ieta para nios apropiada para la edad Direccin de esta pgina: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002455.

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Es una dieta que brinda una nutricin adecuada y que es apropiada para el nivel de desarrollo del nio. Recomendaciones DESDE EL NACIMIENTO HASTA LOS CUATRO MESES DE EDAD Durante los primeros 4 a 6 meses de vida, los bebs slo necesitan leche materna o de frmula para satisfacer todas sus necesidades nutricionales. Si se amamanta, un recin nacido tal vez necesite alimentarse de 8 a 12 veces al da (cada 2 a 4 horas) o a peticin del beb. Hacia los cuatro meses, es probable que el recin nacido disminuya de 4 a 6 veces al da; sin embargo, aumentar la cantidad de leche materna que consume en cada alimentacin. Los bebs que reciben leche maternizada o frmula tal vez necesiten alimentarse alrededor de 6 a 8 veces al da, comenzando recin nacidos con 2 a 5 onzas (60 a 150 ml) de frmula cada vez que se alimentan (para un total de 16 a 35 onzas - 470 a 1,000 ml por da). Como con la lactancia materna, el nmero de alimentaciones se reducir a medida que el beb crezca, pero la cantidad de frmula aumentar hasta aproximadamente 6 a 8 onzas (177 a 236 ml) por alimento. Nunca le d miel a un beb, ya que sta puede contener las esporas que causan botulismo y el sistema inmunitario del beb no est completamente desarrollado para combatir esta enfermedad. Aunque un beb puede dormir toda la noche, es posible que sea necesario despertarlo para alimentarlo si no come lo suficiente durante el da o si est bajo de peso. Los chequeos de rutina con el mdico para controlar el crecimiento del beb sirven para asegurarse de que se le est suministrando la alimentacin adecuada durante el da. El mdico o el nutricionista le informarn si es recomendable despertar al beb para alimentarlo. DE 4 A 6 MESES DE EDAD A la edad de 4 a 6 meses de vida, un beb debe consumir de 28 a 45 onzas (830 a 1,300 ml aproximadamente) de leche maternizada (frmula) y por lo general ya est listo para comenzar la transicin a la dieta slida. El inicio apresurado del consumo de slidos puede hacer que el beb se ahogue si no est fsicamente preparado. Existen diversos acontecimientos importantes del desarrollo que indican que el beb est listo para consumir alimentos slidos:

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El peso al nacer se ha duplicado El beb es capaz de controlar el cuello y la cabeza El beb se puede sentar con algo de apoyo El beb puede mostrar que est satisfecho con un movimiento de cabeza a un lado o no abriendo la boca El beb comienza a mostrar inters por el alimento cuando otros estn comiendo

Comience la dieta slida con cereal de arroz para bebs fortificado con hierro mezclado con leche materna o de frmula hasta lograr una consistencia suave. El cereal puede mezclarse con leche hasta lograr una consistencia ms espesa, a medida que el beb aprende a controlarlo en la boca.
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Inicialmente, ofrzcale cereal dos veces al da en porciones de 1 a 2 cucharadas (cantidad seca, antes de mezclarla con leche materna o de frmula). Aumente gradualmente a 3 4 cucharadas de cereal. El cereal no se debe dar en bibern, a menos que el pediatra o el nutricionista lo recomienden, por ejemplo, por el reflujo.

