NDICE Introduccin

La imagen corporal a travs del

tiempo.4

Factores que intervienen en la distorsin de la imagen

corporal.5

Influencia familiar.5 Evolucin psicolgica6 Presin sociocultural6 Actividad fsica.7 Problemas en el nacimiento.7 Genticos.7 Hbitos y conducta
alimentaria.8

Anorexia nerviosa.8 Restrictiva9 Bulimarexia9 Bulimia nerviosa.9 Obesidad.10 Trastornos no especficos (TANE).10 Sndrome del descontrol alimentario (SDA).10 Sndrome del comedor nocturno..10 Ortorexia nerviosa..11 Vigorexia.11 Consecuencias psquicas de los trastornos del
comer.11

Terapia
.12

Grupos psicoeducativos.13 Psicoterapia individual.14 Terapia del comportamiento15

 Terapia conductista cognitiva (TCC)15 Grupos de autoayuda y apoyo.16 Terapia nutricional.16 Cmo prevenir estos trastornos?
.17

Conclusin
.18

Bibliografa
.20

INTRODUCCIN En el modelo actual de mujer, se le otorga un gran valor a la apariencia fsica. Se vive en funcin de la imagen y el cuerpo. Se observa una constante lucha por ocupar un lugar diferente en la sociedad, por la igualdad y por el reclamo de uniformidad. De ah que todas las mujeres se parecen cada vez ms; se tiene un solo patrn de belleza, un solo molde que incluye conductas, actitudes y una visin del mundo, donde lo que importa es pertenecer (Torresani Somoza 2009) La imagen fsica de esta mujer modelo es la de un cuerpo delgado y esculpido, y para lograrlo, se somete a dietas, programas de ejercicios, cirugas y hasta productos ofrecidos por laboratorios. Pero el precio de la delgadez, muchas veces se paga en trminos de salud mental. Se decidi realizar el presente trabajo porque consideramos que los trastornos de la alimentacin son un tema que se encuentra muy presente en la actualidad, debido a la constante imposicin que recibimos por nuestra cultura, y al ser esta una muy audiovisual, los medios de comunicacin la catapultan. La intencin de este escrito es romper con el modelo de mujer ideal y poder tomar conciencia de los problemas que el ste trae consigo. Adems se busca informar acerca del tema para precaver a aquellas personas que puedan tener indicios de esta enfermedad o incluso a nosotras mismas.

LA IMAGEN CORPORAL A TRAVS DEL TIEMPO A medida que va pasando el tiempo se va formando un estereotipo de la imagen corporal en las distintas culturas, en la occidental se utiliza como medio para el xito social la belleza corporal. A travs del tiempo ha ido aumentando la importancia que la mujer le da a su cuerpo, esto implica ms exigencia por la necesidad de autoestima y presiones externas. Antes no importaba que una persona fuera obesa, pero esto fue cambiando en el sentido de que esas personas, sobre todo mujeres, fue perdiendo calor sociocultural como un ideal de belleza. La presin sobre el individuo fue aumentando, llegando cada vez a ideales de belleza ms exigentes. Por ejemplo, miss Suecia en 1951 pesaba 68,5 kilos, y la elegida en 1980 pesaba 49 kilos, y era 4 centmetros ms alta que la de 1951.Aqu se ve claramente como con tan solo 19 aos de diferencia aumento considerablemente la exigencia sobre el cuerpo de la mujer. (Torresani Somoza 2009) Se llego al punto de considerar a la delgadez como un sinnimo de belleza y la obesidad como sinnimo de ocurre donde sobre se la todo en las distinto culturas de la de implementan figura, diversidad fealdad. Esto que

occidentalizadas tratamientos

modifican

cultura nigeriana que considera la obesidad como un smbolo de prosperidad y salud. actividad significa fsica, un signo Para alcanzar el matrimonio se a durar y dos aos en este la llega a realizar dietas hipercalricas y se disminuye la llegando de procedimiento. Cuanto ms peso ms valor obtienen ya que maternidad seguridad descendencia. Aunque durante un considerable periodo de tiempo el exceso o defecto del peso no era reconocido como una

enfermedad, al repercutir esto en la salud condiciono a los sistemas de salud a prestarle un nivel ms alto a esto. FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA DISTORSIN DE LA IMAGEN CORPORAL Para ayudar en el la bsqueda de la explicacin del aumento de las tasas de insatisfaccin corporal, se pueden estudiar los siguientes factores: Influencia familiar. Evolucin psicolgica. Presin sociocultural. Actividad fsica. Problemas en el nacimiento. Genticos.

