Учение о МОЛЧАНОВА АННА,

веществе
ЯЛНБВ-01-21
 Определение химии

• Химия — наука о
составе, внутреннем
строении и
превращении
вещества, а также о
механизмах этих
превращений.

13.04.2022 Учение о веществе 2

 Химические явления
• Практически ежедневно каждый
человек может наблюдать, как те или
иные вещества подвергаются
различным изменением: железный
предмет под воздействием влаги
покрывается ржавчиной, опавшие
листья деревьев постепенно истлевают,
превращаясь в перегной, и т.д.
Результат этих изменений — появление
новых веществ с совершенно иными
свойствами. Такого рода процессы
называются химическими
явлениями, при которых из одних
веществ образуются другие, новые
вещества, а наука, изучающая
превращения веществ,
называется химией.

13.04.2022 Учение о веществе 3

Учение о составе веществ
Учение о составе веществ
является первым уровнем
химических знаний.
До 20-30-х гг. XIX в. вся химия не выходила за
пределы этого подхода. Но постепенно рамки
состава (свойств) - стали тесны, и во второй
половине XIX в. главенствующую роль в химии
постепенно приобрело понятие «структура».

13.04.2022 Учение о веществе 4

Происхождение
свойств вещества
Первый действенный
способ решения проблемы
происхождения свойств
вещества появился в XVII в. в
работах английского
ученого Роберта Бойля. Его
исследования показали, что
качества и свойства тел не
имеют абсолютного
характера и зависят от того,
из каких химических
элементов эти тела
составлены.

14.04.2022 Учение о веществе 5

Результаты исследования Бойля
У Бойля наименьшими частичками
вещества оказывались неосязаемые
органами чувств мельчайшие частички
(атомы),
14.04.2022
которые могли связываться друг с другом,
образуя более крупные соединения -
кластеры (по терминологии Бойля). В
зависимости от объема и формы кластеров,
от того, находились они в движении или
покоились, зависели и свойства природных
тел. Сегодня мы вместо термина «кластер»
используем понятие «молекула».
Учение о веществе 6
Химические
элементы
Первое научное
определение химического
элемента, когда еще не
было открыто ни одного из
них, сформулировал
английский химик и физик
Р. Бойль. Первым был
открыт химический элемент
фосфор в 1669 г., потом
кобальт, никель и другие.

Учение о веществе
Химические
элементы
Открытие французским химиком А.
Л. Лавуазье кислорода и
установление его роли в
образовании различных химических
соединений позволило отказаться от
прежних представлений об
«огненной материи» (флогистоне).

Учение о веществе 8
 Молекула
• Дальнейшее развитие химии и изучение все
большего числа соединений приводили
химиков к мысли, что наряду с веществами,
имеющими определенный состав,
существуют еще и соединения переменного
состава - бертоллиды. В результате были
переосмыслены представления о молекуле
в целом. Молекулой, как и прежде,
продолжали называть наименьшую частичку
вещества, способную определять его
свойства и существовать самостоятельно. Но
в XX в. была понята сущность химической
связи, которая стала пониматься как вид
взаимодействия между атомами и атомно-
молекулярными частицами, обусловленный
совместным использованием их электронов.

14.04.2022 Учение о веществе 9

Химическая связь

• Химическая связь является таким

взаимодействием, которое
связывает отдельные атомы в
более сложные образования, в
молекулы, ионы, кристаллы, т.е. в
те структурные уровни
организации материи, которые
изучает химическая наука.
Химическую связь объясняют
взаимодействием электрических
полей, образующихся между
электронами и ядрами атомов в
процессе химических
преобразований. Прочность
химической связи зависит от
энергии связи.

14.04.2022 Учение о веществе 10

Заключение

• Основываясь на законах
термодинамики, химия
определяет возможность того или
иного процесса, условия его
осуществления, внутреннюю
энергию. «Внутренняя энергия -
это общий запас энергии
системы, который складывается
из энергии движения и
взаимодействия молекул, энергии
движения и взаимодействия ядер
и электронов в атомах, в
молекулах и т.п.»

14.04.2022 Учение о веществе 11