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FEBRERO 2011 JULIO 2011

Apicultura sin Fronteras

PERIODICO APICOLA DE DISTRIBUCION MUNDIAL

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JULIO 2011

Diagnstico de enfermedades y momento propicio para tratamientos

Mercado Internacional de Mercado Internacional de la miel parado: la miel parado: Productores sin plata y sin Productores sin plata y sin ventas, importadores ventas, importadores esperando las cosechas esperando las cosechas del hemisferio Norte. del hemisferio Norte. Opinan los exportadores Opinan los exportadores
Manejo de colmias com duas ou mais rainhas A importncia das abelhas na produo de alimentos

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Cera de abejas sin Cera de abejas sin Residuos Quimicos, Residuos Quimicos, Organica y Ecologica. Organica y Ecologica. Manejo de colmenas con dos reinas
Fotos: Amalia Bermedo de Chile

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APICULTURA SIN FRONTERAS - Repblica Argentina - Edicion Ao VI - N 61 - JULIO 2011

APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 2

Diagnstico de enfermedades y momento propicio para tratamientos

uando hablamos de Sanidad, no estamos diciendo usar medicamentos como la tabla de salvacin a nuestra problemtica de patologas que atentan contra nuestra produccin apcola. De lo que s estamos seguros es que para que cualquier manejo sanitario que deci damos implementar previamente debemos contar con un correcto diagnstico, pues de l, depender el futuro de nuestra colmena, mejor dicho de nuestro apiario, pues como bien sabemos, no es frecuente que una sola colmena se enferme sino que probablemente todo el apiario est afectado. Entonces empezar con una evaluacin del estado general del apia rio, de cmo est adaptado o n al ecosistema, y evaluar la incidencia de factores ambientales, climticos, de ordenamiento, de higiene, en fin todo lo que rodea a una colme na y que puede incidir sobre el estado de la misma , inclusive invasores externos como roedores, hormigas, escarabajos, moscardn etc. Hemos elegido convenientemente el momento de la revisacin, pues hay factores muy importantes a tener en

cuenta, sobre todo en relacin a la poca de cra pues quizs sea esta, la poca en que la aparicin de enfermedades acten con mayor virulencia.En la revisacin nos podemos encontrar con: Para cada caso el enfoque sanitario difiere, y para cada caso la respuesta a los tratamientos tambin difiere, por lo que es importante identificar correctamente el agente causal y hacer diagnstico diferencial con otras enfermedades y posibilidades de que esa enferme dad se disemine o est diseminada por todo el apiario

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Es quien tiene la enorme responsabilidad aplicando sus conocimientos, de salvaguardar su capital de trabajo vivo, entonces, necesita de una metodologa analtica que lo ayude a diagnosticar correctamente para tratar correctamente.Cuando llegamos al apiario, lo primero que debemos observar, es el movimiento de abejas en la piquera, cantidad y calidad de vuelo. Tambin podemos comparar mediante levantamiento de la colmena, como estn entre s, la mas pesada presupondremos con mayor nmero de abejas, y las mas livianas, o tendrn menos abejas por alguna razn las reservas han sido consumidas. Entonces si el clima lo permite, corresponde abrir la misma y corroborar algunas suposiciones. Ver macroscpicamente el nmero de abejas y el estado de las mismas. Sobre todo en su integridad fsica, que nos podr orientar por su falta de desarrollo corporal, o por su falta de alas extremidades, hacia la presencia de varroas. Si hay alteraciones en el vuelo, si estn atontadas o sin poder orientarse, o con alas hacia atrs nos sugiere presencia de Acariosis.

Si observamos diarreas esparcidas dentro y fuera de la colmena, y asociada a una falta de comida, podr orientarnos hacia la presencia de nosemosis pues uno de los rasgos distintivos de la enfermedad, es la voracidad con que comen y defecan. El olor de los cuadros es otra orientacin, pues el olor ptrido hablara de Loque europea y el olor a cemento de contacto, de Loque americana. Ver tramas tipo algodonosas, celdas rodas, a causa de la polilla piedritas como de yeso, tpicas de la cra yesificada. Todo lo hablado, no es mas que una aproximacin al diagnstico, por que lo que realmente importa es la exhaustiva revisacin a que someteremos a la colmena tratando de identificar 1 Varroa destructor quizs hoy por hoy, la madre de todos los males, pues por su carcter invasivo, por su desmedida capacidad reproductiva, por su longevidad, por su adaptacin a situaciones extremas, por que ataca tanto a cras como a abejas adultas, es uno de los mayores problemas sanitarios a resolver. Su posibilidad de ingresar a distintas colmenas adherida a los znganos, lo hace realmente peligroso y como lo demuestran estudios realizados, pueden llegar a matar una colmena en el segundo ao de infestacin. Este caro de forma redondeada, de color marrn oscuro, que mide poco mas de 1 mm de dimetro, provisto de cuatro pares de patas con ventosas que facilitan su adherencia al cuerpo de las abejas, que posee rganos sensoriales que lo orientan para localizar celdas con postura y a la que ingresan hasta 72 hs. antes de iniciarse el proceso de operculacin, est provisto de un poderoso aparato bucal con el que succiona la hemolinfa de las abejas.

COLMENAS ENFERMAS SIN SINTOMAS

COLMENAS ENFERMAS CON SINTOMAS

COLMENAS SANAS

COLMENAS EN ESTADO TERMINAL

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Apicultura sin Fronteras Edicion N- 61 JULIO

Publicaccion mensual de distribucin gratuita por mail.

Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy Brisa Gonzalez Apiculturasinfronteras@yahoo.com.ar Colaboracion: Ulises Gonzalez Publicidad: Vanina Gonzalez (ARG) Rodrigo Gonzalez (Todo los paises)

Administracion: Dra. Claudia Fernandez Diseo: RJG Comunicaciones Propiedad intelectual: Registrada Prohibida la reproduccin parcial o total de esta publicacin sin previa autorizacin escrita por el responsable de este medio enviada por correo con firma certificada. Ley de propiedad intelectual vigente.
Los artculos son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente la opinin los directivos de esta edicin.

Cantidad de paginas de este numero: 20 Cantidad de Suplementos incluidos : 2

Beekeeping Without Borders y Apicultura sem Fronteiras

Director de Contenido : Rodrigo Gonzalez

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Solo encontraremos parasitando a las abejas, varroas hembras, pues los machos, dentro de las celdas operculadas, transforman su aparato bucal en genital, y fecundan a todas la hembras de varroas que hayan alcanzado la madurez sexual en el interior de las celdas operculadas y es ste, el nico lugar en el que se produce el ciclo reproductivo de los varroas. Estamos entonces, frente a uno de los datos mas relevantes para el tratamiento de varroas y es que, cuanto mas postura hay dentro de la cmara de cra, mas posibilidades hay de que se reproduzcan varroas. tratar una colmena que tiene varroas en el orden de un 3 4 %, que es factible tratarla con buen pronstico, a efectuar un tratamiento a una colmena con cra salteada, despoblada, con celdas operculadas con muchas varroas en su interior y con poca postura pues va a ser dificultoso recuperarla, por lo que se impone, cuanto menos, asociada al tratamiento, agregar abejas, o fusionarla con otra colmena dbil y estimular la postura con polivitamnicos especficos y controlar las enfermedades de las cras para recomponer la poblacin. Como vemos no se puede tomar aisladamente una enfermedad, sino relacionarla con el estado general del apiario y manejar el aspecto sanitario con un criterio global. De esa ma- nera se logra optimizar la produccin y no creer que el uso de tal o cual medicamento por s solo, va a salvar la colmena.

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EL UNICO LUGAR DONDE SE REPRODUCEN VARROAS ES EN EL INTERIOR DE LAS CELDAS OPERCULADAS

Es aqu donde por cada cra que desopercula, pueden nacer 3, 4, 5, o mas varroas fecundadas y la diferencia entre celdas de obreras y de znganos, es que al ser mayor en nmero de das que permanece la cra de znganos operculada, mayor es el nmero de varroas que van a salir y mayor es el nmero de fecundadas, que estn en condiciones de ingresar a otras celda y volver a reproducirse

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EL TIEMPO QUE TARDA UN VARROA EN SUBIRSE A UNA ABEJA NO EXCEDE DE LOS 30 MINUTOS
Para efectuar un anlisis ms aproximado a la realidad, lo que debemos efectuar es un conteo de varroas, dentro de las celdas, tomando para ello, un trozo de panal de 4 cm x 7 cm, aproximadamente 100 celdas; quitar los oprculos y proceder a recuento de varroas y luego inferir sobre el reto del panal. Tanto el conteo, como la identificacin, nos dar una idea aproximada de la cantidad de varroas, pero no podemos confiar el futuro de nuestro apiario, a un porcentaje pues la capacidad reproductiva de caro, mas la posibilidad de reinfestacin, son consideraciones importantes para evaluar tratamientos. Siempre recordar el ciclo reproductivo. Una vez diagnosticada la presencia, evaluamos el grado de infestacin pues no es lo mismo

Acariosis Como sabemos, a diferencia de la varroasis, esta enfermedad producida por el Acarapis woodi renie tiene gran incidencia sobre las abejas adultas, y hace todo su ciclo reproductivo, en el interior de la traquea de las abejas adultas, siendo la fuente de contagio, la estrecha relacin con abejas

jvenes a las que traspasan a travs del primer espirculo traqueal, las hembras del caro fecundada y luego de ingresar en la abeja joven, deposita sus huevos y se multiplica. Si la infestacin es leve, no se manifiestan sntomas, pero puede tener un largo perodo de latencia; sin embargo cuando la enfermedad se agrava, por la a obstruccin de la traquea con distintos estados del ciclo del Acarapis, produce a la abeja serios trastornos respiratorios, que le dificultan el vuelo, como tambin la alteracin de los msculos de las alas que pueden presentar una posicin anormal, per- pendiculares al cuerpo, cadas como dislocadas, y le ocasionan alteraciones que atentan seriamente con la capacidad de pecoreo, disminuyendo la produccin con el consiguiente perjuicio econmico; asimismo se las puede ver arrastrndose por el piso El diagnstico definitivo se realiza mediante un corte histolgico de la traquea pues contra- rio a lo que sucede con los varroas, al apicultor no le resulta fcil ver los acarapis, por su localizacin endotraqueal. El tratamiento es coincidente respecto al principio activo, con el acaricida utilizado contra varroas Braula coeca ( piojo de abeja ) Se trata de un dptero modificado del que se reconocen 5 especies que deambula por los oprculos. La hembra deposita los huevos en la cara interna de los oprculos de miel. En el estado de ninfa, se observa como un pequeo