Influencia familiar La familia cumple un rol fundamental en el desarrollo de los adolescentes. que la Por ejemplo: Algunos expertos protectora sostienen familia excesivamente

constituye un hito en los antecedentes de los desrdenes alimentarios. Muchos adolescentes suelen tener problemas con la autonoma, esto suele suceder cuando los jvenes viven muy pendientes de lo que otros esperan de ellas (cumplir con los ideales de los padres, satisfacer a los dems) Cuando la seguridad esta puesta exclusivamente en el exterior, en cumplir con lo que se supone que se espera de uno, en adecuarse personal, a la imagen gran que otros puedan tener uno, es inevitable que se tenga una cierta sensacin de ineficacia una dificultad para resolver las cosas apelando a recursos personales, porque se termina siempre dudando de si mismo. (Torresani Somoza 2009)

Evolucin psicolgica Existen otras teoras que centran el rechazo a la comida como resultado de tensiones sociales y sexuales, generadas por los cambios fsicos asociados con la pubertad. En este perodo hay una lucha respecto de la identidad y el control. Presentan miedo a las situaciones nuevas, las cuales generalmente son evitadas. Frente a los cambios que se producen en la pubertad muchas veces los pacientes pueden percibir el temor de sus padres y esto no ayuda ya que no reciben los estmulos necesarios para entrar en el mundo adulto. Otro aspecto de ese temor a crecer, de ese mantenerse como nios, es que conservan un pensamiento infantil que se mueve entre los extremos. Las personas suelen poseer un dficit de autoestima, es decir que, desarrollan imgenes sobre si mismas y fabrican su propio concepto acerca de quienes son. El grado en que el individuo se acepta a si mismo es conocido como autoestima. Cuanto menos parecido a lo que la persona considere como ideal es el concepto que tiene de si misma, mas baja estar su autoestima. Presin sociocultural Se puede decir que los medios de comunicacin cumplen un importante papel en la cultura ya que en la mayora de los casos suelen ser transmisores de falsas creencias o mitos generalizados alrededor de la esttica. Su enorme poder de difusin, unido al creciente fenmeno de las globalizaciones econmicas, esta propiciando la expansin del modelo esttico corporal occidentalizado a sociedades como la asitica o la africana. Adems debido a la gran migracin esto se esta expandiendo.

Actividad fsica Una vez ms, nuestra cultura, fomenta la actividad fsica como smbolo de la salud. Esto solo es correcto si a la actividad fsica se la hace de manera moderada y sobre todo acompaada de una dieta balanceada. Muchas veces la obsesin por el deporte, la superacin es tal que se dejan de lado otros factores importantes. Es comn en los deportistas que estn en la bsqueda del cuerpo ideal y por ello se sometan a regimenes demasiado estrictos para el bienestar de su salud fsica y psquica.

Problemas en el nacimiento En madre o algunas alta despus un personas del papel con anorexia, lo se mostr pudo una la de haber

incidencia desempeado

de problemas durante nacimiento en el

el embarazo de cual posterior

desarrollo

trastornos del comer. Estos problemas incluyen infecciones, trauma fsico, convulsiones, bajo peso al nacer y mayor edad materna. Las personas con anorexia a menudo tuvieron problemas tempranas. del estmago e intestinales en edades muy

Factores genticos. La anorexia es ocho veces ms comn en las personas que tienen parientes con el trastorno, pero los expertos no saben precisamente cul podra ser el factor hereditario. Muchos anorxicos tienen un metabolismo ms rpido que las personas normales, es por esto que les resulta ms difcil mantener su peso.

HABITOS Y CONDUCTA ALIMENTARIA El comer es un acto cotidiano, una de las necesidades bsicas del organismo. Todos los das debemos hacerlo, e incluso varias veces por da. La tiempos. organice nutritivo mismos. En general, la conducta alimentaria, es tambin el resultado de una serie de factores, que desde el punto de vista social y psicolgico, va cambiando con el correr del tiempo, la mentalidad y la modalidad con que esta conducta se lleva a cabo. (Torresani Somoza 2009) Anorexia nerviosa La anorexia nerviosa es un sndrome psiquitrico diferenciado en el que generalmente se niega la sensacin de hambre debido a la aparicin de una imagen distorsionada del cuerpo y un temor hacia el engordar. La sensacin de hambre puede ser controlada voluntariamente, ingiriendo menor cantidad de alimentos que los necesarios, y por esta razn, los sujetos van perdiendo peso progresivamente. La anorexia nerviosa suele hacerse presente por primera vez durante la adolescencia o al principio de la edad adulta, dndose generalmente entre los 12 y 25 aos. Predomina ms en la mujer que en el hombre (95% a 5% respectivamente). sociedades Adems suele ser frecuente en donde las el postindustriales occidentalizadas alimentacin En sus de realidad, comidas los ha ido variando en la a travs solo de los que valor de los no existe o sociedad cuenta humana el

