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1-INTRODUCCIÓN A LA
ELABORACIÓN DE INCIENSOS

*LOS MATERIALES Y LA BASE*

Para elaborar inciensos o sahumerios, en general se utiliza harina de
madera, no aserrín. La harina es más fina, parece talco y actualmente se le
puede conseguir en librerías artísticas o locales de venta de productos de
fibrofácil. De no ser posible encontrar la harina de madera, se puede lograr
dicha textura pasando aserrín por una procesadora y luego tamizándolo.

La tarea es algo engorrosa y tiene cierto riesgo, ya que la harina de madera

que se comercializa no tiene aroma ni color propio y si se procesa el aserrín

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es probable que tengamos allí diferentes tipos de maderas, cada una con su
propio aroma y color. Por otro lado, el costo de la harina de madera común
es muy bajo y no vale la pena entonces que se utilice mucho tiempo en
elaborarla
EL MEDIO DE UNIÓN:
Se le llama también aglutinante y/o adhesivo. Es muy importante, ya que es lo
que va a transformar todos los elementos que se utilicen en una masa que
solidifique con la forma que nosotros decidamos.
Para ello debe cumplir ciertas características:
De todos los aglutinantes posibles, algunos son caros y otros difíciles de
conseguir, cada uno debe elegir el conveniente de acuerdo a la forma de
trabajo y la intención que tenga con los sahumerios, ya que no es lo mismo
fabricarlos para uno que para venderlos.

DATOS PARA TENER EN CUENTA:

*La goma Gatthi, la goma Guar, el Alginato de Sodio, y la Goma Xantan, se
venden en grandes cantidades (son espesantes para la industria
gastronómica, se consiguen en dietéticas y grandes cadenas de
supermercados))

*El Agar-Agar, similar a la gelatina, es un poco caro pero se consigue

fácilmente en cotillones y dietéticas, ya que comúnmente es utilizado para
consumo alimenticio humano.
*La Goma Arábica puede ser sucia y pegajosa, pero hay algunos tipos
utilizables, de todas maneras no es el mejor aglutinante.
*Uno de los Aglutinantes mas utilizados por su simplicidad y limpieza es el
Tragacanto, es muy fuerte su poder de aglutinación(espesante de origen
vegetal se consigue en herboristerías)

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*La Karaya suele ser muy económica, se la debe disolver en agua hirviendo
para utilizarla.(se consigue en dietéticas y grandes cadenas de
supermercados)
*Existe otro aglutinante que es incómodo para algunas cosas porque se
disuelve en alcohol y es pegajoso, pero resulta útil especialmente cuando se
van a realizar pequeñas cantidades de varitas y es la resina copal, se
consigue en santerías.
*También hay artesanos que aglutinan con productos que podemos
encontrara en la cocina, como harina de trigo o fécula de maíz, pero son
difíciles de manejar, hay que tener mucha práctica

EL DETALLE:
Para que el aglutinante actúe y logre homogeneizar el producto hace falta un
medio líquido, generalmente se utiliza agua, menos en el caso de la resina
copal que ya explicaremos mas adelante.
Siempre se debe averiguar si el aglutinante disuelve en agua fría o caliente, o
en otro medio líquido.
EL SALITRE:
Muchos de los materiales que forman parte de un incienso si bien son
combustibles, no queman parejo, para solucionar esto se utiliza Nitrato de
Potasio o Salitre (se consigue en algunas farmacias, droguerías y químicas))
Siempre hay que respetar las cantidades de salitre indicadas en las recetas,
sino el sahumerio quemará excesivamente rápido y puede soltar chispas y
mucho humo. El nitrato de potasio hace que el sahumerio dure menos, no
exagerar.
Para lograra una distribución pareja del Nitrato de Potasio se lo disuelve
previamente en el agua necesaria para la preparación que se está haciendo.

LOS COLORANTES:

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En general todos los colorantes sirven para sahumerios, pero los ideales son
los específicos, ya que tomarán tonos más fuertes porque son concentrados y
además no modifican en nada la fragancia.
La forma ideal de aplicar el colorante es sumergiendo el sahumerio en una
solución de colorante, fragancia y alcohol, que puede manejarse en partes
iguales de colorante y alcohol y luego un porcentaje de fragancia que varía
de acuerdo a loa concentración de la fragancia y al gusto personal del
elaborador o comprador.
Se pueden utilizar los colorantes de la industria alimenticia.
LAS FRAGANCIAS:
La elección de la fragancia es muy importante. Tengamos en cuenta que si
bien no solo de la fragancia depende el éxito del sahumerio, esta es una parte
fundamental del mismo, y debe ser específica para ellos.
Las fragancias se comportan en forma diferente de acuerdo al uso que les
demos, por ejemplo: no va a suceder lo mismo si colocamos determinada
fragancia en un hornillo, en una vela o en un sahumerio.
Además el resultado que espera el usuario también es diferente.
VARITAS O VARILLAS (sahumerio):
Con resina, o varitas con resina copal.
Materiales Necesarios:
*Harina de madera o aserrín fino,4 cucharadas soperas
*Fécula de maíz ½ cucharada sopera
*Carbón vegetal molido ½ cucharada sopera (santerías)
*Nitrato de potasio 1 cucharada de café (farmacias)
*Agua 250cc
*Resina copal 25gr (santerías)
*Alcohol 50cc

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*Esencia a elección cantidad necesaria
*Alcohol 100cc
*Colorante a gusto

ELABORACIÓN DE LAS VARILLAS DE BASE

Disolver el nitrato de potasio en el agua, sumergir por un rato las varillas,
escurrir y dejar secar bien. Si las varillas son de buena calidad este paso
puede obviarse.