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 4 gusanito blanco, que luego de practicar un tnel en el que se transforma en pupa y su deambular por sobre los la celdas, deja como una trama algodonosa color blanco. El adulto se fija sobre la abeja adulta para para sitarla. Se alimenta principalmente de jalea real, razn por la que se lo observa parasi- tando a la reina, que si esa parasotosis es muy aguda, puede provocar que sta interrumpa su postura; se observan pequeos tneles en las zonas de almacenamiento de miel. Se los reconoce por su color rojo anaranjado brillante y su desarticulados 3 pares de patas. Los perjuicios econmicos tienen que ver principalmente con el deterioro producido a los panales de miel, al consumo de la misma y a la disminucin de la postura de la reina. Es muy importante hacer el diagnstico diferencial de otras parasitosis, como por ej. de la ninfa de la polilla del escarabajo Loque europea: Muy comn ver esta patologa que por supuesto es coincidente con la poca en la que la reina intensifica su postura; entonces, un grupo de bacterias, entre las que se hallan el Streptococcus platon, Bacillus alvei, St. Faecalis, y otros, que estn presentes en el interior de la celda, ataca a las larvas a partir de 4 5 da de vida y la matan. Es extrada por las abejas limpiadoras y al quedar la celda vaca, la reina vuelve a poner y la nueva larva se vuelve a infectar. Esta constante mortandad de larvas, da apariencia de celdas vacas intercaladas, razn por la que se denomina a esta enfermedad, cra salteada pudricin de cra; las caractersticas de esta enfermedad son: olor a cra ptrida, ataca a las cras antes de opercular, es fcil la extraccin de las larvas muertas y es una enfermedad que luego de ser tratada, la colmena se puede recuperar; es importante que junto al quimioterpico antibitico utilizado, se suministre un complemento polivitamnico que ayudar a vigorizar la colmena y a reponer la poblacin. Microscpicamente, se identifica el grupo de bacterias a campo es fcilmente reconocible por las caractersticas antes mencionadas.Loque americana Tambin es una enfermedad de las cras, y es mucho mas grave por que la larva muerta no es extrable por las abejas limpiadoras y de esa manera se va inutilizando las celdas, impidiendo a la reina volver a poner. Producida por el Bacillus larvae withe mvil, esporu lado ( que lo hace sumamente resistente).Luego de muerta la larva permanece en forma de escama y totalmente colmada de bacterias contaminantes. Los sntomas se observan despus de operculada la celda y la que contiene una larva infectada con Bacillus larvae Tiene el oprculo estallado, agujereado, pues la concentracin de gas producida post mor tem lo hizo estallar. Tiene el olor caracterstico a cemento de carpintera. En la revisacin a campo adems de lo antes sealado, se efecta la prueba del palito, que resulta ser positi va, y es la introduccin de un palito para tratar de extraer la larva muerta y lo que se logra es un estiramiento como si fuera goma de mascar llegando a mas de 10 cm; adems otra prueba a campo que se puede efectuar es la prueba de la leche descremada y consis te en macerar algunas larvas sospechosas y colocar en una solucin caliente de leche descremada en polvo 1:5 partes en agua; se produce una reaccin de precipitacin de la caseina en menos de 1 minuto con formacin de grumos, que han de desaparecer 15 minutos ms tarde. No se aconseja tratamientos en panales muy afectados, pues al no poder limpiarse las celdas, la reina no tiene espacios libres para poner, hecho que la diferencia de la L. Europea. Los tratamientos dan resultado, si conjuntamente se efecta el cambio de panales y como en el caso anterior se administran suplementos nutricionales. Nosemosis: Producida por el microsporidio Nosema apis zander, que se desarrolla en el ventrculo de las abejas. El esporo es el punto de partida y la

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forma vegetativa del mismo penetra en la clula epitelial, donde se multiplica por 8 cada 3 das y adems de destruir el epitelio, se produce autoinfestacin. La temperatura y la humedad tienen significativa importancia en el desarrollo del parsito; altera las glndulas hipofarngeas disminuyendo la produccin de jalea real, acciona contra e l ovario de la reina, por lo tanto altera seriamente la postura; acta sobre el metabolismo de la abeja, produciendo sndromes digestivos manifestado por intensas diarreas contrariamente signos de constipacin severa. Abdomen distendido, flccido de apariencia lechosa, son vistos macroscpicamente. Deyecciones marrn clarito, incremento en el consumo de alimento. Por la dificultad en la postura de la reina, est claramente alterado el mapa de la cmara de cra, inclusive se puede ver celda Vaca, por lo tanto saber diferenciar de las Loques. La transumancia, errores de manejo, pillaje, falta de higiene, son

Foto de tapa de esta edicion

Hoy Amalia Bermedo de Chile

TAPA DE APICULTURA SIN FRONTERAS.

Muchos tenemos fotos de nuestras colmenas y de la actividad apicola. Si consideras que tu fotografia es linda y consideras que te gustaria compartirla con TODO EL SECTOR, envialas a apiculturasinfronteras@hotmail.com que en la redaccion elegiremos las mejores y las utilizaremos en la tapa de nuestro periodico... SUMATE A DIFUNDIR LA APICULTURA DE TODO EL MUNDO
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algunos de los predisponentes de esta enfermedad. Ascosferosis Esta micosis, requiere adems del agente etiolgico Ascosphaeras apis y A. Mayor, se den condiciones de humedad y teperatura. Las abejas limpiadoras transmiten los esporos del hongo, como tambin el alimento contaminado, errores de manejo, pillaje, contribuyen a que las larvas luego de ingerir los esporos, stos germinan el la luz intestinal y el micello invade el cuerpo de la larva momificndolo y dando a la larva una apariencia de piedrita de variados colores que van desde el blanco hasta el marrn oscuro. La mejor manera de pre- venir esta enfermedad, es evitando los predisponentes y mucha higiene.Escarabajo Este invasor externo extremadamente perjudicial, invade las colmenas y se nutre de miel; en su estado de ninfa, puede llegar a confundirse con esados ninfales de braula coeca, o de polilla de la cera, pues son de similar contextura y color. Las condiciones del suelo y sus componentes, pudieran tambin afectar al desarrollo de la metamorfosis del escarabajo. El muriato de potasa, conocido tambin como fertilizante 0600, pudiera actuar como deshidratante, de forma similar a los cristales del cido brico para el control de la cucaracha en el medio urbano Como es muy dificultoso tratar a estos escarabajos dentro de la colmena, es mas aconse- jable tratar de evitar su ingreso y una de la maneras es manteniendo cortado el pasto utilizar cido brico puro rociando el piso donde estn las ninfas.Los momentos propicios para tratamiento Hemos de considerar en este punto, de gran importancia para preservar la calidad e inocuidad de nuestras mieles, el efectuar tratamientos sanitarios lo mas lejos posible del principal ingreso de nctar; conociendo los ciclos de aparicin de las enfermedades, vemos que las de mayor gravedad e incidencia, tienen que ver con la poca de cra, entonces, prevenir es mejor que curar. Pero prevenir no es usar indiscriminadamente medicamentos, sino el efectuar un correcto diagnstico y situarnos en el momento y grado de intensidad de la enfermedad presente, nos ha de orientar al tipo de manejo a imple mentar. Sabemos de las exigencias sobre residuos a nivel internacional, y es aqu donde el apicultor est temeroso al tener que medicar, y es por ello que deben preguntarse si es preferible tratar las enfermedades cuando los signos clnicos estn presentes? La mentablemente todo indica que si hay signos clnicos, la enfermedad se instal y debemos decidir que hacer. En tal caso, si estamos en un momento de gran ingreso de nctar y polen, corremos el riesgo de contaminar la miel, por lo tanto, es necesario identificar la colmena tratada y no destinar lo producido a consumo humano, pero s nos sirve como reserva nutricional. La otra pregunta es si deseamos evitar la presencia de enfermeda des? Para ello, debemos conocer a fondo el ciclo de las mismas y anticipar la revisacin, sobre todo las que tienen ntima relacin con la poca de cra. Un manejo que se ha instaurado, es efectuar tratamientos al finalizar la cosecha, pues estamos aportando a las nodrizas una biodisponibilidad anticipada; son ellas las que han de acercar alimento a las larvas y con l, sus elementos de defensa. Asimismo, y en forma conjunta, hacemos tratamiento acaricida, y el real fundamento es que se minimizan los riesgos de contaminacin; Otra importante medida de manejo para evitar residuos, es que al finalizar la cosecha, se proceda a enjaular o cambio de reina y as cortar la postura por unos das; finalizados los tratamientos, que si se efectan conjuntamente solo requiere 7 a 10 das, luego de eso como medida ptima de manejo y con el objeto de preparar la cmara de cra de la forma mas natural posible, y que no aparezcan residuos, proceder a cambiar la mitad de los cuadros por cera nueva. Este simple pero efectivo manejo, aleja probabilidades de aparicin de residuos.Es frecuente oir hablar de las curas preventivas y eso no es as; nadie puede tomar hoy un antibitico por la posibilidad de contraer alguna enfermedad dentro de unas semanas o meses; eso es impensado y sera absurdo proponerlo, pero en apicultura es diferente, por que quienes han de ser probablemente las mayores perjudicadas, han de ser las cras y estas no tienen posibilidad alguna de procurar sus medicamentos. En el caso de las enfermedades bacterianas, lo que se trata de lograr es que las bacterias que estn presentes dentro de las celdas no puedan desarrollarse, pues los medicamentos interfieren en el desarrollo de las mismas sin alterar las cras.

Claves de un buen manejo sanitario:

* Evaluar el estado general del apiario * Extremar los cuidados y la higiene del lugar * Procurar que el material del apiario est limpio y en buenas condiciones * Identificar las colmenas y llevar registro de la ltima produccin * Efectuar un correcto diagnstico de las enfermedades * Evaluar grado de enfermedad, para establecer un correcto tratamiento * Proceder al cambio de reina, si fuera factible cada ao * En caso de no cambiarla, enjaularla para cortar la postura * Proceder a efectuar los tratamientos una vez finalizada la cosecha

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* Efectuar los tratamientos solamente en la cmara de cra * Pasados 5 / 7 das del ltimo tratamiento, cambiar la mitad de los panales y al colocar los nuevos, desaparecen lo posibles residuos en la cera. * Si debemos tratar una colmena en plena produccin para salvarla, conviene que la identifiquemos con una marca, para evitar destinar lo producido a consumo humano. * Es preferible fusionar 2 colmenas dbiles, para formar una colmena mas fuerte que pueda soportar el stress de una cura, reponerla con la ayuda de complementos polivitamnicos, para luego sacarle un ncleo, a tratar de salvarla con un gasto excesivo en medicamentos y sin la seguridad de que tengan una buena respuesta.. * Tener en cuenta que a veces hay que efectuar tratamientos en plena produccin, sobre todo para evitar que la enfermedad presente se propague al resto del apiario