Una vez que el beb est comiendo el cereal de arroz de manera rutinaria, se pueden introducir otros cereales instantneos fortificados con hierro. Slo introduzca un nuevo cereal por semana, de manera que pueda observar si hay intolerancia o alergias. Nunca lleve a la cama a un nio con un bibern, ya que esto puede ocasionarle "boca de bibern" que provoca caries dental. Si es necesario el bibern, use agua corriente. Consulte con el mdico el uso de agua (en algunos casos el exceso puede llevar a que se presenten convulsiones en los nios). DE 6 A 8 MESES DE EDAD Contine alimentando al beb con leche materna o de frmula de 3 a 5 veces al da. La Academia Estadounidense de Pediatra no recomienda la leche de vaca para nios menores de un ao. El beb comenzar a tomar menos frmula o leche materna una vez que los alimentos slidos se conviertan en una fuente de nutricin. Cuando el beb haya probado varios cereales diferentes, ensaye con compotas y verduras.
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Con respecto a las compotas y las verduras, introduzca una a la vez y espere dos a tres das entre ellas para ver si produce alguna reaccin alrgica. Empiece con vegetales corrientes como arvejas, papas, zanahorias, batatas, calabacn, habichuelas, remolacha; y frutas comunes como banano, compota de manzana, albaricoques, peras, duraznos y meln. Algunos nutricionistas recomiendan introducir unas pocas verduras antes de las frutas, porque el dulce de las frutas puede hacer que una comida menos dulce como las verduras sea menos atractiva. Suministre porciones que contengan de 2 a 3 cucharadas de frutas y verduras, ms o menos 4 porciones diarias.

La cantidad de frutas y verduras consumidas al da fluctuar entre 2 cucharadas y dos pocillos segn la talla y el gusto del beb por ellas. Se puede aumentar gradualmente la regularidad de los alimentos ofrecidos a medida que el beb los tolere. Se le pueden poner al beb pequeas cantidades de comida en las manos, pero evite los alimentos como trozos o pedazos de manzana, uvas, perros calientes, salchichas, mantequilla de man, palomitas de maz, nueces, granos, dulces redondos y pedazos duros de verduras crudas que pueden causar ahogamiento. Las verduras blandas cocidas, las frutas lavadas y peladas, las galletas integrales, las tostadas delgadas y los tallarines son alimentos que el beb puede recibir en las manos. No se recomiendan las comidas saladas y/o azucaradas. Los alimentos para la denticin, tales como las tiritas de tostada, las galletas simples, el pan cimo y los bizcochos para la denticin tambin pueden empezar a introducirse en esta etapa. DE 8 A 12 MESES DE EDAD En esta edad, la leche materna o de frmula se debe suministrar de 3 a 4 veces al da. La Academia Estadounidense de Pediatra no recomienda la leche de vaca para nios menores de un ao. A los 8 a 12 meses de edad, el beb est listo para ingerir carne desmechada o finamente picada. A los bebs lactantes, empiece a darles carne a los ocho meses (la leche materna no es una fuente alimenticia rica en hierro, pero los bebs tienen reservas de hierro adecuadas que les alcanzan hasta los 8 meses, edad en la cual se pueden suministrar alimentos ricos en hierro como las carnes). Como sucede con otros alimentos, ofrzcale al beb slo un nuevo tipo de carne por semana, en porciones de 3 4 cucharadas, usando carne molida o finamente picada, salchichas o carne desmechada. Los tamaos de las porciones de frutas y verduras aumentan de 3 a 4 cucharadas, cuatro veces al da. Los huevos se pueden suministrar de 3 a 4 veces por semana, pero slo la yema hasta cuando el beb cumpla un ao, pues algunos nios son sensibles a la clara de los huevos. Al ao de edad, la mayora de los bebs ya han dejado el bibern; pero si todava lo toma, ste debe contener slo agua. UN AO DE EDAD Despus de que el beb cumple un ao, la leche entera puede reemplazar la leche materna o de frmula. A los nios menores de dos aos no se les debe suministrar leche baja en grasa (al 1 2%, o desnatada) porque necesitan las caloras adicionales de la grasa para garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo. A los nios menores de un ao no se les debe suministrar leche entera, ya que se ha demostrado que produce conteos sanguneos bajos. Sin embargo, se les puede suministrar queso, requesn y yogur en pequeas cantidades.