EL AGLUTINANTE:
Poner en el alcohol con un día de anticipación la resina copal, luego que esté
disuelta filtrar y pasar a un recipiente en el que se puedan sumergir las
varillas sin ensuciarse los dedos ya que se pegotea mucho.
Un tubo de ensayo, o frasco del largo adecuado es muy aconsejable, porque
además el vidrio es fácil de limpiar.

LOS SÓLIDOS:
Mezclar muy bien todos los polvos, tamizarlos y colocarlos en un recipiente en
el que quepan.

HACIENDO LAS VARILLAS:

1- Sumergir una varilla en el líquido obtenido de la dilución en alcohol
de la resina copal, previamente colado o filtrado
2- Pasarla por la mezcla de polvos y presionar suavemente, como
haciendo una milanesa, sacudir para retirar el polvo que no se
adhirió.
3- Repetir la operación hasta lograr el grosor
deseado 4- Dejar secar muy bien

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5- Preparar una mezcla con el alcohol, el colorante y la fragancia,
por ejemplo, 50cc de alcohol, 50cc de colorante, y 20 cc de
fragancia.
6- Pasar por ella las varillas cuando estén bien secas, dejarlas unos
segundos para que absorban, se nota que ya no tiene capacidad de
absorción porque se dejan de producir pequeñas burbujas alrededor
de las mismas.
7- Dejar secar muy bien
No deben ser muy gruesas estas varillas porque podrían quemar mal.
***

*A MANO*
Para realizar sahumerios modelados a mano se debe preparar una masa
en la que intervienen los siguientes componentes:
*Harina de Madera
*Aglutinante
*fécula de Maíz
*Nitrato de Potasio
*Agua
La proporción puede ser:
*8 cucharadas de soperas de harina de madera
*1 cucharada sopera de aglutinante
*1 cucharada de café de nitrato de potasio disuelta en un pocillo de agua
*1 cucharada sopera de fécula de maíz
*1 cuchara de café de aceite de lino o aceite mineral
Procedimiento:
1- Disolver el nitrato de potasio en el agua.

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 2- Tamizar los otros polvos
3- Ir agregándoles el salitre obtenido, poco a poco.
4- Incorporar también el aceite de lino o mineral para que elastice la
pasta.
5- Si sobra agua no importa, si falta agregar, esto se modifica de
acuerdo a la cantidad de humedad del ambiente y al tipo de harina y
aglutinantes utilizados.
6- Debe quedar una masa plástica, fácil de trabajar.
7- Podemos moderarla con nuestras manos: como conos, cilindros,
varitas no muy finas, espirales, pero sin madera interna, o con
la madera, depende del resultado que estemos buscando.
8- Obtenido el sahumerio dejar secar.
9- Cuando esté bien seco sumergir en una mezcla de colorante, fragancia
y alcohol, de la misma forma explicada para las varitas
10- Dejar secar nuevamente.
A estos sahumerios se les puede dar forma con moldes o estirándola masa y
cortándola con cortantes como los de pastelería.
***

*SAHUMERIOS NATURALES*
Le llamamos así a los sahumerios realizados con polvos con aroma propio,
en general también con color y sin fragancia y colorante.
Se realizan reemplazando parte de la harina de madera por harinas de otros
materiales fragantes, (hierbas, flores, troncos, resinas), por ejemplo:
*Sándalo
*Incienso
*Mirra
*Eucalipto
*Cáscara rallada o triturada y seca de cítricos

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*Especias, etc….
Para saber si algo que vamos a utilizar huele bien, debemos quemar un poco
sobre un carboncillo de los que venden en las santerías, luego si podemos
utilizarlo, tener en cuenta que no todo lo que huele bien lo hará al quemarse,
como por ejemplo lamenta.

COSNIDERACIONES GENERALES:
Tener especialmente en cuenta que la mayoría de los sahumerios que
adquirimos de buena calidad, son elaborados bajo terrible secreto.
Las fórmulas y proporciones varían muchísimo de acuerdo al aglutinante que
se utilice, si se adquieren los productos en algún comercio especializado
pedir las fórmulas, así con una parte de lo aquí volcado mas esas fórmulas
podrán obtener sus propias recetas.
La base para obtener un buen sahumerio es la paciencia y experimentación.
Para que al perfumarlos realmente queden así cuando se los enciende, no
hacerlo hasta que no estén bien secos.
EL SECADO:
Este paso es importantísimo, para que el sahumerio huela bien, como dice en
el apartado anterior y para que no se apague.
Si no hay mucha humedad en el lugar en que estamos trabajando, se pueden
secar al sol cuidando entrarlos antes de que caiga el rocío del atardecer,
para volver a colocarlos al día siguiente, y así hasta que hayan secado.
Se puede hacer cerca de fuentes de calor suave: estufas, radiadores,
caloventores, tiraje de hornos, siempre que sea calor suave, mucho calor de
golpe los agrieta.
Se puede fabricar un secador casero con una lamparita y unas rejillas, se
colocan los sahumerios sobre la rejilla junto a la lámpara y se cubren con
una caja, a la misma se le practica un agujerito en el fondo, que será la parte
superior, por allí escapará la humedad al actuar el calor de la lámpara.

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NO PONERLOS A SECAR EN EL HORNO