Por * Dr. Carlos Horacio Benedetti Lab. Lavet SRL

Manejo de colmenas con dos reinas

Los productores apcolas de Mendoza durante muchos aos han tenido la preocupacin y la resignacin de tener bajos rindes de miel. Se sabe bien que las caractersticas climticas de esta regin no permiten tener grandes apiarios en un solo asentamiento, recomendndose apiarios no mayores de 30 colmenas debido a que la mayora de las especies poseen floraciones explosivas, las cuales no le dan la posibilidad de un sustento continuo a nuestras abejas. En la Repblica Argentina los apicultores siempre han tenido la gran preocupacin de hacer que sus colmenas produzcan mayor cantidad de miel, polen, propleos o etc., es mi opinin que cada apicultor debe buscar una alternativa para mejorar la produccin en sus apiarios, por ello me tomo el atrevimiento de contar algunas experiencias que he tenido en el manejo de colmenas con dos reinas las cuales podran transformarse en una solucin para muchos. De esta forma al aumentar el ingreso por colmena la actividad se tornar ms rentable y por consecuencia no ser necesario tener que manejar un nmero excesivo de colmenas haciendo malabarismos para sobrevivir, en otras palabras hacer una apicultura INTENSIVA y no extensiva.En primer lugar debemos partir de colmenas que hayan pasado el invierno bien fuertes, para poder dividirlas tan pronto como sea posible, pudiendo introducir una reina en la divisin que carezca de ella, tambin es posible esperar un tiempo para que nuestras amigas aladas hagan su propia reina, pero esto nos demorara unos 45 das. En Mendoza se esta haciendo costumbre entre los apicultores el uso de alimentacin artificial (jarabes y sustitutos de polen) para el insentivo de la postura de la reina y el desarrollo acelerado de las colonias para de este modo tener colmenas fuertes en los

primeros das de primavera donde se realizan los servicios de polinizacin en los montes frutales. Una vez que tenemos las dos cmaras, producto de la divisin de una colmena fuerte, cada una con su respectiva reina, procedemos a aplicar la tcnica de fusin de dos colmenas con la hoja de papel de diario. Incorporando la variante de la utilizacin de una rejilla excluidora, de esta forma la fusin de la colmena ( A ) con la

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colmena ( B ) ser lo menos traumtico posible para las obreras, mezclndose de esta forma los "olores" (estmulos qumicos) de cada reina, gracias a la rejilla excluidora, no podrn encontrarse para combatir en los tradicionales duelos mortales de soberanas. Esta operacin que resulta tan sencilla es vital para que la tcnica de manejo de colmenas con dos reinas funcione a la perfeccin desde un principio. La experiencia me ha demostrado que las abejas de la colmena que se encuentran en la parte superior (A) desean atravesar el papel de diario, para poder salir a realizar sus vuelos de defecacin, pecoreo, etc. .En cambio las abejas que se encuentran el la colonia ubicada en la parte inferior (B) se sienten molestas por la presencia de un objeto extrao, el cual insentiva a ambas colonias a poner manos a la obra, roen con sus pequeas mandbulas lisas, todo el peridico. En pocas, semanas o das podr observarse que las abejas han rodo produciendo tneles o boquetes de gran tamao lo que intensifica la comunicacin entre ambas colonias, de esta manera la fusin est hecha, el intercambio ha sido en forma lenta y las abejas se comportan como hermanas. Si el apicultor lo desea podr acelerar este proceso pulverizando ambas colonias con jarabe azucarado y haciendo pequeas perforaciones en el papel de diario con un lpiz. Una forma de verificar que las abejas estn trabajando en tratar de eliminar la hoja de papel, es realizando observaciones de la piquera donde podrn ver como una viruta blanco griscea similar al algodn, que en realidad son los pedazos de papel de diario rodos y expulsados por la piquera. Una vez que se produjo la fusin entre ambas colonias, el apicultor ver como la colmena comienza a evolucionar. Debemos recordar que dos reinas ponen ms huevos que una, y por ello es notable como aumentar la superficie de cra, la cantidad de abejas nodrizas y la cantidad de pecoreadoras.Recuerdo haber hecho la experiencia en la localidad de Vista Flores, Tunuyn con ncleos de 4 (cuatro) cuadros relativamente fuertes y estabilizados, es decir con sus reinas en postura. En esa oportunidad trabaj con 15 ncleos, de los cuales 10 fueron fusionados y transformados en colmenas con 2 reinas a principios del mes de Octubre, los otros 5 fueron dejados como testigos. A mediados del mes de Diciembre pude percatarme que las abejas haban acopiado un alza de miel, en contra partida los ncleos testigos haban alcanzado ha desarrollarse completando la cmara de cra y en el mejor de los casos me dieron uno o dos cuadros con miel. De esta forma pude aseverar el descubrimiento del Dr. Farrar, "La produccin de miel por abeja aumenta en forma exponencial en la medida que aumenta la poblacin "El apicultor que desee incursionar en esta prctica deber tener en cuenta de proveer el espacio suficiente a cada reina para que puedan colocar correctamente la postura, evitando posibles bloqueos de las cmaras de cra que suelen llegar a 5 (cinco). Si no ha ledo mal, son colmenas extraordinariamente grandes por ello se denominan colmenas rascacielos. Tambin es importante tener en cuenta que las colmenas tengan suficiente cantidad de polen para mantener a toda la cra.Muchos apicultores avezado en esta prctica recomiendan dividir entre 35 a 45 das antes del fin de la mielada para que de esta forma no se produzca una cada estrepitosa de la misma. Personalmente opino que es interesante hacer esto para la elaboracin de los denominados ncleos tardos o ncleos de otoo, los cuales sern un buen arranque para la prxima temporada. Otra posibilidad interesante es elaborar dichos ncleos y mantenerlos en forma de rascacielos para que el calor y los alimentos sean mejor aprovechados por esta supercolonia que llegan hasta 100.000 individuos, a principios de la temporada siguiente el apicultor deber hacer la divisin de estas colonias, que a su vez pueden funcionar como bancos de reinas. La idea de utilizar las colmenas rascacielos como reservorio de reinas puede transformarse en una prctica interesante, si lo observamos del punto de vista, que el apicultor moderno debe cambiar sus reinas todos los aos o cada dos aos, basndose en que una reina en la actualidad comienza a declinar su postura lo cual no hace que, una reina cumpla un ciclo. Yo me pregunto: Despus de ese tiempo la reina no sirve para nada?, Quin no se ha encariado con un bichito de estos?. Lo cierto es que la disminucin de la postura de la reina ser algo gradual lo que con el correr del tiempo se transformar en nula. Las abejas naturalmente tienen la costumbre de eliminar a la reina cuando no sirve, no cuando cumpli una determinada edad, por otro lado es verdad que el apicultor moderno no debe darse el lujo de perder el tiempo en sentimentalismos, la reina que no se encuentra en la mxima performance debe ser reemplazada. Mi propuesta es que con este mtodo de colmenas con dos reinas se pude hacer que esa reina que no est en el mximo nivel de postura pase a un retiro, "Jubilacin " en una colmena de dos, tres o por que no ms reinas, que nos suministrar abejas, cuadros con cra y produccin. Siempre es importante recordar que dos reinas ponen ms que una. Por Pablo Maessen elchinitalonline.blogspot

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 8

Cera de abejas sin Residuos Quimicos, Organica y Ecologica.

Problemas derivados de la contaminacin de la cera
as sustancias qumicas son, en la actualidad, una de las mayores amenazas para toda forma de Vida en nuestro planeta. Tienen efectos teratognicos (malformaciones fetales y congnitas), carcinognicos (inducen el desarrollo de formaciones tumorales), mutagnicos (provocan mutaciones en las clulas, la base de los procesos cancergenos) y disminuyen la fertilidad. Se comportan tambin, en ocasiones, como disruptores endocrinos y mensajeros qumicos, es decir, actan de manera anloga a como lo haran determinadas hormonas, biocatalizadores, enzimas o moduladores habituales y normales del metabolismo y reacciones qumicas del organismo. Los sustituyen y suplantan, asumiendo sus funciones, actuando como si fueran ellos, hacindolo de manera persistente y continuada y no cuando los mecanismos reguladores de la homeostasis interna de los seres vivos lo requieren, lo que ocasiona diversos trastornos, enfermedades y alteraciones. En el contexto de la apicultura, aunque los estudios son escasos, ya se ha demostrado que daan a las abejas, la miel y, por extensin, al apicultor y la apicultura, comprometiendo su futuro. La utilizacin de lminas de cera estampada es una prctica indispensable de manejo en el mbito de la apicultura comercial, ya sea convencional o ecolgica/orgnica. Como elemento vital para el enjambre, los panales de cera actan como almacn y soporte de alimentos para las abejas (y para nosotros!) y donde alojar su cra y descendencia. La acumulacin de residuos qumicos en altas o bajas cantidades y elevada frecuencia en los mismos es la tnica actual en el panorama de la cera de abeja. Este hecho se agrava a medida que trascurre el tiempo, a travs del proceso de

reciclado y reutilizacin de la misma, debido al carcter liposoluble de los compuestos y al fenmeno de acumulacin que tiene lugar, avocando a la industria de la cera y a los apicultores a un callejn sin salida. Debido a esta acumulacin, se produce, pues, en el interior de la colmena, un estrecho, ntimo y directo contacto entre cera contaminada Con residuos qumicos y alimentos almacenados por las abejas (miel y polen), as como entre dicha cera y sus residuos con las larvas en sus distintas etapas de desarrollo. Pero, de manera prctica, qu problemas puede ocasionar este contacto y estos residuos a los apicultores y a las abejas? Los requisitos legales y las exigencias de los consumidores en materia de seguridad alimentaria son cada vez mayores. A la par, cada vez ser ms difcil para los apicultores producir miel sin residuos y comercializarla, debido a este crculo vicioso de reciclado-acumulacin de residuos. Los compuestos qumicos que permanecen en la cera son liposolubles, por lo que esta acta secuestrndolos y mantenindolos fijos en ella. Cmo entonces pueden pasar a la miel, de naturaleza acuosa y donde, por lo tanto, no son solubles por simple contacto con la cera? Cuando se extrae la miel, esta lleva partculas minsculas (no visibles) de cera que, si no se realiza un filtrado adecuado, permanecern en la miel provocando que un anlisis de laboratorio pueda revelar la presencia de componentes qumicos, como por ejemplo pueda ser el clorfenvifs (Supona) o el cumafs incluso sin haberlos utilizado nunca en nuestras colmenas. Se ha demostrado tambin que a elevadas temperaturas se produce una liberacin de compuestos qumicos presentes en la cera a la miel. De esta forma, cuando la miel cristaliza en los bidones sin haberla filtrado antes (algo habitual en cualquier productor a granel), lleva restos de cera, con sus

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correspondientes residuos qumicos. Cuando se somete dicha miel a un proceso de licuado con empleo de altas temperaturas, como suele ocurrir en la industria de envasado y fraccionamiento, se tiene tambin un riesgo alto, casi seguro, de que se produzca una liberacin de sustancias qumicas liposolubles presentesen la cera hacia la miel en esta operacin Esto ltimo es bien conocido por los apicultores argentinos, que padecieron en el ao 2004 el problema de los nitrofuranos