El nio de un ao de edad ya debe estar obteniendo gran parte de su nutricin de las carnes, frutas y verduras, panes y granos, y de los productos lcteos, especialmente la leche entera. Suministrar una gran variedad de alimentos ayudar a garantizar que se reciban suficientes vitaminas y minerales. Los nios pequeos no crecen tan rpido como los bebs, por lo que sus necesidades nutricionales relativas a la talla disminuyen durante el segundo ao de vida y, aunque siguen aumentando de peso, no lo duplican, como lo hacen los bebs. Sin embargo, tenga en cuenta que los nios pequeos se estn volviendo cada vez ms y ms activos, a medida que aprenden a gatear y a caminar. Los nios pequeos y los que empiezan a caminar por lo general comern slo pequeas cantidades a la vez, pero lo harn con frecuencia (de 4 a 6 veces diarias) durante todo el da, as que se aconseja encarecidamente tomar refrigerios. Consejos para la alimentacin:
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El suministro de alimentos slidos a muy temprana edad no es recomendable y puede ocasionar sobrealimentacin. Ofrezca slo un alimento nuevo a la vez y hgalo durante unos pocos das. Est atento a las reacciones alrgicas (urticaria, vmitos, diarrea). No suministre alimentos slidos en el bibern. Si al beb no le gusta el nuevo alimento, intente drselo nuevamente ms tarde.

SEGURIDAD DURANTE LAS HORAS DE LAS COMIDAS

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Alimente al beb directamente del recipiente slo si usa todo el contenido, de lo contrario, utilice un plato para evitar la contaminacin con enfermedades transmitidas a travs de los alimentos. Los recipientes de comida para beb destapados se deben cubrir y conservar en el refrigerador, mximo dos das. Utilice una cuchara pequea para alimentar al beb. Un beb que se lleva a la cama con el bibern (leche, jugo de fruta o bebida endulzada) puede desarrollar boca de bibern, lo cual ocasiona caries dental. Utilice agua corriente si el bibern es necesario. Evite los alimentos que puedan ahogar al beb, como palomitas de maz, nueces, papitas fritas, almendras, bayas, uvas, perros calientes, verduras crudas, uvas pasas y hojuelas de cereal.

OTROS CONSEJOS
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Se le puede ofrecer al beb agua entre las comidas. No se recomienda ofrecer dulces ni bebidas endulzadas, porque hacen perder el apetito y contribuyen a la caries dental. No se recomiendan la sal, el azcar ni los condimentos fuertes. No se recomiendan los productos que contengan cafena (bebidas gaseosas, caf, t o chocolate). Un beb hiperactivo o melindroso puede necesitar atencin, en vez de comida.

NIOS MAYORES Durante toda la infancia y la adolescencia, es importante que la dieta incluya una variedad de alimentos para un adecuado desarrollo. Los principios de la MiPlato se aplican tanto para la alimentacin de los nios como para la de los adultos, aunque obviamente la cantidad y el nmero de porciones diarias son menores para los nios. Despus de los dos aos de edad, se recomienda que la dieta sea moderadamente baja en grasa, ya que las dietas altas en grasa pueden contribuir a que se presente cardiopata, obesidad y otros problemas de salud posteriormente en la vida. Se recomiendan los suplementos de fluoruro en reas donde el agua no es fluorada. Una dieta que contenga una variedad de alimentos de cada uno de los grupos bsicos de alimentos (panes y granos, carnes, frutas y verduras, y productos lcteos) ayudar a prevenir deficiencias nutricionales. Organizaciones como la Asociacin Mdica Estadounidense (American Medical Association) y la Asociacin Diettica Estadounidense (American Dietetic Association ) recomiendan que los nios saludables obtengan todos los nutrientes de los alimentos en lugar de suplementos vitamnicos. Los nutrientes que tienen la mayor posibilidad de ser deficientes en la dieta de un nio son: el calcio, el hierro, la vitamina C, la vitamina A, el cido flico y la vitamina B6. La Academia Estadounidense de Pediatra (American Academy of Pediatrics ) no respalda los suplementos vitamnicos de rutina para nios normales y saludables; sin embargo, no hay un riesgo significativo si un padre desea suministrarle a su hijo una multivitamina peditrica estndar. Los nios que no consumen o que consumen insuficientes productos lcteos presentan un riesgo particular de deficiencia de calcio que puede interferir con el desarrollo y crecimiento de los huesos. Entre los alimentos que son buenas fuentes de calcio estn la leche descremada o baja en grasa, el yogur y los quesos. Otros alimentos como el brcoli, las verduras cocidas y el salmn enlatado (con huesos) tambin brindan una fuente de calcio en la dieta; sin embargo, a menudo es difcil lograr que los nios consuman cantidades adecuadas de estos alimentos. Los requerimientos de hierro varan de acuerdo con la edad, la tasa de crecimiento, las reservas de este elemento, el aumento del volumen sanguneo y la tasa de absorcin de las fuentes alimenticias. Las adolescentes tendrn mayores necesidades de hierro debido a las prdidas menstruales. Las fuentes de hierro incluyen la carne de res, el pescado, la carne de aves, los cereales fortificados con hierro, las espinacas, las legumbres y las arvejas secas. EL DESARROLLO INTELECTUAL Y LA DIETA: A la desnutricin se la ha asociado con problemas serios relacionados con el desarrollo intelectual. Un nio desnutrido puede experimentar fatiga rpida y no ser capaz de participar totalmente del aprendizaje en la escuela. Adems, la desnutricin puede hacer que el nio tenga mayor probabilidad de resultar enfermo y ausentarse de la escuela.