teniendo

alimentos

disponibilidad

aumento de la incidencia de esta enfermedad, constituye un motivo de preocupacin desde hace algunos aos. Pero se espera que la emigracin y la modernizacin transnacional

hagan que la distribucin de los trastornos alimentarios se globalice. Segn el DSM IV la anorexia nerviosa puede presentarse bajo dos formas: Restrictiva: la paciente para lograr la delgadez extrema, limita su alimentacin hasta un mnimo por debajo de lo indispensable para subsistir. Bulimarexia: determinados Son las pacientes de su anorxicas que en momentos enfermedad, presentan

sntomas bulmicos. Bulimia nerviosa La bulimia nerviosa se caracteriza por ser un episodio en el cual se de produce comida en la un ingestin corto rpida de grandes que cantidades plazo. Aquellos

padecen esta enfermedad habitualmente en el momento de los atracones comen en forma secreta. La bulimia nerviosa no es un factor caracterstico solamente de personas obesas, sino que tambin puede darse en aquellos que presentan un peso normal. Esta conducta no es constante, sino que suele darse espordicamente. Al igual stos que los pacientes que padecen anorexia del nerviosa, tambin presentan una distorsin

esquema corporal, aunque en un grado menor. Los pacientes de la bulimia nerviosa presentan un gran deseo por adelgazar, pero como no pueden controlar las compulsiones, recurren a conductas compensatorias. Segn las cuales sean estas conductas compensatorias, la bulimia nerviosa puede ser de dos tipos: a) b) Tipo 1 o purgativa: uso de diurticos, laxantes, Tipo 2 o no purgativa: ejercicios fsicos vmitos provocados. extenuantes, largos perodos de ayuno, dietas estrictas.

Esta enfermedad, al igual que la Anorexia Nerviosa, se presenta con mayor frecuencia en las clases socioeconmicas media y alta. Su aparicin es ms frecuente en los pases occidentales. La edad de aparicin es al final de la adolescencia y principios de la juventud (17 a 20 aos), siendo tambin ms frecuente en el sexo femenino que en el masculino. Obesidad La obesidad es una enfermedad crnica de origen multifactorial que se caracteriza por un aumento anormal del tejido graso, secundario a un aumento de la energa absorbida con respecto a la energa gastada, que conlleva grandes riesgos para la salud del individuo. Trastornos no especficos (TANE) Sndrome de descontrol alimentario (SDA) El sndrome de descontrol alimentario es la ingestin en un tiempo breve, generalmente inferior a 2 horas, de una cantidad de comida, en forma desordenada rpida, y fundamentalmente, con una sensacin de perdida de control sobre el tipo de ingesta y la cantidad de la misma. A diferencia por pero de la que la no Bulimia son Nerviosa de los el SDA se de caracteriza atracones, recurrencia episodios por

acompaados

conductas

compensatorias inapropiadas. Generalmente se da en personas obesas en tratamiento dependiendo del grado de obesidad y del grado de restriccin calrica, a pesar de esto, no todos los obesos presentan estos episodios. Al igual que en el resto de los trastornos alimentarios, el SDA es ms frecuente en el sexo femenino que en el masculino. Sndrome del comedor nocturno

El

sndrome

del

comedor

nocturno

aun

no

ha

sido

considerado como un trastorno en la conducta alimentaria segn el DSM IV, debido a la falta de uniformidad de sus criterios. El sndrome del comedor nocturno se caracteriza por presentar alteraciones patolgicas del comportamiento de comer, sumadas a variaciones en los patrones del sueo. (Torresani Somoza 2009) Se manifiesta regularmente en la adultez temprana y, en su mayora, en personas con exceso de peso. Ortorexia nerviosa La Ortorexia Nerviosa surge cuando la valoracin de una alimentacin sana, ya sea para prevenir o para curar enfermedades, se transforma en una obsesin. Vigorexia La vigorexia es un trastorno alimentario caracterizado por la presencia de una preocupacin obsesiva por el fsico y una distorsin del esquema corporal.