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en cera y miel. Los estudios demostraron: * que se produca una contaminacin de la miel de forma indirecta a travs de la cera, incluso apicultores que nunca haban realizado tratamientos en sus colmenas. * que los contaminantes pasaban de la cmara de cra a las alzas melarias no contaminadas a travs de la redistribucin que las abejas hacen de la miel en el interior de la colmena. * que la separacin de la miel de la cera de oprculo, realizada por calor y fundido, aumentaba la concentracin de residuo en la miel as obtenida, desaconsejndose esta prctica. Y qu ocurre con las abejas, desarrollndose desde pequeitas huevolarva-pupa- en estrecho contacto con esta cera contaminada con elementos qumicos? Diversos investigadores han apuntado a estos residuos en cera como posible causa de baja viabilidad de la cra, afectando por ello al vigor de toda la colonia. En ocasiones, la concentracin de estos compuestos qumicos ser muy baja, incluso menor que las dosis a las que est permitido su uso si son los acaricidas habitualmente utilizados frente al caro varroa. Pero, cul es el efecto de estas dosis sub-letales mantenidas a lo largo del tiempo en la viabilidad y salud de la cra y abejas adultas? Actualmente, constituye una de las lneas de investigacin a nivel mundial, como una de las posibles causas del Sndrome de Despoblamiento. Y cmo interaccionan todos estos compuestos entre ellos en el interior de la colmena? Recordemos que las recomendaciones de utilizacin dadas por el fabricante del coumafs, por ejemplo, especifican claramente no utilizar conjuntamente con otras sustancias qumicas. Cmo puede afectar esto a las abejas? En otras ocasiones, debido a la acumulacin producida en el proceso de reciclado de la cera, la concentracin de estos productos, aunque estn autorizados, podra estar por encima de los valores recomendados para su uso sin causar dao a la abeja Adems, estos compuestos qumicos pueden desnaturalizar y alterar la calidad de los alimentos almacenados en los panales, como ocurre con el polen, vital para el desarrollo adecuado de las larvas y el vigor y longevidad de las abejas adultas. Como es sabido, el polen almacenado sufre un proceso fermentativo que cambia sus propiedades nutritivas, aumentando su valor biolgico como alimento y su digestibilidad, constituyendo el pan de abeja. Esto es debido a que la fermentacin de este polen supone una pre-digestin que de l hacen distintas levaduras y microorganismos que componen el rico ecosistema microbiano existente en el interior de la colmena. Se ha comprobado cmo esta microflora muere por accin de los compuestos qumicos residuales y otros utilizados en el interior de las colmenas, inhibindose el proceso fermentativo de este polen, perdiendo digestibilidad, calidad nutritiva y capacidad de conservacin como reserva alimenticia en los panales. Este y otros efectos son tambin causados por los llamados tratamientos ecolgicos (oxlico, timol, frmico...), como han demostrado L. R. Herboldsheimer y D. Stiglitz para el cido frmico, que acta como inhibidor de la fermentacin del polen al matar las levaduras encargadas de llevar a cabo la fermentacin del mismo. Al fin y al cabo son compuestos qumicos, ms suaves pero sustancias de accin letal no solo para el caro varroa, sino para mltiples formas microscpicas de vida existentes en el interior de la colmena y que mantienen el delicado equilibrio del micro-ecosistema propio y peculiar existente en el seno de la colonia de abejas. As pues, y en este estado de las cosas, es necesario afrontar el tema de manera urgente por parte de administraciones, gobiernos, productores e industrias de cera. Es necesario implementar un sistema de limpieza y descontaminacin de la cera que garantice productos apcolas y alimentos inocuos para el consumidor as como evitar posibles daos a la viabilidad de las colonias de abejas.
* La cuestin se complica an ms si eres apicultor ecolgico/orgnico debido a las dificultades existentes para abastecerse de cera sin residuos en el mercado. Esta dificultad ha sido puesta de manifiesto

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recientemente por Jennifer Berry, Coordinadora de Investigacin del Laboratorio Apcola de la Universidad de Georgia (EE.UU). Esta investigadora realiza estudios sobre los efectos de los residuos qumicos en cera a dosis subletales en la colonia de abejas. Para ello deba disear un experimento con dos grupos de colmenas: uno con cera de abejas libre completamente de residuos y otro grupo control con cera contaminada. Pues bien, le result imposible conseguir cera libre de residuos para su estudio. En principio recurri a dos apicultores que nunca haban utilizado tratamientos en sus colmenas, aunque s utilizaban lminas de cera comerciales: los anlisis de sus ceras arrojaron residuos de cumafs (512-870 ppb), un metabolito de este (32-31 ppb) y de fluvalinato (1820-2500 ppb). Recurri despus a Brasil, donde la presencia de Abeja Africanizada permite el manejo de las colmenas y el caro varroa sin tratamientos: se detectaron otros muchos qumicos diferentes que hicieron imposible su uso a pesar de no realizar tratamientos frente a varroa . Finalmente desisti del empeo y para formar el grupo control tuvo que forzar a las abejas a estirar de forma completa y por ellas mismas los panales, sin el uso de lminas de cera estampada. Ante esta situacin, y debido a las dificultades de encontrar en el mercado cera ecolgica/orgnica certificada con un nivel cero de residuos, algunos pases como Italia, Alemania o Suiza proponan hace unos aos tolerar unos niveles de entre 0.1 and 1 mg/kg para cada acaricida en cera orgnica (Bogdanov, 2004). Actualmente, el reglamento europeo que regula la produccin ecolgica trata de aflojar las exigencias a los productores apcolas permitiendo a determinadas explotaciones, si no encuentran esta cera certificada en el mercado, utilizar cera laminada a partir de oprculo de productores ecolgicos y que demuestre no tener residuos. Pero, existe tambin esa cera? Es lcita esta medida? Y, si somos meticulosos y estrictos, me atrevera a plantear la siguiente pregunta: Puede existir la Apicultura Ecolgica / Orgnica Certificada en el contexto de la apicultura actual? Cul es el futuro de la miel, Nctar de los Dioses, y su imagen de alimento Puro, Vital, Natural y Ecolgico por definicin para la mayora de sus consumidores? Qu consecuencias podra tener sobre el sector un escndalo alimentario provocado por estos residuos?

Potencialidad del yogur como vehculo de dispersion del polen corbcular en la generacion de un alimeto de alto valor biolgico

l yogurt es un derivado lcteo generado de la fermentacin de leche, cuyo sistema de produccin est asociado a procesos biotecnolgicos selectivos en los cuales se usan agentes microbianos del gnero Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus o Pediococcus. Es un producto funcional, acta como defensa natural de los procesos digestivos, aporta vitaminas A, B y minerales. Adems es una base apropiada para el desarrollo de productos con variaciones importantes e incorporacin de fibra y distintos tipos de frutas que aportan antioxidantes. El polen es fuente de protenas, sustancias grasas, minerales y vitaminas. En el caso de las abejas Apis mellifera ste es usado durante el ciclo biolgico donde es utilizado como alimento larval y mantenimiento de la cra. La fusin del yogurt y dos de los productos ms importantes del sistema apcola productivo, son valorados por sus aportes nutricionales. Se aborda la incorporacin directa de polen multifloral de la zona altoandina de Boyac y miel de Eucalipto, a una matriz de yogurt a travs de un diseo de experimental de mezclas, en el rango de fracciones 0.83 a 0.92 de base lctea; 0.07 a 0.15 de miel y 0.05 a 0.50 de polen. Los parmetros evaluados en el proceso de optimizacin fueron Brix, Conductividad, pH y Slidos solubles inicos; adicionalmente se realizaron determinaciones de color siguiendo los criterios del sistema (CIELab). El estudio se completo adelantando valoraciones sensoriales para el aroma, color, dulzor, acidez, palatabilidad y aspecto a travs de anlisis descriptivo cuantitativo QDATM usando una escala hednica. El aporte y valor nutricional se estima a parir de los componentes de la mezcla ptima.

Salamanca GG.(1) lvarez HR(2), Montoya DL., Guzman CLM, Rodriguez FE, Osorio TM. 1Grupo Inv. Mellitopalinolgicas Prop. Fisicoqumicas Alim. U. del Tolima. Ibagu Colombia. 2Dep. de Estadstica Aplicada. Univ. Politcnica de Catalunya. Barcelona Espaa.

En el sistema de mezclas el pH de la zona experimental es lineal y oscila entre 4.25 a 4.28. La conductividad y el contenido de slidos inicos solubles a modelo cuadrtico altamente significativo (Pv 0.002; r2 86.2) que es dependiente de las interacciones polen-miel y yogurtpolen. Los Brix presentan una relacin lineal (Pv 0.000; r2 97.2), los azucares de la miel y el polen son contribuyen importantes en la variabilidad del parmetro. Las propiedades cromticas Luminancia (L), cromaticidad (rojo/verde y amarillo/azul), Croma (C) y ngulo de tono (H) igualmente se ajustan a modelos cuadrticos (Pv 0.040; r2 94.7 a 0.024; r2 89.3). Los parmetros sensoriales favorecen una formulacin con 2.75 de polen, 86.3 de Yogurt y 11.0% de miel, que ejercen un efecto final sobre la calidad sensorial del producto con 17.1 Brix; pH 4.27; Conductividad 4.90 mS/cm; L 49.6 y 1.18 para a* y 50.56 en b*. La mezcla optima aporta carotenos, minerales y fibra. Las caloras por 100 g de producto satisfacen las raciones dietticas diarias recomendadas (RDDR) para el caso de nios, adolescentes y adultos. Se presenta un nuevo producto de alto valor biolgico y una nueva forma de consumo del polen.

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Mercado Internacional de la miel parado: Productores sin plata y sin ventas, importadores esperando las cosechas del hemisferio Norte. Opinan los exportadores
Es esta edicion tendremos la palabra de muchos exportadores quienes expresan su incertidumbre, bronca y solicitan que los gobiernos y apicultores los ayuden en este dificil momento. Julio Fontan Presidente de CIPSA (Argentina) El principal problema que yo estoy observando en la exportacion es el del polen conteniendo organismos geneticamente modificados (GMO en ingles). Lei lo de varios colegas de otros paises y coincidimos que esto actua como una barrera paraarancelaria mas. Pero a diferencia de otras exigencias anteriores, esta parece (sin querer sonar apocaliptico) tener en jaque el futuro mismo del producto. Digo esto basado en una lectura realista de la situacion. Yo comprendo que al apicultor que lee esto le importa tres pepinos el problema filosofico, ya que la practica es lo que necesita para saber como actuar en su oficio. Pero vale la pena un pequeo ejercicio de reflexion acerca de los peligros futuros que enfrenta la actividad apicola. Cuando se comenzo por parte de los compradores europeos la escalada de analisis de residuos que culminaron en la crisis del nitrofurano, estaban motivados como es su tradicion, por el cuidado de la salud de los consumidores y tambien en un escenario de cosechas crecientes de los paises productores, en contener los precios de la miel que estaban en alza. Sin embargo lo que lograron fue un efecto no deseado. Desde ese momento a la fecha los consumidores aguijoneados por los laboratorios y por los grupos ecologistas(?), exigieron cada vez mas inocuidad en la miel ofrecida en las gondolas. El resultado de esta presion fue un alza superlativa de los costos, una gran porcion de la oferta inutilizada por no cumplir con los requisitos de calidad y una mortandad excepcional de abejas por falta de cura con productos que podian dejar residuos en la colmena. Se logro disminuir el precio? NOOOOOO, al contrario el mismo se triplico en el mejor de los casos, comenzo la triangulacion y los negocios turbios, y se alimento una bola de nieve que crece amenazando arrollar a la propia apicultura. Este es el punto donde estamos ahora. Si la UE prohibe el contenido de GMO en miel, probablemente el 75% de la cosecha mundial quede inhabilitada para ser consumida en Europa. Paradojicamente el juicio que puede determinar esto se esta llevando a cabo en Alemania, el pais que provoco la muerte de mas de cincuenta personas con cultivos "organicos" (vaya ecologistas), que debio pagar indemnizaciones millonarias en Euros por culpar al pepino de Espaa sin motivo aparente y que es el que posee los dos laboratorios de referencia en miel mas importantes de la Union Europea. Como se resolvera este problema? No lo se. Confio en la racionalidad de los actores de la cadena para que no pase a mayores. Si filtramos la miel para quitarle el polen al estilo China, el producto dejara de ser lo que es para transformarse en otra cosa (reemplazable ademas por endulzantes mas economicos). Si se comercializa con un etiquetado especial, la baja del consumo por publicidad negativa de los "verdes" seria significativa. Debemos esperar y confiar que todo se resuelva favorablemente. Mientras tanto no estaria mal realizar acciones de concientizacion hacia el consumidor entre todos los eslabones de la cadena, apicultores, cooperativas, exportadores, importadores, fraccionadores, etc. Una campaa que enfatice lo bueno del consumo de miel a pesar de lo que digan los grupos detractores.