Los nios que padecen desnutricin crnica tienen patrones de crecimiento inaceptables, acompaados de un bajo rendimiento escolar. Una buena variedad de opciones y una adecuada ingesta de alimentos son esenciales para alcanzar un desarrollo intelectual ptimo. El desayuno tiene una particular importancia porque los nios pueden sentirse fatigados o somnolientos y desmotivados cuando el desayuno es deficiente o cuando no desayunan nada. La nutricin se considera tan esencial para el desarrollo intelectual que se han establecido programas gubernamentales en los Estados Unidos para garantizar al menos una comida saludable y balanceada al da para los nios. Generalmente se trata del desayuno, ya que se ha comprobado claramente la relacin existente entre esta comida y el mejoramiento en el aprendizaje. Dichos programas estn disponibles en reas empobrecidas y descuidadas de los Estados Unidos. LA ALIMENTACIN DEL NIO SANO La edad infantil es el periodo de la vida crtico en el que se establecen los hbitos nutricionales ptimos para conseguir el crecimiento adecuado y evitar enfermedades relacionadas con la dieta. PERIODOS DE LA ALIMENTACIN INFANTIL 1. Lactancia, hasta los 6 meses de vida, la alimentacin es lctea exclusivamente. 2. Transicional, de los 6-12 meses de vida, en l se inicia la diversificacin alimentaria, introduciendo alimentos distintos a la leche. 3. Adulto modificado, edad preescolar y escolar hasta los 7-8 aos. El nio va adoptando una alimentacin progresivamente ms parecida a la de los adultos. 4. Adolescencia, de los 9-18 aos. FUNCIONES DIGESTIVAS DEL LACTANTE BOCA: El lactante sano es capaz de una succin efectiva, no puede deglutir slidos. Los movimientos masticatorios aparecen 7-9 mes, aunque no tenga dientes. Saliva; enzimas presentes desde el nacimiento. ESTMAGO: El tono del esfnter esofgico inferior en los 6 primeros meses, se completa su madurez a los 3 aos. El vaciado gstrico depende del contenido proteico y graso del alimento, el ritmo de vaciado normal se alcanza hacia los 9 meses. El pH gstrico es menos c que en el adulto. La secrecin de pepsina es baja hasta los 3 meses; la accin sobre las protenas es menor por la deficiente acidez gstrica. A pesar de que la secrecin de factor intrnseco es la mitad que en el adulto, no se afecta la absorcin de vit B12. PANCREAS: La actividad -amilasa es nula al nacimiento y va aumentando hasta los 3 aos, el resto de enzimas estn presentes desde el nacimiento. La secrecin de sales biliares es insuficiente hasta el 1er mes de vida. INTESTINO: La barrera intestinal defensa contra numerosas agresiones antignicas. La hipoacidez, la disminucin de sales biliares y de la motilidad pueden contribuir al contacto con dichos Ag en un momento en el que no est bien desarrollado el sistema liforreticular, por lo que la introduccin de protenas heterlogas puede ser fuente de intolerancia o alergia.

