por 1/2 hora depois coloque-os sem desmont-los no fundo de um pratinho pequeno. A parte, misture a fruta homogeneizada, o iogurte e o resto do suco de fruta e coloque sobre os biscoitos, deixando repousar por mais 1/2 hora antes de servir. Sopinha de Abbora com Espinhafre Ingredientes: 1/4 de abbora descascada e cortada em cubinhos pequenos, algumas folhas de espinafrebem lavadas e cortadas em tiras, 1/2 cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de creme de arroz, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal. Modo de Preparar: Coloque a abbora, o espinfre, a cebola, o alho e sal para cozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar tudo bem cozido. Bata tudo com um mixer de mo, mas sem deixar que vire uma papa (isto , faa com que fique com uma consistncia firme ou at mesmo alguns pedacinhos mais grossos, para incentivar o beb a mastigar). Ou passe na peneira grossa ou amasse com um garfo. Leve novamente ao fogo, adicionando o creme de arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at engrossar. OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e ir consumindo aos poucos. Macarro aos Dois Queijos Ingredientes:3 colheres de sopa de macarro bem pequeno, 1 queijo tipo polenguinho, sal e queijo ralado tipo parmeso. Modo de Preparar: Cozinhe o macarro em gua quente e sal, coe e coloque-o em um pratinho com pedaos do queijo tipo polenguinho previamente cortados. Misture bem o macarro com o polenguinho e espalhe um pouco de queijo parmeso por cima. Fios de Ouro ao Molho Rag Ingredientes: 30 gr de macarro "fios de ouro",1 tomate maduro, 1 vidrinho de comida pronta de carne, 1 colher de sopa de leo de oliva. Modo de Preparar: Cozinhe, por um minuto, o tomate em gua fervendo, e depois passe-o pela peneira, deixando a polpa separada em um recipiente a parte e misturando o homogeneizado de carne e o leo. No interim, leve o macarro ao cozimento, e quando estiver pronto, faa-o coar, acrescentando o molho e salpicando se quiser um pouco de queijo ralado. Sopa de Lentilhas Ingredientes: 100 gr de lentilhas, 1 cenoura, 1 pedao de salso, 2 colheres de macarrozinho, 1 colher de queijo

ralado, 1 colher de leo de oliva. Modo de Preparar: Na noite anterior, deixe as lentilhas de molho, eliminando aquelas que vierem a tona. Prepare o caldo, fazendo ferver as verduras em pedacinhos, junto com as lentilhas, por aproximadamente 2 horas. Coe o caldo, separando mais ou menos 250 gr, e leve-o novamente ao fogo (descarte o excesso). Acrescente 2 colheres das lentilhas separadas anteriormente e passadas na peneira, para formar um caldo mais denso, e tambm acrescente o macarrozinho, deixando-o cozinhar por 3 a 4 minutos. Tempere com queijo ralado e leo de oliva.