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Apicultura sin Fronteras y Noticias Apicolas.com Recorre el Mundo Apicola para promocionar la apicultura, difundir lo que se esta realizando en cada pais y compartirlo con todos los apicultores del mundo mediante notas, reportajes, videos y contactos entre ellos
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VIAJE 2011 - 20 DIAS

AUSTRALIA

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Una ultima consideracion sobre los "ecologistas". No hay ninguna evidencia de que el maiz o la soja o los animales que se crian para consumo humano y se alimentan con ellos sean perjudiciales para la salud por ser transgenicos. Pero si esta probado y mas que en ningun lugar del mundo en el viejo continente que lo peor que hubo en la historia de la humanidad para la salud fue y sigue siendo el HAMBRE. Cualquier consulta estamos a disposicion de todos los lectores de Apicultura sin Fronteras, este medio periodistico excepcional que nos permite intercambiar opiniones con respeto y tratando de sumar para la actividad. Christophe de URIMPEX S.A. (Uruguay) El mercado sigue totalmente muerto . En esta epoca se suman : cosechas del hemisferio Norte , bajo consumo por el verano y vacaciones de las empresas . El otro factor determinante es la crisis Europea y la falta de disponibilidad de crditos . Los embarques y las compras se van atrasando hasta ultimo momento . Dificilmente el mercado arranque nuevamente antes de Setiembre. Lo que est pasando es que muchos exportadores con stock necesitan hacerse de dinero y van haciendo ofertas cada vez ms bajas con la esperanza de que sea una "ganga" y haga cambiar de parecer al importador . Esto provoca una aparente baja porque por unas pocas operaciones. Se establece entonces un nivel de precio nominal , el cual en realidad no es representativo del general de las ofertas . Si los precios bajaran mucho sera una oportunidad para que aparezcan nuevos envasadores . Eso es lo que quieren evitar algunos operadores tradicionales manteniendo precios altos y con exigencias desproporcionadas las cuales les permiten obtener rebajas sustanciales en los reclamos. Adems tenemos el asunto de los transgnicos en Alemania . No hemos visto una reaccin de parte de la parte productiva . Los apicultores tienen una gremial que agrupa mas de 70 paises . Un cambio en la rotulacin de la miel en la Union Europea , puede aparejar una baja sensible del consumo de miel en algunos paises , sobre todo en Alemania. Si la oferta supera la demanda entonces bajarn los precios y la apicultura dejar de ser , definitivamente , rentable. Los productores siempre tienen un mayor poder de llegada a la opinin pblica y a los Gobiernos y deberan utilizarlo Angie DAmbros de Danangie (Argentina) Los contratos cancelados por los Europeos siguen cancelados. La mercadera que estaba en viaje sigue sin colocarse en Europa. A decir de los clientes no esperan comprar miel argentina hasta que se resuelva el tema gmo y si tenemos suerte igual no necesitan dicen que hasta septiembre. No se cuanto de todo eso es real y cuanto tiene que ver con que no tienen efectivo. La cuestin es que el mercado de la miel siempre tiene grandes caidas pero hasta donde yo recuerdo nunca antes haban rechazado mercadera autorizada para cargar cuando esta estaba en viaje. Mi pregunta es: estos tipos tendrn la cara para venir a apimondia en septiembre? Vilson Thom de Nutrisempre (Brasil) En este momento nuestra empresa no esta exportando. En el 2006 tuvimos muchos problemas de exportacion con Europa. En el 2010 tuvimos exportaciones a EEUU. Aca se habian comprometido las autoridades de argentina a dar su opinion Como ya nada nos sorprende y tiene que ser de publico conocimiento, las autoridades Argentina se habian comprometido con nuestro medio ENVIAR UNA NOTA sobre las gestiones que estaba realizando desde el gobierno para reactivar el mercado de argentina. Durante mas de 15 dias se intercambiaron correos electronicos con Graciela Hedman, (Coordinadora del Programa Apcola de la Nacin ) quien manifesto el 1 de Julio

estaria mandando informacion, informacion que nunca llego y es por eso que nos retrasamos en enviar esta edicion de Apicultura sin Fronteras. Pero esto no es todo, desde nuestra redaccion tuvimos la oportunidad de hablar con empleados del sector que ella dirige y ellos tambien manifestaron que estarian mandando informacion que le solicitamos. Este espacio que hoy estamos ocupando con estas lineas las podriamos ocupar con otras reflexiones que nos han llegado de otros exportadores, pero nos parece que es momento de decir BASTA. No recordamos una gestion tan poca comunicacion con los apicultores como la actual. No recordamos una gestion como esta que casi ni brinda informacion a los medios del sector. No recordamos una gestion como esta que tenga su pagina de internet tan desactualizada y no publique informacion como se venia haciendo. Pedimos perdon a nuestros lectores, pero es hora de empezar a poner sus cosas en sus lugares y si tenemos funcionarios que no trabajan por el sector o consideran que no lo pueden hacer les pedimos desde este medio que den un paso al costado. Donde quedaron los reportes mensuales, donde quedaron los comunicados al sector. Por favor entren ustedes mismos y vean la pagina http://www.alimentosargentinos.gov.ar/apico la/ esa pagina por si solo les mostrara como esta la apicultura actual argentina segun los funcionarios que nos manejan. Es por esto que nos ponemos a reflexionar en voz alta: Existen los funcionarios nacionales del sector de la miel?, Estan a la altura de las circunstancia? Realmente son eficaces? La respuesta espero que la tenga cada uno de nuestros lectores

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Beekeeping Without Borders

The government of Canada has announced that it will provide the Ontario Beekeepers Association a $244,000 investment. The initiative is to create a new plan to respond to the dramatic decline in honey bee colonies. Entomologists have been researching the decline in honey bee colony populations. They conclude that the Colony Collapse Disorder may lead to the market disappearance of nearly 80 percent of fruits and vegetables. In order to help research new strategies to develop a comprehensive plan to tackle the issue, the federal government announced Wednesday that it has issued a $244,000 investment to the Ontario Beekeepers Association (OBA). Canadian Agricultural Adaptation Program (CAAP) is providing the funding CAAP is a $163 million five-year initiative to assist the nations agricultural sector. Ensuring a more profitable and sustainable future for the bee industry will benefit farmers, industry, and the ecosystem, said Sarnia-Lambton Member of Parliament Patricia Davidson. This project will help farmers and the entire industry increase profitability and find ways to improve breeding while developing good management practices. Since 2007, Ontario beekeepers have lost a considerable number of honey bee colonies. The loss is due to the high demand of pollination services, colonies suffering from disease and pest resistance to treatment methods. This honey bee breeding and management project will assist beekeepers in establishing honey harvests at sustainable levels and to

JULY 2011

Canadian government announces $244,000 honey bee initiative

provide necessary pollination services to those in the fruits and vegetables industry. The funding provided through AAC will greatly advance OBA's efforts to ensure the beekeeping industry has quality and consistent honey bee stocks, said Agriculture Adaptation Council Chairman, Jim Rickard. Bees are the major pollinator of food crops and it is critical that beekeepers have access to the technology they need to maintain healthy bee colonies

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The oldest oldest exporter of honey in The world . Since 1971. Honey and propolis , Organic and Conventional Uruguayan bee-products urimpex@adinet.com.uy

Focus on bees
The Ministry of Agriculture's (MAF) announcement that Nosema ceranae parasite has been confirmed is the latest of a number of biosecurity breaches threatening the bee industry. This follows hard on the heels of a reported discovery of paenibacillus alvei, a saprophyte detrimental to bee health. MAF's reticence to provide much detail on this or to investigate the extent of incidence is a concern for the industry. BIG chairman John Hartnell has been in constant contact with MAF over this. Our case is that MAF Biosecurity's responsibility is to protect New Zealand from such incursions - not to 'identify' a problem, only to walk away from it. We will be seeking answers from MAF at the conference. On the positive side, conference attendees will hear about the next stage of BIG initiated "Trees for Bees" project. This three-year project supports bee health by promoting a nationwide flora planting campaign. With support from the Sustainable Farming Fund it is now on a roll.

Compaa Inversora Platense S.A.