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A lo largo del da A lo largo de la toma ( al final ms grasa) A lo largo de la lactancia:

Calostro: es la leche de los primeros das, mayor contenido de protenas, H2O y sales minerales. Recomendaciones para la madre No tomar bebidas estimulantes No tomar bebidas alcohlicas Evitar algunos vegetales: coliflor, alcachofas, pimiento, esprragos, Evitar toma de medicamentos Las mamas deben lavarse antes y despus de cada toma con agua hervida y secarse con gasa estril. Se mantendr lactancia materna exclusiva los 6 primeros meses haciendo mensualmente una valoracin antropomtrica del nio. Hasta los 2 primeros meses toma cada 3h y a partir del 3 cada 4h. Contraindicaciones de la lactancia materna: Madre drogadicta VIH materno (en pases desarrollados) Galoctosemia TBC activa en la madre Neoplasias con Tto quimioterpico o gravemente afectadas Pacientes homocigotos de fibrosis qustica por la elevada concentracin de ClNa en la leche Psicosis graves LACTANCIA CON FRMULA Cuando no sea posible la alimentacin con lactancia materna, son leches elaboradas a partir de leche de vaca modificada para asemejarla a la leche materna. Frmulas de inicio, hasta los 4-6 primeros meses. Protenas: la relacin casena/seroprotena de 40/60, se aaden aa (taurina y carnitina), se les atribuyen efectos beneficiosos para el desarrollo gastrointestinal, sistema inmune, microflora intestinal y absorcin de hierro.

Grasas: de origen animal o vegetal. c linoleico. Relacin linoleico/ linolenico 5-15. Lactosa hidrato de Carbono mayoritario, pueden incorporarse glucosa y dextrinomaltosa. Sales minerales, su contenido es reducido pero similar al de la leche materna. Puede estar suplementada con hierro. Vitaminas Preparados de continuacin, a partir de los 6 meses de edad. Son frmulas menos complejas, no requieren tantas modificaciones. Tienen un contenido proteico ms elevado, sin modificar la relacin casena/seroprotena, pueden contener otros hidratos de carbono adems de lactosa, mayor contenido en iones y oligoelementos. CLCULO DE LA CANTIDAD DE FRMULA. Para preparar la frmula necesitamos calcular la cantidad en mL de agua necesaria y los cacitos a aadir. Esto se realiza mediante reglas de 3, utilizando los siguientes parmetros ya conocidos: - Hasta los 2 meses: 7 tomas (cada 3 horas haciendo pausa nocturna) - Ms de 2 meses: 5 tomas (cada 4 horas con pausa nocturna) - Necesidades calricas: 120Kcal/ g/d 110Kcal/ g/d 100Kcal/ g/d 1er trimestre 2 trimestre 3er trimestre

90Kcal/ g/d 4 trimestre y 2 aos sucesivos - 1L de frmula equivale a 700 Kcal. - Cada cazo tiene 30 mL. EJEMPLO: nio de 4 meses y 7 Kg. - al estar en el 2 trimestre necesita 110Kcal 7 Kg = 770 Kg - si 700 Kcal son 1L de frmula, 770 Kcal son = 1100mL de frmula. - 1100 mL 5 tomas = 220 mL en cada toma para preparar. - si cada cazo tiene 30mL, 220mL 30mL ~ 7 cacitos. DIVERSIFICACIN ALIMENTARIA. Alrededor de los 6 meses, la capacidad del nio para digerir y metabolizar los alimentos es similar a la del adulto. Adems, la cantidad de leche producida por algunas madres puede no aportar todos los nutrientes necesarios para los nios a partir de esta edad, especialmente esto ocurre con el hierro. Por estos motivos, a partir de los 4 o 6 meses se aconseja comenzar la introduccin de la variedad de la dieta, es lo que se conoce como la diversificacin alimentaria. Los alimentos deben introducirse escalonadamente, el orden no es tan trascendental