CONSECUENCIAS PSQUICAS DE LOS TRASTORNOS DEL COMER Los trastornos del comer adems de las claras

consecuencias fsicas y el comportamiento inadecuado con respecto a la comida, pueden dejar grandes consecuencias psquicas en aquellos que las padecen o padecieron. Al no tener temor por perjudicar a su propio cuerpo, se presenta un comportamiento autodestructor acompaado por el abuso de drogas y alcohol. tales Tambin haber la como suelen tener de tendencias suicidas. Tambin suele peligro

comportamientos

impulsivos

promiscuidad

sexual y cleptomana.

Otras

consecuencias

ms

comunes

son

la

depresin,

tristeza y debido a estas se produce el aislamiento social y la mala relacin con otras personas allegadas. TERAPIA Las resultado, personas podran con trastornos alimenticios a con y frecuencia no reconocen o admiten que estn enfermas. Como resistirse fuertemente comenzar permanecer en tratamiento. Los miembros de la familia u otras personas de confianza pueden ayudar a asegurarse de que la persona y con un trastorno que alimenticio reciba el cuidado rehabilitacin necesita. Para algunas

personas, el tratamiento podra ser a largo plazo. Una vez que el trastorno es diagnosticado, dependiendo de las caractersticas de cada persona y tipo de enfermedad, se realizara la eleccin del tratamiento. El tratamiento suele ser interdisciplinario entre la medicina, psiquiatra, nutricin, endocrinologa, ginecologa y psicologa, ya que este tipo de trastornos produce todo tipo de desordenes mentales y fsicos. Adems de tratar al paciente debe realizarse un trabajo en conjunto con la familia, Se la busca cual que es el una pieza fundamental se realice para de la recuperacin. tratamiento forma ambulatoria, es decir en encuentros pautados previamente, en los cuales se lleve un registro de la evolucin o no del paciente. En el caso de que la enfermedad se presente de manera grave, es decir estado de delgadez, desnutricin o cualquier factor que ponga en grave peligro la salud del sujeto, se realiza la hospitalizacin hasta que se produzca un incremento razonable del peso o cesen los riesgos. Con la realizacin del tratamiento se busca informar a la familia sobre la enfermedad y sobre todo crear dinmicas para poner en prctica frente a problemas o conflictos que se presenten, para evitar la degeneracin de stos en un

problema

de

salud.

Tambin

se

busca

que

el

paciente

modifique sus hbitos de comida, ayudar a detectar las creencias irracionales en relacin a la comida y al peso, as como modificar las distorsiones perceptivas sobre la propia imagen corporal, mejorar el autoconcepto y el autocontrol. Grupos psicoeducativos para los trastornos del comer Como se dijo anteriormente la familia es una pieza fundamental en la recuperacin de los pacientes. Por esta razn se suele buscar ayudar tanto al paciente como a su entorno. Se pretende reeducarlos alimentariamente y tener actitudes correctas frente al comer. En el caso de un diagnostico de bulimia nerviosa o de trastornos sobre del comer y no especficos, se suele trabajar las soluciones estrategias para enfrentar

dificultades ms comunes por las que atraviesan. En los casos de anorexia nerviosa, la psicoeducacin se realiza con los padres, en sesiones de orientacin sobre todo familiar con la presencia del paciente o noporque se considera que En cambio, en los condiciones de formar parte de un grupo. dems casos, en general no hay contraindicacin de incorporarse a un grupo, sino ms bien lo contrario. Se suele ver una gran motivacin frente al tratamiento Desde con la intencin primera de informarse es acerca de su problema e incluso colaborar. entrevista imprescindible brindarles informacin a los pacientes y sus familias para que puedan ir tomndose las medidas necesarias referentes a la parte clnica y la reeducacin alimentaria. Se trabaja sobre la imagen corporal, principalmente se pretende evitar los dictados de la moda.