The Queensland Beekeepers Association says the fungal disease myrtle rust could have dangerous impacts on the state's honey industry.
Myrtle rust was first discovered in Queensland in December last year and was found to have spread to the Fraser Coast, in the south-east, in May. It attacks and kills native plants, including those used by bees. The association's Trevor Weatherhead says if it spreads further, it could push some beekeepers out of work. "With myrtle rust, because it attacks the myrtaceae family of trees, which is all our eucalypts, all our bloodwoods, our brush box, things like that which are our major floral sources for honey, they're the ones who will be affected by myrtle rust in the long run," he said. "If they are affected they won't be available for the beekeepers to work." Mr Weatherhead says the disease thrives in coastal regions. "With the new growth on the trees being affected, that's where the buds and the flowers come on the trees - if they attack the new growth then you won't have buds of flowers on the trees for the bees to work ... they don't think it'll be as bad over the range into the western country, so we may find we end up doing most of our beekeeping in the western country if the coastal area is very badly affected," he said

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BEEKEEPING WITHOUT BORDERS No. 61 - JULY 2011 - ENGLISH SUPPLEMENT

Australia continues effort eradicate Asian honey bees

The Australian Government has agreed to extend efforts to eradicate Asian honey bees from northeastern Australia. The bees were first discovered in 2007 and are considered a pest to Australia's honey and agricultural industry for a number of reasons they carry diseases that can harm the European bee population that's more common in Australia they compete with local bees and even steal the honey from managed hives. A committee within the Department of Agriculture, Fisheries and Forestry was looking at whether the Asian Honey Bee could be eradicated. The committee was set to finish up yesterday, with some saying it's work was far from over. However, the Deputy Leader Australian Greens, Senator Christine Milne, has pushed for the committee to continue its work and the government has agreed. Presenter: Liam Cochrane Speaker: Seantor Christine Milne, Deputy Leader Australian Greens COCHRANE: Senator, first I want to put the dangers of Asian Honey Bees into perspective. What exactly are the risks? SENATOR CHRISTINE MILNE: Well, there is a very grave risk to Australia's biodiversity for a start and that hasn't really been looked at, because the Asian honey bee is a very social bee, it's a cavity nesting bee and it forms small colonies, it swarms often and potentially it could colonise the nesting sites of native birds and animals and with the greater spread of the feral colonies, the Asian honey bee can utilise nectar flows and affect other bees and insects, including the possibility of displacing our 3,000 species of native bees, so that's just the natural environment. Then you go to the social environment. It's quite an aggressive bee and so it will be an added nuisance, but it will also be a big problem to the honey bee industry, which has been documented and some of the things that haven't been talked about is the impact, for example, on trade. Already America has said they won't take bees from Australia, but equally, if the honey bees spreads to ports around Australia, which it will I believe, then Australia will have to put a huge effort into guaranteeing that our export products, such as cars and machinery, shipping crates etc, which are out in the open environment that they're free of honey bees, Asian honey bees. So it's really going to be a big problem for the environment, for the community and for pollination and also for the bee industry. COCHRANE: Now, as you mentioned, bees are of course critical for the pollination of all kinds of crops, and not just for their honey and the honey industry. Why can't the Asian honey bee play the same pollination role as a European bee? SENATOR CHRISTINE MILNE: Well, the evidence is that it doesn't and it's unlikely to do so. I'm not a scientist, I don't have expertise in this area, but certainly those industries which rely heavily on pollination recognise that if the Asian honey bee wipes out the European Honey bee, the likelihood is that in crop producing areas you'll have reduced pollination and you'll still have to try and bring in the European honey bees and that will be considerable competition and cost. COCHRANE: So at this stage, how widespread are the Asian honey bees? SENATOR CHRISTINE MILNE: Well, the incursion is at Cairns. It was in a 50 square kilometre area around Cairns, but I understand that it's now been found further from that in Innisfail, so there are there is one at least incursion further afield. But the issue really is what effort should be taken to try to eradicate it and I think it's way too early to say that it can't be eradicated and it just has to be suppressed and or try to control it. I think given the impact that it's likely to have and the spread across Australia, then we should give it all we've got with an eradication effort. COCHRANE: Specifically, what would those efforts entail? SENATOR CHRISTINE MILNE: Well to date, there was an effort put in, but really only three or four months from April in 2010, through to November in 2010, there was a field team on the ground in Cairns working on eradication. But they hadn't started baiting, for example, and baiting has shown to work quite well in the Solomon Islands. So what I think should happen is that the consultative committee on emergency plant pests should meet and look at all the opportunities for eradication, including baiting. COCHRANE: And how much money is going into that committee and to eradication control efforts? SENATOR CHRISTINE MILNE: Well, there's a dispute with the government as to how much has been spent. The bee keepers and people looking at it on the ground say less than a million dollars has been spent already. Others in the government would say it's closer to three million. But the question this is really the heart of the matter, how much money is Australia prepared to put into an effort to try to eradicate an invasive species which will such significant adverse impacts on the environment, on human health, on the bee industry etc. So what we need to do is get the technical committee together and review the science that they looked at when they made a decision to say that it shouldn't be eradicated. If they then decide on the basis of what they've looked at and new information that it's likely to spread throughout Australia, then hopefully we can get an agreement to increase the amount of funding, lift it to a Category One which means that the federal and state governments would put in more money towards the eradication effort

Photo of this edition

Hoy Amalia

Bermedo de Chile

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BEEKEEPING WITHOUT BORDERS No. 61 - JULY 2011 - ENGLISH SUPPLEMENT

Propolis propriety: Salicin is evidence of product adulteration

Problems with propolis Propolis enjoys widespread popularity among bees and humans alike. Bees use it to seal small gaps in their hives to keep out wind, rain and parasites, which explains why it is often referred to as bee glue. It is collected in warm weather, when it is viscous and sticky, and applied to the hives by special worker bees. Humans have found a myriad of medical applications for propolis, which is claimed to have antibacterial, antifungal, antioxidative, antiviral and anticancer properties, among others. It is in high demand around the world, despite the fact that the clinical benefits have yet to be proven for many of these purported functions. So what is this miraculous substance? Propolis is a resin which bees collect from tree gum and bud exudates, particularly of the poplar (Populus) family but also from willow, spruce, elm and pine trees. It looks very similar to tree gum itself and it is this likeness that has encouraged crooked traders to market the tree gum in place of genuine propolis. The collection and harvesting of propolis for the medical market is a slow and costly process and product adulteration or downright replacement is becoming a widespread practice. Although there are no known medical side effects of this practice, there are legal issues relating to consumer protection. Visual discrimination between propolis and tree gum is very difficult but Chinese scientists have now devised a chromatographic procedure that can successfully do the job. Fu-Liang Hu, CuiPing Zhang, Huo-Qing Zheng and Gang Liu from Zhejiang University. Hangzhou, exploited the fact that chemical changes occur during processing of the gum by the bee. In particular, the phenolic glycoside known as salicin is converted to salicylic acid in a relatively rapid reaction that runs to completion before the bee arrives back at the hive. It is this conversion which the researchers used as the basis of their new method. Propolis probed by HPLC Propolis was collected from geographically distinct bee hives at different storage times but each sample contained some fresh propolis. Buds, leaves and tree gum of the Populus family were also harvested. The samples were extracted ultrasonically with aqueous or absolute alcohol in an optimised procedure that gave salicin Recoveries of greater than 92%. Then, all of the extracts were analysed by HPLC with UV detection at 213 nm for salicin, using a C18 column and a mobile phase comprising acetonitrile in aqueous phosphoric acid. Under these conditions, the retention time of salicin was about 12 minutes and the detection limit was 1.3 g/mL. A linear detector response was observed over the range 10-200 g/mL and the inter- and intrabatch precisions were excellent at 0.97 and 2.94%, respectively. Salicin the solution to propolis adulteration Salicin was found in all samples of Populus buds, leaves and 11 commercial poplar tree gums without exception. The HPLC chromatograms all displayed the salicin peak and the contents in the gum ranged from 0.0578-0.1424%. In contrast, salicin was not observed in any of the propolis samples, including two Brazilian propolis samples purchased from a local apiculture company. These results appear to confirm the salicin is somehow converted during propolis collection and processing, possibly by enzymatic hydrolysis by betaglucosidases which are known to be present in the material. Even though all of the samples contained some fresh propolis, no salicin was detected, so this reaction occurs relatively rapidly, between collection by the bee and deposition in the hive. More importantly, the absence in propolis and the presence in poplar tree gum and bud exudates provide an unambiguous method for detecting adulterated or replacement propolis on the market. Pure propolis contains no salicin. During the course of the investigation, a second HPLC peak was also observed in the tree gum but was absent in propolis. It was more abundant than the salicin peakbut remained unidentified. Once confirmed and validated, this compound will offer a second marker to identify adulterated propolis. In the meantime, the absence of salicin in propolis has led to a rapid, specific and sensitive HPLC method for confirming its authenticity, which is amenable to automation and high throughput

Programs this week highlight critical role of pollinating bees

This week, the U.S. Fish and Wildlife Service in Hadley hopes to promote awareness of the important role insect pollinators play. Running from today through Sunday, Pollinator Week is a time dedicated to the appreciation and discussion of native pollinators. Shelley Small, pollinator coordinator for the Northeast region of the U. S. Fish and Wildlife Service, says: "It's important for people to realize the various ways that pollinators help our community, so Pollinator Week is a great way to do that." The Pollinator Partnership, the national organizer of Pollinator Week, encourages people to host events over the course of the week, and Small said the FWS also will host programs in its Hadley office. "These events are intended to promote awareness of the vital roles played by pollinators in our area," Small said. More than honey These roles extend beyond just the production of honey that is inherently associated with bees. About 75 percent of all flowering plant species need the help of pollinators for fertilization. The Pollinator Partnership estimates that one-third of all foods and beverages are helped by pollinators on their way to the shopping aisle. "In this area, there are plants that have very specific pollinators, so if we don't have the pollinators, we won't have the plants," Small said of the Valley. Pollinator Week began in 2006 partially as a response to the phenomenon now known as Colony Collapse Disorder, or CCD. The causes of CCD are still not fully understood, but the effect is an exodus of drones from the hive and high mortality rates for bees that remain behind. "CCD is sometimes called AIDS for bees, since many experts believe that it's caused by a weakening in the bees' immune systems," said Dan Conlon, owner of Warm Colors Apiary in Deerfield. He added "CCD was beneficial in a couple of ways, though. It really spread awareness about the condition of bees throughout the country, and it provided an incentive for the government to fund research about bee disorders." Much of this research points towards a dietary cause of CCD. Some of the worst instances of colony collapse have occurred in the West, where bees are used to pollinate huge crops of one plant. "So these bees are carted in to pollinate a huge crop of almond trees, so these trees are their only source of pollen. Now almond pollen isn't very nutritious, and there's no variety in their diet," Conlon said. "This causes a weakening in their immune systems, which leads to high mortality rates." Massachusetts doesn't have the same degree of problem, he said, because "we mostly have very diverse plant life." This means that the main threats to bees in this area come from habitat destruction and chemicals and pesticides. "One of the biggest threats to bees is lawn-care companies," said Conlon. Not only do these companies mow areas that bees prefer as their habitat, but chemicals they use are disorienting and often deadly to bees. Many native species make their homes in dead trees, but in an age of perfectly manicured lawns and endless field of crops, wild areas are harder to find. "Next time you're outdoors, think about leaving some unkempt space on your property for bees," Small said. "Individuals can really make a difference, and that starts in your backyard

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JULHO 2011

JULHO

Manejo de colmias com duas ou mais rainhas 1 Perodo

Resumo
Neste trabalho, procura-se realizar uma pequena reviso a respeito do controvertido assunto das colmias mantidas com rainhas mltiplas. Mel, secundariamente se projetam outras possibilidades como plen, cera, prpolis e mesmo gelia real. Uma excelente produtividade exige, alm de condies ambientais apropriadas, colnias muito fortes, com no menos de 70-80.000 abelhas, o que possvel com a presena de uma rainha de excelente linhagem e do ano em curso. A presena de mais rainhas, porm, possibilita o aumento deste efetivo para um terico nmero de 150-160.000 abelhas, criando a bvia necessidade de um maior nmero de estruturas fsicas para comportar todo este volume de abelhas. Vladimir Stolzenberg Torres Tcnico Cientfico da Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Porto Alegre. Correspondncia: Rua Itapema, 358. 94.950-577, Cachoeirinha, RS, Brasil. E-Mail: biologo.vladimir@gmail.com influenciando) teramos a explicar as mltiplas enxameaes sucessivas a partir de um nico enxame. Fornara (2006) relata situao ainda mais interessante quando revela ter testemunhado a presena, em enxames pousados, a presena de mais de uma rainha; sendo visvel que estavam a rainha velha (maior) acompanhada de princesas. Isto permite a interpretao de que algumas princesas possam acompanhar enxames que se formam no processo de enxameao, o que poderia vir a favorecer um novo processo de enxameao to logo se instalassem. Nesta linha, Pero (2006), cogita que as condies metereolgicas possam servir como fator determinante para tal coexistncia, aonde vindo a ocorrer prolongadas chuvas, prximo ao perodo de enxameao, a rainha velha no elimina as realeiras, deixando-as nascer, pois a enxameao ocorrer quando da melhora do tempo