pero s lo es, el que slo se introduzca un nico alimento cada vez y que se espacie del siguiente 3 o 4 das para detectar fcilmente cualquier reaccin adversa. SECUENCIA DE ALIMENTACIN 4 o 5 meses. Lo primero a introducir son loscereales. Se usan disolvindolos en la leche del nio haciendo una papilla de cereales. Son una fuente de glcidos y hierro pero a esta edad no debe darse el gluten por su absorcin dificultosa y relacin con alergias alimentarias (celiaqua). A esta edad, tambin se puede introducir lafruta fuente, de vitaminas y fibra. 5 a 6 meses. Se incluiran lasverduras y la carne en forma depollo. Ambos constituyen lo que sera la primera comida salada del nio, adems, las verduras facilitan el desarrollo enzimtico y el pollo es una importante fuente de protenas. 7 a 8 meses. A esta edad, se introduce el 2 tipo de carne, laterne ra, adems ya puede incluirse el gluten. 8 9 meses. Se introduce el pescado blanco, este alimento es importante para establecer un equilibrio entre la grasa saturada (animal) y la insaturada (vegetal y marina). 10 a 12 meses: El nuevo alimento es elhuevo, primero slo se administrar la yema sola, debido a que la clara es muy alergnica. A las 2-3 semanas ya se puede dar el huevo completo. A partir de 12 meses: Se debe acostumbrar al nio a la alimentacin adulta as como a los hbitos familiares progresivamente. Se introducirn por tanto nuevos alimentos como galletas, yogurt o queso. Toda la alimentacin explicada junto a la lactancia o frmula segn convenga, se distribuir en 6 raciones a lo largo del da, separas cada 4 horas. NORMAS DE UNA BUENA ALIMENTACIN: No introducir alimentos sin el consejo delpediatra. Realizar los cambiosp ro gre s i v o s y sin forzar al nio. No recalentar nipreco c in a r la comida ms de 12 horas. Establecer medidashigi nicas hasta el primer ao e incluso esterilizar los primeros 6 meses. PARTE DE ALIMENTACIN: PREESCOLAR HASTA ADOLESCENTE El conocimiento de unas correctas normas nutricionales por parte del pediatra debe ser un eslabn principal en la consulta diaria, que adems debe comunicar estos conocimientos a la familia y a los educadores, que son a la postre los que ofrecen los diferentes alimentos a los nios. Esta actitud favorece el mantenimiento de un estado de salud ptimo y la prevencin de

enfermedades no slo infantiles, sino tambin su repercusin en la vida adulta Objetivos nutricionales

III. Promocin de un buen desayuno. Trada compuesta por lcteos, cereales y frutas o zumo de fruta fresca. Se podra complementar con otros alimentos proteicos (hasta un 25% de aporte calrico del da). Tiempo suficiente (15-20 min) Favorece la prevencin de la obesidad y mejora el rendimiento intelectual, fsico y la actitud en el trabajo escolar. I. Prevencin de enfermedades que se presentan en el adulto y con base nutricional desde la infancia: Enfermedad isqumica coronaria. Osteoporosis. Ciertos tumores. Accidentes cerebrovasculares. Hipertensin. Obesidad. Trastornos del aprendizaje y del desarrollo mental (deficiencia de hierro). IV. Vigilar el consumo y la calidad de los snac s, promoviendo el consumo de frutas, cereales, lcteos u otros alimentos con buena calidad nutricional. Lossnac s pueden suponer hasta casi 1/3 de las caloras totales de la dieta. La mejor estrategia es su disminucin escalonada. Insistir preferentemente en las clases sociales ms desfavorecidas, donde este consumo es mayor. V. Promocin del consumo de alimentos funcionales. "cualquier alimento o ingrediente alimenticio modificado que pueda proporcionar un bene ficio para la salud adems de los nutrientes tradicionales que contiene". Ej. Pre y probiticos II. Promocin de la "dieta mediterrnea": Antes de explicar la dieta mediterrnea, es necesario conocer los grupos de alimentacin que conocemos, pues dicha dieta distribuye estos alimentos segn la frecuencia con la que es beneficioso tomarlos. I. lcteos. II. carnes, pescados, huevos y legumbres. (mejor pescado que carne, magros, no comer grasa visible, menos de 3 huevos en semana) III. frutos secos. IV. cereales (base de la alimentacin: arroz, pasta, pan ) V. verduras y hortalizas (frescas, maduras, poco tiempo de agua: prdida de nutrientes)