los pacientes no se encuentran en

De ese modo se cubre la parte educativa, impartiendo toda la informacin la pertinente de las para entender que y poder al se de encarar modificacin alimentario el personales para actitudes y el hacen

trastorno desarrolla recursos

especficamente. ir resolviendo

Tambin los

autoconocimiento

descubrimiento

problemas

propios de cada una, que seria la parte ms psicolgica (Crispo 1996) Segn Crispo los beneficios que se pueden obtener en grupos psicoeducativos son: ser un mbito especifico para evacuar todo tipo de dudas respecto del tema, que en general no tienen en claro porque les da vergenza preguntar; entender y comprobar que uno no esta solo en esto verificar que hay muchas otras jvenes que padecen el mismo tipo de problema aumentar la motivacin a mejorar compartir y aprender de otras experiencias aprender a pedir y animarse a recibir ayuda de otros tener una red de contencin importante para esa etapa de cambios en la que muchas veces uno se siente muy solo. Luego del psicoeducativo continuar trabajando se invita a las pacientes a actitudes personales,

sobre

problemticas que presenten, para evitar que stas influyan de forma negativa en su recuperacin. Psicoterapia Individual A travs de la psicoterapia se busca el reconocimiento del propio deseo del paciente, desplazado por deseos ajenos. Se trabaja sobre las represiones desmedidas que

suelen surgir como un episodio de atracn. La gran mayora de los psicoterapeutas y hacen una a adaptacin esquemas del psicoanlisis clsico conductistas. Se busca el desarrollo de una relacin clida entre la paciente pueda y el terapeuta. a Para que a el paciente pueda hbitos abandonar sus miedos, confiar en el terapeuta para que este ayudarlo comenzar desarrollar alimentarios normales. El psicoanlisis no resulta suficiente ya que hay que modificar cuanto antes las conductas patolgicas que significan un riesgo para la salud del paciente. Y este requiere de muchos encuentros y sobre todo mucho tiempo para llevarse a cabo. recurren

Terapia del Comportamiento Esta forma de terapia ignora por completo los

sentimientos del paciente y se centra slo en la conducta cambiante. Puede realizarse en forma individual y grupal: habitualmente se plantean de 10 a 15 sesiones, una por semana. En esas sesiones se enfatiza la importancia de cambiar el comportamiento, terminando con las obsesiones. La modificacin de la conducta acta sobre un

principio: reforzar una conducta deseada mediante premios y castigar o ignorar una conducta no deseada. Esta forma de terapia, que se emplea sobre todo en la anorexia, sobre todo da mejores resultados cuando el paciente se encuentra en internacin ya que se puede llevar un control del mismo.

Terapia Conductista Cognitiva (TCC)

Combina aspectos de la psicoterapia tradicional y la modificacin de la conducta. Con esta terapia se busca poner en conocimiento al paciente acerca de sus propios pensamientos, sentimientos, Tambin se demostrarle pensamientos sustituir la y estrecha la ingesta creencias relacin de entre y alimentos. errneas

busca

las

demostrar cuales son las apropiadas.

Grupos de Autoayuda y Apoyo Estos grupos existen para las personas que no quieren o no pueden entrar en programas de tratamiento formal o cuya terapia formal ha finalizado, pero desean ayuda adicional. El grupo recuerda al paciente que no es el nico, que otras personas se han visto envueltas en la misma conducta y no obstante se han recuperado. Grupos de autoayuda: la autoayuda se refiere a

aquellos grupos integrados enteramente por personas que padecen trastornos de la ingesta de comida. No hay miembros profesionales. En este grupo se anima a los miembros a contar sus historias personales, como solan ser las cosas para ellos / as y como son ahora. Grupos de apoyo: estos grupos suponen la ayuda de uno o ms profesionales, aunque sus papeles pueden cambiar a medida que cambian las necesidades de los miembros del grupo. Los terapeutas suelen formular preguntas y orientar comentarios.

Terapia nutricional Adems de una terapia psicolgica es esencial una

terapia nutricional, de lo contrario es probable que la

labor

psicolgica es

sea

en

vano. que los

El

propsito

de

este a

tratamiento

lograr

pacientes

vuelvan

establecer hbitos alimenticios normales. La meta es ayudar a la paciente a asumir que puede comer todo lo que quiera con moderacin, ayudarla a perder sus miedos, y conseguir un peso con el cual se normalicen las funciones fisiolgicas. La motivacin del paciente es esencial y se logra con el apoyo psicolgico y las charlas educativas realizadas por los mdicos, el psiclogo y el nutricionista. El tratamiento debe aplicarse individualmente y debe estar encaminado a las reas especficas que requieran modificacin.