Palavras-chaves: Produo, Rainhas mltiplas, Produtividade, Defensividade Introduo

Conforme Manrique (1995), na produo de mel, o melhoramento dos ndices de produtividade de mel e de cera em uma colmia est ancorado basicamente em dois fatores: seleo e manejo. A primeira compreende diversos aspectos, dentre os quais, o gentipo das abelhas aparece como primordial. Com respeito a ele, de forma geral (salvo rarssimas excees), no Brasil se trabalha com um pool gnico indefinido em face aos inmeros cruzamentos ocorridos entre as mais diferentes raas de Apis mellifera, Linnaeus, 1758, que aportaram por aqui. Selees maais tm apontado para possibilidades muito significativas em termos de produtividade e reduo da defensividade, o que pode, aliado condies ambientais, favorecer o incremento dos rendimentos oriundos da produo e comercializao dos produtos da colmia. Pela suas caractersticas, uma apicultura bem sucedida implica em haver retorno scio-econmico, com aumento da renda familiar, e estar em consonncia s necessidades inerentes atividade e s necessidades de preservao da biodiversidade de flora e fauna. De um modo geral, o apicultor convive com um contnuo antagonismo entre os objetivos centrais que o motivam a desenvolver esta atividade: dispor de uma alternativa rendosa dentre os agronegcios (isto significa acatar recomendaes do modelo agrcola convencional) e saber que, para gerar os produtos saudveis dos quais depende, vital garantir a viabilidade do animal e da plantas apcolas. Assim, a criao da abelha A.mellifera auxilia na manuteno das relaes biticas dentro dos agroecossistemas e em ecossistemas adjacentes. No contexto da apicultura sul americana o objetivo mor de produtividade tem sido o

Rainhas coexistindo simultaneamente

Conforme Olimar (2007), a utilizao de mltiplas rainhas tambm algo muito pouco discutido. Nos fruns internacionais quase que se pode afirmar, tambm, que a situao a mesma. Em livros o que se tm disponvel coisa muito antiga e que no foi aceito pela comunidade. Na Lista de Discusso da Apacame encontram-se interessantes relatos, conforme procuramos apresentar. Campos (2006) relata ter encontrado o que acredita serem duas (talvez mais) rainhas co-existindo, pelo menos durante algum tempo, em hbridas brasileiras, considerando uma rainha marcada e outra sem marca. Neste caso, ao realizar a triagem em um forte enxame para proceder a diviso, encontrou uma morta; na seqncia localizando a rainha nova marcada. Tendo procedido a diviso e decorridos alguns dias ao procurar por realeiras na colmia mantida rf a partir da diviso localizou outra rainha j em plena atividade. Isto, no mnimo, representa uma condio interessante de ser analisada, haja vista que sempre se falou que a princesa nascente eliminaria as demais. Porm, tal aspecto parece contraproducente do ponto de vista evolutivo, uma vez que ela saindo para o vo nupcial" e, somente ao retornar j fecundada pois poderia ser eliminada durante o vo, comida por uma ave, e.g. faria (ou no) a eliminao das demais. Em caso de sua morte, outras princesas poderiam alar vo. Caso houvesse uma disparidade de nascimentos e vos (gentica africana

Apirios mais produtivos: sistemas com vrias rainhas

Existem, sinteticamente, dois sistemas para uso com mltiplas rainhas; o primeiro constitudo de um T invertido, enquanto o segundo utiliza um sistema simples de torre. O sistema de T invertido (ilustrao adiante) pode utilizar inmeras rainhas, sendo uma por ninho, que sero instalados lateralmente um ao outro, at um limite de quatro colmias; isto com vistas a evitar o efeito de deriva que ocasionaria uma maior concentrao de

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abelhas campeiras nas caixas mais centrais, comprometendo o fluxo de nctar e plen nas extremidades, o que levaria estas rainhas a reduzirem postura.

que isto poder criar condies de as rainhas virem a se encontrar

C = 4 X 2 X 49 C = 8 * 49

O mtodo descrito por Adeilton (2004), independentemente do sistema adotado, baseado na seguinte frmula:

C = 392Kg de mel. Observe que teoricamente, cada colmia rendeu quatro vezes mais que renderia isoladamente. Pode-se assim, aumentar progressivamente a produo com o aumento de rainhas em bateria. Finalmente Apesar de todas as argumentaes aqui apresentadas, cabe ressaltar que toda a manipulao matemtica, aqui realizada, se baseia em duas equaes totalmente inexplicveis, que foram convenientemente promovidas a "Lei" para impressionar os incautos. Na prtica, tais equaes no possuem qualquer valor. O artigo original que trata das mesmas, faz uma divulgao apcrifa do Tabuleiro de Snelgrove e encontra-se on-line, minimamente, desde 2000, com inmeras discusses sobre ele, mas com poucos resultados efetivos conhecidos. J o raciocnio de que h um trabalho relativamente fixo de manuteno na colmia parece procedente, e tem defensores de peso. Isso significa que, quanto maior for o enxame, maior ser o *percentual* (no apenas o nmero absoluto) de abelhas liberadas para a colheita, o que justificaria o fato de, por exemplo, uma colmia de 60 mil abelhas produzir mais do que duas de 30 mil. Esse raciocnio sugere tambm que a unio de enxames pequenos e mdios pode ser economicamente interessante, quando realizado no incio da safra.

Exemplo:
* 30.000 abelhas pesam 3kg e recolhem 9kg de mel em condies normais. * 70.000 abelhas pesam 7kg e recolhero 49kg de mel em condies normais. C = N2 (Lei de Huber) uma colheita de mel, equivale ao quadrado do peso das abelhas" onde: * C = colheita em quilos; e * N = nmero de abelhas em uma colmia (em quilos). Uma colmia fraca tem menos de 30.000 abelhas e uma forte mais de 70.000. A colmia dar em mel o quadrado do seu peso em quilos de abelhas, assim uma colmia, mediana com 70.000 abelhas, correspondendo a 7kg de abelhas, ir gerar 49kg de mel. Teoricamente seria isto mesmo, entretanto existem dificuldades que no permitem populaes indefinidas com mais de 200.000 abelhas. ento: Se existirem duas rainhas sobrepostas ou adjacentes, separadas por telas, e com melgueiras em comum: C = R2 * 2 * N2 (Lei de Fbrega) uma colheita equivale ao dobro do quadrado do nmero de rainhas existentes em bateria" onde: * R = nmero de rainhas; * N = populao individual por colmia em quilos de abelhas; e * C = colheita em bateria. A produo obtida com uma bateria de duas rainhas quatro vezes maior que o dobro da produo individual de cada colmia em separado. Duas colmias separadas, com 70.000 abelhas cada, daro 49 X 2 = 98kg de mel no total (em condies normais). As mesmas duas colmias, combinadas em bateria, com duas rainhas separadas por telas, em um corpo nico e com melgueiras coletivas, daro: C = (2)2 X 2 X (7)2

Neste caso, recomenda-se a colocao de uma melgueira sobre cada ninho para, somente ento, agregar a tela excluidora que evitar o contato entre as rainhas. Por outro lado, alguns relatos do conta da possibilidade de se estabelecerem padres visuais na entrada de cada alvado para que as abelhas reconheam sua colmia quando voltam com a colheita de mel e/ou plem, ao terem sado por exemplo por colmia diferente onde nasceram originalmente (colmias esto misturadas). Mas como se monta este sistema? Existem dois caminhos bsicos, o primeiro parte da premissa de diviso de enxames e substituio de rainhas. O segundo passa pela possibilidade de aproximar colmias at que se toquem e, posteriormente, substituir rainhas e agregar algum extrato doce para perturbar os ferrmonios favorecendo o intercmbio de operrias. Inicialmente as colmias devem ser colocadas a aproximadamente 1,00m de distncia uma das outras, para que as abelha possam realizar o reconhecimento geogrfico do novo local. Os alvados devem estar apontados para a mesma direo. Um mnimo de trs dias depois, a distncia reduzida para aproximadamente 0,50m, e mais ou menos no dcimo dia, as colmias devero ser encostadas. Mas, antes de encost-las preciso pr em cima de cada colmia, uma tela excluidora, que permite a passagem da abelha operria O segundo sistema (ilustrao adiante) similar ao adotado para unio de enxames, porm com uso de uma tela excluidora junto s folhas de jornal melado. O inconveniente deste sistema, estilo torre, est no fato de que os zanges que venham a ser gerados no ninho superior, no tero acesso ao ambiente externo, ocasionando perturbaes no contexto da colmia. Tambm no se tornar prtico instalar um alvado entre ninhos, haja vista

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Finalmente Apesar de todas as argumentaes aqui apresentadas, cabe ressaltar que toda a manipulao matemtica, aqui realizada, se baseia em duas equaes totalmente inexplicveis, que foram convenientemente promovidas a "Lei" para impressionar os incautos. Na prtica, tais equaes no possuem qualquer valor. O artigo original que trata das mesmas faz uma divulgao apcrifa do Tabuleiro de Snelgrove e encontra-se on-line, minimamente, desde 2000, com inmeras discusses sobre ele, mas com poucos resultados efetivos conhecidos. J o raciocnio de que h um trabalho relativamente fixo de manuteno na colmia parece procedente, e tem defensores de peso. Isso significa que, quanto maior for o enxame, maior ser o *percentual* (no apenas o nmero absoluto) de abelhas liberadas para a colheita, o que justificaria o fato de, por exemplo, uma colmia de 60 mil abelhas produzir mais do que duas de 30 mil. Esse raciocnio sugere tambm que a unio de enxames pequenos e mdios pode ser economicamente interessante, quando realizado no incio da safra. No caso do sistema de T invertido, porm, no se deve esperar uma produtividade superior a 40%, haja vista que se est promovendo apenas o compartilhamento de parte do trabalho a manuteno das melgueiras. Todo o trabalho pesado de manuteno do ninho continua a cargo de cada enxame, que no poder liberar mais abelhas para a colheita. A principal questo na adoo das rainhas mltiplas reside na relao custo-benefcio: pode haver mesmo algum ganho de produtividade, mas ser que ele compensa o aumento de complexidade do manejo? O principal desafio o de acesso ao ninho. Se forem consultadas as imagens anteriores (sistema de torre e sistema de T invertido) pode-se constatar esta dificuldade. Para revisar o ninho h que se desmontar a pirmide. Alm disto, alguns importantes desafios se apresentam, quais sejam: H de se conhecer com preciso a data de