VI. frutas VII. grasas y azcares (muy poquitas) Dieta mediterrnea. 1. Promocin de la lactancia materna. 2. Moderacin en el consumo de carne, sobre todo las procesadas. 3. Eleccin del aceite de oliva en lugar de otros aceites o grasas de adicin. Disminucin del consumo de grasa y colesterol con ms cidos grasos monoinsaturados (con aceite de oliva en nuestro medio), que poliinsaturados y menos del 10% de grasa saturada del valor calrico total. 4. Mantenimiento y promocin del consumo de frutas, verduras y pescado. 5. Asegurar el consumo de lcteos. 6. Aumento de la ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (pan, legumbres, pasta, patatas y cereales) y reducir el consumo de azcar, dulces, bollera ysnac s) 7. Mantener la tradicin gastronmica y la variedad en platos y recetas. 8. Disminuir el consumo de sal y prevenir el consumo de alcohol y tabaco. 9. Estimular el ejercicio fsico. 10. Mantener un peso saludable estableciendo un equilibrio entre el aporte y el gasto energtico. La alimentacin de la edad preescolar hasta la adolescencia e incluso de la adulta tienen una base comn: han de ser mens equilibrados (pirmide) que incluyan todos los grupos alimentarios.

distribucin diettica es 25% desayuno, 30% comida, 15% merienda y 30% cena. Evitar la ingesta entre horas. Distribucin calrica: 50-60% de hidratos de carbono (princip almente complejos con no ms de un 10% de refinados), 30 - 35% de grasas y 10-15% de protenas de alta calidad.En las primeras edades de la vida es necesaria la adquisicin de normas y hbitos pero tambin saber individualizar en cuanto a necesidades y actitudes hacia la alimentacin segn la edad. Los requerimientos aumentan con la edad, de manera ms o menos proporcional pero adaptado al ritmo de crecimiento y la actividad fsica que realizan.

Edad preescolar (1- 3 aos): al final de los 3 aos termina la maduracin de sus rganos y sistemas, y aunque su crecimiento es constante ste se desacelera, de manera que sus necesidades energticas disminuyen y con ello el apetito del nio. Es importante facilitarle la ingesta, an tiene dificultad al masticar, vamos a motivarle y a hacer de la comida un momento agradable, pero sin distracciones externas al hecho de comer. Edad preescolar (4-6aos): crecimiento lineal, sigue sin gran apetito. En esta edad la adquisicin de hbitos alimentarios son muy importantes, el nio aprende por imitacin. Los entornos ms importantes son el colegio (comedor escolar: dieta adecuada, suficiente aporte energtico (50%) y proteico (30%)) y la familia. Edad escolar (7-12 aos): el crecimiento se mantiene estable, pero las necesidades aumentan porque la actividad intelectual y fsica tambin aumentan. Es importante el mantenimiento de hbitos alimentarios y prestar atencin a los snac s. Edad adolescente (hasta 18 aos): grandes necesidades por aceleracin del crecimiento y distribucin de tejidos. La correcta alimentacin se empaa por las diferentes actitudes que un adolescente puede adoptar frente a sta y frente a otros aspectos de su vida. Por tanto, ante todo ser una alimentacin muy individualizada en funcin de sus necesidades.