CMO PREVENIR ESTOS TRASTORNOS? Dado que estos trastornos se presentan principalmente durante la adolescencia y primera juventud, el papel de la familia es fundamental. pero debe La familia en no es culpable deteccin del del trastorno, implicarse la

problema, en el tratamiento y, por supuesto, es fundamental el agente preventivo. No slo se trata de estar pendiente de los comportamientos de los hijos con la comida, sino saber qu aspectos en su vida pueden estar resultando problemticos. Es fundamental revisar como se produce la comunicacin en la familia. Es conveniente facilitar la expresin de los sentimientos, incluidos los negativos. En el aspecto un individual, crtico se debera los aprender mensajes a que desarrollar el sentido hacia

constantemente lanzan los medios de comunicacin y rechazar modelo por la moda. Adems, deberamos aceptar nuestro propio cuerpo,

apreciarlo como tal con todas las posibilidades que ste

ofrece, y no solo las estticas. Debemos animarles a elegir modelos positivos y respetar las diferencias interpersonales.

CONCLUSIN Es comn que en la adolescencia se presente la

vulnerabilidad ante los trastornos de la alimentacin. Los cambios corporales y fisiolgicos que se producen en la pubertad cumplen un rol fundamental al que nosotros muchas veces le restamos importancia. Si los cambios se produjeran junto con una contencin familiar fuerte, podra decirse que el adolescente no tendr problema ante un enfrentamiento con una enfermedad. Pero en la adolescencia, donde predominan los cambios de humor, de personalidad, de la etc. suele que producirse veces un es desprendimiento familia muchas

perjudicial, ya que es ah dnde como para enfrentarlo. Si tienen terapias bien, un que como dijimos los

se producen problemas de

este tipo y la familia no se encuentra del todo fortalecida

trastornos no para

alimenticios restarle la

origen pueden

policausal, realizarse

queremos la

importancia a la familia.

Consideramos que de todas las curacin

psicoeducacin es la ms conveniente ya que integra todos los factores que nosotras consideramos esenciales para la recuperacin. La educacin de nuevas actitudes alimentarias y para con los dems, el entendimiento de uno mismo, comprender que nos pasa y encontrar mejores maneras de expresar aquello del que a nos un sucede grupo y en finalmente el cual la integracin paciente puede

compartir y ser comprendido por los dems integrantes.

Con respecto al presente trabajo, nos encontramos satisfechas cumplimos con con el tema y desarrollo realizado de ya que los nuestras expectativas describir

factores desencadenantes del trastorno y la amplia gama de terapias que pueden implementarse para su curacin. A partir de la recopilacin de datos obtenida podemos decir que se debera realizar un trabajo de modo cultural para romper con el modelo de mujer ideal para comenzar a valorar a las personas y a nosotros mismos por lo que realmente son. Destacar aquellas caractersticas que nos definen y dejar de guiarnos por las apariencias fsicas. Como se dijo en el trabajo, ste tipo de enfermedades pueden evitarse pero se considera que debe realizarse en conjunto, para entre todos lograr concientizar a la gente, disminuir el impacto que producen los medios de comunicacin y as simplemente quedarnos con los rasgos en destaque de nuestra personalidad.

BIBLIOGRAFA Mara Elena Torresani y Mara Ins Somoza (2009). Lineamientos para el cuidado nutricional (3 ed) Buenos Aires: Editorial Universitaria. - Rosina Crispo, Eduardo Figueroa y Diana Guelar (1994) Trastornos del comer. Barcelona: Editorial Herder. - Rosina Crispo, Eduardo Figueroa y Diana Guelar (1996) Anorexia y Bulimia: lo que hay que saber. Barcelona: Editorial Gedisa. - Cecile Rausch Herscovici (1996). La esclavitud de las dietas (1 ed). Buenos Aires: Editorial Paids - Cecile Rausch Herscovici y Luisa Bay (1995). Aires: Editorial Paids Anorexia nerviosa y bulimia: amenazas a la autonoma (3 ed). Buenos

- L. Kathleen Mahan y Sylvia Escott-Stump (2009). Krause Dietoterapia (12 ed). Barcelona - Rosario Nieves (2009, diciembre 18) La imagen corporal: hacia una construccin social para la psicologa industrial organizacional.http://www.funlam.edu.co/poiesis/Edicion018/ Laimagencorporal.IliaRosario.pdf
- Amy Scholten (2010, septiembre 20) Tratamientos para Trastornos Alimenticios. http://healthlibrary.epnet.com/GetContent.aspx? token=5344349d-8fbc-446e-8ae5-03a924025f8c&chunkiid=123830

- Cecile Herscovici (1994, diciembre 7) Tratamientos de los trastornos de alimentacin. http://www.redsistemica.com.ar/herscovici.htm