nicio da florada que se quer trabalhar. Essa data varivel ano a ano em funo principalmente do fator clima. Como isso inevitvel h de se ter alguma flexibilidade para pequenos ajustes de data. Portanto aqui se tem como objetivos: conhecer a data da florada e acompanhamento climtico para ajustar o sistema produo de abelhas campeiras; {Montagem do sistema de produo de abelhas campeiras para os quinze a vinte dias que antecedem a florada. Nesse momento essencial ter maximizado o nmero de campeiras em detrimento das nutrizes, zanges, crias e postura; {Convivncia das rainhas e das operrias; ela tem que ser prxima e a mais intensa possvel para proporcionar o efeito desejado na produtividade. A montagem vertical (sistema em torre) a mais

eficiente, desde que equacionados os problemas advindos dessa proximidade. O mximo de rainhas deve ser quatro podendo nesse caso pensar-se em um sistema misto vertical/horizontal desde que se proporcione tambm no nvel horizontal a proximidade das rainhas; {A produtividade que compense o trabalho exigido pelo sistema ter que ser medida em vezes e no percentuais. Enfim ela ter que ser pelo menos de uma ou duas vezes a produo em colmias isoladas. Esta questo, porm, no se encerra por aqui, com toda a certeza, em face da necessidade de maiores experimentos e salientando que, qualquer sistema que se venha a adotar, tem-se que ter em mente a necessidade de adoo de apirios fixos, uma vez que, a estrutura envolvida no se revela compatvel com apirios migratrios.

Com nova safra, produtores de mel em MS esperam recuperar perdas

Enquanto h agricultores preocupados com o clima frio, os apicultores de Dourados esto otimistas com o novo ciclo de produo que inicia em agosto. Para garantir uma boa quantidade de mel, eles j comeam a se preparar. Serilo Gardin est trocando as ceras e rainhas, e alimentando as abelhas. Na safra passada, o apicultor conseguiu colher apenas seis toneladas de mel, sendo que a previso era de pelo menos 10 toneladas. Ano passado foi de clima foi muito instvel. Na poca da florao, choveu demais ou fez muita seca. No fim do ano passado por exemplo, quase no choveu, no tinha umidade no ar, ento tinha muito pouco mel. No comeo desse ano, choveu demais, relata. J para a safra deste ano, a expectativa de recuperar os prejuzos. Os apicultores da regio de Dourados esperam colher pelo menos 60 toneladas. H dois anos que eles no conseguem colher uma quantidade to alta. O otimismo por causa da previso de tempo. Para produzir bem, as abelhas precisam de chuva e sol sem exageros. Condies que devem aparecer neste inverno, segundo os meteorologistas. Serilo torce por isso e espera colher pelo menos 12 toneladas, o dobro da safra passada. Geralmente quando um ano ruim, o outro, por ser to otimista, a gente espera que colha bem, diz. Cerca de 80% do mel produzido na regio de Dourados so comercializados no prprio municpio. O restante vai para Campo Grande, e desta vez, o preo outro ponto positivo. O quilo est sendo vendido por R$ 6, ou 33% a mais que no ano passado. O Brasil est exportando muito mel, e ns estamos agora em uma boa fase devido a esta demanda, e o preo tem aumentado. Estamos com boas perspectivas de produo, ento esperamos uma boa colheita e que o prejuzo do ano passado seja sanado com a colheita deste ano, revela o apicultor Luiz Carlos Rossini

Confederao Brasileira de Apicultura

X Congresso Ibero Americano de Apicultura (Natal, Rio Grande do Norte - Brasil)

Associao Paulista de Apicultores

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APICULTURA sem FRONTEIRAS N 61 - JULHO - seccao do complemento Apicultura em Portugus

Santa Catarina exporta US$ 100 mil em mel, s no ms de maio

No ms de maio o Brasil exportou US$ 8,1 milhes em mel. Deste total os catarinenses contriburam com US$ 100 mil, valor que parece pequeno em relao ao total, mas que contribui com a permanncia do agricultor no meio rural. Ao todo o Brasil exportou 2,5 milhes de quilos, aumento de 98,26% em valor e de 80,67% em peso na comparao com o mesmo perodo de 2010, segundo levantamento mensal do Sebrae. O preo mdio pago pelo mel exportado em maio foi de US$ 3,16, com queda de 0,63% na comparao com o ms anterior. Ainda em referncia a abril, houve aumento de 0,17% no valor e de 0,83% no volume exportado. O diretor-geral da Central das Cooperativas Apcolas do Semi-rido (Casa Apis), Antnio Leopoldo, assinala que houve grande aumento nas exportaes do mel brasileiro nos ltimos meses e que, possivelmente, em 2011, o Brasil ter uma safra recorde de 6 mil toneladas do alimento. Esse cenrio positivo para a apicultura brasileira a somatria do clima favorvel, com boa distribuio das chuvas, e da demanda forte do mercado mundial, explica. Ele salienta que hoje h forte queda de produo de mel no mundo, devido aodesmatamento. Este fator , somado ao crescimento da demanda no Brasil e no exterior, na viso de Leopoldo, contribui para os nmeros alcanados. Na maior parte do mundo no h rea nativa para produo, o que para o Brasil significa um ponto . positivo. Ainda temos muitas reas disponveis para crescer na produo de mel, acredita Ele lembra que a China o maior produtor mundial do produto, mas que se trata de artigo de baixa qualidade. A Casa Apis fica no municpio de Picos, no Piau. O estado, juntamente com mais oito, forma a regio do Semi-rido, que responde por 40% da produo do mel brasileiro. Fazem parte da central de cooperativas cerca de 910 famlias.. Em 2010, o grupo exportou 14 contineres, com 18,5 mil quilos cada. Em 2011, s neste primeiro semestre, j foram enviados para os Estados Unidos 17 contineres e j h matria-prima para mais 13 tanques. Esperamos que at o fim deste ano sejam produzidos 40 contineres e devemos chegar ao mercado italiano, comemora Leopoldo. Estados exportadores Na produo interna, So Paulo respondeu por 31,4% das exportaes brasileiras de mel, com US$ 2,5 milhes. O Rio Grande do Sul veio em segundo lugar com uma exportao de pouco mais de US$ 2,2 milhes, seguido pelo Piau (US$ 1,3 milho), Rio Grande do Norte (US$ 632.754), Cear (US$ 612.704), Paran (US$ 234.116), Minas Gerais (US$ 166 mil) e Santa Catarina (US$ 101 mil). Na Serra Catarinense a produo de mel pode ser encontrada em praticamente todos os municpios, mas com maior nfase em Bom Retiro, Bocaina do Sul, So Joaquim e Urubici. por mariposas, comumente denominadas de bruxas ou esfingdeos. J o aaizeiro polinizado por uma grande quantidade de insetos pequenos (3-12 mm). Dentre estes, destacam-se as abelhas da famlia Halictidae (as quais apresentam brilho metlico verde, azul, avermelhado ou mesmo negro), que demonstraram ser as mais eficientes nos estudos realizados pela Embrapa Amaznia Oriental no Estado do Par. Outro grupo importante na polinizao do aaizeiro so as abelhas-sem-ferro. Algumas espcies de abelhas destacam-se, ainda, na polinizao da abbora, berinjela, melo, morango, tomate e pimento cultivados em casas de vegetao ou estufas, permitindo a produo de olercolas durante o ano inteiro. Vale destacar que, alm dos servios de polinizao, as abelhas africanizadas e as abelhas-sem-ferro produzem mel, um alimento rico em energia, que vem assumindo papel fundamental na gerao de renda no meio rural. Assim, em funo da importncia desses insetos, a Embrapa Acre iniciou, recentemente, estudos voltados polinizao de espcies de interesse agrcola, alm de implementar um programa de capacitao na atividade de criao das abelhas-sem-ferro e das abelhas africanizadas. A criao dessas abelhas, quando associada a outras aes como a manuteno da vegetao nativa na rea de entorno dos plantios e a adoo de prticas que reduzam ou substituam o emprego de produtos qumicos, considerados, atualmente, uma das principais causas do declnio das populaes das abelhas, representa uma estratgia eficaz na conservao desses polinizadores, contribuindo para que a agricultura brasileira se fortalea ainda mais do ponto de vista ambiental, social e econmico. Biloga, D.Sc. e pesquisadora da Embrapa Acre E-mail: patricia@cpafac.embrapa.br

A importncia das abelhas na produo de alimentos

De acordo com o ltimo levantamento publicado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), os principais alimentos produzidos no Estado do Acre, em 2007, foram mandioca, banana, milho, canade-acar, arroz, castanha-do-brasil, feijo, melancia, abacaxi, mamo, aa, caf e frutas ctricas como laranja, tangerina e limo. A bananeira, a mandioca, a cana-de-acar e o abacaxi so multiplicados vegetativamente (por meio do plantio de partes da planta), ou seja, a sua propagao no depende do processo conhecido como polinizao, responsvel pela formao de sementes e frutos em inmeras culturas. Em linhas gerais, polinizao a transferncia de gros de plen do rgo reprodutor masculino para o rgo reprodutor feminino da flor. Essa transferncia pode ser feita pelo vento, pela gua e pelos animais. As estimativas indicam que, pelo menos, 35% de todo alimento produzido no mundo depende do processo de transferncia de plen realizado pelos animais e que as abelhas sejam as responsveis pela polinizao de 90% das plantas com flores. No caso do milho, do arroz e do feijo essa transferncia realizada, predominantemente, pelo vento. H indicativos, no entanto, de que a polinizao no feijo seja mais eficiente, quando h abelhas visitando as flores. Outro caso interessante o do caf. Quando cultivado Prximo a reas de mata, observa-se um ganho na produo de gros de 15%, aproximadamente. Este aumento atribudo aos servios prestados pelos polinizadores como as abelhas Apis mellifera (conhecidas, popularmente, como abelhas africanizadas, italianas ou europeias). H ainda poucos estudos sobre a polinizao da castanheira-do-brasil. As principais polinizadoras parecem ser as abelhas da subtribo Euglossina (conhecidas como abelhas das orqudeas) e as mamangavasde-toco ou mamangavas-de-pau-podre (abelhas do gnero Xylocopa), abelhas grandes e vigorosas, que podem voar distncias acima de 10 km. As mamangavasde-toco so apontadas, tambm, como polinizadoras de outras culturas agrcolas com potencial de expanso no Acre como o urucum e o maracuj. Muitos experimentos relacionados com a polinizao de frutas ctricas comprovam o aumento na produo quando as abelhas africanizadas esto presentes. Os frutos cujas flores so visitadas pelas abelhas so geralmente mais pesados e menos cidos, apesar de terem maior nmero de sementes por gomo As abelhas africanizadas e as abelhas-semferro so, tambm, as principais polinizadoras das melancias. Com relao ao mamoeiro cultivado, estudos recentes demonstram que a polinizao realizada

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